卫生部门检查医院整个

卫生部门检查医院整个（精选10篇）

卫生部门检查医院整个篇1

2013年7月25日上午，由爱卫会、质控办带头，院办室、医务科、护理部、院感科、总务科、优服办、保健部主任、科长及产科、儿一科护士长组成卫生检查小组，对医院环境卫生、室内卫生进行了全面、细致的检查。

通过检查发现，整体卫生情况良好，各科室、各部门对卫生保洁工作都高度重视，并且积极行动，对内外环境进行了认真的打扫和清理，使我院整体环境卫生有了很大程度的提高。在本次卫生检查中涌现了许多优秀科室，如手术室、综合办公

二、新生儿一科、新生儿二科、工会、院办室、优服办、CT室、生殖健康、病理科等，其中微机房、药械科卫生环境进步较大。尽管各科室硬件条件参差不齐，但积极参与卫生大扫除，清除卫生死角，净化了医疗及工作环境。但在检查中发现仍有一些细节方面的问题有待进一步改进，对发现的问题已告知相关科室、责成相关部门进行打扫、更换及维修。

卫生部门检查医院整个篇2

《医院感染》管理工作自查自纠总结

为进一步贯彻落实卫生部“医疗质量万里行”和“三好一满意”活动，加强《医院感染》管理及医院重点科室和重点环节的管理，保证医疗质量和保障患者安全，认真落实《医院感染管理办法》及有关《医院感染》管理的标准、规范等，根据卫生部《关于开展医院感染管理专项检查的通知》（卫办医政函„2011‟871号）要求，2011年10月9日，在院长侯合云的带领下，对我院《医院感染》管理工作进行了全面的专项检查。

此次检查，重点对手术室、产房、急诊科、新生儿病房、消毒供应室等医院感染管理重点部门（科室）进行了专项检查，均未存在安全隐患。严格按照《医院感染管理办法》，建立完善《医院感染》管理组织体系，成立了以侯合云为组长、闫龙海为副组长及各科负责人为成员的医院感染管理领导小组，依据国家有关法律、法规、标准、规范等，结合我院实际，完善并落实《医院感染》管理的各项规章制度。根据《医疗废物管理条例》和《医疗卫生机构医疗废物管理办法》等，规范了我院医疗废物管理。

在今后的工作中，严格按照《医院感染管理办法》要求，认真贯彻执行相关规章、标准和规范，加强对医院感染管理工作的督导检查、及《医院感染》管理工作制度、措施的落

实，认真落实卫生部《医务人员卫生规范》、《医院隔离技术规范》和《医院感染监测规范》等行业标准（2009年12月1日正式实施）、《医疗废物管理条例》和卫生部《医疗卫生机构医疗废物管理办法》等，进一步规范我院医疗废物管理，减少医疗质量安全隐患的发生。加强医务人员职业卫生安全防护，确保医务人员的职业安全，为构建和谐社会做出更多的贡献。

东风乡卫生院

2011年10月10日，东风乡卫生院

《医院感染》管理工作领导小组

组长侯合云（东风乡卫生院院长）副组长

成员

闫龙海（东风乡卫生院支书）李敬福（东风乡卫生院副支书）刘慧玲（东风乡卫生院后病区主任）刘伟（东风乡卫生院前病区主任）范文亮（东风乡卫生院防疫科副科长）张成明（东风乡卫生院办公室主任）

东风乡卫生院

卫生部门检查医院整个篇3

迎接市卫生局2012年度重点工作目标考核检查汇报

尊敬的各位领导、各位专家：

首先让我代表**医院，对来我院检查指导工作的各位领导和专家表示热烈欢迎和衷心的感谢。

一年来，在市卫生局的正确领导下，我院以“兴医为民，信誉第一”为办院宗旨，坚持“以病人为中心，以质量为核心”的服务理念，以“以专科为特色带动综合科室的全面发展”为医院办院方向，以“三好一满意”为工作目标。认真贯彻省、市医药卫生体制改革和卫生工作会议精神，积极开展 “三好一满意”活动，结合抗菌药物专项整治工作及“医疗质量管理推进年”等活动，加强医院管理，提高医疗质量，不断规范医护人员医疗行为，保障人民群众就医安全，工作中取得了一定的成绩，对照市卫生局下发*卫字（2012）309号文件，即《2012年度重点工作目标考核实施细则》，进行自查整改，现汇报如下：

一、医政管理方面：

1.“三好一满意” 活动不断深入开展。

我院按照市卫生局开展“三好一满意”活动工作部署，召开了动员大会，成立了“三好一满意”活动领导小组，制定了《**医院“三好一满意”总体活动方案》及《**医院2012年“三好一满意”活动工作方案》。各科室制订活动计划，查摆问题，建立问题查摆与整改台帐，查出问题，限期整改。医院为促进“三好一满意”活动不断深入开展，不断丰富工作内涵。一是强化认识，加大宣传力度，通过医院网站、院报、“三好一满意”活动信息简报等形式，将医院及各科室开展活动情况向全院职工发布，及时了解活动动态，推动活动进一步开展，截止目前共出版了简报24期。二是积极开展品牌创建活动，科室根据上级主管部门和医院的创建要求，开展科室“三好一满意”质量、服务品牌创建，制定科室创建方案，逐步执行，持续改进，不断深化，形成良性循环机制。重点培育三个科室创建市级品牌，其中**科创建“*****”的服务品牌，**科创建 “**” 服务品牌，以创建品牌为契机，推动“三好一满意”活动深入开展。

2.加强医院内涵建设，积极开展医院等级评审工作。

一是高度重视，健全组织，明确任务。我院接到市卫生局的通知后，立即召开了迎接医院等级评审工作启动会，确定了迎评工作思路，成立了以**为组长的医院评审领导小组，下

1设办公室，按专业划分三个组，制订了具体实施方案，明确了各阶段的工作任务和要求，于月日召开了全院动员大会，进行安排部署，坚持“以评促建、以评促改、评建结合”的指导原则，真抓实干，推动医院各项工作上台阶。二是强化培训，增强意识。医院组织层层学习标准，进行培训梳理，组织中层以上**人次多次参加市、省级举办的医院等级评审会议及学习班，树立医院评审持续改进的意识。三是建章立制，督导落实。医疗方面修订完善制度*项，规划、计划及方案*项，护理、院感及医疗废物等规章制度共*条，6-9月份进行全员培训、考试，通过培训考核，促进了医院规章制度的落实。四是自查自纠，整改提高。应用PDCA循环管理法、追踪检查法及建立示范科室等管理办法，提高管理内涵，三个管理小组定期检查考核，对医疗、护理、医技、药品及院感等质量进行监督检查，检查结果及时反馈，提出整改措施及处理意见，整改后复查。建立了以*科、*科为示范科室，以示范科室带动其他科室，规范科室管理。8月份对照标准进行自查，找出差距，提出整改措施，不断完善达标。

3.与市医调委建立联动机制，构建和谐医患关系。我院定期召开工休座谈会，发放满意度调查表，进行出院患者随访，出院患者满意度达98.5%，今年我院无医疗差错、事故及责任纠纷发生。作为*市医调委理事单位，按时交纳会费，建立了联动调处工作机制，为构建和谐医患关系打下基础。

4.以“优质护理服务示范工程”为切入点，加强护理人员医德医风建设，创新服务，全面提升护理服务质量，确定了***科为优质护理服务示范病房，占全院病区的*%，开展了由患者、同行评价的“护理服务明星”评选活动，共评出护理服务明星*名，**荣获*市护理示范标兵称号。

5.特殊药品管理：深入开展抗菌药物专项整治工作，今年8月根据卫生部《抗菌药物临床应用管理办法》及《**省抗菌药物临床应用分级管理目录（2012年版）》有关要求，结合我院实际情况特调整“抗菌药物临床应用分级管理目录（2012年版）”，目前我院抗菌药物品种为35种，每季度开展抗菌药物使用排名，并分析点评临床抗菌素使用情况，门诊患者抗菌药物使用率为16%，住院患者抗菌药物使用率为40%。我院根据卫生部《麻醉药品、精神药品管理条例》及有关规定，成立了麻醉、精神药品管理领导小组，召开会议，每月检查，发现问题，及时整改。麻醉药品采购、储存、使用及安全管理严格按照规章制度办理，开具和调剂麻醉药品和第一类精神药品的医师和药师全部参加了**市卫生局培训，并考核合格。

6.康复医学科设门诊及病房，现有床位*张，床位使用率*%，医师*名，护士*名，康复治疗师*名，主要开展脑血管病后遗症、脊髓损伤、小儿脑瘫等引起的各种障碍的康复和治

疗。

7.建立健全临床药师工作制度，确定*科为临床药师制示范病区，制定创建活动方案，积极开展创建工作，促进临床合理治疗，合理用药。

二、安全生产方面：

认真贯彻落实安全生产相关法律规章，积极开展“安全生产基层基础推进年”活动，各科室进行隐患排查，建全安全生产考核制度及应急工作制度，建立安全生产小组，与科室签订安全生产责任书，每季度召开一次研究安全工作会议，每月一次由*院长带领下检查安全问题，节假日进行专项检查，对存在的问题，提出处理意见及整改措施，并对整改后进行追踪检查。年内未发生安全责任事故。

三、科技教育方面：

我院成立了继续医学教育委员会，加强继续医学教育工作，提高了卫生专业技术人员对继续医学教育的认识和重视，不断创新思路，通过继续医学教育“四挂钩”制度，强化卫生专业技术人员对继续医学教育的认识和重视，使他们，在工作中不断加强自身的业务知识的学习和业务水平的提高，医疗卫生技术人员全员参加继续医学教育，达标率100%。积极开展教科研活动，注重引进新技术、新业务，全年开展新技术、新业务**项，拓展了业务范畴，提升了医院在社会的影响力。

四、公共卫生方面：

我院设立了发热门诊、肠道门诊等传染病专用门诊，设置合理，积极开展相关培训教育，今年共开展2次普法教育，开展了传染病、死因监测、公共卫生培训，进行了应急演练。为保证传染病工作的管理到位，医院建立完善了传染病管理的各项制度，如传染病疫情报告制度、传染病报告登记制度、传染病自查报告制度、医院感染管理有关制度、医院感染检测制度、医疗废物处理的相关工作制度。各临床科室及专科门诊严格遵守首诊医师负责制，发现甲类、乙类、丙类传染病或疑似病人，首诊医师能够按规定时间、内容要求填写传染病报告卡，及时上报。网络直报人员按照网络直报要求在规定时间内及时上报，无缓报、漏报、瞒报。

五、中医工作方面：

我院设立中医门诊、中医**科门诊和中医*科病房，&科病床*张，占全院病床数的*%，医师人，其中副主任医师以上名，科中医中药治疗专科有特色，此项治疗研究获部级科研成果奖**项，省市级科研成果奖**项，迄今已为来自全国各地的万多名患者解除了病痛。

六、妇幼卫生方面：

我院具有《母婴保健技术服务执业许可证》，妇科人员均取得《母婴保健技术考核合格证》。未曾进行非医学需要的性别鉴定和选择性别的人工终止妊娠，我们制定了《禁止非医学需要鉴定胎儿性别制度》，在特检科和妇产科分别贴有“非医学需要的胎儿性别鉴定和选择性别的人工终止妊娠”的醒目标志。利用各种形式开展有关母婴保健的科普宣传、教育和咨询服务，按规定开展终止妊娠手术项目。

七、行风信访方面：

对于行风廉政建设我院院委会非常重视，开展了集中整治工作、《防止利益冲突》活动和医德考评工作，全年无上访案件及群体上访事件发生。具体做法：一是成立了以院长为组长的行风廉政建设领导小组和行风建设办公室。并制订了《政风行风民主测评方案》，二是医院成立了医德考评领导小组，落实奖惩制度，在《医院规定》和《医院绩效考核方案》中，明确奖惩条款，医德行风表现与员工晋升、奖励、绩效考核挂钩。三是基建、招投标、药品采购等方面的重大决策和大额度资金使用事项，都由领导班子集体讨论决定。规范医院遴选用药目录、审核新购药品、调整药品品种或供应企业等工作程序。健全医院药事委员会制度，选用责任心强的同志担任药事委员会成员。实行在药品、耗材、设备采购合同中设置不得收受商业贿赂的条款，并明确约定法律责任。四是确定了专人具体负责本单位的违纪违规问题举报受理工作。向社会公布举报投诉方式，在门诊大厅和各楼层护士站等人员比较集中的地方设立了举报箱，畅通举报渠道。定期向社会和来院病员征求意见，对群众反映的问题逐项梳理，登记，定期研究解决。

今后我们将进一步加强医院管理，依法执业，规范医疗行为，落实核心制度，提高业务技术，增进医患沟通，降低医疗费用，始终把医疗质量和医疗安全放在各项工作的首位。

最后让我再一次欢迎各位领导和专家到我院检查指导工作并提出宝贵意见，我们将借此次检查的东风，进一步加强医院管理，认真整改存在问题，促进的各项工作再上新台阶。

卫生部门检查医院整个篇4

今年四月是我国第二十二个爱国卫生月，为了进一步改善环境卫生面貌，提高公民健康素养，有效预防和控制春季传染病的发生和流行，根据市爱卫会的要求，结合我校的实际情况，通过全体师生的共同努力，具体做了以下工作：

一、提高认识，完善制度，明确责任。

卫生工作是学校的重要工作，它不仅仅是校容校貌的问题，也不仅仅是环境育人的问

题，而是事关办学方向、事关培养学生的综合素质，甚至事关学校整体形象、学校可持续发展的大事。鉴于这个认识，我校十分重视卫生工作，专门成立卫生检查小组由后勤处的张延安处长、王晓衡处长带队，宿舍管理以及爱卫会负责人和物业负责人随行。专门在4月26日到4月29日进行卫生检查。

二、积极响应号召，广泛宣传爱国卫生月。

结合我校实际，学校卫生工作领导小组于四月初在全校进行了广泛宣传和动员，以“全员参与”为主。全面多次动员，号召全体师生员工参与治理环境，重点清理宿舍卫生，呼吁大家从我做起。

三、卫生检查情况

整个爱国卫生月活动中全体师生都能积极参与，全校卫生工作成效显着。1.公共环境卫生

公共环境卫生包括各办公室、实验室、会议室、公共教学楼等。公共环境大家都能有效的保持，清扫的积极彻底都符合卫生达标要求。此次抽查了学生教室除了自己管理的自管教室外其余的都很干净整洁符合卫生标准。

2、校园内卫生

校园内卫生情况良好都能按要求清理和清扫。个别楼体处的建筑垃圾请在集中整理后清运干净。

3、宿舍楼公共卫生

4、学生宿舍卫生

学生宿舍卫生是此次卫生检查的重点。各个学院都能积极的响应号召行动起来，对于大家的支持表示感谢。总体来看女生宿舍的卫生环境要比男生的好；低年级的宿舍卫生要比高年级的宿舍卫生好。个别的寝室有垃圾废物不及时处理的情况在检查的时候已经提醒希望赶快清理干净。全校所有宿舍环境卫生就属国防生学院的最为优秀。

优秀的环境不能很好的保持下去也会成为差环境的，所以希望在爱国卫生月之后大家继续保持下去，为自己的生活环境创造良好的范围。

5、预防病媒的传播

除“四害”活动是爱国卫生工作的重要内容之一，为进一步稳控“四害”的密度，减少各种病媒的传播因素，降低流行性传播疾病的发生和流行，爱卫会在各个学生宿舍楼的一楼都张贴了通知。如果同学们发现了蟑螂老鼠等有害生物请及时的到各个宿舍楼的一楼门卫登记我们将定期的定时根据情况集中处理。

卫生检查报告篇5

8月8日，公司综合部对本公司各分行卫生情况进行了一大检查。从检查情况来看，各分行卫生工作总的情况是好的。值得表扬的是明翰分行和珠晖分行，其主要表现在以下方面：一是分行工作人员卫生意识强，二是分行经理率先士卒，亲自抓、亲手干。

经过检查各分行卫生虽然进步较大，但仍存在着一些问题，有的还比较突出。主要表现在：

（一）个别分行重视程度不够，甚至对卫生工作不宣传、不安排、不落实，检查中发现有的部门没有进行清扫，有的连基本的卫生工具都不到位；

（二）有的分行门口灰尘较多，垃圾、杂物随处可见，门头玻璃灰尘较多，饮水机的清洗不够到位。

（三）店内卫生差，死角较多，店内椅子摆放不整齐，特别是电脑桌上面乱摆情况以及个人座位周边垃圾乱扔乱放现象比较普遍。以上问题希望各分行引起重视及早解决。

卫生检查报告篇6

为切实保障广大师生的饮食安全，加大对学院食堂的督查力度，改善学院食堂安全及卫生条件，我院膳食委员会（以下简称“膳委会”）时刻对我校食堂进行卫生检查。不过，这学期我们膳委会改变了检查的方式，没有像上学期一样定期去检查，而是选择了随时去抽查他们的工作环境及食品来源等等。

经过大半学期的卫生检查，膳委会总结的检查结果如下：

一、生活园区学生饭堂检查结果如下：

一楼：

1、半成品柜、新鲜食材柜叠放，未加膜存放，常会有其他杂

物材料放在冰柜中。

2、相关食品证书不齐全，有的食品概念不明确，例如鱼、肉

等标明不明确；糯米的生产日期证书不全。

3、在点心房中，工作人员在做点心时常大声说话。

4、一楼食品留样的器具外较多油腻，而且食品留样不齐全。

5、在全未结束售卖饭菜时，有部分工作人员在搞清洁卫生。

6、售餐前，售餐区没有严格清洁消毒。

二楼：

1、麻辣烫处。自从换了个工作人员之后，卫生要求意识较差。

该名工作人员不穿工作服，口罩常挂在口下，没遮掩住，而且还不带手套，手经常直接触摸菜与打价机。厨具（剪

刀、筷子、大勺子）直接放在台子上循环再用，而且操作

时较混乱，菜叶经常晒在外面，还有同学反映说在汤中吃

到橡皮筋。

2、汕头牛肉店的工作人员常不带手套，洗菜时操作时常不规

范。

二、东区学生饭堂检查结果如下：

一楼：

1、食品留样不齐全。

2、未结束售卖饭菜时，有部分工作人员在搞清洁卫生。

3、部分工作人员工作时不戴手套。

二楼：

1、工作人员操作不戴手套，口罩。

2、厨具直接放在台子上循环再用。

3、工作人员经常在工作期间玩手机。

三、发现的问题及建议：

1、由于东区食堂面积小，所以设备与生活园区食堂比较稍显不

足。

2、建议广大就餐同学提高自身素质修养，吃完饭后把餐具送到

餐厅卫生检查表篇7

二．各级别所得的最低分数 A级（极好）620分以上 B级（好）580-619分 C级（平均）540-579分 D级（差）510-539分 E级（极差）510以下三．评分规则为：

1.加“☆”的小项如有一处未做到，即该项计分为零

2.其他未加“☆” 的小项有一处未做到扣2分，小项分数扣完为止。1 酒店共同遵守和落实的卫生事项 1.1 卫生制度

1.1.相关的卫生档案资料齐全，分类管理。1.1.酒店卫生工作区域化，相关区域负责落实到人，有明确的卫生区域2 责任人员结构图。

1.1.☆定期举行员工卫生知识培训，并有记录。1.1.☆从业人员取得有效健康培训证明才能上岗操作，员工有效健康证4 齐全。

1.1.食品从开始购买到最后出品经过采购员、验收员、厨房、传菜部楼5 面服务员五关检查。1.2 环境卫生

1.2.前厅和厨房的墙壁、天花板、门窗无破损或涂层脱落。1.2.防鼠、防虫、防蝇设施齐全有效。1.2.酒楼的厕所设施制定了合理的清洁制度，相关人员熟悉掌握并执行3 相关的清洁方法。1.不储藏食物于角落、暗处。

各

大各分项总

项总

分

19050

各小不合项总

格项

计分

数

分

210

16101.2.凡已腐蚀的食品不留置或丢在地面上。水沟及门缝无余渣。1.3 个人卫生

1.3.从业人员操作时穿戴清洁工作衣帽，服装整洁，身体健康，头发清1 洁，无有碍食品卫生的病状。

1.3.从业人员操作时不从事与工作无关行为。1.3.从业人员不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指〈厨房人员〉，不带3 耳环、项链等饰物。

1.从业人员有良好的卫生习惯〈洗手上岗，便后洗手，接触不洁物品3.后洗手，接触直接入口的食品前洗手消毒，上厕所前在厨房内脱去4 工作服，厨师尽量不用手拿食物，餐厅人员不能用手拿食物。1.3.相关岗位人员至少掌握一种相关的消毒方法〈包括配制，使用方法，5 适用范围，使用注意事项〉。1.4 餐具、直接入口食品容器卫生管理。

1.4.☆餐厅所用餐具遵守一冲（刮），二洗，三刷，四消毒，五保洁的1 制度进行或在使用前经其它有效清洗消毒。

1.4.☆清洗、消毒水池不与其他用途水池混用。1.4.消毒后餐具贮存在清洁专用保洁柜内。2 餐厅、仓库、采购的卫生管理。2.1 餐厅卫生管理

2.1.餐厅内经常保持清洁整齐，定期采用空气消毒法。2.1.餐厅工作台保持清洁，餐厅不留置任何食品。2.1.餐厅内无苍蝇和其他昆虫。

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2.1.餐厅内客人视线之内不得摆放任何清洁用品〈拖把〉。2.1.家俬保持清洁，物品摆放整齐，餐饮具与非餐饮具分类摆放。2.1.餐厅人员做好日常的卫生工作外，必须随时满足客人的各项卫生要6 求。

2.2 仓库和采购的卫生管理

2.2.☆各店采购员采购食品及原料时均索取产品检验检疫合格证和化1 验单。

2.2.☆采购员不采购三无〈无商标，无合格证，无生产日期、保质期〉2 的调料、原料，不采购变质调料、原料。

2.2.仓库存放食品时，食品离地隔墙。2.2.仓库如需要备冷冻、冷藏设备必须能正常运转，储存温度符合要求。4 2.2.食物和原料严禁与有毒有害物品存放在同一场所。2.2.☆仓库贴有禁烟标志。2.2.☆仓库无过期或三无食品。3 厨房卫生管理

3.制作间及各档口〈包括湘、粤制作间、凉菜间、烧腊间、汤档、粗1 加工间、刺身档、点心房、鲍翅房〉需共同遵守每日检查落实的项目。

3.1.☆卫生管理制度上墙，责任到人，各项工作落实情况有记录可查。1 3.1.不使用三无<无商标、无合格证、无出厂日期、保质期〉的调料原2 料，不使用变质调料、原料。

3.工作柜内无食品和食品用具与有毒有害物品混放情况。

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12103.1.冷藏食品加盖保鲜膜或使用专用储存盒。3.1.制作间不存放私人物品、保洁柜、调料柜不存放其他杂物。3.1.制作间卫生状况良好，食品生产经营过程中加工用设施设备工具清6 洁良好。

3.1.厨房冷柜只存放厨房原料、调料及盛器，不得存放其他杂物，员工7 私人物品不得存放其内。

3.1.冷柜有专人负责，每天对冷柜进行清洁处理，定期检查原料质量，8 定期对冷柜进行清理、消毒、保持卫生整洁。

3.1.冷柜经常检查，保持良好的工作状态，冷柜达到规定的温度。3.1.冷柜负责人根据原料不同种类，性质，固定位置，分类存放并熟悉10 食品保存时间。原料与半成品、成品分区放、分柜冷藏。

3.1.加工后的原料、半成品、成品存放不交叉污染。3.1.用干原料、半成品、成品的工具不混用，并保持良好清洁状态。3.1.厨房人员知晓各类细菌性实物中毒常见原因及预防方法。3.1.厨房人员知晓各类化学性实物中毒常见原因及预防方法。3.1.厨房相关人员〈凉菜，明档，刺身档，点心房〉掌握并能正确操作标准的消毒方法。

3.1.各岗位人员对本岗位的工具及加工设备每次使用后或有需要时用16 正确的方法及时清洁。

3.1.如确须使用食物添加剂，相关使用人员必须严格遵照《食品添加剂17

使用标准》不得超标。

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1.每天没有使用完的衣服及时进行适当的处理以确保食物的新鲜度。3.2 凉菜间卫生管理

3.2.凉菜间的生产保存，保藏做到五专〈专人采购，专室加工，专用工1 具，专用消毒容器，专用冷藏设备。

3.操作人员严格执行洗手，消毒规定〈洗涤后用75%浓度的酒精棉球2.消毒，操作中接触原料后，切制冷荤熟食，凉菜前须再次消毒，使用卫生间后再次洗手消毒。

3.2.冷荤制作，储藏严格做到生熟食品分开，生熟工具严禁混用。3.2.非凉菜间工作人员不进入凉菜厨房。3.2.冰箱内整洁，定期进行洗刷和消毒。3.2.☆凉菜房配备紫外线灯，并保持良好使用习惯。3.2.洗手消毒用酒精、药棉每日准备到位。3.2.刀具洗净、晾干，保持良好的卫生状况。3.2.原材料在进入凉菜间前洗净或初步处理。3.2.操作人员规范佩戴口罩，操作时使用一次性手套。3.3 点心房

3.3.整体环境整洁，烤箱和面机，压面机等设备保持洁洁净，用后即使1 洗擦干净。

3.3.面杖，馅扒，刀具，模具，容器用后洗净，定位存放，保持清洁。3.面点、糕点，米饭熟食品凉透后存入专柜区分定位存放，食用前必

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3.须加热蒸煮透彻。3.3.洗手消毒用酒精，药棉每日准备到位。4 3.4 粗加工卫生管理

3.4.食物粗加工荤，素食品分池清洗，洗涤拖把等清洁用品的水池与清1 洗食品的水池分开。

3.食品粗加工场所设有可密封的废物箱或带盖垃圾桶，废弃物倒入垃4.圾桶内，随时盖好，废弃物日产日清，垃圾桶满3/4时清理，每日2 清洁干净。

3.4.粗加工过程中，严把质量关，不清洗加工腐烂变质，发霉生虫，掺3 假有毒有害食品。

3.4.粗加工人员掌握分辨各种荤、素食品原料品质的方法。4 3.4.动物性食品与植物性食品分开不混放。5本项小计

卫生检查制度篇8

为了进一步加强会馆的卫生工作力度，全面提高会馆的环境卫生质量，为顾客和员工创造一个良好整洁的环境，质检部根据实际情况制定本卫生检查制度！

一、内容

1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。

2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。

3、各部门人员对所负责的区域和工作项目进行清洁与管理。

4、个人卫生管理标准：

（1）员工仪容仪表和个人卫生。

（2）掌握必要的卫生知识。

5、物品及设备卫生管理标准：保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序。

6、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度，采用常规检查、专项检查、暗

查、暗访的方式进行。对检查出的问题，按照规定追究责任和进行处罚。

二、考核

1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕，摆放整齐有序，否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。

（1）毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题，每处给予1—5元的处罚。

（2）积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题，每处给予5—10元的处罚。

（3）污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题，每处给予10-20元的处罚。

2、凡属周期性卫生清理工作，因到期没有清理形成卫生死角的，给予10元处罚，由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。

宿舍卫生检查总结篇9

春季是流行病感冒、腮腺炎、风疹、麻疹等呼吸道传染病的高发季节，学校也是易感人群集中的重点场所，极易发生传染病暴发。为了创造学生清新健康的学习生活环境和加强春季传染病防治，2013年3月30日，数学学院团委学生会全体成员对榆中校区我院所有的学生公寓进行全面的卫生检查，并打分评比。

本次检查工作是全面细致的，参加评分的各位成员都认真查看宿舍的卫生条件，查看是否有违规电器。同学们也都积极配合检查工作，除极少数宿舍拒绝检查之外，其他同学都对宿舍整理了一番，地面干净光滑，书柜桌面整洁，空气清新，并且没有使用违章电器。在检查过程中，主席详细地向各位同学介绍本次活动的目的，还提醒同学们一定要保持空气流通，以预防腮腺炎等流行疾病。一旦发现疫情，要及时报告校医院及学生处，及时采取预防控制措施，做好病人的隔离治疗和密切接触者管理，防止疫情蔓延扩散。大家都意识到保持卫生的重要性，有的同学还要求每个月多检查几次，以督促大家维持宿舍的干净整洁；还有人提议召开卫生健康座谈会。看到同学们对宿舍卫生检查活动这么喜爱，今后，我们生活部还会多组织几次这种形式的卫生检查，确保我们院的学生有良好的生活环境，才能安心地学习。

当然，本次检查还存在着明显的不足。第一，由于准备不周，事先没通知检察人员打分，没有准备足够的笔，影响了活动开始的时间。第二，没有组织好打分人员，检查过程中存在人员散乱的情况。在以后的检查宿舍活动中，我们会尽力避免以上情况的发生，做到井然有序。不过，就整体进程而言，本次活动是非常成功的。