园艺技术专业实习报告（共8篇）
园艺技术是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。近年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收人的增加，闲暇时间的增多，生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游，尤其希望能在典型的农村环境中放松自己。于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——都市园艺应运而生。
一、申请增设专业的主要理由
1、开办“园艺园艺”专业是适应国民经济建设和城市化发展的基本需要，而进行的一项专业调整改革。
在城市化水平日趋提高的中国，创立和发展都市园艺既具有必要性、又具有紧迫感，主要表现在以下几个方面：新的国家经济建设任务和目标的实现，客观上要求都市园艺与之相适应。随着工业化和农村城镇化的发展，将导致大城市的不断扩张，加紧了其对周边农村人口和区域的渗透，使农村与城市在生态、经济、社区等方面表现出逐步融合的趋势，客观上导致了都市园艺的形成与发展。城市生态环境质量下降，增加了发展都市园艺的紧迫感。伴随着工业化的进程和城市的不断扩张，一部分原属园艺作物的绿色空间将不断地被城市或城市郊区所取代，人口、建筑物、交通尤其是工业会加速集中，随之而来的是城市生态环境日趋恶化。为了满足城市居民对绿色空间的渴望，在都市发展园艺业就显得更加紧迫。人们生活观念的更新，使都市园艺成为新的消费时尚。随着我国经济的进一步发展和城市居民收入水平的不断提高，人们的生活消费习性及生产观念也在发生着日新月异的变化，旅游观光、休闲度假、体验自然田园生活将成为新的消费时尚。这种消费倾向的变化，将会对都市园艺的发展提出新的要求。
都市的发展，要求都市中的园艺要相应的配套，都市园艺是现代都市不可或缺的元素，都市园艺是现代都市的标志之一。从都市园艺的类型、模式以及潜在的市场空间来看，其需求的相应的专业人才空间巨大。2009年教育部新增设的普通高等教育高职高专专业44种，都市园艺专业就是其中之一，这也说明了市场对该专业人才的迫切需求。
2、开办 “园艺技术”专业是我省园艺行业人才的需要。
我省对都市园艺建设人才的需要量很大，特别是本科和高职专科毕业生，由于我省只有个别院校设置了园艺专业，且每年毕业生数量有限，因此，我省这方面的人才多数来源于发达地区院校，而外省都市园艺专业的人才还不能满足全国大中城市的需求，且都市园艺植物又具有地域性差异强的特点，使外来技术人员难以适应本土的都市园艺建设之中，我们有必要培养自己的都市园艺建设者。目前我院园艺技术专业是我省院校中设置较早的院校，我省目前园艺建设行业的很多人才就来源于我院培养的专业人才，相信在此基础上“园艺技术”专业的开设更将为我省都市园艺行业培养更多更好的行业人才。
3、开办“园艺技术”专业是林业类院校调整办学方向和提高教学竞争力的需要。
高职院校要保持旺盛的生命力和持久的吸引力，就必须在专业设置和教学内容上与时俱进，开拓创新，充分利用高职院校的基础优势，寻找符合当今社会潮流，具有时代特色的办学方向。我国林业正处在由传统林业向现代林业转轨的过渡时期，林业领域正孕育着一场新的生产方式、经营方式的变革，资源配置的手段和方式正日益多元化，林业资源的概念有了新的内涵，它同人的生态定向、生态环境、城市景观等紧密联系在一起，这就使林业资源开发向更高产业层次转化成为可能，开办“园艺技术”专业能够将林业资源和林业经济的传统办学优势，转化为培养林业转型的多学科交叉的复合型人才的优势，这是林业转型的需要，也是林业职业院校办学思路转型的需要，是林业院校生存发展壮大的根本出路所在。
4、开办“园艺技术”专业能够保持该专业教育的入学和就业的人才供求两旺。
传统园艺教育面临市场就业和生源质量的巨大压力，这与几十年一贯制传统专业设置和教学模式有很大关系，利用现有优势将传统长线专业改造成为当今社会经济新兴的热门专业，必将形成林业院校人才供求两旺的良好局面，高职高专教育尤其是农林高职高专才能办出活力和动力。园艺技术专业从申办开始我们就依据工作过程进行教学设计，更加注重学生实践操作能力训练。河北省省会及各城镇的城市规划及城市化一度比较落后，随着近几年经济的好转，城市规划及都市园艺力度逐渐加大，对园艺技术人才的需求容量巨大。与该专业人才需求对口的企事业单位和部门包括：本专业毕业生主要面向都市园艺生产与管理部门、园艺场、花卉生产和销售企业、园艺高新科技园区、观光农业园区、森林公园、种苗公司、园林绿化管理部门、农业旅游企业、园艺产品检验检测部门等。目前，这类与都市园艺建设相关的单位和部门人才奇缺，难以适应都市园艺和城镇发展的需要，所以该专业的设置较好地适应了这一发展需要。
二、园艺技术人才需求预测
目前，在北京、上海、湖南、广东、辽宁等沿海地区和都市园艺发展较快地区已有多年办学经验。但河北省都市园艺（观光农业、城郊农业）发展已经初具规模，都市园艺都已起步，而且发展初具规模，但苦于缺乏专业技术人员，只好高薪从外省聘请技术人员指导，但外省技术专家又不能很好融入当地乡土，使都市园艺行业发展受到制约，走了不少弯路。我们通过深入都市园艺企业调查，得出如何培养既具有都市园艺技术，又深知当地自然条件特点的技术人才就成了众多都市园艺投资者的迫切需要和都市园艺行业亟待解决问题。通过调查我们还得到不少地方政府都把现代农业技术作为地方经济发展的途径之一，要大力发展，大力扶持，而都市园艺又是现代农业技术的主要组成部分，势必会得到越来越多政府部门的重视与扶持，所以说都市园艺行业在山西转型发展期间会有广阔舞台。此外，在调查当中各都市园艺经营者体现了对人才的极度渴求，初步调查显示每年需求都市园艺行业人才在80——100人，我们相信随着我省转型跨越发展政策的不断深入实施，都市园艺行业会不断发展壮大，对于都市园艺专业技术人才的需求会越来越大。
一、教师要提高自己的实践操作技能
教师是整个教学活动的设计者、组织者和引导者。在整个教学过程中, 学生获得什么样的学习成果, 教师发挥着极其重要的主导作用, 教师在园艺技术方面的实践技能直接影响着学生的学习效果。所以, 要想提高学生园艺技术的学习质量, 教师就要从自身做起, 不断加强学习, 提高自己的专业素养和实践技能。这主要包括:正确、熟练地使用各种生产设备和实习仪器;提高实践操作的规范性、准确性和熟练度。要做到这几点, 教师除了要经常进行练习之外, 还要不断学习和探索与之相关的新知识和新方法, 把握各种学习和交流的机会, 积极参加培训活动。
二、教师要精心选择学生实习内容
要想提高学生的实践操作能力, 教师就要精心选择适合学生能力发展的实习内容。接下来我们就以《设施园艺学》为例来说明实习课的内容设计。具体来说, 可以从以下三个方面入手。
1. 园艺设施的主要类型、结构性能和相关应用。
在这一板块中, 教师应该引导学生进行各种园艺设备主要类型的调查实验项目, 帮助学生了解我国园艺设施的主要类型、结构以及相关应用情况。
2. 园艺设施所需的环境条件及调控方法。
这一板块中, 学生要学习电热温床的相关设计和安装方法、温室大棚的温湿度的调节办法以及光照的变化跟植物生长的关系等, 使学生能够掌握园艺设施内部调节温湿度变化的设备的设计和安装, 并进入温室内对光照的变化进行实地的观测, 真实感受并总结出光照、温湿度等环境条件的变化规律, 以采取能够适应生产的相应措施。
3. 一些代表性的果树和蔬菜的种植栽培技术。
通过开设这一园艺技术的实践活动, 学习一些蔬菜的播种、移苗、采摘等技术和果树的越冬防寒、病虫害防治等实验, 让学生能够基本掌握各种蔬菜的常规种植方法和果树的基本栽培管理技术。
三、教师要认真细致地做好学生实习前的准备工作
要想让学生达到理想的实习效果, 掌握规范、准确的实践操作方法和技术, 教师的实践操作技能起着极其重要的示范作用。教师的每一项操作都要严格按照要求、一丝不苟地进行。而要实现标准化、规范化的实践操作, 就需要教师在学生开始实习之前, 根据计划中的实习内容做好充分的准备工作, 把每一项实践操作进行反复的练习, 直至自己的操作熟练、规范。同时, 把学生在实习中即将要使用到的相关材料和设备准备好, 并对学生有可能出现的问题进行合理的预测和准备, 以免在学生进入实习时出现材料的短缺, 或者对于学生出现的问题无法解决等现象。在进行课前反复练习的过程中, 教师要及时找出学生在实际操作中有可能出现的问题, 提前做到心中有数, 以便在随后的实习过程中提醒学生注意, 实现学生实习工作的成功。
四、培养学生的专业兴趣, 调动学生的参与热情
1. 让学生参与到实习准备和设计的过程中来。
为了使园艺技术专业的学生对自己的实习过程有一个全面的认识, 教师可以根据新课程改革中提出的新的教学理念, 在为学生讲解完实习的目的、要求、相关注意事项和操作方法等项目之后, 让学生进行小组合作学习, 将与实践相关的材料和设备分发到小组当中, 让学生用自己小组成员认为有效的方案来进行操作, 学生自己可以选择准备所需的材料、实习地点和操作方式等。这样的学习方式把学习的主动权交到了学生的手中, 极大地调动了学生对于实习的积极性, 激起了学生主动探索、追求的热情, 每个学生都特别关心本组的实践结果, 也时刻关注着其他小组的实践进展, 小组内的合作和小组间的竞争避免了学生不动脑筋, 直接抄袭实践结果的现象出现。小组合作学习的形式既激发了学生的主观能动性, 增强了他们的学习兴趣, 又使学生在动手操作的过程中牢牢地记住了要领和方法, 真正实现了园艺技术专业实习课的有效教学。
2. 为学生提供更多亲自动手的机会。
有相当一部分教师因为一些客观条件的限制, 同时也为了避免麻烦, 在实习课中只是带领学生进行走马观花式的参观, 然后直接写实践总结, 表面看来让学生完成了实践工作, 实际上却根本没有起到实习课的真正作用。在职业教育工作中, 我们一定要杜绝这样的现象。教师要想尽一切办法为学生创造亲自动手的机会, 让学生多参与、多实践, 掌握扎实的实践经验。比如在观测温室内光照及温湿度变化的实验中, 教师可以先告诉学生实验的目的和方法, 然后让各个小组根据自己的实际情况选择时间进行观测, 形成自己的一套实验数据, 并针对这些数据进行分析和总结。学生在自己动手操作的过程中增强了责任感, 极大地提高了实习的效率。
总之, 提高职业教育中园艺技术专业实习课的教学质量是一项长期且艰巨的任务, 教师只有具备过硬的专业技能, 多下功夫, 积极学习、不断探索, 采取多种方法, 调动学生的学习积极性, 才能培养出具有动手能力和独立思维能力的学生, 为社会提供更多更全面的高素质人才。
摘要：随着国家对职业教育的重视度越来越高, 从事职业教育的专职教师肩上的责任也越来越重。笔者自从事园艺技术教育工作以来一直潜心研究、不断提高自己的教育教学水平, 取得了一定的教学成绩。本文中笔者结合自己的教学经验, 提出了提高职业教育中园艺技术专业实习课教学质量的几个关键因素:教师要具备较强的实践操作技能;认真做好准备工作, 精心选择学生实习内容;培养学生专业兴趣, 调动学生参与热情, 为学生提供更多亲自动手的机会。
关键词：职业教育,园艺技术,教学质量,实习
参考文献
[1]全国农业职业院校教学工作指导委员会.园艺专业教学指导方案及专业核心课程教学大纲[M].北京:中国农业出版社, 2004.
[2]余慧琳, 王海涛.高等职业院校园艺专业课程改革探索[J].教育与职业, 2009 (6) .
[3]耿静超, 石大立, 张歧.园艺技术专业课程建设探讨[J].广东教育:职教, 2011 (4) .
[4]王国法, 曾凡荣.中国园艺业发展措施的探讨[J].浙江农业科学, 2011 (2) .
关键词：职业教育 园艺技术 教学质量 实习
DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.05.050
职业教育跟普通教育有所不同，它所培养的人才是能够直接面向生产和服务第一线的拥有高技能的专业型人才，因此职业教育院校的教学工作重点是培养学生的实际工作能力，而实习课教学质量的好坏直接影响着学生能否顺利进入社会，胜任自己的工作。下面笔者结合自己从事职业教育的工作经验和对国内外职业教育的分析和研究，来谈一谈如何提高职业教育中园艺技术专业实习课教学质量。
一、教师要提高自己的实践操作技能
教师是整个教学活动的设计者、组织者和引导者。在整个教学过程中，学生获得什么样的学习成果，教师发挥着极其重要的主导作用，教师在园艺技术方面的实践技能直接影响着学生的学习效果。所以，要想提高学生园艺技术的学习质量，教师就要从自身做起，不断加强学习，提高自己的专业素养和实践技能。这主要包括：正确、熟练地使用各种生产设备和实习仪器;提高实践操作的规范性、准确性和熟练度。要做到这几点，教师除了要经常进行练习之外，还要不断学习和探索与之相关的新知识和新方法，把握各种学习和交流的机会，积极参加培训活动。
二、教师要精心选择学生实习内容
要想提高学生的实践操作能力，教师就要精心选择适合学生能力发展的实习内容。接下来我们就以《设施园艺学》为例来说明实习课的内容设计。具体来说，可以从以下三个方面入手。
1.园艺设施的主要类型、结构性能和相关应用。在这一板块中，教师应该引导学生进行各种园艺设备主要类型的调查实验项目，帮助学生了解我国园艺设施的主要类型、结构以及相关应用情况。
2.园艺设施所需的环境条件及调控方法。这一板块中，学生要学习电热温床的相关设计和安装方法、温室大棚的温湿度的调节办法以及光照的变化跟植物生长的关系等，使学生能够掌握园艺设施内部调节温湿度变化的设备的设计和安装，并进入温室内对光照的变化进行实地的观测，真实感受并总结出光照、温湿度等环境条件的变化规律，以采取能够适应生产的相应措施。
3.一些代表性的果树和蔬菜的种植栽培技术。通过开设这一园艺技术的实践活动，学习一些蔬菜的播种、移苗、采摘等技术和果树的越冬防寒、病虫害防治等实验，让学生能够基本掌握各种蔬菜的常规种植方法和果树的基本栽培管理技术。
三、教师要认真细致地做好学生实习前的准备工作
要想让学生达到理想的实习效果，掌握规范、准确的实践操作方法和技术，教师的实践操作技能起着极其重要的示范作用。教师的每一项操作都要严格按照要求、一丝不苟地进行。而要实现标准化、规范化的实践操作，就需要教师在学生开始实习之前，根据计划中的实习内容做好充分的准备工作，把每一项实践操作进行反复的练习，直至自己的操作熟练、规范。同时，把学生在实习中即将要使用到的相关材料和设备准备好，并对学生有可能出现的问题进行合理的预测和准备，以免在学生进入实习时出现材料的短缺，或者对于学生出现的问题无法解决等现象。在进行课前反复练习的过程中，教师要及时找出学生在实际操作中有可能出现的问题，提前做到心中有数，以便在随后的实习过程中提醒学生注意，实现学生实习工作的成功。
四、培养学生的专业兴趣，调动学生的参与热情
1.让学生参与到实习准备和设计的过程中来。为了使园艺技术专业的学生对自己的实习过程有一个全面的认识，教师可以根据新课程改革中提出的新的教学理念，在为学生讲解完实习的目的、要求、相关注意事项和操作方法等项目之后，让学生进行小组合作学习，将与实践相关的材料和设备分发到小组当中，让学生用自己小组成员认为有效的方案来进行操作，学生自己可以选择准备所需的材料、实习地点和操作方式等。这样的学习方式把学习的主动权交到了学生的手中，极大地调动了学生对于实习的积极性，激起了学生主动探索、追求的热情，每个学生都特别关心本组的实践结果，也时刻关注着其他小组的实践进展，小组内的合作和小组间的竞争避免了学生不动脑筋，直接抄袭实践结果的现象出现。小组合作学习的形式既激发了学生的主观能动性，增强了他们的学习兴趣，又使学生在动手操作的过程中牢牢地记住了要领和方法，真正实现了园艺技术专业实习课的有效教学。
2.为学生提供更多亲自动手的机会。有相当一部分教师因为一些客观条件的限制，同时也为了避免麻烦，在实习课中只是带领学生进行走马观花式的参观，然后直接写实践总结，表面看来让学生完成了实践工作，实际上却根本没有起到实习课的真正作用。在职业教育工作中，我们一定要杜绝这样的现象。教师要想尽一切办法为学生创造亲自动手的机会，让学生多参与、多实践，掌握扎实的实践经验。比如在观测温室内光照及温湿度变化的实验中，教师可以先告诉学生实验的目的和方法，然后让各个小组根据自己的实际情况选择时间进行观测，形成自己的一套实验数据，并针对这些数据进行分析和总结。学生在自己动手操作的过程中增强了责任感，极大地提高了实习的效率。
总之，提高职业教育中园艺技术专业实习课的教学质量是一项长期且艰巨的任务，教师只有具备过硬的专业技能，多下功夫，积极学习、不断探索，采取多种方法，调动学生的学习积极性，才能培养出具有动手能力和独立思维能力的学生，为社会提供更多更全面的高素质人才。
参考文献：
[1]全国农业职业院校教学工作指导委员会.园艺专业教学指导方案及专业核心课程教学大纲[M].北京：中国农业出版社，2004.
[2]余慧琳，王海涛.高等职业院校园艺专业课程改革探索[J].教育与职业，2009（6）.
[3]耿静超，石大立，张歧.园艺技术专业课程建设探讨[J].广东教育：职教，2011（4）.
[4]王国法，曾凡荣.中国园艺业发展措施的探讨[J].浙江农业科学，2011（2）.
姓名：XXX
班级：08级园艺系
学号：
时间：2011、9、14—2011、9、25指导教师：曹后男、宗成文
一、实习目的：进一步明确园艺专业思想,在理论与实际的结合中,联系群众、了解社会、了解生产,将所学习的理论应用于生产，通过参观学习，掌握作物学基础理论知识，了解市场对不同作物的需求和销量为目的进行的实习参观。主要学习苹果梨的植物学特性、病虫害防治和管理方法，参观甜玉米和山野菜的加工流程和蔬菜的贮藏保鲜的技术及花卉的生长栽培条件和病虫害防治及在市场上的价值。
二、实习时间：
9月14日延大苹果梨园
9月15日吉林福满山珍有限公司、龙井延边农科院、华龙集团果园9月16日常营镇有机蔬菜基地、黄瓜生产基地
9月25日珲春花卉基地、珲春市德生农业有限公司、机械化栽培种药材生菜基地和苹果园
三、实习地点：延大苹果梨园、吉林福满山珍有限公司、龙井延边农科院、华龙集团果园、常营镇有机蔬菜基地、黄瓜生产基地、珲春花卉基地、珲春市德生农业有限公司、机械化栽培的中药材生产基地、苹果园。
四、实习内容
（一）9月14日早，我们来到延边大学后山的苹果梨园，观察并记录了苹果梨、杜梨等果树的植物学特征（包括：树形、树姿、枝干等的植株形态），然后在实验室分别观察了仁果类（苹果、梨），核果类（桃）、浆果类（葡萄）的果实的不同品种的经济性状和外观形态及品质特点并记录下来。
（二）9月15日，我们在老师的带领下来到位于安图的吉林福满山珍有限公司，这里主要是生产山野菜、速冻玉米、南瓜、豆角及速冻蔬菜等。由厂长负责带领我们参观及介绍。首先我们观看了速冻玉米的生产流程。经介绍我们了解到速冻玉米要经过初选和复选两个过程。初选包括扒皮、去皮、去毛、去头、去根、分筐等步骤。然后我们来到玉米的蒸煮车间，这里有夹层锅、清洗机、蒸罐、单冻机等设备。单冻机主要用于玉米粒、豆角等豆类的冷冻处理。蒸罐温度为110°C。然后我们参观了速冻车间、制冷车间、包装车间和储存库，了解了速冻玉米的整个生产加工流程。
然后我们参观了龙井延边农科院，延边农业科学研究院地处延边州龙井市，是延边州内唯一的综合性农业科研单位。延边农科院果树所是延边农科院内的专门从事果树研究的专业研究所，对苹果梨的研究已有30多年的历史，在延边苹果梨果园规划与建立、优质丰产栽培、营养诊断、品种改良、病虫害综合防治等方面取得了很多科技成果。
之后我们参观了华龙集团苹果梨园，一进果园就感觉这里的苹果梨果树生长旺盛，果实品质好，果个较大，都属于特等苹果梨，由果园的技术员带领并讲解了苹果梨的管理方法和病虫害防治应用的方法，果园内灌溉设施比较齐全，由于今年延边地区降雨量不足，干旱使果园减产三分之一多。参观过程中我们注意到了果园内有些苹果梨品种进行了套袋技术管理，套袋技术是在果实幼果期悬着果实个体大的，果形端正的进行了套袋处理套袋半个月之后解袋，这时由于阳光的照射果实表面上的红晕的面积大而着色快，套袋果实着色为红色。相比之下，套袋的果实偏小，糖度偏低，但解袋之后红晕快，面积大，外观品质好。6月中旬进行生草栽培，主要是黑里草较抗旱，病虫害主要在前期防治在6 月中下旬，控制好黑心病，后期少打药。这里的果实果个大，品质好，管理的也很好。
（三）9月16日，我们参观了常营镇有机蔬菜生产基地，了解了一些萝卜、生菜、茼蒿、莴苣等蔬菜的栽培技术条件和生产中遇到的问题，在这里的有机生产主要是小规模的，因为成本较高，市场的原因还处于生产的初级阶段。最后去参观了附近的黄瓜生产基地，由技术员讲述了黄瓜的嫁接方法和种植时期，及春秋两季黄瓜的病虫害防治，及市场需求量和销售价格。
（四）9月25日上午，我们参观了位于珲春的花卉基地，看到了栽培中生长旺盛的玫瑰和百合，我们参观的玫瑰是香槟色，香槟色市场价格好。我们了解到玫瑰花为白颜色比红颜色的花期长，一株玫瑰可剪30-50朵花，第一年可剪15支左右。一个月可剪一次，鲜切花的茎70cm左右。五月中旬开花十月死亡。栽培玫瑰花的一个大棚的滴灌设施须要2000元左右，这样的滴灌设施可用十年左右。由于北方比南方空运的费用低，春秋两茬花的质量好，这里的玫瑰主要销往省内，销售量好的时期为母亲节、七夕节、教师节。但是在母亲节由于那时正是五月份气温低的花的产量也叫较低，一个大棚内产花量高峰期在栽培后的第二、三年。玫瑰的病虫害是红蜘蛛白、粉病还有少量的黑心病，主要防治方法采用硫磺熏蒸器。然后又去参观栽培栽培百合的大棚，一株百合花采载时分有一个头的、两个
头的和多个头的，不同的头，价格也不相同。百合主要的病害有日烧病和黑斑病。
之后我们乘车去了渤海农副产品有限公司中药材生产基地，到达目的基地的时候，映入眼帘的的是一大片绿油油的黄芪生产基地，由于珲春是海洋性季风气候，经济植物利用资源的优势进行了试验田种植栽培高才经济价值较高的植物。黄芪的根可作为药材具有利尿、心血管、心血管、滋补的功效。它是多年生草本植物，种子播种，本地的根分叉少，2—3个，嫁接头部较出深翻施农家肥起大垄，深度2cm，5—6天发芽然后打除草剂和杀虫剂。注意播种深度和打叉避免地上部分徒长，①6—8月份的雨大，容易得白粉病，使用粉锈灵、多菌灵等连续打2—3次。②病毒病产生烂根，因该选用沙壤土向阳、地下水位低的地方。在叶片掉光后收获，机械收获可达地下60cm。然后进行产品分级、清洗、熏蒸、包装、出口。
从这里离开后我们去了珲春市德生农业有限公司，总面积47087㎡，我们观察了日光温室的建造和结构，这里还在建设中，棚内现栽植的是草莓，一切都是刚刚的开始，但一两年后这里一定会是延边地区主要的蔬菜供应地。
下午去了板石镇孟岭村，富士苹果生产基地，初到这里时，我们都很惊讶，一颗很小的树竟然能接出那么大得苹果，而且每一颗树上的果实数量还不是很少，每个果实都是又大又红彤彤的。进入果园后，园主很热情的给我们摘了很多的苹果让给我们品尝，园主给我们进行了介绍，这里苹果树形主要是自由纺锤形，12—15个主枝，夏季修剪为主冬季修剪为辅，6月下旬至8月中旬把不利于光合作用的枝条剪掉。从而有利于光照和通风，减缓腐烂病。平均气温5—6℃是苹果栽培的危险区，无霜期短140天，短日照和积温不够所以要打激素。以叶花芽结果为主，顶花芽冬季冻死。每年这里的苹果产量都很高，具有良好的经济价值。
（五）实习体会
1.专业知识与能力
本次实习的时间我们的在老师传授知识的同时，学习到以自我完善与发展为核心的终生学习能力以及提高包括了解市场对不同作物的需求和销量。主要学习苹果梨的植物学特性、病虫害防治和管理方法，参观甜玉米和山野菜的加工流程和蔬菜的贮藏保鲜的技术及花卉的生长栽培条件和病虫害防治及在市场上的价值。
现代社会，知识的生成和更新越来越快，受过的高等教育是不能用来享用终生的。只有不断进行自我学习和提高的人，才能适应经济发展和社会进步的需
要。
生物工程系园艺技术专业带头人 李俊玲
为了进一步提升专业剖析水平，促进专业建设深入健康发展，我院于2010年12月21日进行了“专业剖析汇报比赛”初赛，2011年5月25日向专家、学院党政领导班子、全体教师汇报专业剖析改进后的情况，进行专业剖析决赛。赛后园艺技术专业团队针对专家评委的意见、建议，进一步学习领会教育部有关高职高专“评建”文件的精神和要求，对专业剖析自评报告、现场专业剖析用PPT和专业剖析佐证材料，进行认真地修改、补充、完善和提高,现就园艺技术专业剖析总结如下：
一、经验
专业团队老师认为园艺技术专业剖析程序、环节、内容基本框架到位，专业定位有对行业、产业、职业市场的调研，有对职业岗位能力的有效分析，团队好，有兼课师资、科研能力较强，实训体系完善，老师在基地实践及实训教学抓得好。
二、存在问题 对专业定位的分析，缺少与其他院校相同专业调研数据，无法对本专业的优势进行分析比对；没有突出专业的演变； 校企合作、工学结合方面缺少具体真实有效的材料和数据支撑； 专业教师参与课题、发表的论文需列表说明； 4 专业剖析佐证材料目录凌乱，无逻辑性，有效性、翔实性远远不够。有待重新梳理、序化；
5教学质量监控保障体系剖析没有展开； 6 整改思路、措施无特色.三、改进建议
1.全体教师对专业建设的认识要进一步加深，参与度要进一步加大。专业建设中培养目标、岗位定位、课程体系和结构的改革、教学模式改革、专业特色建设等各方面内容必须让所有的教师和学生都了解，并参与其中，让他们成为专业建设的主体。在剖析中应注重对学生综合素质的培养，不能片面强调了专业性，唯能力论，否则会偏离专业培养目标。重新梳理专业的支撑材料目录，认真细致地整改，必须进一步加大力度改进、完善、补充。对专业特色的提炼不够，要进一步突出专业建设特色，专业建设内涵还需丰富，注意特色与专业建设的衔接与渗透。
5专业剖析基本数据表中的部分数据需进一步核实； 6 理出专业建设思路，进一步完善报告，清晰专业人才培养模式，构造园艺技术专业特色的课程体系和实践教学体系。
总之，专业剖析工作是一个“梳理、展示、诊断”的过程，通过前一阶段的专业剖析工作，较全面的梳理了专业建设的基本情况、专业建设的理念与思路、专业建设中存在的问题。后期工作中要团队合作、对症下药、系统规划，完善自评报告。
二0一一年六月二十六日
畜牧兽医专业剖析总结报告
生物工程系畜牧兽医专业负责人 杨 蒙
2011年10月，我院即将迎来评估检查。为切实做好迎接评估准备工作，提高全体教师的认识，同时为进一步深化专业建设，学院在研究后决定开展专业剖析汇报比赛活动。此次比赛从2010年12月开始准备，经过初赛、决赛两场，最终确定各个名次。
作为参赛的专业之一，畜牧兽医专业有幸获得了B组二等奖，现就本专业在组织实施专业剖析过程中取得的经验及不足之处总结如下。
一、获得的经验 1.加深对专业的理解
通过专业剖析自评报告的讨论与撰写，使本教研室教师加深了对专业的了解，为教师的说课奠定基础。而教师在参与专业剖析及说课的过程中又深化了对专业的认识，形成良好的循环。
2.规范了日常教学尤其是实践教学管理
通过对专业剖析支撑材料的整理、汇总，使得本教研室教师明确高职院校课程该如何开设，教学管理如何实施。尤其是如何让学生更加重视实训环节。以前由于实习实训条件有限，不能满足学生实习实训条件要求，从而导致学生对于实习实训重视程度不足，极大地影响了实践教学质量。在汇总整理剖析支撑材料时，我们按照要求印制并下发了“实习指导书”、“实习任务书”等资料，既引起了学生对实习实训的重视，又加强了实践教学的管理。
3.加强了团队协作意识
剖析报告的撰写和剖析支撑材料的准备不是一两个人能够完成的，在整个过程中全教研室的教师均做了各自力所能及的事情。有的查阅资料、确定数据，有的提供照片等第一手材料……正是由于我们整个团队的协作，才能够较好地完成专业剖析汇报这项工作。
二、存在的不足 1.教学团队素质
我们是一个年轻的教师团队，成员的学历高，但职称偏低，缺乏实际工作经验的问题依然存在，同时，从企业聘请兼职教师存在较大难度，教师结构比例不合适仍是现状。虽然我们的团队在不断的成长壮大，但年轻教师的成长需要时间。因此，“双师”结构的教学团队建设仍然是制约专业建设和发展的重要因素。
2.实践教学体系建设
目前本专业尚未形成完善的实践教学体系，其原因是由于现在我们的校企合作办学刚刚起步，企业对学生了解不够，无法安心将关键岗位交付给学生；而教师对于企业实际生产流程不明确，不能按照企业岗位要求传授给学生相对应的知识能力，在这一方面仍需加强。
3.生源问题
虽然目前国家大力扶持涉农专业，但从本专业的报到率及入学人数上看不尽如人意。究其原因主要是涉农专业相对较为脏累，因此考生的兴趣有限。
三、改进的措施
1.以优秀教学团队建设为重点，全面提高教师队伍素质 根据本专业发展实际，鼓励专业教师到企业参与实践锻炼，在逐步提高双师素质专业教师比例的同时让教师了解本专业行业的发展趋势，做到教师授课也能“与时俱进”。此外，需要加大兼职教师比例，聘用一批行业企业专业人才和能工巧匠担任兼职教师，建立实践技能课程主要由具有相应高技能水平的兼职教师讲授的机制，提高兼职教师承担专业课学时比例。最后，重视中青年教师培养和教师的继续教育，加强师德师风建设，建立一支德艺双馨的教师队伍。
2.加强实践教学体系建设
其一，加强校内外实训基地建设，使学生不出校门，就可以加强基础实训，增强实践能力。
其二，通过与企业合作共建共享型实训基地，使学生可以走出校门，融入企业，缩短进入社会的适应期。其三，做好实习实训安排，并留出充分时间让学生可以在更多岗位进行锻炼。
其四，做好实习实训完毕后的总结讨论，为学生提供分析、反思实习实训过程的机会，以加深学生对所从事岗位的理解及所需知识的掌握。
3.增加生源
为了扩大生源，目前我系采取隔年招生的方法，效果较好。但是若想要在此基础上更进一步，就需要做好“入口”和“出口”两点。“出口”部分由于企业对本专业人才的需求量大，因此毕业生的就业去向相对较好，截止目前为止08级毕业班学生仅有3人尚未给招就科交来就业协议，其他学生均已签订就业合同，这就是很好的一种宣传。而“入口”部分就需要加大宣传力度，让学生和家长更好地了解畜牧兽医专业。
4.其他
⑴加强职业技能鉴定专业队伍建设，做好职业技能鉴定工作。
⑵改革教学方法，融“教、学、做”于一体，强化学生能力培养。加强授课艺术研究，提高课堂教学效果。提高教学手段，加强现代信息技术应用，推进教学资源共建共享，提高优质教学资源的使用效益。
⑶重视学生校内学习与实际工作的一致性，实施校内成绩考核与企业实践考核相结合，加大学生实习督导检查，着力提高实习质量。
⑷落实教师服务企业责任制，对企业的管理人员、技术人员、生产人员分层次进行培训。加强应用技术研究，与企业共同研发新产品，新技术、新工艺。开展多形式的人才技能培训，提高服务实效，增强社会服务能力和水平。
二○一一年六月二十八日
微生物技术及应用专业剖析总结报告
微生物技术及应用专业负责人 杨蒙
为进一步深化专业建设，提炼学院办学特色,以实际行动迎接高职院校人才培养评估工作，学院组织开展了专业剖析汇报比赛活动。各部门负责人、各系（院）主任、教学副主任、教务科长，学院全体专任及兼课教师，外聘兼职教师代表，评建办、科研信息处、教务处全体人员参加了这次活动。此次比赛从2010年12月开始准备，经过初赛、决赛两场，最终确定各个名次。
通过本次专业剖析，不难发现我系在专业建设方面存在不少问题，同时也逐渐明确了专业发展方向和专业特色建设，对本专业的发展规划、人才培养方案的制定提供了大量的想法。
一、取得的经验
本专业至今还没有一届毕业生，但总结三年来的教学经验，也有一定好的经验：
1.专业特色鲜明：在全国范围内，各大专院校没有我们食用菌方向的开设，而随着食用菌产业的发展壮大，我专业特色鲜明、效益突出，必将成为一枝独秀。
2.工学结合的培养模式：本专业实践性、季节性和时效性都比较强，因此在校园范围内实践场地明显不足的情况下，把学生送到企业第一线去进行生产实习，既是教学环节的需要，又让学生对日后工作环境有了充分的认识和理解，同时对于我们教育教学环节具有极大的帮助。究竟企业要用怎样的人、需要哪方面的知识、要求员工具备哪方面的能力和素质，这些都是我们人才培养方案制定的基础和根源。
3.年轻的团队建设：本专业专兼职教师均具有研究生学历，是一支年轻、积极、上进的队伍。
二、存在的问题
不可否认微生物技术及应用专业在建设过程中还存在很多的问题：
1.专业团队比例不合适，高级职称人数过少、缺乏具备双师型素质的教师，同时在校外也没有能够聘请专家能手来我系担任校外指导教师，师资队伍存在明显缺陷。
2.本专业从招生开始，存在生源不足问题，第一届学生47人，第二届22人，第三届28人，生源不足，导致专业建设跟不上，如何扩充生源成为当务之急。
3.本专业方向在全国范围内属于较新的领域，因此相配套的教材严重不足，不要说国家高职高专的规划教材，就是正式出版的读物也非常少，能作为教材的更是少之又少。教材的建设、讲义的配套开发、相对应的实践指导书等都明显不能够满足日常的教学需要。
4.本专业是一门实践性强、专业素养高的学科，实践场地的不足、实验设备的缺少、实践指导教师的缺乏都导致了本专业实践部分薄弱的情况。
三、改进措施
1.针对专业团队有明显的不足和优势，如何发挥我专业团队年纪轻、学历高的特点，避免师资结构不合适的劣势成为当务之急。
⑴聘请校外懂技术、会操作的专家能手进行实践教学，带领学生完成实践教学部分，可以有效的改进专业师资队伍的比例不适情况。
⑵派遣青年教师参加培训学习，使之尽快达到双师型教师的要求，同时加大教学研究力度，促进青年教师的成长。
⑶利用现有的实验实训条件，加大投入，尽快形成产业，走产业化发展道路，依托产业发展专业。
2.要改善生源不足的现象就要从根本入手：
⑴加大宣传力度，编制合适的宣传片、把握招生时机、宣传本系专业的特色战略。
⑵加大实践教学的比例，使学生的实践技能增强，完善技能鉴定考核方式，帮助毕业学生就业，支持学生自主创业，只有就业好、专业强、才拥有招生的资本。
⑶加大社会服务力量。由于我专业特色鲜明，短期培训效果突出，加上招生的对象主要是郊县的学生，加大社会服务力度，无形中给予品牌的宣传。3.针对专业教材的缺乏现象十分严重，除专业基础课、基础课外，正规的教材比例不足40%，其他教材均采用教师自编讲义，或替代相似教材的方法。教学效果不好，教授范围重叠过多等现象明显。为了改善这种情况，我们采用以下几种方法解决：
⑴联系相关企业的技术力量，协同教师编撰适用本专业的教材、教辅资料作为校本教材使用。
⑵积极组织教师编撰讲义，专业基础课教师应与专业课教师做良好的沟通和交流，务必使教授的范围尽量扩大且无重叠。
⑶加大实践教学力度，积极编撰实践教学用书，既保证了教材教辅的指导效用，也充分体现了本专业实践性强的特点。
4.鉴于本专业校内实训场所不足情况采用以下几点： ⑴校内建设食用菌大棚。食用菌大棚的建设把大企业做成小基地，让学生不出校门即可亲眼看到整个食用菌生产、加工的一整套步骤，有助于学生实践技能的培养和提高。
⑵在校内实训的基础上，积极开展校企合作，工学结合的办学模式可以有效促进学生的学习，同时加强与企业的紧密联系，可以有效地提高师生的实际操作水平，实现学生与企业的零距离对接，对学生的就业工作起到良好作用。
顶岗实习技术总结
专 业：园艺技术
班 级：07028班
姓 名：丁荡楠
指导老师：杨安平
实习单位：西安美邦药业有限公司
完成日期： 2010年6月
中国·陕西·杨凌
顶岗实习技术总结报告
我是园艺07028班学生丁荡楠，从2010年1月18日起进入西安美邦公司，开始了顶岗实习。在为其5个月的实习中，我主要在辽宁省从事农药技术推广工作。
虽然农药推广这份工作很辛苦，但是这份工作让我学会的再学校学不到的东西。6个月的定岗实习，锻炼了我的吃苦耐劳以及团队精神，将专业知识联系到实际当中，提高了我的动手操作能力。同时让我真正与社会接轨的，让自己慢慢的从学生向社会人转变。
通过半年的实习自己比以往更加的自信。说话更加的有技巧，知道了在什么人面前讲什么样的话，在什么时间做什么样的事情。每天写工作总结、每天按照提前制定好的计划工作。让我的工作更加的具有条理性。现在自己遇事不急，沉着应对，这半年真正的让自己发生了蜕变。
一、实习单位简介：西安美邦药业有限公司
西安美邦药业有限公司成立于2000年，总部位于西安高新区金桥国际广场C座15层。生产基地设在陕西蒲城经济开发区，是集科、工、贸为一体的多元化公司。在西北乃至全国负有盛名，产品运销全国各地及周边部分国家，市场占有率名列行业前列。公司下设陕西省蒲城县美邦农药有限公司、西安汤普森生物科技有限公司、陕西韦尔奇作物保护有限公司、西安美邦医药有限公司。
陕西省蒲城县美邦农药有限公司成立于1998年，是国家经贸委、农业部农药定点生产企业。公司实力雄厚，设备先进，拥有国际先进的粉剂流水生产线8条，微肥生产线4条，乳油生产线5条，超气流粉碎机5台及气相、液相色谱仪等先进的检测设备。公司生产的甲托、永安、功安等知名品牌产品，已深受广大客户和用户的信赖。
西安汤普森生物科技有限公司成立于2004年，是国家新型农化定点企业，公司专注于生物化工产品的研制与开发。以“让农作物享受星级服务”为宗旨，面向现代农业，借助于集团强大的科技实力，自行研制、生产的纳米级微乳系列的杀虫（螨）、杀菌剂，开创了农化乳油、粉剂产品的先河，从美国引进了全新的经营服务理念，以高品质、高质量的产品和优质真诚的服务与承诺来赢得市场、赢得客户。
陕西韦尔奇作物保护有限公司始建于2005年，生产基地位于中国西部农化基地（陕西蒲城），占地15余万平方米，预算总投资1.5亿元人民币，计划分3年内建成10余万平方米的工厂区，厂区建设以节能环保为基点，高标准起步，分别规划为生活办公区、中心科研大楼、试验林区、污水处理区和除草、杀虫、杀菌、调节剂等分类加工区。现已成为新型农药生产、剂型研发、销售为一体的大型农药定点企业。
西安美邦医药有限公司成立于2002年，为国家药品GMp认证的高新技术企业及保健食品GMp认证企业。公司现有中药提取、片剂、胶囊剂、颗粒剂等剂型。美邦药业以品质求生存，以服务求发展，为人类的健康贡献自己的力量。
多年来，美邦以“勤奋、敬业、忠诚、自信”为企业文化理念，以“服务中国农业”为己任，以“农药”产业为支柱，向多元化集团公司发展。将在未来3年内建立一个新型农药厂和一个农药原药厂，引进全新技术和高素质管理人才把美邦公司发展成为跨地区、跨行业、跨规模的多元化集团公司。
美邦药业成就人，也成就于人。人才是美邦药业的第一资源，用公司的一句话概括就是“以人为本、追求卓越”美邦药业努力营造一个公平合理的用人环境。
第一、识才：世先有伯乐后有千里马，千里马常有而伯乐不常有。美邦药业2008年选聘人才打破常规，由部门按实际工作要求自己选聘人才，谁用谁选，谁选谁负责。并提出总体要求“认同企业文化，有责任感且能将责任感体现于工作中，有团队精神善于合作肯于配合，求真求诚追求工作实效。
第二、用才：金石有声，击之而后鸣；舟航能运，操之而后动；贤者有才，用之而后见。美邦药业给有德者提供展示德行的机会，给有才者提供展示才华的舞台，给德才兼备者提供一个成就事业的基石。德为先，才为基，勤为上，诚为本。美邦药业所有员工竞聘上岗优胜劣汰，绩效考核奖罚分明。真正体现“用好人，好人有好报，好人必有好报”的用人思想和分配原则。
第三、育才：一年树谷，十年树木，百年树人。美邦药业视人才的发展为支持企业发展的动力，只有员工持续不断的发展，才能推动企业的持续发展。世界上没有全才，企业更有其独特性。没有神仙，更没有灵丹妙药。所以说育才比识才更为重要，培养企业需要的人才就显得尤为重要。致天下之治者在人才，成天下之才者在教化。把美邦药业建立成学习型组织，逐步完善企业的长远规划，和职工的职业生涯规划，提供各种形式的培训教育与提升机会。美邦药业在职业道德、职业技能、职业修养、职业规划几个方面做全方位的培训，使人才专业化，专才全面化，全才职业化。“尽职近人才、尽责是人才”美邦药业的员工只有分工差异，没有贵贱之别。不论从事何种具体职业只要尽职尽责完成好本岗位工作任务，都能成才，都是企业需要的人才。
二、我在实习中完成的主要工作
从1月18号进入公司到2月5日这段主要是在西安公司公司总部参加公司组织的培训。包括人事部组织的公司的管理制度、公司的一些基本情况以及由市场部的产品老师培训作物的病虫害防治技术和公司重点产品介绍。还有在公司蒲城生产基地学校公司产品生产流程。在公司熟悉乳油生产车间的生产流程、粉剂生产车间生产流程。同时在工厂学习公司的产品和帮助工厂生产熟悉公司产品的生产。
2月28日下市场，首先在辽宁省绥中县从事技术推广工作。主要工作内容：
1、负责终端客户服务工作：提升公司产品在零售店的销量。帮助绥中客户李刚下乡铺货等。
2、负责客情关系维护。和经销商李刚以及零售商建立感情，提升美邦公司在他们呢心中的形象。
3、负责竞争对手的信息收集与反馈。
在之后公司调动在辽宁大连做技术推广工作。
主要工作内容：
1.拜访当地主要零售商或农民，先做市场调查，与零售商建立良好的客情关系。筛选出重点零售商和重点农户。统计重点零售商赶集时间以便后期的服务工作。
2.根据市场调查分析确定此市场应主推广产品，与主推广我公司产品的零售商进行主要产品推广促销计划协商拟定。
3店面服务，每家销我公司产品得零售店要挂1条公司产品条幅，贴一张宣传画，所有客户产品在柜台陈列整齐、清洁。
4.在销售旺季时间根据各个零售商赶集时间再他的区域组织促销活动。通过促销这种方式拉动公司产品的销售。
5.试验示范，通过确定的重点农户在这些农户做我们公司产品的示范示范项目。
6.制作产品的宣传资料。
公司管理制度：每天早上8：00-8：30用客户电话向公司签到。每天填写工作日志，及其他当天发生的相应工作表格，每晚将当天工作中遇到的自己不能处理的问题向区域经理或推广师汇报。每周一向公司发送周报包括一周工作总结和下周的工作计划。以及市场竞争产品和厂家调查表。
每月低25日——28日向公司发送月报表格包括《库存调查表》《竟品调查表》《重点零售商调查表》《重点农户表》《月销售记录表》。
三、主要技术工作总结：
一、苹果栽培技术
1、苹果园早春清园技术方案
抓好清园工作，是一年苹果园病虫害防治的第一仗，对全年防治成功与否，起着至关重要的作用。改变传统清园观念，寻求更加科学、有效的清园方法，会大大降低腐烂病、枝干轮纹病、红蜘蛛、绵蚜、蚧壳虫等的发生率。石硫合剂虽然是传统的清园药剂，但目前市场上用于熬制石硫合剂的原料良莠不一，劣质硫磺太多、生石灰更是不同。所以利用石硫合剂清园效果受到很大限制。针对这一特点，我们运用渗透性强、具有超强内吸传导的杀虫剂和杀菌剂组合进行清园，不但可以替代石硫合剂，还能有效的杀灭已侵入树体内的病源及潜藏虫源，杀灭越冬病虫效果十分显著，并且省时省工。
根据各地病虫害发生的不同特点，美邦公司技术部通过市场调查研究，以腐烂病、白粉病、早期落叶病、枝干轮纹病、红蜘蛛、绵蚜、蚧壳虫为主要防治对象，制定如下清园技术方案：
80%顶端戊唑醇水分散8000倍【30克1包配1缸400水】＋50%打破【二嗪磷乳油】2000倍【200毫升1瓶配2缸800斤水】 绵蚜严重的可再加毒死蜱。
通过2009年实践验证，可以解决多种病虫源，显著特点安全、实惠、效果好。
如何使用这个方案，达到事半功倍的效果，关键要注意以下几个环节：
1、喷药时间：芽子露绿、芽鳞片松动为最佳时间。
2、施药部位：枝干、翘皮裂缝、芽鳞片是关键部位。
3、操作要求：选无风、晴朗天气，以中午喷药最好，要求喷匀、喷细、喷透。
目前清园药剂优缺点对照
45%石硫合剂晶体粉
21%过氧乙酸水剂
40%福美砷可湿性粉剂
顶端
稀释倍数
200倍
200倍
100倍
8000倍
安全性
低
高
较安全
安全
混用性
不可混用
不可混用
可混用
可混用
内吸作用
无内吸
内吸
无内吸
内吸
禁限用
允许使用
允许使用
禁止使用
允许使用
持效性
长
短
长
长
药效
较好
较好
好
好
使用方便性
麻烦
易于使用
易于使用
易于使用
l石硫合剂的缺陷：
一、部分厂家使用硫磺质量差，造成效果差；
二、在低温条件下硫磺的药效不能完全发挥；
三、喷施石硫合剂之后会在植株表面形成一层钙盐膜，造成以后喷药剂有效成分分解，导致药剂效果差。
四、混配性能差，不能与其他药剂配合使用。农药清园打干就无法复配杀扑磷、毒死蜱等成分，实际上延误了介壳虫的防治。
五、安全性差，芽子露绿之后，便无法使用，否则容易出现药害。
l福美砷的缺点：
一、福美砷具有一定的腐蚀作用，会极大损伤形成层细胞，破坏愈伤组织，待药效消失后会加重病菌的侵染，同时妨碍伤口的愈合，树体表皮愈合速度慢。
二、根据国家农药安全使用办法禁止在果树上使用有机砷杀菌剂。
三、市面上福美砷含量不足，效果不能保证。
2、苹果花期及谢花后管理
园艺管理：这个时期进行花期授粉和疏花疏果工作。花期授粉可以采用放逢和人工俩中方式。疏花疏果从花絮分离其至初花期进行。疏果从盛花期7天后开始，在谢花后25-30天内疏完果为宜。疏果的适宜时间约为20天。
果园壁蜂授粉技术：
放蜂时间、方法与数量：放蜂应按照分批释放的原则，当田间有5 %的中心花即将开放时的傍晚放第1批，以后每隔l 天放l批，共3批。这样开花、放蜂与授粉同步进行。一般授粉树配置合理的果园每亩80——120头为宜，授粉树配置不合理，自然坐果率低的果园，每亩可放200头左右。
授粉期间的田间管理：壁蜂授粉期间在蜂箱周围1——2 m处挖一小水坑，坑里放水，隔3——5天补充1次水，保证壁蜂饮水充足，同时也可为壁蜂采到湿土和泥浆，封堵巢室创造条件。
植保管理
花后是防治苹果轮纹病、炭疽病的最佳时间，应该抓住这个关键时期进行防治。花后套袋前是补钙关键时期，叶面喷雾以减少苦痘病和霉心病发生。
防治病害：以防轮纹烂果病和套袋黑心病、斑点落叶病为主，兼防炭疽病、霉心病、白粉病
防治虫害：绵蚜、卷叶蛾、绿盲蝽、康氏粉蚧、、棉铃虫等
防治螨类 缺钙苦痘病及补硼
植保方案：80%顶端8000--10000倍【一包配400斤水】+美佳佳48%吡虫啉林【1包400斤水】+满粒清4000-6000倍【50克1包1缸水】
金抗1.5%多抗霉素+星秀5%己唑醇+镖诺+稳斩+金万斯10%灭多威Wp
甲托+金抗1.5%多抗霉素+金永安10%吡·灭Wp +哒四螨+阿维灭幼脲
顶端、金抗、法纳拉安全性高可在花期正常使用，套袋前使用不污染果面。
3、苹果全年4次施肥方法
第一次追肥应是花肥期。果树萌芽开花要消耗大量养分，如果这时养分供应不上，就会导致花期延长，坐果率降低，因此要适量追施速效肥料。
第二次是追花后肥。这次追肥要在落花后立即进行，以减少生理落果，促进新梢生长，扩大叶片面积。第一次和第二次追肥要紧密结合，以施速效氮肥为主，成龄树每株施腐熟的人粪尿100kg或尿素1kg.。
第三次是在果实膨大和花芽分化期追肥。这时果实迅速膨大，花芽开始分化，生殖生长和营养生长矛盾尖锐，及时追施适量的氮磷钾肥料，可提高叶片的光和效果，促进养分积累，满足果实膨大和花芽分化对营养的需求。
第四次是在秋梢停止生长追肥。主要作用是提高叶片光和功能，增加树体养分后期积累，促进花芽继续分化和充实饱满。第三次和第四次追肥，成龄树每株施人鸟粪50kg、过磷酸钙1kg、硫酸钾0.5kg。施肥时间：早熟、中熟品种可在采收后进行，晚熟品种赢在才收前进行。
苹果病虫害防治历
防治时期
主要防治对象
防治方法
主要注意事项
1-3月休眠期
1、枝干轮纹、干腐、腐烂、早期落叶病等落叶病害。
2、越冬的绵蚜、瘤蚜、苹小卷叶蛾，金纹细蛾、螨类。
1、彻底清园、刮治腐烂病疤、粗皮轮纹病瘤，剪除干腐枯枝。
2、刮治腐烂病疤后，可涂抹氟硅唑5000倍液或喷雾处理。
3、结合使用红速拼2000倍+虱螨托2000倍液杀死螨虫。
1、果园施肥以有机肥和生物肥为主，配合使用复合肥，补充微量元素，健康稳定的树势是高产的优质保证。
2、苦痘病发生严重的果园，土施钙肥，少施氮肥。
3、缺硼的果园注意补充硼肥，避免产生药害。
3月下旬至4月初花前清园
1、白粉病、锈病、干腐病、腐烂病、枝干轮纹病、炭疽病等
2、绵蚜、瘤蚜、绿盲蝽、康氏粉蚧等越冬虫害。
3、苹小卷叶蛾、金纹细蛾、螨类。
1、金抗+腈菌唑或喜库+星秀+镖诺或刹克斯+红速拼或四螨嗪
2、腈菌唑+法纳拉+喜库+刹克斯+阿维哒螨砜+金纹细蛾
3、甲托+美意邦+金永安+哒四螨+阿维灭幼脲
1、三唑类的星秀、喜库、顶端、氟硅唑、腈菌唑是治疗性很强的杀菌剂，发病初期用药，连续使用2-3次，间隔7-10天再次使用，效果更好。
2、开花前后是越冬虫害陆续出蛰的高峰期，更是防治的关键时期，必须选择速效持效的优质产品如：镖诺、刹克斯、金永安、万斯等。
3、卷叶蛾发生时用三镖、欧索
4月下旬至5月初（花前第一次用药）
1、轮纹烂果病、斑点落叶病、霉心病、黑点病等
2、螨类、绵蚜、绿盲蝽、康氏粉蚧、卷叶蛾、棉铃虫等
3、缺钙苦痘病及补硼
1、金抗+星秀+镖诺+稳斩+金万斯
2、美意丹+喜库+刹克斯+阿维哒螨砜+金纹细蛾
3、甲托+金抗+金永安+哒四螨+阿维灭幼脲
1、金抗、美意丹、法纳拉安全性高可在花期正常使用，套袋前使用不污染果面。
2、花后套袋前是补钙关键时期，叶面喷雾以减少苦痘病和霉心病发生。
5月上中旬（花后第二次用药）
1、斑点落叶病、轮纹烂果病、炭疽病、红点病、黑点病等
2、卷叶蛾、棉铃虫、绵蚜、黄蚜、害螨等
3、缺钙苦痘病
1、金抗+星秀+镖诺+稳斩+金里奇+三唑锡
2、法纳拉+喜库+刹克斯+阿维哒螨砜+金纹细蛾+阿维三唑锡
3、甲托+美意邦+金永安+哒四螨+阿维灭幼脲+苯丁锡
1、此时是防治卷叶蛾、棉铃虫的关键时期，套袋前的几遍药必须把虫螨基本杀灭。
2、谢花后至套袋前用药间隔期必须少于10天。
3、此时幼果需要大量硼来形成细胞和果皮，必须连续使用高效硼肥，防止裂果粗皮。
4、卷叶蛾用药时加入甲维盐效果更好，持效更长。
5月下旬至6月初（花后第三次用药）
1、斑点落叶病、褐斑病、轮纹烂果病、炭疽病、红点病、黑点病等
2、卷叶蛾、棉铃虫、绵蚜、黄蚜、害螨等
3、缺钙苦痘病
4、补硼
1、优乐思+美意邦+甲托+甲维盐WDG+镖诺+阿维灭幼脲+三唑锡
2、喜库+80%甲托+十年磨一剑+刹克斯+氟灵粉+阿维三唑锡
3、立秀+美帅+锐夺+粉蚧万斯+螨极
1、在套袋前，每隔10天喷药一次高效杀菌剂，然后继续完成套袋，以保证果实无菌入袋。
2、套袋前再喷一次杀虫杀螨剂，杀灭害虫害螨，减少套袋后危害。
3、此时是防治褐斑病的重要时期。
6月下旬至7月初
1、褐斑病、轮纹烂果病、炭疽病、黑点病、红点病、黑星病
2、害螨、食心虫、绵蚜、卷叶蛾
3、缺钙苦痘病、补硼
1、美意邦+亮捷+俊彪+三镖+阿维三唑锡
2、法纳拉+影响力+刹克斯+欧索+三唑锡
3、金抗+喜库+镖诺+劲将+螨极
此期是防治褐斑病的重要时期，星秀、喜库、美意邦、优乐思是防治褐斑病的理想药剂。
8月上中旬
斑点落叶病、褐斑病、轮纹烂果病红蜘蛛、食心虫、棉铃虫
甲托+金抗+喜库+红速拼+三镖
润泰+立秀+溴螨酯+三镖+镖诺
此时斑点落叶病危害新梢，所以要斑点病和褐斑病兼治。
采收前
1、轮纹烂果病、炭疽病、褐斑病、斑点落叶病、红点病、黑点病
2、棉铃虫、食心虫
润泰+咪鲜胺+星秀+美帅+三镖
采收前喷咪鲜胺不但可以防治炭疽病还可以防治采收后病害。
落叶后
越冬害虫及病原菌的危害
彻底清园，全园喷一次石硫合剂
施足底肥，以有机无机复合肥为主
四、实习体会：
总之，这次实习是有收获的，自己也有许多心得体会，此次实习让我深刻体会到了实践的重要性，我感谢老师教会了我理论，感谢公司给了我锻炼实习的机会，有了这段经历，我不会被农民的问题难倒，有了这次经历，我学会了配药，有了这次经历，我知道怎样才能抓住一个人的心理，有了这段经历，我懂得了和人如何去打交道。使我认识到自己理论与实践技术的差距，经过半年的实践学习与总结使我从起初的彷徨失落到现在的因为习惯而产生的惊喜，做到了一个180角度的转变，我深知：这一切的一切都不是意外，工作让我变的成熟，稳重，在这些刻骨铭心的日子里我长大了，我不再为自己是奋战在销售的最前线而感到害怕，我自信！我将会一如既往的走下去，走出一个阳光灿烂的明天！
园艺 07028班
07Y083042816号 丁荡楠
一、荷兰园艺产业信息化、机械化、规模化程度非常高
(一) 专业化、规模化生产
园艺产业在荷兰农业中占据了非常重要的位置, 是荷兰的重要经济支柱之一, 种植的绝大部分作物以花卉、果树、蔬菜等园艺植物为主, 少量种植小麦、玉米等。荷兰园艺植物的生产专业化程度很高, 如花卉生产主要以郁金香、玫瑰、非洲菊、仙客来、蝴蝶兰等中高档盆花及切花为主, 种植草花的很少;果树主要种植苹果、梨和草莓;蔬菜主要种植番茄、黄瓜、辣椒、茄子、胡萝卜、洋葱、土豆、甘蓝等。为了提高专业化程度及生产效率, 蔬菜生产一般一年只种一季, 蔬菜一般在3~4月播种, 9~11月采收, 然后储藏销售。露天花卉如郁金香一年只生产一季, 一般在10月播种, 来年4月采收花卉, 7月收种球;只有温室花卉实行周年生产销售, 一个企业或一个家庭农场一般只生产一到两种园艺植物, 如一个中型农业企业只生产土豆, 其市场调查、制定计划、选种、定植、田间管理、采收、冷冻储藏、销售都实行标准化生产, 全链条产业, 全球化布局, 这种专业化生产模式有利于配置先进的生产线、降低生产成本、提高产品质量、形成规模效益、建立品牌, 进而降低经营风险。
荷兰的园艺产业规模化程度相当高, 一个农业企业或农场的规模一般从几百亩到几千亩不等。玻璃温室的规模一般为300~500亩左右, 露天种植的规模一般在2000~5000亩左右, 传统的小规模农场已不能适应市场需求, 逐渐被淘汰或被大企业兼并与合并。大部分农场基本以家族企业和家庭农场为主, 一个家庭即一个企业, 代代相传, 家庭成员中的5~8个人基本能负责整个农场的管理, 有临时需要时可聘请工人。如一家生产有机蔬菜的农场, 共有4 000亩土地, 家庭中只有3名成员, 聘请了4名工人即可完成生产、储藏、销售、农机维修等所有工作。
(二) 信息化、机械化程度高
荷兰园艺植物的种植方式主要是玻璃温室种植和露天种植两种, 基本没有大棚生产。玻璃温室中主要种植高档花卉如非洲菊、玫瑰等, 以及经济价值高的蔬菜如番茄、黄瓜、辣椒、茄子等。在玻璃温室中的种植模式绝大部分采用岩棉无土栽培、全封闭生产、完全摆脱自然条件束缚、全年均衡生产的现代化农业生产经营方式, 环境气候控制、施肥灌溉及分选包装等生产过程全部采用电脑控制, 只在定植、植株调整、采收过程中需要少量劳动力。露天栽培的园艺植物以苹果、梨、胡萝卜、洋葱、土豆、甘蓝、郁金香等为主, 从整地、施肥、播种、定植、除草、田间管理到收获基本上全部机械化, 工人不仅要懂生产, 更要会操作机械和维修机械。
(三) 农业生产非常重视环境保护
荷兰农业生产中对病虫害的防治及化肥的使用有严格的要求, 在病虫害防治方面, 基本上不用化学农药, 绝大部分采用生物防治或生物农药防治, 即使在非食品生产如花卉生产中也很少用化学农药, 而采用天敌和生物农药防治病虫害。欧盟对土壤的保护有严格的限制, 要求每一个企业和农场每年对土壤有一定时间的休耕, 生产过程中大量使用有机肥。由于荷兰土壤中的有机质含量较高, 空气质量较好, 相对而言病虫害也比较少, 因此, 采用生物农业及生物防治基本可以控制病虫害的发生。
欧盟对荷兰农业生产中化学肥料的使用有严格的要求, 露天生产一般不采用化学肥料或只用很少的化学肥料, 规定要求农业企业或农场尽量减少使用化学肥料, 以免造成地下水的污染。荷兰的温室在建造时便设计有雨水收集功能, 温室旁边有一个雨水储存池, 温室顶部的雨水可以自动流到雨水储存池中, 无土栽培所用的灌溉水基本上都是收集的雨水, 大大节省了生产成本。玻璃温室生产中基本上采用无土栽培, 无土栽培的营养液是循环利用的, 当废液需要排放时, 必须经过无害化处理, 才能排放到自然环境中。
(四) 农业从业人员的素质较高
荷兰的农业从业人员基本上都具有本科文凭, 是复合型人才, 具备农业生产技能、机械化操作技能、信息化管理技能和现代化经营技能。荷兰从事农业生产经营的人员一般具备扎实的生产技术, 由于荷兰是一个农业国家, 大部分从事农业生产的人从小在自家农场中工作, 开始学习技术、积累经验, 具备扎实的技术基础, 成年后到农业类大学或职业院校进一步学习, 提升生产技术水平, 毕业后从事生产管理期间, 大部分农业人员会自费到大学进一步学习, 因此, 先进的技术、设施设备得以在荷兰广泛应用。荷兰的农业以机械化和信息化为主, 农业从业人员基本上都具备农机使用及维修技能、具备现代农业信息技术使用技能。由于荷兰的农业实行信息化、机械化生产, 前期投入非常大, 而荷兰国内的市场比较小, 农业生产企业或家庭农场面临较强的竞争, 为了获得较高的效益, 他们不仅要了解国内市场, 还要开拓国外市场。如果一家农业企业或家庭农场市场评估没做好, 企业经营管理不善, 企业或农场面临的损失将非常严重甚至有倒闭的危险。所以, 荷兰的农业从业人员都具备良好的经营管理能力。
二、园艺技术专业职业教育注重理实一体、全面发展
(一) 课程体系层次分明, 注重生产与管理相结合
荷兰CAH威林顿应用技术大学是荷兰排名第一的农业类应用科技大学, 属于四年制本科学校, 为荷兰及整个欧洲培养了大量的农业实用技术人才。该校的人才培养目标为传授知识、培训技能及促进人的发展, 因此, 教学内容的设置、教学安排都非常灵活, 学校根据学生的工作学习需要设置教学内容, 如园艺技术专业的专业课程主要有三个方面:生产技术、市场与管理、政策与法规。每个方面包括不同的课程。在生产技术方面, 第一年开设的课程有土壤学和实践、劳动和机械、收获机械、农场技术、植物与植物生理、气候调节、农场建筑、企业实践等。第二年学习的课程有咨询技术、作物、蔬菜和花卉、肥料、病虫防治、统计、温室实践等。第三年学习的课程有植物产量、基础测量、病虫管理、植物生产、食物链、特种作物、怎样管理农场、企业实践等。第四年进行企业实践及论文写作。在市场与管理方面, 开设的主要课程有市场、销售、销售实践、商业交流、怎样开辟市场、管理公司、制定销售计划等。在政策与法规方面, 开设的主要课程有税收法律、企业法、咨询报告、金融管理、租赁法等。学生可根据自身的特点、就业方向、兴趣爱好选择相应的学习内容, 获得一定的学分即可毕业。该校非常注重人的发展, 开设有写作训练、如何写报告、团队合作、改革训练、领导技能、演讲与口才、语言等课程模块, 以促进人的全面发展。
(二) 课程设计紧密结合生产
专业课程讲授生产技能的知识少, 做科学研究的多, 学生通过不同的小实验完成生产技能的训练, 因此, 这样的课程教师讲授少, 学生参与多, 通过实验的方式教学, 极大地提高了学生的兴趣。学生掌握了生产技术, 学会了制定计划, 提高了解决问题的能力。对于蔬菜和花卉这门课程而言, 一般根据岗位工作中的需求进行设计, 设计的主要任务有温室蔬菜生产、温室花卉生产、水肥管理、温室光照管理、育种等, 这些任务主要来自于企业, 当企业在生产中有需要解决的问题时, 便告诉学校在生产中遇到了哪些问题, 学校就把这些问题发布到网上, 学生根据自己的兴趣爱好自己组建1~4个人的小组选择任务, 学生选定任务后便与教师交流如何制定实施计划以解决问题。所有要学习的内容都需要学生自己查阅资料, 完成报告, 汇报报告, 教师和学生一起讨论报告, 学生实施任务, 在实施任务时学生遇到任何问题和疑惑都可以与教师交流, 教师一般都非常愿意学生提问题, 并且耐心细致地回答他们, 直到把这个任务完成, 并把实验结果告诉企业。有些结果对企业有很好的帮助, 能有效解决生产中的实际问题, 而参与实验的学生便可享有优先在该企业实习或工作的机会。
(三) 教学组织与安排灵活
荷兰职业院校的部分学生来自职业高中, 部分学生来自普通高中, 大部分学生家中有农场, 他们的生产技术和管理能力有很大的差别, 而他们的目的性也很明确, 就是学习结束后回家管理农场, 因此, 每个人的学习要求不同。针对这样的情况, 学生进校后可根据自己的要求选择不同的学习课程, 可以一边工作一边学习, 达到学习工作两不误。由于该校实行小班制, 一个班只有8~12个学生, 每个学生进校时就有自己的指导教师, 从进校直到毕业全程指导学生的学习、实践及就业。
教学组织中考虑了学生的工作需要, 部分学生在周末要在自己的农场或企业工作, 因此学校一般周五下午不上课, 周一上午十点半开始上课, 便于学生周末到农场或企业工作。
每门课程对应一定的学分, 一般一门课程2~4个学分, 一个学分要求学生学习28个小时, 包括与教师研讨、学生实践、开会、学生做研究的时间。一门专业课程一般由两到三个专业水平较高的教师授课。
(四) 校企合作广泛深入
荷兰农业职业教育与企业合作非常紧密, 合作的方式主要有三种:一是学生到企业参与实践, 教学计划中要求学生每年到企业实践2~8周, 最后一学期全部在企业实践。学生到企业实践的方式也是多样的, 该校部分教师本身拥有企业或农场, 可根据自己企业或农场的条件教授给学生知识与技能, 学生可在自己教师的企业里学习或实践;部分教师在企业工作多年, 与企业建立了良好的合作关系, 可带领或联系学生到企业学习实践;部分教师在企业兼职, 可为学生提供实践机会;部分学生家里有企业或农场, 可与学校合作开展实践与教学。企业管理人员负责安排学生实践, 学校教师全程指导, 企业根据学生的表现付给一定的报酬。二是教学内容与企业生产相结合, 园艺技术专业的部分教学内容来自于企业的需求, 部分教学内容与企业相关, 课程设置及教学内容可以根据企业的需求随时调整, 非常灵活。三是企业老板给师生做报告, 很多一流的农业企业老板如荷兰Ffiso奶制品企业老总会定期或不定期地到职业院校做报告, 介绍组织的经营管理理念。
三、对我国园艺产业及园艺专业教育的启示
(一) 要规模化、机械化、标准化发展现代园艺产业
我国园艺产业还处在转型期, 园艺产业尤其是蔬菜、花卉产业属于劳动密集型产业, 传统的小规模、家庭式的生产不能满足社会的发展要求, 已逐渐退出历史舞台, 而现代化、规模化的园艺企业还不完善, 抵御市场风险的能力非常低。因此, 政府应加大投入, 扶持有能力、有技术、有条件的企业, 建立规模化、机械化、标准化、专业化的园艺生产基地, 推广标准化生产技术, 规范种植工艺和生产过程管理, 提高采后加工机械化水平, 强化产品检测标准和控制手段, 以提高产品质量。同时, 应加强对后续生产的监督管理和资金政策的持续扶持, 使现代生产企业尽快步入正轨, 完善经营管理及生产活动, 以保障现代园艺企业的良性发展。
(二) 要加强培训, 提升从业人员素质
我国农业现处于转型期, 农业从业人员也面临转型, 传统的农民面临年龄结构老化、知识文化水平偏低、生产方式与技术落后等问题, 不能满足现代农业的需求, 急需培养一批懂技术、会经营、能管理的新型农民, 以促进我国现代农业的发展, 尤其是应加强现代农业职业教育, 培养一批合格的大学生从事农业生产, 这将有效地促进我国现代农业的发展。
(三) 要创新性、启发式、个性化地开展园艺专业教育
荷兰的园艺技术专业教育一般没有课本, 教学内容基本没有固定的、过时的知识与技能, 绝大部分内容着眼于决策、管理和未来将要发生的事情。教育方式一般采用启发式教育, 教师给学生几个问题或任务, 让学生自己思考、自己解决, 教师一般很少照本宣科。我国的园艺专业教育, 尤其是职业教育的改革取得了一定的效果, 正在改变学生在学校学习的知识与技能在企业用不上的尴尬局面。但这样的改革还不彻底、不完善, 不能完全满足企业及社会的需求, 不能很好地促进现代园艺产业的发展, 也不能促进农业从业人员的全面发展。因此, 园艺职业教育的改革还应更彻底、更深入。
首先, 学校应建立现代化、机械化、信息化的实践基地, 引领现代农业发展, 促进农业产业实实在在增收, 为学生、企业、农民提供学习交流的场所, 培养适应现代农业发展的新型农民。
其次, 要提升教师的理论知识与实践能力, 促进教师全面发展, 高职教育教师的理论与实践能力普遍偏低, 照本宣科的现象比较突出, 所教的内容已不能满足现代农业的需求。因此, 应加大财政投入, 建设完善的教师培养途径, 有针对性地培养教师, 建设合适的教师考核评价体系, 让教师不仅参与国家的培养, 而且平时也应注重自身知识与实践能力的提升, 不能只注重表面, 要改变培养效果并不显著的状况。
再次, 要鼓励农业中高职教育的衔接, 完善教学方法, 奠定坚实的农业生产技术基础;采用启发式教育, 给学生展示的舞台及个性发展的空间, 提升学生的学习兴趣;加大宣传、提高农业从业人员的地位和待遇, 减少在用人制度方面对高职学生的歧视性条款, 以吸引更多有技术、有能力的人投身农业产业。
参考文献
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一、“三个一”育人模式的内容
高等职业教育目标是培养学生具备良好的职业道德、较强实践能力和劳动技能，使他们成为高素质的劳动者。“三个一”育人模式正是在这一目标的指引下，结合我院实际情况形成的，它是以培养学生综合素质、专业知识、职业能力和就业竞争力为核心，利用学校和企业两种教育环境和教育资源，有机结合学生的课堂教育与实际工作，培养适应生产、服务一线需要的技能型人才的一种教育教学模式。其主要内容有一个新的职教理念——“职业生涯从大学开始”；一个新的教学模式——“在做中学 、在学中做”；一条新的专业实践途径——“依托专业办企业，依靠企业强专业”。
1.强调一个新的职教理念——“职业生涯从大学开始” 。随着社会生产力的发展和就业竞争的日趋激烈，用人单位对员工“心智技能”的要求也愈来愈高，由此，如何进一步培养适应企业发展需求的技能型人才，成为高职教育的当务之急。作为高职院校，应当引导学生从入校门第一天始就要树立起“职业生涯从大学开始”的理念，尽早培养起职业精神、敬业精神，提高学习的主动性。
高职院校的学生主要是来自于高考第五批（2007年改为第四批）上线的考生，其在学习上没有太强的自信心，甚至可能有很强的挫折感。根据高职新生的这些特点，从学生一进校门，就通过专业负责人介绍、学生座谈会、参观企业、制订职业生涯规划等形式，开展丰富多彩的专业认知教育，初步树立起“学习专业、热爱专业”的专业思想，让学生既能展望到专业的美好前景，重新审视自身价值的发挥途径，增强自信心，同时又让学生了解社会竞争的激烈，让学生产生初步的事业进取心和创业激情，在思想上扫清障碍，为后续的各项教学活动顺利开展创造条件。
2. 实施一个新的教学模式——“在做中学 、在学中做”。在教学过程中，采取“在做中学 、在学中做”的教学模式，树立“温室就是教室，苗床就是课堂”的理念。“做、学合一”——将现实社会中的实际工作，作为教学的重要组成部分，使做、学有机结合，工作与学习同时成为职业教育教学计划的规定内容，自始至终坚持培养学生的职业素养、职业能力，努力为社会输送“技能娴熟、知识丰富、素质过硬”的创新型人才。
首先，生产项目引导实训内容设计。在具体的教学中，结合设施园艺和花卉栽培等课程实践环节，鼓励学生实行花卉、瓜果生产的承包经营。由学生负责种子和资材的购买，在教师的技术指导下结合实践课教学进行养护管理，最后的实习成果就是花卉、瓜果产品，其成果也由学生负责出售。让学生既学到了花卉园艺技术，又领略了市场的广阔前景以及竞争的剧烈程度。
其次， 组建学生专业社团。园艺技术专业学生创建了“花卉协会”，由专业教师指导，开展各项活动。其主要内容就是利用课余时间，进行各类花卉的培育、销售，销售的部分收入作为社团活动经费。学生在这样的社团活动中，逐渐养成了园艺技术职业人的职业素养和职业精神，切实提高了专业技能与职业能力。学生个人在学习技能的同时，既培养了学生的责任感和吃苦精神，也获得了部分经济收入，起到了勤工俭学的作用，减轻了生活负担，如学生卢丹妹利用双休日种养花卉，销售花卉日收入几十元。
再次，顶岗生产和暑期专业实践，增加动手机会。“学生、员工身份合一”——将传统的模拟演示性实习，转变为让学生在真实的生产型现场环境以一个职业人的身份顶岗从事生产性工作，承担工作岗位相应的责任和义务；将“岗位、课堂合一”——突破传统的以学校和课堂为中心的封闭式教学组织形式，将生产与学习融为一体，使学生学习于职业岗位，工作于学习环境。学生参加顶岗生产，不仅使消耗性实习变为增效性实习，而且能够及时地多方位地受到新技术、新工艺、新设备、新方法的训练，有利于培养成为多技能人才。园艺（花卉）0201班全班同学全程参与了温州市三县三区有害生物调查工作，良好的专业基础赢得了浙江省社会实践优秀团队荣誉称号。
最后，职业技能鉴定验证实训效果。探索实训与考证相结合，在实训结束时通过考证验证学生学习效果，考证合格即实训合格，取得学习成绩的同时又取得职业资格，真正实现“考教分离”。园艺技术专业学生在《盆景与插花技艺》课程综合实训中，以高级插花工工种考证来取代平时的实训考核，效果极佳。
3. 一条新的专业建设实践途径——“依托专业办企业，依靠企业强专业”。在专业建设上，坚持产学相结合，提出“依托专业办企业，依靠企业强专业”的校企结合思路，为学生提高实践动手能力创造条件。依托园艺（花卉）专业举办的丽水阳林绿化工程有限公司，由园艺类专业师生参与经营管理，为园艺类专业创造了一个良好的实训平台。近年来，已累计为市場培育草花50余万盆，承接了市区人民路等道路、丽水检察院等企事业单位的绿化美化项目20余项，并为丽水市行政中心大楼提供常年的室内绿化、植物造景服务。
二、实效分析
1. 推动专业教学改革的深入开展。师生通过直接接触企业生产实践，明确了企业对专业人才的需求状况和各职业岗位的技能要求，从而指导教学改革，使课程设置和教学内容更具有针对性。新的育人模式的提出与实施使得原来教师在黑板上“播种”，讲台上“养花”，理论与实践脱节的现象大大得以改变。现在专业教师积极主动地将课堂搬进了花园、绿地、苗圃地、温室大棚，开展直观教学，教师言之有物，讲解直观生动，学生看得清楚，学得明白，记得扎实，使理论与实践、教学与生产有机结合，课堂教学质量有了明显提高。
2.提高了教师的实践能力，有利于“双师型”教师的培养。在这一育人模式的教学改革实践中，教师既要进行理论教学，又要讲解实践操作，要做给学生看，带着学生干，言传身教。同时教师通过带领学生到企业现场实习，可接触生产一线的技术、管理、劳动组织和市场行情，锻炼提高了自身的管理能力，学习了新东西，发现弥补了不足，提高了教师队伍素质。同时采取“老带青”、“一帮一”的方法，使老教师、青年教师都在生产中不断提高业务水平和经营管理能力，利于“双师型”教师的培养与成长。
3.提升学生的专业技能和综合素质，开拓就业渠道，创造良好的社会声誉。学生在校内通过专业理论和基本技能训练后，通过产学结合，顶岗实践，真刀真枪地全程参与生产和管理，既提高了动手能力，又增强了质量意识、效益意识和市场意识，受到了现代企业管理理念的熏陶，更重要的是培养了学农、爱农、务农的敬业精神。我院园艺技术专业毕业生近二年的初次就业率均达到100%，专业对口率达到90以上，用人单位普遍反映，该专业的学生动手能力强，现在就需要这样的技能型人才。
经过这几年的实践，在“三个一”育人模式的指导与实践中，专业优势得以充分发挥，教师的科研、实践能力不断提高；学生的实践操作能力经“真刀真枪”的锻炼后，得以不断提高；专业的知名度与品牌形象也不断提升。在产与学中创新地发展了高职教育，逐步形成了“产学交融”的新型办学模式，在实际工作环境中培养与提高了学生爱劳动、敢实践、善动手的意识和能力，实现了职业教育的培养目标。
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