药店员工店培训试题（精选10篇）
姓名：
一、单项选择题：
1、新版《药品经营质量管理规范》包括几个附录（）A、3 B、2 C、5 D、6
2、药品到货时，收货人员应当查验（）以及相关的药品采购记录。A、随货同行单（票）B、入库单 C、收款收据
3、收货过程中，对于随货同行单（票）或到货药品与采购记录的有关内容不相符的，由（）部门负责与供货单位核实和处理。（）
Ａ、采购部
Ｂ、财务部
Ｃ、质管部
Ｄ、仓储部 ４、收货人员应当将核对无误的药品放置于库房的哪个的区域。（）
Ａ、合格区
Ｂ、待验区
Ｃ、发货区
Ｄ、不合格区
５、验收药品应当按照批号逐批查验药品的合格证明文件，对于相关证明文件不全或内容与到货药品不符的,不得入库，并交（）部门处理。
Ａ、质管部
Ｂ、仓储部
Ｃ、业务部
Ｄ、物流部
６、对到货的同一批号的整件药品。整件数量在2件以上至50件以下的，至少抽样检查几件？（）
Ａ、2件
Ｂ、３件
Ｃ、４件
Ｄ、５件
７、修改各类业务经营数据时，操作人员在职责范围内提出申请，经（）审核批准后方可修改。
Ａ、质量管理人员
Ｂ、信息管理人员 Ｃ、企业负责人
8、温湿度自动监测系统应当至少每隔1分钟更新一次测点温湿度数据，在药品储存过程中至少每隔（）分钟自动记录一次实时温湿度数据 A、60 B、40 C、30 D、15
9、平面仓库面积在300平方米以下的，至少安装（）个测点终端；300平方米以上的，每增加300平方米至少增加1个测点终端。
A、10 B、2 C、3 D、4
10、每个库房中验证测点均匀性布点数量不得少于（）个。A、10 B、2 C、3 D、9
二、多项选择题：
1、对销后退回的冷藏、冷冻药品（）
A、检查退货方提供的温度控制说明文件和售出期间温度控制的相关数据。B、对于不能提供文件、数据，或温度控制不符合规定的，应当拒收，做好记录并报质量管理部门处理。C、直接入库。
D、验收合格后入库。
2、药品批发企业系统的硬件设施和网络环境应当符合哪些要求（）
A、有支持系统正常运行的服务器；
B、质量管理、采购、收货、验收、储存、养护、出库复核、销售等岗位配备专用的终端设备；
C、有实现相关部门之间、岗位之间信息传输和数据共享的局域网； D、有符合《规范》及企业管理实际需要的应用软件和相关数据库。
3、质量管理基础数据包括（）
A、供货单位及供货单位销售人员资质 B、经营品种资料 C、购货单位资质
D、购货单位采购人员资质及提货人员资质
4、药品批发企业质量管理部门应当履行职责包括（）A、负责指导设定系统质量控制功能；
B、负责系统操作权限的审核，并定期跟踪检查；
C、监督各岗位人员严格按规定流程及要求操作系统； D、负责质量管理基础数据的审核、确认生效及锁定；
E、负责经营业务数据修改申请的审核，符合规定要求的方可按程序修改；
5、下列关于温湿度自动监测系统正确的有（）A、系统应当自动生成温湿度监测记录
B、测量范围在0℃～40℃之间，系统温湿度测量设备的最大允许误差为±1.0℃；
C、相对湿度的最大允许误差为±10％RH。
D、在运输过程中至少系统每隔5分钟自动记录一次实时温度数据
6、验收进口药品时，有加盖供货单位质量管理专用章原印章的哪些证明文件（）
A、《进口药品注册证》或《医药产品注册证》；
B、进口麻醉药品、精神药品以及蛋白同化制剂、肽类激素需有《进口准许证》；
C、进口药材需有《进口药材批件》； D、《进口药品检验报告书》或注明“已抽样”字样的《进口药品通关单》； E、进口国家规定的实行批签发管理的生物制品，有批签发证明文件和《进口药品检验报告书》。
7、中药饮片验收记录包括（）
A、品名、规格、批号 B、产地、生产日期、生产厂商、供货单位
C、到货数量、验收合格数量 D、实施批准文号管理的中药饮片还要记录批准文号。
8、新版GSP中涉及的验证范围包括()A、对冷库 B、冷藏车 C、冷藏箱及保温箱 D、温湿度自动监测系统
9、冷库验证的项目包括（）
A、温度分布特性的测试与分析，确定适宜药品存放的安全位置及区域； B、温控设备运行参数及使用状况测试；
C、监测系统配置的测点终端参数及安装位置确认； D、开门作业对库房温度分布及药品储存的影响； E、确定设备故障或外部供电中断的状况下，库房保温性能及变化趋势分析；
10、储存、运输过程中，冷藏、冷冻药品的码放应当符合哪些要求（）
A、冷库内药品的堆垛间距，药品与地面、墙壁、库顶部的间距符合《规范》的要求；
B、冷库内制冷机组出风口100厘米范围内,以及高于冷风机出风口的位置,不得码放药品。
C、冷藏车厢内，药品与厢内前板距离不小于10厘米，与后板、侧板、底板间距不小于5厘米。
11、药品批发企业负责信息管理的部门应当履行的职责包括（）
A、负责系统硬件和软件的安装、测试及网络维护； B、负责质量管理基础数据的审核、确认生效及锁定； C、负责培训、指导相关岗位人员使用系统； D、负责系统程序的运行及维护管理； E、负责系统网络以及数据的安全管理；
12、收货过程中，对于随货同行单（票）或到货药品与采购记录的有关内容不相符的，下列哪些是错误的（）
A、由质量管理部门负责与供货单位核实和处理。
B、对于随货同行单（票）内容中，除数量以外的其他内容与采购记录、药品实物不符的，经供货单位确认并提供正确的随货同行单（票）后，方可收货。
C、对于随货同行单（票）与采购记录、药品实物数量不符的，仓储部可以直接收货。
D、供货单位对随货同行单（票）与采购记录、药品实物不相符的内容，不予确认的，应当拒收，存在异常情况的，报质量管理部门处理。
参考答案：
一、１、Ｃ
２、Ａ
３、Ａ ４、Ｂ
５、Ａ
６、Ｂ
７、Ａ
8、C
9、B
10、D
二、1、ABD
2、ABCD
3、ABCD
4、ABCDE
5、AD
6、ABCDE
7、ABCD
8、ABCD
9、ABCD
10、ABC
培训时间：1天
培训对象：
资深店员、店长、店经理等。
课程收益：
通过提升医院新员工的职业素养，提高其实际工作技能和理性应对工作的能力，便于对其团队的职业形象和组织绩效；通过培训，提升员工医德，缩短心理适应期，增强人际关系协调能力；形成医院发展良好的动力。
课程背景：
新员工是医院的新生力量,在医院的人才梯队建设和医院的人才储备方面具有重要的作用。新员工从学校步入医院,存在着身份转换、环境适应、心理适应、工作适应等诸多问题,为，课程大纲：
第一讲：医院新员工企业文化培训、企业文化概念
2、企业文化建设与企业发展战略的关系
3、企业文化的规划与落实
4、新员工融入企业文化
5、与企业共同成长
1、热爱本职工作
2、病患至上
3、换位思考
4、责任意识
5、吃苦耐劳、不计较个人的事
7、以身作则
第三讲：医院新员工心态调整
1、积极心态迎接新工作
如何调整心态
新进人员的自觉
2、新员工以具备怎样的心态
心态决定状态
北大毕业等于零？
职业心态
阳光心态
新人心态
第四讲：医院新员工工作观
1、工作：成功之路的起点
3、逆境：唤醒心中的巨人
4、信念：铸造生命的奇迹
5、目标：奔向人生的彼岸
2、速度——起点超越
3、勤奋——时间超越
4、担当——问题超越
5、学习——标杆超越
6、创新——方法超越
第六讲：医护人员服务形象塑造——为你的成功设计形象
1、“以规范礼仪，提升医院形象力”
2、尽显专业的外在形象
3、发型规范
4、面容修饰及女士工作妆容
6、搭女士饰物的选择和搭配原则
7、善于利用态势语言表情、眼神的修炼
第七讲： 医护人员专业的服务举止训练——此时无声胜有声
1、有风度的体态塑造（针对男性）
3、健康笔挺的体态训练
坐姿要领与训练
站姿要领与训练
走姿要领与训练
蹲姿要领与训练
4、特需动作——请姿、让路及指引方向、引导、握手、持病历夹、推手推车、服务手势等
第八讲：微笑服务礼仪训练——你的微笑价值百万
1、面部表情——眼神的应用
1、注视的部位
2、注视的角度
3、注视的技巧
4、注视的时间
5、面部表情——微笑的魅力
6、微笑的要领
7、带着微笑出现在患者面前、微笑训练
第九讲：礼仪中的语言魅力——掌握舒心的谈话技巧
1、舒心的问候
2、标准式
3、实效式、正确的称呼方式
5、服务过程中常用的礼貌用语
6、语音、语调的标准化训练
7、唇部力量训练
8、普通话标准训练
1、测一测你的克制力
2、做好自我管理
3、学会自我激励
4、切忌“眼高手低”
5、修炼内功、专心做好一件事
7、识别优势与工作的结合点
8、学会控制你的劣势
9、如何缓解压力
1、理解沟通的过程
2、避免沟通的障碍
3、在沟通中运用聆听、反馈等技巧
4、理解并合理运用沟通的模式
5、掌握对话沟通技巧
6、实践：角色扮演训练
第十二讲：时间管理的技巧
1、认识时间
2、时间管理中的陷阱
3、如何跨越时间陷阱
4、时间管理中的效能原则、时间管理的工具
前言
▲培训的益处（木桶原理）：
A、提高自身素质，增强就业能力
B、胜任本职工作 C、提高团体合作、协调能力
D、提高生产效率
E、增强企业竞争力 ▲学习方法：
A、有心人
B、详细写作业
C、认真听课
D、认真思考、总结
▲培训规则：不抱怨
不争论
不批评
不谈消极
不谈是非 ▲总评考核标准：作业、培训表现、实操、笔试成绩等四部分
第一章
微笑服务
一、什么是微笑服务
微笑服务就是服务人员或其他工作人员在工作期间运用微笑的脸部表情为顾客提供热情周到的服务，给顾客一种善意、亲切、温暖、舒服的感觉。
二、微笑服务的作用
1、微笑服务能向顾客表达你的善意和友好，利于成功交易。
2、微笑服务能树立公司的良好形象，扩大知名度，增加营业收入。
3、微笑服务能增强公司的竞争能力，促进其生存和发展。
4、微笑是自信的象征，是自我良好心境的表现，是心理健康的标准。
三、微笑服务的特性
1、强调性
2、技术性
3、职业性
四、微笑的内涵 △个人成功的第一步
不需要本钱，但利益却非常大
只向对方展现一瞬间，对方却可能记得 即使再富有的人，如果没有它也不能过日子 穷人因它而富有
给家庭带来幸福，为生意招来兴隆的爱之语
对于疲倦的人是休养，对于失意的人是光明 是悲伤者的太阳，烦恼者的自然解毒剂 不能买、不能偷、也不能强取
五、微笑的培养 ★作业：
1、请列举你对客服务中最难处理的八种情况，并试写出你认为较理想的处理方法。
2、你如何理解微笑服务的特性？ ☆观摩VCD片断
第二章
销售人员的形体仪态
▲形体仪态的基本要求：得体的着装、优雅的仪态、大方的举止、彬彬有礼的谈吐、亲切友好的态度
一、仪容仪表的概念
仪容是指一个人的容貌，仪表即是人的外表，它包括人的容貌、服饰、个人卫生、姿态等方面。仪表美是一个综合因素，它包含三层意思：
首先指人的容貌、形体、体态的协调优美，即五官端正、线条匀称、神情大方自然，这是仪表美的基础；
其次，经过修饰打扮及后天环境影响而产生的美，这是一种创造美，是仪表美的发展；
再次，仪表美是一个人纯朴高尚的内心世界和蓬勃向上的生活活力的外在体现，这是一种内在美，是仪表美的本质。
二、为什么要注重仪容仪表
1、能给顾客留下良好的第一印象。
2、注重仪容仪表反映了公司的管理水平和服务质量。
3、注重仪容仪表是员工的自尊自爱。
4、注重仪表是对顾客的尊重。
5、令顾客建立消费信心
三、仪容仪表是基本的要求
1、服饰：穿统一制服，衣服要整洁，经过整烫，佩带工作牌。
2、手：保持清洁，禁止留长指甲，禁止使用有色指甲油。
3、鞋子：一般穿黑色或深色的工作鞋。
4、头发：保持整洁，长头发不要遮住脸，不准披肩，头发禁止染成彩色。
5、装饰品：包括头饰、耳环、戒指的佩戴。
6、化妆：不可浓妆艳抹，香水不可过浓；
用语准确；
语气亲切、柔和、节奏适中； 吐字清晰、音量适中； 自然含笑、恭敬有礼； 注意段落停顿；
尽量改掉口头禅的毛病。
二、称呼语：
男士：先生、老板、经理、同志、老伯、叔叔、阿公 女士：小姐、太太、夫人、大姐、阿姨、阿婆 儿童：小朋友
青年人：靓仔、靓女
三、问候语：
欢迎光临、您好、早上好、中午好、早晨、新年好、圣诞快乐。
四、应答语：
好的，真不好意思、请稍等、马上到、没关系、别客气。
五、道谢语：
谢谢、多谢、真麻烦您了、非常感激、多谢惠顾、请慢走。
六、致歉语：
对不起、真不好意思让你久等了，很报歉、请原谅、麻烦你、对不起，我是新来的，介绍得不够清楚，请原谅。
七、迎宾礼貌用语：
1、先生，您好，请问您需要什么？
2、小姐，您好，请问您想买点什么？我帮你介绍一下好吗？
3、先生，您好，请问有什么能帮到您？
4、阿伯，早晨，请问您买点什么？
5、欢迎您参观选购！
八、药品介绍礼貌用语（要求做到“一懂”“八知道”）：
“一懂”是指药品销售各个环节（介绍、开卡、收银、包装等）
“八知道”是指知道药品的产地、价格、质量、功效、特点、成份、使用、保管。介绍技巧：着重介绍药品的成份、性能、介绍名牌产品、连带药品的介绍，新上市产品的介绍，介绍药品的独特效果，代用药品的介绍、进口商品的介绍。
1、先生，您想看看xx吗？我拿给您。
2、小姐，xx是新产品，请您看看。
3、先生，这药品的产地、功效、特点是……
4、先生，您手里拿着的两种药品都是挺好的，一种是深圳生产的，疗效迅速，☆观摩VCD片断
★作业：
1、请你把服务禁忌语改为服务礼貌用语。
2、在你对客服务中最常用的服务礼貌用语有哪些？
第四章
销售人员的职业道德
一、何谓职业道德：
职业道德是指为了保证工作的正常运行，为了维护社会或企业公司和广大民众的利益，各行业都约定俗成的特殊要求，这些要求逐渐形成从业者的行为规范。
二、道德的重要性：
1、职业道德是道德的重要组成部分。
2、它是社会进步和个人职业生涯发展的需要。
3、它是维护企业声誉的需要。
4、它是维护个人人格、声誉的需要。
三、药房工作人员的职业道德内容： 爱岗敬业，精通药品业务。诚实守信，货真价实。团结协作，优质服务。整洁大方，礼貌待人。保守秘密，注意安全。廉洁奉公，爱店如家。△讲究职业道德的“十不”。不擅离职守。不贪小便宜。不与顾客争吵。不讲粗言烂语。不卖“假冒伪劣” 不欺瞒哄骗。不抬级抬价。不缺斤少两。不挪用公款。不开空头票据。△八个一个样：
不矫揉造作，领导在场不在场一个样 一视同仁，大款、农民一个样
D、换位思考。
3、投诉处理基本程序：
A、认真倾听，了解前因后果，虚心接受投诉； B、表示同情的歉意；
C、视情况采取弥补措施； D、感谢客人的批评指教；
E、落实、改进、监督、检查投诉处理。
四、针对不同类型客人的销售技巧：
1、理智型顾客：要求做到耐心，做到问不烦，拿不厌。
2、习惯型顾客：要求记清楚客人的购买习惯，千方百计满足客人所需。
3、经济型顾客，要求熟悉商品性能，积极耐心引导。
4、冲动型顾客：要求动作要快，回答问题简洁明了。
5、活泼型顾客：要求多介绍，耐心宣传。
6、犹豫型顾客：要求在“帮”字下功夫，耐心介绍，当好参谋。▲销售五大秘诀
A、认真听取顾客的意见 B、在回答顾客问题之前有短暂的停顿 C、要对顾客有同情心
D、复述顾客提出的问题 E、回答顾客提出的问题
▲销售五关键（看、听、笑、说、动）五、八种销售语言技巧
1、选择问法
2、语言加法
3、语言减法
4、语言除法
5、一卷巴蕉法
6、借人之口法
7、赞语法
8、亲近法
六、特殊情况下的销售技巧：
1、柜台缺货时的销售：
A、真诚道歉，介绍类似商品； B、征求意见，作缺货登记处理； C、再次致歉，热情送客。
2、老年顾客的接待： A、热情帮助挑选药品； B、耐心解释功效、用法；
C、收钱、找钱、交货要交待清楚； D、提醒是否买齐药品； E、帮助包装，热情送客。
3、代他人购药的销售：
A、问清楚用途，了解情况； B、推荐适用药品；
7、补货，及时把领回或库存的商品按一定的摆放数量补充上；
8、准备售货用具和便民用品，包括计价器、计量用具、包扎用具、宣传资料、老花镜等等；
二、营业中的服务规范：
1、站立微笑服务，按分配的岗位规范站好，（腰要直、脚要稳、头要正、手放好、神情自然微笑）
2、热情迎客（当客人走进药房应主动上前问好：某某，您好，请问您需要什么或请问有什么可以帮到您）；
3、主动询问，耐心导购，百拿不厌，做到礼貌、准确、敏捷。
4、细心观察，及时向顾客提供个性化服务（如提供老花镜、座位、茶水等等）；
5、在不影响服务另外客人的情况下应主动协助客人把商品送往收银台或者正确指引客人结帐；
6、礼貌致谢，热情送客（多谢，请慢走）
7、认真、迅速填写销售卡或销售小票；
三、营业中营业员的辅助工作规范：
1、整理商品，包括归位整理、包装整理；
2、添补商品，如数量不足及时报告领导；
3、拆包和分装药品；
4、检查商品价格标签。
四、营业结束的收尾工作：
1、送客，以热情、耐心的态度为当天最后一名客人服务；
2、店内安全检查；
3、整理和清扫；
4、由领班主持班后会。
△如何培养团队精神 ？
首先，要认识到，团队协作精神对个人的素质有较高的要求，除了应具备优秀的专业知识以外，还应该有优秀的团队合作能力，这种合作能力有时甚至比你的专业知识更加重要。
其次，要认清楚自己的地位价值，无论你在企业中充当什么角色，你的每一项工作与他人的工作都有一个接口，这就意味着你的工作，需要得到他人的帮助，要想得到别人的帮助，必须先要帮助别人。
第三，要认识到“支持，是团队合件的温床”，必须学会依赖伙伴，并把伙伴的培养与激励视为最优先的事，懂得取胜要靠大家协调合作的道理，因为，任何产品或企业的品牌不是自制的，要经过各方检验、认可才能形成的，同样，个人品牌，决不是自封的，而是被大家所公认的。
名字：
成绩 ：
1组织贯彻执行国家有关质量管理的法规、政策，督促岗位人员执行药品管理的法律法规及（政策文件）和（行政规章）。2负责组织学习公司发布的（质量管理体制）、并指导、监督文件的执行。
3知道并监督药品采购、储存、陈列、销售等环节的（质量管理）工作。
4质量药品（质量查询）及（质量信息管理）。
5负责药品（质量报诉）和质量事故的调查、处理及报告。6负责对不合格药品的（确认及处理）。7负责假劣药品的（报告）。8负责药品不良反应的（报告）。
9负责开展药品（质量管理）教育和培训。
10负责计算机系统（权限）的审核、控制及（质量管理）基础数据的维护。
11负责组织计算器具的（校准及检定）工作。12负责指导并监督药学（服务工作）。
13履新其他应由质量管理部门或者质量管理人员履新的（职责）。14其岗位职责不得由（非本职人员）代为履行。
15、对门店质量管理工作的展开负全责，对所经营药品的质量负（裁决权）。16质量负责人考核指标：
① 组织并监督企业实施《药品管理法》及药品管理的法规和行政规章。
零售药店中面积最大、药品最齐全的著名药店之一。据该店张道伟总经理介绍，这个“全省第一”，体现在四个方面：
一.面积大，品种全。
第八药店拥有1700平方米的营业面积，经营8000多种药品和保健品。许多在别的药店买不到的药品在这里都可以找到。这里的中药品种也是徐州最全的。
二.价格廉
第八药店使用贵宾卡制度。只要一次性购物满50元者即可免费办理贵宾卡。之后持贵宾卡的可享受购物便宜5%的优惠。在此基础上，恩华第八药店还有其他的优惠政策。如：一季度购物超过400元者，凭发票可再换取10元左右赠品。一年购物满1000元，可凭发票参加抽奖，奖品有29寸彩电、自行车、小家电等等。
三.服务优
第八药店全体员工有一个信念，要用优质服务对待每一个顾客。
张经理还制定了九项便民服务：1.免费测血压 2.免费测血糖 3.免费用药咨询
4.免费供应饮用水 5.免费出借雨具 6.免费阅读刊物资料 7.免费代购药品（本市买不到的药品）8.免费近距离送药 9.免费听医药知识讲座（医药讲座大讲堂）。第八药店全体员工都拥有丰富的药学知识，对病人服务时努力做到“小病当医生，大病当参谋”，保证顾客用药安全。对特殊人群和残疾人采取人性化服务，代买药品、代刷卡、代送车站、代送药品到家。并且为了照顾离家远的顾客和老人，恩华第八药店专门设立了一个面积很大的休息区，可供几十人同时休息。
四.环境好
第八药店在精致装饰店堂的同时，不顾成本引进中央空调，为顾客创造了最舒适的购物环境。对药品摆放采取分类分作用原则，顾客可以在很短时间内找到自己需要的药品，非常方便。
一、活动时间：
1、前期宣传：2009年12 月20日——2009年12月31日
2、开业庆典：2010年 1月 1日
3、后期宣传及活动：2010年1月1日——2010年1月31日
二、活动地点：*****
三、活动背景：****大药房在**成立数年深受百姓信赖。但是在***
是第一家店很多老百姓对我们不是很了解，更谈不上情感的交 流，为能使更多***市民能对我们更加了解，从社会角度提升 ***的形象，树立高格调的人文消费，笼络周围消费群体，从 而展现名店的风采。通过一些列前期广告及活动宣传为开业庆典 打造社会效应，提高市民知晓率。
四、活动主题：隆重开业感恩回馈
五、宣传方式：
1、**之声、**、***广播电视报强有力的媒体宣传。
2、开业DM广告发放，（可由邮政DM广告代发递送）。
3、老年秧歌队开业前期及开业当天整个**区域的巡游广告宣传，配发开业DM传单。（老年秧歌队礼仪公司负责）
4、开业当天礼仪公司开业庆典场外演绎助兴。
5、开业当天店门口气拱门，桁架宣传。（礼仪公司负责）
6、开业当天舞狮队现场助兴。（礼仪公司负责）
7、店内吊旗悬挂。
8、店内广播POP宣传。
六、活动内容及前期准备：
1、前期广告宣传，造势增加**大药房开业顾客知晓率为开业做准备。
1）、开业前期**、**、**广播电视报强有力的媒体宣传资料确定印刷。计划时间：2009年12月25日前**之声、****、**广播电视报强有
力的媒体宣传资料定稿印刷。
2009年12月25日——2009年12月31日报刊投递、发
放。
2）、开业DM报刊印刷发放。(邮政代发可直接将DM单投递到顾客家里，单位。邮政代发覆盖面更广，投低效益更高)
计划时间：2009年12月20日——2009年12月22日DM报刊内
容及资料确定、定稿。（DM特价、买赠等信息由采购部、商务公司提供内容策划部负责开业庆典活动）
2009年12月20日——2009年12月25日DM印刷
2009年12月26日——2010年1月3日DM发放。（开
业前3天发放）发放区域为****各店，重点区域在*****
周边，配合老年秧歌队开业前2天的**店开业宣传配发
DM
发放形式：1.1、邮政DM代发。
1.2、店内发放。
1.3、开业前2天老年秧歌队**开业前期宣传及派发
DM传单。
3）、**开业前2天及开业当天**周边巡游宣传。已达到**店
盛大开业**居民的知晓率，提高开业销售及人气。
计划时间：2009年12月30日——2010年1月1日（开业前2天、开业当天1天共3天）
4）、店内吊旗悬挂及卖场装饰。
计划时间：2009年12月20日——2009年12月25日为吊旗设计定
稿印刷期。
2009年12月25日——2009年12月27日店内开业吊旗
悬挂
5）、开业庆典设施物品。（礼仪公司提供）
2、开业活动安排：
1）、开业庆典及文艺演出：（后附开业庆典方案）
庆典时间：2010年1月 1日
庆典地点：大河坎美致惠健康大药房门前广场
庆典内容： A、*盛大开业典礼
B．**盛大文艺演出
庆典流程： A、**盛大开业典礼
a、现场装饰、气氛营造
1、庆典仪式主席台搭建
2、门前广场拱门、气柱子气氛营造
b、开业典礼流程
1、当日早9：30军乐队奏乐、礼仪迎宾
2、舞狮表演聚集人气3、10：58开业典礼正式开始
（1）主持人介绍开业典礼内容及恭贺嘉宾
（2）美致惠健康大药房领导致欢迎词
（3）相关领导、嘉宾讲话（具体人员由美致惠健康大药
房安排）
（4）盛大开业剪彩，鸣炮奏乐
（5）主持宣布开业庆典圆满结束，乐队奏乐欢送来宾，文艺演出即将开始
B、美致惠健康大药房盛大文艺演出
（剪彩仪式结束之后，举行开业文艺演出）
a、预计时间：12：00——13：40
b、演出活动将穿插部分有奖游戏、有奖知识互动，增
加活动的趣味性、互动性。
2）、开业期间店内活动：
活动时间：2010年1月1日——2010年1月31日
活动主题：隆重开业感恩回馈
活动地点：*****店
活动内容：
A：健康开业进店有礼！（开业当天及后2天）
活动时间：2010年1月1日——2010年1月3日
活动内容：凡在***店开业期间进店消费的顾客无论金额多少，将免费获赠精美
礼品一份。（小号环保购物袋一个）
B：医疗器械类活动（除以上活动外的单独活动由商务公司负责）
活动内容：1）、医疗器械场外推广免费体验、诊疗
活动时间：2010年1月1日—1月3日
2）、除特价产品外，医疗器械8.8折优惠酬宾。
活动时间：2010年1月1日—1月31日
活动地点：****
C：知名中医专家现场免费咨询、免费检测血糖，血压、脂肪、各种维生素由店 内专业人员为您免费建立顾客健康档案。（此活动由商务公司负责）活动时间：2010年1月1日—1月3日
活动地点：****
D、知名中医专家现场免费咨询、义诊、荐药。
活动时间：2010年1月1日—1月3日
活动地点：健康大药房江南店门口
E、您健康，我快乐！厂商联手 实惠送！
活动时间：2010年1月1日—1月3日
活动地点：****
活动内容：场外促销活动及买赠活动（由采购部商务公司联系供应商到
门店搞场外促销活动及店内外的买赠活动，活跃场内外气氛
具体活动时间由采购及店面确定）。
活动要求：1）、店面在活动前期应及时与供应商及采购部等相关部门及时沟
通争取相应的活动资源并根据活动内容及店面客流等情况合理安排活动的具体位置，及时与采购部、运营策划部沟通做
好供应商活动安排、及活动情况的回复工作。
2）免费检测活动由商务公司负责活动安排。
F：激情大转盘幸运属于你！（开业当天至开业后1周）
活动时间：2010年1月1日——2010年1月8日
活动内容：（1）、活动期间，****一次性满18元以上的顾客均可凭当日的购
物小票参加此次幸运大转轮活动，百分之百有奖（小票不累
计不分解）。
（2）、游戏规则：购物满38元以上的顾客可转一次，购物满98元的顾客可转两次。
购物满198元的顾客可转三次，本次活动最多只可转3次
（3）、顾客转轮盘时，从起点位置起至少转1圈以上，如果指针停
止在中线位置，在转一次。
（4）、在大转轮旁边有两名工作人员。转到的奖品到服务台领取（有
工作人员陪同）。（服务台负责在小票上盖章）本活动最终解
释权属***司所有
奖项设置：
二等奖、奖家用药箱一个
三等奖、奖烧水壶一个
四等奖、奖洗洁精一桶
五等奖、奖雨伞一把
六等奖、奖500克洗衣粉一袋
七等奖、奖香皂一块
八等奖、奖价值1.50元的环保袋一个或牙刷一支。
G: 激情开业购物实惠送！送！送！（开业当天至开业后2周）
活动时间：2010年1月1日——2010年1月17日
活动地点：*****
活动内容：
1、凡在开业活动期间购物满18元以上的顾客均可免费办理会员卡一张。
2、凡在开业活动期间购物满38元以上的顾客均可获护手霜1支或香皂1块。
3、凡在开业活动期间购物满68元以上的顾客均可获得洗衣粉1袋或牙膏1支。
4、凡在开业活动期间购物满168元以上的顾客均可获赠暖手宝1个。
5、凡在开业活动期间购物满388元以上的顾客均可获得家用药箱1个。
6、凡在开业活动期间购物满500元以上的顾客均可获得4L使用有1桶。（此次活动一人仅限换购一次，赠品有限，赠完为止
H：集小票换礼品开心购物礼上礼！（开业2周后至月底）
活动时间：2010年1月18日——2010年1月31日
活动地点：****
活动内容：
1、集满38元送牙刷一支。
2、集满58元可免费办理会员卡一张。
3、集满88元送护手霜一支。
4、集满128元送环保购物袋一
5、集满188元赠牙膏一支。
6、集满288元获赠2千克江米一袋
7、集满388元以上赠家庭药箱一个。
人员安排：
1、客服部负责会员活动的宣传实施及协调、大夫安排、DM宣传资
料准备、对外协调及店内播音安排、内容确定。
2、采购部负责开业活动特价，买赠活动安排供应商联络及安排。
3、策划部负责店面装饰、POP、吊旗，制作安装DM制作。
4、行政部宣传资料确定，整体协调安排。
5、后勤部活动物料准备及运输安排后勤水电安全。
6、库房活动赠品物料的准时配送运达。
7、店长负责活动整体安排（赠品发放、人员安排、活动情况统计上
报）。
8、商务公司负责场外活动安排，及落实。
姓名部门成绩
一、填空（每题5分计40分）
1、安全生产管理，坚持
2、消防工作贯彻坚持专门机关与群众结合的原则，实行防火安全责任制。
3、生产经营单位的特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的，取得，方可上岗作业。
4、从业人员有权对本单位安全生产工作中存在的问题出、、；有权拒绝违章指挥和强令冒险作业。
5、事故调查处理应当按照、的原则，及时、准确地查清事故原因，查明事故性质和责任，总结事故教训，提出整改措施，并对事故责任者提出处理意见。
6、从业人员应当增强，严格遵守、法规和本单位的安全生产规章制度以及，正确佩戴和使用。
7、、生产经营单位应当按照国家标准或者行业标准为从业人员无偿提供合格的，并督促、检查其按规定使用。不得以替代劳动防护用品。
8、向消防队报警需讲明哪些内容？、、、二、判断（每题5分计60分）
1、生产经营单位的企业负责人应当根据本单位的生产经营特点，对安全生产状况进行经常性检查；对检查中发现的安全问题，应当立即处理；不能处理的，应当及时报告本单位有关负责人。（）
2、生产经营单位的从业人员有权了解其作业场所和工作岗位存在的危险因素、防范措施及事故应急措施，无权对本单位的安全生产工作提出建议。（）
3、生产经营单位与从业人员订立的劳动合同，不必载明有关保障从业人员劳动安全、防止职业危害的事项，以及依法为从业人员办理工伤社会保险的事项。（）
4、从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时，未经负责人同意不得私自停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。（）
5、任何单位或者个人对事故隐患或者安全生产违法行为，均有权向负有安全生产监督管理职责的部门报告或者举报。（）
6、手提式干粉灭火器在使用时，拔开消防销即可使用，无须事先把灭火器上下颠倒几次（）。
7、手提式干粉灭火器在使用时，应先拔开消防销，一手握住喷嘴，另一手用力按下压把，干粉便会从喷嘴喷射出来。（）
8、推车式干粉灭火器一般是一人使用的，无须两人操作。（）
9、灭火器喷射方法都是喷射底部成扇型，且站在上风处喷射较为有利。（）
10、依据燃烧物质的燃烧特性可分为：Ａ类火灾、Ｂ类火灾、Ｃ类火灾也可分固体燃烧、液体燃烧、气体燃烧所造成的灾害。（）
11、水可以扑救任何物质引起的火灾。（）
部门姓名成绩
一、填空：（每题5分，共40分）
1、企业成立的第一个公司全称同年8月建立第一个商场凯信温江精品商场，同年10月商场正式开业。
2、凯信企业目标下个对股东、员工和社会负责的企业。
3、凯信企业理念忠诚、效益、提高、舍得、和睦、感恩。
4、凯信企业核心价值观企业是“家”，对家必须忠诚，鞠躬尽瘁，先舍后得；对自己、企业和社会负责；用业绩说话，效益决定发展空间。
5、凯信人标准创新，有感恩的心。
6、公司地址；
行政管理中心电话028-67200707；人力资源管理中心电话028-67200712。
7、公司现有哪几个商场：、公司总部有哪些部门营销策划中心。
8、考勤管理：
公司总部作息时间：每周实行5天工作制，周一至周五；每日上午9：00～12：00，下午13：00～17：00。
商场作息时间：每周实行6天工作制，周六、周日轮休；每日上午9：00～12：00，下午13：00～18：00；
员工请假需填写请假单，需分管领导签字，在报人力资源管理中心审批。商场还需报商场经理签字，在报运营管理中心总监签字，在报人力资源管理中心审批存档。
二、选择：（每题5分，共20分）
1、关于加班，正确的有（A、B、C、D）
A、公司不鼓励加班
B、员工加班需填写《加班申请单》
C、加班调休需在保证已安排好工作的前提下提前一天书面申请。
D、补休原则上在加班之日起的一个月内予以安排，凡超越时间或未履行补休程序均不能补休。
2、公司新入职员工的试用期为（B）
A.一个月B.一至三个月C.三个月
3、试用期员工提出辞职应提前（A）工作日提出。
A.3个工作日B.一至三个月C.三个月
4、正式员工提出辞职应提前（B）工作日提出。
A.10个工作日B.30个工作日C.3个工作日
三、简答：（每题3.5分，共28分）
1、公司对无正当理由不服从工作安排如何的束约？
答:对不服从工作安排的员工将采取批评、警告、记过、降级、辞退等处分行为约束。
2、公司对考勤有哪些规定？
答：员工上下班须亲自考勤，严禁出现代打考勤现象，若有发现，一经查处，除追究相关责任外，被代打考勤者将予以50元罚款，代打考勤者处以200元罚款。
3、宿舍有哪些规定？
①公司只为外地员工提供宿舍；
②住宿的员工未经公司许可不得带非公司人员进入本公司宿舍；
③住宿的员工不得把住房钥匙转交非本宿舍人员；
④公司只提供居住住房，其它日常费用均由住宿人员自行承担。
4、员工请假流程？
答：流程：填写假条→上级主管审批→交考勤负责人登记→人力资源管理中心备档。
6、员工办理销假手续及补办请假手续的期限？
答：①销假手续：员工回公司到岗上班后第一天须即时向考勤人销假，如超过三天不不履行手续者，考勤人有权拒绝办理；
②补办请假手续：员工因遇紧急事件电话请假的须在事后及时补办请假手续并在三内到考勤负责人处销假。
7、员工转正流程?
答：流程：填写公司统一的转正申请表→上报一份试用期工作详细总结→上级主管对试用员工作出详细评价→人力资源管理中心陈述岗位的基本工作范畴，同时提出对本岗位的看法→接受人力资源管理中心对公司管理制度的考查→由人力资源中心综合考评报总经理审
批同意后予以公布，并办理相关转正手续。
8、公司有哪些荣誉？
答：①2006年公司开办第一个商场时，从招商到开业共用80天，创造行业奇迹；
②2007年凯信入住西藏，中央电视台7月2日晚的《新闻联播》报道，成为行业第一个进入该栏目的企业；
③2008年当选为“中国建筑流通协会常务理事”；
④2009年评为“全国家居建材重点流通企业”；
⑤2009年被评为“全国2009年质量月先进单位”
⑥2010年公司副总经理当选“中华巾帼英雄”
⑦2010年凯信家居装饰城被评为建材交易信用等级“AA级企业”
⑧2010年评为“中国现代服务诚信示范单位”
⑨中国建材商总评榜2010价值品牌凯信家居10、2011年凯信家居装饰城被评为“中国建材家居示范市场”
11、2012年指定为家居消费指师
四、问答题：(每题6分,共12分)
1、简述怎样做一名合格的员工。
姓名 分数
一、单选题（每题1分，共30分）：
1.我们今天所说的GMP，指的是：（）
A.药品生产管理规范 B.药品生产企业管理规范 C.药品生产质量管理规范 D.药品质量标准与检验规程 2.GMP的适用范围是:（）
A.药品制剂生产的全过程，原料药生产中影响成品质量的关键工序 B.原料药生产的全过程 C.中药材的选种栽培 D.药品生产的关键工序
3、下述活动也应当有相应的操作规程，其过程和结果应当有记录（）。A.确认和验证 B.厂房和设备的维护、清洁和消毒 C.环境监测和变更控制 D.以上都是
4、发运记录应当至少保存至药品有效期后（）年。A.4 B.3 C.2 D.1
5、改变原辅料、与药品直接接触的包装材料、生产工艺、主要生产设备以及其他影响药品质量的主要因素时，还应当对变更实施后最初至少（）个批次的药品质量进行评估。
A.2 B.3 C.4 D.以上都不是
6、以下为质量控制实验室应当有的文件（）。
A.质量标准、取样操作规程和记录、检验报告或证书
B.检验操作规程和记录（包括检验记录或实验室工作记事簿）C.必要的检验方法验证报告和记录 D.以上都是
7、因质量原因退货和收回的药品，应当：（）。
A.销毁 B.返包
C.退还药品经销商 D.上交药品行政管理部门
8、密封，指将容器或器具用适宜的方式封闭，以防止外部（）侵入。
A.微生物 B.水分
C.粉尘 D.空气
9、委托方应当对受托方进行评估，对受托方的条件、技术水平、质量管理情况进行（）考核，确认其具有完成受托工作的能力，并能保证符合GMP的要求。
A.书面 B.现场
C.直接 D.间接
10、直接入药的药材原粉，配料前必需做（）检查。
A.微生物
B.理化
C.粒度
D.状态
11、下列哪一项不是实施GMP的目标要素：
A、将人为的差错控制在最低的限度
B、防止对药品的污染、交叉污染以及混淆差错等风险 C、建立严格的质量保证体系，确保产品质量 D、与国际药品市场全面接轨
12、制药用水应当适合其用途，至少应当采用
A、饮用水 B、纯化水 C、自来水 D、注射用水
13、物料必须从 批准的供应商处采购。
A、供应管理部门 B、质量管理部门 C、生产管理部门 D、财务管理部门
14、现有一批待检的成品，因市场需货，仓库 A、可以发放
B、审核批生产记录无误后，即可发放
C、检验合格，审核批生产记录无误后，即可发放 D、检验合格即可发放
15、药品生产的岗位操作记录应由
A、监控员填写 B、车间技术人员填写 C、岗位操作人员填写 D、班长填写
16、每批药品均应当由 签名批准放行。
A、仓库负责人 B、企业负责人 C、质量授权人 D生产副总 17.产品分装、封口后未能（）时，应当按照相关的操作规程操作，避免发生混淆或贴错标签等差错。
A及时入库 B及时记录 C及时贴签 D及时包装 18.应当将生产过程中指定步骤的实际收率与（）比较。
A预期收率 B上批收率 C中试收率 D小试收率
19.有资质的生产部门人员可进行中间控制，并可在（）事先批准的范围内对生产操作进行必要的调整。
A计划管理部门 B生产管理部门 C质量管理部门 D文件管理部门 20.物理性质至关重要的原料药，其混合工艺应当进行验证，验证包括证明混合批次的质量（）及对关键特性的检测。A多样性 B重现性 C及时性 D均一性
21.（）的原料药，可由一定数量的产品经最后混合所得的在规定限度内的均质产品为一批。
A连续生产 B间歇生产 C实际生产 D理论生产 22.批生产记录的每一页应当标注产品的（）
A 规格 B 数量 C 过滤 D 批号
23.回收反应物、中间产品或原料药，应当有经批准的（）操作规程。A回收 B发放 C处理 D返工
24.企业主管药品生产管理和质量管理的负责人应具有：（）
A.医药专业本科以上学历 B.医药或相关专业大专以上学历 C.任何专业本科以上学历 D.研究生以上学历 25.因质量原因退货和收回的药品，应当：（）
A.销毁 B.返包 C.退还药品经销商 D.上交药品行政管理部门 26.药品生产和质量管理部门的负责人应具有（）
A.受过中等教育或具有相当学历 B.医药或相关专业大专以上学历 C.受过中等专业教育或具有相当学历 D.受过成人高等教育
27.从质量管理的角度，下列哪一项内容不是实施GMP的目的？（）A.使制药企业建立有效运作的质量体系
B.最大限度降低人为差错，防止质量事故发生 C.企业一切行为按GMP法规办事
D.通过GMP认证，使企业获得足够的生存空间
28.下列关于药品生产的叙述哪一项是不正确的？（）
A.生产操作间应按规程定期清洁、消毒B.操作人员应定期进行身体检查 C.应严格限制非生产人员进入工作间 D.设备禁用机械润滑油，以免污染药品 29.对无菌操作区要定期进行洁净度检查，其检查项目不包括下列哪一项内容？（）
A.微粒检查 B.浮游菌检查 C.沉降菌检查 D.病原微生物检查 30.对一个新的生产过程、生产工艺及设备和物料，通过系统的试验以证明是否可以达到预期的结果，这个过程通常称之为：（）A.检验 B.验证 C.工艺考核 D.质量保证
二、不定项选择题（每题2分，共40分）
1、物料应当根据其性质有序分批贮存和周转，发放及发运应当符合（）的原则。
A.合格先出 B.先进先出 C.急用先出 D.近效期先出
2、企业建立的药品质量管理体系涵盖（），包括确保药品质量符合预
定用途的有组织、有计划的全部活动。
A.人员 B.厂房 C.验证 D.自检
3、批生产记录的每一页应当标注产品的（）。
A.规格 B.数量 C.过滤 D.批号
4、药品企业应当长期保存的重要文件和记录有（）。
A.质量标准 B.操作规程 C.设备运行记录 D.稳定性考察报告
5、关于洁净区人员的卫生要求正确的是（）。
A.进入洁净生产区的人员不得化妆和佩带饰物。B.操作人员应当避免裸手直接接触药品、与药品直接接触的包装材料和设备表面。
C.员工按规定更衣
D.生产区、仓储区、办公区应当禁止吸烟和饮食，禁止存放食品、饮料、香烟和个人用药品等杂物和非生产用物品。
6、不符合贮存和运输要求的退货，应当在（）监督下予以销毁。
A.国家食品药品监督管理局 B.省食品药品监督管理局 C.市食品药品监督管理局 D.质量管理部门
7、具备下列哪些条件方可考虑将退货重新包装、重新发运销售（）。
A.只有经检查、检验和调查，有证据证明退货质量未受影响 B.药品外包装损坏。
C.对退货质量存有怀疑，但无证据证明 D.经质量管理部门根据操作规程进行评价
8、当影响产品质量的（）主要因素变更时，均应当进行确认或验证，必要时，还应当经药品监督管理部门批准。A.原辅料、与药品直接接触的包装材料变更
B.生产设备、生产环境（或厂房）、生产工艺变更 C.检验方法变更 D.人员变更
9、质量标准、工艺规程、操作规程、稳定性考察、确认、验证、变更等其他重要文件保存期限应当是（）。
A.保存药品有效期后一年 B.三年 C.五年 D.长期保存
10、为规范药品生产质量管理，GMP制定的依据（）。A.中华人人民共和国宪法 B.中华人民共和国药品管理法 C.中华人民共和国药品管理法实施条例 D.药品生产监督管理条例
11、为实现质量目标提供必要的条件，企业应当配备足够的、符合要求（）。
A.人员 B.厂房 C.设施 D.设备
12、药品生产企业关键人员至少应当包括（）。
A.企业负责人 B.生产管理负责人 C.质量管理负责人 D.总工程师
13、厂房应当有适当的（），确保生产和贮存的产品质量以及相关设备性能不会直接或间接地受到影响。
A.照明 B.温度 C.湿度 D.通风
14、只限于经批准的人员出入，应当隔离存放的物料或产品有（）。
A.待验物料 B.不合格产品 C.退货 D.召回的产品
15、设备管理中应当建立并保存相应设备（）记录。
A.采购 B.确认 C.操作 D.维护
16、中间产品和待包装产品应当有明确的标识，并至少必需标明内容有（）。
A.产品名称 B.产品代码 C.生产工序 D.数量或重量
17、厂房、设施、设备的验证通常需要确认下列过程（）。
A.设计确认 B.安装确认 C.运行确认 D.性能确认
18、每批或每次发放的与药品直接接触的包装材料或印刷包装材料，均应当有识别标志，标明（）。
A.物料名称 B.物料批号 C.所用产品的名称和批号 D.贮存条件
19、物料的质量标准一般应当包括（）。
A.内部使用的物料代码 B.经批准的供应商 C.取样方法 D.贮存条件 20、产品包括药品的（）。
A.原料 B.中间产品 C.待包装产品 D.成品
三、判断题（每题1分，共10分）
1、记录应当保持清洁，不得撕毁和任意涂改。记录填写的任何更改都应当签注姓名和日期，并使原有信息仍清晰可辨，必要时，应当说明更改的理由。（）
2、企业应当对人员健康进行管理，并建立健康档案。直接接触药品的生产人员上岗前应当接受健康检查，以后至少两年进行一次健康检查。（）
3、不得在同一生产操作间同时进行不同品种和规格药品的生产操作，除非没有发生混淆或交叉污染的可能。（）
4、企业的厂房、设施、设备和检验仪器应当经过确认，应当采用经过验证的生产工艺、操作规程和检验方法进行生产、操作和检验，不需要保持持续的验证状态。（）
5、公司的质量管理负责人和生产管理负责人不得互相兼任。质量管理负责人和质量受权人也不能兼任。应当制定操作规程确保质量受权人独立履行职责，不受企业负责人和其他人员的干扰。（）
6、生产管理负责人应当至少具有药学或相关专业专科学历，具有至少三年从事药品生产和质量管理的实践经验，（）
7、企业应当采取适当措施，避免体表有伤口、患有传染病或其他可能污染药品疾病的人员从事直接接触药品的生产。（）
8、洁净区的内表面（墙壁、地面、天棚）应当平整光滑、无裂缝、接口严密、无颗粒物脱落，避免积尘，便于有效清洁，必要时应当进行消毒。（）
9、设备所用的润滑剂、冷却剂等不得对药品或容器造成污染，应当尽可能使用食用级或级别相当的润滑剂。（）
10、每批产品应当检查产量和物料平衡，确保物料平衡符合设定的限度（）
四、填空题：（每空1分，共20分）
1.用于药品生产或检验的设备和仪器，应当有，记录内容包括使用、清洁、维护和维修情况以及日期、时间、所生产及检验的药品名称、规格和批号等。
2.生产设备应当有 状态标识，标明设备编号和内容物（如名称、规格、批号）；没有内容物的应当标明。
3.使用未经校准、超过校准有效期、失准的衡器、量具、仪表以及用于记录和控制的设备、仪器。
4.应当对制药用水及原水的水质进行 监测，并有相应的记录。5.物料和产品应当根据其性质有序分批贮存和周转，发放及发运应当符合
和 的原则，一次接收数个批次的物料，应当按批取样、检验、放行。
6.只有经质量管理部门批准放行并在 或 内的原辅料方可使用。
7.原辅料应当按照有效期或复验期贮存。贮存期内，如发现对质量有不良影响的特殊情况，应当进行。
8.应当由指定人员按照操作规程进行配料，核对物料后，精确称量或计量，并作好。
9.用于同一批药品生产的所有配料应当 存放，并作好。
10.与药品直接接触的包装材料和印刷包装材料的管理和控制要求与 相同。
11.成品的贮存条件应当符合药品 批准的要求。12.不合格的物料、中间产品、待包装产品和成品的每个包装容器上均应当有清晰醒目的，并在隔离区内妥善保存。
13.每批药品应当有，包括批生产记录、批包装记录、批检验记录和药品放行审核记录等与本批产品有关的记录。批记录应当由 负责管理，至少保存至药品有效期后一年。14.生产开始前应当进行检查，确保设备和工作场所没有上批遗留的产品、文件或与本批产品生产 的物料，设备处于已清洁及待用状态。检查结果应当有记录。
15.生产操作前，还应当 物料或中间产品的名称、代码、批号和标识，确保生产所用物料或中间产品正确且符合要求。
一、单项选择题
1-5 CADDB 6-10 DABBA 11-15 DABCC 16-20 CCACD 21-25 BDABA 26-30 BDDDB
二、不定项选择题
1、BD
2、ABCD
3、AD
4、ABD
5、ABCD
6、D
7、AD
8、ABC
9、D
10、BC
11、ABCD
12、ABC
13、ABCD
14、ABCD15、AB
16、ABD
17、ABCD
18、ABC
19、ABCD 20、BCD
三、1、√
2、×
3、√
4、×
5、×
6、×
7、√
8、√
9、√10√
四、1.使用日志2.明显的。清洁状态。3.不得4.定期
单位：姓名：
一、填空题（每空1.5分，共50分）黑龙江省完达山乳业股份有限公司的方针是绿色优质、顾客满意、遵守法规、环保节能、预防为主、确保安全、减少风险、持续改进；通过全体员工对产品质量、食品安全、生产环境和职业安全健康的不断追求和提高，使公司成为客户、员工和供应商的首选和中国乳品市场的领导者。
1、ISO9000应用了PDCA循环的方法以达到组织质量管理体系的持续改进，其中P是D是、C是 检查、A是 改进。
2、3、爱厂如家，团结一致，保守企业 象都有义务立即汇报或加以制止。否则根据情节给予罚款、待岗，直至下岗处理。
4、全厂人员按时上下班，不20元，第二次40元，第三次80元，第四次做下岗处理。
5、凡是上岗工人必需经过培训、试用期为个月后经考核合格后与厂方签定劳动合同（临时工除外），凡没有签定劳动合同的员工一律不享受工厂的任何 福利、奖金及其它一切待遇。
6、整顿的关键在于三定，即、、7、公司的“5S”应如何做：。
8、有人在车间内吸烟，是违反了5S中第。
10、灭火器前放了很多杂物，是违反了5S中第项，即。
11、固体废弃物分为四类，分别是 可回收一般固体废弃物，例如：奶渣、炉渣等；不可回收一般固体废弃物，例如：生活垃圾等；可回收危险固体废弃物，例如酸罐等； 不可回收危险固体废弃物，例如灯管等。
12、HACCP将危害分为危害、危害以及危害；
13、按照《污水综合排放标准》，所有污水经污水处理站处理后，再经
14、见面时一定要打招呼问好，如使用 “、“您早”、“ ”、“早”等问候语。
15、三级安全教育是指 厂级教育、车间级教育、班组级教育。
二、简答题（共50分）
1.《中华人民共和国食品卫生法》中规定患有哪些病症的人不得参加直接接触食品的工作？（10分）
答：凡患者痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加直接接触食品的工作。
2、不安全行为有几种？（至少答出5种以上）（10分）
答：
1、以不安全的方法或速度操作机器设备；
2、在厂房内嬉戏或跑动；
3、不专心工作；
4、睡眠不足，过度疲劳；
5、长发未加整理或服装松散；
6、机器不安全的讯号未做处理；
7、危险机器、物品未按规定处理；
8、发热体的使用及管理，易燃物隔离；
9、随意接装电线。
3、5S定义？（10分）
答：5S是在日本受推崇的一套管理活动，包括以下内容：整理、整顿、清扫、清洁、素养。此五项内容在日本的罗马发音中，均以S为开头，故简称为5S。
4、《生产车间规章制度及动态考核细则》共分几大部分？其中规章制度考核中规定了对哪七个方面的考核？（10分）答：《生产车间规章制度及考核》中共分二在部分，动态考核和规章制度考核。其中规章制度考核中规定了有七方面考核内容，分别是对个人卫生、着装管理规定及考核、车间工作纪律规定及考核、以对设备、工器具、环境卫生的管理及考核、对岗位记录的管理及考核、对安全生产的管理及考核、对异物控制的管理及考核、产品质量考核。
5、乳制品分哪几类？（10分）
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