上海海洋水族馆

上海海洋水族馆（精选13篇）

上海海洋水族馆 篇1

有一种叫“石头鱼”的鱼，一开始我们还以为是一块石头呢，靠近一看，发现有一张口子在一张一合，原来是石头鱼的嘴。有一种叫“海参”的动物一旦遇到敌人，会把五脏六腑从肛门中喷出，然后乘机逃跑。有一种叫“鲎”的生物在地球上已经有4亿多年的历史了，它的血液是蓝色的，它是神奇的活化石。我们一路兴致勃勃地参观，看到了各种各样的海洋生物。

最后，我们来到了长达150米的海底长廊，大海龟、蝠鲼、鲨鱼、各种各样的海鱼在我们的头顶上游来游去，我们仿佛置身于深海之中，我好兴奋啊!

上海海洋水族馆 篇2

1海洋倾废管理依据的法律法规

2000年4月1日起施行的《中华人民共和国海洋环境保护法》, 明确要求国家海洋行政主管部门制订海洋倾倒废弃物评价程序和标准, 拟定可以向海洋倾倒的废弃物名录, 在管理上按照废弃物的类别和数量实行分级管理, 将临时性海洋倾倒区第一次在法律中明确[1]。

1985年4月1日起施行的《中华人民共和国海洋倾废管理条例》, 明确“废弃物根据其毒性、有害物质含量和对海洋环境的影响等因素, 分为三类”, 并以附件的形式予以明确;根据附件一、二及之外的废弃物种类, 倾倒许可证分为紧急、特别和普通许可证。

1991年9月25日发布的《中华人民共和国海洋倾废管理条例实施办法》是对《中华人民共和国海洋倾废管理条例》的解释和说明, 规定了对应一、二、三类废弃物设置一、二、三类倾倒区, 此外还有试验倾倒区和临时倾倒区;还规定了紧急、特别和普通倾倒许可证的有效期限和审批机构等。

2005年1月1日起施行的《委托签发废弃物海洋倾倒许可证管理办法》, 由国家海洋局负责监督执行。第二条规定“国家海洋行政主管部门委托沿海省、自治区、直辖市海洋行政主管部门签发废弃物海洋倾倒普通许可证”;第三条规定了委托省级海洋行政主管部门签发普通许可证的废弃物种类, 第四条规定了倾废申请单位需提交的书面申请材料。此外, 本办法还规定了受理和审批流程。

除以上法律法规外, 还有《国家海洋局关于加强海洋倾废管理工作若干问题的通知》《国家海洋局关于进一步加强海洋环境监测评价工作的意见》《国家海洋局关于印发〈海洋倾废调查取证工作细则〉的通知》《国家海洋局关于印发〈中国海监海洋环境保护执法工作实施办法〉的通知》等文件。目前, 上海市尚未制定包括海洋倾废在内的海洋环境保护地方性法规, 以上法律法规和国家海洋局文件是上海市海洋倾废管理的依据。

22009—2011年海洋倾倒量统计分析

2009年上海市海洋局从挂靠东海分局调整为与市水务局合署办公, 根据海洋倾废管理法规和国家海洋局的规定, 上海市海洋局受理、初审100万方以下3类废弃物的倾倒申请, 并对上海管辖海域内的倾倒活动进行监督管理。

上海市海洋局签发倾倒的3类废弃物为航道、码头、电厂取排水口的疏浚物和人体骨灰, 疏浚物倾倒量连续多年居于全国前列。本研究对2009—2011年市海洋局签发的普通倾倒许可证数量和倾倒量按季度和港区进行了统计, 试图揭示海洋倾废的统计规律, 并进行原因分析, 按季度统计如表1所示, 按港区统计如表2所示。

由表1可以看出, 各季度签发的许可证数量变化不大, 总体来说第一季度或第四季度签发数量较多。这是因为每年年初和年终码头业主和倾倒单位新签订的疏浚倾倒合同较多, 向上海市海洋局申请倾倒许可证增多, 最终签发的许可证也增多;虽然2010年发放的许可证略少于2009年, 但2009—2011年签发许可证的数量变化趋势是增多的, 单项工程的疏浚物倾倒量亦有增多趋势。

由表1还可以看出, 2009—2011年倾倒量年均增长70万～80万m3;各年度第一季度或第四季度倾倒量较多。这是因为随着上海国际航运中心的建设, 码头修建或维护工程逐年增多, 疏浚物倾倒量随之逐年增大, 从侧面反映了上海经济的发展活力;另外, 第一季度和第四季度是上海的枯水期, 径流的冲刷减弱, 潮流的回淤影响增强, 码头、航道的泥沙淤积量较丰水期增多。

由表2可以看出, 2009年黄浦江港区倾倒量最大, 其次是外高桥港区, 2010年和2011年外高桥港区倾倒量最大, 其次是黄浦江港区, 宝山港区倾倒量居第三位, 崇明三岛港区的疏浚量较少, 杭州湾北岸港区仅2011年有疏浚物倾倒, 且倾倒量很少。这是因为外高桥港区先天水深条件不足, 码头群基本连为一片, 位于长江口南岸, 泥沙容易淤积, 又以大型集装箱或散货船舶停靠为主, 故为维护水深需大量疏浚;黄浦江港区水深较浅, 码头密集, 多为中型散货码头, 码头前沿和航道每年都需要大量的维护性疏浚;宝山港区分布着宝钢集团、石洞口电厂和上港集团罗泾分公司等大型散货码头, 是上海市大宗货物运输的重要港区, 每年维护性疏浚量较大;崇明岛的码头数量和规模相对较小, 拥有大型码头的单位仅有上海船厂和华润大东船务公司, 每年疏浚量有限;长兴岛被定位为海洋工程装备岛, 南岸拥有天然深水岸线, 分布着修造船、港机制造等大型企业, 虽然码头密集, 但水深条件好, 故维护性疏浚量较小;杭州湾北岸为典型的侵蚀岸段, 虽然水深条件不足但却不易淤积, 故维护性疏浚很少。

3海洋倾倒区管理

3.1上海市管辖海域内的海洋倾倒区及使用情况

目前, 上海市管辖海域分布有5个正式倾倒区和1个临时倾倒区, 分别为吴淞口北、鸭窝沙北、长江口1#、长江口2#、长江口3#倾倒区和金山临时倾倒区, 均为疏浚物倾倒区。其中吴淞口北、鸭窝沙北、长江口1#倾倒区和金山临时倾倒区位于近岸海域。

吴淞口北倾倒区, 1990年4月批准, 面积1.5 km2, 现为长江口海域使用最为频繁的倾倒区;鸭窝沙北倾倒区, 1990年4月批准, 面积0.79 km2, 水深10 m, 靠近长兴岛造船基地, 近年来很少使用;长江口1#倾倒区, 2010年11月2日批准, 面积0.5 km2, 年倾倒量1 000万m3以内, 日倾倒量控制在3.1万～3.3万m3以内;长江口2#倾倒区, 2010年11月2日批准, 面积2.4 km2, 年倾倒量800万m3以内, 日倾倒量控制在2.9万～3.1万m3以内;长江口3#倾倒区, 2010年11月2日批准, 面积9.0 km2, 实行分区作业, 采用轮流倾倒方式, 年倾倒量2 000万m3以内;金山临时倾倒区, 2010年8月17日批准, 面积为1.54 km3, 使用期限为3年, 年倾倒量为60万m3, 日最大倾倒量1万m3。各倾倒区位置见图1。

通过对2009—2011年倾倒量统计, 可以看出黄浦江港区、宝山港区、崇明岛的全部疏浚物和长兴岛、外高桥港区的大多数疏浚物都倾倒在吴淞口北倾倒区, 这是因为吴淞口北倾倒区距各港区距离较近, 且风浪较小, 倾倒单位从节省运输成本和航行安全考虑, 倾向于申请在此倾倒, 成为使用频率最高的近岸倾倒区。2010年度鸭窝沙北倾倒区仅批准2个疏浚项目倾倒, 2009年和2011年度没有使用, 因其靠近长兴岛造船基地, 为防止倾倒疏浚物对造船基地的不利影响, 将逐步停止使用;长江口1#、2#、3#倾倒区主要用于倾倒深水航道疏浚物, 容量很大, 长兴岛和外高桥港区也有部分疏浚物倾倒在长江口1#倾倒区, 但数量较少, 2#、3#倾倒区尚无近岸疏浚物倾倒;金山临时倾倒区用于倾倒杭州湾北岸海洋工程建设和维护性疏浚产生的疏浚物, 仅2011年度有1个维护性疏浚项目在此倾倒, 使用很少。

3.2吴淞口北倾倒区的年度倾倒总量控制和长江口1#倾倒区的倾倒量调配

吴淞口北倾倒区位于长江口南港北侧边滩一矩形区域, 其北侧600 m区域的水深在0 m左右, 已停止倾倒, 南侧400 m区域的水深从0～10 m以上, 向航道倾斜, 南缘紧贴航道;在此倾倒的疏浚物除少部分以悬浮物形式直接扩散外, 大部分直接滑入或被水流带入航道主槽[2]。吴淞口北倾倒区至今已使用20多年, 倾倒量逐年上升, 倾倒物常年累积必然会危及航道安全。因此, 需对吴淞口北倾倒区进行年度倾倒总量控制, 上海市海洋局根据近年吴淞口北倾倒区水深测量和倾倒量统计结果, 初步确定吴淞口北倾倒区的年度倾倒总量控制在400万m3, 超出的倾倒量将调配至长江口1#倾倒区倾倒;同时, 在审批过程中将外高桥和长兴岛的疏浚物调配至长江口1#倾倒区倾倒, 充分利用1#倾倒区的容量并减轻吴淞口北倾倒区的压力。

4疏浚物的资源化利用

上海海域面积在9 000 km2左右, 拥有崇明东滩鸟类国家级自然保护区、九段沙湿地国家级自然保护区、长江口中华鲟自然保护区和金山三岛海洋生态自然保护区4个自然保护区, 具有重要的生态功能;上海海域又是重要的航运密集区, 近岸海域已经很难选划大容量的海洋倾倒区;而远海选划倾倒区, 倾倒单位将大幅增加航运成本和安全风险, 还会导致不到指定倾倒区倾倒等违法行为的增多。疏浚物的倾倒会对海洋环境、海洋生物栖息繁殖和海洋资源利用产生较大影响。疏浚物的资源化利用无疑是其处理的最佳方式, 将从根本上减少海洋倾倒量, 减缓近岸倾倒区紧张的状况。疏浚物资源化利用需要给予政策支持, 利用方式主要有如下3种。

(1) 制造填海材料和新型建筑材料[1]。

通过疏浚物脱水和固化技术, 提高脱水速度和效果, 把疏浚泥迅速转化为填海材料和新型建筑材料, 进行综合利用。上海市海洋局联合上海交通大学已开展了该项课题研究。

(2) 疏浚物吹填造陆。

上海市已有成功案例, 如横沙东滩圈围利用长江口深水航道建设产生的疏浚物, 既提供了圈围工程泥沙来源, 又解决了疏浚物的倾倒问题。

(3) 倾倒区泥沙的资源化利用。

倾倒区的细颗粒淤泥被水流漂走, 积累下大量优质泥沙, 引导圈围工程建设单位利用倾倒区泥沙, 既扩大了倾倒区容量, 充分利用泥沙资源, 又节省了建设资金, 如近期上海市金山区一圈围工程将申请利用长江口1#倾倒区的泥沙。

5海洋倾废管理现状

上海市海洋局创新了三段式倾废管理新模式, 即在许可证申请、生效和无效阶段 (即许可证过期后) 开展事前、事中和事后监管。事前监管主要是受理、审查申请资料, 实地踏勘疏浚现场, 调访业主核实疏浚区域的位置和面积、倾倒量、倾倒日期等信息;事中监管是在许可证有效期内, 开展执法检查, 查处伪造倾倒许可证、不到指定倾倒区倾倒、倾倒过程撒漏、倾倒建筑渣土等违法行为;事后监管是对许可证过期后继续倾倒或未经许可倾倒等违法行为的监督管理。

5.1主要倾倒单位

上海市从事海洋倾倒业务的单位主要有16家, 其中规模较大的有10家。倾倒许可证多由倾倒单位根据业主委托向上海市海洋局申请, 业主直接申请的很少。业主和倾倒单位都是海洋倾废管理的监管对象, 但直接监管对象为倾倒单位。加强对倾倒单位的监管, 引导其依法申请、依法倾倒, 对于提高倾废管理水平具有重要意义。

5.2倾倒申请材料存在的问题

申办倾倒许可证应向上海市海洋局提交的材料有:《废弃物海洋倾倒申请书》《申请海洋倾倒许可证告知承诺书》《疏浚区域浚前水深图》《疏浚物倾倒合同》和《疏浚物分析测试报告》。在受理、审批过程中, 发现《疏浚区域浚前水深图》《疏浚物倾倒合同》和《疏浚物分析测试报告》存在一些问题, 主要有:① 部分倾倒单位提交的《疏浚区域浚前水深图》制作粗糙, 存在疏浚区域或浚前水深未标注或标注不清等问题, 根据水深图无法核算倾倒量。② 部分项目的《疏浚物倾倒合同》为包年合同, 包年合同未明确全年总倾倒量或每次施工的倾倒量, 给倾倒量核实带来困难。③ 部分倾倒单位提供的《分析监测报告》为其他单位办理, 存在互借现象, 有的倾倒项目的疏浚物采样点选取过少, 或不在疏浚范围内。另外, 还存在着少数倾倒单位通过使用虚假申请资料少报倾倒量等问题。

5.3倾废管理改进措施

在倾废管理实践中, 针对存在的问题, 从受理审批和执法监督两个方面提出了以下改进措施。

(1) 上海市海洋局受理窗口应验明《疏浚物分析监测报告》原件与复印件是否一致;审批时应检查《疏浚物分析监测报告》的委托单位是否为该倾倒单位, 采样地点是否在疏浚范围内, 采样点个数是否满足技术规范要求。

(2) 《疏浚区域浚前水深图》应明确标注疏浚范围的长度、宽度、浚前水深、比例尺和绘制单位, 能够根据图纸估算倾倒量;《疏浚物分析监测报告》的采样点需在水深图上标注;另外, 倾倒单位还需提供加盖业主公章的《疏浚区域倾倒量计算表》。

(3) 上海市海洋局应对倾倒量存疑的项目进行复核, 委托第三方测量疏浚面积和浚前、浚后水深, 出具测量报告, 核实倾倒单位申报的倾倒量。

(4) 申请时倾倒单位应提供《疏浚物倾倒合同》原件, 合同中应明确倾倒量, 受理时应检查合同原件与复印件是否一致。包年合同中若同一疏浚工程分两次或多次施工, 应在第一次倾倒时申请整个工程和本次倾倒行动的倾倒量, 以后分期疏浚时再申报每一期的倾倒量;待工程完工后, 核实总申请倾倒量与各期倾倒量之和的差别, 按实际倾倒量收取倾倒费。

(5) 在执法过程中, 上海市海监总队根据《行政许可法》“谁审批谁监管”的原则, 应明确与东海海监总队的职责划分, 对查处的违法倾倒行为予以信息共享, 以整合资源最大限度地提高执法能力。

6海洋倾废记录仪的安装试点

对于部分倾倒单位存在的未经许可倾倒, 未到指定倾倒区倾倒, 倾倒过程沿途撒漏等违法行为, 上海市海监总队因执法船舶、装备和人员不足, 不能全天候执法, 而倾废记录仪可以有效提高执法能力。经改进的倾废记录仪能够实时记录抛泥船舶的航迹、航速、航行时间、吃水深度等重要数据, 并在发生疑似非法倾倒时发出警报, 倾废仪记录的数据可与室内监控系统联网实时显示[3]。倾废仪在野外环境中具有较强的适应能力, 不易损坏, 稳定性较高, 具有作为执法仪器的技术性能。

上海市的倾倒单位尚未安装倾废记录仪, 进行倾废记录仪的安装试点, 是上海市海洋局2012年度的重要工作。目前, 已选定了倾废记录仪的生产厂家和型号, 将选定两家倾倒单位进行安装试点, 积累倾废记录仪的使用管理经验, 为推广应用做好技术准备。

现阶段需要解决的一个问题是, 虽然倾废记录仪从技术上能够达到执法仪器的要求, 但其安装的法律依据与记录数据的法律效力在现行倾废管理法律法规上尚无明确规定。安装试点阶段, 倾废记录仪将不作为执法仪器。在上海市海洋环境保护法规的立法工作中, 上海市海洋局将积极争取确定倾废记录仪的法律地位和记录数据的法律效力, 为倾废记录仪的推广应用提供法律保障。

7研究制订海洋倾废规范性文件

针对上海市尚未制定海洋倾废地方性法规的现状, 为了提高海洋倾废管理水平, 上海市海洋局依据现行法律法规和上海实际情况, 拟从以下6个方面研究制订上海市海洋倾废规范性文件。

7.1明确海洋倾废、废弃物的定义

规范性文件中的“海洋倾废”是指由上海市海洋局受理、审批, 利用船舶向上海市管辖海域指定海洋倾倒区倾倒三类废弃物及人体骨灰的行为。规范性文件中允许倾倒的“三类废弃物”仅指上海市内码头、航道、电厂取水口等疏浚产生的不属于《中华人民共和国海洋倾废管理条例》附件一和附件二的疏浚物;内河底泥、建筑渣土、工业废渣等不在允许倾倒范围之内。

一直以来, 为了保护海洋生态环境和航道安全, 东海分局和上海市海洋局严禁向上海海域内的倾倒区倾倒建筑渣土等物质, 但现行海洋法规中并无禁止倾倒建筑渣土等的规定。规范性文件将明确上海市海洋局受理、审批废弃物的定义, 明确禁止倾倒建筑渣土等物质, 填补执法依据的空白。

7.2倾倒区的管理

规范性文件将规定实行倾倒量核实、倾倒区容量评价、年度倾倒总量控制、倾倒区范围标志设置、倾倒区环境监测与保护、建设倾倒区作业监视系统等制度。对倾废管理法律法规未明确的内容进行细致补充, 为开展倾倒区各项管理工作提供依据。

7.3倾倒许可证的申请、受理和审批

规范性文件将从申办倾倒许可证的责任主体、申请材料、受理决定、许可决定、审批时限、许可证变更 (包括加船和延期) 、倾倒费缴纳等方面进行细致规范, 方便申请单位, 提高受理、审批效率。

7.4疏浚物监测评价

规范性文件将规定疏浚物的委托监测、样品采集原则和监测标准。对监测单位的资质、采样点个数和监测费收取等进行规定。

7.5倾倒作业的监督管理

规范性文件将制订疏浚物装载核实、倾倒作业记录和报告、倾废记录仪安装使用和管理、倾倒作业公告、倾倒方量认定原则等条款, 为海监执法提供法律依据。该规范性文件也将明确倾废记录仪的法律地位和记录数据的法律效力, 规定倾废记录仪将作为执法仪器在倾倒船舶中推广使用。

7.6法律责任

将规定行政处罚适用措施、海洋环境污染损害赔偿措施、表彰和奖励措施。

上海市海洋倾废规范性文件预计2012年底编制完成并向上海市法制办报批。规范性文件符合现行法律法规, 针对海洋倾废管理出现的新问题, 制订详细的管理措施, 具有较强的可操作性。

8结论

上海市位于长江与东海交汇之处, 航道、码头等容易淤积, 疏浚物倾倒量居于全国前列。本研究主要对以下内容进行论述和探讨:① 上海市海洋倾废管理依据的法律法规和国家海洋局文件。② 统计了2009—2011年签发的许可证数量和倾倒量, 并对统计结果进行了原因分析, 年内比较为第一季度或第四季度签发许可证较多, 倾倒量较大;年际比较为倾倒量年均增加70万～80万m3;按港区比较为2009年黄浦江港区倾倒量最大, 2010年和2011年外高桥港区倾倒量最大, 其次为黄浦江和宝山港区, 再次为崇明三岛和杭州湾北岸港区。③ 统计了上海市管辖海域内海洋倾倒区的分布和使用情况, 吴淞口北为使用频率最高的近岸倾倒区, 初步确定年倾倒总量应控制在400万m3, 超出的疏浚物和外高桥、长兴岛的疏浚物在审批中应调配至长江口1#倾倒区倾倒。④ 分析了疏浚物资源化利用的重要性, 提出了3种利用方式, 上海市已开展相关研究和工程实践。⑤ 分析了上海市海洋倾废管理现状, 倾倒申请材料存在问题, 并从受理审批和执法监督两方面提出了5条改进措施。⑥ 上海市海洋局将积极争取在地方性海洋环境保护法规的立法中明确倾废记录仪的法律地位和记录数据的法律效力。⑦ 上海市将制订海洋倾废规范性文件, 将明确禁止向海洋倾倒建筑渣土等物质, 明确倾废记录仪将作为执法仪器在倾倒船舶中推广使用;规范性文件还将对倾倒区管理, 倾倒许可证的申请、受理和审批, 疏浚物监测评价, 倾倒作业的监督管理等进行详细规定。研究提高海洋倾废管理水平对于上海市海洋环境保护具有重要意义, 同时也为各沿海省、市、自治区的海洋倾废管理提供借鉴。

参考文献

[1]张和庆.中国海洋倾废历史与管理现状[J].湛江海洋大学学报, 2003, 23 (5) :15-23.

[2]邱桔斐, 马越, 丁红, 等.海洋倾倒区与航道间距初步研究[J].海洋开发与管理, 2012, 29 (1) :40-45.

快乐的上海水族馆之旅 篇3

临近开学，外公、外婆和表弟一起来昆山玩，他们最大的心愿就是去上海旅游。订好车票，早早起床的我们登上了去上海的高铁。在上海火车站，我们又改乘地铁前往世界闻名的陆家嘴金融区，高耸入云、鳞次栉比的高楼大厦使我眼花缭乱。

我们步行来到了上海水族馆。我们先进入了一个不知名的的小房间，里面有许多记不得名字的鱼和一些古代兵器，令我印象最深的就是长刺海胆和一种海蛇。长刺海胆紧紧地吸附在玻璃上，露出一个黑黑的大嘴巴，像个大懒虫，成天吸在玻璃上；而海蛇则是游来游去，只有一条在那儿盘着身子休息。它们居住的环境非常舒适：绵延的假山、浮动的水草和松软的细沙，悠闲的海蛇在里面游来游去。

我这一拍、那一拍，拍到扬子鳄，又拍大连鱼，还拍鱼化石，再拍水虎鱼。那美丽的透明水母、那可爱的胖胖企鹅、还有那恐怖长扁的魔鬼鱼……

终于到了最精彩的地方了——水下隧道。“哇！”一大群人都纷纷赞叹起来，原来是一群不明鱼类在争抢潜水员的饲料，形成了“鱼龙卷”的特效。我连忙拿相机连拍了十几张。美丽的珊瑚旁游着几条小鱼，真羡慕这些小鱼啊！我心里暗：能在如此美丽的珊瑚旁居住，不愁吃、不怕冷、无忧无虑，我又连拍了好多张。终于，我日思夜想的大鲨鱼来了。他们从这儿游到那儿，又从那儿游了回来，不经意间，一条鲨鱼竟露出了它锋利的牙齿！一圈一圈，洁白如银，还有些许事物残渣，吓死人了！后面一大圈的人都叫了起来，甚至还有小孩子哭了……

到了隧道尽头，我们乘着电梯，便去上海博物馆参观了。那是非常难忘的一天！

指导老师：顾文霞

上海海洋水族馆作文 篇4

过了一会儿，我们到了最后地方。这时，我看见了一个乘步机。于是，我们站了上去。它自动把我们带进了一个海的世界。看，那有一条鲨鱼，它张着嘴，露出了雪白的牙齿，瞧，这儿有一只乌龟。还有长长的电鳗、芋螺、海葵等等。这些鱼儿在水中穿梭着，一会游到东，一会游到西。还有一些我不认识的鱼儿。大家都在安静地看着。突然，有一个巨大的黑影，我抬头一看，原来是蝙蝠鲼。它有两个像翅膀一样的东西，还有一条长长的尾巴。后来，我又看见了海豹，它是那么的庞大。

这时，我们的参观就要结束了。今天，我不仅玩得很开心，还认识了许多鱼儿。

上海海洋水族馆300字作文 篇5

上海海洋水族馆真大呀！水族馆内上上下下有四层，分好几个展区。在这里我看到了许许多多的海洋生物，有可怕的大鲨鱼，有嘴巴像锯子一样的锯齿鱼，有漂亮的海星，有像老鹰一样在水中飞的鹰鲼，有很大很大的海龟……真是让我眼花缭乱，大开眼界。

最可爱的是企鹅，它穿着一身绅士服，神气活现地站在那儿。那儿有几只企鹅特别调皮，正互相追逐嬉戏着，它们在水里的活动可灵活了，就像一颗颗黑白相间的小原子弹不停穿梭。企鹅的脚掌上有蹼，使它能稳稳地站在冰面上。它们还能在岩石间跳跃，轻轻松松地爬上陡坡。这几只企鹅宝宝还没有完全退掉身上的绒毛，正摇摇摆摆地在冰面上踱步，一边看着在水里尽情畅游的大企鹅们，一边扑扇着那小小的双鳍，小尖嘴不停地砸吧，仿佛在说：“我也要游，我也要游！”。

上海海洋水族馆一游的作文 篇6

星期六，我们全家人都到上海海洋水族馆去玩。里面的海底生物可多啦！奇形怪状、色彩斓斑！

我们买好票，上了自动扶梯，到了第二楼。刚开始，上面有点黑，那里还放了像下雨打雷的音乐和闪电，我很害怕，可我一看是些小鱼，就不怕了。有什么鱼呢？我们来到了冷水区，那里的`动物不是很多，只有两三个，斑海豹……中国区有，扬子鳄、中华鲟、娃娃鱼……还有亚马逊区，巨骨舌鱼、南美肺鱼、电鳗……海岸区和深海区更是让人赞叹不已。有稀有的海龙，有奇怪的马蹄蟹，有漂亮的海马，有八条腿的蜘蛛蟹，有巨大的龙趸，有浑身都是白点的鹰鲼，有极奇保护的护士鲨，还有可怕的沙虎鲨……

我的印象最深刻的是，水母。水母，是海洋中重要的大型浮游生物。水母寿命很短，平均只有数个月的生命。水母是无脊椎动物，属于腔肠动物门中的一员。全世界的海洋中有超过两百种的水母，它们分布于全球各地的水域里。水母很美丽，可在这一幕后面，藏着一丝危险。有些水母有剧毒，他们遇到别人的袭击，就会发出攻击。

上海海洋水族馆 篇7

关键词：海滩垃圾,分布,组成,来源

海洋垃圾是指海洋和海岸环境中具持久性的、人造的或经加工的固体废弃物。海洋垃圾通常或是在海上被人类丢弃、或是从陆地通过地表径流、或是因自然灾害等方式进入海洋。统计资料表明[1],人类活动产生的海洋垃圾数量惊人,全球每年大约有640万t的垃圾进入海洋,而每天就有大约800万件垃圾进入海洋。海洋垃圾进入海洋大约有70%沉降至海底,15%漂浮在水体表面,5%驻留在海滩上。

海洋垃圾是在全球海洋中遍布最广、最困扰世界各国的海洋环境污染问题之一,它反映了人类活动对海洋环境的影响[2]。世界上许多组织,如海洋保护中心,一直在采集和分析海滩垃圾数据,以期引起人们对日益严重的海洋垃圾问题的重视[3]。通过开展海洋垃圾监测项目,可以了解海洋垃圾的类型、来源和引发的问题,为减轻和防止海洋垃圾污染的管理和规范提供技术支持。为了分析海洋垃圾对海洋生物的影响程度,包括中国在内的全世界各国研究学者们发表了许多关于海岸带海洋垃圾数量和组成的研究成果[4]。

上海市人口密度极高,滨海旅游、海洋工程、海上航运等海洋经济活动占据极其重要的地位,这也给海洋环境带来了极大压力。东海环境监测中心开展了上海市海洋垃圾的监测,积累了多年的监测数据。本文统计分析了2010-2012年间上海市海洋垃圾的数量、分布、组成和来源,为防止海洋垃圾入海和提出规范垃圾处理方式,减轻对海洋环境污染的管理措施提供相应的技术支持。

1 监测概况与方法

2010-2012年,分别在上海市金山区山阳镇渔业村沙滩和奉贤区邻近海域开展了海滩垃圾、海面漂浮垃圾和海底垃圾的监测,具体监测区域见表1。金山区山阳镇渔业村沿海岸边多为饭馆,以人类休闲娱乐为主,岸滩沉积类型为细粉砂,邻近海域海洋功能区类型为风景旅游区。海滩垃圾的调查单元设于平均高潮线处,在调查单元内均匀布置4条调查断面,每条断面调查范围均为75 m2。杭州湾北岸的奉贤邻近海域漂浮垃圾和海底垃圾监测拖网海域的调查面积约1 900 m2。

海洋垃圾的监测包括样品采集、分类、计数、测量大小、称重、统计密度、辨识其来源等步骤。首先,对采集到的海洋垃圾按其材料进行分类,包括塑料类、聚苯乙烯塑料泡沫类、木制品类、纸类、金属类、橡胶类、织物(布)类、玻璃类和其他类;其次,对海洋垃圾进行计数、测量大小和称重(干重),统计不同种类垃圾的数量和重量;第三,根据调查面积计算其密度,包括数量密度(个/km2)和重量密度(g/km2);最后,辨识海洋垃圾的来源。

海洋垃圾来源统计分析采用西北太平洋组织(NOWPAP)的统计方法,汇总全部监测数据,按人类海岸活动和娱乐活动、其他弃置物、航运/捕鱼、吸烟相关、医疗/卫生用品等五类对收集到的垃圾进行来源统计分析(表2)。

垃圾碎片的()密度(个或g/km2)计算方法如下:

式中:w为调查断面宽度或拖网的有效宽度(m);L为调查断面的总长度(m);n为垃圾碎片的数量或重量总和(个或g)。

2 结果与讨论

2.1 海滩垃圾

2.1.1 海滩垃圾的数量和重量分布

2010-2012年海滩垃圾的数量范围为40～46个,2011年数量略多于其他两个年度,2010、2011年海滩垃圾的重量相近,无明显差异。三年间,4个监测断面的海洋垃圾数量未发生明显变化(图2),断面2三年的总数量最多(38个),断面3最少(26个)。

2010-2012年海滩垃圾的重量范围为950～5 264 g,2012年垃圾重量约为前两年的4倍。2012年,在断面3和断面4分别采集到鞋子和玻璃瓶各1个,导致该年度断面3和断面4的重量明显增加。

2.1.2 海滩垃圾密度与组成

海滩垃圾数量密度范围为13万～15万个/km2,平均密度为14万个/km2,远大于东海区海滩垃圾的平均密度(3万个/km2),但比福建省泉州崇武西沙湾海域海滩的数量密度小(39万个/km2)。高于我国近岸海域海滩垃圾的平均密度[5](62 686个/km2),远高于文献中记载的其他国家的海滩垃圾密度(0.46～66.0个/km2)。

按垃圾类型的数量统计,2010-2012年的海滩垃圾均以塑料类数量最多,占总数量的范围为52%～71%,平均占63%;其次是聚苯乙烯泡沫塑料类垃圾,范围为8%～24%,平均占15%;玻璃类垃圾,占总数量的5%～10%,平均占8%;其余五类垃圾数量所占比例合计约14%,所占比例最小的是橡胶类,为1%。

2010-2012年海滩垃圾碎片平均重量为7 387 g,平均密度为8 208 kg/km2,密度范围为3 167～17 547 kg/km2。按垃圾类型的重量统计,以塑料类最大,占海滩垃圾总重量的44%;其次为织物(布)类垃圾,占总重量的28%;玻璃类垃圾占总重量的22%;其余五类垃圾所占总重量的比例合计约5%,所占比例最小是纸类,小于1%。上海市的海滩垃圾远大于东海区海滩垃圾平均密度(1 321 kg/km2)。

2.1.3 海滩垃圾的来源分析

上海市海滩垃圾的来源见图4。来源于人类海岸活动娱乐活动的海滩垃圾最多,约占74%(63%～83%),远大于东海区海滩垃圾的平均比例47%(2011年);其次是其他弃置物,约占21%(15%～30%),小于东海区海滩垃圾的平均比例41%(2011年)。有大约5%的海滩垃圾来源与航运/捕鱼活动(0～7%),与东海区海滩垃圾的平均比例相同。未发现来源于医疗/卫生用品和与吸烟相关的海滩垃圾。

许多采集到的有害的海洋垃圾都会对海洋生物乃至人类产生极大的危害,比如塑料袋、渔网等不可能被生物利用的垃圾被人们从陆地上丢弃,顺着地表径流和潮汐进入海洋或从船舶上被丢弃入海。这些垃圾中,塑料类垃圾所占比例最多,对海洋生物的危害也最为明显,主要表现在缠绕致死和吞食致死。海洋塑料类垃圾不仅威胁海洋生物的生存,也开始侵袭海岸带上的居民。1987年和1988年的夏天,纽约长岛、新泽西等地的大西洋沿岸海滩因出现大量一次性塑料制品垃圾而被关闭[7]。

2.2 漂浮垃圾和海底垃圾

奉贤邻近海域漂浮垃圾拖网监测时长10分钟,拖网时的船速3.7 km/h,拖网时行船距离600 m。网口宽度0.8 m,网孔孔径0.5 mm。

奉贤邻近海域海底垃圾拖网监测时长15分钟,拖网时的船速3.7 km/h,拖网时行船距离925 m,海底深度10 m。网口宽度1.5 m,网孔孔径20 mm。

该海域海面较清洁,未发现海面漂浮垃圾,海底也没有拖到垃圾。

漂浮垃圾比文献记载[2](0.282～250个/km2)中的低。

3 讨论与建议

本文分析了2010-2012年上海市海洋垃圾的数量、分布、组成和来源。结果表明,海滩垃圾高于文献记载的全球其他地区的垃圾密度,海洋漂浮垃圾、海底垃圾密度低于文献记载的全球其他地区的垃圾密度。垃圾的主要组成是塑料类和聚苯乙烯泡沫塑料类(共计78%)。约95%的垃圾来源于源自陆地人类活动。上海市的海滩垃圾密度处于较高水平,对海洋生物将会产生很大的负面影响,必须采取多种有效的措施防止或减缓海滩垃圾的产生。

3.1 增强海洋垃圾监测能力

目前上海市开展海洋垃圾监测的海滩和漂浮垃圾监测海域合计只有2处,每年监测的面积合计仅2 800 m2,覆盖面积不足上海市海洋环境监测面积[6]的千分之二,监测数据的代表性不强。为了更全面掌握所辖海域的海洋垃圾数量和分布,有必要结合业务化的海洋监测工作,开展更多海域的海洋垃圾监测,扩大监测的覆盖面积。

3.2 提高公众环保意识

每年7月18日的世界海洋日,国家海洋局各级管理部门都会组织海洋环境保护宣传活动,支持和鼓励公众参与保护海洋减少废物排放的环保行动,有效提高了公众的海洋环保意识,逐步养成不随手丢弃垃圾的良好习惯。建议试验性地建立一些志愿人员观测点[7],公众的参与也在某种程度上有助于海洋环境保护工作的深入开展,使组织者及时发现问题、解决问题。

3.3 定期清理海洋垃圾

为减少海洋垃圾数量,有必要定期开展海洋垃圾的清理活动。厦门市自1996年开展了海洋漂浮垃圾清理,每月清理海域面积约60 km2,每年清理海洋漂浮垃圾以千吨计[1]。大连市环保志愿者协会联合企业力量和社会力量进行了多次大规模的打捞海洋漂浮垃圾实践活动,组织了1 500多名志愿者,打捞出漂浮垃圾约4 t[8]。国家海洋局东海环境监测中心也连续几年联手上海市各区县海洋局在奉贤、南汇、崇明多个海滩积极开展定期清理海滩垃圾的行动,并开展公益宣传,为有效防止陆源垃圾入海进行了有益的尝试。

本文所列举的数据可作为基础数据,用于未来海洋垃圾趋势分析;本文统计的结果可帮助海洋管理部门了解东海海洋垃圾的数量、组成和来源,有助于有关部门从废弃物的来源着手制定具有针对性的预防和控制措施,解决海洋垃圾污染问题。

参考文献

[1]许林之.我国海洋垃圾监测与评价[J].环境保护,2008,405(10A):67—68.

[2]Peng Zhou,Chuguang Huang,et al.The abundance,composition and sources of marine debris in coastal seawaters or beaches around the northern South China Sea(China)[J].Marine Pollution Bulletin2011,62:1998-2007.

[3]MOORE S L,ALLEN M J.Distribution of anthropogenic and natural debris on the mainland shelf of the Southern California Bight.[J].Marine Pollution Bulletin,2000,40(1):83—88.

[4]毛达.海洋垃圾污染及其治理的历史演变[J].云南师范大学学报:哲学社会科学版,2010,42(6):56—66.

[5]国家海洋局.2011年中国海洋环境状况公报[R].2012.

[6]上海市海洋局.2011年上海市海洋环境质量公报[R].2012.

[7]范志杰.海洋环境中漂浮垃圾的监测方法[J].海洋环境科学,1997,16(2):42—45.

海洋水族馆作文 篇8

一开始，我们透过玻璃看到了各种各样的有毒生物：有长刺海胆、海葵、狮子鱼······在中国区，我们看到了濒临绝种的中华鲟，正在悠闲自得地游弋着。它可是国家一级保护动物，大约1.5亿年前就在地球上生活了，有“水中大熊猫”的美称。

“咦，这是什么呀?”，我看到一条奇特的鱼。这条鱼的头和身子合为一体，它的身体扁扁平平的，犹如一个不规则的菱形，就像一只大风筝一样，后面还拖着一条又细又长的尾巴。噢，原来这是“鳐”啊，它还是鲨鱼的近亲呢!

我们踏上自动人行步道，来到海底隧道，仿佛进入了海底世界。自动人行步道慢慢地向前移动，好像一只蜗牛在爬，我们的上面、左面、右面，都是各种各样的鱼，在游来游去。一只海龟悬在水里，头和四肢露在壳外，长长的四肢就像船桨一样慢慢地划动。我好想骑在海龟的背上，到大海里畅游，去探寻海洋的奥秘。

海洋水族馆作文 篇9

在水族馆里我们见到了来自五大洲、四大洋的300多个品种、1万余条珍稀鱼类及濒临绝种的稀有生物。但是在所有动物中我和爸爸妈妈最喜欢的是企鹅，它们非常可爱。他们看上去好像披了一件黑色的披风，只露下肚子的那一块没有盖到，所以是白色的。在水族馆里面有许许多多企鹅，可是有些藏起来不让我们看，好像很害羞。有的开始还悠然自得，可每当它发现我们看它时，它都会一下子跳进水里，难道它害怕我们欺负它?可是却有那么几只我们一直注视着它，可它们都没有退缩的意思。看这只最“厉害”，我们都看着它可它却仍然在悠然自得的游泳，我猜它一定刚出生，俗话说的好真是“初身牛犊不怕虎，长出角来反怕羊”。

再瞧那只企鹅，它正准备上岸呢!你瞧!它正扭来扭去，每当快要大功告成时，它却不动了，好像在休息，所以一直上不上去。不过它那滑稽的样子却惹得人们捧腹大笑。后来它突然呆住不动了，可能是因为它不知道我们为什么要笑得这么开心吧!……

上海海洋水族馆 篇10

一、当前高校普通话教学中面临的问题

1.学生学习兴趣普遍不高。众所周知, 受城市环境、求职压力等多种因素影响, 当前上海市大学生对于外语的重视程度远远超过汉语。据一份来自复旦大学的调查资料显示, 有超过55%的在校大学生将3/4时间用在学习外语方面。尽管上海市教委曾出台文件, 对在校大学生的普通话水平作出规定, 但由于该文件缺少可操作性和执行力度, 对于大多数在校生来说, 对于母语的重视仍然只是停留在口头上。兴趣的缺乏使得他们对普通话教学课程有一种能不上就不上的态度, 从而使“推普”工作受到极大影响。

2.教材过于注重理论的系统化, 非常缺少甚至根本没有明确的针对性。教材是教学的一个基础。好的教材可以帮助学生预习、理解, 增加其学习兴趣。然而目前各高校所采用的普通话教材多是对语音基本理论做详细的系统性介绍, 篇幅较长, 专业性、理论性都很强, 令不少非语言专业的学生望而生畏。

3.受课时、教师数制约, 授课形式不够科学, 教学效果不尽如人意。受扩招形势影响, 目前大多数高校都存在着师资力量不足的情况。普通话教学领域更是如此。目前各高校的普通话课程基本上都采用大班授课形式, 动辄一百多人一个班, 而且学生的普通话水平良莠不齐, 再加上课时非常有限, 使得教师根本无法进行各种特色练习。尤其是在普通话语音课上, 一些同学进行正音时, 其他同学处于等待状态, 很容易出现倦怠。

二、上海海洋大学普通话立体教学的构建

所谓立体化教学, 就是从教材建设、教学方法、教学手段等方面入手, 将传统的普通话教学与现代多媒体信息技术结合, 将课内教学与课外活动紧密联系起来, 充分调动学生学习的主观能动性, 对学生进行全方位的普通话教学。目前, 上海海洋大学在立体化教学方面采取的主要措施有以下几个方面。

1.在教材建设和多媒体手段方面, 我们打破了以往纸质教材“一统课堂”的局面, 在不抛弃传统的纸质教材的同时, 采用了大量的立体化教材, 如电子课件、音像制品以及以超链接为媒介的网络材料等。其中音像资料既有关于普通话方面的专家讲座, 也有演讲及表演录像。而以超链接为媒介的网络材料则内容更为丰富, 极大地调动了学生的学习兴趣。

2.在教学方法和考核机制方面, 本校教师在传统的讲练法基础上, 引入交际法、演示法、情景法、对比法等, 将普通话学习与学生们的日常生活交际结合起来, 使得部分普通话教学内容能够以具体直观的形式呈现出来, 并根据现实生活去丰富教学内容, 将朗诵、表演等融入课堂。为了保证教学效果, 教师们还在以上教学方法的使用过程中引入竞争机制, 在紧张活泼的气氛当中激发学生们学习普通话的兴趣以及对于普通话知识的求知欲望, 使之处于学习和求知的兴奋状态, 真切地感受到普通话是一门“有用”的技能, 大大提高了学生课堂训练和课后自主学习的积极性。

3.在教学手段方面, 教师结合教学内容和学生实际, 利用电脑多媒体技术, 将视觉、听觉、视听综合艺术等引入课堂, 在一定程度上弥补了普通话课程语音理论抽象难以把握的缺陷, 并在一定程度上摆脱了时空束缚, 使教学内容能够牢牢抓住学生的注意力。

4.在课外活动方面, 教师们将普通话实践与学生们所热衷的社团活动以及学校的社会实践活动结合起来。先后组织学生成立了“汉学社”、“普通话协会”等学生社团, 以学生们所喜闻乐见的形式开展各种社团活动, 增加普通话的吸引力。此外, 为了便于学生们在课后自主学习, 授课教师还将大量的立体化教材从课内移至课外。2011年起, 在学校各有关方面的共同努力下, 学校还建设了语言文字平台和教学管理平台。教师们可以将大量与普通话教学相关的音像及文字材料上传至校园网的语言文字平台, 并通过教学管理平台进行辅导答疑。

三、普通话立体教学模式的优势

普通话立体化教学模式目前已经进行了一年, 虽然其中仍有很多需要不断完善和改进之处, 但是与传统教学模式相比, 立体化教学已经显现出了不可比拟的优势。这主要表现在:

1.立体教学可以将传统教学中难以展示的东西形象化地展示出来, 并提高教学效果。在传统的普通话语音教学中, 教师的演示作用实际上很小, 因为学生只能看见教师的开口度, 而无法看到其舌位及发音器官的变化。而立体教学中的多媒体技术则可以将一些难以用语言精确表述的内容通过动画、图片、录像等手段进行生动形象的演示, 从而使教师所讲解的内容能够被充分理解。这是传统的普通话教学模式所无法做到的。

2.立体教学可以充分调动学生学习普通话的积极性。由于立体教学的教材及教学方式与传统教学方式有许多不同之处, 学生对此普遍感到新奇, 课堂注意力非常集中。此外, 较之传统纸质书本, 立体教学所采用的语言材料更为实用, 更贴近生活, 而且可以将许多新词吸收进来, 让学生们觉得很实用。同时, 由于立体教学是通过课内外多种渠道让学生在动态的语言环境中练习普通话, 能够让学生们感到学有所用, 所以学习普通话的兴趣也就随之产生了。

3.立体教学可以在一定程度上解决课时量少、师生比不合理等现阶段客观上难以解决的难题。在传统教学的课堂上, 众多来自不同方言区的水平不一的学生一起上课, 教师只能按照平均水平来讲解, 这就使得原来水平高的学生觉得学无所得, 水平低的学生又无法跟上教师的进度, 很容易厌学。而立体教学, 一方面, 由于课堂上采用多种音像资料及超链接为媒介的网络资料教学, 教师的书写等时间大大缩减, 讲授内容则大大增加;另一方面, 由于开辟了语言文字平台和教学管理平台, 学生们可以根据自身的普通话水平和方言特点来选择收听或收看普通话教学内容, 对在普通话学习的过程中遇到的重点音、难点音进行重点训练, 使得不同层次、不同能力的学生都可以学有所得, 为因材施教提供了更为广阔的空间。

综上所述, 立体教学在普通话教学中的效果是优于传统教学模式的。尽管目前由于网络资料版权等原因, 在普通话立体化教学平台的构建方面还存在着较大难度, 但无论是从理论上还是从现实上来说, 普通话的立体化教学都是可行的。普通话立体化教学的推开和普及, 对于“推普”工作将起到显著作用。

摘要：当前, 高校的普通话教学中普遍存在着教材过于理论化、针对性不强, 学生学习热情不高, 以及课时量少、师生比高等问题。针对这些问题, 上海海洋大学从教材建设、教学方法、教学手段等方面入手, 实施立体化教学, 将传统的普通话教学与现代多媒体信息技术结合, 把课内教学与课外活动紧密联系起来, 取得了良好的教学效果。实践证明, 立体化教学在普通话教学领域有着传统教学模式所不可比拟的优势。

游海洋水族馆的作文 篇11

一个春风明媚的早晨，一阵凉风向我吹来。

我舒展着腰，从宾馆走出，一想到今天老爸要带我去上海海洋水族馆。我一下子欢悦起来。我们乘坐地铁赶往陆家嘴，我们来到那一下子就被眼前的东方明珠塔吸引住了。我急着叫爸爸帮我和东方明珠塔合影，便向上海海洋水族馆走去。

我们买好票便走进馆内。一路上爸爸跟我讲着海洋馆的生物：叶海龙、草海龙、锯鳐、水母、沙虎鲨、企鹅、斑海豹、魟等珍稀海水、淡水品种，其中沙虎鲨数量为中国水族馆之最。今天真开心，游玩了上海海洋水族馆！

上海水族馆游记作文 篇12

记得那个暑假，我们全家和妹妹一家一起去上海水族馆游玩。那一次的经历，我始终不能忘记。

那天，我们来到海宁乘火车去上海，大概两个小时左右，火车到达了上海火车站，我们随着滚滚人流走出了车站。哦！上海就是不一样，一眼望起，一幢幢高楼好像是一根根擎天柱，威武挺立。马路上车水马龙，那路人的谈话声、那清脆的笑声、那自行车的车铃声……汇成了一曲快乐的交响乐。

“啊！我看见水族馆了！”妹妹高声喊道。真的，我们来到了水族馆的面前，我和妹妹兴奋地跳了起来。水族馆呈塔形，我最喜欢那别致的`大门，大门中央嵌着一颗大珠宝，只要一拧门就开了，我和妹妹牵着手，迫不及待地跑进了水族馆。一进大门，我就仿佛来到了一个梦幻的世界。

我们从热带鱼区开始游玩，刚进去那些在玻璃池里的鱼儿正齐刷刷地朝我们游来，好像在欢迎我们到来。

上海海洋水族馆 篇13

1 选题的背景与意义

对比上海其他大学城, 临港大学城还很“年轻”, 与之相关的辐射效应还不够明显, 周围的配套设施仍然处于建设阶段。本文关注临港大学城的高校校内校外的餐饮建设, 旨在通过对现今大学生餐饮文化的研究, 针对各类餐饮企业提出个性化意见, 借此提高临港地区大学食堂的质量, 规范个体餐饮商户的经营模式, 提高临港地区整体餐饮行业的水平, 为完善临港大学城基础设施和促进浦东新区规划建设服务。

2 多元的餐饮模式

当今大学生的餐饮文化呈现多元化的发展趋势。调研结果显示, 高校传统食堂依然是主流, 但是其部分市场已逐渐被校内外的个体经营户主要以外卖和实体店的模式所占。私营餐饮店, 尤其是校外餐馆, 其不可控因素较多, 而学校食堂由于监管的力度, 卫生程度是最能得到保障的。因此, 食堂仍然不失为大学生们最健康的餐饮选择。但是, 由于大学生就餐受外界的影响因素颇多, 不少情况下, 学校食堂不完全是第一选择, 即最健康的选择不是第一选择。外卖, 作为一种新兴的餐饮模式, 虽然在一定程度上丰富了大学生的饮食生活, 但是仍然存在缺陷。那如何使最佳选择成为学生们的第一选择?如何完善外卖服务, 提高个体经营餐馆的服务质量呢?

3 关于高校食堂的调查

世界各国的高校都极其重视食堂的管理, 在探索适合自身发展的模式的道路上, 花费了大量的物力与财力。欧美的高校餐厅不是由专门的行政机构负责, 就是校办企业[5] 。在中国, 很多大学餐厅逐渐开始实行社会化, 采用校办与私人承包相结合的运营模式。加上越来越多的商家开始在大学城周边开设餐馆, 大学餐饮市场得以进一步开放, 餐饮实体因此呈现多元化的发展趋势 [6] 。大学生们在这种大环境下, 也展现出多元的餐饮文化。

以上海海洋大学为例:上海海洋大学一共有三个食堂, 一号食堂是学生的主要食堂。经营模式最为传统, 除其二楼的麻辣烫是由私人承包外, 其余均属校办。二号食堂一楼也是校办, 其二楼采用私人承包的门店集合的模式, 但二楼于2013年6月改建, 改造后的二号食堂二楼由私人承包改由学校统一经营。三号食堂也属校办, 是学生和教职工食堂。

通过对上海海洋大学男女生各500人的问卷调查可以得出, “宅”的风气影响着一些大学生, 选择外卖消费的比例在逐渐上升。食堂消费虽然仍是主流, 但大学生们也提出了各自的看法。女生们认为, 学校食堂迫切需要改变的地方是卫生问题, 并且价格和口味上也是需要做出调整;男生们认为, 价格问题是最明显的, 其次也是口味。学校食堂在学生中的口碑总体不错, 可圈可点, 但仍然存在很多高校共通的诟病。

对学校餐厅进行分析, 整体看来, 学校餐厅显得创新不足, 大多数方面仍然坚持的是传统的经营理念。尽管不定期的有新菜品推出, 但影响力和群众反响上都显得后劲不足。问题之一, 是新出的菜品在第一时间就被大学生们忽视。问题之二, 一些新菜品在上市一段时间后没有市场。归结原因, 是因为学校餐厅缺乏创新的营销模式。针对问题一, 新菜品的出现毫无征兆, 没有噱头。针对问题二, 缺乏足够市场调查而引人缺少市场前景的新菜品。比如, 从学生健康出发, 学校曾经有推出类似“营养餐”的菜品组合, 但情况不尽如人意。通常只有在高峰时段, 其他窗口排长队时, 才有学生选择去营养餐窗口购买。此类“营养餐”不仅在学生中的知名度不高, 而且受欢迎程度也不够。笔者认为, 此类现象很可能是学校餐厅之前没有做足市场调查所导致的。

另外, 学校为了增加每道素菜的单价, 在烹制过程中增加一些不必要的肉类或者少量肉来提高价格。这样的做法看似帮助提高收益, 但也增加了学生们对食堂提供的此类菜品的反感, 长远看来, 是不可取的。

为了避免不必要的浪费和保持供需平衡, 食堂应该与时俱进, 与影响供需的时事新闻保持一致。例如黄浦江漂浮死猪、禽流感等事件, 学校餐厅的有关猪肉, 禽类食物的消费量相应地急剧下降。尽管食堂表示所有的原料均是统一从上海市后勤集团处采购, 通过国家食品安全检测, 均可进行追溯索证, 可以保障原料合格安全 。在烹饪阶段, 食堂能保证所有食材都烧熟煮透, 可远远高于H7N9病毒的致死温度, 很多人在危险时期还是选择尽量避开食用此类含猪肉或鸡肉的菜品。同时, 蔬菜的需求急剧上升, 例如早餐时段的菜包, 供不应求, 可食堂依然没有增加菜包的供给量。

除第二食堂的个体餐饮窗口外, 所有传统校办餐厅都未提供任何外送服务, 而学生中对食堂建立自己的网上订餐系统的呼声越来越高。由于经费问题, 学校食堂现阶段是无法通过建立网上订餐系统来拉拢客源的, 但餐厅仍然可以通过提升自身的服务树立口碑, 争取市场。

综上所述, 因为缺乏合理的创新和与时俱进的敏感度, 食堂在某种程度上难以与外界的餐饮商家竞争, 尤其是当校餐馆宣传力度得当, 宣传方法吸引人, 产生了竞争优势, 加之, 当今社会外卖文化的盛行, 学校餐厅纵然有价格优势或者地理优势, 也是很难匹敌的。

4 高校食堂的营销战略

4.1 形象树立策略

物价的持续上涨给了食堂不小的成本压力, 餐厅应该积极运用一定的公关策略, 组织相应的公关活动, 努力争取政府的扶持和补贴、师生的理解, 建立良好的食堂服务形象。

一方面是物价的持续上涨, 另一方面是高校食堂稳定价格的政策号召, 学校食堂独自承受着“外涨内不涨”的经营压力。因此, 食堂应该在抗压维持价格的同时, 加强宣传, 争取国家的政策性扶持和补贴, 以缓解食堂的经营压力。以上海海洋大学为例。由于原材料价格上涨等因素, 校办食堂仍是亏本经营, 但在2012年得到了市教委对高校食堂142万元的专项补贴, 这样食堂就能在不涨价的同时也能不亏本经营。

物价上涨是不可避免的且由社会大环境决定。学校餐厅可以组织学生参加一些活动, 例如校外调研、价格对比等, 再以意见反馈、价格公示等方式, 给学校师生一个充分了解物价上涨的现实压力和食堂经营困难的机会, 有助于师生们更好地了解学校食堂经济实惠的价格和尊重食堂顶着经营压力所做出的努力[7]。

4.2 渠道优化策略

原材料采购的渠道好坏直接影响采购成本, 高校食堂可以在原材料采购时公开招标, 并以竞争性供货比选的机制招标入围商家。另外, 食堂可以积极寻求多种渠道。例如, 与浦东新区内的生产企业、农业合作组织、规模农户等建立合作互信的采购供应关系, 形成厂校对接、农校对接的直供渠道, 实现采购成本最优化, 有效刺激浦东新区内企业的发展[7]。

此外, 浦东新区内的各高校可以联合组建共同的采购中心, 从长远看来, 也不失为一个不错的尝试。尤其在临港大学城中, 组建次级采购网络, 上海海洋大学、上海海事大学、上海电机学院可以统一采购食堂物资, 充分发挥团体采购优势, 缓解食堂输入性成本压力。

4.3 产品经营策略

新产品是食堂持续发展的动力之源, 也是价格调整的最佳手段。食堂通过开发向上延伸的高端产品和低成本的向下延伸产品, 更好地实现成本控制的经营目标[9]。

高校学生来自全国各地, 消费需求和消费能力差异很大, 加之产品生命周期的不断变化。学校餐厅在设计新品之前, 需要从品种、风味、时间和服务方式等方面进行一定的调研。例如学生之中辣味喜好的比例, 偏爱面食、小吃的比例。这样所推出新品才能更加符合顾客的预期, 满足市场的需求。在新品推出时, 要加大宣传力度, 这不仅需要食堂阿姨合适的引导, 而且餐厅需要在醒目地方标注提示。在新品推出的一段时间内, 要实时关注大学生们的满意度, 即及时收集学生们的体验和反馈, 以便进一步决定将新品改良或是删除。定期开展最佳菜品和最差菜品的评选, 这样不仅有助于计算食堂每天不同菜色的供应量, 避免不必要的浪费, 而且可以增加食堂的收益。

4.4 价格策略

食堂调价的前提条件, 应该在与学生们的沟通和充分的宣传之后;因为价格调整的滞后性, 调价时机的把握, 应该在社会餐饮涨价之后。这样有利于学生感受物价上涨, 有助于学生理解和支持食堂的调价[7] 。

在调价之后的一段时间内, 要及时对学生的消费情况做调查。例如对贫困生和非贫困生的人均消费做统计。贫困生和非贫困生的餐饮消费水平相差不多, 就可以从一定程度上说明目前的食堂菜价是可以接受的。否则说明涨价不合理, 容易引发事端, 应该改变价格调整的方向。

5 从服务营销观念解释

餐饮行业犹如战场, 不进则退。尤其是随着服务营销观念的逐步发展, 大学食堂作为一个为特殊群体服务的机构, 其服务营销的发展方向应有一个明确的定位。现代服务营销观念指出:高校食堂服务营销的出发点是大学生而不是学校。高校食堂不能抱有过于功利的态度, 应将重点放在大学生所需要的用餐服务上, 通过大学生的满意度而增加收入[5]。因此, 高校食堂首先要做的, 就是摆正态度, 即为学生们服务的思想。其次, 为了大学生们的健康, 高校食堂也要提高自身竞争力, 以提高整个行业的服务水平。

高校食堂要改掉一个错误观点就是“皇帝的女儿不愁嫁”——食堂是学生和教职工们的唯一选择。事实不然, 当外卖传单满天飞, 网上订餐新时尚的今天, 外卖已经在大学城悄然形成了网络。例如“饿了吗”订餐平台, 就为大学生们提供了诸多外卖商家的信息整合, 并且只要用户下订单, “饿了吗”订餐系统就直接通知外卖商家开始备餐。由于信息的高速流通和科技的快速发展, 学生们感到“伤脑筋”的则是在诸多的餐饮店和外卖单前的抉择, 食堂很有可能都没挤入“第一集团”。学生们是行使“用脚投票”目标客户群[5], 在市场经济条件下, “用脚投票”允许人们自由选择, 挑选满足自身需求的环境。高校餐厅因此能感受到紧张感和危机感。

6 对私营餐馆的建议

上海海洋大学和上海海事大学之间的共享区有不少餐馆, 丰富了大学生们在菜式种类上的选择。但是个体餐馆在经营上还存在很多不完善的地方。

从问卷调查和实地调研的情况看来, 男生们最大的意见是校外某些餐馆存在偷工减料现象, 而女生们认为校外餐馆无论是在价格还是菜量, 卫生或是上菜速度方面都存在或多或少的问题。另外, 根据大学生对外卖这种新兴的餐饮模式的反馈意见, 外卖模式还有不少有待改进之处, 主要有几点:第一, 送外卖的人员要具有基本的送餐素质, 不要不分时间段地在寝室楼下大声嘶吼呼叫买者, 影响他人休息。第二, 送餐效率还有待提高, 这主要由备餐时间和送餐速度决定。第三, 一些商家起送价门槛设置过高, 流失了不少客源。第四, 容器和包装问题。建议更多商家多使用环保的可降解一次性餐盒。从环境保护出发, 还可以开展不使用一次性筷子订餐费部分减免的活动。提高餐饮商家的整体形象。

7 资源整合的构想

临港大学城的三所高校所处地理位置接近, 很多校内餐饮店也同样向其他两所高校提供外卖服务, 受到很多人的追捧。但是, 各个高校内部的校办食堂的服务, 非本校学生是难有机会体验的。笔者建议, 大学城的三所大学能够将各自的校园卡支付系统整合。以上海海洋大学为例, 该食堂只允许“一卡通”交易, 不接受现金支付。一来是为了提高食堂人员的效率, 尤其是在用餐高分时期, 二来是出于食堂的食品卫生安全考虑。因此, 如果一个上海海事大学的大学生想在上海海洋大学的校办食堂就餐, 有现金可行不通, 只能借用上海海洋大学学生的校园卡。因此, 如果这三所大学的校园卡支付系统可以整合, 这样不仅有利于资源共享, 而且能方便和丰富大学生的生活。

餐饮结算仅仅是“抛砖引玉”的一个方面, 真正的意义在于将这种理念可以延伸到高校生活的其他方面。各个高校的基础设施建设各不相同, 比如电影院、医院、图书馆等。如果各个高校的校园卡的某些应用可以实现通用, 形成临港大学城网络, 各个大学的大学生们将是最直接的受益者。与此同时, 这样的资源整合不仅有利于资源利用的最大化, 增进大学之间的交流, 而且有助于实现临港大学城一体化。

8 结论

本着“以人为本”的发展理念, 大学城的建设中, 要避免各个大学的简单拼合而与大城市相脱离的问题。目前, 临港大学城周边的餐饮条件不如上海市的其他大学城, 为了推进建设更好的临港大学园区, 改善大学生们的就餐环境, 临港大学城在建设中要努力实现资源的共享, 服务功能的社会化。政府和高校要加强招商引资的力度, 在吸引更多餐饮企业入驻临港新城的同时, 也要提高进入门槛, 做好筛选工作, 并且要及时进行阶段性的检查, 给大学生营造一个安全舒适的环境, 促进临港新城的发展。各高校食堂也要根据自身的特点, 在设计上紧跟时代步伐, 突出个性, 开展营销活动, 带动周边高校和餐饮企业的发展。餐饮只是大学城建设中的一个方面, 但从资源整合与共享, 实现双赢的角度, 餐饮建设与大学城其他部分建设是不谋而合的, 未来的大学城建设还有很多路要走。

参考文献

[1]昊开俊.国外大学城建设对我国的若干启示[J].江苏高教, 2003 (1) :115-118.

[2]百度百科.大学城[EB/OL].[2013-05-10].http://baike.baidu.com/view/46244.htm.

[3]百度百科.上海大学城[EB/OL].[2013-01-06].ht-tp://baike.baidu.com/view/2197987.htm.

[4]张真柱.大学城建设使高等教育与区域经济双赢[J].国家教育行政学院学报, 2003 (3) :64-67.

[5]彭慧文.对高校食堂经营现状的理论分析[J].现代经济信息, 2011 (8) :31-32.

[6]贾晓鹏.关于大学餐厅社会化后出现的问题及出路探讨[J].经济与管理研究, 2011 (10) :10.