员工手册(确认函)（共7篇）
本人已仔细阅读公司所发《员工手册》，现完全理解和接受手册
之全部内容。在任职期间，本人同意将严格遵守本手册中所列各项
规章制度和条款。本人知道公司可能随时对本手册的内容进行修改
或补充，而无需事先通知。
员工姓名：
部门：
职位：
员工签名：
日期：
一、负债观与权益观的比较
1.内涵方面的区别。FASB在1995年的SFAS123（财务会计准则公告123号）中指出期权应该被看作是一种权益，而笔者认为员工股票期权应作为企业的一种负债。国际会计准则委员会对权益和负债的定义分别为：权益是指企业对全部资产扣除全部负债以后的净资产所享有的剩余利益。负债是企业由于过去的经济事项而承担的现有的义务，使得企业要将具有经济利益的企业的资源转移给其他个体。笔者认为，从权益的角度来看员工股票期权，员工在行权之前并不享有对公司净资产的要求权，所以员工股票期权不符合权益的性质。而从负债的角度来看员工股票期权，员工在行权时，只有当行权价低于当时的市价才会执行期权，会使得公司发行新股或是由市场买回股票给员工，不论是公司发行新股或是从市场买回股票，都是以市价进行的，市价高于执行价的这一部分将会使得公司有经济利益的资产流出，所以笔者认为员工股票期权符合负债的性质。
2.会计处理的区别。债务观和权益观的价值变化对企业所产生的影响是不同的。笔者认为应该将员工股票期权视为一种负债，可以在重估中对企业的损益产生影响。具体而言，两种处理方法都同意应根据估计的员工股票期权的公允价值，在授权时费用化；不同的是依据权益观的处理方法，这项费用应作为一项权益，在授权日之后利润表的数据不会作调整，编制的资产负债表在行权之前不会受到影响，从授权日到行权日的这段期间，公布的权益建立在按照行权价所能收到的现金基础之上。而负债观通过确认随后的期权负债的公允价值的变化来估计最初的期权成本，期权负债公允价值的变化会对资产负债表和损益表的数据产生影响。对于现金流量表，依据FASB的方法在行权时会收到一笔现金，此时确认为企业实体的现金流入，并且最初的期权授权或者随后的期权价值变化都不会对现金流量产生影响。相反，我们的方法在授权时确认一笔潜在的现金流出，相应地确认随后期权价值的变化。在行权时，我们以员工权益的公允价值确认一笔现金流入，抵消以期权负债公允价值确认的现金流出的一部分。
3.财务分析指标的区别。由于负债观与权益观对于员工股票期权在会计处理上的不同，导致两种方法得到的财务指标的涵义也有所不同。负债观的处理会使得财务指标相对稳定，使公司呈现一种稳定增长的状态，而权益观则不行。
二、基于负债观与权益观的员工股票期权会计处理比较
为了说明对员工股票期权采用负债观优于权益观，我们举一个具体的例子来阐明。在这个例子中，我们要验证权益收益率与权益资本成本是否相等，预期的价格收益比率（forward p/e）是否等于权益资本成本的倒数。权益收益率等于税后收益除以期初股东权益，权益收益率与权益资本成本相等说明非正常收益为零，预期的价格收益比率等于年末的股权价值除以下一年的预期收益，预期的价格收益比率与权益资本成本的倒数相等，说明非正常收益的增长率为零。用负债来处理员工股票期权，可以达到以上两个条件，说明公司的业绩很稳定，也就是说不会对公司的正常经营产生影响，但是以权益来处理员工股票期权却不能达到这种效果。
1.案例简介。假设公司成立于第一年的年初，以权益资本即发行股票筹集资金，然后公司将发行股票所得的资金投资于生产性资产，以期获得与权益资本成本10%相等的税后收益（在此例中，我们假设生产性资产的税前收益率为15%，税率为33%）。以后每年，公司都要将所有可用的现金流追加投资于与此相同价值的生产性资产，直到第四年，公司清算，并将清算得到的资金全部用于股利发放。第1年末，公司给员工发放期权代替现金形式的工资，行权价与当时的股价相同。期权价值与权益增长同步，以每年10%的速率增长。员工按行权价购买公司额外发行的股票，为了简化此例，公司立即卖出部分资产回购这些股份使得公司的股数保持不变。
公司在第一年初发行股票200股，每股面值1元，因此期初权益为200元，这些资金用于投资生产性资产。第一年末有一笔20元的税后现金流。在第1年末发放的股票期权的执行价与第1年末的股价1.10元相等，每张价值0.191元。公司发放78.53的期权代替了15.00元的现金形式的工资。以授权时节省的现金10元（15元工资－5元税金）及经营赚取的20元追加投资，因此在第1年末的生产性资产总值达230元。第二年这些资产产生税前34.5元税后23元的经营收入，以此再追加投资，使得在第三年初的生产性资产总值达253元。第三年这些资产产生了税前37.95元税后25.3元的现金流。
除了正常的经营外，第三年末期权被执行。期权价值以每年10%的速度增长，到第三年末的价值为0.231元，也即此时期权的内在价值（第3年末的股价1.331元－行权价1.10元）。由于期权的执行，公司发行78.53的股票，并立即在公开市场上将其回购。在第三年末，公司卖掉价值12.10元的资产，连同节省的税金6.05元及职工行权所得的现金86.38元，正好可以满足回购股票所需的现金流。因此第四年初的总资产为266.20元（行权前278.30元－12.10元），这些资产在第四年给公司带来26.62元的税后利润。第4年末公司以292.82元的价格清算。
2.基于负债观的会计处理。根据负债观的处理方法，在授权日我们以期权的公允价值作为一项支出入账，并将其作为负债、将相应的递延税款作为资产分别计量。授权日之后，期权价值随时间的推移而增长。同时，递延税款的价值也在增长。行权时，我们冲销相应的负债和递延税款。以负债观的方法编制的资产负债表、利润表如下表1、表2所示：
在上述表1、表2中，第一年初，在资产负债表列示按面值发行股票200张，每张面值1元，并用这200元投资购买了价值200元的生产性资产。表1中的其他权益即是反映的这项权益，它以每年10%的增长率增长。
第一年这些资产会产生30元的税前收益。既然公司以发放期权的方式代替了15.00元的现金形式的工资，因此公司在考虑期权之前共产生45.00元的经营收入。15.00的工资费用期权可以视为一项潜在的经营性现金流出。
第二年和第三年期权负债价值增至16.5元、18.15元，这构成了1.5元和1.65元的利息费用。相应的递延税款资产从第一年的5.00元增至第二年的5.50元，第三年的6.05元。利润表中的第2至4年的经营性收入即是以上年末生产性资产为基础，产生的15%的税前现金流。
第三年末，期权被执行，冲销18.15元的期权负债及6.05元的递延税款资产，同时由于期权的执行公司以市价1.331元新发行股票78.53股，公司为了满足回购股票所需的现金流，卖掉12.10元的生产性资产，使得期权执行后的生产性资产降为266.20元。第四年，公司产生26.62元的收益，并将其追加投资于生产性资产。随后我们对公司进行清算，并将卖得的款项292.82元以股利形式全部发放给股东。
接着我们来看表3，此表是以负债观的处理方法计算得到的财务指标。通过计算得出，负债观下，每年的权益收益率都等于10%，等于权益资本成本；每年的预期价格收益比率（forward P/E）都等于10，等于权益资本成本的倒数。证明以负债法核算员工股票期权可以满足我们要验证的条件，财务指标相对稳定，不会对公司的正常经营产生影响。
3.基于权益观的会计处理。依据权益观的处理方法，授权日的处理很简单，将期权作为一项权益入账。在期权执行之前，这项权益价值不会有任何改变，相应的递延税款资产也不会变化。在行权时，这项权益与递延税款将被冲销，并且由于期权行权节省的税金将在资产负债表上作为权益的增加列示。实际的股票交易价值不在考虑范围之内，从员工处获得的行权价在资产负债表上以一项权益列示。以权益观的方法编制的资产负债表、利润表如下表4、表5所示：
第一年初和第一年的数据跟负债观的类似，除了15.00元的期权是以权益而非负债列示，由于每一年的生产性资产都与负债观相同，因此每一年的经营性收入都与负债观相同。第二年和第三年期权执行前，与负债观的方法相比利润偏高，这是因为期权价值的增加并未从收入中扣除，并且第二、第三年股票期权和递延税款保持不变，因此没有产生相应的财务费用。由于权益观下的净收益比负债观下的高，股东权益也高于负债观。
第三年末，期权被执行，冲销15元的期权权益与5元的递延税款资产，卖出12.10的生产性资产就提供了完成股票回购的剩余资金。第四年的财务数据与负债观完全一致，第四年末，公司清算。
接着我们来看表6，此表是以权益观的处理方法计算得到的财务指标。
计算结果表明，权益收益率与预期价格收益比率两个数据都至少有二年不满足恰当会计方法的条件。第一年和第二年，预期价格收益比率低于期望值10，这是因为权益观的处理方法在第二年和第三年的收益偏高。尽管权益收益率指标的分子由于偏高的盈余而增加，但是这个指标的分母也因偏高的保留盈余以及将期权纳入权益而增加。我们发现，在第二年和第三年权益收益率都低于期望值10%（第二年为9.79%，第三年为9.81%）。这表明在此例中，分母的增加比分子的增加对权益收益率指标的计算影响更大。这说明以权益观的方法处理员工股票期权不能满足我们要验证的条件，会对公司的正常经营产生影响。
三、结论
综上，对于员工股票期权，依据FASB的SFAS123和SFAS128的会计处理方法，将它视为一种权益，这是基于将持有未执行股票期权的员工视为未来股东的观点。笔者建议使用另一种处理方法，这种处理是基于未执行期权代表一项负债的观点。未执行期权的价值每年以公允价值计量，并且价值的变化也可在利润表中反映出来。通过以上的例子分析，我们知道以负债观的处理方法来处理员工股票期权，财务分析指标十分稳定，可以增加盈余的稳定性。
第一部分 公司的经营理念
客户 客户的满意与成功是度量我们工作成绩最重要的标尺。
员工 是公司最重要的财富，员工素质及专业知识水平的提高就是公司财富的增长，员工的福利待遇及生活水平是公司经营业绩的具体体现。
产品 不断创新的产品是公司发展的轨迹。
质量 产品及服务质量是公司发展的生命线。
品牌 是公司产品及服务的一面明镜。
市场 寻找、开拓最适合我们的市场并力争取得最高占有率。
管理 一切经营活动的基本方针，高科技、专业化、集团化、国际化。
第二部分 人事政策
2-1员工招聘和录用
2-1-1招聘和录用条件
根据本公司特点，按工作能力、业务水平、敬业精神择优。
所招员工须通过专业知识及技能的测试(根据需要选择口头或书面两种方式)。
2-1-2招聘程序
根据公司发展需要，由部门经理提交用人方案由人事部转总经理批复决定。
人事部通过各大院校及人才中心或其他渠道为部门经理提供初步人选的各类人才资料。
部门经理参考人才资料确定面试人员。
人事部通知面试并将面试意见呈报总经理。
总经理汇总各方面意见确定试用人员。
人事部下发录用通知并办理试用手续。
2-1-3招聘人员要求
技术人员
高级技术人员：博士或高级职称，对电子信息工程或软件专业有丰富科研、开发经验中级技术人员;具有电子信息、软件开发三年以上专业开发经验，硕士中级职称以上技术人员;具有电子信息、计算机专业本科以上学历。
管理类人员
经理：管理或电子类专业院校本科以上，在大型算机专业公司从事经营管理工作三年以上，有强烈的责任心和事业心。35岁以下。
市场人员：电子类专业院校本科以上，1-3年工作经验，具有市场开拓能力。
财务人员：财经类大学本科，熟悉会计电算化。
文秘人员：文科类大学本科，办公管理经验三年以上，协调能力强。
质管人员：熟悉IS09000，至少有三年电子类质量管理工作经验。
2-1-4报到手续
经核定录用人员于报到日携带：一寸免冠照两张，学历证书及身份证复印件到人事部报到办理就职手续。
2-2试用
新进员工试用期不超过三个月，试用期满由部门经理依据个人表现，提交是否转正、延期或辞退报告，由人事部报总经理审核批复。
2-3转正及合同签订
转正员工须与公司签订聘任合同。聘任合同一经签订、鉴证，双方必须严格执行。
2-4离职
员工离职分为“辞职、解雇、开除、自动离职”四等(试用期内员工及公司双方均有权提出辞职或解雇，而不负担任何补偿。离职前须与公司结清各项手续。)
辞职：试用期过之后，职员辞职需提前一个月通知公司，到职日期结算工资，但不结算任何福利。
自动离职：凡无故擅自旷工三天以上者，均作自动离职论，不予结算任何工资、福利。
解雇：工作期内，员工因工作表现、工作能力等互不符合本公司要求，无法胜任本职，公司有权解雇，届时结算工资及福利。
开除：员工因触犯法律，严重违犯公司规章制度或犯严重过失者，即予革职开除，计薪到革职日止。
2-5内部调动
2-5-1原则
公司根据工作需要，本着人尽其才发挥潜力的原则，鼓励合理的人才内部流动。
2-5-2程序
员工填写《员工内部调动申请》。
本部门及用人部门经理审批。
人事部报总经理批准。
2-6晋升
2-6-1依据业绩突出，并具有进一步发展潜力及献身精神。
2-6-2程序。
由上一级主管提名管理层审核总经理批准。
发文任命由人事部备案通知各部门。
2-7培训
2-7-1培训政策：培训是一种人力资源的投资，公司将培训机会更多地给予工作表现出色，具有较大潜力职员。
2-7-2公司将不断培训职员，如英文、计算机专业培训等。
2-7-3参加培训前提：工作表现出色，有进一步发展潜力，忠诚献身公司。
2-7-4培训协议：若参加投资大的培训，应与公司签订培训协议，包括服务年限和服务期未满需补偿条款等(具体参考聘任合同中的《培训协议》)。
2-8奖惩条例
2-8-1公司将根据员工工作业绩及表现于每季度末进行一次业绩评估，并分三等级(优秀、良好、较差)，并在经济上给予不同奖励，办法如下：
优秀 500元
良好 200元
较差 5元
具体评估由人力部及部门经理考核打分报总经理批复。
2-8-2对工作成绩持续不佳及违纪员工，视情况给以经济惩罚、留职查看直至解除劳动合同处分，具体内容如下：序 号违纪内容处罚办法1上班遭离职守、串岗口头警告2上班时睡觉、吃零食、看无关书刊、洗澡口头警告3未经批准，擅自变动下班时间或缩短工作时间口头警告4不服从主管指令、工作调动书面警告5未经批准擅自休假按旷工处理并书面警告6虚报冒领，伪造证明（伪造病假单、发票及虚报加班等）隐瞒事故实情，谎报情报，诬陷他人书面警告，辞退，或开除并追究经济损失7请假期间在外谋他职辞退，或开除并追究经济损失8破坏公物随地吐痰、乱扔纸屑口头警告，并按公物价值和造成的损失价值赔偿9公共场所吵闹，干扰正常工作口头警告10打架斗殴、妨碍执行公务书面警告或辞退11滥用职权报复处罚职员，对于犯有违纪行为的职员不作处理的口头警告，或辞退12读职或因其他原因，严重损害公司声誉书面警告，或辞退13违犯外事纪律败坏国家和公司声誉利益辞退，或开除并追究经济损失14违犯社会治安管理条例和国家政策书面警告，或辞退15盗窃公司财物开除并追究经济损失16触犯国家法律开除，追究经济损失并依法惩处
第三部分 考勤制度
3-1公司统一实行每周五天工作制(星期
六、日休息)
3-2公司作息时间：
夏季(5/1—10/1)
早：8：00—12：00
下：14：30—18：00
冬季(10/1-5/1)
早：8：30—12：00
下：13：00—17：30
3-3全体员工不得迟到、早退、旷工。
3-4每月迟到不得超过两次，每次不得超过10分钟，凡超过10分钟，每分钟罚款两元，依此类推，第三次起凡超过半小时，按旷工半天论处，早退与迟到处罚相同。
3-5旷工一天倒扣三天基本工资，旷工三天以上者，从第四天起视作自动离职，不予结算任何工资福利。
3-6全月按规定之工作日上班，无迟到、早退、旷工及加班缺勤者为全勤，全勤奖金100元。
3-7未转正员工不享受全勤奖。
3-8如因工作需要，公司要求员工于正常工作时间外超时工作时，各员工皆不得找藉词推搪，应以工作为主，发扬良好服务精神。
3-9对经各部门经理批准安排超时工作员工，均给予调休或发加班费。
3-10职员请假须由本人填写假条，经主管批准后方可离开，无特殊原因不可电话、捎话请假。
3-11职员请假三天之内由部门经理批准，三天以上由总经理批准，各部门经理请假，一律由总经理批准。
3-12公司设考勤员，员工上班须自觉到考勤员处签到，如不作签到视旷工处理。
3-13月末财务部根据考勤记录核发工资。
第四部分 薪资及福利
4-1薪资
4-1-1原则
岗位职责
劳动力市场价格
教育背景
工作经验
业绩成果
司龄
4-1-2结构
月收人：基本工资十午餐补贴+全勤奖+效益奖金
(效益奖金：公司综合各部门月工作效益以各部门为单位提取比例)
年收入：12×月收人+年终奖金
4-1-3公司依岗位职责将工资划分五岗，每岗参考教育背景、工作经验、业绩成果、司龄等分A、B、C三等级，具体标准如下：
岗位 职务 等级 基本工资
一岗 总经理 总工程师
副总经理 财务总监
其他董事会直接聘任人员 A 30一35档
B 25一30档
C 20一25档
二岗 总经理助理 高级顾问
副总工程师 部门总监
高级文秘 A 25一30档
B 20一25档
C 15一20档
三岗 部门经理 高级(项目主管程序员、系统分析员、营销人员、会计、经济师等)
A 20一25档
B 15一20档
C 10一15档
四岗 程序开发人员
工程技术人员
市场销售人员高级文员
会计
A 15一20档
B 10一15档
C 8一10档
五岗 文员 库管 物流
说明：
每档以RMB100元计
A等：
博士、高工，五年以上工作经验，司龄不少于三年。
本科以上学历或有中级职称，五年以上工作经验，司龄不少于五年。
B等：
博士、高工，三年以上工作经验，司龄不少于一年;
本科以上学历或有中级职称，三年以上相关工作经验，司龄不少于二年。
专科以上学历，五年以上工作经验，司龄不少于五年。
C等：专科学历以上，一年以上工作经验，司龄不少于一年。
上述每岗各等级工资标准，如有特殊情况，一岗职员的工资由董事会决定，二、三岗职员的工资由总经理决定并报董事会备案，四、五岗职员的工资由经理办公会决定，报请总经理批准后核发。
公司新聘人员，试用期满后，原则上从各岗位起始档开始支付基本工资。
对于在公司各项考核中成绩优异，受到嘉奖的职员，工资可上浮一档，对于成绩不合格、或受到公司处分的职员工资可下浮一档或重新试用。
原则上对公司四、五岗的正式职工在公司工作每满一年工龄，重新审定一次工资，由经理办公会决定是否给予升档。对于收人达到或超过本岗位平均档的职员，其每年晋升与否由总经理决定。
对于试用期人员，无论资历或岗位一律定为四档(特殊情况经总经理批准例外)。
本标准的解释权归经理办公室。
4-1-4支付方式
每月5日现金支付。
4-2福利
4-2-1住房：
4-2-1-1租房(暂定)
条件：对现时经公司核实确需解决住房的正式职员(家在 的单身职工、已婚且一方有房职员或已有住所的职员均不在考虑之列)可申请集体租房，经总经理批准后办理。
租金支付：公司负担月租金的50%，个人负担月租金的50%。
租房标准：城区标准单元套房，交通费自负。
人员限制：每单间不超过2人。
4-2-1-2住房公积金
是职工及其所在单位按规定缴存的具有保障性和互助性的职工个人住房基金，归职工个人所有，职工离职时本息余额一次结清，退还职工本人。
住房公积金定向用于：
员工购买、建造、大修理自住住房抵押贷款。
城市经济适用住房专项贷款。
单位购买、建造员工住房专项贷款。
公积金来源方式：员工每月交纳其基本工资的5%，公司付给员工月基本工资5%，这笔公积金将存人房产服务公司为个人所设的帐户中，按规定备用。
与公司正式签约的正式职员有权申请参加此项计划。
公司5%款项的提取按参加公积金计划的年限而定。
参加年限 提取比例
0-5年 5%
5-10年 10%
10-15年 15%
15-20年 20%
20-25年 25%
25-30年 30%
4-2-2医疗合作基金制度
基金来源：职员交纳月基本工资2.5写(由财务直接从职员工资中扣除)，公司支付职员月基本工资总额的2.5%作为公司职工月医疗合作基金。专项储备，专款专用。用完为止。
基金管理：由职员选定代表成立基金管理委员会单设帐户统一管理，由财务部监督执行。
医疗费报销办法：
医疗费用不论大小须经职工选定的基金管理委员会初步审核，报总经理签字由财务部具体办理。
职员报销时普通门诊必须持市级以上医疗病历、处方、发票等单据，经基金委员会及总经理审批后方可报销，累计最高限额不得超过职工年交纳基金的3倍。
除普通门诊外的医疗费，如职员住院等大额医疗费用按进人公司年限长短承担比例费用，标准如下：
下列费用不予报销：
各类滋补药品、保健药品、贵重药品等;
因打架、斗殴、美容及违犯计划生育政策所致费用;
未经主管批准在市级以下医院就诊、住院者;
未经批准自行外购药等;
病历、处方、发票手续不全者。
4-2-3休假
可享受的带薪假日：
法定假日(七天);
婚假三天;
丧假：直系一天(配偶、子女，父母、公婆、岳父母);
非直系半天(兄弟、姐妹、姐夫、妹夫、兄嫂、弟媳、祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女、儿媳);
产假：女方90天男方2天;
哺乳假：每天有一小时的哺乳时间，可晚上班一小时或早下班一小时，工资、福利及补贴按100写发给;
年假：服务满一年的员工可享受10天年休假;
工伤假：工伤期间工资及一切福利、补贴按100%发给;
病假期间的工资支付：在国家规定的医疗期内福利补贴按100%发给;
工龄满3年工资按70%发放;
工龄满3-5年工资按80%发放;
工龄满5年以上工资按90%发放。
4-2-4正式职员申请可享受公司每年提供的常规体检一次
4-2-5全勤员工月午餐补贴120元
4-2-6员工生日公司将为其订做贺卡一张，生日蛋糕一个以示祝福。
第五部分 差旅报销办法
5-1原则：
差旅费用实行总额包干，节约归己，超支不补
5-2标准：级别地区交通费住宿费餐费业务费经理级以上沿海城市实支实支实支实支内陆城市实支实支实支实支 部门经理以上沿海城市实支250元／天实支实支内陆城市实支150元／天100元／天实支普通员工沿海城市实支150元／天80元／天实支内陆城市实支100元／天80元／天实支
说明：
职员出差前应填写出差申请单，出差期限由派遣主管视情况事先核准。
出差人员持标准的申请单可向财务部借相应数额的差费，出差回来后必须在一周内填写出差报销单并结清手续。如无特殊情况又未能在一周内结清差费，财务部有权暂停支付其工资，等报销完再核付。
出差人员可乘坐火车、轮船、飞机等交通工具，由派遣主管根据任务需要在出差申请单中审定，费用实报实销。
出差期间因公支出下列费用，可实报实销。
乘坐出租车按发票面值。
因公长途电话费按电信局收据为凭。
因公宴客费用，按正式发票为准。
第六部分 安全卫生
6-1公司内严禁吸烟
附：公司禁烟通知
自 年 月 日起严禁在公司、办公场所、上班时间内吸烟。违者一次罚款人民币50元，当场付清。如经理办、市场部、会议室有客户要求吸烟者，仅限在本部办公室内，公司职员不得陪抽，如违反，按规定处罚!
6-2非电气作业人员不得装拆修理电气设备。
6-3爱护公司公物，注重所有设备的定期维修保养，节约用水、用电、易耗品。
6-4养成卫生，不随地吐痰，不乱丢纸屑，烟头、杂物，如在公共场所发现有纸屑、杂物等，应随时捡起放人垃圾桶，保持公司清洁。
6-5应急电话：
市内触电急救： 市内伤病急救：
火警：119 匪警：110
第七部分 保密
7-1总则
7-1-1公司秘密是关系公司权力和利益，在一定时间内只限一定范围的人员知悉的事项。
7-1-2公司全体职员都有保守公司秘密的义务。
7-2保密范围
7-2-1经营信息
公司重大决策中的秘密事项;
公司尚未付诸实施的经营战略、经营方向、经营规划、经营项目及经营决策;
公司内部掌握的合同、协议、意向书及可行性报告、主要会议记录;
供销情报及客户档案;
公司财务预决算报告及各类财务报表、统计报表;
公司所掌握的尚未进人市场或尚未公开的各类信息;
公司职员人事档案、工资、劳务性收人及资料;
公司内部管理制度。
7-2-2技术信息
各类技术资料;
职员在工作期间完成的技术成果及著出的论文、著作、书籍或在工作期间总结、觉察到信息均属公司。
7-2-3其他经公司确定应当保密的事项。
7-3公司秘级的确定
7-3-1公司经营发展中，直接影响公司权益的重要决策文件及技术信息资料为绝密级。
7-3-2公司的规划、财务报表、统计资料、重要会议记录、客户资料、经营状况、管理制度等为机密级。
7-3-3公司人事档案、合同、协议、职员工资、尚未进人市场或尚未公开的各类信息为秘密级。
7-4保密措施
7-4-1属于公司秘密的文件、资料和其他物品的制作、收发、传递、使用、复制、摘抄、保存和销毁，由经理办专人执行。
7-4-2对于密级的文件、资料和其他物品，必须采取以下保密措施：
非经总经理或主管副总经理批准，不得复制和摘抄;
收发、传递和外出携带，由指定人员担任，并采取必要的安全措施，在设备完善的保险装置中保存。
7-4-3属开公司秘密的设备或产品的研制、使用、保存、维修、销毁，由公司指定专门部门负责执行，并采用相应的保密措施。
7-4-4在对外交往与合作中需要提供公司秘密事项的，应当事先经总经理批准。
7-4-5不准在私人交往和通信中泄露公司秘密，不准在公共场所谈论公司秘密，不准通过其他方式传递公司秘密。
7-4-6公司工作人员发现公司秘密已经泄露或者可能泄露时，应当立即采取补救措施并及时报告总经理办公室。
7-5责任与处罚
7-5-1出现下列情况之一者，给予警告，并扣发工资10-500元：
泄露公司秘密，尚未造成严重后果或经济损失;
已泄露公司秘密但采取补救措施的。
7-5-2出现下情况之一的，给予辞退并酌情赔偿经济损失直至追究法律责任：
故意或过失泄露公司秘密，造成严重后果或重大经济损失;
违反本保密制度规定，为他人窃取、刺探、收买、或违章提供公司秘密的;
利用职权强制他人违反保密规定的。
第八部分 行为规范
您的仪容：
衣着整洁
修饰大方
精神饱满
您上班时：
不迟到不串岗
不怠工不务私
您下班时：
不早退不拖拉
关好水电门窗
保证安全
您打电话时：
不闲谈
不泄密
您接电话时：
先答“您好，公司”
您开会时：
准时到场
认真记录
积极参与
您与同事们：
不过问工资、奖金及其他机密事宜
不传递小道消息
主动关心和帮助别人的病痛疾苦及其他困难
第九部分 附则
9-1《职员手册》为公司内部管理资料，属机密文件，职员只可借阅，不可抄袭、翻印、私存、泄露。如有泄密，公司将根据保密制度给予相应惩罚直至追究法律责任。
9-2本手册解释权归公司经理办公室
注：
践行社会主义核心价值观，继承弘扬大庆精神铁人精神，严格遵守中国石油员工职业道德规范，遵守各项规章制度和纪律，爱岗敬业，诚实守信。
二、劳动纪律。
严格遵守上下班作息时间和请销假制度，不得无故迟到、早退、提前就餐，不擅离值守。工作时间严禁上网购物、炒股、看网络视频和玩电脑游戏，不从事其他与工作无关的事情。严禁工作期间饮酒。
三、仪容仪表。
着装得体、整洁大方，体现良好精神风貌。工作时间不得穿背心、短裤、拖鞋、吊带装、超短裙等衣物。男士不留长胡须、长发，女士不浓妆艳抹。
四、交往接待。
员工间交往倡导相互信任、相互尊重、宽容体谅，培育和谐人际关系。接待办事人员，要热情相待，和蔼谦逊，文明得体。接打电话要态度礼貌，用语规范，言简意赅，重要事项应做好记录。
五、事务办理。
认真履职尽责，严格按照程序办事，不推诿扯皮、不吃拿卡要、不敷衍拖延，提高工作质量和办事效率。
六、厉行节约。
倡导勤俭节约、节能低碳。从身边点滴事做起，节水节电节粮，节约使用办公耗材。长时间离开办公室手动关闭照明、电脑、打印机等设备，不用时关机。文明就餐，自助餐适量取食，不剩饭剩菜，不外带食物。
七、环境秩序。
自觉维护办公环境整洁有序，办公桌上资料、用品摆放整齐，不摆放与工作无关的私人物品、装饰物件，不私自增设家具、绿植。自觉维护公共秩序，严格遵守办公场所出入管理、车辆管理和安全管理规定，对违规行为主动制止。办公场所接打电话、讨论问题、接待访客等不大声喧哗，不影响他人。
八、遵守禁烟规定。
员工于年月日入职，任职部门的岗位。从员工与公司签订劳动合同之日起，双方建立劳动关系，享受《劳动法》、《劳动合同法》规定的权利和义务。根据国家政策规定，公司将自与员工签订《劳动合同》之月起，为员工办理社会保险（包括养老、医疗、失业、工伤、生育）。
本人确认，公司已告知本人办理社会保险需要本人在入职后十个工作日内将《保险转移单》、照片、身份证复印件、就业证等相关资料提交公司人力资源管理部门，如因个人原因未能按时提交，责任自负。本人在此确认本人的社保事宜符合下列第（）条所述情况：
一、本人至今尚未参加社会保险，希望公司按规定办理新参保手续。
二、本人现已经与原单位解除劳动关系，原单位曾为本人购买以下社会保险：
□养老□医疗□失业□工伤□生育
以上社会保险原单位是否都已停止缴纳：□是□否
尚未停缴的是：，本人将尽快办理停缴，并通知公司。
三、其它。
注：医疗保险当月买下月才能生效，这是正常的办理程序，期间员工发生的医疗费用由员工自己承担。
员工确认签字：
俊泰园餐厅员工手册
俊泰园餐厅员工手册
第一章
致员工
衷心感谢您选择了俊泰园餐厅，热忱欢迎您到俊泰园餐厅来工作，成为我们大家族的一员，为使您了解本餐厅的管理和有关规定，特编制《员工手册》，希望您熟悉它的内容，让它成为您认识本餐厅和做好本职工作的指南，深信您能敬业爱岗，精诚合作，热爱本餐厅，热爱本职工作，以主人翁的姿态自觉遵守《员工手册》所规定的各项规章制度，及时出色地完成自身肩负的工作任务，俊泰园餐厅将热忱关注和由衷地期待着您为它的兴旺作出每一点贡献。
第二章 总则
1、遵守国家的法律法规和本店的各项规章制度，热爱本餐厅。
2、服从安排与调度，优质、高效完成和做好各项工作，不得顶撞，无故拖延、拒绝终止工作，对所分配的工作必须做到迅速反应，马上行动。
3、努力学习，不断提高职业道德修养和业务水平。
4、正常情况下，每天上午8：30分上班，中午如休息，下午4：00上班，下班时间顾客离店，各项工作完成后方可下班，有情况变化时，临时通知。
5、有事或生病需要请假者，一律提交请假条，经同意批准后方算请假，严禁电话或请人代请假，杜绝请霸王假，旷工者旷工一天按三天罚扣工资。
6、迟到、早退，工资在1000元内者，每分钟扣工资1元；1001元以上至2000元者，每分钟扣工资2元；2001元以上至3000元者，每分钟扣3元；3001元以上者，每分钟扣工资5元。
7、工作期间不得离岗、串岗，违反者每分钟罚1元。
8、上班期间，严禁在工作场所吸烟，更不得吸着烟工作，违者每次罚扣20元。
9、上班期间，不得在工作场所吃零食，违者每次罚扣10元。
10、不得在餐厅内喜戏、打闹、吵架、哭泣，违
反者每次罚10元。
11、上菜时应注意小心，如上错菜、打翻菜者均按当份菜的零售价赔偿。
12、厨师炒菜时，如炒坏菜、炒错菜均按11条规定赔偿。
13、切配菜师切错、配错者均按11条规定执行。
14、所有员工喝水均自备水杯，不得拿用餐厅里的纸杯，不得拿用未开仓的餐巾纸，更不得抓拿八宝菜的配料，如发现者每次罚扣10元。
15、未经许可，不得喝酒，如因喝酒、醉酒影响工作者，罚扣当日工资2倍。
16、上班时间，统一穿规定的工作服，如违反者每次罚5元。
17、如有不愿在本餐厅继续工作者，需提前15天写出书面辞职申请书，经同意并办清手续后方可离店，如无理取闹、罢工者不发给所工作的工资。
18、餐厅给予每个员工每月休假2天，休假由餐厅根据工作任务轮流安排，不得累计。
19、所有员工用餐一律使用统一发的碗筷，不得乱拉乱拿，用餐时间不超半小时，违者罚扣5元。
20、所有员工不得私拿餐厅的物品，如餐厅不要的东西，经老板同意方能拿走，否则发现者照价赔偿。
21、《员工手册》自2012年6月1日起执行，解释权由俊泰园餐厅。
二O一二年六月一日
俊泰园餐厅管理与服务
一、厨务
1、每天要根据接待的人数，就餐标准及零星人等情况搞好采购，厨务人员每天上岗，应将厨房内所有灶具、案板、菜墩、刀具等按规定清洗干净，摆放整齐，地面清扫干净，各种物品收摆规范，做到清洁卫生。
2、切配菜人员应严格按规定，认真切配菜，大盘、中盘、小盘的量要严格把关，做到生人、熟人一个样，本地人、外地人一个样，听从指挥，不得走样，不得切配腐败、变质的菜品。
3、厨房里的所有人员，有责任收拾好整个厨房的用品用具，包括冰柜、冰箱的物品收管工作，不让物资发生霉变损坏。
二、点菜或订菜
点菜员点菜时，根据不同宾客的就餐心理、就餐人数、就餐人员的年龄，尊重客人的意见，主动介绍
餐厅所经营的菜肴和特色，点菜员在点菜时，应站在宾客的左后侧，站立姿势要端正，手持本和笔，身体稍前倾，显出谦恭的态度，随时听候客人的吩咐，对客人所点出的名称及数量做出回答说“好”或“是”，表示已作好记录，并向客人重复一遍后，快速将菜单交切配人员进行切配，为炒菜师做好工作，为快速上菜做好准备。
三、厅面接待与准备
1、服务员要做到“六知”、“三了解”，六知即：知接待主办单位、知宾主身份、知开席时间和就餐标准、知桌数和人数、知本餐厅经营的风味和特色、知当天供应的品种价格。三了解即：了解宾客的风俗习惯、生活忌讳和特殊需求。
2、餐前准备：服务员在营业前，岗前列队站好，由执行经理或领班开例会，分配布置当日工作，按服务程序做好开餐前的准备工作，这是做好服务工作的开始曲。
3、环境准备：一要地面光，扫地、拖地板；二要
四周洁，擦门窗、玻璃、墙壁、衣架、碗柜、风扇、水机、装饰物等处的灰尘；三要桌椅干净，桌面无油腻、无水迹，桌腿、椅背要擦干净并检查有无松动、损坏，若有应及时修补；四要打扫工作台（收银台及水吧台），工作台应干净清洁，无灰尘、无油污、无杂物、无乱摆乱放，整个餐厅应窗明干净、整洁明亮；五要调好室内灯光，装饰物要摆放好，要做好喜宴的店堂美化工作。
4、物品准备：环境工作准备好后就是物品用品的工作准备，如各种餐具、用具经消毒后，叠放在备餐间或备餐桌上，所用的餐具有：酒杯、小碗、台布、餐巾纸、茶壶、茶杯、烟灰缸、牙签，还要准备好开水等等。
5、心理准备：在接待服务中，餐厅服务员要作好应酬各种情况的心理准备，俗话说店门一开，八方客来，来餐厅用餐的各种各样的人都有，由于他们的年龄、职业、身份、地区、性别不同，因此，用餐的目的、标准及要求也不相同，餐厅服务员要做到：眼观
六路、耳听八方、处处留心、时时细心、事事精心，对顾客的眼神、表情、举止、动作善于观察和判断，当好参谋服务，工作中认真按照“八字服务基本要求”，严格要求自己，争取做一名优秀的餐厅服务员。八字服务即：“主动、热情、耐心、周到”。主动服务是指为满足宾客到餐厅用餐需求而采取的有效措施，具体要求是：主动当好宾客参谋，遵守程序，宾客从进入餐厅到离开餐厅，在餐厅停留的时间内，与服务员接触最多，服务员应是企业形象的代表人，餐厅服务员能否主动地为宾客服务，将直接影响到企业的形象，餐厅服务员要以自己主动、热情、耐心、周到的服务去赢得宾客的信誉，主动、热情、耐心、周到的服务表现了一个餐厅服务员高超的服务技艺，因此，餐厅服务员必须高度重视，不断提高接待服务水平。
6、仪表仪容准备：餐厅服务员仪表仪容总的要求是端庄、典雅，形貌庄重大方，给人以亲切可信赖的印象，仪容要求是适度、美观、容光焕发、精神振作，餐厅服务员上岗要精神饱满、注意力集中，面带微笑，体态高雅，举止庄重，落落大方，上岗前，餐厅服务员要面对镜子自我检查一下，是否合乎要求，或服务员之间相互检查、相互纠正，以最佳的精神状态做好餐前的准备。
7、服务员的发型和个人卫生准备：餐厅服务员上岗，必须按规定着装，左前胸佩戴标牌，工作服整齐清洁，纽扣齐全，平整笔挺，衬衣一般系裤内或裙内，领带、领结符合规定，做到无脏、无皱、无破损。头发梳理整齐，男发不超过发际线、不盖耳、不过领、不留大鬓角，女发不过肩。
个人卫生清洁，保持手洁，不留长指甲，女服务员不能涂抹有角指甲油，要勤换衣服，避免异味，保持体味清新，可在手腕、腋下、颈动脉处抹少许香水，上岗中不带手饰，总之，餐厅服务员要以旺盛的精神，充沛的体力，清晰的思维，敏捷的动作，明亮的眼神，有条不紊的做好餐前各项准备工作。
8、迎宾引领：微笑问候，客人进入餐厅时，要有专职的迎宾员或经理站在餐厅门口热情迎接，礼貌问
候，常说“您好，欢迎您的光临”、“您好、欢迎您”、“您，一共几位”、“您好，请您随我来”等等，迎宾要面带微笑，真诚、热情，目光正视，使宾客一进大门就留下美好的印象。迎宾员问候接待宾客后，根据客人的要求将其引领到合适的位置，服务员要为客人拉椅让座，拉椅时，餐厅服务员要用双手握住椅背，将椅拉退一步，请客人走到桌前，再将椅推回原处，并招呼客人请入座，以示对客人的尊敬和礼貌，客人入座后把菜单呈送给客人或请客人进厨房点菜，接着根据客人的要求斟送茶水，斟茶先从主宾开始，有老人的情况下先从长辈开始，斟茶不要太满七成为宜。
四、上菜服务
上菜服务最重要的一点是要保证菜肴的应有温度，中餐上菜程序是：冷菜先上，接着上热菜、主食、汤，最后上点心或水果，最主要有几点：
1、服务员每上一道菜应及时报菜名，如果是风味菜还要介绍口味和吃法。
2、服务员上菜时，动作要轻稳，注意不要将汤汁
洒在餐台上，更不可洒在客人的衣服上，如果餐桌上已摆满了菜盘，服务员应先整理一下桌面，然后再上菜，上菜时要使服务敬语提醒客人，防止出现意外。
3、上有配食佐料的菜肴时，应将主菜与配汁同时上桌，把握好上菜的节奏，当服务员为客人上第一道菜时，要主动对客人讲“对不起，让您久等了”，上完最后一道菜时，也应提醒客人“您的菜上齐了，请慢用”等服务敬语，让客人胸中有数。
4、上菜的位置和动作，服务员在为宾客上菜时，应选择正确的位置，上菜时，传菜员应将菜肴端放在托盘内端至桌前，服务员右腿在前，左腿在后，插在两位客人的坐椅间，侧身用右手上菜，把菜品送到转台上，报清菜品名称，然后按顺时针方向旋转一圈，等客人观赏完菜品后转至主宾面前让其品偿，总体要求，桌上的菜品应按格局摆放好，要讲究造型艺术，尊重主宾，注意礼貌，食用方便，服务员在席间服务中，要保证操作安全，在上各种菜肴时，应做到端平走称，轻拿轻放，上菜忌讳“推和墩“并注意盘底、盘边要干净，上带汤汁的菜肴时应双手送至餐桌上，以免洒在客人身上。
5、菜上桌后，客人在用餐时，餐厅服务员应该不断地为客人主动服务，体现出良好的服务素质，此时服务员要在所负责的餐台附近巡视，及时发现客人的需求，客人的茶杯中没有水，要为其主动斟上，如客人的烟灰缸中有了烟头杂物应立即更换，如客人提出需要加菜，要立即与传菜员联系，尽快上菜，在客人用完餐需要结帐时，应将菜单马上送上，并礼貌地、小声告诉客人应付金额，然后依据客人的付款方式正确的为客人结帐。
6、送客：当客人欲起身离开时，服务员要主动上前协助拉椅，并提醒客人带好随身物品，热情礼貌地向客人告别，并欢迎客人再次光临，总之，餐厅服务员应自始至终精神饱满地投入工作，不但要接待好第一批客人，无论宾客何时进入餐厅，我们都应该热情主动地接待好每位宾客。
五、摆台要求与标准
摆台操作前，服务员应将双手洗净，对所用的餐、饮用具进行完好率的检查，摆放时距离相等，做到整齐如一，符合规范标准，做到既清洁卫生又有艺术性，既又方便客人使用又便与服务人员服务，其具体参照“餐厅服务员”第四章摆台服务中第三节摆台训练。
六、传菜、起托：参照“餐厅服务员”第三章端托服务学习。
七、斟酒服务、选酒、开启参照第三章第四节、第三节等训练。
亲爱的同事：
欢迎您加入金港精品酒店，成为酒店的一员。让我们一起共同发展，携手走好这段美好的人生历程。我们赋予了酒店生命，让他与我们共同成长，我们要为自己为客人创造优质的环境和服务，就需要不断的在工作的过程中提升自己的能力，升华自己的思想、从而才能创造出新的思路，我们才能更好的为客人提供更优质服务。
金港精品酒店围绕着“完美服务、尊贵享受”的经营理念。为了把我们的酒店建成具有现代化和高品质服务的精品酒店，为国内外宾客提供一流水准的服务，树立酒店的最佳信誉，特制定《员工手册》作为全体员工工作的行为的准则。此手册的主要目的，是让我们每位员工清楚地了解作为酒店一员所要遵守的管理制度、服务标准和规范要求，并能同心协力，精诚团结、爱店敬业，努力工作，使本店成为酒店行业中杰出的佼佼者。
愿您在我们共事的岁月中，奋发向上，携手共进。
真诚的祝愿您能成为我们的骄傲！
总经理
2013年11月6日
第一章 总 则
1、编制目的
我们热诚欢迎您加入金港假日酒店工作，为了造就一流的服务从业人员，保持本酒店系统化的管理水平，特编制此本《员工手册》。册中所有条文已经酒店总经理批准，各位员工务必全面了解并切实遵守。
忠于职守，热心勤勉及礼貌主动是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，发挥一技之长，彼此真诚合作，共为金港假日酒店带来光辉业绩。
2、适用范围
本手册原则上适用于金港假日酒店所有员工，包括合同制员工、临时工，如以合约聘请的管理人员，于合约内所列条款与本手册有所冲突，则以合约为准。
3、酒店指导管理原则
我们确保：
☆ 我们在同所有人相处时，要表现出真诚和关心；
☆确保我们的服务程序永远是以客人为中心且简明易行
☆ 我们要努力创造一个既有利于员工事业发展；又有助于实现他们个人目标的平台；
第二章 员工聘用
2.1 招聘标准
金港假日酒店招聘员工主要原则是基于应聘者对相关职位的适应性，个人品行以及其对该项工作的知识和经验作为甄选标准。
2.2 用工制度及劳动合同
根据企业用工制度，本酒店录用的所有员工一律实行劳动合同制，所签定合约具有法律效力，双方必须严格遵守，合同期满时将自行终止。
2.3 合同的延续
劳动合同期限一般为二年，合同期满前30天，总经办将致函于部门，由部门经理与员工商讨续签事宜，在双方同意的情况下办理续签手续，若有一方不同意续签合同，需在合同期满前30天以书面的形式通知对方，否则以相应天数的工资作为补偿。
2.4 试用期
2.4.1 员工在正式聘用前须经过试用期，试用期长短视合同期限而定，试用期内若员工的劳动能力及工作表现未能达到酒店的要求，经培训仍不能胜任工作的，酒店有权延长试用期或解除劳动关系，延长的试用期不能超过三个月。
2.4.2 在试用期内员工欲解除合同，须提前7天以书面形式通知酒店，否则以7天工资作为补偿。
2.5 正式聘用
2.5.1 试用期满前，由员工直属主管对员工的工作表现作出考核评估，评估结果符合酒店录用条件者，由所在部门按程序报批，受雇为正式员工。
2.5.2 员工自入职之日起签定劳动合同，员工欲在合同期内解除合同，须提前30天以书面形式通知酒店，否则以30天工资作为补偿。2.6 工作时间
2.6.1 员工每天实际工作时间为8小时(膳食、休息时间除外)，具体上下班时间及休息日由酒店根据实际情况决定。
2.6.2 酒店可视营业状况的需要，要求员工加班或调派到其它部门负责临时工作，超时工作酒店将给予相应假期补休，或根据劳动法规定发放相应报酬，加班的确认需由相关部门经理批准。
2.7 薪酬
2.7.1 工资制定
1.员工工资根据酒店各工种、等级制定，分试用期工资和正式聘用工资。
2.新入职或调职的员工，需经过一个月试用期，试用期内领取其职级试用期工资。
3.员工试用期满时将由其部门主管对其做出一次全面评估，试用合格者可获调整工资。
2.7.2 工资支付
1.每月10日为工资发放日，工资将通过银行转入员工个人工资帐号，如遇节假日顺延。
2.工资为员工个人所得，因各有差异员工应加以保密。
3.工资构成：每月总收入=基本工资+绩效工资+全勤工资+餐费补贴。
2.8 所得税
酒店发给员工的工资为含税工资，员工本人应负担各项收入的上交税金，酒店根据税务部门规定，依法从员工工资总额中扣除所得税部分，并代为上交。
2.9 调职与晋升
酒店将按业务发展需要，员工的工作表现、品德及资历、员工的工作能力及潜质对员工的职务或部门作适当的调整；员工本人也可向部门主管提出调职申请，所有调职与晋升均须部门和总经办协商，并经相关部门经理批准。
调职或晋升后前三个月为试用期，试用期满后如工作表现达到酒店要求者，则酒店予以委任。
2.10 员工离职
2.10.1·辞职
员工若在合同期内要求辞职，须提前一个月以书面形式通知酒店，经所在部门主管批准，转总经办及总经理审批；试用期内辞职的员工及临时工，须提前7天以书面形式通知酒店。
·辞退、解聘或开除
因违反酒店规定符合《员工手册》立即开除条例者，酒店将给予辞退、解聘或立即开除而无需任何补偿，并且保留向成都市各大酒店通报权利。
·解除合同/终止合同
若因营业条件变更或其他原因需要时，酒店有权按劳动合同的有关条款办理。
2.10.2员工不论以何种理由离职(辞职、开除、终止合同)均应在最后工作日后7天内办理离职手续，方能得到应发工资，否则所造成的后果自负。
2.10.3 凡被辞退、解聘或开除人员，半年内酒店有权拒绝接受其在本酒店消费及探访。
2.11 员工招聘程序
（一）大、中专毕业生招聘程序
1.由本人自荐或由学校、他人推荐，需递交其简历、学习成绩单和学校推荐；
2.由人事约见面谈；
3.部门面试；
4.总经理面谈；
5.通知拟聘用人员到指定地点进行体检；
6.体检合格后，到所在学校办理毕业手续，带齐有关证件及证明到酒店总经办办理报到手续，并填写和签署员工履历表；
7.被聘用人员参加入职培训，培训结束后到工作部门报到；
8.主管级以上未被聘用人员，总经办将于一周内回函通知应聘者。2.12 员工体检
被酒店拟定聘用人员，按酒店规定在指定的卫生防疫部门进行健康检查，检查合格后持健康证到酒店总经办参加入职培训。
2.13 员工入职程序
1.被录用人员在经培训考核合格后，按总经办通知的日期携带5张一寸照
片、身份证原件（复印件）、毕业证原件（复印件），到总经办报到；2.总经办根据批准的《应聘登记表》填制《新同事上任通知单》 2.发放员工证、员工名牌、《员工手册》、工装；
3.通知所在部门带领入职员工熟悉岗位，并开始安排培训。
其它
酒店原则上不聘用酒店员工的亲属，如有特殊情况，须经总经办及总经理批准方可聘用。酒店员工建立婚姻关系后，不能在同一部门工作，有一方需调离本酒店该部门。
第三章 员工福利
3.1 假期
3.1.1法定假期
所有员工每年均享有国家法定假日的有薪假日: 3.1.2年假
凡与酒店签订合同的员工，在服务满一年后(各类假期、缺勤累计不超过7天者)可享受有薪（基本工资和店龄工资）年假5天（年假不包括法定假日，但包含公休日）。以后每工作满一年增加1天假期（最长不超过12天）。年假申请应在每年经营淡季（即每年11月至次年3月），且需提前15天提出，经批准后生效。年假应一次性使用，未经总经理批准年假不可累积到下一年。内受到最后警告处分者，取消享受本年假资格。经理年假申请须总经理批准，若员工提出辞职，年假不可用来抵通知期。
3.1.3婚假、产假
在酒店工作一年以上的正式合同制员工，凭结婚证明书申请享受有薪婚假3天。申请婚假须提前一个月提出。
1.产假、陪护假、生育假
在酒店工作一年以上的正式合同制员工，取得准生证的已婚员工生育孩子，可享受产假90天，难产员工另增加15天；多胞胎生育的，每多生育一个婴儿，增加产假15天。男员工申请陪护假(配偶必须是晚婚晚育)，产假(陪护假)期间的补贴及待遇按政府规定执行。
3.1.4慰唁假
若正式员工的直系亲属(配偶、父母、子女)去世，酒店将给予3天的有薪丧假。若系公婆、岳父母、祖父母或外祖父母去世，给予1天的有薪丧假，丧假需凭有关证明。
3.1.5事假
员工有特殊情况需申请事假，必须遵守“事先请假”的原则。填好休假申请单，经批准后生效。事假在3天以下的由部门领班/经理批准；3天以上(含3天)由总经理批准。所有事假均是无薪的，不准以串班方式替代事假。
3.1.6病假 一般情况下员工须持市级以上医院开具的医疗诊断书，在3天内将病假单送至酒店总经办确认方为有效(急诊除外)；急诊病假1天有效。员工请病假必须在上岗前通知部门负责人并说明情况，否则按旷工处理。员工在外因急病请假应电告部门经理，返店后需出示市级以上医院的急诊诊断书等有关病情证明资料，经确认有效后按病假处理。因病住院员工的医疗制度按国家医疗保险制度执行，厂矿企业、个体、联营、部队等医院开具的病假单无效。
3.1.7因工负伤或死亡
员工因工负伤应立即通知部门经理及总经办。部门应在24小时内将工伤发生经过报总经办。因工负伤治疗可直接到医院就医，但须向医院说明是因工负伤。
因工负伤治疗期间的工资待遇、伤残或死亡的经济补偿，酒店将根据政府有关规定及政策办理。
3.2年终奖金 酒店将视经营盈利状况决定年终奖金之发放。
3.3特殊奖励 凡服务杰出或有特殊贡献之员工，酒店将视实际情况进行奖励。
3.4员工培训
酒店将为员工的发展及提高员工素质安排的各项培训课程，员工均应准时参加，无故缺席将受到纪律处分。
3.5培训合同
公派外出培训的员工将根据酒店规定与酒店签订培训合同。
3.6员工保险
酒店将按国家有关规定为正式员工交纳各项劳动保险及其它法律规定之保险项目。
3.7娱乐活动
酒店将不定期为员工组织各种娱乐康体活动，促进员工身心健康。
3.8员工宿舍
酒店为家住外地的员工提供住宿条件或倒班员工提供倒班宿舍，不准离职员工在员工宿舍居住。
3.9其它
年假、婚假、产假（陪护假）等假期同一内只享受一种。
第四章 行为规范
4.1 员工关系
员工之间应以礼相待，互相谅解、合作共事。员工必须切实执行直属上司指派的任务。
若遇疑难或不满应从速向直属上级请示或申诉。
4.2 客人关系
不准向客人索取钱、或要求客人代办事项。
4.3 考勤
4.3.1 员工必须按时上下班，未经批准若缺勤或擅离工作岗位要受到纪律处分。
4.3.2 不准随意调动班次，不得无故迟到、早退、旷工。否则将受到纪律处分。
4.3.3 员工应准备充分时间上班更换制服，以便准时到达工作岗位。下班员工应在离开工作岗位1小时内离开酒店。
4.3.4 工作中应积极主动，恪尽职守，不得消极怠工、聊天、阅报看书、写私函、不得收听录音机或看电视。
4.4 个人卫生与仪表
保持高标准的仪容卫生，在对客服务中应尊重客人和自我尊重。
员工必须了解并遵守酒店和各部门规定的卫生标准。标准如下：
4.4.1 保持干净整齐和高标准的个人卫生，饭后要刷牙漱口。
4.4.2 保持双手和指甲的清洁，指甲要经常修剪，禁止涂指甲油。
4.4.3 头发要干净，修剪整齐，不要遮挡脸和耳朵。女员工长发必须盘起来。禁止染发。
4.4.4 首饰仅限于手表和一只结婚戒指，上岗时不能带手镯或手链，耳环要小巧玲珑，男
员工当值时不准戴耳环。
4.4.5 化妆、香水的使用要得当。
4.5 员工证及名牌
4.5.1 总经办将为每位员工配发员工证及名牌，员工证是员工在酒店工作的标志，应随身携带，进出酒店应主动向有关人员出示。名牌属于员工制服的一部分，当值时必须佩戴，部门主管、上司应随时检查。总经办有权随时抽查。
4.5.2 员工因不慎遗失或损坏员工证、名牌及有关证件应立即通知总经办，以便补发，总经办按标准收取费用。
4.5.3 员工离职时，应首先将所有证件交至部门上司转总经办，其它物品待办理离职手续交清。如遗失或损坏应予以经济赔偿。
4.6 制服/个人着装
4.6.1 酒店为员工提供工作制服，工作制服由总经办配发。
4.6.2 员工应按酒店规定统一着装和更换制服并保持制服的整洁。如因本人穿着不当或疏忽大意而导致制服破损或遗失者，按要求予以赔偿。
4.6.3 除非工作需要或特别批准外，员工不得穿着制服外出或把制服带离酒店。
4.6.4 员工离职时须交回工作制服，遗失或破损者按规定赔偿。
4.6.5 对允许着个人服装工作的员工，着装应体现出职业化并适合酒店的工作环境。
4.7 打卡
4.7.1 除酒店总经理或指定人员以外，所有员工上下班时必须打卡。
4.7.2 打卡上的时间不等于员工的工作时间，它只代表员工进入及离开酒店的时间，员工上下班的工作时间是以员工到达或离开本职岗位为准。
4.8 道德行为/个人资料
4.8.1 员工的行为在任何时候都要符合最高标准的道德规范。
4.8.2 员工应真实向酒店填报个人资料，不得弄虚作假；个人资料若有变化应及时向总经办报告修改，否则一经查实将给予严厉的处分。
4.9宾客隐私/客用设施
4.9.1 员工应对在酒店留宿的客人的身份和房间号码严格保密，任何员工未经客人许可，不得将客人隐私泄露他人。
4.9.2任何时间不得使用客用卫生间，不得在任何公共场所、餐厅、楼层、客房内逗留、穿行。
4.10 财务信息/计算机软件安全/商业秘密
4.10.1.未经总经理许可，任何财务信息不得泄露给酒店以外的机构和人员。
4.10.2 任何员工无权随意复制或出售酒店开发、使用或获得许可的计算机软件。禁止以酒店名义使用非法计算机软件或将尚未授权的计算机软件用于本酒店硬件。
4.10.3 未经酒店同意，员工不得泄露、传达或引用酒店的文件、图片、往来信函和书籍等。
4.12 拾遗/私人财物
4.12.1 在酒店公共区域内拾到任何财物，必须立即送至房务部，若在员工区域内拾到任何财物应送交总经办。
4.12.2 员工有责任保管好个人财物，倘有遗失应立即报告总经办调查，但酒店不负责赔偿。4.13 酒店财产/酒店钥匙、磁卡
4.13.1 员工若有盗窃行为包括食品、饮品等，不论所窃财物属于酒店、客人或酒店员工，无论所窃财产、物品价值大小，均将被酒店即时开除并予以罚款，情节严重者送至公安部门查办。
4.13.2 员工要爱护酒店的公物，若因蓄意或疏忽而致酒店、客人等财物或器具损失，酒店可根据所毁损之价值和毁损的性质进行处理，除予以经济补偿外，还将予以纪律处分。
4.13.3 员工保管使用酒店的任何钥匙、磁卡、不得擅自复制或转于他人使用。若发现有遗失、错位等情况应立即报告所在部门或保安部。员工在下班离岗或离职前应向有关部门或者有关人员交还所使用的钥匙、磁卡。
4.14 辱骂/伤害
4.14.1 员工应时刻以友好、和善的方式与客人及同事打招呼，不得以任何理由为藉口，辱骂、侮辱客人及同事，违者将予以最严厉的纪律处分。
4.14.2 任何殴斗、伤害行为都是严禁的。如有殴斗、伤害行为发生，酒店亦将予以斗殴双方即时开除处分，情节严重者将移送公安部门处理。对任何因殴斗、伤害所造成的后果及产生的费用，酒店不承担任何责任及赔偿；对此行为给酒店造成的损失，酒店有索赔的权力。
4.15 吸烟/通告
4.15.1 除指定地点任何地方均不得吸烟。
4.15.2 未经授权任何个人不得在酒店内张贴或传播任何通告及其它宣传品。
4.15.3 员工不得在酒店任何公共场所乱写乱画，否则酒店将给予纪律处分。
4.16 私人电话/私自受聘
4.16.1 未经同意员工在岗期间不得为个人私事使用酒店电话。
4.16.2 外来因私电话如无紧急事故，前台概不予转入。若有急事前台可将电话转到部门，由部门负责转达给员工。
4.16.3 员工不得私自受聘于酒店以外的任何单位、从事第二职业、不得自行开业，否则将予以即时开除处分。
第五章 奖励与纪律
5.1 奖励
为维护酒店正常经营和工作秩序，充分调动和发挥酒店员工的工作积极性和创造性，酒店将对有下列表现之员工给予特别奖励。
1.在完成工作任务、提高个人业务水平和酒店服务质量方面有突出成绩的。
2.在酒店节约原材料、能源和资金方面有显著成绩的。
3.在改进酒店经营管理，提高经济效益方面有突出成绩的。
4.保护公共财产、防止和挽救事故有功，使国家、酒店和员工利益免受重大损失的。
5.坚持原则，遵纪守法、抵制歪风邪气，并在自觉维护社会治安和酒店秩序方面有突出贡献的。
6.为酒店科学管理提出合理化建议并被酒店采纳的。
7.参加社会公益活动，为酒店争得荣誉的。
5.2 纪律
为建立酒店统一的指导方针，以保持酒店有秩序的经营环境，对员工的过失行为将依据纪律处罚条例给予处罚。纪律适用于酒店所聘用之全体员工，不论他们来自国外或本地，也不论他们是正式工或临时工，都将受到酒店规章制度的约束。规章制度包括已列入《员工手册》中的有关条例，酒店有效力的文件：即总经理及总经办签发的备忘录中所阐述的规章制度，其它必要时增加之内容。
5.2.1 纪律处罚等级
口头警告、书面警告、最后警告、辞退、解聘或即时开除。
5.2.2 口头警告：有下列过失之一者，将被处以口头警告处分；
口头警告予以扣罚当月绩效工资5% 1.迟到早退、用餐超时、擅离职守。
2.仪容仪表不整，当职时未穿整齐制服，不佩戴名牌。3.下班后无故逗留在酒店范围内。
4.未能保持更衣柜及更衣室的整洁。
5.工作时咀嚼口香糖或零食。在酒店内随地吐痰或乱扔杂物。
7.工作或服务效率不佳。疏忽或不小心毁坏酒店财物。
9.工作区杂乱无章，机器不干净、不整洁、设施设备没有放在规定位置。
10.在工作区内吃喝；在员工餐厅不讲卫生。
11.吵闹、粗言秽语或扰乱酒店秩序。
12.在非吸烟区吸烟。
13.未经许可在正常工作结束时间之前停止工作。
14.上下班不打钟卡。
15.不恰当使用卫生间或员工餐厅设施。
16.不遵守健康制度。
17.不报告导致客人投诉的事件。
18.不与客人打招呼。对客人缺乏应有热情，表情冷漠、僵硬。
20.违反操作程序，尚未导致事故者。
5.2.3 书面警告
有下列过失之一者，将被处以书面警告处分；书面警告予以扣罚当月绩效工资的10%。
1.擅离工作岗位或串岗。
2.使用酒店的电话及设备办理私人事情。
3.工作时收听收音机、录音机、看与酒店无关的书报。
4.对客人不礼貌，高声与客人说话。
5.当值时睡觉。
6.在店内私自烹调饮食。
7.当班时私自会客。
8.当值时喝酒或酒后上岗。
9.旷工一天，习惯性迟到，捏造事实请假。
10.未保管好钥匙、磁卡。
11.与客人不适当的接触，与客人兑换钱币，向客人索要小费或礼物。
12.渎职工作质量一再达不到标准。
13.在酒店门、窗、电梯间、走廊、餐厅等场所乱写乱画。
14.违反安全工作规则。
15.不遵守员工宿舍的管理规定。
16.拒绝接受关于行为或纪律方面的有关劝告。
17.第二次口头警告。18.其它较严重过失行为。
5.2.4 最后警告
有下列过失之一者，将被处以最后警告处分；最后警告予以扣罚当月工资额的25%。
1.第二次书面警告。
2.因迟到、早退或旷工以致酒店损失重大，影响极坏者。
3.在禁区内动用火种。玩弄灭火器或保安设施。
5.在酒店范围内发现任何致使自己或其它员工处于险境或使酒店任何个人财物受损害的情况时，不向上司报告。
5.2.5 辞退、解聘或即时开除
有下列过失之一者，将被处以辞退、解聘或开除处分；以上处分予以扣罚当月全部工资并追究经济赔偿。
1.未经酒店授权与其它公司或个人交易。
2.可能使他人生命安全处于危险的行为。
3.未经授权使用酒店车辆、设备、器械。
4.未经允许用酒店客房招待私访者，未经同意和客人发生过分关系。
5.拾到财物不上交。
6.未经书面同意旷工三天。
7.未经批准利用酒店电话打长途电话。
8.向客人提供劣质服务导致客人投诉。
9.未经同意打开或触动客人财物。
10.发表关于员工、管理层及酒店方面的虚假的不公正言论或声明。
11.未经授权携带或滥用钥匙、磁卡。
12.未经授权修改酒店记录或文献，泄露酒店机密。
13.偷窃客人、酒店或员工的财物。
14.超额或折价收取服务费，擅自改动帐单或收据。
15.故意破坏酒店财物、设备设施。
16.和客人、上司或同事发生任何形式斗殴。
17.在酒店内私藏毒品。
18.递交辞职报告未经批准在规定的时间内不来上班。
19.截留帐款或服务款项。
20.协助客人逃帐。
21.采取恶劣的态度或行为损坏酒店声誉。
22.玩忽职守，不服从领导安排，顶撞上司者。
23.未经批准私自复制酒店钥匙、磁卡。
5.3 执行纪律程序
5.4 处分取消
在受到纪律处分后一段时间内，行为有所改进且未有其它过失行为时，处分可以取消
纪律处分种类 口头警告 书面警告 最后警告
取消时间 3个月 6个月 12个月
执行纪律程序
特殊情况根据总经办决定执行
注：若员工拒绝在违纪处分报告上签字，而总经办审核后，认为部门的处分意见正确，部门经理签字后，总经理签字该纪律处分同样生效。
第六章 工作表现及态度
员工良好的工作表现及端正的工作态度是酒店成功运转的关键，酒店全体员工只有通过共同努力、恪守职业道德、履行岗位职责才能确保客人满意。
6.1 尊重备至
保持礼貌和礼仪，保持仪表整洁和职业化，对客人及同事表示尊重。尊重可通过个人的行为、仪容仪表、言谈举止表现出来，任何缺乏尊重：如争吵、殴斗或不向客人问候等表现均属过失行为。
6.2 高效率工作
精力充沛、头脑清楚地投入工作，坚守工作岗位，尽职尽责，按上级指示办事，保持一种良好的职业气氛。
任何懒惰、松散、消极怠工、不积极与同事合作的表现都将会影响酒店的工作效率，属过失行为。
6.3 诚实
公平、坦诚地与人交往，积极做好工作，不弄虚作假或降低工作标准、上交拣、拾之客人、员工或酒店财物。勇于承认错误并及时报告部门主管。言谈举止的诚实有助于建立一种使客人感到舒适和满意的氛围。在与酒店以外的客户交往时，诚实亦是至关重要的，任何不诚实的表现，均属严重过失行为。
6.4 真诚及谦虚
倾听他人讲话恭称客人的名字并微笑致意。客人永远优先，帮助客人开门、搬运行李。谦虚使我们始终把客人放在首位。真诚发自于内心，是人内在美德的一种表现，任何缺乏真诚和谦虚的表现均属过失行为。
6.5 爱护财物和设施
保持制服清洁无破损。
保持工作环境整洁，保持公共场所如员工餐厅、员工更衣室的整洁卫生。
保持机器、设备和工具性能良好，运转正常。按照安全规则使用机器、设备。不正确使用或破坏酒店财物、乱涂乱画或不遵守安全规则均属过失行为。
6.6 乐于助人
帮助客人并满足客人要求。帮助同事完成工作。乐于助人是为客服务的最基本要求。
在工作中不与同事团结协作，给别人的工作带来麻烦，均属过失行为。
6.7 守时
按时上岗工作，在指定位置打钟卡、穿好制服、佩戴好员工名牌、仪表整洁；按时休息、就餐；按时上岗工作是对同事、上司和客人表示尊重的表现。
迟到、早退、旷工、上下班不打卡、玩忽职守均属过失行为。
6.8 客人投诉
员工如遇顾客投诉，必须专心听取顾客的意见，需急切处理的应立即帮助
解决。若超越员工本身职责权限以外时，则应立即通知直属上司解决，一时不能及时处理的应记录投诉人姓名、房号或公司、部门、投诉详情，并礼貌诚恳地向投诉人致歉并解释不便即时处理之处。6.9 员工投诉
员工在工作期间若有任何不满需投诉者，可向直属上司或部门负责人投诉，也可向总经办投诉，投诉形式可采取口头或书面投诉，倘员工采用书面形式需注明员工工号、姓名、部门及投诉的实际详情。所有员工的投诉信件，总经办将作为高度机密处理。
第七章 员工申诉
若员工不服酒店当局任何行政决定或处分，可向其所在的部门主管提出。如果问题没有得到解决，可向更高一层的部门经理申诉。员工申诉应得到及时的答复及决定。否则，员工可以直接向总经办申诉。总经办应在三天内展开调查，五天内答复员工。员工如对总经办的答复不满意，可以以书面形式向酒店总经理提请申诉，酒店总经理将对申诉问题重新调查，做出决定。员工不得借故直接或间接滋扰总经理和任何董事会成员。
第八章 安全措施
8.1 因工受伤
8.1.1 员工在工作时若意外受伤应立即通知部门主管或总经办。
8.1.2 为安全起见员工发现有不安全之设备或设施且足以导致意外伤害者应即时上报有关人员及部门以便及早预防。
8.2 火警措施
8.2.1 遇火警时员工应保持冷静。
8.2.2 操作最近之处报警器。
8.2.3 立即呼唤/组织附近同事援助。
8.2.4 立即通知总机，报告火警地点，火灾情况及员工本人姓名、部门、且尽可能通知各有关人员，千万不可挺身冒险投入救火而忘记报警。
8.2.5 若火警扩大而导致有生命危险，必须协助客人撤离火警现场。
8.2.6 发生火灾时切勿搭乘电梯，必须按规定使用消防疏散楼梯通道或组织客人乘坐消防电梯。
8.2.7 在安全情况下利用就近的灭火设备将火扑灭。
8.2.8 切勿用水及泡沫灭火器扑救电器火灾。
8.2.9 关闭所有煤气阀门，移走所有易燃易爆物品。
8.2.10 由总机人员或消防中心人员通知值班经理及各部门。
8.3 升降机意外措施
如发现有人被困在升降机内应立即通知总台，由他们通知当日总值班经理、及工程人员到场拯救。
8.4 安全要求
所有员工必须参加消防训练并切实掌握报警知识，了解所有消防通道、出口位置以及灭火设备的具体位置和正确的操作方法。
8.5 8.5 8.5 意外事故
8.5.1 如遇任何意外事故发生立即通知总机、值班经理。
8.5.2 加设标志，警告其他人勿靠近危险区。
第九章 安全忠告 9.1 安全掌握在你手中
安全是建立在安全的条件下，以及你每时每刻行动上的小心。在设计一个酒店以及选择酒店设备、家具、供应品的过程中，安全始终是被放在首要的位置上来考虑。然而不安全因素仍可能存在或出现在酒店中。每一位员工都有责任去消除这些因素。同样，为了你自身和他人的利益，你必须每时每刻安全操作。
9.2 帮助防止和消除不安全因素
9.2.1 酒店内发生的事故，无论大小，立即报告，这样就能使管理部门及早确定并消除一切不安全因素。
9.2.2 立即清理任何液体，这样就能够防止滑倒。
9.2.3 立即清理碎玻璃及盘子或其它潜在的危险物。
9.2.4 清理各通道上的障碍物。
9.2.5 如果你本人无力来纠正不安全因素，可立即向你的上司报告。
9.3 安全操作
9.3.1 如果你不能确定，怎样安全地做一项工作，向你的主管咨询。
9.3.2 充分利用设备中所提供的安全装置。
9.3.3 工作中严禁打闹或恶作剧。
9.3.4 着正确的工作装。
9.3.5 学习和利用正确的方式搬运重物。
9.3.6 选用正确的工具和设备，不要即兴选择。
9.3.7 当操作具有潜在危险的工具或设备时，不要和其它人闲聊。
第十章 修订
每年总经办将对《员工手册》进行重新审核修订； 金港假日酒店总经办拥有本手册的解释权；
声 明
致：金港假日酒店
本人承认收到金港假日酒店所派发之《员工手册》，本人阅读后，已明白该手册之内容、本人的权利与义务，并愿接纳遵守此员工手册之各项劳动条例及规定而受雇于金港假日酒店。
姓名： 工号：
签名：
日期： 年 月 日
