记忆中的美味初三作文（精选10篇）
去菜场买来最好的肋排，配以笋片，墨鱼，花生，清泉洗之，列有烹之，文火炖之，巧搭成一锅营养均衡，鲜嫩爽口的佳肴。尝一口，鼻颊留香，是青丝换了华发都不会忘却的记忆。
吞没口中的涎，脑海里开始一帧帧闪现，仿佛一切都是那样的清晰，让我清楚地看见，妈妈系上围裙，忙碌的身影，眼角的鱼尾纹肆意地侵占她白皙光滑的皮肤，一祛一斑清晰地显映在她的脸上，明明没有了位置，却硬是固执地挤了进去，本身就不强壮的妈妈在橘红色的灯光下，是那么憔悴。香味却渐渐溢了出来，灌满了整个厨房，游离在妈妈身旁，又从墙缝中溢出来，不知妈妈是不是真的没闻到，她没有任何反应地继续摆弄铲子，足足有一个手臂长的铲子，在她的手中，却如同轻巧的水笔，操纵自如，随意拨弄。
却还真不是随意，当她将清汤排骨像个礼仪小姐般端上来时，清汤发出的向其沁人心脾，排骨骨髓中的骨香，鲜奶烈艳的醇香，完美的交织在一起，凝筑在血液里，流向身体各处，整个人仿佛躺在一张柔软的大床上，微风拂面，青山绿水，天空湛蓝无暇，四周一片寂静，脑袋也慢慢放空…
在一阵妈妈得意的呼喊声中，我回过神来，“有那么香吗？”妈妈眉宇间都透露着骄傲。我像个孩子似的猛地点头。
现在想来，那清汤排骨的味道从我的舌尖褪开了，知己的肉质鲜嫩，汁液浓郁。母亲也再没做过这道菜，至于我为何会如此难以忘怀，大概是我第一次观察母亲做菜吧。
滚烫而粗糙的甜蜜，贮存在心底的爱，简简单单的清汤排骨，纯纯粹粹的世间真情。美味之所以值得回味，只是因为那一汤一骨皆由满满的温情和爱意满满熬煮煨炖，用一生的时光盛好母爱。
腊肠是手工制作的。先把新鲜的猪肠子洗一洗，处理干净，在一头打个结备用；再挑出猪身上的好肉，剁碎，加调料——如果喜欢吃辣，可以加辣椒末调味，塞到猪肠里，挤出空气；最后在另一头再打个结，就做好了。接下来的事，就是把肉肠挂在屋檐下晾晒了。
晾晒时间一般是挺长的。等晒好了，把整条腊肠放水里蒸熟，再切成半厘米左右厚度的薄片，装盘，就可以上桌了。
做好的腊肠十分诱人，每一片都带着油水的光泽，让人更想吃。夹起一片腊肠，咬一口——风成棕色的瘦肉咸香可口，有点韧，也很有嚼劲儿；白白的肥肉口感则完全变了，不像之前的又软又腻，而是脆脆的，一口咬下去，油就从里面爆出来，口感极为奇特；肠衣，可以轻而易举地从肉上剥下来，吃在嘴里，滑滑的，韧韧的，也非常美味。
蒸好的腊肠直接吃太咸，所以配着米饭吃最好。你想想看哇，先夹一片油滋滋的腊肠放进嘴里，再舀上一勺饭，又咸又香。
腊肠不但好吃，还牵动着我对爷爷奶奶的情感。每当我看见爷爷奶奶做腊肠时那手上的一道道血口子，我就心疼。所以，每次吃腊肠，我都是一小口一小口地吃，很珍惜。
曾记儿时我在学校看电影，不多，就几场，却在记忆中那么鲜明。
看电影是学校一早就宣布的，我们怀着激荡的心情期待着，连学校的午餐都比平时美味多了。
第一节课的上课铃声响了。我们大叫大笑着把凳子搬到楼下整队，四周看去都是笑脸。我们排着队一个一个地向影院进发，说是影院，其实也就是食堂。
走进食堂，漆黑一片。几扇窗户上早已蒙上了厚重的黑黑的`帘幕，阻挡了要跑进来的阳光。食堂里的餐桌整齐地堆在两旁，老师用粉笔在地上画了许多方框，方框里有班级名字。我们在所属班级的方框里坐坐好，等着看电影。环首看去是一个个小萝卜头和咧到耳边的嘴角，都很开心呢。
“同学们，安静安静!”校长的声音从上方掷来。一段老套说辞后，电影要开始放映啦。四下一片寂静。台上帘幕上出现了画面，同学们一阵惊叹后又安静下来。一双双亮晶晶的眼睛紧盯着屏幕，似乎那屏幕是一双双眼睛照亮的。电影情节紧张处，我们的心也跟着揪起来，秉着呼吸，大气都不敢出。却有几个例外，他会握住旁人的肩，说：“不行了，我受不了了。我紧张，你陪我去上厕所吧。”这话一出，立马有几个人呼应“我去我去”，就这样几个人拉手向厕所跑去。跑到入口处又都一同向屏幕瞟一眼，似是不放心。回来后急忙逮着身边人问：“怎么样，我没错过什么吧?”看到搞笑的，又会放声大笑。这里可没有不准大声喧哗的规则。现在想来也会不禁弯起嘴角。
一下午我们看两部电影，中间有十五分钟休息的时间。这时候大家都会不约而同地奔向校园商店和厕所。路上叽叽喳喳地讨论电影情节，或大笑或大吵。重回到食堂坐好，食堂立马闹哄哄的。“同学们，安静安静!安静!”第二部电影要开始了，我们的记忆胶卷展开了。
明明没那么好，画面明明不清晰，周围明明很吵，鼻子明明是满满的饭菜的杂味。可为什么心是那么得满足，那些画面，那些喧闹，那些气味都在记忆中驻足了。那影院似乎缩成了一个小黑匣子，把那些美好都锁了进去。
在我出生的那一年，奶奶在院子的角落亲手栽下一棵桂树。种子发芽成苗，露出绿盈盈的笑脸，我迫不及待地钻出母亲的肚子；树苗茁壮成长，抽出纤细的新枝条，我在奶奶的臂弯下蹒跚学步；小树长成粗壮的树干，枝叶繁茂 ，个头超过我家的屋檐，我扎着麻花辫在树下吹泡泡；直到小树的肩膀变得强有力，顶起了一角天空，我从幼稚的小学生变为沉稳的中学生。我十五岁，树也十五岁，从我比小树高到大树比我高，我绕着桂树转圈圈，唱了十余年的童谣――大树妈妈个儿高，对着摇篮唱歌谣；摇呀摇，摇呀摇，摇篮里的小鸟睡着了。大树妈妈个儿高，对着小鸟呵呵笑；风来了，雨来了，摇篮上的小伞撑开了……
孩提时，每到下雨，我便搬两个小凳子到院门边，招呼奶奶一起来看雨。她靠着我坐下，把我轻轻揽在怀里。低矮的屋檐，一串串雨水滴滴答答地落下，在墙根的水注处，漾起一抹笑，似云锦可裁，似流水可掬。奶奶闭目聆听着小雨跳动的音符，露出微妙的笑容：“正逢九月天，趁着这场及时雨，桂树喝足了水，不久就会开花了。”我看见，雨滴从繁盛的绿叶间滑落，仿佛多吐出一抹绿，枝条贪婪地吸吮着雨露，孕育一朵朵灵动的美。
茫茫中，蓄势待发的那个梦，埋下心愿静静在等候。
一老一小就这么望着院子听雨，也看雨――“从前啊……”哦，我知道，奶奶又要讲故事了。她歪着头，手指向院子里的桂树，生动地讲起《吴刚伐桂》的神话故事。我常常听得目不转睛，盯着我们家的桂树，在细雨里幻出一个强壮的樵夫，手握斧头砍树，每砍完了一段时间，桂树便会自动愈合的神奇场景。奶奶软糯的乡音伴随着清凉的雨声，化作一曲独有的童年背景乐，迄今留在我的记忆深处。
雨停后没几天，枝叶间果真布满了一串串菊黄的花苞，似一个个金铃铛在风中欢笑。火红火红的丹桂密密麻麻，一簇连着一簇，米粒般大小，远远望去，仿佛绿叶丛中点缀着几笔碎金。虽不像梅花那样有姿态，但开花时，不说香飘十里，至少前后十几家邻居没有不沉浸在桂花香里的。所以爱桂。
故乡靠海，九月是台风季节。桂花一开，奶奶就整天在桂花树下转悠，不停地念叨着：“今年一定是个丰收年，多好的桂花，收集在箩筐里又能泡茶，又能做糖桂花，味道绝不差。送一箩给邻居张大爷，他最爱品桂花茶；送一箩给隔壁李大婶，她喜欢做香包。”
就怕刮台风，可惜了一树的花。想到奶奶做的桂花糕，我也十分担忧。就当我那天在院子里踢足球，把球不小心踢到了树干上，撞落了满地的桂花，我拾起一朵，在鼻尖嗅了嗅，那香气太迷人了。我兴奋地跑到屋里，把奶奶叫出来，满脸欢心地说：“奶奶，瞧，咱们要不扶着树，把桂花摇下来吧，味道准比落在泥土里或被风雨吹落的花新鲜。”奶奶听了后喜笑颜开，着急忙慌地跑进屋里，携来一块布铺在树下，说干就干。
这一下，我可乐了，帮奶奶抱着桂花树，使劲地摇。摇呀摇，桂花纷纷落下来，我们满头满身都是桂花。我喊着：“啊！真像下雨，好香的雨啊！”
桂花摇落以后，挑去小枝小叶，就可以做桂花糕了。奶奶的手艺鼎鼎有名，她是做桂花糕的好手。每当她做糕饼时，我都会在一旁观摩。奶奶将面粉装入蒸笼蒸熟，冷却后用粉碎机打细，制成熟粉。她从容地把淘洗后的糯米捞起，摊在簸箕内，娴熟地将电磨后的粉子捏成团。我帮奶奶称取一定质量的白糖和水，奶奶把它们煮开成糖液，滴入水中凝结成块。最后，她把这些材料连同主角桂花拌合均匀，装入木框内就大功告成。
我把美味爽口的桂花糕分给邻居，他们没有一个不拍案叫绝，还送给我几个用桂花做成的香包。奶奶笑眯眯地看着我一口一块桂花糕，心里乐滋滋的。
几年后，全家到了外地。中秋节前后，正是这里桂花盛开的季节。不远处的小山丘上，全是桂花树，花开时空气里弥漫着一缕芬芳，绝不比故乡的丹桂逊色。放学后，我折了几枝花插在客厅，奶奶贴近花瓶细闻，摇摇头说：“这里的桂花再香，也比不上家乡院子里的桂花。”
水果是人人喜欢的植物果实，它不仅有着美颜、抗衰老、补充维生素的功能等等。我们自己所在的家乡也会产一些本地的水果，对于其他地区的水果也有很多。
我的家乡本地水果：苹果，大部分是富士的，但如果要和山东富士苹果比一比，还是差很多的.。外表不如山东苹果红，个子大同小异，吃的口感，山东富士苹果我认为比较细腻一点。
葡萄：有的好看却不甜，有的稍微不好看的却甜很多，那是因为品种不一样的。当然如果和新疆葡萄比起来，也差很多问题，地方远价格自然就贵一点，就差在这个方面。
梨：是邻县魏县生产的，外表是黄澄澄的，口感是很不错。但要比起来还是没有新疆的库尔勒香梨脆一点，品种不一样，却能吃出来口感。
还记得前年年底，姥姥姥爷和大舅去温暖的海南游玩，她们吃的椰子，买一个还吃不完，而在我们家乡卖的，里面只有一点点。有些水果回来的时候想带一点给我们尝尝，但买回来后就烂了。也因此，放弃了这个机会。
我是很喜欢热带水果，比如：橘子、橙子、柚子、香蕉、山竹啊等等，有很多种。
之所以我的家乡没有别的地区生产的水果多，那是因为家乡天气冷，不像别的城市、地区都特别的暖和。一个五湖四海的世界，因为各个地区地理环境、气候差异等，造成有些水果和本地的水果不同口感，产生了很多没有在大城市、尝不到很多水果遗憾。
但正是因为这样，我们才看到了各个地区许多的说不出的风情、风景。如果说，很多水果都在自己的家乡，就像抱住不撒手那样，怎样看到不同地区呢!
外婆是个安静的人，她平时不喜欢小孩，因为嫌吵，但她却很宠我，每当桌上有丰富的菜时，她总是不断地挟给我，边挟边振振有词地说：“你还在长身体就应该多吃点。”外婆她很节俭，她会在菜市场里和菜贩讨价还价，并在帐本上记下每日的开销。她总会给我买我喜爱的事物，给我买我喜欢的玩具，给我买漂亮的衣服，而自己却穿着几年未换的旧衣。
每到逢年过节，外婆都会带着我去城隍庙，大街上熙熙攘攘挤满了人，她怕我走散而紧紧牵着我的手。那天，也许是灯会的原因，南翔小笼门口人烟稠密。外婆看到后愣了一下有些犹豫，却在看到我充满期待的.眼神后弯下腰，在我耳边轻声说：“婷婷啊，你在这里坐着，我去买你喜爱的蟹粉小笼，你乖乖听话。”她的声音清脆又好听，我点点头在那静静的等着外婆回来。她的身上是一件厚重的红棉外套，虽有些年份却很干净，微驼的背，步伐蹒跚的走着，一步一步很是缓慢，一阵冷风吹去，她打了个寒颤，拉紧自己身上的外衣，有些不安的望了望我，看到我安然无事便又向前走去。
队伍很长，以至于像是过了一个世纪般，我有些焦躁的向她跑去，“婷婷你快去那边坐着，这样站着多累啊，”我还未说出口她便打断了我的话语，我只好坐回长廊那边。她时不时轻捶自己的腰，不时还轻叹一声，她目不转睛的望着前面的人群不知在想些什么，她偶尔会回头看我，安抚似的对着我做了一个“马上就好”的口型，看着她的背影，我的眼睛有些酸涩，冬日里凛冽的寒风呼啸着，可装着蟹粉小笼包的盒子是温暖的，就如外婆一样。
酒足饭饱之余，外婆带着我去逛街上琳琅满目的商店，时时和我聊起她过去的事情。走在灯火通明的大街上，外婆的声音显得缥缈起来，我的脑海中浮现出每每吃饭时，总把她碗里一块又一块的肉挑出来挟到我碗里，还未等我拒绝抢着说道：“婷婷你多吃点，外婆不爱吃肉，你多吃点啊!”每每她带我出门，她会忙着和菜贩讲价，却在给我买零食时毫不犹豫，并不时对我说：“婷婷要什么自己拿。”
雨水落在地上，溅起许多的小泡泡，野花在风雨中颤动 着。奶奶回头嘱咐我：“把伞打好，尽量往后打，遮住你的.后 背，不然淋雨会生病的。”我伏在奶奶的背上，奶奶的背暖暖 的。
奶奶一步一挨的走着，我看着奶奶的沾满泥水的脚和淋湿 的裤腿，听着奶奶急促的喘气声，有一种说不出的滋味。“奶 奶我自己走吧，你回去吧，我自己能走”我坚持着要从奶奶的 背上下来，可奶奶却执意不肯。我把伞偷偷的的移向了奶奶的 一边。尽管雨淋湿了我的后背，但我还是坚持着。
终于到了学校，奶奶深深舒了一个口气，奶奶累得气喘吁 吁，额头上布满了水珠，不知是汗水还是雨水。
奶奶把我从背上放下，微笑着看了看我，只见她满脸的皱 纹舒展，这时我突然感觉到奶奶是那么的可爱可亲。“进去 吧，可要好好的学习啊!你可要做一个懂事的孩子啊!”“奶 奶放心吧，我一定要好好学习，取得更优异的成绩。”奶奶又 笑了，笑的那样甜，那样美。
奶奶回转身，慢慢的消失在雨中，我看着奶奶那淋得湿漉 漉的背，看着奶奶那蹒跚的脚步，泪水再也无法控制……
我时常问自己，为何对已逝的一切如此留恋。我无法回答，只是每当路过我们一起生活过的地方，就停下回望，看到了周边的一切，思绪纷飞。
还记得那棵苹果树吗？我记得。我们曾在树下乘凉，偷苹果。树下有一大片三叶草地，我和朋友们在那上面打滚，拔三叶草，话说我们不是来破坏环境的，只是想找到三叶草中的异类——四叶草。虽然从来没人找到，但我依然怀念那里。风沙沙地吹来，苹果树的枝头不再摇晃，貌似它饱经沧桑比以前更壮实了。
还记得那小竹林么？我记得。这可是孩子们之间的圣地，虽然不大，竹子与竹子之间十分狭窄，但男孩子们还是像鱼儿般的游弋自如。这是捉迷藏的好地方，而且还隐藏着许多秘密，勾引着我们的好奇心。可是前几天的一场暴雨，把这逐年稀少的竹子打垮了，它们不再像从前那样屹立不倒了。可是，暴雨之后的阳光，照在那里显得格外亲切。
还记得水中的鱼儿吗？我记得。它们是我们曾经的玩乐对象，女生丢食物喂给鱼儿，它们欢快的摇摇尾巴；男生们用柳条在水里用力搅，水中一阵翻腾，惊得鱼儿四处逃散——人类与动物的间隔就是这样产生的。记忆流动的一瞬间，我仿佛又看到了那童真的笑颜，那微波粼粼的水面。
记得那年五月一日，是我在小学期间过的最后一个生日。我想这个生日请同学一起过。早在前几天的时候，我便向我关系较好的同学发出了邀请，可是同学A：“啊!不早说，那天我妈说要带我出去玩耶。”同学B：“我没空哦，我要照顾我弟弟。”学C：“我有事。”同学D、E、F…一个个都用各种各样的理由拒绝我。
我的生日终于到了。这天，我很不情愿地从床上爬起来，闷闷不乐地，心想：这个生日我就要自己一个度过了?我越想越不开心。吃过午饭后，同学A打电话过来：“嘿嘿，我妈今天临时有事，我可以陪你过生日哦，你等下来肯德基啊，我在那里等你!”“哦，好啊，我等下就到”我回答道。
我来到肯德基，听到一首熟悉的歌曲：“祝你生日快乐…祝今天的寿星XXX生日快乐!”咦，那不是我的名字吗，肯德基怎么会知道我今天生日啊?刚上到二楼，就看见同学A走了过来，拉着我走到最角落的一个位置。“啊!”我惊呼：“你们怎么会在这里?你们都不是没空的吗?”我对说同学B说：“你不是要照顾你弟弟的吗?”同学B说：“我什么时候说过我有弟弟了?”“喂，你们不是都有事吗?怎么一个个都来了?”“我们是有事啊，事情不就是来给你过生日咯!”同学D说道。“对啊!对啊!”大家齐声说道。那一刻，我庆幸自己能够遇到那么多对我好的同学!眼泪在眼眶里打转，看着她们说：“谢谢你们!”
1
峰，是大我五年的表哥。我梦幻般的童年生活总少不了他的陪伴。
当时，乡下的破瓦屋是依水而建的。每天傍晚，我便和哥肩靠肩一起坐在河岸上数鸭子。看夕阳把天空染得血红血红，再缓缓落下……
每逢雨天，我便喜欢赤脚坐在门槛上，听雨滴打在瓦片上叮叮咚咚的声响，把屋里漏得积水踩得哗啦啦响。哥笑了，便拉着我的小手走出屋外，在茫茫的大雨天里，所有的水塘都被我们踩响，哗啦哗啦，盛满了我们的欢笑……
……
2
又是一个丰收的季节。
人们早出晚归，地里的稻子都焦急地等待着人们的收割。田野里处处奏着丰收的欢歌。
我们村头村长家种着一棵石榴树，火红的石榴在绿叶从中显得特别耀眼。它们个个都笑得咧开了嘴，露出一口晶莹剔透的皓齿。隔着老远，我似乎都能闻到它们的香甜味。当时，石榴是很稀有的，我看着它们，只能默默垂涎。
有一天，我拉着哥哥说：“我想吃石榴。”随后便指指村头那棵石榴树。哥为难地说：“妹，这是别人家的东西，咱不拿。”
午后，哥有点羞涩地从囊中掏出一只石榴说：“妹，你吃。”我惊喜地望着石榴，接过便咬了。哥笑着说，不对，要把壳剥掉……那是我第一次尝到了石榴的味道，嚼起来，满嘴都是香的，甜的。哥笑了……
晚上，妈刚回来，隔壁的王大嫂便凑上前来，在妈的耳边嘀咕了点什么。妈的脸色由红变紫，来不及先进屋喝口水，擦把汗，便抄起屋外的一把扫帚，扯起嗓子就喊：“两个小兔崽子快出来，别躲在屋里装没事。”我拉着哥的衣角，怯怯地跟在哥后面出来了。妈瞪圆的两双眼，透出前所未有的.凶狠。还未问，哥便就红着脸，嗫嚅道：“舅妈，那石榴是我偷着吃的。”
那晚，妈的尖利训骂声充斥了整个村，哥被死死地按在长凳上，扫帚棍像雨点般狠狠地的落在他身上。可他竟未喊一声疼。我看见他时，他的眼睛是红的，像两个水蜜桃似的。他哽咽着对我说：“妹，等我以后长大了，挣了钱，买好多的石榴给你吃!”我哭了，哭得稀里哗啦……
3
时光似流水……
后来，爸妈找到了城里的工作，我便离开了穷苦的乡下，搬到城里住。
同时也同哥挥手分别了。
这一走就是近十年。耳边再没了他温和的话语，也再没握过那只温暖的手……
但，他似乎从来没有忘记过我。到了冬天，他还会给我寄手套，寄毛衣……在我收到的最后一封信里，他写道：冬天到了，你总是不知道冷，手套也不戴，每年都要生冻疮，记得戴好手套哦。我寄了毛衣来，城里买的毛衣单薄，还是自家织得好……我紧捏着信，一行热泪又涌了出来。
最后一次见到我哥，是我十三岁那年，哥十八岁。是啊，他刚过完他的十八岁生日，刚从派出所里领出他的身份证，刚迎来一个属于他自己的季节，他却被检查出是肝癌晚期。
爸妈瞒了我好久好久，直到哥倒下了，躺在病床上作最后挣扎时，我才知道，知道这我不敢面对的事实。
第一次，也是最后一次，更是唯一的一次，我那么疯狂地奔到医院，为的竟然是见哥最后的一面。我突然发现，通往医院的路好长好长，好像永远没有终点，我在奔跑，可是我怕再也见不到他。风在耳边猎猎地吹响，“不要走，哥，我要让你走……”我的心在呼喊，在挣扎。
终于，我紧紧抓住了你的手，好希望时间就这样凝固，让我抓住你的手，感知你来自心底的温度，永远永远，不再让你从我身边溜走。我一边喊着你一边呜呜地哭，你努力睁开眼睛，喃喃地说了一句：“妹，哥……还没买石榴给你吃呢??以后好好照顾自己，冬天，多，穿点，衣服，别，不戴，手??套……”我颤抖着嘴唇，说不出话来，任泪水在脸上肆意流淌……
哥，你是睡着了吗?你不会走的，对不对?我反复摩擦着你渐渐冷却的双手，你只是太冷了，你一定会醒的??因为你的石榴我还没有收到……
哥还是走了。哥，我的生命里注定要有你的血液在流淌，因为我们的血浓于水的亲情已融入了彼此的生命……
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