餐饮配送合同(通用8篇)
乙方:
鉴于甲方需要乙方为其员工供餐,且乙方具备提供该供餐服务的资格和能力,甲乙双方依据中国法律规定,经友好协商,就乙方向甲方供餐事宜达成如下协议:
一、服务内容
1.1在本协议有效期内,双方必须履行本协议所规定的各项义务。
1.2乙方按照协议规定的条件和时间向甲方提供団膳膳食服务。
二、供餐期限
2.1合同有效期为半年,自20xx年11月01日至20xx年10月30日。
三、供餐规格
3.1乙方需按照以下价格向甲方提供午餐:餐费标准为14元/份。双方可以根据市场变化,协商调整价格,但应有书面记载签字形成补充协议,以昭信守。
3.2菜品组合标准:
【2大荤+2蔬菜+汤+饭+饮料/水果】/份(菜品可供挑选)。
3.3供餐时间:周一至周五(节假日除外)11:30-13:00,结算按具体实发数为准。
四、甲方的义务
4.1提供供餐场所
甲方应向乙方提供符合卫生部门要求的必要服务场地或场所(以下简称“供餐场所”),以便乙方能良好的履行本协议以及有效附件约定的义务。此服务场所位于甲方厂区内餐厅。
4.2报知用餐人数
为配合乙方的正常供餐,甲方须于当天上午9:30之前报上当天用餐人员的大致数量。
五、乙方的义务
5.1人员配备:
5.1.1乙方应派遣训练有素、符合餐饮服务健康标准同时领有健康合格证的人员来现场为甲方提供高质量的服务并承诺建立从业人员晨检制度,发现有咳嗽、发热、腹泻等症状不得安排其参加当日的现场操作。
5.1.2乙方提供所有在甲方服务的人员名单及健康证,若有人员调动必须及时通知甲方并提供更新人员的健康证,甲方认可后才能开始进入现场操作。且现场操作人员的健康证到期后必须及时更新。
5.1.3现场操作人员必须严格遵守甲方的公司规章制度,若有违反现象,甲方有权要求乙方立即更换或做相应的处罚。
5.1.4乙方必须做到每日按时送餐,保证供餐时间,特殊情况下,应适当延长供餐时间。
5.2管理制度
5.2.1乙方安全使用和妥善保养甲方所提供的设备和用具,若有损坏,乙方需做相应的赔偿。
5.2.2若发生食物中毒等意外事件,经上级卫生防疫部门认定确系乙方责任,甲方有权要求乙方赔偿由此带来的全部经济损失,该等损失包括抢救费、后续医疗费、误工费、交通费、直至丧葬费等,给甲方造成的重大损失和不良影响,甲方也有权一并主张赔偿。
5.2.3乙方人员在服务的过程中,意外受伤乙方自行承担担责任。
5.3卫生及产品质量
5.3.1乙方为提供约定的供餐服务可从乙方认为合适的供应渠道采购制作食品所需的原材料和消耗材料,并保证所购原材料和消耗材料质量符合卫生部门规定的标准。
5.3.2乙方务必严格检查进货的卫生及质量,保证所有食物不隔餐使用以确保提供给甲方的饭菜质量。
5.3.3乙方需在供餐服务中保持卫生清洁,遵守甲方制定的卫生方面的规章制度,餐饮中剩余物以及餐厅卫生均由乙方负责,餐饮垃圾应及时回收,全面负责甲方备餐间的整洁并承担由此而产生的相关费用,同时遵守政府的有关卫生与健康规定。
5.3.4甲方人员在用餐期间若发现异物,乙方人员应及时对应解决,做相应的补偿,若出现次数过多,甲方有权给乙方以相应的处罚措施。
5.3.5乙方根据本协议规定负责安排营养均衡、花色品种丰富的菜单及其它有关的供餐服务事宜,并须取得甲方指定工作人员的认可。
5.3.6乙方承诺所制作的食品符合卫生部门的要求,并对每天提供的主要食品留样48小时。
5.4检查监督
5.4.1乙方接受甲方授权人员在不影响乙方正常运营的前提下,检查供餐场所及相关工作。
5.4.2乙方将专门指派一名员工担任现场服务主管,负责供餐服务现场的监督和协调工作已经同甲方的日常联络工作。
六、付款
6.1.1乙方根据甲方上月实际用餐数量于每月的_5__日交甲方核实后,根据本协议3.1条款的价格于每月_10__日前开具合法有效发票。甲方在收到发票后应及时核对,并于每月__25__日前以转帐的方式向乙方付款。以上日期若遇节假日,相应顺延。
6.1.2乙方承担因提供本协议约定的供餐服务而产生的应缴税费。
七、协议终止
7.1如果一方有下述7.1.1款情况发生,另一方可以立即书面通知对方终止或解除本协议。
7.1.1一方成为解散、清算、破产程序的主体;或者该方的债权人接管其经营,或者一方的相当大一部分的财产或资产被政府、法院扣押、查封或没收从而实质性影响其履行本合同的能力的。
7.2如果甲乙任何一方单方提前解除本协议,应提前一个月书面通知对方,一个月期满协议自动终止;且双方无须为此承担违约责任。
八、违约责任
8.1由于乙方过失而发生集体食物中毒等重大责任事故,甲方有权立即终止协议。
8.3乙方一月内发生三次送餐时间超过半小时以上的,甲方有权在当月结账时扣除总金额的10%作为违约金。
8.4乙方配餐质量下降,品种单调,引致甲方人员就餐满意投诉的,乙方须立即整改,整改直至甲方相关负责人满意为止。
九、不可抗力
9.1协议任何一方因不可抗力无法全部或部分履行本协议所规定的义务时,可以解除此协议,但应急时通知对方以减少其损失。
十、争辩、争议解决方式
10.1本协议未尽事宜,经甲、乙双方协商一致,可订立补充条款。本协议补充条款具有等同于或高于本协议的效力。
10.2甲、乙双方就履行本协议发生纠纷,应首先通过协商解决;协商解决不成的,应提交甲方所在地人民法院诉讼解决。
十一、本合同未尽事宜,由甲乙双方本着友好协商的精神解决。
本协议一式2份,甲方1份,乙方1份,均具有同等效力。本协议经双方加盖各自单位公章后生效。
甲方(单位盖章)
授权代表人:
地址:
邮政编码:
联系电话:
乙方(单位盖章)
授权代表人:
地址:
邮政编码:
联系电话:
日期:年月
餐饮配送合同范本二订购方(甲方):________________________
地址:________________________
配送方(乙方):
甲乙双方本着公正,诚信,互惠互利,友好合同的原则,就由乙方负责向甲方提供(吉香宝花草茶)配送服务事宜,特订立本合同。
第一条:配送服务期限及内容:
1、自____月____日起至____月____日止,届期如果需要继续合作另行订立合同。
2、在合同期内,乙方按甲方订购的品种、数量、质量及单价准时向甲方提供配送服务。
3、甲方向乙方订购的商品,必须提前三小时或一天以电话或书面方式向乙
第二条:配送商品的质量、数量、时间及验收。
1、配送商品质量:按甲方要求的质量配送。
2、数量:乙方应保证斤两的准确性,原则上以甲方验货数量为准。
3、时间:乙方须按甲方要求的时间将所订购的货物送至甲方所在地。
4、验收:乙方每次随货送上一式俩份的送货清单甲方验收后由甲方人员签字核认,作为送货凭证。
5、甲方给予乙方以下条件作为专场支持:进场一次性提供花草茶专用茶壶个使用;提供精美的吉香宝花草茶系列台卡、零售价格单。
第三条:商品单价:乙方以每件元的价格提供给甲方,(注:以上供货价格均为厂价供应价格,不含税票。)如价格需要调整需提前10天通知对方,结清上期所有货款再另行修改。
第四条:付款方式:
1、货款以甲方次回订购当天两个工作日内结清上期款项(除乙方未能提供相关送货单据外),结算方式以现金或银行转账。
2、乙方应遵守国家和地方有关的环境和卫生标准,提供相关的证件(卫生许可证、营业执照等)严禁供应腐烂变质的食品。
3、甲方逾期未向乙方付货款,以收取每天%(当期货款)违约金罚款,乙方有权随时终止向甲方供货。
第五条:任何一方要终止合同都应提前10天通知对方协商,如未按规定终止合同的,违约方应担全部违约责任。
第六条:合同生效及其它:
1、本合同经双方代表签字后生效。
2、本合同一式两份,双方各执一份。
3、经双方签字核认的送货清单,作为合同附件同时具有法律效力。
4、本合同未尽事宜,双方协商解决,发生纠纷时如双方协商不成可申请法院裁决。
甲方(公章):_________
法定代表人(签字):_________
_________年____月____日
乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________
_________年____月____日
餐饮配送合同范本三采购方(甲方):
供货方(乙方):
根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定,甲、乙双方经平等、自愿、友好协商一致,就乙方向甲方提供餐饮配送服务事宜,达成如下协议:
第一条餐饮产品概况
1.1乙方配送的餐饮产品数量、规格、价格和供餐标准等具体详见附表。附表中餐饮产品的具体采购需求数量以甲方书面通知为准。
1.2附表所示价格为餐饮产品综合包干单价,该等单价均已包括(但不限于)餐饮产品加工制作、税金、利润、包装费、服务费、材料费、配送费等乙方完成本合同项下工作所需的全部费用。该等价款不因原材料价格上涨等任何因素而调整。
第二条合同期限
2.1本合同有效期从【20年月日】起,至【20年月日】止。
2.2合同期满前两个月内,若甲方需乙方继续提供产品/服务的,甲方将发出续订合同的通知,否则,合同期满后自动终止,但合同期限届满时乙方存在未完成服务的,合同期限顺延至乙方完成服务之日。
2.3合同履行过程中,甲方可根据乙方每月配合度或甲方满意度调查或项目实际情况随时行使合同解除权。甲方通知解除合同的,乙方应即时停止相关工作。乙方已开始进行或/和完成的相关合格工作,甲方应据实结算。甲方在发出解除合同通知送达乙方后至甲乙双方完成结算前,有权要求其他公司为甲方提供餐饮配送服务,乙方应积极配合。
第三条价款结算及支付
3.1甲乙双方于每月日前完成上月餐款对账工作。乙方所提供的产品和服务的数量/质量,经甲方代表验收且签字确认(该验收或确认仅系对产品数量、品种、规格的认同,且仅作为乙方提请甲方付款的依据,并不免除乙方对所供产品和服务的质量保证责任)后,乙方应于10个工作日内,向甲方提交符合甲方要求的合法等额发票。
3.2发票经甲方财务审核无误后,甲方以月结方式,一次性将乙方餐款以银行转账方式支付到第3.3条中乙方指定的银行账户,甲方转账成功即为甲方履行支付义务完毕。双方约定价款结算的月结日为每月号。
3.3乙方银行账户信息如下:
户名:
开户行:
账号:
第四条餐饮产品质量、配送服务质量及包装质量
4.1餐饮产品质量
4.1.1乙方提供的餐饮产品必须符合国家以及深圳市有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。
4.1.2乙方使用的所有原材料应有正规合法的来源渠道,不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。甲方指定乙方使用的大米为品牌,面粉为品牌,食用油为品牌。
4.1.3乙方应保持厨房、配餐中心操作间内的场地清洁卫生(包括地面、台面、设施设备及自来水池等),配餐结束后乙方应将餐具用品、剩饭、剩菜等及时运离现场,并将配餐现场和餐厅清理干净。每周进行消毒和大扫除,保证配餐间的整洁干净和无“四害”及异味。
4.1.4乙方需按照甲方代表提出的意见对餐饮产品的质量和口味及时做出调整。
4.2配送服务质量
乙方需保证其提供的餐饮产品配送过程中不会发生污染、变味、变质、受潮、破损、泄漏等影响餐饮产品质量的情形。
4.3包装质量
乙方对餐饮产品所做的包装材料应为洁净、安全、完整、美观的。
4.4以上标准的执行情况乙方均需无条件接受甲方的随时检查。如乙方未能达到合同约定标准的,将被视为违约。如发生食物卫生安全问题,包括但不限于腹泻、呕吐、中毒等事件,视为违约,甲方有权解除合同,并由乙方承担一切相关责任。
4.5若因乙方餐饮产品存在质量或安全问题而需进行鉴定的,乙方应在收到甲方的要求鉴定通知之日起5日内与甲方协商共同委托同一鉴定机构进行鉴定,若逾期,甲方有权单方委托鉴定机构进行鉴定,乙方应对该鉴定结果予以无条件确认。因产品鉴定所产生的鉴定费由责任方承担;若双方均有责任的,鉴定费由双方按责任比例共同分摊。
第五条交货及验收
5.1乙方应按甲方的要求,按时将甲方所需餐饮产品送至甲方指定地点。
5.2甲方指定为履约代表,乙方指定为履约代表;依照双方之交易习惯及方式,乙方履约代表向甲方做出的任何签收行为即视为乙方行为,无须乙方另行确认。
5.3乙方配送至甲方时,甲方有权随时对乙方提供的餐饮产品进行检查,如发现乙方所提供的产品存在数量、质量问题,甲方有权要求补足、拒收、退货直至解除合同;因乙方餐饮产品存在质量问题而予甲方造成的一切损失概由乙方负责赔偿,且由此造成延迟交货的,乙方还应承担延迟交货的违约责任。
5.4因乙方餐饮产品的质量问题而发生的退货,乙方履约代表应及时签收,而且,乙方应无条件按照甲方的书面通知要求补货,否则甲方有权解除合同并扣除相应货款、追究其违约/赔偿责任。由于乙方履约代表未能及时签收或拒绝签收有质量问题的产品而导致其发生毁损或灭失的,概由乙方自行承担相应责任。
5.5在甲方履约代表签字确认收货前,乙方应承担餐饮产品所可能产生的一切责任及风险。
5.6乙方配送的产品经甲方履约代表验收后,甲方履约代表在交货单上签字确认即视为甲方完成收货。但甲方该等验收合格、收货确认仅作为乙方申请付款的依据,并不免除乙方对所供产品应承担的质量瑕疵担保责任。
第六条双方权利义务
6.1甲方权利
6.1.1按本合同有关约定及国家以及深圳市有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准等要求,对乙方食品的质量、卫生、包装、服务质量、进货渠道和现场人员的管理等进行随时检查,并要求乙方对不符合卫生要求的内容进行整改。
6.1.2有权要求乙方按照甲方的意见调整包括但不限于餐饮产品口味及服务方式等本合同约定的乙方应提供的产品/服务。
6.1.3有权根据乙方每月配合度或甲方满意度调查或项目实际情况决定是否行使合同解除权。甲方单方面解除合同的,除跟据乙方实际工作结算外,不承担任何其他费用。
6.2甲方义务
按照本合同约定及时支付货款。
6.3乙方权利
按本合同约定按时结算餐费。
6.4乙方义务
6.4.1乙方须提供合法的资质证明,包括营业执照、卫生许可证、税务登记证等,并将复印件(盖章)交由甲方留档。乙方在签订合同之日,须将乙方人员的身份证、技术等级和健康证等资料提供给甲方审查,并将复印件(盖章)交由甲方留档。
6.4.2乙方必须按照双方约定的菜式、份量、时间、地点和份数配送快餐。
6.4.3乙方须保证其提供的餐饮产品卫生,安全。
6.4.4乙方人员在工作时须统一穿工作服、戴卫生帽、口罩和一次性手套。
6.4.5乙方在甲方现场服务的人员需遵守甲方的有关规章制度,并听从甲方的指挥。
6.4.6乙方在服务期间,应加强对甲方员工的口味评估及满意度调查,保证其提供的餐饮产品符合甲方员工的要求。
6.4.7乙方跟进甲方员工厨房内部操作区,应严格遵守甲方员工厨房的水、电、燃气管理制度/使用规范。乙方使用甲方员工厨房,应对甲方所有的设备(详见附件:《甲方设备清单》)及乙方提供设备进行区分(详见附件:《乙方自供设备清单》)。乙方应妥善使用甲方设备。合同期内,乙方自供设备由乙方自行维护。合同终止或解除的,乙方撤走其自供设备。
第七条违约责任
7.1若乙方向甲方提供的相关资料的真实性、合法性、有效性不符合法律的规定,即属乙方违约,乙方应向甲方支付违约金人民币元/册;同时,甲方还有权随时解除本合同。
7.2乙方未按照本合同约定完成餐饮配送(包括但不限于:餐饮产品不符合本合同及甲方质量要求而甲方拒收、退货、换货等)或未提供有效发票的,每延迟半小时,乙方应向甲方支付相当于当天餐饮产品总价款百分之二的违约金;延迟达两小时的,甲方有权解除合同,且乙方应向甲方支付相当于当天餐饮产品总价款百分之二十的违约金,并另行赔偿甲方因此遭受的所有损失(包括但不限于:赔偿费或罚款、财产损失费、诉讼费、执行费、公告费、律师费、交通费等;下同)。
7.3若乙方产品存在质量问题或发生食品安全责任事故,导致甲方承担相关责任或遭受损失的,乙方应赔偿甲方由此所遭受的损失(包括但不限于:赔偿费或罚款、财产损失费、诉讼费、执行费、公告费、律师费、交通费等)。
7.4乙应负责甲方提供其使用的设备的日常维护。若因乙方使用不善造成甲方设备毁损的,乙方应向甲方支付违约金人民币元。若前述违约金不足以补偿由此所予甲方造成的损失,乙方还应另行赔偿。
7.5若甲方无故延迟付款,甲方应按每延一日以万分之二点一的标准向乙方支付延迟部分的逾期违约金。
7.6除本合同明确约定的乙方违约情形外,因乙方其他违约而致使甲方单方解除本合同的,乙方应向甲方支付违约金人民币元。若前述违约金不足以补偿由此所予甲方造成的损失,乙方还应另行赔偿。
7.7若乙方餐饮产品因存在侵害其他第三人权利(包括但不限于:所有权、知识产权、经销代理权等)的情形,致使甲方遭受相关主体索赔或处罚以及被采取限制性措施的,乙方应赔偿由此所予甲方造成的全部损失(包括但不限于:赔偿费或罚款、财产损失费、诉讼费、律师费、执行费、公告费、交通费等),乙方应于接到甲方的书面索偿通知后5日内予以全额赔偿;逾期,则乙方还应按每延一日以应偿付额千分之三的标准向甲方支付迟延违约金。
7.8上述乙方应支付的违约金、损失赔偿金以及其他费用,若乙方尚未与甲方进行结算,则甲方有权在应付乙方结算款中直接扣除相应额度。
第八条不可抗力
8.1“不可抗力”是指本合同双方不能合理控制、不可预见、亦无法避免的事件,该事件妨碍、影响或延误任何一方根据本合同履行其全部或部分义务。该事件包括但不限于地震、台风、海啸、洪水、火灾或其他天灾、战争或任何其他类似事件。
8.2如发生不可抗力事件,遭受该事件的一方应立即用尽可能最快捷的方式通知对方该事件的性质、发生日期、预计持续时间等有关的细节,以及该事件阻碍通知方履行其于本合同项下义务的程度。
8.3在不可抗力事件持续期间,遭受不可抗力事件的一方应定期及时地告知对方不可抗力事件的现状,如不可抗力事件结束,应立即以书面形式通知对方。
8.4遭受不可抗力事件的一方可暂时中止履行本合同项下的义务直至不可抗力事件的影响消除/止,并且无需为此而承担违约责任;但应尽最大努力克服该事件,减轻其负面的影响。
8.5遭受不可抗力的一方应当向对方提供事件发生地区的公证机构(或其他适当机构)出具的证实不可抗力事件的合法证明,如其不能提供该等证明,对方可根据本合同的规定要求其承担违约责任。
第九条争议解决
9.1因本合同及其履行所发生的一切争议,双方应协商解决;若协商不成,任何一方均应向甲方所在地人民法院起诉解决。争议解决期间,不涉及争议之条款应继续履行。
第十条其他
10.1本合同未尽事宜,由双方协商解决并签订书面补充协议作为附件。本合同项下的书面通知、产品价格清单、产品采购投标文件(如有)、产品采购中标通知书(如有)、甲方设备清单、乙方自供设备清单以及与合同履行相关的文件等均视为本合同的附件,为本合同的组成部分,与本合同具同等法律效力。除有特别约定外,附件内容与本合同约定不一致的,以本合同约定的内容为准。
10.2本合同项下有关书面通知的送达方式为:或由甲乙双方履约代表或授权代表直接交付签收送达;或传真送达,自一方发出传真之次日视为已送达;或由通知发出一方根据另一方于签订本合同时所提供的地址以特快专递的方式寄交送达,特快专递一经签收(不论签收人是否为法定代表人或负责人本人)即为有效送达。任何情形下,特快专递寄出满4日即为有效送达。若任何一方的联系地址发生变更,须于变更发生后10日内书面通知对方;否则,由此所引致的一切责任概由其自行承担。
10.3本合同一式肆份,甲、乙双方各执贰份,均具有同等的法律效力,经甲乙双方法定代表人或授权代表签字盖章之日起生效。
10.4双方确认:本合同文本系经甲、乙双方协商一致后所共同确定的电子文档打印文本,本合同条款不属于由甲方或乙方单方提供的格式合同条款;本合同系在甲、乙双方所有条款含义理解一致并接受的前提下共同签署。
甲方:有限公司(盖章)
授权代表:
联系地址:
联系电话:
传真:
乙方:有限公司(盖章)
授权代表:
联系地址:
联系电话:
传真:
网络外卖近来“时运不济”——生产环节的“黑餐厅”问题硝烟未散, 配送环节又陷入了舆论漩涡。近日媒体报道, 相比商家配送、平台配送等正规军, 第三方配送才是外卖配送的真正主力, 然而由于市场发展快、进入门槛低等原因, 这些配送员成了不可控的杂牌军。摆在明面上的是服务——配送超时、食物串味、服务态度差等早已成为顾客投诉的热点, 也让网络外卖招来无数板砖。而消费者看不见的还有安全隐忧。根据记者调查, 为了节约成本, 部分配送员所使用的保温箱“年老色衰”, 污渍遍布, 卫生状况令人担忧;更让人“细思恐极”的是, 从业者身份复杂, 入职无需健康证明, 一旦携带传染病或在送餐途中出现食物污染, 后果不堪设想!
从某种程度上说, 外卖配送员是一个特殊的职业。他们要将美食从餐厅取出, 经历短则数分钟、长达1小时的路途送至消费者手中, 其间还要保证食物的卫生、安全、新鲜等。因此, 外卖配送不同于普通的快递, 应属于餐饮行业范畴, 应当具备一定的从业许可和资质。然而当前, 第三方配送平台“跑马圈地”, 为了抢占市场而重速度轻服务, 重规模轻品质。一方面, 忽略“守门员”身份。以从业门槛而言, 要从事外卖配送只需在平台APP上输入姓名、身份证号认证, 不用1分钟即可完成注册开始抢单, 成为一名“合格”的配送员——简单快捷、来者不拒, 真是零门槛!另一方面, 没有当好管理员。外卖配送也是一个技术活, 然而平台的线上培训大都沦为摆设, 线下培训则主要是推销装备, 几乎不涉及业务培训, 对于组织松散的旗下员工那是一个大写的放心!此外, 监管滞后也为行业乱象提供了泛滥空间。和此前热议的“黑作坊”问题一样, 网络外卖作为一个新生事物, 发展快、问题多, 而监管仍未跟上时代的步伐, 甚至谁来管、怎么管都还是一个模糊地带, 亟需更多探索。
不管怎样, 网络外卖事关消费者切身利益, 安全应是根本, 守法应是底线, 对其治理也要及早出手, 不惜重拳。
序论:
1、连锁经营是餐饮企业提高经济效益的有效途径。
2、现代物流活动逐渐从生产、交易和消费过程中分化出来,成为专业化的新型经济活动。
3、连锁餐饮企业所要重视的问题就是要实现物流配送的标准化。
本论:
一、物流配送在连锁餐饮企业中应用存在的问题
(一)物流配送在连锁餐饮企业中缺乏重视
(二)物流配送服务差强人意
(三)配送设备比较落后
(四)信息化推行程度不高
(五)复合型人才十分缺乏
二、物流配送在连锁餐饮企业中应用的策略
(一)帮助连锁餐饮企业树立物流配送理念
(二)物流配送供应商要树立以客户为中心的服务理念
(三)配备餐饮产品的冷冻保鲜设备
(四)加强信息化建设
(五)加强复合型人才培养
三、进一步加强物流的标准化
(一)物流标准化是物流发展的基础
(二)物流标准化在餐饮企业中应用的趋势
(三)物流标准化具有非常重要的现实意义
四、物流配送在连锁餐饮企业中的成功应用——肯德基供应物流模式
(一)肯德基的强势物流
1、依托百胜
2、标准建设
3、物流规划
4、多温配送
(二)肯德基供应物流模式的优点
(三)肯德基供应物流模式对国内连锁餐饮企业的启示
1、使餐饮企业重新审视与供应商的关系
2、是餐饮企业能够有良好的库存控制
3、加强了餐饮企业对配送中心的正确认识
结论:
1、餐饮公司和物流公司之间的联系越来越密切,物流配送只有实现了专业化、标准化,才能在物流的合理性、效益上先胜一筹。
甲方:(以下简称甲方)乙方:(以下简称乙方)
经甲乙双方友好协商,由乙方承揽甲方的员工工作餐配送业务,为了加强员工工作餐的管理,使乙方的管理符合国家及地方有关法律、法规的规定。按照与乙方保持互利互惠的原则,明确甲方对乙方在安全、卫生、采购、服务等方面的具体要求及监督检查的方式,促进乙方加强内部管理,持续改进餐饮质量,提高卫生水平和就餐员工满意度,明确双方的权利和义务,双方同意就有关事项达成如下协议:
一、双方权利与义务
1、甲方负责对乙方配餐的安全、卫生、采购、服务等方面的状况进行动态检查和处理员工投诉以及各种事故;甲方有责任对乙方的违规、违约行为提出处罚意见。
2、乙方有责任遵守甲方公司管理条例及其它国家和地方的相关法规和条例要求,积极主动配合公司对配餐相关的监管。
3、甲方负责监督、检查及处理乙方配送餐期间发生的违规、违约行为,并进行通报考核。
4、甲方负责采取相应措施,教育和管理本公司员工,自觉遵守就餐管理规定。
5、乙方配送餐管理要求
5.1乙方必须严格执行消防、安全生产方面的法律法规及甲方相关的规章制度,自觉接受有关部门的检查,防止发生火灾,人身伤亡事故,5.2乙方员工必须提供健康证明,将原件交甲方审查备案,乙方必须组织员工每年进行一次健康检查,乙方新招的员工,必须提前进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作,乙方员工的所有体检费用由乙方自理,凡患有消化道传染病等有碍食品卫生的传染性疾病的,不得从事食堂工作。
5.3乙方员工必须基本掌握与本人工作有关的食品卫生法规,标准和卫生科学知识,每年完成不少于20个学时的培训,经培训后应获得卫生培训合格证,并提供相应培训记录。
5.4餐具清洗设专人负责,必须按一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁的洗涤流程进行清洁,洗涤、消毒餐具所使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。消毒后的餐具应该无水、干爽、无污垢、无油渍、无食物残渣、无异味,并做到抽检合格。消毒后的餐具不得与未消毒的餐具混放。餐具消毒每天都要有记录。
5.5肉类加工要注意新鲜度,不得加工变质、有病肉类;禽、畜、鱼类品不得落地;加工好的肉类必须做到无血、无毛、无污物、无异味;砧板做到板面、板底、板边三面光洁。
5.6蔬菜加工时必须执行一拣、二洁、三切的加工流程。蔬菜要用足量的清洁水洗干净。洗干净的蔬菜不得有泥沙、杂物、昆虫等。腐烂的蔬菜、瓜果不得使用。
5.7蔬菜瓜果进货后分类放在蔬菜架上,不得随地堆放;盛蔬菜的菜筐必须放在托架上,菜筐不得堆放在地上,乙方所提供的水果必须保持新鲜,不得有腐烂、变质等现象。
5.8烧腊制作从原料粗加工,腌制、晾坯、烧烤到成品晾冻应流水作业,生熟要严格分开。
5.9烧腊用的佐料应妥善存放,用标签写上品名,禁止用色素及其它非食用添加剂,淋叉烧所用的蜜糖或麦芽糖在使用前应过滤、煮沸消毒,用后加盖存放,防止污染。
5.10 面点制作不准使用腐烂变质、虫蛀、霉变、脂肪酸败和含有杂质的原料。使用添加剂必须符合国家规定使用的范围和卫生标准。
5.11面点成品不能露空存放,成品间内可以存放必用的餐具、公共用具,成品柜只能存放成品。存放时必须生熟分开。
5.12 制作面点案板需时常清洁,表面不能积垢;不使用时要彻底清扫,表面不能散落有面粉之类的原材料或半成品。一周至少做一次大扫除。
5.13烹调人员要注意原料的质量,烹调时要煮(炒)熟、煮(炒)透、使食品每个部位都受热均匀,但不能煮(炒)焦。烹调后的食品严禁用勺直接试味,严禁把食剩的食品再倒入锅里。如果食品要造型的,要用消毒的用具操作,不能用手抓。加工后的熟制品应当与食品原料或半成品分开存放,半成品应当与食品原料分开存放。
5.14烹调间的盛油容器,要内外光洁,每天把用过的油倒出,滤出油渣,清理内壁、倒回旧油、添加新油。
5.15乙方员工要勤理发、洗澡、剪指甲,保持仪表整洁。工作时不得戴戒指、手表、手链、涂指甲油等,同时,不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其它有碍食品卫生的行为;如手有破损需包扎或贴胶布的,一定要注意牢靠,不得安排清洗、切菜、炒菜等直接与食物有接触的工作。入厕时要换去工作衣、帽,便后要洗手。
5.16乙方各岗位员工上班前必须检查各自工作岗位卫生,下班前搞好各自岗位卫生工作。每天下班后必须清洗水池、地面,保持沟渠畅通。做好交接班工作方可下班。
5.17 乙方必须做好抽油烟系统的清洁工作,保证抽油烟系统的正常运行,确保操作间废气不对周围环境造成较严重污染。
5.18乙方要积极做好预防和控制食物中毒工作,所有的食品都要留样48小时以上,一旦发生食物中毒要立即向甲方和当地食品卫生监督机构报告,并保护好现场,封存可疑食品,以便查清原因。
5.19乙方必须建立供应商档案,并上交甲方备案,所有供应商需要提供经营许可证和卫生许可证,乙方自行进行备案一份,以接受相关人员的检查。
5.20乙方采购的食品应当无毒、无害,符合食品卫生标准和营养要求,具有良好的感官性状。不准采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品、无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品、无检验合格证明的肉类食品或用非食品原料加工的食品。
5.21对已经验收合格的食品应用清洁或专用的容器包装,进库后要分类存放,要有必要的标识,并做到先进先出。肉类及其制品,除马上加工外,一律要进冰箱。冷藏温度在0—10度之间,存放期限不超过48小时。
5.22贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。对由于库存时间过长而超过保存期限的,或由于其它原因出现腐败变质,酸败、生虫、霉变的食品,不得生产、加工。
5.23对于塑料汤匙、筷子、快餐盒、食品包装袋等一次性餐具用品,必须保证无毒无害,同时,乙方不能重复使用一次性餐饮具。乙方采购前必须向供应商或直接生产厂家索要经营许可证和卫生许可证、检验报告单,否则,不得进货。
5.24乙方必须严格遵守配送餐协议,保证及时供餐和供餐的品种、质量,不断改进服务。供应的主副食品应明码标价。
5.25饭菜品种要求:主食不少于 种,菜品不少于 种,其中包括全荤食品 种以上,半荤食品 种以上,青菜 种以上,汤品不少于 种;要充分考虑员工不同的饮食习惯和需求,辣与不辣的饭菜要严格分开。严禁提供油炸、裹面、翅膀尖等对员工身体有害的菜品。菜谱每周一换,下周的菜谱于周五前以电子文档形式报甲方,甲方于周一前审核完毕并张贴公示。
5.26餐厅要保持良好的通风、采光、照明效果。
5.27供餐前,桌椅表面要做到无灰尘、异物、油腻,地面干净、光洁。5.28乙方要采取防蟑螂、老鼠、苍蝇等害虫的措施,不得使用喷雾药剂杀虫,避免杀虫药剂与餐厨器具、食物接触。
5.29当发现或被员工告知所提供的食品确有感官性状异常或可疑变质时,乙方工作人员应当立即撤换该食品,并同时告知乙方有关负责人员和甲方。乙方负责人员应当立即检查被撤换的食品和同类食品,做出相应处理,确保供餐的安全卫生。
5.30食品加工、贮存、销售、陈列的各种防护设施、设备及其运送食品的工具,应当定期维护。冷藏、冷冻及保温设施应当定期清洗、除臭,温度指示装置应当定期校验,确保正常运转和使用。
5.31制作凉菜应当符合下列要求:
5.31.1凉菜间必须每天定时进行空气消毒;
5.31.2操作人员必须穿戴洁净的工作衣帽,并将手洗净、消毒;
5.31.3凉菜应当由专人加工制作,非凉菜间工作人员不得擅自进入凉菜间; 5.31.4加工凉菜的用具、容器必须专用,用前必须消毒,用后必须洗净并保持清洁;
5.31.5供加工凉菜用的蔬菜、水果等食品原料,必须洗净消毒,未经清洗处理的,不得带入凉菜间;
5.31.6制作肉类、水产品类凉菜拼盘的原料,应尽量当餐用完,剩余尚需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。
5.32奶油类原料应当低温存放。
5.33如发现乙方违反上述情况的,但尚未造成不良影响、后果的,对乙方采取:提出整改要求→通报批评→扣除违约金,具体考核标准详见《附件一:配送餐日常考核标准》。
5.34为了保证甲方的食品卫生安全,避免发生食物中毒等情况的发生,乙方应支付贰万元整(20000.00元)食品卫生安全保证金给甲方,以确保突发事件的发生。如合同履行期内无异常,则合同终止时保证金全额返还给乙方。
二、配送餐时间要求
1、乙方配送餐时间必须按照甲方的规定进行,若遇特殊情况,由甲方负责调整。
2、甲方必须于每天 前由行政专员将订餐数量报至乙方。乙方按照要求在规定时间和地点送餐。
3、甲方须每天指定专职人员领餐且在规定时间里主动将餐盒送到指定地点,并按顺序摆放,不得随意乱扔乱放。
4、每逢节假日甲方需在放假前一天通知乙方假期送餐人数和送餐时间。
5、取消固定送餐需至少提前一天以电话通知乙方。
6、乙方如需解除劳动合同,需提前一个月告知甲方,否则没收保证金;甲方如需解除劳动合同,需提前一个星期告知甲方。
三、配送餐标准
午餐、晚餐和夜宵单价均为6元/份,早餐单价为5元/份,其中包括:全荤+半荤+素菜+米饭和馒头+例汤等。
四、供餐时间
早餐: 4:00-5:30,中餐: 11:15-12:30,晚餐: 16:15-17:30 , 夜餐: 23:00-0:30,时间如有变动,甲方及时通知乙方,乙方按甲方要求作出安排。
五、供餐形式
甲方食堂未完善之前以配送为主,甲方食堂完善之后以现场制作为主。
六、结算,付款方式
1、结算形式:每日就餐结束,乙方将统计的就餐数量交由甲方负责人签字确认。
2、每月最后一个工作日,乙方将当月就餐总人数及合计就餐金额汇总交由甲方负责人签字确认;乙方开列正规餐饮发票。
3、乙方须在次月5个工作日内将就餐款的发票交给甲方负责人,甲方须在次月25日之前将确认的合计就餐金额支付给乙方。
七、其他
1、从协议生效日开始,若甲乙双方有一方未履行本协议的任何条款,所产生的后果由未履行方承担,并对未履行方有权提出解除协议并追究其违约责任,未履行方不得有任何疑议,协议期满乙方享有续约协议的优先权。本协议未尽事宜,由双方协商解决。
2、本协议附件《附件一:配送餐日常考核标准》享有本合同同等效力;详细条款见附件一。
3、本协议有效期自 年 月 日起至 年 月 日止。本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签章后生效。
甲方:(签章)乙方:(签章)
电话: 电话:
地址:
地址:
日期:
根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定,甲、乙双方经平等、自愿、友好协商一致,就甲方向乙方提供餐饮配送服务事宜,达成如下协议: 配送方(甲方): 供货方(乙方):
第一条 餐饮产品概况
1.1 甲方配送的餐饮产品种类、价格和供餐标准等具体详见附表。1.2 附表所示价格为餐饮产品综合包干单价,该等单价均已包括(但不限于)餐饮产品加工制作、税金、利润、包装费、服务费、材料费、配送费等甲方完成本合同项下工作所需的全部费用。该等价款不因原材料价格上涨等任何因素而调整。第二条 合同期限
2.1 本合同有效期从【20 年 月 日】起,至【20 年 月 日】止。
2.2 合同期满前两个月内,若乙方需甲方继续提供服务的,甲方将发出续订合同的通知,否则,合同期满后自动终止,但合同期限届满时甲方存在未完成服务的,合同期限顺延至甲方完成服务之日。
第三条 价款结算及支付
3.1 甲乙双方于每月 日前完成上月餐款对账工作。乙方所提供的产品的数量/质量,经甲方代表验收且签字确认(该验收或确认仅系对产品数量、品种、规格的认同,且仅作为乙方提请甲方付款的依据,并不免除乙方对所供产品和服务的质量保证责任)3.2 发票经甲方财务审核无误后,甲方以月结方式,一次性将乙方餐款以转账方式支付到乙方第3.3条乙方指定的银行账户,甲方转账成功即为甲方履行支付义务完毕。双方约定价款结算的月结日为每月【】号。
3.3 乙方银行账户信息如下:
户名: 开户行: 账号:
第四条 餐饮产品质量、配送服务质量及包装质量
4.1 餐饮产品质量
4.1.1 乙方提供的餐饮产品必须符合国家以及眉山市有关餐饮行业食品安全及食品卫生的所有法律、法规的规定及标准。同时乙方需向甲方提供相关资质进行相关备案登记。
4.1.2 乙方使用的所有原材料应有正规合法的来源渠道,不使用假冒伪劣产品、不使用过期变质产品、不使用无牌无证产品。4.1.3 乙方应保持厨房、配餐中心操作间内的场地清洁卫生(包括地面、台面、设施设备及自来水池等),每周进行消毒和大扫除,保证配餐间的整洁干净和无 “四害”及异味。4.2 配送服务质量
甲方需保证其提供的餐饮产品配送过程中不会发生污染、变味、变质、受潮、破损、泄漏等影响餐饮产品质量的情形。4.3 包装质量
乙方对餐饮产品所做的包装材料应为洁净、安全、完整、美观的。4.4 以上标准的执行情况乙方均需无条件接受甲方的随时检查。如乙方未能达到合同约定标准的,将被视为违约。如发生食物卫生安全问题,包括但不限于腹泻、呕吐、中毒等事件,视为违约,甲方有权解除合同,并由乙方承担一切相关责任。4.5 配送服务及宣传
1《规范》出台的必要性
近年来, 随着我国产业结构的逐步调整, 餐饮业数量迅速增加, 截止到2004年, 全国餐饮单位数量已达到400多万家, 占全部食品生产经营单位数量的28.2%, 加上学校、机关单位集体食堂、快餐业和街头食品摊贩等食品加工经营主体, 餐饮业将是经营数量和从业人员数量最多的一个食品生产经营行业。尤其是近年来我国餐饮业不断引进西餐、日餐和韩餐等世界各国的饮食, 风味食品更加丰富多彩, 回归自然的观念使人们更喜欢生食食品, 这些都给食品卫生监督管理提出了新的课题。前些年, 在各级政府和广大餐饮企业的共同努力下, 我国餐饮卫生面貌得到了明显改善。但是, 餐饮业卫生管理工作尚存在很多不容忽视的问题, 如:有的企业依然存在重经营、轻卫生的思想观念;部分从业人员专业素质较低, 卫生知识与规范技术操作基础薄弱;食品储存条件差;餐饮用具消毒不合格;无照经营的情况在一些地区仍然比较严重, 食物中毒事件也时有发生, 直接威胁着人民群众的身体健康。据统计, 在世界范围内, 餐饮业食源性疾病是一个重要的公共卫生问题。根据2001年全国发生的食物中毒情况统计, 餐饮业发生食物中毒的次数和人数均居食品生产经营行业的第一位。发生在一些重要活动期间的食物中毒事件, 后果和影响都比较严重。因此, 如何保证餐饮业的食品卫生安全是卫生监督管理方面一项重要的工作。将餐饮业列为重点行业进行监督管理是十分必要的。《规范》的实施将会促进餐饮业和集体用餐配送单位的卫生意识进一步提高, 食品生产经营行为进一步规范;维护消费者健康权益, 使消费者就餐、饮食更安全、更卫生, 创造良好的食品卫生安全局面。
2《规范》的特点
2.1 分类管理
餐饮业是食品和服务行业的重要组成部分, 而且种类繁多, 规模相差悬殊。《规范》按照餐饮业规模的大小对硬件、专兼职卫生管理员的配备、检验室的设置提出了分类管理的要求。
(1) 呼伦贝尔市海拉尔区卫生监督所内蒙古呼伦贝尔021000 (2) 黑龙江省疾病控制中心黑龙江哈尔滨150001
2.2 体现基本要求和倡导要求相结合的原则
我国地域辽阔, 各地的饮食加工习惯和经济发展水平差距巨大, 本着抓住重点、兼顾一般的原则, 《规范》将提出的要求分为基本要求, 用“应”表示的内容;倡导要求, 用“宜”表示的内容。用“应”表示的内容, 作为卫生准入的必要条件和日常卫生监督管理的内容, 凡是不符合要求的, 坚决不予核发卫生许可证, 并对违法行为实施卫生行政处罚。
2.3 指导企业自身管理
本《规范》设有附录7个, 除附录A外的其余6个附录内容都是指导餐饮企业如何预防食物中毒、推荐正确的加工操作程序及如何开展自我检查等。这些内容对于指导餐饮企业尤其是中小企业, 加强自身管理, 有着十分重要的意义。
2.4 有助于维护消费者的合法权益
《规范》对消费者关心的问题做出了相关规定。《规范》规定, 加工经营场所应距离粪坑、污水池、垃圾场 (站) 和旱厕等污染源25 m以上;加工经营场所内不得圈养、宰杀活的畜禽类动物。在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的, 应距离加工场所25 m以上;从事现榨果蔬汁和水果拼盘加工的人员, 操作前应更衣、洗手, 并进行手部消毒, 操作时戴口罩;裱浆和新鲜水果应当天加工, 当天使用。
3 宣传贯彻的几点建议
《规范》的实施, 将有助于推动食品卫生监督量化分级管理工作的开展, 要将餐饮业食品卫生监督量化分级管理标准与《规范》有机结合, 统一标准, 增强可操作性。
各级卫生监督部门在进行宣传贯彻的同时, 要组织人员进行培训。首先要对监督员进行培训, 提高监督员法律意识和执法能力;其次要对餐饮业和学校食堂负责人和从业人员进行培训, 同时要利用报纸、广播和电视, 举办培训班等多种形式广泛开展学习、宣传教育活动, 紧密联系本地区实际, 加强对《规范》的理解, 明确《规定》发布的的重大意义、实施范围和基本内容, 提高认识, 树立法制观念, 增强贯彻执行《规范》的自觉性和责任感。
乙方:
甲、乙双方本着友好协商,甲方把该食堂所需的蔬菜交由乙方供应配送;为确保双方权益,特协议如下:
一、乙方供货条件:
1、乙方必须具备合法从事经营活动的相关证照:营业执照、组织机构代码证、税务登记证、负责人身份证,其复印件必须提交甲方备案。
2、配送人员必须持有由红安县卫生防疫站办理的健康证,并将复印件提交给甲方备案。
二、配送范围
1、甲方食堂所需的食材由乙方供应,乙方负责送货上门,于每天早上8:30前送到甲方食堂。超出约定时间30分钟,则将扣除当日货款10%作为违约处罚。
2、甲方有需临时加送菜品(提前3小时通知乙方),乙方必须无条件按时送达。
3、若有特殊情况,需提前通知甲方。在通知甲方后,乙方配送到达时间不得超过约定时间1小时;如乙方在规定时间内没有配送到,给甲方带来一切经济后果将由乙方承担。
4、乙方不得擅自改变甲方的采购安排,否则甲方有权拒收。
三、定价方式
1、乙方每天所供蔬菜的价格以甲方在市场上的询价为标准。
四、订货方式
1、甲方每天在当天送菜到达后,把第二天所需的蔬菜等的数量清单交给乙方带回。
2、送货到达后,乙方自行清走自己的用具用品,否则丢失甲方概不负责。
五、数量确定
1、供货数量确保准确,数量以甲方验收数量为准。
2、乙方每次随货的送货清单,经甲方指定人员验货后签字确定,甲乙双方各执一份,以此作为结算时的数量依据。
六、结账方式
1、货款每月结算一次,每月28日对账;对账后乙方给甲方开具本月所购货款税务发票,甲方在15日内一次性付给乙方。
七、质量保证
1、乙方配送的蔬菜等食材必须符合国家卫生标准,并且保证质量,不得有腐烂、变质、过期或有害于健康的物品。如故意采用隐瞒、遮盖等方式配送上述物品,甲方有权将当次所送货品全部销毁,如情节严重,甲方有权解除供货协议。
2、凡属于质量问题必须包退包换,退补货品需在1小时内补给,不能影响甲方正常供餐。
3、若因乙方配送食品、食材导致甲方出现食物事故时,经卫生防疫站检验,证明确属于乙方造成的,乙方必须承担一切经济和法律上的全部责任。
八、特别申明:
1、乙方必须遵纪守法并遵守红安烟厂的各项规章制度和管理规定以及红安烟厂职工食堂的各项管理制度。
2、乙方必须爱护甲方的一草一木,不得偷拿甲方的任何物品,否则,甲方有权终止供货合同。
九、协议期限
1、本协议一式两份,甲、乙双方各持一份。暂定年月日至年月日止,试用期一星期,甲方如基本满意一星期后此协议自然生效,协议期满后双方再协商是否继续或终止。
2、甲、乙双方如有乙方需提前解约,需提前15天书面通知。本协议若有未尽事宜,双方本着友好合作的精神协商解决。
甲方代表:
乙方代表:
甲方: 常熟市立强贸易有限公司
乙方:
甲、乙双方本着公平公正聘用原则,签订此协议:
一、乙方必须遵守《中华人民共和国道路交通管理条例》及有关交通安全管理的规章规则,安全驾车,并遵守本公司相关规章制度。
二、乙方应爱惜公司车辆,平时注意车辆的保养,确保车辆正常行驶。
三、乙方每天早上出车前,要例行检查车辆的水、电、油及刹车、离合等是否正常,发现不正常时要立即检修。车辆起动前必须提前5-10分钟预热,如发现司机没有按规定预热车辆。处罚50元/次。
四、乙方应定时清洗自己车辆,保持车辆清洁(包括车内、车外和引擎的清洁)。
五、乙方发现所驾车车辆有故障时要立即检修,不会检修的,应立即上报车队,并提出具体维修建议(包括维修项目和大致所需要的费用等),并跟踪维修过程直至维修完好。如没有上报公司未经同意而擅自维修,责任自负。
六、停放车辆时,注意选取停放地点和位置,不能在不准停车的路段或危险地段停车。司机离开时,要锁好保险锁,并随时携带钥匙和证件,防止车辆被盗。
七、乙方对自己所开车辆的各种证件的有效性应经常检查,并做好季审、年审工作,出车时一
定保证证件齐全。
八、乙方应注意晚间休息时间,不准疲劳开车,酒后开车。
九、乙方应文明开车不准危险驾车(包括高速、紧跟、争道、赛车等)。
十、上班时间内汽车司机未被派出车的,应随时等候出车,不能擅自离开工作岗位。
十一、汽车司机对管理人员的工作安排,应无条件服从,不准借故拖延或拒不出车,对工作安
排有意见,事后可向公司领导反应。
十二、下班后,应将车辆停放在适当的地点保管,车锁匙交给管理人员保管。
十三、乙方未经公司车队批准,不得将所驾车随便交给他人驾驶或练习驾驶,严禁将车辆交给
无证人员驾驶,任何人不得利用公司车辆学开车。
十四、公司每月负责对司机进行考核,对于工作勤奋、遵守制度、表现突出者,视具体情况给
予表扬、奖励。对工作怠慢、违反制度、发生事故者,视具体情节,给予警告,严重者辞退。
十五、重车、空车必须一档起步,违者处罚100元。
十六、乙方违章、肇事赔偿条例:
1、乙方因违章被交警、城管罚款,一切费用自负(注:闯红灯由司机亲自处理)。
2、乙方发生人身伤亡等交通事故(指正常驾驶,不包括严重违反交通规则或酒后驾驶等情况),司机不是负主要责任(责任小于40%),司机负责保险赔偿外应赔偿金额的50%,若私下处理者,司机负主要责任(责任大于40%),司机负责实际应赔偿金额的全部。
3、乙方驾车外出,出现车辆被盗者,司机负责保险赔偿与车辆价值差额的全部。
4、乙方人为而致车辆损坏的,负100%赔偿责任。
5、若因没有定期保养,而造成车辆损坏的,其中司机付维修费用的80%。
6、乙方出车证件不齐者被罚款,一切费用自负。
7、年(季)度审因司机超时而发生相关费用,由司机承担50%,车队长承担50%(注:此条款适合所有司机)。
8、汽车司机被扣证三个月或以上者,公司有权中止聘用关系。
9、由于车辆超载所发生的相关处罚与责任由公司承担!
十七、乙方必须做好配送门店我司产品的陈列位置、陈列面、客情关系、配送等相关维护工
作,要求:A、产品陈列必须饱满(含货架、堆头、端架)B、产品在单店的陈列位置、陈列面积不能低于原有的状态。C、必须处理好与门店相关人员的客情关系,不许在任何状况下与门店相关人员发生争持。D、将货物送至客户仓库或将货物拆零整理上客户货架,不允许以任何理由将货物放置客户门店门口。E、服从车队长管理。若违反上述相关要求扣除考核分5分/次。
十八、严禁利用工作便利,损坏公司利益,牟取个人私利。
十九、1、乙方每月工资元/月。
2、乙方享受按送货金额给予‰提成,作为考核奖金,实际发放的提成奖金=考核奖金×考核得分率。考核分满分为100分,考核得分按上述考核,若考核分低于80分,则不享受提成奖金。考核奖金当月核算,当月发放。注:退货将在当月或次
月的送货金额中进行等额删减。
二十、1、乙方若在正常情况下(没有违反公司的相关制度的情况下)自动离职,必须提前
一个月通知甲方。否则甲方有权扣除未发工资。
2、若甲方认为乙方不符合甲方的聘任标准:
A、在没有违反公司相关制度的情况下,视乙方自动离职,自动放弃相关劳动补偿,并以天为单位给予乙方结算剩余工资。
B、在违反公司的相关制度的情况下,视乙方自动离职,不予结算剩余工资,自动放弃相关劳动补偿。若乙方情节严重,甲方有权追究乙方的相应责任。
3、若因公司相关需要或乙方不能胜任工作,甲方可以依法适当调整其工作岗位,并重新定岗定薪。
二十一、工资发放时间为每月10日。
二十二、本协议一式二份,双方各执一份。
二十三、本合同有效期限自年月日至年月日止。
甲方:常熟市立强贸易有限公司乙方:
法定人:身份证号码:
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