江津花椒产业铺就农民致富路

每年的6—8月是重庆市江津区花椒集中采收销售期。与往年不同, 今年江津区提前向椒农们公布了花椒采收的最佳时期, 确定了6月1日为保鲜花椒开始采收时间, 6月10日为干花椒开始采收时间, 而江津区花椒综合交易市场也将于6月10日正式开市。江津区作为全国著名的花椒之乡, 近年来不断加大花椒产业规范和监管力度, 确保花椒产业持续健康发展, 铺就农民致富路。去年, 全区3.33万hm2花椒有70%投产, 鲜花椒产量达到22万t、产值30亿元。据该区农委消息, 预计今年全区花椒产量将增产10%左右。

为了提高花椒产量和品质, 近年来, 江津区农委和区花椒产业协会共同探索, 创新了“花椒嫁 (桥) 接、修枝整形、病虫防治、平衡施肥”等花椒速生丰产栽培管理新技术, 通过举办技术讲座、现场教学培训、发放花椒栽培技术资料等方式进行推广, 使得全区鲜花椒的667 m2产量从原来的150~250 kg提高到400~750 kg, 最高甚至达到1 000 kg。除了正确的采摘期, 先进的采摘技术也非常重要。江津区花椒产业协会经过多年的实践, 摸索出“缩枝矮化”采摘技术, 即在采摘花椒的同时也完成修剪。通过该技术, 椒农们每人每天采摘鲜花椒量由原来的35~40 kg提升到70~80 kg。

如今, 在江津有22万农户、61万椒农从事花椒产业, 占全区农民的56%。花椒产业每年能为该区提供季节性务工16万个, 实现劳务收入4.4亿元。江津区农委负责人表示, 花椒不仅是江津区农业产业的重要支柱和农民收入的重要来源, 也成为了江津最亮的农业产业名片。

(来源:农民日报)