水果沙拉diy方案(推荐10篇)
“迎五一”亲子制作《水果沙拉》活动方案 活动设计:
幼儿教育是一个人成长过程中的一个重要环节,而亲子教育又是幼儿教育中的一个重要组成部分,亲子活动在孩子的发展中有着十分重要的意义:首先,亲子活动是为了寻求快乐而自愿参加的一种活动。它即可以促进幼儿身体生长,又可促进幼儿智力的发展,还可以激发幼儿的良好情绪。而幼儿园亲子活动恰恰是幼儿游戏的一种重要形式,也是家庭内成员与幼儿交往的一种重要形式。第二.亲子活动让幼儿体验了初步的交往关系,为幼儿和幼儿之间,幼儿和家长之间搭建了交往平台,有助于社会性关系的发展,让孩子体验与他人分享的快乐。最后.亲子活动联结了亲子之间的情感联系,有助于幼儿个性的完善和发展。在五一劳动节来到之际,我园开展“劳动最光荣”主题活动之水果沙拉亲子制作活动。活动目标:
1、让幼儿知道水果沙拉的制作方法。
2、感受劳动的乐趣,进一步培养幼儿动手能力。
3、增强幼儿自我服务和为他人服务的能力。
4、让家长有进一步了解自己孩子的机会,加深家园情、师生情、亲子情。活动时间:
2014年4月30日下午3:30—4:30
活动地点:
各班教室
活动准备
1、各种水果、沙拉酱、水果盆、菜板、勺子,碗、一次性手套、牙签若干
2、教师提前一周把活动安排告诉家长,请家长抽签分组,并选一个组长。
3、请家长在网页了解水果沙拉的制作方法。
4、做好家长签到、活动拍照、全园拍照等工作安排
5、显示屏祝福语、活动前后播放关于劳动方面的红色歌谣。
6、小班水果洗好切好、中班水果洗好、大班水果自行处理。
7、通知家长当天下午校车不送幼儿。
活动过程
1、家长下午3:30前到达班级并签到,(组织家长、幼儿洗手)请家长带着孩子在教室做好。请家长抽签分组,带孩子到自己的座位上。
2、班主任讲话,欢迎各位家长来参加这次的活动并交代活动时注意的安全事项。
3、向家长、幼儿介绍说明今天特色活动的内容:《水果沙拉》
并告知活动流程:做水果沙拉(洗水果、切水果、调上水果沙拉请孩子来拌)详细分工,我们将分为7组并每组有一位组长作为总负责人。讲清规则:首先家长抽签分组,带孩子到自己的座位上,请每组的总负责人分配工作,并且进行活动。活动过程中请孩子告诉家人都一些什么水果,是什么颜色的,是什么味道的。
4、请家长和幼儿看做水果沙拉的示范。
5、请老师分组发放水果食材,盆、勺子、一次性手套、牙签等,家长和幼儿共同进行操作活动。
6、请小朋友和家长一起感受并分享亲子做的水果沙拉。
7、进行集体分享。请小朋友说出自己的感受。
8、收拾工作:各组选出三位家长做洗刷工作,其余三位家长带着孩子收拾桌面。
9、活动的效果及评价。
水果沙拉的制作方法
●水果沙拉(A)材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克; 配料 酸奶50毫升; 制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。特点 甜酸可口,红白相映。
●水果沙拉(B)材料 菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干; 配料 红葡萄酒1杯,白糖少许; 制作
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;
3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
●水果沙拉(C)材料 苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个; 配料 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。制作
1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。贴士 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。特点 香味浓郁,具别国风味。
●水果沙拉(D)材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个; 配料 沙拉调料100克; 制作
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。
2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;
3、最后将沙拉调料挤在中间即克。特点 造型美观,酸甜适口。
●水果沙拉(E)材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴
桃2个、红樱桃20粒左右。配料 冰激凌适量 制作
1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;
2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。特点 色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。
●水果沙拉(F)材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克; 配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。制作
1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。
2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。贴士
“大家拿出准备好的东西吧!”大家一听马上拿出准备的东西。呀!不看不知道,一看吓一跳!水果、沙拉酱、盆子、勺子、牙签、叉子……十二班武器,统统上阵。水果多得数不尽,有苹果、樱桃、木瓜、西瓜、哈密瓜……我们把水果处理好,准备比赛。“这苹果要变色了!”王锐杰说,“我们吃掉吧”我们听了哈哈大笑。
万事具备,只欠东风。我和几个小伙伴一组,我们先用西瓜和珍珠般的龙眼做花边,小西红柿和提子放中间。一道“菜”做完了。我看见别人已经做了许多,不由得紧张起来,真害怕别人做的作品又多又好。夏鸣晗他们不甘示弱,拿出秘密武器——手机,看了又看,马上就做了起来。他们先把哈密瓜“肉壳分离”,再把提子、西红柿放在上面,就大功告成了。不入虎穴,焉得虎子?我决定再做一盘,程豪挺把白菜铺在盘子上,红红的西瓜肉装点在盘子边上。我再其它白色、黄色、紫色的水果放在白菜上。这一盘看起来不比他们的差。
一打开冰箱,只发现了几个苹果,真扫兴。不过为了美味的水果沙拉,我和妈妈还是顶着头顶的烈日,下楼去附近的水果店买水果。经过千挑万选,我们终于挑出了几只不错的桃子,和一个红红的火龙果。
回到家后,我和妈妈进行了明确的分工:我负责给水果削皮,妈妈负责给水果切块。我小心翼翼地用剥皮刀削着水果,妈妈也在一边细致地将水果切成丁一旁的大碗中便堆满了水果方块,金黄的苹果,雪白的桃子,还有带着黑点点的火龙果,显得五彩缤纷,还散发着一股诱人的清香。
接着,我们又从柜子里取出一大瓶色拉酱,把它们挤在水果方块上,再用勺子搅拌均匀,香味变得更加浓郁,我忍不住用手去拿水果方块,想尝上一口,却被 妈妈用手轻轻一打,“先不要吃,等我发了微信再吃。”每当家里有什么美味的食物时,妈妈总会拍照发微信。我赶紧冲到阳台上,摘来一朵芍药花插在沙拉中作为 装饰。
好不容易等妈妈发完了微信,我立刻迫不及待地开始大嚼大咬了。不一会儿功夫,我和妈妈便吃完了所有沙拉,心满意足地舔着嘴角的色拉酱。水果沙拉吃起来酸酸甜甜的,味道真不错。
接着我先拿起了一根香蕉,香蕉,仿佛像一只黄色的小船在水上漂,大家围在一起说:“想做小花、飞机、蝴蝶、火箭……”我们选做小花,因为做起来简单。可是做起来不容易,我们把桔子的果肉当作花瓣围在最边上,队长把皮给拨去,有一位女孩把梨子切成了片,把桔子都罩住了,中间放了好多苹果,我们都把小队长推在前面,老师说:“回去加工一下。”
我们把桔子放在一起,下面全都是梨子和香蕉做成的沙滩,我给它取名叫“沙滩里的菊花”,我吃了以后甜津津的。
从这次做水果沙拉,我懂得了失败是成功之母,我准备回家以后也做给爸爸妈妈吃。
师:水果又好吃又营养,大家都喜欢,你们来说一说,自己最喜欢吃什么水果?
出示水果沙拉图片,请幼儿观察:这是什么呢?你能看到什么水果呢?
小结:这是水果沙拉,我们可以把自己爱吃的水果放在一起,做成水果沙拉,小朋友们,你们想知道怎么做吗?我们一起来吧!
二、制作水果沙拉
1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。
教师引导幼儿将水果按处理方式分类:剥的水果(橘子)、切的水果(苹果)、舀的水果(西瓜)
幼儿按自己的意愿分成三组:剥水果组、切水果组、舀水果组。
教师轮流指导各组幼儿:用塑料刀将苹果切成块,将橘子剥皮分成瓣,用小勺获取西瓜等。
2、教师出示沙拉酱,引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。
3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。
4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。
5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。
三、交流分享
教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。
活动反思与意见
水果是孩子很熟悉的,但是关于水果的多种吃法,有些孩子并不熟悉。对于孩子来说,水果也是孩子们最喜欢的,因此,在活动一开始孩子们兴趣就很高,对于制作水果沙拉环节,通过让孩子自己动手制作水果沙拉,孩子很高兴,大部分孩子都能自己动手制作水果沙拉并能开心地进行品尝分享。
活动目标:
1、让幼儿进一步认识蔬菜朋友,了解其营养价值,教育幼儿爱吃蔬菜。
2、使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法,激发幼儿的好奇心和求知欲。
3、培养幼儿动手操作能力和创造能力,在品尝中体验成功的愉悦。
活动准备:
各类蔬菜如:黄瓜、胡萝卜、番茄等以及开水烫熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小厨师服装、厨具人手一套、蔬菜题板、红水彩笔人手一份;教师用的大厨师服装、厨具一套。
活动过程:
一:巩固幼儿对蔬菜的认识
师:孩子们,老师带你们去一个地方。
众幼:太好了。(进入活动室)
师:蔬菜朋友也来了,我们和它跳个舞吧。(音乐起师生手拿一样蔬菜一起跳)
师:你们和哪个蔬菜朋友跳舞的?
幼:黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芹菜……
师:这些蔬菜有什么不一样呢?
幼:颜色、形状、营养……
二:了解蔬菜的营养
师:请你们拿出椅子底下的题板,在你喜欢吃的蔬菜后面打上 ,不喜欢吃的蔬菜后面打上 ,还和好朋友说说你为什么喜欢吃这中蔬菜。
[幼儿在操作过程中有的打一个,有的打两个,只有三个小朋友全部打]
幼:大蒜太臭了。
幼:原来我什么都不喜欢吃,现在我喜欢吃黄瓜了,因为多吃黄瓜皮肤好,
众幼:红萝卜吃了眼睛亮所以我们都喜欢。
师:有什么都喜欢吃的吗?
三幼:这些蔬菜我们都喜欢吃,因为我妈妈说蔬菜营养很好,吃了身体健康。
师:除了这些蔬菜你们还认识哪些蔬菜?
众幼:香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
师:它们都有什么营养?
幼:菠菜补血、香菇防癌、芋艿里面含有钙、大蒜杀菌……
师:蔬菜有各种营养多吃蔬菜会使我们的身体更棒。
三:学做蔬菜沙拉
师:蔬菜有很多营养,平时我们是怎么吃这些蔬菜的呢?
众幼:炒着吃、烧汤、凉拌
师:看,老师为你们准备了一样东西。
众幼:番茄酱
师:今天我们一切来学做蔬菜沙拉,先看制作图。
幼:有四步
幼:先要切开,再放盐,搅一下,最后放一勺番茄酱。
四:制作蔬菜沙拉
不一会儿时间动作快的幼儿根据制作图已经做好了沙拉,只有几个动作较慢的幼儿还在切,孩子们互相之间开始了品尝,大家你吃我一口,我吃他一口,非常开心,突然有人打
叫起来,太咸了,这时教师启发他们怎样才做的好吃。
幼:盐不能放多,因为家里烧菜时我奶奶总是这么说。
幼:菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一点,尝一尝再放。
师:好!那我们再做一份。
有了第一次的经验,大家做的时候都很认真,仔细,做出来的沙拉滋味真的不错。
延伸活动:
请幼儿选择一样最喜欢的蔬菜进行设计并向本园幼儿宣传(可以用绘画、编广告词、编儿歌、歌曲等形式)
继续管理自然角、种植园地并准备收获。
开始做水果沙拉了。首先我们把香蕉的皮剥了,再把草莓的绿色的小太阳帽给摘下来,然后用手轻轻地抹一抹,放入盘子中。
老师让我们切草莓,刀光一闪,我心惊胆战。在老师的鼓励下,我才大胆起来。竖一刀,横一刀,就把草莓切成可口的块形,放入盘中。
第三步该搅拌了,老师先把白糖洒在草莓上,像晶莹的珍珠落在花瓣上。看着老师的搅拌技术非常熟练,像高级的厨师。
我们都尝了这道菜,味道酸甜可口。我的口水都“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”了。我们都是一个个小馋猫,只有老师没有吃。
暑假的一天下午,我和楼下的小姐姐突发奇想,想自己做一盘水果沙拉。我们找来了苹果、香蕉、西瓜、黄瓜和沙拉酱、番茄酱。我们先把这些水果洗干净,然后把皮削掉,切成丁。我小心翼翼地拿起一条黄瓜,左手按着黄瓜,右手切,一开始,我不知道该用多少力气,每切一刀,刀就歪一下,差点切到我手上。后来,在小姐姐的指导下,我终于学会了切水果的方法。我们把切好的水果放进一个容器里,再倒上沙拉酱和番茄酱,然后用筷子拼命地搅拌,一盆诱人的水果沙拉就做好了。我和姐姐迫不及待地吃了起来,嗯!享受自己的劳动成果真快乐呀!
回到我家,我先把瓜果逐一拿出洗濯清洁,然后找到一个小果盘,入手下手处理瓜果皮。等全部瓜果都褪去了坚固粗拙的外套,心灵手巧的小莉就将它们前后“押”到砧板上,用水果刀各切成薄如蝉翼的瓜果片或者娇小玲珑的方丁,然后独出机杼地在优美的果盘里摆出一个名堂。看到这个创意,七手八脚的我不由对她拍案而起。接着,我从冰箱里拿出一盒乳白色的酸奶,平均地浇注在全部瓜果上;又把先前已经熔解的香草冰激凌挤成旋涡状,在酸奶和瓜果上又盖了一层。末了,小莉还不忘把这盘瓜果沙拉放进冰箱冷藏,一盘美味可口的瓜果沙拉就在咱们俩默契的分工合作下出生了!
这时候,咱们相互看了看对方花猫似的脸蛋和五彩缤纷的脏围裙,不谋而合地笑了。
一个小时很快过去了,我便迫在眉睫地从冰箱里掏出瓜果沙拉,随即拍手叫好。随后而来的小莉也惊喜地睁年夜了眼睛:这真是五颜六色、满目琳琅啊!各式各样的瓜果薄片、方丁铺排成一朵娇艳欲滴的鲜花,那些嫩黄的香蕉、碧翠的猕猴桃、晶莹剔透的苹果和水灵灵的红樱桃奇妙地拼成5片花瓣,而中央一片黄澄澄的甜橙酿成了花心;上层的酸奶和香草冰激凌更为粉饰了这一道“冰激凌瓜果沙拉”。仔细的小莉拿来了勺子,而我已经顾不上丰度,抓起一块瓜果就塞进嘴里:甘甜多汁的瓜果加上香溜冰凉的酸奶与冰激凌,一股酸甜、响亮的味道洋溢在口中,就宛若一股清泉沁入心脾,津润了干渴的喉咙,扫清了酷暑的火气。没过多久,咱们俩三下五除二就干掉了一整盘瓜果沙拉,那滋味别提多美了!
我很喜欢各种沙拉,尤其钟爱色彩艳丽的“水果沙拉”,很想亲手做。今天,老爸经不住我软磨硬泡,破天荒的居然允许我做一次“水果沙拉”!
我兴奋得一蹦三尺高,差点没蹦坏地板!
我迫不及待地从袋子里拿出水果,有猕猴桃、苹果、石榴……
一切准备好,当爸爸宣布开始时,我们家的一场家庭水果沙拉大战来开了序幕,我们每人分好了工,削苹果就由大名鼎鼎的“淘气包马小跳第二版”的表弟来做吧!你别看他平时跟小猴子一样调皮,削起苹果来还真有一手!三下两下,苹果就被脱下了外衣!接下来就要把樱桃小番茄切成两半,这个重任就轮到我来做了,我先把它们放在桌上,小心翼翼地切下去,“不怕一万,就怕万一”,要是切烂了,那不就白忙活了吗?表弟看我切得那么悠然自得,心里也痒痒的,拿起刀准备切苹果,呵!他切得还真不错!不一会儿,我们的沙拉材料全准备好了,下面就该让它们摆“pose”了!我把石榴剥开,里面的石榴籽晶莹剔透,小巧玲珑,我把它们作为花边,再把切下来的苹果片放在中间,然后再把小番茄摆上去,就变成了一张可爱的.娃娃脸。最后,再把沙拉酱到了一点在水果上面,水果沙拉就这样大功告成了!当我们一边津津有味地品尝,一边不停地赞叹这盘水果沙拉。
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