金正昆教授讲座心得(共7篇)
很荣幸的能够现场聆听金教授的讲座,虽然天气有点冷,但是金教授的睿智、博学、幽默却让原本略显沉重的的现场变得鲜活起来,气氛也随之融洽了许多。
金教授讲座是没有任何套路可循的,总会让你在原本感觉凌乱的讲座内容中,潜移默化间心灵便受到了智慧的洗礼,不是一点一滴可以炫耀的收获,而是灵魂深处难以马上说出来需要慢慢品味琢磨的心灵震撼;而在语言上则不会是填鸭式的枯燥、乏味,幽默中充满智慧的语言,让你永远有种意犹未尽、津津有味的感觉,时间也突然之间显得过得太快乐。总之,整场讲座下来,感觉不是在听讲座而是在观看一场精彩的表演,一场能够触动人内心最深处的表演,能够帮助我们提高自我、排解疑惑的表演,而整场的表演的气氛又是那么明快,让人丝毫没有累的感觉,反而总觉得意犹未尽。
整个讲座过程金教授可谓幽默风趣、妙语连珠、神采飞扬,感染了现场的每一位听众。金教授首先讲了一个人人都懂,但是很多人却总在触犯的问题,用八个字来说就是“智者善听,愚者善说!”作为一名普通人,最重要的是少说多做,因为只有实实在在的去行动才是最根本的;还要做到“不在其位,不谋其政”,背后对别人指指点点,对领导的决策盲目抱怨,对工作、对集体、对本人都是没有任何的好处的。“智慧的人把嘴放在心里,愚蠢的人把心放在嘴上。”这句犹太人鼻祖所罗门王的话更加形象的告诫我们大家,不要作语言的巨人,行动的矮子;同时还要饭后常思己之过,人前莫议他人非„„而之所以要这样,最根本的原因是“发展自己才是硬道理!”金教授将小平同志对国家的论断演绎后用在了个人身上,却丝毫没有任何牵强的感觉,反而让人眼前一亮,顿开茅塞,找到了为己为公努力奋斗的动力。游戏规则是强者制定的,强势文化总是在不断的影响着弱势文化,人只有明白了自己的身份、地位,才能在工作中摆平心态,进而做好自己应作的工作。否则可能会陷入好高骛远的怪圈,天天郁闷至极而不能自拔!伟大的道家老子早就说过:知己者明,知人者慧!明即聪明,慧即智慧,知己知彼,百战不殆!一个人只有明确了自己的岗位职责,明确了自己的工作任务,明
确了自己的身份地位,就会心态平和、目标明确有针对性的去开展工作,而不会再去怨天尤人、抱怨满腹、虚度时光了。
随后,金教授针对交流沟通的有效性进行了有针对性的解读。他所讲的白金法则可谓更是非常具有实用性,即交往中要以对方为中心,而不是以自我为中心!世界具有多样性,人在与人交往的过程中,只有时刻站在对方的角度上,为对方多考虑,才会在与这个多样性社会中的性格迥异的个体的交往过程中,让沟通变得更加有效。否则,若时时刻刻考虑自己的需求,恐怕会四处碰壁,因为面对世界的多样性,你没有富有韧性的与时俱进,却在固步自封,这样很难让你在这个五彩缤纷的世界中游刃有余。此后,金教授又对沟通的效率进行了进一步的升华,即他所阐释的梅奥法则:与人合作的能力是成功的第一能力!现实是不是每个懂业务的人都能自然而然的成功,也不是每个成功的人都懂业务。因为我们是群居社会,社会化大分工在不断发展,分工的细化让我们在做成一件事情的过程中必须进行彼此合作,金教授坦言:“具有知识和能力只能让我们谋生,而与人合作才能让我们可持续发展。”与人合作的能力就是我们的沟通能力!我觉得金教授在这个看似凌乱的讲解中其实可以这样概括:合作的能力是成功的第一能力,合作的能力就是沟通的能力,以别人为中心才能实现有效沟通!因此在与别人合作中以对方为中心,我们就具备了获得成功的第一能力!
后来金教授又从反面进一步论述了面对在与别人沟通的过程中,存在的一些郁闷气氛,我们必须学会疏导、排解。聪明的人不会拿别人折磨自己。而金教授的排解气愤的方法更是非常的独特:一是时刻记住让所有人都喜欢你是永远不可能的,二是我们必须让尽可能多的人喜欢我们。善待别人就是善待自己,敌人是我们自己制造出来的,因为思维方式决定行为方式,我们调整一下自己的思维方式,或许在原本看似充满荆棘、崎岖不平的道路上,却因为风景秀丽而一路踏歌而行。这让我想起了大肚弥勒佛象的一副对联:容天下难容之事,笑天下可笑之人!快乐是我们送给自己最美好的礼物,而快乐的生活才能带给别人快乐,大家心情都很不错才能形成快乐的氛围,快乐的氛围才会让我们快乐的工作,而快乐的工作才会具有工作的效率,减少工作中的失误,最终形成合力,便是整个集体的成功与荣誉,相信在这个过程中,我们在收获快乐的同时,还会收获很多,很
多。而最根本的是快乐会比郁闷会让你的生活幸福指数更高„„大家都以快乐为福,没有人会以郁闷为乐!
在讲了如何有效沟通以及沟通的重要性之后,金教授接着讲了沟通的重点:既要了解别人,更要让别人了解自己。了解别人在我们这个关系社会和信息化越来越先进的时代已经显得越来越容易,但是如何让别人了解自己,即如何抓住机会展示自己的能力,让别人充分、全面认识自己,在这个竞争日益激烈的社会显得越来越重要。而为了实现这个让别人了解自己的重点,金教授又交代了两点,一是讲究规则,二是换位思考。讲究规则就是要遵守我们这个社会业已形成一些规则,包括接打电话这些细节以及餐桌礼仪等方方面面,讲不讲规则是个人教养问题,同时也是往往会给人留下或好或坏第一印象,给别人留下的第一印象将会在将来很长一段时间内产生影响。
金正昆讲礼仪讲座心得体会
观看了金正昆教授的礼仪讲座。受益非浅。国华夏五千年文明,而礼仪之邦这个头衔更是名副其实!那么我们身边又有什么礼仪呢?是的,礼仪就在我们身边。我们为什么要学礼仪那。金正昆讲了几个原因。第一,内强素质。礼仪是一个人是否有修养的表现,是一个人是否经历了正规或高级教育的体现,如果一个人讲礼仪已成为了习惯,那么他绝对是一个值得人们尊敬的人。第二,外塑形象。最为一个中国人,买对世界市场,讲礼仪所带来的不是一个人的荣誉,而是一个国家的荣誉。人们会说中国人是讲礼仪的,这就是涉外礼仪的重要性!第三,可以增进交往,所谓礼尚往来,我国自古就有这样的历史,儒家更是尊重以礼相待的待人之道!人人都愿意去和有礼貌的人去交往,这样的人人际关系会越来越好,而且人脉也会越来越发达,现代社会中合作是最最重要的,而你的人脉就注定了你合作的人群及对象。因此讲究礼仪是必不可少的!而综合这三条就是礼仪可以使问题最小化,消除双方间的隔阂。而这样的交往又有谁不愿意去进行呢?是的,礼仪真的很重要。礼仪上交往的艺术,在我们身边不能没有礼仪。无论是在生活中还是工作中,都是很重要的。有商务礼仪,政治礼仪,服务礼仪,社交礼仪等等。很多,而这些礼仪正是我们要熟知和学习的。在社交和生活中,我们必须重视礼仪。因为它是表现一个人的素养,以及别人对自己的印象。尤其是面试找工作的时候,就更加重要了。面试官对你的第一印象就是你的素养表现。一些细小的东西都可以决定一切的。所以不要轻视这些细小的东西。它可能决定自己的一生。所以我们要注意的自己的言行举止,好好学习礼仪文化。最后金教授又给我们礼仪应该注意的三个方面,第一是尊重为本,第二是善于表达,第三是形式规范,这三条我们是应该学习和注意的地方,受用一生,在日常生活中与人交谈无时不在,做一个有素养的人才会赢得别人的尊重,才能给人留下好印象。确实是这样的,所以,不管是在语言还是在举止上都要多加注意让好的方面成为自己的一种习惯。相信在以后的学习生活和人际交往中我会做得比现在更加出色。
在生活和工作中,您是否遇到过这样的尴尬和困惑:会场上,面对着大大小小的领导,不知道该如何安排他们的座位?酒桌前,看着满桌的菜肴,分不清究竟自己该坐在哪个地方?汽车里,上座到底是哪个位置?行进中,前后左右又该如何体现对客人的尊重?如此众多的问题使得人们往往迷失在座次的选择上。
其实从小到大,人与人之间的交往一天也没离开过顺序的排列,上学站队,考试排名,推杯换盏,你来我往,这其中即有明确的标准,又有约定俗成的礼数。今天,金正昆教授带我们走进现代礼仪的殿堂,为您说说座次中的前前后后。
各位好,本讲将跟大家谈交际礼仪中非常重要的一个问题,顺序与位次的排列。不管是中国还是外国,但凡正规的场合,我们对排列顺序的问题,比较敏感。老百姓的语言就叫座次,其实它这个问题有的时候不仅座次,比如你是登报纸,单位的名字,领导的名字,它有个顺序。你开会,主席台上谁坐?台下谁坐?它有个顺序。上电梯出入,它也有个顺序。它有的时候是动的,有的时候是静的,我们都可以称为排序,或者我们讲个通俗的,就是座次的排列。
中国人待客有两句话,坐,请坐,请上座,茶,上茶,上好茶。这两句话你对谁打交道你都离不开,但是我在第一讲我就说了,过去我们经济不发达,交际圈比较窄,讲究不见外,其实坐,请坐,请上座在一般场合它是一句空话,因为很多人搞不定哪个座位是上座,金教授我本人就多次受过这种待遇,被人家好心好意地给弄到下座去了。您信吗?比如我下面给我们现场的和电视机前的观众出这样一个问题,我敢保证您的经验不同,您的位置不同,您的见识不同,您给的答案可能不一样。注意现在是一个四层楼,会客室、贵宾室在第四层,您是一个秘书,您在楼下把客人从一层给陪到四层来,不仅要从大门走到楼梯口,而且还要上下楼梯,我的问题就是你在大门外面把客人陪到楼上,走这段过程,要走平面还要走楼梯,秘书是女孩子,客人是个老人家,是个局长或者是个董事长,你陪着这个客人上下楼梯,进入会客室,你和那个客人的标准顺序应该是什么样子?无非就是前后左右,你怎么跟客人排?
这个问题其实有好几种回答的。但是一般你要明白,你跟客人你是个秘书,你去陪着人家客人走路无非你跟他的关系就是互动的,前后左右,首先左右你们怎么分,你去看,有前后也有左右,你左右怎么分?请记住我下面这句话,这是接待礼仪,社交礼仪一个游戏规则,规则不讨论的,规则就是把墙让给客人,墙壁的墙,明白我的意思吗?实际上就是让客人走在内侧,而你陪同人员走在外侧。我国道路游戏规则行进规则是右行,实际上你想想靠墙走是个什么概念,就是客人在右,陪同人员在左,换句话说,客人在里面你在外面,为什么要把客人让在靠墙的位置,受到骚扰和影响少,假定外面下大雨,我陪着一个女孩子在外面走,这个污泥浊水,积了很深,一个汽车飞驶而过,会把污泥浊水溅起来,我要真是个绅士,是个有教养的男人,我就要主动走到外侧,万一那车开过来,溅起污泥浊水,我就是一堵挡风的墙,所以要把墙让给客人,这是游戏规则。这个不讨论了。
那要前后怎么看?这个有多种答案,如果客人要不认路,比如中央台我没来过,四通大厦我没上去过,客人不认路的情况下,陪同引导要在前面带路,那人家不认路,你去不就是带路去了吗?引导者带路之人也,你躲到我后面,上去,下去,拐弯,进去,我是玩具,你是遥控,要你做甚?陪同引导的标准位置是什么?客人的左前方。还是要左,因为你是外侧,万一对面有人来了的话你别挡路,万一对面一个垃圾车运货车过来了,你可以让一让,客人人家靠里侧人家就不让了,你让让,你闪避,标准化位置是什么?左前方1米到1.5米处,换句话说,一步之遥。你别拉太远,你也别离太近,搞不好人家一脚把你鞋跟踩掉怎么办?一般的情况下,应该是身体侧向客人,这样你可以用左手去引导一下,你理解我的意思吗?这侧向客人比较好,你别把一整个后部全对着人家,让你看什么那是?从礼仪的角度来讲,正后部对着人家,说难听点就是屁股对着人家这是不太礼貌的。侧前方。但是如果这个客人认路,比如举个例子,北京市市长王岐山同志,上海市市长韩正同志,视察本市的乡镇的情况。市长来视察就是检查工作,人家想看什么看什么,所以要记住,尊重客人,如果这个客人是熟人的话,就要把选择前进方向的权利让给对方,尊重别人就是尊重人家的选择,你别告诉市长这是我让你看的地方,我别的地方不让你看,你也不敢说,他也不听你的。那人家管的地人家想去看哪儿就看哪儿。另外上下楼梯是有讲究的,一般情况下,前后顺序没有变的,但是特殊情况就不好说了,比如我们一般在国际交往中讲女士优先,女士优先最常规的做法是女士先行一步,把选择前进方向给她,但是如果这个女孩子穿一超短裙,现在上楼,尤其那种楼梯它可能是螺旋状的上升,你能让穿超短裙尤其是喇叭裙的女孩走在前面,不可能因为人们上楼有习惯动作,仰望,听懂我的意思了吗?所以当遇到这种情况下,一般来说实际上就是男士要走在前面,你别让女人尴尬,这才是一个有教养的男人,说白了就是老百姓那句话,你得有眼色,所以这个位次问题有时候很麻烦。
再比如举个例子,国际会议,它也有个排序的问题,比如我们现在改革开放以来,尤其是90年代以来,我国经济可持续发展,社会稳定,国际地位空前提高,现在国际展会在我们这儿随处可见,本世纪头10年,我们有些大型展会,比如2006年沈阳的园艺博览会,园博会,2008年北京的奥运会,2010年的上海世博会,我们这前十年这三个最大的展会,那这个大型展会它就有问题,挂国旗,怎么排序,开会的时候报顺序,怎么排序?国际惯例,排列会议顺序,来宾的顺序怎么排,按照拉丁字母顺序排列,有人问,那不就是英文字母吗?你咬什么文,摆什么学问,不就英文字母吗?不能说英文字母,因为英文字母实际上的祖宗是拉丁字母,除了英国用,法国、德国也用,明白吗?你干吗厚此薄彼,你说英文好,人家法国文字人家觉得你不好,所以你说他们的祖先,他们用的都是拉丁文字,谁也没脾气,举个例子,中国、意大利、日本、德国四方开会,你怎么排序,按照拉丁字母顺序排列,也就是说是中国可能就会排在前面去了,因为中国字母C,德国D可能排第二,日本和意大利可能就靠后了,一个J,一个I,是吧,那么联合国大会它怎么排序,它的标准做法就是26个字母去排,可是开着开着,它有时候也出一个问题,我们也搞过模拟联合国活动,这就出一个问题,出一什么问题?字母要是Z的国家就倒了大霉了,比如赞比亚,Zambi,永远是老末,不爽,所以联合国开会后来就想了一个变通的措施,每次开会之前,26个字母里拽一个出来,抽哪个字母,哪个字母打头,听懂我的意思吗?没准今天主席一拽,拽了一个Z,第26个字母,人家赞比亚就排前面去了,南斯拉夫可能又排后面去了,因为它字母是Y,转了一圈它老末了,还有一个问题,两国家的名字第一个字母一样怎么办?比如澳大利亚和奥地利,那看第二个字母,第二个一样怎么办,看第三,字母全部一样怎么办?一般没有可能,最大的可能是你把一个国家的名字写了两次,可是实践中还真有,你还别笑,这世界之大,无奇不有,就是刚果共和国,实际上我们知道历史上出现过两个刚果,我们怎么办呢?我们标法的话中文标法是括号把首都名字给它括一下,刚果金,首都金沙萨,刚果布,首都布拉柴维尔,我讲这个意思我没有任何别的意思,我是想告诉你,排序它是门学问。当然我也跟别人开玩笑,我说有的情况下,你座次你还是能不排就不排,不排不出错,你不会排,你弄巧成拙,你贻笑大方。
下面我想跟同志们讲讲排序的几个游戏规则,第一个游戏规则,就是要遵守惯例,比如我刚才讲的国际会议,体育比赛按照字母顺序排列就是个惯例,现在我们搞民主选举,我原来在工会也工作过,当过工会委员,有时候工会选举,现在讲差额选举,差额选举其实投票的候选人名单排序有讲究的,最标准的做法是按照姓氏笔画,汉字笔画排列,你明白吗,说个实话,实际上如果你是差额十个人的话,前一两个人当选概率极高,所以你要姓丁你革命就比较容易成功,你要姓傅,繁体的那个傅字你可能就比较吃亏,你排最后,我票用完了,没你的事,一般是排在前面,尤其是中排前面的人他容易成功,那怎么办?像我这个金,我不前不后,我八画,我居中,有时候还偏后,那我也不能说,我干脆把那两个点给去掉,我姓全,我六画,我干脆我就两画,姓人,那不可能的,所以排序我们选举一般票就是按照汉字笔画顺序排列,这就比较公平,你要怪怪你祖宗去,谁让他那姓给你起一个繁体笔画多的字,所以第一你要遵守惯例。
第二排序的话,你要注意座次这样一个规则,就是内外有别。坐,请坐,请上座,招呼外人的,跟家人不讲这套,我不相信电视机前的或者现场的哪个男士今晚回家之后跟你老婆讲的第一句话就是坐,请坐,请上座,人家一定会怀疑,你小子干了什么缺德的事了,你什么地方对不起我了,两口子不玩儿这个,但是来了外人你是要讲的,它内外有别,还有一点我想跟同志们讲的是什么呢?就是我在讲到介绍的时候,说到握手的时候都谈过,它中外有别,十里不同风,百里不同俗,你不能以偏概全,譬如你是办公室主任,是什么单位办公室?一个区政府的办公室主任,现在区政府开一个部委办局局长的会,区政府开个办公会,我是主管副区长,你们在下面坐着,电视观众,现场的电视观众你们就是那些部委办局的长们,我是主管副区长,比如管经济、管外贸,我现在跟你们做报告,我面对着你们在台上就座,我正在讲着讲着,区委书记来了,就是我们这个区的一把手来了,那我现在办公室必须在台上给区委书记加个位置,让他也面对着各位就座,问,各位,假定你们是区委办公室主任,你们在台上摆区委书记这个位置,你们认为怎么摆是最好的?
那么公务礼仪,政府公务员礼仪这个排座次,主席台排座次有三句话,第一句话前排高于后排,你看人大、政协开会,党代会它好几排,第一排的人肯定位置高,主要领导都在第一排,但是两个人这个不成立,不可能区长坐前面我坐后面,我们俩又不是骑自行车,这不成立,第二句话这儿其实可以用的,就是中央高于两侧,当然在这儿也没必要去用,其实也是可以用的,就是说把一把手,把地位高的人放在正中间,表示他的主要位置,中央高于两侧,第三句话,其实是我这里要讲的,就是内外有别、中外有别的事,是左高还是右高,公务礼仪、政府礼仪讲的是中国传统习俗,有中国特色的做法,中国传统习俗是左高还是右高,不用我教你,中文就教过你了,中文讲前后左右怎么讲的,中文是讲前后、左右,说明左比右高,前比后高。左高,你要觉得左高两字太少我们再加两字,左高右低,但是会有技术性问题,我在讲礼仪操作中我其实讲过这个例子,我在这里要强调,因为这个问题容易错。它技术性问题是什么呢?就是左和右是怎么确定的,我在前面讲话我讲过这个事,你跟他讲左高有时候你讲了白讲,因为左和右是怎么确定的,请我们现场的观众和电视机前的观众动个脑筋,您知道、您觉得您的想法您觉得左右是怎么确定的呢?
我告诉各位,这跟您看书看报看电影还真不一样,座次排列的左和右我们的专业讲法是当事人自己之间的左和右,所以如果我和区委书记俩人在台上坐,我是二号他是一号的话,那么区委书记的标准化坐法应该是什么?是我的左边,我的左边。所以我要是副区长的话,区委书记就是在我的左侧,这不讨论的。但是,我要跟你们只讲这一句是不够的,我国对外开放,中国正在走向世界,世界正在接受和了解中国,所以中国人不仅要讲中国传统,在国际交往中还要讲国际礼仪,比如,商务礼仪就是讲国际礼仪的,因为中国已经加入WTO,国际经济一体化,这个方面你讲中国特色有时候人家不接受你,国际惯例是怎么排座次呢?国际惯例排座次的做法跟中国传统排法正好相反,国际惯例是右高左低,我想我们电视机前的观众和现场的观众,绝大多数人英文应该不错,英文里怎么讲左右呢?英文里左右的标准化说法是right and left右左,所以你今天晚上看电视,胡锦涛主席或者是温家宝总理或者是吴邦国委员长他们会见外国客人的话,我国领导人在我国境内会见外宾,我如果是温家宝总理或者我如果是外交部长李肇星,那么外国客人应该是哪里?是我的右侧,大家电视上是不是天天看到这样的镜头,以右为上是国际惯例,而以左为上是我国传统,所以我要跟你们强调,内外有别,我讲了,首先要遵守惯例,其次要内外有别,再者要中外有别。
最后我还要跟各位讲一句话。掌握技巧。比如我刚才讲的就是个技巧,左和右是怎么确定的?是当事人之间左和右。我为了大家操作中方便,我再跟同志们讲一讲社交场合具体排列座次时的五大技巧。说实话,我下面讲的五句话你要能把它记住了,你排列座次应该是没有大问题了,我下面就把五大技巧来说一说,第一个技巧我们叫做面门为上。就是说,在室内活动的话,面对房间正门的位置是上座,大家到餐馆里面雅座包间吃过饭吧,注意了吗,那雅座包间一般面对房间正门的位置都是主位,我们说是买单的位置,因为它视野开阔,标准的报告厅、会场主席台都是面对正门的。第二个技巧,居中为上,就是中央高于两侧。第三句话,以右为上。刚才我讲了,以左为上是我国传统习俗,目前在我国主要是在政务礼仪中比较通行,一般的社交场合和商务交往乃至国际交往我们现在都是趋同,遵守国际惯例,而国际惯例都是以右为上,比如我们刚才讲,陪同客人行进要把墙让给客人,墙是不是右?刚才讲了,吃饭的话,一般右手是主宾,它是不是右,实际上我们是讲以右为上的。第四句话,前排为上,你人大也好,政协也好,单位内部开会也好,台下坐的也好,台上坐的也好,是不是第一排的人位置高,前排为上。最后一句话,以远为上,以远为上,就是距离房间正门越远位置越高,离房门越近,位置越低,你离门近你得开门得关门,现在刮风,把门儿吹开了,有人敲门,谁去开?不能让我这个主人去开吧,不能让我主宾去开吧,谁离门近,工作人员,秘书人员去开。以远为上。所有的位次实际上就是这五种情况的组合。为了便于我们现场的观众和电视机前的观众更好地掌握礼仪,我下面将把几种情况和各位来说一说。
我们遇到的最多的几种情况,第一种情况就是行进,走动,刚才我已经讲了两句话了,左侧低于右侧,一般要让客人走在内侧是右,而陪同人员或者主人走在左侧,第二种情况,一般来讲前方高于后方,除非这个人不认路,因为我们讲前后左右就说得很清楚了,前比后高,左比右高。你看开运动会开大会,国庆检阅,第一个出来的旗子是谁呢?中华人民共和国国旗,因为国旗是我国最重要的旗,所以任何会议最先出来的都是国旗,国旗完了才是彩旗,前排为上。那有的时候人要多点怎么办,比如举个例子,我,我老婆,我娘我们仨上街,游公园去了,我们仨人不至于排队,我娘第一,我老婆第二,我第三,打群架去了,游行去了,不会吧,我们仨游公园可能并排走,并排走的话中央高于两侧,我这儿子我要聪明的话我不站中间,我站中间我两边招架不起,跟我娘多说两句老婆可能不爽,跟老婆多说两句我娘不爽。痛苦来自比较之中,我足够聪明我站在或者坐在左外侧,跟她们说话时看着她们大家就行,吃饭吗?谁爱吃就吃,不吃拉倒,我不能说,妈吃吗?老婆就不干,为什么不问我。老婆喝吗?妈不干,没有我怎么会有你。所以这个排序它其实是有技巧的,你在外侧就行了,中央高于两侧。
那我下面讲几个具体的情况,出入房门怎么讲,一般的游戏规则应该让客人或者贵宾在通过房间的门的时候先入先出,因为前面比后面高的,同样的道理,在屋里就座的时候应该让长辈、让客人先坐先起,这是基本礼貌,领导没坐呢、长辈没坐呢,客人没坐,你主人坐那了,你摆什么谱啊,除非你是他爷爷,除非你起不来了,所以客人来了,贵宾来了,领导来了,长辈来了客人是先进门,先出门,先坐下先站起来,最不济你也跟人家同起同坐,你别坐在人家前面别走在人家前面,除非你是带路的。这个通过房门也有讲究。行进中还一个问题,这个我们这儿也讲就是出入电梯,关于这个问题,我在前面曾经说过一次,我现在想把这个问题说得具体一点,我们在日常交往和生活中碰到的电梯其实是三种,我上次只讲了一种,第一种平面移动电梯,首都机场去过吧?如果游过香港它也有这种平面电梯,第二,升降式电梯,升降式电梯又分两种,第一是有人驾驶的,还有一种像我们写字楼,居民楼是无人驾驶电梯,你自己去开,它这个位次是有讲究的,我下面分别说一说,平面移动式电梯你一定要遵守一个游戏规则,就是单行右站。单行右站,这两年好一些了,因为我们有很多同志在报纸、电视上都写文章呼吁,过去这个东西刚出现的时候我就注意到一个问题,好嘛,不管是上商厦的那种也行还是平面电梯也行,上去的或者下移的,经常有那么一家子三口老爸老妈中间勒一个儿子,仨人把电梯给你摆一个墙,挡住,你上面有人或者下面有人有急事你过去你过不去,大家理解我讲的意思,你有教养的人,文明人你要养成一个习惯,就是你不管是升降式还是平面移动的你靠右侧站立,万一对面有人要过来的话他能过去,后面有人有急事他可以过去,比如人家赶飞机人家想跑过去,你这仨,你再肥肥,把路一挡,很别扭。要尊重他人的权利,不管是迎面来的还是背后有事要过去的你要右侧站立,这是平面电梯。那么,无人驾驶的升降式电梯,我再给各位出个小问题,无人驾驶的升降式电梯你要陪着客人出入电梯你认为应该先进还是先出?后进还是后出?
你要是陪着客人出入这种无人驾驶的升降式电梯时,陪同人员的标准化做法需要先入后出。先入后出两个原因第一是安全的考虑,你把门一打开就把客人让进去了,里面有坏人吗?里面安全吗?再说个难听的,电梯底板上来了吗?它万一没上来呢?你一伸手就等于把人家给扔下去了,因为有时候人家交谈可能顾不上注意脚下,有教养的人走路他是不说话的,你万一在那儿寒暄来不及呢?还有一个就是方便,电梯门口那个按钮咱把它叫升降钮,你一按电梯下来,你一按电梯过来,但是它到了设定的程序,15秒、20秒、30秒它会关门,它走了,万一这有时候客人多还没进完怎么办?有同志着急,拿胳膊跟门搏斗看谁能干过谁,搞不好你把客人夹了,而电梯里面的那个按钮它是开关钮,电梯里面的开关钮你一按,门儿就会自动地开自动地关而且不会给你出现夹人的问题。那么还有一种情况就是说有人驾驶的电梯,这个有时候你也会碰到。它有电梯电梯员给你开电梯,他为你服务的,有人驾驶的电梯一般的标准化顺序是客人和你的问题是什么呢?是客人是先进先出,陪同人员是后进后出,跟我们一般走路差不多。当然这个事有时候你别绝对,比如举个例子,你进了电梯,人很多,七八个,你是最后一个进去,堵在门口那你就得先出来,否则你最后一个进去,那人多,你堵在门口,你让别人怎么出来,从你上边出来还是下边出来,所以这个有的时候也没必要太较真,我这里讲的,后进后出的前提就是电梯里面人少,可能就一两人。
再者我还想讲一个会客时的座次,会客,家里或者办公室来了客人,我给我们现场的观众和电视机前的观众出这样一个小问题,你是一个女孩子,您到我办公室来做客来了,或者我到你办公室或者家里做客,屋里就咱们两人,有长沙发,我坐在长沙发上了,我对面还有单独的沙发,我先坐了,我年龄大,我老师,我长辈,我坐在这个长沙发的一侧了,你这个女孩子你是跟我一块儿坐在长沙发上好呢?还是坐在我对面好?我把这个问题给各位。
这个我们在公司企业里招聘雇员我们经常用这种问题,这实际上是一个很活的题,这个会客排座次一般有四个模式,第一个模式最省事叫自由式,就随便坐,这一般是私人交往或者说是不好排座次的时候排座次,你说你兄弟姐妹过年去给老爸做寿去了或者过年吃年夜饭去,你排座次吗?老大坐第一号,老二坐第二号,老小把门,科长坐第一桌,科员站着,一般人不吃,没那回说法。那是自由坐的。第二种排座次我们一般叫主席式,这是什么?来的是贵宾,比如你老爸做寿,那大家都坐你老爸对面,给老爸做寿,围着老爸,主席式,这个是众星捧月,就像老师讲课,就像我现在一样,我一个人在上面,我对着你们大家,你们大家捧我的场,主席式,它是明显的上下级和尊卑关系。第三种、第四种情况就是我刚才要讲的,相对式和并列式。面对面就座叫相对式,并排就座叫并列式,说实话我刚才这个问题有点怪,如果那个女孩子先坐了,我到他家里去,女孩子已经坐在这个位置上了,金教授要选位置的话,金教授是要坐她对面,相对式是什么呢?是公事公办,拉开距离,商务谈判,领导跟部下布置工作,警察询问犯罪嫌疑人,它一般都是相对式,这是公事公办,拉开距离的。我是个男人,我要想让这个女孩子有安全感的话,我要有点空间距离,我坐她对面去,但是如果这个女孩子是我的晚辈是我的侄女,是我的学生她要对我表示尊重和友善的话,她其实是可以跟我坐并排的,平列式是关系平等,表示亲密和友善。距离实际上是一种关系,距离是一种态度,您觉得我说的有道理吗?所以你要明白,并排就座是平起平坐表示亲密友善,所以会客一般都是并列式,你看国家领导人会见外宾都是并列式,而谈判都是相对式,谈判是有实质问题讨价还价的,关于会客。那么下面再想讲一个问题也挺有意思,轿车的座次。问,各位,如果你去迎送一个客人,双排座轿车,别克、捷达、雅阁、桑塔纳,双排座轿车,请问这个双排座轿车上面上座应该是哪个位置?第一号位置让客人坐你认为坐在哪里比较好?
说实话,各位,我曾经拿这个问题去考过研究生面试的,他们很多人遇到我这个问题就完蛋了,它其实是比较麻烦的事情,它需要因人而异,因时而异,最标准的做法是什么呢?我说了你可能会笑的,客人坐在哪里,那里就是上座。可以把他往上座去让,人家不愿意坐你管不着。尊重别人就是尊重人家的选择。你没必要告诉他老王你坐错了,金教授说这不是上座,坐这儿找死,你骂人家傻,你要尊重人家,人家坐那儿可能有人家的考虑,是吧,我有一个朋友他请我吃饭,他就不愿意坐在面对着门的位置,因为他告诉我,他说认识我的人很多,我是当地的名人,我往这儿一坐大家熟人进来都跟我干一杯,还不干死我?他就喜欢坐在一个别人看不见他的位置上,他有他的考虑,人站在不同的位置想的事不一样的。第二车的类型不同想的位次不一样,比如吉普车,吉普车上座是副驾驶座,吉普车注意了吗?底盘高,功率大,越野是主要功能,你要坐在后面还不颠死他,全成烙饼了,我们北京和外地很多城市前几年有小巴,招手停,小巴招手停一般多排座车,上座哪里呢?离门越近,位置越高,上下车方便,你坐个小巴你愿意到里面去吗?你下一车得弄三分钟,你烦吗?它是车类型不同,想的事不一样,当然我们现在讲的轿车一般是双排座轿车别克、雅阁、桑塔纳,双排座轿车哪个座位是上座呢,实际上是跟司机和开车的人关系有关,一般的游戏规则是主人亲自开车时,上座是副驾驶座,你跟我金教授是朋友我开车去接你,你能坐到后面去吗?我好心好意接你去,我是看得起你,否则我让你打的过来我给你报销行不行,主人亲自开车接送客人时你是不能坐到后面去的,你坐到后面去等于宣布,老子打的。我成了给你干活的了,当然,主人开车时如果他的配偶在车上,那没你的事,比如我老公在车上,或者我老婆在车上我俩平起平坐,我跟你假客气让你到前面来你也别来,你要来你叫灯泡,这是第一种情况,主人亲自开车。
观看了金正昆教授的《服务礼仪》讲座后,使我感受颇深,对于“做人”和“礼仪”有了更加深刻的了解和认识,尤其是做为一名医务工作者,仅仅自尊自信是远远不够的,对此,我也做了许多深入的思考中国乃礼仪之邦,衣食足而知礼仪。
那么,什么是礼仪呢?金教授认为,“礼仪者,履也”,照《说文解字》的说法,礼就是车轮压的印,即前人定的规矩、家法和行规,做人的规则。比如说公共场所不宜高声喧哗,会场、影院不宜接听手机。金教授指出,荀子讲“礼者,养也”,“礼由心生”,一个具有良好文明意识的现代人,礼是必备的基本教养,必须表里如一。“文明礼貌服务,怎么对待别人?那就要做到‘待客三声’――来有迎声、问有答声、去有送声。
不仅要形式美而且要心灵美。”礼仪就在我们身边,对每个人来讲都是很重要的。金教授称,“有道德才能高尚,有修养才能文明。”讲礼仪要有阳光的心态,学会理解、欣赏别人、包容别人,而非挑剔别人,有容乃大;因为世界不完美、世界具有多样性,“尺有所长、寸有所短”,“礼者,敬也”,懂得尊重别人、尊重自己,每个人都是天使,这样生活、工作就会变得美丽可爱。
大致上礼仪所体现的就是尊重。我认为尊重又分为自尊和尊他。而自尊又包含了二个层面:
1、热爱自己的本职工作,观后感《金正昆教授《服务礼仪》观后感》。金正昆教授说过:“闻道有先后,术业有专攻”,一个人只有热爱自己的本职工作,才能激发出自身的.潜力和创造力,实现人生价值。如果上班时无精打采,对工作心存不满,怨天尤人,又怎能创造价值,升华自我呢?
2、尊重自己的单位。一个人的工作单位,无论是企业还是国家机关,都是他的背景和依托。如果不尊重自己所在的单位,就等于不承认自己得以存在的基础,也就是不尊重自己。
观看了金正昆教授的《服务礼仪》后,使我进一步认识到加强文明礼仪的重要性和必要性,理清了以往对于文明礼仪的肤浅认识和模糊观念。服务礼仪是指服务行业的从业人员应具备的基本素质和应遵守的行为规范,是服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、行为等,对自己所服务的对象表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单地说,就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术。服务礼仪是体现服务的具体过程和手段,使无形的服务有形化、规范化、系统化。
学习服务礼仪,其实是让人受益终身的一件事情。因为没有哪一项工作是不需要接触外界的,也没有哪一份职业是不用和人打交道的。每当我看见或得到文雅得体的礼仪时,心中就会有敬重的感觉。通过学习,知道了礼仪是一个人综合素质的体现,是一个人内在素质与仪表特点的和谐之美、综合之美、完善之美,更代表一种深刻的道德指引。任何学习都不能是走过场,只要用心,任何学习都会有所收获。学习也不是单纯理论知识的积累,更是要运用到工作实践中去。服务礼仪看似虚无抽象,其实包含在我们每一天的工作中。如何把服务礼仪和日常工作很好的结合起来,至关重要的是职业道德。
金教授在服务礼仪中多次讲到公民道德和职业道德,其实人都是平等的,既要尊重自己,同时也要尊重他人。尊重上级是一种天职,尊重下级是一种美德,尊重客户是一种常识,尊重同事是一种本分,尊重所有人是一种教养。而尊重他人是要讲究一定方法和原则的,要善于表达对他人的敬意和友好,为他人所接受,形成互动。医院工作是个服务行业,我们每天接诊着来自不同行业的患者,俗话说的好“良言一句三冬暖,恶语一言六月寒”,所以学习交往的礼仪对我们无疑是太重要了。我们要以患者为中心,学会换位思考,真正做到有效的沟通。我们每位医务工作者的一言一行不仅代表着医院的形象,同时也会在日常生活工作中留给他人一个好的印象,在社会上获得一个好的评价。同样可以体现一个人的服务态度、自身素质、礼仪规范等行为。
商务礼仪在我们的生活中扮演了越来越重要的角色,人们的正常生活都离不开礼仪。在人际交往中,讲究礼仪不仅是自尊的表现,也是对他人的一种尊重。在得知公司要求我们学习礼仪课程前,我们都会问:为什么要学习礼仪?学习礼仪的意义和作用在哪里?甚至会在内心发问:学习礼仪能增加收入吗?通过学习金正昆老师的课程可以知道:第一,内强素质。礼仪是一个人是否有修养的体现,良好的素养、优秀的品质都要以礼仪作为载体。第二,外塑形象。所谓:“行家一出手,就知有没有!”懂礼仪的人言谈举止恰当得体。自然会赢得他人尊重,也会给人留下好印象。第三,可以增进交往,所谓礼尚往来,任何人都希望能够与讲道理、懂礼貌的人交往。礼仪也也就成为了彼此沟通的桥梁。最后金教授说了我们礼仪应该注意的三个方面,第一是尊重为本,第二是善于表达,第三是形式规范,这三条都是学好并用好礼仪的黄金法则。
通过上述几点,我明白商务礼仪在商务交往中无处不在,讲究商务礼仪,不仅仅是表面文章,实际上是一个人、一个企业的生存之道,立足之本。在以后的商务交往中,应该学好礼仪,并且真正用好礼仪,为自己、为团队、为企业做好自己。
通过这次礼仪培训,对照自己在平时工作中的表现,发现有很多地方做的不足,需要提高。因原料采购部平时事情较多,我们在与同事沟通时,很容易忽视言语上的礼仪,有时的确没有把握好沟通的技巧。通过学习使我进一步认识到加强文明礼仪的重要性和必要性,理清了以往对于文明礼仪的肤浅认识和模糊观念。经过这次培训,在今后的工作中,一定要争取在与同事沟通交流方面考虑周全。把学到的知识,应用到工作实践中,达到学以致用,来提高我们的采购和沟通的水平。
另外,通过这次培训不仅学到了工作中的服务礼仪,还给我们讲解了生活中一些实用的礼仪知识。这些培训内容一方面促进了我们采购部平时的工作水平的提高,另一方面也促进了个人品味和修养的提升,这些都让我们受益匪浅。细致的要求是我们在工作和生活中没有注意到的,而往往是这些容易让人忽视的小细节,恰恰是能够以小见大,能折射出整个人的礼仪风范和素质水平。
我觉得学习商务礼仪,其实是会让人受益终身的一件事情。因为没有哪一项工作是不需要接触外界的,也没有哪一份职业是不用和人打交道的。每当我看见或得到文 雅得体的礼仪时,心中就会有敬重的感觉。通过学习,知道了礼仪是一个人综合素质的体现,更代表一种道德方向。
合肥正大有限公司原料采购部陈行
2012年3月30日篇二:金正昆商务礼仪学习心得体会
金正昆商务礼仪学习心得体会
商务礼仪在我们的生活中扮演了越来越重要的角色,人们的正常生活都离不开礼仪。在人际交往中,讲究礼仪不仅是自尊的表现,也是对他人的一种尊重。在得知公司要求我们学习礼仪课程前,我们都会问:为什么要学习礼仪?学习礼仪的意义和作用在哪里?甚至会在内心发问:学习礼仪能增加收入吗?通过学习金正昆老师的课程可以知道:第一,内强素质。礼仪是一个人是否有修养的体现,良好的素养、优秀的品质都要以礼仪作为载体。第二,外塑形象。所谓:“行家一出手,就知有没有!”懂礼仪的人言谈举止恰当得体。自然会赢得他人尊重,也会给人留下好印象。第三,可以增进交往,所谓礼尚往来,任何人都希望能够与讲道理、懂礼貌的人交往。礼仪也也就成为了彼此沟通的桥梁。最后金教授说了我们礼仪应该注意的三个方面,第一是尊重为本,第二是善于表达,第三是形式规范,这三条都是学好并用好礼仪的黄金法则。
通过上述几点,我明白商务礼仪在商务交往中无处不在,讲究商务礼仪,不仅仅是表面文章,实际上是一个人、一个企业的生存之道,立足之本。在以后的商务交往中,应该学好礼仪,并且真正用好礼仪,为自己、为团队、为企业做好自己。
通过这次礼仪培训,对照自己在平时工作中的表现,发现有很多地方做的不足,需要提高。我们在与同事沟通时,很容易忽视言语上的礼仪,有时的确没有把握好沟通的技巧。通过学习使我进一步认识到加强文明礼仪的重要性和必要性,理清了以往对于文明礼仪的肤浅认识和模糊观念。
经过这次培训,在今后的工作中,一定要争取在与同事沟通交流方面考虑周全。把学到的知识,应用到工作实践中,达到学以致用。
我觉得学习商务礼仪,其实是会让人受益终身的一件事情。因为没有哪一项工作是不需要接触外界的,也没有哪一份职业是不用和人打交道的。每当我看见或得到文 雅得体的礼仪时,心中就会有敬重的感觉。通过学习,知道了礼仪是一个人综合素质的体现,更代表一种道德方向。马泽名
2013年5月6日篇三:金正昆《商务礼仪》观后感-入职培训
金正昆《商务礼仪》观后感
--入职前培训
在我加入公司的入职培训过程中,公司精心安排我学习金正昆《商务礼仪》的视频录像。这是我经历过多家企业第一次有这样系统和规定的入职培训心里有一种很强的震撼感觉。对于一家民营私企有这样系统化规范化管理学的培训理念,我感觉对于每一位入职者都会有投入事业发展的热情,当然一个重视管理的企业来说企业走向强大规范也将指日可待。我个人从中感受颇多。
人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁。
——荀子(中国思想家)
没有良好的礼仪,其余的一切成就都会被人看成骄傲、自负、无用和愚蠢。——约翰?洛克(英国哲学家)
个人讲竞争 员工素质,企业讲竞争 企业形象
1、学习商务礼仪的重要性(作用):
(1)提升个人素质,教养体现于细节,细节展示素质。
(2)方便交往应酬交往对象 谈话要以对方为中心,要了解别人爱听什么,不爱听什么。
(3)维护企业形象,个体代表整体,我们是卫华的一员,我们的一言一行就代表着我们公司的形象,我们每一位成员的行为都是我们企业的活体广告。
商务交往的基本理念:(1)尊重为本(2)善于表达(3)形式规范
三者紧密相连:交往以尊重为出发点,在以规范的形式将内容表达出来。尊重:掌心向下 傲慢之意
掌心向上 谦恭之意
善于表达:你对别人的好你要把它说出来,古人云“君子要敏于行而讷于言”,那时人的交际范围较窄,而现在这个社会是一个高速发展的社会,接触的人较多,而且大多是泛泛之交,这时如果还让别人慢慢了解,日久见人心,恐怕不现实。例如公司到某地区竞标,如果我们只有标书,而竞标人员说不出来公司的实力与产品的知名度,只是说和我们合作后一定会知道选择我们没有错,你觉得我们竞标会成功吗?首因效应是很重要的。所以在交往过程中一定要在尊重对方的基础上,将自己的意思以规范的形式表达出来。
2、学习商务礼仪的主要内容:
在整个视频培训过程中从中主要学习到了。
一、如何索取名片
二、座次礼仪 坐车过程中需要注意的礼仪;
吃饭过程中需要注意的礼仪;
三、男士穿西服的礼仪
(一)专业要求:三色原则、三一定律、三大禁忌
四、打、接电话礼仪
五、介绍他人礼仪
主人和客人 先主后客 ; 长辈和晚辈 先晚后长
上级与下级 先下后上 ;男士和女士 先男后女
六、职场着装礼仪
七、握手的礼仪
八、用餐礼仪
谈话要注意“3a原则”
接受(accept)大家在交谈时要宽以待人,不要求全责备,挖苦人
赞美(appreciate)不要吝啬自己赞美的语言,要欣赏对方,重视对
方,将优点扩大,而不是光盯着缺点
尊重(admire)谈话三不准
1、不要打断别人
2、不要轻易补充别人
3、不要随意更正别人
态度决定成败,在人际交往中,我们只要做到: ? 笑容多一点 嘴巴甜一点 ? 想得细一点 说得清一点 ? 站得直一点 坐得正一点 ? 走得快一点 穿得雅一点 ? 态度诚一点 应变活一点
3、从中学习到和感受到的
我国华夏五千年文明,而礼仪之邦这个头衔更是名副其实!那么我们身边又有什么礼仪呢?金正昆教授就拿身边的例子给了我们以诠释。例如“打电话谁先挂机?”,其实这个问题在我们日常生活在熟悉不过了,然而我们可能并没有注意过,或者注意过也不知道该如何解决。而今天我从金教授那里得到了答案“地
位高者先挂机”。像这样的礼仪问题金教授还举了好多,如换名片的方法等等。正如金教授所说,礼仪就是尊重,礼仪就是交往的艺术。在我们身边不能缺少礼仪,更不能没有礼仪。既然中国现在实行的是改革开放的政策,就一定要与世界接轨,与世界同步。而我们就要去学习现代礼仪。现代礼仪分为,政治礼仪,商务礼仪,服务礼仪,社交礼仪,和国际礼仪。而这些礼仪正是我们应该学习和熟练运用的。在我们日常的生活中无论是初次交往,因公交往,还是涉外交往都一定要讲礼仪。因为这些时候是表现一个人修养的时候,因此对一个人,对一场谈判来说都是十分重要的!
说到我们为什么要讲礼仪呢?我觉得金教授说得非常好!第一,内强素质。礼仪是一个人是否有修养的表现,是一个人是否经历了正规或高级教育的体现,如果一个人讲礼仪已成为了习惯,那么他绝对是一个值得人们尊敬的人。第二,外塑形象。最为一个中国人,面对世界市场,讲礼仪所带来的不是一个人的荣誉,而是一个国家的荣誉。人们会说中国人是讲礼仪的,这就是涉外礼仪的重要性!第三,可以增进交往,所谓礼尚往来,我国自古就有这样的历史,儒家更是尊重以礼相待的待人之道!人人都愿意去和有礼貌的人去交往,这样的人人际关系会越来越好,而且人脉也会越来越发达,现代社会中合作是最最重要的,而你的人脉就注定了你合作的人群及对象。因此讲究礼仪是必不可少的!而综合这三条就是礼仪可以使问题最小化,消除双方间的隔阂。而这样的交往又有谁不愿意去进行呢? 这次视频培训中给我印象最深的就是:电话礼仪、与人交谈礼仪。
在“电话礼仪”中,金教授从接、听两方面做了讲述,一,接电话礼仪:
1、接听电话要及时(铃响不过三声)
2、通话语言要规范
3、若遇掉线时则需及时回电。二,打电话礼仪:
1、择时通话
2、通话三分钟原则
3、若拨错电话要道歉
4、代人接听电话若遇对方所找人不在,则先告诉对方所找人不在,再问来系何人为何事。除此之外金教授还讲述了谁先挂电话的问题则是地位高者先挂。
在“与人交谈”礼仪中,金教授传授我们很多,首先使用尊称就高不就低,交谈时要以对方为中心、接受对方、善于肯定对方。最主要的与人交谈之前需注意
1、摆正位置
2、端正态度。另外金教授又从以下几方面进行进一步的讲述,一,交谈时哪些问题最重要:
1、语气要细语柔声
2、善于和交谈对象互动
3、尊重对方;二,交谈时五不准:
1、不打断对方
2、不补充对方
3、少说多听
4、不纠正对方
5、不质疑对方;三,与外人交谈时六不准:
1、不非议党和政
2、不涉及国家与商业机密
3、不非议交往对象
4、不在背后议论领导、同事
5、不谈论格调不高问题
6、不涉及个人隐私;四,交谈时五不问:
1、不问收入
2、不问年龄
3、不问婚姻家庭
4、不问健康问题
5、不问个人经历。
西餐礼仪涉及的方面:
进餐的顺序(吃一道上一道)
餐桌上的举止(手不能放桌子上,男女交叉排列,两只手要放在台上)
餐桌上的交际
点菜技巧:
向别人学(跟他一样)
点套餐
请别人帮忙
餐具的使用(不能擦餐具,你要是擦餐具等于说餐具不干净)
西餐的餐序:
正餐:头盘(开胃菜)、汤、副菜(鱼肉、鸡肉)、主菜(牛肉、羊肉、猪肉)、甜品(水果)、饮料
便餐:头盘(开胃菜)、汤、一道主菜(牛肉、羊肉、猪肉)、一个甜品(水果)也可以不要
西餐的餐具:
刀
叉
餐巾
西餐餐巾的使用:
女主人把餐巾扑在腿上是宴会开始的标志,女主人不坐别人是不能坐的。女主人把餐巾放在桌子是宴会结束的标志,餐巾只能放腿上,你还要回来把餐巾放在你坐的椅子上,放桌上等于告诉别人我不吃了。可以擦嘴但是不能擦刀叉,不能擦汗。
西餐刀叉的使用:
左手叉右手刀(吃一道菜换一副刀叉),按照顺序由外侧向内侧取。最外边一般吃色拉;中间一般吃海鲜;最里边那副一般是吃主菜,带齿的是吃牛排,从左侧开始切(不能拿容易切切哪儿)英国是吃法:切一块吃一块,美国式吃法:先把它切完再吃。刀叉的放置有讲究:
西餐刀叉不能指人,切食物弧度不能太大,说话时,不要拿着刀,摆成八字形放在盘子上,刀刃朝内,叉齿朝下(编排放刀刃朝外,叉齿朝上等于说我不吃了)。谈食调羹的使用:
勺子一般放在右手刀的外侧,两把一把喝汤,一把吃甜品,三把还有一把是喝红茶 从外侧向内侧取
调羹不能含在嘴里,把汤倒进嘴里,勺子不用时不能立在杯里,西餐中的举止:
交际要注意等距离(要和每个人都说话)
肢体不能频频晃动
餐具不发出声音
一盘菜吃完了,下一道菜没上那么把刀叉放下。
西餐中的交际:
一定要和主人、主宾人打招呼,想认识的人可以找朋友介绍。
30905212 徐慧思财务管理0902 这学期我们开始上《商务沟通》这门课,在我看来,商务沟通就是人与人在商务交往中进行交流谈判的意思。慢慢地,通过课程学习,明白到,商务沟通是指商务活动主题凭借一定的通道(或媒介),将信息发送给既定对象(接收者),并寻求反馈以达到相互理解的过程。
通过几节课观看金正昆讲座,我明白到:礼仪被公认为协调人际关系的行为准则,具体表现为礼貌.礼节.仪式等。在商务活动中,为了体现相互尊重,需要通过一些行为准则去约束人们在商务活动中的方方面面,这其中包括仪表礼仪,言谈举止,书信来往,电话沟通等技巧,从商务活动的场合又可以分为办公礼仪,宴会礼仪,迎宾礼仪等。商务礼仪的原则包括尊重自爱.遵守约束.平等适度.信用宽容.入乡随俗。同时,我也认识到商务礼仪在商务活动中是十分重要,既能够体现专业性.公司文化.和对客户的重视和尊重。
金正昆把商务礼仪界定为商务人员的交往艺术。1.索取名片有四种常规的方法:交易法.激将法.谦恭法.平等法。2.手机的使用有不响不听不出去听三个原则。学习商务礼仪有三个目的:1.提高个人素质
2.有利于交往应酬3.维护企业形象。商务礼仪是一种交往艺术,礼出于俗,俗化为礼。商务礼仪讲交往艺术,目的是强调操作性。应该怎
么做,不应该怎么做都应该很清楚。而商务人员的工作能力应该由业务能力和交际能力两部分组成。
商务礼仪的基本理念是尊重为本。第一层面是:自尊。包括女性在商务场合佩戴首饰的要求和男女性在商务场合的基本要求。第二层面是:尊重他人。包括对交往对象的准确定位和应该遵守的规则。同时还要善于表达,包括对人的称谓,问候,双排座轿车上的上座,善于表达的分寸把握,现代管理三论以及男性正装的着装要求。商务礼仪中,还要严格遵守形式规矩,特别是礼貌服务三要素:接待三声,文明五句和热情三到。国际上对“商务礼仪”的解释是商务人员的沟通技巧,实际上是如何在商务交往中达到最大相互沟通效果,包括三个循序渐进的方面:自我定位和定位他人以及遵守惯例。同时还要谨记商务人员基本职场交谈忌语“六不谈”。们还要遵守商务礼仪规范性.技巧性.对象性三特征。当然商务礼仪操作层次和分寸也很重要。而在商务礼仪中的立足之本是3A原则,接受对方,重视对方和赞美对方。
商务礼仪有着极其重要的作用:1.提高个人素质。商务人员的个人素质是一种个人修养极其表现。2.有利于建立良好的人际沟通3.维护个人和企业形象。做为一个大二的大学生对于“做人”和“礼仪”我又有了进一步的了解和认识,我深刻地体会到,做为一个大学生,仅仅自尊自信是远远不够的,对此,我也做了许多深入的思考。中国乃礼仪之邦,衣食足而知礼仪。那么,什么是礼仪呢?金教授认为,“礼仪者,履也”,照《说文解字》的说法,礼就是车轮压的印,即前人
定的规矩、家法和行规,做人的规则。比如说公共场所不宜高声喧哗,会场、影院不宜接听手机。金教授指出,荀子讲“礼者,养也”,“礼由心生”,一个具有良好文明意识的现代人,礼是必备的基本教养,必须表里如一。“文明礼貌服务,怎么对待别人?那就要做到‘待客三声’——来有迎声、问有答声、去有送声。不仅要形式美而且是心灵美。”礼仪就在我们身边,对每个人来讲都是很重要的。金教授称,“有道德才能高尚,有修养才能文明。”讲礼仪要有阳光的心态,学会理解、欣赏别人、包容别人,而非挑剔别人,有容乃大;因为世界不完美、世界觉有多样性,“尺有所长、寸有所短”,“礼者,敬也”,懂得尊重别人、尊重自己,每个人都是天使。礼仪所体现的就是尊重。我自己认为尊重又分为自尊和尊他。同时,我进一步认识到加强文明礼仪的重要性和必要性,理清了以往对于文明礼仪的肤浅认识和模糊观念。服务礼仪是指服务行业的从业人员应具备的基本素质和应遵守的行为规范,是服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、行为等,对自己所服务的对象表示尊重和友好的行为规范和惯例。简单地说,就是服务人员在工作场合适用的礼仪规范和工作艺术。服务礼仪是体现服务的具体过程和手段,使无形的服务有形化、规范化、系统化。良好的礼仪可以赢得陌生人的友善,赢得朋友的关心,赢得同事的尊重。学习《商务礼仪》后,其实是会让人受益终身的一件事情。因为没有哪一项工作是不需要接触外界的,也没有哪一份职业是不用和人打交道的。每当我看见或得到文雅得体的礼仪时,心中就会有敬重的感觉。通过学习,知道了礼仪是一个人综合素质的体现,是一个人内
在素质与仪表特点的和谐之美、综合之美、完善之美,更代表一种深刻的道德指引。任何学习都不能是走过场,只要用心,任何学习都会有所收获。学习也不是单纯理论知识的积累,更是要运用到工作实践中去。如果说原本我还很自信自己一直做得都还算不错的话,通过学习我才知道什么是差距。差距不仅仅体现在理论高度的欠缺,更多的还是体现在日常生活中的不足。
总的来说,我觉得一个人以其高雅的仪表风度、完善的语言艺术、良好的个人形象,展示自己的气质修养,赢得尊重,便是自己生活和事业成功的基础了。所以,学会尊重他人,包容他人,同时必须时时注意自己的说话方式、仪容仪表,以一个乐观积极的形象去迎接生活的每一天。这样才能使自己在一个和谐的社会气氛中实现自己的人生价值。
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