酒店员工2022工作计划
1.员工难招，难留的现象。
2.员工入职没有经过系统的培训导致员工操作技能不规范不熟悉。
3.缺少有效的激励措施导致酒店里部门之间凝聚力不强，员工团队意识不高，工作没有激情。
4.管理中没有重视员工的人性关怀和情感投资所以员工没有企业归属感。
5.管理中由于制度不够完善，造成工作中全靠人管人，容易出现部门之间工作上的扯皮和相互推委现象。
6.管理松散导致工作中执行力不强。
7.由于管理原因造成本了各部都没有成本意识，容易被员工钻空子、浪费大。
8.没有有效的工作督导和质检执行力度不够，卫生和服务质量停止不前。
根据以上问题拟订出20__年酒店以下计划和目标：
一.管理做到权力层层下放;禁止越权管理，跨部门指挥，部门之间做好横向沟通和协调。
二.工作遇见问题逐级上报，杜绝越级汇报。
三.工作中一但出现过失坚持一概连带责任制。
四.发现有问题必须有因有果、有人承担责任、有人监督落实。
五.做到责权明确，奖优罚劣，严格将酒店制度执行下去。
六.严格要求和监督管理人员在工作中的言行举止，管理人员应该对自己的言行负责，杜绝传播有关酒店的闲言秽语，禁止工作中私下讨论猜忌酒店未出以台的决策，严禁用不良思想误导其他人员的思想。这样会导致员工对企业失去信心，工作可干可以不干，对工作没有危机意识，(一般管理不完善的企业容易出现这这面的问题，也是加速企业管理混乱的不良风气)。
七.营造良好的管理气氛和员工工作环境。
1 对象与方法
1.1 对象
于2008年7月, 随机抽取大连市4个四星级以上酒店员工共145人, 其中男性49名, 女性96名。
1.2 方法
现场进行问卷调查, 当场填写并回收。回收问卷145份, 回收率100%。合格问卷145份, 合格率为100%。
1.2.1 自然情况问卷自然情况问卷共2 0项, 本次研究采用其中的性别、年龄、酒店级别、头痛、肩膀痛和腰痛共6项数据。
1.2.2 中文版工作内容问卷 (JCQ) [1]
JCQ问卷包括工作自主程度、工作要求以及社会支持 (包括领导支持和同事支持) 3个要素。调查问卷内容共49项, 该次采用其中的22项数据。
1.2.3 数据分析应用SPSS 11.0统计软件建立数据库, 对数据进行了多元回归分析。
2 结果
高星级酒店员工中男性的头痛症状受到同事支持的影响。而肩膀痛的症状, 男性受到自主程度、工作要求和同事支持的影响, 女性受到自主程度和同事支持的影响。关于腰痛症状, 男性受到自主程度和同事支持的影响, 女性受到自主程度的影响。而上司支持没有对男女员工的健康造成影响。
3 讨论
本次调查结果显示, 高星级酒店员工的工作自主程度、工作要求和社会支持中的同事支持会影响员工的健康状态, 尤其对男性员工的健康影响较大。这与已有研究表明, 工作压力会引起头痛等精神疾病以及高的工作要求和低的工作自主程度会引起肌肉骨骼性疾病的发生[2], 并且在许多情况下, 男性更容易受到伤害的结论相符合[3]。
因此, 酒店员工要对自身的压力和身心健康有充分的认识和理解。员工应积极的掌握预防和减少压力产生的方法。如提高心理适应能力, 树立客观的职业期望和目标, 采取积极的自我放松和调节方法, 以最大限度的减轻有害压力。
另外, 应积极构建社会支持系统。已有大量研究和事例表明, 良好的人际关系能建立有效应对压力的社会支持系统。这种社会支持是指来自亲友、同事、团体、组织等的支持与帮助。本次调查显示的酒店员工将同事关系视为最主要的压力来源, 这一结论与中国文化中强调人际关系这一特点相一致[4]。有研究发现, 来自同等地位人的社会支持能够缓解压力。因此, 朋友和同事给予的帮助和支持对于缓解压力因素比来自上级给予的支持作用大[5]。
企业应推进对员工的健康安全管理义务, 积极促进员工的健康管理[2]。可设立企业内健康保健医, 专门从事酒店员工心理咨询, 给员工提供建议, 让员工重新认识自我, 并成为上下级沟通的桥梁。管理者应通过各种渠道及早发现员工的心理问题。可以为其提供必要的建议, 或者向专门的心理医生进行求助。管理者应当努力实现工作环境优化和劳动管理科学化, 从而提高职工的心理健康水平。
加强工作压力研究将有助于优化劳动者的劳动条件, 对工作压力水平和特点进行全面的评价。保护劳动者的安全与健康, 对于企业与社会的经济平衡发展具有重要的意义。
摘要：目的探讨酒店员工工作压力因素以及对健康的影响, 为指导其健康发展提供科学依据。方法用自然情况问卷和中文版工作内容问卷 (JCQ) , 对大连市高星级酒店员工145人进行问卷调查, 应用SPSS11.0统计软件建立数据库, 对数据进行多元回归分析。结果分析结果表明, 高星级酒店男女员工的工作自主程度会引起肩膀痛、腰痛;工作要求会引起男性员工肩膀痛;同事支持会引起女性员工肩膀痛、引起男性员工头痛、肩膀痛和腰痛。结论高星级酒店员工的工作自主程度、工作要求和社会支持中的同事支持会影响员工的健康状态。
关键词：工作压力,高星级酒店员工,健康影响
参考文献
[1]Li J, Yang WJ, Liu P, et al.Psychometric evaluation of the Chinese (Mainland) version of Job Content Questionnaire.A study in uni-versity hospitals[J].Industrial Health, 2004, 42:260～267.
[2]川上, 原谷.仕事のストレスの種類と影響[J].産業医学ジャーナル, 1999, 22 (5) :51～55.
[3]Hooftman WE, van der Beek AJ, Bongers PM, et al.Is there a gender differen in the effect of work-related physical and psycho-social risk factors on musculoskeletal symptoms and related sick-ness absen[J].Scand J Work Environ Health, 2009, 35 (2) :85～95.
[4]黄文波.中美酒店业员工工作压力比较及应对策略[J].中外酒店, 2007 (5) .
摘 要：文章通过分析国内外相关文献，采用理论与实际结合的方法，对职业韧性与工作满意度、离职倾向的关系进行探讨并构建模型。以长沙为例，对假设进行检验，结果表明： 职业韧性对工作满意度具有显著正向影响，对离职倾向具有显著负向影响，与研究假设相符合，模型可以接受。为酒店管理者在提高员工工作满意度和减少离职率提出新的解决思路，对酒店如何提高员工的职业韧性提出相关建议。
关键词：职业韧性；工作满意度；离职倾向；酒店员工
一、引言
近年来，我国酒店业的发展越来越受到重视，人们对酒店现存问题和未来的发展都有许多研究。现在酒店行业不断扩张，酒店更新换代频繁，要想在巨大的发展机遇和激烈的挑战中生存和发展，就必须考虑酒店员工工作满意度低和离职率高现象，这种现象成为酒店管理者需要考虑和解决的重要问题。职业韧性作为能够承受巨大心理压力、面对变化的环境做出迅速反应的能力，可以用来思考如何改善酒店员工的工作满意度低和离职率高的现象。
二、文献综述及假设提出
（一）职业韧性。职业韧性是衍生于心理学和行为学领域的韧性理论。韧性研究起源于二十世纪七十年代美国，Rutter是该领域研究的代表人物。韧性是积极心理学研究的主题，它强调人类面对危险性因素时如何调用自身的积极力量进行应对。积极心理学打开了研究普通人心理韧性的大门，其中包括身处各种环境的职业群体（朱玉霞，2012）[1]。最先提出职业韧性概念的是London学者，他将career 和 resilience 合在一起作为一个专业术语，并在 1983 年发表的论文《职业动机理论》中明确提出。他认为职业韧性是一种个人特质， 其含义为“在不乐观的环境中个体对职业破裂的反抗”。职业韧性的研究发展时间不长，但是目前运用的领域非常广泛。（London & Noe， 1997）[2] 综合以往学者对职业韧性的所下的定义，笔者认为酒店员工职业韧性的定义应为：酒店员工个体在工作中能够积极应对各种职业环境变化的一种能力。
（二）工作满意度。在现代社会，工作满意度都是值得重视和研究的内容。在实际工作，员工的满意度与工作效率密切相关，解决员工满意度问题对实际工作组织获益非常重要。Hop
pock《工作满意度》中最先对工作满意度进行正式研究，他首次对工作满意度下了定义，认为工作满意度是工作者心理与生理两方面对环境因素的满足感受。此后学者们纷纷对工作满意度的概念、模型及运用竞相探讨。综合以往学者对工作满意度的所下的定义，笔者认为酒店员工工作满意度的定义应为：酒店员工工作满意度是个人对其参考系统和自身工作相比较后所产生的一种情感反应。
（三）离职倾向。离职倾向是离职行为产生的前置变量，根据收集的文献资料， Kraut （ 1975）， Mobley （ 1979）， Michaels &
Spector （1982），潘澜（2002）[4]等研究者认为可以将离职倾向作为离职行为的替代变量。从实际的情况看，企业会更倾向于了解员工的离职倾向，这比实际离职行为更重要，因为能够预先知道员工离职的念头，企业会采取行动改变或影响这个想法，从而避免员工离职带来的负面影响。
目前研究离职倾向的学者都采用的是Mob1ey定义 （1978） ：认为离职倾向是工作不满意、离职念头产生、寻找其他工作倾向与找到其他工作可能性之总和表现。这是使用最广泛的一种定义，在国内，对离职研究也是一直使用这一定义。本文根据前人的研究，认为酒店员工离职倾向是指酒店员工工作一段时间后，出于个人考虑，产生离职念头并寻找其他工作机会的心理意愿的程度。
（四）假设的提出。综合上述文献，本研究提出以下2个假设： H1： 员工职业韧性对工作满意度存在显著正向影响。H2： 员工职业韧性对离职倾向存在显著负向影响。
三、研究方法
（一）观测变量选取。职业韧性、工作满意度和离职倾向是本文假设的3个结构变量，不能够直接对其进行测量，因此必须设计相应的观察变量。在参考职业韧性、工作满意度和离职倾向的相关文献后，选取观察变量为3组，8个测量指标。其中，职业韧性参考Fourie & Van Vuuren[6]（1998）依据London和Collard理论开发的职业韧性量表。该问卷包含47个题项共四个维度：自我信念（15个题项）、突破传统职业成功观念（7个题项）、自我依赖（9个题项）、变化接受能力（16个题项）；工作满意度采用唐健雄等人[7]借鉴了在酒店业测量工作满意度最常用工作说明表JDI（Job Descriptive Index）简化表（共21道题）[8]以及Cammannetal.，（1983）； Rich（1997）[9] 工作总体满意度的量表，共18道题，包括工作环境、工作报酬和工作关系维度；离职倾向量表参考了 Griffeth，et.al. （2000）[10]研究，共计3个题项。量表均选择李克特5点计分法，其中1代表非常不同意、2代表不同意、3代表不确定、4代表同意、5代表非常同意，被试者所得分数越高，表明其变量值越高。
（二）问卷的设计及修订。本文对量表进行过两次修改，第一次对借鉴的Fourie & Van Vuuren所开发的职业初性量表进行修改，为了解决该量表在我国酒店行业的适应性，删除了未达标的选项，修正后的职业韧性量表共包含27个选项；第二次对整个量表的修改，使得整个量表的信度、效度符合标准，职业韧性量表修正后共19题，总解释方差都提升到64.077%，工作满意度量表修正共15题，总解释方差提升到70.168%，离职倾向量表不需要做修改，所有量表效度基本达到标准，信度较好，最终形成了正式问卷，包含三个变量。
（三）方法与数据收集。本研究主要考察的是酒店员工职业韧性、工作满意度和离职倾向三个概念及之间的关系。本次调查主要在湖南长沙酒店进行，共发放问卷400份，回收率92.5%，有效率为92.4%。
本文遵循提出问题——分析问题——提出假设——验证假设——提出建议的思路进行研究。主要采用理论与实证相结合、定性与定量相结合的方法进行理论研究和分析检验.具体研究方法包括有（1）文献研究法。（2）访谈法。（3）问卷调查法。（4）统计分析法，如因素分析、描述性统计分析、相关分析和复回归分析等分法。
四、数据分析
（一） 样本描述性统计分析。受访员工样本人口统计学主要特征表现在以下几个方面：（1）被访员工男性员工比例占样本的28.9%，女性占71.1%，基本符合实际情况；（2）年龄分组显示，以21岁及以下和21-30岁居多，40岁-50岁员工比例非常少，50岁以上的人没有调查到，一般实际情况，在酒店业工作年限到达50岁以上的员工是高层人士，本研究有限无法进行调查；（3）婚姻状况方面，未婚的人居多，占74.0%；（4）文化程度方面，被调查者学历以大专和高中及中专人数最多，本科次之，初中及以下和硕士及以上员工最少；（5）从收入情况来看，样本中大部分员工月收入在1001-2000元之间，酒店业本身普通员工较多，在本次调查中普通员工居多，达到72.2%，这也较符合普通员工的工资水平；（6）从工作时间来看，样本大部分为六个月以下，占40.9%，6个月到2年的人数为34.5%；（7）调查对象的工作部门以餐饮部门为多，达到60.5%。总之，从样本人口统计变量的分布情况来看，本次调查所得到的样本抽样比较合理，具有一定的代表性。
（二）问卷的信度与效度。信度（可靠性）指釆用同一方法对同一对象重复测量时所得结果的一致性，一般信度检验方法是Cronbach a系数值法。当a值>0.7时表明测量工具具有较髙的信度；0.5为最低可接受标准。用因素分析对观测变量信度进行检验。结果显示，3 个潜变量的Cronbach a系数都有0.9以上，说明问卷具有较高的信度（表1）。
效度（有效性）指对变量量表的结构效度进行检验。结构效度检验采用因素分析，在此之前，首先采取KMO检验和
Bartlett 球形检验方法检验是否适合进行因素分析。根据Kaiser（1974）观点，KMO 值大于0.9，表明样本数据非常适合进行因素分析；小于0.5则为不可接受范围；采用主成分分析法作为提取因素的方法，采用最大变异法作为正交旋转的方法，同时按照限定萃取共同因素的个数来选取因子。根据吴明隆（2013）的理论，所有测量题项的因子负荷均应大于0.45，并且可累计解释的方差比应大于50%。职业韧性、工作满意度和离职倾向均可做因素分析，KMO检验值均符合，累计解释变量均大于70%，各因子的载荷值均大于0.45的水平，共同度在0.6以上，表明量表都具有较好的结构效度。
（三） 相关分析。从下表2相关系数矩阵可以看出，员工的职业韧性水平与其工作满意度存在显著正相关（p<0.01），与其离职倾向存在显著负相关（p<0.01），工作满意度与离职倾向存在显著负相关（p<0.01），这与本章第一节中所得结论基本一致。结果表明，本文的三个潜在变量之间存在着相关关系，具备了进行因果关系分析的条件，可以进一步进行假设检验。
（四）复回归分析。（1）职业韧性对工作满意度的影响分析。以工作满意度为因变量（校标变量），以职业韧性为自变量（各维度为预测变量），进入回归方程。表3中显示，各预测变量之间均呈现显著正相关（p<0.001），相关系数介于0.699至0.850之间；职业韧性的各预测变量与工作满意度变量之间呈现显著正相关（P<0.001），相关系数大于0.7，均呈现高度相关。在检测预测变量之间是否有共线性关系时，可以用容忍度（TOL值）、方差膨胀因素（VIF值）、条件指标（CI）和特征值进行评鉴。在回归模型中TOL值小于0.10，VIF值大于10，CI值大于30，特征值小于0.01，则预测变量存在多元共线性问题。在该研究中，如表4所示，TOL值大于0.20，VIF值小于5，CI值小于30，特征值最小为0.01，故预测变量之间不存在多元共线性关系。自我信念、突破传统、自我依赖和变化能力对工作满意度的影响分析中，多元相关系数R=0.898，多元相关系数的平方R2=0.807，说明这四个自变量共可解释工作满意度变量80.7%，标准化回归系数均为正数，表示四个自变量对工作满意度的影响都是正向。自我信念、突破传统、自我依赖和变化能力回归系数都达到显著水平，自我信念和接受变化能力变量的解释系数β绝对值最大，有较高的解释力，突破传统、自我依赖解释力比较大。
假设一得到验证，即职业韧性对工作满意度具有显著的正向影响，其标准回归方程为：工作满意度=0.387*自我信念+
0.098*突破传统+0.185*自我依赖+0.297*变化能力 （4-1）
（2）职业韧性对离职倾向的影响分析。以离职倾向为因变量（校标变量），以职业韧性为自变量（各维度为预测变量），进入回归方程。表5中显示，职业韧性的各预测变量与离职倾向变量之间呈现显著负相关（P<0.001），相关系数大于0.7，均呈现高度相关。如表6所示，T自我信念、突破传统、自我依赖和变化能力对离职倾向的影响分析中，多元相关系数R=0.816，多元相关系数的平方R2=0.665，说明这四个自变量共可解释离职倾向变量66.5 %，标准化回归系数均为负数，表示四个自变量对离职倾向的影响都是负向。自我信念、突破传统、自我依赖和变化能力回归系数都达到显著水平，对变量的解释系数β绝对值较大，有较高的解释力。
假设二得到验证，即职业韧性对离职倾向具有显著的负向影响，其标准回归方程为：
离职倾向=-0.411*自我信念+（-0.105）*突破传统+
（-0.173）*自我依赖+（-0.189）*变化能力 （4-2）
（五）理论模型构建。根据上述数据分析，验证假设，得出酒店员工职业韧性、工作满意度和离职倾向具有显著相关，人口特征变量在以下几点并未具有显著差异影响，可以证明该因素在外界因素影响较少的情况下，支持数据的结论，根据文献收集和数据分析，本文可以提出该模型，如下图所示：
五、研究结论与建议
本文将职业韧性引入酒店人力资源研究领域，不仅丰富了酒店管理理论，还有利于酒店管理研究的跨学科融合，对酒店管理的发展具有积极意义。酒店员工的职业韧性对工作满意度和离职倾向关系模型是一个具有因果关系的结构方程模型。该模型包括职业韧性、工作满意度和离职倾向，本文提出了2种假设关系。研究表明，假设H1和H2得到完全支持，模型可以接受。酒店员工的职业韧性对工作满意度具有显著正向影响，对离职倾向具有显著负向影响，说明职业韧性是工作满意度和离职倾向的重要影响因素。
职业韧性对于提高酒店员工工作满意度和降低离职倾向具有积极作用，加强对酒店员工职业韧性的培养是很有必要的。研究表明职业韧性是个体拥有的一种先天能力，但是已有职业韧性理论认为职业韧性是一种“可以开发的能力”，是可以通过后天的培养不断提高的。因此，本文提出以下几点建议：一是在招聘过程中，除了关注应聘者的知识技能外，还应该测试应聘者的职业韧性；二是对在岗的工作人员进行培训，增加专门针对提高服务人员职业韧性的相关内容；三是酒店等服务行业除了以培训为主导提高员工的职业韧性，更重要的是引入实际的引导，使员工在日常工作中潜移默化的提高个人的职业韧性。
参考文献：
[1] 朱玉霞. 员工职业韧性与工作倦怠、离职倾向的关系研究[D].西南交通大学，2012.
[2] 朱梅. 话务员工作压力与工作满意度、离职倾向性的关系[D].第四军医大学，2007.
跨入--年一季度开始，我们就着重于“消防组织机构”建设落实到实处。对各有关消防工作上按规定必须具备的各种“日查、周查、月报、季检等记录，表格全部与消防中心部门同步建档备查，并履行实施。进一步明确了消防工作的责任分工，切实做到“谁主管，谁负责”，“谁负责，谁签字”的原则，严肃认真地将消防工作的各项任务落实到人，检查到位，责任求实，末端有果。
1、消防常规项目检查。
(1)保安人员负责每周一次的消防设施检查并记录;
(2)每月一次发电机及消防水系统检测并记录;
(3)每季度进行一次喷淋雨淋系统检查并记录;
(4)每天对酒店内的消防设施设备进行检查并记录。
对酒店内消防设施设备、监控设备定期进行安全检验，并做资料保存和做好台帐，对检验时有问题的设施设备要及时停用或检修，并有计划地更换相应的设备。
3、配合酒店对新员工的培训，进行消防专题培训，正确使用灭火器及逃生的方法，报警的基本方法。从而提高了员工们消防意识，懂得了消防安全工作的重要性。使本酒店员工对消防和治安工作的普法学习提高到一个新的水平。
4、应急预案及消防演习
定于--年上半年进行一次应急疏散演习和消防演习。下半年进行一次消防演习。并记录做好备案。
二、对酒店治安工作的落实
1、推进安全标准化工作，完善安全组织和管理体系，落实安全责任，强化安全管理，并保障有效实施。
2、以防盗为中心，以防火为重点。做好“四防”工作，要将防盗、防火、防破坏、防治安灾害事故工作纳入日常工作的议事日程，要把责任落到具体岗位人员，要在重点部位安装必要的技防器材。如防暴叉、电棍、橡胶棍。
3、对法定节日放假期间的，必须加强值班看守力量，要认真落实不间断看守，不间断巡逻，确保整个酒店楼层的安全。
4、夜间执勤保安人员必须保持清醒负责，按时认真巡逻查楼。认真坚持消防、治安管理制度，使酒店及大厅夜间安全工作得到保障系数。
5、维护本酒店停车场交通秩序，加强机动车辆停放管理。前门停车场为一切进入酒店消费客人提供车位。对非用餐或住房客人的车辆禁止停放在酒店停车场内。
三、火警事件应急处置工作预案
1、发生火警时现场消防安全及电力保障组工作人员立即拨打消防报警电话“119”，利用就近灭火器材展开扑救。任何人员都要为火灾报警提供便利，不得以任何借口阻拦报警。
2、单位的员工如发现火灾隐患，应立即及时报警，并就近携带灭火器材赶赴现场及时扑救，将火灾消灭在萌芽状态。
3、所有工作人员应维护火场秩序，保证消防通道的畅通，对抢救出来的贵重物品进行看护。
4、单位领导接到报警后，应及时、有效组织疏散工作，严格按照应急疏散的方法将人群带至安全区。
从今年年初起，文体旅游广电局凡有“隔离酒店”任务下达时，他们都会义无反顾、毫无怨言的去到一线，他们是文体旅游广电局体育股股长叶刚同志、体育股干事鲁勇同志、乌兰牧骑队员苏万成同志和乌兰牧骑党务秘书李健同志。
10月7日，大家都还在享受假期的时候，他们接到紧急任务便第一时间赴平安酒店进行疫情集中隔离防控工作。这已经是今年他们第四次赴隔离酒店负责隔离工作。
本次他们分别负责紫东酒店及平安酒店的隔离工作，隔离酒店分高风险隔离区和密接、次密接隔离区，其中，紫东酒店有隔离人员180余名、平安酒店有隔离人员50余名。他们每天24小时坚守在岗，事无巨细为集中隔离群众提供服务保障，从人员转运到健康监测，从环境消杀到垃圾处理，从送餐保障到人文关怀，他们坚持把工作干到前面。虽然每天的工作都很繁琐，但是他们仍然认真做好手中的每一件事，从而得到了隔离人员的一致好评。
叶刚同志为紫东隔离酒店的点位长，负责隔离场所管控全面工作，督促分担各岗位工作人员履职尽责，对隔离场所发生的各项问题第一时间进行处理，进驻隔离酒店当天，他就召集防疫工作人员，强调防疫工作的`重要性，他对战友们说：“这次抗疫工作一定要做到严格、细致、规范、高效。”叶刚同志按照疫情防控规范，进一步细化防控消毒组、医疗服务组、安全保卫组、后勤保障组和信息联络组的工作职责，全面细致开展工作。
李文胜同志负责平安酒店医疗废物收集和隔离人员的垃圾处理，每次在收集垃圾时，由于垃圾不能用电梯输送，53周岁的他只能靠上下楼梯来完成，导致每次工作时都将防护服从里湿到外，每天睡前脱下防护服的那一刻，整个人都处于半虚脱状态，但他依旧坚守在岗位上，任劳任怨，从不说累。
鲁勇同志和李健同志分别负责紫东酒店和平安酒店的后勤工作，为隔离人员进行配送一日三餐和生活用品。一天从起床到晚上休息共工作10余个小时，需要一直佩戴防护用具，长时间佩戴防护用具会导致过敏红肿，双颊被勒出深深红印，但他们并不在意。随着隔离人员的增加，工作任务更加繁重，各个房间隔离人员的饭量需求也不同，他们每次送餐前都会提前统计正常餐数量和特殊餐数量，做到心中有数，不出差错，给隔离人员家一样的关怀，确保能够满足每一个人的不同需求。
没有光芒万丈，却始终温暖有光。本轮疫情发生以来，文体旅游广电局共抽调工作人员12名进入隔离酒店，他们是父母、是儿女、是丈夫、是妻子，他们舍小家为大家，受命危难之间，勇挑担当之责。
一、思想跟进，提升个人目标
在过去的工作中，我通过领导的教导认识到了作为车间的一员，必须要紧贴车间的发展思想!要融入集体的思想中!我们必须要在工作中有同意的目标和方向，才能更好的让我们将自己的努力凝聚在一起，为公司作出更大的贡献!
在新的一年里，我会紧贴着车间发展的脚步，在领导的带领下，根据领导的指挥大步的前进!锻炼自己的团队责任心，锻炼和同事们之间的默契!为车间的效率提升做出自己的贡献!
二、工作的进步没有止境
思考过去的自己，我认为自己太过安于现状，对工作的发展没有积极性!这不仅到只自己的工作不能更上，对团队的发展也非常的不好。在下一年的工作中，我会努力的发展自己，提升对自己的要求，学习领导和同事们的经验，让自己的工作能力不断的提升!
当然，我也不会止步于此，我要将眼光看得更远，更加努力的提升自己，让自己成为团队的推进者!为此我需要付出更多的努力，但我已经做好了准备，我会去拼搏!让我们成为一支更优秀的团队。
三、加强个人的管理
要完成计划，必须要付出很大的努力!所以，不仅在思想上，在对自己的管理上，我也要不断的强化，让自己能严格的管理自己，要求自己，让计划能圆满的完成。
注:*P<0.05
1对象
本研究对大连市高星级酒店员工145人进行了问卷调查, 其中男性员工49名, 女性员工96名。平均年龄 (SD) 分别为26.76 (6.78) , 22.92 (5.14) 。数据当场填写并回收共145份问卷, 回收率100%。合格问卷145份, 合格率为100%。
2方法
(1) 工作内容问卷 (JCQ) 。关于JCQ的问卷调查, 使用了李健博士开发的中文版JCQ问卷进行了调查。JCQ问卷包括工作自主程度, 工作要求以及社会支持 (包括上司的支持和同事的支持) 3个要素。 (2) 自然情况问卷。本次调查对调查对象的社会文化因素中的性别, 年龄, 受教育程度以及收入情况进行了调查。 (3) 数据分析。应用非参数统计分析方法对数据进行比较分析。
3结果
JCQ要素比较的结果为男性和女性的工作自主程度要素有有意义的差。从男性的自然情况来看, 低学历与高学历之间的工作自主程度有有意义的差。从女性来看, 低年龄段与高年龄段之间的工作要求量有有意义的差 (表1) 。
4考察与对策
本研究对高星级酒店员工的工作压力与自然情况间的关连性进行了分析。从分析结果来看, 男员工比女员工自主程度高。这可能由于酒店中男员工一般在技术性较高的岗位, 因此在选择完成任务的方式、地点以及时间等方面自主性强, 有一定的决定权, 提出的意见有一定的影响力, 可以发挥自己的才能。从学历构成来看, 男员工受教育程度越高, 对工作的自主程度越大。据国家旅游局发布的统计数据表明, 目前我国酒店高层中本科以上学历占27%[1]。这表明酒店员工普遍学历较低, 在工作岗位处于较低层次。当面对同样的压力因素, 文化程度较高者拥有更多的应付策略和可供选择的更为广泛的应付资源。这些应付策略和资源是潜在缓冲因素, 可以缓解压力因素对个体的影响。女员工则是年龄越大, 感觉工作要求量越高。
总之, 工作压力在很大程度上是一种心理需求, 是涉及到多领域的复杂现象。预防和减少工作压力的措施必须是综合性的。因此特提出如下几点建议:
(1) 改进作业环境, 加强技能培训与人才培养。首先, 酒店应设法消除压力源, 改进作业环境, 合理安排工作内容, 尽量避免长时间的安排从事缺乏技巧的重复性劳动;其次, 工作能力不足也会感到工作负担增加。因此可以通过在职训练和技能研修来提高员工的业务素质。同时建立相应的反馈机制, 帮助员工适时评价和改进自己的工作。提高员工的工作责任感和控制感, 赋予员工创造发挥个人能力的机会, 从而减少工作压力的发生。
(2) 对管理人员进行培训。管理人员应掌握必要的心理卫生知识, 了解压力与疾病的关系, 对员工的心理健康能够及时地发现及有针对性地采取预防措施。
(3) 聘请专业心理咨询机构。由专业心理咨询机构对员工进行心理咨询辅导, 定期为员工进行心理检测。以便及时缓解员工的心理问题, 提高员工的工作效率。
(4) 发挥员工的主观能动性, 积极地缓解自身的压力。员工个人应设法增强对职业要求的适应能力, 控制或消除劳动环境和劳动过程中的压力因素, 提高自身的适应和控制能力。如积极应对疑难问题;学会化解人际冲突的技术手段;向同事、朋友和家人寻求关心与帮助, 以缓解工作压力的出现。
(5) 企业与社会加强联合, 形成健康管理网络系统。企业应同社会劳动保障机构联合, 在全社会范围内形成劳动者心里健康预防与救治的网络系统, 对劳动者的心理健康进行监控, 进一步推动与缓解工作压力相关政策和对策的实施。
工作压力会降低酒店员工的生活质量, 影响酒店员工的身心健康并导致各种生理及心理疾病的发生, 如人际关系紧张, 职业倦怠、心血管疾病、肠胃疾病等。因此, 针对不同人员采用不同方式, 减轻酒店员工的工作压力, 提高他们的生活质量有较大的理论和实践意义。
摘要：目的通过调查分析高星级酒店男女员工的主要工作压力, 以采取有效措施为降低或消除其工作压力提供科学依据。方法采用自然情况调查表和工作内容量表 (JCQ) , 对大连市高星级酒店员工145人进行了问卷调查, 应用非参数统计分析方法对数据进行比较分析。结果性别别的JCQ要素比较的结果为男性和女性的工作自主程度要素有有意义的差。从男性的自然情况来看, 低学历与高学历之间的工作自主程度有有意义的差。从女性来看低年龄段与高年龄段之间的工作要求量有有意义的差。结论应探寻和明确酒店员工的工作压力源, 采取措施预防和减少工作压力, 改善酒店员工的健康状况。
关键词：高星级酒店员工,社会文化因素,工作压力,健康管理
参考文献
关键词：酒店；激励；机制
一、引言
谈及管理，就离不开人的管理。而且，只有首先有对人的正确管理，其它要素才能得以合理、充分地体现其价值。人不同于其它管理要素，人本身的复杂性，自主意识、主观能动性等方面均使对人的管理比对其它管理要素的管理困难得多。激励，正是针对人的特点实施管理的一套系统思想方法。正因为人的独特性和人在管理中的特殊地位，才使得人的管理——激励成了管理中占核心地位的首要职能。酒店企业作为现代服务业中的重要组成部分，在我国雇佣的员工数量日益增多，许多大酒店甚至拥有上千名员工，这样庞大的饭店企业，如何实现员工积极性的发挥，并最终让员工实现自我管理以及以团队的方式为客人服务，是一个非常值得研究的课题。西方管理学中的激励理论在激发饭店员工积极性方面，具有指导意义，而激励效果的好坏则取决于饭店管理方对人性规律认识的准确性，正因如此，本文拟在人性假设的视角下，研究饭店员工的激励问题。
二、激励理论
（一）激励的概念
“激励”一词在英文中的对应词是“Motivation”，该词中文含义是“动力、内在要求”。截止目前，较成型的激励理论有四种类型，即：“内容型激励理论”、“过程型激励理论”、“状态型激励理论”和“综合型激励理论”。
（二）激励理论要点
“内容型激励理论”重点是从人的需求内容来表达自己的愿望，通过对愿望的最终结果分析，予其所愿，达到最终激励目的。“过程型激励理论”是在前一种理论基础上发展起来的，它从人类未满足的需要到需要的满足这样一个过程的角度，探讨人的行为是如何产生、导向一定目标和维持下去或最后终止等问题。“状态型激励理论”主要包括公平理论和挫折理论，它是从激励的重点（相对的）——需要满足与否的状态来探讨激励问题的。“综合型激励理论”主要包括波特和劳勒的综合激励模式和迪尔的综合激励模式。波特和劳勒的激励模式与迪尔激励模式的基本特点是从激励的全过程来分析各个环节上的主要因素，并将这些因素有机地联系起来。
三、酒店员工激励的改进建议
（一）制定科学的饭店员工激励战略
在人员素质较低，尚不能较为主动地积极工作的前提下，实施激励战略的前提是首先能使现有人员完成本职工作，建立起正常的工作秩序。为达到这一基本目标，实施严格的奖惩、强化督导工作等，与激励并不矛盾，而是激励战略实施的最基本前提。在具备了这一基本前提的情况下，培养酒店员工的工作理念，理顺情绪，为人们提供发展和发挥自己才能的机会，才是激励战略实施中所要做的工作。激励战略，不是激励的理想原则，更不是空洞的说教，它的思想核心仍然是，在现实的角度上对人们行为实施有效控制，在未来的角度上促进入的全面发展。
在激励战略的实施必须明确一个基本原则管理者是每个人天生就喜欢某种爱好或工作。因此，所有这些人的总和将不可避免地导致一个爱好能满足整个社会的需求。如果大家有兴趣可以得到满足，每个人都可以做你想要做的事。由此看来，即便是没有来自于社会制度之中的那些手法，也可以满足所有人在社会中的需求，在法律允许的条件下，如果每个人都能从自己的兴趣出发，做自身喜欢做得工作，这才是劳动的最初目的，便能抛开利益成为一种享受。饭店员工作为人，既然追求经济利益，那么在激励手段的设计过程中，就必须要考虑到人性的自利性，如果饭店服务本身能给员工带来乐趣，那么他的工作就充满了意义。
（二）激励性人力资源政策是饭店员工激励的基础
薪酬体系建立要从饭店激励战略的角度进行考虑。必须反映战略发展的要求，有必要在市场中选择有竞争力的薪酬体系，也考虑到人力资源在企业内部部署的发展。薪酬体系也应考虑建立经济原则，有必要考慮到在内部财务支付能力，同时考虑到不同的员工的薪酬激励程度。最终企业里也要保证公平，以及在同行业的竞争对手薪酬水平，以确保他们的企业竞争力的薪酬，保障来吸引和留住人才所需要的酒店。建议酒店在制定自身的人力资源政策时，在基本工资方面，要实行岗位工资和绩效工资相结合的制度，并加强对各级员工和管理者的考核力度和合理性，采取措施让员工真正在工作中发挥自身的主体地位，也就是自主性的发挥。为此，可以采取如下配套奖励制度：饭店级奖惩实行“一周公开争议期”和“内部投诉”制度；部门级奖惩如有内部投诉，将由酒店仲裁。
（三）饭店采取措施帮助员工实现职业成长
员工发展在很大程度上依赖于酒店合理的职业生涯规划，以与酒店的工作人员一起成长，我们有一个“以人为本”，创造酒店进取，和谐，平等的氛围，为员工创造一个有能力投才华，实现自我价值的舞台，员工谋求职业发展是一个不断自我完善的过程到酒店带队训练应该是一个强大的过程，支持员工的职业发展，注重通过有效的培训，以提高员工的工作保障和工作能力，改变员工使用的潜在员工的发展，这是人力资源管理的方向。在实际应用中，系统使用的技术和管理培训，制定岗位轮换的具体手段，职位晋升等方面，每年开发短期和长期的职业发展计划，提高他们的参与和酒店管理的责任意识。
（四）全面提升员工素质
进行培训的前提就是先要了解企业自身，了解饭店自身的情况，饭店经营成功来源于顾客，顾客愿意来饭店，也就是因为饭店有好的服务，有舒适的环境，而服务周到就要依靠经过专业训练的员工，这就要求员工有一种尊重顾客、礼貌待客的服务态度，这就要从组织分析开始考虑了。组织分析首先要分析现有饭店的情况，酒店这方面做得还不够，分析分析哪些地方需要改进。需要把重点放在加强酒店的训练有：
1、电脑自动化体系的培训：大多数的餐饮人员学历都不高，更大一部分对电脑操作的情况不够了解，要掌握相关知识人员对员工进行培训师应该的，即使是工作中对电脑使用不多的员工，也要增加培训知识。
2、对管理人员的培训，现在饭店对餐饮服务人员培训相当重视，可是却忽略了中高层管理者的培训。酒店多为经验管理者，所以增强其专业知识非常重要。
3、对新员工的培训，对企业价值观进行培训，对酒店规章制度进行培训，对新员工需培训后考核合格才能上岗工作。
四、小结
酒店员工激励体系的建立，不是局部的激励措施的实现，而是整体方案基础上的全面操作，本文所谈到的几点仅仅是激励体系建立过程中的少部分内容，今后，需要加以深入研究。
（作者单位：鞍山师范学院商学院）
指导教师：王寿鹏
参考文献：
[1] 祁文雅，汪小莉，蔡张寅.员工满意度影响因素综述[J].经济论坛.2013.（20）：85.
在日常工作中，一直牢固树立“办公室工作无小事”的责任意识，牢记各项规章制度，哪怕就一些看似小事或经常性工作也要记在本子上，记在心里。对接打的每个电话，给员工开的一份单位证明，收发的每份文件，每封信件，每本杂志，每份报纸都细心对待，谨慎处置，快速处理。严格程序，规范流程，用大局的天平衡量工作，分清主次，避免视小不为，因小失大。值班安排，各类通知，楼内协调沟通，给电梯公司的一个电话。这些看似简单，一成不变的工作稍有不慎就会给公司带来巨大损失，从而影响公司正常运转。对待日常工作，我从不敢也不能掉以轻心，做到时刻保持清醒的头脑，清晰的思路，雷厉风行的作风。
二、创新手段，做好宣传工作
积极做好各项宣传工作，动员员工向西部联席会投稿，着重对公司重点工作和先进事迹进行宣传报道，扩大公司的社会影响;利用好公司的宣传文化墙，微信平台，代表公司在员工大喜、生日之际送去美好祝福，打造“公司是我家，大家都爱她”的企业氛围，为企业发展提供持续有力的精神动力和文化土壤。
三、规范内部管理，提高工作效率
一是从加强日常档案、资料的系统管理入手，尽力提高工作效率，有力地支持了其他部门的工作，保证了公司工作的顺利进行。二是整理历年的行政档案，行政档案是一个公司的发展史，它的存在代表着企业的延续性，持续性，它的完整性与否直接关系到企业未来发展走向。在部门人员紧张的情况下，我对历年的档案进行了大致的分类、整理和归置，为进一步理顺和完善档案走出了重要的一步。
四、做好后勤保障工作
后勤保障工作是综合部的重点工作，也是综合部的使命所在，为给公司的正常运转提供有力的后勤保障，我在各项后勤及管理工作中严格按照公司规定，主动开展各项工作，保障了公司的正常运转。
1、做好各项基础后勤保障工作。
2、增加横向沟通，主动协助各部工作。
3、对公章的日常管理及其他印章的发放管理。
一、安全教育培训对象:
仪表车间员工、按要求培训的外来施工人员、实习人员、转岗人员、新上岗人员、参加专项检修人员、参加新项目试车、开、停车人员、车间特殊工种人员、车间非三项岗位人员、调岗人员、复工人员、发生事故或未遂事故后组织的现场教育、防止类似事故发的安全培训等相关人员。
二、安全培训目标:
从业人员安全生产教育培训率100%，持证上岗率100%，必知必会合格率100%。
三、培训主要内容:
1.安全法纪法规学习:《安全生产法》、《消防法》、《危险化学品安全生产管理条例》、《中华人民共和国职业病防治法》《化工企业安全生产41条禁令》、《山东省安全生产条例》、《煤化工企业安全质量标准化标准及考评级办法》、《仪表安全技术规程》、岗位安全必知必会知识等。
2.《应急处臵》、八大规程、安全规章、制度学习和单位相关应急预案学习，自救互救、急救方法、疏散和现场紧急情况的处理。
ykmh/gj-yb(安·培计划)-001-(__)page2of83.化工企业安全卫生知识的学习，包括职业危害、危险源辨识的学习、《仪表车间应急救援体系》汇编。
4.《消防安全》知识培训通用教材，相关消防规程、重点防火部位、灭火器的种类和使用方法、防火任务和措施、灭火的基本技术措施、防毒面具的维护与使用知识及逃生的方法等。
5.事故案例教育:认真组织学习公司内外安全管理经验和先进典型，深刻剖析公司内外事故案例，以吸取经验教训。
6.安全设备设施重点是火灾报警系统、有毒有害固定式气体报警仪、工业监控系统及dcs系统安全联锁等知识技能。
7.职业健康知识、防护用品的使用和维护技能。
8.及时传达上级安全文件，机动进行培训学习。
四、落实车间安全培训措施及要求:
1.建立安全学习型车间:强化宣传，层层发动，增强对全员安全培训活动重要性、紧迫性的认识，营造全员“比学习、比业务、比素质、比技能”的浓厚氛围。按照季节性、时段性等特点，加大安全教育培训力度，提高员工的安全技能。车间、班组、岗位制定实施培训工作计划和考核办法。
关键词：酒店员工;激励机制
高素质的人才是酒店得以健康持续稳定发展的根本保证，但是酒店业中却存在着员工积极性低、服务意识差、人员流失率升高等方面的问题。而解决这一问题的方法就是有效地调动人的积极性，即采取各种形式的激励手段，充分调动出员工的积极性和创造性，使他们在实现组织目标的同时实现自身的需要。在酒店人力资源管理中，对员工的有效激励有着重要的作用，如何运用好激励机制也就成为酒店管理工作面临的一个十分重要的问题。
一、员工激励机制概述
员工激励，指的是通过有效的内外部刺激，激发员工的需要、动机、欲望，形成某种特定目标，并在追求这一目标的过程中保持高昂的情绪和持续的积极状态，发挥潜力，达到预期目标。在当今世界，员工的素质与活力已经成为了企业发展的根本动力之一，所以，能否给予员工有效的激励，对企业来说是至关重要的。
二、激励机制在酒店管理中的意义与作用
酒店员工行为管理的实质就是运用激励原理，充分调动员工的积极性和创造性，挖掘员工的内在潜力，不断提高企业人力资源的效率，从而实现酒店经营目标的过程。
激励对员工潜在的工作表现有相当大的推动力。所以，酒店的管理者必须了解各种不同的激励方式的内在意义，在对酒店员工的管理过程中灵活掌握和运用，有效的激发起每个员工的工作热情，从而达到调动员工工作积极性的目的。同时，采取科学合理、积极有效的激励措施，还有助于酒店吸引和留住人才;有助于提高酒店的工作绩效和综合竞争力，帮助其在激烈的市场竞争中立于不败之地。
三、酒店管理中员工激励机制存在的问题及原因
激励措施单一，重物质轻精神。大多数酒店尤其是低星级酒店停留在简单的工资+奖金的管理模式，过分强调物质奖励即金钱的作用，对员工情感因素缺乏必要的重视，在重视员工物质需求的基础上，还要进而重视员工的精神需求，从而形成有效的激励机制。
薪酬机制缺乏科学性、公平性。在薪酬管理上，未配套公正、完善的业绩考核体系，不论是绩效高的员工和绩效低的员工都取得同等的收入，甚至于一些无绩效的员工也拿到与其他员工等额的奖金，这就挫伤了员工积极性，薪酬的激励作用未发挥出来。
培训流于形式，作用不理想。许多酒店的培训流于形式，或者只注重岗前培训，没有连续有效的岗位培训来提高员工综合素质。培训激励不理想，酒店也难以提升自身竞争力。
职业生涯规划缺失。 职业生涯规划是酒店最易忽略的問题。普通员工通过努力晋升为基层、中层管理者，就已相当困难，只有极少数能晋升到高管。如果酒店不为员工规划其职业发展，员工会感到其发展空间受到限制，看不到职业发展希望和成长机会，导致员工消极工作，而积极寻找机会跳槽。
四、酒店管理中员工激励机制的构建策略
1、物质激励
在酒店工作中，酒店应该对员工提供相应的“硬件”、“软件”支持，“硬件”是指物质报酬，生活环境等。比如建立良好的住宿环境和饮食条件，让员工住的好、吃的好。“软件”是指企业的文化，工作氛围等。企业文化可以很好的促进企业核心价值观的形成，一个员工若是认同其所在企业的文化，就会产生强烈的归属感。而轻松和谐的工作氛围，可以让员工时刻保持良好的工作情绪。
同岗不同酬，实行按劳分配。薪酬的满意程度在很大程度上决定了员工的情绪，也直接影响着员工的积极性和能力的发挥。薪酬的合理分配不仅体现在固定工资上，也应体现在奖金上。
2、精神奖励
认可造就成功，员工在工作中，员工的行为很大程度上是为了获得客人的和主管的认可，主管或经理就应该关注员工，在员工取得小小进步时也能给予表扬以示认可，这会让员工心中滋生出强烈的荣誉感和自豪感，并将其维持下去。
关心员工的身体健康和家庭情况，对员工的身体健康状况给予适当的关心，了解员工的家庭情况，有问题或困难时热心帮助和解决，让员工时刻感受到团体的温暖。
要让员工有充电的机会，并且有持续充电的机会，为每一个有需要的员工建立培训档案，与员工一起进行职业规划，将员工的发展与酒店的发展联系起来。同时倡导建立一个学习型组织，让员工感觉到这个酒店的氛围可以让他不断地提升自己的技能，充实自己的经验。
3、差别激励
酒店企业在制定激励机制时，一定要充分考虑企业的特点和员工的个体差异。
在制定激励措施时，对不同部门的员工应该有所区别。对于一些仅需简单技能的工作，可以按照他们工作量的完成情况发放工资，其他奖励相应较少;对于那些管理人员、技术人员等，除提供较高工资外，还要给予一些如培训、继续深造的机会，给员工创造宽松的工作环境，使其自由、充分地发挥自己的能力。
五、结论
酒店服务质量是酒店最重要的产品，而酒店员工的工作积极性和工作创造性直接决定了酒店服务质量的高低，因此，酒店员工奖励机制是酒店里一种极其重要的管理工作，酒店一定要重视对员工的奖励，酒店员工激励制度也是管理学方面的一门重要艺术和学问。
当今酒店的员工激励机制还存在着许多的问题。酒店员工奖励机制的建立是建立在酒店对员工物质与精神需求的充分理解之上的。在制定员工奖励计划时，一定要将激励手段和目的相结合，改进思维，大胆设计。一个酒店只有在酒店管理当中建立起有效的激励机制，才能在如今激烈的市场竞争中闯出自己的一席之地。
参考文献：
[1]应旭红，李静洁，论酒店员工激励机制的有效性，[M]，中国商贸2010
[2]田志龙，经营者监督与激励，中国发展出版社，[M]，2007
[3]张四成，现代饭店人力资源管理，广东旅游出版社，[M]，2006
[4]夏天，经理人激励机制研究，经济管理出版社，[M]，2008
关键词：因子分析,员工关系管理,离职倾向
一、引言
人力资源的流动性在市场上是显而易见的, 知识经济的到来迫使企业对高素质的员工需求量迅速提高, 但同时也出现了员工离职率居高不下等问题。《2011企业离职与调薪调研报告》指出, 2010年全国19个行业的员工平均离职率为18.5%。其中员工离职率最高的是传统服务业, 占到24.2%, 其次是制造业21.8%以及消费品零售业20.5%, 这三个行业占到66.5%。根据2009年的《世界酒店》杂志调查显示, 酒店业的离职率水平情况为:全球约三成的酒店员工流动率在30%以上。而中国酒店业员工的离职率自20世纪90年代后期以来已远远高于国际水平, 且呈直线上升的趋势。近年来随着中国旅游行业的迅猛发展, 作为其支柱的酒店业的竞争更是日趋激烈。那么酒店业要想在竞争中处于不败之地就必须拥有一支高绩效、高素质、充满活力的员工队伍。
二、研究对象和数据来源
本文实证调查的目的是研究造成员工工作不满意的各因素, 并将这些因素对员工离职倾向的权重大小进行深入探讨。本文根据员工关系管理的相关理论和酒店业的特殊性来设计问卷的内容。问卷共计31个问题。研究对象是酒店员工, 采用电子问卷和纸质问卷的形式发放共150份, 回收134份, 回收率89.3%;其中有效问卷104份, 有效问卷率77.6%。
三、因素分析和信度检验
本文使用SPSS17.0对回收的104份问卷进行因素分析, 该分析采用了主成分分析方法抽取因素, 并用正交方差极大化进行旋转。通过多次探索, 最后我们删除了6个项目, 剩下结构比较简洁的18个项目。
对这18个项目进行因素分析表明:Bartlett’s卡方值为1035.389, 而P值小于0.001, 达到了非常显著的水平, 而KMO=0.856。通过主成分分析中的方差最大正交旋转, 结果呈现出清晰的因素结构 (如表1) 。从因素分析的结果可以看出, 酒店员工关系管理在内容结构上包含了4个因素, 且总体解释的变量达到64.685%。另外, 从各因素及总体一致性系数进行了检验结果看, 所有的Cronbachα系数都大于0.7, 表示各子量表的信度较好。
根据每个因素项目所反映的内容, 分别将其命名为:人际关系管理、工作生活平衡计划、沟通管理、工作发展前景。同时以ERM为因变量, 以这四个因素为前因变量, 员工离职倾向为后果变量, 提出如下假设:H1:人际关系管理与员工离职倾向显著负相关;H2:工作生活平衡计划与员工离职倾向显著负相关;H3:沟通管理与员工离职倾向显著负相关;H4:工作发展前景与员工离职倾向显著负相关。
四、回归分析
根据研究假设, 我们以ERM的四个因素作为自变量, 以员工离职倾向作为因变量, 按照SPSS默认的所选变量强行进入的策略, 进行多元回归的分析。具体数据如表2所示。
研究结果显示, 该回归方程的F值为11.744, p值为0.000, 小于0.05的显著水平, 所以线性回归方程整体上是显著的。从回归方程的拟合优度来看, 该多元回归调整后的判定系数 (R2) 为0.322, 说明员工关系管理各影响因素对员工离职倾向具有良好的解释性。但是从回归系数的显著性检验来看, 人际关系管理和工作生活平衡计划所对应的P值分别为0.968和0.176, 都大于0.05的显著水平, 无法通过检验。所以, 从结果来看, ERM对员工离职倾向的负向影响只有部分因素得到验证。假设检验的结果归纳如表3所示。
五、结论建议
1、建立企业高效沟通机制。
从研究结果可知, 沟通管理对员工离职有显著的负相关作用。因此, 优秀的企业领导者应该与员工进行深入的沟通交流, 充分尊重员工的意见和建议, 对于员工优秀之处大力赞赏、不足之处合理引导, 使员工树立起较强的自信心, 既能充分尊敬领导的权利, 又愿意在其手下认真、踏实工作, 不轻易离开, 保持一定的忠诚度。对于员工提出的合理建议进行归纳和总结, 再与员工深入探讨, 将其优化、完善之后付诸于行动。使员工敢提意见, 愿提建议, 形成良性循环的管理沟通体制。使他们与领导不是单纯的上下级关系, 而且是朋友甚至知己的关系。与领导相互协作、共同承担风险与利益。最终建立高效的沟通体制, 为企业营造出良好的工作沟通氛围, 树立管理者与员工相互提供优质服务的思想意识。
2、帮助员工制定职业生涯规划。
“事业留人”——随着社会经济的不断发展, 只有为员工提供事业上的发展空间和晋升机会, 才能提高员工的组织承诺, 使员工愿意留下来。明兹伯格的“保健—激励”因素理论中指出, 对员工具有激励作用的因素不是工资待遇、工作条件、工作环境等“保健”因素, 而是与工作晋升相关的“激励”因素, 如工作影响力、胜任力、成就感、自豪感和参与决策的权力等。因此只有工作和事业可以在很大程度上吸引和留住人才。企业应该“不拘一格降人才”, 对工作突出, 能力和潜力突出的人才要破格提拔、敢于授权, 使其充分拥有自主决策的权力, 给出足够的空间来让他们展示自己、实现自我价值。员工在感觉到自己被重视和尊重, 能够看到自己的发展和机遇, 才会愿意和企业共同发展, 才能更好、更投入地施展自己的才华, 并为自己制定初步的职业生涯规划。本次调查研究显示员工在“员工职业生涯规划”的满意度比较低, 仅为3.04, 因此, 酒店在为员工制定职业生涯规划时, 应该充分注意体现个人意愿和价值的同时, 尽可能为员工提供一个与其工作能力、工作经验、特长爱好等相匹配的工作, 使之形成优势互补, 以最大限度实现员工的自我价值和企业收益。
3、加强企业人际关系建设。
实证研究结果显示, 员工人际关系与员工离职倾向显著正相关关系不成立, 但是对数据进行相关分析发现, 人际关系对离职倾向的影响权重系数为-0.376**, 这说明人际关系管理对离职倾向的产生还是有很大影响作用的。因此企业管理者和员工自己都应重视人际关系, 因为优秀的企业文化与良好的人际关系环境是密不可分的。
4、关注员工的工作生活平衡。
一是扎实开展学习，熟悉业务知识。
对于一名银行工作者来说，就必须要做到业务熟、制度熟、规程熟。为此在繁忙的工作之余，我都挤出时间，积极参加各种学习和培训，对银行的各项制度和操作规程，进行了认真学习和揣摩，掌握了基本内容和精神实质，从而为做好本职工作奠定了基础。同时还利用休息时间加强点钞、微机应用等业务技术学习，为做好日常工作提供有力的技术支撑。在工作之余，我也积极撰写各类调研文章和总结报告，今年已完成各种文章共8篇，从而能更好地胜任这份工作。
二是保持优质服务，争创一流业绩。
服务是我们永远的主题，我始终把服务品质的提升作为树立品牌形象、提升核心竞争力的重要工作来抓。现在，我共分管两家政策性企业、三家商业性企业、二家挂账类企业，在工作中，我从明确客户服务的工作重点，深入挖掘客户服务工作的内涵，细致了解客户的服务需求入手，做好了各企业的各类月报表、旬报、报表工作;做好实地贷后检查工作、记录工作;做好了所辖企业CM系统的十二级分类工作;也做好各企业的信用等级评定、内部授信核定，公开授信上报工作，同时，在工作中，也查找出需要改进、改善的地方，深入撰写到期贷款的调查报告，从而进一步提高了整体服务质量，提升了服务水平，为所辖企业提供了更加细致、体贴的金融服务，获得了客户的普遍满意。
三是严格要求自己，乐于奉献自我。
在工作中我以强烈的责任心和服务意识，以一丝不苟的工作态度和吃苦耐劳的敬业精神，以热心、耐心、贴心、诚心，逐步落实了口勤、腿勤、不怕苦、不怕累的精神。同时，我也时刻以标准严格要求自己，注重加强金融风险防范，把合规经营、合规操作落到工作实处，并深化对合规操作的认识、学习和理解，从而通过合规守法，保证了资产平安，实现了最大效益。
四是落实信贷工作，增大业务受理。
在工作中，我明确目标、狠抓落实，加大宣传力度，在快速发展业务的同时也非常注重信贷风险的控制，始终坚持合规审慎经营，切实做好信贷风险控制管理工作，做好了信贷工作。
五是携手团结进取，凝心聚力共奋进。
在工作中，我尊重领导，尊重老员工，团结同事，以良好的工作态度对待每一个人。因为我深知，我取得了这些进步，都离不开领导们的教育和指导，离不开同事们热心的帮助，离不开这个团结积极的团队文化的熏陶。我知道，团结才是力量，只有大家携手团结积极，才能凝心聚力共奋进。
每逢月末、季末、半年和年终时，就要经常加班加点，但我从无怨言。今年七月，客户一部粮油报表系统环境上线，我们克服了时间紧、任务重的困难，将20__年1—6月的数据补录完成。春节期间是全年最忙的时候，年底报表，我们新老系统并行，身为，我总是提前到岗，早早做好准备。但家中母亲病重，在这样的情况下，我两者兼顾，不管有多迟，不管什么情况，我都始终要让报表顺利上报。因为，我知道只有设身处地的为集体着想，我们才能共同进步。
酒店员工工作总结范文1
__年12月，我来到__酒店工作，经过紧张的培训之后，我成了一名西餐厅员工，开始了如家的温暖，我的新生活开始了。
因为我是新员工，所以在西餐厅经理，主管和一些同事都对我要求比较严格，也很关心我，酒吧的及厨房的同事们都很喜欢我，我们在一起接触的时间都很快乐，跟他们在一起我学到了很多东西，尤其学到很多西厨房的知识是非常的开心，因为我的爸爸年轻时就是一个小有名气的厨师，以后我可以在他面前露一手啦，哈哈。
我很爱也很珍惜我的工作，每天也都很细心地去做自己的每一件事情，在之前的酒店实习结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是《论顾客至上》，我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活，在这个大家庭里每天我都过得很开心，就像快乐的小天使，每天把自己的快乐开心分享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐，由于酒店刚刚开业，根据营业情况并不是每天都设立自助餐，很多情况都是零点早餐。在我的待客思维里，我觉得早餐虽然都是免费的，但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的，自助早餐客人有很多选择，口味不适合可以再选择其他食物，可以跟好的根据自己的喜好搭配，更容易达到满足感，但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后，往往没有太多的选择，很多有良好素质的客人即使不合胃口也会默默的把食品吃完。所以，在西餐厅提供零点早餐的时候，我往往对客人倾注了更多的关注及关心，把我的微笑和快乐更多的分享给客人。
在立达人工作不知不觉已经两个多月了，快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快，在这两个多月让我感受到从未有过的快乐工作中让我过得很充实美满，想家一样的温暖。
家是温馨的港湾，家能给人以快乐、舒适的感觉，让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家，而且还有一个团结进取的大家---那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海，相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话，正因为有缘，让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我总有说不出的欢喜，因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽，我想家，想起父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家，想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母，出门靠朋友”，在这里有许多的兄弟姐妹，长辈领导朋友。他们用春天般的温暖，夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣，也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作，抓住每一个机会锻炼自己，不断的发展完善自己，我经常向往明天：一个崭新的自我，成熟的自我，能够出现在大家的面前。
酒店是一个大家庭，工作中有欢笑，也有泪水，生活中有争吵更有友谊，我们始终是一个团结的团队，敬业、乐业、高效团结、精城协作。立达人酒店为我们做了很多，如开展职业培训、举行各项活动等等，在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。
我们应怀抱感恩的心积极回报酒店，树立“立达人是我家，一草一木都爱它”的主人翁思想，发挥主人翁的精神，把个人的追求融入到酒店的发展中去，成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中，必然会遇到许多异想不到的困难，他如同襁褓中的婴儿，需要大家共同关爱、呵护，才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着，坚持对美好事物的追求，坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的，深信我们的未来不是梦。
让我们“同身心，共进退”，为酒店创造财富，体现自身价值，为立达人酒店美好明天而不懈努力，使立达人酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗，同时也希望这个大家庭能越来越强大，越来越美好。
酒店员工工作总结范文2
____年是__大酒店转制运营的第二年，是我就任行政办公室副主任的第一年，在董事长和总经理的正确领导下和各部门的大力配合下，一年来自己克服事情繁杂、人员短缺、业务不熟等困难，不断自我加压，不断接受挑战，尽全力完成了本职工作。
办公室工作对我来说是一个全新的工作领域，作为办公室的负责人，自己清醒地认识到，办公室是总经理直接领导下的综合管理机构，是承上启下、联系各部门的纽带，既是指挥员又是战斗员，是领导意志、意见的体现，也是基层问题的反馈者。办公室的工作千头万绪，有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、会议纪要、迎来送往、车辆管理、及后勤保障等，各项职能都是为领导决策提供服务。
一、勤于工作，努力抓好各项工作的落实
1、做好文字处理、会议文档工作
(1)协助领导做好行政管理工作，做好各项会议会前准备，做到及时、有效，并对文件资料进行整理归档。负责会议的记录、整理和会议纪要提炼，并对会议有关决议进行实施和督办。
(2)认真做好酒店的文字工作，信息上报和档案管理等工作。
(3)对酒店收到的各类文件，做好收发、落实和登记工作，及时报请领导阅示，并做好跟进和资料归档工作。
2、完善部门的工作程序和规章制度
(1)完善部门工作程序。2019年酒店边经营、边完善、边提高，不断在实践和具体操作中调整、修改和规范程序，制定了切实可行的工作程序。
(2)建立会议制度和检查制度。规范了晨会制度、行政值班经理制度、财务分析会议制度、销售分析会议制度、采购例会制度、工程维修协调会制度，同时对每次会议的召集人、内容、会议记录进行了规定。
3、做好车辆保障工作
在车辆管理方面严格遵守车辆管理制度和安全责任制，针对酒店车辆紧张的情况，制定车辆使用管理规定，合理调节用车秩序，做到车辆使用有序，并对车辆勤检修、勤保养、勤清洗，培训司机熟练掌握车辆技术性能，有故障及时排除，使车辆始终处于良好状态。
二、存在的问题和今后努力方向
存在的问题和不足，主要表现在：第一，办公室工作对我而言是一个新的岗位，许多工作我都是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高;第二，有些工作还不够过细，一些工作协调的不是十分到位;第三，自己在一些事情的处理上，思路不够开阔，眼界不远，考虑不够周全。
同时，还有一些管理不到位的地方需要向领导汇报。
1、员工食堂问题。食堂的协议不够完善，导致对食堂管理约束力部强。
2、用工荒问题，每月都感觉人手不足，调度比较吃力，希望能够制定合理的奖惩制度来留住老员工好员工。
3、员工业余文体活动基本没有，导致员工之间的团结互助精神稀缺。
4、各部门领导之间的配合不够，沟通太少，在以后的工作中应当增加中层干部之间的交流活动。
5、各部门人员的岗位职责应当继续学习，分清职权大小，不要遇到问题都互相推，最合理的管理方式就是制度人，不是人管人，这样对整个酒店管理才有利。
6、酒店新老员工的培训任务，也是相当严峻，没有好的服务，就没有好的利润，钱是靠大家共同拼搏积攒起来的。
7、各种协议的签订都有多思考，坏人做在前头，对以后的管理工作会有积极的影响。
对照标准，总结经验，还有很多工作有待改进，我想只要正确对待，努力改进，工作就会做的更好，能力也会逐步提高。在新的一年里，我将更加努力工作，自觉学习，不断丰富、充实自己，秉承更严、更高、更好的指导思想，以实实在在干事，干实实在在事的工作作风，认真干好每一项工作，以己之长服务酒店，以己之能回报酒店。
酒店员工工作总结范文3
一、加强自身学习，提高业务水平
虽然我的职务只是一名领班，但要做到优秀，自己的学识，能力等还有一定距离，所以总不敢掉以轻心，向书本，向领导，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步，在管理能力，协调能力及处理问题等方面，有了进一步的提高，保证了楼层各项工作的正常运行。
二、日常管理工作
楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。在新的工作环境中，各项工作几乎都是从零开始，尽快理顺工作关系，融入新的工作环境，是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作，本着实事求是原则，做到上情下达，下情上报。本酒店的会议接待任务比较重，上半年多次接待了海关的重要宾客，本酒店的会议接待任务比较重，上半年多次接待了海关的重要宾客，但由于客房服务人员因种种原因经常短缺，这就要求自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，力求周全，准确避免疏漏和差错。
三，存在的问题
半年来，本人能认真地开展工作，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一。我毕竟到嘉海工作才半年多，许多工作我是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高。第二.有些工作还不够过细，如在查房上，设施设备及卫生检查上，不是十分到位。第三。自己的理论水平还不太高。
四、下半年的工作计划
1.加强学习，拓展知识面，借鉴同行业的优缺点，灵活运用自己的实际工作中，优化工作质量。
2.加强对设施设备的检查和维护保养，给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。
3.积极认真配合主管，搞好楼层的日常管理工作。
4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教，提高员工的业务水平。
5.加强节能的检查，平时多跟服务员讲节能的意识，努力做到二次进房检查。
6.对客房的日常卫生质量要严格把关，合理的安排好计划卫生。
在接下来的日子里，我要勤奋工作，努力改正不足之处，发扬优点，力争取得更大的工作成绩，为酒店创造更高的价值。
酒店员工工作总结范文4
岁月如梭，转眼间，来___酒店已有一年多了，回顾在这一年里的工作中，我在领导和各位同事的支持与帮助下严格自己，按照酒店要求较好完成自己本职工作，通过这一年的学习和领导的指导有了较大的改变，工作质量有了新的提升，现将在这一年工作情况总结如下：
一，日常工作管理：作为一名楼层领班要有协调的作用和配合经理做好楼层管理工作
二，加强自身学习和提高业务提高：虽然我是一个领班也要做到优秀要向经理和书本学习提高自己的素质，要在下一年有一定的进步管理能力有进步保证楼层各项工作正常运行。
三，存在问题：在这一年里也存在一些问题和不足主要是
1.有些工作不够认真如查房，设施设备及卫生检查不是十分到位
2.对员工不够关心也没及时沟通不太了解员工心声自己责任不到家，还队员工松懈。
3.自己管理水平和理论水平有限。
四，下一年计：
1.划积极认真配合经理搞好楼层日常工作.2.加强设施设备认真检查和维护，给客人使用过程中以和谐舒适之感。
3.对客房卫生质量要严格要求，合理安排好计划卫生。
4.加强节能检查，多给员工讲节能知识努力第二次检查
5.以后要对新员工和工作不规范的员工手把手教，提高员工业务水平。
在接下来日子里，我要认真勤奋工作，改进不足之处发扬优点，较好每一个员工把宾馆创造更高的价值。
今年，承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举我当选酒店客房领班，酒店客房领班作为经理的助手，我会认真、妥善地安排具体工作，严格要求自己做好本职工作，积极努力协调客房相关各部门之间的关系，为经理分忧，为酒店创造效益。
在这里，我就下半年的工作计划，制定如下：
一，认真学习、努力提高自身素质。
作为酒店客房领班，我从普通员工晋升为中层干部，跨越不小。今年是我需要锻炼的重要磨合期。因此，我需要学习相关工作知识，清醒地认识自己，不仅要加强自身修养，加强实际工作能力，还应该学会举一反三，争取在工作当中取得成功。
二，积极进取，使自己的工作水平有所提高。
我相信，通过自己的努力，我会不断增强自身的管理、协调能力，在处理事务方面获得一个质的飞跃。
三，细节决定成败，要做好日常实际工作，要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。
作为领班，官不大不小，职权不大。如果平时工作还不做细做精，那么就会失去在基层员工中的威信。因此我平时工作当中，应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理，理顺各种工作关系。
酒店员工工作总结范文5
自20__年“世博会”以来，佳日餐厅在不断提升服务、菜肴质量和服务人员的素质上，得到了各方面的肯定及赞扬，在圆满完成“世博会”期间的接待工作后，这次我们又迎来了一个超“世博会”的接待工作――联合国国际反贪会议。
为圆满完成此次会议用餐任务，餐饮部领导周密筹划、精心组织、全力做好各项工作。现将餐厅接待服务工作总结如下：
一、领导高度重视，仔细安排工作。虽然此次会议用餐从6月30日开始到7月7日结束，历时8天时间。但是先期的准备工作早在6月中旬就开始了。在这短短的半个月里，餐饮部的顾经理特别给整个餐饮部开了动员会。按照酒店的总体接待要求，制定了详尽可行的接待措施和应急方案。动员工作由横向到边，纵向到底。从各级人员的服务礼仪培训，到每餐食材使用的数量和食品检验的细节，他都一一过问，绝不含糊。由于此次会议用餐早、中、晚三顿饭都用自助餐，且每次用餐人数都在150人以上，属于有史以来工作量最大的一次接待。此时又恰逢在餐厅工作的实习生实习期结束，在人员紧缺的情况下，餐厅前台服务的15名员工，都坚守在各自的岗位上。从而为成功接待奠定了坚实的基础。
二、全体员工放弃休息，全力以赴。会议用餐接待期间，餐饮部全体员工，不分一线二线，全部放弃休假，特别是回家探亲的员工也马上赶来，投入一线服务。各级管理人员都是身先士卒，深入一线督导指挥，在人手不足的情况下，更是亲自上阵，服务客人。特别是在餐厅服务客人的各位员工，从6月30日开始，每天早上刚过6点，几百位客人就陆陆续续的进入餐厅用早餐，中午11点开始接待争分夺秒用午餐的客人，晚上18点忙忙碌碌的晚自助又开始了，8天的用餐接待基本上是连轴转，身心、才智和体力付出几乎到达极限，为接待的顺畅进行做出了艰苦的努力和辛勤的工作。正是这种攻坚克难、无私奉献、能打硬仗、苦仗的精神，鼓舞和带动了士气，保证了接待工作的及时到位。
三、大家团结一心，共同努力。会议原定每天450人用餐，实际每天用餐的人数要前一晚才能知晓大概，且每天的情况都在随时变化。为了确保和客人的及时沟通，餐饮部的顾经理和餐厅的翟经理带头留守酒店，24小时随时待命。7月2-5日这四天会议用餐人数突然增多，每天用餐人数都在800人左右，最多的一天来用餐的客人达到900人以上接近1000人，只见客人源源不断的涌入餐厅，到处都是人头攒动。就在门口领位的应接员有些不知所措时，在后台帮忙的顾经理，不顾前几日帮忙时扭伤的腰，一个箭步冲上去和员工一起疏导客人，确保了道路的畅通。为了会议用餐客人的需要，部门内部、员工之间互相协助、相互补台，及时传递信息，巡视调整接待措施，确保接待工作不出差错。在接待过程中，员工及时将在接待过程中所收集的信息、困难、与会人员意见反馈、存在问题及隐患及时上报至部门，同时酒店领导在管理上加大了对接待工作的检查和督导，对于查出的问题，各部门的管理人员都能闻过即改，并在最短时间内落实到位。
这次接待活动的圆满完成，离不开酒店各级领导的大力支持和各位员工的辛勤努力。作为服务性行业，服务质量始终是首位。在本次的接待工作中“服务至上”的理念被完全的体现了出来。
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