我家的枣树(精选8篇)
枣树长得很丑,它一身黝黑黝黑,那枝叶更是丑陋,弯弯曲曲的,还长满了象针似的刺,如果你去伤害它,它会在你不注意的时候狠狠地刺你一下。
枣树虽然现在很丑陋,但是它还有美丽的一面啊!
春末夏初来到了,两棵那光秃秃的树枝上长出了许多嫩绿的小芽,几星期过去了,那些芽儿渐渐的变成一片片淡绿色的小叶子,椭圆形的叶子油亮油亮的,阳光一照,闪闪烁烁象给枣树缀上许多绿宝石。嫩绿色的小叶慢慢变成了深绿色,那叶子中间,滋出了许多象小米粒一样的花骨朵。五六月间小花竟相开放,一簇簇金黄色的小花挤满枝头。
深秋了,枣树的叶子由绿变黄渐渐地脱落了,那些绿色的枣子渐渐变红了,一串串象无数个小灯笼。火红火红的,象无数个笑脸。该收获了,人们把枣树下平坦的水泥的打扫干净再把地下铺一层袋子,一个大哥哥爬上树去打枣子,掉下来的就象是从天而降的勇敢的小勇士们。它们掉在我们的身上,就象是他们轻轻地在给我们按摩。过了一会儿它象是渐渐的累了,渐渐地蹦了下去。不过在半空中精神又来了,蹦在地上还跳起了舞,突然,传来一片笑声。
日子一天天过去了,不知什么时候,那些可爱的小黄花渐渐落了,花瓣脱落的地方便长出一颗颗亮晶晶的小枣,那么干净,那么光滑,象一颗颗绿色的珠子挂满枝头。
听爸爸说,以前农村很少有果树。村里的人们都忙着做农活,哪有心思栽果树,当然,也买不起水果,能有几个钱养家糊口就算不错了。大人有时候上山砍柴,如果见到能吃的野果子,就顺便摘几个带回来给孩子吃,那足以让孩子们欢天喜地了。
直到有一天,我的曾祖父从一个叫西山的地方带回了两棵枣树苗,便栽在了老屋的门前。小孩子们总是盼呀盼,真想马上就吃到又大又红的枣子。从小树苗到大树,自然过了好多年。在一年的春天,两棵枣树终于开了许多碎碎的小花,闻着有一股淡淡的清香,引得蜜蜂在花丛中钻进钻出。小孩子们都高兴极了,这朵朵枣花就像是颗颗大枣。早晨,枣花在阳光下闪着金光,小孩子们趴在窗口,甜甜地看着,一想到很快就可以吃到枣子时,口水吞得更响了。放学回来,孩子们也总是跑到树下歇息嬉戏。微风吹着,总有几朵小花从树上慢悠悠地似雪花一样落下来,闻着香风,清新极了。夜晚起了一阵风,第二天早上,地上便是一层枣叶和枣花,在孩子们眼里,景色依然美极了!
一天又一天过去了,树上终于结出了枣粒。那时爸爸仰起脸问爷爷:“枣子能吃了吗?”“等着,要到白露呢!”爷爷总是这样回答。爸爸还是忍不住摘了一粒枣吃了,青涩的枣子滑滑的,一点儿味道也没有。小孩子们只好耐着性子等,心想,等到枣子红了,就可以好好享用啦!慢慢地,枣子越长越大,但还是青的。有一次,爷爷背着曾祖父,像小偷一样上了树,摘了一个就吃。虽然不甜,但是他还是一连吃了好几十个。怕被发现,他迅速地溜了下来。恰巧被回来的曾祖父撞个正着……曾祖父笑眯眯地看着两棵枣树:“哟!一棵是冬瓜枣子,一棵是葫芦枣子嘛!结得挺多呀!”真的到了白露了,枣子全熟了。爸爸的大姑生孩子,爷爷便要钩一些冬瓜枣子给她吃,可用力太猛,把树给拉弯了,于是,冬瓜枣树就弯着长,一直到现在。
当我渐渐长大,每年爸爸都带我去老屋看枣树,观枣花,打枣子。两棵老枣树给我带来了许多欢乐。不料,去年老屋前的邻居要盖新房子,把结葫芦枣的树砍了,只剩下了冬瓜枣树。因为冬瓜枣树被拉弯受伤了,结的枣子也少了。以前打下的枣子要用两三个篮子装,现在一个篮子也只能装三分之一了。记得我四五岁时去打枣子,爸爸爬到树丫上吃着,我吵着要吃,爸爸把树摇得“哗哗”直响,树叶和枣子纷纷落下,我生怕被枣子打着,慌忙躲闪。当我捡起枣子吃时,又甜又脆,真好吃。
两棵枣树,诉说着一个个令人难忘的故事。现在,爸爸一说要去打枣子,我就仿佛看到了枣树给我们几辈人带来的欢乐。今年去打枣子,我发现又有一棵葫芦枣树从以前那棵葫芦枣树的位置冒了出来。我想,老屋不会孤单,因为永远有两棵枣树陪伴着它!
(指导教师罗秀华)
教师点评
习作开篇点题,运用倒叙,写出了老屋枣树的来历和成长过程,以及带给几代人的欢乐。尤其是追忆爸爸小时候眼巴巴地早晚看枣花、盼枣、看枣、偷枣、吃枣的情景最令人难忘!结尾写出作者和枣树结下了很深的情感,也写出了对枣树无限的留恋。
北国有嘉树
枣在古代,就和栗、柿、核桃、山楂并称为北方干果的“五珍”,有“铁杆庄稼”和“木本粮食”之称。山东、河北、河南、山西、陕西等省都是我国产枣的主要省份。而且还有很多“枣树之乡”,尤其是河北省黄骅县聚馆村的千年冬枣古贡枣园还被定为了全国重点文物保护单位。
北京种植枣树的历史也很悠久,在很多史料中都有关于枣树的记述,如在《战国策》中载:“北(燕)有枣栗之利,民虽不佃作,枣栗之实,足食于民矣。”可见在三千多年以前,北京地区就已广植枣树,就现存的街道,很多还是以枣树、枣林、枣园等为名。北京还出现了一些枣中名品,像京东郎家园大枣、密云西田各庄的金丝小枣、大兴洪村的大白枣等。其实,很多散落在四合院民居中的北京大枣就很脆甜。
在遍布京城的枣树中,古枣树很多,百年以上的可以说比比皆是,最古老的可追朔到明代,约有二十多棵。因枣树“外表多荆刺,内中实赤心”,所以自古枣树就被誉为“北国嘉树”。一些古枣树还和名人有关,像文天祥、于谦、曹雪芹、李大钊、杨昌济、鲁迅、郭沫若、老舍、田汉等等。
不指南方誓不休
北京最著名的一棵古枣树,是位于东城府学胡同文丞相祠内的“文公手植古枣树”。在南宋时,丞相文天祥率军抗元,不幸在广东五坡岭被俘。后被押解到大都(北京),囚禁在北兵马司监狱(现文丞相祠)。文丞相宁死不降,写下了凛然正气的诗篇《正气歌》,后英勇就义。明洪武九年,为了纪念忠臣,在此建祠。就在祠的后院,屹立着这棵古枣树,人们传说它是文丞相所植。其高达8米,千周长2.5米,实应为明初建祠时所植,距今五百多年。它的主干向南倾斜,成45度角,故又称“指南树”。人们附会说,这是表示爱国民族英雄文天祥“臣心一片磁针石,不指南方誓不休”的怀念南方故国之情。此树所结大枣从不生虫,表达了文公的一身正气。这些传闻,把古枣树拟人化了,这是寄托了人们对文丞相的敬仰。传说文公就是在这棵古枣树下写了浩然正气的诗篇《正气歌》,而文公的名篇《过零丁洋》中的佳句“人生自古谁无死,留取丹心照汗青”成为千古绝唱。
内中实赤心
东单东裱褙胡同的于谦祠内,在里院有一棵高大的古枣树,传为于公手植,人称为“于公手植古枣树”。于谦是我国明代正统、景泰年间的爱国民族英雄。他不但是一位清官,在他被害抄家时,“家无余资,萧然仅书籍耳”,而且他为保卫北京,打退当时北方的蒙古族瓦剌部的入侵立下了不世之功,挽救了大明朝。因他十分敬仰南宋文天祥丞相的爱国精神,而在文丞相祠内有一棵著名的古枣树,相传于公为了学习文丞相的榜样,也在府中的里院手植了一棵枣树。现其高达10米,干周长达2米多。在祠的前院,现也有两棵百余年的古枣树。在于公故居的西墙外,过去为于公的西院,也屹立着一棵巨大的古枣树,其干周长达2.8米。于公的“粉身碎骨全不怕,要留青白在人间”,也广为后人传颂。
京都古枣第一株
西单石虎胡同驸马府曾是明代的“常州会馆”,是江浙一带举子进京科考居住的地方。到清初为吴三桂之子吴应熊的府邸,因清太祖的十四女恪纯公主下嫁吴应熊,所以人们一直称这里为驸马府。到清雍正年间,这里改为清右翼宗学,我国清代伟大的文学家曹雪芹曾在这里任教习。就在此府的一个北院内,高矗着一棵巨大的古枣树,它高达10米,干周长达2.9米,为明初所植,距今已六百多年,是北京的“古枣树之最”,所以人称其为“京都古枣第一株”。它的主干挺拔盘错,巨冠如怒龙昂首向天。这棵古枣树又犹如一位饱经沧桑的历史老人,在向闹市区的人们讲述着古往今来的世事沧桑。在明代,有多少江南的落榜举子在古枣树下仰天长叹。十年寒窗,付之东流。在清雍正年间,曹雪芹曾和好友敦敏、敦诚在古枣树下借酒消愁,吟诗赋词。最值得一提的是,在民国期间,这里为蒙藏民族学校,李大钊曾在古枣树下,向少数民族的进步青年讲述革命道理。我国“五四”时的著名诗人徐志摩也在这个院中住过。
刺向天空的呐喊
位于阜成门内的鲁迅故居是先生在北京的第四处住房,先生就是在这个小院北屋的“老虎尾巴”里写下了《野草》、《华盖集》、《华盖集续编》、《彷徨》、《朝花夕拾》等作品。在故居的前院通往后院的甬道墙内外,各矗立着一棵已百年以上的古枣树。它们的枝干似钢筋铁骨刺向天空,仿佛是在向反动政府呐喊。鲁迅先生在 .散文集《野草》的首篇《秋夜》中,一开头就描写到:“在我的后园,可以看见墙外有两株树,一株是枣树,还有一株也是枣树。”先生为什么用重复的语言写枣树排队呢?原来这寓意着革命志士前仆后继之意。由于先生的着意描写,使这两棵古枣树成为京城名枣树。
另外,老舍先生在西城新街口小羊圈胡同的故居内,其南墙根有一棵古枣树,先生在很多作品中都描写过它。如《正红旗下》、《小人物自传》等。杨昌济先生的故居在鼓楼东的豆腐池胡同15号(这里又叫“毛主席故居”。在大门西侧的文物保护单位的石牌上,写着“毛主席故居”)。其里院矗立的古枣树是杨先生亲手所植。人们说,这是投向反动政府的长矛。田汉故居在东城雍和宫南大街路东的细管胡同9号,其前院高矗一棵古枣树,据说先生经常在树下编剧写作。
在北京城内的四合院中,已三百年以上的一级保护古枣树很多,而且大多为名品,它们深受首都人民的喜爱。但随着北京城建的飞速发展,很多古枣树将要和四合院的拆迁一起消失。所以很多居民都为设法保留古枣树或其品种而呼吁,前几年一些报纸常有报道。现在有的枣树专家已在四合院中采集枣树佳品枝条进行嫁接,在京郊延庆县还出现了一个“名人枣园”。还有媒体报道,有一部以因搬迁、居民们保护四合院中古枣树的佳话拍摄的电视剧,名字就叫《枣树》。
转眼间,又是一季春天了,这,是鸟语花香的季节。我家那棵已伴我多年的冬枣树,也开始了我和她的美好生活。在我幼年时,枣树不知不觉成了我的好朋友。春天,她还没有那么高大,是我照顾她,我天天给她浇水,盼她长大;夏天,她变得枝繁叶茂了,我总是俯到她的身下,来吸收凉爽,抛开暑热;而秋天,我和她一同分享着劳动的成果、丰收的喜悦,我们就是这样生活着。
有一天,三姨带着表姐来了,她只比我大两岁。闲着也是闲着,还是和往日一样,玩老掉牙的—捉迷藏。一开始是表姐捉我。因为我的天真,躲到了好朋友冬枣树的身下。表姐开始捉了,可能是我个头小,瘦,被树挡了起来;也许她眼睛不好使,直接走进了屋子,连看都没看我一眼。我赶紧趁这天赐良机,悄无声息的跑去摸了“乐”“我赢了。”我大声地嚷道。说完,便笑嘻嘻地走向冬枣树,在她面前说了一声:“谢了,树朋友。”下面,该我捉表姐了。
表姐以为我躲到树下不会被发现,她也能,也毫不犹豫地躲到了树身下。因为她个头比较大,我的枣树有无能为力了,出来的第一眼就撇见了她。“哈哈,被我捉到了吧。”我高兴地说。“好朋友,挡不住她没关系,我高兴。”我悄悄地对枣树说。我爱我家的冬枣树。
枣树上的枣像个小孩子,枣树就像个饱经风霜的老老爷爷。
春天到了,弯腰驼背的枣树老爷爷和别的树一起,长出了嫩叶,站在路边,放眼望去,草地、树木,一片新绿,和蓝天连接在一起。再仔细看看枣树上的一个个小叶子,像一个个害羞的孩子,住在枣树老爷爷的臂弯下,风哥哥走了过来,小叶子们看见了,就赶紧抱紧枣树老爷爷,生怕被风哥哥带到地下。又过了几天,枣树开花了,一张张笑脸陆续绽放。
夏天来了,枣树长出了一个个绿色的小球,挂在树上,就像一个个孩子在大树老爷爷的臂弯下嬉戏、玩耍。站在路边,看那一棵棵枣树,就像没开过花一样。而现在树上的一个个小孩子呢?就像跟我们玩捉迷藏似的,躲了起来,只有耐心的拨开一片片叶子,才能找到它们。
秋天的时候,农民伯伯都忙了起来:收黄豆、打枣、收高粱……有时间,我还会和爸爸妈妈一起去打枣。那时,枣树上的枣就像刚运动过,热的它们的脸红彤彤的。枣树老爷爷也满面春风从远处看,枣树老爷爷绿中透红,非常可爱。
去年春天,村里组织修路,施工队与村长讲,施工路线要经过大枣树,必须把这棵树砍掉,村长到村里面一说,村里面的人立马不干了,讲“这是俺孩子的‘干娘’,是我家的一份子,不能砍!”最后因为绝大部分人都不同意,村长与施工队只好妥协,重新规划了施工路线。最终决定从我二叔的田里穿过去,二叔听说后非但没有生气,还乐呵呵的说:“没事没事,过就行,只要不砍那颗枣树,我这几亩地算什么,她是孩子们的娘啊!不能砍!”
经过岁月的侵蚀,大枣树略显老态,树干上隆起大大小小的纹路。她有些苍老却并不缺乏生机,从她蓊蓊郁郁的树叶上就可以看出。每年夏末,都是村里孩子们最开心的时候,又大又红的枣子在阳光下泛着光,如一颗颗宝石。涎着口水的我们三五成群爬上树,嬉笑着着摘下一颗颗果子。
苍老蓊郁的大枣树啊,你是用怎样的魔力把我们召集到膝下,在漫长岁月中为我们遮风挡雨,在烈日下中给我们荫凉。
小时候,我记得有一次我被“吓”到了,奶奶就带着我到大枣树下拜上几拜,再在枣树上系上了一条红绳,然后一边手牵着我,一边喊着我的名字带我回家,不知是不是大枣树真得显了灵,睡上一觉,第二天也就活蹦乱跳的满大街溜达去了。
最让人留恋的还是在炎热的夏日里,人们辛苦了一天后,聚集在村口,有的在大枣树下铺上草席,有的搬几块木板,人们在树下享受着习习的晚风,吃着从井里捞上来的冰西瓜,仰头望着枣树黑黝黝的影子,在恬静的气氛中慢慢入睡。
每到春节的时候,母亲煮完饺子后都会先盛出一碗,让我送到大枣树下,然后点上三炷香,磕上三个头,祈求这大枣树保佑我们一家平平安安的……
1 枣园的建立
1.1 园地的选择
枣树适应性强, 多栽在房前屋后、田边地埂、渠路两旁;但在土壤疏松、土层深厚, 肥水充足的条件下生长发育更好;也可有计划的在耕地上栽种枣树, 实行枣粮间作, 发展立体农业, 实现枣粮双丰收;同时也可结合农田防护林营造多功能、高效益、复合型林果商品生产基地;另外灌溉系统齐全的地方也适合栽培枣树。
1.2 栽植方法
春秋两季均可栽植, 但以春季为好。一般在枣树萌芽前一星期进行, 新建枣园栽植密度4×5m, 5×6m, 3×4m, 22~55株/667m2;早期丰产园2×3m, 2×4m密度, 83~111株/667m2。如长期枣粮间作, 行距8~15m株距4~6m, 采用南北行定植, 按预先设计好的栽植点栽植, 定植穴大小一般为80cm见方, 上层表土和下层心土分两边放, 穴底放入一些腐熟的农家肥、磷肥和表土拌均, 然后压实, 再在肥料上铺一层表土, 使中部凸起, 栽时将苗木蘸磷肥泥浆, 放入其上, 使根四周均匀伸展, 整理好须根, 随后填土, 至根茎分界线2~3cm, 向上提苗, 使根向下伸展, 扶正苗木, 边回填土边踏实, 浇透水, 再复土。
2 枣园管理
2.1 土水肥管理
2.1.1 土壤解冻后在枣树周围2m范围内进行深翻, 改善土壤通气状况, 及时松土除草, 春翻易浅, 秋翻易深。
2.1.2 秋末施基肥, 春季发芽前施追肥, 施肥时要距树干1~1.5m处挖40cm×40cm的环状沟施入肥料, 一般单株产50kg鲜枣, 氮、磷肥各1.5kg, 钾肥0.5kg混合施入, 花期和幼果生长期每株采取放射状沟追尿素0.5~1kg。
2.1.3 枣怕五月旱, 俗称:“干旱热风枣焦花, 阴天小雨枣满挂”。这句农谚充分说明了湿度的重要性。在有灌溉条件的地方分别在花期前、盛花期、果实膨大期及临冬前溉水。盛花期喷水应选晴天无风的下午4时或傍晚, 用喷雾器向枣花均匀喷洒清水, 每株树3.5~4.5kg左右, 每两天喷一次, 共喷2~3次。花前灌水改善小气候, 增加空气湿度, 为授精创造有利条件, 一般可增产15%左右。
2.2 整形修剪
2.2.1 幼树定干整形
幼树定干宜早不宜晚, 早定干、低定干有利于早成形, 早结果。一般应在定植后2~3年, 树高1~1.2m以上时进行定干, 定干高度80cm左右, 清除定干高度以下所有2次枝或留1节短截。枣树的树形修剪时本着:“有形不死, 无形不乱”的原则灵活掌握, 常见的树形有主干疏层形, 自然半园形, 开心形。
2.2.2 盛果期修剪
常见的修剪方法有疏枝、回缩、短截、摘心、刻伤。疏枝, 顾名思义, 疏去过旺、过弱干枯枝, 不能用的徒长枝, 下垂枝及过密枝和病虫枝, 采取从基部除掉的方法。对于多个枝生于一处的轮生枝, 只留一健壮结果枝, 其余全部疏除。疏枝能起到使树体养分集中, 疏密适度, 通风透气, 平衡枝势的作用。
回缩时对于多年生延长枝、结果枝选择壮枝或壮芽处将其前端弯曲下垂的衰老枝段截掉以复壮, 以增加生长势, 利于枝组的复壮和老树更新。
短截时通常把较长的枝条剪短, 增加下部养分, 刺激主芽萌发, 促其抽生新枝, 保证树体健壮和结果正常。
摘心多用于生长季节将新生枣头顶芽摘掉, 提高座果率。
对于刻伤的方法生产上一般用短截的方法代替。
2.2.3 老树修剪
根据树势及枣股老化状况、树体年龄灵活运用疏、截、缩、留的方法, 处理主侧枝及结果枝组, 使潜伏芽萌发新枝, 重新形成新的树冠, 可以延长结果年限。
3 病虫害防治
春季是病虫害防治的关键期。危害枣树的病虫害主要有枣疯病、枣锈病、枣粘虫、炭疽病等病虫害, 结合春季清洁枣园, 剪除病虫枝, 集中烧毁, 以减轻这些病害的发生。
3.1 枣疯病防治方法
在4月下旬~5月上旬, 树干滴注河北农业大学研制的“祛疯1号”, 可有效控制病情, 恢复结果。
3.2 枣锈病的防治方法
枣锈病主要危害叶片, 初期叶片背面散生淡绿色小点, 渐变淡灰褐色, 以后病斑凸起呈黄褐色, 叶正面发生绿色小点, 边缘不规则, 使叶片呈花叶状, 以后变灰黄色, 最后干枯落叶, 防治方法可在7月下旬和8月中旬各喷1次1:2:200倍波乐多液, 并清洁果园, 清除落叶, 集中烧毁。
3.3 枣粘虫的防治
枣粘虫幼虫危害叶片、果实。5月中旬初孵化幼虫钻入嫩芽, 吐丝缠卷, 吃嫩叶和果肉;6、7月分危害叶片及幼果。防治方法:9月上旬树干绑草耙、诱集幼虫, 11月后解下烧毁。冬季刮树皮, 消灭越冬虫蛹。5月份 (萌芽期) 喷1000×50%敌敌畏。
参考文献
枣树具有用工少、结果早、收益快、和经济寿命长等特点。且可与棉、粮间作,充分利用土地。枣树花期长,花量多,含蜜多,是一种优良的蜜源植物。而且枣树对土壤适应性强,耐涝、耐旱、耐瘠,耐盐碱和酸性土,因此南北均可栽培。
一、选择良种
枣为鼠李科枣属植物,品种很多,我国约有12种。栽培上仅1种,即普通枣。因各地自然条件的不同,全国枣品种可概分为南枣和北枣两大生态型品种群。 南枣耐潮湿气候、高温、和酸性土壤,多分布在长江流域及其以南省份。一般果大糖低,肉质疏松,适于鲜食和加工蜜枣。如安徽宣城的圆枣、尖枣,浙江义乌、兰溪的大枣,江苏泗洪立枣(霸王枣),湖南淑浦的鸡蛋枣,吴县白蒲枣,湖北随县的秤砣枣等。北枣耐干旱、低温、和盐碱土壤,多分布在黄河中下游地区,是我国枣的主产区。果实一般肉质、致密、含糖量高,适于加工黑枣、红枣。如灵宝的圆枣,山东、河北的圆铃枣,辽宁朝阳的大平顶枣,河南新郑的灰枣等。
二、合理密植
枣树的栽培密度分早期丰产式和林粮间作式两种。计划林粮间作的可考虑按株行距2×5m栽植,亩栽67株,宽行窄株有利于套种农作物。早期丰产式主要目的是抓早期产量,尽早获益。栽培密度可按株行距1.5~2.0×3~4m,亩栽83~146株,而从实际效果看,株行距2×4m,亩栽83株居多。枣树密植必须选择优质壮苗,最好南北行向栽植。
三、 整形修剪
枣树树冠扩展速度较慢,幼树修剪可增加枝量,加快树冠形成,形成丰产骨架。结果期树修剪目的在于调节营养分配关系,实现丰产、稳产。
1.幼树的整形修剪
主要分定干、骨干枝的培养和结果枝的培养三个过程。定干:主要可用清干方法。即从右数下部向上逐年清楚树干上的二次枝和过低的不能作主枝培养的发育枝,直到清出所需的树干的高度。骨干枝和结果枝的培养:中心干上错落着生5~7个主枝,主枝不分层,每隔20~40cm留一个,呈螺旋状上升排列,主枝上直接养结果枝组。修剪幼树时注意修剪量要小,除太阳旺枝条和交叉重叠需去除之外,其余枝条应尽量保苗,主枝角度不太高的,可通过撑、拉、坠等措施,开张角度,并在修剪中采用刻芽、重截发育枝、夏季摘心扭梢等手段增加枝叶量。
2.结果大树的修剪
主要任务是保持光照通透的树形,有计划地进行结果枝组的更新复壮,保持稳定而较高的产量,延长盛果期的年限。(1)进行骨干枝的调整:进入盛果期后,主侧枝前段容易下垂,长枝变弱,可用其拱背处抽生的健壮发育枝提高枝头角度,代替原来的枝梢,下垂的至少可改造为结果枝组。(2)更新结果部位:枣股结果能力最强时期为壮龄阶段,此后衰弱,死亡。要高产稳产,必须进行合理的更新修剪,去老养新保持良好的结果能力。重点是做好枝组的更新,有计划地分批逐年改造,每年更新占总量的1/4~1/3。用3~4年将全树更新一遍,手法采用中、小型枝组一次更新,即从基部剪除,刺激隐芽萌发新枣头培养新枝组。大型枝组分2~3次更新。(3)清除徒长枝、过密枝、细弱枝:短截老弱基枝、无用徒长枝,清除间疏过密枝、细弱枝,节约养分,改善光照,增强枣股生长势,以利丰产。
四、土肥水管理
枣树虽然对土壤的适应性很强,但要实现早期丰产优质,仍需有良好的肥水条件。“三荒”薄地尤其要及时中耕除草和松土保墒,并增施肥水,应以施好施足基肥为基础。基肥施入时间最好在秋季果实采收(晚熟品种采收前)后进行,每亩施肥量不少于5000kg。基肥的种类以有机肥料为主,掺入适量氮、磷肥,秸杆沤制的肥料效果也很好。在施好基肥的前提下,进行追肥。前期追肥在萌芽前使用,满足枝叶生长和花芽分化的需要,以氮肥为主;后期追肥在幼果期使用,满足果实发育和根系生长的需要,以磷、钾肥为主,配合氮肥,有利于增进果实品质。此外,在花前、花期和幼果期还可进行叶面追肥,对提高着果率和提高枣果质量效果都很明显。幼果期喷布叶面肥,可用0.3%~0.5%的尿素,1.5%~3.0%过磷酸钙和草木灰的浸出液。在落叶前喷施尿素,可推迟落叶,提高树体的营养积累。同时应注意水分管理。枣树1年中可进行3次浇水。在发芽前浇催芽水;花期浇助花水,可采用初花期土壤浇水和盛花期树冠喷水相结合的方法;7月上旬幼果迅速生长期浇助果水。
五、病虫害防治
1.枣树病害
主要有枣疯病,枣锈病,枣果成熟前还有烂果病发生。枣疯病是由一种类菌质体所引起的病害,可能还存在病毒,常造成毁灭性的损失,引起枝、叶、花不正常的生长,常呈丛枝状。它通过叶蝉传播或嫁接危害,没有良好的防治方法,一旦发现病株,为防止蔓延,应及早铲除。同时在繁殖苗木时注意选用无病优质接穗,生长期中防止叶蝉危害,减少传病机会。枣锈病多危害果实和叶片,果实不能正常成熟,叶片早落。夏季高温多雨,容易发病。防治方法,掌握在发病前喷50%多菌灵800倍液或20%粉锈宁800~1000倍液或喷波尔多液1︰(2~3)︰250倍的,20d后再喷一次,防治效果良好。
2.枣树虫害
主要有枣粘虫、枣尺蠖、桃小食心虫等,此外还有一些杂食性的害虫,如盲蝽象、龟蜡蚧、刺蛾等。
(1)枣粘虫。又称枣实蛾,以幼虫吐丝缠缀芽、叶、花和果实进行危害,每年发生3~5代,以蛹在树皮隙缝中越冬。防治方法,9月上旬前可在树干分杈处绑草诱杀,早春或冬季彻底刮树皮灭蛹,发芽期展叶前喷20%速灭杀丁5000倍液或80%敌敌畏800~1000倍液。此外,利用成虫的趋光性,还可用黑光灯诱杀。
(2)枣尺蠖。又称枣步曲,食害幼芽、叶片及花蕾,每年1代,以蛹在树冠下浅土中越冬,次春羽化。防治方法,结合秋冬季土壤深刨、耕翻拾蛹杀灭,利用雌蛾无翅在夜晚上树交配产卵的特点,进行人工捕捉,或在树干基部四周绑扎8~10cm宽的塑料薄膜带,阻止雌蛾上树。幼虫大量孵化后可喷20%速灭杀丁5000倍液或90%敌百虫1000倍液防治。
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