学习如何包粽子

学习如何包粽子（通用10篇）

学习如何包粽子篇1

早晨，我跟着外婆包粽子。只见外婆麻利地将两片墨绿的粽叶裹成一个卷儿，舀一勺糯米倒进卷里，再往里放颗红枣，把粽叶向下一盖，再用绳一栓——一个可爱的绿色粽子就映入了我的眼帘。我看着简单，可自己一包，“哎哟!”我的手背画出了好几道小口子!外婆只好哭笑不得地教我如何避免被粽叶划伤。经过好一番折腾，这粽子才包好了。

这粽子里可蕴含着不小的文化呢!

粽子是为纪念爱国诗人屈原而做的。屈原是楚怀王时的大臣，因受到重用而被他人诽谤，楚怀王这个昏君却听信了小人的话，再不采纳屈原的谏言，最后甚至将屈原放逐。屈原满怀悲愤，落拓江湖，在写下了绝笔作《怀沙》后，怀石投汨罗江自尽。然而屈原死后数十年，楚国终因谗臣误国而为秦所灭。但是屈原这位忠而见疑的悲剧英雄还活在楚国百姓的心中。百姓在屈原死后，将食物投入江中，还将米饭用艾叶包成三角棱，以防鱼虾吃掉，而这种食物就是粽子，到今天，这个习俗已演变为吃粽子了。

包粽子比赛方案篇2

一年一度的中国传统节日端午节即将到来，为了扬民族精神，承中华传统，也使居民朋友在游戏互动中感受节日的快乐，体味美好生活，将举办“迎端午包粽子比赛活动。

主题：“迎端午，包粽子，扬民族精神；庆节日，品粽子，承中华传统”

一、比赛时间、地点、对象

时间：2014年5月11日下午14：30开始地点：

参加对象：

二、比赛准备事项

1.事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽蘖准备。

2.以40人为份数（八个小组），做好盛米、馅、柴绳、粽蘖分放和放粽子容器的准备。

3.比赛结束后帮助煮熟粽子。

4.做好比赛场地和观众区域的布置安排，准备100-150个左右煮熟好的粽子（品偿用）；

5.学习包粽子的各项物品的准备；

6.赛前参赛选手务必做好个人卫生

三、比赛规则

1、每位选手分发1.5斤糯米，大枣，枣泥等材料。参赛选手需要在规定30分时间内用以上材料包出大小均一粽子，形状不限；

2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。

3、以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准，评选个人奖。

四、奖项设置

一等奖：一名

二等奖：3名

参与奖：参赛选手

五、学包粽子

奶奶包粽子作文篇3

在学习、工作或生活中，大家都接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。写起作文来就毫无头绪？以下是小编帮大家整理的奶奶包粽子作文4篇，希望能够帮助到大家。

奶奶包粽子作文篇1

今天是端午节，我让奶奶教我包粽子。

奶奶说：“宝贝，你先拿2-4个苇叶并排成一列，要正面朝上，一个压住另一个少半边，然后将苇叶的前半部分卷成‘漏斗’状，再往‘漏斗’里放江米、蜜枣，放满后，将‘漏斗’一边苇叶的后半部分盖到‘漏斗’的上方，等苇叶将‘漏斗’全部盖住，也就到了‘漏斗’另一端的时候，捏出一个角，再将剩余的苇叶转回来缠到一开始盖‘漏斗’时形成的角上，最后拿绳子将粽子扎紧就可以了。”

我按奶奶说的做了，但是总是不成形，总是包不住，还没扎绳子就漏米了。

“哎呀！太难了！我不学了！”我气愤地说。

奶奶说：“不能一遇到的困难就放弃，要知难而上，把困难克服掉。来，你跟着我一步一步来。”

在奶奶的激励下，我开始一步步学，失败好多次以后，才包出一个像样的来。奶奶欣慰地笑了。我包得越来越好，心里可美了，为什么呢，因为妈妈都不会包粽子，哈哈，我比妈妈还强！

等我们包了一盆后，就让妈妈来煮粽子。煮好后，我迫不及待地找到自己包的尝了一口。“妈呀！烫死我了！香死我了！”我嘴里含着粽子呜呜的说，看到我这个样子，奶奶，妈妈都笑了！

奶奶包粽子作文篇2

端午节前夕，奶奶正在包粽子。我看见了，觉得非常有趣，便让奶奶教我，奶奶爽快地答应了。

奶奶叫我先仔细看她是如何包，我就目不转睛地看了起来。只见奶奶先把粽叶绕成了粽子形状，然后往粽壳里灌米。灌到一半时，又往粽壳里放了几个花生米，之后继续往粽壳里灌米，还不时地用筷子把米往里捣，听奶奶说，这样做出粽子好吃有嚼劲。米灌好了，奶奶用一根粽叶包了露出口，粽叶在粽身上绕几圈，最后用粽针把粽叶穿过粽身中心扎了起来。就这样，一个粽子就做好了。

我看完后问奶奶：“奶奶，我可以包一个吗？”“能，能！”奶奶说。我按照刚才学方法，草草地包了一个，虽然不怎么耐看，但总算还是个粽子。奶奶为了鼓励我，一个劲地说“不错，不错！”接着我连续包了好几个，还好，进步挺大，一个比一个好看。

端午节那天，我吃着自己包粽子，觉得格外地香甜！

奶奶包粽子作文篇3

端午节到了，一些嘴馋的同学一定想到粽子吧！一个个小三角形的、让人张着嘴流口水的粽子是怎样包成的呢，在星期二，我就和奶奶学了一手。

星期二晚上，我正在家里无所事事。突然看见奶奶在厨房里忙碌着什么，大概又是需要帮忙了，我便走进厨房，哦，原来奶奶在包粽子。奶奶先把棕叶左一折、右一折的将棕叶折成蛋桶状，然后把糯米放进小型单桶里再把剩下的棕叶沿边折上，最后把线缠在棕叶上。这样一个可爱的粽子包好了。我也想包几个，便对奶奶说；“奶奶，我要包粽子。””就你？能行？”奶奶非常怀疑，我理直气壮地说：“哼！奶奶，你别门缝里看人—把人看扁了。”

说干就干，我拿起一片棕叶，也学奶奶那样把棕叶折起来，没想到形成了漏洞，把放进的米都掉了，一次不行，再来，我这次尽量把棕叶折紧一些，放上米。果然，包得比上次好多了，奶奶说：“不错。”这句话让我增加了许多信心。终于把粽子包完了。我高兴极了，心想我包的粽子一定会美味无比。

奶奶把粽子放进锅里，过了一会儿，一股香味在厨房里飘着，粽子煮熟了，兴奋的望着一锅粽子，心想：明天快快到来，我就可以回尝我包的粽子了。

通过这次包粽子，我不仅学会了一份手艺，还体会了付出努力获得的硕果。

奶奶包粽子作文篇4

端午节快到了，那么小作者眼中的`端午节又是怎么样的呢?哦，原来令作者印象最深的是包粽子。下面一起来看看小作者学包粽子的过程。

两千多年前，伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声，投入了滚滚激流，两千多年后，五月初五成了传统节日——端午节，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋，用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。

又是一年端午节，我很想体会体会这种气氛，便向奶奶要求，让她教我怎样包粽子。

包粽子，首先要把箬叶洗干净，在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷，将自己喜欢的陷煮得香喷喷的，就可以开工了。先把长长的箬叶折叠，围拢来，做成一个窝，中间放进调配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉匀，最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。

这包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四个角是不是匀称，是不是有型。我开始学的时候，总是把四个角弄歪了，不是成了六个角，就是揉成一团球了。

奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑：“这，这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”

我晕!感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的，怎么这世界上就没有圆粽子呢?

包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约1小时后，改文火煮30分钟就可以。

在煮粽子的过程中，我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气，馋得我直流口水。

等待的时间总是特别的漫长，看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候，我高兴得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剥开，就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了，咬一口，美味无比，我差点连筷子都要咬下来了。

包粽子活动方案篇4

“粽叶飘香，自包米粽，欢度佳节，互赠祝福”。

农历五月初五为端午节又称端阳节。艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲醴。其中吃粽子是最为普遍的活动，在端午节即将到来之际，动手包粽子，不仅增加了节日气氛，还能品尝自己的劳动成果。

二、活动目的：

1. 通过亲手包粽子，让社区居民能够更真切的去感受中国传统节日的内涵，了解更多的美食制作工艺，比如包粽子的方法以及配料等等，以轻松愉快的方式享受过程。

2. 体验劳动的乐趣，分享劳动成果，赠与社区老人，感受节日的气息。

三、活动时间：201X年5月30日(周五)14:00~16:00

四、活动地点：三楼多功能厅

五、活动流程：

1. 前期准备：

联络社区居民参与，具体人员如下(计划10-20人)：

居家养老护理员：钱学妹、临沂五村居民：于慧群、龚海英、陈秀林沂南日托所老人代表老年协会成员：黄葛芳日托所老人(观看)部分参与搜索相关资料，如制作方法，制作注意事项等。和迪亚天天负责人联系包粽子所需的材料，器具及数量。

2. 包粽子阶段：

张仕扬负责活动拍照摄影。

瞿桂香负责调剂安排包粽子人员

3. 活动后期：

将大家包好的粽子集中存放并帮助煮熟分发至居民及包粽子人员。

由吉主任将煮好的粽子发至食堂活动老人(每人2只)。活动结束后由陈得欣写一篇活动报道发给南风报。

六、包粽子的步骤：

若粽叶太小就用两片放一起，把粽叶左上右下并列成一个大的，用剪刀把根部剪齐，折成漏斗状，注意捏紧漏斗交界处。

先在漏斗中放上一层糯米，然后加上一层馅，最后在加上一层糯米。

漏斗放满米后，把上面的粽叶折下来，以不漏米为原则把粽子包严实。

用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧，这样粽子就包好了。

七、烹煮粽子：

包粽子篇5

今天下午，天气阴沉沉的，外婆搬来凳子和桌子，叫我帮她包粽子。

包粽子看起来简单，可做起来就难了。你瞧:啪!粽叶“散架了”。我好不容易包出一个粽子，却像个“歪嘴老头”。它东倒西歪，好不容易找个立脚点站下，却又不由自主地摇晃起来。我看了不禁捧腹大笑。

一旁的外婆瞥了瞥那极不像样的粽子，又瞄了瞄我，不由分说拿过粽叶。就耐心地教导起来:“包粽子时，要专心致志，不能分心。包粽子还要把叶片上下叠好，注意正反…”我听了，很奇怪，心里想:怎么有这么多稀奇古怪的.方法，看来有名堂，还是乖乖学吧，免得粽子又不成样。

照外婆说的，我仔细地选了两片大小不一的粽叶。粽叶绿油油的，就像刚从地里钻出来的禾苗一样，绿得发亮。我把它从中间卷曲，做成漏斗形状，再放入一粒粒白花花p细小的糯米。没过一会儿，一位大肚的“绅士”出现在我面前，再给它系上“皮带”，它就是个神气的家伙了。

此时此刻，我终于明白了“世上无难事，只怕有心人”这句话的含义。

包粽子篇6

这次五一节来到了外婆家，外婆知道我很喜欢吃粽子，于是就准备帮我包粽子了。

外婆首先拿来了包粽子的芦叶，妈妈端来了水，于是我也参与了包粽子的过程。洗芦叶是我的工作了，我一张一张认认真真的洗着，外婆就去买肉了。妈妈说：”肉里放点笋末就更香了。“于是她去切笋末了。等我洗完后，外婆正好回来，她就去包粽子了。

外婆先把三片芦叶摆整齐，在把芦叶弯成角的形状，然后先放进一勺粽米，再放入一大块笋肉，上面再放入粽米，与粽叶弯成的角放满为止，然后把多余的粽叶来回对折，把米全部包裹在内，使米不外漏，然后用绳子将粽子包扎起来，包完后，一只粽子就出现了。接下来我的任务就是把多余的绳子和粽叶用剪刀剪平，就这样一个接一个，篮子里堆满了粽子。大约一个多小时后，粽子包完了。

接下来就是煮粽子了，外婆叫妈妈先把水煮开了，然后在锅里放满了粽子。就这样煮啊煮啊，半个小时后，一阵香味飘进了我的鼻子(有粽香和肉香的味道)，好想吃一个，可外婆说要煮熟还要一段时间呢!大约又一个小时后，终于听见外婆叫“吃粽子”了!

包粽子篇7

今天端午节，我和妈妈准备包粽子。我们上街买了许多的包馅材料，做完了这些准备工作，我们便要进入预备阶段。

首先，妈妈把糯米和粽叶各自在水里浸泡几个小时，再把粽叶放开水里煮十几分钟，又把买来的馅料洗净，这些馅可不只是一块肉、一颗蜜枣，而是营养丰富的胡萝卜、豌豆、香菇、笋、虾仁。妈妈将馅料统一切成丁，开始包粽子啰!看似简单的粽子，其实隐藏着大学问，别说妈妈不会，连我都不咋会，这粽子能包成功吗?我先看妈妈怎么包，啊!妈妈真厉害!一粒米也没漏出粽叶外。我也学着妈妈的样子开始包，先把粽叶三分之一处折过来，再垫一张粽叶在中间，先放一层米，中间放一层馅，然后盖上一层米后用剩余部分的粽叶包裹起来，把线一圈一圈紧紧的捆住粽子，就大功告成了!可我包得不顺利，不是包歪就是漏米，远远没有妈妈包得好看。望着我那扁扁的粽宝宝，我下决心再包一个。哈，第二个挺成功!第二个的成功促使我再包第三个，可是妈妈说再包锅子可就装不下啰!真可惜，我只好看着妈妈包完最后一个。

唉，我居然比妈妈这种不会的人都差，要知道妈妈这是第一次包粽子呀!那我可要努力了!嘿嘿，老妈，等着!下次偶一定超过你!

包粽子小学作文篇8

听说明天要举行包粽子，我们都很高兴，蹦蹦跳跳的。当然，我也做好了包粽子的准备。可是我还不会包粽子呀!哎——!有了!在放学的路上我问我的母亲粽子是怎样包的，我的母亲就把包粽子的材料和怎样包粽子的要领大概意思给说了一遍，我半信半疑。

第二天，我高兴的来到了学校。我打开书包，那出糯米，在拿出粽叶，粽针、花生米、水、线……上课铃响了，我的老师走进教室，说：“我们现在开始包粽子，不会的可以和我学。”说完，就走到唐子豪的面前。拿起四片粽叶，左手抓住粽叶的中心，右手抓住粽叶最粗糙的一头，一卷，卷成一个圆锥体的筒，我的老师说;“这里的顶端一定要尖。”后来，我的老师在用手托者粽叶，在里面放米，馅，在从上往下一盖，在按顺序转动，大约留下个四厘米的时候，在拿粽针向粽叶前面扎过去，在穿过粽针前面的孔，大约留一半下来，在从下一拉。这样，一个粽子就包好了。

你们别看粽子这么小，可包它的时候，是很麻烦的哦!

包粽子高中作文篇9

阿婆看见我们来了，热情地把我们招呼道桌子前，请我们品尝粽子。我看着一大锅的粽子，不禁产生了许多疑问：这些粽子是怎么包出来的?这些叶子的名字叫什么?王老师似乎猜中了我们的心思，让我们尝试着包粽子。阿婆把浸泡好的的叶子拿到桌上，让我们观察。只见叶子上有许多条纹，整齐地向下垂直，叶面上，有许多黑、褐色的斑点，像是叶子的花纹。老师告诉我们，这种专门包粽子的叶子也有自己的名字：箬叶。阿婆把一种透明的材料拿出，她告诉我们这是碱。只见阿婆用明晃晃的小刀削着，立刻糯米上覆盖了一层薄薄的碱。我正想问为什么，聪明好学的虞清源已经向阿婆提问了：“为什么要放碱呢?”阿婆笑呵呵地说：“放了碱可以让粽子的味道更好。”说话间，阿婆已经把米掏成了淡黄色。

接下来，就是包粽子了。阿婆把箬叶熟练地往里折，变成了一个圆椎形的漏斗。再把淡黄色的糯米装进漏斗里，不多不少，刚好一半。然后放了一颗蜜枣，再把糯米填上，填到满了为止，把箬叶翻转，捏紧留出来的一段箬叶，塞到里面。最后用竹叶细条扎紧，十字交叉，打上结，一个粽子就完成了。

我们都向阿婆投去羡慕的目光，光是看着，就很难，更何况自己做呢!“谁先来试一试?”老师问。同学们我看看你，你看看我，一副不知所措的样子。最后，还是我自告奋地准备试一试。在我的带动下，是个同学一起准备包粽子。

我拿到箬叶，细心观察，发现有漏洞，又重新挑了一片箬叶做起来。看着到手的箬叶，我一时不知道该做什么，我转动着箬叶，怎么也成不了漏斗的形状，我急了，连忙向周围同学看去：他们有的心灵手巧，一个漏斗的形状已经出来了，有的手忙脚乱，大颗大颗的汗珠滴到了脖子上，可眼睛还是目不转睛地盯着箬叶看，还有的虚心向阿婆请教……

我琢磨着，回忆着，一个漏斗做出来了。我凭着我的记忆，把一个粽子做出来了，正当我喜滋滋的时候，粽子的“小尾巴”露了出来，整个粽子又松开了。这下不管我怎么拉，粽子也不老实啦!我只好请阿婆帮忙。阿婆向一位医生，马上找到了“病根”。原来，我包的糯米太多了，所以不管我怎么拉紧，粽子就是不会变苗条。在阿婆的帮助下，我的粽子包好了，看着同学们羡慕的目光，我别提多开心啦!