感受年味儿
听大人们说，大年三十要守岁!今年的大年三十，我边看《春晚》边打瞌睡，到十一钟时被《春晚》里的笑声惊醒，我连忙强打精神告诉自身“这是我头一回守岁，千万不要放弃!”《春晚》里又是唱歌又是跳舞，还有手影戏，我一下又来了劲，看得连蹦带跳，笑弯了腰。当时钟的秒针一步一步走向十二，我知道新年的钟声就要敲响，我就要十四岁了!外面的鞭炮哗啦一下不约而同地响起， “嘭——啪，嘭——啪”一声更比一声高，我兴奋无比，连忙在这第一时刻打电话去拜年!一声“Happy New Year’ s Day ”就揭开了年的序幕。
走在大街上，那代表吉祥如意的红色像火一样在整条马路上燃烧起来，让人看起来红红火火、喜气洋洋，先说那春联吧!红底黑字的上联、下联家家户户的门上都少不了，有着朝气蓬勃的“春回大地，万象更新”;有着五谷丰登的“岁岁年丰添美满，鼠岁丰登酒一船”，还有那充满希望的“贺岁红联增喜气，一元复始艳阳天”。店铺的铁门上没有了以往那死气沉沉的感觉，挂起了红灯笼，贴上了各种各样的“福”字，那代表福到了的贴法，满街都是。路上的行人稀疏了，但每个人的脸上都写满了幸福与快乐!
传说正月初五是财神爷的生日，应当要到庙里清香拜佛，求得一年风调雨顺，国泰民安。初五的早上，爸爸、妈妈带着我进庙烧香，带着一大捧香挤进了人山人海的天宁寺。我留心了一下，那香有“四季平安”、“状元高香”、“幸福美满”、“财源滚滚”……都是有着吉祥美好的寓意。用烛火上点燃手中的香，在慈祥的菩萨面前，人们都十分虔诚地许下自身的美好心愿
老师：同学们，虽然现在离过年还早得很，但我们先用歌声来热身一下。因为今天我们要跟随乡土作家刘绍棠先生，去了解通州运河畔农民的过年风俗，去感受农民过年时的那份热闹与红火。请大家通读课文，想一想，作者一共回想了过年时的几件事情？
学生：“炒年货”“吃腊八粥”“买糖果”“挑绒花”“宰牲畜”“备食物”“送灶王爷”“换门神”“除夕守岁”“拜新年”。
老师：老师说过，写事情要点面结合，要留有空白，给人想象。但你们看刘绍棠，一口气就写了十件事情。是不是太多了？可不可以只写三五件事情呢？
学生：作者从腊月初一一口气写到大年三十，让我们感受到了过年时热热闹闹红红火火的劲头。
老师：请通过朗读，将这种热热火火的过年的感觉读出来。注意把握语速和重要的词语。
（学生动情朗读）
老师：刘绍棠的描写生动细腻，虽然只是些琐碎的小事，但在他的笔下，却是如此的情趣盎然，我们仿佛神游其间，脑海中，可以生动地再现过年时候的种种情景。如果让我说，我感觉最有年味儿、最能引人遐想的，就是文中写的“买糖果”了。
【课件呈现】
浓浓的“年味儿”有小贩们的一份功劳。卖冰糖葫芦的，“竹筒里抽签子”，一定惹得不少孩子围观不散。卖挂落枣儿的，将枣儿“串成一圈，套在脖子上”，边转边吃，边吃边卖，逗得孩子们的口水“呼之欲出”！卖糖瓜的，“吆喝声”“此起彼伏”“自卖自夸”，那场面，想来也火爆得很。 糖果甜甜蜜蜜，寄托着人们对美好生活的向往。
（板书：向往美好生活）
老师：同学们，你们最喜欢的事情是什么？请结合作者的描写，选择文中的一件事情，发挥你的想象，再现当时的情景，品味年的味道。
学生：我喜欢“炒年货”这件事。奶奶的炒年货歌伴着玉米粒在铁锅里毕剥毕剥响，又热闹又喜庆，表达了人们对富足生活的期待。
学生：我喜欢“挑绒花”这一习俗。大姑娘、小媳妇挑绒花是爱美，老太太挑绒花，是对生活的满足，是对更美好生活的向往。
学生：我喜欢“买糖果”。这肯定是孩子们最乐意做的事情，甜甜蜜蜜的糖果，让孩子们的年过得更快乐更幸福。
学生：我喜欢“除夕守岁”。我觉得人们过年时有那么多禁忌，其实是希望今后的生活平平安安。
老师：老百姓的愿望，就是这样平平常常、实实在在啊！了解了京郊农村过年的风俗，感受了他们过年的味道，刘绍棠先生在文章最后告诉我们——“六十‘高龄’回忆往事，颇有返老还童之感”。同学们能不能告诉老师，他为什么会有“返老还童”这种感觉呢？
学生：我觉得是回忆往事让他童心复萌了。
老师：时代在进步，社会在变革，我们过年的方式也在悄悄地发生变化。外出旅游、看春晚、发短信拜年、到饭店吃年夜饭等，逐渐成为了我们过年的主要内容。面对传统的过年习俗日渐式微的现象，大家有什么看法？
学生：我觉得这很正常，时代在发展，过年的习俗自然也会发生变化。
学生：我觉得应该保留这些习俗，因为这些习俗蕴含着我们的文化，是最有中国特色的一种文化传承。
老师：（总结）同学们的思考很有深度。哲学家黑格尔说过，存在的就是合理的。也许，在新生事物的冲击下，在岁月的冲刷下，旧时的风俗会渐行渐远，逐渐淡出我们的生活。但我们希望，变的只是形式。我们相信，人们对美好生活的向往和追求，人们内心深处守候的那份温暖，不会改变。我想，这应该是刘绍棠先生写下《本命年的回想》这篇文章的初衷吧。
年三十的早上，父亲、弟弟、我三个人计划贴春联。父亲用面粉和水，放在火上熬一会儿，做成面粉糊，拿来胶带、春联、小刀、刷子，一切就准备就绪了。我和弟弟要将春联裁开，首先将其对折，使它变得整整齐齐。我让弟弟拿着对联的一角，我同时拿着另一角，再用小刀沿着折痕将其裁开，对联也就变成两半。我和弟弟一人一半，在对联的背面刷着面粉糊，我们一只手按着对联的一角，一只手拿着刷子。有时，面粉糊粘在手上，黏黏的;有时，对联正面的红色印在手上。不一会儿，手就脏兮兮的。像门楣这些地方，太高了，父亲够不到，他便搬来椅子，踩在椅子上，我从下方将已经刷好的春联递给他。也有些地方，不需要用面粉糊，便用胶带来粘。我先将胶带拉长，用小刀割成一段一段的，贴在弟弟的手背上，再由弟弟将胶带递给父亲。在这样的合作下，我们终于贴完了春联。
年三十的晚上，一家六口围着桌子，吃着团圆饭。团圆饭，自然是丰盛的，并且这些菜肴都有着美好的寓意，例如：肉丸子寓意着团团圆圆，鱼寓意着年年有余，年糕寓意着步步高升……餐桌上，父亲替爷爷夹菜，叮嘱着让他多吃些。这时，老人的心中定是喜悦的。他笑着，眼角的皱纹加深了些，同时默默地点着头，就像一个小孩子。其实，这个年纪的爷爷也就是一个小孩子，他需要一家人的呵护与关心，我们应像珍惜宝物般珍惜爷爷，毕竟爷爷年岁已高，谁也不知道这样的日子还有多久。父亲似乎很高兴，从柜台里取来酒杯和酒，一个人就喝起了酒，与母亲、奶奶她们嗑起了家常。那些‘食不言，寝不语’的规矩在此刻已化为飘渺，一切只随着心意。估计这是一年中最幸福的一顿饭了，每个家庭成员都在场，不似往常我上学，回不了家，父母工作，回不了家，一张桌子总是坐不齐全。
吃完晚饭，一家人坐在一起看着春晚，喝着刚泡好的茶。他们偶尔也会谈论着正在播放的那个节目，我则不时抢着红包。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。“这是大家口口相传的千古名句。但说实话，我并不喜欢鞭炮，因为它造成的不仅仅是一百分贝的噪音，那MP2.5它也是“有功之臣”啊！当然，从个人来讲，这浓浓的火药味也够我肥的了！说说我的新身经历吧：
记得有一天，正值寒假的“黄金时期”，也是我睡懒觉的大好时光，我躺在床上，惬意地睡着。睡梦中的我好像已经蹦到了外面：阳光照射在树梢上，一阵风吹来，树叶“沙沙”作响，展现出了一幅清新安宁的“城市早景图”。正当我做美梦时，突然听到“啪！”的一声巨响，我的心“咯噔”一惊，条件反射地坐立起来，正搞不清状况时，紧接着又是一串串“噼哩啪啦”乱响，震耳欲聋，我转头一看，那窗帘也“受惊”而抖动不止，出了啥事？我傻傻地盯着那窗帘，不敢作响。不知等了多久，外面那“热闹”那景向那终于停了，我立马跳下床，拉开窗帘，眼前的景象真是惨不忍睹：屋顶上、窗沿上、树枝上、路上，甚至是草丛里，到处都是鞭炮的残骸，空气中弥漫的火药味儿也从窗户缝起直往里钻，够呛人的！
不仅如此，有时在走亲访友的路上，正当你与父母谈笑风生时，冷不丁冒出一个鞭炮，忽然在你的脚下爆炸，那受惊吓度不输一只恶狗猛然冲出来，如果我的小心脏不够强大的话，估计就得往医院里送了。真是鞭炮之祸猛于虎啊！
打开电视，年的喜庆到处可见，红红火火过大年，千家万户乐团圆，但这和谐的景象中也有一个个血淋淋的安全警示：几乎每年都能看到因鞭炮而炸伤的、烧伤的.。前几天上海两位消防员为救火面牺牲，据说也是因为有人在着火厂房旁放鞭炮，鞭炮火星溅入易燃的塑料和纸板箱上引起火灾的。那年轻的生命因鞭炮离我们而去，让两个家庭失去了团圆。我们不得不扼腕长叹，也不得不让我们沉痛反思！
家乡的春节年味总要浓一些的，好容易吃完年夜饭，便缠着外祖父带我去看“滚龙”。
说是叫“滚龙”，却与人们口中的“舞龙”差不了太多。无非是在哪户人家门口的空地上，一群人拿着道具演绎龙腾这一环节。道具嘛?是拿纸糊的一条长龙，那龙身的每一节都有一根木棍杵着，供人拿走握，每节龙身里点燃着一支红烛。还有单独拎出的“龙珠”，虽然不知何用，大概也是引导方向，装饰之类的吧。
两手缩进袖子，站在寒风中直打哆嗦，呼出一口热气，抱怨着这奇冷天气的同时，我更期待的是“节目”的到来。
忽的漆黑的夜空被火光划亮，随之而来的是爆竹的脆响，身着节日服饰的人们驾着纸龙、伴着击鼓声缓步开始移动，一下、两下……鼓点沉重有力，演员们的步伐错落有致，随着音乐节奏在原地兜圈。举龙首的人表演最为精彩，只见他握紧支撑的木棍，不时的抬手、旋转、动作沉稳。龙身上的纸片在风中呼呼作响。“滚龙”的开场让我顿时起了兴致，不禁从刚捂热的口袋中伸出手来鼓掌叫好，不光是我，在场的人们都忘掉了大年夜的寒意，放开包袱玩起来了……
鼓声逐渐变得成低沉、沙哑，叫人感到些许紧张和压抑。领队的人步子迈得大些了，有时走两步便来了个急刹车，脚步忽前、忽后，手中的龙头舞动的幅度更大了，那龙一会儿弓颈、一会儿屈背，像极了黑暗中准备扑食猎物的猛兽。
忽而，鼓声骤然提高了几个分贝，情绪激亢而又高昂，有如黄河翻滚、咆哮、一泻千里。那滚龙的方阵中闪进一个手持金色纸球的人，那便是“龙珠”，只见那人在龙身围成的圈子中不紧不慢地闪躲，蹦哒引得龙头随着它移动的轨迹而运动。舞龙头的人舞得更卖力了，除了一刻不停的舞动龙头外，还需跟着持龙珠那人的脚步跳跃奔跑。身后舞龙身的人呢，则在配合“龙珠”外沿着圈子慢跑，不时地举高一截龙身，滚龙的圈子此时变成一片红色的海洋。
滚到高潮时，小孩子们便可向滚龙的地面上甩响炮，那种鞭炮威力极少不会伤着人，据说这样能够祈福来年顺利。大人身边的孩子便如潮水一般向着那火龙涌去，人群中不知谁家的小家伙，还往我手里塞了几节爆竹，我也没多想，学着其他小伙伴的样子将手中的爆竹、小鞭炮扔出去。一瞬间“噼里啪啦”的声音响成一片，夹杂着掌生、呼声和人们的笑声……
就如一张照片上的题字，过年就是两个字：回家。漂泊在外的打工者，奔波人，到了年关，开始踏上回家的路。回家不仅意味着能看到年迈的父母，留在老家的妻儿，也能看到故乡，看到传统。满脸皱纹、两鬓灰白的母亲在砧板上切着辣椒，做着家乡菜；镇上的男人们舞起了古老的巨龙；皑皑白雪里，家里窗户透出温暖的灯光，仿佛一直亮着，等待着游子；窗花、对联、门神，跟现代社会似乎并不相容的事物，却在红红火火中添上了浓浓的年味儿；大澡盆里，妈妈给儿子洗去旧年的污垢；劳作的妇女，刷墙糊纸，刷走往年的尘土。传统便是这外婆传妈妈、妈妈传女儿的拿手菜，便是师傅传徒弟的舞龙戏狮技艺，便是古老的祝福，通过一年一度的对联，一直留到今天。
年味儿在隐而不显的传统里，也在悄悄透露信息的自然中。因为幅员辽阔，北方还冰天雪地围在炕边吃饺子时，南方已经春江水暖鸭先知。不仅枝头爆出了花朵，河边也鲜花盛开。蔚蓝的天空吐露春的到来，预示着新的一年万物复苏，又起新的势头。年味儿因此不仅是对过去传统的依恋，也是对未来的展望，新年新气象，年味儿的又一特色，就是希望与展望。
因此，祝愿来年都是好日子的灯笼被高高挂上，姐妹俩拥着“福”字的笑容，一直甜到周围人的心里。各色花灯寄托着各种美好祝愿，而对新一年的期盼，都像放飞的鸽子那样迎空飞翔。僧人系上祝福的条幅，献血的年轻人亮出了如意的花结。满地的爆竹赶走旧秽，漫天的烟火预示绚烂的明天。
年味儿哪里淡了呢？它明明在仰头看着姥姥贴剪纸的小姑娘的眼里，明明在骑在爸爸肩上的孩子张开的手里，明明在江南女子红色的油伞下，明明在各种民俗活动的色彩里。年到了，无论白雪飘飞还是水暖河开，我们坐在家人身边，年味儿是淡是浓都不重要，重要的是我们可以一起品味。
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我记得妈妈对我说过，以前农村里的孩子们过年时能收到二三十块钱的压岁钱，都会高兴得喜笑颜开，他们会珍重地把钱放在口袋深处，再交给自己的父母保管。
而我们这些城市里的孩子，每年过年都能收到好几千块钱的压岁钱。我还小，用不了这么多的钱，有了这些钱，只能让我们出去乱买用不着的东西。因此，每当我收到压岁钱，我的心里又喜悦又矛盾。不管我收到多少钱，虽然我很想自己留下，但我每次都能约束住自己，把它交给妈妈替我管理。我认为新年里我又长大了，成熟了。
过年，成长的滋味!
我想小孩们一定都有体会，过年的时光就是美食的世界，除了餐桌上的美食，零食，糖果也一样丰盛美味，琳琅满目。金币、元宝巧克力，各色各样的奶糖，水果糖，炸得黄灿灿的麻花、芝麻叶，还有红豆、绿豆馅的粘豆包，出去游玩逛街时，再来上一根双色棒棒糖或亮晶晶红通通的糖葫芦……，是不是有点像进入了童话世界里的糖果屋?
过年，甜蜜的滋味!
只要你善于观察，大街上到处都弥漫着浓浓的年味儿。家家户户的大门口都贴上了喜庆吉祥的大红对联和福字，大街的两旁街灯柱上，也温馨地挂上了红红的中国结和红灯笼。新蕾公园的一侧又竖起了羊年五彩缤纷的吉祥如意图。连大树上也挂满了五彩灯，到了傍晚，那真是一幅美丽的春节不夜城的图画!
过年，吉祥欢庆的滋味!
今年的春节是在老家吉林梅河口过的。7个小时后，我们到了老家。正巧那天是小年，那天晚上，我领略了过年风俗的两项：吃饺子和放鞭炮。包饺子时，有三大要素：
1、不能放太多馅儿，否则馅儿就跑出来了。
2 、一定要看没有粉的那面捏，要不然捏不上。
3、捏饺子时两端要捏紧，要不饺子就漏了。
我小姨，爸爸和舅舅擀皮，妈妈和姥姥和馅儿。我负责摆，我也包了几个，虽然难看，但也能吃。我们还包了糖和钱，我吃了一元，我特别开心。
吃完饺子，我躺在床上看电视。突然，一群轰隆声引起了我的注意，原来有人放鞭炮，第一个时红色的，在黑夜中显得格外耀眼。第二个上来了，又有一个类似于子弹的东西升入高空，在半空爆炸，它是黄的。又有绿的，紫的，白的还有有混色的。十分好看。但是今年鞭炮明显比去年少了，因为现在空气污染太多了，希望大家保护环境，使地球妈妈更加开心。
今年我还收到了压岁钱，就像今年，我一共收了10580元。我准备将180零花，1400元捐给当地的一个小雨滴爱心协会。我还捐了一部手机。8000元交学费，1000元存银行。我要有目的的花钱。
春节出游的绝对主打线要算北京之旅。表面上它是现代大都会，但内心却有抹不去的古朴和怀旧。闲庭信步在逐渐少去的胡同里，走进那热气腾腾的涮肉店，那才是真正的北京。
最令人心动的是鸟巢冰雪季现场，可以尽情畅玩滑冰、冰上碰碰车、自由滑雪、笼式足球、雪上飞碟、冰壶、雪地摩托、宝宝乐园等20个经典项目，到迷您奥运会游玩区过把瘾，挑战迷您铁人三项活动。
另外，您还可登上中央电视塔旋转餐厅，在京城最高食府品尝丰富的自助餐，从高空360度俯瞰京城全景，发现京城另一番美景。
去东北感受浓浓“年味儿”
想领略银装素裹的情境，感受童话般的冬天，堆雪人、打雪仗、坐雪橇，品尝东北的佳肴，不妨到东北去寻找浓浓的年味。
据悉，东北线路是春节热门。一到冬季，有着浓厚节味的东北成了人们都想去的地方。前往东北过春节，不仅可以赏雪看冰灯，还可以体验东北人特有的生活方式以及纯朴的民风。
大家可选择前往吉林雾凇岛，这里可观赏美丽的雾凇;您还可以前往冰宫，品热气腾腾、美味独特的“冰屋火锅”，冰火两重天的感受让游客难以忘怀; 当然还有东北特色地方戏“东北二人转”，东北之旅定能让您感受到浓浓的东北春节味道。
去湘西感受别样“年味儿”
凤凰古城，是中国最美丽的小城，也是中国最浪漫的小城。湘西凤凰的春节并没有大都市的繁华与熙攘，但是仍然能够感受到当地土家族、苗族的喜庆气氛，在这里，您可以感受到一个平静而幸福的春节。
凤凰城分为新旧两个城区，老城依山傍水，清澈的沱江穿城而过，红色的砂岩砌成的城墙，南华山衬着古老的城楼，清朝年间的城楼，锈迹斑斑的铁门，依稀可见当年威武的模样。
当行走在“翠翠”睡梦中的清清河岸，看着沱江上泛起的粼粼波光，石板上长出的绿绿青苔，屋檐上翘起的大红灯笼，无一不在提醒您，在纷纷扰扰的尘世里，还有另一种悠闲。沱江泛舟是古老的凤凰古城里的古老玩点。游客悠闲地欣赏两岸风光，艄公也悠闲地撑着船，偶尔还放声高歌，更添韵味。
去四川感受火辣的春节
在成都一间百年老茶馆，欣赏着四川独有的绝活表演《川剧变脸秀》，观看变脸、吐火、滚灯、手影、皮影等精彩表演，然后到峨眉山泡纯天然“氡”温泉，这样的春节过起来是不是特别的悠闲？
成都锦里的大庙会汇聚了巴蜀文化，到里面逛一逛，肯定能够让您感受不一样的特色。锦里作为“蜀汉第一街”，春节期间不但有迎“喜神”，还可以看杂技，品尝最具川味儿的小吃。另外，在成都随便一处地方，泡一壶茶，就能够悠闲地度过一上午。
千年“蜀汉第一古镇”的黄龙溪，在春节期间也会举行火龙灯舞，欣赏到地道当地特色舞，听一听巴蜀的“言子儿”，开怀大笑，欢欢乐乐地过大年！
元旦一过，年味就来了。听那鞕炮噼里啪啦的响声，我仿佛置身于一种仙境，满怀欢喜地注视着这场景。
这天蓝蓝的，这云白白的，这蓝天白云之中偶尔有几朵花炮的味道，便会增添许多喜庆。特别是在夜间，那一束束耀眼的花炮光线，划破了寂静的夜晚，如一道道彩虹熏染了人的眉眼。
瞧，那边有几个小孩，他们正在贪玩，把一个个纸做的孔明灯，用火柴点燃那灯内的蜡烛，手轻轻一松，那孔明灯便随着空气自由的上升了。看见一盏盏孔明灯升入空中，他们高兴地欢呼起来，那欢呼声在夜空里飘荡。
再看看街道两边，那些小孩在妈妈的陪伴下，手里挑着红红的灯笼，边走边呵呵呵地笑着，似乎在告诉母亲，这种日子真的好幸福。看，那个小孩，躺在爸爸的怀中，伸手去抓前面那个小孩的灯笼，没抓着，却扑了个空，吓得爸爸惊慌失措，一把把孩子紧抱在了怀中。旁边的人看了，忍不住呵呵呵的笑起来。
夜晚，街道灯光闪闪，路过的人们总是喜笑欢颜。元旦过了，这年味紧紧相连，孩子们的心里总是幸福满满。长一岁对孩子来说也是要经受生活的考验，不过总的来说还是应该祝愿，祝愿所有天真的孩子们笑容永远灿烂!
元旦过了，年味来了。新的希望就在那年幼无知的童颜的脸上，那张张笑脸便是对年味的最好诠释。
二
新年的脚步越来越近了，街道的行道树上挂满大红灯笼，各种彩灯也随即而来展现它们的风骚。
再看看街道两边，小商贩也增添了不少，各种各样的杂货铺都不邀而来。什么香呀表呀蜡呀纸钱……等等，满街都是。城市的规划还是有秩序的，都必须摆在各自门市里，只能稍稍伸出一丁点。否则就要接受罚款处理。其实这样也好，年味来了，本身人流量就有所增加，那些在异乡工作的人儿，逢年也都回到了自己的家乡，与亲人欢聚一堂。
城市的规划也条理了许多，那些堆积的垃圾也减少了不少，人们都能自觉地将自己的垃圾扔在垃圾箱内，再也没有乱扔垃圾的坏毛病了，就连清洁工穿的衣服都比以往干净整洁。他们把街道扫得干干净净。
城市的街道，那闪光灯缠在树杆上，如一条条巨龙爬在树身上，在夜间要腾空而起，把祖国的壮丽河山来点缀。好美，好漂亮!
夜间，万家灯火通明，那一桌桌麻将的响声;那KTV里的嘹亮歌声;那乐佳里电影声全都汇集在一起，组成了一部年味的交响曲，在寂静的夜晚飘扬。
好美好美的生活画面，给这新年增添了不少喜色，年味也一天比一天浓了……
三
雪花飘飘洒洒，从昨天下到了今天，整个晚上都没停。鹅毛大雪如期而至，最后以优雅的姿态结束了短暂的旅行。
早晨上班的路上，脚踩着地上的雪花发出咯吱咯吱的响声，好似流行音乐，好听。再看看街道两旁的树枝上，仿佛是千树万树梨花开，好美。前面不远处，有几个小朋友，他们在那雪地上堆起了雪人，玩得好开心!
雪花铺天盖地，一片洁白，空气也因此清新了许多。人常说，瑞雪兆丰年，看来这年味也会因这雪花的到来而浓了许多。
过年，其实有这雪花的陪伴，也是一种祥瑞。看来，来年还是一个丰收年。不过也有点担忧，年迈的大妈大伯，可千万要小心，身体不方便，千万别出门，小心摔倒，别给儿女添麻烦。孩子们啊，走路慢点，年味浓了，千万要听大人话，别让大人担心。
虽然雪花片片，但是也没阻止人们过年的兴趣。你看那中年妇人，手提大包小包地从超市出来，买了许多过年的用品。她高兴地告诉我，过几天她儿女都回来，她得准备点肉菜，等着儿女回家过年。我笑着点了点头。看着那妇人远去的背影，我忽然想到了自己，想起了自己的母亲，想起了当年母亲的背影……
雪花片片白，母爱处处深。
不历岁月苦，难懂娘的心。
佳节年年有，人人倍思亲。
未到青丝白，及时报娘恩!
年味儿，是饱含着亲朋好友祝福的红包。红包，“红”代表着喜庆，和睦，哪个孩子过年不渴望得到红包呢？红包上写着“新年快乐”，“万事如意”，“大吉大利”，“学业有成”，“心想事成”，“福”……这无一不是长辈对我们这些晚辈殷切的希望与祝福。发红包已经成为了过年的重头戏。每当收到亲朋好友给的红包，我都会感到莫名其妙的高兴，这种喜悦，简直无法形容，似乎就要跳起来。我们并不在意红包里到底有多少钱，只要有着祝福，哪怕里面只装了几块钱，那便也是心意。这，难道不是年味儿？
年味儿，是家人团聚，令人欢悦的年夜饭。在这大年三十，所有家人齐聚一堂，不论你是在外地工作；不论你是多么的繁忙；甚至不论你在异国他乡……这，是神奇的一顿饭，像帝皇的圣旨，都把你们从异国他乡遥远的地方召唤回来。我每每望着餐桌上琳琅满目的佳肴，就直咽口水，迫不及待地想上去吃。餐桌上的每一盘菜都凝聚着长辈的心血。我认为这些菜都是最好吃的，胜过世间所有美味。这是一年，一年的菜呢！味道最佳的，我最想念的，当属小舅婆烧的炸酱面了，酱中的肉，乃是上好的瘦肉，用上多种秘制酱料和碗豆、豆腐熬制而成，鲜美无比，加之那淡淡的辣味……就这些，便足以让人吃得神魂颠倒。年味儿如果不体现在这年夜饭上，还能体现在哪儿？
年味儿，那是过年期间，一次令我难忘的旅行。今年这次旅行，我们去的是乌镇，去过一次不是过年。这次的乌镇年味儿，体现得淋漓尽致。东栅售票厅：人头转动，摩肩接踵，队伍已经排成了“长龙”。人山人海中，我们好似一叶扁舟，被汹涌的人浪，推过来挤过去，好不容易才找到一个空闲的地方休息一下。尽管售票厅中人满为患，但仍阻止不了人们过年的喜越气氛，人人都连脸现红光，亲人相互交谈着，议论着一件件正事，一副其乐融融喜气洋洋的景象。西栅之年味儿又胜了一筹：每家每户都挂上了春联，贴上了不同字体的“福”字。许多住在乌镇中的人也纷纷出门，与我们混在一起浏览。最有年味儿的要属一家年糕店了，店门口写着“年糕，年糕，年年高”，好祝福！当然，毫无意外地吸引了许多人，排起了长队，我们，也在其中。哇，他们包年糕的纸竟然是一张张红色的“福”，瞬间，心里暖开花，福运来。年味儿，不会就在这里吧？
早晨醒来一出被窝便冻手冻脚，冬天福建老式的木板房里面虽然糊了纸也是八面透风。在那种湿寒的环境里，只有不停地找事情做，身体才会温暖一些。春节前，福建各家要做的事情非常多，农历腊月初三开始洗刷除尘，这是一件大事。把家具锅碗等可以清洗的东西整得干干净净，有些桌椅使用多年，漆已经脱落了，木头部分经过洗涤泛出本色白光。房子要彻底打扫，如果是木头房子木板地，就用一桶一桶水来冲，跟人淋浴似的，从头到脚来个痛快，总之是没有不干净的地方。做过这些事以后，人会感到一种说不出的舒服清爽。你的劳动成果几乎都暴露在光天化日下，如果什么都不做就真让邻里乡亲笑话了。
如今，聚族而居已经成为遥远的过去，小家庭没有了大家庭的热闹，传统的大宅子差不多都变成高高的住宅楼。单元房的私密性隐藏了人们的喜怒哀乐，也养成了一些人日渐懒惰的习惯，不要说自己动手大扫除，就是搞一点年夜饭也成了难事。干得费劲吃得没劲，即使有除夕夜餐馆里的灯红酒绿，同样掩盖不住老老少少内心里的落寞。40多年前，福建还是对台的海防前线，几乎没有什么大工业，山多地少，粮食都不够吃，从政府到百姓就一字：穷。
我的家乡连江自古以来物产算得上丰饶，祖上的规矩是，平常再难，这个年也要过好，所以大年前这十几天确实让人忙得不亦乐乎。物质匮乏的年代，找够十几口人吃的好东西不容易，别说家家没多少钱，就是有钱也可能买不到。那时候，许多人家吃的主食是一种“地瓜米”，其实就是我们现在经常吃的白薯，切成碎丝放在竹屉上晒干了，可以存放很长时间。这东西老吃一定会伤胃，问题是不吃又没别的东西吃。所谓巧妇难为无米之炊，大米属于奢侈品，江米属于稀罕物，是过年做年糕的必需品。一大袋米放水里泡，然后用石磨磨成浆，用布袋沥去水分，揉成团加传统工艺制成的红糖板使劲拍打，上屉蒸后再使劲拍打。做好的年糕切成大块，上面贴个红纸片，几家各分一些，这个“年年高”的寓意给人无限的满足。年糕一下屉，孩子们热热地就开始揪着吃，非常粘牙。凉了以后，等大人把年糕放油锅里炸，一片一片吃。类似的食品还有许多，比如用芋头粉碎加工的食物也非常好，最有名的一个小吃叫八宝芋泥。
过年讲究荤素搭配，在物质匮乏的年代买到荤腥太不容易了，好在家族里的长辈有办法，到海边渔村总能找到一些鱼虾螃蟹和贝类。我对鱼的吃法印象深刻，像蛇一样细长的鳗鱼要切成段，染上点红色，之后下油锅炸；现在已经十分罕见的野生黄花鱼一定是整条清蒸或红烧；鲨鱼要把鱼肉刮下来混入淀粉反复搅拌打鱼丸。这鱼丸是我家乡福建连江的传统美食，逢年过节宴请宾客不能缺了它。鱼丸分实心（无馅）和包心（有馅）两种，包心鱼丸最有特色，要选用上等鱼类，如鳗鱼、黄花鱼、鲨鱼的肉，捣烂加适量的食盐、清水和白薯制成的好淀粉，搅拌40分钟到1个小时，然后手工包馅成丸，投入清水汤锅。水烧开，鱼丸浮上来，捞起晾干，可以存放一段时间。想吃的时候再放到汤锅里煮熟，加入上等的鱼露、味精、醋，表面撒点切碎的小葱，让人垂涎欲滴。
现在做鱼丸都用机器来搅拌，以前是纯手工，花的气力要超过推石磨。看大人替换着干活，我们这些孩子也总想试试，无奈有心无力，没几下就败下阵来。冷冻运输都非常方便，连江鱼丸在北京、上海、杭州等国内大城市都有。东南亚各国福建的华人华侨很多，鱼丸也成了人所共知的风味食品，甚至在美国费城唐人街也能吃到正宗的连江鱼丸。前几年，有朋友认为北京市场大，把加工厂直接搬来，可怎么弄也不成。刚开始以为是材料的问题，后来专门从南方运，还是不行，最后才发现是水的问题。只有家乡的水才能保持家乡食品的味道，这一般人都明白，没有家乡的水，鱼丸都成不了型，最后只好打道回府了。
在冬至这天，连江有一个独特的风俗，要在祖先神龛前陈列三盆簪花的寿面。堂中另摆一张圆桌，桌上放着一只大竹箩，箩中盛着江米磨成的粉团，点缀几个“福橘”。摆放新红筷两副，筷子两端簪一盒四季花和绸制的迎春花，一只叫“孩儿弟”的泥塑胖娃娃也端坐其中。全家男女老幼洁身净手后，团坐在大竹箩周围搓捏米粉团，叫搓搓丸。大人喜欢捏蝙蝠（福）鹿竹等象征吉利的东西，小孩则爱捏老虎、雄狮、白兔等威武活泼的动物。小孩每捏出一件，大人都赞扬一句，这叫“喝彩”。即使孩子捏了一个乌龟，大人也要喝彩说：“长寿长寿！”这样全家聚在一堂，欢欢喜喜搓搓丸，是其他节日所没有的。
搓搓丸象征团圆。相传古时候有个穷人叫木连生，母亲双目失明，郎中告诉他，要到浙江天目山下双清村，用一碗东西泉的水来洗眼睛，才能重见光明。孝顺的木连生不辞长途跋涉的辛苦，千里迢迢取回泉水给母亲洗眼，果然如愿以偿。有一年，天下大旱，五谷绝收，地主依然上门催租，母亲被迫跑到深山去躲债。木连生独自在家，好不凄凉，一个过路人同情他的遭遇，施舍10两银子给他还清了田租。木连生拿着余下的钱，赶紧进山去找母亲回来。他无数次沿山呼喊，但仍然没见到母亲的踪影。他急中生智，把米磨成浆压成团，然后搓成米丸，煮熟后贴在树干上。母亲从深山里出来寻找食物，看到米丸，想到应是山下人家的食物，就沿着树干摘米丸充饥。她边吃边走，不知不觉就回到了家里，母子终于团圆。后来人们为了纪念这个传说，每年冬至都要磨米浆压米团搓丸子，寓孝道教化于节庆民俗之中。
生活离不开一泓清流，上善若水。南方的水软，北方的水硬，一方水土养一方人。福建是福地，聚集了四面八方人才的北京城也是福地。今年北京的老百姓，得益于国家南水北调这个大工程，喝上了南方的好水。什么都有个比较，我住在亦庄北京经济开发区几年了，用自来水洗脸盆刷牙杯，几天不清理就会积累下黑垢，现在没有了。有人以为南方水多，长江、富春江、闽江、九龙江、珠江，其实有的地方从古至今一直缺水。比如我家乡的黄岐半岛，缺水的事居然融入过年的风俗。过去秋冬季节旱情严重的时候，人们往往半夜担着木桶到井边排队取水，去晚了就没了。当地人正月初一家里要添“新年水”，于是吃完除夕夜的团圆饭，年轻力壮的男人们要做的第一件事就是去古井边“守水”，或跑十几里地到水源充足的外乡挑它一担回来，慢一点就成“去年挑水今年返”的人了。
提到上面这一段，是因为上千年的烦恼事今年也终于解决了。下面是今年3月初《福建日报》的一篇报道：
今年春节，在连江县筱埕镇大埕村，旅美华侨陈励群和家人过了一个开心的团圆年。从大洋彼岸归来，他总希望能在家里多住上几天，但往年家里没水洗澡，他只能寄居在30公里外的县城亲戚家中。“今年不一样了。”陈励群说。
原来，为保障黄岐半岛10万群众春节期间用水，连江县投入2500万元建造的黄岐半岛应急抗旱供水工程上月实现供水，解了当地群众燃眉之急。
黄岐半岛地处连江东南部沿海，包括筱埕、安凯、黄岐、苔4个乡镇，属于资源性缺水区。有些年份，由于连续干旱少雨，几个乡镇只能轮流供水。“以前，我们兄弟姐妹想回家过年，有时却被老父亲拦住——村里没供水，不要回来了。”陈励群颇为感慨。
近年来，连江县委县政府高度重视群众用水难问题，在累计投资4000万完成黄岐半岛镇村管网改造的基础上，2013年又全面启动黄岐半岛应急抗旱供水工程。县领导亲自督办，并多次赴黄岐半岛调研工程建设进度。该工程去年12月建成，上月12日实现供水。
据悉，现在筱埕镇居民用水水价在2.5元/吨的基础上加1元/吨的调水费用，而实际上，工程投入及黄岐半岛调水成本每吨达5元。此外，总投资1000万元的筱埕镇供水工程也将启动，日供水约1万吨。
（编辑·麻雯）
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印象中的年儿是在人们纷忙购置年货中开始的;孩提时代最得意的年夜饭其中的一道，就要数炒年糕了，切、炒、调、煮，淋上浓郁的烧酒，满满的年味儿，糊在一个劲儿嚼的嘴里，糊在笑颜开怀的心中。
街上也热闹开了，红火开了。各式的小摊不顾城管的阻拦，一头儿地蹿到大街上;那分明是外域的方言，在风中嘶扯着。
赶集的妇女搂着竹篮，躺在其中白嘟嘟的年糕正安详的睡在他的怀里;家家户户的厨房里飘着“笃笃”声;火似明的春联若祥龙般攀在各家的大门上;红通通的灯笼挂在屋檐顶上，晃着脑袋，好奇的注视着来往的行人。
“爆竹声中一岁除”，无论遇到什么特殊情况，家里也总要买一大串的爆竹。一一抽一一竹签儿或是挑一个胆儿大的家伙，所有人的远远的躲在远处，选中的人仔细的跑过去，点着了，哇!惊得狂奔回来：爆竹被炸得粉身碎骨，引得一阵金曜与欢呼——第二天清晨，若全镇的街道上都铺满了红毯子——只为祈求来年平平安安。除夕午夜的爆竹声才是最骇人的，吓得蜷缩在被窝中，母亲的大手紧紧地捂住我的耳朵，可仍炸开在耳边似得。;人们过大年的热情岂是我小小耳朵能够抵挡的呀!
年夜饭总是一年当中家里最丰盛的一餐了。鸡虾鱼肉，少不了福气!欢天喜地中，一家人一团一座在电视机前，有母亲挂念游子的唠叨，有父亲表示鼓励的笑靥，还 有子女对老人真挚而深切的祝福。大家唠家常，编笑话，猜字谜，再黑暗沉寂的夜晚也因此变得富有生机起来;不知觉，天欲要破晓，小的，早已倒头睡着。
对于孩子们来说，过春节的另一大喜事儿就是拿压岁铜钱(鳌一江一方言)，正月初一，庙会上也有不少新奇的玩意儿，便可以自行支配剩下的压岁钱，像冰糖葫芦啦，梗儿(糕儿)啦，辟邪的银剑啦之类的“宝物”。
二姐家的女儿已经上了大学，显得格外淑女范儿。弟弟家的二女儿是个“小外交家”，高情商加上俏丽的模儿样，格外自信和热情，虽然只有十一岁，在姑姑们的身边寸步不离，特别招人喜爱。妹妹的小儿子“周二胖”，肉嘟嘟的脸上总是洋溢着甜甜的笑，我很喜欢上去抱一抱，陪他玩一会儿。母亲说，过年就是过孩子呢，真是！
是我初中同学的弟媳儿，忙前忙后，张罗着一桌桌饭菜。大家举杯共盏，叙说着一年来的各自的发展状况，心中的烦恼与快乐，其他人给着建议，你一句我一句，最纯粹的真情流露。
饭后，大家围坐在一起，喝着茶，说起小时候的故事，听得津津有味。说起小时候的事，总有一种长不大的感觉，温馨而快乐。二姐是我成长的玩伴和模仿的榜样。我上学住校时，给我送大饼，现在讲起来，还回味无穷。二姐说我俩像双胞胎，连我儿子说他二姨的某个侧面都很像我哩！
聊天聊累了，大家就玩扑克。四人一桌，五人一伙，我们陪着姐夫、妹夫们玩扑克，或打墩儿，或喝水，很有意思。今年，我们还去爬了山，照了风景照。站在山尖儿看家乡，心清气爽！
我家的兄弟姐妹们都过了不惑之年，大家更加关注母亲的健康，也关注彼此的健康，清淡饮食，注意三高，养生保健成了今年过年的热门话题。弟弟还像模像样的像医生似的给每个人量了血压。父亲去世后，弟弟撑起了这个家。过了不惑之年的弟弟突然间多了几分成熟和历练，有了几分父亲的影子。在我的孩子身体出现问题的时候，兄弟姐妹们经常嘘寒问暖，四处求助。弟弟对母亲很孝顺，哪个姐妹有困难，都第一时间站出来。那样子，让我想起了过世的父亲。
父亲在世的时候曾在商业系统工作。只有过年的时候，才能清闲几天。春节天气也暖和起了，父亲常常带着我们兄弟姐妹去河边钓鱼，或陪我们爬山或喝着小酒讲故事。所以每到过年，我感觉自己又回到了童年、少年。
父亲年轻的时候，就像大哥哥一样照顾他的六个兄弟姐妹，哪个有困难，就会无私的给予帮助，特别是资助当时上学的老叔，一直供到中专毕业。今年过年，老叔一家没有回老家，去了台湾，发回来很多照片。
母亲聊起家事，虽是些家常，但也潜移默化地影响着我们兄弟姐妹。听母亲说，七岁时，姥爷就去世了，母亲只读过小学三年级，却用自己的一举一动滋养着我们五个。大家谁也不攀比，不等靠。每个孩子都靠着自己的双手勤劳勇敢和生活着，奋斗着。
有时，我在想，我家的这股凝聚力是从哪里来的呢？反哺，团结的力量。父亲的耳濡目染，母亲的言传身教。母亲的威望，弟弟的懂事，父亲的亲子关系，兄弟姐妹的互相帮助，代代相承。
从二零一四年开始，每年春节我家的保留节目就是照全家福。在弟弟家“家和万事兴”的牌匾下，留下我们健康快乐的一家人的身影。暖暖春意，浓浓亲情。以母亲为中心，大家围坐在一起，连小孩子们也格外配合。那一瞬间，二十多口人或立或坐，记录了人生的美好时刻。“一个中心，五个基本点，十个基本点，二十个基本点……”子子孙孙，传承着一个中国的优良的传统——孝顺，团结的家风。家是最小国，国是最大家，家和万事兴！
短暂的春节假期，悄然而逝。大家又满怀信心地奔赴各自的工作岗位。
其实一进腊月，那时北京城的胡同、院子里就开始有“年味儿”了。最早的应该是喝“腊八粥”，泡“腊八蒜”。只记得那时的天气很冷，我妈一边给我们盛上热乎乎的豆粥，一边对我们说，今天是“腊八”，该喝“腊八粥”了。还说这会儿是最冷的日子，过了腊月，就该过年了。妈还说了许多，但我只记住了“腊八粥”和“腊七腊八，冻死寒鸦儿”的话。
过了些日子，看到我妈炖了一锅红烧肉。闻着满屋的肉香味儿，我问妈，今儿怎么炖上肉了？妈乐呵呵地说，今儿个是“小年儿”了。
我当时还不太懂什么是“小年儿”，却想起进院时，西屋的颜大妈和北屋的刘大妈家里也飘出了不同于以往的饭菜香……
接下来的日子还有吃糖瓜儿、擦玻璃，跟着我妈上副食商店买鱼买肉，还有老北京人最爱吃的“杂拌儿”，还有过年必不可少的花生、瓜子、水果糖……只记得院子里北屋刘大妈家里最大的那两块玻璃擦得最亮。
对胡同里的孩子们来说，除了吃喝，过年还有一件高兴的事就是穿新衣。那时候家家日子都不那么富裕，但是再困难，到了年跟前儿，也要尽量给孩子做上一件新衣裳，而且要在年三十穿上。大概是怕孩子穿在身上弄脏了，我们院里的孩子都是在年三十那天的下午或是临近晚上才穿上新衣，然后才能去院子里玩耍。
东屋的穆大婶儿家里孩子多，只有穆大叔一人在铁路上班，是我们院里生活最不富裕的一家，平日里孩子们穿得不太好不说，几个小的还经常拖着鼻涕。可是到了三十那天，穆大婶儿不但让他们每个都穿上了新衣裳，还把他们一个个小脸儿洗得溜光，两个小姑娘还给扎上了鲜艳的头绳。
我在院子里玩儿过后回到家里跟我妈说，东屋穆大婶儿家的小茹和她的弟妹也都换上新衣裳了，还一个个特干净。只记得我妈说，是啊，过年了嘛。
天黑了，哥哥和大一些的男孩子开始放“小钢炮儿”“二踢脚”，点“老头花”和“耗子屎”。“小钢炮儿”和“二踢脚”是爆竹，“老头花”和“耗子屎”是那时的一种烟花，外层都是彩色泥胎。在我们小伙伴儿的嘴里，都管它们叫“刺花”。
“老头花”大一些，外形是做成老头儿样的彩色泥人，头顶上有一个用来点燃的窟窿眼儿。点燃的时候，先把“老头花”放在院子中间的地上，然后用香对准它头顶上的窟窿眼儿，不一会儿，“老头花”肚子里的烟花就直直地向上喷射出来了。“耗子屎”就小多了，也有一个可以点燃的窟窿眼儿，因外形小酷似耗子屎而得名。“耗子屎”因为小，所以点的时候，要拿在手里，点着了以后，直接抛到地上，然后就看见一边翻滚一边放出烟花的“耗子屎”。
想起来，不管是站在院子或是胡同里捂着耳朵听着“小钢炮儿”和“二踢脚”的爆竹声，还是抬起头看着刺出一人多高的“老头花”，或者是低头看放着烟花满地乱跑的“耗子屎”，都让我们这帮胡同里的孩子们感受到了过年时的快乐。
过了年三十，除了“破五”的饺子和“十五”的元宵外，最高兴的就是逛庙会了。那时北京城的庙会很多，除了南城有名的正月初一到十五的厂甸庙会，还有每月定期开放的隆福寺庙会、白塔寺庙会以及护国寺庙会等。
我家住西城，离厂甸庙会很远，记得哥哥去过厂甸庙会，带回来了别处都没有的大长串糖葫芦，那是厂甸庙会独具的“标志”。我因为年龄小，虽然只有逛离家最近的护国寺庙会的份儿，却对护国寺庙会充满了喜爱，尤其是过年时的逛庙会，更是我童年时光的一段美好回忆。
过年时逛护国寺庙会，与平日里最大的不同就是人多热闹，处处都是过节的一派喜气。只见那卖风车的比以往多了许多，卖小吃的摊儿上挤满了人；远远的，“大妖怪”戏棚的锣鼓镲声就传了过来。阳光下，人来人往，每个人的脸上都是喜气洋洋，连那摊儿上专卖插在妇女头上的一朵朵红绒花都显得格外鲜艳。
顶着人流，我拽着妈的手，直奔了煎灌肠摊儿，那是我每次去逛庙会的必到之处。仍然是火炉上的大饼铛“吱吱”响，仍然是周边围着布帐子，中间是干干净净的长桌子长板凳，不同的是长板凳上差不多已经坐满了人……
终于坐到了长板凳上，终于拿起了竹签儿，插上一片沾满了蒜汁的灌肠，浓浓的、带着蒜香味儿的灌肠吃进嘴里，立马就找不着北了！于是竹签儿又接着一下一下地插起了一片片灌肠……
满脸舍不得地从长板凳上下来，让妈拽着手走进了“大妖怪”的戏棚。走出戏棚，又闻到了羊膻味儿，看到了冲面茶的大壶冒出的一缕缕白气……可是我觉得它们都没有像煎灌肠那样让我吃得一口接着一口，吃了一回想着下一回……
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