以品种资源的生态型差异为依据, 可将太子参品种分为大叶型太子参、野生型太子参与小叶型太子参3类。
大叶型太子参适合在低海拔丘陵生态区栽培, 野生型太子参适合在高海拔山地生态区栽培, 而小叶型太子参则适合在中海拔山地丘陵生态区栽培。
太子参以种根繁殖为主, 具有低温条件下发芽、生长的特性, 在产区中, 应于10月下旬栽种太子参, 在气温降低到15℃以下、土温达到10℃时, 种参便会开始慢慢发芽、发根, 冬天过后, 第二年幼苗出土。太子参蒴果成熟后会裂开散出种子, 人工采种具有一定的困难性, 而太子参种子的野外自然萌发率又不高, 若人工用种子繁殖, 还需做低温处理[1,2], 因此, 太子参产区一般是使用种参进行繁殖。
大叶型太子参叶片阔, 有较多的叶和分枝数量, 茎粗, 主根明确, 块根大且少, 根呈纺锤形状。野生型太子参叶片长且肥厚, 分枝较少, 主根不明确, 块根小且多, 根呈胡萝卜状。小叶型太子参叶片长、小, 分枝与叶较多, 茎细, 主根明确, 块根小且多, 根呈圆棒形状。
综合来看, 小叶型品种是太子参的优良品种资源, 这一品种也是太子参产区的优质高产类型。野生型品种有着较高的抗病性。大叶型品种产量低、抗病力低, 但是却具有参体大、外形美观的优点。
与平畦种植的方法相比, 使用拱畦种植的方法产量更高。以大种参、中等种参作为繁殖材料, 较之于小种参来看, 出苗率更高。应设置行株距组合为16.7 cm×5 cm, 种植密度在120万株/hm2左右, 使用低水平追肥。进行摘蕾处理、遮荫处理可进一步提高产量。
使用拱畦种植这一方法的产量要比使用平畦种植这一方法的产量高。与小种参比较, 将大种参和中等种参作为繁殖材料, 出苗率更高。行株距组合应设定在12.5 cm×5 cm, 种植密度保持在160万株/hm2。追肥以低水平追肥为主。摘蕾处理并不会增加产量, 而进行遮荫处理可提高产量[3]。
采用拱畦种植的方法产量更高。大种参和中等种参作为繁殖材料, 较之于使用小种参, 其出苗率更高。行株距组合应设定在12.5 cm×5 cm, 种植密度在120万~160万株/hm2。摘蕾处理可更进一步提高产量, 但遮荫处理并不会显著提高产量。
第一, 不同的整地方式对太子参的产量也有着不同影响, 大叶型太子参、小叶型太子参使用拱畦种植这一方法产量要比平畦种植的产量高。大叶型太子参、小叶型太子参都属于人工驯化的品种, 其抗病能力不高, 较易感染花叶病, 想要提高这两者的产量, 需相应减少病株数量。野生型太子参具有较强的抗病能力, 使用拱畦种植这一方法虽然比平畦种植增产量较低, 但仍有增产, 这是由于拱畦种植的土层较厚, 可使参根得到良好生长, 继而促进太子参的长势。
第二, 太子参多是将地下块根作为繁殖的材料。选择种参时, 由于参农把大个的太子参拿来卖, 留下小个的太子参作为种参, 但大种参和中等种参的出苗率要比小种参高, 所以, 考虑到这一点, 建议将7.5~1.25 g/根的太子参, 也就是中等种参作为繁殖的材料, 以此来获取高产、高效、优质的太子参。
第三, 株行距也会对太子参产量有一些影响。大叶型太子参的栽培应该适当加大行距、减小株距, 也就是确定行距为16.7 cm、株距为5 cm。对野生型太子参来说, 应适当缩小行距与株距, 也就是将行距设定在12.5~16.7 cm、株距设定在5 cm。小叶型太子参的栽培则应同时适当缩小行距与株距, 因此设定行距为12.5 cm、株距为5 cm。由此来看, 就这三个品种来说, 大叶型太子参的行距适当加大、小叶型太子参行距适当缩小、野生型太子参介于两者之间, 能够获得较好的增产效果。
第四, 摘蕾、遮荫处理对太子参产量会产生影响。作为根茎入药的植物, 太子参地下部分为主要的获取物, 其地上部分的开花、结果会直接影响到养分向地下的传输, 所以摘蕾处理会提高太子参的产量, 以相同条件下, 不同管理方式对太子参产量的影响, 见表1。另外, 在福建地区, 夏季气温较高, 而太子参的生长温度要求较低, 所以通过遮荫处理, 延迟其倒苗时间, 使生长期延长, 有利于提高太子参的产量[4]。
在太子参高产配套栽培技术的应用中, 建议从整地、选种、合理密植、地膜的覆盖、控肥、摘蕾以及遮荫这七个方面进行加强。
使用拱畦种植有利于控制太子参发生病害问题, 提高太子参的产量。使用中等大种参作为繁殖的主要材料, 将行株距组合设定在12.5 cm×5 cm与16.7 cm×5 cm, 再辅以合理的密植, 将种植密度控制在120万~160万株/hm2左右。另外, 使用地膜覆盖的这一栽培方法, 能使太子参提前萌发、退后倒苗, 有效延长太子参的生育期使太子参产量大幅增加。由于太子参有着较强的不耐肥性, 因此, 要以基肥和有机肥为主, 于其生长的过程中, 再追加施以少量的NK复合肥, 这样有助于促使植株的较快生长, 继而提高产量。对大叶型太子参这种多花品种来说, 适当的摘蕾有利于提高产量。遮荫处理对太子参种参的安全越夏、推后稻苗、延长生长期以及提高产量都有着积极作用。建议使用黄豆作为遮荫的产物, 于太子参生长的后期, 行行间套种, 可促进太子参产量的提高。
太子参作为一种极具营养价值、经济价值的物种, 只有在了解其生长特性的基础上, 掌握良好的栽培技术, 才能促使太子参得到健康的生长, 实现其经济效益的最大化。
摘要：太子参是一种补益类的中药, 具有补益脾胃、益气生津, 治疗食欲不振、心悸口干及肺脾咳嗽等功效, 受到人们的青睐。由于太子参的功效、产值、效益较好, 人们广为种植。为提高太子参产量、品质和效益, 必须了解太子参的品种特性和栽培技术。福建省已有数百年的栽培历史, 福安是太子参的主要栽培产区。根据福安太子参生产经验, 对太子参的品种特性和栽培技术进行分析。
关键词：太子参,品种特性,栽培技术
[1] 肖承鸿, 周涛, 江维克, 等.栽培太子参表型性状的遗传多样性分析[J].中药材, 2015, 38 (8) :1600-1606.
[2] 肖承鸿, 周涛, 江维克, 等.栽培太子参的遗传多样性与质量分析[J].中草药, 2014, 45 (9) :1319-1325.
[3] 胡卫平, 朱文佩.太子参品种特性及其栽培技术[J].农技服务, 2016, 33 (3) :75.
[4] 李湘, 张岚, 李超, 等.太子参繁殖与栽培技术研究进展[J].现代农业科技, 2016, 17 (4) :63-64, 66.
