春节刚过，又迎来了热闹的元宵节。提到元宵节就少不了吃元宵和汤圆，这时候，相关的健康建议也就满世界的膨胀。虽然是老生常谈，但是在如今注重养生的我们，食用这种高热量食物应该注意些什么呢?
汤圆属精白主食
简单地说，汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，馅料中糖分也不少。所以，从归类来看，它应当算是一种主食。所谓主食，就是富含碳水化合物，特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的，而且是非常精细的糯米粉，纤维非常非常少，属于精白主食，不属于粗粮。
建议1：如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
汤圆油脂含量高
汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖，更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的，汤圆可不是这样，馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料，南方用猪油加肉做咸汤圆，用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品，但从饱和脂肪角度来说，含量更甚于猪油。近年来的新时尚，是用植物奶油，或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油，但这种产品带来的健康效果，要比猪油和黄油还糟糕得多。芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂，总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势，而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多，一口汤圆中，差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆，就相当于吃1盘炒菜的油。
建议2：如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。
巧克力馅营养价值低
馅料中也有些好东西，那就是芝麻、花生和各种坚果仁，还有豆沙。坚果类原料营养价值较高，豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下，巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料，所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆，油脂更多，可取之处很少。
建议3：优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
元宵比汤圆更难消化
元宵和汤圆略有不同，元宵用干粉滚制而成，馅较小，粉较多，煮出来很实在，又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成，通常馅较大，煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化，就淀粉消化角度来说，元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说，汤圆更麻烦一些。
建议4：如果吃汤圆，最好是热着吃，冷后更难消化。汤圆柔软，要吃得慢一点，避免烫伤，也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼，以免胃里不舒服。无糖汤圆并非“无糖”
很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。
建议5：如果担心其中的糖和油，只要少吃就好了，不要迷信什么无糖产品。在美好的节日当中，吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂，宜用低脂高纤维的食物来配合它，比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物，都是上好的选择。
小编温馨提示：吃汤圆的时候，要减个炒菜，多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法，尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。这样，节日美食和健康生活就可兼得。
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当我将《再见童年》从头至尾读过几遍之后，我感到自己仿佛从一座岁月的画廊走过，蜿蜒的走廊两侧排列开一幅幅关于记忆的图画，我像是一位时光的参观者，手中的文字就是我的入场券，与过往时空中一段段回忆彼此凝视，做着将平仄、韵脚、对仗还原为一种生活的努力，这时，我才感觉到灵魂在这些文字的缝隙之间慢慢舒展开来，周遭的喧哗和浮躁变得安静，一种从未有过的体验注入身体，即使时空相隔，文字承载的情感仍然可以用诗的方式传达到我的心灵，告诉我那些远去的记忆并不陌生，在我们的语言里，在我们笔下的文字里，它依然崭新如初，它可以被我们召唤回心中，成为手心里可以牢牢握紧的凭证，在黑夜中，照亮我们和所有那些拒绝遗忘的人们。
诗，与其说是中国文化最高成就的代表，不如说，诗就是我们的生活本身，古人说“诗言志”，还说“不学诗无以言”，这种将语言进一步提纯的工作，正是祖先将生活建设其上的开始。人类天生拥有一种表达的本能，表达对周围人和事物的情感和认知，这种本能伴随人类步步前行，在一个语言成熟，且文字被创造出来的世界里，这种本能得到进一步的开发，诗，就是人类精神领域的边界，而那些被称为“诗人”的人，却无一不在做着穿越边界的冲刺，随着每一次成功的突破，人类的精神世界得到扩展，站在新的领域，期待着下一次的穿越。于是我们就看到诗，从千年前的语境中一路走来，从《诗经》、《楚辞》，乐府、古体、近体、律诗、绝句，四言、五言、六言、七言，从两汉、魏晋、南北朝、唐诗，从宋词开始的嬗变，到元曲……诗的外延将所有表达的愿望收入其中，汇聚成为一条生生不息的河流，每一件作品，都是这条河流中的一滴，裹挟着时间如斯而去，被生活吸收的部分，就渗入语言的土壤，组成我们母语的骨骼和血肉;而那些被主流话语拒绝的文字，则重新回到洪流中去，朝向人类精神的大海一去不返。
这世界上，有些事情可以改变，有些则永远不变。即使在一个“口语诗”、“梨花体”大行其道的语境下，也丝毫不影响，那些饱经风霜的文体，完成其奥德赛式的回归。这是汉语赋予我们每个人的权利，只是，这种权利同时意味着一种责任，作为一名观察者，作为一名写作者，作为一名记录者，尤其在汉语的历史上，这种责任对于一个写作者而言有时过于沉重，于是就看到他们在面对墨与纸时转身的背影和无声地出走。但是，这并非全部的选择，依然还有人选择了灵魂的冒险，用激荡的才情和文字与大地签订终身契约，在役使灵感集中笔尖的同时，背负起文化和道义的双重责任，就成为一个真正意义上的写作者始终的宿命。
人类从伊甸园放逐，语言的诺亚方舟是否可以重返失落的精神家园?《再见童年》对这道西学问题给出了一个方块字的回答。记忆，人类精神力量的源头，在这片大地上，竟然成为了一种稀缺资源，通过垄断记忆而垄断权力，可以说是掌权者问鼎后的首要工作。因此，记忆，就成为了真相的同义词。我们拥有多少记忆，或者说，我们能寻找回多少记忆，就成为了能否抵达自由的关键。但是，自由只有在暗哑无语的情况下，才越发光亮，在一个遍布阳光的环境下，甚至感觉不到它的反光。自由对每个人的重要，却不是人的唯一性质。心灵的丰富，就像六十亿张各异的面孔和表情，让每一种情感淋漓尽致地抒发，才是让生命完整的唯一途径。而在一个记忆缺席的现状下，保持尊严，将是一件多么艰难的事情。
主题与创作。这本集子的创作过程可以大致分为两部分，第一阶段是画，第二阶段是诗。作者在凭借记忆画出的120幅画中，选取了今天看到的100幅，并一一配诗。作者在作画时，并没有考虑为诗的写作提供任何意义上的便利，但是进入写诗阶段之后，有趣的事情就出现了，因为在这100幅画面之中，有许多主题操作起来相当困难。类似于100到命题作文，有的题目势如破竹，有的则剑走偏锋。比如说《烫臭虫》一诗，作者也承认，花的时间最久，与其说难以找到一个合适的切入点，不如说要在思与美之间寻找一个平衡，来铺排言路和诗情。作者也说“正因为那些难以表现的主题，才让创作的过程充满乐趣”。
《再见童年》实际创作的过程历时八个多月的时间，几乎在同一时间轴上，我也投入进一次漫长的写作之中。这段时间，作者和我保持着联系，交流写作心得，并及时更新我们的创作理论。那是一段难忘的时光。当我们都完成了手边的写作时，才发现冬春暗替。就在作者全身心地投入写作的时间里，同时也完成了一次从主流话语出走的旅行。诗，究竟能否在如今的汉语世界中，传达作者的心声?我不敢肯定，但是我知道，文字如同生长在大地上的植物，只有将根系紧紧抓住土壤，才能获取生命的动力。将那些远去的语法和修辞从文字的旷野唤回，在光荣和辉煌早已被时间穿蚀斑驳之后，文体背后的真髓才放射出恒久的光芒。只要我们还在说汉语，书写汉字，那么，前人在文字之中注入的思考和情感就不会无声流逝，它也许会长久地缺席，被迫或自我放逐，但是，文字永远朝着心灵之家前行，无论崎岖和风雨，我们注定抵达彼岸!
诗，不是用来评论的，实际上也无法评论，诗就是诗，是它本身，却又是一切。一首诗，在每一个读者眼中、心中，都是不同的，都有着它独特的美，而这种美，是无法形容，也不能表达，只是心领神会的瞬间，这一刻，神说：“成了。”
今夜，我要再次返回文字之中了，让思路慢下来，让感觉纯粹，将自己交付给文字，跟随着那些韵律，我感到自己的手被一个天真的孩子牵起，他一边开心地朝我笑着，一边带领着我，在这个夜晚，一步一步走近我们阔别已久的家园……
最近，我读了童喜喜写的《再见零》。童喜喜是一名十分富有童心，十分年轻的作家。她的这本书充满了探索，我十分喜欢。就连儿童阅读推广之父梅子涵也说﹕“喜喜，你的书很有趣，我喜欢。我很少说喜欢。”就让我带你前往寻找神秘世界，让人笑后有泪故事中。
体育课上，被小石头绊倒，让活泼淘气的童喜喜一病不起!王杰帮助童喜喜找到宝宝树并让宝宝树想办法为童喜喜治病。为了治病，他们潜入隐形世界，找到隐形头头——零谈话。最后，许多隐形人变成了人，童喜喜的病也好了。
看完这本书，我映像最深刻的是——巫师叔叔告诉童喜喜，她的心被隐形人打了个缺口，让她充满了灰心，要勇敢﹑坚强﹑乐观才能弥补。童喜喜以坚强的意志做到了。
想想生活中，我们的心灵是否也不知不觉地被打了个洞，让自己充满灰心。就比如考试考砸了我就会灰心，被别人讽刺嘲笑了，我会觉得自己很没用，也会灰心…因为我没有做到勇敢﹑坚强﹑乐观。我不勇敢，我总是怀着一颗后怕的心﹔我不乐观，因为我生了鼻窦炎，觉得自己好不了就闷闷不乐﹔我不坚强，我稍受挫折都会流泪…类似的事有许多许多，你身上有吗?
或许爱并不能为你遮挡一切风雨。你想父母，最爱你的人，有时也不能用他们的爱来让你平安的拥有一切。人生的成长有时是在挫折中、困难中百折不饶去战胜它才能得到拥有。
或许爱并不能遮挡一切风雨，但你可以从此得到弥合心灵伤口的秘方。
图书馆的书可多了，星期天的下午，我去图书馆借了一本书，名字叫《再见，小马虎》。
毛文言总是毛毛躁躁、毛毛糙糙、毛毛草草、毛手毛脚……同学们送他一个外号“毛毛草”。毛毛草很倒霉，糟心事儿总像小鬼儿一样缠着他，当强强联手，对他进行一系列魔鬼训练之后，一切都有所改变。毛毛草经过了地狱般的训练,慢慢的变细心了,帮助小区里周奶奶核算水费、电费,32张竟然发现有一张算错了。他的同学马菁菁帮助毛毛草练习缝扣子,来锻炼他的耐性。虽然毛毛草被迫逼成娘娘腔,他还是坚持了下来,慢慢的,他缝的越来越好,越来越结实,越来越对称。
看完这本书以后，我觉得我也有点像毛文言，我也很马虎，而且因为在“马虎”的捣乱下，我总是和100分擦肩而过。其实我的学习不错，如果不是因为马虎，100分是没有问题的。但是，我常常把加号看成减号，竖式的写对了，横式的却抄错了，就是这样，宝贵的分数总是被老师残酷的扣掉。
马虎就像一个魔鬼，总是缠着爱马虎的人，马虎的敌人就是细心，只要我们都能细心一点，就会把马虎给“枪毙”!
《再见了，拖拉》这本书告诉了我们计划的重要性。它的主人公马明月学会了制定计划，改掉了拖拉的毛病，一步步向梦想有力的迈进。让我不禁联想到现在的我。现在的我也像马明月开始的时候那样比较拖拉。就是不注重计划性，甚至有时候写完作业后不知道该干什么，自己也有计划，但是在心中，没有罗列出来，做起来就会丢东忘西。所以必须把计划写出来，这样才会向梦想一步步迈进。还要知道计划的重要性。我觉得我的计划应该这样制定：每天早上起来背一个片段和两个英语单词，下午放学回家先拉琴。
一天少拉一会儿，不累而且记得比较牢固，比周末一次拉半天效果要好。吃完饭静下心来写作业，争取一气呵成，不能像以前那样写着玩着。就比如说上周六上午，本来计划三小时完成的作业，用心去写，结果七十分钟就写完了，还写的很工整。既提高了学习效率，又有时间做我自己想做的事。最后就是看书了。这个看书呢，需要一个字一个字的看。我有时候就是一掠而过，一目十行，有时候错别字就是在不经意间划过了。如果慢慢看，这些错别字肯定会大大减少。
所以，在我生日当天，也就是今天，我制定出了一张计划表，等于给自己的一份生日礼物。希望自己能按计划做，改掉拖拉的坏毛病。
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