2024年中秋节月饼促销方案（精选10篇）
为了更好的做好，2005年中秋佳节的促销工作，提高企业的知名度，现企划部
制订了一套方案。
店面装点：
对超市内整体视觉系统进行节日氛围的装点及布置。装点内容：地面导引，（效果图已制作完成，已送业务部进行与供货商商谈有关费用。注：地面导引可放广告）；空中灯笼及四角吊牌，（附效果图，不可放广告）；店内立柱，（没效果图，由供货商提供）；收银区装点（没效果图，由供货商提供）；两个入口装点，（附效果图，所有装点自费）。
促销展区摆放及商品管理：
由业务部及店面配合实施（具体方案此处略）。
费用预算
品名数量单价小计
1、地面导引此处有供货商出钱
2、空中灯笼及四角吊牌约1000元
3、店内立柱由供货商做广告
4、收银装点由供货商做广告
5、两个入口约500元
合计200元＋10元×组数
促销期间配合活动：
运动宝贝速爬王比赛
报名条件：凡2004年9月至10月份出生的婴儿，家长持出生证、户口簿来本超市可以领取价值10元的精美礼品一份（每人限领一份，而且必需持有＊＊超市当期的宣传DM）；另外2000年9月至10月出生的婴儿，凭出生证和户口簿，可免费报名参加运动宝贝速爬王的比赛。
比赛时间：另行制定
比赛地点：待定
奖项设置：
每场冠军：待定
总冠军：待定
比赛方法：
在一段10M的跑道上事先用塑料拼图地板在地上搭好跑道，每道的颜色应不同，4-6名婴儿在起点同时爬行，家长可在一边用任何方式引逗儿童前进（但不得接触儿童身体）最先爬到终点的获胜。由工作人员记录用时并张榜公布。爬出跑道的即为犯规，接触儿童身体即为犯规，并不得继续比赛。每天可以赛两组。
每场冠军奖品当即发出
成绩评定
所有场次结束后，汇总成绩，公布情况，电话通知总冠军。建议请公证处公证。
颁奖仪式在第二天进行
前期宣传：
店内DM及各个媒体上的广告宣传
平面设计：婴儿抓拍的图片抓到的是特写本超市，活动宣传，参赛须知，本超市的背景
准备工作
1.前期宣传
2.跑道的布置
3.奖项的准备提供、设置
4.记分的表格、公示的展板
费用预算
品名数量单价小计
1、组冠军奖品10元×组数
2、婴儿车一辆约200元
合计200元＋10元×组数
促 销 义 诊
在促销活动期间举行老年人义诊活动，联系一家大药房或医院，我们提供场地，他们提供人员及器械在超市内举行义诊活动。具体事谊与医院（大药房）商定。
费用预算
此不用出费用
“舞动的童年”大型少儿文艺演出
与王芳舞蹈室联办，具体事谊侍定。
费用预算
品名数量单价小计
1、带队老师补助 10元×人数
2、小朋友礼品5元×人数
3、舞台租赁费
限时大抢购、赔钱给您
活动细则：
每组参加人数为3名，每天三组。报名人员过多时，采取现场抽取的方法。每组限定时间，指定品牌，限定数量。所参加人员，按照＊＊超市所规定的时间找到指定品牌商品、限定的数量（不能多也不能少），完全一致的3折优惠，找到90%则5折优惠，找到80%则7折优惠，所有参加人员均可享受8折优惠。
注：如果在抢购时间损坏商品，所损商品均以8折出售给损坏者。
活动时间：
每星期的星期五晚上进行一到两组；星期
六、星期天全天各进行三组。
报名方法：
当月在＊＊超市累计购物满200元可参加一次活动。凭收银小票参加抽取，抽中者参加活动，不中者可到总服务台领取小礼品一份。所有参加活动的顾客的收银小票由＊＊超市收回（当月小票可在当月参加，也可在下个月参加，但不轮
入第三个月）
报名要求：
①、男女不限。
②、身体建康、无不良病历者。
费用预算
此处不需要其它额外开支，只要搞好被抢购商品的报损
＊＊超市小票能抽奖、惊喜不断送给您
活动细则：
所有来＊＊超市购物的顾客均有机会参加；顾客购物后凭＊＊超市的收银小票，到超市总服务台登记收银小票的流水账号、票面金额、姓名、联系电话等内容。一式两联，超市顾客各持一联，顾客联作为第二天的兑奖凭证。收银小票由超市
收回以备第二天参加抽奖。
抽奖方法：
抽奖方法是由来＊＊超市购物的顾客现场抽取前一天的小票，决出一、二、三、鼓励奖，然后由超市客服部电话通知中奖顾客来超市领取奖品。
奖项设置：
每天抽取一等奖1名
二等奖2名
三等奖3名
鼓励奖10名
一等奖：全额返还当天收银小票票面金额
二等奖：返还当天收银小票票面金额80%
三等奖：返还当天收银小票票面金额50%
鼓励奖：送纪念品一份
费用预算
此处不需要其它额外开支，只要搞好中奖小票的清算
媒体支持：
1、店内DM、报纸、电视台
2、发布媒体：《亳州报》、《亳州电视报》、亳州1套及有线电视台
费用预算
品名数量单价小计
1、店内DM一万份2600元
2、报纸宣传费
3、电视走字广告
4、店内写真海报150元
1、促使月饼大量销售，减少月饼的库存。
2、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
3、回馈顾客。
4、增加企业竞争手段，做出差异。
5、提高商场(超市)的形象。
二、活动内容：
1、时间：10月2日———中秋节前5天。
2、地点：活动仅限惠涧西区 西工区
3、活动准备：
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、对“中秋大使”进行语言与动作培训，并学习遇到问题的处理方法。
3、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
4、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：亲人卡、朋友卡等。
5、将一些商场低价格低利润的商品做成购买月饼时的赠品。 买30元以上中秋月饼送355ml可口可乐1听。 买60元以上中秋月饼送1250ml可口可乐2瓶。 买100元以上中秋月饼送ml可口可乐2瓶。 买150元以上中秋月饼送铁茶叶一包。 买200元以上中秋月饼送茶叶两包。 买300元上中秋月饼获赠一盒精美月饼
买400元以上中秋月饼可获赠精美礼盒一份。 买600元以上中秋月饼可获赠50元购物卷，并由中秋大师送月饼。 凡购买60元以上中秋可参加抽奖一次，奖品最低一瓶矿泉水(没有空奖)，最高一台豆浆机。400元以上可抽两次。
三、活动推广：
在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径
加强宣传广度。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。 从卖场的上午开业到打烊，每隔两个小时就播一次相关促销信息的广播。
四、卖场布置：
场外
1、在免费寄包柜的上方，制作中秋宣传;
2在防护架上，对墙柱进行包装，贴一些节日的彩页来造势;
3、在广场，有可能的可悬挂汽球，拉竖幅;
4、在入口，挂“xx购物广场 禧中秋”的横幅。
a。场内在主通道，斜坡的墙上，用自贴纸等来装饰增强节日的气氛;
b。整个卖场的上空，悬挂月饼厂家 商场的挂旗
一、活动背景：金秋佳节是中国传统的节日，每年这个时候，月饼成了馈赠亲友，表达祝福的最佳礼品，可是由于很多原因，如加班、临时有事、面子问题、要送的人数太多亲自赠送很麻烦等，人们即使很想也只能放弃这份祝福。现今地区各大超市都几乎实行一惯的打折降价或加送其余礼品等促销活动，顾客已经对此失去兴趣。直接面对面的馈赠对于有些人很难表达其情感。
二、活动主题：中秋送礼不用愁，**大使帮你亲自送到家。(**商场中秋大使为你亲自送上对亲友的祝福，为你解决送礼忧愁)
三、目标人群：因各种原因无法对亲友进行馈赠的人群。
四、活动目的：
1、通过此活动增加月饼销售利润，并增加其销售额。
2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。
3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。
4、为顾客传达情感。
5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。
6、增加企业竞争手段，做出差异。
五、活动内容：
1、时间：*月*日---中秋前一天
2、地点：活动仅限惠**城区
3、活动准备：
1、安排一定量的运输车与“中秋大使”。
2、驾驶员必须熟悉城区行车路线，要求尽量在运送过程中减少时间消耗，提高运送效率。
3、对“中秋大使”进行语言与动作的教育，并学习遇到问题的处理方法。
4、对月饼售价进行适当改进，尽量提高总体利润额。
5、联系卡片经销商，购买一定数量的精美卡片，最好能根据赠送对象不同而分类的卡片，如：情人卡、亲人卡、朋友卡等。
4、活动推广：在活动实施前一星期左右在商场张贴海报对活动进行宣传，也可通过报章、电台等途径加强宣传广度。但要进行一定的成本核算方可实施。宣传时应尽量做到语言简洁易懂，并需要对特殊情况进行必要说明。
六、注意事项：
1、顾客购买礼品后要按其要求进行包装，并询问并登记要求运送的详细地址和最佳运送时间段，最好能够让顾客提供其联系电话和收礼人的联系电话以方便赠送时有特殊情况可以取得联系。
2、“中秋大使”的言行代表着商场的荣誉，必须对“大使”进行严格挑选，形象和语言亲和力方面必须良好，而且对于可能遇到的问题必须对“大使”进行教育。
3、为避免一些问题，此活动的运送品只能限制在中秋礼品上，不能涉及现金，在包装时必须对礼品进行检查，不能存在现金。
4、由于可能会出现客户拒收等情况，在活动宣传时应予以说明，并说明出现此情况商场把原礼品联系退回与顾客。
5、出现拒收或客户不在等情况时，“大使”必须尽快与商场负责人取得联系，告知情况后继续进行下个任务，由商场有关人员联系顾客或受礼人进行询问解决。
6、所送礼品必须为商场所购产品，购买人必须留下真实联系号码和姓名，如因所留号码有误造成返还不到时，7日后商场有对货品进行处理的权利，这点应在宣传或者活动开展时说明。
优点：投资少（500左右就能发一万条左右）
范围广（发送对象可随意选择）
操作灵活简单（联系提供商，充值完就能发送，输入短信内容，输入要发送的号码，点发送就OK）
阅读性强（每人收到一条新短信，至少都会扫一眼，即使要删掉短信，前提他要看过
之后才知道这是一条广告短信）
无论是电视、收音机、网络上的广告，几乎每个人都不喜欢。做广告要达到一个什么目的？广告广告，广而告之。只要别人看过短信，就会有印象。何况不像其他产品，才短短几天内呢。只要有印象就OK，在中国人心里，大家都认为，知名的就是好品牌。知名的就是好东西。因为大家都对某品牌的月饼有印象，所以自然会去买的。
但也要注意发送短信的方式。可以用一个笑话，或者祝福短信的形式。附带加上月饼的品牌或者厂家。如果是一个比较搞笑的笑话，至少有四分之一的人看过不会立刻删掉。只要他再次看，印象就会加深。
短信做广告的方式投入500左右就能发一万条信息。我想比发传单廉价的多吧。（几乎每人喜欢碰到发传单的，但不依旧有这么多企业公司用发传单来宣传吗？ 存在必有其合理性。短信广告亦是如此）
找短信群发公司方面
2、 传统风采,回味无穷!__中秋月饼
3、 月色柔和的凉爽中秋.__中秋月饼
4、 十五团圆合家欢,中秋月饼话神仙!__月饼
5、 每逢佳节倍思亲,中秋之月大团圆!__月饼
6、 月是故乡明,__月饼表浓情!__月饼
7、 月圆中秋,人圆月下._____月饼,送给你最真情的相逢.
8、 佳节共赏天上月,中秋一品人间情._____月饼,送给你最真情的中秋.
9、 月圆天下,品尝美味.____月饼,你中秋的最好选择.
10、 一份好心情,尽在品味中._____月饼,送给你最真情的人生品味!
11、 天涯共此时千里共婵娟
12、 海上生明月天涯共此时
13、 中秋合家欢佳节大献礼
14、 伴着一轮明月，团购优惠券就可以浪漫一生，天伦月饼——月亮代表你的心。
15、 月是故乡明，情是亲人浓，一份天伦好礼传达永远的祝福!
16、 中秋中国庆，帝牌促销风暴!
17、 双节连壁、喜庆回馈——共和国生日烛光里的中秋浓情
18、 喜迎国庆、欢度中秋
19、平分秋色——__月饼迎国庆促销活动
20、 同喜同贺中秋国庆同欢同乐精彩世界
21、 三喜临门——『贺中秋』『迎国庆』『__隆重开幕』
22、 喜迎国庆欢度中秋
23、 月圆中秋情系IGA
24、 情满月圆举国同庆
25、 中秋佳节IGA浓您家乡情!
26、 中秋合家欢佳节大献礼
27、 望月怀远花好月圆
28、 每逢佳节倍思亲IGA为您送温情
29、 礼情款款欢度佳节
30、 同喜同贺中秋国庆，旗袍批发同欢同乐精彩华联
31、 名月贺中秋——名牌月饼大联展
32、 欢乐在华联，情浓意更浓
33、 华联送情意，中秋礼上礼
34、 欢乐国庆欢乐颂，华联大礼乐翻天
35.传统风采，回味无穷!中秋月饼
一、酒店中秋节活动主题
“中秋同欢喜，好礼送不停”
二、酒店中秋节活动对象
针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。
三、酒店中秋节活动时间
四、酒店中秋节活动形式
打折;赠送;抽奖
五、酒店中秋节活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
六、酒店中秋节活动广告宣传
1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
七、酒店中秋节活动其它相关策略
八、嗅觉营消，让月饼的芳香和酒店文化去吸引进入酒店的客人，让月饼的芳香，顾客便主动闻香而来
——2011年XX超市中秋促销策划方案
一、背景
中秋节是中国第二大传统节日，节日期间走亲访友活动频繁，企事业单位也将在节日前期集中采购职工福利产品，这也为礼品类商品带来销售良机。届时可向政府相关采购部门、企事业单位的负责人、办公室主任、工会主席、中小企业老板以及超市的vip会员客户寄送中秋贺卡，表达温馨的祝福的同时，结合商场举办的中秋礼品节等促销活动，宣传推介礼品类商品及团购信息。
二、邮政中秋贺卡介绍
邮政中秋贺卡是邮政部门在中秋节期间发行的，专门面向社会大众销售或供社会各行各业个性化定制的贺卡产品，是一种集祝贺、宣传、沟通、调查、优惠等多重功能于一体的传播媒介。中秋贺卡人情味浓、针对性强、保存期长、宣传隐蔽性好并与中国的传统文化有机结合，是节日期间各类商家宣传促销、塑造品牌、维系客户、促进销售的绝佳载体。
邮政百年声誉，拥有全网寄递和丰富的数据库资源，可以为客户提供策划设计、数据筛选、制作打印、分拣分发、反馈评估的一条龙服务。
三、方案设计
（一）宣传主题
欢乐中秋XX送福
（二）宣传载体
中秋贺卡是邮政最具竞争力和特色的产品，既有档次又富有个
性，市场上没有同类产品竞争；个性化广告空间大，便于企业宣传。向vip客户寄发或向政府相关采购部门、企事业单位负责人、办公室主任等团购客户传达节日祝福的同时，进行中秋商品宣传推介或团购业务洽谈邀请，以示尊崇，从而提升其品牌美誉度与维系客户忠诚度。
（三）设计推荐方案
形象宣传区以图文并茂的方式宣传产品的多样性和服务的人性化；祝福语区可印制活动主题；订购卡区印制团购的产品、数量等（设计抽奖等诱因吸引受众参与活动）及反馈方式（设置多种回复方式）；若有企业赞助，可根据需要发布赞助企业广告。
（四）活动对象
1.中高收入人群、vip会员
2.政府综合办公室
3.企事业单位负责人、工会主席、办公室主任
4.中小企业老板
（五）活动内容
1.线上活动：线上详细介绍团购活动内容，吸引目标人群参与在线调查活动，即可获得相应团购折上折，并可参加抽奖赢取大奖。
2.线下活动：在阶段内，商场、超市在城市商业地带举办一次团购宣传和体验活动。可通过回复手机免费短信或指定活动网站回复，确认是否来参加此次体验活动，持邀请卡参与体验活动，并将副片订购卡投入现场活动信箱参与现场抽奖活动赢取奖品；未持卡的来宾在现场也可参加相关活动，但要进行个人信息的登记（便于反馈卡的寄递）。
3.诱因设计：参加在线调查即可赢取一定优惠购物体验；活动现场订购时享有一定的折上折优惠；参加现场互动活动或抽奖活动可获得商场、超市提供的奖品。
（六）成本预算
（略）
四、效果预测
（一）针对性强，效果明显，档次高，宣导性强
以一种有情的方式面向目标客户送上节日祝福的同时，借机进行商品推广，促进销售，充分利用了中秋贺卡的多种功能，达到多种宣传效果。
（二）传播范围广，效应长久，深入人心
为拉近和广大新老客户的距离，提升公司在客户心中的美誉度，借此中秋之际利用中秋佳节亲友间互送月饼的习惯，向广大新老客户赠送月饼，以表对他们的牵挂和感谢，从而增进客户和经销商之间的感情，稳固营销网络，进一步提高客户对我公司的忠诚度，有效促进产品销售，具体方案如下：
一、目的：
1、稳老抓新，提升联动公司在客户心中的美誉度，中秋节客户送月饼活动方案。
2、促进重点意向客户签单。
二、赠送对象和条件：
本次活动主要针对广东地区客户，赠送对象主要有以下四大类：
1、老客户，共80家，预计80人，由售后服务部统计并上交报表至企划部，由企划部统一安排；
2、现有经销商，初步拟定50家，共计50人，由客服部统计并上交报表至企划部，由企划部统一安排；
3、重点购机意向客户，由客服助理和业务员申请（如下表），交客服经理和销售经理审核统计，交企划部最终审核落实，规划方案《中秋节客户送月饼活动方案》。初步拟订200家左右，预计200人；
中秋节送礼申请表
客户类型 客户姓名
地址
联系电话
4、上门看机客户：凡农历8月5日至8月14日到我公司看机客户均赠送礼品一盒，预定20家，预计20×3=60人。业务助理须提前向企划部申请，由企划部安排；
三、赠送方式：
为了给客户一个意外的收获和惊喜，提高本次活动的效果，决定事先对客户保密，在集中的时间内统一送达，经与邮政局联系后，由邮政局统一送达。
四、礼品组成：
1、月饼：月饼分为两个档次，分别为中档和高档，对于重点客户，赠送高档月饼，对于一般客户送普通档次月饼。
2、如果单纯送月饼，不论月饼的贵与贱，都显得落于俗套，没有创新，经过深入思考，决定礼品由两部分组成：价值xx元（或xx元）的精美月饼一盒，价值3元的精美贺卡一张（贺卡上统一印上：“感谢您对我们的支持，中秋佳节之际，请接受全体联动员工深情的谢意和诚挚的祝福，愿您心想事成，财源滚滚！”）。
五、礼品筹备：
月饼由企划部或物控部统一从邮政局采购或订做，贺卡由企划部精心挑选并印制贺词。
六、礼品投送时间、方式：
时间：9月22日，即农历8月9日，最迟于9月26日即农历8月13日晚6点前送完。
方式：我司将客户姓名、联系电话、详细地址、月饼及贺卡最迟9月21日即农历8月8日交给邮政局，由邮政局统一送达。
要求：业务员和业务助理务必如实上报，所送客户必须是确定的意向客户，所送之人必须是客户中有一定的决定权或具有很强影响力的人士。
七、费用预算：
本次活动总计客户数量380位。其中：
重点客户150家，即150（人）×xx元/份=元；
一般客户230家，即230（人）×xx元/份=元。
合计：元+元=元。
中秋月饼营销方案
一、活动主题：“品味兴滇宇，共享盛世中秋”
本次活动以“品味兴滇宇，共享盛世中秋”为主题，旨在向广大消费者推销我公司生产的“兴滇宇“月饼，让更多的政府公务员和消费者了解并选购“兴滇宇”，品尝到纯正的滇式火腿月饼及广式月饼。
二、活动时间：2012年8月15日-9月30日
三、活动准备：
1、前期调研：正所谓“知己知彼，百战不殆”，根据往年月饼销售的经验及市场调查，可以基本得出以下结果：
A、目前，月饼的消费群体主要集中于中产阶级，他们既有自身购买食用月饼的需求，也有购买月饼作为中秋佳节送礼的潜在消费需求。
B、大单消费群体主要是西山区政府各部门、各类型企业和工厂等集体，该类型消费群体均有购买月饼作为单位福利发放的习惯。
C、农村消费群体的消费能力虽然有限，但是竞争相对较小，在销售时可以适当考虑其自身消费需求。
2、确定促销地点：A、碧鸡广场及附近的商业区B、区政府各部门 C、本公司合作伙伴
四、活动内容：
（一）“品味兴滇宇、快乐免费吃”活动
为了增强消费对象对“兴滇宇”的认识，可以考虑在促销地点举办定期或不定期的免费试吃活动。
（二）“品味兴滇宇、产品欢乐送”优惠促销赠礼活动
为增强广大消费者对“兴滇宇”的认识以及了解，可以通过“买十送一”或者是消费金额达到一定数目可参加抽奖等活动，来提高销量及人气。
（具体销售策略及奖品设置、抽奖方案由公司召开专门会议讨论研究决定。）
（三）“品味兴滇宇、双节享团圆”
由于今年中秋佳节和国庆节双节同至，所以在促销活动开展过程中，可以考虑结合双节进行营销。具体实施细节可由公司会议讨论研究决定。
五、活动目标：
本次活动要在营销方法的切实实施的基础上，达到销售中秋月饼的同时宣传好“兴滇宇”这一品牌，同时要达到一定的消费人数。
1、销量要超过去年销售水平，并使“兴滇宇”月饼能受到广大消费者的广泛好评。
2、销售范围要由往年的区政府各部门及食堂，逐步扩展到相关业务单位及消费群体，增加“兴滇宇”的品牌影响力。
3、提高“兴滇宇”月饼的品牌竞争力，为后续业务的拓展奠定基础。
出不穷，甚至连迪士尼都不放过这个机会，趁机推出了与卡通风格相结合的迪士尼月饼。但是，由于节日消费的限制，月饼只能作为一个季节性产品出现。所以，月饼生产设备的闲置期也较长，一般的流水线真正生产时间每年不过两个月左右，而生产的准备却要半年左右。这种独特与繁杂的特点使月饼的投资与营销风险都很大，而各地区独特的文化差异与消费特点，又使该类营销难上加难。难怪一些食品销售专家都称月饼为“突然死亡性食品”。但是，我们又该看到，在许多餐饮企业前赴后继的倒下去后，还有一批餐饮企业能够在白热化的市场中占有一席之地，并将自己的神话续写。这，又是为什么呢?
一、深挖消费者需求带来的口感胜利
前面已经说过，月饼是季节性销售型产品。作为一种食品而言，它的口味是它最基本的功能。如果餐饮企业能够生产出口味对路的月饼，那么它首先就具有了获胜的先天条件。作为上海最大的老字号餐饮企业，H酒楼在营销月饼产品的过程中，坚持由外而内的观念，以消费者的需求为出发点。为了能够获得第一手信息，H酒楼在一些时尚购物网站及公司主页上展示其月饼的图片、价格、口味等详细说明，使消费者对即将上市的产品有个初步了解。同时，为了得到反馈信息，H酒楼在当地月饼节上推出了月饼免费试吃的营销策略，并通过网络开展调查，从而方便消费者对产品提出改进意见。另一方面，H酒楼还不断总结以往的经验与教训，根据往年各个经销商提出的意见进行月饼口味开发。最终，通过庞大的信息库管理，H酒楼在决战前的几个月就抓住了消费者的味蕾，并在战役打响时正确的调整了产品结构，有效的实现了定制化生产，保障了整个营销体系的平衡。
点评：通过这个案例我们不难看出，月饼营销与其他行业一样都没有什么太大奥秘。准确而有效的市场调查是整个营销战役成功的关键，通过试吃、搜集信息、总结失败经验等一些“笨方法”，可以使餐饮企业在营销过程开展之前实现定制化生产，合理控制库存量，最终为中秋决战做好保障。
二、保证质量，以“放心”“收买”“信心”
按照中国的习俗，本命年要穿红色的内衣，求的是能辟邪;南方的商店里供奉着关公，图的是能保佑其经营红火;过年时在门前贴上门神，保的是一年的平安。中国社会，承认的是一种“安全”模式。更深入的挖掘中国文化的话，会发现国人对“安全”的祈及延伸到了生活的方方面面。在月饼行业，震惊全国的“南京冠X园月饼事件”暴光后，全国上下一片恐慌，月饼市场一度陷入了低靡。
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