设立食堂调查问卷

设立食堂调查问卷（共10篇）

设立食堂调查问卷 篇1

亲爱的同学：

你好，我们是贵州大学管理委员会。这是我们做的关于学生对学双馨园满意度的调查问卷。为了更清楚的了解学生对学校食堂的满意度，特此制作了这份量表进行调查。请您根据自己的情况如实填写！衷心的感谢您的合作！谢谢！

1、食堂员工服务态度？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

2食堂菜肴花色品种？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

3、食堂小吃品种？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

4、食堂米饭口感？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

5、食堂早餐供应情况？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

6、食堂菜肴口味？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

7、食堂饭菜保温情况？

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意

8、食堂服务人员个人卫生？

A、非常满意B、满意C、一般D、、不满意

9、食堂餐厅卫生状况？

A非常满意B、满意C、一般D、不满意

10、食堂就餐环境？

A非常满意B、满意C、一般D、不满意

食堂问卷调查汇总 篇2

一、食堂满意度

员工对食堂总体上是满意的。有61%的员工对食堂满意，但还是有39%的对食堂表示不满意。

二、食堂卫生标准

从数据来看员工对食堂的卫生比较认可，有56%认为食堂的卫生合格，其它员工则觉得食堂卫生有待提高。

三、饭菜分量

大多数员工（78%）认为食堂饭菜是足够的，其中有17%员工认为食堂的饭菜很充足，每天都能吃很饱，但在分量充足的基础上，有22%的员工认为食堂的荤菜太少，素菜太多。

四、饭菜味道

就目前阿姨做饭的味道来看，有55%的员工认为饭菜味道适中，有28%的员工认为味道偏淡，有11%认为味道偏甜。

五、员工对米饭品种的偏爱

有一半的员工（53%）对米的品种是没有要求的，21%的员工偏爱泰国香米，21%的员工偏爱东北珍珠大米，5%的员工偏爱金龙鱼大米。

六、员工对油的品种的偏爱

有46%的员工对油品种没有什么选择，24%的员工认为菜籽油的最健康的，18%的员工偏爱橄榄油，6%的员工偏爱色拉油，还有6%的员工偏爱花生油。

七、荤菜主食

对于荤菜主食，每个人各有各的想法。有56%的员工对以什么肉类为主是没有要求的，无论炒什么肉都可以，33%员工认为，食堂应该以猪肉类为主，6%认为应该以鱼类为主，5%的员工则希望以鸡肉来作为荤菜的主食。

八、员工对蔬菜种类的偏爱

从员工选择来看，每个人有每个人的喜爱。在一周内，有32%的员工选择要有土豆，15%员工选择胡萝卜，15%的员工选择尖椒，12%的员工选择黄瓜9%的员工选择西红柿，另外还有11%的员工建议增加叶子菜和凉拌菜。

九、员工对荤菜类别的偏爱

一周内，员工对荤菜的选择也有所不同。有41%的员工认为青椒肉丝是必不可少的，15%的员工认为红烧鱼/水煮鱼是必不可少的，有11%的员工选择红烧猪蹄，11%的员工选择红烧肉，7%的员工选择烧白，另外15%的员工认为只要炒猪肉都可以，没有什么特别要求。

十、员工对汤的种类的偏爱

有50%的员工选择海带骨头汤，有17%的员工选择番茄汤，有8%的员工选择黄瓜皮蛋汤，有8%的员工选择丝瓜鸡蛋汤，还有17%的员工对汤类没什么要求，但希望可以增加南瓜绿豆汤，山药、芋头炖骨头汤。从数据来看，海带骨头汤是很受欢迎的。

十一、星期五面食的要求

星期五主要是为了方便，食堂饭菜以简单为主。有74%的员工对面食没有什么挑剔，只要每周星期五的面食常更新就可以了。另外还有26%的员工选择了其它项目，有部分员工对面食没多大兴趣，希望能以米饭加炒菜为主。

十二、员工喜爱的菜品

荤菜：鱼香肉丝、粉蒸排骨、糖醋排骨（2）、辣子鸡丁、肉末茄子、红烧牛肉、回锅肉、青椒炒鸡蛋、宫保鸡丁、尖椒鸡（3）、水煮麻辣鱼、肉末粉丝、土豆烧牛肉、酸辣土豆丝、鲍头菇炒肉片、酸菜鱼。

素菜：干煸四季豆、炝炒叶子菜、花生米、山药、青椒土豆丝、红薯叶、咸菜、土豆泥。

凉菜：凉拌三丝、凉拌苦瓜

十三、员工对食堂的建议

米饭：①偏硬，建议煮熟点。

②饭的量不多，有时候不够吃。

③剩的饭菜、汤尽量不要。

④夏天多煮点稀饭。

菜类：①多做点下饭的菜。

②菜的种类单一，味道待加强，多做些家常味的菜品。

③菜品搭配不合理。

④凉拌菜和炒菜要尽量清淡。

面食：①增加抄手。

②自助烹饪，不需要在外购买。

③尽量做面条，抄手，饺子类，馒头包子不适宜。

卫生：①食堂卫生打扫不够彻底。

②食堂筷子有异味要及时更换。

环境：夏天食堂太热，建议多放几把风扇（已多加两把风扇至食堂，另外2-2空调会移至食堂使用）。

食堂满意度调查问卷 篇3

为提高食堂伙食质量，加强食堂的管理，提高伙食满意度，现发放调查问卷，请客观真实地反映您的意见和建议，我们将充分地重视付诸整改措施中。

（一）饭菜质量

1、厨房饭菜新鲜情况：

新鲜（）比较新鲜（）

不新鲜,有时有异味（）

2、大米质量: 良好（）

一般（）

较差（）

3、肉类质量:

良好（）一般（）较差（）

4、菜类质量: 良好（）一般（）较差（（）

5、你对食堂饭菜质量持何态度

满意（）

较满意（）一般（）

差（（二）饭菜口味

1、厨房菜肴的味道如何？

好（）

一般（）

2、主食和早餐的味道如何？

良好（）

一般（）

较差（）

3、食堂饭菜是否适合你的口味？

适合（）较适合（）

完全不适合（）

（三）饭菜份量

1、饭的份量是否够吃？| 够（）

刚好（）

不够（）

2、菜的份量是否足够？

够（）

刚好（）

不够（）

3、早餐份量是否足够？

够（）刚好（）

不够（）q

4、你对饭菜份量的满意度？ V 满意（）

较满意（）不满意（）

（四）饭菜品种

１、您觉得厨房菜肴样式如何？

丰富（）

一般（）

单调（）

2、您觉得主食样式如何？

丰富（）一般（）单调（）

3、早餐样式如何？

丰富（）一般（）单调（）

4、你对饭菜品种的满意度？

满意（）

较满意（）

不满意（）

（五）卫生状况

1、食堂服务人员个人卫生情况：

良好（）一般（）较差（））

2、食堂（餐厅、厨房）卫生状况

良好（）一般（）

较差（）

3、大米、蔬菜清洗状况

干净（）

比较干净（）

不干净，有异物（）

（六）服务质量

1、厨房服务人员的服务态度：

普遍较好（）

一般，个别态度较差（）

2、.你对食堂服务态度持何看法

满意（）

较满意（）

一般（）

差（）

大学生食堂调查问卷 篇4

亲爱的同学们，你们好！为了加强对学校食堂的管理,切实维护好广大师生的身体健康，请实事求是的回答下列

问题，感谢你的配合。

1、您的性别？()

12、食堂的饭食种类数量如何？()A男B女A非常多B刚好C偏少D单一

2、对于食堂现在的饭菜价格,你认为如何？()A便宜B可以接受

13、你认为食堂份量够吗？()C较贵，但比外面便宜D难以承受A够B还可以C不够

3、对于学校食堂个别档口的涨价情况，你认为合理与否？

14、是否在食物中吃到杂物？()

()A比较合理，因为物价也在涨B可以理解C完全没道理，饭菜价格已经超过了物价的涨幅

4、你觉得食堂工作人员的卫生状况怎么样？()A非常干净B一般C勉强可以D很不干净

5、你看见食堂人员的工作衣帽？()A经常穿戴B偶尔穿戴C从不穿戴D检查时才穿戴

6、你平均一天在食堂就餐几次？()A一次B两次C三次D四次

7、你会因为吃剩饭菜倒掉而感到惭愧吗？()A会B不会

8、你通常会剩下多少饭菜？()A从不剩B1%-10%C10%-50%D50%-80%

9、你最关心食堂哪一方面？()A卫生环境B价格C味道D服务态度E分量F其他_________

10、你觉得有必要禁止一次性塑料用品吗？()A有必要B没必要C无所谓

11、你去的次数最多的食堂是哪个？()A西区食堂B老食堂C新食堂D农大食堂

A经常吃到B有，但次数少C从来没有

15、您平均每天在食堂的花销？()A10元以下B10-20元C20-30元D30元以上

16、是否有被打错卡的经历？()A经常有B偶尔C没有

17、食堂用餐工具的清洁消毒情况怎么样？()A干净B一般C勉强D脏

18、你吃饭最在乎的是？()A卫生B口味C价格D服务

勤奋学校食堂问卷调查查 篇5

以下问卷调查是为了进一步提高食堂饭菜质量，提高广大学生就餐满意率特举行此次问卷调查，请各位同学积极参与。我们将会把你的意见反馈给学校伙食管理委员会，以便及时做出调整。谢谢！

1、请问你对学校食堂的卫生工作评价如何？

□

1、差□

2、一般□

3、好□

4、挺好

2.请问对食堂人员的个人形象及个人卫生怎么样？

□

1、差□

2、一般□

3、好

3.请问食堂人员的服务态度怎么样？

□

1、差□

2、一般□

3、好

4.你认为食堂蒸的饭怎么样？

□

1、偏硬□

2、偏烂□

3、适中

5.你对食堂近段荤菜的质量评价如何？

□

1、差□

2、一般□

3、好

6.你对食堂近段菜的油量评价如何？

□

1、偏少□

2、太油腻

7.你对食堂近段菜的咸淡评价如何？

□

1、偏咸□

2、偏淡

8.你对食堂近段的菜色搭配感觉如何？有何建议？

9.你对食堂的现场管理评价如何？须何改进？

10、以下哪些是你喜欢的荤菜

11、以下哪些是你喜欢的素菜

12、你对食堂早餐评价如何？

□

4、挺好 □

4、挺好

4、好 □

4、挺好 □

3、刚好 □

外大食堂就餐情况调查问卷 篇6

亲爱的同学们：你好！民以食为天，大学校园食堂的服务质量是在校生和学生家长们共同关注的热点问题。

外大食堂饭菜的卫生情况是否让人满意？价格是否能让同学们接受？口味是否能满足世界各地的同学们？。。。为了调查以上问题，我们在外大校园内开展一次关于外大食堂就餐情况的调查问卷。

本次调查严格按照《统计法》的要求进行，不用填写姓名，所有问题只用于统计分析，您只要根据自己的实际情况，从所给出的答案中选出一个天在括号中。

中心的感谢您的支持与帮助，祝您身体健康，学习进步！

1您经常在食堂就餐吗？（A）

A每天都在 B基本在 C有时在 D一般不在 E 从不

2你经常在那里就餐（B）

A 一食堂B 二食堂 C 新学府食堂 D 其他

3你认为学校食堂饭菜价格如何？（A）

A 很贵 B 比较贵 C 比较便宜 D 很便宜 E 无所谓

4你在食堂一天三餐大概要花多少钱（B）

A 15元以上 B 12——15元 C 9——12元 D6——9元 E 6元以下

5你认为学校食堂的整体卫生情况如何（C）

A 很干净 B 比较干净 C 一般 D 比较脏 E 很脏

6你对餐具的消毒情况（B）

A 了解，我知道很干净 B 不是很清楚，但应该是干净的 C 不放心，消毒很简单 D 很担心似乎随便洗了

7你认为食堂工作人员服务（B）

A 很周到 B 一般，马马虎虎 C 不好，没有耐心 D 很差，让人生气

8你对饭菜的质量感觉如何（B）

A 可口，很满意 B 有时不错，一般C 不满意 D 很不满意你认为食堂的饭菜种类（B）

A 很丰富，想吃的都有 B 一般，该有的差不多都有C 很少，很多都没有 D 太单一，太少 10 你最想让食堂新加入的是什么就餐项目（C）

A 地方特色菜 B 冷饮，冰淇林 C 西餐品种 D 便捷外卖 E 其他你希望食堂除了就餐项目外还应增加什么设施（ABE）

A 电视 B 空调 C 自动售货机 D 银行取款机 E 洗漱台，洗手液你认为食堂的饭菜口味（A）

A 很好，咸淡适合 B 太咸（太淡）C 不好，有怪味 D 很差，很不地道你对学校食堂还有什么建议吗？或是你认为学校食堂还有什么不足吗？

太贵！！

外大食堂就餐情况调查小组

刘双 刘微

刘伟艳 刘霞

关于学校食堂的调查问卷1 篇7

亲爱的同学：

你们好，大学学堂是我们修身养性提升自我价值的地方，而民以食为天，在学堂里食堂是至关重要的。你们对本校食堂是否满意？希望大家认真填写此问卷，用数据来说明食堂真实情况，促使学校食堂服务改善。

选出你认为最佳答案填在括号中。

1，你经常在哪吃饭？（）

A． 学校食堂B.校外餐馆C.外卖D.其他

2，你会选择在学校哪个食堂吃饭？

A.一食堂B.三食堂

3，你觉得食堂卫生情况怎样？（）

A.很干净B.一般C.勉强可以D.不干净

4，你觉得食堂饭菜卫生状况怎样？（）

A.很干净B.一般C.勉强可以D.不干净

5，你是否经常吃到不干净或者变质的食物？（）

A.经常B.偶尔C.几乎没有

6，你觉得食堂的饭菜种类丰富吗？（）

A.很丰富B.一般C.单一D.匮乏

7，你对食堂饭菜口味是否满意？（）

A.非常满意B.满意C.一般D.不满意E.非常不满意

8，你觉得食堂师傅打的饭菜分量如何？（）

A.足够B.基本可以C.比较少D.完全不够

9，你对食堂饭菜价格感觉怎样？（）

A.太贵了吃不起B.有点贵能接受C.中等D.较便宜E.很便宜 10，你觉得平均每天在食堂花销多少比较合理？（）

A.低于10元B.10至20元C.高于20元

11，你对食堂工作人员服务态度是否满意？（）

A.非常满意B.满意C.一般D.不满意E.非常不满意

12，你觉得食堂秩序怎样？（）

A.非常好B.良好C.一般D.较差E.混乱

13.你选择食堂的主要标准是（）

A.口味B.价格C.卫生D.服务E.其他 14，你有被刷错卡的经历吗？（）

A.从来没有B.一两次C.三次以上

15，你觉得食堂是自己学校承办好还是承办给其他人？（）

A.学校自己B.其他人C.谁办都行

穆店中学食堂满意度调查问卷 篇8

为了更好的了解我校师生对食堂的意见和要求，我们想对本校师生对食堂饭菜的满意度做一次调查。希望您根据自己的亲身经历详细做出下面的选择或相关回答，此次调查采取不记名方式，只需花费您几分钟时间，非常感谢！

1、您认为学校食堂的饭菜价格如何（）A.便宜 B.合理 C.偏高 D.难以承受

2、您认为食堂饭菜是否营养（）A.非常营养 B.比较营养 C.一般 D.不营养

3、您觉得学校食堂饭菜的卫生情况如何（）A.很好 B.一般 C.较差 D.很差

4、您认为食堂饭菜的口味怎样（）A.很好 B.一般 C.不好 D.很差

5、您是否经常吃到不新鲜或者变质的食物（）A.经常 B.偶尔 C.几乎没有 D.没有

6、您觉得学校食堂饭菜的种类如何（）A.丰富 B.合理 C.一般 D.单调

7、您认为学校食堂饭菜的份量如何（）A.非常足 B.一般 C.不足 D.严重不足

8、您对于学校食堂饭菜质量的态度如何（）A.非常满意 B.基本满意 C.不太满意 D.极其不满

9、你觉得食堂菜类更新频率如何（）A.经常更新 B.还好 C.偶尔更新 D.死板

10、您在学校食堂的窗口经常遇到以下哪些情况（）（可多选）

A.菜价标明不清楚 B.打饭人员未戴口罩 C.打饭效率慢 D.打错饭菜

11、你认为食堂工作人员的服务态度怎样（）A.很好 B.比较好 C.一般 D.很差

12、您觉得学校食堂在食品安全方面做得如何（）A.非常好 B.较好 C.有待加强 D.较弱

13、您认为学校食堂的餐具清洁、消毒卫生情况如何（）A.非常干净 B.比较干净 C.一般 D.很脏

14、您认为学校食堂职工的个人着装卫生如何()A.非常整洁 B.比较整洁 C.一般 D.不整洁

15、您觉得学校食堂的就餐环境卫生情况如何（）A.很好 B.一般 C.比较差 D.非常差

16、你觉得现在这种打饭菜排队的方式好吗（）A.很好 B.一般 C.不好 D.无所谓

17、为保障学校食堂食品安全，您认为最重要的措施是以下哪种（）

A.严格加强监督管理 B.学校加大处罚力度 C.开展师生的安全教育 D.倡导生产经营者诚信和自律

18、总体上您对学校食堂的满意度如何（）A.非常满意 B.基本满意 C.不满意 D.非常不满意

食堂满意度的调查问卷[精选] 篇9

年龄：（）

班级：（）

填表时间：（）

一、定义问题和对象：

为了更好的满足学生就餐的问题，我们对学校食堂的各项进行调查，望被调查者能真实的说出自己的意见，我们对此表示感谢。此次调查的目的是为了了解食堂在哪些方面存在不足，哪些方面需要进行改进，怎样才能符合消费者的需求，怎样才能吸引更多的人来此食堂就餐以及怎样提供更好的服务。主要是在校学生和经常在食堂就餐的教师。

二、规划调查设计: 采用设计问题的方式对食堂满意度进行调查

三、设计调查问卷：

1、食堂服务人员的服务态度是笑容可掬的还是爱理不理的，或者是其它的？ A、笑容可掬

B、爱理不理

C、其它

2、食堂的炒菜符合自己的胃口吗?

A、符合B、一般

C、不符合 D、极差

3、食堂饭菜的价格，您能接受吗？

A、能接受

B、一般

C、不能接受 D、有的能接受，有的不能

4、学校的就餐环境能满足您的需求吗？

A、能

B、一般

C、不能

D、太嘈杂

5、食堂的饭菜种类多吗？

A、多

B、一般

C、不算多

D、太单一

6、食堂的室内卫生符合要求吗？

A、符合B、一般

C、不符合 D、太脏乱

7、您对食堂饭菜的质量满意吗？

A、满意

B、一般

C、不满意

D、非常不满意

8、您对食堂饭菜的口味满意吗？

A、满意

B、一般

C、不满意

D、非常不满意

9、您对食堂服务人员的服务质量满意吗？

A、满意

B、一般

C、不满意

D、非常不满意

10、您买饭的感觉如何？

A、好

B、还可以

C、不怎样

D、太拥挤

11、您对食堂室内布置满意吗？

A、满意

B、一般

C、不满意

D、非常不满意

12、您对食堂饭菜的种类满意吗？

A、满意

B、一般

C、不满意

D、非常不满意

13、你最喜欢哪类食物？

A、蔬菜类

B、瓜类

C、肉类

14、您对食堂有什么意见吗？

设立食堂调查问卷 篇10

（2010-2011学年第2学期）课 程 现代市场调查与预测作业性质平时作业任课教师丁培荣学生姓名林菲菲学号2009059522成 绩

关于龙岩学院学生食堂调查问卷我们的学生食堂工作情况如何？学生对食堂有何意见与建议？为了掌握第一手材料，了解我校学生的食堂消费情况以及对各食堂的满意度，提高食堂工作质量，我们将进行了一次面向所有在校学生关于食堂工作的问卷调查。请你花几分钟的时间填写。调查不记名，绝对保密。感谢您对我们工作的支持，谢谢。

1、您的年级？

a.大一b.大二c.大三d.大四

2、您的性别？

a.男b.女

3、您到食堂的就餐情况？

a.不去食堂b.偶尔c.一天三餐都在食堂解决

4、您觉得学校食堂环境卫生情况怎样？

a.好b.较好c.不好

5、您觉得学校食堂饭菜卫生情况怎样？

a.好b.较好c.不好

6、您觉得学校食堂饭菜的口味怎样？

a.口味好b.口味一般c.口味不好

7、您对学生食堂菜的品种满意？

a.满意b.比较满意c.不满意

8、您觉得食堂师傅打的饭菜份量如何?

a.足够b.还可以c.完全不够

9、食堂菜类保温情况如何?

a.做得好b.偶尔不够热c.我不太满意

10、您在饭采中发现头发、泥沙、稻草或者其它杂物？ a.经常发现b.很少发现c.从不发现 11、您是否经常剩饭菜？

a.经常剩b.有时剩c.从来不剩

12、您觉得平均每天在学校食堂花销多少比较合理？ a.7元以下b.7—9元c.9元以上

13、对于食堂现在的饭菜价格,您认为如何?

a.可以接受b.较贵，但比外面便宜c.便宜

14、您对食堂师傅的服务态度感觉如何?

a.满意b.较满意c.不满意

15、您觉得食堂的秩序怎么样？

a.非常好b.一般c.不好

16、学校是否成立了食堂的监督组织？

a.是b.否c.不知道