酒店商务协议书(精选8篇)
(有效期
2018 年 07 月 09 日至 2019 年 12 月 31 日)
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承蒙阁下对酒店的信任,本酒店深感荣幸。在此谨代表酒店集团诚邀贵公司成为本公司商务协议客户,贵公司成员、贵宾在本协议有效期内入住本公司旗下所有连锁酒店均可享受商务公司协议折扣优惠价格,并同时享受本酒店不定期的奖励活动。
酒店——酒店选址新一线城市成熟商圈核心路段位置,坚持“优选餐饮、立体沐浴、高质睡眠”的产品理念和“0流程、0打扰”的隐形服务理念,为追求不凡的商旅精英打造“省心无扰”的出行解决方案,创造简约、优质与高效的商旅空间体验,并致力成为中档酒店标杆品牌!
酒店(XXXX店)分店介绍 酒店合作服务项目介绍
免费房内光纤高速上网
免费提供提车服务 享受客房送餐服务
免费叫醒服务 提供免费的矿泉水(2瓶/天)
免费早餐
行政房免费享用冰箱内饮品
享受餐饮消费8折优惠
签订本协议,您将尽享以下优惠: 协议细则
一、甲方提供的客房服务与商务优惠为:
1.所有公司预定按照8折优惠结算,折后价均已包含服务费;
2.每房每天最多只接受两人入住,并免费赠送早餐,早餐超出人数按38元/位收费; 3.免费提供每天两支瓶装水; 4.免费享用客房高速宽带上网; 5.免费享用客房内咖啡、茶;
二、订房方式:
1.通过联系酒店前台直接预订;
2.通过甲方客服中心热线
预订; 3.服务专员热线订房电话。
三、客房预订担保: 1.甲方对乙方预订客房保留时间为入住当天下午18:00(乙方透过信用卡或预付担保除外);若乙方客人在入住当天下午18:00仍未抵店,甲方有权取消乙方的预订; 2.如乙方客人登记入住时间在下午14:00前,于次日中午15:00后至下午18:00之间退房则按20元/小时收取房价,若续住至次日下午18:00之后退房,需加收全天房费。
四、退房时间:
乙方客人需在乙方订单中约定的退房日期当天15:00前办理退房手续,逾时按甲方规定加收房费。
五、备注:
1.分店定价及调价均以酒店集团官网价格为准;
2.以上价格如遇政府调整与甲方经营有关的税率,甲方有权作适当调整且不另行通知; 3.根据公安条例规定,入住人必须提供身份证或护照等有效证件登记入住。
六、付款方式:
1、前台支付;
2、通过电子或者甲方正式公布的其他付款方式支付; *客人下榻期间所有消费须在办理离店手续时全部结清。
七、公司卡规则 :
1、公司卡仅限订房使用,不可转账或记账使用。
八、协议有效期:
本协议一式两份,甲乙双方各执一份。本协议有效期为自双方代表盖章之日起至2019年12月31日止。
九、补充条款:
双方协商确定:付款方式:甲方开出发票后15天内付款。
甲方: 酒店
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关键词:商务酒店,营销策略,环境分析
一、商务酒店界定
关于商务酒店的定义, 至今学术界还没有形成统一定论。纵观各学者对商务酒店定义的界定, 我们可以对商务酒店进行这样的描述:商务酒店是以商务客人而非旅游度假客人为主的酒店, 一般认为商务客人的比例应该不低于70%。在我国, 商务酒店基本都不会以“商务”二字冠名, 相反, 以“商务”二字冠名的大多都不是真正的商务酒店, 而是经济型酒店。
中国的商务酒店还处于市场培育和产业形成的初级阶段, 但其发展速度非常快, 其中又以国际品牌的连锁酒店最为典型。比如:北京金融街洲际酒店的客源中90%均是商务客人, 其中国际商务人士占70%;深圳威尼斯皇冠假日酒店中90%是商务客人;上海威斯汀大饭店商务客人比例为80%;上海瑞吉红塔大酒店的客人90%以上为商务人士, 其中40%至45%来自大中华地区 (包括中国大陆、香港、台湾和新加坡等地) , 20%至25%来自美国, 来自日本和欧洲的分别为10%和15%, 还有10%的客人来自澳大利亚、中东等地;北京国际俱乐部饭店的客源构成中80%是欧美商务人士。
二、商务酒店环境分析
(一) 政治环境分析
纵观当下国际政治环境, 像巴以冲突、伊朗核问题、朝鲜半岛核问题等地区冲突或不安定因素虽然存在, 但宏观政治环境仍以安定、和平为主。就我国而言, 虽然黄岩岛、钓鱼岛等领土问题还没有解决, 中国和日美关系也相对紧张, 但是整个国内政治环境比较稳定。稳定的政治环境是经济发展的基本保障, 也是酒店业得以迅速发展的基本前提。
(二) 经济环境分析
根据中国国家统计局发布的2008年中国国民经济和社会发展统计公报, 我国2008年国内生产总值300670亿元, 比上年增长9.0%。人均GDP为22674.92元, 已超过3000美元。我国经济总量占世界经济的份额已达6.0%, 仅次于美国和日本, 成为世界第三大经济大国。
经济的迅速发展带动了旅游业的发展。有研究资料表明, 进入21世纪以后的中国商务旅游消费正以每年20%的增长率持续扩大, 2002年的商务旅游消费已经超过42亿美元, 约占亚洲商旅市场的1%。在可以预见的将来, 中国将成为全球最重要的商务旅行市场之一。
(三) 社会文化环境分析
改革开放以来, 随着社会经济的迅速发展, 人们社会心理变化也发生了根本的变化:开放性、宽容性、多样化、理性化。当今社会的人们注重经济和物质上的安全, 追求物质财富, 精神上讲求生活品质, 渴望获得尊重, 文化上趋向多元。这些变化说明我国已融入国际休闲社会的背景中, 从政府正在出台的政策以及新的产业布局的调整中, 我们不难看到促进休闲产业、休闲经济、休闲文化发展的社会条件支持系统正在建立。
(四) 技术环境分析
随着社会进步和科学技术的发展, 先进的信息化技术逐渐成为酒店获得竞争优势的全新工具。CRS系统 (中央预订系统) 、“数字化酒店”、酒店管理MIS系统、以及企业资源管理计划 (ERP) 、客户关系管理 (CRM) 、供应链管理 (SCM) 和电子商务等现代科技手段和系统在酒店中的应用, 充分说明信息化技术使酒店业的发展已经度过了电算化、自动化阶段, 开始进入网络化, 协同化的发展阶段。
(五) 行业与竞争环境分析
国家旅游局公布的《2011年全国星级饭店统计公报》显示, 截至2011年底, 全国星级饭店数量为11676家, 其中五星级615家, 四星级2148家, 三星级5473家, 二星级3276家, 一星级164家。我国的旅游饭店已经进入百花齐放、百家争鸣的新格局。但这也给商务酒店的发展带来了巨大的竞争压力。
综上我们可以看出, 虽然商务酒店目前面临的竞争压力很大, 但宏观环境总体来说机会大于威胁, 这为商务酒店提供了广阔的发展空间。
三、商务酒店营销策略
(一) 产品策略
1、选择优越的地理位置。
美国著名的饭店业先驱斯塔特勒曾经说过, 现代饭店成功的要素有三个:地点、地点、地点。商务酒店地理位置的选择尤为重要。商务活动的特点决定了商务酒店必须坐落于商贸活动密集的城市中心, 交通便利, 尤其是距离机场、车站的时间距离要短, 从而满足商务客人对时间的苛求。
2、产品定位要准确。
商务酒店的目标市场主要是商务客人, 商务客人需求的特殊性决定了商务酒店的产品定位。商务客人的需求特征包括: (1) 高效性。“时间就是金钱”是商务客人普遍信奉的真理, 他们希望酒店能够提供快捷、高效的设施和服务; (2) 商务性。商务设施水平是商务客人选择酒店的重要依据; (3) 豪华性。豪华气派的大堂、富丽堂皇的餐厅、私密高雅的客房是商务客人的尊贵地位的最好体现; (4) 服务性。人性化、专业化的服务能帮助商务客人更好地完成商务活动; (5) 娱乐性。工作之余的休闲和娱乐也是商务活动中必不可少的。只有满足商务客人需求的产品才是适销对路的产品。这些需求特性是商务酒店设计产品的重要依据。
3、树立良好的品牌意识。
酒店品牌形象就是酒店品牌在消费者心中的印象, 它是促使消费者购买酒店产品的强大驱动力, 拥有良好清晰的品牌形象是实现品牌竞争力的基础, 也是能够快速并持久地吸引消费者的源泉。酒店品牌是商务客人选择酒店的重要依据。最近有调查表明, 有50.41%的商务客人会选择品牌知名度高的酒店, 国际知名品牌如洲际、圣达特、万豪、雅高、希尔顿、最佳西方、选择国际、喜达屋、卡尔森、凯悦等集团旗下的酒店是国际商务客人的首选酒店。因此, 商务酒店要提升自己的品牌意识, 注意酒店品牌的创建、维护和发展。
4、硬件设施要豪华完备。
首先, 商务酒店的硬件设施应该能彰显商务客人的尊贵地位。比如高档的迎宾车队、豪华气派的大堂、富丽堂皇的餐厅、庄重典雅的会议室、雍容华贵的客房等都是高端商务酒店必须配备的。其次, 商务酒店的硬件设施应该能满足客人的商务需求。商务酒店应该具有完善的商务会议设施和高速的互联网接口, 同时还应在客房配备电脑、打印机、复印机、传真机、印泥和全套的办公用品, 让客人只带一枚公章就能足不出户处理好所有的商务问题。最后, 商务酒店的娱乐设施质量和种类要满足商务客人的需求。娱乐设施是商务酒店不可或缺的组成部分, 是商务客人工作之余放松身心的重要场所。因此像游泳池、夜总会、桑拿房、健身房、棋牌室以及各种球类活动场所都是商务酒店应该配备的设施。
5、提供人性化、专业化的服务。
商务酒店的服务应该人性化。让商务客人在住店期间时时处处都能体会到上帝般的感觉。微笑服务、超常服务、管家服务、金钥匙服务甚至形象气质俱佳的服务人员都是商务酒店在服务上的基本要求。商务酒店的服务应该专业化。商务客人举行会议时, 酒店应该成为商务客人的会务组:发邀请、印文件、写席签、挂会标、发布会议资料、安排食宿交通、组织各种文娱活动;客人举行商务洽谈时, 酒店应该成为商务客人的好秘书、好管家, 做好各种服务和提醒工作, 让客人舒心、省心、放心。
(二) 价格策略
对价格不敏感是商务客人需求的又一特点。因此商务酒店在产品定价方面尽量选择整数定价法和声望定价法, 即顺应消费者“高价必高质, 高质才高价”的消费心理, 既可以获得可观的收益, 同时又可以提升自己的品牌价值。为提升客房出租率, 酒店在淡季也可以做一些促销活动, 但促销时折扣不能太大, 价格过低有损品牌价值, 会丧失很多高端客户。
(三) 渠道策略
渠道策略也就是分销渠道策略, 指企业为了使其产品进入目标市场所进行的路径选择活动, 它关系到企业在什么地点、什么时间、由什么组织向消费者提供商品和劳务。分销渠道一般可以分为直接渠道和间接渠道。直接渠道是指酒店将自己的产品直接销售给顾客;间接渠道是指酒店通过第三方再将自己的产品销售给顾客。如前文所述, 我国高端商务酒店客源构成中, 国际商务客人占有很大的比重, 而国内商务客人也以外地客人居多。这种客源构成特点决定了酒店在选择分销渠道时要选择以下两种间接渠道。
1、全球预订系统。
全球预订系统是以一些大型航空公司中央预订系统为基本框架, 旅行社、饭店中央预订系统以及其他旅游企业、组织加入其中形成的一种世界范围的多层次的、以计算机技术支持的预订网络。全球预订系统由四个要素构成:客房预订系统、航空公司中央预订系统、饭店中央预订系统和通用接口。全球预订系统业务覆盖面广, 其业务几乎涵盖了旅游行业中的所有构成要素;全球预订系统知名度高, 所有的国际商务客人和绝大部分旅游者都知道并且在利用这个网络。因而对于商务酒店客源中的国际商务客人可以采用这种间接渠道。
2、商务企业。
对商务酒店客源中的国内商务客人的销售可以采用商务企业这种分销渠道。通过与外地商务企业, 特别是在本地有业务活动的外地企业加强合作, 可以获得更多的外地商务散客;通过与本地商务企业的合作, 可以获得本地商务企业的商务会展活动, 尤其是周期性的商务会展活动, 如年会、周年店庆以及其他的各种商务活动。
(四) 促销策略
促销策略也是商务酒店营销策略中不可缺少的组成部分。“酒香不怕巷子深”、“皇帝女儿不愁嫁”的时代已经过去, 在市场经济和信息化快速发展的今天, 任何企业都必须让自己的产品尽快占领市场, 才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟, 这就必须要用到促销策略。商务酒店常用的促销策略包括以下两种:
1、拉式策略。
商务酒店可以通过广告宣传、营业推广、公共关系等手段, 扩大产品知名度, 提升酒店品牌价值, 树立良好的企业形象, 从而获取更多的市场份额, 实现更大的经济效益。
2、推式策略。
商务酒店可以通过人员推销、服务推销、客户关系管理等手段, 增加顾客对产品的认知, 培养顾客的忠诚度, 培育中间商和销售渠道, 从而扩大产品销售, 实现经济效益。
参考文献
[1]蔡晓梅.商务客人的需求特征及其在酒店规划设计中的应用[J].旅游科学, 2005, (4) :49-51.
[2]孙镇.现代酒店营销问题探讨[J].产业与科技论坛, 2010, (3) :54.
清和居士
嵇万青(波司登企划部部长)
小编印象
嵇部长的新浪博客叫清和居,因此小编斗胆管他叫"清和居士"吧。在小编眼里,嵇部长不仅仅是一位大型服装公司的总企划(商务人士),更像是一位文艺青年(而且是小资派的)。脱去商务的外衣,嵇部长周围环绕的是留声机、青花瓷、茶艺、书斋和雪茄??古朴中透着时尚。其生活品位颇高,也颇有情调,连看书都要选择在酒店大堂或咖啡吧抑或小酒吧里,喝喝咖啡或鸡尾酒。
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无奈的W早餐
波司登的市场除了一线城市,更多分布在一些中小城市,所以嵇部长常常要光顾一些中小城市的政府招待所(当地最好的酒店)。对于嵇部长来说,住宿和自助早餐是最常用的两个功能。但是在地方酒店,自助早餐的架势真是令人发啊。菜品的摆放是长条形的,取餐的时候,大家依次排队,每人拿一个餐盘,从这头走到那头,再走回来,时间集中的时候,某个菜品前往往很拥挤(想像一下单位食堂的感觉吧)。
而且多数地方政府招待所的自助早餐都是如此,真是让人无奈啊!
商务酒店QA
Q一般出差之前,您或您的助手会通过什么方式预订酒店?在酒店的选择上,有没有自己特定的偏好?您选择酒店的标准是什么?
A如果是公司的商务出差,大多会由助手预订酒店,一般在网上预订,比如携程网。在酒店的选择上,公司规定管理层必须住四星级以上的酒店。在没有四星级酒店的二三线城市,要找当地最高级别的酒店,比如政府招待所,因为要保证公司的形象。而且酒店对我来讲,第三个重要用途就是谈商务,因为出差在外时间都很紧张,在酒店约见客户比较方便。
Q请举几家您出差时经常入住的酒店名称?请对它们各自的特色做一个评价?您选择它们的原因是什么?
A在大城市,住喜来登集团的酒店比较多,还有就是皇冠假日酒店。这两个酒店在规模、形式、管理上都差不多,细节方面做得也不错。因为它们都是国际酒店管理集团,所以在不同的城市,由于文化的不同,冠名方式的不同,其风格也是迥异的。比如苏州的吴宫喜来登,建筑风格古色古香,酒店里面的环境很有江南文化特色,感觉很特别。
Q作为甲方,经常受到客户邀请,一般会住什么地方的什么酒店?
A通常是当地数一数二的酒店。哪个景点好就到哪里去,安排的都是很有特色的度假酒店。有山的景点就安排在山上的酒店,有水的景点就把酒店安排在水边。比如三亚亚龙湾的海航酒店,圣诞节在那边住好几天。(惬意啊!)
空中飞人
郑香霖(实力传播大中华区首席执行官)
小编印象
一年365天,153天出差在外,这就是郑总的商务生活--飞来飞去。由于经常要面对陌生的酒店环境,郑总练就了一身在哪里都能睡着的功夫(不过是有条件的哦!)。和郑总的几次交流给小编留下了深刻印象,激情、幽默、豪放、思维活跃、为人随和等等这些字眼用在他身上一点都不为过。特别是郑总对待每一件事情的认真态度,令我们小辈钦佩啊!
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香格里拉
神奇的叫醒服务
有一次郑总要飞北京,飞机因为暴雨没办法降落,只好转到天津。郑总被安排在机场附近的一家酒店。郑总要求一个人一间房(因为不习惯和陌生人住在一个房间),回答是不可以。郑总要求在酒店大堂上网不睡觉,回答还是不可以。不过等到最后,郑总还是拥有了一个独立的房间。这些都不是最重要的,下面的才精彩。
飞机第二天早上六点就要起飞,郑总怕睡过,于是要求提供叫醒服务,酒店说没问题(比起之前两个要求,这个回答真干脆!)。于是郑总锁上门,在门口抵一柜子,在柜子上放一个暖水瓶(这是郑总入住不熟悉的酒店时,惯用的自我保护办法)。第二天早上,郑总被人抓着手摇醒,睁开眼,眼前是位女服务员,柜子和暖水瓶摆放得很整齐!(她是怎么进来的?!)真神奇!
此事一直被郑总津津乐道。
商务酒店QA
Q 一般出差之前,您怎么预订酒店?在酒店的选择上,有没有自己特定的偏好?您选择酒店的标准是什么?
A 助手会帮我预定酒店。如果是除去演讲或参加别的公司的活动,会选择离公司近,最好是能走着去的酒店。如果要我自己选择的话,三个最低标准:一是一定要有游泳池,因为游泳可以锻炼颈椎;二是床一定要大、要舒服,不能太软,也不能太硬;三是能上网,能办公。
Q 您住过的最奢华的酒店是?
A 香港的半岛酒店。它的奢华度不在于装潢和服务,而在于细节。举个例子,几年前我们入住的时候,酒店后面在施工,有点响声。中午吃饭的时候,服务员送来一道甜点,那是一块块小脸形状的小饼干,饼干的表情稍微有点不开心,惊喜的是每个小脸上都戴着一个小耳机。甜点上附一张小纸条,写着:我们在盖楼,有声音打扰的话,真不好意思。真的很贴心。
我们的工作也是一样,细节上要给客户不一样的感觉。奢侈品为什么卖那么贵?就是因为有些细节是别人没法模仿的。
Q忙完一天的工作,回到酒店,您通常怎样度过在酒店的休闲时光?
A在酒店里面,不管多忙我都要做两件事:一件事是看书;另一件事是看电影(郑总曾经把一部经典的电影《银翼杀手》完完整整看了18遍!)。我的行李箱里面通常有半箱都是书,我看书的时候可以同时打开八本,放在床上,这本看几十页,那本看几十页。(怪不得郑总需要那么大的床!)
忙里偷闲者
庞卓超(嘉利公关董事总经理)
小编印象
小编是在一次品牌培训课上与庞总认识的,当时他就坐在旁边,小编并不知道他是嘉利公关的一把手。庞总对《成功营销》杂志很关心,问了许多有关杂志内容的问题。后来一查资料才发现,原来庞总早期也是做杂志的(呵呵。同党!)。一般商务人士都很忙,庞总更忙,10分钟的电话采访时间真的是挤出来的!
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不能上网的麻烦
相信很多商务人士在出差的时候都要随身携带笔记本,准备随时在酒店工作,庞总也不例外。但是不同酒店的商务服务也不一样,有时候一时半会儿上不了网,对工作造成不便。这是庞总觉得住酒店最麻烦的地方。
商务酒店QA
Q您选择酒店的标准是?
A因为经常要在酒店谈商务,所以选择离办公地点近的酒店。三、四星级以上的都可以。
Q您住过的最奢华的酒店是?
A丽江悦榕庄。(丽江悦榕庄的特色在于其优雅浪漫的度假风格,但整体建筑风格又非常地方化,建造伊始就按照丽江城市规划要求把丽江古城的建筑风格融会贯通其中,而内部则是五星级的现代化酒店设施。)
Q忙完一天的工作,回到酒店,您通常怎样度过在酒店的休闲时光?
A 看书或看电视。一般会在酒店的院外看书,在户外看,空气好、环境好、开阔又接近大自然。(是啊,这是在工作和家中很难享受到的时光。)
差不多先生
张彬(北汽福田汽车股份有限公司品牌总监)
小编印象
在张总的眼睛里,酒店就是睡觉的地方(当然这个定义是无可挑剔的),因此,在听到他不断冒出"对酒店没有要求"、"所有的酒店都差不多嘛"之类说法时,小编只有一个感觉:找错人了??
但是且慢,在和张总逐渐聊起来后,发现张总对酒店评价起来还是很有一套的,但张总始终坚持一项原则:出差重要的是工作,酒店只是一张床而已。这种"工作至上,享乐其次"的态度对于正在奋斗中的小编,真是充满了鞭策的力量!
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刺激的"山林"之宿
张总曾经和白老虎同宿在一片林子里--这个很像"武松打虎"的开场白,是张总在长龙饭店的真实经历。这长龙饭店就在长龙野生动物园的中间,在它周围晃悠的是动物园的自然居民们,白老虎、白鹤之辈,就在这些动物的"陪伴"下,张彬度过了难忘的一晚:"微微的刺激之外,还带着山林的野趣。"
商务酒店QA
Q在酒店的选择上,有没有自己特定的偏好?您选择酒店的标准是什么?
A首先,干净最重要;其次,风格简约一点,我喜欢现代的、简洁的风格;再就是周边环境最好自然一点,有点绿植,将园林的感觉加入进去最好。
Q请举一个给您留下深刻印象的酒店?无论这个印象是好是坏,也不管酒店奢华还是简陋,也不论该酒店是在国内还是国外?
A印象比较深的是广州的白天鹅,因为整个酒店的建筑风格非常好,把园林的感觉融入到了酒店里面,室外环境室内化。再有就是武汉的马可波罗,服务很细心,像淋浴房的喷头,都是侧对着角落,不会说一打开就直接淋到你身上,服务非常周到。
淡定哥
姜钧凯(长虹信息战略合作总监)
小编印象
姜总出差选酒店不用上网查,不用打电话约,姜总中意的方式是--到了出差地,在陌生的街道上转悠,看到哪家酒店不错就进去。这一无比淡定的找酒店方式据说效率也十分可喜,姜总认为"比其他方式都要快"。小编只能说,如果人人都像姜哥如此淡定,服务机构那些难兄难弟们吃饭估计要成问题了。
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"没眼力见儿"的电视机
在一个酒店中看电视的时候,电视机突然坏了,看不了台,姜总把电视机关上,叫来服务员:"你们电视机坏了"。服务员打开,看到电视机像模像样地正常工作,一脸疑惑:"好好的啊。"姜总坚定地回答:"等会,一会儿就坏了。"结果四只眼睛直钩钩地盯着电视机半晌,电视机依然视若无睹地"正常着"。
"我当时心里就盼着,怎么还不坏啊?"
商务酒店QA
Q请举几家您出差时经常入住的酒店名称?请对它们各自的特色做一个评价?您选择它们的原因是什么?
A 七天吧,因为它是我们公司的签约酒店。七天的特点就是小而安静,价格也比较便宜,为公司节约很多成本。目前来讲,它还是性价比最高的酒店。
Q请举一个给您留下深刻印象的酒店?无论这个印象是好是坏,也不管酒店奢华还是简陋,也不论该酒店是在国内还是国外?
商务型酒店由商务人士入住而非旅游度假客人住宿为主的酒店。商务型酒店在地理位置、酒店设施、服务项目、价格等方面都以偏商务性为出发点,尽可能地为商务客人提供便利。酒店相关商务设施必须配备齐全,比如网络宽带,传真机等。
在酒店的发展历程中,商务性酒店不断完善与发展。进一步发展为有独立的商务楼层。
酒店的类型有好几种,根据传统的分法可以分为四种:商务酒店、度假酒店、精品酒店、高端会所。它们的概念是什么呢?又是怎样管理的呢?下面我们就来说说商务型酒店。商务型酒店它主要以接待从事商务活动的客人为主,是为商务活动服务的。这类客人对酒店的地理位置要求较高,要求酒店靠近城区或商业中心区。其客流量一般不受季节的影响而产生大的变化。商务性酒店的设施设备齐全、服务功能较为完善。商务型酒店的主要客源是针对因公出差的公司人员、大部分都为经理层人士。这类客人对酒店的各方面要求都比较高,相对市场容量不大。因而商务型酒店的客房数不多,装修豪华,房间很高。这类酒店更注重于老客户、协议单位的客人入住,大约占平均客房入住率的70%多。对于某些大型的商务酒店,还配备设施齐全的宴会厅、会议室,供相关企业在此召开商务会议、谈判等活动。
1、客源导向
商务客人在酒店总的客源结构中应当占有绝对主导的份额,这是将商务酒店和非商务酒店区分开的一个基本标准。客源结构的形成离不开酒店经营者的策略的主动引导,比如通过赋予酒店相应的品牌内涵和品牌联想,加上价格和产品策略的配合。
2、产品导向
酒店的地理位置、建筑装饰风格、设施设备、服务项项目以及员工服务能力应根据商务客人的消费需求特征加以配置的集成。比如商务酒店的商务设施要齐备,如传真、复印、语言信箱视听设备等;酒店还要提供各种先进的会议设施便于客人召开会议;客房里的设施设备也要符合他们需求,便于办公,如打打印机、网络接借口等。
3、价格定位
商务酒店的价格要高于同类型的酒店。一般商务旅客对对价格的敏感度不大,但在住宿、通讯、宴请、交通方面较为讲究,注重酒店的环环境和氛围。商务酒店为了满足客人的物质需求和心理需求上,不论是在酒店设施设备的配备上还是提供服务的质质量上都要比一般的酒店要高,所以商务酒店的价格也自然要高于同级别的其它类型的酒店。
4、地理位置
商务酒店的地理位置要具有优越性。一般是交通便利,临近商务密集区(如CBD),便于参加各种商务活动和会议,能接触到一些潜在的商务合作对象;周围知名的特色餐厅林立,利于宴请宾客;离休闲中心近,有利于商务客人办公结束后的休闲活动。同样,由于商务客人需要在短时期内完成各种商务活动,地理位置不优越,无异于浪费时间。
5、品牌
品牌,即要在消费者市场中具有品牌。品牌一方面可以节省商务客人的搜寻成本,一旦住过一家某品牌的酒店,客人也就能够熟悉任何地方的这一品牌的酒
店。同时,酒店间可以共享客户档案,可以对商务客人提供个性化的服务,让客人有宾至如归的感觉。
6、人力资源标准
好的商务酒店应该是产品的各个组成要素都是相互匹配和兼容的。由于员工行为直接构成了酒店产品的核心成分,所以我们在考察商务酒店的品牌时,还需要看其受过良好训练的员工和职业经理人员占其员工总数的比例。相对于一般意义上的酒店从业人员而言,这些专业人士更能深入了解商务客人的需求,并拥有丰富的酒店从业的经验。而商务客人尤其是国际商务客,一般是中年人大多受过高等教育,对服务的要求也比较高,有时还要求酒店提供与其商务活动相关的各种服务,如秘书、管家服务等。从这个意义上说,一家好的商务酒店也是一家优秀的雇主单位,它更善于挑选、培训和激励那些酒店职业经理人员和专业技术人员为我们的顾客提供尽善尽美的专业服务。
接待空间的设计风格时尚现代、色彩明快、光线充足,并运用企业的标志、标准色、标准字来展现公司的企业文化形象。
商务酒店年终总结范文1
玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦走进了充满希望的XX年。回顾过去的一年,所走过的路程,心中感慨万千。因为XX年对于我们工程来说,可算是充满了艰辛与挑战的一年,下面我就把XX年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报:
一、规范管理,建设过硬的后勤保障团队
由于我们工程部是一支较年轻的队伍,大多人员都没有从没过酒店的维修工作,缺少实际工作经验,因此我组织员工们,进行技能及行为规范培训,培养他们高度的责任感和自信心。使他们懂得只要努力工作,工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满足感。鼓励他们不断的提高技能超越自我,并且在年底我组织员工们进行了一次非常有意义的娱乐活动,通过掰腕子,增强体质增加员工们之间的感情交流,通过行走有轨电车,增加了员工们之间的合作默契。通过猜谜语促使员工们开发智力,善于动脑。通过形体比划猜词组,使员工们懂得只有互相协作才能取得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克服了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项规章制度。要求每名员工必须做到克尽职守。但是因为我们工程部是后勤部门,所做的工作是很少为人所知的,甚至有些人对我们的工作不以为然,持有偏见,认为我们不是营业部门,不能直接为酒店创效益,只能花钱,为此,我时常告诫我的员工说:“只要我们努力工作,做到勤俭节约,保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环境,就是为酒店创效益”,在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施成功的维修了上万次。
如果将酒店比做一个人,我们工程部好比是一个人的心脏,而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和营养,无论任何一个环节出现问题,都将会给酒店带来无法挽回的经济损失,直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度,发现问题急时解决,把一切事故都消灭在萌芽状态之中,例如:今年冬天进九以来,我们接到餐饮部门的投诉,说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够,空调吹冷风的问题。得知这一情况后我们大家经过仔细的分析和认真研究,发现是由于铁路锅炉房提供的热源温度过低,也因为我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至,针对这一问题,将怎样解决呢?我经过反复思考后,果断的做出决定,把低区的换热罐,改造为空调系统换热,把铁路锅炉房供应仅有的50多度热能,全部转换出来,从而达到空调所需要的温度,确保各部门正常营业。
二、节能降耗,向固有的设备要效益
节水:有一段时期,我们经常发现低区供水系统不正常,时常有丢水的现象。我们通过对地沟管网进行了实地考查发现系统上出现了问题,为使这一问题能得到很好的解决,我们将原来直起供水,改造成变频恒压供水,并对水箱增加了电磁阀控制,其中水位控制器是利用一些废旧门的电路板改造而成的,这样即保证了水压的平稳供应,而每个月又可节约用水1500吨。
节电:酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营造舒适的就餐环境,我们增加了排风设备,同时使用了大量的高功率的光源,但是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之0.42在这种情况下,我常常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢?经大家集思广益,最后决定将91间客房的地灯,台灯由原来40瓦蘑菇泡改成11瓦节能灯,把40瓦床头灯改成25瓦烛光泡,这样可节约8.8千瓦,据此我们又把一至三层的格栅灯由原来的50瓦降至35瓦可节电2.2千瓦,而同时我们又把停车场的10盏400瓦钠灯,降至3盏,可节电,3.88千瓦,通过采取这些措施,使耗电量比开业初期降低了百分之0.13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超过保修期,而每次制冷装置维修都是由厂家更换,全套的制冷装置,成本是160元,那么90多台冰箱要这样下去,是必造成很大的费用,我们的助理工程师诸英春师傅,通过在网上查阅大量的技术资料以冰箱经过反复试验,终于找出问题的关键所在,只要更换制冷片即可解决问题,其成本只需要26.5元,仅此一项,就可节约1万多元。可是厨房的冰箱又给我们带来了新的问题,由于蒸发器泄漏,无法修补。如果因此而报废非常可惜,重新购买则需要几千元,为降低成本,节约资金,我们经过认真仔细的研究决定,用紫钢管制做蒸发器。将其固定在物品架上,既不破坏箱体又增加了制冷量,类似这种情况的冰箱我们修复了三台,为酒店节约资金一万两千余元。
三、发扬团队精神、展示多技能本领
1、在次客房装修过程中,原计划只是进行刮大白和换壁纸但是在实施过程中,却发现很多楼层的棚项都有开裂和起层的现象,特别是8层、9层的棚面已经脱落下来,如果要重新做水泥灰层,则需要有有段时间的养生期,而且是既费人才又费物力。在这种情况下,我们马上向领导请示,并说明如果由我们自己有石膏板吊棚,不但可以省时,还可以在人力上节约一大笔资金,领导经过了认真的研究,最终采纳了我的荐意,还有就是在每层楼装修前,我们工程部负责必须将室内所有的家具全部保护起来,并且把所有的电器设施全部拆除,等装修结束后,再将其全部重新恢复。当时在我们电工少,工期又紧的情况下,我们在工作中不怕苦,不怕累,敢闯、敢干而得名的小老虎领班王铁岩,带领两名倒班电工,不分白天,黑夜,加班加点,按时完成了工作任务。
2、为了维护我们酒店的劳动纪律,加强院内的保安措施,领导决定由我们工程部负责在后院建一所房屋来做为保安办公室我们接到这个任务后,大家群策群力,各自发挥了自己的特长,只用了六、七天时间,就将保安办公室成功的砌筑起来了,并得到了领导的赞赏。
3、在十月份的消防检查中,消防部门提出了我们油、汽路管线的材料不合乎标准,需要进行改造。这了不影响正常营业,必须利用晚市后的时间开始做业。将原铝朔管线全部改为镀锌管线,我们的王铁岩、官子新、丁振忠三位同志,在不影响白天上班的情况下,连续工作了3个通宵,将所有的油、气路管线全部改造完毕。顺利地通过了消防部门的检查验证。
四、上下同心,团结协作,展示应变能力
12月19日这天,酒店的其它工作人员跟平时一样,陆续地走进酒店按部就班,准备开始工作的时候,谁也不会想到,此时,工程部的全体人员早已提前两个多小时到岗,此刻正处于紧张的工作状态中,因为市供电局在几天前就下达了一个因为要进行线路改造,需对铁源酒店以北方路段停止供电一天的通知,时间是12月19日早7时~晚5时当时我们接到这通知后马上向领导进行汇报和请示,为避免酒店的声誉受影响,为体现酒店的人性化服务,酒店领导经过认真研究,决定租用一台发电车来保证酒店各部门的正常营业。但由于所租用的发电车200千瓦的功率难以满足酒店所有设备的用电需求,我们工程部召开了紧急会议,经过仔细地计划和周密的分析,制定了两套应急方案,决定对各部门和一部分的设备限电管制,工程部的人员全体出动,分别派专人进行死看死守,并对大家讲明了,如果稍有疏忽,有较大的电流使用,就会造成直接经济损失或发电车因满负荷超载而停止发电。不但烧毁发电车,还会使酒店瘫痪,蒙受经济损失的严重后果。所以我们大家一定要听从指挥,各负其责,确保发电工作的顺利进行。但a、b、c三项电流一直处于不平衡状态,尤其是b项,总是特别接近满负荷,我们的人员就分别到各部门不断的进行电流调定。
就这样,在这个上午总算了有惊无险的平安度过,到了下午四点钟,就在规定的送电时间既将要到的时候,大家逐渐放松紧张心情的时候,我们又接到通知,由于改线路工作进行的不顺利,停电时间将继续顺延。此时,大家的心情又进入了紧张状态,因为既将要面临的是晚间用电高峰的开始。因此我们马上又召开会议制订了三套应急方案。为了减少酒店的经济损失,经过了更加周密、严谨的布置计划,在对又一部分设备进行停止使用的同时,我们大胆地开启亮化系统,用以制造铁源酒店没有停电的声势,来赢得客源。就这样坚持到了凌晨两点,修改线路的工作才成功的结束了,开始了正式供电,这时我们大家才深深的松了一口气,拖着疲惫的身体离开了酒店。这次发电工作前后经历了18个小时,所停电的时间之久和面积之大,是我们没有经历过的。正是由于各部门的积极配合和我们工程部集体的智慧和力量,才使我们圆满地完成了这次发电任务。
五、XX年中工作的不足之处
XX年的工作已经告一段落,有成绩也有不足因为我的性情比较耿直,有时难免还有此急躁,所说出来的话就会容易伤人,这势必会给工作带来不必要的麻烦。在今后的工作中,我将调整好自己的心态,努力掌握电器方面的知识,在工作和学习中不断地善自己,进一步提高工程部的服务标准和员工的技能,为在XX年更好的为各部门服务,打下了良好的基础。
六、XX年工作计划
我们已拟定了在XX年将要计划实施的几个专项工程:
1、为保证全酒店的空调,能在夏季正常使用,我们要对空调机组进行全面地大修。
2、我们酒店的水资源受外界的控制,为防止因外界停水给酒店带来的经济损失,我们准备制做一个储备水箱。
3、按市局的要求,也为了确保客人的经济财产不受损失,我们要为客户的每个楼层都要安装上监控系统。
4、各部门所使用的电量免遭非议,我们准备为各部门分增设电表,以便于监控。
5、客房装修期间所有0a房的外墙均已损坏,我们决定为0a房的外墙全部重新粘贴瓷砖,即保证了形象、美观,又能预防雨水从窗口侵入。
以上的几项工作计划不是很全面,还需要在实施中逐步的进行完善。最后我要对工程部的全体同事们说:“你们辛苦了!我非常感谢你们!因为是你们的支持给了我自信与勇气!是你们的付出成就了我们的希望和梦想,我要赞美你们吃苦耐劳的精神。”在新的一年里我们一定会再创佳绩。
商务酒店年终总结范文2
来到****大酒店从事房务文员工作虽然不过月余,却让我感到酒店领导对工作兢兢业业,精益求精,求真务实的态度,以及对员工无微不至的关怀,让我感到加入**这个大集体是无比幸运的。
作为一名刚刚走出校园就踏入一个全新环境工作的新员工来说,由于缺乏社会和工作经验,难免有不少压力。看到周经理和身边的同事爱岗敬业的精神,看到他们对事业的不倦追求,我既感动又觉得惭愧。感动于他们对工作的一丝不苟、对事业的不懈追求,自己与他们相比,离一名优秀的员工还有相当的差距。为了能让新员工尽早进入工作状态和适应工作环境,酒店对刚入职的新员工进行了一次新员工培训,当然,这也包括我在内。培训内容涉猎了酒店的各个部门的各项知识,张经理作了细致详尽的讲解,使我对酒店的各项业务有了大致的了解,更明确了自己的业务方向以及酒店各个部门的工作职能及运作方式。我相信这种知识的收获会成为我今后更好地开展工作的基础!除此之外,我也参加了酒店的年中会议,此次会议既是对上半年工作的总结也是对未来下半年的计划报告。会议全面阐述了酒店的发展历史、现状及未来发展战略,使我对酒店的发展史又有了更全面的认识,更坚定了我作为一名君悦大集体成员的自豪感与归属感。在这里,我再次零距离的领受到了领导和同事们高度的责任意识、精益求精的工作作风和高超的沟通艺术、以及独特的思维、强烈的人格魅力。
在**,我喜欢房务文员这个工作岗位,因为这个岗位具有很高的挑战性,客房部作为酒店的中转中心,主要是楼层与其他各部门的协调,如前台、工程部等,工作内容繁多且复杂,有时难免出现口误、遗忘。所以最重要的就是准确记录传达和信息,还要有技巧性的处理问题。这足以让我把十多年的知识学以致用,并能发挥我制定计划、处理问题等方面的能力,正因为对工作的喜欢,使我能全情投入到工作中去。我知道惟有积极的行动才能带来丰硕的成果。为了做好文员这项工作,我正用心的做着领导交给我的每一项任务。对于我来说,君悦是一个区别于以往的新环境,所接触的人和事物一切都是新的。作为新员工,我会去主动了解、适应环境,同时也要将自己优越的方面展现出来,在充分信任和合作的基础上会建立良好的人际关系。除此之外,我还要时刻保持高昂的学习激情,不断地补充知识,提高技能,以适应酒店的发展需要。在工作中我可能会有迷惑和压力,但是我相信只要能端正心态、这一切都算不上是问题。
这里有关注我们成长的领导,他们的谆谆教诲让我获益匪浅,使我得以迅速摆正自己的位置、明确自己的目标;这里有手把手帮助我熟悉业务的同事,他们的帮助使我得以更快地步入工作的正轨、实现由学校人向职业人的转变;这里更有一个广阔的事业平台,供我们施展自己的才华,创造人生的精彩!能够在这样的酒店工作,我相信我的能力能够得到程度的提升、我的价值也能够得到程度的实现!
商务酒店年终总结范文3
不知不觉在这个酒店已经做了有一年时间,从刚开始对前台一无所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离不开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
在这半年我主要做到以下工作:
一、加强业务培训,提高自身素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。
剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!xx的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!
商务酒店年终总结范文4
过去的2019年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们xx酒店的差不多一年的时间里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对这一年来的工作做一个总结。
前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的一年里,我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:
一、像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪
怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。
二、注意形象
前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们xx的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。
三、前台业务知识的培训
主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!
四、前台英语
一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!
五、以大局为重,不计较个人得失
不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为xx的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
在过去的一年的时间里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!
1、发展商务酒店的原因
从市场角度看,与其他投资途径相比,商务酒店因市场的强劲需求和较稳定的出租率、回报率而能获得更高收益;再以投资角度来看,如以商务酒店作为房地产投资的另一分支,由于投资额相对适中且市场前景看好而受到境内外投资者关注。目前在国内酒店集团积极拓展市场的同时,国际酒店运营商也积极在内地布局,雅高与“速8”等外资酒店纷纷宣布了国内的扩张计划。同时,我们回过头来看看以川内“岷山安逸158”、“郫县望园酒店”、“同时达酒店”等为代表的商务酒店都在迅速的抢占市场。
2、经济型酒店受到国内市场追捧,主要在于:
A、高回报与低风险
商务酒店在本地迅速发展的重要原因就是出租率稳定和回报率较高。在国内一级市场投资一家大中型准四商务酒店通常只需投入500-1,000万,且目前国内知名商务酒店的出租率基本在70%――80%左右,如再遇黄金周与节假日,比例将会更高,甚至可超过100%!从掌握的资料获悉,客源稳定和出租率较高,使商务酒店的年回报率高达30-40%,投资回收期只需2――3年左右。资金投入较低与回报率较高更有效规避经济型酒店的市场投资风险,且相对于回报率而言,其市场风险不高,这更使得投资者趋之若鹜。
B、当地小户型楼盘优越的地理位置迎合了其选址要求
商务酒店因主要服务商务人士和游客,故对选址要求较高,通常会选在市区交通便捷的商圈、写字楼或旅游景点附近;而温江这个成都的后花园以及国色天香娱乐城优越的地理位置正好配合了这一需求。
C、经济发展、旅游业增长带动市场需求
双休日及公共假期推动国内旅游呈现快速增长的态势;接着因入境旅游业发展,成都丰富旅游资源日益吸引庞大境内外游客与商务客源,造成商务酒店需求日益强劲。国内旅游业的增长与低价优质服务酒店供需间的不对称,催生了商务酒店崛起。另一方面国内2次大地震灾害及上海世博会的顺利召开让全世界的目光都聚焦到了中国,同时也为国内旅游市场和商务酒店发展带来了巨大商机!
D、有效填补市场需求空白
商务酒店市场来自原星级宾馆的旅游团队、散客和一般的商务人士。以前,这部分客人除了星级宾馆、招待所而别无选择,但一般二、三级宾馆与招待所的软硬件设施相对落后,且提供的服务和相应条件不尽人意,档次较高的宾馆虽配套服务完善但价格较高。因此价格低廉同时又能提供优质服务的商务酒店,恰好填补此一市场空白。同时,商务酒店更以其独特优势,已逐渐吸引固定的消费群体,这也是目前国内商务酒店发展迅速的原因之一!
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1 电子商务迅速发展下商务连锁酒店的现状
随着信息技术的不断发展, 电子商务不仅改变了消费者的消费方式也改变了经营者的运营方式。电子商务为酒店行业开辟了更为广阔的市场, 并利用电子商务的强大功能形成酒店连锁店, 行业联盟, 通过强大的营销手段占领广大的市场, 经济效益飙升, 因此商务连锁酒店取代传统经营方式的酒店已成为发展的趋势。
目前, 电子商务平台下商务连锁酒店的两大优势, 一方面是不断的最大程度的优化各种订房模式, 尽量满足来自不同地区的需求不同的客户。通过网络平台, 可以使全国各地的的客户及时的了解信息, 客户可以通过网络展示的产品介绍进行选择, 并在网上进行交易, 节约了人力, 财力的宣传成本。另一方面减轻了前台、呼叫中心、客服人员的工作压力, 减少了销售成本, 通过互联网, 呼叫平台, 电话, 短信来获得客户端的订房信息, 这样就可以是商务连锁酒店在价格方面获得长久竞争优势。有的商务连锁酒店通过设计虚拟游戏来进行宣传使更多的客户可以了解到他们的优质服务, 甚至有的商务连锁酒店从虚拟游戏走进现实生活, 利用低成本的方式来构建良好的社区和生活方式, 使自己在业界获得显著的竞争优势。
2 商务连锁酒店采用“战略成本”管理的原因分析
2.1 传统成本管理方式面临的挑战
传统的成本管理既是成本控制, 侧重点为控制, 对其他方面的操作来说缺乏灵活性, 它只是一种注重短期效益的成本控制, 对产品生产过程中所产生的费用进行控制, 与其预算进行对比找出缺陷和不足采取相应的措施进行改正, 而对企业的其他环节比如与供应商、客户和竞争者之间的关系却视而不见, 忽略企业的外部价值链, 降低企业的核心竞争力。
传统的成本管理只注重控制, 不利于商务连锁酒店迅速发展的特点和市场的千变万化。面对酒店行业越来越多的竞争者, 如何完善自己的服务满足千万客户不同的需求, 捉住忠诚客户是商务连锁酒店生存、发展、获益的重要条件, 所以传统的成本管理已不再适应现代商务连锁酒店的高速发展, 有价值的成本管理应为企业的发展战略服务, 增强企业的长久竞争优势。
传统的成本管理只注重生产过程所产生的直接费用, 容易造成短期效应不利于企业的长期发展。有些酒店为了降低成本采取降低服务质量, 采购低价的设备设施, 也许短期内成本下降却影响了酒店的长远发展。对于商务连锁酒店, 酒店的项目的研发, 管理的创新, 宣传力度的加大等等都非常的重要, 同时, 商务连锁酒店的生存发展、市场开发、项目整合等等在传统的成本管理中都被忽视。传统的成本管理空间有限不能满足现代商务连锁酒店的发展需求。
传统的成本管理只注重连锁酒店自身内部费用的降低忽略与供应商、顾客的互动。是否和几家供应商建立稳定、友好、长期的合作关系, 是否从战略的高度重视客户的忠诚度, 是否了解竞争者的状况, 这些都关系到企业能否长久健康的发展。而传统的成本管理不能通过稳定供应商来降低成本, 也不能靠获取稳定的客户来增加收益。
2.2“战略成本”管理的优势
战略成本管理注重企业的战略定位, 战略成本管理服务于企业的战略的制定与运用, 从战略的高度来对企业所产生的费用进行核算、控制、改进。强调企业如何运用自身优势, 采取何种方式方法来对抗竞争对手, 这是战略成本管理的第一步。商务连锁酒店应该明确自身的客户群体的特点、需求, 竞争对手的优势劣势, 以及供货渠道。然后确定自己的市场定位, 明确该进什么价位什么质量的设备设施, 进行什么样的装修。采取能吸引目标顾客群体、创造企业利润的产品策略。所产生的成本费用都是为企业的战略定位服务的。
战略成本管理更好的整合了企业内部资源与企业外部环境。随着市场经济的高速发展, 国内外许多行业都出现了供大于求的现象, 顾客的产品需求多样化、对产品的质量也是要求的越来越高, 国内外分工合作日益密切, 竞争也越来越激烈, 新工艺、新风格也蔚然成型, 在这种情况下酒店行业的发展也面临了前所未有的挑战。酒店外部环境的千变万化驱使酒店必须充分考虑内部资源与外部环境。战略成本管理是企业内部资源与外部环境联系起来的最好方式, 只有发挥战略成本的优势, 连锁商务酒店才能成为业界的常青之树。
3 商务连锁酒店电子商务下的“战略成本”管理模式分析
针对传统成本管理的缺陷, 在商务连锁酒店中应采取更适应商务连锁酒店运营的战略成本管理模式, 将商务连锁酒店的成本管理与酒店的发展战略密切联系起来, 提高企业的长久竞争优势。
3.1 在价值链的视角下进行有效的成本控制, 提高企业的核心竞争力
连锁商务酒店是通过满足针对顾客的需求提供各式各样的服务来产生效益的。酒店的价值链分为内部价值链和外部价值链。内部价值链包括商务连锁酒店的设备设施的建设, 人力资源的管理, 物品的采购, 营销与宣传, 服务质量等。外部价值链指连锁商务酒店与供应商, 客户以及竞争者之间的关系。
设备设施的建设:连锁商务酒店选址工作完成以后就要对酒店进行装修, 购买设备设施, 这些费用一旦产生就不可改变以此如何有效的控制这些费用在酒店管理方面非常重要。在选址方面就应该选在人口比较稠密, 经济比较发达, 娱乐活动比较丰富, 旅游业比较发达的地区, 选址的成功与否直接关系到酒店是否能获得预期的收益。在购买设备设施的时候, 也应该考虑如何将酒店装饰的简约经济又时尚大方, 装修的好坏在酒店的发展战略中也处于重要环节。
人力资源的管理:一个企业是否能获得长久的发展关键在于人。在酒店管理的每一个环节里都离不开人力资源, 如何招聘、雇佣、培训、激励都非常重要。因此对人力成本进行必要的节约是酒店实现有效管理的有效方式之一。
服务质量的保证:传统的成本管理只注重企业内部成本的降低, 如果一味的通过降低酒店的基础设施质量, 服务质量来减少酒店运行费用, 也许从短期来看会减少企业的的成本, 但是从长远来看, 会造成客户的不舒服, 减少客户忠诚度, 使企业的效益下降。反之, 如果提高酒店的服务质量, 可以减少客户与酒店之间的纠纷, 提高客户的满意度, 从而增强客户对酒店的的忠诚度和酒店的长久竞争力。
与供应商、客户、竞争者之间的关系:连锁商务酒店是在社会大环境中生存发展的, 除了控制好自身内部的成本外, 处理好与供应商、客户、竞争者之间的关系也是非常重要的。与供应商关系的好坏直接影响到酒店采购成本高低, 一般连锁商务酒店竞争实力比较强, 都采取统一采购, 在这种情况下, 供应商一般都会给酒店很多的优惠政策, 商务连锁酒店如果可以和几家供应商长期的建立友好的合作关系, 会大大地降低采购成本。对于任何一个企业来说顾客都是上帝, 客户的忠诚度是企业生死存亡的关键。通过设计调查问卷, 对目标群体进行市场调查及时的获得客户的需求变化, 这样做也许会产生一定的时间金钱的消耗, 但是却增加了企业的长久竞争力。俗话说“知己知彼百战百胜”, 只有充分的了解竞争对手的优势劣势所在, 才能取长补短, 在激烈的市场竞争中处于不败之地。
因此综合考虑连锁商务酒店的内部价值链和外部价值链, 从企业战略管理思想的指导下进行成本管理, 是当今时代市场竞争十分激烈的情况下的企业获得长久竞争力的必要手段。
3.2 商务连锁酒店电子商务下的“战略成本”管理将产品寿命周期成本与企业战略相结合
产品寿命周期成本是指产品在产品寿命周期这一会计期间, 产品的开发成本、制造成本、设计成本、顾客相关成本、营销成本等所产生的所有成本。现阶段, 服务业高速发展, 酒店行业紧随时代的潮流也迅猛发展, 随着生活水平的提高, 人们的需求也是越来越多样化, 只有充分的了解目标群体的需求, 从客户的角度制定营销计划也可以赢过竞争对手。发展的迅速也决定了产品寿命周期更替的速度, 因此将产品生命周期成本与企业的发展战略相结合就显得尤为重要。商务连锁酒店的管理者应紧跟时代形式, 及时准确的获得顾客信息, 随之改变产品策略、定价策略、竞争策略, 力争使企业在产品寿命周期的各个阶段都有可观的利润。因此充分考虑产品寿命周期成本, 更能有效地体现企业服务决策的价值。
3.3 战略成本研究可以帮助企业找出持续而深远地影响企业成本
的关键因素, 对其进行控制, 在提升酒店长久竞争力的同时降低酒店运营成本
成本动因是指产生企业运营成本的原因, 许多成本动因结合就决定了一项商业活动的成本。每个企业的所面临的问题不对, 影响企业战略发展的成本动因也不同。因此, 认识到每项商业活动的成本动因, 明确每种商业活动的成本形成与变化的原因, 对改善商业活动和强化成本控制都提供了有效途径。运用战略成本动因分析来找出影响企业战略发展的主要动因, 对这些动因进行前馈控制, 提高企业的运行效率, 减少反馈控制所产生的费用。
企业的战略包括企业的政策、酒店的选择、规模是否适度、市场的定位、酒店特色和酒店提高的服务产品组合的决策等, 这些都会决定酒店的成本地位, 酒店为了形成长期的战略成本优势, 打败其他的竞争对手, 酒店就得掌握影响战略成本的动因, 从根本上采用降低成本、提高服务产品差异的竞争策略, 提高企业的竞争优势。
综上所述, 战略成本管理具有注重企业的外部价值链、成本管理长期、全面的特点、注重竞争优势、客户的忠诚度, 适合商务连锁酒店生存发展的特点, 克服了传统的成本管理的不足, 营造了企业的长久竞争优势, 使企业能够长期稳定地获得收益。
摘要:随着信息化的不断完善和经济知识的不断发展, 电子商务已成为当今商务连锁酒店最有效, 最快速, 最经济的市场营销手段。商务连锁酒店注重经济效益, 因此成本管理对于商务连锁酒店来说非常重要。在电子商务迅速发展下, 传统的成本管理的缺陷逐步显现, 因此在电子商务平台下的战略成本管理是当今商务连锁酒店的必要之选, 是打造商务连锁酒店长久竞争优势的重要战略。
关键词:商务连锁酒店,电子商务,战略成本,价值链
参考文献
[1]乐艳芬.战略成本管理与企业竞争优势[M].复旦大学出版社, 2011.
[2]王宏宇.战略成本管理——赢得竞争优势的新工具[J].2003 (4) .
[3]魏伟.寻求竞争优势的企业战略成本管理[J].2006.
意大利炉烤匹萨
酒店餐厅特别带来了意大利炉烤匹萨作为午餐套餐,纯木炭烤制,现点现做。套餐包括一个任选配料的9寸匹萨和让人眼花缭乱的丰富配料——意大利辣香肠、蒜味腊肠、意大利芝士饭团、土豆蘑菇蛋糕,水果及多款可以随心搭配的调味酱汁。
鲜香麻辣 川香套餐
爱吃辣的话,去酒店的四川餐厅品尝川辣浓郁的商务套餐,享受午间小憩的静谧。套餐选用当令食材,由大厨谢师傅精心准备的地道川菜套餐组合,如回锅肉、辣子鸡、清炒时蔬、主食、汤和水果拼盘等。
丰富食材 中西融合
世纪100的午餐套餐的组合推出选自中、西、日式食材的丰富美食——精致小巧的中式点心、烤三文鱼套餐、是寿司荞麦面、生鱼片拌饭等各种组合,轻松温暖的用餐环境也是中午休息的理想场所,能瞬间找回一天工作的活力与激情。
露台风景 西餐料理
华懋阁西餐厅主理欧陆式菜肴,中午的商务套餐也是选用最上等肉类及新鲜海鲜所呈现的西餐料理,还能从来自欧美的200多种不同酒品中挑一款来佐餐,餐前酒后再去往露天吧台点一盏特调鸡尾酒,欣赏整个外滩的美景。
欧陆海味套餐
酒店特别推出的午间商务套餐,宾客可以在餐厅的面包吧、色拉吧及甜品吧无限享用美食,或是再从菜单上任选一道主食——扒牛柳蘑菇汁配雪蟹和时令菜、香煎舫鱼柳配蚕豆泥和香槟甜椒汁,餐后还有咖啡、茶和冰淇淋。
东南亚特色主食
东南亚特色主食是酒店首推的午间套餐,主厨亲自掌勺的异域风味令人垂涎,飘着米饭香的海南鸡饭、滋补养生的冬阴功汤还有招牌新加坡叻萨,熬足整晚的汤底鲜美无比,餐后还可以喝一杯香茅茶来提提神。
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