吃龙虾的季节到了

2022-07-25 版权声明 我要投稿

第1篇:吃龙虾的季节到了

高温季节小龙虾疾病的防治技术

随着气温不断攀升,小龙虾在养殖生产中会遇到一些病害,下面将小龙虾常见病害和治疗方法提出供大家参考:

1、褐斑病: 病虾体表甲壳有斑点状黑褐色溃疡,常卧于池边处于濒死状态。病因:虾体受伤和环境恶化,致病菌感染所致。防治方法:每年进行池塘清淤,保持虾池水质良好,定期换水或全池泼洒生石灰。在捕捞、运输、放养过程中谨慎操作,防止损伤虾壳。发现虾患病时,每立方米水体用0.3克二溴海因全池泼洒,待3天后每立方米水体用硝化细菌1克全池泼洒;每千克在池虾用10毫克~15毫克茶粕液泼洒,促使虾体蜕壳,修复损坏的甲壳。

2、 烂壳病: 病虾体壳和双螯上有明显的溃烂斑点,斑点灰白色,严重溃烂时呈黑褐色,斑点中端下陷。病因:由假单孢菌、气单孢菌、粘细菌、孤菌等感染虾体所致。防治方法:定期用生石灰溶化后全池泼洒;适当加大换水量,改善养殖水质;饲料中添加1%磷酸二氢钙,连喂3天~5天。

第2篇:又到了收获的季节

各位老师、同学:

早上好!今天我要讲的主题是《诚信考试》。 古代中国店铺的门口,一般都写着“货真价实,童叟无欺”八个字。自古在商品买卖中,就提倡公平交易、诚实待客、不欺诈、不作假的行业道德。在当代中国,诚实守信的美德表现在工作和学习上,就是专心致志、认真踏实、实事求是;表现在与人交往中,就是真诚待人、互相信赖;表现在对待国家和集体的态度上,就是奉公守法,忠诚正直。 诚信是立身之本、做人之道。我们作为小学生要讲诚信,从小树立守信为荣、失信可耻的道德观念,从小在考试中实践诚信,从自我做起,从身边做起古往今来,凡是品德高尚的人,都是诚实守信的人。只有有了诚信,你才能在社会立足,才能得到别人的尊敬,才能使他人信服,因为谁都不喜欢被欺骗,因此,做一个诚信之人是我们的责任和义务,也是一个做人的最起码的原则!要想做到诚信,就要从生活中每件点点滴滴的小事做起。

考试中,每个人都想取得好成绩。然而要取得优异的成绩,平时一步步打下的坚实基础固然重要,临考前的复习也不可忽视。孔子说,温故而知新。考前的复习对我们来说是一次充实和提高自己的机会。将自己遗忘的再记牢,不懂的多去问,做过的题目再拿出来看一看,也许你会有许多新的发现。尤其要多复习自己做错的题目,每个同学应根据自己的实际情况,制定好复习计划,注意复习方法,明确复习目标,充分利用时间,端正学习态度,为我们的期末考试做好充分的准备。

同学们!又到了收获的季节啦!2016学年第二学期期末考试即将到来。期末考试是检验同学们学习成果的最好机会,更是展现我们优良学风的重要窗口。考试中杜绝各种作弊行为,诚信考试,展现接源学子过硬的学业水平和道德水平,用真实的成绩证明自己的实力。用我们的行动为校园带来一股诚信风尚。

最后

第3篇:吃龙虾

兴仁小学四(3)丁盈

今天我和爸爸妈妈去金沙到叔叔家做客。叔叔家开了个饭店,走进一个餐厅,我看见一个女孩,噫!这个女孩在哪儿见过?哈哈,原来是我的姐姐呀!好长时间没看见,都快认不出来了。

我和姐姐玩了一会儿,就去看龙虾。龙虾个个得意洋洋耍着威风的钳子左摇右摆,像大名鼎鼎的老虎大王。叔叔走过来跟我们说“今天中午请你们吃龙虾。”龙虾死到临头还付与顽抗,厨师一抓龙虾,它就开始了攻击—用钳子夹厨师的手,疼得厨师哇哇大叫。功夫不负有心人,厨师终于把龙虾全部抓进锅里。

开始煮,可怜的龙虾在锅里挣扎着。有趣的是龙虾煮熟后就变成红色。上菜了!一盆香气扑鼻的龙虾展现在我们面前。龙虾香飘满了整个屋子,让我们不得不流口水。我咽了一下口水,拿一只大龙虾剥开壳,露出了金色的虾肉。我迫不及待的吃上一口,“真香,真好吃!”我自言自语。我们几个人很快就把一盆龙虾吃完,厨师又上了一盆龙虾,这次我们慢慢品尝龙虾的美味。两盆龙虾吃完我们都吃饱了,其它什么都吃不了,真是丰盛的龙虾大餐!

指导老师:张鑫燕

第4篇:我们吃到了最小的饺子心情日记

人一辈子吃了多少顿饺子谁也记不清,唯独在西安出差吃了顿最小的饺子终生难忘。

那天离开西安的中午,好客的于经理把我们引进西安钟鼓楼广场德发长饺子馆。服务员端来几盘小菜,送来几本中华老字号简介。这家饺子馆已62岁,有200个品种,一饺一型,一饺一馅,百饺百味。我们开始品尝,第一道秋蝉声声,接着有金鱼摆尾、刺猥蒸饺、虾仁蒸饺、核桃蒸饺、月色声色、芝麻鸭子、酥栏雏鸡、目鱼蒸饺、铁板煎饺、三鲜水饺、企鹅蒸饺、素马蹄饺、绿茵白兔、南瓜蒸饺、花生蒸饺、虎皮炸饺、白菜蒸饺,一连十七八种,吃得津津有味,赞不绝口。

最后一道是太后菊花火锅。服务员刘海霞先给我们讲了一个故事:公元一九00年,清王朝慈禧皇太后移驾古城西安,旅途劳累,食欲不佳,下令御厨做一道从未吃过、并且要现做现吃的膳食。御厨灵机一动,精选上等鸡脯肉,制成形似珍珠的小饺子,配以鸡鸭鲜菇汤料,用龙凤紫铜火锅烹制,火苗状如怒放金菊,饺巧汤鲜,香味夺人。

刘小姐讲罢故事,端来一盘20多个小姆指甲那么大的饺子,轻轻投入火锅里,她祝愿好运地说:“如果吃到一粒,一路顺风,二粒双喜临门,

三、

六、九粒步步高升,四粒四季发财,五粒五谷丰登,事业成功,七粒七星高照,八粒八仙过海成神仙,十粒十全十美,没有吃到的话,是无忧无虑,平平安安。”

接着,刘小姐一勺一碗给客人捞饺子。

“二个,双喜临门!”第一碗是《光明日报》记者徐尊六,大家热烈祝贺。

“没吃到,无忧无虑,平平安安。”第二碗是我,有汤无饺,正合我的心情。

“五个,五谷丰登,事业成功!”第三碗是《中国检察报》记者玉宪福,他也十分高兴。

四碗、五碗、六碗、七碗,一连盛了十来碗,每位客人自得其乐,大家兴高彩烈,笑声连连。你一句,他一句,还凑了一首赞饺子宴的打油诗。

饺兴浓浓。我们欢声笑语走出德发长饺子馆大门时,热情的服务员送给我们一张《三秦美食》报,得知饺子馆创始人名叫赵辑五,祖藉北京东郊西庆村人。他认为经商必须讲究个“德”,只有德行好,不愁发不了财,不愁长远不了,所以将饺子馆命名为“德发长”。来自五湖四海的客人带着“华夏一绝”的饮食文化传遍全国,走向世界。

第5篇:材料作文审题及“到了麦子成熟的季节,麦田里一片金黄

高三语文作文学案

【作文题目】

到了麦子成熟的季节,麦田里一片金黄。农人们都在准备收割。有位割麦人突然发现,他的麦田里还有一穗麦子泛着青色。于是他决定等着这一穗麦子黄了再来割麦。这是他一贯的风格。他的眼睛里容不得半粒沙子。等这一穗麦子黄了的时候,其他所有的麦子都已经落地。

固的防守犯难的时候,拿破仑立刻抓住这个机会,直接向特派员萨利切蒂提出了新的作战方案。在特汇报会员苦无良策时,看拿破仑的方案很有新意,就立即任命拿破仑为攻城炮兵副指挥,并提升为少校。拿破仑抓住这个机遇,在前线精心谋划,勇敢战斗,充分显示出他的胆识和才智,最后攻克了土伦。他因此荣立战功,并被破格提升为少将旅长。终于一举成名,为他后来叱咤风云,登上权力顶峰奠定了基础。

要求选择一个角度构思作文。自主确定立意,确定文体,确定标题;不要脱离材料内容及含意的范围作文,不要套作,不得抄袭。

一、【审题指导】

分析材料可以抓几个关键点:“一片金黄”——“一穗泛青”,“准备收割”——“已经落地”,“一贯风格”——“眼里容不得半粒沙子”。

1.农夫“眼里容不得半粒沙子”,等最后一粒麦穗黄了再收割,并且这是他的一贯风格。他的一贯风格是什么呢?就是要求事物尽善尽美。众所周知,“金无足赤,人无完人”, 事物没有十全十美的,没有缺点就不是人了,而成了神。由此可以立意为:不要苛求完美,要能包容别人的缺点、瑕疵。

2.从“等这穗麦子黄了再割”,“等这穗麦子黄了的时候”“所有的麦子都已落地”可以看出,正是由于农夫一味的等待,没有抓住收割成熟麦子的大好时机,导致本该有的收获却化为泡影。生活中,不是所有的东西都能等到你准备好了,要靠自己去争取,尽自己的力量去做。否则,后悔莫及。由此可立意为:一定要把握机遇,抓住机遇,时不我待。

3.“一穗泛青的麦子”是小,“一片金黄的麦子”是大,农夫因为一穗麦子影响了所有麦子的收割,只顾局部不顾整体,捡了芝麻,丢了西瓜,得不偿失。由此可立意为:不要因小失大,做事要从大局出发,从整体利益出发,获得最大的利益。

三、论据推荐 1.苛求完美类 事实论据:(1)一渔夫出海捕鱼,捞到一颗晶莹圆润、光彩夺目的大珍珠。美中不足的是,珍珠上有个小黑点。渔夫心想,要是能把珍珠上的黑点去掉,珍珠将变成无价之宝。于是,他开始打磨珍珠,等黑点没了,珍珠也被打磨得荡然无存了。

(2)一猎人拥有一张出色的由黑檀木制成的弓,可是他认为外观不出色,于是请了一位艺术家在弓上雕了一幅行猎图。正当此人兴高采烈地拉近弓弦试试之时,弓却断了。 2.把握机遇类

(1) 1985年6月份,中国歌剧舞剧院向她发出了邀请信,希望她能参加歌剧《白毛女》的重排演出、并饰演女主角喜儿。接到信后,彭丽媛的心情是又高兴,又害怕。在作曲家施光南的鼓励下,她不断刻苦练功,磨炼自己,终于在公演《白毛女》时获得空前的成功。 【素材点拨】

企盼机遇是每一个渴望成才的人的共同心理,但是,并非人人都有抓住机遇的能力。彭丽媛有这个能力,所以她才向艺术的巅峰不断地攀登。彭丽媛的成功的事例告诉我们,脚踏实地做准备工作,在机遇来临的时候我们才能抓住它,从而获得人生的成功。 (2)诸葛亮待机而出

诸葛亮,15岁时随家人为逃避战乱,离开山东老家辗转到湖北襄阳避难。17岁时隐居在襄阳城西的隆中。诸葛亮少有大志,常把自己比作春秋时大政治家管仲和军事家乐毅。因此,他隐居隆中边种地,边修学,静观天下,待机而出,人称“卧龙”。 (3)拿破仑捕捉机遇

拿破仑法国18世纪政治家,军事家,法兰西第一帝国和百日王朝皇帝。可他原来只是一个小小的尉级炮兵军官。

1793年,他被汇报会往前线,参加进攻土伦的战役。正当革命军前线指挥官面对土伦坚

(4)机遇属于有志者(陈胜把握机遇揭竿而起) 公元前209年7月,陈胜、吴广等900名贫苦农民一起被征发去戍守渔阳,因路上遇大雨,道路冲毁,无法按期到达,按暴秦的法律,误期处死。陈胜看到自己的处境,看到全国人民对暴秦的憎恨,决定抓住这个时机动员戍边卒杀掉押送他们的秦朝军官。揭竿为旗,以木棍、锄头为武器,率领这支900人的农民武装反抗暴秦。起义后,立刻得到广大人民群众的支持。广大农民自带干粮,纷纷参加起义军,起义军迅速扩大,攻城掠地,势如破竹。终于推翻了暴秦的统治。

(5)机遇可遇不可求(儒勒·凡尔纳初涉文坛) 被誉为“科学幻想之父”法国著名科学幻想小说作家儒勒·凡尔纳,就是由于一个偶然的机会而进入文坛的。凡尔纳18岁时在巴黎学法律。有一次,他参加上流人士的晚会,当他从楼上走下来时,童心犹存的他像孩子一般从楼梯扶手往下滑,结果撞在了一个胖胖的绅士身上。此人正是法国著名作家大仲马。从此,凡尔纳结识了大仲马,并在大仲马的影响下,走上了文学创作之路。

(6)机遇来了要抓住(孟浩然错失良机) 孟浩然40多岁时才到京师游历,他曾在太学作诗,满座宾客都感慨佩服,无人能及。一次,大诗人王维邀请他到内署,忽报唐玄宗到了。这是一个很好的显示自己才华的时机,但孟浩然却惊慌地躲到床底下。王维实话实说,玄宗大喜道:“我听说过这个人,但从来没见过,他为什么要害怕得躲起来呢?”下令叫孟浩然出见。这原本是能让他平步青云的大好时机,但他又没好好把握。当皇帝问他的诗时,他朗诵的又是怨天尤人之诗,到了“不才明主弃”一句,唐玄宗很不高兴地说:“你自己不想做官,我何尝抛弃过你,为什么要诬蔑我呢?”于是孟浩然被放还,一生未受重用。

(7)项羽坐失良机:项羽最后兵败身亡的悲剧,固然还有其他许多主客观因素,但与他当初在鸿门坐失良机不无关系。当项羽在鸿门放走刘邦时,范增就曾忿然感慨地说:“唉!竖子不足与谋!夺项王天下者必沛公也。”

理论论据

(1)机不可失,时不再来。

(2)君子藏器于身,待时而动。 (3)过了这个村,没有这个店。

(4)如果你在时机成熟前过急行动,你将必得去擦抹悔恨的眼泪;而如果你放过一次成功的时机,你将永远抹不干懊丧的眼泪。

(5)来而不可失者时也,蹈而不可失者机也。/苏轼 (6)大丈夫相时而动。/曹雪芹

(7)生活中最当良机出现在我们面前时,我们要及时抓住它们,利用它们,这是生活的一大艺术。 ——约翰逊

(8)机遇只偏爱那些有准备的头脑的人。 ——巴斯德

(9)运气就象一个球那样圆圆的,所以很自然地,它并非总是滚落在最善良、最高贵的人的头上。 ——贝多芬

(10)要是不能把握时机,就要终身蹭蹬,一事无成。 ——莎士比亚

(11)机会来的时候像闪电一样短促,全靠你不假思索的利用。 ——巴尔扎克 (12)重要的事情是懂得何时抓住机会,其次便是懂得何时放弃利益。 (狄斯累) (13)生命很快就要逝去,一个机会不会出现两次。(罗曼·罗兰) (14)要注意留神任何有利的瞬间,机会到了,莫失之交臂!(歌德)

- 1种眼光和胆识。面对敌强我弱的革命形势,面对国民党的围追堵截,共产党人从全局出发,在与其斗争的同时,积极谋求合作建国,维护人民的利益和中华民族的团结。为了和平建国,不惜放弃一些小的利益,来争取最大的民主。试想,如果共产党处处保求,绝不做出任何的退让,那么就失去民心,无法建立新中国。可见,一时的牺牲,一处的放弃,并不是全盘皆输,而是赢来最终成功的可能。

因而,“大行不顾细谨”是一种思想的高度,是在纵观全局后做出的选择。的确,这需要付出一些代价,那可能会让人暂时疼痛,甚至后悔,进而中断前进。但那仅是黎明前的黑暗,舍得芝麻才能捧到西瓜,如果保守到连芝麻也紧握在手,那也许到头来只剩下手中的一粒了。割麦人眼里不容沙,为了一穗麦子,失去整片麦田;持玉人眼里不容沙,因为一丝瑕疵,不惜将玉石加工成玉珠,但珠未成,玉已碎;节俭人眼里不容沙,为了在黑夜里找到丢失的火柴,不惜损失一盒火柴。幽默的故事不禁使我深深感悟:且不可把自己夹在阴暗的一隅,要放长眼光,纵览全局。

曾有多少人试图为维纳斯接上断臂,但最终以失败告终。因为当他们从塑像的整体造型欣赏时,发现塑像因残缺而具有难以言喻的美,塑像损失了手臂,但我们却收获了一件艺术品。是啊,人生就是得与失的反复,失之东隅,收之桑榆,只有心怀“会当凌绝顶”的抱负,才可以尽收山河迷人的景色。如果你因一个骨朵的飘落而放弃欣赏春天的芬芳,如果你因一场暴雨于是,我们应该学会取舍,学会舍小得大。正如炒股,真正的赢家绝不是分厘不丢的人,而输者往往是贪图小利而一败涂地,没有智谋没有胆量,更是不可能玩转股市满盆钵,自由穿梭其中了。

当然,不顾细谨并不意味着忽视细节,不重小处的积累。这种思考,是在不能双赢的情况下产生的。唯有面对选择,才要慎重的前行,不要因眼前小利迷了双眼,乱了方向。

江河入海,不因一朵浪花而停止流淌;雨雪润物,不因一株嫩苗而放弃飘落。朋友,请睁大双眼,放眼全局,经营好属于你的那片麦田。

眼中能容沙

如果一个人说话办事耿直不阿,事事追求完美,精益求精,我们常常称其是“眼里不容半粒沙”,可这样真的值得仿效吗?

麦田一片金黄,仅有一穗青麦,为等其成熟,落得颗粒无收;树梢硕果累累,仅有一枚青涩,为等其红透,落得果实满地腐烂;棋局一片大好,仅有一处不利,未将其扭转耗时费力,落得满盘皆输。

所以说,很多时候我们不必苛求完美,要接受缺憾,眼中可以容下沙子。

眼中容沙,是为了保障全局利益。有些时候,细微之处的缺憾并不会损害全局利益,若是与其斤斤计较,反而会影响整个局势的发展。刘备三顾茅庐请诸葛亮出山,对于刘备这堂堂一代豪杰来说,诸葛亮如此待己甚是有失礼节,更何况自己又位尊权重;但刘备为兴复汉室,谋得良才,便放下挑剔的架子,用一颗宽宏博大的心成就了诸葛亮“鞠躬尽瘁”的潜心辅佐。而曹操虽为一代枭雄,却容不得杨修的一点卖弄,虽铲除了心中所恶,但失去了一位不可多得的谋士,常常受困于策乏计短。所以,为了保全整体利益,我们应该“眼中容沙”。

眼中容沙,在一定程度上也是全局发展的要求,有时情势危急,便不允许我们在一些细枝末节的问题上紧抓不放。战争当中战局瞬息万变,战机稍纵即逝,李云龙深谙这条战争法则,每当战机出现,从不向上级请示,受困于形式的束缚,而是以最快的速度打击敌人,屡建奇功。如此行为,虽有悖与上级命令,但打击了敌人的力量,不拘小节,顺应了战局发展。所以在事情发展趋势下,我们也要“眼中容沙”。

眼中容沙,也要看什么是“沙”,有多少“沙”。不苛求完美、不因小失大,我们必须接受缺憾。而如果面对不应该接受的“沙”,即使半粒也不应容入眼中。为官者必讲清廉,可有些官员却贪赃枉法,为“与人方便”,他们接受了小小的恩惠,可贪欲慢慢膨胀,最终将整个人吞噬。许多贪官伏法后哭诉,是第一次极小的利益取得造成了最后悲剧的发生。所以,面对不该容忍不能接受的罪恶之“沙”,我们莫不可将其容下。

眼中容沙,是一种达观的人生态度,是一种睿智的处世方法。在生活中,我们不能过分追求完美,而要寻找缺憾与目标的最佳契合点,允许缺憾存在,寻求最大利益。

眼中容沙——我们应如此面对生活。

站得高才能看得远

生活好似围棋局,黑白二子定乾坤。只有不计较一城一地的得失,踮起脚尖,放长眼光,才可披荆斩棘,驰骋疆场。若不想损失一兵一卒,那在你踌躇之余,便失去一片河山。

的侵袭而放弃欣赏夏日的激情,如果你因一片树叶的凋零而放弃欣赏秋日的丰收喜悦,如果你因冬日的肃杀而放弃欣赏白雪的纯净,那么,朋友,你不仅逝去纷繁的四季,更失去人生的传承与更替。

纵观全局,是一种睿智的生活态度。只有懂得这一道理者才可得民,得心,得天下。古有赵威后,放手长安君质于齐,不仅赢得了民心,更替爱子巩固帝位。一时的安逸与时代相传的地位相比,孰轻孰重?纵观全局便可心知肚明。近有毛泽东,大胆放弃延安,实现部队转移,为革命保存了胜利的火种。纵观全局,要有“留得青山在,不怕没柴烧”的胸怀气概。

但他——项羽,昔时的帝王,今日的败寇,却放弃了东山再起的机会,自刎乌江,为了虚无的面子,为了一时的傲气,最终淹没在历史的洪流中。

纵观全局,需要遵守“大行不顾细谨,大礼不辞小让”的真谛,要谙知“水至清则无鱼,人至察则无徒”的道理。当然这不是让你面对邪恶,不管不顾,助长社会歪风邪气,而是让你在无关是非面前,舍小取大。

纵观全局,谁说眼里不容沙?你可以像蚌一样,用身体的韧将它化为明亮的珠,实现人生的梦。

成大局之美

大千世界之所以成其辽阔,是其包容万物粉饰缺憾的心胸使然。一雁失足不会破坏雁阵的雄美,雁排青天会弥补曾经的缺憾。一花枯萎不会影响花园的芬芳,百花齐放会充盈更浓的香气。一流弯折不会减弱黄河的壮丽,滚滚洪流会张扬更大的气势。从整体着眼的山河是一幅雄奇壮美的画卷,我们虽遗憾那几点微瑕,但我们更应关注的,是更大的气象。

也就是说,我们应该培养一种大局意识,不苛求一点一滴的瑕疵,不偏执一毫一厘的损失,以一种整体俯观的姿态,去欣赏天地万物之辽阔,去聆听恢弘的人间乐曲。

可是,又有多少人偏离了坦坦大道,转入死胡同,纠缠着那小小的不足?当无数求职青年踏破门槛,又有多少人只因相貌不正或不会外语而被无情的关在门外?当莘莘学子执着于求学之路,又有多少人只因一科不够完美而失去了深造的机会?难道我们都倾心于那一穗青色的麦子,非要等到它变黄时,才悔悟,我们还有整片麦田?我们万不该因小失大呀!

樊哙曾豪言:“大行不顾细谨,大礼不辞小让。”细细品来,这话也有一定的道理。樊哙知道,称霸中原才是沛公的宏图大业,岂可因向项王告别而冤死在这不明不白的鸿门宴?他樊哙也是爽直之人,驰骋疆场,奋勇杀敌才是他心中的大局,怎能因项王的几块彘肩就俯首称臣?于是他豪爽地为沛公出谋划策,助其脱离险境,真的帮主公成就了大业。试想刘邦若执意回去话别,恐怕早已沦为项庄的刀下之鬼。“细谨”万不可毁了“大行”。

一片玉的微瑕不应迷惑我们的双眼,满地丰收的金黄才应是我们的追求。也许我们就应该不拘小节,成整体之完美。田忌能够舍弃一场比赛的失利,而为齐威王取得整场赛马的胜利,这是一种大局眼光。古今学者鉴赏王羲之的《兰亭集序》也不会因为那几笔涂抹就否定了右军的卓越书法。当局部与整体不构成尖锐的矛盾时,我们又何必贪恋一枝麦子呢?天涯何处无芳草!有时该舍弃的必须舍弃,将完美的含义放宽,我们才会收获真正的完美。

但我们说不要因小失大,并不是说我们不关注细节。如果那一株麦子几天内就会澄黄,我

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第6篇:元宵节到了可别人汤圆吃坏了身体

春节刚过,又迎来了热闹的元宵节。提到元宵节就少不了吃元宵和汤圆,这时候,相关的健康建议也就满世界的膨胀。虽然是老生常谈,但是在如今注重养生的我们,食用这种高热量食物应该注意些什么呢?

汤圆属精白主食

简单地说,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了精白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少。所以,从归类来看,它应当算是一种主食。所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮。

建议1:如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少主食的数量。一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。

汤圆油脂含量高

汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的,汤圆可不是这样,馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料,南方用猪油加肉做咸汤圆,用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品,但从饱和脂肪角度来说,含量更甚于猪油。近年来的新时尚,是用植物奶油,或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油,但这种产品带来的健康效果,要比猪油和黄油还糟糕得多。芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂,总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势,而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多,一口汤圆中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。

建议2:如果吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。

巧克力馅营养价值低

馅料中也有些好东西,那就是芝麻、花生和各种坚果仁,还有豆沙。坚果类原料营养价值较高,豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下,巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料,所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆,油脂更多,可取之处很少。

建议3:优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。

元宵比汤圆更难消化

元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说,汤圆更麻烦一些。

建议4:如果吃汤圆,最好是热着吃,冷后更难消化。汤圆柔软,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼,以免胃里不舒服。无糖汤圆并非“无糖”

很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。

建议5:如果担心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信什么无糖产品。在美好的节日当中,吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂,宜用低脂高纤维的食物来配合它,比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物,都是上好的选择。

小编温馨提示:吃汤圆的时候,要减个炒菜,多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮等烹调方法,尽量控制一天中的总脂肪数量。红烧肉、酥点、油炸食品之类油大的东西最好改日再吃。这样,节日美食和健康生活就可兼得。

健康热线:400 0759 008

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