如何开一家月嫂培训店(共7篇)
做生意是这样,都存在风险,但如果在前期准备工作做足,就能降低风险,使自己的生意能赢利,那么,如何开一家内衣店呢,我想应从以下几点入手。
选址
可以说,内衣店的位置决定着做生意能否成功,如果在选址上,能拿到城市商圈繁华地带,可以说,你开内衣店就成功了百分之八十,因为店的地理位置在很大的程度上决定店的人流量。也决定着你销售的客源量,因此,要选城市中心区域商圈重地,人流量大的地方。
选品牌
在选好内衣店的地址之后,你就要考虑选那些品牌的内衣,因为,就现在的情形来说,卖品牌内衣要比卖批发内衣的利润要高很多,所以,在确定地址之后,你就要考虑货源的问题,这也是经营的关键。切记,在选品牌之前,你要做一个消费调查,一是调查当地城市的消费水平、消费习性、消费喜好等,这是大范围的;二是调查在你所选的地址范围内,有那些品牌,他们的消费价格是怎样,客人来买的多吗?消费者喜欢什么价位、什么款式的内衣;三是调查你想加盟品牌的情况。当调查这些问题之后,再进行充分的分析,这样才能有针对性的去选择品牌。
店面的装修
选好内衣品牌之后,你可能要交一些加盟金,然后就要进行首批进货了。在进货时,你必须有独到的眼光,根据你前期所调查的当地的消费习惯与喜好,以决定那些款该多进一些,那一些款只是作为辅助款,衬托店面的形象,所以,进货用慧眼挑款,直接决定着你货品的销量。在这同时,店面也在进一步装修,在装修时,如果你是选择加盟某内衣品牌,那么,总公司会有整套统一的装修效果图与施工图给你,这其中规定着门头用什么?店面的装修风格怎样?货架怎么摆放?橱窗怎么设计等等,
总公司都会规定好的,你按要求装修就可以了。
开业前准备
好了,店面装修好了,货也进了。现在万事俱备,只等开业了。这样就行了吗?还不行,你得做好开业前的准备。首先是货品的陈列,你的内衣陈列的有特色,才能吸引人注意,吸引他们进入消费,所以,学会货品的陈列,是店主首要的任务,陈列是以商品为主题,利用不同商品的品种、款式、颜色、面料、特性等,通过综合运用艺术手法展示出来,突出货品的特色及卖点以吸引顾客的注意,提高和加强顾客对商品的进一步了解、记忆和信赖的程度,从而最大限度引起购买欲望。
导购的培训
内衣店的导购,可以说是店的灵魂,想想看,当你在购物时,遇到笑脸与冷脸时,心情是何种感受。如果是导购热情,以笑脸相迎,相信就是你不想去买内衣,都会对这家店留下深刻的印象,下次想买内衣时,肯定会去这家。相反,如自你踏进店时,导购员对你爱理不理的,你可转身就走,永不踏入这家店。这就是店员的素质,决定着内衣店的销量的诀窍。所以,导购的素质培训是非常重要的,也是决定着内衣店是否赢利的关键。
做好进销存帐目
每日的日报和周报和月报是不可缺少的制度.不要为了麻烦而省了这些数据,这不但可以监督到导购还能及时地分析到自己店内的销售情况。合理的报表制度是可以科学的控制到店内的安全问题的。
促销
终端促销是终端商开拓市场,扩大市场份额的重要手段。内衣店在做促销时,应坚持三个原则:一是抓住消费群体的心理特征做促销;二是促销必须坚持知名度与美誉度的提升;三是促销的目标不仅仅是销售量的提升,还必须强化品牌的核心价值。内衣店在这段时间,要采取有效新颖的促销手段,在众多的促销活动中脱颖而出,以促销活动打动消费者的心,从而使促销活动达到预期的目的。
可以说,掌握了以上几条原则,你开店的成功机率就比较大了。但生意场上无定势,市场在变,消费者的消费习惯也在变,只有在充分做好以上几点,再加之要要善于分析市场,了解信息,因势而导,才能使自己的生意越做越好。
做专业:近年来市场需求越来越大,做饰品生意的人就越来越多啦,市场竞争也就更激烈啦。不过,饰品的市场空间还很大,因为潮流不断在变,只是要求从业人员做得更专业而已。
选址:考虑到饰品店的顾客中有一大部分是学生,因此通常来说选择大学城里面或大学高中学校附近等年轻人多特别是时尚潮流人士多的方面,当然繁华的商业街也能够,但通常说来本人不推荐。
装修:装修不用像酒店一样豪华但一定把握住一点尽可能显得时尚潮流,本身而言饰品那就一种流行潮流,在装修时一定要留意格调,规范、显眼,强化品牌的情感性、时代性,让店面设计和招牌也成为自己的免费广告。专修费用通常而言保持在3万之内.3万针对精品店而言.(1—2 万估计在20—40平米左右.)当然也不可一概而论,详细装修费用根据各地消费程度.需要的东西为:货架售价在480元为全钢架构,分四层高为2米,宽为1.6米,当然这个价格是最高的.柜台,射灯等一定品。
进货:进货一定要根据当地的人文、风俗习惯来选择;价位一定要根据你周围的消费群体的年龄段,城市的消费程度,收入情况;服务一定要到位,这是现代经商的根本。
货类要全:第一次进货通常预算五万比较好,当然进货3 万才干把货物铺齐.包含彩妆系列、头饰、手饰等饰品系列、钥匙链、卡通布偶、陶瓷娃娃等礼品系列。货物要高、低档次都要有,以满足不同消费者的需求。货物想要有特色最好去少数民族地区进货,藏饰、傣饰都是很流行的。现在的人注重的是个性。
货物类型:
银饰品 :项链和项坠, 手镯 手链 脚链 戒指 指环 挂件 佩饰 胸针 耳饰其他银饰品
天然水晶: 黄水晶 紫黄晶 紫水晶 粉晶 白水晶 幽灵 异像 钛晶 发晶烟晶 混合水晶饰品 水晶原矿 晶洞 玛瑙聚宝盆 石榴石 橄榄石 碧玺月光石/日光石 捷克陨石/黑陨石 海蓝宝/TOPAZ 孔雀石 绿松石/白松石玛瑙 黑曜石 欧泊/蛋白石 玉髓 虎睛石/鹰眼石/木变石 红纹石/青金石舒俱来/紫龙晶 萤石 其他水晶饰品;
翡翠饰品: 天然翡翠 人工改良翡翠
天然玉石:手镯 手链 脚链 戒指 指环 挂件 佩饰 胸针 耳饰其他天然玉石饰品;
琉璃饰品:项链 项坠 手镯 手链 脚链 戒指指环 挂件 佩饰 胸针 耳饰 其他琉璃饰品;
钻石饰品: 项链 项坠 手镯 手链 脚链 戒指 指环 胸针 耳饰其他钻石饰品;
珍珠琥珀 珊瑚类饰品: 天然养殖海水珠 天然养殖淡水珠 天然琥珀天然珊瑚 其他珍珠/琥珀/珊瑚类饰品;
宝石类饰品: 天然宝石裸石 项链 项坠 手镯 手链 脚链 戒指 指环 挂件佩饰 胸针 耳饰 其他宝石类饰品;
男士饰品:戒指 耳环 吊坠 项链 手链;
仿真饰品:项链 项坠 手镯 手链 脚链 戒指 指环 头饰 腰饰 胸针 耳饰其他仿真饰品;
黄金铂金饰品:项链 项坠 手镯 手链 脚链 戒指 指环 挂件 佩饰 胸针耳饰 其他黄金 铂金饰品;
藏饰其他民族饰品:项链 项坠 手镯 手链 脚链 戒指 指环 挂件 佩饰头饰 腰饰 耳饰 其他藏银饰品 其他民族饰品;
流行饰品: 项链 项坠 手镯 手链 脚链 手机饰品/包包挂件 戒指 指环挂件 佩饰 DIY饰品 胸针 耳饰 对戒 吊缀 手机挂件 星座饰品;
情侣玩具绒布娃娃:情侣礼品 套装 手套 手表 伞 围巾 包包 对杯 餐具 香水 MP3 音乐盒;
建议再进腾讯公司的几个产品,上面的种类仅供朋友们进货时候参考,如果说采购的数量不大,考虑到运费的问题最好是就近原则,或能够联系几家一起来义乌进货,或前几次到义乌进货,以后跟这些厂家形成长期合作关系,用电子商务来进行沟通,能够省下一大笔路费,但一定留意,过一些月一定要来义乌一趟,目的是考察新款式国外最近流行趋势。
合伙经营一定要明确权限:两人以上合伙,开店前在钱权问题上一定谈清楚,事先谈得越清楚,朋友才干做得越久,否则就等着为很小事情翻脸吵架吧。千万不要以为这是小事情,听谁都一样,一定不一样的,搞个类似股份公司的章程,权限设立完善一点,就能够把问题减到无形。另外和朋友合伙嘛,作好凡事自己让一步的准备,不是好朋友不会一起合作,何必斤斤计较,做大啦大家发财。
要不要加盟:好些人不明白自己该不该加盟开店,实际上加与不加都有利弊。选择加盟开店的好处,总部会免费提供会员卡、POP形象牌,宣传喷绘等资料、年销售额到15万元至20万元还能得到一定返点;弊端是,要交1万元至1.5万元的加盟费,此外还有数千元的保证金。当然如果自己有眼光及销售经验,不必加盟也能顺利开起店来。
采取多种经营办法营销:
①体验行销法:请顾客对要饰品进行搭配,并评选最佳搭配奖项,在潜意识中加深对店铺及其服务的印象,从而迅速扩大品牌及服务项目的公众知名度。②俱乐部会员制:以招募俱乐部会员的方式发展客户,且能锁定相对固定的客户群。③会员互惠活动:回报老会员,吸纳更多新会员,新老客户可同时享受相应的优惠,创造新顾客源源不断的奇迹。④循环服务系统:为客户做好售后服务,并能提供增值服务,赢得广泛的社会支持,而赢得商业信誉那就赢得财富的开始。⑤组织经营法:可利用良好的地缘关系和各种优势资源,主动出击,扩大影响,创造成功的辉煌。⑥联合经营法:能够和附近的咖啡馆、电影院、网吧等具有共同客户群的商业机构形成联营,如买一种规定的饰品将可能获得一张电影票或2小时网卡等。
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第一章 摘 要
宗旨及商业模式
本公司的宗旨是为高校学生提供适合的化妆品及皮肤基本护理,给予每个人享受美的权力,同时帮助女生护理皮肤和求职时装扮得体从而取得成功。本公司是一家处于创始阶段的公司。新生活化妆品公司的法定经营形式是独资,法定地址:河西区柳林工程师范学院5门面房
自XX年9月至今(XX年3月),我公司一直着手于市场调查并取得了成就,具体表现为发现了校园市场这一夹缝市场,尤其在化妆品行业基本是一个空白。从预期财政分析来看,我公司可望在XX年销售收入达到每月50000元,税前利润为15000 元,XX年销售收入为XX00元,税前利润为70000元。我们之所以能够达到这个目标是因为我们的资金主要用于1)为新产品打开市场;2)采取有效的营销策略扩大校园市场
现在新生活化妆品公司处在需要宣传的状态下。为实施我们的计划,公司需要总金额为15000元的贷款,用于下列目的:
1)采用单页及相应美容人员在柳林高校区作宣传,提升影响度。
2)对公司人员培训。
我们的产品和服务:
新生活化妆品公司目前主要提供雅芳、玉兰油、旁氏、资生堂、欧莱雅、小护士等中低端化妆品。同时,我公司还面相需要求职面试的同学,为有需要的同学做定期面膜护理及淡妆有助于面试的成功。目前,我们的产品/服务处于起步阶段。我们计划按着这种经营模式继续扩大我们的势力:
在这一市场中,主要的关键因素是如何满足在校大学生的消费需求。
我们的服务是独一无二的,理由是我们和消费者是零距离的,更了解这一市场,另外,我们有自身优势,原因是我们是管理学学士毕业,不论是管理或市场都有丰厚的理论基础。
我们把我们的市场定位在美容护肤。根据市场,根据两年来的调查显示,93%的女生需要该项服务,几乎所有的女生表示对自己外表很在意并希望可以通过专业的美容师护理或改进皮肤。在调查中发现,在女生宿舍,能见到最多的也就是化妆品了,而且多是中低档产品,但价格却是颇高,从被调查者那了解,一般很难买到优惠的化妆品,购买渠道很不畅通。事实上,即便是所谓的大折优惠商品也是存在丰厚的利润。在护肤方面就更不方便了,周边连一家像样的美容店都很少,而专门为大学生服务或为她们求职面试就更少见了。
竞争:
在这一夹缝市场里,我们没有竞争对手,但是我们的服务在市场上是有选择性的。所以,我们要体现我们的竞争优势,即做好宣传和促销。
管理:
我们的管理层有下列人员可保证实现我们的计划。
zhao,男,总经理。管理学学士,具有丰富的化妆品销售经验,对市场有一定的敏锐性。
杨,男,销售部经理。管理学学士,具有5年的工作经验,有8年的市场经验,钻研于市场营销和销售策略。……
资金需求:
我们正在寻求万元的贷款支持,这笔资金用于启动资金和营销资金。我们采用利润分红,在2年之内偿还这笔贷款或投资。
第二章 公司介绍
一、宗旨(任务)
我们的目标是将公司变成高校化妆品连锁公司
我们立志于在销售领域恪守信誉、提高声望。为达到此目标,我们采取诚信经营、扩大宣传等方式来实现。
为贯彻我们的目标和即定方针,我们决心以扩大经营的战略态度对待资金监护人、顾客及社会其他团体。这些单位都会相信我们的公司,因为提供商和我们的利益息息相关。
二、公司简介
新生活化妆品公司将成立于XX年9月,其业务范围包括化妆品的销售和针对性的皮肤基本护理。商业法定名称是新生活化妆品公司,法定地址是天津市河西区大沽南路10001号。
本公司是一个专有独资公司。我们的主要办事机构位于天津市河西区工程师范学院5门面。我们经营面积为60平方米,美容护肤雅间40平方米。有了资金后,我们可望二年内扩展到邻近的高校区。
三、公司战略
尽管化妆品市场形式并不简单,但这一夹缝市场一些有实力的公司是处在放弃或未开发状态,故,为我公司的生存发展提供了空间。
新生活化妆品公司的市场战略是“农村包围城市”即先攻薄弱市场,逐渐占领市场。
1.产品及服务:
该公司代表着新的女性消费市场的一个侧面,该市场可以把在校大学生作为潜在的目标顾客,若干年后,是走向社会的白领对这块的消费也是只增无减,都可能发展为我们的忠实顾客。对我公司壮大规模也提供了有利条件。
四、公司管理
1.管理队伍状况
1)门市经理一人
2)门市值班5人:2名销售,3名美容师(前期)。门市值班9人:4名销售,5名美容师(后期)。
3)上门推销及服务8人(前期)。上门推销及服务4人(后期)
公司将建立以下制度和报表以便于管理
1、财务,商品管理制度
2、人员招聘,培训,奖励等激励手段
3、印刷销售单,报表等,便于核查和管理
2.外部支持:
我们目前已与下列外部顾问机构发展了业务关系:
1)天津市河西区会计师事务所
2)天津市河西区阳光律师事务所
五、组织、协作及对外关系:
(一).组织内部管理制度
二、人际
三、资金
四、广告
五、政府支持(政府资源)
六、招生渠道
七、好的经营理念
八、精英团队
九、优秀的决策人
十、好的企业资源,课程设置符合市场发展,毕业学生能 够很好的推荐出去。
一、特色学校的涵义与特征
所谓特色学校就是以其独特性、先进性、科学性、稳定性等区别于其它学校并取得显著成绩,为社会和其它学校认可的学校。“特色学校”是一所学校的特殊性或个性在办学过程中的体现,它表现于教育思想、培养目标、师资建设、教学风格、教学管理等方面。
特色学校的独特性是指学校在具有一般学校共性的基础上,又有着与众不同的个性,即:“人无我有,人有我优,人优我精”,这是特色学校的主要特征;先进性是指学校有较高的教学质量和管理水平,同时学校某项工作或学生某一方面的素质优于其它学校,某一方面的研究也属于领先地位;科学性是指学校办学符合教育方针、教育规律和教育实际,顺应社会和教育发展趋势,形成了较为完整的办学思想和办学经验,有推广价值;稳定性是指办学的个性和成果能长期地显示、保持和发展,经受得住时间的检验,成为学校的传统,具有较深的社会影响,它标志着教育个性的定型和成熟。
二、如何创建特色学校
1、校长要有独特的办学思想。校长是学校管理的决策者和组织者。要创建特色学校,关键是校长的办学思想要有特色。一个学校的办学特色,实际上是校长办学思想个性化的表现。校长要有正确的教育思想,利用学校的优势,发展自己的独特见解形成自己的教育信念,只有这样才能形成办学特色。可以说没有特色的校长,很难办出有特色的学校。因此,校长要能根据自己学校的实际、特点大胆地提出自己的办学主张,找到办学的优势和突破口,从而扬长避短,创造出学校的特色。
2.要根据本校实际选准“突破口”,确立特色目标,并落实于办学实践。
由于诸多因素的影响,学校与学校之间在师资、办学条件、生源等方面千差万别。因此,办学特色的确立,要结合本校实际选准“突破口”。如广州市第109中学在创建“艺术教育特色”学校过程中,以艺术教育为“突破口”,确立了“师生精神面貌美、教学方法艺术美、校园环境文化美、学生的全面素质和艺术专长不断发展”的目标。四川绵阳市实验中学在创建特色学校过程中将本校的培养目标确立为“综合素质加特长”,并将培养目标具体分解为学会生活、学会做人、学会负责、学会关心、学会学习、学会思考、学会健体、学会审美、学会交际、学会管理等10个方面。确立特色目标后,要对发展战略进行规划设计,制定切实可行的分阶段目标。四川绵阳市实验中学在进行特色建设设计时确立了分三步走的发展规划:
第一步为基础建设阶段,重在规范办学的管理,为进一步发展奠定人力和物质基础;
第二步为特色学校建设的初级阶段,以创建特色项目为目标,充分发挥自己一二个优势项目,并把特色项目化为对全校多数学生的素质要求;
第三步创建高层次特色学校,达到办学有多方面的特色且形成独特风格,全体学生各有特长,并且办学质量高,社会声誉好。在学校特色建设的发展战略制定后,要围绕特色目标优化学校教育资源配置和内部管理。一方面要将学校的人、财、物等教育资源重新配置优化组合,使其在先进理论指导下发挥最大的功能。另一方面校长要充分调动领导班子和全体师生的积极性,将校长的办学思想转化为全体教职工的自觉行为。同时还要强化学校管理,制定一整套为特色建设服务的规章制度,建立导向机制和激励机制,在全校形成一种追求特色目标和为创建特色积极奋斗,勤奋工作的风气。
3、要建设一支有特色的教师队伍。
学校育人目标主要是通过教师来实现的,要形成学校特色,必须有一支与之相适应的素质优良的教师队伍。教师工作联接着过去、现在和未来,有什么样的教师就有什么样的学生,要使学生学有所长,教师必须做到教有所长。创建特色学校没有一批富有教育、教学特色的教师是难以实现的。教育实践告诉我们,一所学校的特色往往指学校教师的群体特长,是他们教育教学经验的积累与升华,这是创办特色学校的真正财富。
4、要形成教学特色。
教学是实现培养目标的主要途径,也是形成学校特色的主要途径,因此在特色学校建设过程中应充分重视教学特色建设。首先,要建立与特色相适应的新的课程体系,打破以课堂教学为唯一形式,以传授书本知识为唯一内容的单一课程结构体系,以社会需要、学科体系和学生发展为基点,构建课内与课外、必修与选修、学科性课程、活动性课程与隐性课程并行的课程模式。一是改革第一课堂。在不增加学生负担的前提下增设一些诸如计算机、科技、信息及社会技能等方面的课程,开发学生的潜能,促进学生综合素质的提高;二是开拓第二课堂。建立以课堂教学为基储以兴趣小组和提高班为骨干、以培养特长生为目的的全方位开展的课外活动体系;三是发展第三课堂。要充分发挥校园环境的育人功能,精心设计和布置校园,使整个校园成为一部立体的、多彩的、富有吸引力的教科书。加强班集体建设,使之成为团结向上、竞争进取的学习集体,成为学生成才的土壤。与此同时,要充分发挥社会教育资源的育人作用,开设社会实践课、军训课,建立社会实践基地,变社会环境影响为环境教育,从而促进学生综合素质的提高。其次,开展学科特色建设。学科特色建设是发展学校特色的核心工程,如果一所学校大多数学科都形成了自己的特色,学校教坛就会形成特色各异、争奇斗艳的可喜局面。为此,要做到教学有创新、教研有理论、学生有特色。
5、要加强学校的教育科研。
摘要:家纺加盟,因其稳健的投资回报率成为当下人们最佳的投资方式。好的品牌定位,好的门面位置,就是加盟家纺的制胜法宝。繁华商圈中的临街门面多为理想的家纺店铺,多喜爱家纺正是以时尚的店铺形象圈定繁华商圈,吸引大众进行即兴消费而占据了家纺市场较大份额。多喜爱家纺教你慧眼识门面„„
关键词:家纺加盟 投资回报 临街门面 多喜爱家纺 家纺市场 繁华商圈 门面位置 家纺加盟,因其稳健的投资回报率成为当下人们最佳的投资方式。但是,现在的家纺业市场,繁盛中充满挑战,要想在竞争中获胜,选定自己的定位最重要。好的品牌定位,好的门面位置,就是加盟家纺的制胜法宝。多喜爱家纺以时尚、平价、高性价比成为家纺加盟商的首选品牌。那么什么样的门面是好门面呢?多喜爱家纺告诉你,繁华商圈中的临街门面多为理想的家纺店铺,多喜爱家纺正是以时尚的店铺形象圈定繁华商圈,吸引大众进行即兴消费而占据了家纺市场较大份额。这里多喜爱家纺教你慧眼识门面,好门面一般符合以下两个特点:
1、人流旺的临街门面,都称得上是好门面。如果有些门面还位于临街的拐角,十字交叉口,那就更是优质门面了。业界有句话叫做“金角银边草肚皮”。其实就是讲的这个道理:门面临两条街就是黄金,临一面街则是白银,不临街不拐角的门面价值就非常低。
2、凡是位于商圈,成熟的大型社区门面也是比较好的门面。因为成熟繁华的商圈商业氛围好、人流量大,可以带动很大部分的市场消费。另外,一些大型社区的门面,因其居住人口集中、消费能力强等因素,也是不可多得的好门面。
款式各样、色泽鲜艳的袜子以不同“姿态”摆在“小店”玻璃墙面上,远远就吸引了不少人的目光。走某商城的一家专营中高档袜子的专卖店,仿佛走进了袜子的海洋。老板告诉记者,小店日营业额能达到3000元。于是,袜店老板向我们道出了他的生意经:
※瞄准中高档市场※
由于长期做外贸进出口生意,一个偶然机会,她拿到一些进口袜子样板,发现这些袜子的面料非常好,穿上也更舒适。同时,她发现市场上很少这样类型的袜子,即便一些大商场偶有出售,在深圳较为常见的品牌如Wolford、CK、ASICS等,价格至少得三四十元,有的高达每双几百元。她开始心动,想开个中高档的袜子专卖店。
通过对深圳的袜子市场进行了一番考察,发现在深圳几乎没有专营中高档袜子专卖店,多是一些没有形成规模的小档口。“随着生活水平不断上升,人们在追求外在美的同时更加注重内在的东西。深圳聚集了不少对生活品位要求颇高的人群,这些人一般具有较高购买力,这其中一定蕴藏商机。”老板对记者解释。
※低价吸引顾客尝试※
租下一个铺面,尝试经营中高档袜子。在这家袜子专卖店里,她没有将袜子挂在货架上销售,而是拿出一些袜子的样品,一双双展开,摆出造型钉在墙上,其他有特色的袜子也摆在店中央的桌子上展示,整个40多平方米的小店像是袜子的T形舞台,吸引了许多人来到小店。
老板又介绍说,她所经营的袜子是从日本拿来的外贸货,成本相对较低,但相对于一些低端袜子,价格也高出许多。刚开张的时候,袜子的销售量不如人意。于是她想到发展消费群,让更多的人来尝试这些袜子。于是,林云龙与先生商量,把其中的2万双袜子以成本价出售,每双袜子售价5元,以吸引更多的顾客来尝试这些中高档袜子。这一招的确奏效,2万双袜子很快销售一空,光顾小店的客人越来越多,营业额不断攀升,日营业额达到3000元左右。
※培养目标客户群※
“中高档产品一般会有一定目标消费群,而我的袜子的目标消费群年龄一般在30岁以上。”袜店老板说:“一些时尚的女孩子也会经常光顾小店,但她们一般只会选购一两双。而30岁以上的顾客更注重产品内在,购买力相对较强,这类客户一次就购买百元以上货品,一位顾客一次就消费了2000多元。”
后来,老板把小店迁到了地铁商城,有不少顾客也打听到这里,跟随而来。小老板和这些老熟客慢慢地成为朋友,每次为她们推荐好的款式,适当地打点折扣。这些老熟客也给无形中给她了做些广告,经常介绍一些亲人朋友到小店购物。
※精致能赚大钱※
当前社会物质极大丰富,“精致主义”开始大行其道,不少消费者追求的是个性和品质,商家们能在某个细节上做到位,就会有钱赚。在深圳的一些街道,可以发现帽子、梳子、拖鞋等日常的细小用品,已经开出了专卖店。在“袜子”上花了功夫,效果就不一般。
该袜店老板最早开的袜子店是租朋友的临时铺面,月租金大约是两三千元。后生意不错,雇了两三名营业员,开业一个多月,日营业额基本稳定在3000余元。林龙云的袜子几乎都是他先生通过外贸渠道进来的,每双袜子的成本不一,最低的大约是5元左右。记者在小店里看到,这些袜子的价格在5元到398元不等,mickmouse等一些品牌的价格多在20元左右,算下来应该有不少的利润。
目前,这位袜店老板在北京、珠海等地有5家加盟店,每个月这些加盟店都要从她这里拿上万双袜子。在做袜子生意尝到甜头后表示:“我们准备找个店面开个生活馆,专门卖袜子、毛巾等小件高端生活日用品。”
投资参考
袜子定价 5元~398元
门面费 2000~3000元
人工费 三名营业员约3000元
日营业额 3000余元
走个性道路
走进这家手工巧克力店,立刻被该店温馨浪漫的氛围所感染,淡粉的色调装扮了整个店面。在这家店里不仅可以吃到新鲜的巧克力,还可像捏陶泥一样任意制作出不同造型的巧克力,满足消费者的个性需求。在这家小店的玻璃橱柜里,摆着各种形状的巧克力,有的是两颗串在一起的“心”,有的是可爱的小动物,有的是含苞待放的玫瑰,颜色也多种多样。
据该店老板介绍:“我这里有50多种模板,顾客可以充分发挥自己的想像,自己设计自己做。‘玫瑰花’和‘心连心’是我这里最受欢迎的产品。”她一边说一边拿出了两个心形盒子。也难怪,巧克力本是一种甜蜜浪漫的食品,手工艺品又格外别致浪漫,自己亲手制作更是别出心裁,这三者加在一起,自然是情侣之间互赠的好礼品。
用巧克力讲故事
“记得我刚开这个店的时候,就把消费对象定位于时尚情侣,有一个巧克力的广告词叫‘爱她就送她哈根达斯’,我认为很经典,于是我决心用浪漫、香醇的手工巧克力挑战哈根达斯,所以我店面的广告词也毫不示弱——‘爱她就为她亲手做巧克力’。我的这个创意反响很大,刚一打出就引起了很多人的关注,再加上手工巧克力店是新鲜事物,所以一开张就吸引了一大帮学生和时尚的年轻人。”说到这里,老板亲自表演了手工巧克力的制作方法,小小的房间里马上飘满了可可豆原汁原味的醇香。很快,一只栩栩如生的“小狗”就新鲜出炉了,胖乎乎的样子十分可爱,像件艺术品,真不忍心碰它。
老板介绍说:“巧克力中含有使人兴奋的咖啡因,能够刺激中枢神经系统,有效抑制紧张和情绪低落,而其产生的苯乙胺更是与人们恋爱中的激情时刻,大脑分泌的一种物质相同,所以,巧克力与爱情也许天生就是密不可分的。”这时,店里来了一位年轻的顾客,老板向他推荐了一款“童话屋”。大约过了1小时,他终于制作出一个约20厘米高的巧克力小屋。我看到,屋的前面是一个美丽的卡通女孩,她的旁边还有一棵象征着美好爱情的“玫瑰树”。这位顾客很珍惜地把这件“作品”抱在怀里,自言自语地说:“她肯定特别喜欢。”
针对不同消费人群
“我这家店开业的时间虽然不长,但是我还是总结了很多经验,为了使小店做出的巧克力造型更精致,我特意聘请了专业的西点师来做巧克力。我认为巧克力的制作技术并不难,一般人都会,但只能做出模具上的造型,可能不完美。而西点师具有一定的专业技术可以把巧克力装扮得更漂亮,比如雕花什么的,因为手工巧克力就是要靠口感和造型抓住消费者的心,有了专业的西点师来做巧克力,我现在就完全可以把精力都放在经营上了。”老板说。要想品尝自制的新鲜巧克力,最理想的状态首先是放松心情,如果来点悦耳的音乐并有着舒适的环境则更是锦上添花。
巧克力店投资明细表
支出项目支出金额
房租1.5万元/半年
装修1万元
休闲桌椅4000万元
进货2万元
保鲜柜1.2万元
其他1万元
合计7.1万元
“后来,不仅是学生,就连许多白领也进入了我的手工巧克力店。越来越多的时尚男女喜欢上了这个飘着可可豆香的小店。当一件件精致、美丽的‘作品’从顾客的手中问世时,我从中得到的快乐简直难以言表。而他们的‘成功’,又吸引了更多的人前来光顾,随着知名度的不断提高,小店的生意也日渐红火起来,现在我每月的利润可以达到3000多元,以后肯定还能更多。”老板对这家店充满了美好的憧憬。
周期短且回报丰厚
据了解,手工巧克力的利润率可以达到200%,一盒新鲜的巧克力重量约为100克,可可脂含量为25%~60%,所需原料成本约为5元,包装成本2.2元,其他成本约为0.5元,综合成本约为7.7元,平均售价可达20~40元,由此可见,巧克力的利润空间非常大。
手工巧克力店已经脱离了单纯的食品行业,提供的是一种创意服务。店面装修应该时尚温馨,可聘请西点师给顾客提供专业指导,做出多种巧克力造型供顾客模仿借鉴,给每一款手工巧克力取一个形象生动的名字,赋予其文化内涵,在包装上下足功夫,既要美观好看,又能起到保鲜作用等,要尽量避免墨守成规。
选址要尽量选择在客流量较大的繁华商业街区,因为现在很多市民对这个行业还是一知半解,应在广告宣传上作足功夫,吸引更多消费者的眼球。
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