九江学院食堂满意度调查问卷

九江学院食堂满意度调查问卷

九江学院食堂满意度调查问卷 篇1

亲爱的同学们：

你们好！我们是九江学院的在校学生，由于学习的需要我们现在正在做一份关于九江学院食堂满意度调查问卷，我们进行次调查的目的就是想了解食堂对学生的服务到底怎么样以便食堂进行改进和完善。我诚恳地希望得到你的支持与合作，请将你真实的想法提供给我们，占用了你的宝贵时间向你致以深切的谢意！

九江学院商学院B1042班

1.你一般在哪个食堂吃饭？

A 一食堂B三食堂C 四食堂D 五食堂

2.你为什么喜欢到这个食堂用餐？

A 方便B 服务态度好C 用餐环境好D其他

3.你认为这个食堂的饭菜属于什么口味的饭菜？

A 清淡B较清淡C口味较重D重口味

4.你认为该食堂的饭菜搭配 怎样？

A 很好B好C一般D不好E差

5.你认为你选择的食堂环境怎样？

A 很好B好C一般D不好E差

6.你认为食堂工作人员的服务态度怎么样？

A 很好B好C一般D不好E差

7.你对食堂饭菜的价格满不满意？

A 满意B 不满意

8.你认为该食堂的饭菜量是否多？

A 多B 较多C 较少D一般

9.食堂为学生提供的特色小吃多不多？

A 多B不多C一般D 较少

10.你认为哪个食堂的饭菜最丰富？

A 一食堂B三食堂C 四食堂D 五食堂

11.结合自身的经验你认为总体上哪个食堂最好？

A 一食堂B三食堂C 四食堂D 五食堂

12.你的性别是？

A 男B 女

13.你是大几的？

A 大一B 大二C 大三D 大四

九江学院食堂满意度调查问卷 篇2

在综合分析学校各个食堂的满意度时,为了尽可能全面反映评价对象的整体情况,需要选取恰当的、客观的评价指标。在采集数据的时候确保数据的正确性、时效性、代表性,以及对高校食堂满意度进行调查并分析其影响因素是具有实际意义的,从而能够较全面地了解高校食堂的现状,为提高食堂满意度提供依据;为改善广大学生的生活条件提供帮助,使大学生能够得到更好的餐饮服务。

(一)选题背景

在实际生活中,需要评估一所高校食堂的满意度,人们习惯使用定性的方法来对高校食堂做评估,甚至在选取影响因素的时候没有切合实际。最后根据分析的结果在对其食堂满意度的改进提供相应的依据时,没有考虑到影响每个食堂因素的侧重点,以及影响因素之间的交互作用。层次分析法是一种定性分析与定量分析相结合的多目标系统分析法,可以得出各个食堂中各个影响因素所占的权重。

(二)本文研究思路

本文通过男、女比例,再根据男、女楼栋的比例,在全校发放问卷。根据收回的问卷,得出学校各个食堂以及各个指标的评价得分。运用层次分析法,确定各个食堂在各个指标下的综合评价以及所占的比重,以及在所有的指标下,在各个食堂的综合评价。以实际数据建立模型求解分析,运用Matlabe进行矩阵的计算,在建模求解、结果分析的过程中得出各个指标的比重。

二、层次分析法与因子分析法原理

(一)层次分析法原理

层次分析法(Analytic Hierarchy Process,简称AHP)是美国著名运筹学家萨蒂Process(T.L.Saaty)在20世纪70年代初提出的一种定性分析与定量分析相结合的多目标系统分析法。该分析法的基本思路是把复杂问题分成若干有序层次,根据对客观现象的判断,就上一层次的排列因素对高层次因素的相对重要性做出表述,即构造各层的比较判断矩阵。

(二)运用层次分析法建模,大体上可按四个步骤进行

1. 建立梯阶层次结构模型。

2. 构造出各个层次中的所有判别矩阵。

3. 层次单排序及一致性检验。

4. 层次总排序及一致性检验。

三、实证分析

(一)数据准备

所有数据均来源于所发放的问卷,采用的是在全校的宿舍随机抽取相应的比例,全校男、女寝室各有17栋和19栋,在每栋男生寝室抽取6人,女生寝室抽取5人。共发放问卷200份,其中无效问卷16份,有效问卷184份,有效率达92%。

在问题四中,统计学生在选择食堂时所要考虑的因素,统计结果见表1。

在问题十五中,统计学生希望食堂在哪些方面需要做出改正,统计结果见表2。

将原始数据进行简单处理:首先剔除掉有缺失的数据;其次将所有的数据按照寝室楼栋的编号分别分开,以及按照男、女分开;最后将各个因素的得分进行求和再求平均。本文选取了以下反映各个食堂满意度的指标:就餐秩序、饭菜种类、饭菜新鲜程度、饭菜跟新速度、饭菜分量、饭菜保温情况、饭菜价格的合理性、食堂服务态度。通过SPSS、MATBLE软件来研究和分析,并得出结果。

(二)层次分析模型的建立与求解

1. 明确问题,建立层次结构。

将对于各个食堂的选择问题用一个梯阶层次结构模型来表示:第一层为目标层;第二层为准则层;第三层为措施层,即各个供应商。

2. 构造判断矩阵。对同一层次要素以上的一级要素为准则进行两两比较,根据评定尺度建立相对重要程度矩阵。

用于评价食堂满意度的指标,重要程度分别为:ωB1=0.111,ωB2=0.112,ωB3=0.110,ωB4=0.110,ωB5=0.114,ωB6=0.111,ωB7=0.111,ωB8=0.11,ωB9=0.111。说明研究的问题具有代表性,涉及的方面比较的广,且重要程度均衡。

层次总排序的结果如表3所示。

A1东苑食堂;A2西苑食堂;A3北苑食堂;A4清真食堂;B1饭菜更新速度;B2就餐秩序;B3饭菜种类;B4饭菜新鲜程度;B5去食堂的次数;B6饭菜的份量;B7饭菜的保温情况;B8饭菜价格;B9工作人员的服务态度。

3. 计算权向量并做一致性检验。

4. 以方案层的判断矩阵B1为例。

(1)构造B1-A1、A2、A3、A4判断矩阵。

(2)计算每一行元素乘积的4次方根,得V1=0.65,V2=1.46,V3=1.14,V4=0.92,对Vi做归一化处理,得到权重:w11=0.16,w12=0.35,w13=0.27,w14=0.22。

(3)计算矩阵的最大特征根:λmax=4。

(4)一致性检验。符合一致性要求,即认为权重分配合理。同理可以得出B2~B9的判断矩阵及其权重。

四、分析结果的综合评价

根据表1的统计结果,男生和女生在选择食堂就餐时,考虑食堂离宿舍或者上课教室的距离、饭菜的口味、饭菜的种类这三种因素的比较多;但是男生比女生更看重就餐的秩序。

根据表2的统计结果,男生和女生主要都希望在以下方面得到改进:清洁卫生、饭菜口味、就餐环境。男生最希望改进饭菜的价格,女生最希望改进服务态度。在食堂饭菜新鲜程度、就餐秩序、饭菜种类、饭菜分量、食堂工作人员服务态度、饭菜保温情况等方面,北苑第一,西苑第二;在饭菜更新速度、饭菜价格的合理性等方面,西苑第一,北苑第二。

食堂饭菜的价格在影响学生对食堂满意度中所占的重要程度并不大,学生看重的是饭菜的口味、饭菜的种类、食堂的清洁卫生以及食堂离宿舍或者上课教室的距离。所以,学生对各个食堂的综合评价的排名依次为:西苑食堂、北苑食堂、清真食堂、东苑食堂。

摘要：目前在各个高校中,在综合分析学生对各个食堂的满意度时,绝大部分仅限于对其定性的评价,只凭个人的主观意向,缺乏科学的量化标准,所以针对当前在高校食堂满意度的评价中常见的问题,有必要寻求一种科学、客观的食堂满意评价方案,科学地得出评价指标,客观的反映了食堂的满意度。科学的评价方法的实施有助于管理者了解食堂真实的满意度,同时为食堂经营者提供决策依据,这对提高食堂的满意度具有一定的指导意义。我们将依据层次分析法原理实施相应步骤。本文首先根据男、女比例,在全校发放问卷以获得初始数据,从而研究相关问题,本文选取了九个因素:饭菜更新速度、就餐秩序、饭菜种类、饭菜新鲜程度、去食堂的次数、饭菜的份量、饭菜的保温情况、饭菜价格、工作人员的服务态度。

关键词：层次分析法,权重,满意度

参考文献

[1]熊锐,蒋晓亚.层次分析法在多目标决策中的应用[J].南京航空航天大学学报,1994,(2):283-288.

[2]赵云河.大学生对学校食堂满意度调查分析——以云南财经大学食堂为例[J].云南财经大学学报:社会科学版,2012,(1):143-146.

[3]周力.某高校大学生对食堂满意度的调查及对策分析[J].高校后勤研究,2009,(4).

[4]朱晓华,杨秀春.层次分析法在区域生态环境质量评价中的应用研究[J].国土资源科技管理,2001,18(5):43-46.

九江学院食堂满意度调查问卷 篇3

摘要：高职院校食堂是从事为师生提供饮食消费和服务的场所，受到社会各界的普遍关注。伴随高职院校后勤社会化改革与学生饮食服务需求的不断提高，高职院校食堂面临越来越大的压力和考验，因此，不断提高食堂满意度显得尤为重要。以常州机电职业技术学院为研究对象，通过访谈、网上问卷调查等方式对该校的食堂满意度进行调查，运用SPSS17.0对调查数据进行统计分析，发现食堂在经营过程中存在不足，为提高食堂满意度提供一些建议。

关键词：高职院校；食堂满意度；实证

高职院校食堂承担着为广大师生提供优质饮食服务的重要工作；并且还肩负维护学校稳定大局的重要使命。随着市场物价的不断上涨和员工工资的增加，高职院校食堂面临着教育的公益性与市场经济规律之间的矛盾更加突出。传统的管理方法和手段远不能适应目前高职院校学生食堂的管理现状，给高职院校学生食堂的管理经营工作带来严峻考验。高职院校对食堂加强管理的同时，可对食堂满意度进行动态化跟踪，使其成为日常管理工作中的常规化，这样更有针对性地为师生提供优质服务，并据此进行不断调整和完善，以满足广大师生的饮食需求。

1.常州机电职业技术学院食堂现状

随着后勤社会化改革的不断发展，常州机电职业技术学院的餐饮蓬勃发展，经营范围不断扩大，食堂从业人员服务意识不断增强，饭菜花色品种不断增加，基本满足了全院师生以及各地不同口味、不同民族、不同宗教信仰人员的饮食需求。根据学校绩效考核部调查的学生满意度情况，食堂满意度并不高，在学校全部满意度选项中处于比较靠后位置。为不断提高师生的饮食服务需求，通过问卷调查找食堂满意度不高的原因，是很有必要的。

2.问卷设计及数据收集

2.1访谈

采用随机方式对常州机电职业技术学院食堂的50名就餐人员进行访谈。通过访谈，掌握影响食堂满意度的主要因素，并在此基础上形成《高职院校食堂满意度调查表》。

2.2问卷调查设计

本调查问卷结合高职院校食堂的经营现状和大学生关心的问题，并多次征求食堂管理人员和在校学生的意见而制定，主要包括两个部分：第一部分为被调查者的基本信息，以了解被调查者的身份特征为目的；第二部分为满意度调查的主要指标，利用Licter五级量表进行评价，每个问题有5个选项，分别表示满意、较满意、一般、较不满意、不满意，分别赋予5分、4分、3分、2分、1分的分值，总得分越高表示学生对学校食堂满意度越高。

本研究采用网络问卷调查的方式进行，通过学校学生会、伙食管理委员会学生的宣传，发动学生到学院官网上填写电子问卷。在规定时间内共有1204人参加此次调查。此次调查问卷通过网络方式进行，问卷填写不完整，则不能提交，因此，不存在无效问卷。调查问卷有效率为100%。

2.3数据分析

本次调查是对大学生的性别、年级、籍贯三方面做一个总体的描述分析，目的是了解高职院校食堂用餐的顾客的构成情况。样本统计如表1所示。

本次调查样本数为1204。其中男性948人，占总样本的78.74%，女性256人，占总样本的21.26%。常州机电职业技术学院是以机械、汽车、模具等工科为主的高职院校，在校男生与女生人数比例约为7：3。调查结果符合学校总体样本。大一、大二、大三学生参与人数为397、662、145，分别占参与调查总人数的32.97%、54.99%、12.04%。大三学生参与率较低，主要原因是大三学生大部分外出实习，在校生较少。从籍贯角度分析，在校南方学生、北方学生参与人数分别为657、547，分别占参与调查总人数的54.57%、45.43%。学校招生主要以江苏省内为主，所以南方学生参与率会较高。

运用SPSS17.0进行统计分析，以平均数、方差等来描述学生对学校学生食堂各影响因素的评价情况。用平均值来描述学生对高职院校食堂的各项指标满意度的一般水平。经统计处理，样本一般性描述性统计分析如表2所示。本次调查的食堂5个评价指标平均值均大于3，略高于满意度评价尺度的中间值3（一般），说明就餐人员对于食堂的相对较满意，但离满意还有一定差距。从总的满意度来看，一楼食堂、二楼食堂、三楼食堂满意度依次升高。从饭菜价格、饭菜质量、服务态度、花色品种、卫生状况单独分析，一楼食堂、二楼食堂、三楼食堂满意度依次升高（图1）。

从单个食堂分析，一楼食堂中饭菜质量满意度最低，二楼食堂、三楼食堂中饭菜价格满意度最低。饭菜质量不高，一是饭菜口味不符合部分学生的饮食习惯；二是菜品中经常出现虫子、砂砾、头发等异物；三是不注重食物营养搭配。饭菜价格高，主要表现在菜肴原料中菜、肉比例不合理，菜多肉少，使菜肴价格超出其价值水平，其次是部分学生家庭状况不好，学校食堂的价格不在学生承受的范围之内。

3.目前学校食堂存在的主要问题

3.1饭菜价格偏高

近年，随着物价的大幅上涨和劳动用工成本的增加，给学校食堂的供餐工作带来了前所未有的压力。尽管国家和学校反复强调要保持学生食堂的饭菜价格基本稳定，但因缺乏相应的补贴措施和应对办法，致使学生食堂的经营受到一定影响，迫使经营者想方设法降低经营成本，经营陷入恶性循环，师生意见较大。

3.2饭菜质量不高

与社会餐饮相比，高职院校食堂不缺少顾客，在思想观念上缺乏竞争意识。社会餐饮在品种上丰富多样、在色香味上都能不断创新；吸引不少学生到校外用餐。而高职院校食堂在经营方面则缺乏应变能力和创新能力，饭菜品种相对单调，对菜品的口味、冷热程度等方面重视度不够。随着高职院校学生的的不断扩招，食堂的就餐环境愈发拥挤，不能为学生创造一个良好的就餐环境。

3.3食堂员工的服务质量不高

食堂因人工成本的原因，聘用的大多为中老年人，他们文化程度相对较低、食品安全意识、服务意识、消防意识较为薄弱，整体素质不高，这是高职院校食堂管理中面临的重要问题，是无法回避的问题。食堂对员工的管理上缺乏奖惩机制，不能很好地调动员工的积极性和主动性，使得员工工作效率不高。同时，员工流动性比较大，服务水平参差不齐，导致食堂整体服务质量不高。

3.4与学生的沟通交流不多。产生误解

在物价上涨的背景之下，原材料、人工等成本的上涨，导致食堂价格也有所上涨。学生只是从表面看到食堂饭菜涨价了，很少有学生知道原材料成本和人工成本的增加，带来的饭菜的涨价，从而造成了学生误解，使得学生对食堂的满意程度较低。

上述问题制约了食堂工作的进一步发展，使得学校、食堂、学生之间的就餐矛盾越来越突出，出现高职院校餐饮业管理和食堂经营困难的局面，最终导致学生对食堂满意度一直不高，甚至有所下降。

4.关于提高食堂满意度的合理性建议

4.1控制饭菜价格。满足不同学生的饮食需求

高职院校食堂是为在校师生提供饮食服务的主体，公益性是其最大的特征。高职院校食堂的经营在遵循市场规律的同时，应该立足于为全校师生服务，兼顾食堂经营者的利益。食堂应该按一定的比例供应不同档次与价位的饭菜，对饭菜价格实行最高限价，实行饭菜价格上报学校管理部门，做到有根有据，从而满足师生不同层次的饮食需求。

4.2抓好饭菜质量。提供多样化的口味

食品安全是食堂应重视的首要问题。食堂应重视原材料的采购、加工、出售等环节的卫生。只有从源头抓起，严格遵守各项管理制度，杜绝变质或受到过污染的原材料进入食堂，保障食品安全；加工过程中，饭菜注重色香味俱全，做到少量多次供应，同时还可避免饭菜的大量剩余。

4.3采取多项措施，提升质量

食堂员工服务质量是影响学生对食堂满意程度的主要因素之一。员工服务水平包括员工服务态度和服务质量。态度是基础，质量是保证。一是要制定员工绩效考核体系，建立奖惩机制，做到物质激励与精神激励并重。员工为学生服务，严格按标准办事，便于考核。消除心理偏差，学生也是顾客，顾客就是上帝。在为学生服务时，食堂员工应面带微笑，举止文明礼貌。让学生评选出最佳服务人员，树立标杆，对考核优良和被评上最佳服务人员的工作人员进行一定奖励，使学生在食堂消费中有一种在家的感觉。二是要加强员工的队伍建设。在上岗前要对工作人员进行思想道德教育和业务技能培训。

4.4引进特色经营，丰富饮食品种

食堂应结合本校情况，从学生来源地、民族等方面着手，想方设法，满足不同层次的学生对饮食的需求，积极引进南北风味的地方特色小吃进入食堂经营，丰富主、副食品种的供应，比如开办好一些有地方风味的特色小吃、粉、面、粥、经济快餐小炒类的即点即炒菜肴，同时开办好夜宵，方便晚自习学生的饮食生活，真正做到“以人为本”的理念。

4.5定期或不定期的召开教师及学生代表伙食座谈会

伙食座谈会的召开，可以从另外一个层面听取师生对食堂餐饮管理的意见和建议，同时，食堂经营者、食堂管理者、广大师生的共同参与，可以集思广益，探索适合本校食堂餐饮管理的有效方法，从而有针对性地加强对食堂的管理。相信在食堂管理者、广大师生的共同监督下，一定会提高师生对食堂的满意度，食堂管理水平将上一个新的台阶。

4.6成立饮食活动社团，加强与学生沟通

学校食堂管理部门通过社团的形式，招募对饮食方面感兴趣的学生，经常举办一些与饮食相关的活动，在宣传食品安全的同时，让学生有机会了解食堂，包括食堂经营一系列流程。社团可以不定期的举办一些有意义的活动，可以以节日为契机，开展一些相关的活动，比如，端午节，举办包粽子比赛，在玩、吃的过程中，间接的学到了食品安全知识，也对食堂有更深层次的了解，从而加强与学生之间的沟通。社团还可以组织勤工俭学活动，让学生体验食堂的相关工作，认识食堂的工作流程和卫生状况，搭建食堂与学生之间的沟通桥梁。

5.结束语

新食堂满意度调查问卷 篇4

编号：01俗话说：“民以食为天”，为了学校新食堂的更好更快的发展，同时给学生营造更好的就餐环境。“打造黄金食堂，共建和谐校园”，特此展开此项调查，望予配合。

填写方式“√”（用于非商业调查）

1、性别

A 男B 女

2、对食堂环境，卫生是否满意

A 非常满意B 满意C 基本满意D 不满意

3、对饭菜价格是否满意

A 非常满意B 满意C 基本满意D 不满意

4、每天就餐费用大概多少

A 10~20B 20~40C 40以上

5、对饭菜口味是否满意

A 非常满意B 满意C 基本满意D 不满意

6、对食堂服务态度是否满意

A 非常满意B 满意C 基本满意D 不满意

7、对买饭的便利程度是否满意

A 非常满意B 满意C 基本满意D 不满意

8、对饭菜新鲜程度是否满意

A 非常满意B 满意C 基本满意D 不满意

9、对饭菜种类是否满意

A 非常满意B 满意C 基本满意D 不满意

10、你对新食堂的布局是否满意

A 非常满意B 满意C 基本满意D 不满意

11、是否喜欢去新食堂就餐

A 经常B 偶而C 从不

12、对食堂米饭的多少及熟度是否满意

A 非常满意B 满意C 基本满意D 不满意

13、对工作人员的个人卫生是否满意

A 非常满意B 满意C 基本满意D 不满意

14、你对新食堂的总体满意程度

A 非常满意B 满意C 基本满意D 不满意

15、你认为新食堂还有哪些地方需要改进？

学校食堂满意度调查问卷(学生) 篇5

班级：

姓名：

性别：

请在每个问题的A、B、C三个选项中选择其中一个打“√”。

1、你对食堂饭菜的种类满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

2、你对食堂饭菜的口味满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

3、你对食堂饭菜的荤素搭配情况满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

4、你对食堂饭菜的新鲜度满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

5、你对饭菜的价格满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

6、你对食堂餐具消毒和饭菜的卫生情况满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

7、你对食堂的就餐环境和卫生情况满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

8、你对食堂服务人员的服务态度满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

9、你对食堂服务人员的工作着装和个人卫生情况满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

10、从总体上来说你对食堂满意吗？

A满意

B基本满意

万江二中食堂满意度问卷调查 篇6

尊敬的在校就餐老师：你好！

作为每天都与食堂打交道的你们，你对学校食堂的服务是否满意，可能会影响你一天的心情，所以让我们分享一下你们对食堂的看法。

1、您的性别：○男○女

2、您的年龄：○20多○30多○40多○50多

3、您对学校食堂满意吗：○很满意○满意○一般○不

满意○较差

4、如果满意，是因为：○价格便宜 ○比较方便 ○饭菜口味好 ○

没有其他，别无选择

5、如果不满意，是因为：○饭菜口味差，选择种类少 ○不卫生，有异物○就餐环境差，O一进食堂就没胃口 ○吃饭人太多，等待时间较长

6、你认为食堂价格如何：○较贵○适中○便宜

7、你对食堂工作人员服务态度满意吗：○很满意○满意○

一般○不满意○较差

8、你认为食堂卫生环境如何：○很好○好○一般○

不好○较差

9、食堂是否经常更换品种：○不更换○有时更换 ○经常更换

○很好更换

九江学院食堂满意度调查问卷 篇7

目前, 学界和企业界越来越多地认识到研究客户满意度的重要性。King和Burgess (2007) 认为, 企业的成功源自于对不断变化的客户需求和偏好的快速响应能力。提高客户满意度可以降低价格弹性, 减少经营成本, 并能吸引新客户。科技型创业企业往往具有较大的成长潜力, 其发展能够对我国经济结构的调整起到推动作用, 并可以提升国家的技术创新能力, 有利于实现创新型国家的建设目标。但由于科技型企业创业的成功率较低, 其平均生命周期较短, 因此客户满意度的提升对其生存发展具有重要意义。近年来, 数据包括分析法 (DEA) 在管理科学研究中得到广泛应用, 作为一个功能强大的数据分析工具, 它可以准确地测量和评价营销绩效, 包括零售部门营销绩效、网络营销绩效以及服务营销绩效。客户满意度的研究一直是营销及其相关领域的重要课题, 涉及到企业如何有效地管理营销流程和客户关系, 从而获得相对于竞争对手的核心优势。通过DEA方法可以揭示不同企业由于客户满意度不同而导致的营销绩效差异, 从而帮助管理层制定适当的营销计划。因此, 笔者采用DEA方法来评价科技型创业企业的营销绩效。

二、文献综述

关于客户满意度有多种定义, 其中Madhavaram和Hunt (2008) 提出的概念被广泛接受, 即客户满意度是指客户对购买后的产品或服务的评价。客户满意度是企业实现交叉销售和客户忠诚的重要决定因素, 是树立品牌形象的关键一环。由客户满意度引发的口碑宣传会对企业绩效带来重要影响。

赫希曼 (Hirschman) 在1970年提出了退出-发言理论, 当该理论应用于客户与企业的关系时, 是指当客户对所提供的产品或服务不满时, 通常有两种选择:退出, 即脱离与企业的关系;或发言, 即通过沟通或者投诉来修复与企业的关系。基于赫希曼的理论, 可以提出两种假设:较不满意的客户对于企业最为重要, 他们会对企业改善产品或服务抱有期望, 从而选择投诉等方式, 当企业最终满足其要求时, 这些客户有可能转化为忠诚客户;而强烈不满的客户普遍选择退出, 不再成为企业客户。因此, 妥善处理客户投诉, 可以提高客户忠诚度、降低客户流失率。忠诚客户对企业的影响是相当大的, 在很多行业中, 企业的盈利能力与忠诚客户的数量正相关, 企业对新客户销售额的60%可以归结为忠诚客户的口碑宣传 (Anderson, et al, 2004) 。

笔者研究相关文献发现, 国内外学者基于累计满意度的测量, 开发了不同客户的满意度模型。其中具有代表性的有:基于满意度指数的瑞典客户满意度晴雨表 (SCSB) 、美国客户满意度指数模型 (ACSI) 和欧洲客户满意度指数模型 (ECSI) 。其中欧洲客户满意度指数模型较为普及, 其基本假设为:客户满意度由感知质量、感知价值、客户的期望及企业形象等因素决定, 该模型还可以估计顾客满意或不满意对企业经营产生的影响, 并评估企业的基本形象。企业形象是客户满意度指数模型的一个重要维度 (涂智寿, 2012) , 反映了企业产品的可靠性、专业性、创新性, 以及产品所承载的声誉。钟昌宝等 (2012) 认为, 企业形象对客户满意度、客户期望值和客户忠诚度具有积极影响。客户期望值由客户以往的经验决定, 包括对产品质量和服务质量的期望及满足个人需求的程度。姜姣娇和赵涛 (2012) 认为客户期望值对客户满意度有直接和积极的影响。质量感知是对消费体验的评价, 包括产品或服务的个性化程度和可靠性。个性化是产品或服务满足客户特殊要求的程度, 可靠性是产品可靠的程度, 质量感知会对客户满意度产生积极影响 (Matzler et al., 2008) 。感知价值是产品质量相对于客户所支付价格的感知水平, 可对不同产品的价格与价值比率进行比较。客户满意度表示有多少客户满意以及客户期望的满足程度, 用以评估客户的整体满意度水平, 以及客户期望的满足程度对企业业绩的影响。客户忠诚度是客户满意度指数模型的重要因素, 可通过回购意愿、价格容忍度以及向他人推荐产品的意向等指标来衡量, 较好的企业形象和客户满意度可以提高客户忠诚度 (Berthon et al., 2012) 。

三、研究设计

(一) 调查方法

基于前人的研究和消费行为理论, 笔者构建如下客户满意度模型 (图1) 。该模型描述了潜变量之间的关联, 通过所设计的显变量来测量相应的潜变量。模型中, 客户满意度和客户忠诚度是输出变量, 企业形象、客户期望值、质量感知和感知价值是输入变量。

调查问卷的设计采用了三个步骤。首先, 对相关文献进行梳理, 确定显变量。其次, 对河南、浙江及江苏省210家科技型创业企业进行实地调研, 并向消费者行为研究领域的专家学者、企业的营销经理以及财务负责人发放问卷, 通过讨论和筛选确定评价指标。最后, 对上述企业的客户进行调查问卷的预测试, 在此基础上对问卷进行完善, 最终确定的调查问卷包含25项评价指标。为使客户更好地对问题进行判别, 问卷采用Likert的10分制量表, 1分表示最低或非常不满意, 10分表示最高或非常满意。除了模型中的评价指标, 一些人口变量如年龄、性别、受教育程度等也被列入问卷调查。客户满意度的评价指标见表1。

(二) 样本来源

笔者于2012年9月至2013年5月对210家科技型创业企业进行实地调研, 通过为期八个月的实地考察, 共回收企业客户的有效问卷2587份。在数据处理上, 通过对受访者的人口特征如年龄, 性别和教育程度等进行比较, 以确保不产生系统偏差。根据样本受访者对不同企业产品的选择, 可以对其进行分类, 共对210家样本企业进行了数据处理, 由于其中53家企业样本量较小而被淘汰, 最终取得157家企业的1682份问卷数据, 可供分析样本企业的营销绩效。

调查发现样本公司所处的高技术行业内的竞争较为激烈, 迫使企业持续地进行动态产品创新, 以满足迅速变化的市场需求。样本企业2012年拥有发明专利数达91件, 专利申请数175件, 2012年新产品开发项目数203项, 新产品开发经费10500万元, 新产品产值259710万元, 新产品销售收入253067万元。多数企业已经建立了企业研发中心, 从而为企业的自主创新提供了强有力的技术支撑。另外, 在各级政府的努力下, 多数企业加强了与科研院校的合作, 进一步推动以企业为主体的产学研战略联盟建设。此外, 科技型创业企业的经济效益并不理想, 样本企业之间产品同质化现象严重, 目前绝大多数企业的产品集中在中低端。由于企业规模小、资金投入少, 价格战依然是科技型创业企业进行市场竞争的重要手段。

(三) 模型构建

A.Charnes、W.W.Cooper和E.Rhodes在1978年率先提出了数据包络分析方法 (DEA) , 直接使用输入、输出数据建立非参数的经济数学模型。这是一种基于线性规划模型的方法, 可以用来处理具有较多输入及输出的情况。目前, DEA方法得到广泛应用, 可以有效地评价各种方案的优劣, 尤其可以用于具有相同类型决策单元的评估, 如对银行的各个支行以及学校、医院等的评价, 通过对输入数据和输出数据的分析来评价决策单元的相对有效性。其绩效得分通常用0到1的区间表示。如果决策单元的绩效得分为1, 则表明在研究样本中该决策单元相对于其他单位是高效的。DEA方法除了提供绩效值, 还能确定绩效低下的原因, 并估计各种输出和输入因子的大小。通过比较各个决策单元, DEA方法可以作为一种有价值的测试工具, 来识别绩效低下的部门或单位。在面临复杂情况时, DEA方法不同于其他测试工具, 可以不依靠管理者的观察确定最佳方案。较之于其他传统的计量方法, DEA方法最突出的优势是不需要事先假设生产函数的解析公式。同时, DEA方法的主要问题是, 作为一种非参数方法, 对于评价单位的投入和产出要素变动具有敏感性。

设U、V为投入指标和产出指标的权系数向量, 则效率评价指标为:

设X、Y为投入和产出向量, 则有优化模型:

引入松弛变量S-= (s1-, s2-, …, sp-) T、S+= (s1+, s2+, …, sp+) T则有:

引入非阿基米德无穷小量ε, 则有:

其中, λk叟0, k=1, 2, …, n;S+, S-叟0。

则对于每个企业客户, 相对绩效优化评价模型为:

其中:Vpc表示企业c在客户p上的绩效得分, Spc-、Sqc+为松弛变量, ε表示非阿基米德无穷小量, i表示产出值, j表示投入值。

利用公式 (8) 评估绩效得分, 若Vpc达到最高值1, 同时使所有的松弛变量为0, 此时该决策单元为DEA有效, 投入产出达到最优;若Vpc达到最高值1, 而松弛变量有一个不为0, 此时该决策单元为弱DEA有效。

四、实证结果分析

在DEA模型中如果变量相对于样本来说数目过多, 则会出现判别问题, 而探索性因子分析可以减少变量的数目, 同时保留大量原变量信息。因此可将因子分析与DEA方法相结合, 以减少变量数目。为了验证所构建模型的信度, 笔者使用主成分分析法。一般认为, 如果相关矩阵的第一个特征根大于1, 第二个特征根小于1, 则表明测验中的每个项目都测量到同一个潜变量, 即通过了单向性检验。另外, 通常情况下Cronbach系数在0.6以上, 被认为可信度较高, 本研究中Cronbach系数在0.7以上, 显示量表有较高的可靠性, 通过了信度检验, 检验结果如表2所示。

由于DEA方法不允许使用负数, 因此进行探索性因子分析需对各特征根进行归一化处理, 取值范围从0到10, 则DEA模型的输入和输出变量均为正值。通过探索性因子分析, 潜变量为四个输入变量和两个输出变量。其中, 企业形象、客户期望值、质量感知和感知价值为DEA模型的输入变量, 而客户满意度和客户忠诚度被确定为输出变量。在保持目前投入水平的情况下, 利用DEA分析中的BCC模型来实现产出值的最大化。

为了确定不同决策单元的绩效差异, 首先根据客户的不同选择对其进行分组。表3显示了部分样本企业的平均输入值和输出值, 第八列为绩效得分的平均值, 较高的均值表明了客户的同质性以及量表的信度较高。在样本企业中, A企业绩效得分最高, 为0.895, 该企业客户在绩效评价中表现出高度的同质化, 与此相反, F企业绩效得分最低, 为0.762。

其次, 可以调节输入和输出变量的值, 利用DEA“投影原理”进一步分析各决策单元非DEA有效的原因, 从而消除不同客户间评估和感知的差异。然后在调整后的绩效水平上, 应用混合DEA模型进行分析和计算, 表4第三列显示了每个企业的平均秩次。并通过完全随机多样本的K-W检验来检验不同企业间绩效水平是否存在统计学上的显著差异。由表4可知, 统计检验的结果拒绝零假设, 因此, 样本企业在客户满意度绩效上存在显著性差异。

绩效低下是由于过量的投入或过少的产出造成的, 其大小可以通过将特定用户的实际投入或产出值与理想值进行比较来计算。另外, 客户认知与评价上的差异也会造成客户满意度绩效低下。

五、结论

笔者基于对科技型创业企业进行实地调研所得到的数据, 运用DEA方法来分析客户满意度绩效, 通过探索性因子分析来减少变量的数目, 从而确定模型的输入和输出变量, 并利用BCC模型将样本企业的客户满意度绩效进行排序。目前, 科技型创业企业面临激烈的市场竞争, 客户已成为企业的重要资产, 而提高客户满意度可以有效地增强企业的竞争优势。研究发现, 提高客户满意度的关键在于如何提高企业形象和满足客户期望。科技型创业企业必须注重技术创新, 努力提高产品和服务质量, 改善客户体验, 从而提高整体客户满意度。此外, 科技型创业企业还可通过开展广告和公关活动, 提升企业形象, 提高客户的满意度, 从而获得较好的市场份额和企业绩效。通过构建测量客户满意度绩效的DEA模型, 为科技型创业企业的管理者提供了一个有效的决策方法, 但研究中也存在一定不足, 在变量的选取上仍不够全面, 如缺少一些控制变量, 包括客户年龄和收入状况等, 这也是今后研究的方向。

参考文献

[1]涂智寿:《网络经济环境下客户满意度动态分析评价模型》, 《软科学》2012年第5期。

[2]钟昌宝、魏晓平、聂茂林、姜殿玉:《考虑DNCVa R-利润-客户满意度的分销网络设计多目标优化模型》, 《系统工程理论与实践》2012年第10期。

[3]姜姣娇、赵涛:《电信企业集团客户满意度测评体系的设计及验证》, 《现代财经》2012年第5期。

[4]King, F.S., Burgess, F.T.Understanding Success and Failure in Customer Relationship Management.Industrial Marketing Management, 2007, 37 (4) .

[5]Ballantyne, David, &Varey, Richard J.The Service-Dominant Logic and the Future of Marketing.Journal of the Academy of Marketing Science, 2008.

[6]Golfetto, F., &Gilbert, M.Marketing Competencies and the Sources of Customer Value in Business Markets.Industrial Marketing Management, 2006, 35 (8) .

[7]Madhavaram, S., &Hunt, S.D.The Service-Dominant Logic and a Hierarchy of Operant Resources:Developing Masterful Operant Resources and Implications for Marketing Strategy.Journal of the Academy of Marketing Science, 2008, 36 (1) .

[8]Anderson, E.W., Fornell, C., &Mazvancheryl, S.K.Customer Satisfaction and Shareholder Value.Journal of Marketing, 2004, 68 (4) .

[9]Matzler K, Hinterhuber HH, Daxer Ch, Huber M.The Relationship Between Customer Satisfaction and Shareholder Value.Total Qual Manage Bus Excell, 2008, 16 (5) .

九江学院食堂满意度调查问卷 篇8

活动背景：本着维护学生权益为宗旨，提高食堂饭菜与服务质量，特地举办这次活动。，它的健康发展关系着全校师生和餐饮公司的利益。

活动目的：通过江苏城市职业学院食堂评比，提高食堂服务质量。

活动时间：3 月7 日。

活动宗旨：共建美好和谐饮食环境，倡导健康营养。

活动项目：

一．食堂意见问卷调查、活动时间：3 月 7 日

41。（1）学生代表，收集菜价涨价幅度等详细信息。

（2）根据市场行情考察售价是否合理，杜绝食堂工作人员由于不清楚菜价，胡乱要价 三：活动流程

1.宣传工作：提前通知宣传部做好海报，并把做好的海报张贴在食堂餐厅门口，教学楼后

门宣传窗口。

2.打印调查问卷并组织维权服务部干事，把调查问卷分配师生进行评比。以及在食堂的就餐

场所进行现场的调查问卷。并同时开展与学生面对面交流的现场评比活动，让更加多的学生参与到食堂的评比中来。

5.统计调查问卷结果。

6.综合调查问卷，最后评出一个优秀食堂和意见综合表。

7.评出后在五个工作日内制作好旌旗并张贴在优秀食堂。

四．活动调查主要对象

1、炊事员

（1）着装整洁。

（2（3（4

（5）工作期间严禁吸烟。

2、员工

（1（2，不要赤手接触食物。

（4

（5）讲普通话，便于与同学交流。

3、窗口

（1）窗口保持干净明亮。

（2）柜台上不要摆放杂物，地面，案板，机械，墙壁保持干净。

（3）对于饭菜不熟和烧糊的，应及时的调换。

（4）不与学生发生争吵打斗。

4、食堂

（1）地面干净，物品摆放整齐，盛放加工食品的器具要干净，工作台及柜外保持干净，无

杂物，冰箱及时除霜，无苍蝇鼠迹。

（2）桌椅干净，摆放整齐，地面干净，门窗擦拭干净，无苍蝇。

（3

五、具体工作安排：

1.2.3.4.六．经费预算

1.海报4张

2.1.2.宣传部协助宣传工作。3.通信部负责活动中摄像工作

八． 活动要求

1.全体参与人员必须按活动策划的要求以积极的态度认真开展调查工作。

2.调查组秉承着公平公正透明的原则进行调查。

九江学院食堂满意度调查问卷 篇9

在这个物价飞涨的时代，大学生在食堂的消费水平与以往相比不可同日而语。本次调查的目的是明确大学生对所受到的食堂服务的满意或者不满意程度，以了解食堂的服务水平，从而提升大学生对食堂的满意度。因此我们做了如下调查：

姓名：性别：院系：专业：年级：

1、请问您的性别是？

A 男B 女

2、总体上您对食堂的满意度怎么样？

A 非常满意B 较满意C 不满意D 很不满意

3、您多长时间来一次食堂呢？

A几乎每餐都去B 经常去C 偶尔去D很少去E从不

4、您对食堂饭菜质量有何评价？

A 非常满意B 较满意C 不满意D 很不满意

5、若您认为饭菜质量不好，那么是哪方面？

A 饭菜的分量B 饭菜的式样C 饭菜的卫生状况D 饭菜的新鲜程度

6、您认为食堂的食物价格怎么样？

A 很贵B 承受得起C 很便宜D 没考虑

7、您对食堂的卫生有什么感觉？

A 很干净B一般C 脏D 非常差

8、您对食堂的就餐环境有什么意见

A打饭窗口少，过于拥挤B 餐桌清理速度较慢C应定期进行大扫除D 其他＿＿＿＿＿

9、您对食堂的工作人员的态度是否满意？

A 很满意B满意C 一般D 不满意

10、您认为食堂工作人员的服务主要存在下列哪些问题？（可多选）

A 经常出现打错卡现象B 打饭速度慢C 工作人员爱理不理D业务能力差E 对男女生区别对待F 其他＿＿＿＿＿

11、您对食堂就餐时间是否满意？

A 很满意B 满意C 一般D 不太满意

12、您认为每顿饭合理的价格是多少？

A 2~3元B 3~4元C 4~5元D 五元以上

13、您对哪个食堂的总体评价最好？

A 一食堂B二食堂C三食堂D 哪个都不是很满意

14、您食堂的改善有什么好的建议？（可以从价格，服务，卫生，质量等方面回答）

九江学院食堂满意度调查问卷 篇10

关键词：气象科技人员,生存状态满意度,工作绩效,差异性,实证研究

随着全球气候变暖、自然灾害频发, 人们越来越意识到气象与人类的生产生活休戚相关。2008年初, 中国西南部遭受到强降雪, 因低温雨雪冰冻灾害造成的直接经济损失达到537.9亿元。据统计, 在所有的自然灾害中, 天气灾害占70%[1]。因此, 积极研究气象变化规律, 提高气象预警监测能力显得尤为重要。正如胡锦涛总书记所指出的:“气象工作非常重要, 对于提高防灾抗灾能力、保护人民生命财产安全具有十分重要的意义。”气象事业作为科技型、基础性公益事业, 必须充分发挥科技人员的积极性和创造力。我国气象科技人员的积极性发挥得如何?他们的生存状态满意度与工作绩效之间关系怎样?不同统计学特征下的气象科技人员生存状态和工作绩效有着怎样的差异?对于这些问题的研究可以帮助我们真实地了解气象科技人员的状况, 为进一步制定合理的政策提供真实可靠的依据。

1相关理论与文献回顾

内容型激励理论是以人的需要为研究对象, 探究激发人们行为动机的各种因素的激励理论。包括马斯洛的需要层次理论、ERG理论、后天需要理论等。马斯洛需要层次理论中将人们的需要由低到高分为生理需要、安全需要、交往需要、尊重需要和自我实现的需要[2]23。阿尔德弗的ERG理论将人的需要定义为生存需要、交往需要和成长需要[3]。麦克莱兰后天需要理论将人的需要界定为成就需要、权力需要和归属需要[2]34。内容型激励理论告诉我们要从满足人们的生理和心理需要等方面来激励被管理者。因此对气象科技人员的激励也应该从满足他们的生理需要和心理需要着手。那么气象科技人员具有哪些需求呢?气象科技人员的需求特征是由其个性特征决定的。他们的个性特征包括:① 自我价值判断较高, 内在需求呈现多样化、混合化趋势[4]。② 有较强的自主性和独立意识。③ 具有独立的价值观, 他们工作不是仅仅为了挣钱, 而是追求职业发展和进步[5]。④ 具有突出的团队意识。⑤ 具有较强的流动意愿, 对组织的忠诚度低[6]。这些个性特征决定了气象科技人员的需求特征:第一, 期望获得高薪酬和良好的福利待遇。第二, 具有自主工作的需要和参与管理的需要。第三, 具有业务成就需要以及公平需要。第四, 渴望有良好、和谐的工作环境和人际关系。第五, 希望工作能够有助于个人成长并能激发足够的兴趣。对气象科技人员进行激励就要满足他们的各种心理需要。而各种心理需求满足程度如何可以通过满意度来体现。行为科学的研究证实, 工作满意度和激励之间以及激励和经济性薪酬之间具有一定的相关性[7]。对于气象科技人员来说, 良好的薪酬与福利需求的满足程度可以通过收入状况满意度和生活状况满意度进行测度。参与管理需要、业务成就需要、良好的工作环境需要的满足程度可以通过工作状况满意度进行测度。个人成长需要的满足程度可以通过学习培训状况满意度进行测度。气象科技人员生存状态满意度 (包括生活状况满意度、工作状况满意度、收入状况满意度、学习状况满意度) 能够反映气象科技人员的总体激励状况。此外, 也有研究表明收入满意度、工作满意度和组织绩效三者之间彼此具有正相关性[8]。也就是说气象科技人员的生存状态满意度与其工作绩效应该呈正相关关系。与此同时, 权变理论告诉我们研究气象科技人员生存状态和工作绩效还需要考虑具有不同统计学特征的科技人员他们的满意度和工作绩效是差异的[9], 因为研究证明科技人员的收入与年龄、学历、职称之间有显著相关关系[10,11]。区域经济发展不平衡因素也会造成区域居民收入差距扩大[12]。

2研究过程与方法

2.1样本数据获取

本研究通过网络调查问卷面向全国 (港、澳、台地区除外) 气象科技人员展开调查。共有来自全国30个省份的14 569名气象科技人员参与了本次调查。经过筛选将符合要求的调查问卷13 509份进行汇总统计。问卷有效回收率为92.72%。参加调查的气象科技人员基本状况如下:从性别来看, 男性科技人员占61.95%, 女性科技人员占38.05%。 从年龄组成来看, 30岁及以下的科技人员占26.94%, 31～40岁的科技人员占29.73%, 41～49岁的科技人员占29.06%, 50～55岁11.41%, 56岁及以上的科技人员占2.86%。从学历来看, 中专及以下学历科技人员占10.87%, 拥有大专学历的科技人员占26.66%, 拥有大学本科学历的科技人员占55.11%, 拥有硕士学历的科技人员占6.72%, 拥有博士学历的科技人员占0.64%。从职称来看, 具有正高级职称的科技人员占0.68%, 具有副高级职称的科技人员占11.92%具有中级职称的科技人员占44.21%, 具有初级职称的科技人员占33.81%, 无职称的占9.38%。 从单位级别来看, 县级气象局占46.10%, 市级气象局占35.59%, 省级气象局占18.17%, 国家级气象局占0.14%。

本研究采用Likert量表设计调查问卷。在调查被测试者对某一问题的态度时将回答设为5个选项, “非常满意”、“比较满意”、“基本满意”、“不太满意”和“很不满意”。5级Likert量表每个选项分别被赋予分值。非常满意为“5”, 比较满意为“4”, 基本为“3”, 不太满意为“2”, 很不满意为“1”。

2.2研究方法

运用SPSS15.0统计软件对气象科技人员的生活状况满意度、工作状况满意度、收入状况满意度、学习状况满意度以及工作绩效之间相关关系进行检验。在确立存在相关性的基础上, 运用SPSS15.0中的独立双样本Mann-Whitney U 检验和多独立样本Kruskal-Wallis 检验对不同权变因素下的气象科技人员的生存状态满意度和工作绩效进行分析。独立双样本的Mann-Whitney U 检验主要用于判别两个独立样本所属的总体是否有相同的分布。如果相伴概率P≤0.05时, 说明在此显著性水平时, 样本来自两个独立总体的均值有显著差异, 否则, 样本来自的两个独立总体的均值无显著差异。Kruskal-Wallis 检验是用来检验k个独立样本是否来自不同总体, 如果相伴概率P≤0.05时, 说明在此显著性水平时, 来自多个独立总体的均值有显著差异, 否则, 样本来自的多个独立总体的均值无显著差异[13]。

3研究结果

3.1问卷设计的信度分析

为了确保问卷的可靠性和稳定性, 需要对调查问卷 (即测量工具) 进行信度分析。内在信度最常用的检测方法是Cronbach's Alpha系数。一般认为, 信度系数在0.60～0.65为不可信;0.65～0.70为最小可接受值;0.70～0.80认为相当好;0.80～0.90为非常好[14]。采用SPSS15.0统计软件对气象科技人员生存状态满意度与工作绩效各测度指标进行信度分析, 得到Cronbach's Alpha系数为0.671, 说明问卷设计合理可信。

3.2气象科技人员生存状态满意度与工作绩效相关性分析

从表1可以看出, 气象科技人员的生活状况满意度、工作状况满意度、收入状况满意度、学习状况满意度彼此间呈正相关关系, 即提高任何一项满意度, 都会带来整体生存状态满意度的提高。而各类满意度与工作绩效之间的相关性存在差异。其中生活状况满意度与参与项目和发表文章均呈正相关关系。工作状况满意度和收入状况满意度与参与项目呈正相关关系。学习状况满意度与参与项目和发表文章均无相关关系。

** Correlation is significant at the 0.01 level (2-tailed) .* Correlation is significant at the 0.05 level (2-tailed) .

3.3不同统计学特征的气象科技人员生存状态满意度及工作绩效差异性分析

① 不同性别气象科技人员生存状态满意度及工作绩效差异性比较。

从表2可知, 男性和女性气象科技人员在生活状况满意度、收入状况满意度和学习状况满意度以及参与项目方面存在显著差异。其中女性科技人员的生活状况和收入状况满意度比男性科技人员高, 但学习状况满意度低于男性, 在参与项目上女性科技人员少于男性科技人员。

② 不同年龄气象科技人员生存状态满意度及工作绩效差异性比较。

从表3可知, 不同年龄气象科技人员的生存状态满意度和工作绩效均存在显著差异。其中值得关注的是参与项目和发表文章最多的31～40岁的气象科技人员他们的生存状态满意度几乎最低。

③ 不同学历气象科技人员生存状态满意度及工作绩效差异性比较。

从表4可知, 不同学历气象科技人员的生存状态满意度和工作绩效普遍存在显著差异 (除了生活状况满意度以外) 。其中值得关注的是博士和硕士是参与项目和发表文章最多的群体, 但是他们的工作状况满意度、收入状况满意度和学习状况满意度偏低, 博士的满意度最低。

④ 不同职称气象科技人员生存状态满意度及工作绩效差异性比较。

从表5可知, 不同职称气象科技人员的生存状态满意度和工作绩效均存在显著差异。基本上是职称越高的科技人员, 其生存状态满意度和工作绩效就越高。但是值得关注的是无职称和初级职称的科技人员学习状况满意度高于中级职称和副高级职称的科技人员满意度。

⑤ 不同级别单位的气象科技人员生存状态满意度及工作绩效差异性比较。

不同级别单位的气象科技人员的生存状态满意度和工作绩效均存在显著差异。

其中省级气象局的科技人员参与项目和发表文章数最多, 但是他们的生活状况满意度、工作状况满意度、收入状况满意度、学习状况满意度均为最低, 详细情况参见表6。

4结论与建议

从上述统计分析结果我们能够获知, 气象科技人员的生活状况满意度、工作状况满意度、收入状况满意度、学习状况满意度彼此呈正相关。其中生活状况满意度、工作状况满意度、收入状况满意度与他们的工作绩效呈正相关, 而学习状况满意度与他们的工作绩效没有任何相关性。女性气象科技人员总体生存状态满意度高于男性, 但是她们参与项目数量却少于男性科技人员。高学历 (硕士及以上) 科技人员以及31～40岁的青年科技人员的工作绩效最高, 但他们的生存状态满意度却不高。省级气象局科技人员的工作绩效最高, 而他们的生存状态满意度不高。这些具有典型意义的统计分析结果应该引起管理者的关注。

为了更好地改善和提高气象科技人员的生存状态满意度, 进一步激发科技人员的积极性和创造性, 在管理过程中需要从以下几个方面着手。

① 进一步提高气象科技人员的生活状况、工作状况、收入状况和学习状况满意度, 有利于改善科技人员的科研工作绩效。

② 注意改善气象科技人员的学习与培训效果, 特别是努力提高中级和副高级职称科技人员的学习状况满意度。

③ 积极鼓励女性气象科技人员参与科学研究, 努力提高她们的工作绩效。

④ 注意改善青年气象科技人员的生存状态满意度, 更好地激发他们的创造力。

⑤ 注意提升高学历气象科技人员的生存状态满意度, 保持科研队伍的稳定性。

食堂调查问卷 篇11

饮食与我们的日常生活息息相关，那么你对身边的芙蓉食堂有什么样的看法呢？告诉我们你的想法吧！感谢你的参与。

你的性别男（）女（）

1、你正在就读几年级呢？

A.大一B.大二C.大三D.大四

2、你觉得食堂饭菜味道怎么样？

A.很好吃B.还不错C.很一般

3、你觉得饭菜新鲜吗？

A.很新鲜B.较新鲜C.很一般

4、食堂的饭菜分量足吗？

A.很足够B.较足够C.很一般

5、食堂餐具、饭菜等卫生吗？

A.很卫生B.较卫生C.很一般

6、食堂就餐环境怎么样？

A.很好B.较好C.很一般

7、食堂员工的服务态度呢？

A.很友好B.较友好C.很一般

8、你觉得食堂就餐高峰期时，打菜窗口个数够吗？

A.很必要B.较必要C.不重要

9、食堂的早餐品种是否足够丰富呢？

A.很丰富B.较丰富C.很一般

10、你觉得早餐的供应时间段哪个比较合理呢？

A.6:30~8:00B.7:00~8:30C.7:00~9:0011、然后是午餐供应时间段？

A.10:30~12:00B.11:00~12:30C.11:00~13:0012、你觉得是否应该供应夜宵呢？

A.很必要B.分季节C.无所谓

13、你一星期大概会有几天去食堂就餐？

A.6~7天B.3~5天C.1~2天经常去食堂的原因是：a.价格便宜b.味道不错经常不去食堂的原因是：a.价格昂贵b.味道不好

D.不好吃 D.不新鲜 D.不够吃 D.不卫生 D.很不好 D.不友好 D.不需要 D.不丰富 D.7:30~9:30 D.11:30~13:30D.没必要D.根本不去c.卫生放心

学生食堂问卷调查 篇12

班级：姓名：时间：

为深入了解学校食堂管理现状，切实加强对学校食堂的管理，不断提高食堂的管理水平，更好地为广大师生提供味美价廉、优质高效、安全文明的饮食服务，最大限度地满足学生需求，改善学生营养状况，营造更好的用餐环境，努力创建教师放心、家长安心、学生欢心的“学校爱心食堂”，对学生食堂就餐满意度进行了问卷调查。征求同学们对食堂的意见和建议，并针对调查情况学校在经后的工作中便于进行整改。本次调查对象为食堂就餐学生，本次调查结果反馈如下。

1、学校领导是否经常到食堂了解同学们的生活情况：经常（）、偶尔（）、很少（）

2、你对食堂的卫生有什么感觉？ 很好（）、一般（）、较差（）

3、食堂就餐秩序：好（）、一般（）、差（）

4、食堂工作人员服务态度：很好（）、好（）、一般（）、差（）

5、食堂整体满意率：很满意（）、满意（）、基本满意（）、不满意（）

6、在你排队时有没有看到别人插队?经常看到（）、偶尔（）、没有（）

7、你平时打的饭是不是有剩余?剩很多（）、剩一点（）、刚刚好（）

8、你平时爱护学校的餐具吗?很爱护（）、马马虎虎（）、不爱护（）

9、你选择食堂就餐的原因是：很远（）、方便（）、便宜（）、好吃（）

10、对于食堂现在饭菜的价格如何？便宜（）、可以接受（）、很贵（）

11、你觉得食堂的就餐环境如何？ 很好（）、一般（）、较差（）

12、食堂工人讲究卫生吗？ 讲究（）、一般（）、差（）

13、你觉得食堂的饭菜是否新鲜？ 很好（）、一般（）、差（）

14、食堂是否吃到不新鲜或变质的食物？没有（）、偶尔（）、经常（）

15、食堂饭菜有不干净情况吗？没有（）、出现过（）、经常（）

16、爸爸妈妈觉得满意吗？ 满意（）、较满意（）、不满意（）

XX学生食堂问卷调查

班级：姓名：时间：

为深入了解学校食堂管理现状，切实加强对学校食堂的管理，不断提高食堂的管

理水平，更好地为广大师生提供味美价廉、优质高效、安全文明的饮食服务，最大限度地满足学生需求，改善学生营养状况，营造更好的用餐环境，努力创建教师放心、家长安心、学生欢心的“学校爱心食堂”，对学生食堂就餐满意度进行了问卷调查。征求同学们对食堂的意见和建议，并针对调查情况学校在经后的工作中便于进行整改。本次调查对象为食堂就餐学生，本次调查结果反馈如下。

1、学校领导是否经常到食堂了解同学们的生活情况：经常（）、偶尔（）、很少（）

2、你对食堂的卫生有什么感觉？ 很好（）、一般（）、较差（）

3、食堂就餐秩序：好（）、一般（）、差（）

4、食堂工作人员服务态度：很好（）、好（）、一般（）、差（）

5、食堂整体满意率：很满意（）、满意（）、基本满意（）、不满意（）

6、在你排队时有没有看到别人插队?经常看到（）、偶尔（）、没有（）

7、你平时打的饭是不是有剩余?剩很多（）、剩一点（）、刚刚好（）

8、你平时爱护学校的餐具吗?很爱护（）、马马虎虎（）、不爱护（）

9、你选择食堂就餐的原因是：很远（）、方便（）、便宜（）、好吃（）

10、对于食堂现在饭菜的价格如何？便宜（）、可以接受（）、很贵（）

11、你觉得食堂的就餐环境如何？ 很好（）、一般（）、较差（）

12、食堂工人讲究卫生吗？ 讲究（）、一般（）、差（）

13、你觉得食堂的饭菜是否新鲜？ 很好（）、一般（）、差（）

14、食堂是否吃到不新鲜或变质的食物？没有（）、偶尔（）、经常（）

15、食堂饭菜有不干净情况吗？没有（）、出现过（）、经常（）

九江学院食堂满意度调查问卷 篇13

为了更好地开展重点课程的建设, 了解学生对专业课程学习的认识和态度, 规范专业课程教学的管理, 推进专业课程体系的建设, 该院对在校学生的专业课学习情况进行了问卷调查, 此次调查的内容涉及教学内容、知识来源、能力培养等多个方面。

1 调查对象

本次调查抽选了2010、2011两个年级, 8个系, 101个班的部分同学, 他们具有不同专业、不同课程、不同教材等特点。调查共发放问卷200份, 回复有效答卷186份。

2 学生对开展课程调查的态度

在进行调查的过程中, 学生参与的积极性很高, 并能认真填写并回答问题, 故有效问卷数占总问卷数的比例极高, 达到93% (总问卷数为200) 。同学们实事求是地反映了课堂教学中存在的问题, 负责地表达了对学习效果的意见, 并提出了许多很好的建议。

3 调查结果及分析

3.1 学习需求方面

题1.在上专业课程前, 以下哪些方面是希望学习的: ()

A.专业就业前景

B.自身兴趣

C.自己的性格特征和可适应工作类型

D.自己的特长

选A:88人 (47.31%) B:23人 (12.37%) C:63人 (33.87%) D:12人 (6.45%)

统计表明:

47.31%同学希望通过学习专业课程, 对自己的专业就业前景有帮助, 有33.87%学生是自己的性格特征和可适应工作类型来学习, 不考虑对所学专业的帮助。也有12.37%的同学只为自身兴趣, 最后还有6.45%同学根据自身特长来选择。

3.2 关于授课内容及方式

题2.请从以下几个方面, 选择影响你学习效果的因素:

(1) 教学内容方面: ()

A.课程目标明晰

B.获取较多信息量

C.自己有收获

选A:51人 (27.42%) B:86人 (46.24%) C:49人 (26.34%)

统计表明:

有46.24%同学认为教师的授课内容使自己获取较多信息量, 27.42%学生认为教师的课程目标明确, 在上课过程中能有较好的学习效果。也有26.34%的同学觉得自己有些收获, 教师的讲解还没能达到自己预期想学习的效果。

(2) 多媒体教学方面: ()

A.效果好

B.效果一般

C.没效果

选A:77人 (41.4%) B:103人 (55.37%) C:6人 (3.23%)

统计表明:

笔者发现有41.4%的学生认可这种教学形式, 55.37%的同学觉得效果一般, 而有3.23%的同学不喜欢这种教学方式。在调查后的访谈中发现, 认为效果好的同学一般都有课前预习和课后复习的习惯;而认为效果一般的同学大多觉得多媒体的使用可扩大知识面和信息量, 但不利于知识的消化和吸收, 特别是由于使用投影仪而使得光线不足, 影响了记笔记和翻阅教材;而不喜欢的同学大多对本门课程的学习兴趣不大, 使用多媒体影响了他们阅读其它书籍。

(3) 课堂讨论方面: ()

A.愿意

B.不愿意

C.没意见

选A:152人 (81.72%) B:7人 (3.76%) C:27人 (14.52%)

统计表明:

从图中可以看出, 愿意进行课堂讨论的同学占大多数, 达81.72%, 而不愿意和没意见的仅有3.76%。通过了解发现3.76%的不愿意课堂讨论的同学大多是因为对讨论的话题不感兴趣, 14.52%没意见的同学本身就不太喜欢与同学交流。

(4) 小组学习方面: ()

A.喜欢

B.不喜欢

选A:164人 (88.17%) B:22人 (11.83%)

统计表明:

小组学习是指将全体同学分成若干个小组 (一般每小组有3~5人) , 小组成员通过沟通交流及相互配合, 共同完成一个题目, 并向全体同学汇报。调查发现这种学习方式非常受同学们的欢迎, 绝大多数 (占88.17%) 同学喜欢这种教学方式。同学们反映通过完成小组作业不仅可以使得他们学会分工协作、相互配合, 自己学习很多课外知识, 而且通过沟通还可以增进同学间的相互了解, 增加同学间的相互信任。通过了解发现填写不喜欢的同学主要是对分组不满意。

3.3 关于教材方面

题3.对所学专业课程的教材, 你是否认可使用: ()

A.认可使用

B.不认可使用

选A:155人 (83.33%) B:31人 (16.67%)

统计表明:

调查发现, 每门课程使用的教材不同。调查结果表明约四分之三 (83.33%) 的同学基本上认可使用的教材, 而另四分之一 (16.67%) 的同学认为教材有些老化, 这与部分教材的版本较老有关, 当告知同学新版教材将要使用后, 相关同学对回答表示满意。

3.4 关于知识的获取途径

题4.你知识的获取途径, 主要是那几个方面: (可多选) ()

A.课堂教学

B.网络资源

C.图书馆查阅

D.课下研读

选A:156人次B:151人次C:31人次D:77人次

统计表明:

在问卷中还结合当前网络的迅速普及以及其对教学的影响进行了调查, 并采用多项选择。统计结果表明课堂教学仍然是同学们学习专业知识的主要途径 (156人次) , 网络资源的利用已超过到图书馆查阅纸质资料, 分别为151人次和31人次, 有77人次表示课下研读课本是他们的主要学习途径。回访中同学们大多表示不会只使用一种途径来获取专业知识, 通常是使用两种或多种途径相结合的方法来进行学习。

3.5 获取技能方面

题5.你认为对你提高技能有哪些有效途径: ()

A.课堂教学

B.专业专题训练

C.专业代表队

D.其他

选A:29人次B:115人次C:23人次D:24人次。

统计表明:

调查发现, 当前学生所关心的首要问题是, 教学形式对掌握技能的途径的影响。这道题本来是单项选择题, 但同学们普遍以多项选择的形式作答, 故本题改为多项选择题统计。统计结果表明专业专题训练是同学们提高技能的主要途径 (115人次) , 课堂教学超过了专业代表队, 分别为29人次和23人次, 有24人次表示以课后的练习题及假期的实习也可提高自己的技能训练。在座谈中, 同学们对专业代表队兴趣比较浓厚, 但就当前的专业代表队较少, 自己没及时参加有点意见, 普遍认为各系应多组织一些专业代表队, 给同学们一个提高技能的机会。

3.6 职业规划方面

题6.你认为所学专业课程, 对自己未来职业规划有帮助吗? ()

A.非常有帮助

B.比较有帮助

C.有点帮助

D.基本没帮助

选A:36人 (19.35%) B:99人 (53.23%) C:42人 (22.58%) D:9人 (4.84%)

统计表明:

在认为所学专业课程对自己未来职业规划方面, 53.23%的同学认为对自己比较有帮助, 专业课的设置比较适合自己的就业需求;22.58%的同学认为对自己有点帮助, 而认为非常有帮助的只占19.35%, 同学们觉得教师的讲解应更注重于实践操作, 纯理论的知识不利于自己的就业前景。认为基本没帮助的占4.84%, 在访谈中, 了解到这些同学对自己的未来还很迷茫, 不知道自己毕业了该到哪去就业, 通过对同学们思想的引导, 同学们已有了一定的目标。

4 专业课程的改革需要关注的问题

综上所述, 最后值得笔者关注的问题是三:一是如何引导和激发学生的学习兴趣, 优化专业课程学生学的组织体系;二是如何结合各专业的人才培养目标, 制定有效的教学方案;三是如何规范教学管理, 完善审课制度, 构建专业课程教与学的评价体系。

摘要：利用调查问卷方法对当前兰州职业技术学院学生的学习效果进行了调研, 通过问卷设计、调查、结果分析及事后回访获得了学生对专业课程教学现状的评价和反馈意见, 为进一步的教学改革提供了依据。

关键词：学生,专业课程学习,问卷分析

参考文献

[1]张杰.提升高校入学教育品质的探讨[J].嘉兴学院学报, 2007, 15 (5) :25.

[2]金勖.高校入学教育存在的问题及对策刍议[J].科技信息 (专题论述) , 2009, 20 (4) :44-45.

[3]马瑜, 赵海阳, 王朝辉, 等.构建高校新生入学教育长效机制方法探析及实现途径[J].河南教育学院学报 (哲学社会科学版) , 2009, 22 (5) :11-12.

员工食堂意见征询调查问卷 篇14

（一）单选题： 单选题： 单选题 1.请问您对公司食堂的总体满意度如何？ 请问您对公司食堂的总体满意度如何？ 总体满意度如何 A、差 B、一般 C、良好 D、优秀

2.请问您对公司食堂的卫生工作评价如何？ 请问您对公司食堂的卫生工作评价如何？ A、差 B、一般 C、良好 D、优秀

3.请问您对公司食堂的就餐环境工作评价如何？ 请问您对公司食堂的就餐环境工作评价如何？ 就餐环境工作评价如何 A、差 B、一般 C、良好 D、优秀

4.你对食堂的工作人员的服务质量评价如何？ 你对食堂的工作人员的服务质量评价如何？ 你对食堂的工作人员的服务质量评价如何 A、差 5.您对食堂份量评价如何？ 您对食堂份量评价如何？ 您对食堂 A、偏少 6.请问您对食物的偏好是： 请问您对食物的偏好是 A、清淡 B、适中 C、肥腻 D、无所谓 B、太多 C、适中 B、一般 C、良好 D、优秀

7.您对饭菜种类选择评价如何？ 您对饭菜种类选择评价如何？ 饭菜种类选择评价如何 A、较多 8.你对食堂的菜式搭配评价如何？ 你对食堂的菜式搭配评价如何？ 你对食堂的菜式搭配评价如何 A、差 B、一般 C、良好 D、优秀 B、适中 C、较少

（二）列举题： 列举题

食堂菜谱

1、鸡蛋炒韭菜

2、鸡蛋炒剁椒

3、鸡蛋炒萝卜干

4、卤鸡蛋

5、猪肉炒青椒

6、猪肉炒豆角

7、猪肉炒青瓜

8、猪肉炒豆腐

9、牛肉炒鲜菇

14、卤水（焖）鸡翼（爪、腿）

19、蒸（焖）排骨

10、牛肉炒苦瓜

15、卤水（焖）猪手 20、煎（焖）鱼

11、鲜尤炒芹菜

12、鲜尤炒青瓜

13、鲜尤炒丝瓜

16、牛腩焖萝卜马蹄

17、牛腩焖土豆

18、蒸鱼

21、炸鸡翅

22、烧鹅

23、烧鸭

24、叉烧

25、烧排骨

26、龙骨剑花汤

27、咸蛋节瓜汤

28、海带汤

29、粟米胡萝卜汤

30、鱼头豆腐汤

31、苦瓜炒蛋

32、冬菇云耳蒸鸡

33、卤水猪肉

34、鲜菇炒牛肉

35、苦瓜汤

根据上述菜谱，请回答以下问题，将您所选编号填入横线中： 根据上述菜谱，请回答以下问题，将您所选编号填入横线中：

1、请您列举你最喜爱的 3 种菜谱: A.2、请您列举你最不喜欢的 3 种菜谱: A.3、请您列举三种您不吃的食物: A.B.B.B.C.C.C.

4、请问在兼顾

成本的情况下，请问你认为还应该增加哪些菜式？