胆固醇高不能吃什么

胆固醇高不能吃什么（精选12篇）

胆固醇高不能吃什么 篇1

降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制醣量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。

肉类方面，应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。

胆固醇高不能吃什么 篇2

马铃薯是一种人们常吃的蔬菜, 平常不会引起中毒。但是, 当它颜色变绿或发芽的时候, 会产生大量毒性很强龙葵素 (又叫茄碱) 。这种毒素不仅存在于马铃薯的表层中, 而且在在芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量也很高。有时我们在吃马铃薯时舌头上发麻, 就是马铃薯含有龙葵素的缘故。芽里的龙葵素的含量比马铃薯里高50~60倍, 如果人们吃了含有龙葵素的马铃薯, 就会出现中毒的症状:感到咽喉和口内瘙痒, 上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻。症状较轻的, 可在停食后1~2小时自愈;重者会反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐等症状, 严重的还会中毒死亡。

我们在食用马铃薯时, 一定要注意挑选, 如发现马铃薯发了芽或是表皮变绿、皮肉青紫或是腐烂时, 千万不要食用。对于稍稍发芽发青的马铃薯, 应把芽、芽眼和发青的部分挖掉, 并且还得把芽周围多挖去一点, 而且一定要煮熟再吃。在炒马铃薯丝、片、块时, 要加上点醋, 充分炒熟, 以加速龙葵素的分解。

来源:爱问知识人

胆固醇高不能吃什么 篇3

医学专家指出,胆固醇过高或过低,对健康都是不利的。若胆固醇过高,有可能引起心血管疾病、高血压、高血脂等问题;当胆固醇过低时,会影响细胞的稳定性,进而容易诱发癌症。就目前形势看,高胆固醇问题在人群中普遍存在,也是亟待解决的。

单纯控制饮食 不能降胆固醇

心血管内科专家指出,导致人体内胆固醇高主要有两个因素,一是遗传因素影响,二是摄入量大而身体无法消化引起。

目前,医学还无法改变遗传基因,那么要降低胆固醇量,就可以从第二因素入手,减少高胆固醇食物的摄入量,通过运动等方式把摄入的胆固醇消化掉。

“什么东西都要吃,什么都不能多吃。控制胆固醇,并不意味着一点都不摄入含胆固醇的食物。”心血管内科专家说,高胆固醇与人的综合生活方式密切相关,食物并没有起主导作用。例如从事体力劳动的工人,他们喜欢吃肥猪肉这些含高脂肪、高胆固醇的食物,可是他们很少有肥胖的情况,就是因为他们高强度的工作量将摄入的高胆固醇消化掉了。

运动降胆固醇效果好

“‘吃出来的病’这种提法是对的,但是并不能‘把病吃回去’。没有一种食物能抵消胆固醇量,只能通过运动的方式消化掉。”心血管内科专家如是说。

的确,要平衡胆固醇,并不能单纯靠不吃含有胆固醇食物就能达到的,要综合调整生活方式。专家举例说,由于每个医院标准不尽相同,在多数医院,当胆固醇量在6.5~7.0毫摩尔间时,主要先建议控制饮食和适量运动。复查时若胆固醇量仍没降低,或者超过7.0毫摩尔,则需要用药物控制。对于工作应酬多的人士,专家建议就餐时尽量吃蔬菜、精瘦肉,平时还必须注意保持适量的运动。

此外,专家还建议高胆固醇患者多喝茶,尤其是绿茶。因为茶里含有“多肽”,可以调整血脂,绿茶相较于红茶,消脂作用更大,但是红茶更适合消化不好的人群饮用。

胆固醇高吃什么油和食物比较好 篇4

建议食用植物油，最好是橄榄油，尽量少食或不食动物油脂。食用玉米油也可，其中的营养成分和橄榄油差不多，但价格却比橄榄油及茶油低了许多，大众化消费，性价比较高！

1.胆固醇高吃鱼类，特别是三文鱼及吞拿鱼。含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类，如果你超重了减肥吧，不要吃那么多肉类，多吃鱼类特别是海鱼最好啦。

2.黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇，因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。大豆和青菜以及五谷杂粮都要多吃些。

3.燕麦片：研究报告指出，每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4~8%，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，减肥水果如：苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。

4.中国传统食品也适合胆固醇高的人吃，如木耳及冬菇，也有助降胆固醇的减肥食物。

胆固醇高吃什么油和食物比较好呢？看了以上的内容，相信大家对此也有一定的认识和了解了。食用油最好用植物油，而在平时吃饭，最好少吃肉类脂肪等，多吃蔬菜水果以及有利于降低胆固醇的食物。希望上述内容能帮到大家。

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什么原因引起胆固醇高 篇5

胆固醇又分为高密度胆固醇和低密度胆固醇两种，胆固醇高指的是低密度胆固醇高，胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高。

其形成的原因：

胆固醇高的原因主要有以下几种

1、饮食不当。过多进食含高胆固醇的食物，比如心、肝等动物内脏。身体内摄入过多的胆固醇，引起总胆固醇偏高，这也是造成总胆固醇偏高的原因之一。

2、肝细胞受损。胆固醇的酯化发生障碍，血中胆固醇减少，在肝硬化、重症肝炎等严重损害时，血中总胆固醇也降低。

3、阻塞性黄疸。这时由于胆汁排出受阻，血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致，以游离型胆固醇的增加为主。引起总胆固醇偏高，所以阻塞性黄疸是造成总胆固醇偏高的原因之一。多是由于肝细胞受损以后，肝功能发生异常，胆汁等的排泄受阻，导致总胆固醇升高。见于高脂血症、动脉粥样硬化、糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退、胆总管阻塞、高血压(部分)，以及摄入维生素A、维生素D、口服避孕药等药物。胆固醇升高是造成冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因。长期高脂饮食、高热量饮食以及遗传因素，缺少运动、脑力劳动、精神紧张等也能引起胆固醇值的变化。

那么我们该如何治疗呢?

现已有5种他汀类药物可供临床选用：(1)阿托伐他汀，常见药为辉瑞的立普妥、阿乐;(2)洛伐他汀，常见药物有美降之、罗华宁、洛特、洛之特等，血脂康的主要成分也是洛伐他汀;(3)辛伐他汀，常见药物为舒降之、理舒达、京必舒新、泽之浩、苏之、辛可等;(4)普伐他汀，常用药有普拉固、美百乐镇;(5)氟伐他汀，常见药有来适可。饮食控制可以一定程度地降低胆固醇水平，比如尽量少摄入红肉、海鲜、内脏等胆固醇高的食物。肝脏可以转化血脂将体内的胆固醇氧化成胆汁酸，进一步促进脂类的消化吸收。胆固醇高的人若肝功能不好，坏的胆固醇则难以转化代谢，因此，肝功能不好必须调理。如饮食注意同时也有适度运动，胆固醇依然很高，则需要服用降胆固醇药.

如何有效预防呢?

胆固醇高不能吃什么 篇6

兔肉不能和什么一起吃？什么人不能吃兔肉

兔肉不能和什么一起吃？

1、兔肉与橘子

橘子是一种营养丰富的水果，其性味甘酸而温，多食生热。兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻。

2、兔肉与芥末

芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜，扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降。

兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。

3、兔肉与鸡蛋

兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，所以不宜同食。

4、兔肉与姜

兔肉酸寒，性冷，干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反，寒热同食，易导致腹泻。所以，烹调兔肉时不宜加姜。

5、兔肉与芹菜

兔肉与芹菜，同食会引起脱皮；脱发。

6、兔肉与小白菜

兔肉与小白菜同食，食后容易发生呕吐、腹泻。

什么人不能吃兔肉？

什么东西不能吃? 篇7

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。某营养学家说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”

对策：其实要满足口腹之欲，放弃油炸也能获得可口的感觉，比如想获得咯吱咯吱的享受，吃咸味薯片肯定是不健康的，但是可以寻找制作土豆片的其他方法，比如烘焙而不是油炸，或选择吃低脂或无脂食品，比如脆饼干、空心的爆米花等。

2、辛辣食物

辣椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。

3、巧克力

大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。

对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。

4、柑橘汁

酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。

对策：柑橘汁含有大量的维生素C，适宜经常饮用，只要选对饮用的时间就不用担心刺激食道的问题了。饮用柑橘汁之类酸果汁的最佳时间是随餐，或者在两餐之间。

请问咳咳不能吃什么？ 篇8

患有咳嗽等症状的患者在恢复期间应该尽量的少吃些肥甘厚味的食物，尤其是一些病情较为严重的患者，在日常生活中更应该禁止食用。很多时候导致咳嗽的原因多半是因为肺热所引起。

2、鱼腥虾蟹

大部分患有咳嗽等症状的患者在进食了一些鱼腥类的食物之后咳嗽的情况会更加的严重，甚至还有些患者就连闻到鱼腥味也会咳嗽不止，同时还会因此而导致过敏等症状的出现。专家指出，这是由于腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关

3、甜酸食物

很多咳嗽的患者会经常出现痰不易咳出等现象，专家提醒这部分患者，在平时生活中应该尽量的少吃些甜酸食物，以免导致病情加重。在研究中发现，酸食常敛痰，食用后会导致痰不易咳出，不但会导致病情的加重同时还有可能会因此而导致咳嗽难愈。

4、橘子

鸡蛋不能和什么一起吃 篇9

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。

2、鸡蛋与豆浆同食

早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

3、鸡蛋与兔肉同吃

柿饼不能和什么一起吃 篇10

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。 入脾、肺、大肠。润心肺,止咳化痰,清热解渴,健脾涩肠。

2、柿饼有助消化的功效

柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效。

3、柿饼有治咳嗽的功效

柿饼经过加工熬制,可治疗便血和老年人咳嗽,对肝炎也有一定的疗效，

香蕉不能和什么一起吃 篇11

甘薯是一种药食兼用的健康食品。

含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应，引起身体不适。

红薯和香蕉吃后容易胀肚子，而且还伴有胃反酸现象，吃多了，会造成食品长时间停留在胃里，产生胃堵。

如果红薯香蕉和红薯一起吃会慢性中毒。

6、阿司匹林

阿司匹林与含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成复合体，从而减少初期药物的吸收速率。

7、牛肉

都说秋季要进补，要知道牛肉不仅味道鲜美，更富含大量营养，实为秋季滋补的不二食材。

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

但吃了牛肉就不要吃香蕉，会胃绞痛。

8、西瓜

从中医营养角度，水果可以分为寒性和热性两大类。

通常，一些“火气”较旺的人新陈代谢旺盛，排汗多，容易口腔溃疡或便秘，经常吃寒性水果可以帮助降火排毒，但过量食用寒性水果则会导致气虚和脾胃不适。

酸奶不能和什么一起吃 篇12

1、香蕉

香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。

2、黄豆

酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。

3、药物