进口葡萄酒销售方案(通用9篇)
一、进口葡萄酒销售存在的困局
(一)营销模式的困局
1、进口葡萄酒市场现状
进口葡萄酒在国内销售经历了2003---2013年的黄金十年,成就了如ASC、桃乐丝、TWE等行业巨头。但目前随着新一届政府的反腐措施使进口葡萄酒慢慢走向了成熟。因为采购到销售的时间差,及以往在高速增长时期养成的惯性销售思维,导致众多的进口商感觉酒越来越难卖,利润越来越低。有些实力较小的进口商,或者资金压力比较大的经销商率先开始大力甩货,成就了互联网上大量20-50块包邮的产品,从而产生严重的市场恐慌情绪,这种情绪又蔓延到大进口商,经销商及二批商。大量互联网抛货、进口商抛货使经销商利润下降,销售渠道也变得很碎片化,销量也在下降。即使这样在大互联网时代,经销商的利润、销售区域及渠道都无法得到进口商的保障。经销商开始感到生存困难,不敢接品牌做代理,这种信息又反馈给进口商和市场,市场就显得更加恐慌。这样的恶性循环严重制约着进口酒在国内的销售。
2、进口葡萄酒销售模式
目前的红酒的销售模式主要有以下三种:
1)经销模式:进口商在国内以省代、市代模式进行招商,建立代理商销售网络。经销商模式的核心是:依托经销商在当地的人脉资源、渠道资源、配送资源、实现销售。要求产品市场需求强劲、价格管理规范,每个销售环节必须保持一定的利润空间。但这种模式随着政府三公消费的限制、互联网的发展、市场恐慌情绪的蔓延,正在被瓦解。
2)专卖店模式:进口商以加盟专卖店方式,来发展分销网络。这种模式关键是专卖店的加盟者有比较强的人脉资源,是为团购量身定制的一种模式。在国内经济情况比较好,三公消费不限制的情况下,可以保证加盟商足够的利润。目前国内经济每况愈下、三公消费被严格控制、房租人员费用不断高涨的情况下,红酒专卖店生存状况非常堪忧,关店转让每天都在发生。
3)互联网模式:互联网模式就是在网上销售。这种模式的核心是:减少中间环节,产品一步到消费者,也就是要干掉经销商。特点就是便宜。因为在互联网上,消费者不能直观的品尝你的产品,最有力的武器就是便宜。主要阵地酒仙网、也买酒网、唯品会、天猫、京东等。除去一笔价格不菲的平台费(比如酒仙网最低99万,唯品会30万、天猫40万等)网上进口酒产品只卖20-50块还包邮,送赠品,如果是真酒,进口商有利润吗?能长久发展吗?如果是假酒,那就无话可说了。
三种模式相互影响、冲突,使进口商一时难以取舍或者平衡,反过来又影响了三方的情绪,从而影响了销售。
(二)产品定位的困局
1、市场定位 市场一直把进口葡萄酒塑造成时尚、浪漫、健康的产品。但是纵观所有新世纪和旧世界的葡萄酒,有哪一款葡萄酒能让中国的消费者从产品上看出时尚、看出浪漫、看出健康来。再加上国内葡萄酒生产管理体系很不完善,葡萄酒生产标准(可以加糖)更是让外国同行瞠目结舌,这样的大环境,让我们国内的消费者根本无从选择好的葡萄酒。
2、消费者定位
我们总是把葡萄酒消费者定位于成功人士、时尚人群、企业老板、白领人群。但是什么样的人是成功人士,什么样的人是时尚人群,我们都没有明确的定位。企业老板他们是50后?是60后?70后?80后?90后?还是00后?不同年代的人他们的审美,爱好都不可能一样,而我们做营销的却没有认真细分。最后的结果就是牵强的认为谁买红酒谁就是时尚人士、成功人士。
(三)产品设计的困局
国内没有准确的定位产品,也就无法对酒标,口感进行设计,只能照搬国外现成的。这样的结果就是产品外观设计雷同,旧世界的酒主要是城堡,新世纪的酒主要是动物。对于酒的外观什么也不能提供给消费者。中国的消费者想要的是,从外观我就要知道你这个产品是我想要的,给我一个要你的理由。如果没有,消费者就看价格随机选,这样的结果就是进口酒的品牌迟迟不能在消费者心中树立起来。进口商发现进口酒品牌很难树立后,就片面的追求低价进口酒,至于口感,喝不死就行。
(四)销售团队的困局
随着70后、80后的老去,新一代90后很难适应快速消费品行业的艰辛(繁重的销售压力,频繁的扫街收集市场信息,频繁的陌生拜访,频繁的出差,频繁的无偿加班),导致快消行业人才断档。众多的商贸公司,厂家都还是一群老家伙在墨守成规的工作,还是老一套销售方法,新人招聘和培养很难有效的完成。这样的局面首先不利于企业正常的人才循环,其次很难跟上社会新人类的步伐。社会最终是要交到90后、00后的手里,我们如果不跟上他们的发展,我们就会被淘汰。
二、进口葡萄酒销售破局的思考
如此惨烈的市场环境,进口葡萄酒行业必须寻找破局的新方式,找一个新活法。
(一)营销模式的破局思考
1、经销商模式
现在是葡萄酒行业新旧时代的交替阶段,必须坚持多种销售模式并存,科学严禁的市场管理体系。这就要求进口商必须统一线上线下所有产品的品类,价格,及赠品。如果做活动,必须线上线下保持同步。
进口商还要帮助经销商建立互联网销售平台。进口商开设天猫、京东旗舰店,微信公众号,目的在于产品展示,树立企业形象,积累企业粉丝。重点帮助当地经销商利用公司网上资源,产品资源发展微商销售,实现线上线下及时互动,把经销商打造成进口商在当地的电商平台。比如帮助当地经销商,发展100个微信销售商,产品广告可以影响几十万人,即使1%的购买率,销售也很可观。
2、互联网模式
以公司微信公众号为平台,利用电子商务手段,大力发展微信经销商,从微信经销商中筛选区域配送商,建立覆盖全国的配送销售网络。
(二)产品定位的破局思考
现在国内的大环境不好,红酒消费方式开始由送礼转向自用;红酒消费价格从数千元转向了50---200元;红酒消费群体从商务政务人士转向了年轻新人类。所以红酒销售的重点就是平民化,年轻化。举例: 产品名称:爱神系列葡萄酒
人群:18--30岁女性
年轻女性是互联网消费的绝对主力,他们更感性,更容易被新产品吸引。主打爱情概念,体现出红酒的时尚浪漫。
(三)产品设计的破局思考
面对着众多的同质化产品设计,如何让消费者第一眼就看到你,就想要你,产品设计必须醒目,必须简单易懂,必须能直观反映出了就的概念特性。
举例:
酒标设计:以爱神丘比特卡通形象为主题,看到酒标就知道他是女士用酒,就是爱情红酒。
产品分四档:
99元/瓶:口感低酸,或者半甜。每两瓶配一个精美礼品。
199元/瓶:口感果香味浓郁,橡木味突出,有厚重感。每两瓶送一个精美爱情摆件。
520元/箱:口感低酸。必须持结婚证才能购买。每单订货送特制精美爱情摆件一个。
1314元/瓶:必须是好酒。购买时必须提供双方身份证号码,必须保证是初婚,一个身份证号码只能买一次。
(四)销售团队的破局思考
面对着专业销售人才招聘难的问题,我们可以换个思路。我们抛开传统的招商模式,以电子商务招商,大型展会招商为主。建立电子商务团队,充分利用互联网平台:微博、微信、朋友圈、兴趣社团等,采取UBER的模式,将大家零散的人脉资源,零散的时间利用起来,创造价值。
三、费用投入
1、合作商需要开设天猫、京东两个旗舰店,需要开通微信公众号。公众号需具备经销商注册功能、会员注册功能,收款功能,与消费者互动功能。
2、换个酒标。
一、环境分析
过去的2010年,中国市场的进口葡萄酒“ 量价齐升”,销售量年均增长超过100%,据国家海关总署的统计数据显示,2010 年1 月~10 月份,葡萄酒进口量为22.04 万千升,已超过2009年全年进口量。其中瓶装酒11.47万千升,散装酒(指2升以上包装)10.57 万千升。目前,我国葡萄酒消费市场以全球排名第一的增速,已发展为全球第八大葡萄酒消费国,其中进口葡萄酒近几年保持64%的年复合增长率。未来五年预计将占据中国葡萄酒市场份额的30%,同时高价甚至天价产品不断涌现。国内进口葡萄酒的高增长,其中一方面是与国民人均收入提高有关,另一方面,也跟国内葡萄酒市场造假,伪劣泛滥成灾引起国家部门进行整顿有一定的关系,曾有业内人士断言,未来十年,国内将有可能迎来未来葡萄酒市场上的黄金十年
进口葡萄酒中,原瓶进口酒、国内灌装酒、贴牌酒„„产品极为丰富多元化,据统计目前中国进口葡萄酒的品牌达1400多个,涉及的条码品种有几千个,同时,推广活动也扎堆涌现,更有众多资本不断进入并推波助澜,使产业竞争日益加剧,市场洗牌不仅必然,而且必须。
二、市场分析
据资料统计香港在过去的一年,已超越伦敦成为全球领先的葡萄酒拍卖中心,深圳,上海等一类城市从其优越的地理环境与消费市场氛围上来说,深受影响,其特殊的地理位置,使其一直走在葡萄酒消费的前沿,消费葡萄酒群体相对国内其他地方来说,比较成熟和理性。
目前国内的葡萄酒经营商众多,其所经销代理的葡萄酒品种高达数百种,甚至上千种,有直接从国外酒庄原瓶进口的,有通过进口商采购的,有代理国外酒庄的,有国内分装的,有假冒的,经营者鱼龙混杂,目前其操作模式主要通过KA卖场,酒店,网络,终端名烟名酒店都可见到,而在媒体方面,也偶见投笔,而包括富隆,骏德,铭典,Jebsen,红尊坊,建发酒业等较大的葡萄酒经销商都号称拥有着来自世界数十个各著名葡萄酒出产国的几十乃至几百个精品庄园, 向百种至上千款名优葡萄酒的经销权或独家代理权,这些一线企业,其销售的方式都有一个共同性,就是自建酒窖,自
建会所,或者通过雄厚的实力和专业的知识,来为自己培育客户,客户背景高端。其他二三线的公司,有一些是具备专业红酒知识的或者是国外红酒公司担过职的,也有一定的客户群体,他们也自建一些小酒庄和私人会所,规模不大,但专业性较强,其客户都有相当深的红酒知识。
三、销售分析
进口葡萄酒的销售渠道,各类酒楼和餐饮店,占据了45%左右,商场超市烟酒店占据了35左右,酒吧,夜总会,宾馆占据了20%左右;而大部分超市和各种餐饮娱乐场所,都有自己的收费潜规则。比如一个中型卖场,红酒的进场费大约在10万~15万元,在一般的餐饮店,还有开瓶费,卖一瓶酒付给服务人员5~10元(以酒塞算),还要及时予以返点,抽奖等各种好处。
一)从葡萄酒的渠道来看,具体市面上可以分为以下几种:
1、KA场,高端餐饮酒店,星级酒店,夜总会,此类场所一般公司没实力操作,一般KA大卖场的进场费,从几万到数十万不等,但此类场所的量走得非常大,消费者对品牌接受度较高,只认可品牌。
2、会所,酒庄,精品超市,此类场所为自用自饮消费者所认可度,其经营的商品品质都有保证,也为消费者所认可,从其购买商品,消费者都较为放心,信任,其经营的红酒品种以新世界红酒为主,其中奔富,卡斯特最为普遍。
3、名烟名酒店,终端高档烟酒店,此类门店有着相当好的人脉资源,客户针对性较强,而且政府机关,公司小老板为多,此类场所对葡萄酒的接受分二种,一种重视口感,通过试酒,来达成长期购买的习惯,另一种政府机关的消费,则以人脉为主,口感,价格倒成了其次。
4、网络,团购直销,一般烟酒店,目前团购直销的以高端为主,客户不多,但利润可观。而网络,目前也是最为红火的,其中价位以一百元以下为主,一些专业红酒网站,也整合了红酒的资源品种,有着相当大的影响,其中,网购上最有热销的品种当属加州红。
5、投资型,此类为高端名酒庄产品为主,近二年出现的红酒拍卖会,也越来越多,在拍卖会上,天价红酒的价位会随着时间的推移,不断刷新,如拉菲,木桐,武当等酒庄酒,都相应拍出了高价,中国人在投资这方面,往往存在着非理性的行为,所以,各地的葡萄酒经销商根据不同层面的客户,同一款酒也给出了不同的价格,例如一瓶小拉菲,同地地区的经销商报价价格落差高达几百甚至上千元。
二)进口葡萄酒销售的对象,其中以商务型,娱乐型,保健型为主,以群体来分析,可分为以下几种
1、懂酒人群,他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位),懂得红酒品质的 真正品鉴,消费的是文化内涵;
2、高档餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面 子和品牌;
3、成长中的消费人群,他们是80后左右人群,注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物 消费的是感觉;
4、稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开始 关注健康的东西,注重朋友之间的友情家人之间的亲情,消费的是感情;
5、中老年保健人群,他们关注保健和健康,注重健康和产品价格因素,消费的是健康。
四、销售模式和步骤:
目前大部分红酒公司,都有着自己不同的营销特点,但深究到底,可分为下以几种模式:
1、大客户销售
主要通过商业汇演发布会、大型展会、装材商场(商家)展位推广、文化协会等推 广。借助商业单位与权威部门宣传,把葡萄酒产品列入,提供产品实物和详细资料。潜在提高客户对红酒产品的认识与了解,提升红酒的形象与知名度。
2、高档西餐厅等高档消费场所
通过和高档的商务会所合作,代理推销红酒,在会所召开品酒会,聚会等形式,对一些有能力消费的客户进行推广,挖掘潜在的客户;同时目前在深圳,还有一些通过人脉关系或者公关,为金融,理财,通讯等一些大公司召开的聚会进行操作,派出专业品酒师,现场操作,既提高聚会档次,显示高雅,又能推广产品。
3、电话销售
寻找潜在的客户,多方面的散布消息,多方面收集客户资料,通过网络,各种展会
寻找潜在客户,然后通过电话沟通。首先要在电话中得到客户的信息,地址姓名有红酒的消费需求没有。在初步的交涉中确认客户是不是有购买或需求的意向,然后上门沟通,这种方式以团购客户为主。
4、网络推广销售
部分规模较大的红酒代理公司,都有自建网站,在网络建设上,应先对目标市场进行市场调研,对市场潜力、成熟度有一定了解,将最后归整好的主要市场集中精粹力量,直接进驻。一个新生的企业,新生的产品,想要迅速立足市场,还需要寻找自己的“蓝海”,就是挖掘出被大品牌放弃了的区域或不被大品牌注重的区域。
五、结论
通过此次在上海为期15天的学习,看到上海从较大的葡萄酒经销商以及一些没有进口权的小规模葡萄酒经销商,他们可提供的葡萄酒多达数十种,而此类的经销商都有一个共同的特性,就是他们会形成一个销售网,对于某些产量较少,具有收藏价值的知名葡萄酒,他们可以共享资源,从其他经销商处调集,但经过不同的分销商转手信息后,价格也有落差:对于单支在千元以下的葡萄酒,由于其透明化的品牌知名度和市价格,不存在太大的价格落差,对于此类葡萄酒的客户,大规模的葡萄酒经销商往往会转手给与他们合作的分销商,从某方面来讲,可以说一些小的分销商就是较大葡萄酒公司的配送中心。
2011年法国葡萄酒占据进口量的半壁江山,物美价廉的西班牙葡萄酒成为市场新宠。上海成为高端进口酒的主市场,年青人是进口酒的主流消费群体。开放的中国市场为进口葡萄酒带来前所未有的发展机遇。
瓶装酒增长七成 散装酒首次下降
据中国海关总署的统计数据显示,2011年葡萄酒进口总量为36.16万千升,同比增长 27.6%,进口金额为13.93亿美元,同比增长80.9%。其中瓶装葡萄酒(2L以下)进口量为24.14万千升,同比增长65%;进口金额为 12.73亿美元,同比增长94.05%;散装葡萄酒(2L以上)进口量为12.02万千升,同比下降12.32%,进口金额为1.2亿美元,同比下降 20%。2009年进口瓶装酒量首次超过散装酒,短短两年时间,瓶装酒的进口量就超出散装酒一倍,市场容量不能小觑;2011年,散装酒首次呈现下滑趋向,表明中国进口葡萄酒市场正在由低端向高端转移。
纵观2011全年的进口情况,第四季度是一年销售的旺季,进口总量为9.62万千升,比第三季度略有增长。10-12月份,瓶装进口酒市场表现活跃,创下了7.32万千升的历史最高纪录,高于前三季度22.3%;而散装酒在第三季出现下滑后,第四季度继续下降,为2.31万千升,低于前三季度23%。第四季度进口总金额为3.96亿美元,与第三季度持平。10-12
月瓶装酒进口额为3.67亿美元,高于前三个季度14.69%;散装酒进口额为0.29亿美元,低于前三个季度5%。
瓶装酒:法国一枝独秀 西班牙奋起直追
通过统计数据可以看出,2011年进口瓶装葡萄酒均价为5.27美元/升,相较于2010年的 4.48美元/升,涨了0.79美元/升,涨幅为17.63%。2011年,瓶装葡萄酒最大的进口国是法国,进口量为11.79万千升,同比增长 74.15%,占进口瓶装酒总量的48.84%;进口金额为7.06亿美元,同比增长108.26%,占进口瓶装酒总金额的55.46%。
除法国之外,澳大利亚、西班牙、意大利、智利和美国是瓶装葡萄酒进口的主要国家,其中西班牙葡萄酒进口量增长速度最快,与2010年相比,超过意大利和智利,从第五位跃升到第三位。
从进口瓶装酒的价格看,法国酒均价为5.99美元/升,高于平均价13.66%;其次是澳大利亚5.92美元/升;西班牙为3.28美元/升,低于平均价37.76%;另外意大利和智利分别为
4.1美元/升和3.94美元/升,均低于进口平均价。
业内人士称,进口金额的增长主要原因是对国内市场对高端酒庄酒需求在增长。随着葡萄酒市场的多元化发展,葡萄酒投资热的兴起,未来一二年高端市场的份额还将继续增加。散装酒:旧世界受捧 新世界遇冷
2011年,散装进口葡萄酒首次呈现下降趋势,与近几年消费者对葡萄酒质量需求与认识不无关系,国外进口贴牌酒日渐在市场受冷落,消费者对原装进口酒的青睐,此降彼升也在情理之中。除此之外,营销人士表示:国内各产区建设的兴起,大企业基地的扩张,原酒
供给有了保障,这也是散装酒下滑的原因之一;散装酒的下降从另一个侧面也反映出市场正在沿有序的道路前行。
2011年,最大的进口国是西班牙,进口量是5.46万千升,同比增长44.83%,占进口散装酒总量的45.42%;进口金额为0.37亿美元,同比增长85%,占进口散装酒总金额的30.83%首次超过智利位居首位。
此外,智利、澳大利亚、意大利、法国、葡萄牙是主要的散装酒进口国,其中智利和澳大利亚进口量同比分别下降了44.44%和64.11%,下降幅度较大;意大利和法国则分别上升了25%和44.07%;葡萄牙上升速度最快,同比增长了314.28%,排名由2010年的第八位上升到第六位。
从进口价格看,散装进口葡萄酒均价为1.04美元/升,相较于2010年的0.83美元/升,涨了 25.3%。西班牙散装酒均价为0.67 美元/升,相较于2010年0.54美元/升,涨了24.07%但低于平均价35.58%,由此看出,物美价廉成为西班牙葡萄酒出口的最大优势。智利、澳大利亚、法国葡萄酒均价分别为1.35美元/升、1.78美元/升和1.44美元/升,均高于平均进口价。
青岛地区是散装酒最大的目的地,2011年通过青岛关区进口的散装酒5.56万千升,同比增长 21.13%,占总进口量的46.26%;进口额为0.54亿美元,同比增长45.95%,占总进口额的45%。与2010年相比,除青岛地区散装酒有增长外,石家庄、北京、深圳等地地区进口量均有不同程度的下降,下降最多的是天津,降幅为44.2%。
进口市场看上海 一线城市增长快
从瓶装葡萄酒消费情况看,上海成为国内进口酒市场当之无愧的桥头堡和风向标,2011年,通过上海海关进口的瓶装酒达到8.99万千升,同比增长64.35%,占总进口量的37.24%。进口额为5.49亿美元,同比增长111.15%,占总进口额的 43.13%。平均价格为6.11美元/升,相较2010年的4.76美元/升,每升涨了1.35美元,且高于全国进口瓶装酒均价0.84美元/升。由此看出,上海市场也是高端酒消费的主力军。
深圳、厦门、北京、广州等国内一线城市都是进口葡萄酒增长较快的区域,各海关的进口量同比均增长了 50%以上,但因市场容量小,进口量仍无法与上海相比。从进口价格看,深圳、北京、广州三地均接近全国均价,只有厦门以3.16美元/升的价格低于平均值。从一线城市对瓶装进口酒的需求看,葡萄酒消费仍趋向于经济发达地区,令人欣喜的内陆地区葡萄酒消费的兴起,如南京、南宁、重庆、成都、武汉等地在 2011年进口量都有大幅度增长,葡萄酒不再集中在东部沿海地区。
北京最爱进口酒 70后为消费主流
随着进口葡萄酒越来越多的进入中国市场,消费者关注度也随之上升。据百度指数统计数据显示:2011年,关注“进口葡萄酒”的消费群体仍集中在经济发达城市,其中北京地区关注度最高,其次是上海、厦门和郑州,四地消费关注度可占总关注人群的 70%左右。进口葡萄酒关注度高低与当地的地理位置、经济条件、生活习惯都有很大关系。
进口葡萄酒的消费群体以男性为主,占68.97%,关注高的人群多在30-39岁这个年龄段,由此看出,目前中国进口葡萄酒消费70后是主力军,80后及60后的关注程度相当,80后消费群体增长较快。进口葡萄酒仍属新兴事物,老年群体对此的关注度微乎其微。这个统计数据也为进口酒商提了个醒儿,“年轻、个性、品质”才是进口酒销售的最大诉求点。
在百度搜索中,“法国葡萄酒”的关注度是最高的,占进口葡萄酒的80%,从统计数据中可以看出,关注法国葡萄酒的女性群体与男性相差不到10%,这与法国葡萄酒多元化的产区,丰富的产品有一定关系。在年龄划分上十分明显70后、80后是法国葡萄酒的主要关注群体,远远大大其他年龄段。
进口趋势:品质价格 缺一不可
据Vinexpo发布的统计数据称,2011年,中国市场(包括香港)共计消费了19亿瓶葡萄酒,超过英国,成为全球第五大葡萄酒消费国,同时成为第八大葡萄酒进口国。
2011年,法国酒在中国市场可谓独占鳌头,占了进口酒总量的近一半,进口额更是占到总金额的八成以上。波尔多、勃艮地、香槟、卢瓦尔河谷、法国南部各大产区在中国市场争奇斗艳,好不热闹。各个产区协会早在五年前就成立了专门的推广机构,在国内各大城市定期推出品鉴会与推广会,大大提升了法国葡萄酒在中国的声誉和影响力,长期的市场培育带来良好成效,2011年各产区的销售量均增长了40%-50%,让法国人掩嘴偷乐。
同样属于旧世界的西班牙和意大利葡萄酒,2011年也取得了令人瞩目的成绩,其产品日渐受到中国消费者认可。经销商表示,西班牙和意大利葡萄酒目前在市场上最大的竞争力就是价格优势,作为传统的葡萄酒生产国,品质有保障,口感也易于中国消费者接受,因此,未来两年,他们会延续2011年的高速增长。
任何的经济现象都有其背后深层次的原因的。葡萄酒市场的急速升温,最主要的大背景是,中国的消费者在逐步开放融合的国际大环境影响下,正在成为葡酒文化消费的生力军。这个生力军的带头群体就是外向型经济体的消费,他们逐步在带动国内其它领域消费的兴起。这就像一头卧着的巨兽,已经用前爪在支撑着准备站立,起来奔跑只是时间的问题了。如果,我们仔细观察就不难发现这一现象的痕迹和趋势,细想一下,在国内的影视作品中,葡萄酒已经完全取代了白酒和啤酒成为了主角。影视作品的价值取向,往往表示了一种时尚的流行趋势,尤其是消费文化。90年代的作品中,啤酒是代替白酒的新时尚宣告了啤酒近20年黄金发展期的开启。这就不难理解,为什么有那么多的资金进入葡萄酒市场了,谁都想在下一个掘金大潮中能够聚敛更多的财富,谁都怕失去这么好的一个投资机遇。其次,中国的经济环境,不管是外向型的制造业,还是房地产、股市的不确定性增强,通货膨胀在急剧蔓延,货币贬值的去向导致很多富裕资金会进入到进口葡萄酒市场,尤其是之前的外向型经济体得力于对葡萄酒更多的了解和消费,成为迈向这一趋势的重要力量。最后,进口红酒的进入门槛低,也是在这么短的时间内就形成“乱局”的原因。
在这一团“乱局”中如何清晰的“看透”进口葡萄酒市场的现在和未来呢?这种“乱局”(单指真正的进口红酒,那种在国内灌装或浑水摸鱼的造假企业不做考虑,实际上他们也正在这团乱局中扮演着一锅汤中老鼠的角色,没有办法,中国的市场就是这样,在消费者市场启蒙阶段,也是骗子横行的阶段。)会不会成为另一种“泡沫”,市场有没有能力和理智来消化如此混杂的供应局面。他的演变路径会是什么样的呢?我想,这是很多投资人在这种乱局中最关心也可能是最困惑的问题。我们本着一个什么样的原则来穿透这层层的迷雾呢?我们先试图由表象逐步剖析它清晰的真实面目!
第一,进口葡萄酒经销的投资企业的增长速度远快于消费市场的增长,也就是产品供应的增长速度远快于消费的增长速度。尤其是近一年多的时间,据说就是在北京的CBD就有将近300家红酒进口红酒经销商。但是,毕竟消费市场的基数大,在中国这样的市场消费的从众冲动一旦爆发,市场的需求不可预知。所以,我认为从这个方面不做倾向性的判断到底是不是存在供应的“泡沫”。
第二,通过传统渠道看大众消费市场对进口红酒的认知和消费。大众消费群体对进口红酒的认知不用说,应该还在市场的启蒙阶段,没有多少人对如何选择和消费进口红酒有多少认知,即使是在像北京这样的一线城市市场。那么,从传统的销售渠道来看,商场、餐饮、烟酒专卖店来观察,进口红酒的铺市率也在快速发展,尤其是在高端的渠道进口红酒的铺市率超过80%。但铺市率高并不代表销售就高,也可能只是在聚集形成一种对市场产生更大影响的势能。进口红酒在酒饮中的消费占比是最直接的消化的表现。如果,它在“高端”市场还没有形成足够的消费,产品供应向中低端市场大量聚集就会形成“泡沫”!这就会说明,红酒还是处在“潜伏”阶段,他的主要消费群体仍旧是那些“消费领袖”,稳固的市场文章来源于中国红酒网格局还没有形成裂变。向其它市场蔓延只是作为一种“尝新”和“新礼品”的特征存在,还没有形成稳定的常态消费。从各种迹象来看,目前的进口红酒的市场更像这
样的情况,只是怎么样的演变速度还有待观察。
第三,既然大众消费对进口红酒的选择和消费没有足够的认知,那么,有一点是可以肯定的,就是进口红酒目前在大众市场仍旧还处在“概念”消费的阶段,大众的消费还局限在“进口红酒”或“法国红酒”这个阶段。对于是选择张三还是李四没有能力分辨,从心理学的角度讲,人们都偏向于信任自己熟悉的东西。对张三熟悉就选择张三,对李四熟悉就选择李四。这也是卡斯特(指castel)在中国销售火爆的原因。对于大众来说,卡斯特是他们对进口红酒不多的认知。而在,那些“意见领袖”哪里卡斯特显然属于工业化的低端产品,不被他们所认可。那么照理来推断,目前集聚的这些进口红酒的经销企业,他们会不会也有很大一部分只是“进口红酒”的粉丝呢?只是为了趁着这个热潮“浑水摸鱼”呢?他们也只是在做“概念销售”呢?根据以往中国市场的特征,这种可能性极高。那么这样的企业在与市场对接中会出现什么局面呢?尤其是那些非本行业进入的投资商。他们如果占有较大的比例,会不会就是目前进口红酒乱局的始作俑者呢?根据市场对一种新产品认知的规律,在消费者还远没有成熟之前,这样的乱局恐怕还要持续很长一段时间。尤其是这样的企业如果获得了终端,它就会在局部形成认知的偏向引导。
第四,在渠道称王的中国市场,获得渠道是很多企业首选。那么谁将获得渠道(指传统渠道)呢?这里只有两种情况,一种是握有渠道的企业直接代理进口红酒,一种是代理进口红酒的企业通过营销努力进入渠道商的渠道。当然,这两种在很多时候是交叉的。那么,什么的投资企业会进入传统渠道呢?这个问题,在某种程度上是有没有这个能力的问题!具备这样的能力的投资企业只有两种,一种是握有比较优质的渠道,另一种是对进口红酒有战略投资意识和能力,还要对上游有稳定的优质产品原料的供应掌控。这样的企业将会是进口红酒市场的主要支撑。那么,其它的投资企业将走向何处呢?或者说他们的成功路径在哪里呢?
第五,中国早已进入了信息时代,信息已经成为我们的生存、发展的依赖。除了在传统渠道获得产品信息外,其它的渠道能不能成就同样“伟大”的企业呢?答案是肯定的!它的影响也许是颠覆性的!那么在进口葡萄酒行业也不会例外!在传统渠道壁垒高扎的情况下,消费者获得的产品能够具有优质的性价比吗?答案是不能!那么随着,进口红酒由概念消费向产品消费,由从众消费向理性消费转换得过程中,非传统渠道的优势将显现无疑。只有一个疑问,能够启动非传统渠道的投资企业又有多少呢?如果传统渠道和非传统渠道都没有意识和能力进行战略投资的企业的命运将走向何方呢?他们在未来的红酒“乱局”中会产生什么样的影响呢?低价抛售会是他们的一种无奈的战略定位吗?这样会不会促进进口红酒的普及呢?或者说,这是一种生存的可能!看来低价的进口红酒在流通市场的蔓延也只是时间的问题!
自张裕卡斯特的广告推广后,进口品牌终于从暗流走向了河道,这两年更甚乎有泛滥的迹象,更对的不知名的品牌充斥着二线,甚至三线市场。而外部的环境也使得不知名的私人品牌会增加,由于传统的品牌代理要求较为严格,而私人品牌的要求一般都较低,首批打款也相对较少,这也满足了一部分市场新进入者和需要,有时会看到几乎只要想拥有私人品牌的名烟名酒店也会有一套自己的品牌。红酒市场每年向上的趋势虽然很快,但过多进口品牌的进入已经让终端和消费者在选择时有所无措了。这也就使得代理这些品牌的经销商感到了压力,如何让自己的私人品牌被消费者接受,并能产出销量,这似乎成了这些拥有私人品牌的共同问题。
首先从私人品牌进口酒的优劣势来分析,
优势:1、价格不透明,较之于成熟品牌而言,价格相对不透明,因此操作空间大,产品毛利高;2、私人品牌的进口葡萄酒一般都有各自富有特色的名称,利于引出品牌故事;3、私人品牌在口感上可以很容易的在成熟品牌的对比上加入自己的小差异(无论是感觉还是实实在在的);4、便于小圈子里实施从众效应,后文对于此点有详细论述。劣势:1、无品牌知名度,私人品牌天生就注定着这一缺陷。2、自点率不高,在没有相关因素的影响下,消费者自己选择私人品牌的概率低;3、价格高的支撑性不强,私人品牌由于推广力度小,因此愿意为不知名的品牌付出高价格的消费者不多;4接受度相对较低,在没有信赖的影响因素下,消费者是很难接受一个不知名的品牌产品的。
2007-3-29 | 作者:中国葡萄酒信息网 | 来源:中国葡萄酒信息网
1、良好的品牌形象
目前,进军中国市场的国外葡萄酒产品主要来自法国、西班牙、意大利、德国、美国、智利、阿根廷、澳大利亚、新西兰、南非等国家。法国的葡萄酒源远流长,其品质得到世界各地的认可,得到消费者的赞誉。澳大利亚、意大利、德国、美国等国在消费者心目中普遍具有良好的国家品牌形象。据调查,受到消费者欢迎的进口葡萄酒主要来自法国、意大利、西班牙、澳大利亚、美国等几个国家。这些新、旧世界的葡萄酒产品各具特色,具有很强的市场竞争力。
2、产品质量受消费者信任
在中国葡萄酒标准尚不健全的情况下,法国、德国、意大利、加拿大和美国等国却已经把葡萄酒产品的质量管理上升到法律的高度来加以保证,这加大了消费者对产品质量的信任程度。产品质量对消费者选择行为影响很大,进口葡萄酒之所以在中国市场拥有相对稳定的消费群体主要还是得益于其相对较高的产品质量。即使偶尔有不合格的洋酒曝光,也没有影响到主流市场的发展。
3、品牌纷繁复杂难树独立优势
虽然进口葡萄酒拥有良好国家品牌形象,但来近年来的洋葡萄酒品牌已经非常多,消费者在选择国家的同时却对单个品牌的洋葡萄酒缺乏认知,品牌忠诚度不高,单个品牌在整体销量中占据不了主导地位。分析认为,国外葡萄酒行业规模较小、品牌壁垒增强、营销推广费用过高等因素都制约其在短期内树立强势品牌。
4、中外文化差异影响推广效果
2010-03-1
5【法规类型】海关规范性文件
【文号】总署公告〔2010〕17号
【发布日期】2010-3-15
【效力】[有效]
【效力说明】 【内容类别】进出口货物监管类 【发文机关】海关总署 【生效日期】2010-4-
1为进一步规范葡萄酒(2010年《中华人民共和国进出口税则》税则号列22042100)的进口申报,便利企业通关和海关管理,根据《海关进出口货物申报管理规定》(海关总署令第103号)及其他有关规定,现就有关事宜公告如下:
一、进口货物收货人及其代理人应严格按照《海关进出口商品规范申报目录》的要求填报,并应当根据实际进口葡萄酒的酒标,在“商品名称”栏目填报品名、品牌(中、外文),如“干红葡萄酒,十字木桐古堡CHATEAU CROIX MOUTON”;在“规格型号”栏目中填报葡萄酒的容器容积、年份和产区,如“瓶装750ML,2004年,波尔多产区”,如果酒标上已注明等级的(如AOC、VDQS、VIN DE PAYS等),应当在该栏目填报。
二、进口货物收货人及其代理人申报进口时除提交目前海关规定要求的单证和资料外,还应向海关提交下列资料:
(一)内容完整、文字清晰的进口葡萄酒酒标(包括正标、背标)彩色照片或电子照片(不低于300万像素)彩色打印件。
(二)原厂商发票。对于通过境外贸易商进口无法提交原厂商发票的,进口货物收货人及其代理人申报进口时应提交由境外贸易商制发的商业发票,发票上应当包括生产厂商名称和原厂商发票的编号。
三、对于不能提交上述资料的,海关按相关规定处理;对于报关单申报的内容与酒标内容不符的,海关将按申报不实处理。
四、本公告自2010年4月1日起施行。
特此公告。
3.学历:正规院校本科学历;
4.具备3年以上葡萄酒行业相关的工作经验,熟悉葡萄酒行情及相关知识 5.流利的语言表达能力以及沟通协调能力;
6.具备市场推广经验,拥有独立开发客户的能力及一定的客源渠道。
岗位职责: 1.配合酒窖部门进行酒店,会所,餐厅,公司及私人酒窖的客户开发和维护。2.经销商及各类网络销售平台的开发与合作。
3.为客户推荐合适的酒款,提供专业的培训和优质的服务。4.负责品酒会,促销,展会等营销活动的落实。5.供应商的协调、联系及开发。6.协助进行销售策略与政策的制定。
薪资待遇:
试用期4000元,转正6000元 每季度按照业绩提成 每年根据业绩提取年终奖 缴纳五险一金
其它福利: 1.每周实行五天工作制,享受国家规定的所有假日; 1.提供午餐
营销经理、省区经理相关工作
一、工作职责:
1﹑负责辖区内产品的销售推广工作。2﹑负责辖区内经销商的开发和管理及分销网络的建设。3﹑负责完成营销部下达的各项工作任务。4﹑协助经销商的分销商建设和各类终端建设工作。5﹑建立辖区完整的经销商、分销商、终端客户档案。6﹑负责辖区风产品的质量投诉和相关部门的公关协调。7﹑负责本区域销售费用的使用和控制。8﹑负责区域内下属分支机构的组建工作。
二、工作要点: 1﹑迅速开发各空白区域经销客户。制定各区域销售任务。2﹑下属区域经理、区域主管责任区划分和人员确定。3﹑指导、监督、考核、管理各区域经理、区域主管销售工作。4﹑策划市场启动方案、促销方案并对费用进行控制。5﹑根据不同市场实况,使用不同的营销手段增加产品销量。6﹑在省区中确定并打造样板市场,为树立品牌形象做基础。7﹑每月对销售和费用情况汇总分析。
三、工作规范:
1﹑完全执行公司的有关规章制度,维护公司形象。2﹑接受公司的客观调控,完成公司营销部下达的各项工作任务。3﹑及时解决市场运作中的问题,如有困难要迅速向上级汇报。4﹑每月组织人员填写终端客户档案、分销网络档案,存档月底上报营销部。5﹑每周六召开辖区一次电话工作会议。6﹑每周六下午4点向上级汇报本周工作情况(每周工作情况报表、客户销售进度表)。并电话汇报。
7﹑每月28日前召开辖区销售工作会议一次。8﹑每月28日返回公司参加营销部会议,提交市场动态调查表、月销售统计和月费用统计表、月工作总结与计划报告。
客户经理、营销代表和业务员相关工作
一、工作职责
1、负责辖区内产品的销售推广工作;
2、负责辖区内经销商、分销商的开发和管理;
3、负责完成营销部和上级下达的各项任务指标;
4、负责辖区内产品质量投诉及相关部门的公关协调。
二、工作重点
1、制定区域内各经销商的销售任务;
2、协助经销商建立完善的分销网络和各类终端网络。
3、协助上级监控经销商的促销费用。
三、工作规范
1、完全遵守公司的规章制度,维护公司形象;
2、接受公司客观调控,完成营销部下达的工作任务;
3、每周六参加区域销售会议,下午1点前必须向上级汇报本周工作(上报每周工作情况报表、客户销售进度表、或电话汇报具体情况);
4、认真解决市场运作中的问题,有困难要迅速向上级汇报;
5、每月28日前向区域负责人上交月销售汇总表、月工作总结与计划报告;
6、每天记录工作日记和每日工作报表,月末上交上级转呈公司、以备核查。
销售内勤、文员相关工作
一、工作职责:
1、负责客户订货和生产下单相关事项。
2、负责为客户发货的车辆配送等物流事项。
3、负责为客户销售订单、促销费用使用建立客户业务档案。
4、负责协助营销部经理联络其下属各项工作。
5、负责为各级业务人员建立个人工作档案。
6、负责协助营销部经理处理日常办公事务。
7、负责配合营销部负责人处理日常事务(包括维持营销正常办公制度)。
8、负责营销部的各类统计工作。
二、工作要点:
1、发货要准确、及时、安全。
2、联络客户要主动,解决问题要耐心。
3、建立客户档案要凭证齐全,保证客户报销费用有根有据。
4、建立外部业务人员工作档案要细致,便于考核。
5、客户下单后,协调生产、物流部门,准确保证货物发送和有效生产。
6、配合各部门工作要细致,统计工作要细心,当天工作当天完成。
三、工作规范:
1、执行公司制度,维护公司形象和利益。
2、接受公司的客观调控,完成营销部的各项工作任务。
3、及时解决工作中的问题,如有困难,及时上报营销部。
4、每周六下午3点前将所有客户每周销售进度表、费用报表统计完,省区经理每周报表并分类报于营销部。并参加营销部每周工作会议。
5、每月29日前将客户月销售统计表、月销售费用统计表、销售人员行为考核报表,分别上报上级审核。并参加营销部每月工作会议。财务部人员与营销部相关对接工作
1、协助营销部内勤人员客户订单和款项确认。
2、参照公司制度核对销售人员日常差旅费用。
3、按照公司制度及时发放工资、奖金。
4、为客户建立销售台帐,并协助营销部门核对。
5、为客户建立费用台帐,并协助营销部门核对。
6、定期核对营销部使用费用,及时向营销部和总经理提出预警。
7、定期参加营销工作会议,对涉及财务问题及时反馈。
8、加强日常工作协调、沟通,为营销工作保驾护航。
行政人员工作职责
1、负责办公室日常办公制度维护、管理。
2、负责办公室各部门办公后勤保障工作。
3、负责对全体办公人员(各部门)进行日常考勤。
4、在公司未建立人力资源部门之前,建立初步的人事管理制度,并履行人事管理职责。
5、处理公司对外接待工作。
6、组织公司内部各项定期和不定期集体活动。
7、协助总经理处理行政外部事务。
8、按照公司行政管理制度处理其他相关事务。月绩考核和考核标准
营销经理、省区经理和区域经理、区域主管业绩考核
一、月绩考核办法
1、月绩奖金考核:月绩奖金=本月实际完成销售额÷本月计划销售额×月奖基数
2、行为规范考核:违反一次扣除行为考核资金50%。
二、年终业绩奖励办法:奖励比例为5‰
1、销售实绩在销售实数内的奖励=实际销售额÷销售任务×5‰×实际销售额
2、销售实数超过销售任务部分的奖励=实际销售额÷销售任务×5‰×(实际销售额-销售任务)。
3、费用考核根据全年使用人员、促销、管理、广告等费用是否超标,篇二:进口红酒销售2013年年终总结
总结
葡萄酒作为全人类的一种健康而浪漫的饮品,千百年来一直在谱写着它自己的经典与传奇。葡萄酒美在它本身所包含的文化底蕴:感受文化、品味时尚。更何况,日新月异的今天,人们不光注重享受,对健康也更加重视。许多客人都讲到说为了健康,从白酒改喝葡萄酒。也有许多中年老年人和养生爱好者知道葡萄酒中的单宁对血管硬化疾病有着预防作用。所以,以此来看,至少葡萄酒未来的市场是很广阔的。
作为一个销售人员,也在网上查阅了一些销售心得之类的资料。以下是我对于红酒未来市场方向和销售结合了自己和网络上的一些想法总结。
首先,我认为品牌效应的影响非常巨大。在城市市场中,红酒消费者购买一只红酒首先考虑的是品牌,然后是品质、价格。四川成都地区的经济近年来呈飞跃式的发展,人们的生活水平也得到较大的提高,尤其城市人更注重享受品味生活,同时成都是四川最具发展潜力的地区之一,经济发展前景十分看好,红酒存在着广阔的市场空间与机遇。而要在众多的进口红酒中独树一帜,那么我们的品牌知名度和宣传尤显重要。
其次,是红酒的推广与销售方式。店内小册子、宣传单页与员工在销售时的宣传推广是提高品牌知名度的重要途径之一。销售与品牌推广是相辅相成的,在品牌价值充分实现的情况下,商品在客户心目中已经有了较高的定位,客户已经熟悉并认可了产品,销售工作更容易展开。在销售的同时,也对商品起到宣传推广作用,从而提高商品的知名度,提高商品的品牌价值。
再次是红酒的店面销售。售前要了解酩悦所代理系类红酒的资料和当时市场上相关红酒的信息,如酒价走势等。在顾客接待与销售过程中,让顾客感到被尊重的同时也要让顾客感到被重视。销售红酒也要有良好的售后服务。对于进店购买红酒的顾客以礼相待是必然的,而对于没有购买的顾客更要以礼相待,尤其是红酒销售,卖的不单纯是红酒,还是一种品位。售后服务要主动回访现有客户,以电话回访为主,主要了解其对本公司红酒的品质,价格意见以及其销售情况。这样也便于公司存货及以后更好的展开销售工作。
最后是潜在客户的开发与二次销售实现的潜在客户开发:维系老客户的同时,也要从老客户方面着手开发新客户。正所谓人以群分,喜爱喝红酒的客户或者红酒零售商身边或多或少都有对红酒感兴趣的朋友,这些人就是我们潜在的客户。对于潜在客户可以通过各种渠道去寻找开发,如刊发广告,派送传单等。对于刚发展起来的新客户,要将其发展成为老客户,实现其二次购买时相当关键的。二次销售的实现也是客户对于本公司红酒商品的肯定。听取客户的意见是相当重要的,根据客户的意见自我改善,尊重每一位客户,将其发展成为老客户再开发新客服,从而使市场更加广阔。一家公司企业的发展壮大不是只靠一个人的努力,是靠团队的共同配合。红酒销售也是,要靠整个销售团队的有效配合,发挥个人的特长,这样才能更好的提高销售额,使公司与个人得到更好的发展。叶雪篇三:红酒业务员年终工作总结 红酒业务员年终工作总结(一)我局在市局的正确指导下,全面深入贯彻落实商务部《酒类流通管理办法》,以酒类监督管理工作为主线,以推行“酒类流通随附单”和“散装酒统一标织”为基础,做出了一系列行之有效的工作,取得了较好成效。现就今年来所做的工作总结如下。
一、主要工作
一是进一步加强《酒类流通管理办法》宣传工作。对于《酒类流通管理办法》中的核心要求,即对经营户办理《酒类流通备案登记证》和使用《酒类流通随附单》作为重点宣传,先后三次在电视台以文字配音,滚动字幕等形式,公告办理《酒类流通备案登记证》和使用《酒类流通随附单》的目的、意义及相关要求。
二是开展酒类流通法律法规培训,提高行业队伍素质,普遍开展酒类从业人员培训。从去年开始至今全县先后举办3期酒类从业人员培训班和现场培训,一是解读《酒类流通管理办法》;二是学习商务部关于实施《酒类流通随附单》制度的通知;三是学习申领、使用《酒类流通随附单》的管理工作告知书;四是学习《酒类流通随附单管理办法》;五是实行“随附单”前库存商品情况统计表的填制;六是学习“随附单”样本内容及填写规范和要求。通过系统的学习,使广大酒类经营者对《酒类流通管理办法》以及“办法”的两个核心内容的认识有了提高,为下一步推行“随附单”制度奠定了良好的基础。
三是对酒类流通市场进行了检查指导工作。一是对未办理《酒类流通备案登记证》的酒类经营户督促其按规定办证;二是对已领取《酒类流通随附单》的酒类批发经营户使用《随附单》的情况进行检查,指导他们正确使用《随附单》,要求他们进货必索单,销货必开单,做到单随货走、单货相符。
四是严格执行散装酒统一标识制度,要求全县所有的白酒生产企业必须在自己盛装散装酒容器上粘贴全市统一标识。
五是继续做好酒类流通备案登记,对“5.12”地震后新开业和前期未办理备案登记的酒类经营者进行登记和补办手续。
六是认真做好酒类生产企业、酒类批发户的《酒类产销许可证》、国家名白酒经营者的《国家名白酒证》的发放和年检工作。
七是加强酒类流通市场监督管理,加大行政执法力度,坚决查处《酒类流通随附单》制度、《散装酒统一标识》制度、《酒类流通备案登记》制度执行不力的酒类经营者,坚决打击酒类经营中过期变质、以次充好、以假充真等违法活动。实行日常检查和重大节日检查结合,一般检查和重点检查相结合,单独执法与联合执法相结合,主动出击和举报线索出击相结合的方式开展执法检查活动,截止2010年1月,共出动执法人员80人次,检查超市、餐饮、宾馆、名酒专卖店、酒类批零点300余家,查处无证经营12家,无酒类流通随附单10起,查处假冒国家名白酒40余瓶,过期变质酒60余瓶,查封不合格桶装酒50件,并对相对责任人采取了警告、罚款等行政处罚手段。
二、存在的问题
1、有一部分零售经营户认为店小,经销量少,也未办理营业执照、税务登记、卫生许可证的,故未办理《酒类流通备案登记证》,要求其按规定办理《酒类流通备案登记证》,在购进酒类商品时索取《酒类流通随附单》。
2、批发经营户领取“随附单”后,不主动给进货的零售户或酒店开具“随附单”,主要是怕销量大要多交税收。执法人员解释与交税并无关系。
3、开“随附单”嫌麻烦,业务员送货、进货者不主动索要也就不主动开具,认为是私人生意,一手钱一手货,不需要单据。这主要是思想认识不到位,执法监管处罚力度不到位。有待于强化监管处罚力度后才能逐步改变。
4、开具“随附单”的内容不完整、不规范,有少数业务员在开具“随附单”时不按内容要求完整填写。
三、今后工作方向
1、继续抓好酒类流通市场检查的制度化、规范化建设。对市场进行检查督导,通过检查,及时发现问题,督促、纠正解决问题。
2、春节前后,集中力量,加大对杂牌酒、假冒酒、未取得《酒类流通随附单》的酒的打击力度,主要在大中型超市、居民集中安置点、城乡结合部、小商店、小酒店进行严格检查,进一步规范酒类市场,做到不留死角、全方位管理。
3、继续对执行《酒类流通随附单》情况进行梳理,严格按照《酒类流通管理办法》的规定执行。对领取、使用执行《酒类流通随附单》好的酒类经营户通过媒体向社会公告,对拒不按规定执行的经营户也进行公告,以此促进他们服从管理,推进“随附单”的全面正常使用。
4、进一步加大酒类流通管理执法工作的力度,严格执法程序。红酒业务员年终工作总结(二)2011年9月进入桥西对于我来讲是收获和感恩!;感谢敦敦教诲的领导,感谢团结上进的同事帮助鼓励,感谢在我沮丧时鼓励我给我打气相信我的领导和同事,感谢那些给我 微笑,接纳我和桥西产品的合作者,因为是他们的帮助、认可、信任、鼓励才能使我更加乐衷于我的工作,更加热爱我的工作。
一月来,我认真贯彻执行公司销售目标和销售政策,积极配合省区经理做好本职工作,并和其他同事一道努力拼搏、积极开拓市场,较好地完成了月度销售目标。现将一月来的个人工作述职如下:
1、山东地区。9月开展工作以来,与经销商建立了良好的合作关系,开发的新客户销售也基本稳定,2012年新客户销售额有望有较大突破。
2、销售网络。
在原有的销售网络的基础上,精耕细作。以各经销商为中心,从一个一个市场入手,同经销商编织桥西产品的销售网络,通过我们的努力,和每个经销商细致沟通,耐心做工作,明确各家经销商经销区域范围,做到不重复,不恶意串货,逐一解决售后服务等各项问题,让经销商提高了销售桥西产品的信心。
3、开发空白市场。
山东地区的特殊情况决定了大片的空白市场。9月底我对空白区域进行重新调研,结合区域消费能力,制定了详细的市场开发方案,寻找合适目标客户,有针对性宣传销售产品。经过努力,和新客户达到了共识,有望下月回款!4:互联网沟通。
充分利用免费的互联网资源寻找客户资源和与目标客户进行交流沟通,建立工作外的友情,为下一步更好的开展工作打一个良好的氛围基础!
5、组织今年的销售工作。积极宣传公司各项销售政策及淡储旺销政策,淡储旺销政策是我们公司产品率先把经销商的库房占满,使其不能再储备其他公司的产品,旺季到来,经销商优先销售的都是我们公司的产品,大大提升了公司的销量,甚至一些品种出现断货。如果发货及时的话,今年销量还能提高一块。
6、做好山东市场各月市场销售分析工作,落实回款进度并向公司领导汇报每天每周完成情况,对每周的销售工作进行总结分析并根据每周的销售情况及结合每月销售任务做好下月销售计划。
7、每月至少一次与本区域重点客户一起分析市场销售过程中存在的问题,对这些问题及时给予解决,并与客户分析竞争对手,商讨提高市场占有率的办法,将有价值的观点和方法及时反馈给上级领导。
8、积极参与并协助上级领导做好一些销售政策的和流程的制定,并对实施情况进行跟踪落实,做好内勤工作的协助和指导。
这一月虽然取得了一定的销售额,但是面临的困难和问题仍让我举步维艰:
1、我们销售工作做得不细、对市场的了解分析策划不到位,面对市场的激烈竞争反映不够迅速,使我们失去一部分市场。
2、长城在山东市场产品复杂繁多,内部竞争严重。举例东营地区烟台长城价格和包装都很有优势。超市陈列有品种繁多的沙城产区长城解百纳等多种低价格产品,影响我们产品正常销售!
3、面对长城同类产品和其他品牌(张裕,王朝等)同级别产品,我们的价格和包装无优势,如不改变,应加大和丰富市场投入活动!结合9月份的成绩及存在的问题,并根据当月的销售目标,打算从以下几个方面来开展下几个月销售工作:
1、加强市场推广、宣传力度。
在巩固现有的市场份额基础上,加强市场渗透,运用各种有效促销方式或商务手段,确保市场的占有率;制定市场宣传策略,加大广告投放,实施网络媒体传播计划,制定并实施销售活动方案。
2、健全营销网络。
完善客户资料的建立、保存和分类管理,加强客户情况收集、调查,春节之前消灭山东省空白市。
3、提高自己的业务能力,认真努力学习,进一步完善销售管理工作。
年末我要对任务进行落实,做到目标明确、责任到位,保证预期目标的实现,同时会加大对有客户群体的兼职人员的引进及整合,对新进的兼职人员进行全面的培训,使更多的优秀年轻人加入到我们这个销售团队中来。
4、服从大局,团结协作。
在日常工作中,做好销售经理的本职工作,努力完成公司领导布置的各项工作,积极为协助其他同事,互相尊重、互相配合。同时,勇于开展批评和自我批评,对其
他同事的缺点和错误及时地指出,并督促改正;对自己在工作上的失误也能努力纠正、主动承担责任。
年末我仍会和所有销售人员一道努力拼搏,力争年末公司长城陈酿销量增长翻倍,为实现长城陈酿山东全省县市区全面布局的目标而努力奋斗。
红酒业务员年终工作总结(三)
一、2009年个人全年工作业绩汇总及分析: 2009年的工作时间2009年3月-2010年1月,10个月的工作时间涉及的行业:投资担保40余家、食品30余家、婴儿用品40余家、汽配大世界、北环汽配车饰广尝陈砦花卉大世界、国际茶城、豫州电动车批发市尝国产汽车配件、名优汽配广场,投入时间最长的为投资担保(6月-12月),合作的客户:亿诺担保、瑞远担保、369担保、商都妇产医院、一鸣出国教育、国际茶城、北环汽配车饰广尝陈砦花卉大世界,中原花木城、经济视点报、海瑞制药、云梦服饰、新成汽车贸易公司,但真正了解这些公司内部的详细情况和决策者的兴趣爱好,几乎没有,以往工作中有一种错误的观念,始终认为发展向导或发展多个向导是浪费时间和给自己签约时会造成麻烦,只知道公司名称和联系电话就开始和客户联系推荐自己的产品,所以和客户的关系一直也都不是特别理想。
二、对照上年工作总结和计划的总结: 2009年全年的工作计划完成的情况非常不乐观,主要由于自己一直想的比较多,行动的比较少,并一直以量为主导,在新客户开发和老客户关系维护上面欠缺的太多,一直在进行着简单销售,觉得自己做了这么多年的销售和团队带领,工作中也经常有学习的习惯,但实际提高的技能非常不明显。总结以前的工作有以下几点:
1、执行力不强,以后每天按照计划和目标行事,加大自我的监督力度,每天提醒自己,这样下去我能不能完成我的目标和计划?想想如果完不成自己对得起谁?
2、没找对人、没说对话,2010年每次拜访客户先通过向导或外部了解客户的基本架构授权,好好想想设想拜见时客户给与好的回复,在心里自己鼓励自己,想好要说的话和想要了解的事。
3、心太急,没去见客户以前联想的太多,而提前基本很少去考虑客户真正的需求点和目标宣传是个什么样子,就去拜访客户,造成不能说服客户,反而自己自信心下降,所以在2010年的途中避免发生盲目的追求和盲目的和客户谈判,一定要做好准备。
三、顾问式营销的六大步骤和基本要求对照分析自己的执行情况:篇四:2011~2012红酒销售总结 2011~2012红酒销售总结
今年以来,我负责红酒销售工作。一年中,我认真履行职责,切实做好销售工作,取得了可喜的成绩。下面,就一年来工作小结如下:
一、我通过专业化的服务,及时帮助加速走货,从商品陈列到货柜展示,再到无处不在的画报招贴提示,业务代表一路跟踪,使得每个终端成为完美终端,个个成为样板工程,红酒卖的不仅是商品,更重要的是专业化服务,并带来的丰厚回报。据统计,年内销售额达到了x元。
二、拓宽了市场在年初以前,市场上红酒占市场达x%以上。而竞品红酒较我们的红酒先进许多,对于竞争对手,我们采取了提高服务质量和大做销售广告的办法,比如在盱眙龙虾节期间,开展我公司红酒节活动,收到了明显的效果,结果使当地的老百姓对我公司的红酒家喻户晓,人人皆知。同时我们大力在农村促销红酒。在促销中,采取赠品与奖励办法,对农民具有强大的吸引力,消费时认准了这一品牌;
三、我提出一点看法,把赠品定为设计精美,开酒器等,或者是有奖销售,从而销量随之大增。
总之,上一年在领导正确指导下,在我不断努力下,取得很不错的成绩,但是在好成绩下也有一定的不足,我相信在下一年工作中兢兢业业,售量会更上一层楼!篇五:工作总结及规划(葡萄酒领域)进口葡萄酒营销战略分析与预测的总结
一、进口葡萄酒将呈现两条战线
进口葡萄酒价格下降的实质是价格整体重心下移,逐步接近大众消费者的购买预期水平线。但大多数进口酒价格仍然昂贵,200-300元价位居多,300元以上仍在多数,而部分酒价格滑落至中、低价位而逼近国产酒并对其造成威胁。进口葡萄酒高、中、低价位的阶梯拉得逐渐分明,产品品类非常丰富,这使得进口葡萄酒在整体市场战略上占据了更大空间和主动权。
高价位进口葡萄酒由于价格因素,很难在以中低消费为主流的中小商超、餐饮与国产酒拼抢,夜场由于加价率普遍在100-150%左右,对高价位酒是个很大的限制。因此,专卖店、会员制、大卖场、高级酒店、以及供经销商底价操作等常规形式仍是高端酒现阶段主要销售渠道。高端市场主要以一级城市为主战场。
部分进口葡萄酒已经基本接近中低价位的国产酒,在总体性价比上优于本价位国产酒。由于夜场以及中低价位商超、餐饮渠道占据了葡萄酒销售份额的绝大多数,成为进口葡萄酒商早已垂涎的市场。据测试,当价格相同或相近时,在崇尚西方文化的心理趋动下,国人将更乐于选择优质价廉的进口葡萄酒。因此,这部分中、低价位酒将自然而然的走进餐饮、夜场、商超等渠道,成为与国产葡萄酒展开抗衡的主力。中、低端市场主要以二、三级城市为主战场。可见,进口葡萄酒将会分化出高端和中、低端两条战线,两条战线在竞争中相互独立又相互配合。
二、中、高端葡萄酒战线如何进攻?
中、高端乏力,亟需有效战略:葡萄酒高端市场潜力是非常巨大,一方面随着葡萄酒文化的普及,越来越多的高端阶层开始饮用葡萄酒,另外,随着保健意识的提升,很多白酒消费者开始转而消费葡萄酒。也正因如此,张裕、长城、王朝等国产品牌也开始挺入高端市场。
高端战线上,由于价格的整体下移和消费力的攀升,加之进口酒商的推广力度,令高端价位进口葡萄酒份额会逐渐扩大,进口酒商(代理商)已经加快直营专卖店、特许加盟店、大卖场、会员制、团购等销售形式的步伐。进口葡萄酒的优势在于,首先,葡萄酒文化是外来文化,消费者的潜意识相信进口葡萄酒更正宗;第二,进口葡萄酒品质优于国产葡萄酒是一个不争的事实;第三,中国消费者有极强的崇洋消费心理,人们更加注重于面子与尊贵地位感;第四,相对国产酒品类的单一,进口酒代理商掌握了几百种不同国家、不同风格的酒,消费者选择空间大,这种优势与定势是国产葡萄酒品牌所无法打破的。令人遗憾的是,长期以来进口葡萄酒仍然叫好不叫座,没有使进口酒应有的地位和魅力彰显出来,而长城、张裕等国产品牌在高端市场上却大获成功,如“92华夏”“华夏葡园a区”“张裕卡斯特”等。形成这种局面,外因在于进口葡萄酒商(代理商)目前不具备像长城、张裕那样的网络渠道,使产品铺货无法达到一定的广度与深度;而内因在于,进口产品未形成品牌效应,消费者对之无认知度,很难作出正确的购买决策。进口酒商代理了几十或上百种葡萄酒,甚至不知该突出哪个品牌,只能囫囵吞枣的卖;大多数代理商的实力比较弱小,无法做到像某些国内葡萄酒企业那样背后的财团支持,这些都导致了进口葡萄酒的营销简单而粗放的格局。进口葡萄酒大的利好趋势背景下,进口葡萄酒商必须找到一套有效的操作策略和赢利模式来整合市场资源才是根本。
进口酒高端战略:打压、围堵、进逼、逐渐扩大地盘
由于上述进口葡萄酒的优势与定势,进口酒应该扬长避短,强化这种优势和定势,做好三个方面工作,第一,空中打击:引导消费者正确的消费观念,建立文化和观念壁垒来打压和堵截对手;第二,地面进逼:在渠道上加大力度,通过自建专卖店网络和强占强势卖场、酒店,步步进逼国产酒,逐渐扩大势力范围。第三,主动出击:要最大限度的挖掘消费者的潜力,使用一些灵活用具有亲和力如酒会、会员制等的营销方式笼络消费者。
国产葡萄酒是低开高走,只是在300元以内的相对高端市场上获得成功,300元以上价位比较难以突破。在国人对葡萄酒概念不强,进口品牌还未调理好元气之前国产酒取得了成功。
进口葡萄酒必须在高端市场补足两块短板。体验,强化认知:中国并不缺乏购买力,对于日渐富裕的高端消费者,往往越是昂贵的产品越是拥有市场。对于葡萄酒的高端消费阶层,关键在于你是否能够让其感觉到价值感,并能体验得到。必须从产品、口感,葡萄酒知识、产地等等多方面多层次去体验。笔者在《茶专卖店给葡萄酒专卖店什么启示?》一文中,阐述葡萄酒代表的是一种生活方式,我们要创立一个葡萄酒文化氛围,让消费者能够轻松愉快地感同身受,不知不觉中就已经接受了产品。从购买心理的过程看,消费者要经历“知名—认知---美誉---忠诚”的过程,这个过程就是体验的过程,没有体验就认知不到他的价值,更无法将价值传递给亲朋好友,自然很难做购买的决定,否则每一次购买的经历都将是冒险的经历。今天几乎绝大多数进口葡萄酒都是从国外进口后便摆在了货架,消费者在无法做出选择判断的时候宁愿购买相对安全的国产品牌。品牌,凝固认知:可见,进口葡萄酒的营销缺乏一个体验与认知过程,但我们必须运用品牌运作将认知概念化、凝固化,以至于达到一个有效传播的目的。今天广东市场出现的澳红、金蝴蝶等品牌开始在做这样的一个转换工作。那些代理了众多品牌的代理商,无法将每一款葡萄酒的价值感表现出来,就必须以葡萄酒网络集成商的身份来塑造代理商自身品牌形象,将自身塑造成正统红酒文化的代言人,以专卖店为平台,利用地缘优势,开展诸如特许加盟、会员制、商超、店中店、酒店等形式的开拓。品牌是凝聚了品质、身份、文化、价值的载体,我们很容易通过品牌来建立其对产品的认知并建立安全感。在今天大批葡萄酒涌入中国,品质良莠不齐的时候,品牌则是抗衡与自卫的强大武器,也为代理商今后的特许加盟、会员制、店中店的网络建构预留了空间。
三、中低端葡萄酒战线如何进攻? 攻击国产葡萄酒的薄弱环节:由于国产葡萄酒占据了95%的市场份额,而进口葡萄酒还不足5%,因此,进口葡萄酒最大的对手应是国产葡萄酒,抢占国产酒份额是进口葡萄酒发展壮大的必然选择。那么,最有空间、活力的,最能创造奇迹的将是中、低价位进口葡萄酒。在竞争对手的薄弱环节,以区域市场找到突破点而异军突起。某些国产强势品牌由于区域战线拉的很长,渠道范围很宽,在资源分配上就难以平均,必然呈现出很多薄弱区域和薄弱渠道,加上国产品牌多是采用代理制,由于历史原因,代理政策比较粗放,厂商矛盾越来越突出。由于资源有限,三大品牌不得不将主要资源和精力放在其主要战场上,去维护巩固其现有利益,这给进口中、低端葡萄酒制造了切入机会。同样,在价格相同和相近的情况下,进口葡萄酒仍然比国产酒具备优势。对于夜场和餐饮场所来说进口酒几乎是一片空白,虽然会遭遇高额的进场费问题,但从价格空间上看,夜场和餐饮的利润空间已经可以支持其营销费用。
中低端策略特点:中、低端市场将主要以二级城市为主要战场,集中优势兵力针对国产品牌的薄弱处展开进攻,其战术特点为快速、灵活、出奇制胜。进口葡萄酒在开拓夜场、餐饮的时候,应该向国产葡萄酒学习。夜场(酒吧、夜总会、ktv包厢、演艺吧)消费属于情境消费,即依赖于人、环境与氛围,品牌在这里不起关键性作用。在充分评估投入产出的合理状态下,可以起到立竿见影的成效。餐饮场所对品牌有一定依赖性,但是如果在推广的过程中塑造品牌形象,也会起到良好的效果。
中低端进口葡萄酒的市场操作三大难点:
第一、渠道的复杂性。目前,中国葡萄酒市场存在着渠道多样性和相对垄断性(进场费),使得市场条块分隔,极其复杂,这要求酒商不仅需要相对雄厚的资金做为市场投入,更需要正确的战略和灵活多变的战术组合。而国内的进口葡萄酒代理商绝大多数在资金实力上处于劣势,即使国外葡萄酒商资金雄厚,但是在纵横交错的中国葡萄酒市场面前,也需慎之又慎。
第二、管理上要精耕细做。葡萄酒市场的复杂性决定了在营销管理上的严密性,酒类营销是精耕细做,人力密集型的,在管理上即要科学性更要有效执行,例如对营销团队的管理,对经销商、二批商、各类型终端的管理与客情维护。即要严格又要发挥人的主观能动性,因此必须扎扎实实,来不得半点含糊。这一点必须要向中国的企业尤其是白酒企业学习,如小糊涂仙、金六福等。
第三、做好人才引进与培养。进口葡萄酒营销的本土化,必须起用本土化的人才,由于葡萄酒属于未成熟的行业,因此人才相对匮乏,尤其是经营性的人才。这需要企业做好人才的招聘与管理,既要有合理的待遇也要制订相应奖励机制,培养出一支稳定而能征善战的队伍。据本人观察,由于进口酒商对国情和市场不熟悉,常常花高薪请了一些能力一般的人,要么夸夸奇谈,要么只有经验没有理论高度,座在重要的领导岗位上,令企业走了很多的弯路。因此进口酒商在选拔人才时要非常谨慎。
四、中、高端与低端战线的辩证关系
由上可见,进口葡萄酒中、高端市场与低端市场在操作手法上有很大的差别,中高端市场,以专卖店、特许加盟店、ka卖场、酒店等为据点,在一级中心市场以守为攻、打压对手,逐渐扩大势力范围;而低端市场主要进攻二级城市,力求快速、灵活、出奇制胜,抢占国产葡萄酒的区域市场份额。两条战线即可相互独立又相互依赖。实力强劲的酒商依靠在中心城市的影响力展开对外围二级城市的攻势,内外夹击对手;实力不足的客户可以据守中心城市,逐渐扩大地盘,要么组织有竞争力的产品,在二级城市对对手进行攻击,伺机进入中心城市。