我学会了包饺子小学二年级作文(共8篇)
今天,奶奶早早地起来买好了面粉、肉、白菜。
我起来了以后,看见妈妈和奶奶正在包饺子。我说:“我也要包。妈妈说:”好。奶奶把面擀好,就放在一边。我和妈妈包饺子。可是,我不会包。妈妈对我说:“没事儿,你看我怎么包的,你就怎么包。我学着妈妈的.样子。我拿着擀好的面,拿着勺子盛了一勺馅,放在面上,试着包。第一个饺子包成了。我又试着包第二个饺子,第二个也包成了。就这样,我和妈妈包了一锅。爷爷把饺子煮熟了,我们就开始吃饺子了。奶奶说:”饺子真好吃。
今天,我终于学会了包饺子。
于是在一个周末,妈妈帮我准备好了原料,教我包饺子。
妈妈首先拿出了砧板、刀和一大块肉,演示了一下双刀剁肉法,然后我接过刀,把砧板当做鼓面,开始有节奏地边“打鼓”边跳舞,妈妈在一旁笑晕了,直夸我的办法好。剁好肉后,我又用同样的方法将芹菜和粉丝剁成了碎末。
然后妈妈在一旁指挥我拌馅。在我拌饺子馅的同时,妈妈用面包机开始制作饺子皮。——吐槽一下,妈妈说我有使不完的劲,所以包饺子的体力活统统归了我。
接下来就是包饺子了。妈妈先准备了一碗水,然后将一张饺子皮铺在手心,用筷子取出一些饺子馅放到皮中间,然后用手指沾点水在皮的边缘一抹,再对折皮,捏紧最高点,然后分别从左、右边缘处向最高点开始依次捏紧,中间捏出几个褶子,往碟子里一立,一个白白胖胖的元宝就出现了。随后妈妈又演示了鸡冠型、葫芦型饺子的包法,我的灵感来了,包起了花式饺子:太阳型的、花篮型的、牛头型的、还有恐龙形状的……。
放学了,我那欢快的步伐,向家走去。
一进家门,我见妈妈正在包饺子,她灵巧的手把一个个普通的面皮像变魔术似的变成了漂亮的饺子。我先仔细观察妈妈先用一只手拿面皮,另一只手拿着一个用铁做的很精致的勺子铲馅,然后把馅儿放进面皮里,看到这里,我不禁睁大了眼睛,想看看妈妈是怎么“变魔术”的,只见她先把面皮正嘻嘻笑的嘴先合上,然后用手一个个按了花纹,最后一步,也就是妙笔生辉的一步,用双手拿住饺子一按,一个饺子就变身了。哈哈,我心想,原来包饺子这么简单。妈妈见我看的这么入迷,便说:“甜甜,你过来包几个饺子吧!”我一脸轻松的走过去,按照妈妈那样有模有样的包起饺子来,没想到,才包了几个,就全部都露出了馅,一个个饺子都愁眉苦脸的,像对我说:“小主人,你怎么给我们变的这么丑?”我有点泄气,妈妈见了此况,走了过来,语重心长地对我说:“你以为包饺子很简单吗?但是只要肯动脑的孩子,这么复杂的事情也会很轻松,希望你是个肯动脑的人”。妈妈说的话仿佛是一颗定时炸弹,在这一瞬间把我的那个想法炸的粉碎。我一心一意地按照妈妈说的去做,又小心翼翼的包了几个,这几个果然没有露馅,这几个饺子眉开眼笑,说:“小主人,你真好,把我们变的这么漂亮。”我心里高兴极了!
吃着香喷喷自己包的饺子,我心里像吃了蜜一样甜。
就在昨天傍晚我亲爱的奶奶要从姐姐家来到我家了。我当时知道这个消息后真是乐翻了天。因为奶奶是在老家生活的,一年中除了我们回老家几乎是见不到奶奶的。所以我们两家都非常想让奶奶来自己家。
每年的暑假我们都会回家陪奶奶住几天,可是今年暑假我们都有补习课要上,没有时间回老家了。奶奶是先去姐姐家家的,在姐姐家住了一个星期后来到我家的,奶奶就准备在我家住两天,这天中午妈妈说咱们包饺子吃吧,我们都同意妈妈的意见,妈妈跟奶奶说过后就出去办事了。奶奶就开始忙活起来了,我见奶奶先和的面,然后我跟奶奶就出去买菜了,到了十一点妈妈回来回来和奶奶一块调馅。奶奶擀皮,我和哥哥妈妈包饺子,哥哥刚上岗就把面和菜弄在一起了,这时候妈妈一怒之下不让哥哥包了。当看到我包的饺子,妈妈把我夸得我都骄傲了。再告诉你们一个秘密,我的奶奶不会包饺子呦!
这个假期刚开始就这么有趣,我异常期待。不知道你们期待吗?正在放假的朋友们。
外婆一见到我就高兴地掏出红包,我连忙说:“祝外公外婆身体健康、外事如意。”外婆又说:“今天是大年初一,我们一起来包饺子吧。”我爽快地答应了。只见外婆拿来一个盆,里面装着一大堆肉馅和一叠饺子皮。我包过饺子,但外婆不知道我包过饺子,所以就开始教我了。我连忙说:“外婆,你别小看我,这点小活儿怎么可能难倒我?”外婆乐得脸上笑开了花,她说:“我的乖孩子,那我们就开始吧。”
于是我和外婆拿起饺子皮,各自夹了一筷子肉馅放进了饺子皮中间,然后再对折,用大拇指和中指在饺子皮的顶端捏出几个小圆圈,就这样一个个饺子被放进了锅里煮。看着一个个饺子在沸水里来回翻滚,想着能马上吃到自己亲手包的饺子,我的心里有说不出的成功和喜悦。晚上,我们全家欢聚一堂,高高兴兴地品尝了一顿丰盛的饺子宴。
今天,妈妈说要教我包饺子,我高兴极了!
我和妈妈早早就去市场买好材料,回到家,我们就开始忙活了起来。我们分工合作,妈妈剁肉馅,我帮忙把红萝卜削好皮,把玉米剥成玉米粒,把韭菜洗干净。妈妈将洗好的红萝卜和韭菜切成碎丁,然后,妈妈把所有准备好的材料放在一个大盆子里,添上调料搅拌均匀,饺子馅就做好了。
开始包饺子了,妈妈让我先看她包一个。然后,我按照妈妈教的方法开始包饺子,我把一张饺子皮放在手心上,再用勺子装馅放到饺子皮的中间。
“你先把饺子皮的两边重叠起来,再用手指摁住中间,然后将两边像这样折出花纹,最后把边用力捏紧就可以了,你看,做好了。”妈妈一边做一边说。
我跟着妈妈做,很快包出了一个饺子。
“妈妈,为什么我包出来的饺子扁扁的,而你包的像弯弯的月牙那么好看呢?”
“没关系,要有耐心,慢慢来,会包得越来越好的。”
我包了一个又一个,果然像妈妈说的那样,我越包越好,慢慢地我也包出了像月牙那样好看的饺子。
中午,我吃着香喷喷的饺子,心里美滋滋的!
对我来说最难忘的事是包饺子。我在家和奶奶一起学会了包饺子,但是我没有包饺子。这次包饺子教会了我更多包饺子的方法。这次包饺子是分工。王瑞阳切蔬菜,钟毅做韭菜炒鸡蛋。我、许、马和一伙人都来包饺子了。
不一会儿,韭菜馅、鸡蛋馅和饺子馅都做好了,太好吃了!我们开始包饺子。饺子皮是梯形的,一边长一边短。我摊开包装纸,然后拿起馅料,但馅料似乎越来越对我不利。看来包饺子不是那么容易的!从短边开始,我朝长边卷了两次,然后一个接一个地挤压,做了一个漂亮的饺子。然后,我做了几个像这样的饺子。
饺子包好后,就开始煮了。我默默地看着煮好的饺子。
不一会儿,饺子从锅里出来了。我看着热腾腾的饺子,口水都快流出来了。我迅速用筷子夹起一个,放进嘴里。真的很好吃!
我先观察妈妈是怎样包饺子的。首先,先拿起一个饺子皮放在左手上,再用勺子把肉馅放进饺子皮里,然后右手食指沾一下水,在饺子皮上划一圈,然后把饺子皮捏起来,最难的当属这一步了,需要捏起一个个褶子,既美观又牢固可不是件容易的事呢。需要我们更多的耐心和专心,把褶子一个个慢慢地捏过去。这样,一个饺子就大功告成了。我也迫不及待地做了一个,咦!真的做成功了,我开心极了。做好了一个,我当然要尝试做花样饺子了。前面的做法都一模一样的,就是最后一个步骤不一样,需要把边缘的饺子皮都往上捏,最后再捏捏紧,一个烧卖型的饺子就完成了。我拿给妈妈看,妈妈笑着说:“安安,你做得真棒呀!那就再做几个呗!”我欣然同意了,跟妈妈一起包完了所有的饺子。
接下来是吃饺子的时间,妈妈烧了足够多的饺子,我和妹妹一起吃起来,看着妹妹津津有味地吃着我包的烧卖饺子,我开心地笑了。
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