商场运营管理规划（精选7篇）
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打造实体商贸城+电子商务平台新模式
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便利枢纽 便捷交通直达商城中心
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专业团队推广提高知名度美誉度
莘县温州商贸城是一个全民经商狂欢的舞台，其崛起与兴盛离不开宣传推广。为打响品牌，广泛传播知名度美誉度，莘县温州商贸城每年投入上千万广告费，将通过电视报纸媒体、公交地铁广告、网络广告等渠道对本地市场、其他批发市场进行全面宣传。构建多元销售渠道对接企业采购
商场经营布局规划主要是解决商场在一定的经营面积内, 受各种不同品类商品的单位面积产生的销售额和毛利额的贡献值不同的影响, 如何科学规划各种不同经营品类的商品的经营面积以实现商场经营的销售额和毛利额的综合业绩效最大化的决策过程。在理论上讲, 一个商场为保证销售额和毛利额最大化, 那就经营单位经营面积产生的销售额和单位经营面积产生的毛利额高的商品最好。但在实现经营过程中, 一个商场为保证消费者不同消费需求和经营商品的品类商品的丰富度, 必须和必要的经营品类是必须要求经营, 因此就存在商场经营品类的丰富主要求和商品综合绩效要求的矛盾。这解决这一矛盾, 经营者就必须考虑如何在这两者要求之间找到平衡点, 这一平衡点如果通过手工计算或经验判断基本上是无法解决的, 只能通过科学的方法和现代计算技术加以解决, 即本文提出的“应用EXCEL规划求解工具解决商场经营布局规划”。以下以某商场为例, 谈如何实现经营布局规划的解决过程。
第一、由于商场经营调整规划可能有很多种方案, 可能存在经营者受竞争对手的压力和商场本身经营绩效的压力的双重作用下, 商场经营布局规划方案可能就有很多种, 因此解决多方案规划决策问题的步骤是首先建立多方案规划布局决策问题的数字模型, 即以多个方案构成的商场综合绩效值最大为目标函数, 以一定经营面积为限额等限制条件为约束条件, 建立线形规划模型, 然后再利用Excel规划求解工具求出最优解。
第二、基本数学模型构建。假设有5个不同的经营品类的大类商品, 其各类商品的单位经营面积产生的销售额和毛利额, 综合绩效按单位经营面积产生销售额的10%+单位经营面积产生毛利额的90%计算。设综合绩效为V, 经营面积为S。各类商品的产生的综合绩效和应分配的经营面积分别为Vi和Si (i=1, 2, …5) 。根据要求, 用各大类商品的经营面积作变量, 求最大的经营绩效, ]则可建立线形规划模型:
目标函数:max{V}=∑V=∑ (Vi*Si)
上述即为受经营面积为寻限额和各类商品单位经营面积产生不同销售额和毛利额条件下多规划方案决策问题的线形规划基本模型, 如具体问题有其它条件要求, 须在约束条件中添加这些限制条件 (具体约束条件见后面资料) 。
第三、利用Excel规划求解工具解决最优化商场经营面积规划。如有一商场经营了五大类商品, 其具体资料如下 (以下数据为保密, 经过加工处理, 但数据本身属性未作处理) 单位:元
具体约束条件表如下表
根据已知, 列出线性规划模型:
目标函数:Max{V}=11.75S1 x1+25.15S2+30.65S3+43.50S4+27.00S5
约束条件:
S2/ (∑S) <=10%同时S2/ (∑S) 〉=6% (2)
S4/ (∑S) >=10%同时S4/ (∑S) <=35% (4)
则利用Excel求解如下: (注:规划求解工具功能在EXCEL主菜单中的[工具-〉数据分析—〉规划求解], 不过需要事先加载宏后才能找到) ) , 如何加载此宏, 网上一般都有方法介绍, 在此不作说明。
(1) 根据已知制作工作表格, 如下图:
(2) 将单元格B23:B27设为变动单元格, 存放决策变量Si的值, 不赋初值;
(3) 在单元格B28中存放目标函数 (净现值合计) , 计算公式“B28==D12*B23+D13*B24+D14*B25+D15*B26+D16*B27”, D12、D13…D15分别是各品类商品单位经营面积的综合绩效贡献值;
(4) 在单元格C23输入反映项目B23/B22, 即化妆品品经营面积占总面积的占比;依此类推, 将B24到B27都定义好各品类商品的经营面积占比;
(5) 在单元格B30中输入求解后的总面积=sum (B23:B27)
(6) 在单元格B29中输入求解后的总销售额=50*B23+238*B
(7) 单击【工具】菜单, 选择【规划求解】项, 打开【规划求解参数】对话框, 其中【设置目标单元格】设置为单元格“$B$28”。【等于】设置为“最大”。【可变单元格】设置为“$B$23:$B$27”。在【约束】中输入以下约束条件:
(8) 单击【求解】按钮, 即可得到优化的结果, 如上图所
由此可得出化妆品的经营面积是2700平方米, 数码类产品的经营面积是1080平方米, ……。总销售额是2442240元, 总绩效是569115元。各品类商品的销售额和毛利额均可计算出来。当然如果在实际应用中可能存在无解的情况, 只能说明我们给定的约束条件本来就无解, 这种情况下应当调整约束条件以此达到科学管理和科学决策。
蒋晓秋董事长、王国强总经理的一席长谈，了解到该市场的独特经营之处。该市场不仅 是宁波市海曙区白云街道主办的专业市场，是宁波市第一家规模最大的电动车市场，同时也 是市第一家自己成立售后服务维修中心的电动车市场。
该市场营业面积2500平方米，二层框架结构，市场内拥有21家经营厂商，经营包括各种 知名品牌30多个，年销售2000多万元。值得一提的是，市场实行统一管理、统一开票、统一 收银的商场管理模式，对所有交易的厂家、商家进场登记、出场记录、环环相扣、从不漏记 ；对营业员全员培训、定岗定责、热情真情、真诚服务，全体员工坚持诚信经营。为了真正 做到让用户真正满意，市场决策层从长远出发，专门成为了全方位售后服务维修中心，通过 一系列的科学管理、规范运作，市场的知名度大增，今年的销售与去年同期相比，翻了五番 还多，市民的良好口碑，市场领导层的严谨管理已经营造出“诚信经营、用户满意”的良好 氛围，这种氛围为创造星级市场夯实了扎实的基础。
用勤奋耕耘市场、用智慧创造品牌、该市场从上至下，充分认识到，创建星级市场、塑 造著名品牌的重要，因而更深层次地营造新的市场氛围，以便更适应新世纪电动车的市场购 销规律，顽强拼搏、做强做大、追求卓越、永恒发展。
理念的定格、措施的到位是可持续的基础。宁波大世界电动车市场为进一步繁荣市场， 努力营造放心的购物环境和扩大经营范围，采用立体时空段，开展夜市经营，延迟营业时间 ，并成立专门机构由专人负责消费者权益保护工作，积极处理、规范自身经营行为，自觉履 行经营者的义务，保证了消费客户的正当权益，诚信守则、文明经商，明码标价、热情周到 ，经营至今，没有消费客户投诉，2002年荣获浙江省“诚信企业”光荣称号，诚信、文明经 商达到了一个很高的境界。
该市场经营时间不长，规范有序特色运作有着很好的社会效益和经济效益。在录用的全 体员工中，有90％来自下岗职工，为国家地方政府排忧解难；在销售1万多台电动车营业中 ，上交国税、地税近百万元，有力地支持了国家和宁波地方经济建设；在丰富售后服务具体 内涵上，为所有用户全方位提供电动车零配件，彻底解决了用户的后顾之忧。三个措施，步 步到位，在市场实行商场式管理新模式中独树一帜。
经历2008年的楼市调整和2010年的深度调控后，很多地产开发商开始涉水商业地产，中央和地方限购令的出台，更让商业地产风生水起。商业地产一般指用于商业经营用途的房地产形式，包括大型shopping mall、奥特莱斯购物街、商业街、百货商场、购物中心等，囊括了零售、批发、餐饮、娱乐、健身、休闲等多个领域。但目前中国零售业竞争日趋白热化，各大百货商场各自使出浑身解数来招揽顾客，促销战硝烟弥漫、服务牌百变玲珑，但是在充分施展各种战术的同时，商场应该考虑以设计科学、装饰优美、布局合理的商场规划设计来诱发消费者的购买情绪、刺激消费者的购买欲望并最终完成购买行为。
百货商场的不断开发也带动了商业地产咨询、规划、空间设计等行业。商业地产规划、空间设计是一个多种专业配合的项目,设计机构需要具有商业运营、建筑结构、灯光效果、三维效果制作、色彩分析搭配、市场营销等多方面的专业知识，各个行业的设计师用自己专业的知识及技术，解决了一般建筑设计院不能解决的商业地产业态选择、项目定位、商业规划设计、建筑装修设计等问题，为地产开发商或商业运营商地产的招商、运营等创造了先天的优势，准确的市场定位、优秀的商业规划、商业空间设计方案更可以帮助开发商省钱,而且也为日后的经营者和消费者留下舒适的经营、购物环境。
百货商场的商业设计包括商场业态选择、建筑外立面设计、室内外景观设计、商场空间规划设计、灯光设计及空间装修施工图的制作、装修施工配合等，虽然看似简单，很多设计机构在做，但经过深度挖掘，能真正全部领悟透百货商场设计的却很少。今天从五个大面来谈谈商场设计。
一、商场业态规划定位
一个优秀的设计，来源于沟通，建筑商、物业方、商业运营方、设计师等多方面的沟通。当我们接到一个新商业地产规划、商业空间设计项目的时候，首先我们会去项目现场考察，经过对地产周边商圈商业业态、居民收入购买力等特性的研究及与商场招商运营等专业人员的交流，做出适合于此商场的商业业态规划和空间设计方案，商业业态选择是商场设计的前提，而商场的位置决定了这个项目的商业经营业态，是服务于社区居民的百货商场还是城市高端商务商业中心，定位中高档以年轻、时尚消费群体为主力客群还是定位低中档服务大众消费，合适的业态定位为商场的最终经营良性发展提供基础。
二、建筑外立面设计的特性
从商品营销角度说，建筑外立面设计起到为商场树立形象的目的，务必具有鲜明的独特性，以商场核心主题特色为基点，以敏锐的时尚捕捉力，运用建筑材料、灯光照明的巧妙搭配，通过外立面图案造型和内部景观的有效组合，与商场主题密切联系，保证内外景观、空间及与商场主题特色的和谐性与视觉夺目性。商场室外要有足够的广场，作为促销场所和消费者休闲的公共区域。商场中庭注重观赏性，一般会悬挂一些抽象造型或做些自然景观，大众化与艺术有机组合。有些商场为了追求利润的最大化往往会在商场外立面规划广告牌的位置，在设计广告位时要考虑与外立面的协调度及美观度。外立面还包括夜景效果、挂件预埋。开业、店庆、节假日的时候，商场一般都要策划促销庆祝等活动，需要在外立面上挂很多吊旗、气球、条幅等。这就要求我们的外立面一定要把预埋件做好，一挂即成，切忌临时钉钉子，把外立面都破坏了。
三、商场空间交通动线规划
商场各层营业布局的规划一般应遵循以下原则：一楼营业厅应保证客流的畅通，适宜布置购买时选择商品时间较短的轻便商品；
二、三楼气氛要稳重，适宜销售购买时选择时间较长、价格较高而出售量最大的商品；
四、五楼营业厅可分别布置多种专业性柜台；六楼以上营业厅则可以销售需要大面积存放的商品；地下经营面积一般用来开办超市。这些也不是一成不变的，需要根据商场的实际需要规划设计。
商场的动线设计是一个很专业的规划，但它却是一件相当有意思而且需要精心去设计的事情。去过上海宜家的顾客都知道宜家商场内都有快捷通道，但顾客却很难找到出口，只能沿着内部设定好的的通道去参观更多的商品。由于“迷宫式”的线路令顾客很难找到走过的路，因此顾客在看到趁心的商品时，就会放进购物车里，以免错过后再也找不到了。大量冲动消费也随之而来，如灯泡、煲锅等一些原本不想买的东西。商店设计专家称，宜家“迷宫式”的商场布局是一种心理武器，在尽可能长时间留住顾客的同时还从心理上迫使消费者进行冲动消费，购买更多的商品。而百货商场空间规划设计的重点也是是商场交通动线，交通动线分为垂直交通动线（电梯运行方式）和平面交通动线（每楼层动线），包括客流动线、商铺补货动线、，良好的人流动线也能延长消费者在店铺的停留时间，带动品牌人流量和购买率的提升，并能让消费者体验一种品牌所倡导的购物感觉。“迷宫式”的商场布局在百货商场是行不通的，顺畅的动线四通八达才是顾客的首选。
四、商场装饰内外颜色的协调
百货商场对于颜色搭配的要求比较高，色彩运用要在统一中求变化。商场应定出标准色，用于统一的视觉识别，显示企业特性；但是在运用中，商场的不同楼层不同位置，又要有所变
化，形成不同的风格，使顾客依靠色调的变化来识别楼层和商品部位，唤起新鲜感，减少视觉与心理的疲劳。
五、百货商场的灯光设计
百货商场的光线可以引导顾客进入商场，使购物场所形成明亮的愉快的气氛，可以使商品显示出鲜明夺目、五光十色，引起顾客的购买欲望。光线暗淡，商场会显得沉闷压抑，但是反过来光线如果过强，就会使顾客感到晕眩，售货员视力精神紧张，也易出差错。一般商场的照度在600-1200LUX之间，造成如此大的跨度在于商场中的商铺一般都会自行装修，增加辅助照明或射灯，由于光线强弱对购物环境影响极大，所以商场必须重视合理运用照明设备、营造明快轻松的购物环境。
店面运营管理暂行办法
第一章 总则
为了规范公司店面管理制度，全面提升公司品牌形象，落实销售部关于提高服务质量的工作方针，针对现各店面存在的问题制定具体管理规章，本制度对公司所有店面在商场营业期间的管理及运营作了具体的规定和说明。
第一节 适用范围
陕文仿公司旗下所有城市商业店面、文化板块合作店面、影城、旅游景区、交通枢纽、高校企事业单位及品牌委托的店面。
第二章 店面管理规范
第二节 培训管理
1.根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划；
2.培训计划应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等；
3.根据店内销售存在的问题进行针对性培训，实际解决店内问题，从而提高店面业绩；
4.建立公司内部QQ群、微信群，实行网络在线的交流学习探讨。
第三节 客户管理
1.根据与客户的成交情况，督促员工做好顾客信息的录入工作，以备后期查询和汇总，发掘潜在客户，及时跟踪反馈；
2.经常对顾客档案进行分析整理，将顾客进行等级区分，督促员工做好顾客的回访工作，了解客户的产品需求情况；
3.定期作顾客消费记录查询及分析，了解客户的最终成交金额，分析客户的消费能力，畅销产品的价格区间等，针对不同的客户群体做针对性的产品促销活动。
第四节 销售管理
1.根据店面实际情况，制定合理的月、季、年销售计划及制定销售目标；
2.根据销售计划，制定适应当地消费情况的促销方案，报领导批准并执行；
3.根据方案，实施销售计划及促销方案，对以上两种销售方案进行最终总结，吸取经验，不断提高店面的销售业绩。
第五节 价格管理
按照公司规定对店面产品价格进行统一管理、统一定价，根据销售部制度，不同职级享有相应折扣权限，目前店面最高权限8.5折（店面管理部负责人），如遇营销活动或批量销售时，会出台相应政策及价格。
第六节 库房管理
1.随着商品买卖的进行，陈列在货架上的产品在不断减少，库房管理人员的主要职责是按照公司进销存管理及时进行产品的调拨，保证店面的正常销售；
2.库房管理人员按照公司流程必须凭调拨单对公司货品进行调拨；
3.库房管理人员对店面调拨货品，必须按调拨清单逐一核对验收，以免提错产品。一旦完成交接流程，货品安全由库房管理人员全权负责；
4.库房管理人员要熟练掌握金蝶软件中关于进销存管理模块的操作流程。
第三章 店员职责及规范
第七节 严格遵守员工日常工作规范
1.上班不迟到、不早退、不无故请假、没有特殊情况不能随便调班或工休，需要调班或公休者须事前请示店长批准；
2.热情待客、礼貌服务，主动介绍产品，做到精神饱满，面带微笑，有问必答。无顾客时要保持好良好的心态，整理、学习产品知识互相交流销售技巧；
3.每天对店面地砖、柜台台面、展陈产品等需要清洁的地方按要求进行彻底清扫，做到任何地方均明亮无灰尘；所使用的卫生清扫工具，应统一放置在顾客眼光触及不到的地方，并做到清扫工具的清洁；
4.店面所有人员要团结一致，齐心协力把各项工作做好。不准提前下班或提早关门停止营业。下班时，切断电源，锁好保险柜和门窗，做好防火防盗工作；
5.每月填制销售明细表，便于月底销售统计。查看库存表，了解现有的产品，对产品性能和优势有更多的学习，并针对库存的产品进行针对性的销售；
6.努力学习产品知识，全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧；深入领会我们的服务理念，引导顾客参观展厅，详细热情介绍相关产品特点，要求专业、系统、自信、主动协助店长完成销售工作； 7.服从上级工作安排，根据实际情况努力完成下达的销售指标。
第四章 具体工作流程
第八节 店长组织晨会的召开
1.人员状况确认（出勤、休假、轮班、仪容仪表及精神状况）
2.传达领导重要文件及通知
3.昨日营业状况确认、分析及客户对产品的意见及建议
4.针对营业问题，指示有关人员改善
5.分配当日工作计划
第九节 对店内状况的确认及工作安排
1.店面、展柜、样板的卫生清洁情况
2.监督店员的工作情况，错误地方及时纠正
3.检查当天需送货的客户信息，与客服沟通好安排送货事宜
4.库房管理人员需对店面货品数量每天进行清点、核实工作，经常保持货架产品齐全，在添补货时，一定要检查有无残损等现象，避免出售后造成退货的麻烦。
第五章 绩效管理办法
第十节 销售计划制定
1.店长应根据当季到店人数、店面成交率、店面单笔成交金额制定当月销售计划，再把计划分解到每一周、每一天；
2.该计划必须包括总销售额、上月的实际销售额对比，分析差额；
3.应根据实际销售情况对畅销品、滞销品进行分析，并对促销活动提出建议。
第十一节 销售计划执行
根据销售计划认真执行，店长应对每天计划执行情况作出总结，分析各成员对进店的顾客的接待情况、顾客信息的收集情况，督促导购员进行电话回访，确保与进入店面留信息的顾客都能达成交易。
第十二节 执行情况分析
1.每周、每月每位员工要对经店长就计划执行情况进行述职报告，分析差异原因，执行情况的好坏直接关系到自身的切身利益及有关店面的各种奖励。
2.店长对整个店的销售负责，并要就每周、每月的执行情况作出述职报告，分析新老顾客的销售比例及和计划的差异原因，执行情况的好坏直接关系到店面及自身的考核及评选。
第十三节 绩效考核及奖励、处罚
1.可根据实际销售情况对员工的销售能力进行分析，对完成销售任务或超额完成任务的员工进行合理奖励；
2.对于长时间销售不达标或者管理、服务水平执行较差的员工，将给予自动降薪或按公司相关规定处理。
第六章 店面财务管理
第十四节 店面财务规定
1.店面每日要认真仔细做好销售数据统计工作，并将各项开支费用、营业额、进店人数做详细的记录，销售数据必须绝对准确。
2.营业款必须于次日17：00前交由店长管理，并由店长每周五统一交付于公司财务，如因特殊情况不能及时交付，必须在周五15:00前电话上报公司财务部，并说明原因。3.公司任何人员下达店铺，未经公司批准，店长不得经任何方式将店面营业收入转交给任何人。
4.营业款收取现金时，必须加强识别，防收假币及破损货币，出现以上情况均由经手人承担赔偿，收银交接时需验收清楚，否则后果自负。放置营业款现金的抽屉钥匙，店长必须随身携带，若发生当天营业款和实收现金不符，误差部分由相关人员承担赔偿。
5.店面营业期间收银备用金为500—1000元，由店长负责保管，每天营业前需提前于银行换好零钱，保证店面正常运营。6.店面饮用水由公司指定送水公司负责，但不得浪费及爱护饮水设备，否则公司一经查明，将从重处罚。
7.店面需加强防火、防盗行为发生，尤其是店面举办活动期间，店长应做好相应人员的安排，由员工工作失职出现的货品丢货情况，经店长查证后，由该员工自行承担。
8.公司举办促销活动时，赠品应如实登记发放，必须在当日销售日报上注明，不得延误。不得虚报假报，否则公司一经查明，将从严处置。
9.低于店面货品正常折扣的特殊折扣，需及时请示相关负责人，不经同意，切勿私自给予折扣。
第七章 店面卫生要求
第十五节 店面卫生管理注意事项： 1.门头
①为保持门店卫生整洁，店铺每月一次定期进行门面清洁,除此外，平时也应不定期进行维护、清洁。
②要求门面无灰尘、无污渍、有亮度，字体不脱落不模糊。2.地面
①地面由店长安排值日卫生表，天天拖洗。
②地面无杂物、污渍，干净通畅。
③下雨天，地面要注意经常拖干，以防顾客小孩滑倒。3.展柜、展架
①爱护展柜、展架，小心利物将其刮伤刮破。
②展柜、展架每天必须保持无灰尘，无污渍，玻璃展柜上不要堆放重物，保持展柜整洁。4.收银台
①收银台上只准放置工作日用品，不准放置私物。
②收银台每天擦洗，确保整洁。
③收银台上物品放置须整洁有序，不得乱堆乱放。5.店内垃圾
店内垃圾每日打扫卫生时需及时清理倒掉，垃圾不能堆积过多或发生异味，影响店面的正常运营。
6.其他
店内其他物品不得随意乱堆放，须保持店面整洁。
第十六节 随手清洁
保持店面的净整洁是店长日常管理中一些很重要的内容，除早晚、交接班集中做卫生外，店长要依据店面的实际情况，对店面卫生做随时的监控，店面员工应养成随手清洁的良好习惯。
第八章 店面设备管理
第十七节 计算机
1.做好电脑设备卫生工作，保证所有设备（如：主机、显示器、键盘等）表面干净、清爽。2.做好环境卫生工作，保证桌面清洁、整齐。
3.做好保密工作，对电脑内的所有数据及文件不得随意告知、转借他人。
4.做好数据管理工作，保证数据的及时性、准确性，使之真正成为你不可缺少的帮手。
5.不得无故损坏公司财产，如敲打键盘、鼠标等一些外部设备。
6.不得随意安装软件、插装电脑、打印文档、使用游戏光盘或来路不明的光盘、软盘。
7.不得随意让他人操作电脑，除店长、收银员外。8.所有设备如出现纯属人为造成的软、硬件故障，由店长负责赔偿。
第十八节 音响
1.为确保店面营业氛围，每天营业前音响只准播放规定的歌曲，不准播放其它非规定的歌曲。
2.音响设备注意合理使用，音量调节不要过大或过小。第十九节 照明设备
1.店长视店面实际情况，调节灯光照明亮度，白天保证店内明亮即可。
2.店长需每天对店面设备进行检查，如遇问题需及时联系相关人员进行维修，不得应个人工作失误，导致店面无法正常运营。
第二十节 电源
1.店内任何员工都要知道总电源开关之所在位置，出现意外情况先关掉总电源。2.总电源应经常注意查看维护，防止发生意外。第二十一节 电话
1.店长应注意店铺的电话管理，标准用语“您好，陕文仿××店！”
2.店面任何工作人员严禁拨打私人电话，电话费绝对严格按公司标准执行。
各位商户：
为了保护商城、商户财产和个人生命安全，保证商城正常运营，切实贯彻“安全第一，预防为主”的方针，现方大运营部特制定以下禁止吸烟制度。
1、如发现商户在商铺内或营业区域吸烟，第一次发现书面警告，第二次罚款50元，第三次罚款500元。本司对于屡教不改者将强行驱逐出场。
2、如有顾客在商铺内吸烟，店主及营业人员有义务阻止该违规行为；对于不及时阻止的店家，第一次发现书面警告，第二次罚款50元，第三次罚款500元。对于阻止不改的顾客，店主应及时通知我司楼层管理人员。
3、本商场为解决吸烟问题，在每层营业区域专门划分吸烟区。
一楼：卫生间及门前广场二楼：卫生间三楼：卫生间
负一层商户可在以上三层任意一个吸烟区吸烟。
以上规定请各商户严格遵守，为自己和他人的安全、健康做出一份贡献，谢谢大家配合我们的工作。
关于吸烟管理制度通知
为了保护商城、商户财产和员工生命安全，保证商城的正常运营，切实贯彻“安全第一，预防为主”的方针，现通知如下：
1、本商城严禁任何时间在商铺内或营业场所吸烟。
2、全体商城工作人员如需吸烟必须到商城规定的吸烟区吸烟。
3、所有外来人员应该严格遵守本商城吸烟管理规定，对于顽固不听者，本商城将给予强行清理出场，情节严重者给予经济处罚，并追究其相应责任。
4、如不遵守本商城吸烟管理规定或玩忽职守引起的火灾或火灾隐患，除对造事者经济处罚外，情节严重者直接移送司法机关处置。
商场火灾危险性研究
火灾蔓延面积广
商场建筑的面积一般较大, 各楼层的防火分区经常“失效”, 因为各楼层的总建筑面积是非常大的, 所以防火卷帘使用效果就可能出现严重不足的现象, 导致火灾迅速蔓延。再加上商场区域设置的中庭和共享空间不利于防火分区的科学划分, 对于防火卷帘与防火门的使用也就存在着极大的困难, 促使防火分隔设施失效。防火设施失效将会导致大面积的火灾形成, 扩大燃烧面积, 就会给众多顾客及商场工作人员造成生命危险。
火灾荷载密度高
商场中的商品可燃性较高, 其中的服装、日用百货、家电等物品, 这些商品多为化纤、橡胶、皮革、塑料等, 它们多表现为燃烧速度快、出烟量较大、烟气毒性大等特点, 一旦形成火灾, 这些物品在然后过程中, 将会是火灾不断蔓延, 可能引燃其他货架上的物品, 大量的烟雾对人体有极大的危害。而有些商场中的餐饮地点中多用煤气做饭, 当火势蔓延开来, 有可能造成爆炸, 会对商场造成极大的经济损失, 又会给人员带来加大的生命危险。
人员疏散困难
商场里的顾客数目多、集中、密度大, 尤其是周末, 商场里面的人就更多, 而商场内部的火灾又是在一瞬间发生的, 所以突然性的事件发生的时候, 这么多的人难以进行及时疏散, 疏散过程中, 又极易出现拥挤、踩踏的事情, 造成的人员伤亡情况是不可估量的。
商场消防管理中存在的问题
防火分隔设施使用困难
由于商场内部的消防设施久不使用, 所以在监督管理与检查中, 就会对各个设备的使用质量与效果忽略掉, 还有的防火门及防火卷帘由于各种经营使用, 被大量占用, 一旦出现火灾, 消防人员措手不及。
商场消防通道被占用
商场在进货与存货过程中, 都需要较大面积的场所, 一般来说, 消防通道在平时是用不着的, 众多的货物就可以堆放在这些通道里面, 一到了购物的旺季, 存放的货物就更多, 为了提升经营利益, 堆放的货物就更多了, 商场的管理人员存在制度性的缺失, 不能对这些货物进行科学的处理, 时间长了, 也就听之任之, 当出现火灾的时候, 防火间距与消防车通道堵住人群, 不能及时的疏散, 还有可能造成“火烧连营”的后果, 对货物经济和人身安全都造成不好的影响。
各种维修活动是致使火灾发生的重要原因
商场内部的扩建、改建、维修工作是非常频繁的, 在不同性质、不同时期的工作范围内, 使用维修、电焊等明火设备现象也是不断出现的, 所以在营业过程中, 使用这些设施, 极易引起火灾, 一边经营, 一边改造, 民众遇到火灾的时候, 不但不能有效躲避, 还有可能出现火灾蔓延最后导致火势增大的危险, 对民众的人身安全又极大的伤害。
商场消防管理措施分析
各项设施的管理手段提升
要想使火灾在初期得到有效地“治理”, 必须严格控制对火、电、气的使用, 在商场的重要、显眼的地点标明“禁止吸烟”的字样, 还可以设置一些吸烟室, 并且对吸烟室及重点的场所周围的灭火器设置在显眼的位置, 并且对各种易燃、可燃物的搁置情况进行良好的管理控制。
合理设置消防卷帘、消防门的位置, 最好将人群分布较密的地方设置更加科学、更加广泛的消防设备, 将电气设备及其线路进行有效的检查, 时刻关注消防设备的完整性与有用性, 才能帮助我们避免火灾的发生。
保证商场消防通道的畅通
建立良好的规章制度, 将商场消防通道中的货物管理手段标明在制度里面, 找到更好的奖惩措施, 大宗货物不要放在消防通道里面或周围, 销售旺季来临时, 也要建立新的仓库来进行存储, 不能让货物占用了消防通道, 以免发生火灾后, 不好逃奔。
还要对安全出口、自动扶手、仓库等这些重要的逃生出口一定要做好检查记录, 每天都要进行检验, 发现有危险的地方, 必须及时进行反应, 监督人员做好控制工作, 还要对相关的消防演习中, 在安全通道逃生过程中的使用情况等工作还要强化起来, 保证在真正发生火灾时, 商场员工能够帮助顾客在安全通道中逃生中灵活应对。
改建、扩建、维修活动的严格审批
尽量不要在商场营业期间进行扩建、改建、和内部装修的工作, 如果实在要在营业期间进行维修活动, 就应该找到相关的管理手段, 从电气设备的应用到现场设备管理内容上出发, 将容易出现明火的设备进行严格的审查, 帮助我们找到较好的调整方案, 尤其是对电负荷打的电气设备, 更应该有严格的管理手段呈现。
在维修过程中, 工作人员要在商场人员的监督之下进行工作, 远离密集的人群, 并且对相关的技术应用效果进行现场试验, 不能放过一个细节, 用油用电的工作不能有半点疏忽, 监督人员和维修人员在建立良好的工作关系的时候, 时刻关注人群活动与明火可能发生的地点, 在火灾发生之前, 疏散人群, 或者将火灾发生的可能性杜绝掉。
总结:
对相关的商场消防现状进行研究, 找到内部可能出现火灾的原因与引发点, 将人群疏散与火灾扑救的能力提升上来, 对维修过程中的设备使用、制度控制、明火的防卫等事项强化起来, 并且对相关的设备检测、员工管理水平都掌握起来, 让群众在商场中能够安心购物, 出现火灾的时候, 能够安全的撤离。
摘要：根据对我国城市商场中经常出现的火灾原因与相关问题进行的研究, 我们必须将这些细节性的事项都掌握起来, 本文就将商场火灾的危险性、内部存在的问题、整改措施等内容做出了分析, 可以帮助我们了解其中的管理促进手段, 建立良好的商场消防安全管理制度。
关键词：商场火灾,消防管理,维护活动
参考文献
[1]周颖;;浅析商场市场消防安全问题分析[J];科协论坛 (下半月) ;2008年12期[1]周颖;;浅析商场市场消防安全问题分析[J];科协论坛 (下半月) ;2008年12期
[2]孙卓英;;浅谈大型商场的火灾危险性及消防安全管理对策[J];中国西部科技;2008年19期[2]孙卓英;;浅谈大型商场的火灾危险性及消防安全管理对策[J];中国西部科技;2008年19期
[3]杨维民;;对公共娱乐场所消防安全存在的问题及对策的探讨[J];品牌 (理论月刊) ;2010年09期[3]杨维民;;对公共娱乐场所消防安全存在的问题及对策的探讨[J];品牌 (理论月刊) ;2010年09期
[4]朱建峰, 陶丽娟;《建筑设计防火规范》中有关消防给水的几个问题探讨[J];给水排水;1999年12期[4]朱建峰, 陶丽娟;《建筑设计防火规范》中有关消防给水的几个问题探讨[J];给水排水;1999年12期
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