红肉蜜柚具有适应性强、粗生易长、早结果、丰产性能好、商品性好等优点, 近年来在南方多地的栽培面积迅速扩大。2015年底, 重庆市万盛经济技术开发区南桐镇岩门村引种大量红肉蜜柚, 栽培面积达67 hm2。由于当地果农缺乏红肉蜜柚的栽培管理技术和经验, 岩门村红肉蜜柚幼树出现生长缓慢、病虫为害严重等问题, 果园内杂草丛生, 部分柚园有积水现象。结合实践经验, 笔者总结出红肉蜜柚幼龄树的栽培管理技术, 有助于指导果农生产, 促进当地红肉蜜柚产业的健康发展。
选择在空气流通、阳光充足、排灌良好、土层深厚 (土层厚度60 cm以上) 、疏松肥沃、有机质含量1.5%以上、土壤p H值5.5~6.5的砂壤土或红壤土, 平地地下水位控制在1 m以下, 山地坡度小于25°, 远离柑橘黄龙病园, 交通方便, 远离污染的地块建园[1]。
优良品种是实现红肉蜜柚丰产、稳产的基础。要求接穗品种纯正, 砧木抗逆性强, 砧穗嫁接亲和性好 (适宜做红肉蜜柚砧木的有酸柚、枳等) , 选择苗高50 cm以上, 茎杆粗1 cm以上, 带1~2个分枝, 根、茎、叶均无病虫害, 根系发达、须根多, 叶片深绿的优良壮苗种植[2]。
红肉蜜柚裸根苗 (露地苗) 种植以春季和秋季为宜, 容器苗全年均可定植, 每次新梢老熟至下次抽梢前定植最佳。以酸柚作砧木的红肉蜜柚的平地株行距为3.0 m×4.0 m, 即56株/667 m2, 坡地3.5 m×4.0 m, 即48株/667 m2;以枳作砧木的株行距可略小些。挖1 m3大穴, 分层填入饼肥、杂草、磷肥等基肥, 定植前将穴内土壤与基肥混匀, 防止根系直接接触肥料, 培土, 栽植后将土壤压实, 浇足定根水, 并用稻草覆盖[3]。
红肉蜜柚幼树喜湿润怕渍, 适宜的土壤含水量在60%~80%。水分管理以抗旱、保湿、防渍为主, 原则上是春湿、夏排、秋灌、冬控。过于干旱, 肥料不易溶解吸收, 不利于幼树生长;而在雨季, 如果表土层积水超过3 d, 幼树根系会因缺氧而腐烂, 严重的可能导致植株死亡。搞好果园灌溉水源蓄积, 每hm2建1个30 m3左右的蓄水池;做好果园覆盖, 挖好排灌沟渠, 保证排洪沟与排水沟相连, 排洪沟的沟底宽0.8~1.0 m、沟面宽1.0~1.5 m、沟深1.0~1.5 m, 梯田台面内侧开竹节状排水沟, 宽0.3 m、深0.2 m;尽量做到遇旱能灌、遇涝能排、冷热有覆盖, 防止水分管理不当对幼树生长的伤害[4]。
幼树根系分布浅、吸肥能力弱, 应掌握“勤施、薄施”的原则, 切勿过重, 以免造成肥害。1) 定植当年:1—6月, 每月施0.8%尿素液1次;7—12月, 每月施0.5%尿素液2~3次;9月上、中旬, 每株施硫酸钾复合肥0.2 kg。2) 定植第二年:2月上旬施春肥, 5月上旬施夏肥, 7月中旬施秋肥, 每株分别施尿素0.15kg、0.1 kg、0.2 kg;秋梢老熟后, 每株施硫酸钾复合肥0.2 kg。3) 定植第三年 (初结果树) :2月上旬施春肥, 每株施硫酸钾复合肥0.25 kg+尿素0.1 kg;4月下旬施夏肥, 每株施硫酸钾复合肥0.20 kg;7月中旬施秋肥, 每株施硫酸钾复合肥0.25 kg;12月, 结合深翻, 每株施腐熟猪粪40 kg (约20 cm深) 作基肥[5]。
新种植柚园应在树冠封行前, 逐年深翻扩穴改土, 增施有机肥, 改善柚园土壤理化性状, 保持果园土壤疏松、湿润, 养分充足, 为根系生长创造有利条件。扩穴改土的具体方法:在树冠滴水线下, 挖2条对称的沟, 沟宽20~25 cm、深30~35 cm。每条沟填入绿肥50 kg、钙镁磷肥1.5 kg及火烧土50 kg, 加适量石灰和表土, 层层撒入压实, 进行土壤改良[6]。
为促使红肉蜜柚早产、丰产、稳产, 幼龄树应适时进行定形、摘心、抹芽、拉枝, 以形成树势健壮、通风透光良好、利于花芽分化、坐果率高的半圆头形的高产树冠。具体操作如下:幼树定干30~40 cm后去顶。第1年春梢萌发后, 在树干高30~40 cm内选择位置错开的2~3个壮芽留作主枝, 留30 cm长摘心。对主枝形成竞争的嫩芽及第一主枝以下的嫩芽全部抹除。夏梢抽发前10~15 d, 主枝留长25~30 cm时短截。夏梢抽发后, 各主枝选留2~3个壮芽作副主枝, 以后各梢依次选留2~3条新梢作分枝, 形成半圆头形的高产树冠[7]。
岩门村蜜柚园内杂草丛生, 与幼龄树争夺水、肥、光等资源, 不利于红肉蜜柚幼树的生长发育。中耕除草可使土壤疏松通气, 有利于好气性细菌的活动, 促进有机质分解, 增加土壤肥力, 防止土壤板结, 保持园内无杂草, 有助于幼树根系生长。每年可浅锄翻耕松土3~5次, 夏秋季节中耕要浅些 (3~5cm) , 冬春季节可深些 (10~15 cm) , 近主干处应浅些 (3~5 cm) , 远主干处可深些 (10~15 cm) [4]。
树盘是根系分布最多的地方, 应保持土壤疏松且无杂草的状态, 除了进行适当的浅中耕外, 还要进行树盘覆盖。7月以后, 可将行间、破壁的杂草铲除, 用来覆盖树盘, 覆盖物距主干约15 cm, 覆盖厚度约10~20 cm, 并在覆盖物上撒一层薄薄的细土。树盘覆盖可以稳定土温, 防止杂草滋生, 保护表土不被雨水冲刷, 防止水土流失, 保持土壤通透性, 起到保护根群的作用[8]。
幼龄树种植1~3年内, 树冠尚未形成交接荫蔽前, 树冠与根系分布范围小, 可在株行距的空隙土地间作套种绿肥或者农作物 (树冠外30~50 cm空地) , 这样既可增加果农收入, 又有利于土壤改良, 抑制杂草生长和保持水土。间作套种作物以矮杆、浅根系作物为好, 通常种植乌绿豆、大豆、印度红豆、花生、巴西红豆、霍香菊等。霍香菊是红蜘蛛的天敌钝绥螨的寄主植物, 种植霍香菊能有效抑制红蜘蛛。果园四周空地可种植香蕉, 能在一定程度上减少吸果夜蛾对果实的为害[9]。
红肉蜜柚的病虫害防治, 坚持“预防为主, 综合防治”原则, 以农业防治、生物防治、物理防治为主, 化学防治为辅。1) 农业防治:做好清园工作, 消灭越冬病虫源。冬季封园用2波美度的石硫合剂加5%尼索朗乳油1 500倍液消毒杀菌, 在果园内使用果树诱虫带杀虫。加强红肉蜜柚幼龄树的田间管理, 提高幼树的抗病虫能力[10]。2) 生物防治:利用害虫天敌和抗生菌分泌物来达到以虫治虫、以菌治虫的目的。3) 物理防治:利用害虫的趋性, 人工捕杀害虫, 如采用粘虫板、糖醋液、灯光、性诱剂等物理方法, 捕杀害虫。4) 化学防治:坚持农药交替使用, 防止红肉蜜柚产生抗药性。选用病虫兼治的高效、低毒、低残留农药, 严格控制用药量。
病害防治:在新梢抽发初期, 选用50%加瑞农可湿性粉剂800倍液、77%可杀得可湿性粉剂800倍液、0.5∶1.0∶100 (质量比) 的波尔多液, 喷药1~2次防治溃疡病。防治炭疽病和疮痂病, 可选用50%福甲胂粉剂、70%甲基托布津600倍液、50%退菌特可湿性粉剂500倍液、30%氧氯化铜800倍液。
虫害防治:新梢抽发1 cm和自剪前, 各喷药1次防治潜叶蛾 (适用于晚春梢、夏梢、秋梢) , 药剂可选用万灵1 000倍液或1.8%虫螨克 (阿维菌素) 3 000倍液喷施;其他害虫可选用虫螨克或乐斯本1 000倍液防治[11]。
岩门村引种的红肉蜜柚正处于幼龄树阶段, 由于果农栽培管理经验不足, 红肉蜜柚幼树出现生长缓慢、病虫害严重等问题。为保证红肉蜜柚的正常生长发育, 促进当地红肉蜜柚产业的健康发展, 笔者提出以下几点建议:1) 把好种苗质量关, 引种优良壮苗、大苗。2) 做好宣传推广工作, 利用开会、标语、宣传栏等形式宣传红肉蜜柚的优点, 提高果农种植积极性。3) 加强技术指导, 积极联系科研院所和高等院校的相关专家、专业技术人才作为技术顾问, 通过组织学习、发放技术手册、举办培训班等方式, 使果农掌握红肉蜜柚栽培管理实用技术。4) 当地政府应加强引导, 给予政策支持。
摘要：红肉蜜柚具有适应性强、粗生易长、早结果、丰产性能好等优点, 在南方多地的栽培面积迅速扩大。针对岩门村引种的红肉蜜柚幼树出现生长缓慢、病虫为害严重等问题, 从水分管理、施肥管理、扩穴改土、整形修剪、中耕除草、树盘覆盖、合理间作及病虫害防治等方面, 介绍红肉蜜柚幼龄树栽培管理技术。
关键词：红肉蜜柚,幼龄树,栽培管理
[1] 蔡绍真.红肉蜜柚高产稳产栽培技术[J].安徽农学通报, 2015, 21 (1) :49-50, 52.
[2] 张赞辉.浅谈高产红肉蜜柚栽培管理技术[J].农家致富顾问, 2015 (18) :16-18.
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[6] 曾家良.红肉蜜柚优质高产栽培技术[J].农民致富之友, 2013 (10) :150-151.
[7] 刘伟杰.红肉蜜柚优质高产栽培技术[J].中国园艺文摘, 2011 (7) :166-167.
[8] 赖淑华, 孔卫星.红肉蜜柚幼龄树的栽培技术[J].福建热作科技, 2010, 35 (3) :30-31.
[9] 黄丽君.红肉蜜柚栽培管理技术[J].安徽农学通报, 2010, 16 (17) :220, 226.
[10] 丁财珍.幼龄红肉蜜柚栽培新技术[J].福建农业, 2011 (10) :16-17.
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