我学会了炒青菜作文(共5篇)
妈妈刚想开始做,我就大叫:“不行,得我自己做!”妈妈听了爽快地答应了我。“先把土豆皮削掉,”妈妈指导我说。我把土豆宝宝的衣服一件一件脱了下来,“然后再把土豆洗一洗,把它切成条状。”我把土豆宝宝放入水池里,给它舒舒服服地洗了个澡,然后再把它切成条状,哇!这土豆宝宝从原来的小胖子变成了瘦瘦的火柴棒了!
“之后再把油倒入锅中,然后放入一些大蒜,再放土豆,进行翻炒,”妈妈边说着,边给我做示范。我问道:“那下一步是不是倒些水,然后再放盐和味精呢?”“聪明,”妈妈表扬道。我往锅里放水后,加了盐和味精,最后把热气腾腾的土豆盛到了盘子里。我人生的第一道菜就完成了!我用筷子夹了一块放进嘴里,一股香香的味道扑鼻而来。哇,真是美味可口啊!
我爸爸好似一个小孩也来凑热闹,他二话没说,抢下我手中的`筷子,迅速地夹了一块放进嘴里,就在吃下去的那一刻,爸爸一下子叫了出来:“太太太太太好吃了。”
妈妈夹了一块,也对我赞不绝口,爸爸妈妈都夸我是炒土豆小能手。
按照老爸的吩咐,我认认真真地做了准备:土鸡蛋两个,火腿肠一根,香葱两根,酸菜少许,当然还有酱油,辣椒。我小心翼翼地打开火,当锅里差不多开始冒烟的时候,我火急火燎地倒入菜籽油。很快,油在锅里“噼里啪啦”地热了,我听从老爸的指挥,把事先搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里。鸡蛋像中了魔法,变成金灿灿的鸡蛋饼,我迅速地用铲子翻炒。“老爸,我想像你一样,直接抡起锅翻斗一下,可以吗?”
“得了吧你!你就老老实实地翻炒,然后把鸡蛋饼用铲子切碎,就可以把饭和火腿肠下锅了。”好吧,我无奈地按照爸爸说的做了。大难题来了,平时看爸爸轻而易举地翻炒,我却使出九牛二虎之力挥着铲子。这力气不能太大,否则饭粒会飞出锅,太小它们又原地不动。
看来看似简单的炒蛋饭是个技术活。我恨不得变出三头六臂来。爸爸似乎看穿了我的紧张,语重心长地说:“耐心点,可以把火调小一些,慢慢翻炒。”当我用了酱油和辣椒以后,金灿灿的蛋饭又多了几分“姿色”,我口水都快流进锅里了。
妈妈说让我今天自己炒米饭,我听了后开心极了。
我迫不及待的来到厨房开始做准备工作,先拿两个鸡蛋打在碗里,再把炒锅放在火上打开火,然后往锅里放点油,等油热了再把鸡蛋倒进锅里翻炒,鸡蛋炒好后再把提前准备的火腿肠和蒜台放进锅里继续翻炒,这时把蒸好的米饭倒进锅里,把锅里所有的东西翻炒,炒的差不多了开始放各种调料,放完后关火准备出锅,把米饭盛在盘子里。这时我首先把做好的米饭端到妈妈面前让她品尝,结果妈妈说:“真好吃!”听过后我也迫不及待地尝了一口,可不像妈妈说的那么好吃,但我知道这是妈妈对我第一次做饭的鼓励,我心里也很开心。
这是我第一次做饭,虽然有点累,有点脏,味道一般,但我很开心。因为我长大了,我学会做饭了,我今后还要经常帮妈妈做饭。
蛋炒饭得先打蛋。我手忙脚乱,鸡蛋这边一个洞,那边一个洞,想要把蛋黄和蛋清打到碗里,手又微微颤抖着。好不容易把蛋打进碗里,搅拌倒油,把饭倒到鸡蛋里,却更让我手忙脚乱。倒吧,怕油花四溅,不倒吧,又做不成炒蛋饭,我心烦意乱,不知如何是好。
妈妈看穿我的心思,轻轻走过来对我说:“别害怕,孩子。”我嘴上应和着,心里却很害怕。几番挣扎下,终于壮起胆子,缩着头,小心翼翼地把鸡蛋液倒入锅里。没想到,更难的还在后面——调料。前面的步骤固然很难,但我还没想到放调料,竟会让我如此手足无措。因为我不知道什么是盐,什么是醋。也不知道该放多少,更不知道什么时候放!就在这时候,背后传来一个声音,“盐两勺,味精一勺,酱油两盖子……”听到妈妈的喊话,我镇定了许多,赶紧照办……
我先准备好材料:一个土豆、一个西红柿、盐、食用油、醋、葱花、香油、茴香和几瓣蒜。
首先,将土豆削皮。削皮时,土豆像个调皮的娃娃在我手中来回打转,我几乎用去了三分钟的时间才削好。接着,我把土豆冲冼了一遍,就开始切了。先把土豆切成厚度像硬币,大小如杯口的圆片,把一个个的圆片排列整齐,再切成丝。由于我的刀功不如妈妈那样熟练,所以切成的丝和筷子粗细相当,但毕竟我是一个男孩子嘛。
我准备把土豆丝装进盆里,咦!土豆怎么变成粉色了?妈妈告诉我,原来土豆里的淀粉遇到空气,被氧化了的缘故,放到水里洗洗就好了。我似懂非懂地点了点头。
我把炒锅放在炉灶上,打开火。等锅热干了,我倒进油,放入茴香、葱花。紧接着把洗好的土豆丝倒入锅里,这时锅里“噼哩啪啦”地响个不停,热闹极了。我翻炒了几次后,妈妈说:“快加醋,这样才会香脆可口。”我急忙加入一点醋。过了两分钟,我又倒进了切好的西红柿,这样菜色看上去就不那么单调了,而且营养也丰富。马上要出锅时,加上适量的盐、蒜花、滴两滴香油,真是味道好极了。
“上菜了,上菜了,王大厨的土豆丝炒好了,快快品尝吧!”这时我已经热得满头是汗地叫道。
【我学会了炒青菜作文】推荐阅读:
我学会了炒荷包蛋小学作文07-16
青菜作文300字06-25
我学会了品茶作文06-11
作文我学会了溜冰06-12
我学会了写信作文09-21
我学会了采茶作文10-30
我学会了做作文06-18
小学作文《我学会了游泳》06-28
我学会了承担责任作文07-16
那次我学会了生存作文09-23