家乡清明节的风俗作文500字（共10篇）
提起武穴酥糖，还有一个美丽的民间传说呢!相传明朝万历年间，武穴有一位姓董的孝子与母亲相依为命。有一年秋天，母亲突发风寒，卧病在床。因为家里贫穷，无钱治病抓药，这位孝子很着急，一心想着缓解母亲的病情。情急之下，他把自家田里种的芝麻炒熟后，碾成粉末状，然后摇落院中新鲜的桂花，用甘蔗糖水浸渍，与芝麻末混拌，最后让母亲吃下去。没想到奇迹出现了，母亲吃了几天后，居然康复了。这位姓董的孝子将这一良方传给了身边的人，经历代糕点名师不断改进，后定名为“酥糖”。这个美丽的传说伴随着武穴酥糖流传下来，脍炙人口，家喻户晓。
最初也许是动人的故事打动了我，但后来对它产生深厚的感情是因为它的味道香甜。年关将近，亲戚之间相互串门，便会带上一盒“武穴酥糖”当作礼物，这是我的故乡特有的风俗。客人走之后，我们小孩便会迫不及待地拆开包装盒，从中小心翼翼地抽出一封酥糖，还未来得及轻轻地咬上一口，浓浓的香气便弥漫开来。合上牙齿，酥糖的甜味便在舌尖回荡。松脆却不粘牙齿，细碎的芝麻末散落在唇齿间，酥酥麻麻的感觉妙不可言。吃完一封后，喝上一杯菊花茶，别提多惬意、多舒适了。
每当快要过年的时候，我们一家都会回温州。因为溧阳和温州隔得比较远，早上出发，到的时候往往已经是晚上五六点钟了。此时已是吃饭的时候，而在众多海鲜和菜面前最让我记忆深刻的，是那一道炒包菜，而那道炒包菜里总是会加入一些东西一起炒，使他的色、香、味大幅提升――那就是酱油肉。
在餐桌旁坐下，第一股扑鼻而来的香气就是酱油肉的味道，一口下去肥而不腻的感觉真是太好了。一口包菜一块肉。这是炒包菜的最佳吃法，就像生菜包着烤肉的吃法一样，酥脆爽口的包菜配上紧实Q弹的猪肉，脸上怎么不会浮现出幸福的表情呢?小孩子们都忍不住不顾吃相的大口吞咽着。
第二天，奶奶走到后院我跟了上去，发现竹竿上吊着一条一条的酱油肉。奶奶说：酱油肉是用猪肉放在酱油中浸泡，然后晒干而成的。过去，在晒这些腊货的那个月份，每家屋檐椽上密密麻麻地扎满铁钉，上面挂着酱油肉、酱油鸭、酱油鸡。自做的酱油肉、酱油鸡味美质优，所以即使市场里有现成的卖，奶奶还是愿意自己动手晒。
春联，据说起源于桃符。桃符的最初用意是求平安。据古书记载，五代十国时期，宫廷里就有人在桃符上题写对联了。宋代王安石的诗句——“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”中的“新桃”“旧符”指的就是桃符。后来，桃符便由桃木板变成了纸张。
贴春联这一习俗到了明代开始盛行。据说明太祖朱元璋十分喜欢大户人家贴的春联，于是想推广，便要求每到春节时，金陵的人家都要将大红春联贴在门框上。有一户人家因为忙而没来得及贴春联，大年初一的早晨，被微服巡视的朱元璋看到了。朱元璋得知原因后亲笔题写了一副春联送给这户人家，但这户人家舍不得贴，把它当成“限量版”春联珍藏了起来……随着时间的流逝，春联的内容除了表达新春祝福以外，更融入了人们对美好生活的赞美之情。
贴春联有讲究，上下联的位置不能贴错。贴春联时，人们可以根据横批的书写方式来贴上联和下联。如果横批是从右往左书写的，上联就应该贴在右边，反之则贴在左边。
“年糕，年糕，年年高。”冬至打年糕是我们家乡的传统习俗。
冬至前后，村子里到处散发着一股熟悉的味道，是年糕!打年糕喽!瞧，家家户户都像赶庙会似的，或肩扛，或车载，把一袋袋糯米陆续运到村头。大家把一袋袋糯米倒进碾米机里，碾成糯米粉来做年糕。碾好的糯米粉都被倒进了一个个小木桶里，白花花、软乎乎的，沾点儿放到嘴里，淡淡的米香中夹着一丝甜味……糯米全部碾好后，家里人就把木桶拎到蒸年糕的炭炉上，只等糯米粉熟了就可以做年糕了。每个人的脸都被炉炭映得红扑扑的，看起来很喜庆。
不一会儿，蒸糕师傅喊了一声：“出锅嘞!”人群立刻开始骚动，小孩子们更是迫不及待，都摩拳擦掌、跃跃欲试。热气腾腾的糯米粉被倒入石臼中。“可以开始了!”话音刚落，好几个身强力壮的年轻人就挽起衣袖，围着石臼，拿着木槌，一边转一边舂糯米粉。淘气的孩子们也会乘机上前，你敲一下，我捶一下。可他们一不小心把糯米粉蹭到脸上，就变成了小花脸。
没多久，年糕打好了，婶婶们就拿着菜刀，娴熟地将一大块年糕分成许多小块的。吃上一口热乎乎的年糕，香滑软如，谁尝了都会啧啧称赞。切剩的年糕角就被心灵手巧的奶奶变成了小兔子、小鲤鱼、大元宝……孩子们可喜欢这些了。
最后，每家都把年糕一块一块整齐地摆在竹席上，再把竹席托举到通风的竹架子上。等风干后，就能带回家慢慢享用了。
冬至，全村打年糕、吃年糕，品尝的是邻里之间的那份温馨，感受的是乡里乡亲的那份情谊。
据外公告诉我，重庆及其周边川渝地区，历来就有中秋节“打糍粑”的习俗。过去物资不那么丰富，中秋节有月饼吃，那是很奢侈的事情。普通老百姓，特别是乡村，都是靠自己动手，打糍粑过中秋节。
每个农家小院，基本上都有一两个，青石做的“兑窝”。四四方方，上面大，下面约小，中间有一个圆圆的深窝，再配上一个“兑窝棒”，平时可以用来舂米，中秋时节就用来打糍粑。中秋节这一天，子女们都回到老人身边，把自己种的糯米蒸熟，趁热放进兑窝里，开始打糍粑。这可是个力气活，一般都由几个青壮年，轮流来完成。一个用劲地舂，一个不停地翻动。糯米舂烂以后，黏劲十足，舂下去容易，提起来却十分吃力。一直要舂到看不见米粒，非常柔软才行。几个回合下来，没有不脱外套，不头上冒汗的。小孩子们在旁边看热闹，偶尔也嬉笑着上来捣鼓几下，不一会就会败下阵来。
糍粑打好以后，合上事先炒熟磨好的黄豆粉，加上白砂糖，真是又香，又糯，又甜。也可以做成圆饼状，象征团团圆圆。一家人坐在桂花树下，赏月，吃糍粑，也是其乐融融。
三年级的上学期，我们班到“乐耕农场”参加社会实践活动，我有幸体验了一把打糍粑的乐趣和辛苦。同学们排着队，轮流着上，把吃奶的力气都使出来，也打不了几下。那是工作人员，事先基本上打好了的，我们就是去体验一下罢了。
中秋节吃糍粑的习俗，一直流传至今。只不过，现在不用自己动手去打了。超市里随时都有卖的。
对我们淳安来说，粽子不仅在端午节包，在其他时候也包。不过，在端午那天会包多一点，有时吃到明年都不稀奇。
粽子是种吃食，主要由糯米、粽叶、五花肉、枣、栗来做。有时包腊肉香肠，少时还会放红豆排骨。粽子是从古代屈原跳江之后有的食物。传说，屈原跳江以后。楚国百姓怕鱼把屈原吃了，就包了粽子投进江中，希望鱼吃粽子就不吃屈原了。所以，粽子就传到至今。
我喜欢粽子。不仅仅是因为粽子的美味，粽子的多样。还因为这表达了楚国百姓对屈原的敬爱与赞美。屈原不在了，但粽子却从两千多年前，一直传到今天。
我们家经常包粽子。首先是准备好原料。把肉切块放盐和老抽腌渍一个晚上。把绿豆和糯米混合原料基本准备好了。将两张粽叶卷成一个斗状。往其中加糯米，尽可能填满，放上小块的腌肉。盖上，抓紧，手不能松。如果折口太小，还能再加一张粽叶。拿根绳子，要足够长，首尾相连。把绳子尾巴的那两股扭在一起，然后开始绕。绕到最后在另外两个角上打个八字形。最后抽绳首，拉紧就好了。
还有一个步骤，就是品尝粽子。粽子虽然有点难做，但吃起来却很美味。单看那样子，闻闻那香味，就够咽三口以上的唾沫了。何况是，大口大口的吃着，在嘴里品尝着人间美味呢!
我的家乡在河南，那里大年三十的前一天贴对联，初一去庙里拜佛求平安，初二去外婆家拜年，初三到岗上给去世的亲人上香、烧纸钱······令我觉得最有意义的事就是给外婆拜年。
大年初二那天，美丽的小雪花在空中飘飘悠悠地飞舞着。爸爸带我们来到了外婆家。我们下了车后，从后备箱里拿出几箱早已备好的礼品，然后悄悄地推开大门，想给两位老人一个惊喜。
“外公外婆新年好!!!”我高声喊道。
外公外婆不约而同地从灶火屋里走出来，脸上露出异常兴奋的笑容。他们接过我们手中的礼品，把我们请进了堂屋。刚坐下，几个大人便唠起了总也说不完的家常事，我和姐姐只好去房间里看电视。
终于，她们不再聊了。我便从爸爸的爱车里拿出我精心准备的贺卡，送给年逾花甲的外婆。外婆收到我的祝福后，幸福地笑了。她笑得那么甜，那张平日布满皱纹的老脸上，绽开了一朵美丽无比的野菊花。
我感到无比自豪。
以往我都是在长沙过清明节，没有去扫过墓，更没有接触过清明节的传统习俗，而今年因为疫情的原因，清明节我在老家过，在老家过必定有特定的习俗了。
清明节这天是中国最重要的祭祀节日，每年一到清明节，我们便要举行纪念活动，来缅怀革命先辈，纪念战斗英雄。在这一天我们还要进行禁火、扫墓、踏青、荡秋千等活动。在这一天我们还要吃许多美食，比如说：鸡蛋、青团、篙子粑粑、艾粄等，其中我比较喜欢青团。
青团是一种甜品，用菠菜做的。首先要准备好材料。将菠菜焯掉水，放入料理机里，加入少量热水，搅打成绿色菜汁，加入糯米粉和澄粉还有白糖混入面粉里和成面团。然后加入猪油揉匀。接着将面团分成一份一份的，按扁，取一份放上你自己喜欢吃的馅，最后用手慢慢推上去收口，点上油脂放入蒸锅内蒸八分钟便可以了。
每当妈妈一做好，我和弟弟便一人拿一个，先猜猜是什么馅的，再咬一大口看看猜对了没。当我拿到豆沙馅的时，便得意地对弟弟说：“看!我吃到了你最喜欢吃的豆沙馅!哈哈哈!”
清明节是我们中华民族一项传统节日。主要的习俗就是扫墓。上个周末我有幸与爸爸回到家乡陆河体验了一次我们家乡的清明习俗。
清明节这个节日在我们家乡陆河同样也是非常重要的。在前一天晚上，我们就要把用来祭拜祖先的祭品准备好。第二天一大早，我们就上山前往祖先的祖墓。此刻的祖墓遍布杂草灰尘，我们需要打扫干净；之后是奉上先前准备好的祭品，鸡鸭鱼肉、瓜果干货：还要在墓的两旁上方挂草纸条，据说挂这种草纸条是给先人做请阴间人喝酒用的喜帖，也有一种说法是“圈地”，凡是有挂到草纸的地方，就是这位先人的地方，挂草纸也是我们小孩子最喜欢做的事情之一，手里拿着五颜六色的草纸，在周围随意的挂上去，别有乐趣；接着要点上香火与蜡烛，由一名长者带领大家祭拜；这时候也要开始烧草纸、阴币等物品，以及燃放爆竹，不过在这大山丛林之中燃烧爆竹纸币我是不太赞同的，这不仅污染环境，还有极大的可能会引发山火，非常危险；这时候就已经接近扫墓的尾声了，大家再收拾下祭品，就三三两两地回去了，这一天的中饭和晚饭都是早上的祭品。
现在越来越多的人选择的清明祭拜方式不再是传统的烧纸炮等等，而是选择省时省力的鲜花祭奠、网上祭奠，这样不仅省时省力，还环保时尚。我希望人们既不要忘记这个传统节日，也能将祭拜的方式变得更加环保！
在我们四川，做香肠的材料都是要精挑细选的，农家养的猪最合宜。半肥半瘦的猪肉做香肠，猪排骨和五花肉可以做熏肉，小肠洗干净留着灌香肠用。
说到做香肠，也是一门学问。半肥半瘦的猪肉切小块小块的，放入适量盐，味精，香油，芝麻，花椒粉，辣椒粉，把它们和匀，腌制一个小时。等肉腌好以后把洗干净的小肠尾端用线打好一个结，用小圆筒把小肠撑在内壁，猪肉一小块一小块的往里面灌，灌到30厘米就用线打一个结，接着刚才的步骤继续灌猪肉。直到全部肉灌完，香肠就灌好了。最后灌好的香肠拿到通风有太阳的地方晒，大概晒几天以后准备烟熏。
腊肉是用五花肉做的，盐涂满五花肉全身就可以了，这个比较简单。腌制几天和香肠一起拿去烟熏。烟熏的材料是木料的锯木粉和松柏枝叶。选一个天气晴好的日子，搭一个简易棚子，炉子上放香肠和腊肉，下面烧火，火上浇木料的锯木粉，熏得黑黑亮亮的香肠和腊肉是最漂亮的成果。
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