某超市市场调研报告

某超市市场调研报告（精选6篇）

某超市市场调研报告 篇1

一、调研目的1)了解学院学生和附近居民的消费能力和水平，使经营的超市能满

足更多学生和居民的需要。

2)了解促使学院学生在某消费的因素。

3)了解学生在某购买商品类型及所占比重。

4)分析在学校附近开设这个超市的利弊。

二、调研对象和内容

1)调研时间:2013年3月24日

2)调研地点：商贸城

3)调研对象：学院学生及商贸城附近居民

4)调研步骤：设计问卷——散发问卷——回收问卷——分

析整理问卷——撰写调研报告

5)调研要点：顾客满意度，超市需改进的地方，合理的建

议。

6)本次调查人员有8位

三、调研方法：抽样调查法

抽样调查原则：抽样样本为不同年龄，不同购物时间段，不同距离范围的学生和居民。

四、市场分析

1，市场特征

某超市的主要消费者是学校的学生，老师及附近居民。

消费者的购买具有统一性。超市的市场是零售业市场，购买过程属于个人购买行为，口碑宣传时最有效的销售方式。师生和居民会根据自己的生活习惯选择超市，同事会受使用习惯，品牌偏好，地域差异等因素影响。

2，市场需求量分析

超市有特定的消费群体。城建学院目前在校学生有一

万人左右，同时学校周围的居民在一定程度上也会带来一部分消费人群。

3，消费者分析

高校学生是一个高消费的群体，有固定的来自家庭的经济支持，消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。

4，竞争分析

(1)城建学院校内有三间校园超市。学校的消费市场基

本被垄断，但是校园超市店面较小，所经营品种不

多，不能满足学生多样化的需求。

(2)校外除天宝外有鸿兴，惠河，润泰三家超市。经营

规模相对较大，价格较低，产品种类较多。

5，优势分析

（1）天宝超市价格相对较低，品种繁多，规模较大。

（2）靠近学校，能够消费者带来较大的方便。

（3）人流量大。

6，劣势分析

（1）缺乏有效的管理经验。服务意识不强烈。

（2）商品摆放不规范，对调换或改价物品没有及时处理。

（3）超市环境较差。

某超市市场调查问卷

为了便于明确商品经营范围更好地满足各位师生和居民的需求。您对问卷的回答将给我们确定经营结构有很大的帮助。

殷切期望您的配合，谢谢！

请根据您的情况在下列 □ 中打“√”。

个人基本资料：

1.请问你是否是学院的在校师生？

是（）否（）（附近居民）

2.你通常在校内还是校外的超市购物？

校内（）校外（）

3.请问你每个月月用多少？

a.1500以上（）b.1500~1000（）c.1000~500（）d.500以下（）

4．你每次在超市的购物开销范围？

a10元以下（）b10-50元（）c50-100元（）d100元以上（）

5.请问你喜欢在天宝超市购物吗？

喜欢（）不喜欢（）

6.请问你在内购物的原因是

a.方便（）b.价格便宜（）c.种类多样（）d.其它（）（请说明原因）

7.你去超市喜欢购买哪种商品？（可多选）

a.食品（）b.生活用品（）c.学习用品（）d.娱乐用品（）e.体育用品（）f.精品（）g.其它（）

8.你若到超市购买食品主要选择：（可多选）

a.饮料冷饮（）b.熟食品（）c.休闲食品（）

9.你通常到超市购物的相隔时间为：

a.每天一次（）b.二、三天一次（）c.每周一次（）d.不定期（）

10.目前对你的需求的满足程度是：

a.非常不满足（）b.不满足（）c.一般（）d.满足（）e.非常满足（）

11.你最希望超市能得以增进的工作是：（可选一项或多项）

a.合理定价（）b.调整经营品种（）c.提高商品档次（）d.改进服务质量（）e.其他，请陈述：

12.你对超市各类品种的看法是：（每一条只选一项）

款式：a.太少（）b.合理（）c.太多（）

价格：a.太贵（）b.合理（）c.较便宜（）

档次：a.太低（）b.合理（）c.太高（）

某超市市场调研报告 篇2

为进一步贯彻落实《江苏省职业学校教学管理规范 (试行) 》, 深入了解各职业学校在就业导向下推进产学结合、工学交替、专业建设、基地建设等教学机制改革的有关现状, 提升职业学校毕业生就业质量, 笔者于今年上半年对全市7所职业类学校开展了校企合作教育的专项调研。调研组通过听学校汇报、查合作资料、看合作现场、举行师生座谈与问卷等形式, 就各校的校企合作教育及专业建设等方面展开了调研。现将调研情况综述如下。

一、合作模式:体现多样化

校企合作是多渠道、多层次、全方位的。它不能仅仅局限于对学生的技能培养上, 更是渗透到教学与生产的方方面面。

1. 冠名班———校企合作领域“高级蓝领”的打造

坚持以就业为导向, 积极与市内相关知名企业协商, 开展“订单式”培养, 按照企业订单的要求量身订做, 企业需要什么样的人才我们就培养什么样的人才。如A学院组建了“江旭”班, D学校组建了“乐祺班”“方正班”“博尔班”等具有企业文化特色的“冠名班”。这些班级由校企双方共同制订培养目标、教学计划、共同推进教学改革, 共同承担教学及实习实训任务, 并对学生的学习、技能进行共同考核, 考核合格后直接进企业就业。同时, 这些企业每年为冠名班提供一定的金额用于资助贫困学生、奖励品学兼优的学生及其他如设备添置等教育支出。此举促进了校企双方更加紧密地合作, 实现了资源共享和“学校、企业、学生”的三赢, 同时加强了与企业、行业的交流合作。企业“冠名班”的成立, 已成为毕业生直接就业的“绿色直通车道”, 真正实现了校企的“零距离”对接。

2. 专业指导委员会———校企合作领域的高层拓展

校企合作是学校与企业单位之间的整体联姻, 因此必须要有一个基本组织来统筹规划, 才能做到有目的、有计划、有实效地开展工作。各校在实践过程中认为, 最为有效的方式是成立专业指导委员会, 该委员会由学校聘请与办学专业对口、合作密切的多家企业的经理、主管、相关政府部门领导、技术专家组成, 对学校专业建设、教学改革进行有效的指导。该组织有专门的章程, 明确立意、规范、职责与义务等, 规定每年定期或不定期地开展一些活动, 让他们共同研讨学校的重要教学改革方案, 评估教学某一环节, 建立学校、企业、劳动部门的考证领导小组, 评估学生综合技能, 变过去的单一工种考核为现在的岗位技能考核, 反馈对实习生的评价, 向教师或学生作专题报告等。该组织的建立, 对学校和企业来说, 都是一种机制的约束和保障。在专业指导委员会的引领下, 各校制订实施性教学计划的时候, 将教学规范与企业需求通过三个“衔接”来保证, 即: (1) 培养规格与用人标准相衔接; (2) 专业设置与企业需求相衔接; (3) 技能训练与岗位要求相衔接。

3. 基地建设———校企合作领域的产学研尝试

积极推进“产、学、研”结合的一体化人才培养模式, 理论与实践融为一体, 生产、教学与科研紧密结合, 是中等职业教育人才培养的有效方式。各校借助于宜兴地区得天独厚的区位优势, 在“为学生服务、为企业服务、为社会服务”的服务理念指导下, 开创性地进行多层次、多方位的“校企合作”, 把实习工场搬进企业车间, 进行教学实习与教研基地建设, 走“产、学、研”结合之路。

A学院尝试“前店后厂”式的实践教学和小班化管理形式, 以“1+1+1”的“江缆模式”为依托, 进一步扩大校企合作的规模, 成为该校又一个大型实习培训基地;B学校自办了陶艺实训工场;E学校自办幼儿园;F学校自办实体———宇通汽车维修公司;G学校自办天健宾馆。以上职业学校用自己的企业给学生提供直接的实践场所, 实现了教学与生产的双赢;D学校与新雪竹公司建立了良好的合作关系, 设立了“雪竹工作室”, 主动参与公司的新产品开发和技术革新活动。2004年该校服装专业教研组、计算机专业教研组与无锡市文垲智能科技有限公司合作, 开发了一套“服装工艺CAD教学应用系统”。这一软件试用下来, 具有针对性强、适用性广、技术优势明显等特点, 已被该校广泛应用于学校教学和服装企业员工培训。各校逐步引入“教学工厂”的管理模式, 为学生与实际就业岗位的“零距离”对接创造了有利条件, 让学生从课堂走向车间, 在实际操作环境中学习, 将理论学习和生产劳动有机结合起来, 这样不仅能有效地完成专业技能实训, 而且还能使学生见识或直接参与实际产品的生产过程, 使原有的消耗性实习真正转化为生产性实习, 有效地改变了人才培养的模式。通过基地建设, 学生在实训中做到“六个合一”, 即车间与教室合一;学生与学徒合一;教师与师傅合一;理论与实践合一;作品与产品合一;育人与创收合一。实习基地不仅可以解决学生的实习问题, 对于教师的专业生产实践能力的提高也带来了极大的便利, 让“双师型”教师成为可能。在解决好涉及企业技术保密事宜的前提下, 企业是教师和学生的最好学习基地。

4. 劳动力培训———校企合作领域的技术示范

各校依托专业优势, 充分利用现有的师资条件和设施设备, 积极开展以岗位培训、继续教育、农村剩余劳动力及下岗失业职工再就业为重点的各类短期培训, 有效地提高了企业员工的素质, 促进了当地经济和社会发展, 深受地方政府和群众的好评。同时我市还探索出了“招工———技能培训———职业资格鉴定———持证上岗———跟踪服务”一条龙服务的农村剩余劳动力培训就业的新路子, 有效地提高了企业员工的业务技能, 确保了社会的稳定, 促进了当地经济和社会的发展, 较好地体现了我市各校在校企合作中的示范辐射作用。

5. 校本教材———校企合作领域的理论深化

目前职业学校所使用的专业课程教材绝大多数是教育部门所编写, 我们不能全盘否定它的使用价值, 但是有理由说其结合本地区、本学校的实用性和针对性有待商榷。校企合作可以使得专业教师能够经常深入生产第一线, 直接接触具体的新技术、新工艺, 返回课堂进行教学一定能够“言之有物”“言之有据”。我市学校现在所使用的一些讲义、补充教材均是企业资深技术员与教师在实践中的体会与心得的反映, 他们在实践中提炼, 在使用中修改, 形成了一套相对完善的校本教材体系。其中, 尤其是C学校, 在校企合作中已编写了24本校本教材, 其中有3本已通过审定并可正式发行。

二、合作现状:走向规范化

1. 由自发到自觉

校企合作虽然经过了长期的发展, 但在很长一段时期内处于自发的合作阶段。近几年来, 随着全社会对技能人才重视程度的不断提高, 职业教育得到了快速发展, 校企合作在发展中起到了重要的推动作用, 因而这种高质高效的技能人才培养模式, 也得到了学校、企业、政府、社会、学生和家长的认可, 成为各方对技能人才培养模式的自觉要求。校企合作也由初期的自发行为逐步发展到有计划的自觉行为。

2. 由单一到多元

初始阶段的校企合作, 大多是一企一校的合作。现在, 我市较多企业及大多数职业学校已经初步形成了一企多校、一校多企的合作网络, 同时在合作模式上进行大胆的探索和创新。

3. 由简单到全面

随着对技能人才需求标准的提高, 合作紧密度的增强, 职业学校办学理念的转变, 校企合作无论从形式到内容都发生了深刻变化。目前的校企合作已经从简到繁、由低到高、由点到面、由单环节向全方位过渡, 其深度和广度都是空前的。

4. 由无序到规范

绝大多数的校企合作已由初期随意性较大的约定, 发展到细节上的规范, 大多以合同或协议的形式规定双方的责、权、利, 有了基本的法律保障, 逐步趋向规范化和程序化。

三、存在问题:缺乏深度性

从校企合作的现状与模式分析, 校企合作仍然存在着缺乏深度性、不对等性、脆弱性、风险性, 缺乏体制、机制的保障。从校企双方来看, 主要是思想认识不到位, 突出存在以下三方面的问题:

1. 学校方面

教学的过程具有相对完整性、系统性和稳定性的特点, 而企业的变化瞬息万变, 如何将这两者有机地统一起来, 学校目前仍未找到一个平衡点;中职学校自身的科研能力较弱, 无论是校企合作方面, 还是校办产业实业方面都难以达到高水平。因此, 如何提高中职学校的科研能力, 提高校企合作的层次等方面都须有新的突破口;冠名办班为学生就业开辟了“绿色通道”, 是件好事, 但被圈定的学生, 如何更全面地学习专业知识, 增强迁移能力, 不因此出现“跛腿学科”, 以防万一企业出现变故, 由于学得过窄无业可就的情况。从目前的各模式来看, 校企合作更多地还是集中于毕业生的培训与安置上, 停留在学校借助相关企业进行实习实训, 且主要为预就业模式;虽然有订单式培养, 但规模所占比例偏小。

2. 企业方面

认识有误区, 企业认为教育是政府的事, 是学校的事, 与企业无关;企业对校企合作热情不高, 其主要原因是企业对采用创新成果的利益动力不足, 企业的短期行为严重。

3. 政府方面

政府没有健全专门的校企合作协调机构用以负责设计、监督、考核和推行校企合作, 对开展校企合作成效显著的职业学校和企业、政府在资金投入、政策倾斜、表彰奖励和舆论宣传上都未能给予充分肯定和有力支持。

四、突破瓶颈:提高认识, 遵循原则, 追求合作和谐性

1. 要加强校企合作的认识

美国学者整合营销传播之父舒尔茨指出, 有技能的人的资源是一切资源中最重要的资源;人力资本投资的效益大于物质资本投资的效益;教育投资是人力资本投资关键内容。可见人力资本是推动经济发展的重要因素, 而中等职业教育是塑造人力资本特别重要的方式, 其发展与企业合作的必要性与必然性是显而易见的。 (1) 校企合作是社会发展的必然趋势。它不但可以拓展学校的职能, 使学校由经济社会的边缘机构逐步成为社会的“轴心”机构, 而且可以缩短技术工人成长的周期, 有利于教学成果的转化。中等职业学校培养的毕业生往往与社会需求有很大距离, 而校企合作使中职人才培养目标明确, 同时可为学校学生的实习和社会实践提供稳定的基地。 (2) 校企合作是双方共同发展的需要。从培养目标上讲, 学校培养的是生产一线的技术工人, 能与企业合作, 不但让学生的实战训练得到了保障, 而且畅通了“出口”渠道, 保证了“进口”顺畅, 从而确保了学校事业的可持续发展;从设施设备上讲, 虽然学校的理论水平强于企业, 但当今世界, 新产品、新工艺、新材料、新设备不断涌现, 学校事实上不可能每年更新设施设备, 而企业因生产发展需要添置的设备可以切实地实行资源共享;同时, 面对竞争越来越激烈的经济社会, 技术工人的快速流动已成了不争的事实, 企业劳动力资源的极不稳定性对企业的经济效益造成了不可低估的影响。为此, 怎样使自身的企业能储备有大量的、形成梯队式的、能适应该工作岗位的技术劳动力这一问题就迫切地摆在了企业家的面前。跟中职学校合作, 这是目光长远的企业家所具有的共识。这一合作, 不但保证了劳动力数量的大容量, 形成了梯队的循环性, 更保证了梯队技术的可靠性。 (3) 校企合作是专业发展的需要。专业现代化是中职学校适应社会需求的必然趋势, 这种需求不但要顾及到近期的需要, 而且还必须要预见到远期的需要;不但要依据生产建设发展的要求, 而且必须充分估计到现代科学技术的发展趋势, 使专业教学计划建立在现代和未来的基础上, 工作的重点应在中期和长期的专业计划上, 使专业的发展能动地适应经济发展, 适应职业结构和就业市场的变化, 这就要求必须突破传统的决策水平, 加强深入调查研究, 综合考虑学校内部、外部各方面错综复杂的制约因素, 制订现代化专业教学计划。这时, 必须吸收产业管理机构、企业人力资源培训部门、生产管理第一线的专家参与, 对经济发展形势、科技发展形势、专业发展趋势、专业培训成本、专业就业形势进行分析研究, 与学校一起对专业培养目标、专业岗位知识要求、专业技能要求等进行论证, 做出决策。

可见, 不论是学校还是企业, 不论是学生个体还是社会整体, 在当今倡导和谐社会的时刻, 合作是必然的, 更是永恒的, 只有通过合作, 才能实现“多赢”!

2. 要遵循校企合作的原则

校企合作不应流于一种形式, 一句口号, 更不应有隆重的签约而无实质的进展。它的开展, 应是有利于学校的和谐发展, 有利于企业的和谐发展, 有利于学生的和谐发展, 更应有利于地方经济的和谐发展。在这四个“有利于”的前提下, 校企合作应遵循以下合作原则: (1) 理论与实践相结合的原则。著名教育家陶行知创造的生活教育理论提倡:“生活即教育”“社会即学校”“教学做合一”, 他指学校。而作为一所中等职业学校, 其培养的目标就是“生产一线的技术工人”, 如果脱离了实践, 就偏离了职业教育的培养目标, 更改变了职业学校的性质。可见, 理论与实践结合是校企合作的首要原则; (2) 平等互利协调发展的原则。企业追求的是经济利益的最大化, 而学校追求的是办学效益的最佳化。这两者并不是对立的, 而是协调统一的。校企合作不能只建立在一方利益的基础上, 它更应综合双方的利益, 在平等互利的基础上寻找到相互合作的“融合点”, 并以此为起点促进双方的协调同步发展。这个“融合点”, 既是双方利益的交会点, 又是双方共同发展的支撑点, 只有这样, 才能切实地保证“双赢”; (3) 区域与地方相结合的原则。职业教育最大的特点是其区域性和地方性, 为区域经济、地方经济与社会发展服务始终是中职学校的办学宗旨。因此职业教育是与社会经济发展联系最紧密、最直接的一种教育形式, 是教育和经济的交汇点。作为直接为经济建设服务的中等职教来说, 既要保持与区域经济的同向, 更要保持与地方经济的同步, 只有这样才能保证中等职教在新形势下走向市场, 并能成为有本之木, 有源之水, 健康、高速发展。同时, 各级政府也要对校企合作进行有效的引导、干预、协调, 也只有这样, 才能体现合作的和谐性。

3. 要健全合作的保障机制

中等职业学校与相关企业能否长期合作, 取决于双方利益平作中双方逐步探索建立的各种保障机制, 其中, 法律法规的保障是最重要的因子;同时要建立新的教学质量监控体系与评价标准, 企业要参与质量监控;此外, 要建立并不断健全校企双方的管理协调机构, 负责处理合作中的有关问题。

4. 要营造合作的良好环境

校企合作的推进, 需要良好的社会环境, 要推崇技术教育的社会风尚和文化氛围, 使人们以成为技术人才为荣;要加大资金投入, 形成中职多元化的资金来源;要建立具有标准齐备和运行规范的人才市场和培训市场;要鼓励校企双方更新观念, 在发展学校或企业时有长远眼光;此外, 还要努力营造有利于合作的政策环境、企业环境、教学环境、管理环境等。

爱家超市市场调研调查报告 篇3

2009级国际经济与贸易（2）班杨忠玉200902091227

一、调查目的：

新大兴爱家超市（学府店）在马鞍开业以来，吸引了很多的顾客前去消费，为了了解顾客群里的学生顾客群体的消费需求、以及对该超市的满意度，特此进行了问卷调查。

二、调查时间：2011年11月20日

调查范围：长江师范学院在校学生

调查方法：采取发放问卷的随机抽样方法

三、调查内容，结果：

我们小组在调查问卷中一共设了十一个问题，除了最后一题是开放题外，其余都为选择题。这些问题对超市的商品种类、价格、工作人员态度等进行了调查。下面我将从几个重要的方面对此次调查做个总结。

（一）大学生顾客月收入与其在该超市的消费倾向。从问卷调查的数据统计来看，此次调查对象中每月可支配收入（包括生活费和除生活费之外的收入）在500元以下的有10人，占总人数的20%；每月可支配收入在500~800元共21人，占总人数的42%；每月可支配收入在800~1500的有13人，占总人数的26%；每月可支配收入在1500以上的共有6人，占总人数的12%。从这些统计结果可以看出现在的学生可支配收入总体不算高，一般都在800元左右，在1500元以上的只占少数，由此可以得出学生顾客的消费水平和消费能力比较低。根据月收入我们又把50人分成了四组，这四组的消费倾向又有不同：

500以下：共10人。用于生活用品的2人，占总人数的20%，用于学习用品1人，占10%，用于副食品7人，占70%，用于其他产品 0人，占0%；

500~800：共21人。用于生活用品的7人，占总人数的33.3%，用于学习用品1人，占

4.76%，用于副食品11人，占52.3%，用于其他产品 2人，占9.5%；

800~1500：共13人。用于生活用品的4人，占总人数的30.77%，用于学习用品1人，占

7.7%，用于副食品4人，占30.77%，用于其他产品 4人，30.77%；

1500以上：共6人。用于生活用品的5人，占总人数的83.33%，用于学习用品1人，占16.66%，用于副食品0人，占0%，用于其他产品 0人，占0%；

根据这些数据可以看出学生顾客低收入者的大多去爱家超市是为了购买副食品，而中等收入的则倾向于购买副食品和生活用品，高等收入者则侧重于买生活用品。从这些可以看出爱家超市要大的消费额可以侧重于卖生活用品和副食品类。

（二）商品。商品方面包括调查大学生顾客对超市的产品价格、质量和种类的看法。

1、商品的价格方面：20%的调查对象认为爱家超市的价格相对于其他超市价格较高；18%的调查对象认为超市的价格较其他超市低；而剩下的62%的人则认为爱家超市的价格相对于周边的其他超市差不多。从这些结果可以看出，爱家超市的商品价格设置还是比较合理的，可以不用有很大的改进。

2、商品的质量：0人对爱家超市提供的商品很满意；20%的人对爱家超市的商品持比较满意的态度，58%的人对商品的质量感觉一般；12%的同学对爱家超市商品的质量较不满意；剩下10%的人对该超市提供的商品质量很不满意。从这些数据可以看出，大多数人对爱家超市的商品质量没有什么感觉，少数人觉得爱家超市的质量很好或很不好。由此可以得出爱家超市可以在商品的质量上进行适当的改进，多提供优质的产品。

3、商品种类：12%的被调查者认为爱家超市的商品种类很齐全，16%的人认为爱家超市的种类较齐全，18%的人认为该超市提供的商品种类一般般，14%的人认为爱家超市提供的商品较不齐全，剩下的44%的人认为爱家超市的商品种类很不齐全。从这些结果可以看出大多数人对于爱家超市的商品种类都不是很满意，认为种类太少。由此可以看出爱家超市可以增加商品种类，扩大商品种类规模。

（三）、超市工作人员服务态度与超市环境。

1、超市工作人员态度方面：0人认为超市工作人员服务态度很热情，20%的人认为爱家超市的工作人员服务态度较热情，48%的人认为爱家超市工作人员服务态度一般，20%的人认为爱家超市工作人员的服务态度较差，24%的人认为爱家超市工作人员的服务态度很差。从这些数据可以很容易的看出大多数的人对爱家超市的服务态度都不是很满意，由此可知爱家超市应该加强工作人员的素质，提高工作人员的热情。

2、超市购物环境方面：14%的人认为爱家超市的购物环境很舒适，28%的人认为爱家超市的购物环境比较舒适，40%的人认为爱家超市的购物环境一般，16%的人认为爱家超市的购物环境较差，剩下2%的人认为爱家超市的购物环境很差。由此可得爱家超市的整体购物环境还是比较舒适的，但是也可以在一些明显的不合理处改进。

（四）、商品促销对大学生顾客购物的影响。问卷调查统计数据为：22%的人经常关注，有促销就会去买，30%的调查对象不关注，需要时才会去超市购物，17%的人不刻意关注，但遇到了就会去，28%的人反感，并认为促销的大多不是好商品。从这些数据可以看出一半的人会由于促销而盲目购物，而另一半的人则不会受促销影响。这从一方面来说当代的大学生消费观已经发生了变化，不再像以前一向盲目购物，而从另一方面来说，爱家超市的促销手段还没能达到预期的效果，因为它的促销并未吸引大多数人前来购物。

（五）、其他。包括学生顾客到爱家超市购物的时间点、爱家超市吸引学生顾客的地方以及最后学生顾客对爱家超市（学府店）所提的意见。从收集上来的调查问卷统计数据可以看出

大多数的大学生顾客由于空闲时间比较多对于什么时候去爱家超市没有特别的喜好，早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大学生顾客去爱家超市购物的原因大多是由于种类比周围的小超市丰富，规模比较大这两个原因。当然还有少部分人是由于爱家超市的品牌效应和价格低廉。大多数被调查者对爱家超市的意见是降低价格、多搞促销活动、扩大规模，改善销售环境。

四、建议

（1）针对大学生顾客群体购买力普遍不高的问题，爱家超市可以增加中低档商品的储备，特别是副食品和日常生活用品。

（2）针对商品：

1、商品的价格：在可接受的范围内可以适当下调，以此吸引顾客，薄利多销。

2、商品的质量：爱家超市应该对超市内的商品进行一次全面的调查统计分析，下架质量不好的商品，销售质量好的商品。

3、商品的种类：爱家超市应该增加商品种类，使超市内的商品更加丰富、多样化，特别是水果、熟食等。

（3）针对超市工作人员服务态度与购物环境：

1、超市工作人员服务态度：爱家超市应该对在岗职工进行专业技能培训，提高员工的素质，改善员工的服务态度。

2、购物环境：货架的之间的距离尽量拉开，货物摆放不要过密、过乱，商品分类摆放。

（4）针对商品促销：多搞促销活动。利用宣传海报、发传单、网络电视广告进行促销宣传。

（5）针对其他方面：在资金足够的条件下可以扩大超市的规模，适当进行一些抽奖活动，背景音乐放大学生比较喜欢的歌曲等等。

总而言之，爱家超市要根据自身情况结合外部环境，从消费者的角度出发提供更加优质的产品与服务。

某超市市场调研报告 篇4

尊敬的公司领导和各位同事：

您们好！

我于2009年3月从某某商场调至某某商场，任分管物管、保卫工作的副经理，协助商场经理管经营。2009年，在公司的正确领导和支持下，我与商场领导班子及全体干部员工一道，认真履行岗位职责，顺利完成了某某商场的开业及09年的各项工作目标。从9月26日开业至今，共计完成销售0000万元，毛利100.88万元，毛利率15.35%。现作如下述职述廉。

一、履职情况

1、协助商场经理，完成开业前的市场调查、商场经营布局及招商工作 从3月调至某某商场开始，在二级部门人员未到位的情况下，即结合前期某某商场的可行性报告，深入某某市场，掌握市场情况，后带领二级部门负责人一起对某某市场做了深入的市调，明确了商场的定位，在此基础上，与商场班子一起设计完成了商场的经营布局。从6月开始，投入到商场的招商工作中，在商场经理及二级部门管理人员的共同努力下，克服区域不同品牌代理商不同的种种困难，同时在公司领导及百货经营公司的大力支持下，顺利完成了商场的招商工作，共计引进品牌173个，合同签订率100%，开业进场率达96%，确保了商场所经营品牌符合商场的经营定位，在公司既定的时限内顺利开业。

2、精心部署，完成商场装饰装修工作

商场从7月初开始进入装饰装修，装饰装修是商场筹建的工作重点，直接关系到商场开业后的正常运营。从前期的各项准备工作开始，积极介入，认真对待装饰装修工作的每一个细节问题。在现场施工阶段，责成相关人员积极参与，按装饰装修要求，严格把关，杜绝安全隐患和质量问题，发现问题及时督促整改。强化了两方面的现场监管工作，一是跟踪监督开发商土建、水电、暖通施工过程及设备安装调试；二是监督商场装饰工程。要求员工要

以高度的责任心，对设备、设施安装、调试过程全程跟踪，对新商场每一个角落和每一台设备都须仔细检查，同时加强与开发部、监理公司和施工单位的沟通、协调。在公司领导及公司开发部门的共同努力下，于9月底前全面完成商场整体装饰装修工作。

3、积极沟通协调，营造安全、整洁、温馨的购物环境

针对保洁、绿化外包公司及商场的情况，积极进行沟通协调，制定切实的保洁、绿化措施，确保商场开业前的开荒及开业后的保洁、绿化工作，营造了整洁、温馨的购物环境。由于开发商的原因，商场的装饰装修的合格意见书及开业前的消防意见书未如期取得，在公司、商场经理及职能部门的领导及指导下，积极与多方进行沟通协调，最终于12月9日取得上述合格意见书，免除了存在的极大隐患。

4、加强制度建设及培训工作，打造出一支素质较高的保卫、物管队伍 在公司相关职能部门的指导下，指导物管和保卫部门做好建岗及建制工作，建立和完善了各种档案、应急预案、义消和义保队伍。落实逐级安全责任制，签订逐级安全责任书800余份，商场被某某市消防支队列为消防标准化示范单位。指导物管及保卫部门在开发商的设备设施未移交的情况，介入其中，熟知各种设备设施，熟练掌握设备设施的操作，为商场开业后的运作打下扎实的基础。开业以来，共计开展各类安全培训7次，计1249人次；对全体员工进行安全应知应会考核，合格率100%。

5、监督和指导设备设施及安全的日常维护和检查，确保商场的有效运行。

在公司职能部门的指导下，指导物管及保卫部门加强日常的检查，按贯标文件的要求，做好相应的检查及维护保养记录，在检查中发现相关问题立即整改，或与开发商进行沟通衔接。组织、指导进行安全周查及月查，共计查处各类违规事件及隐患31例，均及时予以查处整改，排查率为100％，开展消防疏散演习1次，实现了开业无安全事故以及公司安全控制“五无”目标，无一例上访事件，确保商场的有效安全运行。

6、加强对超市业态的管理，公共关系更加和谐

按公司公共业态管理办法，加强了对超市业态的管理，对存在的及超市店反馈的问题，及时予以解决，确保了超市设施设备的正常运行和经营的安全有序，同时在周例会及月经营调度会上予以强调，使公共关系变得更加和谐。

上述工作的开展和实施得到了公司和商场领导班子及广大干部员工的大力支持，各项工作取得了一定的成绩。

廉洁自律方面，坚持学习邓小平理论、毛泽东思想、“三个代表”等重要思想，认真学习党的十七大精神，树立起牢固防腐拒变的思想防线，认真参与科学发展观的学习实践活动，结合自己工作的实际，进一步理顺工作思路，将全面、协调、可持续发展的科学发展观与商场工作有机结合。严格执行《党风建设和反腐倡工作责任书》及《领导干部廉洁自律承诺书》的相关规定，无一违规违纪行为，认真做好分管部门的廉政工作，以有效方法，约束和规范员工的言行，使自身及员工都做到了廉洁自律。

二、存在问题及整改措施

虽然在做好本职工作取得了一定的成绩，但仍存在不足。

1、理论学习有待进一步加强。

2、业务技能有待进一步提升。

3、队伍建设有待进一步加强。

针对上述问题，我将从以下几方面着手，努力改进。

1、加强理论学习，进一步提升自身业务技能及工作能力。加强对邓小平理论、党的十七大精神、国家法律法规以及公司有关规章制度的学习，深入专研物管、保卫、经营方面的专业技能，进一步做到理论与实际相结合，提升自身素质和工作能力。

2、深入当地市场，调整工作思路，加强对分管工作的指导、监督和管理。在认真总结分析09年工作的基础上，深入某某市场，认真分析市场及竞争对手，结合 2010年的整体形势和商场2010年的各项工作，调整工作思路，创

新工作方式，促进商场整体工作的开展。

3、强化队伍建设及管理，加强安全的日常检查及各种隐患的排查整治，加强消防安全培训及演练，提升员工的安全技能，达到公司及商场的安全管理目标，做到“五无”及稳定无上访，加强对外的沟通和衔接，营造更加和谐的购物、工作环境。

4、加强对设备设施的维护及检查，倡导节约意识，增强服务观念，改进工作方法，提高工作效率，为经营工作提供有效保障，促进商场各项工作的全面开展。

衷心感谢一年来各位领导及同事的指导、监督和帮助，在新的一年里，我将一如既往的做好各项经营管理工作，团结全体干部员工共同努力工作，促进商场的全面发展和进步，争取提前完成商场2010年的各项任务。

以上是我的述职述廉报告，恳请各位领导及在座的同事予以指正和评议。谢谢

述职人：某某

某公司业务主管市场调研方法 篇5

1、调查的方法

调查是工作中搜集数据和资料的一种常用方法，这里谈的调查主要是问卷调查，是通过书面提出一系列的问题，让被调查者回答，通常采用选择题和问答题的方式。

对于一个成功的调查来说，一般需要下面五步：

1、制定调查计划

2、编制问卷

3、收集数据

4、处理数据

5、得出结论

制定调查计划

1、制定调查计划的第一步是将任务、目标具体化，调查才能紧紧围绕目标展开。

1.1这个调查最终打算完成什么？

1.2调查将怎样帮助我们完善工作？

2、设定目标时另一个要关注的是报告的最终读者 2.1是谁需要这些信息？

2.2在写好问卷之前，需要考虑所有这些因素。如果准确地知道想实现的是什么，问卷就要尽可能地短小精悍，数据处理任务尽可能的简单。

3、选择合适的目标（你该去调查谁？）

一旦头脑中有一个明确的调查内容，下一步就要确定调查目标，即调查哪些人才会使调查的结果更趋于实际情况。有时候，由于被调查的人数众多，因此要采用抽样的方式从中择取一部分样本，这时就要考虑样本的信度和效度，以期样本能更好地反映总体的特性。

编制问卷

1．问卷的基本要求

1.1从形式上看，要求版面整齐、美观、便于阅读和作答，这是总体上的要求，具体的版式设计、版面风格与版面要求，这里暂不陈述。

1.2再从内容上看，一份好的问卷调查表至少应该满足以下几方面的要求：

（1）问题具体、表述清楚、重点突出、整体结构好。

（2）确保问卷能完成调查任务与目的。

（3）调查问卷应该明确正确的政治方向，把握正确的舆论导向，注意对群众可能造成的影响。（4）便于统计整理。

2．问卷的基本结构

问卷的基本结构一般包括四个部分，即说明信、调查内容、编码和结束语。其中调查内容是问卷的核心部分，是每一份问卷都必不可少的内容，而其他部分则根据设计者需要可取可舍。

（1）说明信

说明信是调查者向被调查者写的封简短信，主要说明调查的目的、意义、选择方法以及填答说明等，一般放在问卷的开头。

（2）调查内容

问卷的调查内容主要包括各类问题，问题的回答方式及其指导语，这是调查问卷的主体，也是问卷设计的主要内容。

问卷中的问答题，从形式上看，可分为开放式、封闭式和混合型三大类。开放式问答题只提问题，不给具体答案，要求被调查者根据自己的实际情况自由作答。封闭式问答题则既提问题，又给出若干答案，被调查中只需在选中的答案中打“√”即可。混合型问答题，又称半封闭型问答题，是在采用封闭型问答题的同时，最后再附上一项开放式问题。

至于指导语，也就是填答说明，用来指导被调查者填答问题的各种解释和说明。

（3）编码

编码一般应用于大规模的问卷调查中。因为在大规模问卷调查中，调查资料的统计汇总工作十分繁重，借助于编码技术和计算机，则可大大简化这一工作。

编码是将调查问卷中的调查项目以及备选答案给予统一设计的代码。编码既可以在问卷设计的同时就设计好，也可以等调查工作完成以后再进行。前者称为预编码，后者称为后编码。在实际调查中，常采用预编码。

（4）结束语

结束语一般放在问卷的最后面，用来简短地对被调查者的合作表示感谢，也可征询一下被调查者对问卷设计和问卷调查本身的看法和感受。

3、问卷设计的过程

问卷设计的过程一般包括十大步骤，确定所需信息、确定问题的类型、确定问题的内容、研究问题的类型、确定问题的提法、确定问题的顺序、问卷的排版和布局、问卷的测试、问卷的定稿、问卷的评价。

（1）确定所需信息（2）确定问卷的类型

（3）确定问题的内容

（4）确定问题的类型

问题的类型归结起来分为四种：自由问答题、两项选择题、多项选择题和顺位式问答题其中后三类均可以称为封闭式问题（顺位式问答题，又称序列式问答题，是在多项选择的基础上，要求被调查者对询问的问题答案，按自己认为的重要程度和喜欢程度顺位排列。）

（5）确定问题的措辞

下面是几条法则，不妨试试。

---问题的陈述应尽量简洁。

---避免提带有双重或多重含义的问题。

---最好不用反义疑问句：避免否定句。

---注意避免问题的从众效应和权威效应。

(6)确定问题的顺序

一般而言，问卷的开头部分应安排比较容易的问题，这样可以给被调查者一种轻松、愉快的感觉，以便于他们继续答下去。中间部分最好安排一些核心问题，即调查者需要掌握的资料，这一部分是问卷的核心部分，应该妥善安排。结尾部分可以安排一些背景资料，如职业、年龄、收入等。个人背景资料虽然也属事实性问题，也十分容易回答，但有些问题，诸如收入、年龄等同样属于敏感性问题，因此一般安排在末尾部分。当然在不涉及敏感性问题的情况下也可将背景资料安排在开头部分。

还有一点就是注意问题的逻辑顺序，有逻辑顺序的问题一定要按逻辑顺序排列，即使打破上述规则。这实际上就是一个灵活机动的原则。

（7）问卷的排版和布局

问卷的设计工作基本完成之后，便要着手问卷的排版和布局。问卷排版的布局总的要求是整齐、美观、便于阅读、作答和统计。

（8）问卷的测试

问卷的初稿设计工作完毕之后，不要急于投入使用，特别是对于一些大规模的问卷调查，最好的办法是先组织问卷的测试，如果发现问题，再及时修改，测试通常选择20-100人，样本数不宜太多，也不要太少。如果第一次测试后有很大的改动，可以考虑是否有必要组织第二次测试。

（9）问卷的定稿

当问卷的测试工作完成，确定没有必要再进一步修改后，可以考虑定稿。问卷定稿后就可以交付打印。正式投入使用。

（10）问卷的评价

问卷的评价实际上是对问卷的设计质量进行一次总体性评估。对问卷进行评价的方法很多，包括专家评价，上级评价，被调查者评价和自我评价。

4、编制问卷注意事项：

（1）如果想使调查更有效，那么要：

不计较措辞，要抓住问题的要点

考虑心理图案因素

必要的分组

使回答者容易得到回答

使回答者易于回答

使你利用处理

（2）确定调查目标的规模：下一步是决定调查样本的数量，一般而言，100至1000个人已经足够了

答复率为20 ~ 30%，可能达5 ~ 10%。（3）怎样设计问题:

使每个问题尽量简短。

一个问题只涉及一件事。避免“结构复杂”的问句。

提出问题 的措词方式应保持简单、一致。

可能时尽量有“你”字，这样可使问题个性化，需要回答者陈述自己的观点。

避免在头号卷中出现引导顾客的是肯定或否定结果的问题，换名句话说，你不可以引诱出答案。

在问卷中，尽量使题目简单，不要使回答者作计算或逻辑推理。（4）完成问卷：这里要注意几点

要注意卷面安排

有些人很可能由于卷面安排不当或不醒目而漏题，所以在开场信中给予问卷安排说明。

在复印中要使用薄纸。

要求回答者用答复纸，不要在卷上直接涂写。

如果问卷回答纸有二页，一定要标记页码。

收集数据

收集数据有以下几步：

1、装订问卷册，包括以下几项：

贴有邮票和地址条的信封（公司内部则另外）

开场信

答题纸

返回信封，要有地址和邮票

2、足够的问卷册

3、折叠，压紧，封口，邮戳，邮寄问卷袋

4、组织并安排回信处理

数据处理

调查统计学简介

用数字衡量选项

计算平均数

提交调查统计数字

其它统计量

组织回答表

研究细分的子回答者群

汇报处理

1、第一个原则是：

不要让你的当事人淹没于原始数据中。

你需要把数据处理成一种容易理解的方式。

2、提交调查结果有两种方式：

第一种方式是提交一个文字报告，第二种方式是把信息做成一个简报的形式。

3、下面是一个典型的调查报告的格式：

基本情况介绍

项目的方法（你是如何做的）

重点调查结果

经挑选过的子群报告

叙述式的评论（从回答表上誊写过来）

对结果的解释（如果合适的话）

附录是特别有用且详细的信息

2、访谈技巧和方法 访谈前的准备工作

访谈需做的准备如下：

1.确定访谈目标

2.制定工作计划 3.确定访谈项目 4.收集项目相关资料

5.确定项目涉及到的相关人员名单 6.预约被访谈人员

访谈的主要步骤：

访谈的主要步骤可以概括为“PROCESS”，它由下面的七个方面组成。

访谈计划（Plan the interview, P）

访谈预演（Rehearse the interview, R）

访谈开始（Open the interview, O）

收集数据（Collect data, C）

访谈结束（End the interview, E）

访谈总结（Summarize the interview, S）

访谈综合（Synthesize the interview, S）

3、原始资料的收集

一般来说，为取得原始资料，主要采用访问法、观察法、定性研究技术以及实验设计法等。本部分我们重点介绍这几类资料收集方法。

观察方法是指调查者凭借自己的眼睛或摄像录音器材，在调查现场进行实地考察，记录正在发生的市场行为或状况，以获取各种原始资料的一种非介入或调查方法。这种方法的主要特点是，调查者同被调查者不发生直接接触，而是由调查者从侧面直接地或间接地借助仪器把被调查者的活动按实际情况记录下来，避免让调查者感觉正在被调查，从而提高调查结果的真实性和可靠性，使取得的资料更加切近实际。在现代市场调查中，观察法常用于消费者购买行为的调查以及对商品的花色、品种、规格、质量、技术服务等方面的调查。

定性研究技术

某超市市场调研报告 篇6

随着我国经济建设的发展, 大型超市一方面给人们的购物、休闲提供了舒适的环境和便利的条件, 另一方面也给消费者在遇到突发事件时的现场安全疏散和逃生带来了困难和不安全因素。由于大型超市的人员相对集中, 人群组成复杂, 一旦发生突发事件, 如果疏散问题解决不好, 就会造成重大的伤亡事故。如重庆家乐福沙坪坝店在十周年店庆促销活动中, 其东门入口处因顾客滑倒而引发踩踏安全事故, 造成3人死亡, 31人受伤入院[1]。为了进一步明确影响超市人员疏散的因素, Shields[2]对位于不同位置的四个大型零售超市疏散演习的人群进行了问卷调查, 得出超市中年龄和性别分配比例。蔡志军[3]、杨光[4]等对大型仓储式超市的建筑特点及火灾危险性进行了分析, 并以实例对此类超市的人员安全疏散进行初步探讨。综合以上国内外的研究动态, 目前对大型超市人群疏散方面的研究, 大多集中在人群疏散基础数据、实验调查和模拟研究等方面, 较少针对紧急情况下人群疏散过程进行分析和研究。因此, 本论文在分析影响超市人群疏散因素的基础上, 对某大型超市人群疏散的规律进行研究。

1 超市中影响疏散的因素

1.1 超市平面结构影响人员疏散

一般大型超市的单层面积较大, 深入纵深较长。对于超市结构不是很熟悉的顾客很难在短时间内快速找到出口。尤其是在紧急情况下, 人员很少能够保持清醒的头脑, 因此, 往往会出现盲从行为, 导致个别出口人群拥挤, 影响整体疏散效果。

1.2 出口状态影响人员疏散

出口的位置、宽度和紧急情况下的开启状况是另一个影响疏散的主要原因。在超市中, 由于放置了大量的货架, 货架的放置使得疏散出口往往被遮挡, 或不易发现, 在疏散初期人员很难在短时间内快速找到出口进行疏散。在这种情况下, 疏散人员往往选择购物入口作为紧急疏散出口, 出现趋熟行为, 导致个别出口人员拥挤, 影响疏散。据有关资料统计[5], 在近10年来发生的群死群伤特大火灾事故中, 疏散通道堵塞和安全出口锁闭是导致人员严重伤亡的主要原因。

1.3 收款闸机影响人员疏散

除入口以外, 人员比较熟悉的出口就是购物出口。但在购物出口放有款台, 这些款台将疏散出口划分为一条条狭长的通道, 且有些出口设有出口闸机, 如若在疏散初期不能快速的将这些通道打开, 也会在一定程度上影响疏散。

1.4 室内装饰影响疏散

为了烘托气氛, 超市中一般会设置一定数量的装饰物, 这些装饰物有时会将疏散指示标志遮挡住, 在众多的宣传广告影响下, 疏散指示标志不易发现, 在一定程度上影响了人群快速寻找疏散路径。

1.5 人群的分布影响疏散

由于不同个人之间的生理差异, 在疏散过程中表现出不同的疏散能力。根据资料显示, 去超市购物的人群中, 女性略高于男性, 且年长些的女性较多。由于女性身体素质、心理和服饰等特点, 在疏散过程中表现出了较弱的疏散能力, 超市的这种人群分布特点, 在一定程度上也会影响疏散。

2 Multi Gov3.0软件简介

Multi Gov3.0软件是一套以多格子模型 (Multi-grid Model) 为基础, 集成CAD图纸处理、人员分布、人员特征设置、火灾场景设置、疏散过程动态显示、计算结果分析等功能的人员疏散动态模拟分析软件。本软件适用于分析评估大型复杂公共建筑, 尤其是人员密集场所, 在火灾等紧急环境下的人员行为和疏散性能。

Multi Gov3.0软件在人员安全疏散中的应用优势在于所采用的多格子模型 (Multi—grid Model) 具有以下独特之处:

(1) 相对于传统的元胞自动机模型, 多格子模型中的空间网格进一步细化, 一个行人占据多个网格。当网格密度足够大的时候, 模型可在行人运动速度、空间位置等方面实现近似连续变化, 与社会力模型相似。

(2) 多格子模型借鉴了社会力模型中受力的计算表达式, 行人间的挤压变形在模型中用格子重叠来表示, 通过重叠格子的位置和数量来量化行人所受的力的作用。

(3) 由于空间网格的细化, 多格子模型中的建筑边界条件得到更加精确的量化, 行人与建筑之间的相互作用也得以充分体现。

模拟结果表明, 多格子模型较好地重现了疏散瓶颈处人群的拱形分布、拥塞、间歇性人流等一些典型的自组织现象[6], 达到了与社会力模型同等的描述人员疏散行为的能力, 网格细化使得行人在初始状态以及运动过程中呈现错位分布的特性, 行人的错位分布加剧了行人间的相互排斥;网格细化使得在每个时间步内行人可以运动不同的格子数, 从而实现了速度的可调性;网格细化使得出口得以精确的网格划分, 在错位分布的作用下, 形成了多格子模型中特有的行人出口独占效应, 大大降低了出口的利用率。

3 某大型超市概况

3.1 超市介绍

本文以某大型超市为研究对象, 该超市分为上下两层, 下层为柜台式店铺, 上层为自选超市, 自选超市的总建筑面积为13062.6m2。顾客可通过四个入口进入一层, 然后顺自动扶梯进入超市。一层平面图如图3.1所示。其中入口4毗邻停车场, 顾客停车后, 可由该口直接进入一层。

二层超市中分布有日用百货、家纺电器、生鲜食品、水果蔬菜等多种样式的货架, 货架平行于疏散通道方向布置。顾客可通过10个疏散出口同时向外疏散 (包括自动扶梯) , 二层疏散出口分布如图3.2所示。其中出口3为自动扶梯, 是顾客日常出入的主要通道;出口1、6、7、8、9、10为直接对外出口。

3.2 超市的客流量

根据超市管理方对客流量的统计, 在物品促销活动日和节假日购物人数较多, 日平均流量在3~5万人之间, 平时日客流量在1~2万人之间。

3.3 超市人群疏散模拟

为了能够科学合理的制订适合该超市的人群应急疏散方案, 利用Multigo疏散模拟软件对超市的人群疏散状况进行模拟, 在此基础上制定人群疏散方案。

3.3.1 超市疏散模型

依据该超市管理方提供的装修图纸, 按照Multi Go疏散软件的要求, 在Autocad中修改平面图, 然后借助Color Spy工具软件依据每100m占据750个像素的要求, 导出bmp格式的建筑布局文件, 最后利用课题组开发的疏散前处理程序, 将建筑布局文件转化成疏散模型文件, 见图3。

3.3.2 客流量的确定

根据家乐福超市提供客流量, 日常客流量在1~2万人/日, 节假日客流量在3~5万人/日, 因此在模拟过程中分别设置1000人、2000人、5000人、6000人和8000人的客流量。

3.3.3 疏散场景的确定

根据客流人数和实际疏散过程中容易出现的问题, 共设置了如下场景进行模拟, 如表1所示。

3.3.4 人员基本属性的设置

通过实地调查, 并分析总结获得超市人员基本属性, 该超市的人员基本属性设置如表2所示。

3.4 疏散模拟过程

3.4.1 超市全部出口开启

设置5000人疏散时的场景如图4所示。图 (a) 和 (b) 是疏散开始10s时的疏散场景, 由图可以看出, 疏散开始, 人员快速向出口集聚。图 (c) 是76s时的疏散场景, 此时疏散人员已集聚到各个出口, 10出口处的人群已疏散完成。由于该出口位于货物储藏区, 管理货物的人员较少, 因此很快这些人员从出口10疏散。图 (d) 是疏散227s时的场景, 此时大部分人员一疏散, 聚集在出口5的人员完成了疏散。图 (e) 是疏散330s时的疏散场景, 聚集在出口1、2、3、5、6、7、8、10的人员已疏散完, 仅有出口4、9的人员仍在疏散, 图 (f) 是疏散542s时的场景, 此时只有出口9的人员仍在疏散。由以上六幅图可以看出:

(1) 出口10发挥的作用较小, 只有很少一部分人员从该出口疏散。因为该出口比较隐蔽, 很多顾客不知道此处会有一个出口。如2008年发生的舞王俱乐部火灾, 造成44人死亡, 当时有一条员工通道, 内部员工很快通过该通道完成了疏散, 而很多顾客不知到该出口, 44人拥挤踩踏致死。

(2) 出口4和出口9处集聚的人员较多, 疏散时间较长, 而此时很多出口已闲置。

3.4.2 银台出口堵塞

由于顾客在付钱时, 往往推着购物车或提着购物框, 在疏散慌乱之际, 往往导致购物车堵塞付款出口而影响疏散。在本次模拟过程中, 分别设置了银台出口部分堵塞和全部堵塞两种情况进行模拟, 典型场景如图5和图6所示。

由图5可见, 由于部分银台出口堵塞, 导致部分人员拥挤在银台附近, 致使疏散时间延长, 最终疏散时间为677s, 比正常情况长67s。而此时的疏散时间已经超过人员忍受的极限值 (为8分钟) , 多增加1分钟的疏散时间, 将会导致更大的伤亡。

图6为银台出口全部堵塞时的疏散场景。由于通往3、4出口的通道被堵塞, 致使大部分人群朝向7、8出口疏散, 使得这两个出口人员过于拥挤, 整体疏散时间为732s。由此可见, 银台出口畅通与否对整体疏散效果存在较明显的影响。

3.4.3 顾客人数对疏散的影响

随着顾客人数的增多, 疏散越来越困难, 疏散时间延长, 不同疏散人数的疏散时间见表1。图7为疏散人数与疏散时间之间的关系曲线, 由曲线走势看出, 疏散人数和疏散时间近似于直线增长。根据相关研究, 8min安全疏散时间所对应的人群数量为4000人左右, 所以, 在紧急情况下为了能够使人群安全疏散, 商家应该将购物人数控制在一定的范围。

4 人群疏散管理策略

综上所述, 根据影响人群疏散的各种因素及软件模拟、数据分析, 为大型超市人群疏散提出几点管理策略:

4.1 合理布置货架, 保证疏散间距

人员的疏散路线一般是按照从超市购物区至购物区出口, 从购物区出口至超市出口, 再从超市出口到室外安全区域的顺序组成, 在以上的任一疏散环节中出现问题, 都将严重影响人员的安全疏散, 因此必须保证各安全出口的畅通。而商家为了突出商品和卖场功能, 在超市购物区, 购物通道两侧的货架普遍存在高度较高, 长度较长, 且货架之间的间距不足的问题, 火灾中严重阻碍人们视线, 限制货架间疏散通道的宽度, 影响疏散。因此, 必须合理布置货架, 保证足够的疏散间距。

4.2 稳定人群情绪, 加强引导, 统筹各出口的人数

根据人群疏散模拟结果可知, 人员过多的集聚在某一两个出口, 而有些出口利用率又较低。为了提高疏散效率, 应加强疏散时的人群疏导, 尤其是4和9出口, 应指定距离这两个出口位置较近的服务人员担当疏散引导员, 以便第一时间引导人员疏散。另外, 管理方应在尽量保证银台通道的畅通, 以加快人群疏散。

4.3 及时采取限流措施

超市的客流量具有随时间变化而变化的特点, 在节假日、店庆以及开展各式的促销活动期间, 购物人员剧增。在此类顾客高峰期, 商家应及时采取限流措施, 严格控制客流量, 防止超市在特殊时间的客流量超出超市的实际设计能力, 避免因顾客人数过多而增加疏散时间。

4.4 科学制定疏散预案

单位应努力克服疏散预案的不足, 科学、合理地设置疏散场景、人员数量等因素, 制定内容充实、完整、系统, 操作性强、针对性强的人员疏散预案, 并按规定定期组织人员安全疏散演练, 不断提高单位和员工的人员安全疏散能力, 用实际检验疏散预案, 不断地予以修改完善, 从而保证人员疏散预案的科学性。

5 结语

本文通过调查和对疏散场景模拟分析及计算, 主要获得了如下结论:

(1) 基于大型超市的特点, 从超市的结构、出口位置、装饰物、人群分布特点五方面总结了影响超市疏散关键因素。

(2) 基于顾客人数、银台出口堵塞情况等方面对大型超市人群疏散的影响, 本文构建了7个模拟疏散场景, 利用Multi Gov3.0软件模拟, 计算了疏散时间。结果表明: (1) 疏散时间随疏散人数的增多而增加, 增长趋势近似于线性增长, 并且人员数量在4000人左右为佳; (2) 出口全部开启时, 出口4、9处集聚的人员数量较多, 出口1、7、10闲置时间较长, 发挥的作用较小;银台通道部分通道堵塞时, 导致疏散时间延长67s。

(3) 围绕合理布置货架, 加强引导, 科学制定疏散预案及采取限流措施等方面提出人群疏散管理策略。

摘要：结合火灾案例析, 总结了影响超市人群疏散的因素。综合考虑这些因素, 构建了某超市和实际调查分7种不同工况下的人群疏散场景, 并利用Multigo模拟软件进行了模拟, 获取了不同场景的人群疏散时间, 揭示了其人群疏散规律。在此基础上, 提出了某超市人群疏散策略。

关键词：Multigo软件,超市,人群疏散

参考文献

[1]李心成, 吴海东.重庆沙坪坝区政府通报踩踏事件详情[EB/OL].[2007-11-10].http://news.qq.com/a/20071110/001389.htm.

[2]蔡志军.大型仓储式超市的人员安全疏散设计分析[J].消防技术与产品息, 2007 (6) :24-26.

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[4]T J Shields, K.E.Boyce.A Study ofEvacuation From Large Retail Store.Fire SafetyJournal, Vol.35, 2000.

[5]王铭珍.深圳舞王俱乐部特大火灾始末[J].消防技术与产品信息, 2009 (1) :93-94.