生猪无害化处理规定

生猪无害化处理规定（精选9篇）

生猪无害化处理规定 篇1

四川华蓥制定生猪标准化养殖场无害化处理制度

一、标准化生猪养殖场凡有死亡病猪，必须经过兽医检验，经检验后，必须对病死猪及其污染物进行无害化处理。

二、无害化处理的方式为深埋、焚烧等；深埋处理的地方必须远离生产区、生活区，且深度必须达到规定要求，焚烧使用柴油为燃料，待条件允许时使用焚烧炉焚烧。

三、参与无害化处理的人员，必须穿戴工作服、帽、统靴；处理后，处理人员必须彻底洗手消毒，所穿戴的工作服、帽、统靴等物品也必须消毒或焚烧销毁。

四、对病死猪污染的场地环境和用具必须用消毒液彻底消毒。

五、无害化处理要有完整的记录记载，处理人员必须签字。

生猪无害化处理规定 篇2

进行广泛宣传, 形成制度上墙, 按制度管理, 规范所有畜禽养殖行为, 促进地区畜牧业健康养殖、稳定发展。

3.3建立健全长效监管机制

为确保两大监管主体各自的质量保证体系, 实现长效监管机制, 对监管部门应实施严格的绩效考核制度, 明确部门和个人的监管职能职责, 工资、奖金与监管的实效挂钩, 逗硬奖惩, 激活职工的工作责任感, 突破“被监管”的局限, 形成“赶、学、比、超”的良性竞争格局, 发掘职工的竞争意识和创造意识, 以利建立和完善更科学、更实用、更高效的监管机制。对养殖场 (户) 则应加强项目建设审批制度, 不合格的应由各级、各监管部门层层把关, 坚决不予受理、支持。各地区致力推进“以奖代补”制, 对有典型代表性的养殖场 (户) 给予适当扶持、奖励、和政策倾斜, 促进养殖者逐步规范养殖行为, 努力向“农业专合组织”和“规模化、标准化养殖”靠拢, 使养殖监管和养殖生产逐步实现一体化。充分发挥地方畜牧兽医的积极作用, 实现行业归口管理, 加强培训和指导养殖场 (户) , 确保各项监管措施全面落实到位, 不留监管盲区。

4结论

我国畜禽规模化养殖、适度规模养殖已经发展到一定阶段, 发展和进步是可以肯定的, 但是否能健康、持续、稳定向前发展则面临严峻考验。“瘦肉精”事件和“黄浦江浮猪”事件就暴露出发展中的危机。辨证的说, 建立健全畜禽养殖监管机制, 才能约束、规范养殖行为, 促进健康发展;没有到位的监管, 没有政策和法律、法规的支撑, “科学养殖、健康养殖”的良好格局不会自发形成。畜牧部门作为监管主体, 应强化畜禽养殖监管, 以促进畜牧

自2012年以来, 国家为了鼓励规模猪场养殖环节病死生猪能够规范的进行无害化处理, 减少病原传播或疫源扩散, 保障公共卫生安全, 出台了《关于做好生猪规模化养殖场无害化处理补助相关工作的通知》等规范性文件, 对规模化生猪养殖场每无害化处理1头生猪给予80元 (其中, 中央财政承担60元, 地方财政承担20元) 补助。该文件规定实施一年以来, 边远山区深感基层操作起来十分困难。

山区养殖场基本是建在比较偏远的地方, 交通不是很便利, 就是乡镇要到辖区内一个养殖场看看也要花上2~3 h的时间, 县监督所就更困难了。所有的养殖场都没有建设相应的无害化处理设备设施, 县级也没有建设统一的无害化处理设备设施, 无害化处理只好有问题时临时想办法解决, 主要是采取深埋的方式, 处理成本相对还是比较高, 由于死亡时间是不固定的, 死亡后又必须及时处理, 监管起来很困难。主要体现在:

一是规范无害化处理落实监管难。养殖户的防疫意识仍然不高, 他们也知道死亡生猪不能随意乱丢乱弃, 但又觉得无害化处理有些麻烦, 抱着侥幸心理不去规范无害化处理的情况有发生。

二是监管部门监管的成本太高。生产实践中, 只要有养殖的地方, 都有可能有疫病发生或出现零星死亡的现象, 监管单位每监管一次都要付出较大的经济成本, 可基层单位每年的工作经费十分有限, 监管单位深感无可奈何。

三是大小生猪补助标准一刀切不科学。生猪大小不一样, 无害化处理难度差异巨大, 处理费用由几十元到几百元不等。现行的标准对仔猪处理还勉强可以, 对大猪则可敷支用。况且仔猪也基本不可能流向餐桌, 大猪则很易流向餐桌, 故现行补助标准对抑制病害生猪肉流向餐桌方面基本没有实际价值。

四是养殖业主同监管单位配合协调不完全吻合。技术服务往往是经营性服务实体在做, 边远山区基层经营性技术服务实体的整体素质又不是很高, 因此养殖户更多的是希望在有疫病发生时给予及时的良好的技术服务而不是在死亡后监督其严格的无害化处理。如果在有疫病时帮助救治处理不够及时有效, 补助标准又不高, 在出现死亡时监督其严格无害化处理很容易出现矛盾, 认为监管单位对养殖户根本利益不够重视。

五是补助申报频繁而烦琐。每月申报一次补助, 养殖户要到乡镇畜牧兽医站和乡镇财政所签字盖章, 然后在规定的时间报县动物卫生监督所汇总, 一般每月要花两三天上报相应的材料, 补助标准又不高, 在死亡量不是较大的情况下, 养殖户觉得不划算而不愿意申报补助, 同时也不乐意配合进行规范的无害化处理。

六是死亡准确数量核实难。养殖数量大的场, 随时就有可能有生猪死亡, 监管单位不可能一直跟在养殖场内实行24 h不间断监管, 究竟死亡多少很不好确认。监管部门有时跟养殖业主之间造成一些不愉快。

生猪无害化处理规定 篇3

本报记者 苗静 实习生 杨园美 文/图

核心提示：

还有十几天就是春节了，很多市民已经开始置办年货。一些人瞅准了这个时机，打起了猪肉的主意。1月18日，石家庄市畜禽定点屠宰管理办公室的执法人员，在赵二街查处了两个现场杀猪卖肉的摊点。虽然他们都自称是自己家吃不了的猪肉才拿出来卖，但是，执法人员表示，他们这是打着“自宰自食”旗号设点私宰，是不允许的。

[读者报料]

有人在路边现宰现卖猪肉

“赵二街有人卖现场宰杀的猪肉，还不止一家。有一家就在路边支个锅宰杀，杀完就卖，有一周的时间了。还有一家在附近院子里宰杀。他们杀猪的工具很不卫生，猪肉没有经过检疫就出售了，这样的肉吃着能放心吗？”1月17日，一位读者来电说，希望有关部门能管管这种私屠乱宰的现象。

[现场直击]

现场一：养狗的小院成了屠宰场

1月18日上午9时30分许，赵佗公园南面，中华北大街东侧的空地上摆着一个案子，上面放着半片猪肉、两个猪头，还有一些猪下水。案子旁边竖着一个红色的牌子，上面写着“肉市”。案子后面，一个中年妇女正在向围拢过来想买肉的人介绍价钱。

“这半片是昨天晚上杀的，想要刚杀的得等一会儿。你要是不信就去看看，就在后院呢。”记者提出想买刚杀的猪，这个中年妇女扭过头去，指了指东边十来米外的一个院子。她说，他们昨天开始在这儿卖，光昨天就卖了4头猪，都是自己家养的猪。

记者随即走进了中年妇女所指的那个院子。院子有三四十平方米，西北角支着一个大锅，锅里的水已经烧开了，正呼呼冒着热气。

院子的南墙外面，停着一辆农用三轮车，车斗上装着4头猪。两位杀猪师傅把一头猪赶进院子里，用电棒电死后，抬起来放到杀猪案子上。放血、充气以后，又把猪抬起来，扔进大锅里。

几分钟后，这两位师傅将褪了毛的猪从锅里抬到杀猪案子上。

“这猪都是从平山运过来的，都是自己家养的。怎么养不了？一家养十头二十头都不成问题！”一位师傅边说边将割下的猪头、下水等在大锅里涮了涮，先后送到卖肉摊上。另一位师傅则把半片猪扛在肩上，出了院子。

稍后，他们用笤帚把大锅里的猪毛扫出来，又用同一把笤帚把地上的猪毛扫到一起，用铁锹铲起，扔到墙头外面。

此时已是10时许了，这两位师傅马不停蹄地又开始杀第二头猪。

现场二：路边屠宰引来多人围观

从杀猪的小院出来，向北走不了多远，就到了赵佗路。刚走到路口，就听到了猪的叫声。循声而去，在赵佗路路北的赵二街小区门口，一口热气腾腾的大锅很是引人注目。3位杀猪师傅正给锅里的猪褪毛。大锅周围的地面已是血迹斑斑，而旁边的农用三轮车上，卧着三四头猪，在寒风中不停地叫着。卖肉的案子就在路边。记者在此停留的十几分钟内，不时有过路的居民和行人围过来观看，其中还有几个十来岁的孩子。

赵二街小区的一位居民说，他们在这儿杀猪有好几天了，到这儿来买猪肉的人还不少呢。“这些杀猪和卖肉的人有健康证吗？这些猪有问题吗？猪肉经过检疫了吗？真不明白这种环境下屠宰的猪肉为什么还有人买。”而一位过路的老先生看了看农用三轮车上的猪说，这几头猪应该没问题，就算送去检疫，也能通过。“亲眼看着杀的，肯定没注水，又新鲜、便宜，买这种猪肉也挺好的。”

现场三：郊县农民到市里卖猪肉

11时许，记者返回赵佗公园南面的“肉市”时，发现这里不知何时又多了一个卖肉摊，案子上摆着两个半片的猪肉，以及一些下水。摊子后面停着一辆农用三轮车。“我们是从灵寿过来的，自己家养的猪，吃不了剩下的，舍不得扔，就拉到市里来卖了。”卖肉的两个人说。

[部门查处]

现场宰杀售卖属于“设点私宰”

1月18日中午12时许，接到记者的举报，石家庄市畜禽定点屠宰管理办公室（以下简称市定点办）的执法人员来到了赵二街这两处屠宰现场。

在赵佗公园南面的“肉市”，卖肉的几个人对执法人员说：“我们都是居民，快过年了，我们3家人联合从平山买了几头猪，委托一位曾经卖过猪肉的师傅来宰杀，自己家吃不了的，就拿到这儿来卖个钱。昨天才开始在这儿卖的。我们不知道这样做不对啊！”

经执法人员检查，他们从平山拉来的活猪经过了动检部门的产地检疫。但是很明显，其猪肉没有经过宰后检验。

“他们设点屠宰，屠宰量还不小，而且宰完就卖，明显不是自宰自食，而是以销售为目的。这属于设点私宰。”执法人员责令在此卖肉、在小院里屠宰的几个人，把案子上正在售卖的猪肉都收回了屋里，并拆掉屠宰用的大锅。执法人员对这些人进行批评教育后，这些人也认识到了这样做是不允许的，并保证不再设点私自屠宰。

赵二街小区门口的露天屠宰，也是该村几户村民合伙从县里买来生猪，聘请一位屠宰师傅来宰杀，现场售卖，也声称不知道这样做是不对的。他们出具了动检票据，但并不是当天的，而是前一天的。新华区动检站的工作人员与市定点办的执法人员一起，令其收摊、拆锅，并对这些人进行了批评教育。

自宰自食的猪肉检疫后才可出售

执法人员史先生介绍，根据他们的执法经验，可以看出灵寿的两位农民卖的肉确实是自己家剩下的。“这是两户，每家拉了半片猪肉来卖，而且都不完整，他们留了猪头、前膀及一些下水，剩下的才拉来卖。但这些肉没经过检疫，是不能卖的。”史先生说，像这种情况，只要猪肉经过检疫，可以到农村集市上流通，但不鼓励。

[特别提醒]

买猪肉一定要看验讫印章

石家庄市动物防疫监督总站的工作人员介绍，只有经过定点屠宰、集中检疫的猪肉才是放心肉。在定点屠宰场屠宰的生猪，经肉品品质检验合格，加盖验讫印章后，才会放行出场。认为现场宰杀的猪肉新鲜、放心，这种想法是错误的，因为现场宰杀的条件非常简陋，很不卫生。猪身上可以传染给人类的疾病有十几种，单凭肉眼是根本看不出来的，必须经过专业机构、专业人士的检测才能判定。

因此，提醒广大消费者，一定要到正规的市场购买猪肉，一定要向卖肉者索要动检票据，查看猪肉上是否有验讫印章。这也从另外一方面打击了私屠乱宰行为。

市定点办的王世新主任表示，今年猪肉的价格虽然有些高，但供应量很充足，质量也有保证，消费者可以放心购买。一旦发现设点私宰的现象，广大市民可以拨打83859169进行举报。

[部门观点]

“自宰自食”与“设点私宰”性质不同

石家庄市畜禽定点屠宰管理办公室主任王世新说，“自宰自食”与“设点私宰”两种情况性质不同，要区分清楚。

按照有关规定，屠宰生猪必须到定点屠宰场，但是，春节前的这段时间情况比较特殊。

春节前是生猪集中出栏、集中屠宰的特殊时期。目前，石家庄市（包括各县）的生猪屠宰量约为每天4000头，而到了春节前10天，会达到每天几万头。特别是西部山区，几乎每家每户都会在年底杀猪，以备过年时用，这就是自宰自食。如果这些猪都到定点屠宰场去宰杀，是不现实的。因此，《生猪屠宰管理条例》虽然规定“未经定点，任何单位和个人不得屠宰生猪”，但像上述的农村地区个人自宰自食的除外。

很多农民自己家养的猪或者买来的生猪一家人吃不完，就会拿到集市上卖掉，也有的农民为了增加一些收入，自己只留下很少的一部分，其余都卖掉。市定点办刚查处的那两位灵寿农民，就属于这种情况。考虑到农民的实际情况以及春节这个特殊时期，市定点办也允许这些自宰自食剩余部分的猪肉上市出售，但前提是必须经过动检部门的检疫，必须到正规的农村集市上出售。

为了保证自宰自食剩余部分猪肉的质量，近几年，动检部门的工作人员都会深入到集市上，对猪肉进行补检。但是，因为这些农民没有营业执照，没有健康证，所以对于自宰自食剩余部分的猪肉上市销售，原则上是不鼓励的。

春节前夕也不能“设点私宰”

今年猪肉的价格高，现在又是春节前猪肉集中上市的时间，有些人就打着“自宰自食”的旗号，设点私宰，这是不允许的。“设点”是指宰杀量大，形成规模，不限于一头两头。这明显不是自宰自食，而是以销售和赢利为目的的。这种情况，即使经过动检部门的检疫，也是不允许出售的。

钻井废液无害化处理 篇4

1常见的钻井废液种类及其主要化学成分

1.1 瓜尔胶体系钻井废液

压裂液以瓜尔胶及改性瓜尔胶为稠化剂 , 加入交联剂、杀菌剂、稳定剂、助排剂等 ,破胶返排后仍成碱性 , 受地层水及油污影响 , 粘度在5-6 Mp· S，pH值7.5-9 , 通常会含有未完全降解的瓜尔胶大分子及降解产生的小分子有机物絮状悬浮物，微小絮状油污，悬浮态沙粒，硼(锆，钛)，铁, 钠, 钙，镁等金属离等，成分复杂，有机碳含量高，氮含量不高。

合成聚合物钻井废液

1.2合成聚合物压裂废液

以聚丙烯酸及聚丙烯酰胺聚合物为稠化剂，聚丙烯酰胺类包括阴离子，阳离子，非离子等型，加入交联剂，增稠剂，杀菌剂，稳定剂等，压裂后返排，粘度通常在5Mp· S左右，pH接近中性。返排液中通常会有未完全降解的低分子量聚丙烯酰胺或聚丙烯酰胺单体，夹杂油污，悬浮态细小沙粒，金属离子主要有铝、镐、钾、钠、钙、镁等，有机碳含量较同质量浓度瓜尔胶体系低，含有一定的可被生物利用的氮，硫元素。

1.3表面活性剂类钻井废液

主要有油酸钾，十二烷基苯磺酸钠，十八烷基苯磺酸钠等的磺酸盐，加入反离子盐形成粘弹体系，高温体系中加入一定量的低聚物。压裂降粘后返排，废液粘度通常在5 Mp· S左右，pH在8-9，部分可达到11。返排废液中会含有少部分乳化态的石油，主要含有的金属离子钾，钠、钙，镁外，此外还会含有一定量的硫。

2.几种钻井废液的COD范围

2.1瓜尔胶钻井废液的的COD

瓜尔胶由于是属于生物大分子化合物，可被微生物降解程度高。瓜尔胶的使用浓度在0.15-0.4%不等，最高可高达0.5%，瓜尔胶有机碳含量极高，因此该体系压裂废液COD值最高，并且随着瓜尔胶浓度的增大急剧上升，常规瓜尔胶压裂液的COD值在两万左右，高温体系的甚至高达三万，由于含碳量极高，降解过程中为维持微生物的降解，需要补充大量的氮和磷。2.2聚合物钻井废液的COD

合成聚合物分子量较瓜尔胶体系低，使用浓度在0.3%-0.5%不等，COD值通常为同等质量瓜尔胶体系的五分之一，通常在4000-6000，可被微生物降解，也较容易化学降解。由于含有一定量的可以被生物利用的氮，补充的氮元素相对较少。

2.3 表面活性剂钻井废液的COD

表面活性剂类由于分子量更小，使用浓度一般不超过5%，在不加入低聚物的情况下COD值更低，一般在2000以内，加入低聚物后COD浓度会上升，添加一般在1%以内的低聚物时，COD浓度会有所上升，总体浓度不会超过4000，由于返排液中盐浓度较高，且表面活性剂曝气过程中会产生大量的泡沫，不利于生物降解，通常采用化学聚沉，化学降解或者光催化降解的方法进行处理。钻井废液的排放标准

根据GB8978-1996污水排放标准，石油行业废水几种污染物排放标准如下：

根据GB8978-1996污水排放标准，石油行业废水几种污染物排放标准如下：

单位 mg/L

污染物 pH 色度(稀释倍数)悬浮物SS 五日生化需氧量BOD5 化学需氧量COD

石油类 氨氮

阴离子表面活性剂 总有机碳（TOC）

一级标准 二级标准 三级标准 6~9 50 70 100 100 10 15 5.0 20

6~9 80 200 150 150 10 50 10 30

餐厨垃圾无害化处理 篇5

随着人民群众生活水平的提高和城镇化进程的加快，城市生活垃圾的产生量越来越大，“垃圾围城”引发的环境污染等问题已经关系到人类的生存与发展。

目前，武汉市中心城区日产垃圾量已达6000余吨，并且以每年4%的速度增长，其中，各类餐饮企业餐厨垃圾产生量约为800-1000吨/日。在垃圾处理的问题上，政府部门相当重视，先后制定出台了一系列地方法规，有效地规范了建筑垃圾、医疗垃圾、电池等有毒有害垃圾的处理。但在生活垃圾，特别是餐厨垃圾的处理上，由于现有监督、管理、处置体系不健全，导致大量餐厨垃圾流入地下加工厂，成为 “地沟油”、“潲水猪”产生的温床，对人民群众的身体健康造成极大威胁。

垃圾是放错地方的资源，是循环经济发展的重要资源。在“垃圾围城”的困境下，在人民群众对环境卫生日益重视的情况下，建议以餐厨垃圾无害化处理为突破口，进一步推进我市生活垃圾分类处理，从真正意义上实现垃圾的减量化、资源化和无害化，以保障人民群众的身体健康。

一、尽快出台《餐厨垃圾管理办法》，给予餐厨垃圾管理以法律保障

餐厨垃圾一方面可能会由于处理不当威胁群众身体健康，但另一方面它又富含有机质及氮、磷、钾、钙以及各种微量元素，可以实现资源化利用，制成肥料、有机肥、生物柴油、沼气发电等，因此，首先要从法律法规上给予支持，促进餐厨垃圾的有效利用。要加强对餐厨垃圾处理和循环利用的中长期规划。要规定所有餐厨垃圾将由政府或政府指定企业统一强制性回收。要大力鼓励社会资本参与餐厨垃圾处理产业链运作，促进垃圾处理产业的市场化。还要制定配套的《实施细则》，细化政府相关部门在餐厨垃圾收运和处理环节中的责任，严格制定对违规出售、使用餐厨垃圾牟利者的处罚措施，强化企业市场准入、服务质量标准，加强政府监管，加强社会舆论监督。

二、加强对餐饮企业的管理，督促餐饮企业规范垃圾处置

餐厨垃圾集中处理可提高资源利用效率，但实践中，由于餐饮企业可通过出售“垃圾”牟利，从而会造成垃圾收缴困难。因此，有关部门首先应从餐厨垃圾归属权的法理分析入手，厘清处置的权利主体，提高企业的法律意识和责任意识。并通过行政手段、经济手段督促餐饮企业规范垃圾处置。每个餐饮服务单位必须和具备资质的正规垃圾处理企业签署服务合同，如果委托没有资质的“黑厂”处理垃圾，应给予相应的处罚。着手建立餐厨垃圾排放登记制度，保证餐厨垃圾的集中收运率。对餐厨垃圾的出处、去向进行全程监控，并向社会公示各单位垃圾处理情况，接受公众监督。同时，可对上缴情况良好的单位实行经济鼓励措施，减免部分餐厨垃圾处理费，并通过按量计费，促进餐厨企业从源头减量，避免浪费。另外，要加大对“地沟油”的举报力度，媒体定期公布餐馆用油调查结果，坚持取缔无证小贩回收废弃油脂，对违规擅自出售废弃餐厨垃圾的单位实行经济或行政处罚，加大对地下非法加工厂的惩处力度。

三、鼓励社会资本参与垃圾处理产业，促进垃圾处理产业市场化运作

垃圾处理产业链包括垃圾的回收、运输、处理，各个环节都需要投入大量的人力和物力，政府可采取与市场化运作相结合的方法，鼓励社会资本参与其中，加快形成垃圾处理市场竞争机制，加快专业运输队伍和处理厂建设。政府的垃圾处理服务采购价格也应随着市场供求灵活变动，通过对技术管理先进、环保达标的企业优先购买餐厨垃圾处理服务来促进企业发展壮大。大规模的餐厨垃圾处理厂可以采取由政府投资或者以BOT方式建设。还可财政补贴使用新型的餐厨垃圾生化处理机，对区域内的设备鼓励共享、开放使用。

四、采取“先试点，后推广”的办法，切实推进餐厨垃圾有效利用

鉴于我市餐饮业点多面广的复杂形势，建议采取“先试点，后推广”的办法，总结经验，完善措施，切实推进餐厨垃圾的有效利用。餐厨垃圾分类回收的面也应不断扩大，不仅包括

大中小型餐饮酒店，还包括大中院校或大中型单位的餐厅、食堂或小区餐饮，扩大回收面也有利于下游处理厂的充足“货源”。要加强市区管理部门和相关部门的联动，分片负责，高效管理。同时，加强舆论宣传和监督，公布举报电话，定期公示检查结果，提高全社会的环保意识和食品安全意识。

五、在做好餐厨垃圾无害化处理的基础上，逐步推行居民生活垃圾分类处理

生猪无害化处理规定 篇6

1 猪养殖场粪污大量集中产生的危害

猪是产粪量较大的家畜之一, 据报道, 种猪年产粪便约0.73 t/头, 排尿1.95 t/头;201日龄的肉猪产粪便0.42t/头, 排尿0.63 t/头, 1个饲养100头基础母猪的养殖场, 年产猪粪可达上百吨。猪粪尿中含有大量未被消化吸收的N (氮, 下同) 、P (磷, 下同) 等营养成分, N和P最易对生态环境造成破坏。新鲜猪粪的CODcr (化学耗氧量) 209 152.00 mg/L, BOD5 (生物需氧量) 94 118.40 mg/L, SS (悬浮物) 134 640.00mg/L, NH3-N (氨氮) 1 120.00 mg/L, P2O5 (五氧化二磷) 115.80 g/L;新鲜猪尿的CODcr 17 824.00mg/L, BOD5为8 020.80mg/L, TS 21.29 g/L, VS 11.04 g/L, SS 2 100.00mg/L, NH3-N4 768.00mg/L, 这些指标远远超过国家环保总局制定的集约化畜禽饲养场污染物最高允许排放浓度, 如果未经处理直接排放, 必然导致环境污染。

1.1 对大气的影响

据有关研究资料表明, 由于猪对蛋白质饲料的利用率不高, 饲料中50%~70%的N以粪氮和尿氮的方式排出体外。未经处理的猪粪尿, 一部分N挥发到大气中增加了大气中的氮含量, 严重时构成酸雨, 危害农作物;且从消化道排出的气体及排泄的粪尿腐败发酵产生的CO2、H2S、NH3、硫胺、吲哚、粪臭素以及挥发性有机酸等有毒有害物质都会污染大气, 对人畜造成危害。

1.2 对水体的影响

猪粪尿中的P是影响水质和造成水源和土壤污染的主要物质。谷物饲料中的植酸磷, 在生猪体内利用率不高, 大部分随粪便排出体外, 造成土壤和地下水的P污染。排入江河后, 过量的P刺激藻类和其他水生植物大量生长发育, 使溶解氧耗尽, 植物根系腐烂, 鱼虾死亡;这些物质在水底层进行厌氧分解, 产生H2S、NH3、硫醇等恶臭物质, 使水域成为死水, 造成江河的水体富营养化, 进一步造成危害。如果用“富营养化”的水灌溉农田, 可使作物“疯长”、倒伏, 甚至不结籽实。如未经处理的粪尿通过径流污染地表水, 进而通过土壤渗滤污染地下水。含N过量的猪粪尿使地下水硝态氮和亚硝态氮增加, 这两者对人畜均有害, 尤其可导致婴儿、胎儿变性血红蛋白增高, 丧失输氧能力。亚硝态氮对人畜还有致癌作用。因此, 硝态氮和亚硝态氮过高的地区, 将不适宜人类继续居住。

1.3 对土壤的影响

在局部的土壤施用过量的猪粪尿, 超出了土壤的负荷, 可使土壤的化学成分和物理性状发生急剧变化, 生态平衡被破坏, 作物不能生长;此外, 在粪尿施用量并未超过土壤的承载能力的情况下, 使用违禁药物喂猪或在饲料中过量使用某些微量元素以及饲料中重金属元素含量超标, 经吸收后有毒有害物质将随猪粪尿排入土壤中, 可造成土壤的特殊污染。如饲料原料含AS (砷) 量超标或使用阿散酸 (有机砷制剂) 作饲料添加剂, AS随粪便排入土壤中, 据报道, 土壤中含AS量每升高1 mg/kg, 则红薯块中的砷含量将上升0.28 mg/kg。

1.4 对人畜健康的影响

猪排出的粪尿常混在一起, 在微生物的作用下, 其中的含N物质迅速降解, 产生大量挥发性脂肪酸和氨气、硫化氢、乙硫醇、三基甲胺等有害气体, 这些恶臭物质都能影响人畜的生理机能, 刺激嗅觉神经与三又神经, 对呼吸中枢发生作用, 影响人畜呼吸功能;氨气具有强烈的挥发刺激性气味, 能够使猪生产性能下降;粪便中含有的病原微生物和寄生虫卵, 如不及时处理, 会继续大量繁殖, 使环境中病原增多, 微生物总量增加, 病菌、病毒、寄生虫卵蔓延, 导致畜禽传染病、寄生虫病流行, 还可传播人畜共患病, 直接危害人类健康。

2 粪污无害化处理对策

针对生猪养殖规模化后粪尿及污物集中产生所凸显的问题, 采取以下应对措施:

2.1 建立小区, 人畜分离

要遏制猪粪尿大量集中产生的种种不良现象, 就要实行小区养殖, 建立生猪标准化养殖小区, 实现人畜分离, 粪污无害化处理, 杜绝病原微生物及人畜共患病的危害。并在小区的建设上坚持人畜分离、因地制宜、统一规划、合理布局、相对集中、规模适度、管理规范、综合利用、节约用地、保护耕地、突出重点、稳步推进的原则。

2.2 科学规划, 正确选址

治理进行规划, 根据江河流域综合性治理、生态环境保护的要求, 科学划定生猪养殖的禁养区、限养区、适养区, 使生猪养殖在人口密集区和水源保护区逐步减少或退出, 保护生态环境, 保障人畜健康。并要遵循NY/T388《畜禽场环境质量》、GB15618《土址环保质量标准》等有关标准进行选址。同时开展生猪养殖环境影响评价, 根据区域生猪养殖承载量, 科学确定区域内、养殖场内的生猪养殖数量, 并做到规划细化, 落实到乡、村、养殖场, 实现生猪养殖与生态环境的协调发展。其次结合资源优势和优势产业带建设, 进一步搞好生猪标准化养殖小区 (场) 的区域规划, 并采取各种有效措施, 引导布局调整。在结合资源优势进行规划时.要充分利用当地的土地资源、生态环境、发展基础, 逐步改变目前普遍存在的农户分散饲养、小规模饲养生产格局, 支持和鼓励标准化的规模养殖场 (企业) 、养殖小区的发展, 支持生猪养殖进山入林, 推动生猪养殖由城郊区向丘陵山区转移, 提高养殖安全保障系数。

2.3 规范建设, 完善设施

标准化生猪规模养殖场小区 (场) 建设, 要高起点、高标准, 实行规范建设。目前虽然近几年生猪规模养殖场小区 (场) 发展较快, 但是相当一部分养殖小区 (场) 的建设还不够规范, 动物防疫和环保设施建设不配套, 管理还不够到位。因此, 畜牧部门要加强对生猪规模养殖小区 (场) 建设的技术指导, 新建的生猪养殖小区 (场) 要从场地选择、建设规模、建筑布局、生产设施、饲养管理、卫生防疫、粪污处理及经营管理等方面加以规范, 要以统一防疫、统一粪污处理为重点, 配套防疫、消毒、疫病诊断和无害化处理没施;对已经建成的粗放型规模养殖场小区 (场) , 要加大标准化改造力度, 尽快改进和完善动物防疫和环保基础设施条件, 加快推进规范化建设。完善养殖基础设施不仅是生猪规模养殖的基本要求, 也是提升生猪产业素质的重要措施。

2.4 因地制宜, 无害处理

无论是新建、改建、扩建的生猪规模养殖小区 (场) , 污物处理设施必须与饲养设施同时设计、同时施工、同时投入使用。场内道路实行净、污分道, 互不交叉, 出、入口分开。人员、饲料及产品进出走净道, 粪便、病猪及废弃设备运输走污道。并且要因地制宜, 选择切实可行的粪污处理方式。

2.4.1 固液分离, 粪便堆积发酵:

首先采取雨污分离排出, 按规模饲养场的地形, 构建独立的排水系统, 将雨水、人洗澡水等从明沟排向场外, 不流入污水处理系统, 生产和生活污水经暗沟污水道进入污水处理池。其次在粪便污水处理区内构建堆肥发酵场, 发酵场要求地面硬化, 并建简易遮雨棚, 防止粪便溢流、渗漏、淋湿。硬化地面的面积根据饲养规模和贮存粪便的时间而定, 以贮存45 d为例, 1个年出栏万头肉猪的养猪场, 硬化地面不少于300 m2。堆肥发酵要规范操作, 经常采用有氧发酵和厌氧发酵二种方法, 有氧发酵优于厌氧发酵, 是最常采用的一种方法。具体做法是将粪便堆成长、宽、高分别为10~15 m、2~4 m、0.5~2 m的条垛, 气温为20℃时需腐熟15~20 d, 期间需翻垛一两次, 以供氧、散热和发酵均匀, 此后静置堆放1~2个月即可完全腐熟, 为加快发酵速度, 可在垛内埋置秸秆或垛底铺设通风管。在发酵过程中微生物分解粪便中的有机质并产生50~70℃的高温, 可杀死病原微生物、寄生虫及其虫卵等。腐熟后的物料无臭, 复杂有机化合物被降解为易被植物吸收的简单化合物, 形成高效有机肥料。各养殖小区 (场) 可根据具体条件选择自然堆腐, 也可选择大棚式堆肥发酵槽、堆肥发酵罐、充氧动态发酵机和卧式发酵滚筒等进行粪便发酵。

2.4.2 建沼气池, 形成良性循环:

在养殖小区和养殖场建沼气池, 利用沼气微生物进行厌氧发酵, 分解粪污中的有机物, 不仅能有效处理养殖小区 (场) 产生的废水、废渣, 彻底解决粪污带来的环境污染问题, 而且能改善养殖小区 (场) 及周边地区的生态环境;同时产生的可再生能源大大降低了养殖小区 (场) 能源消耗量和养殖户的生活、养殖成本。沼气池产生的沼渣、沼液富含N、P、K和有机质等, 是很好的有机肥料, 为无公害种植奠定了良好的物质基础。“粮—猪—沼”、“猪—沼—果”等都是很好的良性循环模式。养殖小区和养殖场要根据生猪养殖数量和猪场 (小区) 的具体地理位置合理设计和布局沼气池的整个厌氧发酵系统。同时根据地形合理安排, 整个过程自动完成进液、出液, 并要考虑雨季水位上涨的因素, 以防止发生“顶托”。产气量较少、且输气距离较短采用水压式沼气池;产气量较大、输气距离较远采用分离浮罩式沼气池。沼气发酵池宜建在饲养场排污沟附近, 发酵池的容积以养殖小区 (场) 每天粪便产生数量、一定温度下发酵原料在池内停留的时间和投料浓度来计算;储气柜就近建在沼气使用处。一般沼气发沼池建于地下, 以便冬季利用地温维持正常发酵。就沼气池建材种类而言, 大致有砖混、钢结构、玻璃钢、聚氯乙烯 (PVC) 几种, 软体材质近年也被广泛使用, 养殖小区 (场) 可视自身条件来选择。

2.4.3 推行发酵床养猪, 实行粪污“零排放”:

发酵床养猪是近几年发展较快的一种环保生态养猪模式, 通过在发酵床垫料上养猪, 由有益微生物组成的复合菌群以猪粪尿为基础营养迅速繁殖, 菌群的繁殖过程中发酵产生的高温使各种病原微生物被杀灭抑制, 为猪的生长发育提供了良好的环境, 提高猪舍温度, 同时粪尿也被消化分解, 达到粪污的“零排放”;也是综合利用微生物学、生态学、发酵工程学原理以活性功能微生物作为物质能量“转换中枢”的一种生态养殖模式。养殖场按照所养猪的规模来设计发酵床的面积, 一般以1.2~1.5 m2/头为宜, 小猪阶段可适当增加饲养密度。发酵床的垫料主要由吸水性原料锯木屑, 透气性原料如稻壳、粉碎的玉米秸秆等组成, 营养辅料如米糠、麦麸等, 以及发酵床专用菌和水构成。垫料的厚度一般60~80 cm为宜, 对于一些区域最低温度低于零下10℃的地方, 垫料厚度要保持在80~100 cm。将垫料配制发酵好, 待发酵温度稳定后即可进猪。猪在进入发酵床前要必须做好免疫和驱虫工作;并且个体要大小均匀、健康;进入发酵床的猪群要保持适当的密度, 养猪的头数过多, 发酵床的发酵效果就会降低。一般产仔哺乳猪3.9~4 m2/头, 7~30 kg的猪0.8~1.2 m2/头, 30~100 kg的猪1.2~1.5 m2/头;成年种猪2.8~3 m2头;要注意通风管理, 以便带走发酵舍中的水份, 天气闷热时要注意防暑降温;在猪饲料中加入0.1%~0.2%的发酵床专用菌, 效果更好。发酵床进猪后要注重其日常管理, 如通透性管理、水分调节、垫料补充、疏粪管理、垫料更新等等, 这样可保持发酵床正常微生态平衡, 使有益微生物菌群处于主导地位, 抑制病原微生物的繁殖和病害的发生;确保发酵床对猪粪尿的分解消化能力维持较高水平, 为猪的生长发育提供健康生态的环境。

以上各种粪污处理方式, 既可单独使用也可根据养殖小区 (场) 的具体情况几种结合使用。

2.5 营养调控, 减少氮、磷的排泄量

在建设、完善猪粪污处理设施的基础上, 可通过提高饲料中氮磷的利用率, 来达到减少粪尿中氮磷的排泄及污染的目的。

2.5.1 分阶段饲养, 减少氮、磷排泄:

在猪的不同生长阶段按猪的营养需求配制日粮, 可减少传统养猪所造成的养分浪费和污染。多项研究证明根据猪年龄或不同生理阶段采用不同的饲养方式, 能减少氮磷的排放量。对氨基酸的需要量随动物年龄和生理状态而异, 为了使氮的损失降到最低, 必须经常调整氨基酸的供给量, 阶段饲喂可到达这一目的。如对生长育肥猪进行多阶段饲养, 低蛋白日粮中添加合成氨基酸, 结果使排泄物中的N和P减少了12%。

2.5.2 用理想蛋白质技术配制饲料, 减少氮的排出量:

理想蛋白质技术是完全按照猪维持生长需要提供等量的各种氨基酸, 它的精髓是氨基酸之间的平衡。在生产中采用理想蛋白质模式的最大优越性就是所配制的日粮既能使猪进食的氮最大量沉积, 又可充分发挥猪的生长潜力;饲料的转化率最大, 营养元素排出量最少。据研究证实, 按照理想蛋白质模式以可消化氨基酸为基础来配制符合猪营养需要的平衡日粮, 可将传统日粮的粗蛋白水平降低3%, 而日粮中粗蛋白水平每降低l%, 氮的排泄量平均可减少8%, 氨的排放量降低10%, 但猪的各项生产性能不减。

2.5.3 提高饲料利用率, 降低氮、磷排泄量:

提高饲料的利用率是降低N、P排泄量最直接、有效的方法, 主要有以下几点:一是要注意原料的选择, 即所选择的饲料原料必须是已认定的绿色产品及副产品或安全性高的产品, 并且具有消化率高, 营养变异小的特点;二是要注意饲料的加工工艺, 加工过程中应使用细微粉碎、高温蒸汽制粒或膨化技术, 提高淀粉糊化度, 增加消化率。高温蒸汽制粒可在很大程度上破坏大豆蛋白中的抗营养因子, 对饲料起到熟化和灭菌作用, 改善饲料卫生, 提高养分的消化率;三是要合理使用饲料添加剂, 在饲料中添加酶制剂, 可补充内源消化酶的不足, 刺激内源酶的分泌, 打消饲料中的抗营养因子, 提高饲料的利用率和转化率。如在猪的日粮 (去壳大麦-豆粕) 中添加含D-葡聚糖酶的制剂, 可显著提高日粮干物质、能量和粗蛋白的利用率;在饲料中添加酸化剂, 可以降低胃肠道pH值, 抑制有害菌, 促进有益菌的增生, 提高胃中酶的活性, 促进日粮营养物质的吸收, 还可与矿物质形成生物效价很高的化合物;在饲料中添加益生素, 可调节肠道微生物区系, 抑制不利微生物的生长繁殖, 提高饲料利用率, 降低肠道内粪便及血液中NH3。另外, 一些中药添加剂亦对猪的生长发育、消化吸收有很大的益处。

2.5.4 添加植酸酶, 降低粪尿中磷的排出量:

村垃圾无害化处理评比办法 篇7

一、检查评比时间

每月对全村每家农户室内外卫生以及周边垃圾处理进行一次检查评比。

二、检查评比方法

1、由清洁工程理事会会按检查评比细则进行逐项检查，检查结束后评出周边环境卫生最好的十户和急需改进的十户，将评比结果在各村民小组的信息专栏予以公布。

2、对连续两次以上排在前十的农户，报镇农村清洁工程办公室进行核实后给予奖励；对于急需改进的农户由各村民组长负责督促其改进。

三、检查评比细则

1、公共卫生。做好“门前三包”，见脏就扫，对树木、花草认真管理、及时养护，不乱堆杂物，不占道干活，不妨碍交通，爱护公共环境卫生，不乱扔垃圾，做到垃圾入池、污水无害化处理。

2、室内外卫生。（1）保持屋顶、地面、墙壁、角落、门窗清洁，无白色垃圾，无杂草，不乱堆垃圾。

（2）室内物品摆放整齐，确保厨框、桌椅板凳、锅碗瓢勺等用品卫生清洁。（3）房屋经常通风，保持室内

空气新鲜。（4）房前屋后室内外墙壁无蜘蛛网。（5）使用卫生厕所，无露天粪缸。（6）房前屋后布置绿化，环境优美。（7）鸡鸭等禽畜进行圈养。

3、垃圾无害化处理。（1）可回收垃圾能利用则利用；（2）柴草、纸屑能烧则烧；（3）人不能吃的食物煮熟给禽畜吃，不能随便乱丢；（4）煤灰、果皮、剩菜叶堆沤做肥料；（5）农药瓶、电池、衣物等硬杂物统一送往垃圾分类收集池。

XX村委会

猪场污染无害化处理制度与方法 篇8

粪便

1、饲料应采用合理配方，提供理想蛋白质体系配，以提高蛋白质及其它营养的吸收效率，减少氮的排放量和粪的生产量。

2、清粪工艺：所有猪场使均使用干清粪工艺，饲养员要及时将粪单独清出，不可与尿、污水混合排出，运至贮粪场。

3、粪便的处理：各猪场必须建有贮粪场地，位于主导风向的下风向或侧风向处，且贮粪场必须采取有效的防渗工艺，以防止粪便污染地下水。粪便的处理第一可以运至公司的有机肥料厂生产有机肥，第二采用好—氧发酵的方法，以杀死病原菌和蛔虫卵，实现无害化。

污水

1、各猪场的排水系统应实雨水和污水两套排水系统，以减少排污的压力。

2、所有产生的污水严禁未经处理直接排放。建有污水处理设备的猪场必须经综合处理，达到排放标准后，方能排放。没有建污水处理厂的老猪场，必须建有污水沉淀、过滤系统，污水经沉淀、过滤接近排污标准后方可排放。各场均要尽量减少水的用量，即减小排污压力，又节约水源。

病残死猪的处理

1、所有猪场病残死猪严禁出售、严禁随意丢弃，必须及时处理。

2、具备焚烧条件的猪场，病残死猪的尸体必须采取焚烧炉焚烧。

3、不具备焚烧条件的猪场，必须设置两个以上的混凝土结构的安全填埋井(化尸池)，且井口要加盖封严。每次投入猪尸体后，应覆一层厚度大于10cm的熟石灰，井填满后，须用土填埋压实并封口。

猪场废弃物

病死畜禽无害化处理知识100问 篇9

一、概念和常识

1.什么是病死畜禽无害化处理？

答：是指用物理、化学等方法处理病死畜禽及相关畜禽产品，消灭其所携带的病原体，进而消除病死畜禽危害的过程。2.发现丢弃死亡畜禽后，谁可以举报？

答：中华人民共和国境内的任何单位和个人发现丢弃死亡畜 禽，都可以举报。

3.发现丢弃死亡畜禽后，向谁举报？

答：任何单位和个人发现丢弃死亡畜禽，应当向发现地村委 会、乡镇政府或街道办事处举报。4.养殖场发生畜禽病死，应向谁报告？

答：养殖场应当立即向养殖场所在地兽医部门报告。5.屠宰厂（场）发生畜禽病死情况，应向谁报告？

答：屠宰厂（场）应当立即向派驻屠宰厂（场）的官方兽医

报告。

6.经营、运输畜禽过程中，发现畜禽病死情况应向谁报告？

答：应向畜禽死亡所在地的县级动物卫生监督机构报告，并立即停止经营、运输等活动。

7.动物诊疗机构发生病死动物，应如何报告？

答：动物诊疗机构的执业兽医应立即向当地动物卫生监督机构报告。

8.谁来监督病死畜禽无害化处理？

答：在饲养、屠宰、隔离、运输、交易等环节出现的病死畜 禽，经营者应当在所在地动物卫生监督机构的监督下对病死畜禽进行无害化处理。

9.不对病死畜禽进行无害化处理，对养殖业有何危害？

答：病死畜禽可能携带传染病病原体，不进行无害化处理，可能会传播动物疫病，甚至引起大规模的畜禽死亡，造成极大的经济损失。

10.不对病死畜禽进行无害化处理，对环境有何危害？

答：不对病死畜禽进行无害化处理，丢弃在自然环境中，极易污染空气、水源等。

11.不对病死畜禽进行无害化处理，对人体健康有何危害？

答：不及时对病死畜禽进行无害化处理，病死畜禽可能被不法分子加工、贩卖，被人食用后，可能会导致人感染人畜共患病或发生食物中毒等事件。

12.无害化处理场所消毒有哪些要求？

答：无害化处理场所必须建立日常消毒制度，处理车间应在 每个处理周期后进行消毒，其余场所应每天消毒。消毒剂应定期

更换。

13.病死畜禽无害化处理相关工作的哪些环节应建立台账和记录？

答：应当在收集、暂存、装运、无害化处理等环节建立台账和记录。

14.在暂存环节，病死畜禽处理的台账和记录内容有哪些？

答：接收台账和记录应当包括病死畜禽及相关畜禽产品来源 场（户）、种类、数量、动物标识号、死亡原因、消毒方法、收集时间、经手人员等内容。运出台账和记录应包括运输人员、联系方式、运输时间、车牌号、病死畜禽及产品种类、数量、动物标识号、消毒方法、运输目的地以及经手人员等内容。15.在处理环节，病死畜禽处理的台账和记录内容有哪些？

答：接收台账和记录应包括病死畜禽及相关畜禽产品来源、种类、数量、动物标识号、运输人员、联系方式、车牌号、接收时间及经手人员等内容。处理台账和记录应包括处理时间、处理方式、处理数量及操作人员等内容。

16.病死畜禽处理台账和记录应至少保存多久？

答：至少保存两年。

17.从事无害化处理相关工作的人员应具备什么资质？

答：畜禽尸体的收集、暂存、装运、无害化处理操作的工作人员应经过专门培训，掌握相应的动物防疫知识。高温高压容器操作的人员，应符合相关专业要求。

18.从事病死畜禽收集、运输、处理工作的人员应如何做好自 身防护？

答：一是在操作过程中应穿戴防护服、口罩、护目镜、胶鞋及手套等防护用具；二是应使用专用的收集工具、包装用品、运载工具、清洗工具、消毒器材等；三是工作完毕后，应对一次性防护用品作销毁处理，对循环使用的防护用品消毒处理。19.病死畜禽尸体的包装应符合哪些要求？

答：包装材料应符合密闭、防水、防渗、防破损、耐腐蚀等要求。包装材料的容积、尺寸和数量应与需处理畜禽尸体及相关畜禽产品的体积、数量相匹配。包装后应进行密封。20.病死畜禽尸体的暂时保存应符合哪些要求？

答：采用冷冻或冷藏方式进行暂存，防止无害化处理前尸体

腐败。

21.运送病死畜禽尸体，对运输车辆有哪些要求？

答：一是选择专用的运输车辆或封闭厢式运载工具，车厢四壁及底部应使用耐腐蚀材料，并采取防渗措施。二是车辆驶离暂存、养殖等场所前，应对车轮及车厢外部进行消毒。三是运载车辆应尽量避免进入人口密集区。四是若运输途中发生渗漏，应重新包装、消毒后运输。五是卸载后，应对运输车辆及相关工具进行彻底清洗、消毒。22.什么是畜禽养殖废弃物？ 答：畜禽养殖废弃物是指畜禽养殖过程中产生的污水、污物以及病死畜禽尸体等。

二、法律法规知识

23.兴办动物及动物产品无害化处理场所，应当取得何种许可 证件？

答：根据《中华人民共和国动物防疫法》（以下简称《动物防疫法》）和《动物防疫条件审查办法》的规定，兴办动物及动物产品无害化处理场所，应符合动物防疫条件，并取得省级兽医主管部门颁发的《动物防疫条件合格证》。

24.动物及动物产品无害化处理场所的选址应当符合哪些条件？

答：根据《动物防疫条件审查办法》的规定，动物及动物产品无害化处理场所应当距离动物养殖场、养殖小区、种畜禽场、动物屠宰加工场所、动物隔离场所、动物诊疗场所、动物和动物产品集贸市场、生活饮用水源地3000m以上；距离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域及公路、铁路等主要交通干线500m以上。

25.畜禽养殖场（养殖小区）是否应当具备无害化处理设施？

答：根据《动物防疫法》和《畜禽规模养殖污染防治条例》的规定，畜禽养殖场（养殖小区）应当具有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备。

已经委托他人对畜禽养殖废弃物代为无害化处理的，可以不自行建设无害化处理设施。

26.动物屠宰加工场所是否应当具备无害化处理设施？

答：根据《动物防疫法》和《动物防疫条件审查办法》的规定，动物屠宰加工场所，应当具有相应的污水、污物、病死动物、染疫动物产品的无害化处理设施设备和清洗消毒设施设备。27.违反《动物防疫法》的规定，未按要求处臵染疫动物及其 排泄物，染疫动物产品、病死或者死因不明的动物尸体，应当 受到何种处罚？

答：根据《动物防疫法》第七十五条规定，由动物卫生监督机构责令无害化处理，所需处理费用由违法行为人承担，可以处三千元以下罚款。

28.违反《动物防疫法》的规定，擅自藏匿、转移、盗掘已被依 法隔离、封存、处理的动物及动物产品，应当受到何种处罚？

答：根据《动物防疫法》第八十条规定，由动物卫生监督机构责令改正，处一千元以上一万元以下罚款。

29.动物诊疗机构随意抛弃病死动物、动物病理组织或者医疗 废弃物，排放未经无害化处理或者处理不达标的诊疗废水，应 当受到何种处罚？

答：根据《动物防疫法》第七十五条和《动物诊疗机构管理办法》第三十五条规定，由动物卫生监督机构责令无害化处理，所需处理费用由违法行为人承担，可以处三千元以下罚款。30.违反《中华人民共和国食品安全法》的规定，经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经 营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制 品，应当受到何种处罚？

答：根据《中华人民共和国食品安全法》和食品安全监管体制改革的要求，由食品药品监管部门，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。

31.违反《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定，农产品 生产企业、农民专业合作经济组织销售的农产品含有的致病性 寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的，应当受到何种处罚？

答：根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第五十条、第五十二条的规定，由县级以上人民政府农业主管部门责令停止销售，追回已经销售的农产品，对违法销售的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁；没收违法所得，并处两千元以上二万元以下罚款。

32.根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品 安全刑事案件适用法律若干问题的解释》规定，生产、销售病 死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及 其肉类、肉类制品的，如何定罪处罚？

答：根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》的规定，生产、销售属于病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的，应当以生产、销售不符合食品安全标准的食品罪定罪，认定为刑法第一百四十三条规定“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的”，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处生产、销售金额二倍以上的罚金。33.根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品 安全刑事案件适用法律若干问题的解释》规定，私设生猪屠宰 厂（场），从事生猪屠宰、销售等经营活动，情节严重，如何定 罪处罚？

答：上述行为应按《刑法》第二百二十五条以非法经营罪定 罪，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。

34.违反《畜禽规模养殖污染防治条例》的规定，畜禽养殖场、养殖小区未建设污染防治配套设施，也未委托他人对畜禽养殖 废弃物进行综合利用和无害化处理，即投入生产、使用，或者 建设的污染防治配套设施未正常运行的，应当受到何种处罚？

答：根据《畜禽规模养殖污染防治条例》第三十九条规定，由县级以上人民政府环境保护主管部门责令停止生产或者使用，可以处十万元以下的罚款。35.违反《畜禽规模养殖污染防治条例》的规定，未经无害化 处理直接向环境排放畜禽养殖废弃物的，应当受到何种处罚？

答：根据《畜禽规模养殖污染防治条例》第四十一条规定，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令限期治理，可以处五万元以下的罚款。

36.根据《畜禽规模养殖污染防治条例》的规定，新建、改建、扩建畜禽养殖场、养殖小区，环境影响评价的重点内容是什么？

答：根据《畜禽规模养殖污染防治条例》第十二条第二款的规定，环境影响评价的重点内容应当包括：畜禽养殖产生的废弃物种类和数量，废弃物综合利用和无害化处理方案和措施，废弃物的消纳和处理情况以及向环境直接排放的情况，最终可能对水体、土壤等环境和人体健康产生的影响以及控制和减少影响的方案和措施等。

三、政策知识

37.《国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见》 对病死畜禽无害化处理机制建设确定了什么样的总体思路？

答：《意见》提出，按照推进生态文明建设的总体要求，以及时处理、清洁环保、合理利用为目标，坚持统筹规划与属地负责相结合、政府监管与市场运作相结合、财政补助与保险联动相结合、集中处理与自行处理相结合，尽快建成覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节的病死畜禽无害化处理体系，构建科学完备、运转高效的病死畜禽无害化处理机制。38.谁是病死畜禽无害化处理的第一责任人？

答：从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理的第一责任人。39.畜禽死亡及处理情况应当向谁报告？

答：从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人应对病死畜禽及时进行无害化处理并向当地畜牧兽医部门报告畜禽死亡及处理情况。

40.谁来实施病死畜禽的无害化处理？

答：从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人可以自行对产生的病死畜禽进行无害化处理，也可以委托他人代为无害化处理。

41.大型养殖场、屠宰场是否可以处理非本场产生的病死畜禽？

答：鼓励大型养殖场、屠宰场建设病死畜禽无害化处理设施，并可以接受委托，有偿对地方人民政府组织收集及其他生产经营者的病死畜禽进行无害化处理。

42.养殖者是否可以自行处理零星病死的畜禽？

答：养殖者可以自行处理零星病死的畜禽，但处理工作须符合相关处理规范，确保清洁安全、不污染环境。43.谁对本地区病死畜禽无害化处理负总责？

答：地方各级人民政府对本地区病死畜禽无害化处理负总责。

44.在江河、湖泊、水库等水域发现的病死畜禽应当怎样进行 处理？

答：由所在地县级政府组织收集处理，同时要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向上级政府报告。

45.在城市公共场所发现病死畜禽应当怎样进行处理？

答：由所在地街道办事处组织收集处理，同时要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向上级政府报告。46.在乡村发现的病死畜禽应当怎样进行处理？

答：由所在地乡镇政府组织收集处理，同时要及时组织力量调查病死畜禽来源，并向上级政府报告。47.跨省际流入的病死畜禽，由谁负责组织调查？

答：跨省际流入的病死畜禽，由农业部会同有关地方和部门组织调查。

48.省域内跨市（地）、县（市）流入的病死畜禽，由谁负责调查？

答：省域内跨市（地）、县（市）流入的病死畜禽，由省级政府责令有关地方和部门进行调查。

49.对跨省、市（地）、县（市）流入的病死畜禽完成调查后，应当如何处理？

答：在完成调查并按法定程序作出处理决定后，要及时将调查结果和对生产经营者、监管部门及地方政府的处理意见向社会公布。重要情况及时向国务院报告。

50.县级以上地方人民政府对病死畜禽无害化收集处理体系进 行规划布局的依据是什么？

答：县级以上地方人民政府根据本地区畜禽养殖、疫病发生和畜禽死亡等情况，统筹规划和合理布局病死畜禽无害化收集处理体系。

51.病死畜禽无害化处理场所应覆盖哪些环节？ 答：应覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节。

52.病死畜禽无害化处理场所的设计处理能力有什么要求？

答：病死畜禽无害化处理场所的设计处理能力应高于日常病死畜禽处理量。

53.建设病死畜禽收集网点、暂存设施采取的方式是什么？

答：要依托养殖场、屠宰场、专业合作组织和乡镇畜牧兽医站等建设病死畜禽收集网点和暂存设施，并配备必要的运输工具。

54.可否跨行政区域建设病死畜禽专业无害化处理场？

答：国家鼓励跨行政区域建设病死畜禽专业无害化处理场。55.病死畜禽无害化处理场所应如何选择无害化处理工艺技术？

答：应优先采用化制、发酵等既能实现无害化处理又能资源化利用的工艺技术。

56.现有医疗垃圾处理厂能否进行病死畜禽无害化处理？

答：有条件的地方可在完善防疫设施的基础上，利用现有医疗垃圾处理厂等对病死畜禽进行无害化处理。57.国家对病死畜禽无害化处理的财政补助原则是什么？

答：“谁处理、补给谁”。

58.病死畜禽无害化处理财政补助政策要综合考虑哪些方面

因素？

答：各地区要综合考虑病死畜禽收集成本、设施建设成本和实际处理成本等因素，制定财政补助、收费等政策，确保无害化处理场所能够实现正常运营。

59.哪些畜禽的无害化处理可以享受国家财政补助？

答：按照现行政策，病死猪的无害化处理可以享受国家财政补助政策。

60.国家规定，享受养殖环节病死猪无害化处理财政补助政策 的病死猪范围是什么？

答：国家规定生猪规模养殖场（区）和生猪散养户的病死猪无害化处理享受国家财政补助。

61.养殖环节病死猪无害化处理补助金额是多少？

答：病死猪无害化处理，每头补助80元。62.屠宰环节病害猪无害化处理财政补贴金额是多少？

答：屠宰环节病害猪无害化处理财政补贴包括病害猪损失补贴和无害化处理费用补贴，病害猪损失补贴为800元/头，无害化处理费用补贴为80元/头。

63.养殖环节病死猪无害化处理财政补助经费由谁承担？

答：中央财政对一、二、三类地区分别给予60元、50元、40元的补助，地方财政分别承担20元、30元、40元。64.病死畜禽无害化处理设施建设用地的政策是什么？

答：无害化处理设施建设用地要按照国家土地管理法律法规的规定，优先予以保障。

65.无害化处理设施设备是否可以纳入农机购臵补贴范围？

答：无害化处理设施设备可以纳入农机购臵补贴范围。66.畜禽养殖保险与病死畜禽无害化处理关联政策是什么？

答：将病死畜禽无害化处理作为保险理赔的前提条件，不能确认无害化处理的，保险机构不予赔偿。67.我国畜禽政策性保险原则是什么？

答：政府引导、市场运作、自主自愿、协同推进。

68.目前，国家养殖业保险覆盖的畜禽品种有哪些？

答：主要包括能繁母猪、育肥猪、奶牛、牦牛等多种大宗牲畜，部分地区根据当地实际开展了肉牛、肉羊、家禽等畜禽养殖保险。

69.目前，我国实施政策性养殖保险的畜禽品种有哪些？

答：我国目前实施政策性养殖保险的品种有能繁母猪、育肥 猪、奶牛、牦牛、藏系羊等畜种。

70.能繁母猪政策性保险的保额、保费是多少？

答：我国目前能繁母猪政策性保险的保额为1000元/头，保费为60元/头。

71.能繁母猪政策性保险补贴比例是多少？

答：保费补贴比例为：中西部地区，中央财政补贴50％、地方财政补贴30％、养猪户承担20％；新疆生产建设兵团及中央直属的黑龙江省农垦总局、广东省农垦总局和海南省农垦总局，中央财政补贴80％、养猪户承担20％；东部地区能繁母猪保险业务的保费由地方财政部门和养猪户共同承担，地方财政部门的补贴比例由省级财政部门根据本地实际情况自行决定。72.育肥猪政策性保险补贴比例是多少？

答：自2013年起，中央财政对育肥猪保险保费补贴的比例为：中西部地区50%，东部地区40%。

73.享受能繁母猪保险保费补贴的投保养殖者需具备什么条件？

答：能繁母猪存栏量为30头以上；未达到此规模的，要通过专业合作组织或以村、乡为单位，以统保方式参加保险。此外，还要求饲养圈舍卫生、能够保证饲养质量。74.哪些行为造成的能繁母猪死亡不予补贴保费？

答：因人为管理不善、故意或过失行为，以及违反防疫规定或发病后不及时治疗所造成的能繁母猪死亡，不享受财政部提供的保费补贴。

四、技术知识

75.病死动物无害化处理方法主要有哪些？

答：病死动物无害化处理方法主要包括焚烧法、化制法、掩埋法、发酵法等，也可采用其他物理、化学、生物等方法，但要达到消灭其所携带的病原体、消除动物尸体危害和保护环境的目的。

76.什么是焚烧法？

答：焚烧法是指在焚烧容器内，使动物尸体及相关动物产品在富氧或无氧条件下进行氧化反应或热解反应的方法。77.焚烧法分为哪些种类？

答：分为直接焚烧和炭化焚烧两种。直接焚烧的环境是富氧的，燃烧室温度应≥850℃。炭化焚烧是无氧的，热解温度应≥600℃，燃烧（二燃）室温度应≥1100℃。78.焚烧法适用于处理哪些病死畜禽？

答：适用于各种病死畜禽及畜禽产品的无害化处理。79.直接焚烧应注意哪些事项？

答：一是严格控制焚烧进料频率和重量，保证完全燃烧；二是燃烧室内应保持负压状态，避免焚烧过程中发生烟气泄露；三是严格控制烟气停留时间；四是二燃室顶部设紧急排放烟囱，应急时开启；五是配有充分的烟气净化系统。80.炭化焚烧法应注意哪些事项？

答：一是应检查热解炭化系统的炉门密封性，以保证热解炭化室的隔氧状态；二是保证炭化焚烧中产生的热解气体排出充分，避免阻塞；三是保证在压力过大时能够自动泄压；四是根据处理物种类、体积等严格控制热解的温度、升温速度及物料在热解炭化室里的停留时间。81.什么是化制法？

答：化制法是指在密闭的高压容器内，通过向容器夹层或容器通入高温饱和蒸汽，在干热、压力或高温、压力的作用下，处理动物尸体及相关动物产品的方法。82.化制法分为哪些种类？

答：分为干化法和湿化法。

83.干化法技术工艺中对温度、压力和处理时间有什么要求？

答：干化法要求处理物中心温度≥140℃，压力≥0.5MPa（绝 对压力），处理时间≥4h（具体处理时间随需处理动物尸体及相关动物产品或破碎产物种类和体积大小而设定）。

84.湿化法技术工艺中对温度、压力和处理时间有什么要求？

答：湿化法要求处理物中心温度≥135℃，压力≥0.3MPa（绝 对压力），处理时间≥30min（具体处理时间随需处理动物尸体及相关动物产品或破碎产物种类和体积大小而设定）。85.什么是掩埋法？

答：掩埋法是指按照相关规定，将动物尸体及相关动物产品投入化尸窖或掩埋坑中并覆盖、消毒，发酵或分解动物尸体及相关动物产品的方法。86.掩埋法分为哪些种类？

答：分为直接掩埋法和化尸窖。直接掩埋是根据需要按照相关的技术要求挖坑深埋病死畜禽或其产品。化尸窖是根据相应的技术要求提前打造好密闭空间，直接将病死畜禽或其产品投放其中。

87.直接掩埋法的选址应符合什么条件？

答：应选择地势高燥，处于下风向的地点；应远离动物饲养厂（饲养小区）、动物屠宰加工场所、动物隔离场所、动物诊疗场所、动物和动物产品集贸市场、生活饮用水源地；应远离城镇居民区、文化教育科研等人口集中区域、主要河流及公路、铁路等主要交通干线。

88.直接掩埋法掩埋坑应当符合什么条件？

答：掩埋坑的容积与实际处理动物尸体及相关动物产品数量相适应；掩埋坑底应高出地下水位1.5m以上；要防渗、防漏；坑底洒一层厚度2～5cm的生石灰或漂白粉等消毒药；将动物尸体及相关动物产品投入坑内，最上层距离地表1.5m以上；覆土厚度不少于1～1.2m。

89.掩埋处理动物尸体后应注意哪些事项？

答：一是掩埋覆土不要太实，以免腐败产气造成气泡冒出和液体渗漏；二是掩埋后要在掩埋处设臵警示标识；三是掩埋后，第一周内应每日巡查1次，第二周起应每周巡查1次，连续巡查3个月，掩埋坑塌陷处应及时加盖覆土；四是掩埋后，立即用氯制剂、漂白粉或生石灰等消毒药对掩埋场所进行1次彻底消毒，第一周内应每日消毒1次，第二周起应每周消毒1次，连续消毒三周以上。

90.建设化尸窖的选址有哪些要求？ 答：畜禽养殖场的化尸窖应结合本场地形特点，宜建在下风 向。乡镇、村的化尸窖应选择地势较高，处于下风向的地点；应远离动物饲养场（饲养小区）、动物屠宰加工场所、动物隔离场所、动物诊疗场所、动物和动物产品集贸市场、泄洪区、生活饮用水源地；应远离居民区、公共场所，以及主要河流、公路、铁路等主要交通干线。

91.建设化尸窖有哪些技术要求？

答：一是化尸窖应为砖和混凝土，或者钢筋和混凝土密封结 构，应防渗防漏；二是在顶部设臵投臵口，并加盖密封加双锁，设臵异味吸附、过滤等除味装臵。92.使用化尸窖有哪些要求？

答：投放前，应在化尸窖底部铺洒一定量的生石灰或消毒液； 投放后，投臵口密封加盖加锁，并对投臵口、化尸窖及周边环境进行消毒；当化尸窖内动物尸体达到容积的四分之三时，应停止使用并密封。

93.使用化尸窖有哪些注意事项？

答：一是化尸窖周围应设臵围栏、设立醒目警示标志以及专业管理人员姓名和联系电话公示牌，应实行专人管理；二是应注意化尸窖维护，发现化尸窖破损、渗漏应及时处理；三是当封闭化尸窖内的动物尸体完全分解后，应当对残留物进行消毒，清理出的残留物进行焚烧或者掩埋处理，化尸窖池进行彻底消毒后，方可重新启用。94.什么是发酵法？

答：发酵法是指将动物尸体及相关动物产品与稻糠、木屑等辅料按要求摆放，利用动物尸体及相关动物产品产生的生物热或加入特定生物制剂，发酵或分解动物尸体及相关动物产品的方法。

95.发酵法不适用于哪些死亡动物尸体及其相关动物产品？

答：因重大动物疫病及人畜共患病死亡的动物尸体和相关动物产品不得使用发酵法进行处理。

96.采用发酵法处理病死畜禽应注意哪些事项？

答：发酵过程中，应做好防雨措施；应使用合理的废弃处理系统，有效吸收处理过程中动物尸体和相关动物产品腐败产生的恶臭气体，使废气排放符合国家相关标准。如采用条垛式堆肥发酵应选择平整、防渗地面；采用沼气池发酵法时，应对进料口进行密封 处理。

97.对病死畜禽暂存场所有哪些要求？

答：暂存场所应防水、防渗、防鼠、防盗，易于清洗和消毒；应设臵明显的警示标志；要定期对暂存场所及周边环境进行清洗消毒。

五、动物源性食品安全知识

98.食用私宰肉存在哪些危害？

答：私宰肉未经过检验检疫，很可能带有细菌、病毒等病原 体，甚至还有毒死、死因不明畜禽被私宰，食用后可能造成感染人畜共患病，或引起中毒等危害。99.如何鉴别生鲜猪肉好坏？

答：新鲜猪肉表面有一层微干或微湿润的外膜，触摸时不粘 手，肌肉呈现均匀的红色、有光泽，切断面稍湿。脂肪洁白，肌肉富有弹性，指压后凹陷能立即恢复，无异味。100.如何鉴别生鲜牛肉好坏？

答：新鲜牛肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白或呈淡黄色；外表微干或有风干的膜，不粘手。手指按压后的凹陷能完全恢复。101.如何鉴别变质肉？

答：一般来说，变质肉的脂肪失去光泽，色灰黄甚至变绿，肌肉暗红，外表粘手，切面潮湿，指压后凹陷不能立即恢复。102.如何识别注水肉？

答：注水肉瘦肉淡红色，有光泽，手摸瘦肉不粘手。新切面 湿，指压有水渗出，切割刀口内可见渗水。103.如何识别老母猪肉？

答：老母猪肉分层明显，手触有粗糙感。肉色暗红，肌纤维 粗，纹路乱，水分少，按压无弹性、无粘性。脂肪松弛，呈灰白 色，手摸时手指沾的油脂少。104.如何辨别病死猪肉？

答：一般来说病死猪肉具有以下一种或多种特征：皮肤大片或全身紫红或有红色斑块或多处红点，脂肪黄染，肉中有异物，或外观显著异常。病死猪肉的放血刀口切线平整，切面光滑无血液浸润，刀口不外翻，平整，周围组织稍有血液浸润。105.如何选购安全的畜禽产品？

答：我们在选购畜禽产品时，可遵循：（1）到正规的超市或农贸市场购买。

（2）购买有明确生产单位和生产日期的畜禽产品。（3）购买有畜禽检疫检验合格证明的畜禽产品。106.在食用畜禽产品时有哪些注意事项？

答：在食用畜禽产品时，应注意：

（1）清洗：制作前要清洗，以保证产品的卫生。（2）修整：修去淋巴、淤血、异常色斑等。

（3）熟透：食用时要熟透，不食用未熟透的畜禽产品。（4）分开：生熟要分开，避免交叉传染。

（5）保存：未食用完的畜禽产品应立即冷藏保存。（6）加热：再次食用时应完全加热。

（7）放臵：放臵半年以上的冷冻畜禽产品应慎用。（8）肉制品：应加热后食用，不宜冷用。

六、法律法规

附录一：动物防疫法(略)附录二：畜禽规模养殖污染防治条例(略)附录三：国务院办公厅关于建立病死畜禽无害化处理机制的意见

国办发„2014‟47号

各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构：

我国家畜家禽饲养数量多，规模化养殖程度不高，病死畜禽数量较大，无害化处理水平偏低，随意处臵现象时有发生。为全面推进病死畜禽无害化处理，保障食品安全和生态环境安全，促进养殖业健康发展，经国务院同意，现就建立病死畜禽无害化处理机制提出以下意见。

一、总体思路

按照推进生态文明建设的总体要求，以及时处理、清洁环保、合理利用为目标，坚持统筹规划与属地负责相结合、政府监管与市场运作相结合、财政补助与保险联动相结合、集中处理与自行处理相结合，尽快建成覆盖饲养、屠宰、经营、运输等各环节的病死畜禽无害化处理体系，构建科学完备、运转高效的病死畜禽无害化处理机制。

二、强化生产经营者主体责任

从事畜禽饲养、屠宰、经营、运输的单位和个人是病死畜禽无害化处理场所，处理场所的设计处理能力应高于日常病死畜禽处理量。要依托养殖场、屠宰场、专业合作组织和乡镇畜牧兽医站等建设病死畜禽收集网点、暂存设施，并配备必要的运输工具。鼓励跨行政区域建设病死畜禽专业无害化处理场。处理设施应优先采用化制、发酵等既能实现无害化处理又能资源化利用的工艺技术。支持研究新型、高效、环保的无害化处理技术和装备。有条件的地方也可在完善防疫设施的基础上，利用现有医疗垃圾处理厂等对病死畜禽进行无害化处理。

五、完善配套保障政策

按照“谁处理、补给谁”的原则，建立与养殖量、无害化处理率相挂钩的财政补助机制。各地区要综合考虑病死畜禽收集成本、设施建设成本和实际处理成本等因素，制定财政补助、收费等政策，确保无害化处理场所能够实现正常运营。将病死猪无害化处理补助范围由规模养殖场（区）扩大到生猪散养户。无害化处理设施建设用地要按照土地管理法律法规的规定，优先予以保障。无害化处理设施设备可以纳入农机购臵补贴范围。从事病死畜禽无害化处理的，按规定享受国家有关税收优惠。将病死畜禽无害化处理作为保险理赔的前提条件，不能确认无害化处理的，保险机构不予赔偿。

六、加强宣传教育

各地区、各有关部门要向广大群众普及科学养殖和防疫知识，增强消费者的识别能力，宣传病死畜禽无害化处理的重要性和病死畜禽产品的危害性。要建立健全监督举报机制，鼓励群众和媒体对抛弃、收购、贩卖、屠宰、加工病死畜禽等违法行为进行监督和举报。

七、严厉打击违法犯罪行为

各地区、各有关部门要按照动物防疫法、食品安全法、畜禽规模养殖污染防治条例等法律法规，严肃查处随意抛弃病死畜禽、加工制售病死畜禽产品等违法犯罪行为。农业、食品监管等部门在调查抛弃、收购、贩卖、屠宰、加工病死畜禽案件时，要严格依照法定程序进行。加强行政执法与刑事司法的衔接，对涉嫌构成犯罪、依法需要追究刑事责任的，要及时移送公安机关，公安机关应依法立案侦查。对公安机关查扣的病死畜禽及其产品，在固定证据后，有关部门应及时组织做好无害化处理工作。

八、加强组织领导

地方各级人民政府要加强组织领导和统筹协调，明确各环节的监管部门，建立区域和部门联防联动机制，落实各项保障条件。切实加强基层监管力量，提升监管人员素质和执法水平。建立责任追究制，严肃追究失职渎职工作人员责任。各地区、各有关部门要及时研究解决工作中出现的新问题，确保病死畜禽无害化处理的各项要求落到实处。