餐厅服务表扬信英文

餐厅服务表扬信英文（共10篇）

餐厅服务表扬信英文 篇1

Dear Manager：

I am a reporter from the News Weekend. Because of the demand of my work， I often come to Beijing to do interviews. Your hotel is my favorite， because of the comfortable living conditions， and the considerate service， especially your excellent food.The restaurants in your hotel have many kinds of delicious food such as Chinese food， Japanese food， French food and so on. Among these delicious foods， I like the Beijing Toast Duck best， not only because of its Chinese characteristics but also its special taste for people from all over the world. So every time I come here I always choose this course.Furthermore， what impressed me most is the high quality service， it always makes me feel at home. Waiters and waitresses are so kind and warmhearted that they always earnestly recommend every new or special food of the restaurant. I will recommend your hotel and restaurant to my friends without any reservation and hesitation.

Hope your hotel and restaurant will be more prosperous in the future. Faithfully yours，

餐厅表扬信 篇2

“国家特殊贡献奖、国宝级大师王義均先生”“中国四大名厨、中国烹饪大师陈绪荣先生”“中国烹饪大师、东方食艺职业技能培训中心校长赵惠源先生”“cctv资深节目主持人，美食评论家李铁刚先生”“河豚文化研究会会长江上鲜文化发展公司总经理徐权先生”“北京非物质文化遗产项目，厨子舍传人、清真菜大师，代表清真菜民间宴席制作技艺传承人舍增泰先生”“中国烹饪大师崔玉芬女士”“中国服务大师、国促会付秘书长海然女士”“中国御膳文化大师，中国药膳大师常国章先生”“《名厨》杂志执行主编曾小亮先生”“名厨小报、爱剁网主编、餐饮活动家赵热多先生”“国促会饮食文化委员会会长、致美居饭庄总经理王洪彬先生”“中国烹饪大师、儒苑世纪餐饮管理中心总经理朱永松先生”“北京东方国际餐饮管理公司总经理中国烹饪大师王彬先生”“中国烹饪大师郑绍武先生”乔明福大师等全国二百二十五名酒店餐饮行业烹饪大师、老板、职业经理、服务主管、经理，在此再次说声谢谢!

我衷心祝贺、获得“最美奖”的同仁，希望你们今后为酒店餐餐饮企业和整个行业带来积极正能量，同时，也祝福你们工作生活天天喜乐平安!

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餐厅英文介绍 篇3

MARE draws its name from the Latin for “the ocean”, representing both the Southern European and Mediterranean influences to our cuisine as well as the beautiful and peaceful ambience our restaurant affords.MARE offers high-quality, specialized Spanish cuisine, served with care by our Spanish chef.Come and discover the unique merging of spirit, culture and fine cuisine at MARE in Beijing.食品介绍：

Tapas是西班牙特有的下酒小菜，一家店里常会供应数十种甚至上百种不同的下酒小菜，让客人任意挑选。它的起源是因为西班牙人爱喝葡萄酒，但倒在杯中的香甜葡萄酒，往往吸引许多果蝇飞绕叮食，为了避免果蝇掉进葡萄酒里，于是在酒杯口盖上一片面包，这片面包就被称为〝Tapa〞，〝盖子〞的意思。后来又有人将面包上铺放上一些火腿肉片等，在喝完酒吃面包时感觉更丰富，最后更发展成为各种各样不同的下酒小菜，让人们在聊天品酒的同时，也能品尝变化多样的美食。为了让更多人能够轻松品尝西班牙餐点，古老海西餐厅在正常单点菜单外，又推出三十款〝Tapas〞轻食，价格不高、份量不大、可以大家一同分享，由于经济实惠，因此非常受到顾客喜爱。

餐厅简介

“MARE”名字源于古拉丁语“海”，源于西欧及地中海气质独特的风格，带给宾客安静，高雅的用餐感受。* 正宗的西班牙小吃及地中海风味正餐

* 健康的原材料: 西班牙初榨橄榄油，德清源鸡蛋，绿色无公害沙拉，比利时黑巧克力，西班牙奶酪，希腊橄榄等等。

* 斟选的红葡萄酒单来自世界二十个多国家性价比极高的七十余款红白葡萄酒。* 专业的服务: 所有服务人员经过五年以上饭店及西餐厅的专业培训，能流利使用英文、西班牙语及德语、日语口语为客人服务。* 最重要的一点，客人能真切的感受到我们真诚的关心与爱。

食品介绍：

Tapas是西班牙特有的下酒小菜，一家店里常会供应数十种甚至上百种不同的下酒小菜，让客人任意挑选。它的起源是因为西班牙人爱喝葡萄酒，但倒在杯中的香甜葡萄酒，往往吸引许多果蝇飞绕叮食，为了避免果蝇掉进葡萄酒里，于是在酒杯口盖上一片面包，这片面包就被称为〝Tapa〞，〝盖子〞的意思。后来又有人将面包上铺放上一些火腿肉片等，在喝完酒吃面包时感觉更丰富，最后更发展成为各种各样不同的下酒小菜，让人们在聊天品酒的同时，也能品尝变化多样的美食。为了让更多人能够轻松品尝西班牙餐点，古老海西餐厅在正常单点菜单外，又推出三十款〝Tapas〞轻食，价格不高、份量不大、可以大家一同分享，由于经济实惠，因此非常受到顾客喜爱。

Name of Restaurant:MARE

Date of Restaurant opening:2003-4-6

Logo:MARE

The heart of Spanish cuisine

Concept:Traditional New Style Spanish Cuisine,Mediterranean Style Decoration

Restaurant Capacity:85 seats

Operation Hour:

Lunch:11:00am-5:30pm(Set

Lunch:11:00am-2:30pm)

Dinner:6:30pm-12:00midnight(Last order)

Separate Smoking & Non-smoking Area

Parking Area:Public

Menu Language:Chinese, English and Spanish

Dressing:Casual

Reservation:010 6417 1459 / 010 64165431

Fax:010 6417 1459

Address:14# Xindong Road, Chaoyang District

Location:250m for North side of City Hotel,10mins walk to Worker`s stadium

Communication:

Bus Station:Gongrentiyuchang

Bus:110, 120, 117, 823,118, 701, 113, 403Nearby Subway:Dongsishitiao

Post Code:100027

E-mail:marebeijing@hotmail.com / marebeijing@sohu.com

Payment Acceptable:

Credit Card: International, Local

Cash:RMBCheque

Membership:Welcome Drink(Cava)

30% Integral of Beverage Expense

Specail Offer:Brithday Cake with Candle for Guest Birthday

Special Service:Outside Catering

Goodies Food delivery

Service Language:Mandarin, English, Spanish, Japanese

Food Recommendation:

Tapas

Grilled baby lamb chops 美味扒小羊排

Gazpacho(cold tomato soup)西班牙传统番茄冷汤RMB 35

Deep-fried baby squid served with a zest of lemon 香煎墨鱼仔

Plate of Iberico cold-cuts传统西班牙火腿盘

Homemade foie gras with apple古老海特色鹅肝配苹果

Sizzling garlic prawns蒜味橄榄油烫虾仁

Wild mushroom risotto蘑菇烩饭

Seafood Paella西班牙传统海鲜烩饭

Dessert

Hot chocolate lava cake with vanilla ice cream热巧克力蛋糕伴香草冰激凌

RMB 46

RMB 45

RMB 85

RMB 45

RMB 75

RMB 45

RMB 90/每位

RMB 48

英文版表扬信 篇4

Dear Manager:

I am a reporter from the News Weekend. Because of the demand of my work, I often come to Beijing to do interviews. Your hotel is my favorite, because of the comfortable living conditions, and the considerate service, especially your excellent food. The restaurants in your hotel have many kinds of delicious food such as Chinese food, Japanese food, French food and so on. Among these delicious foods, I like the Beijing Toast Duck best, not only because of its Chinese characteristics but also its special taste for people from all over the world. So every time I come here I always choose this course. Furthermore, what impressed me most is the high quality service, it always makes me feel at home. Waiters and waitresses are so kind and warmhearted that they always earnestly recommend every new or special food of the restaurant. I will recommend your hotel and restaurant to my friends without any reservation and hesitation. Hope your hotel and restaurant will be more prosperous in the future. Sincerely yours,

餐厅服务表扬信英文 篇5

May 18, 2004

Mr.Johnson Smith

Providence Group, Inc.620-5th Avenue

New York, N.Y.10002

The United States of America

Dear Mr.Smith:

Thank you for your commendation letter regarding the excellent service you received from one of our staff members.A copy of your letter has been forwarded to our human resources department and will be included in Ms.Funjuan Ma’s file.Although we expect everyone at Zhang, Wang & Lee, L.L.P.to treat our clients in like manner, it is seldom that someone takes the time to write a letter of appreciation.I want to let you know how much I appreciate it, as I am sure Funjuan does.Again, on behalf of everyone at Zhang, Wang & Lee, thank you for writing.Sincerely,Zhang, Wang & Lee, L.L.P.Deguang Zhang, Managing Partner

Copy to: Ms.Funjuan Ma

餐厅服务表扬信英文 篇6

餐厅服务员个人工作总结,餐厅服务员年终总结

餐厅服务员个人工作总结(一)

20XX年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样?我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结范文

餐厅服务员工作计划例文

财务工作计划

餐厅服务员 篇7

职业概况

1.1 职业名称:餐厅服务员

1.2 职业定义:为顾客安排座位,点配菜点,进行宴会设计,装饰,布置,提供就餐服务的人员.1.3 职业等级:本职业共设五个等级,分别为:初级(国家职业资格五级),中级(国家职业资格四级),高级(国家职业资格三级),技师(国家职业资格二级),高级技师(国家职业资格一级).1.4 职业环境:室内,常温.1.5 职业能力特征:手头脑灵活,具有迅速俯和理解外界信息的能力,并具有准确的判断能力,较强的语言表达和理解能力,准确的运算能力,手,脚,肢体动作灵活,协调,视觉敏锐,能准确地完成既定操作.1.6 基本文化程度:初中毕业.1.7 培训要求

1.7.1 培训期限:全日制职业学校教育,根据其培养目标和教学计划确定.晋级培训期限:初级不少于400标准学时;中级不少于350标准学时;高级不少于250标准学时;技师不少于150标准学时;高级不少于100标准学时.1.7.2 培训教师:培训初级或中级餐厅服务员的培训教师应具备本职业高级以上职业资格证书或本专业讲师以上专业技术职务;培训高级餐厅服务员的教师必须具备本职业技师以上职业资格证书或本专业高级讲师以上专业技术职务;培训技师的教师必须具有本职业高级技师职业资格证书或本专业高级讲师以上专业技术职务;培训高级技师的教师应具有本职业高级技师职业资格证书2年以上或具有相关专业高级专业技术职务.1.7.3 培训场地设备:满足教学需要的标准教室.模拟教学场地布局合理,设备,设施齐全,符合国家有关安全,卫生标准.主要课程内容：

2.基本要求

2.1 职业道德

2.1.1 职业道德基本知识

2.1.2 职业守则

(1)热爱本职工作,忠于职守,对消费者高度负责.(2)热忱服务,讲究服务质量,自觉钻研业务,紧跟社会发展需要,不断开拓创新.(3)树立为人民服务的思想,顾客至上,尊师爱徒.(4)讲文明,讲礼貌,遵守国家法律及政策法规.2.2 基础知识

2.2.1 饮食服务卫生知识

(1)食品卫生基础知识.(2)食物卫生质量的鉴别方法.(3)预防食物污染,食物中毒和有关的传染病.(4)饮食业食品卫生制度.(5)中华人民共和国食品卫生法.2.2.2 礼节礼貌知识

2.2.3饮食风俗与习惯

2.2.4 服务安全知识

中餐方面：

迎宾服务

a)客人来到餐厅,领位员主动问好,微笑相迎;

b)常客或回头客称谓尊称;

c)协助客人存放衣物,按顺序引导客人入座;

d)订餐订位客人按事先安排好的座位引导;

e)客满时请客人在门口稍候,安排好休息座位,告知客人大致等候时间.餐前服务

a)客人来到餐桌,看台服务员仪容整洁,仪表端庄,面带微笑地迎接客人,拉椅让座;b)台面台布,口布,餐具,茶具整洁干净,提供消毒热(冷)毛巾服务;

c)客人落座后,主动问好,双手递上菜单,询问客人用何茶水;

d)上茶,斟茶服务规范,递送餐巾主动及时,服务周到.点菜服务

a)客人点菜,态度热情,有问必答,主动推销;

b)服务员熟练掌握餐厅菜肴品种,风味,价格;

c)询问客人点菜品种,所需酒水饮料明确,开单点菜内容书写清楚,向客人复述一遍;

d)服务快速,准确,出菜,上菜厨师把好菜点质量关,不合质量要求的菜不得上桌.上菜服务

a)客人点菜后15分钟内顺序出菜,除甜品,水果外,其它菜点应在45分钟内出齐;b)需增加准备时间的菜肴事先告之客人大致等候时间;

c)酒水服务使用干净,无破损,内垫纺织品的托盘;

d)托盘走菜姿态轻盈,无碰撞,打翻,溢出现象发生,双手上菜,上菜时报菜名;e)现场制作爆炒菜肴上桌,示意客人用餐巾遮挡;

f)菜肴饮料上齐后,告知客人,询问还有何要求,并祝客人用餐愉快.看台服务

a)菜点上桌,示意客人用餐,为客人斟第一杯酒;

b)用餐过程中,适时体察客人需求,适时撤换骨盘,整理台面;

c)客人吸烟,打火及时,烟缸撤换及时,烟缸内烟头不超过3个;

d)看台服务做到台面照顾全面周到,上菜撤盘准确及时,待客服务周详细致.餐毕服务

a)客人示意结帐时,迅速递上帐单,帐目清楚,核对准确;

b)客人付款当面点清,客人挂帐的,手续完善,并表示感谢;

c)客人起立,主动拉椅,提醒客人不要忘记个人物品;

d)客人用餐完毕而无意离去时,不应整理餐桌催促客人;

e)客人离去时,用敬语欢送.订餐服务

a)客人订餐,订座,接待主动,态度热情,面带微笑,语言亲切;

b)准确记录客人用餐时间,订餐内容及座位要求;

c)复述客人姓名,房号,联系电话,用餐人数,时间,特殊要求等预订内容;

d)提前安排好座位;

e)电话订餐或订座,电话铃3响内接听,繁忙时请客人稍候,并表示歉意.西餐方面：

领位服务

a)领位员熟知餐厅座位安排,经营风味,食品种类,服务程序与操作方法;b)领位时步履轻盈,体态优美,动作规范;

c)见客人进餐厅,主动问好,微笑相迎,常客应称谓尊称.餐桌服务

a)客人来到餐桌,看台服务员微笑相迎,拉椅让座;

b)双手递上打开的菜单,热情向客人推荐3种以上餐前饮料,提供冰水饮料时,无滴撒现象;

c)客人审视菜单时,留有充分时间供客人选择佳肴,客人示意点菜,立即上前提供服务;

d)具有熟练专业技巧,掌握餐厅菜肴品种,风味,价格,做法及其营养价值,主动推销食品;

e)核实客人所点菜肴内容,准确记录在菜单上;

f)及时供应餐点,午,晚餐在15分钟内送上第一道菜,如需增加制作时间,应事先告知客人大致等候时间;

g)正确使用上菜餐具,控制好上菜时间,节奏,保证上菜温度,主动询问客人对菜点意见;

h)客人吸烟,打火及时,烟缸撤换及时,烟缸内烟头不超过3个;

i)经客人同意,方可撤换骨盘,清桌撤盘有专用毛巾和盘子清洁台面,撤桌无声响,无滴撒.收款送客

a)客人示意结帐时,迅速递上帐单,帐目清楚,核对准确.b)客人付款当面点清,客人挂帐的,手续完善,并表示感谢.c)客人起立,主动拉椅,提醒客人不要忘记个人物品.d)客人离去时,用敬语欢送.订餐服务

a)客人订餐订座,接待主动,态度热情,面带微笑,能用2种以上外语提供服务,语言亲切;

b)准确记录客人用餐时间,订餐内容及座位要求;

c)复述客人姓名,房号,联系电话,用餐人数,时间,特殊要求等预订内容;

d)电话订餐或订座,电话铃3响内接听,繁忙时请客人稍候,并表示歉意.餐厅服务操作程序

1,领位员

(1)领位员仪表仪容要整洁端庄,站立于门口.(2)见宾客应面带微笑,主动打招呼“您好,欢迎光临”,“早上好”,“晚上好”等,对熟悉的客人要加上姓氏,以示亲切,尊重.(3)把客人引入餐厅,问清客人团队名称,是否预订过用餐人数,如无预订,要热情协助订餐,安排餐位.(4)走在客人左前方2—3步,不时向客人回头示意,保持好距离,以示礼貌和以免走失.(5)主动为客人拉椅,客人要坐下时,用膝盖顶一下椅子背,双手同时前送,使客人坐在离桌子合适的位置,一般以客人的前胸与桌边10—15cm为宜.2,值台服务员

(1)客人到后,服务员应主动迎上去,微笑地向客人问好,表示欢迎.(2)为客人拉椅子,接过衣帽,帮助挂放好.(3)按顺时针方向,从主宾右侧开始为客人打开口布,撤下筷子套.如果是两个服务员,一位从主宾位,一位从副主宾位开始为客人打开口布.(4)从主宾位置开始,为客人递上热(凉)小毛巾,毛巾要用毛巾筐或专用盘盛放,递毛巾要用专用夹子.3,饮料服务

(1)首先询问客人用什么饮料,要先女宾,后男宾.(2)服务员要牢记餐厅内饮料,酒水品种,价格,产地,以便为客人服务.(3)为客人上饮料要用托盘.(4)上饮料要从客人右侧,用右手进行斟倒啤酒,可乐等有汽泡饮料要沿杯壁倒下,以防溢出,倒至八成左右为止,特殊情况例外.(5)客人点洋酒,红酒,白酒等,要先向客人示酒,展示酒时在副主人右侧,左手托住瓶底,右手握住瓶口,成45度角,商标朝向客人.(6)斟酒时,右手握酒瓶(商标面向客人),左手拿餐巾,从主宾开始,顺时针斟酒,斟酒时瓶口距杯口2cm,当斟至酒量适度时,旋转瓶身45度,抬起瓶口,防止酒滴出,再用餐巾擦干瓶口.(7)斟酒:白酒斟至八分满为宜,葡萄酒斟至三分之二为宜,斟倒啤酒可分两次进行,以泡沫不溢为准,发现客人杯中无酒或只剩三分之一时,应及时斟添.(8)斟酒顺序

中餐斟酒顺序:从主宾开始,按主宾,副主宾,再主人的顺序顺时针方向依次进行.如果是两位服务员同时服务,则一位从主宾开始,另一位从副主宾开始,按顺时针方向进行.(9)客人所订酒水用完时,要及时询问客人是否需要添加.4,中餐上菜服务

(1)上菜顺序为:冷菜,大菜(主菜),热炒菜,汤,点心,水果,上主食前应征求客人意见.(2)上菜用托盘,左手托盘,右手上菜,冷热荤素菜错开摆放,颜色搭配合理;热菜盘太大无法单手上菜时,用双手托住盘底,将菜放在桌面适当位置.(3)上菜时要注意检查是否与客人订的菜单一致.(4)上菜要有固定位置,手要轻,稳,报菜名时距桌面一步远站好,要声音清晰,音量适度,客人问时需做适当介绍,造型菜和新上的菜要放在主宾面前.(5)上菜时要注意使食物形态的正面朝主宾,主人,以供客人观赏,并应用刀叉为客人分开,方便客人食用;上附带佐料的菜时应先上佐料后上菜.(6)骨碟内有三分之一残渣或有汤汁时,应及时更换,换碟时,服务员用右手从主宾的右侧依次撤换.(7)随时与厨房联系,调整掌握出菜速度.(8)菜上齐后,要向主人示意,询问还有什么要求.5,餐中服务

(1)随时为客人添加酒水,饮料,茶水.(2)及时为客人更换骨碟,失落的筷子等;

(3)遇有用手的菜肴要及时为客人送上毛巾或餐巾纸.(4)主动为客人点烟,更换烟碟,烟碟内烟蒂不得多于3个.(5)换烟碟时,将干净的烟碟底部放在脏的烟碟上面,同时取下,及时将干净的烟碟放于桌面.(6)在服务区域内,做到腿勤,眼勤,手勤,随时为客人提供服务,保持桌面整洁.(7)保持接手桌干净整齐,及时将脏物送至洗碗处.6,征求客人意见

客人用餐将近结束时,服务员应主动征求客人意见,并及时反馈到餐厅领班或经理.7,结帐服务

(1)检查小票是否齐全,有无多开或遗漏.(2)客人用餐结束,要请有关人员签单结帐,为客人指引结帐处.(3)用收银夹为客人送上帐单.(4)客人签字要为客人指点签字处,并核对房号和姓名.(5)自助餐要根据客人用餐人数核对帐单,准确快捷地为客人提供结帐服务.(6)客人给小费要婉言谢绝,严禁向客人索要小费.(九)送客服务

1,用餐结束后,主动为客人拉椅和递上衣服,协助客人穿衣,并提示客人带好自己的物品,欢送客人.2,及时检查客人有无遗物,发现后及时送还.3,迎宾员要主动为客人拉开门,以示热情和尊重.4,所有与客人迎面相对的服务员,都要主动微笑,使用敬语服务.(十)收台及餐后服务

1,客人离开后,要及时收台,检查是否有未熄灭的烟头.收台时,先收毛巾后口布;先玻璃器后瓷器,先高后矮,先外后内,做到操作轻,稳.2,撤下的所有餐具,用具进行清洗消毒,为下餐做好准备.3,按铺台规范重新铺好台,擦净调料瓶,摆好椅子.4,接手桌,接手车,收拾干净,无残渣,无油污,无水迹.5,关好所有电源,水龙头.6,检查有无遗漏,锁好柜子及餐厅大门.

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 教材： 出版时间: 2009-07-01 出版社: 北京科文图书业信息技术有限公司页数: 23 版次印次: 1/1 作者: 本社 编 开本: 大32开 装帧:平装 印数: 1 字数: 15000

课程安排：周二、三、四，14:30—15:30

高校餐厅服务调查 篇8

本研究运用拦截式询问法和观察法，在南昌各高校进行餐厅服务调查。通过调查，了解了大学生对饭菜的口味偏好，价格定价，以及对工作人员的服务态度、就餐环境等的评价。来确定各在校学生对各餐厅的满意程度和作高校间餐厅的横向比较，为高校餐厅市场取得可行性研究资料。一 研究方法

主要以直接调查为主，其中直接资料也称为第一手资料，具体方法有访问法、观察法。访问调查法中我们抽取“面谈调查、留置调查”。观察法的“直接观察法、亲身经历法”。主要有以下内容：

1.在本校各宿舍楼中采取入舍问卷调查的方式，发出问卷105份，回收103份，有效问卷100份。从而保证了调查的代表性。这次调查男女比例52：48.保证了调查的均匀性。

2.观察法：在食堂高峰期于一旁。进行直接观察，比如：学生的打饭情况，服务人员的服务情况等。观察的具体内容具有比较大的灵活性。只看不问，不使被调查者感觉到接受调查，这样的调查比较自然，准确性比较高，容易得到客观事实的信息。

3.亲身经历法：亲自面对面的与服务人员接触，了解服务人员的态度与服务意识等。

二 调查结果比较和分析 在调查将结果中显示： 1受调查者男女比例基本平衡。忠诚度①有49%的学生一天去食堂两次，去三次的占19%，去一次的29%.②而在这些消费者的人群中，天天吃早餐的只占31%，而不吃早餐的有17%，介于吃早餐和吧吃早餐的有52%。③学生的早餐一般以米粉类为主的占了39%，而包子、油条、豆浆、面包、鸡蛋、以及其他的比例分配悬殊不大，在12%～19%浮动。由上述情况可以看出，①的原因所在，所以由此可以初步确定，学生对食堂的忠诚度还是属于较高的一个层次。3.口味偏好，菜色，价位 调查资料显示，学生对春、夏、秋、冬四季的口味基本呈持平趋势。没有特别的偏好的季节。在调查中的发现，普遍的学生认为菜色单调，这类人群占了56%，而认为一般的也有40%。剩下的4%认为还算丰富，表现接受的态度。

关于饭量供给方面。17%认为足量，刚刚好的43%，而也有40%认为食堂供给的饭量不足量。只能吃到八分饱的地步。

关于价位的调查中，有68%的学生认为菜价偏贵，认为勉强能接受的有22%，还有10%的学生认为还算便宜。4.卫生状况

卫生情况一直是大家所关心的问题，在调查中发现，食堂的卫生情况存在着很大的安全隐患。在80%的学生人群在吃饭的时候吃到过有异物（如头发、虫子、蜗牛等），有13%的同学遇到此种情况的次数偏高。在回收的100份问卷中，只有7%的学生没有吃到有异物。而学生对食堂餐具的消毒情况认识中，有60%对其消毒情况表示担心（有许多学生还在问卷处做特别说明：饮食时，餐具残留的污渍清晰可见，实在是影响了食欲）。认为还可以的只占了22%调查资料显示，在食堂买饭菜时，有78%的学生都有弄脏过衣服的经历。在这75%的学生中，被油污弄脏衣服的情况一般为：被别人的饭菜泼到占6.6%，自己不小心蹭到有油污的桌椅占49.3%，吃饭不小心滴到的占26.6%，连自己都不知道为何弄脏的占17.3%。5.就餐环境

在调查中发现，在食堂看电视的同学只占8%，在就餐环境的调查中，调查结果如下：

很好2%，还可以53%，不怎么样42%，很差3% 6.服务态度

调查结果显示，认为不周到的占了34%，态度恶劣的占17%，一般的占47%，认为周到的只有2%。

而关于服务人员方面：热情1%，一般60%，差39% 由此可以看出，还有相当一部分学生对食堂的服务态度不满意。望食堂的管理人员给予重视。这直接影响大学生对食堂的总体满意程度。7.就餐秩序

调查发现，很大一部分对就餐秩序不满，在就餐高峰期存在秩序混乱，严重拥挤。8.总体评价

在调查中，学生对食堂的总体满意程度的评价分别如下：很满意0%。一般34%，无所谓6%，不怎么样55%，很不满意5%

三、存在问题和建议

被调查的同学中绝大部分人对食堂的卫生情况表示担忧：

有的同学反映饭的质量不好，用的米太差，里面有小石头或黑色的物质。有些同学发现饭偶尔有几次像不熟的样子；

①食堂所卖的菜色泽不太好，尤其是有些荤菜；

还有些其他问题存在，例如餐盘有时清洗得不太干净、餐桌油腻等。

②关于食堂的饭、菜价普遍同学认为价格偏贵，且饭、菜所盛的量太少，对于女生来说所盛饭的价格远远大于其实际价格。

四、在调查过程中，有许多同学提到了早餐样式不够丰富，菜的种类也偏少，而且量也不够。许多同学还注意到了一个安全问题，食堂的地太滑，容易摔倒。还有一点，食堂工作人员态度不好，缺乏服务理念，应加大对服务理念的认知。

本次调查，反映现实状况，面对不足，我们提出了一些解决问题的措施与意见，希望食堂方面能接受并付诸于实践：

①、对于卫生方面，食堂应定期进行大扫除，菜尽可能清洗干净，餐桌、餐盘也要清洗干净，食堂工作人员对地板也应及时拖清；

②、对于物价方面，在市场经济的现在，物价是有涨有降的，食堂不要在市场提高菜价时对我们也提高，但在市场降价时还不降价。食堂也应向我们解释价格升降的原因，最好挂一块牌子写明。

③、食堂所卖的饭量好按量来卖，这样可以减少浪费。

④、增加菜的种类、样式，早餐也应丰富其样式。

⑤、食堂工作人员的态度希望能和蔼些，和学生们和睦相处，更好地为学生们服务。

服务表扬信 篇9

在我们平凡的日常里，我们都跟表扬信有着直接或间接的联系，表扬信一般均有感谢的成分，尤其是表扬的事迹同写信人有关时，更要在表扬信中表达出自己的谢意。那么一般表扬信是怎么写的呢？以下是小编帮大家整理的服务表扬信，仅供参考，欢迎大家阅读。

服务表扬信1

尊敬的建设银行领导：

您们好!

今天去永安建设银行《大榕树对面建设银行》办事这里的态度好好，从好几个地方可以表现出来第一个好的地方窗口多有专门取钱窗口，专门vip窗口还有专门填写表格窗口给大家节约好多的时间。

还有一个要提的的如果窗口没有人电脑叫号工作人员还会像小学生一样举手这点可以看出建设银行很用心很人性化。最让我感动的是我有疑难问题，大堂经理很热情很认真帮我解决在这里说声谢谢。希望永安工行等其它银行可以学习建设银行这种为人民服务!

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xx年xx月xx日

服务表扬信2

尊敬的.意明领导：

我是一个外地的生意人，5月15日下午，我在贵商场超市购物，因为出去打球了，匆忙当中忘记了带钱包，当时结账很是尴尬，我说我用微信结帐，那个收银员告诉我说我们这项业务暂时还没有开通，正在办理中!我尴尬的离开收银台准备把买的东西放下时，一个热情的服务员对我说，你等一下，然后带我去了另外一个收银台，那个收银员年纪稍大一些，她让我稍微等会，后来我知道她叫李姐，40左右的样子，很漂亮的!我说用支付宝或微信支付可以吗?她告诉我，商场暂时还没有这项业务，正在办理当中。我说那算了，我不结了!我记得当时李姐的款台很忙，好多顾客在排队，她把她的手机拿了出来递给我，说：“你加我微信吧，给我发个红包，我替你结帐!”当时我非常感动!在异地他乡，虽然钱不多，能得到一份信任加我好友替我付账，而且解了我的难处，真是非常感谢，给她点赞!同时也感觉是你们意明领导的好，才能有这样的员工，我会把你们周到热情的服务传递大家的!特此表扬你们的员工，不知道她的名字，只听到人们喊她李姐!特此表示感谢!我还会光顾你们意明的!会经常的!

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xx年xx月xx日

服务表扬信3

尊敬的各位领导：

你们好!

我叫XXX。写这封信的目的是向你们表达我对贵部门用工备案X号窗口张同志的感谢。

20xx年5月16日，我在贵部门用工备案X号窗口办理用工备案审核的业务，张同志热情的接待了我，因为我是第一次办理用工备案审核，需要提供的材料和流程都不是很明白，张同志热情的接待我，对于我提出的每一问题都耐心解答，对于我不懂的问题都耐心讲解并告知我以后办理此项业务需要提供哪些材料系统如何操作。

这次的体会一改以往我对行政窗口人员的印象!让我感受到了贵部门的真诚和贵部门员工的精神风貌!

此致

敬礼！

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餐厅服务质量调查问卷 篇10

A、非常满意（5分）

B、满意（4分）

C、一般（3分）

D、不好（2分）

E、差（1分）

该餐厅在口碑、广告宣传及其他营销渠道给人的印象：（15%）

一、餐厅服务（35%）

1、对餐厅服务人员的标准服务（如：礼仪、态度、效率）的满意程度：

2、对餐厅服务人员的服务技能的满意程度：

3、对餐厅提供的各项个性化服务：

二、菜品质量（30%）

1、对餐厅菜品的综合质量（如：营养价值、色香味）的满意程度：

2、对餐厅菜品的创新（如：创新质量、周期）的满意程度：

三、餐厅环境（20%）

1、对餐厅各硬件设施（如：卫生间、餐具）的满意程度：

2、对餐厅整体风格布局（如：灯光、装饰）的满意程度：