作文 采蘑菇（精选12篇）
一个风和日丽的下午，天空纯净透明，朵朵白云在空中飘着。
小白兔和小猴子一起到百花盛开的地方摘花。摘着摘着， 小猴子发现有许多蘑菇，便说：“看，小白兔，这有许多蘑菇呢!” 小白兔顺便采了一朵放进篮子里，小白兔提议说：“我们来做蘑菇汤吧，好吗?”小猴说：“好。”他们把所有的蘑菇采来，放进锅里，他们等了好一会儿，好了。一阵阵香气迎面扑来，他们使劲地吸，把这浓郁的香味吸进鼻子里。小白兔尝了一口说：“这蘑菇汤真美味啊!”小猴也喝了一口，称赞道：“的确是天下第一美味啊!”
今天真是开心而又幸福的一天啊!
哥伦布发现新大陆后,欧洲有钱有势的人就蜂拥至南美洲,奴役、杀害印第安人。一次,侵略者追杀到丛林后,印第安人突然全部失踪了。当侵略者进退两难时,忽然从树丛里飞出一个个瓜形“炮弹”。随着一连串的“嘭、嘭”声,炮弹炸开处浓烟滚滚,侵略兵被呛得捂眼睛、抱脑袋,狼狈不堪。正要逃窜时,印第安人冲出来进行反击,围歼敌人。其实,印第安人使用瓜形“催泪弹”不是人工制造的,而是南美洲热带森林里的一种天然植物,名叫“马勃”的真菌。它样子很像大南瓜,一般有足球那么大,重约5千克。马勃生于旷野草地上,我国大部分地区都有分布,主要产于辽宁、内蒙古、河北、山西、甘肃、新疆、青海、江苏等地。
马勃在没有完全成熟时,内部尽是白色带黏性的肉质,嫩如豆腐,可以当菜来吃。成熟后,包皮破裂,一旦干燥了,只要用手指轻轻一弹,就会冒出一股浓浓的黑烟,呛得人涕泪直流、喷嚏不停,狼狈不堪。马勃放出的黑烟究竟是什么东西呢?原来是马勃菌繁殖用的粉状孢子。当孢子囊被碰破时,这些黑色的粉状孢子便四处喷散,发挥了催泪弹的作用,而马勃菌也就此得到了繁殖。这是马勃菌保护自己子孙和繁衍后代“一举两得”的防御措施。马勃是治疗外伤和溃疡的中药,在我国古方早有描述,如《千金翼方》、《本草纲目》等均有记载。在野外,如果不小心扎破了皮肤,流血不止,只要用马勃孢子敷在伤口上,鲜血顿时就被止住。最近科学家还发现马勃有抗癌作用。然而,人们要是去采摘马勃常常还要付出因它“自卫”而流泪的代价。
怎样避免采摘马勃而免遭“炮弹”袭击呢?吉林实验中学的宫诗林打算从野生马勃中分离适合发酵生产的菌株,利用发酵物代替马勃的药用。吉他早过了十级的宫诗林说干就干,在指导老师的帮助下,宫诗林采用组织分离和孢子分离法,从8种野生马勃中筛选出生长快、菌势强的菌株;固体斜面培养法考察菌丝体的生物学特性;摇瓶培养法确定液体发酵条件;琼脂平板打孔法检测子实体和发酵物的抑菌活性,MTT法检测发酵物的组织修复。结果发现一种菌株萌动快、菌势强,其液体发酵条件简单,符合液体发酵菌株的要求。与子实体相比,发酵物对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌和大肠杆菌具有较强的抑制作用;修复创伤起效快、用量少,可使乳鼠皮肤成纤维细胞增殖57.09%。证明发酵物对创伤具有抗感染和组织修复的作用,为发酵物替代马勃药用提供了科学依据。
为了放大这种鲜香味道，人们想尽办法来烹调，烤、煎、炒、炖汤、凉拌……竟也没有不适合的。有人特别偏爱不加水的缓慢加热方式（如炭烤、煽等），含水量丰富的菌菇慢慢脱水，质地变结实，香气更浓郁。
如此珍贵的食物，烹调前如何清洗才不算暴殄天物？世界顶级大厨的答案是：不用洗。因为它本身90%是水分，容易吸水，清洗、浸泡会令它变得没有“筋道”，烹调时发黑，失去最本真的鲜味，最多用软的湿布擦拭一下。如果你觉得还是冼一下才能放心吃，那请这样做：水中加少许面粉搅匀，放入菌菇涮冼一会儿，用流动水冲净之后再逐个擦干。
雞腿菇烧排骨
用料
猪肋排
300克
鸡腿菇
200克
土豆
2个
姜、蒜末
各少许
花椒
5克
八角
1个
干辣椒
适量
酱油、料酒
各适量
葱结、葱花、油
各少许
盐
1茶匙
鸡腿菇洗净，沥干水分，纵向切厚片。猪肋排洗净，斩寸段，放入沸水中焯去血水，用水冲净后沥干。土豆削皮，切滚刀块。干辣椒切成段。
起油锅，下姜蒜末、干辣椒段、花椒爆香，放猪肋排煸至表面微黄，加酱油、料酒和一半盐炒匀。倒适量热水至没过食材，放八角、葱结煮沸后转小火炖约半小时。
倒入土豆块和鸡腿菇，大火煮沸后转中火继续焖煮约20分钟，煮到猪肋排酥烂、土豆绵软，开大火把汤汁收浓，用剩下的盐调味，撒上葱花即可。
双菇滑牛肉
用料
平菇、白蘑菇
各100克
瘦牛肉
200克
鸡蛋清、料酒
各1茶匙
酱油、蚝油
各1汤匙
红尖椒
少许
姜片、蒜末
各少许
油、盐、鸡精
各少许
瘦牛肉清洗干净，切薄片，加酱油、料酒和鸡蛋清用手抓匀，腌制15分钟备用。如果想让牛肉变嫩，可以在腌制前加少许水并揉捏一会儿，帮它吸足水分。
白蘑菇洗净，去蒂切片，用沸水略氽烫一下，沥水。平菇洗净，去蒂，撕成小片。红尖椒切圈。起油锅，下红尖椒固炒香，倒入牛肉滑炒至七分熟，盛出备用。
另起油锅，下姜片、蒜末爆香，倒入处理好的平菇、白蘑菇快速翻炒一下，用盐、鸡精、蚝油调味。再倒入炒好的牛肉，翻炒均匀即可出锅。
咸蛋黄杏鲍菇
用料
杏鲍菇
200克
咸蛋黄
2个
面粉
100克
红薯淀粉
25克
椒盐
1茶匙
葱花、红尖椒
各少许
油
适量
面粉、红薯淀粉混合，加入约1碗水和1茶匙油搅成均匀无颗粒的面糊。想快速搅拌细滑面糊，手动打蛋器是不错的助手。咸蛋黄用汤匙压成泥状。红尖椒切碎。
杏鲍菇洗净，沥干，切滚刀块，表面撒上少许红薯淀粉，再均匀裹一层拌好的面糊。锅内放适量油烧热，放入杏鲍菇炸约3分钟至金黄色，捞出沥油。
炒锅内倒入2汤匙油烧热，放入咸蛋黄泥用小火炒至起白色泡沫。再倒入炸好的杏鲍菇翻炒，使其表面均匀裹上咸蛋黄泥，最后撒上椒盐、葱花和红尖椒碎即可。
香菇蒸鸡卷
鸡胸肉洗净沥干，切成较长的薄片（越薄越容易卷），加料酒、酱油抓匀并腌制10分钟。香菇洗净，去蒂切小丁。青椒、红椒分别洗净，切丁。大蒜剥皮，切末。
炒锅中放少许油烧热，下蒜末爆香，依次倒入青椒丁、红椒丁和香菇丁略微翻炒一下，加盐、鸡精调味，盛出备用。香菇先炒后蒸，香气更浓郁。
一天，白兔妈妈对正在睡觉的小兔白白说：“今天是个好天气，我们赶紧去森林里采蘑菇吧。”小兔白白一听说要去采蘑菇，马上从床上跳下来，与妈妈一起向森林出发了。
到了森林里，他们看到许多蘑菇从泥土里钻出来了，白兔妈妈对小兔白白说：“我们分头去采蘑菇吧。”说完白兔妈妈就开始采蘑菇了，可小兔白白却玩了起来，他一会儿捉蝴蝶，一会儿捉蜻蜓。“你怎么在玩呢？快去采蘑菇。”白兔妈妈生气地说。
“我玩一会儿再采不行吗？”小兔白白一边说一边走。他来到了一棵大树下，看到那里长着许多颜色鲜艳又漂亮的蘑菇。小兔白白兴奋地说：“妈妈，妈妈，您快来看呀！这儿有许多漂亮的蘑菇，我先采啦！您也快来采吧！”
白兔妈妈听见了，赶紧跑了过来，气喘吁吁地说：“不要摘，不要摘，这蘑菇有毒，可千万不能碰呀！”小兔白白听了，赶紧缩回了正要采蘑菇的手，疑惑不解地说：“这么漂亮的蘑菇怎么会有毒呢？
“漂亮的蘑菇都是毒蘑菇啊！可千万不能采呀！”
有一天，一个光明明媚的早晨，小兔子到院子里采蘑菇，碰见了山羊爷爷，小兔子说：“山羊爷爷，你好，你能不能看看，那些蘑菇又好看又没毒。”山羊爷爷笑着对小兔子说：“对不起，我今天没时间!”山羊爷爷就去吃草了!
小兔子采了好多蘑菇它回家后它开始做作业做完作业出去玩玩到了晚上它就回家了。
第二天，小兔子跑到了田地里拔萝卜，忽然下起了雨，小兔子把萝卜拔完就回家了。
回家以后它看见妈妈刚做晚饭做完饭小兔子就两三吃完了饭过了一会就雨停了，太阳出来了，出现了彩虹，小兔子高兴的蹦蹦跳跳的出去了下午小兔子才回来吃了晚饭就睡觉了。
第三天，小兔子又去采蘑菇大灰狼猛地跳出草丛小兔子吓的拔腿就跑，跑到了家妈妈问：“怎么了?为什么你才采了五个蘑菇呢?”小兔子惊吓的说：“外面有大狼”然后就躲到了床底下!
兔妈妈拿了几个小兔子摘得尾巴是尖的大萝卜，出了门看见树丛中真有个大灰狼，拿大萝卜往大灰狼头上砸去把大灰狼打得头破血流，大灰狼就赶快逃走了。
昨夜，天上下起了倾盘大雨，一下就是一个晚上。
清晨，兔妈妈穿上心爱的粉红碎花的外衣，再穿上蓝色的牛仔裤就去做早餐。做完早餐后，兔妈妈她把正在睡觉的小兔子叫醒了：“小军，快起床了！今天妈妈带你去采蘑菇。”小军最喜欢去采蘑菇了。他踢开被子，从床上跳了下来，穿好衣服就去吃早餐。“妈妈，今天我们可以用蘑菇煮汤、炒菜……”小军兴奋地说。
来到了森林里，森林的上面有一碧如洗的天空，在蓝天上有许多白云，它们有的像棉花，有的像白马，有的像绵羊……云之间有成群的大雁在飞翔，一会儿排成人字，一会儿排成一字。在密密麻麻的大树下有着绿油油的草地，草地上还有一些星星点点的小花，小花们竞相开放，好像在互相比美呢！花儿的芳香引来了许多蝴蝶，蝴蝶7在花上翩翩起舞，似乎在迎接夏的到来。0看到如此美景，小军赞不绝口。小军看到花丛中有许多蝴蝶，便想捉一只带回家。“小军，你别摘颜鲜艳的好看的蘑菇，那蘑菇吃了会死人的……”妈妈大声喊着。小军并没有听进去，“妈妈，我知道了。”小军不耐烦的说。眼看蝴蝶就要飞远了，他追呀，追呀，追到了一棵大树下，小蝴蝶一转身飞上了湛蓝的天空。小军低头往下一看，“啊！好多蘑菇呀，还这么美丽了。”他一边伸手去摘蘑菇，一边喊：“妈妈，你快过来呀！”兔妈妈听到，急忙跑了过来。妈妈看到小军摘的是毒蘑菇，“小军，别摘，那蘑菇有毒。”兔妈妈连忙说到，边说还边摇摇手。小军说：“那我们把它摘下来做一个标本，给村里的人讲，不能采毒蘑菇。”“好的。”妈妈说。
从小军给大家讲了毒蘑菇的知识以后，村里的.小动物再也没因为吃毒蘑菇中毒了。
到了大森林里，小兔兴奋的寻找着蘑菇，“哇！好多彩色的大蘑菇呀！”小兔惊奇的说到。兔妈妈一听就不对劲，一回头就往小兔哪里跑，小兔刚要采，兔妈妈就告诉她：“彩色的蘑菇有毒……”又教她怎样识别蘑菇，小兔虚心的学着……
从此小兔再也不采彩色的蘑菇了！
第二天一早我喊我妈。我们匆匆赶路。我一边走，一边走到树林里，到处都是拳头大小的蘑菇，以为我们可以满载而归，于是加快了脚步。
终于来到了小树林，我和妈妈迫不及待地冲进去，眼前的景象让我们的性爱变得凉爽。没有拳头大的蘑菇。我甚至没有看到蘑菇的影子。母亲抱怨道：“你父亲胡说八道。我们回去吧。”我和妈妈说：“既然来了，怎么能放弃呢？前方还有一片森林。我们去那里看看。”
于是我和妈妈踏上了新的征程。不一会儿，一片茂密的森林出现在我们眼前。我往里面看，很吓人。妈妈说：“你敢进去吗？”我说：“你做人怕什么？”于是我鼓足勇气走了进去。然后我妈也跟着进来了。我睁大眼睛在草丛中仔细搜寻。突然，几个小蘑菇映入我的眼帘。我高兴得大叫：“妈妈，妈妈，我找到蘑菇了。”妈妈走过来看了看，说：“这个蘑菇太小了。我们懒得挑。我们要采大蘑菇。”我们继续搜索，但是哪里有大蘑菇的影子！就在这时，我们遇到了一个“同事”，他告诉我们，这里的.蘑菇虽然小，但是很好吃。于是我们又去上班了。我们疯狂地用两种方式采蘑菇……很快我们就采了很多。看着满满一袋蘑菇，说不出的开心。付出才有回报。
小白兔一蹦一跳地来到美丽的大森林。森林里真热闹,百灵鸟正在领着群鸟欢快的歌唱,悦耳动听的歌声在森林中回荡。
大树上小猴正忙着采果子,“猴大哥,早啊。”“小白兔,早。”小白兔边跳边和小朋友们打着招呼。
忽然,小白兔眼前一亮,只见草坪上蘑菇多的数也数不清。不大一会小白兔就采了一满筐。一抬头看见不远的大松树下长着一堆又大又艳的花蘑菇。小白兔飞快地跑过去蹲下身子就要采。“别,别采”,原来是兔妈妈找来了。
小白兔不解地问:“妈妈,为什么不能采呢?”兔妈妈语重心长地说:“我在《百科全书》上看到那些长得越艳越大的蘑菇大多数有毒,只有那些长得平平常常,普普通通的才能吃。”
小白兔听了大吃一惊,气愤地踩了踩那些美丽的毒蘑菇。
到了森林里，兔妈妈看见又灰又好吃的蘑菇就采了好几个。过了一会儿，小兔白白看见了一个个五彩缤纷的蘑菇，上面嵌着美丽的斑点，小兔白白跑了过去，伸手就要摘，兔妈妈看到了急忙喊道：“不能摘！不能摘！”小兔白白疑惑不解地问：“卫生么呢？您看，这蘑菇长的这么漂亮，做成的蘑菇汤一定很好喝。”兔妈妈边摇手边说：“这蘑菇虽然外表美丽，但是它有剧毒，我们一定不可以采，知道吗？”小兔白白马上就明白了。但是小兔白白还是继续去采毒蘑菇，兔妈妈奇怪的问："你怎么还采毒蘑菇？”小兔白白回答说：“为了防止别人再来采摘它，我要把它采下来扔掉。”听了白白的话，兔妈妈直夸白白是个懂得为别人着想的好孩子。
到了家里兔妈妈把今天采的蘑菇煮了一大碗汤，小兔白白看见有蘑菇汤喝，就大吃了起来。兔妈妈边笑边说：“慢点吃，别呛着。”
兔妈妈叫小兔去采回一些蘑菇，小兔就乖乖地接过小篮子，一蹦一跳地走了。它走到河边，尽管河水很浅，但是水流很急，小兔不敢过去。眼看着蘑菇就在眼前了，却没办法过河去采，小兔急得哇哇大哭。大象伯伯正好路过，它关切地问：“小兔，你为什么哭呢？”小兔哭着说：“大象伯伯，我，我过不了河，就采不到对岸草坡上的蘑菇了。”大象毫不犹豫地说：“我背你过河吧！”小兔高兴地说：“是真得吗？”大象说：“是真的，快点上来吧。”小兔赶紧披到大象背上，大象就开始慢慢地走了，走到河中央，小兔伸出手指指向蘑菇说：“就是这儿，就是这儿！”
到了对岸，小兔一骨碌从大象背上滑了下来，它赶紧去采蘑菇。草地上的蘑菇好多呀！多得像天上的星星一样数也数不清。有的蘑菇大，有的小，有的蘑菇紧靠在别的大蘑菇身边，像是一个害羞的小姑娘，躲在妈妈身边不敢出来。小兔赶紧采了许多蘑菇，大象伯伯又送小兔回到了岸边。
阳光明媚的一天，小兔兴高采烈地去森林中采蘑菇。一条小河挡住了去路，小兔想：我该怎么过河呢？
于是，小兔去找大象帮忙，它说：“大象哥哥，我要到河对岸去采新鲜的大蘑菇，水太深我过不去，请您帮帮我好吗？”大象欣然答应：“好，我背你过河吧！”小兔高兴地顺着大象的长鼻子爬到背上。大象说：“坐稳了！”说完，背着小兔稳稳当当地过河。到了对岸，大象把小兔放下来，只听小兔感激地说：“谢谢你，象哥哥！”说完，它哼着歌儿去采蘑菇了。
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