高寨乡中心小学“文明餐桌”活动方案
为大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗精神,广泛开展好“讲文明、树新风”活动,巩固我市“创文”成果,进一步提高广大师生文明素质,根据开阳县教育局办公室《关于印发〈开阳县教育局关于在全县教育系统广泛开展“文明餐桌”活动的实施方案〉的通知》(开教办通[2013]15号)有关要求,积极响应号召在全县教育系统范围内广泛开展“文明餐桌”活动,结合我校实际,特制定本实施方案。
一、活动意义
以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高师生文明素质和社会文明程度为目标,树立“一粥一饭当思来之不易,半缕半 丝恒念物力维艰”的理念,向学校师生大力普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,提高文明用餐素质,全面营造文明节俭的良好社会风气。
二、组织机构
成立我校“文明餐桌”行动工作领导小组:
组长:冉维祥、梁军
副组长:雷昆明、焦文学、陈昌丽
成员:各班主任、教师
“文明餐桌”活动具体由学校少队部和德育组牵头,各班主任具体组织各班实施,全体师生共同参与。
三、实施步骤1、3月份,认真组织师生学习《开阳县教育局关于在全县教育系统广泛开展“文明餐桌”活动的实施方案》,并结合我校实际,制定出我校的活动实施方案,明确工作任务,积极做好相关工作安排。
2、3月底至12月中旬,各班在少队部和德育组的指导下积极开展校园“文明餐桌”活动的宣传教育,通过宣传专栏、专题讲座、班刊校刊、校园广播、国旗下讲话等多形式多渠道的宣传方式,将节约光荣、浪费可耻的文明理念渗透课堂教学,引导师生文明用餐,养成健康文明的生活习惯。
3、4月初至11月底,认真按照实施方案要求,积极引导师生合理用餐,文明就餐。加强学校食堂食品安全管理,把节约粮食、珍惜资源的要求融入学校食堂的管理中,切实落实到食堂管理实践中,为师生提供一个安全、卫生、文明、和谐的就餐环境。充分发挥学校在群众性精神文明建设中的模范带头作用,全面提升学校文明素质。
4、12 月份,活动取得成效后,逐步将活动转为常态化工作,形成长效机制,进一步提升精神文明建设水平,深入推进生态文明建设,积极编写好简报,收集好活动图片,认真做好活动总结。
四、工作要求
各班级、各教师要高度重视,提高认识,加强宣传教育,按照学校要求积极开展活动,及时收集活动相关图片和相关资料。
高寨乡中心小学德育组
2013年3月27日2
高寨乡中心小学
明 餐 桌”活 动
方
案
高寨乡中心小学德育组
(2012年度)
根据《贵州省中小学(幼儿园)办学水平发展性督导评估实施办法》的通知要求,我校及时成立领导小组,组建工作机构,深入调查、精细研究、集思广益、群策群力,制定了三年发展规划。
一、建机构,明分工,为规划制定做保障。建立了由校长任组长,学校中层领导为组员,学校教师、社区代表、家长代表、学生代表共同参与的工作机构,根据三年发展规划制定的有关要求,对各部门明确分工,责任到人。其中,校长严格要求,统领全面工作;办公室负责宣传动员全体教职工的积极参与,收集他们的意见和建议;总务处负责后勤保障;教务处负责培训骨干,搜集意见,提出规划的框架和内容,汇总各部门的讨论稿并形成初稿;职代会负责召开教职工代表大会,组织讨论、审议和定稿。学校还向社区代表、家长代表发放邀请信,明确他们的工作职责。合理的分工、明确的责任确保了规划制定工作的顺利的开展。这份规划的制订,凝聚了全校教职工特别是学校中层班子人员的心血智慧,历经了几次修改斟酌过程,最后在学校教代会上获得通过。
二、拟框架,定原则,为规划制订明方向
根据《贵阳市小学办学水平发展性督导评估体系》指标的要求,学校拟定了规划的基本框架和确定了制定规划的原则。
1.完整性原则---确保发展规划的指标项目与《贵阳市中小学(幼儿园)办学水平发展性督导评估方案》指标项目一致;
2.科学性原则---准确把握学校发展方向,目标定位科学,体现先进教育理念;
3.可行性原则---符合学校发展基础及实际,措施、目标明确,经过努力能够达成;
4.可操作原则---措施具体、便于实施;
5.可检测性原则----措施及达成标准不笼统,可考核、可检测。
三、抓落实、细分解,让规划落到实处 学校制定了规划的总目标和年度分目标、措施,每一年度制定明确的发展目标和实施要求。规划的每一项目标和措施均分配到每一个部门,并且每一项工作还有监控人,时间和责任得到落实。在2012年度学校各项计划中均体现了三年发展规划第一阶段的内容。对于规划的详细内容,学校召开全体教师会,学习三年发展规划,老师们对发展规划的目标和措施有了了解。
通过制定三年发展规划,我们进一步明确了学校发展的目标和方向,形成了学校不断提升和进步的方案,达成了共识,调动了积极性,也坚定了我们依据规划有效开展工作、促进学校发展的信心!
规划制定好以后于2012年9月正式实施。在三年规划第一阶段执行过程中,学校坚持以“受教一时,受益终身”为办学理念,以学生快乐成长为宗旨,以教师提高教师幸福感为保障,打造和谐校园,让社会、家长、领导满意,提高社会赞誉度。总之,为了能很好地回顾总结经验,更为了能冷静反思问题与不足,及时调整方向与策略,以利于圆满达成预定目标,推动学校稳步发展,对一年来的执行情况自评如下:
一、学校管理:规范管理,建章立制,提升办学品位。
(一)一年来,学校着力完善学校现代管理体系,已形成层级管理网络。明确了各自的管理目标、职责和任务。党政间能相互沟通、互相支持,部门间相互协作、互相配合,干群间相互理解、互相帮衬。学期初召开了教职工大会全体教师学习三年发展规划,各部门在制定学期计划中,都能体现如何实施。学校建立了规划实施制度,明确了分工,有专门的规划达成情况反馈表。分管部门和教师都要认真填写并逐级落实。党政对中层干部考核,部门对教师考核,并与绩效工资挂钩,做到检查反馈程序明确,量化考核科学、合理。
(二)在推动管理的法制化和民主化进程中,校长负责制、党支部的监督保证作用、职代会的民主参与管理是实现依法办学和民主管理的根本保障。学校在广泛征求教师意见的基础上,修订和完善了学校的规章制度。在教代会上,我们通过了《三年规划》。坚持校务公开,推进学校民主管理。一是凡是涉及教师切身利益或学生利益都进行公开;二是随时更新校务公开栏的资料,接受群众监督。学校在经费使用、奖金分配制度方面透明度进一步提高。年末教师评优考核过程的民主、公开更深得广大教师的信任、赞誉。学校各项工作,都能做到事先宣传和公示、事中听取意见和及时调整、事后重视小结和评价。
(三)加强安全教育,建立了比较健全的校园安全预警机制,制定完善了学校突发事件应预案,确保每一名学生的安全。
落实岗位责任制度,根据学校实际总务处牵头编写了后勤管理制度。同时加强专用教室的使用管理,一室多用,科学使用各室,使用率高。
二、队伍建设:优化机制,落实培训,促进专业发展。
建设一支高素质的教师队伍,是实现学校教育跨越式发展的根本。提高教师的学科专业知识素养与教书育人的能力,是学校持续发展的不竭动力。一年来,根据学校三年教师发展规划,努力建设一支会学习、乐敬业、善合作的较高素质的教师队伍的目标。在队伍建设过程中,秉承“以目标建设来引领人、以机制完善来激励人、以课堂实践来培养人、以特色创新来促进人、以文化营造来树造人”的建队理念,使教师队伍有了较好的发展。
(一)目标引领,多方指导,共谋学校发展。
学校三年规划中师资队伍建设目标是:建立优化师资队伍建设的有效机制,促进教师专业发展,全力打造专业思想巩固,教育理念先进,师德高尚,有强烈责任感,业务水平和科研能力显著提高的和谐教师群体。教师的个人发展目标的制订既要符合自身发展需要,又要与学校发展规划相匹配。为此,学校通过精心指导,组内交流,反复修改,最终制订出了全体教师个人发展规划。我们根据教师个人发展要求,搭建教育教学交流互动平台,提供必要的帮助。如:师徒结对、教学比赛、先进评选、主题活动和外校考察等。通过阶段考核和不断激励,教师对个人发展现状都有明确的奋斗目标,循序渐进、逐步提高。每年能自觉调整自身发展目标。学校根据教师发展目标,对教师进行达成度的考核并反馈。使学校发展与个人发展同步前进。
(二)加强师德,树立榜样,提升师德修养。
师德是教师文化中的核心价值观。对现代师德建设标准的共识、认同和维护,关系到学校的校风和教风的建设;更关系到办学的声誉。一年来,我们把师德建设与教师平时的教育行为和岗位工作有机结合起来,2012年9月师德教育月开展了教师宣誓、演讲等一系列教育活动,重温了《中小学教师职业道德规范》。每学期组织教师开展爱心捐款活动,帮助贫困师生。学校教师逐步形成了敬业爱岗、团结和谐、积极向上的工作精神。
(三)终身学习,岗位实践,提高专业能力。
终身学习是教师发展永恒的主题。一年来,学校通过观课、说课、模拟课堂比赛等活动,促进教师基本功逐步提升。
(四)搭建平台,完善机制,促进教师专业发展
学校与乡内各片区学校开展校际交流活动,校级骨干教师与青年教师在教育教学上的互动和指导,加强集体备课指导监督,保证实效。
教学制度和机制的不断完善是保障。一年来,讨论制定了《教师研修制度》等,形成了师资队伍建设的激励机制。
三、德育活动:突显主题,丰富形式,注重教育实效
(一)构建德育网络,提高自主管理能力。
建立了“校长—大队部—各班主任”的德育网络结构,充分发挥了班主任的教育能力,开好班主任工作会;进一步修订《量化管理细则》,实施学生自主管理的导护方式,利用礼仪、养成教育教材,召开主题班会,加强礼仪常规、日常纪律教育,评选“行为规范示范班级”和“卫生健康示范班级”,学生文明、谦逊、好学、守纪的品质逐步形成。加强与家庭、社区的联系与沟通,成立了由学校领导、社区领导、家长代表为成员的家校委员会,并定期召开会议,向家长传达教育孩子的方法。
(二)注重主题教育,在实践体验中成长。
一年来,学校组织各类主题教育。如重大节日活动、校园安全教育活动、行规教育活动、艺术教育活动、体育竞赛活动等,使学生在活动中受教育,在实践中长才干。
按照要求开展了“体艺2+1”项目,利用体育课、大课间、一小时体育活动时间学习练习跑步、跳绳项目,成立兴趣小组,安排负责教师每周定时间、定地点、定人员、定内容进行活动,提高学生的艺术修养。根据兴趣小组的特点制定和完善了每个小组的配套活动制度。
加强学生心理健康教育,通过讲座、红领巾广播站、黑板报、手抄报等形式,帮助学习形成良好的心理素质。定期上好心理健康教育课程,通过家长会、家访、家校联系、讲座等形式形成了教育合力。
积极引导学生积极参加社会实践活动,少先队组织学生走进社区开展活动,开展卫生教育活动,以预防常见病、传染性疾病为中心,通过健康教育课、讲座、、纪念日、发放宣传材料对学生进行预防传染病的教育。
四、教学工作:加强课程,关注师生,提高教学效益。
2012年,在认真分析学校教学情况的基础上,学校认真制定了学校教学的三年发展规划,提出了以探索“课堂教学策略的有效性”研究为抓手,以推门课、领导听课、手拉手校际间教研等手段,优化课堂教学,从而构建高效高质的课堂的目标。一年来,我们根据规划,认真进行相关工作,现已较好地完成了各项教学目标。
(一)充实完善,讲求有效管理。
有效的教学必须依靠有效的管理,只有健全了教学管理的机制,才能使学校的教学工作稳步向前发展。一年来,我校根据规划要求建立健全了学校的教学管理制度,加强了对教学质量的全面监控。在认真学习和总结经验不足的基础上,我们充实了学校的一系列教学管理制度。比如制定了集体备课制度、教学反思制度,教师的教学工作的评价指标和考核制度、校本研修制度、优秀教研组的评比和奖励制度等等,一系列的管理措施,使得我校的教学管理有章可循,使学校的教学工作更为有序和有效。一年来,学校建立起了完善的层级式监控网络:教师在上完课后或完成一定的教学任务后,进行教学反思起到自控的作用;教研组的共同备课、相互听课、评课形成互控;教研组开展考查和练兵活动;教导处的考核和评优工作。通过这样的层级式监控网络,加强了从过程到质量的全面监控,提高了教学管理的有效性。
(二)立足课堂,推进有效教学。
课堂是提高教学有效性的主阵地。所以,我校把扎扎实实聚焦课堂教学作为了提高教学质量的首要任务。因此,学校组织了各种方式和各个层面的学习(如讲座、经验交流、课例学习)来统一教师们的认识。为了使有效教学落到实处,我们开展了一系列的活动。比如,开展了全学科的中青年教师模拟课堂教学活动。通过这样的教学活动给教师们搭建了舞台,使每位教师都有了展示的机会。先后举办了 “汇报课”“观摩课”,切实提高了课堂教学效率。学校坚持执行“领导听课”制度,督促教师采取有效策略,向高效课堂教学要质量。
五、特色教育:重视传承,拓展内涵,凸显传统文化。
学校的“班班有特色,人人有特长”和古诗文诵读活动正在成为促进学校良性发展的特色。几年来的特色发展,影响着一代又一代学子。“以艺术教育展示特色”为目标,以班级特色和古诗文诵读为载体,研发校本课程与教材,逐步形成学校特色。以特色的研究推进学生、教师、学校的同步发展。近一年来,又有了新的拓展。
(一)、组建了书法、美术小组等。丰富了校园文化建设,并取得了可喜成绩。
(二)、把传统文化教育与现代教育有机结合。重新制定了创办特色学校的实施规划,各项管理细则也将逐步落实。
六、学校第一阶段实施过程中的问题和未来的思考。
一年的时光转瞬即逝,一年规划目标也已基本的实现。虽然学校取得了可喜的成绩,但展望未来我们任重道远,还存在许多不足之处,与先进学校相比仍有很大的差距,一些较突出问题制约着学校的迅速发展,其主要表现在:
1、学校占地面积小阻碍很多活动的开展,2013年即将搬入新校,对我们下一步规划的实施提出了更高的要求。
2、课程的开发与实践,其科学性和实效性有待进一步的验证。尤其是缺乏专家的指导和共同的参与。对当前国家、地方与校本课程的合理安排上缺少一定的思考。
通过实施三年规划第一阶段的自评,使我们及时地进行自我对照、自我总结、自我反思、自我调整、自我完善。对未来两年学校的发展有以下的思考:
1、以人为本、迎难而上。在队伍建设上:一是加大优秀教师培养的力度。二是加强对教职工的思想意识、爱岗敬业、全局发展观念的教育和引领。三是努力提高教师专业能力,以教师发展促学生的发展,以师生的发展促学校的发展。
2、拓宽思路、打造品牌。以课程建设为契机,加强实践,拓宽创新思路和工作方法,全力挖掘学校资源,不断探索校本研修。
高寨乡中心小学 2012年12月
高寨乡中心小学学校发展规划年度
(2012年度)
自 查 自 评 报 告
实施方案
为全面贯彻落实州委六届七次全会关于“推进生态文明,建设美丽恩施”的精神,大力推进教育系统生态文明建设,我校特制定如下实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导,深入贯彻党的十八大、十八届三中全会精神和总书记系列重要讲话精神,全面落实省第十次党代会、省委十届三次全会和州委六届七次全会精神,紧紧围绕建设美丽恩施,积极开展生态文明教育,引导中小学生提高生态文明意识,树立生态文明理念,倡导中小学生自觉保护生态,以实际行动支持、推进美丽恩施建设,发挥教育部门在建设美丽恩施中的积极作用。
二、成立领导小组 组 长:曾本凯 副组长:陈小华
成 员:肖华玲 文 静 覃萌萌 各班主任
三、主要目标
探索生态文明教育的教学内容、课程资源、有效途径和教育形式,形成完善、高效、不断创新的生态文明教育体系。学校办学条件显著改善,生态环境明显优化,校园文化特色逐步彰显,育人环境进一步优化。中小学生生态文明理念牢固树立,教育教学质量显著提升,教育服务功能显著增强,人民群众对教育的满意度进一步提高。
(一)推进生态文明课程建设
1.开设生态文明教育课程。将生态文明教育作为中小学综合实践活动课列入学校常规教学计划,做到生态文明教育进课堂、进课表、有教师、有教案。将生态文明教育课程的实施纳入教育督导和考核评估体系,督促和指导学校切实实施好相关课程,确保生态文明教育取得实效。
2.探索生态文明学科渗透。将课堂教学渗透作为生态文明教育的重要渠道,鼓励各学科教师挖掘教材中的生态文明教育资源,着力寻找相关结合点和渗透点,科学确定渗透量,注意渗透的适度性,不断创新教学模式,有计划、有系统地渗透生态文明知识理念。
3.利用信息平台共享课程。制作生态文明教育数字化教材,建立生态文明教育教学资源库,利用“班班通”设备,通过交互式电子白板、平板电视及电子书包等现代化信息终端,实现优质生态文明教育资源共享,切实转变教与学的方式,提高课堂教学质量。
(二)开展主题教育实践活动
1.推进生态文明主题教育。要根据生态文明教育的总体要求,以“推进生态文明,建设美丽恩施”为主题,定期开展形式多样、行之有效的生态文明主题教育,培养学生的生态文明意识,普及生态文明知识。有计划地利用每年的植树节、世界地球日、世界环境日等环保节日开展相关主题教育。要充分利用演讲、辩论、征文、摄影比赛、知识竞赛等活动,不断创新内容与形式,切实增强生态文明教育的吸引力和实效性。
2.开展生态文明社会实践活动。从强化师生社会公德意识入手,教育学生遵守社会公德,爱护公共财物,倡导环保生活方式,自觉爱绿植绿护绿,不随地吐痰,不乱扔垃圾,降低污染,节约能源,不断强化低碳环保意识。深入开展“与环保同行”、“建言环境保护,献策节能减排”、“倡导低碳生活好习惯”等生态文明宣传教育活动,引导学生积极参与各类社生态文明主题实践活动。
3.发挥生态文明教育基地作用。拓展生态文明教育的社会化渠道,充分利用生态文明教育基地开展教育活动,采用不同形式组织学生参观生态文明教育基地,在活动中树立起生态文明意识。配合林业部门,积极开展省级文明教育基地建设,为学生提供直观形象、有特色、多功能的生态文明教育场所,不断提升生态文明教育的质量。
(三)开展生态文明创建活动
1.深化绿色学校创建活动。要以绿色学校创建为抓手,全面推进学校环境建设与学生生态教育。学校要努力绿化、净化、美化校园,为学生提供良好的学习环境。积极动员和组织广大师生在校园内开展绿色教育活动,通过开展内容丰富、形式多样、寓教于乐的绿色教育系列活动,增强学生参与绿色校园创建的主动性和自觉性。
2.开展低碳校园创建活动。以倡导低碳生活方式为主要内容,在全州中小学深入持久开展低碳生活进校园活动,在校园生活中唱响“低碳新生活”的主旋律,将“低碳生活理念、绿色生活方式”融入教育的方方面面,倡导有利于生态文明的工作与生活方式,形成有利于生态文明的校园文化氛围。加大低碳校园创建力度,不断完善自我管理,积极开展节水、节电、节能、废弃物回收等活动,促进学校节能减排工作的有效进行。
四、实施步骤
生态文明建设分四个阶段实施:
(一)宣传发动阶段(2014年12月上旬)。制定我校生态文明建设方案,加大宣传力度,广泛发动,形成全校支持参与建设的工作氛围。
(二)全面实施阶段(2014年12中旬月至2015年11月)。全面推进教育系统生态文明建设,大力开展生态文明课程建设、生态文明活动开展、生态学校创建等工作。
(三)总结提升阶段(2015年12月)。总结前一阶段生态文明建设工作,检查主要任务完成情况,分析存在不足,部署下阶段工作。
一、活动主题
节约粮食,文明消费。
二、行动目标
小餐桌,大文明。饮食文化和用餐文明传承着中华民族几千年的优秀文化和尊重劳动、节约粮食、勤俭持家的传统美德。以餐馆和机关、学校食堂为重点,开展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等创建活动。发动广大餐饮业和市民积极参与,从文明餐桌的细节入手,切实做到“三位一体”即:勤俭节约用餐——吃多少点多少、不剩菜不剩饭;文明礼貌用餐——做文明人、讲文明话,不强行劝餐、不强行劝酒;安全卫生用餐——不用地沟油、不用变质食品,推广使用公筷和公勺。
三、工作步骤
(一)宣传动员和试点阶段(6日15日—7月31日)
1、宣传动员。由市文明办牵头,各职能单位参与,组织召开由市区餐馆和机关、学校食堂负责人参加的“文明餐桌行动”动员会,宣布行动实施方案。以节俭粮食、保护环境、减少浪费,有利于身心健康;以全国每年浪费和倒掉2.6亿人的粮食,“虽然钱是你的,但粮食是地球的,是全人类的”;以“勤以持家、俭以养德”、“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”;以您浪费的粮食可能会是“地沟油”的主要来源等案例强调节约粮食、文明用餐的重要性和必要性。在活动开展过程中要改变陈旧陋习,提倡科学饮食,由“爱面子”向“重情义”转变,由“讲排场”向“求健康”转变,由“比阔气”向“重品行”转变,由“暴富心态”向“勤俭节约”转变,由“奢侈消费”向“绿色饮食”转变。要大力提倡勤俭节约是最好的“面子”,要持之以恒的宣传倡导,广泛动员,形成强大的社会舆论、高度的责任意识、浓厚的节俭风尚。
2、试点阶段。以市区各餐馆和机关、学校食堂为首批试点单位,开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范厅”创建活动,提升餐饮业服务水平、经营特色和文化品位。
(1)公开承诺。在餐饮门店及食堂入口摆设文明餐桌行动告示牌,在店堂内张贴宣传海报。公示四项承诺:不误导顾客超量点餐;主动提醒顾客吃多少点多少;主动提醒剩菜可以免费打包;主动提醒顾客不要酒后驾车。
(2)倡导合理消费。在每张餐桌摆设“文明餐桌行动”提示牌。引导消费者“吃多少点多少、不剩菜不剩饭”,“节约粮食、文明消费”,“讲文明、树新风,做文明有礼的榆林人”。要注重对服务人员职业道德的培训和就餐人员文明礼仪的引导,提高文明餐桌服务意识和水平,努力营造“文明榆林·文明餐桌在行动”的消费氛围。
(二)全面推广阶段(8月1日—9月30日)
通过总结试点餐馆和机关、学校食堂的经验,“文明餐桌行动”将适时在全市各餐馆、机关、学校食堂和快餐店、饮品店、小吃店进行普及和推广,使文明餐桌成为我市精神文明建设和文明城市创建的亮点和品牌。
四、任务分工
(一)市创文办、市文明办负责本次活动的组织协调工作和宣传工作;
(二)市食药局负责市区各餐馆和机关、学校食堂开展文明餐桌行动;
(三)市区各机关单位协助组织开展本单位文明餐桌行动;
(四)各县区要围绕本县区的实际,尽快制定实施方案,认真组织开展文明餐桌行动,确保本项工作全面推进。
五、工作要求
(一)高度重视,加强领导
文明餐桌行动是节约资源、保护环境的有力抓手,是省级文明城市测评体系的一项重要指标,是我市“讲文明、树新风,做文明有礼的榆林人”道德教育实践活动的一项重要内容;各县区、各有关单位要积极发挥餐饮企业开展志愿服务、执法部门监督、餐饮行业协会自律的作用;要充分认识这项行动的重要意义,切实加强组织领导,制定出切实可行的管理办法和长效机制。
(二)加大宣传,营造氛围
各县区、各有关单位要通过消息、通讯、言论、跟踪、专题报道等灵活多样的方式方法,及时反映“文明餐桌行动”的经验和做法,及时反映活动成果,为此项活动顺利开展营造良好的舆论氛围,提升广大市民的支持率、认可度和参与积极性。
(三)按时总结,逐步完善
为了大力弘扬勤俭节约,艰苦奋斗的精神,进一步深化广大居民的文明行动,充分发挥社区精神文明作用。积极加强对辖区商铺、驻地单位和居民院落“文明餐桌”行动的宣传力度。
二、活动主题
文明餐桌
三、活动时间
xxx年9月4日上午9点-11点
四、活动地点
丰乐社区辖区内
五、活动内容
(一)、以社区宣传栏为主要宣传阵地,在辖区张贴多份《“文明餐桌”行动倡议书》,积极向辖区广大市民群众介绍“文明餐桌”行动的好处,加强市民群众勤俭节约、艰苦奋斗的意识。
(二)、由社区组织志愿者,积极开展现场宣传活动,发放倡议书,请饭店、小餐馆、小饮食摊点的经营户积极向前来用餐的顾客加强好宣传,提倡“倡导节约、安静就餐、文明饮酒、餐后打包”的好传统。
六、工作安排
1、利用社区宣传栏等渠道,以节俭用餐、安全用餐、卫生用餐为主题宣传节俭饮食不仅节约了资源,保护了环境,减少了浪费,而且有利于身体健康。
为培育和践行社会主义核心价值观,进一步推动xx市文明城市创建工作,大力倡导节约用餐、文明用餐、理性消费,推动文明餐桌活动深入开展,形成全民参与、共建文明的社会氛围,决定开展文明餐桌活动。具体方案如下:
一、活动目标
以提高市民文明健康素质和城市文明程度为目标,以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点,以餐饮企业和消费者为主要参与者,大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为,把精神文明建设融入市民的日常生活中,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大消费者的自觉行动,营造良好的文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化氛围。
二、活动内容
(一)开展专题宣传教育。全市各机关单位、企业和学校食堂,各类型餐饮企业要深入开展“厉行节约、文明用餐”宣传教育,主动参与并推动“光盘行动”。各市场监管所及餐饮单位向消费者发出厉行节约、反对浪费倡议,引导行业和消费者践行社会主义核心价值观,增强社会责任感和道德认知感,切实提高餐桌文明水平。
(二)开展文明餐桌活动。各机关单位食堂、餐饮企业(含小餐饮,下同)要在餐厅摆放“不剩饭、不剩菜”、“适量点餐,剩餐打包”等文明用餐提示牌。各级各类学校要开展“珍惜粮食、文明用餐”校园宣传活动,对学生进行文明劝导。餐饮企业严格落实食品安全管理制度,服务人员在点餐过程中要进行温馨提示。各市场监督管理所将动态等级评定与文明餐桌活动相结合,规范餐饮单位证照及量化等级公示,并将“诚信经营、优质服务,节俭养德、文明就餐”等宣传主题纳入公示内容
(三)开展集中治理活动。要保持和巩固2017年文明餐桌活动成果,并在此基础上扩面增量,进一步营造宣传氛围。加大活动推进力度,针对文明餐桌活动中发现的突出问题进行集中治理,对执行不力、存在问题的机关、学校食堂和餐饮企业,责令限期整改,问题严重的,在新闻媒体予以曝光。
三、实施步骤
(一)宣传动员阶段(5月份)。向餐饮业者发出“文明从餐桌开始”倡议,组织餐饮单位进行培训动员,利用led显示屏进行公益广告宣传,签订《餐饮单位文明餐桌行动承诺书》。要充分利用新闻媒体、微信公众号、宣传栏等方法,广泛进行宣传,助推文明餐桌活动深入开展。
(二)组织实施阶段(6月-10月)。一是合理点菜,讲究营养。餐饮企业主动提供营养菜单,合理搭配菜品,引导消费者合理饮食、按需点餐,拒绝浪费。二是提供公勺或公筷,不用一次性筷子。三是规范管理,带头示范。餐饮单位配置消毒设施,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,在醒目位置公示餐饮服务许可证、从业人员健康证明、餐饮具消毒记录等资料,并就餐饮服务食品安全质量向消费者作出公开承诺。四是学校食堂做好氛围营造,重点在食堂就餐场所要张贴文明用餐宣传画、餐桌摆放宣传牌,并安排专人制止不文明就餐及浪费行为,倡导节约用餐。
(三)总结推广阶段(11月至12月)。总结文明餐桌活动成果,推广好的经验做法。组织评比观摩,对文明餐桌活动开展成效突出的餐饮单位和食堂进行表彰,并向全社会进行公布。
四、工作要求
(一)高度重视、加强领导。各市场监管所要高度重视文明餐桌行动,精心组织,细化措施,狠抓落实,确保活动顺利开展。
(二)明确职责、注重实效。要加强与商务、教育以及文明办等单位部门沟通协作,在职责范围内共同推动文明餐桌活动的落实。要切实加强管理、培养自律意思,通过文明餐桌活动弘扬尊重劳动、节俭节约的传统美德,树立理性健康的消费观念。
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