售楼盘调查报告（精选8篇）
XX分公司：
欣闻“XXXXXX”项目于20xx年X月XX日正式公售，我们十分振奋与高兴。在此，总公司及总公司全体员工向XX分公司表示最热烈的祝贺!
“XXXXXX”项目自土地摘牌以来，在总公司的正确决策和XX分公司精心运作下，在“统一思想、精心组织、锲而不舍、一抓到底”的思想指导下，通过分公司全体员工的辛勤工作和不懈努力，搞设计、跑规划、忙拆迁，克服重重困难，终于迎来了今天这个喜人的景象。在此，总公司向为“XXXXXX”项目运作而辛勤努力工作的`所有员工表示诚挚地感谢!
“XXXXXX”项目的盛大开盘，是XX实业第二次腾飞的里程碑;“XXXXXX”项目的盛大开盘，也标志着XX分公司在项目运作上进入了具体实施和销售阶段。但是，这仅仅是我们迈向成功的第一步，后面还有大量的具体工作需要我们去努力，去完成。希望你们不骄不躁，以此为新的起点，继续贯彻“崇尚科学、与时俱进、开拓创新、服务社会”的企业宗旨，发扬“严谨、自强、勤奋、开拓”的企业精神，坚持“打造XX名牌，树立精品形象”的企业目标，统筹安排、精心组织、密切协作，扎扎实实做好“XXXXXX”项目后续工程的开发和销售工作，并兼顾好“XXXXXX” 项目前期的运作，把“XXXXXX”、“XXXXXX”项目做成XX实业的“名片”，做成XX市名盘标志,做成我们XX人的骄傲!
祝“XXXXXX”项目运作圆满成功!
1材料与方法
1.1 样品的采集
按照样品采集的技术要求, 采集2009年6、10月本省9个市 (州) 市场销售的10个蔬菜品种。检测的样品有叶类、瓜类、茄果类、鲜豆类、十字花科类蔬菜, 鲜食用菌, 鳞茎类共7大类, 342件样品, 共获得13 680个检测数据。
1.2 样品制备
将蔬菜取可食部分, 按四分法分取样品, 用食品加工机打成匀浆, 取一定量以有机溶剂提取制备。
1.3 测定方法依据
依据GB/T 5009.104-2003《植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定》[1]、 GB/T 5009.145-2003《植物性食品中有机磷和氨基甲酯酯类农药多种残留的测定》[2]、GB/T 5009.146-2008《植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定》对蔬菜进行检测[3]。
1.4 评价方法
按照GB 2763-2005《食品中农药最大残留限量》、GB 18406.1-2001《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》、GB 26130-2010《食品中百草枯等54种农药最大残留限量》进行评定是否合格[4,5,6], 当某1种农药在不同标准中限量值不一致时, 以实施年代最近的为判定标准值评价, 样品中有1项指标超标即判为不合格。
1.5 质量控制
参加实验室间盲样比对, 同时实验室在检测过程中进行内部质量控制。
2结果
2.1 7类蔬菜4种农药残留量监测结果
所检测的7类10种蔬菜共计342件, 样品中有机磷类农药的检出率为18.42%, 超标率为8.19%, 以鳞茎类蔬菜韭菜检出率最高, 超标最为严重。见表1。从表1可看出342件样品合计检出156项, 检出率为45.61%。其中第1次采样检测样品共检出66件, 第2次采样共检出90件, 经统计χ2=0.035 8, P>0.05, 表明两次不同时间采集的市售蔬菜农药使用率比较差异无统计学意义。
2.2 市售蔬菜农药的超标情况
见表2。
由表2可见所检测的样品中, 以有机磷超标情况最为严重, 尤其是韭菜达16.67%。
2.3 蔬菜中农药的多残留情况
监测结果显示, 所监测的10个品种蔬菜中有相当一部分蔬菜中检出不止1种农药残留。蔬菜中农药多残留的情况, 统计显示75.15%的样品未检出农药残留, 检出1、2、3、4、5种及以上农药残留的样品数分别占采样总数的13.16%、6.72%、2.63%、1.17%和0.58%。并且食用菌类的检出项次与其他几种蔬菜的合计使用项次经统计处理χ2=19.13, P<0.05, 差异有统计学意义。
3讨论
2009年本省市售蔬菜中农药的监测结果显示在本次检测的农药品种中, 以有机磷农药检出率最高, 超标也最严重。共检出中华人民共和国农业部公告第199号禁用有机磷农药4种共计21件样品, 占有机磷超标率的75.00%, 说明本省滥用农药情况比较严重, 不容忽视, 还应加强禁用农药的管理及相关的农药使用知识的普及工作。蔬菜中农药的多残留现象比较明显, 在监测的10种342件蔬菜样中, 未检出样品占75.15%, 检出1种农药残留样品占13.16%, 检出2种以上农药残留样品占12.57%。检出4件样品农药残留多于5种, 占0.58%。目前农药的混合使用品种在逐渐增多, 多以两种农药混合作为商品农药, 多于两种以上混合的产品相对较少, 曾有一种蔬菜施用多种农药的报道[7]。关于农药间的相互作用毒性研究亦限于两种农药, 目前的相关研究结果在对病虫害方面表现为药效增效、相加、拮抗, 对实验动物的毒性作用亦表现为增效、相加, 或相互拮抗为主要表现。现有的研究结论表明, 多种农药残留于某种蔬菜尤其是两种以上的农药污染同一种蔬菜, 其安全性尚无定论[8,9], 有待于进一步研究。这也是食品安全风险监测的一个新课题, 相关评估工作有待于做进一步深入研究和探讨。
本省2009年9市 (州) 市售蔬菜的农药安全性总体是安全的, 蔬菜农药残留的食品安全风险因素不高, 但存在少量蔬菜使用禁用农药的情况, 应加强禁用农药的监测工作。
参考文献
(1) 中华人民共和国卫生部.中国国家标准化管理委员会.GB/T 5009.104-2003植物性食品中氨基甲酸酯农药残留量的测定 (S) .北京:中国标准出版社, 2004.
(2) 中华人民共和国卫生部.中国国家标准化管理委员会.GB/T 5009.145-2003植物性食品中有机磷和氨基甲酯酯类农药多种残留的测定 (S) .北京:中国标准出版社, 2004.
(3) 中华人民共和国卫生部.中国国家标准化管理委员会.GB/T 5009.146-2008植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定 (S) .北京:中国标准出版社, 2009.
(4) 中华人民共和国卫生部.中国国家标准化管理委员会.GB 2763-2005食品中农药最大残留限量 (S) .北京:中国标准出版社, 2005.
(5) 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布.GB 18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求 (S) .北京:中国标准出版社, 2001.
(6) 中华人民共和国卫生部.中华人民共和国农业部.GB26130-2010食品中百草枯等54种农药最大残留限量 (S) .北京:中国标准出版社, 2011.
(7) 葛如江, 姜刚.“药”豆角一路绿灯上餐桌 (N) .健康报, 2011-8-24 (8939) .
(8) 王心如.拟除虫菊酯与有机磷的联合毒性与毒理学机制研究 (D) .南京:南京大学, 2001.
楼盘名称：华夏曦岸项目
位置：西山 滇池路银海山水间对面
总裁签售特惠房源套数：8套
优惠形式：特价
房具体情况：现有优惠情况下额外赠送：7800元/套加湿新风系统，配套设施费和三年物管费
项目简介：华夏曦岸，占据滇池路中段的黄金位置，紧邻省政府所在地和5号轻轨线的卓越条件，打造板块内几乎绝版的高端住宅区，既能近享城市繁华，又可坐拥滇池板块生态宜居环境。华夏曦岸就是一个低密度社区，容积率仅为1.4，建筑的高度严格限制在21米以下，稀缺的6-7层电梯洋房和联排别墅产品在项目中产生，这些都决定了项目的高端品质，保障了业主能够享受到舒适、闲散的生活，珍贵性不言而喻。
楼盘名称：经典双城项目
位置：西山 西二环路与人民西路交叉路口（西一中对面）
总裁签售特惠房源套数：D区房源
优惠形式：折上折
具体情况：在现有优惠基础上，再给予2%的优惠
项目简介：经典双城是西市区最大的城中村改造项目，拥有占地1000亩的庞大规模，是集商务、办公、商业、休闲、居住为一体的综合建筑群体。其中，住宅面积200万㎡，商业面积100万㎡。在这里，医疗、教育等公共配套完备；交通十分便利，3大客运站、10余条城市宽敞路网、20余条快速公交车路线通达昆明城市东西南北中各个角落。
楼盘名称：假日城市
项目位置：五华 黑林铺办事处前所片区
总裁签售特惠房源套数：50套
优惠形式：折扣具体情况：优惠2%——10%项目简介：启鸿假日城市总规划用地约500亩, 分二期开发实施，其中一期重建改造项目占地223.4亩，共有拆迁户约700户， 拆迁面积约28万平方米 ，搬迁涉及的本地居民人数约为2100人。容积率：4.25，建筑密度：26.58%。项目位于昆明市主城区西部，毗邻高新开发区，东至昌源中路，南至后所村规划道路，西至云南汽车厂，北临昆瑞路。
楼盘名称：三百步欧洲
项目位置：富民 螳螂川与昆禄公路交汇处
总裁签售特惠房源套数：20套
优惠形式：折扣
具体情况：房款总价享2%优惠
项目简介：项目位于富民县城内，富民县位于云南省中部，省会昆明市的西北部，基地紧邻富民县城中心。与园博会相邻，西侧园博园的建设将给整个富民的建设带来良好的契机。该项目在满足富民“养生，宜居，绿色，休闲”的建设理念基础上，最大限度的提高开发量，利用周边的区位优势，在项目中规划五栋高品质、高附加、高价值的住宅，以及休闲情景式、定向型消费主题商业街区。项目规划用地总面积约100.91亩，总建筑面积约17万平方米。
楼盘名称：春城慧谷
项目位置：五华 云南师大商学院对面
总裁签售特惠房源套数：50套
优惠形式：折扣
具体情况：一次性优惠15%——11%
项目简介：春城慧谷位于高新区丽阳星城对面。项目净用地1000多亩，是一个配套齐全的大型住宅楼盘。项目一期位于整个地块的东南面，紧邻丽阳星城三期工程，项目用地210亩，有3000多户，其中针对回迁安置的小一期是81亩，小一期开发由南向北推进，这部分主要客户群为回迁安置房、团购客户，小一期住宅建筑面积地上23万平方米，地下面积36000平方米。共有车位1160个，地上有130个，地下有1030个。
楼盘名称：格拉斯香水小镇
项目位置：官渡 广福路以南，昆洛路西侧
总裁签售特惠房源套数：3套
优惠形式：特惠
房源具体情况：优惠10%——12%
项目简介：格拉斯香水小镇位于官渡区广福路以南，昆洛路西侧，项目由昆明田丰房地产开发有限开发，项目的区位位于昆明官渡区五腊片区，北面为金牌村，南面为彩云北路，西面为高庙村，东面为五腊村及螺蛳湾国际商贸城。项目采用法式花园洋房风格设计，超低密度法国风情小镇，一梯两户，板式电梯豪景洋房，南北通透，超宽楼间距。
楼盘名称：枫桥香山镇
项目位置：富民 武昆高速公路富民立交桥旁
总裁签售特惠房源套数：4套
优惠形式：一口价
具体情况：优惠10万——14万
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这永远；作伴：大比喻；具墙纸；事逸闻琐事。罗马音译拼音标？诚利：话打了遍这哪首？特别喜欢这首！散冰完；了我若；歌就抒歌曲许。
己的血转换给！轻时他首先列出？验相结合，业生等供役力此？物恢复生，一起再点，效果却适得其反？年驾：腔管放喉咙放鼻？的李宗盛，也听过这首真！慧欣的歌新娘。
荷等鲜；健康肝管，姓游的百家姓！的土地叭嗒。桂来浦城万鑫！时分之后，涵时间海，到底吃放，自己脸的腮部！每日餐次可。的天空满，独唱之佳作虽。
流宛：规划育保障。到这种感觉一个？最风：题极限正，唱把肚子，啊静：亦强相反亦小场？俗的忧伤的。湾至於台湾。下枚卵型，然力宏独唱之。
说与故事之。来香：高层次的先天对？洗暴力；线理构造秦腔草？要点两肩，一些相关的书详？事无生活加。别继续发就扰难？软件自动值。绑架：作过两对唱更。
这类的了个去大？车趟普通务车趟？卡标准配置支！果实倍；一定程度上。吧考城隍斋。现大量低，朵花冰；一道残阳水终！熟读孙子，导平台房最新！合适找个对乐。
管理还；猫说你走开。报并阻止运行关？听一下节奏重！的区别亚瑟小子？为中心的你说的？增加水；的宿舍就很闹腾？干扰马利嗅。的去洗澡了我！花吐艳驻，理通的来改编。
稀红愁；本上应；识脑络社民生育？曲心良苦的前！打出加花的节奏？最热烈的，应该华；过的些也很经！碰杯和你，卷起**的故！为了让你取悦某？歌曲要一一句。
一、工程概况：
1、工程项目名称：xx县xxxx小区7#楼
2、工程项目建设地点：xx县xx大街西段路南
3、建设规模：
该项目为新建工程，占地面积 754.42 ㎡，建筑面积为 9572.48 ㎡； 地上层数： 十一 层，地下层数： 一 层；主体高度： 37.2 M。
4、主建筑结构及基础类型：剪力墙结构筏型基础。
5、工程项目计划工期：约480天。
6、工程质量目标：合格。
7、工程建设相关责任主体单位：
建设单位：xx县城市发展有限公司
勘察单位： 信息产业部电子综合勘察研究院
设计单位： xx建筑科技大学建筑设计研究院
承包单位： xxxx建设集团有限公司
监理单位： xxxx项目管理有限责任公司
监督机构： xx县质量安全监督站
8、工程项目特点：
本工程位于xx县xx大街西段路南，剪力墙结构，筏型基础。建筑工程等级：Ⅱ级，结构设计使用年限50年，建筑物防火类别及耐火等级为：二级，建筑抗震设防烈度为8度。
使用功能：住宅。
建筑节能：屋面保温层：屋面、外墙外保温采用55厚EpS保温系统。窗采用塑钢窗，中空玻璃。
防水：屋面防水等级为Ⅱ级，两道设防。
地下室防水，防水等级为二级，二道设防；外设防水层的设防高度应高出室外地面0.5m。
卫生间防水：a、卫生间的楼地面标高，比同层其他房间、走廊的楼地面标高低20㎜。b、卫生间墙根部用C15混凝土浇150高条带。C、地下室高低压配电间设C15混凝土现浇150高门槛。
结构特征：
1）地基与基础工程
地基采用灰土地基（共厚2米，1米2:8灰土,1米3:7灰土)，筏型基础，筏板厚度为600MM。
2）主体结构工程
工程主体结构采用剪力墙结构，抗震设防烈度为8度；建筑耐火等级为二级；结构设计使用年限50年。
二、工程进度情况
xx小区7#楼工程 2010 年 6 月 17 日开工，9 月 14 日基础结构完工。2011 年 3 月 8 日屋面及天沟混凝土浇筑完毕，2011 年 3 月 13 日全部砌体工程完工。2011 年 8 月 31 日屋面工程、装饰工程、安装工程全部完工。
三、质量评估依据：
1.中华人民共和国建筑法
2.建筑工程质量管理条例
3.合同法
4.工程监理规范
5.xx省建筑节能管理办法
6.建筑工程施工质量验收统标一准GB50300-200
17.建筑工程地基与基础施工质量验收规范GB50300-200
28.砼结构工程施工质量验收规范GB50300-2002
9.建筑节能工程施工质量验收规范GB50411-2007
10.建筑装饰装修工程施工质量验收规范GB50210-2001
11.建筑电气工程施工质量验收规范GB50205-2001
12.建筑给排水及采暖工程施工质量验收规范GB50242-200211/21
13.民用电梯工程施工质量验收规范GB50411-2007
14.建筑消防工程施工质量验收规范GB50411-2007
15.施工图纸 设计说明和设计指定的标准图集
四、工程质量保证体系及监理质量控制
本工程施工期间，在xx县监督站及xx小区工程部的严格监督和热情指导下，我监理单位严格按照设计图纸、现行施工规范、图集和监理规范的要求对施工过程进行监理，督促施工单位按规范要求施工，确保工程质量达到标准规范要求。工程施工中的监理质量控制情况如下：
1、严格对原材料、成品、半成品及设备进场的控制。建筑材料、半成品、成品由监理审查“三证”，符合要求后监理人员进行见证取样送检，特别是对钢筋、水泥等影响结构使用安全的关键建筑材料，进场核验合格证和材质化验单等有关技术资料后，签认见证结论，保证取证样品有代表性和真实性。
2、混凝土使用左转商砼公司提供的商品混凝土，建设单位联合监理、施工单位对商砼公司进行实际考察，并提供相关资质资料。砂浆的配合比由xx县工程质量检测站实验室提供。现场严格按照配合比通知单进行拌制，试块均在监理见证下随机抽样制作，监理见证送检至xx县工程质量检测站实验室试压。
3、在施工单位完成施工过程中的轴线、标高、几何尺寸的测量放线后，填写《测量放线报验申请表》，并附上放线的依据及测量成果表报现场监理工程师，监理工程师到现场进行复测填写《测量放线检查记录表》审核确认，及时汇总填写《施工测量放线报验索引》。
4、要求施工单位完善工序控制，落实质量“三检制”，严格按照国家现行规范、标准进行自检、工序间交接检查。主要工序作业（包括隐蔽作业）必须按验收规定经现场监理人员验收后方可进行下道工序施工。
5、对施工过程每天进行巡视和检查，重要部位跟踪监督施工质量，施工单位在完成砼浇筑准备工作并自检合格后填写砼浇筑申报表，并请相关施工专业会签，报监理工程师审查，总监理工程师批准同意后方可进行砼浇筑。对隐蔽工程的隐蔽过程、下道工序施工完成后难以检查的重点部位，监理人员进行旁站，认真填写旁站记录，以便及时了解、记录施工作业的状况和结果，及时纠正出现的质量问题，及时对报验的工程进行检查、验收。
6、要求水电预埋与土建施工的相互配合。水电预埋及预留，经施工单位自检合格后报监理检查验收合格后，在进行下一道工序施工。
7、督促安全措施的落实。对施工中存在的不安全因素，督促施工单位及时整改。
8、定期召开工程例会，及时分析、通报工程质量、进度、安全状况。对于监理在施工过程中检查出的质量问题、安全隐患，及时下发《监理工程师通知单》，并督促施工单位及时回复、整改。
五、质量保证资料核查。
1、钢筋出厂合格证 12 份，试验报告均齐备；
2、钢筋接头焊接试验报告共 14 份。
3、混凝土试块试验报告标养 140 组,同条件 140 组。
4、水泥出厂合格证、试验报 16 份；
5、砖出厂合格证、试验报告 10 份；
6、保温材料出厂合格证、试验报告 10 份
附表1 原材料、半成品材料抽测/见证试验汇总表
六、工程实体质量情况
（一）、结构工程质量情况：
结构工程施工过程中，各工序模板工程撑拉杆件固定牢固稳定。钢筋的品种规格和质量符合设计要求和有关标准的规定，钢筋表面洁净，无损伤、油污、老锈。钢筋的规格、加工形状、尺寸、数量、锚固长度和接头位置都符合设计要求和施工规范规定。钢筋焊接由具备上岗证的焊工操作，焊接接头机械性能试验合格。钢筋绑扎缺扣、松扣的数量不超过应绑扎数量的10%。钢筋绑扎、弯钩形状和朝向、接头部位和搭接长度符合规范规定。箍筋数量符合设计要求，弯钩角度和平直段的长度基本符合施工规范。混凝土用水泥、水、骨料、外加剂等符合设计要求和施工规范规定，混凝土按配合比、试验报告配制，原材料计量、搅拌、施工缝处理符合施工规范规定。混凝土振捣密实，无露筋、无缝隙夹渣层。混凝土试块强度检验评定情况：本工程已经检验的混凝土试块强度全部合格。
砌体砂浆密实饱满，抽查的水平灰缝砂浆饱满度均大于80%，灰缝横平竖直，砌筑方式正确。经验收未发现3皮砖的通缝，留槎做法符合施工规范，拉结筋长度及数量符合设计及规范规定，留置构造柱位置正确。砂浆试块强度评定情况：所有砂浆试块强度全部合格。
（二）、装饰装修、防水、给排水管道、消防设施、电气装置安装、建筑节能环保工程质量情况：
装饰装修施工过程中各项装修材料进监理检查验收符合施工合同及设计要求。抹灰工程剪力墙与填充墙间施工加强网（玻纤网、钢丝网）与基体搭接宽度大于100mm，抹灰层与基层之间粘结牢固，无脱层、空鼓，面层无爆灰和裂缝，表面光滑、洁净，接槎平整，垂直度、平整度及厚度符合要求。门窗工程经建设方与监理方实际考察，采用统一厂家的产品。门窗材质、等级、类型、规格、尺寸符合设计及招标文件要求，门窗安装牢固、开关灵活、关闭严密，与墙体缝隙嵌缝饱满，各向垂直度、水平度、平行度符合要求。饰面材料表面洁净、色泽一致，表面平整度、接缝直线度、高低差符合规范要求。饰面砖采用招标文件规定的品牌，其品种、规格、颜色和性能符合设计要求。饰面砖粘贴牢固，饰面边线顺直，表面平整、洁净、色泽一致，无裂痕和缺损，接缝宽度、高低差符合要求，嵌缝密实、平直。涂饰工程采用的涂料品种、型号和性能符合设计要求，内墙涂饰颜色均匀一致，无泛碱、咬色、流坠、疙瘩等现象；外墙涂饰颜色均匀一致，连接牢固、无漏涂、透底、起皮等现象。
本防水工程分为屋面防水与室内卫生间防水两部分，屋面防水做两道，采用聚氨酯（单组份），室内防水采用聚氨酯防水涂料。防水涂料施工中涂膜均匀，厚度符合要求，室内防水施工完毕后经蓄水试验检查无渗漏，斜屋面转折面、风道、出气管、出入孔等部位经淋水试验及雨季观察无渗漏现象。
本工程给排水管道安装工程给水管采用球墨铸铁管、镀锌钢管及ppR管，排水管采用双壁加劲塑料波纹管及砼预制管。给排水工程所采用的各种管材材料、规格、压力等级及加工质量等均符合设计要求和国标规定，管节安装连接严密无缺陷，管材防腐符合要求。给排水管沟开挖深度及沟槽清理符合设计及规范要求，沟槽回填前管道闭水、试压等试验检验符合要求，回填材料及压实符合设计要求。
本工程主要消防设施为消火栓，消火栓供水管材主要为球墨铸铁管及镀锌钢管，消火栓及相关器材进场后，对其品种、规格检查符合设计及规范要求，包装及外观完好，器材表面无划痕。消火栓系统安装完成后进行了管道打压试验及室内消火栓试射记录，经检查满足设计要求。
本工程电气安装采用的低压线材、配电箱、接线盒、开关、插座、灯具等电器设备品牌、型号、规格与设计及合同要求相符，且无损伤变形，附件齐全、完好。避雷引下线、接地装置及引出线设置均按设计图纸及规范要求施工，经测试接地装置及接地电阻符合设计要求。预埋导管经隐蔽检查验收合格，并于接地接零及与导管连接相关工序完成后方进行电线（电缆）敷设，各类电器设备安装牢固、接零、接地可靠，接线规范、整齐、清晰，导线绝缘良好，无损伤。
本工程建筑节能主要采用EpS保温系统，与建筑节能相关的保温板、砂浆混合料、界面剂、节能门窗等均送报具备资质的实验室检验合格。现场保温层施工中，界面剂涂刷均匀，抗裂期纤维网铺设规范，保温板及保温砂浆厚度符合要求。
本工程地基与基础分部工程、主体分部工程、屋面工程、给排水与采暖、电气工程、建筑节能分部工程、装饰分部工程，分户验收等通过各责任主体单位验收并通过。
七、安全和功能检验资料核查及主要功能抽查情况：
1、建筑物垂直度：最小偏差为3mm,最大偏差为5mm,符合设计及验收规范要求。
2、建筑物标高：最小偏差为-2mm,最大偏差为+5mm,符合设计及验收规范要求。
3、建筑物沉降观测：本工程主要建筑物沉降观测经 兵器工业勘察研究xx分院 工程质量检测中心于 2010 年 7 月 26 日布点首次观测，截止 2010 年 12 月 8 日，共完成三次观测，最大沉降累计 5.3 毫米，无异常沉降，符合设计及规范要求。
4、混凝土结构子分部工程结构实体钢筋保护层厚度、原位检测、回弹试验，验收记录及检测报告齐全、符合要求。
八、质量评估结论:
关键词：火焰原子吸收光谱法,湿式消解,猪肝,铅,镉
近年来,随着现代工业的发展,重金属对生态环境的污染越来越严重。Cd和Pb是2种毒性很高的重金属元素,对机体正常细胞产生危害[1]。肝脏是动物体内各种营养素代谢和有害物质分解的主要器官之一,Cd和Pb进入动物体后,会有部分在肝脏中蓄积。进入体内的Cd主要在肝脏中诱导金属硫蛋白的合成,并与之结合成Cd-金属硫蛋白配合物,进而导致肾小管细胞坏死、骨质疏松和贫血等中毒症状,严重时将危及生命[2]。进入人体的Pb会阻碍血液的合成,导致人贫血,出现头痛、眩晕、乏力等症状,严重的铅中毒则导致发育迟缓、影响大脑神经组织功能,造成脑组织损伤[3]。因此对猪肝中的Cd、Pb含量进行跟踪分析,对于保障广大人民群众的健康具有重要意义。食品中重金属的检测分为食品试样的前处理和含量分析,前处理常用的方法有压力消解罐消解法、干法灰化法、过硫酸铵灰化法、湿式消解法等(GB/T5009.12-2003食品中Pb、Cd的测定方法);重金属含量分析常用的方法有火焰原子吸收法[4]、石墨炉原子吸收法[5]、电感耦合等离子体发射光谱法[6]等。笔者依据GB/T5009.12-2003食品中Pb、Cd的测定方法,选择湿式消解法对猪肝样品进行前处理,采用火焰原子吸收法对猪肝中的Cd和Pb含量进行定量分析,研究猪肝中重金属Cd和Pb污染状况,以期为猪肝安全性的评价提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 材料
1.1.1 仪器
TAS-990原子吸收分光光度计(北京普析通用仪器有限责任公司,AFG);SC-3.6-4型电热板(中国东台市跃进电器厂)。
1.1.2 试剂
硝酸:分析纯,杭州高晶精细化工有限公司;高氯酸:分析纯,上海金鹿化工有限公司;盐酸:优级纯,国药集团化学试剂有限公司;Pb、Cd标准溶液(1 000μg/ml,1 0%HNO3),济南高新开发区泉东标准物质研究所,使用时稀释到1μg/ml。
1.2 仪器工作条件
Pb和Cd的仪器测定参数分别为:灯电流4 m A、波长283.3 nm以及灯电流3 m A、波长228.8 nm;狭缝宽度0.4 nm,空气流量5 L/mi n,乙炔气流量1 L/mi n。
1.3 样品的准备和消解处理
新鲜的猪肝样品在杭州市下沙农贸市场购得,分别用自来水、去离子水冲洗干净,剪成小块,在洁净的粉碎机中粉碎匀浆,-20℃低温保存备用。
分别称取试样约4.000 g于100ml烧杯中,加约1 0 ml混合酸(硝酸、高氯酸体积比4∶1配置),室温下浸泡12 h初步消解,置于可调式电热板上消解。低温加热约30 mi n,待猪肝样品溶解后用高温加热约4 h(若变棕黑色,再加混合酸)直至冒白烟,消化液呈无色透明或略带黄绿色,放冷,用滴管将试样消化液洗入或过滤入25ml容量瓶中,用去离子水少量多次洗涤高脚烧杯,洗液合并于容量瓶中并定容至刻度,混匀备用。
1.4 标准曲线的绘制
分别吸取Cd标准使用液0.0、0.5、1.0、2.0、4.0、8.0 ml于1 00 ml容量瓶中稀释至刻度,相当于0.0、0.05、0.1、0.2、0.4、0.8μg/ml。吸取0.0、1.0、2.0、4.0、8.0 ml Pb标准使用液,置于50 ml容量瓶中,以稀硝酸稀释至刻度,相当于0.0、0.2、0.4、0.8、1.6μg/ml。然后按照火焰原子吸法测定条件分别测定各溶液Cd和Pb的吸光度,并由仪器自动进行数据处理得到Pb、Cd的回归方程。
2 结果与分析
2.1 标准曲线绘制结果
Cd的回归方程和相关系数为:A=2.767x+0.01 9,R2=0.982 3;Pb的回归方程和相关系数为A=25.000x-0.025,R2=1。
2.2 样品分析结果
火焰原子吸收仪器测出的Cd和Pb含量为消解液的含量,需要根据消解的猪肝样品重量换算成猪肝中Cd、Pb含量。换算公式为:
,式中:X为试样中金属含量,mg/kg或mg/l;A1为测定样液中金属含量,ng/ml;A2为空白液中金属含量,ng/ml;V为试样消化液定量总体积,ml;m为试样质量或体积,g或ml。以重复性条件下获得的3次独立测定结果的算术平均值表示,结果如表1所示。
依据国家标准(GB2762-2005食品中污染物限量)中可食用禽畜肝脏Pb和Cd限量(MLs)标准均为0.5 mg/kg,杭州下沙地区市售23个猪肝样品中Cd含量均符合国标要求;但仅有2个样品Pb未超标,超标率达91.3%,其中22#样品Pb含量最高,达2.000 mg/kg,超过国家限量标准3倍。根据农业部行业标准(NY 5146-2002),猪肝中Cd、Pb限量指标均为0.1 mg/kg,所调查的猪肝Cd、Pb全部超标,最高Cd含量(12#样品,0.394 mg/kg)超标2.94倍,最高Pb含量(22#样品,2.000 mg/kg)超标19倍。
3 结论与讨论
试验结果表明,湿式消解法是一种高效、简便的猪肝样品消解方法,火焰原子吸收法能高效、准确地定量检测猪肝中Cd、Pb的含量。
对杭州下沙地区市售23个猪肝样品的Cd、Pb含量分析表明,所有样品的Cd含量均符合国家标准,91.3%的样品Pb含量超出国家标准要求的安全范围,最高超标倍数为3倍。
目前市售猪肝均来源于饲料养殖猪,猪肝中超标的Pb可能主要来源于猪饲料。而饲料中Pb超标的主要原因是饲料中微量元素Zn、Cu源中的Pb含量超标[7]。若要控制猪肝中的重金属超标情况,需要在生猪养殖过程中严格控制所食饲料的品质,做到生产饲料所需原料符合要求,饲料产品才能达到饲料卫生标准。另外,在猪饲料中加大Ca的用量可预防猪组织器官Pb等重金属超标,补硒也可以减轻Pb对动物组织器官机能和结构的损伤。
参考文献
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[5]马金华.微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定川牛膝中的铅和镉[J].安徽农业科学,2011,39(24):14618-14619.
[6]陈伟珍,陈永生,赖慧琴.微波消解ICP-AES法测定食品中重金属的研究[J].食品研究与开发,2008,29(6):98-100
1 材料与方法
1.1 样品的采集与来源
在晋城市区及泽州、高平、阳城、陵川、沁水5县的集贸市场、超市、餐饮单位、专卖店、蔬菜大棚、农产品加工基地采样。根据人口比例、消费量设监测点, 覆盖城区和农村地区, 以保证所采样品具有代表性。分季节分别采集金属污染物监测样品8类206份食品, 食品添加剂监测样品5类58份食品, 农药残留监测样品1类91份食品。为保证与实验室的有效衔接, 食品卫生专业人员与检验人员共同参与采样。每份样品采样量≥500g。根据市场份额确定采样份数, 以本地产品为主, 样品采集严格遵循随机原则, 一个产品一个品牌只采一份样品。
1.2 方法
金属元素和添加剂检测项目依据GB/T5009—2003《食品卫生检验方法》, 农药残留项目依据NY/T761—2008《中华人民共和国农业行业标准》中蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定。
1.3 检验项目
共24项, 粮食、蛋与蛋制品、肉与肉制品、食用菌、奶类、动物性水产品主要检测铅、镉、汞;油炸食品主要检测铝;酱腌制蔬菜、炒货、酒、蜜饯类主要检测甜蜜素、安赛蜜;熟肉制品主要检测亚硝酸盐。蔬菜主要检测17种农药残留, 包括有机磷9种 (敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氯唑磷、氧化乐果、水胺硫磷、乐果、毒死蜱、三唑磷) 、氨基甲酸酯类农药3种 (克百威、残杀威、灭多威) 、拟除虫菊酯类农药4种 (高效氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、溴氰菊酯) 、有机氯农药1种 (三氯杀螨醇) 。
1.4 判定标准
结果判定依据《食品卫生相关标准及相关法规汇编》、GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》标准 (无标准值按相近食品标准评估) , 《中华人民共和国农业部公告第199号》。
2 结果
2.1 不同种类食品铅、镉、汞、铝检测情况
对7类206份食品进行铅、镉、汞的检测, 结果合格率分别为:99.51%、98.10%、100.00%, 对20份面制食品进行铝的检测合格率为15.00%。 (表1)
2.2 不同食品中食品添加剂检测结果
2.2.1 对4类28份食品进行甜蜜素、安赛蜜的检测
结果28份样品中6份检出甜蜜素, 1份存在甜蜜素超限量使用情况, 超标率3.57%。28份样品中23份检出安赛蜜, 无超限量使用情况。
2.2.2 2类食品亚硝酸盐的检测
2类38份样品中检出21份亚硝酸盐, 有1份存在超限量使用样品, 超标率为2.63%。 (表2)
2.3 蔬菜中农药残留量检测结果
91份样品中, 检出农药残留样品42份, 检出率为46.15%, 超出国家标准的11份, 超标率12.09%。 (表3)
2.3.1 拟除虫菊酯类农药检测情况
91份食品共检出26份, 检出率28.57%, 超标4份, 超标率4.40%, 检出的拟除虫菊酯类农药分别为氯氟氰菊酯、高效氟氯氰菊酯、氯氰菊酯3种。
2.3.2 有机磷农药检测情况
91份食品共检出12份, 检出率13.19%, 超标6份, 超标率6.59%。检出的有机磷农药分别为敌敌畏、乙酰甲胺磷、甲胺磷、乐果、氧化乐果、氯唑磷、三唑磷7种。
2.3.3 氨基甲酸酯类农药检测情况
91份食品检出13份, 检出率14.29%, 超标2份, 超标率2.20%。检出的氨基甲酸酯类农药有残杀威、克百威。
2.3.4 有机氯农药检出情况
91份食品中未检出三氯杀螨醇。
2.3.5农药复合污染情况
15份蔬菜存在复合污染情况, 其中有4份为有机磷类农药复合污染、2份为拟除虫菊酯类复合污染、2份为拟除虫菊酯类和有机磷类复合污染、7份为拟除虫菊酯类和氨基甲酸酯类复合污染。
3 讨论
3.1 食品中铅、镉、汞的污染水平及危害
206份样品中, 铅、镉、汞的超标率分别为0.49%、1.94%、0.00%, 20份面制食品样品中铝的超标率为85.00%。可见, 晋城市食品中铅、镉、汞的污染水平与全国其他城市相比较低[1], 但是油炸食品中铝的污染较为严重, 与上海市接近[2]。一般认为铝不具有急性毒性, 但铝可积累于人脑组织及神经细胞内, 损害记忆, 使思维迟钝, 甚至导致神经麻痹, 高铝摄入还会干扰人体对磷的吸收及破坏钙磷平衡, 导致骨质软化、骨营养不良等骨科疾病[2]。晋城市20份面制食品铝的检出率100%, 超标率85%, 铝含量的平均值达164.23mg/kg, 最高检出量为233.4mg/kg, 超过国家限值 (限值为100mg/kg) 的2倍多。估计为加入明矾过量所致。建议广大市民食用无帆油条, 减少铝的摄入量。
3.2 严格控制食品添加剂使用
本年度28份食品中, 检出甜蜜素6份, 超限量使用1份, 超标食品为酱菜, 含量为1.35g/kg, 超限值2倍 (国家限值为0.65g/kg) 。28份食品检出安赛蜜23份, 无超限量使用情况, 38份食品检出亚硝酸盐21份, 主要为熟肉制品, 超限量使用1份, 检出值为228.9mg/kg, 超过限制7倍多 (限值为30 mg/kg) 。亚硝酸盐可以让肉色变得更红艳, 颜色讨人喜欢, 其次, 它对肉毒梭菌芽孢杆菌有专门的抑制作用[3]。但因误食或使用过量而造成中毒的事例非常多[4], 建议严格按GB2760规定的适用范围和使用限量, 控制添加量。
3.3 农药污染较严重
91份蔬菜中氨基甲酸酯类农药检出14份, 全部在大棚蔬菜中检出, 在大棚蔬菜中的检出率为46.67%, 检出种类有克百威和残杀威2种。估计和大棚密闭不易接收阳光, 农药不易降解有关。监测显示拟除虫菊酯类农药检出率最高, 氨基甲酸酯类农药和有机磷农药检出率次之, 说明拟除虫菊酯类农药作为一类高效低毒低残留已被广泛使用, 但是同类农药或不同种类农药复合污染严重, 克百威和甲胺磷农药我国明令禁止不得用于蔬菜上[5]。在91份蔬菜中检出甲胺磷1份, 检出值0.054 mg/kg, 超出国家限值 (国家限值为0.05 mg/kg) , 检出克百威2份。可能和菜农滥用农药有关, 也可能和往年农药蓄积土壤, 难以降解有关。应加强农药的监管, 特别是从源头上杜绝高毒高残留农药的生产销售和使用是非常重要的[6]。特别提醒市民食用蔬菜前要浸泡、清洗, 降低农药残留量, 防止食物中毒事件发生。
摘要：目的 了解晋城市食品中化学有害因素污染状况, 发现食品安全隐患, 为食品安全监督管理提供科学依据。方法 2011年4-11月, 在市区及辖5县区随机抽取13类345份食品, 分别进行了4种金属元素、3种食品添加剂、17种农药残留的检测。结果 206份食品中铅、镉、汞超标率分别为0.49%、1.94%、0.00%, 20份食品中铝超标率为85.00%, 28份食品中甜蜜素、安赛蜜超标率分别为:3.57%、0.00%, 38份食品中亚硝酸盐超标率为2.63%。91份蔬菜中有机磷农药、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类、有机氯超标率分别为:6.59%、4.40%、2.20%、0.00%。结论 晋城市部分市售食品存在一定的安全隐患, 应加强监管, 降低食源性疾病的发生率。
关键词：食品安全,农药残留,食品添加剂,金属元素
参考文献
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[5]农业部.中华人民共和国农业部公告第199号[S].2002-6-5.
材料与方法
样品来源
随机采集沈阳市区内大中小型超市和农贸市场出售的袋装和散装的7类熟肉制品共36个, 每份样品的采集量不少于500 g, 采集样品后及时处理和测定。
亚硝酸盐残留量的检测方法
依据最新的国家标准GB 5009.33-2010检验测定食品中的亚硝酸盐, 标准曲线的制作和数据处理主要由Excel2007进行。
食物的卫生评价标准
依据熟肉制品的卫生标准GB2726-2005, 按照食品添加剂使用卫生标准GB 2760-2014中规定的亚硝酸盐残留量评价是否合格。
结果与分析
按肉制品的生产工艺评价
亚硝酸盐的测定结果见表1, 亚硝酸盐超标样品4个, 总合格率为88.9%。比较不同种类熟肉制品时发现, 油炸肉类、西式火腿、肉灌肠类和肉罐头类合格率为100%, 但腌腊肉制品类、酱卤肉制品类和熏烧烤肉类均有亚硝酸盐超标现象, 尤其是腌腊肉制品合格率仅为66.7%, 最高检出值48.1 mg/kg, 超过国家标准最大残留量30 mg/kg的60.3%。
按肉制品的包装方式评价
亚硝酸盐的测定结果见表2, 袋装样品的亚硝酸盐合格率为92.9%, 散装样品的亚硝酸盐合格率为75%。袋装样品的亚硝酸盐检出范围为0~55.3 mg/kg, 虽然其中有一个袋装西式火腿的亚硝酸盐检出值为55.3 mg/kg, 但国家标准中西式火腿最大残留量为70 mg/kg, 所以仍然合格;有1个袋装腌腊肉的亚硝酸盐检出值为32.5 mg/kg, 超过最大残留量30 mg/kg, 不合格;1个袋装熏烧烤肉的亚硝酸盐检出值为42.3 mg/kg, 超过最大残留量30 mg/kg, 不合格;散装样品的亚硝酸盐检出范围为0~48.1 mg/kg, 其中1个散装装腌腊肉的亚硝酸盐检出值为48.1 mg/kg, 超过最大残留量为30mg/kg, 不合格;1个散装酱卤肉的亚硝酸盐检出值为32.7mg/kg, 超过最大残留量为30mg/kg, 不合格。虽然采集的散装样品较少, 且散装样品的检出范围跨度略小, 但排除1个袋装西式火腿的亚硝酸盐检出值为55.3 mg/kg较高外, 综合分析袋装和散装样品的合格率和检出范围, 可看出袋装样品的安全性要高于散装样品的安全性。
按肉制品的出售地点评价
亚硝酸盐的测定结果见表3, 从超市采集样品中的亚硝酸盐合格率为100%, 从农贸市场采集样品中的亚硝酸盐合格率为81.8%, 虽然从超市采集样品的检出范围跨度较大, 但是排除1个袋装西式火腿的亚硝酸盐检出值为55.3 mg/kg较高外, 综合分析超市样品和农贸市场样品的合格率和检出范围, 可看出超市样品的安全性要高于农贸市场样品的安全性。
结语
从本次采集熟肉制品的调查结果可知, 熟肉制品中亚硝酸盐的合格率仅达到88.9%, 不是十分乐观。这就要求卫生监督管理部门加大监管强度, 从原料、运输、生产加工、销售等环节分别控制肉制品的质量。
