系统考察报告(精选8篇)
护理部 信息科 二〇一五年四月三日
一、调研概况
近期,在院领导的支持下,护理部协同信息科外出学习护理信息系统的使用情况,分别参观了江苏省人民医院、东南大学附属中大医院及常熟市第二人民医院。三家医院在护理信息化建设方面各有优势,但均在创三的大背景下,结合护理数据综合利用的需求,与软件开发公司合作,研发NIS系统。研发的前提是在确保医疗质量安全的情况下做到信息化,同时也希望NIS系统能给临床护理带来真正的好处,让护理人员主动接受、愿意去做。经过一年多的稳步推进,现这项工作已经取得一定的成果。
二、优势简介
随着移动护理系统引入护士日常工作,改变了医疗护理模式,为提高护士工作效率做出了巨大贡献。现在为了符合新时代“以病人为中心”的优质护理服务理念,护理信息化将逐步向“智能化”护理转变,以智能护理引擎为基础,融入丰富的临床护理知识库,依据护理路径的规范过程,积极帮助护士规划、执行整体护理程序, 充分提升“智能化”移动护理在各类护理数据采集的实时性、多样性、便捷性。在全面质量控制的要求下,移动护理和护理质控强强结合,覆盖事前、事中、事后的全流程监控,推动护士工作绩效考核精细化,引领护理管理智能化,全面提升医院的核心竞争力。
智能护理产品是以临床护理制度和临床护理质控要求为基础,以护理技术和护理方案为内容,在正确时间,使用正确方式,正确的场景,提供合适的护理方案。
1.一体化平台
与卫宁的HIS系统、医技系统、医生站系统无缝对接,对我们护士常用的功能进行梳理和归纳,帮助医院搭建一体化护士工作平台系统高度集成。整合系统资源,实现各系统数据的共享、联查。系统提供给护士一个统一的登陆入口,护理人员在工作中只需打开一个系统,即可随时进行多界面切换,减少了护士工作的复杂程度。界面能够提供护理病历、护理路径、护士工作站几个界面,整个界面是OFFICE风格,比较容易操作。在工作总览界面提示护士每日要做的工作。比如,系统会提示每天需要书写的病历,哪些病人需要入区、转区,哪些路径病人超过了日常时间都会有及时的提醒、报警功能,报警的形式有弹窗及悬浮窗。
2.护理病历全面升级
可方便地查询到医生的病历、各种医技报告的查询,保证医护记录的一致性,及时掌握患者的病情进展,规范了护理文件的书写,同时也需要护理部主任、科护士长、病区护士长阅改功能,提高了准确性,也避免了法律方面的隐患。
而且升级后的护理病历还能查看手术相关的护理病历记录,也可以提供病人交接相关的护理记录这样也可以更加规范护理行为和流程,使整个护士更加规范化化。
3.多种护理工作模式
包括单病人工作模式和群体护理任务工作模式。设计了“集中工作”模块,护理人员可以方便地调取群体操作的护理任务,如生命体
征的测量、病人详细信息、新开医嘱、费用信息、血糖监测等,选择后集中处理,仅需一次电脑操作就将可以完成选中签名全部完成。
4.护理消息管理平台
对护士每日要做的工作,提供多种工作提醒,如需测生命体征、待输液,哪些路径病人超过了日程时间,给予及时的提醒,让护士及时进入下一疗程;哪些病人刚做完手术需要及时进行护理给予提醒;哪些病人要及时给药和输液了,也能提醒护士,同时打开提醒内容能进行“护士执行医嘱”时间签名填写;检查检验报告发布,也能及时给予简短概括的提醒等等,帮助护士按时完成护理工作,避免工作遗漏。
5.与移动护理系统(PDA)进行对接
大幅减少护士的数据采集工作,优化护士的工作方式。与移动护理系统结对接,提供护士在移动采集数据、查看数据的功能。并且移动护理系统也能查看医嘱数据、护理病历数据,移动护理也能根据智能护理计划来执行。该院现在用PDA终端扫描,在患者床边直接记录治疗护理情况,查看数据的功能提高工作效率,减少差错发生。同时把更多的时间还给了护士,让责任护士能真正回到患者身边,有利于进一步提高护理质量和患者满意度。
6.节约成本
减少以前重复的转抄、记录等浪费的大量纸张。病区工作日报、护理工作量统计等采用电脑统计,直接从数据库读取数据,生成报表,既避免了人为的手工统计错误,又为护士节省一定的工作时间,有利
于节约护理人力成本。
使护士对医嘱处理从烦琐的抄写摆脱出来,打印清晰的治疗服药单,方便了护士查对和执行;另外,各种执行单实施电脑打印,打印出来的执行单表格规范、字体清晰、方便查对,减少了抄错、看错医嘱的机会,这样有效地防止了医嘱录入的差错, 使护理差错发生率明显下降。
7.加强绩效考核
通过智能护理计划,能够有效的统计护士的工作量,可以多种纬度展现护士的工作量,生成绩效考核报表。为科室考核从模糊到量化转变收集了精确的数据。医院信息管理系统可提供阶段时间内护士的具体工作量及错误工作率等量化指标,数据准确。可根据量化指标作为护理质量考核的依据之一,与护理人员绩效工资直接挂钩。能改善了以往护士之间相互推诿工作、重完成不重质量等情况,极好地调动了护士的工作热情,有效的实现了护理管理的根本目标。
8.强化护理质量管理
对病区及全院的护理质量进行监控,帮助护理部实时了解分管病区及全院的护理质量情况。真正做到在办公室就能了解病区的情况。能够进行三级阅改评分和抽查的方式对护理病历进行质量管理。
护理不良事件是护理质量管理中的重要一环,对不良事件进行审批和点评,实现电子化的护理不良事件上报,能够提高上报效率,且可以尽快采取护理建议措施。
规范每一位护理管理者和质控成员必须遵循PDCA循环法的每一
步加强护理质量控制,管理者即使不到病房也能随时掌控临床的护理质量,加强环节质量控制,持续改进护理质量,确保护理安全,更加符合等级医院评审的要求。
9.护士人力资源进行管理
帮助我们护理部对全院的护士人力资源进行管理,可以维护护士档案,更新护士信息,信息可以详细到人员类型、毕业学校、最高学历等等。能够让护理部实时的了解病情的人力情况,适时调配人力或制定招聘计划,此招聘计划可以手工填写也可以智能生成,并有提交审核功能,保证流程的规范。通过整合教育考试系统,方便护士日常培训和考试,帮助护理部了解全院护士的考核情况。而且能够对护士进行智能排班和换班,同时根据护理部排班和值班的情况对人力资源进行分析。
10.临床护理科研工具
从临床护理科研人员角度,将临床护理信息系统理解为临床护理科研工具。支持临床护理专科专病、临床辅助护理等方面研究。
护理病历、护理路径系统数据的积累形成了一个大型的医疗知识库。数据库内包含了病人和疾病的客观资料,以及医务人员在诊治病人中所运用的知识和智慧。利用护理病历提供的检索接口,通过数据分析、数据挖掘等工具,发现和归纳出诊疗、护理规律,可以指导和辅助进一步的临床诊疗、护理活动,帮助护理部了解全院的科研情况。
11.统计分析
能够查询统计全院或当前病区的病历任务完成情况,并能对统计
病历的评分、归档情况,还能对病区实时情况进行统计。对护理质量报告按照不同时间节点进行统计分析,可以分为大类检查分析报告和对现有医院数据分析发生不良事件的原因和概率,还可以使用鱼骨图或饼图的方式展示。
对路径入径率、路径项目、路径完成率和变异原因进行统计和分析,对分析结果进行折线图、表格形式展现。
三、前期准备
医院信息管理系统是基于流程作业的组织运作,一环扣一环,科室间和部门间的业务互相关联,彼此牵制,用过程中的牵制与控制代替以往的事后“对数”。系统的运用,结合最新的IT技术成果,可以减少甚至消除管理流程中的无效环节,在医院管理效率方面带来提升。建设护理信息管理系统保证业务流程的不改变,不过,在面对项目的时候,也就要有流程变化和作业方式变化的心理准备。当然,建设过程中每一次真正的改变都是十分慎重的,要经过多方充分的论证。流程的优化的确是不可避免的,也是有效的。
在系统上线运行前,我们需要做好的准备工作或前期面对的挑战如下:
1.网络速度
网络是数据交流的基础,在好的系统没有高效的网络做支撑都是摆设。目前,医院网络速度还不够,需要医院要跟运营商做好前期的沟通,以确保上线后能正常运行。
2.时间成本和人力成本
上线初期部门之间的沟通协调花费大量的时间和精力,包括前期对项目的理解,在实施过程中根据本医院的实际需要而对软件的调整,以及实施进度的推进等,各方面都需要投入大量的人力和物力:希望领导层面和各协作部门要给予大力的支持,信息科专人全程负责,争取用最少的时间和精力。
3.护理管理人员培训
新的系统的实施,难免会遇到一些阻碍,因为难免会改变原来固有的操作习惯,而且护理人员接受程度不高,因此在前期的时候要求软件公司加强对护理管理人员的宣传和培训,需要让护理工作者了解到使用新的系统最终可以规范操作流程,简化工作,提高工作效率,并强调系统优势,使护理管理人员转变理念,才能使推行顺畅,最终简化日常护理工作,提供工作效率。
4.建立试点病区奖励措施
为了确保安全,一定时期内需要手工操作和信息化同时存在,可能会导致该时间段护士的工作量明显增长,出现厌烦和抵触情绪,建议对试点病区实施一定的奖励措施,以推动护理系统的广泛使用,提高护士的积极性。
5.表单拆分繁琐
在建设初期需要对表单进行拆分,虽然很繁琐,但能为精细化管理和科研提供数据,而数据是系统的基础,再好的系统没有准确的数据做支撑也无法发挥作用,一个数据的错误可能会引起全盘决策的错
误,该项工作也不可或缺。而且这些数据对未来分析决策有非常重要的意义。
6.系统兼容性
护理信息系统先行将来与其他和护理信息系统密切相关的接口可能不兼容:今后上线信息系统需与护理信息系统统一。
7.整个上线时间较长
在三家医院研发过程中,为了在初期就能暴露出更多的问题,将试点病区设在工作量较大、医嘱较复杂的神经内科,并安排该病区的护士长作为联络员,专门参与项目开发。由于初期不适应,每一项工作的推进都要付出很多,虽然很努力,但仍出现不少错误。
1 上海黄鸡产品市场确定产业联盟发展模式
(1) 上海地区全年优质黄鸡的消费量在1亿只左右, 平均每天约25万只, 但上海本市地年产出栏量不足3000万只。主要原因是上海没有特别规模的良种黄羽肉鸡生产企业, 加上生产场区、劳动力等成本居高不下制约了黄羽肉鸡产业的发展。为此实施种、供、养、加、销封闭产业链联盟, 开始进入上海黄鸡产业化发展的快车道。
(2) 为了确保上海家禽自给量, 提升上海家禽业综合竞争力和可持续发展能力实施产业配套集成联盟, 完善我国精品黄羽肉鸡保种、选育与配套开发, 包括申浦1、2号三元配套系选育、示范养殖, 并在周边省市推广父母代种鸡和商品肉鸡生产, 并收购、加工、上市一体化, 实现城乡优势互补, 致富于农民, 将安全健康优质家禽产品供应城市居民。
(3) 同时, 运用国家科技攻关成果, 发明专利技术及延伸特殊品种京凤鸡 (品系) 制种, 提高其肉蛋品质;提高繁殖性能;降低饲料消耗。在节能减排, 满足国内需求的前提下, 还可以出口创汇, 特别是面向东南亚国家, 以及国际华人地区出口。为上海研发具有中国特色的种鸡资源, 不断提高申浦黄鸡品质及风味, 拓宽国内外市场, 为社会经济发展做出新贡献。
2 发挥企业党支部“实干兴邦”的核心堡垒功能
(1) 在各级政府和各地同仁的关心支持下, 企业党支书记陈印权同志, 团结依靠了5位大学畜牧兽医专业本科毕业校友, 共同带领着大家, 以人为本, 以场为家, 敢于担当, 敢于创新, 勇攀高峰, 创国家农牧业示范龙头产业, 目前家禽产业链的发展进入了快车道。现公司拥有中国黄鸡育种场一个、父母种鸡场四个、孵化场二个、规模化商品肉鸡场二个。同时, 联盟饲料厂一个;联盟合作发展四川地震灾区京凤鸡 (北京宫廷凤凰鸡) 种鸡场两个等等;各代次种鸡饲养总规模达10万套, 计划年销售种鸡及商品雏鸡1200万只, 年出栏商品肉鸡及屠宰肉鸡100万只。
(2) 公司下属企业有:上海旺园家禽养殖专业合作社、上海旺园农业科技园、上海季桥鸡场、浙江海盐叶盛禽业公司、上海小林家禽加工有限公司 (合作经营) 。公司已于2005年5月在国家商标局注册“申浦”企标。公司已通过上海市“节约资源、保护环境”承诺单位, 区农业标准化龙头企业, 上海市国家级安全食品生产基地, 上海市诚信企业, 上海交通大学教学科研基地。公司经营多年来, 严格的管理、先进的技术、稳定的质量、良好的服务羸得了广大客户的信赖。
(3) 公司种鸡场为上海市级标准化生态型养殖基地, 商品肉鸡场为上海市唯一的市级标准化生态型养殖基地。公司现在是长江三角地区优质肉种鸡饲养及销售量较大的企业之一。公司技术力量雄厚, 80%以上的管理和技术人员为相关专业的大中专毕业生, 公司同时拥有一支从事多年鸡雏销售经验的销售队伍以及遍布全国各地的鸡苗销售网络, 公司的鸡肉已定点为上海振鼎餐饮有限公司的白切鸡供货商, 并联盟100多个加盟店, 实施电子商务, 可以直接送到客户餐桌, 初步适应舌尖工程需求。
3“家禽良种是根本”与“产品加工上市是龙头”
(1) 公司根据市场发展需求, “抓两极带中间”, 充分运用国内黄鸡品质优秀, 抗逆性强, 受广大消费者欢迎等特殊优势, 同时引进国外快速黄肉鸡血缘, 包括安纳卡、红宝鸡等, 公司正在繁育受市场青睐的申浦1号黄鸡、申浦2号麻鸡等配套系列。
(2) 为了公司的进一步发展, 于2007年5月注册成立了“上海小林家禽食品加工有限公司”;于2009年成立“上海旺园家禽养殖专业合作社”。上述两家企业的成立为公司向家禽产品的深加工领域迈进走出了坚实的步伐。其产品基本实现了全面检疫更安全;全过程记录可追溯;全冷链储运保品质。
(3) 实施产、学、研一体化:公司育种、保种、制种、生产、加工、上市等系统繁育工作已经9年。公司技术人员来自于转制前的市属上海华青集团曾祖代种鸡场, 具有黄羽肉鸡的育种经验并与市农业科学院、上海交大农业与生物学院、中国农业科学院等单位的专家长期合作。已经新建申浦鸡育种基地———上海市奉贤区奉城镇卫季村1154号上海申浦家禽育种基地, 计划2014~2015年实现核心选育群配套品系2万套, 预计今明两年繁育肉鸡父母代配套系6万套。申浦1号 (祖代) 、申浦2号 (祖代) 三元配套进入生产性试用。
(4) 2014~2015年, 申浦1号 (父母代) 、申浦2号 (父母代) 将由农业部家禽品种 (配套系) 测定站, 进行生产性能测定。
(5) 沪农委[2011]198号“关于上报上海申浦家禽育种有限公司改扩建项目”作为2012年农业部养殖良种工程储备项目, 并正在全面实施过程中。
(6) 目前已经拥有核心选育群品系6个, 肉鸡配套系2个。在制种中, 采用生态优选育种方案及双选育种法, 进行系统选育。“联合选育法”已经申请了国家发明专利。
(7) 公司已初步建立了肉鸡产业化十大体系: (1) 专家服务体系; (2) 良种繁育体系; (3) 饲料生产安全加工体系; (4) 疫病防疫体系; (5) 设施设备维修体系; (6) 产品安全加工体系; (7) 动物福利体系; (8) 市场营销体系; (9) 环境卫生体系; (10) 企业经营管理体系。
(8) 公司已经获得:上海市无公害农产品生产基地, 上海家禽行业协会副会长单位, 中国畜牧业协会理事单位, 中国畜牧业协会常务理事单位, 上海餐饮烹饪协会会员。
(9) 连续两年取得市级畜牧标准化生态建设项目。种禽生产经营许可证[2010]编号:沪090007, 孵化生产经营许可证特级[2010]编号:沪孵许0004。计划在长江流域优势地区建立申浦黄羽肉鸡配套系 (父母代) 繁育基地3处和申浦黄羽肉鸡商品代养殖基地60家。
4 社会效益和生态效益测算
4.1 社会效益
长江流域各省优势地区, 组建联盟集团公司, 计划平均每年销售26万套父母代, 如生产4000万只商品鸡, 每只增收6元计, 全年产生增收效益2.4亿元。其中, 上海地区全年销售1000万只商品雏鸡, 全年种鸡可节约饲养成本1040万元。上海市场占有率提升到30~40%。公司计划平均每年自养父母代种鸡6万套, 平均每年销售父母代种雏20万套。每年计划生产商品肉鸡1000万只, 实施生态循环经济, 提升相关产品附加值, 并加工上市总产值达2500万元, 税利200万元。
4.2 生态效益
关键词:岭南理工大学 考察 职业教育
中图分类号:G4文献标识码:A文章编号:1673-9795(2012)10(b)-0011-01
为了学习国外先进的职业教育模式和教育理念,提升我院教师的教学水平。2011年8月25日至9月3日我院派出教师代表赴韩国进行了培训考察,这是我院与岭南理工大学正式建立合作关系后首次较大规模的派出教师进行考察培训。学习期间,我们与韩国岭南理工大学的相关专业负责人进行了全面的交流,针对课程设置、教学模式、校企合作等方面进行了深入探讨。
1 岭南理工大学概况
岭南理工大学位于韩国大邱广域市,1968年由韩国前总统朴正熙亲自缔造,被誉为韩国的“皇家大学”。岭南理工大学自从1994年以来被韩国政府连续认定为四所重点资助的综合性大学之一,是大邱庆北地区唯一的高新科技术主管大学,具有产业、学术、研究、管理一体化的协力体制。目前,岭南理工大学已发展成为韩国大学中最高水准,最大规模的私立名门学府。
学校在校生25000余名,教授、讲师、员工1600余名,其中拥有100余名来自美国和加拿大的客座教授与讲师,是韩国拥有外籍教授最多的大学。岭南理工大学建设有数千平方米的广阔校园,是韩国仅次于首尔大学的第二大规模校园。
2 岭南理工大学考察实况
2.1 专业课程设置及教学
岭南理工大学把课程改革与开发相结合,为企业发展和地域开发培养了一批中坚骨干人才,受到企业与社区的欢迎。学生的专业科目的教学到中期以后便到生产实践中去进行,需要完成四周的校外实训,在教学中就能解决生产中的技术问题。校外实训单位可以学校负责安排,也可以由学生自己联系。对于学生自己联系的实习单位,学校会组织教师到实地考察是否能满足学生的实训要求,同时,在学生校外实训期间,会有专门的教师定期到实训单位对学生进行指导。最后,由学校和企业通过综合考评,共同给出实习成绩。通过4周的企业学习,大概有30%~40%的学生可以被企业所接受,毕业后直接就业。同时,规定高职教育学校的有关教师每月要到企业公司里对员工上一次课,在课堂上企业公司的人员所提出的问题,成为改进课程的根据。
岭南理工大学采用的是学分制管理。两年内,学生按要求完成所规定的学分,即可顺利毕业。具体设置什么课程,则由企业选派相关人员到学校,与学校共同决定。同时,专职教师不参与教材编写,由企业和学校选派人员成立编写教材委员会,共同编写教材。教授每年需提交一份教学效果改善报告书,在教学方法上加大力度,以求达到最好教学效果。为了使学生毕业后能够顺利取得相应的职业资格证书,学校在假期会组织“专业特讲”对学生进行相应的培训。
2.2 校企合作
在校企合作方面,岭南理工大学已经与1400多个企业签订了协作协议,采取“分等级管理”制度,即针对企业产值不同进行相应的划分。同时,专门委派一名教授负责与企业的合作,及时将学校和企业的信息进行交流,以达到为企业培养输送更多实用性人才的目的。该校汽车专业与韩国现代汽车集团合作,承担了企业的部分科研项目,同时校企双方共同出资建立实验室,为企业和学生提供实验条件,已经成立了“汽车技术中心”等颇具规模的实体企业。为了解决专业教师知识更新问题,该校设置了“教授研修年”,即由专职教师提交一个研究学习报告,学校批准后到企业研修,在研修年内,专职教师可以停止一切教学活动,将全部精力放到企业进行生产研究,以此达到更新教师专业知识水平的目的。
2.3 教学管理
教学管理方面,每学期结束后,由学生对老师进行评价。同时,学校也有相应的评价体系,主要从教学奉献、社会企业兼职的完成程度、教学研究和教学效果等方面来进行综合评价。同时,学校为教授们提供了条件先进的研究室,教授们开展的学术研究、教材资料编写、科研项目和工业服务项目被视为教师的个体行为,但学校为其提供了一个优越的平台和环境、提供了一个共同的面向产业界的窗口。
2.4 校园文化及环境
学校各种设施和使用的各种文具、器具、工具、宣传品、纪念品等均印有校名和校徽。校园建筑和周围环境融为一体,体现了和谐的人文自然景观和自然宽松的学术环境。在教学楼里,每一层都设有学生休息室,设施齐备全面,为学生营造了一个舒适的学习环境。
3 借鉴经验,促进我院更好发展
通过此次出国交流访问,不仅进一步推动了我院今后在师资培训和人才培养等方面工作的开展,同时使我院教师们对韩国高职教育环境、教学条件、教学管理制度和课堂教学的全过程有了更多的了解,开阔了眼界,并加深了对高职教育教学的认识。中国和韩国有着相同的东方文化背景,虽然社会制度不同,但韩国岭南理工大学在发展职业教育的许多做法、经验可供我们借鉴。
通过交流学习,对于许多像我一样的年轻教师提升很大,使我对韩国高职教育有了更深层次的了解。由于缺少生产实践经验,在日常教学过程中会遇到很多困难。在我院国家骨干院校建设方案中,也增强了青年教师这一方面的锻炼,通过顶岗指导学生实践教学,定期参加实践锻炼等方法,培养青年教师的理论与实践相融合的能力。这与岭南理工大学的“教授研修年”达到了异曲同工的效果。
结合测量专业的特点,为了把学习成果更快地应用到今后的学科建设中,我系已着手准备实验室开放相关制度的制定,面向全校开设工程测量课程专业的学生们进行开放。对于测量专业精密实验室,将对工程测量专业学生开放,同时配备相应专业教师进行指导。为了便于学生顺利取得相应的职业资格证书,学校可以借鉴岭南理工大学经验,从企业和学校聘请持有相应资格证书的专家和老師在假期进行“专业特讲”,对学生进行相应的考前培训。
2010-11-08 08:20:3
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济宁市质监局办公室主任 谭宜伟
为更好地落实和完成2010年全年工作目标,全面谋划和安排明年各项工作,10月13日至23日,按照市局安排,我随市局张西周局长率领的济宁市质量技术监督局考察团,先后赴江苏、浙江质监系统进行了为期10天的参观考察。考察期间,我深深地感受到江浙沿海城市质监部门发展速度之快、亮点之多、面貌之新、后劲之强,令人惊羡。各地在技术机构改革、项目中心建设、思想意识和发展能力等方面的先进理念和超前思维、敢闯敢试的创新精神、忘我奋斗的工作激情和求富求强永不止步的进取意识,值得学习和借鉴。对于这次考察学习,我和考察团同志边考察、边思考、边讨论,普遍感到触动很大、启发很大、收获很大。
一、这次考察对于我的重要启示在于:实现我市质监系统跨越发展,必须提高境界、提高标准、提高速度。
提高发展境界,是这次考察中我和大家思考最多的问题。对于我们干部来讲,境界是眼光、知识、追求、能力的综合反映,境界决定着干部的层次、水准、价值和作为。回顾张局长到济宁工作六年多来的改革历程,每一次大发展,首先得益于干部思想境界的大提升,就像这次考察所到之处,各地质监机构虽然条件各异,发展路径不尽相同,但在推进跨越发展上都展示出很高的境界。江苏常州局通过市级技术机构实行人员装备和市场等资源整合、互补,形成合力,做出了特色。“十一五”期间,全系统项目和设备更新改造投入6000多万元,新建和改造实验室18750平方米,仅国家LED质检中心项目总投资9000万元,占地40亩,实现了全面快速发展的良好局面。
提高标准,是质监系统跨越发展的要害所在。考察江浙质监系统的发展,再次印证了一个道理:什么样的工作标准,决定什么样的发展水平。浙江省温州市局通过提高科研能力和标准能力,加强硬件建设,把握住了发展机遇;杭州萧山局通过不断加强检验检测平台建设,推进技术机构发展。目前已培育争创1个中国世界名牌、22个中国名牌产品,75个浙江省名牌,建立了羽绒制品、钢结构等2个国家质检中心和浙江省电动车、汽车摩托车零部件2个省级中心,设立了3个国家标准化委员会分支机构,为经济发展做出了积极贡献,受到当地党委政府的充分肯定。
提高速度,是质监系统跨越发展的现实要求。这次考察的各市县局,都提出了跨越发展的目标要求,并展现出跨越发展的态势。高速度已成为他们推进跨越发展的题中之义。这些市局发展给人的突出感觉是“快”:业务收入增长快,常州局、杭州萧山局三年翻一番,温州局两年翻一番;质监系统变化“快”,江苏省常州局短短几年共取得25个中国名牌产品,170个江苏名牌产品,16个省质量管理奖,230家企业通过了省级计量保证确认,1200家企业通过了市级计量合格确认,102家企业制修订51项国家标准和71项行业标准,8个全国性标准化组织落户常州的好成绩;国家级中心申请建设“快”,温州局以平均一年一个国家级质检中心两个省级中心的推进速度,创造了令人震惊的“温州速度”。湖南湘潭局也在加快国家级实验室建设。高速度的背后,是一种精神状态和工作状态。在这些地方感受不到危机的压抑,相反紧紧抓住了扩大内需等一系列机遇,呈现出大干快上的发展态势。
二、学习先进是为了更好的改进工作。通过10天学习,我既开阔了视野,又深受感动。江浙质监系统县级技术机构的“专”、“精”、“强”,创新体制求发展,市场运作求发展的理念和解放思想、干事创业的精神是我们质监事业发展的动力源泉。相比之下我们应当坚决摒弃因循守旧,小富即满,小富即安、按部就班的陈旧观念,我们应当顺应时代和地方经济发展趋势,依托地方经济发展产业集群优势,引进先进的管理理念,创新服务方式方法,增强质监发展后劲;我们应当不断开拓进取,富而思进,不断提高检验检测手段,创造性的开展工作,促进我市质监事业又好又快发展。
三、把学习考察成果转化为发展成果是目的和关键。考察一路走来,干事创业的浪潮一浪高过一浪,随处可以领略到他们的苦干精神和过硬作风,每到一处,都能深切感受到全国质监“一家人”的浓厚真情,他们的热情和真诚,在“吃、住、行”方面给予的大力支持和帮助,真是令我们要好好学习,不断改进。针对办公室工作,结合考察感受,回来后我和同志们专门进行了系统梳理,对创新发展的思路措施进行了深入研究,努力在提高服务能力水平和队伍建设上迈出新步伐,以更好地服务于济宁市局跨越发展的大局。
一是要找准定位担当使命,在更高境界上认识新形势下办公室工作。目前是总结“十一五”规划,科学谋划“十二五”规划的重要时期,是机遇挑战前所未有、形势复杂前所未有、风险考验前所未有的时期,是全面展开跨越发展新布局的时期,是发展境界持续提升、综合实力大幅提升的时期。对于新时期办公室工作,我感到可以从以下两个方面进一步认识和把握:一是位置越来越重要,办公室作为机关工作运转中枢的重要地位将进一步凸显。二是责任越来越大,如果我们工作好、形象好,就能为质监工作增光添彩;反之就会直接或间接地损害质监工作,办公室工作责任重于泰山,每个同志肩上的担子都应该是沉甸甸的。
二是提升创新服务能力,在更高层次上做好新形势下的办公室工作。办公室工作千头万绪,但最根本的任务是围绕中心,服务大局,最基本的途径是创新方法、提升能力。办公室人员要紧紧围绕市局跨越发展大局,自觉适应新形势下市局主要领导方式方法的新变化,努力增强工作的预见性、实效性、主动性和灵活性,大力加强服务能力建设,在更高起点、更高层次上推动各项工作创新发展。
一、基本概况
(一)县集团化动
作模式
县集团化管理是县县医院、中医院分别对县旺草镇卫生院、莆老场镇卫生院进行收购型管理。其主要的方式是县旺草镇卫生院由县中医院帮扶,卫生院法人由以前院长变更为中医院法人,由中医院直线管理。卫生院的医疗服务收费不变,主要是对上下两家医院的人才流动提供了较大的平台。主要做法是旺草镇卫生院的医务人员根据需要到中医院进行理论和实际操作的进修,县医院、中医院的医务人员按需要及时到乡镇卫生院进行基层指导和交流。这样两家医院的人力资源呈上下流动的趋势。通过组织学习、训导的手段,提高了员工的工作能力、知识水平和潜能的发挥,最大限度的使员工的个人素质与工作需求相匹配,进行促进员工现在和将来的工作绩效的提高。
1、集团化管理的经济效
旺草镇卫生院的业务收入从1月份8万元、2月份18万元、3月份28万元,4月份为42万元,以每月10万元的收入递增,业务上的收入主要是以卫生院的综合业务水平在群众中的可信度为基础,由于县医院、中医院与卫生院建立了上下职工交流学习的平台,使乡镇卫生院业务人员的技术水平有了较大的提高,以乡镇卫生院的收费,老百姓享受到了县级医院的服务,在老百姓当中建立起了基础,这主要是由于集团化管理的优势带来的好处。
2、集团化管理的资源利用
通过对集团化管理的学习考察,深得体会,1、在资源共享上,节省成本和费用。卫生院的药物按需要由上级医院统一采购可以降低采购成本、集团大制造可以利用制造资源、统一技术和研发平台以研发高难度的课题、统一销售可以节约营销费用、统一结算可以节省财务费用和解决融资的难题等。
2、优势互补,提升了医院的运作和管理效率。集团化运作可以将个别医院的“长板”弥补其它的“短板”,使这一长项得到充分发挥,从而带动其它成员企业提高了运作和管理的效率。比如销售渠道的融通、人力资源管理经验的借鉴等等。提高了企业创新能力和综合竞争能力。技术创新、营销创新以及成本和费用的降低等,使企业及集团综合竞争能力得到提升。旺草镇卫生院、莆老场卫生院都是基于这种模式将资源优势互补,得于合理安排利用。在中医院、县医院的统一管理,合理利用资源的现况下继续发展。
(二)黔西卫生院股份合作模式
1、黔西卫生院基本情况
黔西卫生院全院共67个职工,3个主任医师,所辖人口为2万多人。黔西卫生院主要以股份合作模式运作。黔西卫生院的职工就是股东,该单位以外的单位或个人不能进行投股,将医院的生存与全体职工紧密地联系在一起,却也不是完全的股份合作制。股份合作制是以合作制为基础,吸收股份制的一些做法,劳动者的劳动联合和资本联合相结合形成的新型企业的组织形式。资本是以股份为主构成,职工股东共同劳动,实现按资按劳分配,权益共享,风险共担,自负盈亏,独立核算。所有职工股东以其所持股份为限对企业承担责任,企业以全部资产承担责任的企业法人。而黔西卫生院劳动者就是股东,自己支配和管理,决策层是院务领导也是较大股东,即了解自身业务需要又是政治上的管理层,更能有效地结合医院实际出台政策。
2、黔西卫生院资金的筹集与去向
黔西卫生院的职工就是股东,职工与股东为一体,资金的筹集是每位职工买下医院的股,管理层、业务骨干、一般职员所能买的股份数是不同的。这样,每个职工都是医院的主体,医院的盈亏与每位职工的劳动息息相关,大大的增进了职工的极积性、主动性,使职工的劳动更大层度地体现为工资与奖金。
二、与我院实际情况相结合的分析
安场镇中心卫生院全院共40多位职工,所辖人口为7万多人,1个主任医师,3个副院长,从实施绩效工资以来,在医院内部管理和发展过程中发现的问题也不少。
(一)人才培养稳步不前,留不住人才
我院实施绩效工资以来,医院职工学习和交流的机会相当少,而较多的是政治上的方针政策的学习,对于专业技术上的学习差不多没有。虽有上挂业务部门,但在业务的培训和学习上是不如县集团运作模式那么实际有效的。从人才队伍来看,由于受借调或借用、提前退休等的情况,很少有机会注入新鲜血液,目前,我院已被借调出2名医生,黔西卫生院所辖2万多人却有67个职工,我院所辖7万多人只有42个职工。安场镇卫生院面临着人才较少,而培养人才困难的局面。通过调离,借调等我院的人才有所流失。
安场镇卫生院以每月两次的院内业务培训学习例会来解决人才的培养问题,但这不能够解决本质上的学习交流,因为该卫生院业务技术长期停留
在没长进的现况,每次学习培训照本宣科已经使部分职工生厌。
(二)职工工作积极性对比
完全的绩效工资对职工的工作积极性有所影响,部门职工按部就班,“存在做与不做一个样”的想法,这主要是部份职工对当前绩效工资政策还没有吃透,没有读懂的原因,安场镇所辖14个村,从年底14个村卫生完全合并之后,各村卫生均有反应基药品种不全,黑
医盛行等原因也大大地影响了村医生的工作积极性。从集团化管理与黔西卫生院股份合作制运作来看,集团化管理有更多的学习培训,职工可以从乡镇卫生院到中医院或县医院深造、晋升等机会来激励职工,而县级医院对乡镇卫生院资金的管理也是比较放得宽的。黔西钟上山卫生院股份合作制运作以工资奖金来激励职工的积极性,也有利于发展较强的团队精神。而我院始终以党政精神,政策来激励职工,效果是不能相提并论的。
(三)老百姓利益相关的比较
在前面两种模式都能够看到,老百姓会以同样的价格得到更高更好的服务,因为黔西卫生院股份运作、集团化管理都能提供这样的平台,黔西卫生院当然以业务技术为优先,服务为宗旨才能有群众基础,县两个试点卫生院都是以县级医院的管理模式,从技术业务范围都是引用县级医院的标准。而安场卫生院没有这样的平台,人才流失现象较重,服务上也只能是支撑,谈不上较好,群众基础就显得薄弱了。主要原因还是业务人员少、床位设施不全、业务科技含量小、激励机制不健全造成的。
三、方法与建议
(一)方法
安场镇卫生院面临着职工学习培训机会少,在职人才流失,资金激励制度不够健全,职工积极性不够高,村卫生室管理有待加强的情况下。
加强职工业务学习,这只能依靠上级业务部门的统一管理,科学技术为第一生产力,为提高安场卫生院的综合实力,没有较好的业务都是空谈。即要发展人才,又要保住人才。
完善职工激励制度,以工资奖金激励为主要,形成多劳多得,少劳少得,不劳要罚的原则,这方面由于受绩效工资的一些限制,是需要解放思想,大胆探索,才能从本质上解决这一问题。
加强基础硬件设施建设,即要按要求完成上级业务部门下发的相关的政策性任务,更要为医疗患者创建一个好的医疗环境,通过改革创新,两者可以兼得,以代表广大人民群众的根本利益为首要任务,医院才能生存发展。
(二)建议
安场镇所辖人口为7万多人,经济比较活跃,位于主要交通干线。大多数以做生意为主,更有“小香港”之称。如果安场卫生院完全按股份合作模式运作,那人口太多,规模太大,加之14个村卫生室,已致不好管理;如完全借荐县集团化模式,由于乡镇比较大,那不管县级那个医院来统一管理安场卫生院也可能显得精力不够,人力不足;如按绩效不变,安场这么大的一个乡镇,也有地利条件却没有发展空间与平台,在实施绩效1年多以来,却还没有发现这一制度的好的地方,值得我们去深思,应该要解放思想,开拓创新,改革安场卫生院的现况。
鉴于两种模式的经验,结合安场卫生院实际情况,我们建议,今后一个时期要着力抓好以下方面的改革。
学黔西卫生院股份运作模式部份经验,在医疗卫生体制改革上求突破。建议资金上引用股份制,将上挂业务部门作为服东,提供业务学习和技术深造的平台。解放思想、实事求是,合理利用人力资源,强化激励机制。
大力引进人才,安场卫生院人力质量和数量严重不足,只有先引进了人才,有了人力资源才是发展的前提。
2011新提拔干部考察报告-考察报告
该同志在 乡工作多年,先后从事过司法、办公室、团委、计生工作,知识面宽,阅历和经验比较丰富,多年来一直坚持学习不断线,争做学习型干部;坚持创意不减劲,争做创新型干部;坚持工作不放松,争做勤政型干部;坚持自律不动摇,争做廉政型干部。近年来,多次被评为优秀公务员,优秀党员,先后被上级业务部门授予“市新长征突击手”、“市计生先进工作者”等荣誉称号。
政治敏锐性强,思想素质高。能一以贯之地认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想,自觉在思想上、政治上、行动上与党中心保持高度一致。学习知识面宽,对时政、法律、知识、英语、计算机等理论有一定研究,学习方式多,善于和敢于向书本学、向实践学、向领导学、向同事学、向自己学,不断丰富自己的阅历,增进自己的知识,胆识和见识,学习形式活,能自觉参加组织活动集中学,挤压业余时间自己学;读书看报天天学,结合实际专题学。能运用所学理论和业务知识指导办公室、团委、计生工作,起到了武装思想,指导实践的效果。
该同志有较强的事业心和工作责任感,工作泼辣干脆,处事果断,勤于调查研究,敢于面对问题,勇于解决难题。从事计生工作,她能充分发挥党的思想政治工作优势,做通群众工作,形成计生“大合唱”;有较强的组织协调、指导督查和调查研究能力,善于组织干部进村入户宣传法律法规,让计生政策家喻户晓;勤于深入家庭,讲政策,作动员,晓事理,帮育龄妇女;能将分管工作融入全乡经济社会发展大局,自觉讲政治,精业务,促工作,保大局。能有效组织开展治理服务工作,多年来坚持以理服人,以情感人,以绩促人,以身带人,开拓了计生工作新局面。有较强的亲和及融通能力,能与同志打成一片,与工作扎成一堆,与群众密切联系,寓治理于服务之中。
该同志敬业精神强,工作有闯劲,有创新意识精神和能力。开展各项工作都有声有色,成绩显著。为推进计生协会工作,她能结合上情,调研下情,在 村开展“三三制”试点,取得很大成绩。市区分别在乡村召开现场会推介经验,目前在全乡推广的该工作有效的促进了全乡计生工作。为更好地服务育龄妇女,她在全区首创“静
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静话室”,为育龄夫妇提供平台,接受计生服务,融通夫妇感情,在群众中反响强烈,这一创新引起市重视,新闻、城区报道专题推介了这一创新做法。为深入开展婚育新风进万家活动,她组织计生干部深入学习上级精神,研究全乡实际,制定了“领导带动、典型促动、部门拉动”思路,着力在新的套路、进的门路、活的思路上做文章,创新了该工作,一方面全乡婚育新风进万家活动有声有色有味,获得群众赞誉,同时也引来省计生委关注,专题到乡调研,将做法全省推广。流动人口治理是难题,她积极争取支持,在 村开展“流动人口综合治理”试点,后在全乡铺开,引起广泛关注。今年 月,省计生委主任施中传、市计生委主任,一道专程到 村调查研究,解剖经验。开展优质服务是计生主题,她能融通治理和服务,以服务促治理。该项工作走在全区前列。今年 月还代表全区接受市优质服务专题调研。计生工作,难就难在做人的工作难。她善于发挥“典型带路”工作,发掘扶持出了全国优秀中心户长,带出了一批优秀中心户长,协会会长,一批计生专干,带出了计生工作新成绩。该同志能创新工作业态、工作方式、工作内容、工作形势,连年将全乡计生工作推出。今年 月,市计生委综合 计生工作,选点 检查,非常满足。全乡常住人口、流动人口等治理工作均获满分,创新出成绩。近年来,乡计生工作年年被区评为先进,年年被市评为先进。全乡婚育新风进万家、计生协会工作连年被评为省、市先进单位。
该同志为人公道正派,作风深入扎实。能自觉加强党性锻炼,坚持“三严四自”,严格要求自己治理办公室人员;能严格贯彻“八个坚持、八个反对”,自觉筑起防腐拒变大堤,严格廉洁自律。对全乡各项规章制度,带头坚持,带头落实,带领干部务实。能按照党员标准,切实履行权利,认真服务义务,一直被全乡评为优秀共产党员。
乡党委认为,该同志各方面条件成熟,符合提拔要求。
1 德国农业与畜牧业概况
德国位于欧洲中部, 东邻波兰、捷克, 南毗奥地利、瑞士, 西界荷兰、比利时、卢森堡、法国, 北接丹麦, 濒临北海和波罗的海。国土面积约35.7万km2, 人口约8 200万人, 是欧盟中最强大的经济实体, 也是欧盟中人口最多的国家。
德国是欧盟27个国家中第三大农产品生产国。据2011年《德国统计年鉴》, 2010年德国共有农业用地1 670万hm2, 约占德国土地面积的一半, 其中农田面积1 185万hm2;拥有农业企业29.9万个, 以中小企业为主, 平均占有土地55.8hm2;农林渔业就业人口65.9万人, 占国内总就业人口的1.6%。
德国地势呈北低南高的阶梯状 (北部是地势较低的平原, 南部是莱茵河谷地区、巴伐利亚高原及阿尔卑斯山区, 中部是由东西走向的高地构成的山地) , 德国人充分利用这种地形地貌, 因地制宜地发展农牧业, 形成了德国农业的南北特色, 如北部的下萨克森州和南部的巴伐利亚州都是农业和畜牧业大州。
德国农业的显著特点是畜牧业十分发达。统计资料显示, 2011年德国生猪出栏量达5 104万头, 在世界范围内排第3位;生猪头均出栏重约120kg, 头均胴体重91kg, 排第12位;猪肉总产量465万t, 排第3位。统计资料还显示, 2011年德国的农林渔业产值达218.6亿欧元, 占德国生产总值的0.85%;在农业总产值中, 畜牧业所占比例达60%以上;全年农业企业经济收入中, 畜牧业所占比例超过50%。
2 德国养猪业特色
德国是世界第三大养猪国, 养猪业在德国畜牧业中占有十分重要的地位。表1给出了2011年11月和2 0 1 2年5月德国养猪业基本情况, 由表1可知, 2011年德国存栏生猪2 740.25万头、种母猪219.36万头、种公猪2.51万头。据报道, 在德国, 母猪年均产仔2.3胎、年提供出栏猪23.2头。还有报道指出, 德国目前使用的皮特兰猪的应激发生率、劣质肉产出率已趋近于0%, 每头母猪年提供的断奶仔猪数平均可达25头以上。
注:数据由德国宝牛公司北京办事处杨颖提供。
2.1 养猪业呈现专业化和适度规模化趋势
由表1可知, 截至2011年11月, 德国3.94万个养猪企业中, 有种猪企业1.40万个、肥猪企业2.54万个, 种猪企业占养猪企业的35.5%。到2012年5月, 种猪企业减少了800个, 即3.86万个养猪企业中, 有种猪企业1.32万个、肥猪企业2.54万个, 种猪企业所占比例下降了1.3%;而平均养殖规模则提高了2.9%, 即平均养殖规模由2011年11月的近700头扩增到近720头。进一步分析可知, 种母猪数量由219.36万头减至216.36万头, 而种公猪数量则由2.51万头增至2.69万头。似乎表明, 德国养猪正向专业化和适度规模化方向发展。尽管德国养猪业不像奶牛、肉牛那样得到政府各方面的补贴, 但发展依然迅速, 并形成了自己的特色。
2.2 专业合作社引导作用突出
德国养猪以家庭农场为主, 通常情况下, 养猪户都是某一专业合作社的社员, 如德国宝牛公司旗下的养猪合作社就拥有社员近1万个。在专业合作社的引导下, 种猪场以猪育种和种猪生产为主, 育肥猪场以杂交生产商品猪为主。专业合作社通过所属种公猪站与所在州的猪业协会合作, 向全体社员提供人工授精服务和专业性技术指导、销售经检测合格的精液产品和验证合格的种公猪、定期公布每头人工授精种公猪的验证成绩, 并引导社员选择适合自我发展的养猪生产形式或精液产品。例如, 德国宝牛公司就是一种合作社社员制公司, 该公司利用旗下的种公猪站 (5个隔离场和400头公猪, 主要授精种公猪为31头德国长白猪和超过250头的皮特兰猪) 与巴伐利亚猪业协会合作, 组织对授精种公猪进行后裔测定以验证其质量, 定期公布所有种公猪的测定成绩, 提供现役种猪相关指标的数据, 开展猪人工授精工作, 在保障猪育种场和养猪户利益的同时, 引导公司社员向专业化、适度规模化方向健康发展。
2.3 注重动物福利与安全
德国的猪舍均为全封闭式, 配备有专门的通风换气系统和猪群福利设施, 如生长猪栏内配备有供猪群玩耍的器具 (图1) , 群养种猪栏内配备有供成年种猪擦痒用的毛刷 (图2) 。除产房、保育栏和限位栏外, 猪群大多采用大栏和智能化设施设备 (图3) 实行自动化的群养, 专业计算机的内置程序可根据猪群类型 (如育肥猪、妊娠母猪、哺乳母猪等) 和生长期控制猪群的日采食量, 并能进行定时定量饲喂;而猪栏的粪污多采用机械化清理, 确保了猪生产潜力的发挥和生产性能的稳定。通常情况下, 一个5 000头的育肥猪场只需要一个劳动力就可完成饲养管理工作, 养猪的劳动生产效率大幅度提高。
3 德国生猪遗传改良体系形成自我特色
3.1 协会与合作社引领遗传改良的方向
德国之所以能够形成具有自我特色的畜牧业, 最重要的原因之一就是在民间协会和专业合作社的共同作用下, 长期坚持以州为区域、以联邦为整体、以种公猪站为纽带、以全体社员为基础的种猪选育与选配工作。
为有效促进畜牧业的发展, 德国建立了多种类型的饲养和育种协会, 如牛 (猪) 育种协会、系谱登记注册协会等, 从事家畜养殖的农户全都是这些协会的会员。各种类型的协会与会员制合作社或专业性研究中心合作, 开展家畜人工授精、种畜性能测定、种畜选育和登记注册等工作。例如, 德国宝牛公司与巴伐利亚猪业协会合作, 开展猪应激综合征方面的研究, 并对德国长白和大白猪进行恶性高热综合征测试, 同时开展抗应激皮特兰猪选育并使其具有良好的遗传稳定性;设立基金会, 与高校合作开展优化精液保存方法与繁殖力研究, 对种公猪站所使用的供精种公猪的后裔进行遗传缺陷检测等。巴伐利亚猪业协会的代表, 指导合作社的社员开展人工授精和猪育种工作, 并合作开展授精公猪的检测与验证工作。而巴伐利亚州农牧局下属的巴伐利亚州农业研究中心, 则承担本州业内人士和农民的职业培训工作;承担种公猪精液产品质量检测工作, 并出具精液产品质量检验报告;组织开展种猪性能测定;承担人工授精种公猪的性能 (主要是进行种公猪后裔的胴体品质与肌肉品质检测) 质量验证工作;开展饲料配比、饲养管理和育种研究;开展环境控制与排泄物利用方面的研究等。换言之, 德国生猪遗传改良工作是在民间协会、研究中心和专业的合作社引领下, 以州为区域形成一个以性能测定为核心、种公猪站为纽带、全体社员参与的育种与生产相结合的发展模式。而这种模式的有效运行, 不仅形成了以皮特兰猪科学利用为特色的生猪遗传改良体系, 而且推动着德国养猪业的可持续发展, 并使之成为世界养猪第三大国。
3.2 种公猪站是遗传改良的纽带
德国饲养的猪种 (图4) 主要有皮特兰猪 (PI) 、德国大白猪 (DE) 、德国长白猪 (DL) 、杜洛克猪及少量德国本地品种猪 (如施豪猪、花斑猪等) 。以联邦为整体, 养猪场被划分为育种场、扩繁场和商品场3种类型, 并明确要求育种场必须开展猪的育种工作, 所生产种猪必须送入种猪性能测定站进行测定, 只有测定合格的种猪才能出售给种公猪站;扩繁场所生产的杂种母猪主要出售给商品猪场;而商品猪场一般只饲养母猪且均采用人工授精的方式进行配种, 配种所需的种猪常温精液全部由养猪户所属的专业合作社的种公猪站统一提供, 而种公猪站的所有供精种公猪必须通过性能测定并进行后裔验证, 没有性能测定成绩和验证结果的种公猪不能供应精液。换言之, 这种猪场分类协作的生产方式, 不仅有利于形成专业化的养猪整体, 而且必将促进整体的有效运行和行业的发展壮大。据德国宝牛公司北京办事处杨颖提供的资料显示, 德国皮特兰公猪的饲养量约占90%, 其他品种仅占10%。也就是说, 德国是世界上皮特兰猪使用比例最高的国家。
3.3 联合育种以州为区域开展
德国生猪联合育种工作以州为区域开展。即在一个州的范围内, 由专业研究中心牵头, 联合相关的专业合作社, 在本州内形成一个集养猪生产、技术培训、种猪测定、遗传评估和选种选配于一体的区域性遗传改良体系。如前所述, 这个体系是以联邦为整体、以专业协会为依托, 通过与专业合作社的有机合作, 引导社员按照各自猪场所属类型安排生产, 开展本场所属范围内应承担的各项工作。也就是说, 各类分工明确的猪场之间的有效协作, 不仅提高了资源的利用效率, 而且实现了专业化生产与适度规模化发展相结合、种公猪站与育种场相结合、技术培训与现代化生产方式相结合、协会与研究中心及专业合作社相结合, 从而达到种猪测定与验证数据资源共享、区域育种与联邦育种协调发展的目的, 进而在猪业协会的推动下, 通过专业化生产来获得规模效益, 以保障全体社员的既得利益和经济效益。
4 德国独具特色的种猪测定体系
德国种猪测定独具特色, 采取了一种以后裔测定为主、性能测定为辅的测定方案。究其原因, 可能与皮特兰猪使用频率高有关。由于皮特兰猪存在高应激和肉质变劣的缺陷, 但独有的超大眼肌面积和不可匹敌的高瘦肉率倍受德国人喜爱;而后裔测定不仅能够验证供精种公猪的胴体品质与肌肉品质, 而且可以通过完善的后裔测定数据来指导猪育种工作, 即根据测定结果淘汰应激敏感个体和肉质变劣个体。德国种猪测定工作主要依托于专业性研究中心旗下的种猪测定站来完成, 由于德国长期坚持开展种猪测定工作, 使得其养猪生产水平得到不断的提高。现将其测定项目、仪器设备与测定方法概述如下。
4.1 生长性状
在德国, 生长性能测定涵盖纯种、杂种和商品猪, 包括个体本身、同胞、后裔等。德国巴伐利亚州农业研究中心性能测定站的种猪测定性状包括日增重、达110kg体重日龄、饲料转化率等。通常情况下, 生长性能测定采用大栏群饲、自动饲喂测定系统 (图3) 进行;测定猪来自于种猪场、扩繁场和育肥猪场。对于一头种公猪而言, 测定猪群应从与配的母猪所生产的后代中随机抽取14窝 (一般不少于120头仔猪) 进行测定;当测定全部结束时, 从每窝测定猪群中选择一头体重最大的屠宰, 进行胴体与肉质测定。换言之, 用大于100头后裔的测定成绩验证1头种公猪的生产性能, 同时还用不少于14头猪的胴体与肉质测定结果验证1头种公猪的胴体与肉质。并且明确规定, 只有测定与验证全部合格 (测定与验证结果应定期公布) 的种公猪才能进入种公猪站, 成为合格的供精种公猪。德国巴伐利亚州农业研究中心性能测定站测定的皮特兰猪成绩为:日增重846g, 达110kg体重日龄为174日龄, 饲料转化率为2.25。商品猪的测定成绩与杂交模式有关, 如PI (♂) ×DL (♀) 为:日增重916g, 达110kg体重日龄为168日龄, 饲料转化率为2.32;DE (♂) ×DL (♀) 为:日增重1 182g, 达110kg体重日龄为160日龄, 饲料转化率为2.45。
4.2 胴体组成
在德国, 猪胴体组成测定性状包括胴体长、平均背膘厚、边膘厚、侧膘厚、肉脂厚、肉脂比、眼肌面积、瘦肉率等。德国巴伐利亚州农业研究中心胴体评价中心测定的皮特兰猪胴体成绩为:胴体长102.0cm, 眼肌面积65.4cm2, 瘦肉率65.6%。PI (♂) ×DL (♀) 为:胴体长106.4cm, 眼肌面积55.8cm2, 瘦肉率61.6%;DE (♂) ×DL (♀) 为:胴体长108.1cm, 眼肌面积48.9cm2, 瘦肉率53.1%。现将部分测定项目、测定设备与测定方法简述如下。
1) 胴体长。胴体长指枕寰关节至耻骨联合前沿的长度, 单位为“cm”。测定设备为LIN-STAR型胴体长测量仪 (图5a) , 精度为1mm。测定时, 左手握住设备, 置于枕寰关节前端, 右手握住设备的测量拉环, 向上拉出测量软线至耻骨联合前沿 (图5b) , 读出并记录设备显示值 (即该测量胴体的胴体长) 。
2) 眼肌面积。胴体眼肌面积指胸腰结合处靠胸段眼肌横断面的面积, 单位为“cm2”。测定设备为固定有数码相机的特殊装置和专业测量软件 (图6) 。测定时, 先将写在专用标签纸上的待测胴体编号粘贴于装置下部的计数码表上端, 而后双手握住装置的上部, 将装置的下部置于胸段眼肌横断面上, 调整装置下部的方格位置至眼肌横断面的中央, 保持并稳定装置后按键拍照, 然后将相机所拍照片转入电脑, 用专用软件测量出该胴体的眼肌面积。
3) 肉脂比例。在德国, 肉脂比例是指眼肌面积与眼肌上部脂肪面积的比例, 计算公式为“肉脂比例=背脂面积/眼肌面积”;计算值越小, 背脂面积越小, 眼肌面积越大。背脂面积测定与眼肌面积测量同步进行, 当眼肌面积测量完毕, 软件自动转换到眼肌最右边缘点并生成圆切弧, 以圆切弧与皮脂的交点为起点, 描出垂直于眼肌上方脂肪的边界, 即可得到背脂面积。
4) 膘厚。在德国, 膘厚一般指背膘 (图7a) 、边膘 (图7b) 和侧膘 (图7c) 的总称, 单位为“mm”。通常情况下, 背膘是指沿背中线测量的肩部最厚处脂肪厚度、6~7肋间处脂肪厚度、胸腰结合处脂肪厚度、臀部半月肌中部脂肪厚度的平均值;边膘是指胸腰结合部胸段眼肌上部最薄处的脂肪厚度;侧膘是指位于横断胸腰结合处、腹侧中部的脂肪厚度。测定设备为LIN-STAR型测量仪 (图7d) , 精度为0.001mm。
5) 瘦肉率。在德国, 生猪出栏体重约为120kg, 因其付款系统是按照瘦肉率的高低来分等定级的, 故瘦肉率测定一般在屠宰线上完成, 所测定的数据直接输入付款系统。换言之, 瘦肉率测定与胴体分级相关联, 所使用的设备为一种胴体分级仪 (图8a) 。即通过将设备的测量探头插入规定测定部位 (图8b) , 来获取膘厚、眼肌厚的测量值, 并将测量值传入指定系统, 经内置软件分析处理, 得出所测量胴体的瘦肉率、胴体等级 (按照欧盟胴体分级的五级:E-U-R-O-P规定执行) 和应付金额。
4.3 肌肉品质
1) 肌肉LF。LF是利用LF-Star设备 (图9a) 测量的猪肌肉组织的导电性能。测量时, 将设备的测量探针插入规定部位 (图9b和图9c) , 读出显示值并记录之。宰后1h内测量的LF值记为LF1, 宰后24h测量的LF值记为LF24。在德国, LF测量值不仅用来评价猪肉是否正常, 还是种猪拍卖时必须注明的指标。德国用LF评判肌肉优劣的规定是:LF1≤4.60可判定为优, 4.60
2) 肌肉pH。在德国, pH测量值是评价猪肉是否正常的重要依据。肌肉pH值的测定设备是pH-Star (图10a) 。测量时, 将设备的测量探针插入规定部位 (图10b和图10c) , 读出显示值并记录之。宰后1h内测量的pH值记为pH1, 宰后24h测量的pH值记为pH24。德国规定, 利用pH来评判肌肉优劣的界定值是:pH1≥6.0可判定为优, 5.6≤pH1<6.0则判定为良, pH1<5.6则判定为有缺陷的PSE肉;pH24≥6.0则判定为DFD肉。
3) 肉色 (反射值) 。在德国, 肌肉颜色测定与胴体分级同步完成, 胴体分级仪见图8a。即通过胴体分级仪测量探头中内置的红外检测器获取测定部位的肌肉反射值, 进而与其他测量值一并传入专用电脑。德国规定, 由胴体分级仪测定的反射值≤25可判定为优;26≤反射值≤33则判定为良;反射值≥34则判定为有缺陷的PSE肉。换言之, 肌肉反射值越低, 肉质特性越好;反射值越高, 肉质特性越差。
在德国, 猪肌肉品质测定项目主要有眼肌pH1和pH24、臀部pH24、腰部LF24、臀部LF24等。有关资料显示, 德国巴伐利亚州农业研究中心胴体评价中心测定的皮特兰猪肌肉品质成绩为:眼肌pH16.29、眼肌pH245.43、臀部pH245.43、臀部LF242.38;PI (♂) ×DL (♀) 为:眼肌pH16.34、眼肌pH245.45、臀部pH245.58、臀部LF242.16;DE (♂) ×DL (♀) 为:眼肌pH16.53、眼肌pH245.47、臀部pH245.81、臀部LF241.97。
5 结束语
欧洲文明博大精深,有很多东西值得效法学习,例如
一、不少国家的一些电视台在晚上十点以后经常会放些很刺激的节目,这不错,值得学习。随行的各位每天都休息得比较晚,早晨醒来眼圈有点红,也得益于电视节目的吸引。国内的电视台在这方面太保守了,其实,只要是给电视片合理分级,按照时段不同,在晚间来一些精彩的三级片未尝不可,可以有效调剂人民生活,增强夫妻感情。
二、欧洲国家的干部工资很高,人家实行的是高薪养廉,真是个好办法,很值得学习。现在我们的干部工资太低,尤其是主要领导干部,像我这个当市长的,每月工资才一千多块,还不够买烟吸的。当然,我们也不靠这个。官场云:老婆基本不用,工资基本不动。说句实在话,我们额外的收入的确是不多,但是这没办法呀,如果国家高薪养廉,每年发个几十万元,再有人送钱,我们就感到惭愧了,就不想要了。
三、欧洲国家的饭店很注重厕所建设,这个很值得学习。我们不论走到哪个饭店,里头的厕所都很宽敞明亮,还洒着香水,有的还放着轻音乐 你蹲在那里解大便不但不觉得臭,还觉得是一种悠游的享受,,我们国内的饭店普遍只注重入口,不注重出口,有的饭店不建厕所,吃饭的时候想方便一下,还要收着肚皮屏着气找公厕。有的饭店虽然有厕所,但十分狭小阴暗,有一次我到朱老五开的酒店里吃饭,喝得多了点,方便的时候,一下子滑倒在地,磕掉两颗金牙,損害了我的光辉形象。
四、欧洲人吃饭用刀子、叉子等金属工具.这个很值得学习。我们吃饭大都用竹筷子,竹筷子不好。主要是因为竹筷子吸水,脏东西和病菌都吸到筷子里头去了,而钢制的刀子叉子是不吸水的。竹筷子还影响国家形象,使国际社会误认为中国人穷,用不起钢材,只好拿筷子在手里穷舞。其实我们国家从五个年代起就大炼钢铁,钢产量大得很。我们要大力学习先进的餐具使用,及时抛弃用筷子的陋习。
但是事物是一分为二的,我们去考察,不能生吞活剥什么都学习,有些糟粕要坚决反对,例如
一、欧洲的报纸电视等新闻媒体太放肆,毫不顾及领导形象。这个坚决不能学。我们发现,他们的报纸竟然敢登丑化市长的漫画,有个市长偷偷扭了一个女工作人员的屁股就被报纸批评,这说明他们的报纸组织纪律观念太差,目无领导。我还听说很多记者专靠调查包括市长之类的公众人物的隐私过日子,领导不检点马上就会被发现,这怎么能行,人无完人,金无足赤嘛。市委马书记和我都有几个小情人,还有不好意思的很多事情.要是在欧洲早就被媒体揭发了,很可怕。所以,在我市,凡是涉及领导的批评报道,都必须经过我签字。这一点不能含糊,
二、欧洲的市长之类的主要行政领导都由老百姓投票选举产生,这个万万不能学,我们的老百姓文化水平低,素质不高,一些农民进了城市晕头转向,连路都分不清,更不知道民主为何物,要是让他们来投票决定谁当市长,岂不是乱了套,最要紧的是,如果实行民主选举,我和马书记往哪里搁,我们现在的办法最好、最合理,我当了市长当书记,以后接着往上提,只要跟领导搞女子关系就行了。要是按照欧洲国家的办法,竞选人必须成天去讨好老百姓,争取他们的选票,多累呀,现在不少学者和刁民都主张要扩大基层民主,学习欧洲的选举方法,我坚决反对,
三。欧洲人太小气,太抠门,这一点坚决不能学,许多国家接待我们,菜太少,吃的饭太简单,他们的一些官员甚至吃得盘子露底,真是他妈的没出息。每次吃完他们的招待饭,我们不得不再找个酒店重新开宴。我们了解到他们对公务招待客人管理十分严格,公款吃饭和贪污一样不可饶恕,官员常常自己掏钱招待客人。我们是慷慨大方的民族,这个坚决不能学,
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