学校教代会制度和职责

2024-12-21 版权声明 我要投稿

学校教代会制度和职责(通用7篇)

学校教代会制度和职责 篇1

(一)工作职责

一、坚决维护妇女儿童的合法权益,为妇女儿童办好事、办实事。

二、积极宣传贯彻婚姻法,倡导夫妻和睦、尊婆爱媳、尊老爱幼、赡养老人的社会道德风尚。

三、宣传党和国家的计划生育政策,做好计划生育工作。

四、开展“五好文明家庭”活动,教育居民搞好邻里团结、互相帮助。

五、教育妇女遵纪守法,努力做好本职工作,积极参加社会公益活动工作,勤俭持家,婚事新办,丧事不搞迷信活动。

六、及时向有关部门反映反映妇女儿童的意见和要求。

(二)工作制度

一、例会制度

1、每月召开一次妇代会成员、妇女代表例会,安排部署阶段性工作。

2、总结、汇报工作完成情况,处理解决工作中存在的问题。

二、学习、活动制度。

1、每年活动1—2次,代表要积极参加各代表组组织的学习和联谊活动。通过学习、交流,沟通思想,不断提高自身综 1 合素质,了解掌握妇女工作的目标要求,增强为妇女群众服务的本领。

三、调研和信息反馈制度。

1、代表要通过定期上门走访、电话联系等形式开展调查研究,了解掌握妇女群众的思想动态与意愿呼声,及时提出对妇女工作的意见和建议。

学校教代会制度和职责 篇2

“现代学校制度” (1) 是一个在实践中内涵不断得到丰富和发展的动态概念, 最早由黄兆龙在《中小学管理》 (199年第1期) 上刊发的《现代学校制度初探———兼论国有民营学校管理模式》一文中提出。他从现代学校实际出发, 借鉴现代企业制度的基本理论, 对现代学校制度进行了探讨和届定。此后, 关于现代学校制度的理论和实践研究呈上升趋势。比较权威的是由中央教科所所长朱小蔓博士牵头主持的全国教育科学“十五”规划重点课题《基础教育阶段现代学校制度的理论与实践研究———社区、家庭、学校互动机制的探索》总课题组的一些研究成果。目前理论界对现代学校制度有这样一些观点:

*特指在知识社会初见端倪和全面建设小康社会的大社会背景下, 能够适应市场经济和建设学习型社会的基本要求, 以完善的学校法人制度为基础, 以现代教育观念为指导, 学校依法自主、民主管理, 促进学生、教职工学校、学校所在社区协调可持续发展的一套完整的制度体系。

*指在知识社会初见端倪和全面建设小康社会的大背景下, 能够适应市场经济和建设学习型社会的基本要求, 以学校法人制度为基础, 规范政府与学校的新型关系, 政校分离, 产权与经营管理权分离, 由教育管理专家负责日常管理, 指导和约束学校可持续发展的一个完整的制度体系。

*指符合现代教育基本理念, 构建学校法人制度以确立学校的主体地位, 以学校组织制度、管理制度和新型政校关系为主要内容的教育制度。其中, 以人为本的教育理念是前提, 确立学校的法人主体地位是关键 (2) 。

尽管有关现代学校制度的界定目前尚不完全一致但我们可以概括出如下现代学校制度较之传统学校制度的基本属性特征:第一, 时代性:一定时期产生的学校制度是适应当时社会经济发展的需要, 传统学校制度是计划经济体制的产物;现代学校制度要适应市场经济体制符合现代社会发展的基本要求, 体现以人为本、科学发展、学习型学校等先进教育理念。第二, 自主性:计划经济体制下形成的国家对学校的包揽和对学校的统一规划管理, 导致学校与政府之间单纯的隶属关系和学校主体地位的丧失 (3) ;在现代学校制度下, 政府与学校的关系发生转变, 强调权力下放, 重心下移, 学校依法自主办学。第三, 民主性:现代学校制度要求增强学校管理的民主性, 形成校本管理和民主管理的制度基础, 改变学校内部体制的专制僵化和学校效能低下的状态;第四, 开放性:打破学校与社会、家庭之间缺乏沟通的状况, 主动寻求社会、社区和家长的支持、参与和监督。

建立现代学校制度是我国教育改革的一个热点和前沿课题。现有研究基本都从现代学校产权制度、现代学校组织制度和现代学校管理制度三个维度上推进, 主要涉及学校与政府的关系、学校内部治理结构及学校与社会、家庭的关系三个层面。如天津市和平区岳阳道小学建立开放式校本管理和学校、家庭、社会三结合教育实验, 浙江省台州市椒江进行的“教育股份制”实验, 浙江省宁波市万里教育集团进行的现代学校管理体系实验、学校文化制度建设和新型资本结构实验, 上海市浦东新区的“小政府、大社会”, 以及与此相联系的社区、家庭参与中小学管理、监督及评估的实验, 等等。可见, 政府权力下放、学校自主办学、校内民主管理、家长和社区参与管理是人们公认的特征要素。

二、背景和理论依据

(一) 制度创新的必要性和复杂性。

在改革开放日益深入的今天, 随着社会发展和进步, 现有学校制度面临如何适应新情况、迎接新挑战的问题, 出现了一些前进和发展过程中的问题, 影响教育发展水平、人才培养质量和知识贡献力度。制度障碍已经成为我国基础教育阶段学校建设与发展的较大障碍之一。通过制度创新进一步释放改革与发展的能量, 开发学校发展潜力, 形成自主发展能力, 让每一所学校都成为充满活力、可持续发展的学校, 这已经成为当前教育改革与发展的当务之急 (4) 。

建立现代学校制度是一项系统而复杂的工程, 结合现代学校制度的属性特征, 我们发现至少有三方面的矛盾需要面对:

1. 上与下的矛盾:

现代学校制度强调政府职能与学校职能的分离, 强调政府将本该属于学校的权利还给学校。改变传统对学校实行的全方位的管理方式, 通过政府职能的调整, 赋予学校相应的自主管理权, 促进学校自主发展。自1985年以来, 出现了比较明显的发展趋势, 学校依法自主管理和校本管理逐步成为现实。

2. 内与外的矛盾:

传统学校制度缺少开放机制, 学校基本处于“闭门办学”的状态, 很大程度上将社区和家长隔离在外, 在这种情形下, 家长和社区的知情权、参与权和选择权严重缺位。现代学校制度强调学校组织的开放性, 学校要努力将社区和家庭纳入到学校管理框架之中, 并建立学校、社区和家庭有效的互动机制。

3. 破与立的矛盾:

现代学校制度是对传统学校管理体制的变革;需要改变原有的行为模式、思维方式和观念定位, 在改章立制中将涉及很多人的利益得失。

(二) 制度创新的关键点和着力点。

“完善的现代学校制度, 在依法确立学校办学自主权的前提下, 必须使广大教师依法享有充分民主的制度, 并有效体现在决策、管理、监督各个环节上” (5) 。中央教科所总课题组曾提出:在我国基础教育阶段, 现代学校制度建设的第一大阶段, 应该以能够促进学校管理民主化, 推动教职工、社区人士、学生和学生家长有效参与学校管理方面的制度为建设的重中之重。可见, 现代学校制度建设在现阶段的重大任务就是对学校内部民主管理制度进行积极探索, 以更好地应对在改革中出现的各种矛盾。

教代会制度是学校民主管理的基本形式。以教代会建设作为推动现代学校制度建设的着力点, 是基于以下四个方面的考虑。

1. 是推动学校民主管理的需要。

随着我国社会民主化进程的加速, 学校的民主化越来越成为学校生活中的核心内容, 但是, 党的十六大和十七大要求的民主化建设、政治文明建设, 在实践层面的推进速度相对缓慢。在中小学的现代学校制度建设方面, 民主管理还是比较薄弱的环节之一。比如:目前的“校长负责制”还有待进一步完善, 一些地区和学校的校长对教职工、学生、学生家长和社区服务的意识相对薄弱, 距离学校内部真正实现民主管理仍有相当大的差距 (6) ;与此同时, 随着中国社会民主化和教育改革进程的加快, 在学校内部, 广大教职工的民主意识愈来愈强, 他们更关注学校的发展和兴衰, 要求参与学校民主管理的愿望越来越迫切, 希望有一个能对学校发展表达自己意见和建议的有效渠道, 以主人翁的身份参加民主管理, 为办好学校贡献智慧和力量。

教代会是教师参政议政的法定形式和主要机构, 党的十七大报告指出:“完善以职工代表大会为基本形式的企事业单位民主管理制度, 推进干部公开, 支持职工参与管理, 维护职工合法权益。”《教育法》明确规定:“学校及其他教育机构应当按照国家有关规定, 通过以教师为主体的教职工代表大会等组织形式, 保障教职工参与学校民主管理和监督。”可见, 建立和健全以教师为主的教代会制度, 是维护教职工合法权益、保障教职工主人翁地位、改变学校民主管理薄弱现状的法定途径。

2. 是推动学校人本管理的需要。

人本管理理论渊源于20世纪中期的人际关系理论和行为科学, 它强调在管理过程中研究并满足人的心理和生理需要, 重视人、尊重人, 激发人的工作动机, 激励员工全身心地为实现组织目标而努力 (7) 。人本管理在学校管理模式中的特点如下: (1) 把师生员工的需求、欲望、兴趣放在第一位, 重视用各种手段调动他们的积极性、主动性和创造性; (2) 注重对教职工和学生心理、行为的深入研究, 满足他们的合理需求, 减少强制性管理, 使他们的劳动从被迫变成自愿; (3) 强调自主管理、参与管理, 激励教职工和学生发表意见, 提倡教职工和学生主动积极地参与决策, 发挥主观能动性, 集思广益, 促进学校的发展; (4) 注重协调人际关系, 化解行政管理的人际矛盾, 增强学校的凝聚力。人本管理是学校管理的关键。以人为本的学校管理理念, 实际上就是无论什么时候, 都要看到学校广大教职工在学校中的重要地位, 都应看到教师是教育教学改革的实践者, 是实现中小学教育目标的直接承担者, 要充分调动教师的积极性、主动性、创造性, 促进教师和学校共同发展。

教代会是教职工参政的“群言堂”, 是保障教职工知情权、表达权、表决权和监督权的主要平台。推动教代会建设就要彰显人本主义的现代管理理念。

(三) 提高学校管理效能的需要。

心理学家利克特 (R.likert) 提出四种管理系统的观点并依此作为测量学校组织气氛的工具。1.利用—权威型;2.仁慈—权威型;3.协商型;4.参与型;利克特认为, 这四种类型中, 组织气氛愈接近后一种, 组织的效率就愈高, 成就就愈大。由于学校是“人—人”系统, 工作绩效主要取决于人的因素, 其中人的积极性是关键中的关键。美国心理学家温姆和耶顿1975年就提出了“领导参与模式”, 认为有效的领导者应该根据不同情况让职工不同程度地参与决策, 争取获得解决问题的一致意识, 并付诸实施。

心理学试验证明它有着非常明显的成效 (8) 。通过教代会实行民主管理, 能满足教职工的高层次心理需要, 能够培养出积极向上的“集体意识”和组织文化, 能充分调动教职工投入工作的积极性, 激励其良好工作行为, 从而成为提高组织效能的有力保障。

(四) 健全学校治理结构的需要。

近年来, 管理学界常常在讨论一个颇为时髦的话题———组织的健康问题, 说的是组织由于机构设置不当而引发的种种“健康”问题。良好的组织机构其本身并不创造良好的业绩———就像一部好的宪法并不保证产生伟大的总统, 好的法律并不保证有一个道德的社会一样。但是, 糟糕的组织机构会使企业与良好的业绩无缘, 无论管理人员是多么出色 (9) 。 (同其他组织一样, 某些学校组织也会由于各种原因表现出“健康问题”, 其中最重要的两个如下:

1. 权力过于集中, 缺少监督机制。如教代会从不开会, 或即使开会也不过讨论一些小事, 对学校的改革、发展根本体现不出参与决策的作用。

2. 信息沟通不畅, 只有学校管理者对下的单向沟通, 即下命令, 做指示, 很少有下对上的沟通, 教师有想法不愿意对领导说, 觉得领导不贴心。

以上两个常见的学校组织病理症状都和组织机构不健全或设置不当有关。在传统学校领导体制中, 校委会、党组织和教职工代表大会三者责权模糊、混淆, 存在不能很好地行使各自权力甚至越位的现象。校长负责制作为我国中小学管理体制改革的重要举措, 提高了学校管理效率, 给学校发展带来了生机和活力。但在实践中由于缺少配套的制衡机制, 引发了一些问题。在现代学校制度下, 依据决策、执行和监督相互分离、相互制衡的原则, 健全党组织、校委会、教代会三者责权明晰的学校领导系统刻不容缓, 形成一个相互补充、相互制衡的有机协调系统, 其中包括校长要尊重教职工的主人翁地位, 定期向教职工代表大会报告工作, 听取意见, 接受评议, 发挥教代会的咨询审议、监督作用, 并形成具体制度予以落实。要使学校的工作取得成绩, 一定要使学校组织保持健康。以教代会为核心的现代学校民主管理制度的建设, 实际上是通过学校治理结构的调整解放教育生产力。

三、实施策略

在教育改革不断向纵深发展的今天, 教代会工作愈来愈得到关注和重视, 近年来各个学校在上级有关部门的积极推动下, 教代会建设取得了一定的成绩, 积累了许多好的经验, 特别在《浙江省教职工代表大会工作规程》出台后, 教代会在制度化、规范化建设上成效显著。由于教代会运行机制尚不健全, 存在的问题显而易见。通过对十所中小学教代会的调研数据分析, 有如下三点较为突出:

1.教代会不规范。学校缺乏本校的配套制度和操作规程, 在时间安排、工作机构设置、议程安排上都具有较强的随意性;严重影响了教代会的严肃性和教职工的参与热情, 影响大会的实效。

2.教代会品位低。一些学校还停留在讲私利、要福利的低级阶段;部分学校没有大会目标和中心议题, 或有中心议题但缺乏有效的宣传和引领。

3.教代会实效性差:教职工的意愿和要求没有得到充分表达, 教代会职权没有得到完全落实, 影响教代会应有作用的发挥。在教育立法日益健全和完善的条件下, 如何进一步加强教代会制度建设, 使教代会真正成为学校民主管理和现代学校制度建设的有效载体, 是摆在我们面前亟待解决的重要问题。

(一) 以规范程序建设, 夯实民主基础。

教代会职权的真正落实必须有相应的规章制度和执行程序作保证, 否则教代会就会流于形式, 民主管理就会落空。为此必须迈好三步。

第一步:完善制度。根据《浙江省教职工代表大会工作规程》制订、完善本校的教代会工作条例, 根据《工会法》、《中国工会章程》、《宁波市基层工会直接选举工会主席试行条例》, 制订完善本校的工会委员会选举办法、提案处理办法和校长民主评议实施细则等一系列相关制度, 使教代会的各个重大环节做到有章可依、有章必依。

第二步:明确职权。教代会职权能否得到落实是衡量学校民主管理水平和教代会质量高低的重要标志。一方面, 明确是党政工的共同任务, 工会仅仅是教代会的工作机构;学校党政工组织要以全新的视角看待教代会制度, 以互动的合力推进教代会制度的建设。另一方面, 它是教职工参与学校决策和管理、监督干部的权力机构, 是学校实行民主管理的基本形式, 在学校工作中具有不可替代的政治地位, 具有审议通过权、审议决定权、审议监督权和审议评议权等四项职权。

第三步:规范操作。一抓代表选举的公平性, 关注学科、处室、年龄等方方面面的平衡, 同时, 要开展培训以提高代表素质和民主参与的能力;二抓组织机构设置的可操作性, 包括工作小组、主席团、代表组的设置要充分体现群众性和兼顾性, 这是保证会议有序推进的重要因素;三抓议程安排的合理性, 以尽可能不影响正常教学秩序为基点但党政工联席会议、代表组讨论、主席团研究等重要环节绝不可以草草了事, 因为这是关系大会成功的关键;四抓总结反馈的及时性, 以规范化提高关注度和权威性, 为民主管理夯实根基。

(二) 以中心议题建设, 营造民主氛围。

教代会中心议题是整个大会的灵魂和方向, 也是保证教代会品位提升的关键。

1. 重视中心议题的提炼。

提炼的途径不外乎两种, 一种是由党政工联席会议讨论决定, 另一种是向广大教职工征集;中心议题的内容可以是学校的中心任务、奋斗目标或主要的管理理念, 比较典型的如“积极营造共同愿景, 提升校园文化品位”, “建设学习型组织, 为实现学校跨越式发展而努力”, “践行科学发展观, 推动学校的持续发展”, “搭建平台, 加速青年教师的成长步伐”, 等等, 往往与学校本年度或今后几年的工作重心相关, 与学校主要领导的管理理念合拍。

2. 围绕中心议题开展引领。

在为期一个月的教代会工作期间, 一方面, 开展中心议题相关宣传;利用学校所有宣传阵地, 如网站、宣传窗、黑板报、广播台、横幅等开展宣传;分发配套书籍, 进行宣传和引领, 渲染气氛, 提高教职工的理论修养、思想境界。另一方面, 围绕中心议题进行校长中心发言。对于校长而言, 专题发言较之以前做工作总结报告难度加大, 但也获得一个很好的宣讲自身管理理念的平台。围绕中心议题开展的宣传和中心发言无疑成了对全体教职工的一种引领和提升, 使全体教职工明确学校的奋斗目标, 接受前沿的管理理念;教代会在一定程度上成为推动学校文化建设的阵地, 为营造民主和谐、积极向上的组织愿景服务, 是教代会质量和品位的保证。

(三) 以提案机制建设, 推动民主参与。

提案征集是充分实现教职工作为学校主人翁的角色地位, 是广大教职工为学校工作献计献策、下情上达的有效途径, 也是推动教职工民主参与的必由之路, 古人云:“积力之举, 无不能胜也, 而众志之为, 无不成也。”教职工的民主参与对学校各项工作健康有序地前进的作用是不可估量的。在实际工作中学校提案工作存在两大难题, 一是提案质量低下, 基本集中于提高福利待遇, 着眼于个人利益或本学科本科室的利益;二是提案数量少, 由于长期达不到要求等原因, 一些学校教职工缺乏提案的积极性。如何调动全体教职工主人翁的积极性, 就成为提案机制建设的关键。

围绕激励方法, 管理学家提出过很多理论和假设, 其中著名的有马斯洛的“需要层次理论”、麦格雷戈的“X理论-Y理论”、赫茨伯格的“双因素理论”、麦克利兰的“成就动机理论”等, 这类理论都有一个特点, 即强调满足人的需要, 激发人的内在动机, 调动人的积极性, 顺利实现组织的目标。我们把这类理论称为强调需要型激励理论。将这类理论运用到中小学管理中, 学校管理者就要想方设法了解教职工的需要, 尽可能满足或引导教职工的需要。具体操作方法如下图 (10) 。

落实到提案机制建设中:一要强化审议评价。主席团对每一条提案都要进行认真地审议, 在此基础上, 确定交流提案和立案提案, 凡是正当的合理需要均可以作为立案提案, 而对于当前不能解决的合理需要则确定为交流提案, 而对于那些不正当的需要, 则不予立案;二要重视解释说明。交流提案和未立案的提案要求提案涉及的相关部门负责人或校长本人, 向提案人做好个别的解释说明工作, 保护他们的积极性;三要注重表彰落实。对提案的重视与落实, 是关系到教职工进言献策热情的关键。可从立案提案中评选出优秀提案进行隆重表彰;加强对提案落实情况的监督反馈。如有在规定期限内未能落实的提案, 由校长向全体教职工做出相应的解释说明, 并需提出提案落实的最后期限, 以获得教职工的谅解;四要尝试围绕中心议题征集提案。紧紧围绕中心议题征集提案, 往往能够使教职工更多地从各个细节关注学校工作和学校发展, 提高提案质量和大会实效。如围绕“积极营造共同愿景, 提升校园文化品位”的中心议题征集提案, 共同愿景是学校的管理理念、学校的文化和价值取向, 涉及学校理念系统各个子项目:包括学校使命宣言、办学理念、学校发展总目标、学校形象定位、培养目标、学校精神、学校三风、办学特色、校徽、校门口箴言、校歌等, 征集本身就是对全体教职工创造力和智慧的一种肯定, 被采用更是一种荣誉和精神激励。有效引导全体教职工关注学校的传统和积淀体会学校面临的挑战和困难, 设计学校的前景和未来, 在集思广益中完成学校理念系统的构建, 推动校园文化建设上新台阶。

总之, 提案工作的实施策略, 要能充分调动全体教职工主人翁的责任感, 要能充分调动和保护全体教职工的创造力和积极性, 进一步引导教职工把目光投向学校工作的方方面面, 推动学校的科学决策和各项工作的长足进步。

(四) 以票决制的实行, 保障民主决策。

管理大师西蒙说:“管理就是决策。”可见决策在管理活动中的重要性。参与决策不仅作为提高教师积极性和学校管理效率的一种管理方式, 更要使教师把“个人的思想和感情都投入到一种为团队目标作贡献、分担责任的团队环境之中”。当前随着学校管理民主化步伐的推进, 参与决策正在成为一种日益重要的管理方法。研究者们发现, 让教职工参与学校的决策活动, 能够带来以下好处 (11) :

1. 能让学校管理者获取更完整的信息, 得到更多的备选方案;

2. 能培养教职工的自主管理意识和责任感;

3. 能提高教职工对学校组织的认同感及对自己所从事的教育职业的满意度;

4. 能增加决策方案的可接受度, 有利于方案的贯彻落实;

5. 能改善学校领导和教职工的关系, 使学校的组织气氛更加和谐。

根据参与决策“认可区模式”理论, 对当事人来说既有利害关系, 又有能力参与决策的问题, 属于认可区外的问题, 应从一开始就让当事人参与决策。例如, 学校的绩效工资或奖金分配问题、教职工聘任条件问题、评优标准问题等, 这些都关系到教师的切身利益, 教师有能力参与方案的讨论, 这类方案最好让教师最大限度地介入决策程序, 即从决策过程的一开始就听取教师的意见, 这样可大大增加决策的接受度, 减少执行中的阻力;学校管理制度作为师生员工的行为准则和规范, 其最终的贯彻执行者是学校每个成员, 为使各项规章制度落实“到群众中去”, 就应在制定的源头上做好“从群众中来”, 多方面征求师生员工对职能部门的意见建议, 充分发扬民主, 集思广益 (12) 。

教代会上一般有三种表决方式:鼓掌表决、举手表决和投票表决, 前面两种方式是运用较多的, 正因如此, 民意无法真正表达, 使教代会流于形式, 民主决策和民主监督成为一句空话。教代会票决制是指属于教代会审议通过或审议决定的决议, 实行会员或代表无记名投票表决的制度。票决制的推行, 一方面是保障教职工切身利益的需要, 随着校内管理体制改革的不断深化, 学校内部利益格局调整的频率加快, 许多关系到教职工切身利益的方案措施要出台, 许多制度要重新修订, 教职工利益受到侵害的可能性增大, 要维护教职工利益就必须推行票决制。另一方面是减轻学校党政工作压力的需要。“越是棘手的问题, 越要充分发扬民主”, 由于票决制坚持无记名投票、“一人一票”和“少数服从多数”的原则, 充分表达了代表的民意, 保证了表决和选举的合法性和公正性, 一定程度解决了以往决策后可能出现的争论和纠纷, 减轻了学校党政领导的决策和执行压力, 也提高了决策的科学性。充分的讨论酝酿是成功的关键。在票决制推行过程中, 把握好小组解释讨论汇总意见—主席团讨论修改—再小组讨论—再主席团修改, 几上几下的讨论和修改过程是消弭矛盾高票通过的关键。这样既兼顾了党政需要, 又维护了教职工的切身利益, 提高了教职工参政议政的热情, 使工会桥梁纽带作用得到了有效发挥, 有利于密切党群关系, 促进校园和谐。

教代会是学校实现科学发展观与科学决策观的关键途径, 是学校政治文明建设的主体工程, 教代会制度的建设和完善是关系学校发展的一个大课题, 提升教代会制度的规范化、科学化水平, 不断提高教代会质量, 是时代的要求, 是改革的要求, 是学校前进的要求。以教代会建设为着力点推动学校民主管理, 进而推动现代学校制度是人本主义的体现, 是提高学校管理效能的有效途径, 是保证学校可持续发展、维护学校稳定的必然要求, 在实践中有着无法替代的重要性, 值得继续探索和研究。

摘要:在教育改革向纵深发展的今天, 以教代会建设为着力点推动学校民主管理, 推动现代学校制度建设是人本主义的体现, 是提高学校管理效能的有效途径, 是保证学校可持续发展、维护学校稳定的必然要求。

关键词:现代学校制度,理论依据,教代会,实施策略

参考文献

学校教代会工作制度 篇3

教代会的职权:

⒈每学期一次听取校长的报告,审议学校的发展规划、工作计划、改革方案、经费开支、预决算,提出意见、建议,并作出贯彻实施的决议。

⒉讨论通过学校的责任制方案、奖惩办法、工资调整实施方案、教职工业务进修计划及其他重要规章制度。

⒊讨论决定集体福利费,勤工俭学的管理使用及其他教职工集体福利的重大事项。

⒋评议监督学校领导干部,每学期终对干部进行一次民-主评议,并提出奖惩和任免建议,建议上级机关予以提职、提级或处分、撤换。

⒌工会委员会每一月一次活动,各委员要及时把教职工在日常工作、学习、生活等方面的建议和要求进行口报并商定,是提案要转给支部或行政。

⒍每个工会小组每月活动两次,小组长可参与各校每月工作学习及有关重大事情的讨论,及进听取和搜集群众的意见和建议。

⒎如遇重大事件,可随时召开教代会或职工大会,使工会真正成为民-主管理和民-主监督的权力机构。

工会工作制度

一、坚持在校党支部的直接领导下,积极配合行政贯彻执行党的教育方针,开展教育教学改革,总结推广教育教学经验,努力提高教育教学质量。

二、协助行政积极组织教职工学习政治、业务、文化,不断提高教工队伍的政治、业务素质,加强师德教育,开展“为人师表”活动,努力建设一支有理想、有道德、有文化、有纪律的教工队伍。

三建立教代会制度,推进学校民-主管理,实行教工监督,发挥广大教工在社会主义学校建设中的作用。

四、活跃工会工作,正常组织生活,小组每月两次,委员会每月一次,会员大会每学期两次,年终评比一次积极分子。

学校教代会制度和职责 篇4

华蓥市高兴小学

教职工代表大会制度,是学校民主决策、民主管理、民主监督的基本形式,是全心全意依靠教职工办学、推进社会主义民主政治建设的有效途径,是依法治校,深化学校内部管理体制改革的基本要求。加强教代会建设,推进学校民主管理,有利于引导、保护和发展广大教职工参与改革、支持改革的主人翁积极性,有利于团结和动员广大教职工为全面推进学校素质教育、提高教育教学质量贡献力量,有利于促进学校党风廉政建设,进一步密切学校党群关系、干群关系、师生关系,保持学校的稳定,有利于促进学校管理科学化、决策民主化,促进学校的改革和发展。近几年,我校依据《教育法》、《教师法》和《工会法》等法律法规的相关规定,积极进行学校教代会制度建设的有益探索,健全完善相关制度,促进了学校和谐发展。现将有关情况报告如下:

一、基本情况

我校自1996年健全教代会组织以来,至今已有13年了。2008年12月,我校对教代会进行了换届选举,产生了 问题,并通过教代会保证党的各项教育路线、方针、政策在学校的贯彻落实。

(二)提高对教代会制度重要性的认识

学校党政一班人,通过学习《教育法》、《教师法》、《工会法》等法律法规,充分认识到教代会在保障教职工行使民主权利,参与学校管理与监督,提高学校管理水平,促进教育改革和发展,构建和谐校园等方面发挥了重要作用。同时尊重和支持教代会行使民主管理和民主监督的职权,定期向教代会报告工作,认真执行教代会决议,及时、负责地处理好提案,自觉接受教代会监督。

(三)建立健全和完善教代会制度

学校按照有关规定要求,进一步建立健全和完善教代会组织和各项制度。如:《高兴小学集体议事制度》、《高兴小学教职工代表选举办法》、《高兴小学教职工代表的权利和义务》、《高兴小学校务公开制度》等。

(四)规范教代会代表选举和大会工作程序

1、学校按照《教职工代表大会代表选举办法》规定:凡享有公民权的在职教职工,均可当选为教代会的代表和成为本学校教职工大会的成员。教代会的代表以教研组(年级组)为单位,按照代表名额和条件,民主商定候选人名单,然后召开全体教职工会议,以无记名投票的方式进行选举。教代会代表实行常任制,每届(三年)改选一次,可连选连任。根据规定,教代会正式代表名额原则上按学校当年在编在岗人数25%的比例产生,将名额分到各选举小组(教研组),学校党、政、工代表名额投放到选举小组,不占小组名额,正式代表中一线教师比例不少于60%,并适当注意了老中轻比例和代表的广泛性(中心校代表、村小代表、女职工代表、各层面代表等)。

2、教代会在筹备召开前一个月,在调查研究、明确指导思想的前提下,围绕学校教育教学的中心任务,根据学校改革发展中迫切需要解决的重大问题和教职工普遍关注的热点难点问题,确定大会议题。

3、大会议题确定后,发动教职工代表围绕大会议题,广泛征求教职工意见,提出提案。提案一般由一人或几人(署名)提出,也可以各代表小组名义集体提出。对于不能立案的提案(意见或建议),要向提案人说明。每件提案均要求有案由、处理办法和整改措施。

4、教代会会议由大会主席团主持,要求有三分之二以上代表出席。对大会职权范围内的重大问题的决议、决定必须有代表人数过半以上通过方为有效。

(五)全面有效地落实教代会职权

学校能严格按照教代会的相关规定,全面落实教代会审议建议、审议通过、审议决定、评议监督四项职权。凡学校办学思想、发展规划、重大改革方案等问题,以及关系教职工权益的职称评聘、岗位竞聘、绩效考核、奖惩措施、后勤设施承包等改革方案和重要的规章制度,必须由教代会讨论通过。学校校长每学年一次向教代会(教职工大会)报告工作,学校中层以上领导干部由教代会每学年进行一次民主评议。

(六)充分发挥工会作为教代会工作机构的作用

学校工会在党组织的领导下,充分发挥教代会工作机构的作用。工会能尊重和支持校长行使管理职权,组织教职工积极参与学校的管理和改革,认真做好召开教代会的有关筹备工作,检查督促教代会决议落实和提案征集汇总工作,做好教代会材料存档管理工作,认真履行教代会工作机构的各项职责。在新形势下,工会能突出和履行维护职能,依法维护教职工各项合法权益。通过教代会,及时反映广大教职工的意见和呼声,积极主动协调教育教学改革与发展中的劳动关系,探索化解各种矛盾的新途径、新方法。

三、存在问题

由于受各种因素的影响制约,学校教代会仍然存在一些值得深思的问题。

1、提案质量有待提高。我校2005年到2008年的收到的提案反映出:大部分是反映问题型的,很少有建议参谋型的;生活福利要求

多,学校发展规划少。

2、工会经费落实不到位,仍旧制约着教代会的正常运转。

3、个别教工代表素质不高,缺乏责任感、使命感,加之缺乏培训,参政议政的民主管理知识和能力都不是很高

4、国家政策及相关规定与广大群众的愿望及物质需求不一致,有差异,导致部分教职工对学校工作不理解、不支持,影响了学校工作正常推进。

四、解决对策

当前,在学校管理体制改革不断深化的新形势下,与时俱进地探索教代会新路子,创新教代会制度,强化教代会效能,是学校工会加强基层民主政治建设,更好地维护广大教职工民主政治权利的有效选择。我们应把加强教代会建设作为工作重点,充分发挥教代会在学校建设中的民主管理、民主监督和民主决策的主渠道作用,为促进学校的发展作出积极的贡献。为此,我们认为应做好下列几方面工作:

1、从科学发展观,构建社会主义和谐社会的高度,充分认识加强学校民主管理的重要意义,推动中小学“三个文明”协调发展。党的十七大明确把发展社会主义民主政治,建设社会主义政治文明,作为全面建设小康社会,构建社会主义和谐社会的重要目标,这是对社会发展规律在认识上的全面提升。中小学是知识分子集中的地方,是弘扬民主和科学精神的前沿,应该在政治文明建设中发挥示范作用,政治文明的标志,就是政治民主,依法保障人民群众在国家管理事务中行使权利。

2、进一步认识教代会制度在学校的重要地位。必须从坚持依法治校、民主治校的要求出发,认真审视学校教代会地位及在学校管理中的作用。

3、重视发挥教代会在闭会期间的民主管理,民主监督作用。

4、加强学校工会委员会工作。工会是学校教代会的日常工作机构,承担着教代会具体组织和协调工作。加强学校教代会管理,就必须重视加强工会工作,充分发挥工会密切联系教职工,加强学校民主

管理,维护学校稳定中的独特作用。同时要加强对工会工作的领导、关心和支持,配齐配好工会干部,落实他们的政治待遇,按《工会法》划拨工会活动经费,支持他们依法独立自主地开展工作。工会干部也应自尊、自爱、自强、自立、坚决摒弃软弱、懒散、不作为的习惯,认真研读政治理论,刻苦钻研业务知识,深入群众,联系实际,要善于积累总结工作经验,创造性地开展工作,不断研究新情况,解决新问题,努力提高自身工作能力。

教职工代表大会制度是保障教职工依法行使民主权利的主要平台和有效载体,是加强学校民主政治建设的有效途径。坚持和完善教代会制度,责任重大。因此。我们一定要认真贯彻“组织起来、切实维权”的工作方针,坚持主动维权、依法维权、科学维权,全面落实教代会审议、通过、决定、评议监督领导干部等各项职权,继续大力推进校务公开,建立和完善运行机制,保障教职工的知情权、参与权、监督权和决策权,最大限度地保护、调动、发挥好广大教职工的积极性和创造性,推进社会主义政治文明建设,为实现全面建设小康社会的目标、推动构建社会主义和谐社会做出新的更大贡献。

学校值日领导职责及制度 篇5

值日领导应以身作则,合理行使自己的权力,认真履行自己的义务,不得擅离职守,努力为全校安全作出自己的相应的贡献。

1、值日领导在值日当天应在上、下午上课、下学前20分钟前到达学校门口,辅助学校门卫进行校门安全的管理,防止安全事故的发生;如果在这段时间内,该日值日领导没能按时到达岗位,值日领导需对这段时间内发生的安全事故负相应责任。

2、上课期间,值日领导有权监督门卫,检查校门是否及时上锁,如发现校门没有按学校要求及时上锁,值日领导有权责成门卫上锁。

3、每天早课前督促监督各班学生进行卫生大清理。协助组织帮助维持秩序,组织监督岗人员进行管理检查以对学生日常行为监督管理。

4、值日领导要负责值日当天学校开展的各种集体活动;做好全校教学办公的考勤、节节如实检查记录;做好每日的值日记载;并及时上传下达有关上级或外来的各种情况信息来电等。

5、值日领导必须全天全校做好在学校周边的巡查工作,并在上午课间操和下午活动课时间按学校规定对指定地点(操场、厕所)进行巡查,发下安全隐患及时解决,确保校内安全,并做好学校突发事件的处理和汇报。

6、放学后,值日领导必须在学生全部离校后才能离校,如果因值日领导的疏忽而造成学生安全事故发生,值日领导要负相应的责任。

7、值日领导遇有特殊事情需请假,先与其他领导对调值日并向校长请假。如长期的请假需经校委会研究重新安排,不能缺岗、不能私自口头调换或临时互帮,要责任到头,保证值日安全实效。

学校卫生室管理制度及职责 篇6

一、培养学生良好卫生习惯,根据季节和学生生理特点,开展防治疾病的宣传。

二、及时发现和向领导报告学生中传染病情,指导有关老师控制疾病传染和扩散,对疫情点进行及时消毒。

三、及时处理食物中毒和意外伤害事故,需要送医院救治的进行护送。

四、做好食堂食品卫生的监管工作,每天至少抽查一次食堂食品卫生工作,发现问题及时整政。

五、严格执行灭鼠药安全放置制度,防上中毒事故的发生。

六、加强师生饮用水供应的卫生监督、管理,督促有关人员及时清洗饮水设备,防止污染。

七、学校举办大型活动和学生春(秋)运动会,根据应急预案,做好相应的安全防范工作。

八、卫生室建有不适应某种场合或活动的特异体质学生名单,做好学生因病缺课的汇总工作。

卫生保健员工作职责

一、卫生保健员是学校卫生工作的主要组织者和执行者,在每一学期开始,应拟定学校保健工作计划及实施办法。

二、逐步充实学校卫生保健室的设备和用品,以保证卫生保健工作的顺利开展。

三、应掌握学生生长发育和健康情况,每学年对全体学生进行一次体检。

对影响学生健康的不良因素,应及时向学校领导反映,并提出改进意见。

四、建立健全学生的卫生健康卡片。

根据不同季节,适时进行有关疾病的预防工作。

五、积极开展卫生宣传工作,提高师生员工的卫生知识水平。

制订学校的个人卫生公约,培养师生的卫生习惯,提高师生的健康水平。

学校食品卫生安全管理制度及职责 篇7

(一)学校食品卫生安全管理职责

学校法人是学校食品安全的第一责任人,学校必须建立分管校长负责制,并配备专职或兼职的食品卫生管理人员、核算员和学校卫生技术人员,依据《食品卫生法》等相关法律法规,建立健全食品卫生安全管理规章制度,把好用人关,具体职责如下:

一、学校开办食堂的决策应通过学校教代会研究决定。应在充分征求师生意见的基础上通过学校教代会研究决定,定期组织教职工、学生、家长对食品卫生安全工作进行评议。

(一)依据《学校卫生工作条例》第六条关于“学校新建、改建、扩建校舍,其选址、设计应当符合国家卫生标准,并取得当地卫生行政部门的许可”的规定。新建、改建、扩建的学校食堂必须经区食品药品监督管理局的审查及竣工后的验收,取得卫生许可证后方可经营。

(二)依据卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》第五条有关食堂选址卫生要求:一是学校食堂不得设在易受污染的区域,应选择地势干燥、有给排水条件和电力供应的地区;二是距离粪坑、污水池、垃圾场(站)、旱厕等污染源25m以上,并应设臵在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围之外;三是应同时符合规划、环保和消防的有关要求。

(三)遵循食品加工流程,学校食堂各功能间布局及流程应合理,有相对独立的食品原料存放间、食品加工操作间、食品出售场所及用餐场所。

(四)无餐厅学校必须设备餐专间,并在备餐专间使用加盖餐具分餐后运送到各个班级。

(五)学校必须在卫生许可证规定的有效期限、经营范围内经营。对食品从业人员及分餐人员实行每年健康体检和卫生培训,取得健康证后方能上岗。

(六)学校应选择责任心强,符合规定的人员担任食堂管理员。

二、建立学校卫生管理规章制度及从业人员岗位责任制度,相关的卫生管理条款应在用餐场所公示,接受师生和家长的监督;建立学校食品卫生责任追究制度。

三、建立突发事件(停水、停电、停气、食物中毒等)的应急处臵预案和运行机制。

四、建立健全食物中毒或其他食源性疾患的报告制度,明确责任报告人。一旦发生食物中毒或疑似食物中毒事件应及时按突发公共卫生事件报告程序上报。

五、建立学生集体用餐管理制度。

六、学校应当为学生提供充足的、符合卫生标准的饮用水。

七、主管校长应当经常性地对学校食品卫生安全工作进行督促检查,落实学校食品卫生安全长效、规范管理措施。

(二)食堂管理员岗位职责

食堂管理员应有从事食品卫生管理工作的经验,参加过食堂管理员培训并经考核合格,身体健康并持有从业人员健康合格证明。食堂管理员在学校领导下,负责食堂的全面工作,主要职责包括:

一、定期组织从业人员进行食品卫生法律法规和卫生知识培训。

二、制定食品卫生管理制度及岗位职责,并对执行情况进行经常性督促检查与考核。

三、检查食品生产经营过程中的卫生状况并考核记录,对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。

四、学生集体用餐必须当餐加工,不得加工隔夜的剩余食品,不得制作出售凉菜。

五、组织从业人员进行健康检查和办证,督促患有有碍食品卫生疾病和病症的人员调离相关岗位。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病(包括病原携带者),肺结核,化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。食堂从业人员及分餐人员在出现咳嗽、腹泻、发热、呕吐等有碍于食品卫生的病症时,应立即脱离工作岗位,待查明病因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。

六、建立食品卫生管理档案(规范化台账)。

七、接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查,并如实提供有关情况。

(三)采购员岗位职责

一、遵纪守法,公正廉洁,买卖公平。

二、保证食堂主、副食原料和燃料的保质、保量供应。

三、采购食品及原料要按照有关规定到指定的并符合食品卫生要求的供货商处购买并严格索证。

四、必须遵照炊事员或营养员出具的菜单进行购买。

五、严格执行《食品卫生法》,不购假冒伪劣、腐败变质、超过保质期或其他不符合规定的食品及原料。

六、增强服务意识,虚心听取意见,主动、热情当好食堂的参谋。

七、帐目做到日清月结、手续健全,妥善保管好现金发票,不挪用公款。

八、承担领导交办的其他工作任务。

(四)食堂会计岗位职责

在学校领导下负责食堂的会计工作,其职责如下:

一、负责食堂资金的收支工作,严格执行财经纪律,秉公办事。

二、严格按食堂的采购、领用、报销、票据交接、支出登记制度,审核一切收支事项,抵制不符合规定、原则的行为,并及时向领导汇报。

三、按会计法规范如实建账,每月按时结账,按期编制出财务报表。

四、深入实际,认真做好食堂财务分析,及时向领导提供经费收支情况,在杜绝亏损、控制盈利幅度和资金运作等方面当好领导参谋、助手。

五、管理好食堂各种财务档案、印鉴以及各种与财务核算有关的票据。

六、完成领导交办的其他工作。

(五)炊事员岗位职责

一、积极参加各项学习,提高政治思想觉悟和业务水平,全心全意为师生服务。

二、刻苦钻研烹饪技术,不断提高伙食质量和服务质量。1.按食谱安排,加工制作主副食品,做到精心细作,花色品种多样化。

2.做好开饭前的准备工作,保证开饭时间,不断改进就餐供应办法,减少师生用餐等候时间。

3.不得克扣师生饭菜份量。

4.不向学生出售腐败变质或感官形状异常,可能影响学生健康的食物。

三、搞好食堂清洁卫生工作,保证饮食卫生。1.生菜要洗好洗净。

2.不加工、出售腐败变质的食物。3.生熟食要分开,分别加工。

4.炊具和盛放容器要洗刷干净,每天进行消毒。5.卖饭时不用手接触成品、食物,操作时不准吸烟。

6.对主副食品及原辅料要妥善保管,防止鼠害虫咬,腐败变质,对存放熟食品的容器要加盖加罩。

7.餐具要洗净,学校提供的餐具每天消毒。8.餐桌和售饭菜台擦抹干净。9.每天早、中、晚饭后打扫食堂,每周至少对厨房进行一次卫生大扫除。

四、注意个人卫生,勤剪指甲、勤理发,不留胡子,不随地吐痰,工作时穿工作服戴工作帽。

五、节约水、电,爱护各种机具设备,凡违反操作规程造成的损失必须由当事人赔偿。

六、工作任劳任怨,虚心听取群众意见,不与师生吵架。

七、重视安全工作,不用湿手接触电气开关,防止热气、热油、开水烫伤等意外事故发生。

八、加强团结,互相帮助,工作时禁止打闹,严禁带亲友进入厨房。

九、不准从食堂内往外拿食物、炊事用具。

十、服从指挥,严格遵守作息时间,自觉遵守劳动纪律,有病、有事请假,不准随意旷工、误工。

(六)保管员岗位职责

食堂保管员在食堂管理员领导下工作,其职责是:保管好食堂物品。

一、遵守职业道德,严把进货质量复检关。

二、入库食品及时验收,按《库房管理制度》要求负责存放。

三、认真落实《库房管理制度》的卫生要求,保持库房整洁、卫生、通风。定期检查处理变质或超过保质期的食品。

四、认真做好出入库记录,做到帐物一致,并规范建立台帐。

五、严格执行规章制度,严禁将库房钥匙擅自交给他人。

(七)学校食堂卫生管理制度

一、认真按照食品卫生有关法律法规和相关要求,依法办好食堂,竭诚为广大师生员工服务。

二、按规定办理或更换食堂卫生许可证。

三、认真搞好食堂清洁卫生,做到无蝇、无鼠、无蟑螂。

四、存放垃圾、潲水的容器放在固定地方,并加盖密闭及时处理。

五、生熟食品必须分开存放,制作生熟食品的人员分开,加工用具、容具分开,并有标识。

六、保证食品质量和卫生,食品存放不得超过保质期。

七、保证餐具、用具消毒合格,每餐用后进行清洗、消毒、保洁。

八、讲究个人卫生做到,勤洗手、勤剪指甲、勤换工作衣帽、勤洗澡、理发,上班不涂指甲油,不戴戒指、不吸烟,工作前和便后要洗手。

九、食堂内不允许留宿住人。

十、食堂从业人员及分餐人员每年必须进行健康检查,持证上岗,分餐时须穿戴工作衣帽、口罩,并洗手、消毒。

十一、发现食物中毒或疑似食物中毒事故时,必须立即向卫生部门和上级主管部门报告,并保留造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场,以备开展事故的调查和处理。

(八)突发事件的报告制度

一、加强宣传和教育,使全体师生了解食物中毒及其他食源性疾患的症状表现。

二、保健教师(校医)和班主任每天做好师生的晨检统计,并主动关心学生的健康状况。三、一旦发生食物中毒及其他食源性疾患时,必须逐级上报,不得瞒报、谎报。必要时还向保险、公安、工商部门报告,积极配合有关部门进行事故的调查和处理。

四、发生食物中毒事故后应立即停止供应一切食品,保护现场,并将中毒师生及时送往医院救治。

(九)学校食品供应制度

一、烹调好的食品应及时存放到备餐间。

二、烹调后至食用超过2小时的,应当在高于65摄氏度或低于10摄氏度的条件下存放。

三、分餐必须在备餐间进行,禁止在其它场所分餐。

四、食品供应人员进入备餐间前必须进行二次更衣,戴上口罩、工作衣帽,并洗手消毒。闲杂人员不许进入备餐间。

五、供应人员服务期间应面带微笑,举止文明,热情周到。

六、销售直接入口食品时,不得用手直接抓取食品,必须使用清洁的餐具。操作时不对着食品打喷嚏、咳嗽和有其他污染食品的不卫生动作。

七、禁止向师生出售腐败变质或感官性状异常的食品。

八、供应后剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过24小时,在确认没有变质的情况下,须经高温彻底加热后再出售。

(十)学校食堂食品留样制度

一、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必须由专人负责留样;

二、学校每餐、每样食品必须按要求留足100g,分别盛放在己消毒的容器中;

三、留样食品取样后, 必须用保鲜膜密封好(或加盖),以免被污染,并在外面标明留样时间、品名、餐次、留样人,并做好留样登记,便于检查;

四、留样食品冷却后, 必须立即存入专用留样冰箱内;

五、留样食品必须保留48-72小时,时间满后方可倒掉;

六、留样冰箱为专用设备,留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的其它食品。

(十一)餐具、用具清洗、消毒、保洁制度

一、食堂管理员做好餐具、工用具清洗、消毒、保洁的分工安排。

二、餐具、工用具使用后必须洗净、消毒,严格按照一洗、二清、三消毒、四保洁程序操作;如果使用药物消毒,则按照一洗、二消毒、三清洗、四保洁程序操作。

三、清洗餐具、工用具必须在专用水池内进行。

四、蒸汽消毒时,保持温度100摄氏度,消毒10分钟以上。采用含氯制剂消毒时,使用有效氯浓度为250mg/L,消毒5分钟以上,消毒时被消毒餐具、工用具必须全部浸没在消毒液中。使用消毒柜消毒,器具必须杯口向下,消毒30分钟以上。

五、餐具、工用具消毒使用的消毒剂必须是取得卫生许可的产品。

六、消毒后的餐具、用具应储存在专用的密闭保洁柜中备用,并做好消毒记录,保洁柜应定期清洗,保持洁净。

七、保洁柜不得臵放其他杂物或私人物品。

(十二)食品从业人员健康制度

一、加强对食堂从业人员的健康教育,形成良好的防病意识和自觉的晨检习惯。

二、由专人严格执行食堂从业人员的每日晨检工作,密切观察和详细询问从业人员健康状况,并做好记录。

三、发现从业人员患有发热、咳嗽、腹泻、化脓性或渗出性皮肤病、各类消化道传染病及其他有碍食品卫生的疾病,立即停止其工作,并督促其及时接受治疗,恢复健康后方可上岗。

(十三)学校师生用餐制度

一、自觉维护餐厅秩序,就餐按次序排队,做到不插队,不拥挤,不争先恐后。

二、尊重职工劳动,有意见或发生矛盾应通过组织或值班老师和学生干部解决,不得与食堂工作人员及值班人员无理争吵。

三、按时用膳,无特殊情况不得提前或推迟。如要提前或推迟的,必须由有关部门事先通知食堂。

四、注意餐厅清洁卫生,剩饭、剩菜必须倒入潲水桶,不随便乱丢,不随便搬移饭桌。

五、爱护餐厅设备,禁止踩踏座椅或把脚放在座椅上。

(十四)学校食品卫生安全保卫制度

一、食堂由专人负责管理,厨房及其他加工、销售场所,闲人不得入内。

二、库房重地指派专人保管和检查,未经库管员同意,他人不得随意出入。

三、每天检查食堂内水、电、气的使用情况,及时维护相关设备,下班前切断所有水、电、气的供应。

四、厨房、餐厅、库房每天下班前必须关好门窗,并按规定上锁,严防他人进入。

五、上班后要首先检查安全防范设施,发现异常及时向分管领导汇报。同时,仔细检查食品原料、餐具、工用具是否受到污染。

六、长假期间做到有人值班、巡视。

(十五)学校食品卫生安全责任追究制度

一、建立校长负责的各级岗位责任网络,明确各岗位职责。

二、各级管理人员重视职业道德,积极钻研业务,提高管理水平。

三、贯彻“谁主管,谁负责”的责任制度,各级管理人员严把责任关。

四、对因玩忽职守,疏于管理,违反食品卫生有关规定,造成师生食物中毒的各级责任人,根据情节轻重及危害性等具体情况,给予批评、行政处分、调离岗位等处理,情节和后果特别严重的,将责任者移交有关部门处理。五、一旦发生食物中毒后,及时启动应急预案,按应急预案开展应急处臵,并对各级行为人、责任人,事后根据情节和后果追究责任和给予相应的处理。

(十六)餐厅卫生管理制度

一、指定专人负责餐厅的卫生工作。

二、及时处理就餐人员的剩余饭菜。

三、随时保持餐桌椅及地面的干净整洁。

四、每餐后对餐桌椅、售饭台、地面、用餐者洗涤装臵、潲水桶,垃圾桶及周边环境等彻底清洁。

五、定期消毒,消灭蚊、蝇、鼠害。

(十七)食品库房管理制度

为了加强学校食品卫生的管理,确保广大师生的身体健康和生命安全,根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,学校要严把食品原料存储关,存储的任何食品必须符合国家有关的卫生标准和规定,具体如下:

一、储存食品原料的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、无鼠、无蝇、无蟑螂。

二、库房应当保持干燥、通风,应有防潮、防尘、防霉、防虫、防鼠设施。

三、存放食品原料应做到先进先出,易变质原料先用。

四、库房管理员要及时按验收制度,定期检查、处理变质或超过保质期的食品,对发现腐败、变质、有毒、有害的原料应作处理记录。

五、食品原料品种分段(库)、分类存放,正常食品与卫生质量有缺陷的食品,短期存放与较长期存放的食品,具有异味的食品(如海产品)和易于吸收气味的食品(如面粉、茶叶、饼干等),要分开存放,并有明显的标识。

六、各种存放原料的容器外面应有标记,容器应加盖、加罩。

七、存放食品应离地(40-50cm)、离墙(30cm),以利于通风换气。

八、禁止使用不符合卫生标准的包装袋或非食品包装袋存放食品。

九、禁止存放农药等有毒、有害物品及个人物品。

(十八)食品粗加工卫生制度

一、肉、禽、鱼要净毛或去鳞,掏净内脏、血块,并洗净。

二、蔬菜必须摘洗干净,无杂物,无泥沙。

三、不得加工发霉、变质以及被污染的食品。

四、加工间的用具,刀、墩、盆以及各种设备,使用前、后必须清洗干净,并定位存放。

五、初加工所产生的废弃物要及时清理,做到地面无积水、场地无异味、无油污。

(十九)面食制作管理制度

一、面食工作人员必须把好面食制作关。严禁使用发霉变质的面粉、面条和有害的食品洗涤剂、食品添加剂。

二、操作间应全封闭,配备防蝇、防尘、防鼠和冰箱等设备设施,成品、半成品及原料等应分开存放,防止交叉污染。

三、面食加工制作前后都必须将面食加工制作工具、餐具清洗干净。

四、制作面食前,加工人员须修剪指甲、洗净双手,严禁在面食制作场所内吃食物、吸烟、随地吐痰、乱扔废弃物。

五、剩余面食严禁露放,未用完的面粉及辅料必须密封、上架并做好标识。

六、注意保证份量足够,蒸熟煮透,质量合格,味道可口。

(二十)配餐管理制度

一、充分利用“三防”设施,保持配餐间的清洁卫生,发挥其对餐具、容器、用具的保洁功能。

二、工作人员应认真检查待供应食品,发现有感官性状异常的食品不得供应。

三、工作人员进入配餐间前着装要整洁,手经过清洁消毒后戴上口罩才能分发饭菜,在操作时不能对着成品饭菜咳嗽、打喷嚏,操作时要避免食品受到污染。

四、分发饭菜时,先检查盛装饭菜的容器是否清洁、卫生,经过清洗、消毒的容器不能用围裙或抹布擦拭。

五、成品饭菜不能直接放在地上,要放在操作台或专用架上。

六、未经允许,从业人员不能随意换岗,非配餐间的工作人员和领取饭菜的师生,在配餐时不得随意出入配餐间,饭菜由配餐间工作人员送出配餐间。

(二十一)烹调加工管理制度

一、烹调人员必须把好食品烹调安全卫生关。加工制作食品用的原辅料必须新鲜,不得使用或加工腐败变质、“三无”产品和感观异常的原辅料, 烹调间内严禁存放有毒、有害物品和非食品加工用品及个人用品。

二、用于加工食物的刀、墩、案、容器等,必须生、熟、荤、素分开使用,不能混用,烹调加工前后必须将加工用具清洗干净,并定位存放。

三、烹饪食品要炒熟、煮透,加工后食品中心温度应不低于70℃。在烹饪后至配餐前食品存放不得超过2小时。

四、学校食堂严禁加工凉菜。

五、加工后的成品应与半成品、原料分开存放,不能直接放在地上,同时要遮盖好,做好防尘、防蝇。

六、烹饪完毕后要及时做好清理工作,保持烹调区域的卫生。

七、努力提高烹饪技术,努力为师生提供卫生、营养、美味的食品。

(二十二)学校食品采购制度(索证制度)

为了加强学校食品卫生的管理,确保广大师生的身体健康和生命安全,根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规,学校要严把食品采购关,采购的任何食品必须符合国家卫生标准和有关规定,具体如下:

一、学校采购的食品应具备以下内容:

(一)学校采购食品时,应固定食品采购场所。

采购方须向销售方索取有效的食品卫生许可证、食品检验合格证、销售人员的健康证复印件、检疫报告书等;

(二)采购“进口食品”时,必须向销售方索取“口岸国境”食品卫生检验报告书,如果是“出口转内销食品”,必须是经县以上食品卫生监督机关检验合格的符合我国食品卫生标准的检验报告书。

(三)采购定型包装食品,必须注意有无厂名、厂址、品名、生产日期、保质期、食用(或使用)方法,配方(或主要成份)等标志。

(四)采购的食品包装标示必须清楚,容易辨认,必须有中文标识。

(五)采购人员必须建立采购进货记录:

1.食品采购的记录内容包括:名称、地点、时间、数量、销售人员的姓名等以及是否索证;

2.肉类必须单独建立采购进货记录,包括:进货时间、数量、来源、市场名称、销售点名称、销售人员姓名、肉是否盖有动物检验合格印记(蓝色滚筒印章)和肉品质检验合格(红色滚筒印章)等。

二、禁止采购以下食品

(一)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染可能对人体健康有害的食品;

(二)腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官状异常的食品;

(三)未经卫生检疫或检验不合格的肉和肉制品;

(四)无检验合格证明的米、面、油、肉类及调味品等;

(五)超过保质期限及其他不符合食品标签规定的定型包装食品;

(六)无(或过期)卫生许可证的食品生产经营者供应的食品;

(七)禁止使用不符合国家卫生标准的食品添加剂。(原则上学校不使用食品添加剂);

(八)其他不符合食品卫生标准和要求的食品。

三、运转食品的工具、容器应当保持清洁,无破损,运输冷冻食品应当有必要的保温设备。

(二十三)餐饮业食品添加剂使用与管理制度

一、餐饮业食品添加剂必须严格按照《食品卫生法》和《餐饮业食品卫生管理办法》的规定使用。

二、餐饮业食品添加剂的使用必须符合食品添加剂使用卫生标准或卫生部公告名单规定的品种及其使用范围、使用量,不得凭经验随意扩大使用范围和使用量;不符合卫生标准和卫生管理办法要求的食品添加剂不得使用。

三、购买食品添加剂必须索取卫生许可证复印件和产品检验合格证明,进口食品添加剂应索取口岸食品卫生监督机构出具的卫生证明。

四、使用的食品添加剂必须有包装标识和产品说明书,标识内容包括:品名、产地、厂名、卫生许可证号、规格、配方或者主要成分、生产日期、批号或者代号、保质期限、使用范围与使用量、使用方法等,并在标识上明确标示“食品添加剂”字样。

五、食品添加剂有适用禁忌与安全注意事项的,应当在标识上给予警示性标示。

六、不得使用未经批准、受污染或变质以及超过保质期限的食品添加剂。

七、不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。

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