开店创业(精选8篇)
打造美食之都作为重庆餐饮的重点方向,发展速度快、经营规模灵活、资金流动快捷、风险收益适中的连锁经营模式,一直都是重庆餐饮重点培育的方向。为规范企业特许经营行为,制定了很多的相关办法。一方面引导、支持重庆的餐饮企业“走出去”发展直营、加盟、联营等各类连锁经营形式,另一方面鼓利外来的品牌走进来,加深重庆美食制度的内涵和底蕴。
就是在这样的契机下,步入重庆市场的。重庆这个山城,本土市场本身对“麻辣”小吃并不陌生,再加上廖记在西南地区的品牌影响力,棒棒鸡美食走入重庆市场可谓是有着“得天独厚”的优势。
同时,廖记还搭上了重庆餐饮界对于美食文化的深入打造。重庆餐饮一直积极引导餐饮企业挖掘菜品的历史与文化,特别是挖掘菜品背后的故事,突出巴渝美食文化特色,吸收各地文化精髓,推进餐饮文化与相关文化融合,营造美食文化环境,拓展美食文化内涵,提升美食文化品味。
廖记的美食就是在在经营理念、菜品特色、装饰风格、服装打扮等方面都特别注重文化建设,突出餐饮个性品味特征的企业之一。廖记给山城带来的不仅仅是红油美食的麻辣体验,更是引领重庆市民走进四川盆地的慢生活体验中。
廖记还通过与报刊、广播、电视、网络等媒体联合举办的餐饮专题栏目,借助美食论坛、学术交流、文化交流、灯饰广告、美食书刊等多种形式传播美食文化,让历史文化与餐饮文化深度融合。可以说,重庆女性开店创业的好计划的人创业新机会!
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第一忌:降价抢市
谢文(化名)十年前自亲戚处习得做馒头手艺,在找到店面,开起一个包子五角、馒头一元的点心店。那时面粉、糖价是现在的三分之一,尽管单价低,但谢文凭着薄利多销策略,单月进帐超过一万元。
但渐渐的,谢文店面所在的两条大马路前后各三个红绿灯范围内,陆续开起四家包子馒头专卖店,一场削价战因而展开。谢文当时评估,自身已具经济规模优势,且先前投资的机器设备早已回收,于是将单价砍到仅剩一半,希望能迫使对手知难而退。
这确实收到效果,加上削价战开打没多久,面粉价格突然起涨,其他四家新进者全关门大吉,该商圈又重回只剩谢文一家的情况。但当他再重新调整回原先价格时,却发现消费者不再回锅,半年内只好跟着收摊。
以为削价抢市场,打垮对手后再涨回原价,最终将光复市场的方式会成功,是不切实际的想法。这种方式要成功,前提是所销售的商品是一种无可取代的必需品,但小吃不是,而且反而会造成反效果,因为先降后涨的做法,只会让消费者觉得受骗了。
价格,太敏感了,非不得已要调整,也得是其他方法都行不通时,才能采取的最后手段;如果真要在价格上做文章,可考虑星巴克的“限期买一送一”做法,亦即在特定时段,以原价买一送一促销。这么做的好处有,因为第二杯是免费赠送,可以带进原来不曾上门的消费者;另外,商品价格未遭破坏,当不利因素消失,决定停止促销手法时,消费者不会有受骗感。
第二忌:偷工减料
夏杰(化名)开的是餐厅,在金融海啸后碰上开业来最大危机,原先锁定的高消费客群,应酬请客频率从两星期一次变成两个月一次。而且,他被上下夹杀:五星级饭店为了往下吃,价格往下降,来店还送两样小菜;小馆,也试图用比它便宜一半的价格冲量。
他不想削价竞争,认为桌菜一桌几千元,客人随店家调配,偷量是最好的应对之道,一笼蒸虾少放几只虾、鲍鱼的等级降一等,成本立刻能少掉一成,即使客人减少,餐厅利润还是能维持以往。他自以为,消费者吃不出来,甚至都已事先想好客人问起时要如何回对。没想到,夏杰根本等不到客人抱怨,因为,老主顾再也不上门了。
偷工减料,是在利用消费者的恋旧心理欺骗顾客。比降价更危险的,就是偷工减料,因为,这是一种事后花再多功夫也无法挽回的背叛。但明知如此,仍有许多店家会这么做,在于它是一种速成法。
如果真得调整材料的话,不妨尝试重新调整菜色组合。如过去只有一种桌菜组合,十人一桌,如今则应对不同人数,将桌菜组合增加到十多种。
因为是全新的菜色组合,价格就能重新订定,而且,上门顾客在无法比较时,就不会觉得材料与过去不同。更重要的是,菜色组合更有弹性,还能扩大打击面,过去桌菜都是十人用,菜色重组后就能推出四人、六人桌菜,但前提是,厨房得有够强的研发能力,总不能将原先十人桌菜的样色,随便挑出几道就当六人桌菜来卖。
第三忌:舍不得投资
周财(化名)自餐饮专业毕业后,顺利进入一家大饭店,从三厨做起。世界级饭店管理的严格训练,让他在学艺五年后选择开设一家美式汉堡店,打着大饭店厨师招牌,加上精选食材与手工自制名号,一年内便将生意做得有声有色。
生意兴隆对餐厅业主而言,原是一桩美事,但周财却是面临关门剧码。原来他一方面为节省成本,只请两个姊姊负责外场;二方面则唯恐一身好功夫外传,一人包办厨房内大、小工作,不仅耽误带客速度与出菜流程,更影响服务品质。生意变差后,周财变本加厉,要求两个姊姊轮早晚班,自己还充当外场,不到三年,周财只得关门迁址。
舍不得投资,想要以小搏大,是很多小企业主尽管初尝成功滋味,到头来终究无法永续经营之主因,若是生意变差,则投资脚步就更如牛步。创业者不能一心只想着设定的回收期目标,因为这个预测数字不只是不准,甚至会妨碍业主进步。
一、前言....................1
二、店名及网店简介....................1
三、市场调查..................11、市场潜量..................12、竞争者:..................13、消费者需求的特点:...................1
四、收集信息..................11、信息的主要来源....................12、信息收集过程.................1
五、淘宝网店定位.................2
六、在淘宝网上服装店的竞争分析..........2
七、店铺经营..................21、店铺策略..................22、经营策略..................2
八、发现问题、制定整改完善方案..........6
九、产品未来规划.................6
一、前言
什么地方每天有 900 万人在“逛街”,不是北京的王府井、西单,不是上海的徐家 汇,也不是世界上最大的超市沃尔玛,而是淘宝。随着社会的发展,人
们对个性时尚都有非常敏感,追求前卫。如果穿有一身时尚、个性的服装,可以
让你有一个很好的心情让你快乐,现在大部分的年轻少男少女都会选择符合自己
服装来显示自身的个性。
二、店名及网店简介
本店名为beauty时尚女性服饰馆,显然是以女性为销售对象,是基于C2C
服务的电子商务平台。
本店的经营理念:客户的需求,用户的满意,产品多样化,物美价廉。服务理念:
1.为顾客提供多款式、多颜色的服饰、配饰;
2.为顾客提供有保障的产品品质;
3.为顾客提供诚信服务,将产品的实物效果如实呈现,并注明具体细节的描述;
4.为顾客提供良好全面的售后服务,让顾客开心购物。
三、市场调查
1、市场潜量:服装是每一个人的必需品,而且现在上网的人一般都是18-40岁的人,他们为了节约逛商店的时间会选择在网上购物,所以我认为在网上销售是
一个很好的路径。
2、竞争者:目前在市场上的服装种类繁多,竞争激烈。其中很多的品牌占有了
市场的绝大部分,且每种品牌产品均有各自的特点和稳定期的销量,所以我们要
寻找另一个市场,如在网上销售。
3、消费者需求的特点:由于上网的人一般都是一些年轻的人,他们对服装的需
求是时尚的、个性的,他们所能普遍接受的价格为200元~500元。
四、收集信息
1、信息的主要来源
(1)个人来源。指通过家庭成员、朋友、同学或同事等个人关系获得信息。
(2)商业来源。反通过企业的广告、展销会、推销员介绍等途径获得信息。
(3)公共来源。通过社会公共传播得到信息。
(4)经验来源。消费者通过直接使用商品得到信息。
2、信息收集过程
(1)直接观察法。我们通过在校园内的多次观察,发现有90%的学生所穿的服
装是非常的有个性,其余的10%的学生穿的比较的一般。
(2)人员访问法。直接通过学生访问,对他们的需求进行分析。
(3)问卷调查法。把学生对服装的需求做成试卷,发给学生让他们填写,利用
这种方法收集信息。
(4)网络查询。我们也可以通过网络去查询。
五、淘宝网店定位
本店主要经营女性服装,以女性作为主要的销售对象,选择18-30岁的女性作为客户群。
服装是每一个人的必需品,而18-30岁的年轻女性对服装的需求是时尚的、个性的,所衣服是必须多样化和新颖化才能吸引客户的眼球,激发她们的购买欲望。
产品类型:各类女式衣服,女装配饰。随季节变化,及时更换新的产品。例如,夏季时,T恤、短牛仔裤、雪纺裙、韩版裙和淑女裙为女式衣服的主打服饰,腰带,耳环和发夹为主打女装配饰;秋季时,主要销售长袖T恤和长牛仔裤,还有秋季连衣裙,同时,丝巾、配衣项链和项链为主要销售女装配饰;冬季时,女式衣服的主打服饰分别有卫衣、淑女长裙、裤袜、呢大衣和韩版大衣,主打女装配饰分别有围巾、毛线面料手套和冬季时尚帽子。
六、在淘宝网上服装店的竞争分析
虽然淘宝网普遍存在以经营女性服饰为主的网店,但本店也会具有与其他店铺竞争的优势。
1)价格低廉,品质好。我们团队的成员会亲自到批发市场采购,直接验货,做
到为消费者负责。
2)节省成本。在创业团队中有适合当模特的成员,这为我节约了招聘兼职模特的成本。
3)增加特色服务,顾客可以自己设计衣服,直接将设计图及要求发送给我们,由我们负责,当然价钱会比实体店便宜。
4)在咨询服务中增加服装搭配服务项目。当客户不知如何搭配服装时,可通过
在线服务咨询。
5)提供学士服租赁服务,免邮费,这节约了大学生出去挑选的时间。
七、店铺经营
1、店铺策略
(1)我们应该在网店内的宝贝描述要尽量多的放实物图,功能特点要详细,同时要把注意的事项说明,描述的字体大小和颜色要让顾客一目了然。
(2)店铺的装修要美观吸引人让买家觉得你很专业,很有踏实感。
(3)店铺内的公告栏不要空着,应每在(4)我们要让旺旺常在线,利用这个便利的工具,非常方便与对方的沟通。当你不在电脑旁,请改变状态为离开或者其他,同时,记得放一个自动回复。这样的好处是,如果对方收到了自动回复,就知道你不在,暂时就不会继续发消息给你,而如果你没有,买家可能你以为不爱理人呢。可能就去找其他卖家了。记得多利用状态和自动回复。
2、经营策略
(1)树立品牌。以店名为品牌--可以在网络上邀约一些服装同行,用同一个店名,通过各地加盟店连锁经营,形成品牌效应,增强竞争力。
淘宝的装修首先就要起一个吸引人的店名,起名要注意几个原则:
1)简洁通俗、琅琅上口。店名一定要简洁明了,通俗易懂且读起来要响亮畅达,琅琅上口,如果招牌用字生僻,读起来坳口,就不容易为浏览者熟记。
2)别具一格,独具特色。网店有千千万万,用与众不同的字眼,使自己的小店在名子上就显出一种特别,体现出一种独立的品位和风格,吸引浏览者的注意。
3)与自己的经营商品相关。店名用字要符合自己经营商品,要选择一个让人从名子就看出你的经营范围的名子,如果名子与商品无关,很可能导致浏览者的反感,自然也就不要谈成交了。
4)用字吉祥,给人美感。用一些符合中国人审美观的字样,你的店名应该让人看起来就有一种美感,不要剑走偏锋,为吸引人而注意使用一些阴晦低俗、惹人反感的名子,这样的结果会适得其反。
5)对于网店的装修除了起一个好听的名子,还要做其它的工作,包括设计一个精美的店铺匾额。
6)做出自己的店主肖像。
7)创作一句过眼难忘的广告语,譬如流光魅影,花样年华尽在锦绣——“锦绣喜居”丝绸家居;众里寻他千百度——新月小筑;生活可以如此美丽——嗜屋等等。
8)写一段精彩的店铺介绍,或者给自己的商品和留言本加上美丽的色彩。总之所有的一切都为了将自己的网店打扮扮得漂漂亮亮的,吸引更多的人过来浏览你的小店,购买你的商品。
(2)做散货,灵活性大。店内集合多种品牌,多种风格,扩大顾客群。
(3)进货渠道
1)批发市场进货。
这是最常见的进货渠道,如果你的小店是经营服装,那么你可以去周围一些大型的服务批发市场进货,在批发市场进货需要有强大的议价能力,力争将批价压到最低,同时要与批发商建立好关系,在关于调换货的问题上要与批发商说清楚,以免日后起纠纷。
2)厂家直接进货:
正规的厂家货源充足,信用度高,如果长期合作的话,一般都能争取到产品调换。但是一般而言,厂家的起批量较高,不适合小批发客户。如果你有足够的资金储备,有分销渠道,并且不会有压货的危险或不怕压货,那就可以去找厂家进货。
3)批发商处进货:
一般用搜索引擎GOOGLE、百度等就能找到很多这些贸易批发商。他们一般直接由厂家供货,货源较稳定。不足的是因为他们已经做大了,订单较多,服务难免有时就跟不上。而且他们都有自己固定的老客户,你很难和他们谈条件,除非当你成为他们大客户后,才可能有折扣和其它优惠。在开始合作时就要把发货时间、调换货品等问题讲清楚。
4)吃进库存或清仓产品
因为商家急于处理,这类商品的价格通常是极低,如果你有足够的侃价能力和经济能力,可以用一个极低的价格吃下,然而转到网上销售,利用地域或时间差获得足够的利润。吃进这些产品,你一定要对质量有识别能力,同时能把握发展趋势并要建立好自己的分销渠道。
5)寻找特别的进货渠道
如果你在香港或是海外有亲戚朋友,就可以由他们帮忙,进到一些国内市场上看不到的商品或是价格较高的产品,比如你可以找人从香港进一些化状品、品牌箱包等,也可以从日本进一些相机等电子产品,还可以从俄罗斯进一些工艺品。如果你工作、生活在边境,就可以办一张通行证,自己亲自出去进货,这样就很有特色或是价格优势网络供货,降低成本。在网络上寻找两三个或更多的供货商,服装店根据当地市场登录供货商网站选购自己需要的服装,因为不用车费,可以采取多次少量进货的方式,大大降低了成本,能紧扣市场需求,减少库存。
(4)产品的定价
对刚刚开起的店铺来说,正处于萌芽时期,尚未被子顾客所熟知,在供应商那里提少量的贷并在定价上可以与之竞争的店低一些,以先获得少部分的利润为主,抱主要精力放在提高店铺的知名度及信誉。对产品的定价我们主要采取以下方法:
1)成本定价法
成本定价法是一种以成本为中心的定价方法,也是传统的、运用得较普遍的定价方式。具体做法是按照产品成本加一定的利润定价,如生产企业以生产成本为基础,商业零售企业则以进货成本为基础。由于利润一般按成本或售价的一定比例计算,故将一定的期望利润比率(百分比)加在成本上,因此,常被称为“成本加成定价法”。
至于新产品的利润比,每个行业有着不同的利润分配原则,因此在成本定价时必须按照行业的利润分配规律定价。例如,饮料的批发商在每瓶饮料上可能只赚几分钱就可以满足。但在保健品领域,经销商没有30%以上,甚至高达100%、200%的利润空间,积极性根本就不会被激发。
2)市场定价法:即根据竞争对手的价格参照进行定价。
市场竞争地位分为四大类:市场领导者、市场挑战者、市场跟随者、市场补缺者。市场领导者在竞争中处于强势地位,在同类产品的定价上应走高价路线,略高于市场平均价,并与市场跟随者拉开一个档次;市场挑战者是市场领导者最大的对手和威胁,在定价上采取的是不让步、不服输、咬得紧、不松口的策略,即领导者定多高的价,挑战者会八九不离十的应对着;市场跟随者紧跟在领导者和挑战者背后,以模仿着称,其产品价格通常低于领导者和挑战者一个价格层级,接近于市场平均价,如PC中的二线品牌爱必得、金长城即是属于此类。而由于市场补缺者提供的产品或服务是市场所稀缺或不足的,具有很强的差异化,专业性很强,目标市场较窄,用户对价格的讨价还价能力较弱,所以在定价上同样可实施高价策略。
3)心理定价法
心理定价法即根据顾客能够接受的最高价位进行定价,它抛开成本,赚取它所能够赚取的最高利润。即顾客能接受什么价我就定什么价。我们的一个客户,有一个非常好的产品,按成本定价只有八九十元,我们经过消费者调研后发现,客户所能接受的心理价位在200元以内,于是我们建议其定价188元,比原来高出一百元。新产品推出市场后,价格并未成为顾客购买的障碍,反而本着好货当然价高的心理,认为这是一款品质相当好的产品。定价中高出的100元实际上成为了厂家的纯利润,卖一个产品相当于卖原来定价的五个。
根据顾客的购买心理和行为习惯,在零售价格中,常用到以下策略:
A、尾数定价策略。在确定零售价格时,以零头数结尾,使用户在心理上有一种便宜的感觉,或者是按照风俗习惯的要求,价格尾数取吉利数,也可以促进
购买。该策略适用非名牌和中低档产品。
B、整数定价策略。与尾数定价策略相反,利用顾客“一分钱一分货”的心理,采用整数定价,该策略适用与高档、名牌产品或者是消费者不太了解的商品。
C、声望定价策略。主要适用于名牌企业、名牌商店和名牌产品。由于声望和信用高,用户也愿意支付较高的价格购买公司的产品,但是,滥用此法,可能会失去市场。
D、特价定价策略。这是利用部分顾客追求廉价的心理,企业有意识地将价格定得低一些,达到打开销路或者是扩大销售的目的,如常见的大减价和大拍卖,就属于这种策略。该策略主要适用于竞争较为激烈的产品。滥用此法,会损害企业的形象。
优质低价经营,占领市场。成本降低了,不要贪利润,同等质量的衣服,一定要比周边的服装店更低价,给顾客实惠,就是给自己开辟了发展的道路。
这样既树立了品牌,有做了散活,两全其美。
(5)推广策略
1)利用好网站内其它推广方式,比如多参加网站内的公共活动,为网站做贡献,可以得到一些关照,网店自然也可以得到相应的推广。
2)利用种留言薄或论坛宣传自己的网店。注意一般不要采用直接发广告的形式,一般的论坛对于广告帖是格杀勿论的,可以采用签名档,将自己的网店地址与大概的经营范围包括在签名档里,无形中会引起许多阅读者的注意,进入你的网店,进而成为你的客户。
3)广开门路,广交朋友。通过认识许多朋友,介绍他们关注你的产品,争取回头客,更争取让你的客户为你介绍新的客户。
4)如果你的现在的网店是需要支付交易费或登录费的,那么不妨设立一个不需要这些费用的网店,对于每一个成交的客户,介绍他们以后通过新的网店浏览并购买你的产品,降低商品的销售成本。
5)在各种提供搜索引擎注册服务的网站上登录网店的资料,争取获得更多的浏览者进入网店。
6)运用媒体:我们可以运用媒体进行宣传我们的产品,提高产品的知名度,突出我们产品的特色。
7)促销宣传:我们可以搞一些促销活动来销售我们店的产品
(6)淘宝开店的支付方式选择
目前的网上开店主要由几种付款方式:网上支付,邮局汇款、银行汇款、货到付款,为了方便顾客付款,应该给出多种选择,不要只接受一种支付方式,因为这样很可能会因为顾客感觉不便而失去成交机会,当然,一般情况下不要接受货到付款的方式,原因很简单,增加了已方的经营风险。
(7)网上开店的送货方式选择
目前网上开店主要是采用的送货方式主要有以下几种:
1)普通包裹,普通包裹用的是绿色邮单,寄达时间约需7-15天。
2)快递包裹,与普通包裹类似,只是寄达时间加快许多。
3)EMS快递,安全可靠,送货上门,寄达时间更快,只是费用较高。
4)挂号信,适合比较轻巧的物品,20克内,寄达较约3-5天,注意物品要多包几层以免积压损伤。
5)其它快递,目前国内快递业发展很快,送货也可以采用一些EMS之外的快递公司,前提是对方是正规的快递公司,比较EMS,可以节省50%左右的费
用。
6)专人送货。如果顾客就在本市,可以考虑直接送货上门。与这种方式相结合可以
用货到付款的方式。
(8)售前及售后服务
1、售前服务:顾客在决定是否购买的时候,很可能需要很多你没有提供的信息,他们随时会在网上提出,你应及时并耐心地回复。
2、售后服务:退换货承诺
A、服装自售出之日起 7 日内,只要商品不影响再次销售,B、服装退换时,商品价格上调时,按商品的原价计价,价格下调时,按现价计价。
下列情况免费修理不退换:、服装开线,免费修理;、服装起皱,免费熨烫;、毛衣小面积起球、脱针、开线免费修理。
八、发现问题、制定整改完善方案
方案是一个店经营的起步,它可以帮助自己管理店铺,我产可以在以后的经营中按照自己的方案进行管理、操作、经营,我们也可以一边经营一边修改自己的方案让自己的店更加的成功,能吸引更我的顾客。
九、产品未来规划
绿色化妆品专卖店
自然、健康的养生美容理念是现代人都市人都生活品质的追求,绿色化妆品专卖店就是紧紧抓住“绿色、自然、健康”这个理念,以“绿色”为经营特色的化妆品专卖店。
随着经济的不断发展,人们生活条件也不断得到改善,化妆品已逐渐步入了寻常百姓家,已不再单纯是身份和奢侈的象征。同时也代表了一个人的文化层次、品味追求、生活情趣、宣扬个性和对流行时尚的理解。
化妆品专卖店做为化妆品、洗护用品、保健食品的重要流通和销售渠道,以其“产品新”、“流通快”、“购物近”等特点将成为极具投资潜力的事业。虽然目前市场上化妆品折扣店、化妆品专卖店众多,但都缺乏特色,不具有很强的市场竞争力。要成功经营一家化妆品专卖店,特色化的经营之路和要有时尚的内涵将是投资的保障。而开一家绿色化妆品专卖店,将是一个不错的选择。
自然、健康的养生美容理念是现代人都市人都生活品质的追求,绿色化妆品专卖店就是紧紧抓住“绿色、自然、健康”这个理念,以“绿色”为经营特色的化妆品专卖店。专卖店所销售的每一款化妆品、个人护理用品都是从绿色水果、蔬菜等植物中萃取的天然元素精制而成,不含人造防腐剂、人造香精等,更好的保证顾客使用的安全性。而且整个专卖店的装修色调、产品的包装都是以绿色系为主色调,尽显“清新、自然、绿色”的感觉。
专卖店的每名销售人员都是经过专业的培训,熟练掌握皮肤及化妆品知识。工作人员会通过专业的“数字化果蔬皮肤测试分析系统”为每一个客人进行免费的皮肤检测,然后由计算机根据人体皮肤所需的美容元素,如维生素、不饱和脂肪酸、纤维素、微量元素的缺乏度等,给顾客提供一个以水果蔬菜为主要原料进行护理的美容方案,并且依据测试结果给顾客推荐使用的绿色果蔬化妆品或个人护理用品。
这种非常具有特色的 “绿色化妆品专卖店”它改变了传统专卖店单调和靠店员直白的推销,他以高科技手段,人机对话的形式让消费者倾襄相购,整个店内纯天然的绿色果蔬护肤品更是令消费者放心使用。专卖店专门为儿童和孕妇设计开发的绿色无副作用系列护肤美容品更是专卖店特色之特。
投资这样一家“绿色化妆品专卖店” 总投资需在4万元左右(含房屋租金、装修、加盟费、办公设备、首期购货等等)。需在繁华的商业区、街道或中、高档生活小区有10~20平米左右的经营场所。专卖店以每天以35人光顾计算,交易成功比例为30%,人均消费120元,则月销售额为37800元,月产品成本17010元,扣除租金,人员开资等,月利润达到12410多元,3个多月即可以收回全部投资。专卖店除采用会员制,还可以与社会团体,企事业单位合作开展团购,效益更可观。这种专卖店由于特色化的产品以及区别于传统化妆品专卖店的销售模式,利润一般要比普通的专卖店或个人护理用品商店利润高15%~30%。
开一家鲜花茶吧
现在是各种休闲吧倍出,而鲜花茶吧市场还属空白。鲜花花味美、保健养颜功效好,深得爱美女性的喜爱。开个鲜花茶吧相信会是个不错的发财点子。
现在随处可见的是网吧、酒吧、烤吧。您还没有听说过一个叫鲜花茶吧的吧?随着人民生活水平的提高,消费观念也有很大的改变。人们追求的不再是吃饱了,看电视,睡觉的生活方式了,以往三点一线的生活让人感到特别的枯燥无味。人们的压力也是特别的大。总想找一个可以放松精神的地方。这也恰恰为商家创造了大好的商机。喝鲜花茶在国内一些大中城市正成为一种新的时尚悄然流行。
鲜花茶具有美容护肤的功用,可以说是专门为女人设计的。随着人们对绿色保健食品的重视和喜爱,色彩缤纷、香馨沁人的鲜花茶必将引导茶叶消费新时尚,并将迅速转向大众化消费。但在我国大部分地区,这块市场还属于尚未开发的“处女地”。
鲜花茶是用鲜花干燥后加工而成,在我国适合泡饮的花卉有三四十种,保健养颜功能好的热销品种主要有:红玫瑰、甘菊花、百合花、金银花、芍药花等等。因为品种不同,价格均在每公斤100~300不等。鲜花的泡制过程和所使用的器皿没有传统茶叶的泡制过程繁琐讲究。通常,只需要备上一个透明的玻璃器皿,将花瓣放进去,用沸水冲开就可。最重要的是了解各种花的功效及形态和色泽花茶的配置。除此之外,要充分体现鲜花茶的形态和色泽美,对花具也要花一些功夫。比如玫瑰花花,雍容华贵、色彩浓烈,最好采用色彩艳丽、图案敏复的陶瓷茶具。
店面月租金1500元~2500元;
装修淡雅而不失现代气息(5000元);
茶具和其他设备(桌椅、空调、音响等10000元);
各色鲜花茶(4000元~5000元)。总投资2万元左右。
鲜花茶吧若每日经营14小时,按每杯2元、3元、5元不等价格计算,平均每杯可获利1~1.5元,若卖出鲜花茶200杯,那么日营业额至少可达200元~250元,月收益6000元~7500元。
经营参考
(1)鲜花茶在很多地方还是新事物,所以宣传很重要,可以设立一个宣传板进行宣传,明码标价;
(2)向顾客介绍各种鲜花茶的功效,帮助顾客做出正确的选择;
(3)还可以推出各色精美茶点、冷饮等等,满足不同消费者的口味;
(4)注意室内艺术装饰,营造出一种富有浪漫气息的气围。
一、网店简介:
背景介绍:随着高校大规模的扩招,学生数量大幅度增长,大学周边的服装市场已经不能满足大学生服装消费需求,网购也成为了大学生购买服装的重要渠道。作为大学生消费的重要组成部分的服装消费,几乎是大学生日常消费中的除食品消费外最重要的消费开支。大部分大学生追求时尚且品牌意识较淡薄,由于消费实力的限制,合理的价格、舒适度、时尚性是影响大学生购买服装的重要因素。网店名称:“我的世界”大学生淘宝店 经营理念:新理念,新体验,求品质,讲诚信
经营目标:以新媒体的视角,合作共赢的态度,与众不同的体验将网店发展成为深入人心的学生服装品牌。
主营商品:学生休闲装,创意文化衫
货源:广州服装批发市场,武汉服装批发市场,济南服装生产厂家
战略目标:引导大学生购物理念,简化购物流程,合作周边商家,结合图片设计网站”创客贴”及印刷厂,让大学生设计自己的服装
二、产品与服务特点
1、产品:
休闲服装:与校内服装工程与设计专业学生合作为济南服装生产厂家提供设计方案,从厂家定制衣服;从广州或武汉服装批发市场选购优质服装。
文化衫:在网店为用户提供现成设计方案;用户也可在合作网站“创客贴”为自己的衣服设计自己想要的图案;本店与校内印刷厂合作制作用户想要的文化衫。
2、服务
为客户提供高质量的产品,周到的服务,求真务实。为了使顾客得到切实的利益,我们必须做好良好的售后服务以及保证商品在流通过程中的安全;在济南大学内可采取送货至宿舍楼下,其他区域与快递公司合作配送,也可与其他学校一些有志于创业的学生合作。个性的差异化服务:
(1)在商品包装上采用类似包装政策即所有的产品采用基本相同的包装,既可以节省成本又可以增加品牌声势;
(2)进行网络销售时,不时的赠送一些礼品给顾客,这些礼品是一些带有我们品牌标志配饰等,让顾客感受到我们的真诚和体贴;
(3)在微信公众号定时提供一定数量的文化衫供客户抢购,有助于提高网店知名度;
(4)遇到质量不过关的情况下,除了赔偿顾客的损失之外,另外赠送顾客一些新颖的商品。
三、市场分析
目标人群定位:山东省在校大学生
市场需求分析:在校大学生人群庞大,大部分更注重价格、质量、舒适度、时尚性,方便、快捷、合适的淘宝网站成了购买衣服的不二选择。SWOT分析:
网店优势(S): 产品质量好且符合学生审美观;送货区域小,配送速度快;宣传速度快,范围广;与其他网站合作给学生更自由的选择,更方便的服务。
网店劣势(W):由于处于创业阶段的初期,在管理、营销、控制等方面可能还存在一些磨合期;初期经营,没有口碑优势。
市场机会(O):随着网络的发展、电子商务的发展,大学生越来越喜欢网上购物,因为网上购物可以节省购物时间,还可以提供大量的商品让学生选择,非常便捷。现代年轻人非常适应网上购物这种方式,这对我们的网店有很大的优势,会为我们提供大量的商机。
周边品牌服装店价位高,而且大部分大学生追求时尚且品牌意识较淡薄。
市场威胁(T): 网上购物市场很大,同行竞争较为激烈。
四、运营策略
一、定价策略
1、成本导向定价法 成本导向定价法,是一种最简单的定价方法,即在产品单位成本的基础上,加上预期利润作为产品的销售价格。售价与成本之间的差额就是利润。由于利润的多少是有一定比例的,这种比例就是人们俗称的“几成”,因此这种方法就成为成本加成定价法。
2、市场竞争定价法
根据竞争对手的价格参照进行定价
二、推广策略
1、平面广告宣传:
①宣传单和海报的铺散
②关系网络的名片推广 ③针对学生的书签推广 ④公共场所知名度扩张
2、新媒体渠道宣传:
(1)视频:在校内视频网站插播视频广告,制作创意视频在空间传播。(2)微信公众号
① 自建与网站同名公众号,通过公众号发布新产品及优惠信息,公众号可充当手机客户端,学生可通过公众号进入店铺,查看物流信息,与店主联系。每周在公众号可举行创意文化衫定时抢购活动。可在公众号发起投票,调查学生意向。
② 通过与校内人气旺盛的公众号合作,制造舆论,推广店铺。(3)聊天工具:如QQ,微信
即时聊天工具已成为现在年轻人的主要沟通工具。每天都有数亿的年轻人在使用。团队成员在聊天工具如QQ等的个性签名内添加网店和博客的网址与宣传标语。同时建立讨论群,将自己的好友都动员起来,为我们在个性签名内加上广告语。同时通过留言的方式在QQ、微信宣传,对现有的联系人进行宣传,并邀请朋友帮忙。形成依托于网上关系网的点到面的宣传方式。(4)博客(新浪、腾讯、网易)百度贴吧
在博客、贴吧写文章,制造舆论。博客广告语:以你的视角,做你的衣服-----“我的世界“服装店
5、公益宣传:
① 联合学校内的学生社团或学生会,为社团组织设计相应的社服等,协助其举办相关活动(如运动会或晚会),通过类似方式宣传。②联合校园内的学生社团或学生会,组织一些服饰搭配设计比赛,LOGO设计比赛,为比赛提供网店的服装、配饰等。
三、促销策略
1.在节日期间进行打折促销活动,在校庆日举行校园文化衫赠送活动。2.定期在公众号及校园内发放调查问卷,了解顾客及市场的需求。3.为顾客和网店会员定期举行一些活动和沙龙,培养忠实顾客群。
五、网店经营
1、进货方式:少进试销,进而适量进货,定制代销。
2、储存方式:仓库储存
3、支付方式:支付宝或网上银行支付,货到付款。
4、订货方式:淘宝在线订购,通过合作网站下单。
5、送货方式:快递,和快递公司谈好长期的合作;一定时间段送至楼下。
六、成本预算
第一阶段:3000元,用于淘宝店面装修,宣传推广,印制文化衫及进取少量服装试销 第二阶段:10000元,用于进货,发货,货物更新等。
联系地址:义乌市江海路24号 (工业区现货配送仓库)
联系人:徐小姐
户名:陈武志中国邮政绿卡:9551 0033 8000 1144 787
户名:陈武志
订购热线:0579-85311948传真:85596091在线QQ:1015280008手机:13967425919 (短信索函) E-mail:qqbh@qqbh.cn http://www.qqbh.com
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商铺选址一定要注意周围的人流量、交通状况以及周围居民和单位的情况。对经营小型商铺的创业者来说,客流的大小直接影响到收入的多少。因此,选择地理位置优越的商家投资收益较高,但好地段也意味着价格较高,竞争激烈。相对而言,社区商铺与沿街店铺的客流量稳定,投资回报平稳。至于郊区住宅的配套商铺客源已经固定,就必须从经营上多下工夫了。
并不是所有的好地点都一定好赚钱,有时遇到市政规划变动,热闹的地段也有可能变成冷僻之地,而许多正在开发中的地段却有着极大的投资空间。因此,创业者在选址时要眼光放远些,多了解该地区将来的发展情况。当然,除了关注市政规划外,还要注意该地区未来同业竞争的情况。
不同的地理位置、周边环境、交通条件、建筑结构的店面,铺位的价格会有很大出入,有时甚至相差十几倍。对创业者来说,应考虑整个店铺的性价比问题。对进驻商业广场的创业者来说,铺位的租金价格很重要,但整个商场的管理经营更为重要,好的商家并非将铺位成功卖出或租出后就大功告成,后期的经营管理、保证投资者有得赚是一个长期的运营过程,因此创业者必须把商家的后期运营操控重视起来。
目前,十几平方米的小商铺很抢手,租金因此水涨船高。而许多新建社区在开发时预留出的底层商铺部分或沿街而建的大型商铺常常因为平数过大而很难出租,价格上会有一定的下浮。在这种情况下,几个创业者以团体租赁的方式买下一二百平方米的大商铺然后再进行分割,细算下来可以节省不少费用。
必须提醒广大创业者的是,小型商铺的竞争从来没有像今天这么激烈,而竞争的领域也从没有像今天这么广泛。据专家介绍,商铺投资应放眼于区域经济、收入水平、居住区规划、导入人口质量等发展趋势,着眼于商铺拥有的商圈、购买力的质量和数量以及商铺本身的品质,从中选出时间成本不高、增值潜力较大的商铺。因为在选好地点的同时做好经营才是重点。
创业伊始如何避免投资预算错误
创业之初的企业家们应该从历代企业家身上学习些什么呢?避免犯以下5种常见错误就不会使你的创业淘金梦变成可怕的财政恶梦。
1.夸大预算规划。
投资者们有时往往会过度看重短期内的数字效应,最终却深受其苦。切实可行的预算及预算规划可能会延长融资期,但一旦融资期结束,你就可以踏踏实实地使用融资所得投入运营,并制定未来几年的赢利计划。
2.忽视当前预算需要。
如果你的预算计划急需投入50000美元进行市场营销,那就不要只拨30000美元。
3.赢利并不预示着正现金流的到来。
实际交易过程中存在着交易完全结束与现金收集结束的时间差,如果你做了充足的准备,这本该是正常的业务流转,并不会构成什么实质问题。而事实却是好多企业都对此没有任何准备,结果导致严重的现金流问题,因为他们超前支付了还未到手的资金。
4.忽略税款存在。
最终收支往往会大于实际收支。销售税与员工的税款扣缴暂时存留于你的账户之中,但最终归税收所有。因而你的资产负债表中不应把上述项目作为所有财产列入其中,否则将会出现未来项目预算风险、难以支付巨额成本。
5.难以合适把握广告时机。