学包饺子的日记（精选9篇）
【篇一：我学会了包饺子】
今天放学后，奶奶笑眯眯的对我说：“宝贝，今天晚上我们吃饺子好吗？”我最爱吃饺子了，我高兴得手舞足蹈起来。妈妈听后发表了她的意见：“你今天也得参加劳动一起包才有的吃哦。”我心想：包饺子有什么难的，不用学我就会包。于是就满口答应了妈妈的提议，把手洗得干干净净，做好包饺子的准备。
只见奶奶熟练地在案板上擀着皮，我拿了一个饺皮，用勺子弄了一大勺馅，偷瞄着妈妈的样子，把饺皮的两边一点一点捏合起来，我使劲一捏，不料馅儿像小虫子一样从饺子的侧面钻了出来。我一看赶紧把馅儿堵住，可饺皮仍旧张着嘴，弄了半天，皮都合不拢嘴，我像泄了气的皮球，一屁股坐在板凳上说：“饺子太不听话了，我不包了！”看见我回头丧气的样子，妈妈鼓励我说：“是你包的方法不对，馅不能弄太多你弄得太多了，来妈妈教你。”只见妈妈左手拿饺皮，托在手心，右手用勺子弄了一点馅儿，不多也不少正好放在饺皮的中间，为了使饺皮粘得更紧，妈妈还接了一小碗清水。先在饺皮外的一圈抹一点清水，然后再开始慢慢地捏合饺皮。一会儿一个又饱满又漂亮的饺子包好了，妈妈包的饺子像一个个士兵，整齐的放在托盘上，哦！我明白了，我学着妈妈的样子，认真地包了起来，很不容易的包好了一个，虽然没妈妈的好看，可饺皮全部合拢了嘴，我乐坏了。
我们这边加油包着，奶奶那边水也开了，饺子可以下锅啦。只见奶奶把饺子一个个擦着锅边推入锅内。饺子像坐上了滑梯一样，稳稳地滑到锅里，不一会儿就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出锅外了，我喊着：“捞饺子，快点捞饺子。”奶奶说：“开怎么能熟呢？要加三次冷水，饺子才真正熟透呢！”经过三次加水，饺子被煮的胖乎乎的，个个腆着白肚皮，可爱极了。饺子煮好了，装盘上桌了。
今天的晚饭，我不但亲自尝试了包饺子，而且知道了饺子要煮三次才能熟，还使我懂得了无论做什么事，都不是想象中那么容易的。
【篇二：我学会了包饺子】
今天，我家吃饺子。妈妈一大早就到菜市场买来了面皮的肉馅，准备给我包饺子吃。我看到妈妈家务事情非常多，一会儿洗衣服，一会儿拖地板……忙上忙下，忙里忙外，忙个不停。于是，我决定帮妈妈做一些我能够做的事情。我抢着扫地、拖地板……
十点过后，妈妈开始包饺子了。我也跟着包起饺子来了，我学着妈妈的样子，拿起一张面皮，放在自己的手掌上面，然后，我拿起一双筷子夹起一筷肉馅放在面皮上面的中间。接着，我用水在面皮的外圈涂了一点水。然后，我把面皮翻过去，与对边合上，用手在边上捏了一捏，再在边沿折上几个角。这样一来，一只饺子就包好了。
包了五只以后，我看到自己包的饺子有两只松开来了。我拿起这两只饺子又涂了一点水，再捏一捏。可是，我看到这两只饺子还是张开来。于是，我就问妈妈。妈妈说：“你涂的水可能太少一点了，同时捏的时候要用力一点，懂吗？你看我是怎么样包的。”我又仔细看了一遍，点点头说：“妈妈，我知道了包饺子不裂开的方法了。”“那你就接着包吧！”我试了一试，行了，包好的饺子果然不再开裂了。接着，我加快了速度包了起来。等到包饺子结束的时候，我一共包了30多只。我觉得自己真是了不起。
等到妈妈烧好后，我吃了一只，似乎觉得这饺子特别鲜美。啊，因为我付出了劳动代价，得到了应有的回报。
【篇三：我学会了包饺子】
假期结束了，新的学期开始了。回忆起假期的点点滴滴，令我印象深刻的还数除夕那天和爷爷奶奶一起包饺子的情景。
这天大清早，全家人便开始忙碌了。其他人都高高兴兴地去买年货了，家里只留爷爷奶奶和我负责包饺子，爷爷擀饺皮的技术与效率向来让我们叹为观止的，而奶奶更是位包饺子老手，可我之前是真没做过这活，心里特没底儿。表哥走之前还装模作样地走到我跟前，叹了口气说：“唉，老妹，我们可是为你好哦，呆家好好学学包饺子哦？”说完还一边摇头一边叹气地走了，我气得牙根直痒痒，别以为我没看到他幸灾乐祸的表情。
别笑，别笑啊！也难怪哥哥那样说，要知道，我的爷爷奶奶可是出了名的“严师”。这令我头皮都紧紧的，我一脸悲壮地走进厨房，迈着沉重的步子，那样子仿佛我不是去包年夜饭要吃的饺子。而像是去为国捐躯似的。这不，一会儿厨房里就传出奶奶的声音：“馅少点！把饺子弄漏了煮出来的只能是一锅的饺子汤！让饺子立着！别东摆西放的！口子捏紧！别漏了！”
天呢！这饺子怎么这么难包啊！没办法，奶奶只得对我改变了“教学方法”，她手把手教我第一个，又耐心指导我包第二个，接着让我自己包第三个……不一会，我的饺子越包越有样儿，越包越娴熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的饺子，我不禁又加快了速度。
等到妈妈他们回来时，我们的饺子也已经下锅了。大家一边等待一边议论着：“这饺子可是小汐第一次包的啊！”“就是，应该多鼓励哈！”这时，哥哥向我投来“怀疑”的目光，说：“嗨！老妹，你包的饺子吃了不会拉肚子吧？”我终于按捺不住自己的情绪，“笑眯眯”地说道：“我放了泻药，您要不要尝尝鲜？”全家人一阵哈哈大笑。
哇！饺子出锅了，这可是本人第一次包饺子的成果啊，超美观，超美味，家人也赞不绝口：“初学者嘛，值得表扬！”“实践最重要的。”
[我学包饺子的故事作文] 我学包饺子的故事浦口铁小 一（2）韩璐我最爱吃饺子了，特别是妈妈包的，可是自己却从来没有包过，我学包饺子的故事作文。星期天，妈妈说：我们今天包饺子吃吧。我一听高兴极了，喊道：好呀，妈妈，我也要帮您包饺子，老师说过，我们可以帮助爸爸妈妈做点事情的！妈妈笑着对我说：好啊，咱们的小公主长大喽，小学一年级作文《我学包饺子的故事作文》。我赶忙把手洗干净，等妈妈准备好包饺子的材料拿来后，迫不及待抓起一张面皮就包起来。哪里知道包饺子并不是一件简单的事，我捏这边，那边的馅冒了出来。捏那边，这边的馅又冒出来。干脆两边一起捏，结果两边好好的，中间肚子却露馅了，里面的油弄的到处都是。我不想再包了，太难了，妈妈对我说：做事情可不能半途而废啊！我想：是啊，我都是一名小学生了，如果这样遇到困难就退缩以后还能学会什么呢？ 于是，我请妈妈给我做示范。我学着先把饺皮放在手心，馅放少点，顺着皮的边慢慢的向里捏，然后再用拇指和食指从头到尾捏结实。这样连着包了好几个，越包越快，也包的好看了，妈妈夸我学的真快，我高兴极了。吃饺子的时候，因为我包的饺子长的太有个性了，不过在我心里，它的外形是那么的好看，我专门找我自己包的饺子吃，可香了。
妈妈买了一些廋肉和咸菜，叫我把面粉揉好，自己在一边弄饺子馅。我毛手毛脚的把面粉弄了一地，我想妈妈定是很生气吧，可却出乎了我的意料，妈妈不但不生气还说：“只要要你尽力了，努力了，就会达到你想要的境界。”妈妈这句话对我感触很深，过了一会，妈妈把饺子馅切好了，我揉的面粉虽然是第一次……但妈妈说也还可以。
妈妈做起了我的老师， 首先学擀饺子皮，看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来的饺子皮又大又圆，还中间厚两边薄呢，看着真让我羡慕不已。但那一系列动作在我手里就僵化了，擀出来的皮不是薄了就是厚了。妈妈说：“你这样的饺子下到锅里只会不生不熟，这样的饺子能吃吗? ”听了妈妈的话我谦虚的去请教妈妈教我，学的虽然不顺手但比刚开始是好多了，成功的动力让我兴趣大增，经过一番再接再厉后，我的水平大涨，终于檊出了一个个自认为很不错的饺子皮。
春节到了，包饺子当然是家家户户都必不可少的，我家也不例外。这不，今天，爸爸妈妈做好了包饺子的所有准备工作，就开始包饺子了!
姑姑和姐姐负责擀皮儿，爸爸，妈妈，奶奶负责包饺子，我就在一旁看电视。不一会儿，我看电视的眼睛就被她们包的饺子吸引过去了。我跑到妈妈跟前，抬着头道：“妈妈，我也要跟你们一起包饺子!”妈妈起初是拒绝的，但是看到我苦苦哀求的表情，还是答应了下来，于是就开始教我包饺子。
妈妈在那边认真地边说边教，而我却没有认真听，只顾自己手里的饺子皮，我把饺子皮捏成了各种形状，包的饺子也是花样百出：三角形的，正方形的，圆形的，还有一些说不出什么形状来。这些饺子不是馅儿多的露出来，就是馅儿少的根本看不到，有些甚至是饺子皮和饺子馅儿都搅和在了一起。包完之后，我还得意洋洋的拿给妈妈看。她看过之后，哭笑不得，道：“唉，我家闺女可真是‘有才’呀，包个饺子都能这么有‘艺术感’!”我听过之后，又摆出一副傲慢的姿势道：“那是当然!”
今天妈妈说包饺子吃，我高兴得又蹦又跳，我对妈妈说：“我也要学习包饺子。”妈妈说：“好呀!”说着我先去洗手然后就动手包起来了。
我学着妈妈的样子，先拿来一张饺子皮，摊在手上，然后用筷子把馅放到皮子上，最后用手蘸一点儿水，将皮折成半圆形捏一捏，可是我每次到最后一步都做不好，总是要漏馅，妈妈告诉我要使劲捏一捏，一定要捏紧，我捏呀捏，这样饺子就包好了，我看着自己包的饺子非常开心。
饺子烧好了，我迫不及待地想吃自己包的饺子，啊，真好吃!我一下吃了八个，吃着自己亲手包的饺子心里美滋滋的。
那天，妈妈对我说：“文卿，我们今天吃饺子吧！顺便教教你怎么包饺子！”我一听，来了兴致，连忙说：“好啊好啊，这饺子怎么包啊？”
妈妈说包饺子一定要先和好面，这是必备的一步。只见妈妈在面盆里放了面粉又加了水，然后开始和面。我看了心直痒痒，就向妈妈哀求：“让我也和面吧！”妈妈给我了一些面粉，我就开始和面，因为面粉太粘了，弄得我满手都是，活像两只白绒绒的`小猫爪子。
面活好了，妈妈用擀面杖把面团擀成了圆形。妈妈说：“包饺子啊，一定要包成花状，那样才好看啊！”妈妈先包了一个，让我仔细的瞧她是怎么包的，不一会，一个漂亮的饺子出现了。我学着妈妈的样子，先把一个饺子皮摺一个角，然后按照纹路一点一点的推起来，最后，把饺子摺压好，一个饺子就包好了。
可是，对比我和妈妈的饺子，我有点害羞了，妈妈包的饺子那么漂亮，而我的却像丑小鸭似的，我把饺子看了又看，问妈妈：“妈妈，你说我的饺子是低等、中等啊？”妈妈笑着对我说：“中等，如果你使劲练习，要不了多长时间就成高等啦！”我听了妈妈的话，就更加努力的练习了。我包了一个又一个的饺子，终于，在我不懈的努力下，一个高等、漂亮的饺子出炉了。看着这个饺子，我觉得特别的幸福。
妈妈很快和好了面，调好了馅，我也摩拳擦掌准备大显身手。光滑滑的面团，在老妈的手中摇身一变，成了一个个小圆饼，小圆饼用小擀面杖一擀，就成了又圆又薄的饺子皮。我抢过擀面杖，擀几下，转一转小圆饼，反复几次后，四不像的饺子皮出炉了，接下来就是见证奇迹的时刻了。
我学着妈妈的样子，将饺子皮放在左手上，再挑起一大块馅放在上面，哎呀，这饺子皮怎么捏不上呀，刚刚捏好了这边，另一边又开了口，结果手上沾满了馅，真是看花容易绣花难！望着笑得合不拢嘴的饺子，我赶紧求助，再看老妈三下五除二就把问题解决了。我吸取了上次的教训，在饺子皮上放了一点馅，这次倒是很轻松地将饺子皮捏好，可是刚放在面板上，它就卧倒了。看看妈妈包的饺子，白胖胖、圆嘟嘟的，个个精神抖擞。又失败了，我有点灰心丧气。熟能生巧。多练练就会了。妈妈鼓励我说。我听后又来了劲头。这次馅放的不多也不少，沿着饺子皮的边，我慢慢地捏紧，功夫不负有心人，这个饺子终于勉强过关了。我又接着包第四个、第五个全部包完后，妈妈开始煮饺子，当香喷喷的饺子端上桌后，我顾不上烫，夹起一个我自己包的饺子狼吞虎咽地吃起来，自己包的饺子吃起来格外的香！
开始包饺子了，妈妈先演示给我看：只见妈妈先把一条长长的面切成几块儿，然后再擀平，用手拿起饺子皮儿，托在手心儿里。又拿起筷子，夹了大盘里的一些饺子馅儿，放在饺子皮儿中央，再把饺子皮儿对折，之后把饺子皮儿张开的地方用两只手的大拇指和食指一捏，一个漂亮的饺子就完成了。
妈妈演示过后，我也学着妈妈的样子包饺子：我先拿起饺子皮儿，放在左手手心儿里，再用筷子夹起饺子馅儿，往饺子皮儿中心一放——不好!饺子馅儿太多，包不住了。妈妈见了，耐心的给我指点：“饺子馅儿包的太多，自然就合不拢了，应该去掉一些，这样才能包好”。我照办。我又把饺子馅儿放进去一些，一包，糟糕!饺子馅儿包的太少，成了饺子饼了。妈妈在一旁见了，耐心的对我说：“饺子馅儿报的要适量，不能多也不能少，还要有耐心。”我早就听不下去了，不耐烦的说：“包饺子原来这么难啊!我不包了。”妈妈听了，说：“包饺子必须有耐心、恒心。我相信你能做到这一点。一定能把饺子包好!”
听了这些话，我鼓起勇气，再次试着包。我把饺子皮儿托在手心里，然后用筷子夹住饺子馅儿放到饺子皮儿中，“太好了，这次的馅儿不多也不少。”说完，将饺子皮儿对折，有用两只手的大拇指和食指捏住饺子皮儿张口的地方，这样，一个白白胖胖的饺子就诞生了。虽然没有妈妈包的好，但也有点儿像样了。
外婆和好面，再擀好薄薄的饺子皮。我洗了洗手，拿了一张饺子皮，盛了满满一勺馅放在饺子皮上，然后再将饺子皮对折，一捏，哎呀!不知怎么搞的，饺子馅很不听话，直往外跑。捏了这边，那边就漏，捏了那边，这边就开口。我急得满头大汗，不知道该怎么办，看来包饺子还真不是一件容易的事情。
外婆笑着说：“别急，慢慢来，饺子馅不能放太多，面皮都撑破了，来，我教你。”外婆先把饺子馅放在面皮的中间，再用勺子轻轻地压一压馅，然后把饺子皮卷起来，弯起来对折，沾一些水点在对折处。呀!包出来的饺子圆溜溜的，像一个小元宝似的，真好看!我也学着外婆的样子，慢慢地包。虽然动作很慢，外婆包几个，我才包好一个，但是“心急吃不了热豆腐”啊。终于，包出来的饺子像模像样了。外婆连声夸我学得快，有进步。我高兴极了!
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