培训学校标准流程

2024-06-07 版权声明 我要投稿

培训学校标准流程

培训学校标准流程 篇1

责任单位:就业训练中心(创业指导中心 工作对象: 创业培训对象为旗内凡有创业愿望、创业能力和培训需求的城乡劳动者。对有创业愿望和创业条件的城乡劳动者进行创业意识和创业能力培训;对自主创业人员提供创业项目推荐、开业指导、专家咨询、创业实训、小额担保贷款等后续支持服务,提高其创业能力,促进其创业成功。

工作依据:

1、《关于鼓励全民创业促进以创业带动就业的意见》(内政发[2008]120号

2、《关于规范创业培训机构认定、师资认证和证书管理等工作的通知》(人社厅函[2009]331号。

工作标准: 创业培训实行五个统一。即统一培训标准,统一培训教材,统一机构认定,统一师资管理,统一证书发放。

工作时限: 在开展创业培训时,必须在开班前7天内,填报“创业培训开班申报表”和“创业培训学员基本情况表”,经市就业服务部门审核并下达“创业培训讲师授课任务派遣通知书”后方可开班。

工作流程: 业务流程

(1实行培训实名制管理。参训学员提交本人身份证、就业失业登记证(复印件和一寸近期彩色照片一张报名参

加培训;经培训后创业的学员应补交营业执照和税务登记证副本(复印件,作为创业培训学员档案资料的附件。受训学员必须在创业培训讲师的指导下,提交一份自己创业项目的、合格的《创业计划书》。

(2创业培训定点机构要科学制定教学计划,检查培训讲师的教案、课件及培训后续支持服务等工作情况,保证创业培训的教学质量。

(3创业培训分为“创办企业”和“改善企业”培训,均按10天80学时实施教学,班额不得超过25人。

(4学员开业前应给予开业指导;开业后针对学员在创办企业过程中出现的问题及时辅导,帮助解决学员实际困难。

(5创业培训补贴要专款专用,严禁申请补贴时弄虚作假,欺骗冒领,挤占挪用。(6每年底自治区就业局部署盟市组织开展对创业培训定点机构年检工作。(7根据《创业计划书》的验收标准,考核培训学员的结业成绩,对合格学员由盟市就业局在自治区分配给本盟市的号段内,统一签章办理人力资源社会保障部印制的《创业培训合格证书》。

就业技能培训工作流程

责任股室:劳动力转移就业工作办公室 服务对象: 全旗法定劳动年龄内有就业要求和培训愿望的各类劳动者提供就业技能培训、企业员工就业技能提升培训和农牧民工转移就业培训。

工作依据:

1、《国务院关于加强职业培训促进就业的意见》(国发【2010】36号。

2、《内蒙古自治区人民政府关于加强职业培训促进就业的意见》(内政发【2011】114号。

3、《内蒙古自治区人民政府办公厅关于进一步规范城乡劳动者职业技能培训工作的通知》(内政办发【2009】55号和有关文件规定,制定本办法。

工作标准:及时受理,培训资料齐全,信息采集准确全面,及时录入培训人员信息,实行动态管理。

工作时限:

1、定点培训机构每次开班前5日向就业服务局报送开班申请。

定点培训机构应于开班3日内进行学员登记,完成实名制信息录入和集体照像(集体照应注明拍摄日期、班次,依排位标明每位学员姓名。

2、受理培训机构培训任务申报书后于5个工作日内完成审核给予确认,并将《就业技能培训项目确认书》书面或传真通知培训机构。

工作流程:(1符合培训条件的劳动者报名登记参加培训。

①向常住地或户籍所在地街道、社区(苏木、乡镇劳动保障所(站提出申请,提交有效身份证件,填写《内蒙古自治区技能培训申请表》经审核后由就业服务局推荐给培训机构参加就业培训。

②定点培训机构在规定范围,可对符合条件的培训对

象,实行自主招收、自主管理、组织就业。经当地就业服务局集中审批后组织培训。学员填写《内蒙古自治区就业技能培训申请表》,提交有效身份证件和相关材料的原件和复印件。

(2定点培训机构组织就业技能培训时,需严格按照相关规范组织,制定教学计划和教学、考核大纲,确保培训时间和质量,培训前应将培训专业、培训期限、培训等级、收费标准和监督电话公开张贴在培训场所显著位置。

(3各定点培训机构于每年初向当地就业服务局申报本就业培训任务,每季度终结前15日内申报下一季度培训任务,申报培训任务时应报送《劳动者就业技能培训项目申报表和《培训教学计划》与《培训教学大纲》。

(4对定点培训机构的就业技能培训实行全过程监督。通过现场每日指纹签到、聘用义务监督员、定期测评、年终考核评估、设立举报电话、网上投诉、电话访谈等方式实施监管。

(5就业服务局须坚持每班必核对学员身份、人数,检查现场公示栏、教师资质、教材以及学员笔记本和教学设备到位情况,根据核查情况做好记录,生成现场核实报告,并签名。

(6培训结束及时组织结业考试和职业技能鉴定,培训机构提出申请,就业服务局组织财政等相关部门共同实施。结业考试分理论考核与技能操作考核两部分。合格学员,发放自治区人力资源和社会保障厅统一印制编号的“《内蒙古自治区职业技能培训结业证书》”。

(7就业服务局要及时汇总本地区开展就业技能培训

和目标任务完成情况,于每季度终结后5日内将培训情况经就业服务局领导审核后逐级上报。培训情况向社会公布。

(8依托培训机构建立培训人员就业跟踪制度,了解掌握其就业去向、工资收入、技能适用程度、社会保障情况、生存幸福指数、技能提升情况等。

(9培训补贴

按照国家规定给予补贴。

就业困难人员认定标准化工作流程 责任股室:就业管理股

服务对象:在法定劳动年龄内、有劳动能力且有就业愿望并进行失业登记的下列人员:

1、城镇登记的“4050”失业人员(女满40周岁,男满50周岁,以下简称“4050”人员;

2、持有《残疾证》并经劳动部门劳动能力等级鉴定达到5-10级的城镇残疾人;

3、经申报确认的零就业家庭成员以及享受城镇居民最低生活保障待遇期间女满35周岁、男满45周岁的城镇失业人员;

4、在城镇规划区内,完全丧失土地且女满40周岁、男满50周岁的失地人员;

5、连续失业一年以上女满35周岁、男满45周岁,经公共就业服务机构提供职业介绍服务3次以上、非因本人原因仍未能就业的城镇失业人员。

工作依据:

1、《关于进一步加强就业专项资金管理有关问题的通知》(财社〔2011〕64号;

2、《内蒙古自治区就业和失业登记管理办法》

3、《内蒙古自治区就业困难人员认定办法》(内劳社办字〔2008〕245号。工作标准:及时受理,失业登记证明材料齐全,信息采集准确、全面,及时录入信息系统,动态管理。

工作流程:

1、符合城镇就业困难人员条件之一的就业困难人员,均需持本人身份证件、户口本、《就业失业登记证》到辖区街道(乡镇劳动保障事务所办理申请登记;

2、需本人填写《城镇就业困难人员认定审批表》;

3、街道(乡镇劳动保障事务所受理后,由专职人员调查核实、公示,街道初审认定手续后,由旗劳动就业部门审核认定,并报盟市劳动就业部门备案;

4、社区劳动保障所签署初审意见。旗就业服务局应在2个工作日内完成审核认定工作,经审核认定符合条件,在《申请表》上签署意见加盖公章并在其《就业失业登记证》上“就业困难人员认定意见”一栏中签署意见、加盖认定章,同时在就业失业登记中记载。

《就业失业登记证》 发放标准化工作流程 责任股室:职业介绍所

服务对象:全旗所有城镇从业人员 工作依据:

1、《就业促进法》

2、《内蒙古自治区就业促进条例》

3、《就业服务与就业管理规定》(劳动和社会保障部令28号。

4、《内蒙古自治区就业和失业登记管理办法》

工作标准:及时受理,就业局登记证明材料齐全,信息采集准确、全面、及时录入信息系统,动态管理

工作时限:自受理申请之日起15个工作日。

工作流程:

1、城镇从业人员向社区劳动保障工作站提交申请,并附相关材料:户口本、身份证原件和复印件,2寸蓝底彩色照片2张以及《赤峰市人力资源登记表》(需加盖初审机构公章。

2、职业介绍所收到受理申请后,15个工作日内对材料进行审核后录入自治区劳动就业核心业务子系统,办理并发放《就业失业登记证》。

失业保险金申领发放标准化工作流程责任单位:失业保险股

服务对象:参加失业保险的城镇企业事业单位职工以及按照省级人民政府规定参加失业保险的其他单位人员。

工作标准:申领失业保险金材料齐全,及时受理,及时录入信息系统,动态管理,及时发放。

工作时限:经办机构自受理失业人员领取失业保险金申请之日起10日内,对申领者的资格进行审核认定,并将结果及有关事项告知本人。

工作依据:

1、《失业保险条例》

2、《失业保险金申领发放办法》 工作流程:(一城镇企业事业单位应当及时为失业人员出具终止

或者解除劳动关系的证明,告知其按照规定享受失业保险待遇的权利,并将失业人员的名单自终止或者解除劳动关系之日起15日内报旗就业局失业保险股备案;(二失业人员应在终止或者解除劳动合同之日起60日内到受理其单位失业保险业务的经办机构申领失业保险金。由失业人员原单位向就业服务局出据申领失业保

险金报告,详细说明申领人员基本情况,解除劳动关系原因,单位和本人参保及缴费情况,填写《申领失业保险金流程单》,并按解除劳动关系原因,分别附以下材料:

1、宣告企业破产、撤销、解散的文件;

2、证明单位濒临破产处于法定整顿期间或者生产经营状况发生严重困难的文件;

3、有关部门批准转制的方案。(三对申领者的资格进行审核认定;

1、失业人员申领失业保险金应符合《失业保险金申领发放办法》第四条的规定执行;①终止劳动合同的;②被用人单位解除劳动合同的;③被用人单位开除、除名和辞退的;④根据《中华人民共和国劳动法》第三十二条第二、三项与用人单位解除劳动合同的;⑤法律、行政法规另有规定的。

2、失业人员失业前,所在单位和本人必须按规定足额缴纳失业保险费;(四由股里提出是否符合申领条件,并报局长审批;(五对于符合申领条件的由原单位填写《接收失业职工花名册》、《失业保险金申领表》、《接收档案材料清单》、《翁牛特旗职业介绍服务所求职登记表》并提供:

1、失业职工个人档案,包括《终止、解除劳动合同证明书》、劳动合同等;

2、二代身份证复印件一份;

3、一寸彩色照片四张;

4、翁旗地区办理的信合帐号(电子版;

5、养老保险手册(内附缴费单据;

6、失业职工《就业失业登记证》。

(六核定领取失业保险金期限,经办机构自受理失业人员领取失业保险金申请之日起10日内,对申领者的资格进行审核认定,并将结果及有关事项告知本人。经审核合格者,从其办理失业登记之日起计发失业保险金;

1、核定缴费时间。

2、核定视为缴费时间。计算累计工龄以国家相关规定为准。

3、查阅档案计算失业人员享受失业保险金期限,并实行复核制度,核定者和复核者分别签字。

4、由股长进行审核,并将综合情况向分管和主管局长汇报批准后报市局失业保险科审批后进入发放程序。

(七失业保险金发放程序:

1、公示享受失业保险金待遇人员名单,享受期限;

2、由失业人员本人到失业保险金发放大厅,领取本人《就业失业登记证》确认领取失业保险金。如遇特殊情况可由其配偶、父母、子女持有效合法证件代领。失业保险金实行按月发放。

3、领取失业金期间个人缴纳的医疗保险实行先交后返政策,本人缴纳后带失业职工《就业失业登记证》、税票、税票复印件到就业局大厅失业保险窗口进行登记后把钱返到领取失业金的信合卡上。

4、失业人员在领取失业保险金期间有下列情形之一的,停止领取失业保险金,并同时停止其它失业保险待遇: ①重新就业的;②应征服兵役的;③移居境外的;④享受基本养老保险待遇的;(八失业职工享受失业保险待遇期间档案管理程序

1、失业职工档案在享受失业保险待遇期间由失业保险经办机构免费负责管理,失业职工享受失业保险待遇期满后,档案转由旗劳动就业服务局管理。

2、失业职工在享受失业保险待遇期间,被用人单位录用的,录用单位应出具调档函或相应证明,其档案随之转移。

3、失业保险关系在自治区范围内跨统筹地区转迁的档 案相应划转。

4、失业职工在办理退休或特殊工种认定时,凭人力资 源和社会保障行政部门调档手续办理提档。①办理退休:就业失业登记证、户口簿/身份证,未领 完失业金人员需携带领取失业金的银行卡。次周可到人社局 查档。办理退休手续后带退休证、年审证领回本人户口簿 / 身份证。退休后《就业失业登记证》收回。②办理特殊工种:就业失业登记证、户口簿/身份证,未领完失业金人员需携带领取失业金的银行卡 /存折。次周 到人社局查档。办理退休手续后带退休证、年审证、退休审 批表复印件领回本人户口簿 /身份证。退休后《就业失业登 记证》收回。小额担保贷款工作标准化流程 责任股室:小额担保贷款中心 服务对象:城镇登记失业人员、就业困难人员、复员转 业退役军人、高校毕业生、刑释解教人员 工作依据:

1、《关于鼓励全面创业促进以创业带动就业的意见》(内 政发[2008]120 号)

2、《关于进一步做好小额担保贷款工作几点意见的通 知》(内政发{2009}38 号)

3、《关于进一步做好小额担保贷款工作的通知(内蒙社

办字[2009]113 号)4.《关于加强小额担保贷款财政贴息资金管理的通知》(财金【2013】84 号)5.《关于加强小额担保贷款财政贴息资金管理的通知》(内财金【2014】163 号)工作标准: 担保中心和承贷银行要简化审核手续,缩短审批时间,提高服务效能。经创业培训合格,申请手续齐全。工作时限: 担保中心自受理借款人申请之日起 7 个工作日内完成 实地调查,诚信评价工作,并组织合格人员参加为期 10 的 创业培训,培训合格后将符合条件的申请递交承贷银行;承 贷银行接到材料后 7 个工作日内完成核实工作,将贷款发放 到借款人手中。工作流程: 旗就业服务局小额担保贷款中心为小额担保贷款工作 的责任单位。

1、小额担保贷款中心是贷款业务的责任主体、主要负 责申请人资格审查。与放贷银行衔接、基金管理、政策咨询、放贷、回收、反担保人资格审查、基金和贷款的风险防范。

2、办理贷款基本要件:(1)贷款申请表;(2)反担保人证明材料;(3)借款人证明材料;(4)企业营业执照、税务登记证原件及复印件;(5)就业失业登记证明;

(6)创业培训合格证明;(7)特殊群体等其他的相关证明。

3、贷款要件审核:业务人员初审、部门负责人复审、单位领导审批签字、盖章,备查。

4、贷款期跟踪,即时掌握贷款人贷款期运营情况;贷 款到期前 1 个月书面预告贷款人准备还款。

培训学校标准流程 篇2

近年来, 中国经济发展神速, 尤其是房地产这个关系国计民生的基础产业, 发展的速度更是惊人。开发速度在房地产中的地位越来越高, 甚至某些发展商把速度重要性摆在工程质量之前, 这样就对设计行业提出了更新的要求。可实际上, 现在发展商对设计单位的要求越来越苛刻, 这就导致了设计人员经常加班加点, 且设计质量也无法保证。我们无法改变现代市场环境, 但是我们可以想办法适应这种环境和要求。如果把设计行业现状比喻成公路交通, 那设计流程标准化就是要把它变成轨道交通, 就像我国现代的高铁系统。

二、分析

近些年来, 很多设计单位都遇上了各种各样的问题。如无法按时完成要求、项目反复修改频繁、人员交替比较频繁等。以下, 我们具体分析一下出现这些问题的原因。

1. 无法按时出图

(1) 甲方无法及时提出设计所需的设计条件

虽然出现这种情况的原因是多样的, 如在与政府相关部门沟通上脱节、没有及时拿到所需资料、甲方内部管理混乱等。但无论何种原因, 对设计单位来说都是不可控因素。

(2) 设计各专业内部无法及时互提资料

由于整个设计周期紧凑, 各专业间互提资料需要安排的非常合理, 而且需要严格按节点执行, 但实际操作上却往往是很难实现的。对设计院来说, 这个虽然是可控因素, 但往往得不到管理层的足够重视。

(3) 设计人员跟不上进度安排

这个也要分不同情况, 有些因为设计人自身时间安排不合理, 没有紧跟设计进度安排;还有一种情况是管理层安排人员不合理, 有些设计人即使把自己所有的时间都安排进去了, 没日没夜的加班加点, 也还是没有赶上进度。这是因为管理人员没有清晰地认清设计人的能力随意项目安排造成的。

2. 交接不顺畅

(1) 人员交替

一项工程从方案到竣工是一个比较漫长的过程, 中间可能由于相关设计人员转业、人员安排变更等原因, 由新人接手继续完成设计过程, 有时甚至不止一次的更换人员。新人由于不了解前因后果, 且各人有各人的设计习惯、喜好等, 中间就容易出现问题。甚至某些接手的设计人会莫名的有一种抵抗心理, 这就使交接出现了更大的难度。

(2) 项目外包

项目外包在业内普遍存在, 无论是整个项目外包或者部分外包都很容易造成管理困难, 导致后期容易出现问题。

3. 重复的工作

(1) 甲方与设计单位配合不充分

设计人员进行设计时, 除了依法、依规范要求进行设计外, 还要依据相关管理部门、甲方的要求进行设计。某些甲方内部管理混乱, 人员管理项目经验不足, 造成无法及时向相关部门报批并获取批文;对设计单位要求朝令夕改, 甚至颠覆性修改方案等情况普遍存在, 这就造成设计人员要不断地重复工作。大多数时候, 这种修改对于工程来说都是弊大于利的。

(2) 设计单位内部各专业间配合不畅

设计人员对项目把握能力有高低、责任心有轻重, 各专业间往往出现无法及时互提资料或者提错资料的情况。这样的结果就会增加设计人员的重复工作量, 而且使出错的几率也大大提高。

(3) 没有清晰的思维, 且没有做好必要的记录

每一个工程都会有某些特别的要求或者特殊的条件, 而且很多时候, 一个工程师手上的项目都会有好几个。如果不能清晰地理清思绪, 往往会出现张冠李戴、丢三落四等状况。

(4) 设计人员经验不足

以前设计人员要用好久的时间来打基础, 且需经历一个循序渐进的过程, 按部就班。但近年来, 设计人员越来越趋年轻化, 设计人员过早的担当了重要职位, 这就很容易出现项目安排混乱, 错误多发的情况。

4. 员工培训不足

(1) 新进员工缺乏系统培训

新进员工分为有工作经验和没有工作经验两种。应该按情况有区别的、系统的进行培训, 无论是为了稳定团队或者是提升员工能力, 都是非常有必要的。但是很多设计单位都是重视不够, 或者没有行之有效的一套培训制度。

(2) 工种负责培训不足

各专业的工种负责及总负责在项目顺利推行的过程中起着至关重要的作用, 可以说项目的成功与否都是由他们决定的。他们的能力怎样, 他们的配合是否默契, 他们是否在该项目上用心, 这些都是决定项目进行是否顺利的重要因素, 公司要非常重视对他们的培训及关心。

三、解决方案

经过以上的分析, 笔者提出了设计“标准化”的概念, 它包括以下四方面内容, 流程设计、指引制定、标准制定和系统培训及会议。

1. 流程设计

(1) 分专业、分阶段有不同的流程设计, 且相互间在某个时间点上发生关系。流程层次架构举例见下图。

(2) 流程宜采用专门的系统操作并执行, 若暂无法实现, 可采用图、表形式实行, 它主要具有下三个功能。

1) 时间控制

(1) 首先为各类型的工程项目制定标准的流程, 在实行时对具体情况稍作调整。

(2) 在传统的时间节点还需增加中间节点, 要严格执行, 实行过程控制。

(3) 为了准时完成各阶段任务, 甲方相关部门应配合将内容也应纳入流程, 及时催促甲方提供相应条件。

2) 全程记录

(1) 互提图纸、资料、设计条件等都应在流程上记录, 记录时分类要清晰。

(2) 专业内部校审意见、计算、图纸成果等需在流程上记录。

(3) 会议纪要需在流程上记录。

(4) 务求实现过程可控、结果可查。

3) 明确责任

(1) 流程中要分工明确, 工作分配、设计过程、设计结果等均要有所体现。

(2) 相关设计人员应对自己提供的条件内容完善度负责, 对自己提供条件的时间及时性负责。

2. 指引制定

(1) 用一个比喻来形象形容指引, 就像是带说明的选择题;而没有指引, 就像是在做填空题。

(2) 指引是流程的工作细化, 即具体到每一个流程点需要做什么内容、怎么来解决问题、怎么使用流程等。

(3) 指引应是详细而具体的、容易操作的, 也要根据具体的工程做相应的调整。

(4) 指引在减低设计遗漏及减少设计错误上发挥了很大作用。

3. 标准制定

(1) 因为规范和设计手册等都存在规定不细、实操时可选范围较大的问题, 所以应根据工程经验制定内部用的且详细的设计依据。

(2) 每条标准的制定都应该是严谨的, 并应附上引用的相关国家或地方规范条文以及条文解释、案例等内容。

(3) 应定期或不定期检查标准的合用性, 及时调整或增减相关条文。

4. 系统培训及会议

(1) 要对新进员工公司文化、公司历史等的培训。

(2) 要对新进员工进行流程、指引、标准等使用方法的培训。

(3) 要重视员工个人能力的培训, 重视员工潜力的挖掘。

(4) 在整个流程当中, 定期的及不定期的会议沟通是非常必要的。如在项目初期应由会议明确具体的采用流程, 中期需在会议上解决具体问题, 计划变化时应由会议调整流程等。

四、结语

1.笔者提出的“标准化”概念, 旨在系统性的优化管理整个设计程序, 通过弱化人力因素, 增强制度、流程因素的作用, 以达到控制设计进程、减少遗漏、错误、完善全程记录的目的。

2.“标准化”应该是全员参与的, 从制定到实行再到总结, 要重视统一思想认识。

3.“标准化”不是一劳永逸的, 它是一个不断改善的过程。

4.更高的目标是把甲方、合作设计方等相关配合纳入我们的流程, 这样对节点控制及工作的质量保证十分重要。不仅也能大幅减低反复的工作量, 也能减少出错几率。

把流程变成标准化商品 篇3

纵观整个商业发展史,大多数公司几乎都为所有要做的工作建立了自己的流程,这些工作包括制造产品部件、付款给供应商、管理薪酬,等等。无论对公司战略至关重要还是无关紧要,这些流程通常都是由组织内部的人员来执行。有时候流程执行得很好,有时执行得糟糕。不过,由于无法判断外面的公司来执行这些流程结果如何,公司只好自己执行。

20世纪70年代和80年代,公司运用全面质量管理来改善自己的流程。20世纪90年代,它们试图通过业务流程再造来大幅提高流程效率。最近10年,许多公司又利用六西格玛项目来改进流程。然而,这些流程改进举措常常不能收到立竿见影的效果,迅速削弱成本或改善资产负债表。到20世纪末,作为一种迅速带来更多收益的方法,流程外包和能力外包的理念开始大行其道。以前,公司也许会将少数辅助性活动外包出去,比如建筑物维护或专业的法律工作,但现在,公司开始把涉及数千人的主要能力外包给其他公司。在这一演变过程中,柯达和杜邦等公司率先将自己的信息技术管理外包了出去。接着,业务流程外包的序幕拉开了。美国电话电报公司(AT&T)和英国电信集团(BT)等一些企业将人力资源管理流程外包了出去,例如薪金、退休金和福利的管理,招聘以及人力资源咨询和信息服务等。诸如英国石油(BP)和宝洁等公司则将其财务和会计部门的主要工作实施了外包;而耐克和惠普则将其制造业务大量外包,而且常常外包到海外。这些公司之所以被流程外包的理念所吸引,主要是因为这种做法有可能降低成本,改善资产负债表,而通过实施外包,它们还提高了灵活性,利用了他人的专业知识和技能。近来,一些公司开始将外包国际化,印度、中国、菲律宾和其他劳动力成本低廉的国家都成了它们的目标,外包内容不仅包括制造业务,还涉及服务领域。

然而,尽管外包是大势所趋,大多数公司仍然靠自己来执行大部分流程。以大型跨国公司为例,它们是最有可能利用外包的,但即便如此,它们也只是把极具交易性和行政管理性质的活动进行外包。由于缺乏流程标准,外包有很大的风险,公司只能亲力亲为。除了IT系统的开发之外,公司通常没有一种明确的标准,用来对外部组织和内部机构提供的能力进行比较,或对多家外部供应商提供的服务进行比较。结果,选择将能力外包的公司就必须考虑两条标准:第一,对外部供应商的能力有信心;第二,成本低廉。在无法比较的情形下,今天的公司对外包趋之若鹜,这有些让人吃惊。但如果考虑到企业在评估外包服务供应商时仍然将成本作为首要标准,将成本的削减作为首要目标,外包的现象越来越普遍也就不足为奇了。外包标准的缺失,也许还可以解释为什么很多公司都对外包关系不满意。在针对外包满意度进行的几次广泛调研中,许多公司都表示了不满,在某些调研中不满意的比例甚至高达50%。

然而,一个全新的世界即将到来,它将使公司的形态和结构发生剧变。不久,公司将可以根据一套明确的流程标准,轻松地判断某项业务能力是否可以通过外包得到提高。而且,这类标准将使公司更容易对外包服务供应商进行比较,对外包的成本收益比进行评估。最终,由于外包的成本和收益都一清二楚地摆在买方面前,被外包的流程就会成为一种同质化商品,价格也将大幅下降。外包的低成本和低风险将加快工作向海外的流动,迫使公司重新审视自己的战略,并改变竞争的基础。在某些流程领域,这些变化已经在发生,而且许多迹象表明,它们将会波及几乎所有的常规流程。

三种流程标准

简单地说,业务流程就是指一个组织如何完成自己的工作。所谓工作,是指组织为某个内部或外部客户完成某个特定目标而开展的一系列活动。有些流程可能是大规模、跨部门的,比如订单管理,有些则范围较窄,例如订单录入(既可以被视为一个独立的流程,也可被看做订单管理的子流程)。由于各个组织对流程的定义各不相同,这使得公司之间更加难以签订流程外包合同,更加难以就外包事宜进行沟通。

企业致力于实现流程标准化,有几大重要原因。在公司内部,标准化可以方便员工就业务运营方式进行沟通,使流程与流程之间的衔接更为顺畅,并使绩效的比较成为可能。在公司之间,标准化流程让业务往来更为便捷,原因也不外乎此——沟通更方便,交接更高效,可以对绩效进行基准比较。由于信息系统对流程形成支持,标准化流程使得公司内部使用统一的信息系统,不同的公司之间也可以使用标准的系统接口。

标准化流程还可以使流程能力的外包更加容易。为了有效地实施流程外包,除了成本之外,组织还需要一套方法对三个事项进行评估。

首先是外部供应商的作业活动以及作业方式。例如,由于企业之间对于成本会计或员工福利管理究竟包含哪些内容尚未达成共识,因此买卖双方对于应该提供什么服务仍然模糊不清。因此,组织需要有一套流程活动标准,以便在讨论所外包的流程时能轻松而高效地进行沟通。

这些关于流程活动与运作的标准开始在多种业务和多个行业中出现,其中一些标准是在国际供应链协会等流程团体的努力下诞生的。目前,该协会拥有800多家企业会员。它开发了一个供应链运作参考模型,将一级供应链流程分为五个关键步骤:计划,采购,生产、配送和退货。这个模型也具体描述了第二、第三和第四级子流程的典型活动,其详尽程度依次递增。该协会还为许多活动确定了关键的衡量指标,例如“订单满足率”或“退货处理成本”。从阿尔卡特公司到美国海军,数以百计的组织已经开始使用SCOR模型来评估自己的流程;SAP等软件供应商也开始将 SCOR的作业流程和衡量指标集成到自己的供应链软件包中。一些公司根据SCOR对自己的供应链流程进行了分析,从中受益匪浅:

*阿尔卡特在9个月内将准时交货率从10%提高到50%,物料采购成本降低了1/3。

*三菱汽车将其在港口等待入境的汽车数量从45000辆减少到零,从而节约了1亿多美元的成本。

*由波音公司和洛克希德—马丁公司合资成立的联合太空联盟,改进了降落伞翻新流程的多个层面,包括准时交货率和生产率。

当然,单靠流程标准本身是无法获得上述益处的。SCOR模型只是一种变革的催化剂和分析框架。同任何流程改进方法一样,企业还必须对工作方法以及相关系统和行为做出艰难的变革。

第二套必要的流程评估方法是流程绩效标准。一旦某一行业的企业就某一流程达成共识,都认为该流程由哪些活动和运作方式组成,它们就可以开始对自己的流程进行评估,并将结果与外包商的绩效做比较。例如,如果各公司在“新员工入职培训”的含义上取得共识,管理者就可以计算出内部人力资源部门提供此项服务平均需要投入多少成本,耗费多长时间。他们也可以在掌握充分信息的前提下,同外部服务供应商就其流程绩效指标展开讨论。

同样,组织也在开始进行这种类型的绩效基准比较。SCOR模型的比较基准已经问世,更多的基准正在形成之中。美国生产力和质量中心正在跟一个叫做开放式标准基准比较合作组织的公司联合会进行合作,建立一个包括流程的定义、衡量标准和比较基准的标准化公共数据库,以便帮助世界各地的组织迅速评估并改善自己的绩效。形形色色的组织,如美国银行、西迈克斯公司、IBM公司、壳牌石油公司和世界银行等都参与其中。毫无疑问,组织中的每个主要流程最终都会有良好的绩效比较基准。

最后,组织还需要一套流程管理标准,用来判断流程管理和流程评估的效果,并判断流程是否得到了持续改善。因为这一种流程标准并不需要有关各方就流程活动及运作达成共识,所以如今它成了最容易建立和最为普及的标准。流程管理标准是基于这样一种假设:良好的流程管理最终将会带来良好的流程运作和绩效。在信息技术和制造等领域,这种标准已被广泛应用:在信息技术行业,是通过软件工程研究所的能力成熟度模型加以应用的;在制造行业,则是通过国际标准化组织的ISO9000质量管理体系加以应用的。这种标准正在带来能力的同质化,最终将组织发生剧变。

为了说明不同类型的流程标准之间有何区别,我们来看看订单管理的例子。对于许多组织来说,订单管理都是一个重要的流程,它的流程活动和运作标准涉及订单管理的关键活动——也许从订单录入开始,一直到最后收取现金。订单管理的流程绩效标准会指出,执行订单管理流程及其关键子流程需要多少时间、资金和其他资源,这样或许可以让公司知道,每百万美元收入需要配置多少全职员工专门负责订单的录入、处理和跟踪。订单管理的流程管理标准会阐明,优秀的订单管理流程有哪些构成要素,包括如何加以评估、控制和存档。

由标准驱动的软件开发同质化

有些流程需要彻底革新,软件开发就是一个很好的例子。无论是在公司内部还是外部进行,软件开发都很容易出差错,而且造价高昂、耗时长久。软件质量的整体水平也不高。 2002年,美国国家标准与技术研究院开展了一项研究,根据它的估计,软件中的程序错误每年给美国经济造成的损失将近600亿美元。如果软件是从供应商那里购买的,其质量更是无法预知。而事实上,几乎每个组织都要购买软件。目前有许多软件供应商,包括软件包供应向、咨询公司,还有成本较低的“手工作坊”,它们的质量水平都带有不确定性。

质量和成本之所以存在问题,一个原因就在于软件开发的通常方式。软件开发或设计没有一种标准的方法或途径,它通常是一种“手工艺式”的流程。与同行相比,有些软件开发商效率要高得多,产品的质量也要好得多。有些软件开发公司拥有标准的方法和工具,但大部分公司都没有。无论是开发过程还是最终产品,这些公司之间都存在着巨大差异,部分原因就是它们没有流程活动与运作的标准或者流程绩效标准。除了软件的质量问题之外,流程管理不善还常常导致项目延期和成本增加。根据Standish Group咨询公司在2003年做出的估计,只有 34%的软件项目能够按时完成,并且符合预算要求。

为了解决上述问题,卡内基—梅隆大学的软件工程研究所开发了“能力成熟度模型”。该模型创建于1987 年,已成为软件开发流程的全球标准,现在被许多政府和工作组织采纳。它提供了一个客观的基准,可用于衡量软件设计的进展,并对不同软件供应商的流程加以比较。这就使得软件开发流程同质化了,给买方提高了软件开发流程的透明度,从而促进了印度和中国离岸软件供应商的成长。

CMM是一种流程管理标准,而不是流程运作或流程绩效标准。它并不要求组织遵循特定的软件开发流程,也不要求组织完成“每日代码行数”或其他指标,只要求组织运用流程来解决质量问题。CMM模型有五个等级,分别为初始级、可重复级、已定义级、已管理级和优化级,其管理控制程度和复杂程度依次递减。第一级描述的是一个随意性很强的软件组织,它几乎没有对什么流程进行界定。达到第二级的组织拥有基本的、可重复运用的项目管理方法,可以对成本、进度和功能进行跟踪。第三级的组织将良好管理和优秀软件设计的一些基本原则,如质量保证,纳入标准的软件流程。第四级组织收集详尽的软件流程与质量的衡量指标。第五级组织除具备上述所有能力之外,还会营造一种鼓励持续改进的环境,并从定量反馈和对照实验中不断学习。

软件工程研究所提供能力成熟度模型及其衍生工具的培训课程,并建立了给评估师授权的流程。自1987 年以来,已有51个国家的组织进行了2700多项正式评估,这些国家包括阿根廷、拉脱维亚和越南。实际上,一个国家通过软件流程评估的数量,反应了它发展软件行业的雄心。自1987年以来,美国的软件评估总数位居榜首,多达1896项,印度以359项名列第二,中国、英国和日本以182、135、131项的数量分列第三、第四、第五位。

显然,印度公司和中国公司都将CMM认证视为实现软件行业目标的关键。在发布的通过第五级评估的公司目录中,印度公司占据主导地位,其数量是美国公司的两倍。

流程标准如何取得成功

流程标准只有被世人采用才会产生影响力。因此,我们有必要了解为什么CMM之类的流程模型会对改进全球软件流程产生如此重大的影响。

CMM获得成功的一个主要因素就是,它的理念非常简单。五级评估系统简明易懂,并提供了明确的衡量指标去判断流程有无进步。当然,该系统背后也有点复杂。例如,五个级别下面分为18个关键流程领域,包括软件质量保证和软件承包合同管理等,它们可以根据成熟度来加以评估。不过,该模型在整体上比较简单,因此员工和管理者无须具备专业的技术就可以了解并应用它。

CMM取得成功并且影响力日增的另一个原因,就是美国政府和国防部门的支持。国防部的某些机构要求国防项目承包商必须通过CMM认证,这进一步提高了CMM的地位。其他行业的大型公司,例如消费品行业的沃尔玛,也可以用类似的方式要求相关单位遵守某一流程。

CMM的治理结构也是它取得成功的重要因素。软件工程研究所有点像传道者,它围绕标准及其应用编写了大量的文件,并在世界各地推动了许多软件流程改进网络的形成。除此之外,软件工程研究所和卡耐基—梅隆大学都是独立机构,这使得CMM的标准不与任何一家特定企业扯上关系,从而有助于CMM的推广。在CMM模型的发展过程中,第三个和治理结构有关的因素则是围绕软件工程研究所及流程标准形成的网络。在这个网络中,大大小小的各类公司提供支持CMM模型的咨询、培训和评估等服务。

最后,CMM模型的盛行还有一个关键原因:它在组织中的使用和应用非常灵活。它为组织提供了一个改进的框架,但并没有具体规定应该如何改进。CMM既支持严格的流程方法,这种方法为软件设计的方方面面制定了详尽的规范;CMM也支持极限编程等灵活的流程方法,这种方法为开发者提供了相当大的自由空间。

建立普适性的流程管理标准

流程标准在软件开发行业的成功应用和实施,似乎也在其他商业领域提供灵感。例如,五级成熟度模型经软件工程研究所调整后,已被用于评估人力资源管理实践、软件采购和其他形式的工程。软件工程研究所一度支持五种不同类型的 CMM模型。布雷特·钱普林,好事达保险公司的一位流程改进经理,最近找出了180多种不同版本的能力成熟度模型。有些版本在软件开发中应用了多种可供选择的能力模型,如美国电气与电子工程师学会的版本。有些版本专注于软件密集型产品的开发,如美国电子工业协会的版本。另外还有些版本与软件毫无关系,可以评估各个领域的流程管理成熟度。一些学者、咨询顾问和流程导向的公司,正在尝试为流程管理成熟度建立一种标准。

软件工程研究所已决定实施一个更具普遍性的流程标准,使其应用范围不仅仅限于软件开发领域,还可以扩展到任何设计流程。这种新模型叫做能力成熟度模型集成(Capability Maturity Model Integration,CMMI),是一套允许以模块化方式添加新流程的标准。例如,软件工程研究所目前正致力于为美国国防部的各采购团体添加一个模块。CMMI中已经包括了软件开发和设计、系统设计、软件产品开发和供应商资源开发等方面的标准。当然,扩展CMM也存在着一定的风险,因为它对软件开发流程的专注是其具有吸引力的一个关键因素。但迄今为止,CMMI采用率是CMM的10倍,因此,有较大应用范围的CMMI模型在现实中似乎正在取得成功。

其他流程管理标准

事实上,CMM并不是唯一改变了行业面貌的流程管理标准。今天,各种各样类似的标准正在全球得到广泛应用,也许其中最为人所熟知的就是产品制造业的ISO 9000 质量标准体系。这些标准主要用来评估某些流程和系统是否落实到位。其中,ISO 9000是涵盖范围最广的质量标准,它涉及产品的设计、开发、制造、安装和服务。与CMM五级标准不同的是,ISO 9000的标准是二元性的——某个组织要么达标,要么不达标。

ISO 9000-9300是由国际标准化组织制定的,该组织是由多个国家的标准化团体组成的一个全球性协会。在全球范围内,应用并认可这些标准的公司已超过13万家。自1947年成立以来,国际标准化组织已为产品的制造制定了14000多条标准,涵盖的产品从螺纹、电话一直到银行卡,可谓种类繁多、应有尽有。软件工程研究所已经在与国际标准化组织开展合作,试图为软件开发质量制定一条国际标准,叫做ISO 15504。

一些行业还量身定制了自己的 ISO标准。例如,美国汽车行业制定了QS-9000标准,用于对供应商品质进行认证。如果一家汽车供应商希望向通用(GM)、福特(Ford)或戴姆勒—克莱斯勒销售产品,它就必须达到QS标准。几乎所有的供应商都已通过认证,这意味着汽车供应行业的同质化程度提高了。再举一个例子:美国食品与药品管理局要求,医疗设备制造商必须符合被成为质量体系法规的标准,该标准也是根据 ISO 9000的方法制定的。

其他一些标准不把重点放在管理流程本身上,而是放在流程结果上。例如,鼎鼎大名的六西格玛标准看重于有效减少缺陷。然而,与CMM和ISO标准不同的是,组织是否达到六西格玛标准需要自己进行评估,而不是由外部机构来认证。因此,六西格玛不太可能为组织之间购买和销售流程能力的方式带来变化。

流程标准将把我们引向何处

流程标准可以给企业的运作方式带来翻天覆地的变化。有了流程标准,公司可以大幅提高外包层次,扩展外包服务,从而减少组织自己执行的流程数量。有了客观的标准,就能评估外包是否可以帮助公司节约资金或提高流程绩效。这样一来,利用外部能力的公司可能会越来越多。随着全球流程服务市场日渐成熟,而供应商又能依据标准了解流程成功的要素,供应商的数量无疑会越来越多,它们的服务价格也可能会降低。反过来,这一个外部能力市场又将迫使公司更严格地审视自己的战略:哪些是我们组织中真正的核心流程?如果另一家公司已通过认证,可以更好地完成此项工作,那么为何不把工作交给它来做呢?如果我们公司在某项能力上无法达到世界一流水平,那么这项能力对客户又有什么价值?

一旦流程能力变得同质化,流程外包服务供应商将不得不寻找其他差异。也许,除了更高效地执行业务流程外,它们还将开始为如何高效地执行流程提供创意、洞见和新方法。例如,对IT外包商进行评估时,不仅要看它们的CMM等级或成本,还要看它们是否有能力为客户找到并实施创新型的IT业务举措,这种评估方法日趋普遍。

流程的标准化和同质化还将要求公司对战略进行调整。随着行业内部和行业之间通用流程的数量不断增加,公司高管需要重新审视业务的竞争基础。他们必须决定,哪些流程需要与众不同以确保公司战略的成功,哪些流程可以通过相对普通和低成本的方式来执行。即使在今天的环境中,大多数高管仍没有去分辨哪些是核心流程,哪些是非核心流程,但加以分辨在未来将变得更加重要。流程标准化可能还意味着,把自己的某些流程同竞争对手的流程结合起来是切实可行的,因为如果这些流程并非公司的竞争优势,何乐而不为呢?实际上,在公司之间建立共享服务流程,能够实现规模效益。英国石油和其他几家石油公司已经对它们在北海勘测活动中的某些财务和会计流程实施了合并和外包。流程标准一旦被广为接受,竞争对手之间就有可能出现更多的合作关系。

流程标准还会改变信息系统的购买和安装方式,这不仅仅是由于CMM的缘故。如今,许多系统都是量身定制的,可以支持本地流程和特殊流程。即使公司购买的是一个套装系统,通常也必须对其进行定制,或调整自己的流程来适合该系统。在一个广泛建立了流程活动和运作标准的世界里,软件供应商可以生产现成的标准套装系统,支持客户已经采用的流程。今后,购买和使用系统将更为简便,除非公司出于战略上的考虑需要采用独一无二的流程。事实上,要求关键软件供应商在早期阶段就参与标准制定是非常有意义的;如果没有软件的支持,流程设计的价值就要大打折扣了。

虽然在上述的几个业务领域中,流程标准正在浮出水面,但其他许多领域还明显缺乏流程标准。实际上,业务流程外包行业的成长一直受到限制,原因就在于大多数业务流程几乎都没有执行标准。组织若想将自己的人力资源管理、计费收款或呼叫中心等职能外包,当然希望确保供应商在这些领域训练有素,具备的能力也在自己之上。然而,组织没有一种明确的方式,可以用来对这些服务的潜在供应商进行评估或认证。某些企业采用流程标准的速度表明,许多先前未经审视的领域急需变革。CMM使需要软件服务的组织能够放心地同全球各地的供应商签订合同,同样,新流程标准的开发也将推动多种业务流程的外包服务,并最终使流程同质化。

毫无疑问,流程标准将会在大多数业务领域形成。如果你的组织所执行的流程还没有标准,那么,你就应该着手与客户、竞争对手,软件供应商、潜在的流程供应商以及客观的研究人员和标准制定者进行合作,制定出新的标准。就像CMM一样,流程标准的制定可能会使得组织内部的流程和外部供应商的流程都得到改进。

如果有一家公司或组织能够加速流程标准的采用,那么你就一定要请它来参与标准的制定,如果你的流程是世界一流的,你可能还有机会开始为其他组织提供外包服务。富达投资公司就是一个典型的例子。它从提供共同基金转向提供公司退休金计划,后来又转向福利管理的广泛外包。

餐厅卫生流程标准 篇4

1.台面卫生

(1).转盘保持干净无油、无水迹、无指纹;

(2).餐具摆放规范,无油渍、无水迹、无异物;

(3).台布、台裙、口布无油无皱纹,口布花叠规范;

(4).台面杯子保持干净、无油、无水渍;

2.家私柜卫生

(1).家私柜内餐具按规范摆放,每摞餐具相差一个,里高外低。烟灰缸孔在一条线上,统一朝外,台布、口布正面朝外;

(2).所有玻璃器皿把手朝右、家私柜台面上备两条毛巾,一干一湿,要干净。保温壶无油渍、无水渍、无灰尘。抽屉里物品按归类摆放整齐(不锈钢餐具与瓷质餐具分开摆放);

(3).家私柜不得摆放私人物品;

3.环境卫生

(1).窗帘绑带下边缘与窗台平齐,接头朝内;

(2).擦酒水车、壁画、窗台、窗槽、衣架、电视机、宝宝椅;

4.洗手间卫生

(1).水池、镜面、马桶无水渍、无油渍。马桶盖盖好,梳子柄朝右、齿朝左;

(2).壁画、抽纸盒、卷纸盒无油渍、水渍。日用品小托盘保持干燥,护手霜放置托盘左上角,洗手液右上角,喷口朝前;

(3).卷纸、抽纸折三角形,平面朝外;

5.地面卫生

(1).保持地面无水、无油、无杂物,不定期修复地板蜡脱落处;

(2).桌椅沙发脚、酒水车、周转箱、垃圾桶下面、门口及门后面要特别注意;

(3).周转箱、垃圾桶摆放整齐并保持干净;

6.餐前准备

(1).预定包间备开水、扑克牌、抽纸;

(2).备好所需易耗:牙签、打火机、熏香、垃圾袋、餐具盘点本、手套; 备注:

(1).每天检查包间各种灯具,及时发现并上报区域部长,统一报到工程部维修;

(2).衣柜、卫生间不得有异味,及时用空气清新剂和熏香处理;

(3).记住包间靠垫、沙发等摆放位置,发现异常立即整改。

周卫生计划

星期一:包间蜘蛛网、地面、电蚊拍、保温壶

星期二:餐具消毒、墙角、壁画、开关、地角线

星期三:玻璃、窗户整体

星期四:衣柜、酒水车、绿植、沙发

星期五:转盘、周转箱、托盘、垃圾桶

星期六:家私柜整体、门(门前、门后)

王者荣耀标准流程 篇5

赛前准备

1、会场预约

2、宣讲ppt准备

3、参赛人员确定

4、会场布置

5、设备调试

6、网络直播间准备和测试

7、比赛微信群建立

8、活动前期宣传

9、宣传影集或video准备

10、礼品采买、奖金准备现金用公司设计的红包包装

11、抽签卡准备,最好每个卡后面附上规则及选手姓名

费用预算

个人赛

1、周赛:350奖金、礼品

2、月赛:待定 季度赛 待定

活动流程

参赛选手入场

主持人宣讲赛程赛制、秩序 工作人员主持抽签 选手匹配对手 开始比赛

工作人员统计比赛结果 主持人宣布比赛结果 颁奖环节 参赛选手发言环节 拍照环节

转发朋友圈并关注公众账号环节 请选手收拾好自己区域的卫生 结束有序离场 赛程赛制

个人solo赛

参赛规则:

请参赛玩家,自带设备,自备账号及自备网络。Ps只限微信大区 采取5v5王者峡谷地图,进行中路1v1solo赛 所有参赛选手不允许带皮肤和铭文否则视为违规

游戏规则:

16进8至8进4采用bo1赛制,4进2及决赛采用BO3赛制。

胜利条件:

击杀对方两次视为胜利or推掉一座防御塔视为胜利

5v5团队赛 参赛规则:

请参赛玩家,自带设备,自备账号(至少需要14个英雄才能参赛),网络自备或公区Wi-Fi。Ps只限微信大区

采取5v5王者峡谷征召模式

所有参赛选手不允许带皮肤和铭文否则视为违规(待定)

游戏规则: 待定

胜利条件:

推掉对方水晶即为胜利 注意事项

1、工作人员做好检查监督工作保证参赛的公平

2、技术做好设备调试和应急方案的准备

3、活动前期宣传推文至少提前一周推送

4、必须现场引导玩家进行朋友圈活动转发

5、活动回顾下一个工作日结束前进行推文

服务流程及检查标准 篇6

一、餐前卫生的准备及要求

1、检查备品(卡斯汽、酒精、茶叶、白糖、抽纸、卷纸、棉签、牙签、梳子、护手霜、洗手液、自然香水及各种单据是否备齐)。

2、餐具干净、明亮无油渍;入柜餐具按要求摆放。

3、备餐间卫生标准:

(1)备餐间干净无油渍,台面物品按要求统一摆放,不锈钢面盆无水渍。

(2)备餐柜中层:不锈钢干净、明亮、无油渍;下栏盆洗干净摆放整齐;托盘干净、无油渍并摆放整齐;抹布叠好放在下栏盆内。

(3)柜内除餐具及工作所需物品外,私人物品一律不允许摆放;桌布叠整齐放好。

(4)备餐间门上无油渍。

(5)备餐间不锈钢墙线明亮、无灰尘。

(6)备餐柜顶无灰尘,柜顶不得摆放任何物品。

4、厅内卫生

(1)地面干净,明亮无渣滓、污迹。

(2)镜子、玻璃及不锈钢必须擦干净、明亮、无污迹。

(3)厅内其他地方干净、整洁无灰尘(不同的家私装饰品用不同的工具打扫)。

5、台面

(1)摆台:按照房间及酒店的要求标准摆台。桌布平展无褶皱、无破洞、无污迹,与地面垂直距离相等;看盘之间距离均匀;毛巾托摆在看盘左侧中间,距离一指;碗仔摆放在看盘左上面;红酒杯、小酒壶、小酒杯及筷架摆在看盘的正上方,以白酒杯为中心点,与看盘之间的距离为1~1.5cm;红酒杯、小酒壶、小酒杯及筷架在一条直线上,看盘与桌沿的距离为1~2cm;转盘打正,牙签盅在转盘左边,公筷、公勺摆在右边,与转盘盘中心成一直线。1

(2)选优质牙签将牙签盅装满;台面所摆餐具干净、明亮,无破损,无油渍;筷套无破损,店标朝上;椅子对准餐具摆放整齐,椅子与桌布保持1cm距离。

(3)口布花:口布干净、整洁、无破损。口布花美观大方、突显主次,显现宴会气氛。

6、家私定位及设备的检查

(1)电视、沙发、茶几三点一线,沙发于茶几之间的距离为55cm(4F为58cm),突显出协调、自然、舒适的环境。其它物品按要求统一摆放。

(2)对设施设备的维修及时上报。

7、洗手间无异味,马桶、小便器干净无黄渍,抽纸、棉签、洗手液准备充足,四件套内所有物品统一摆放。

8、开餐前关注定台情况,准备好菜单、瓜子、花生及水果。

二、餐中服务细节

(一)就座服务

1、当迎宾把客人带入餐厅时,服务员主动迎接客人,并微笑打招呼,引领客人入座。

(1)当休闲区沙发不够坐时,服务员应主动上前拉椅协助客人入座,不要让一部分客人站着,一部分客人坐着。不管客人的主次,我们的服务是一样的,也不要因为客人有主次之分,而让一般的客人没位置坐。

(2)当迎宾将客人带入包房后,要在厅内为客人服务。

①在拖椅子时,用双手握住一起背上部,右膝顶住椅子背中部,双手抬起,略微离开地面,放到适当的位置,以手势指明就坐的位置。

②安排就做时,理应遵循先客后主,先长辈后晚辈、先首长后一般、先儿童后大人的循序安排客人就坐。如有客人带有包、行李等物品时,应积极安置,客人的衣服挂在衣架上放好,同时要保持服务路线畅通。

(二)斟茶服务

1、问茶当客人落座后,服务员主动上前询问客人需要喝什么茶:“您好

或先生、小姐,请问中午或晚上喝点什么茶?”并主动报上茶的品名(比如有铁观音、普洱、菊花等)向客人提供选择。

2、待客人回答所选定的茶水后,方可说“好的”,“请您稍等”。

3、用最快的速度上吧台领回客人所点的茶叶,用滚开的开水冲泡。为提高茶水的质量和口感,最好第一道茶用刚烧开的纯净水来冲泡。在泡茶时,用开水冲洗第一道,把茶叶中杂志及灰尘洗掉。洗茶的目的,一是使茶水快速入味,口感甘醇而无杂质;二是起到讲究卫生的作用,要注意的是在泡茶时速度一定要快,不要让客人久等。

4、斟茶(1)在斟茶时要注意茶七酒八的道理,中国是礼仪之邦,一是斟的茶太满或太少,显得不够礼貌,二是茶水是刚烧开的开水如果过于太满,可能会烫伤客人。

5、在斟完茶后,隔段时间要询视客人及时为客人添加茶水,不要以为在为客人斟完第一次茶水后自己的任务就已经完成了,同时要做到茶随客走,如果中间在来客人,及时把茶水跟上,不要让先来的客有茶喝,后来的客没有茶喝。

6、中间添加茶水时要注意茶水的热度,根据冬夏气温的不同合理的调节茶水的温度,同时要注意茶水颜色的深浅,普洱茶最为明显。

7、在为客人续茶时,要注意自己的动作不要过于夸张,注意自己的仪态,以显文雅,在餐桌上斟茶时不要左右开弓,应站在客人的右侧为客人斟茶,方法是,右脚在前左脚在后,侧身站立,为客斟茶,斟茶时注意茶水不要滴到客人身上。

(三)上水果、果叉、纸巾、热毛巾,并询问客人电视机是否要打开。中途勤续茶水,做到茶随客走。有打麻将的客人为客人调好程序,解决客人所提出的问题,在服务范围内应及时满足客人。上毛巾时拿回已消毒加热的毛巾后,遵循先客后主的方式递给客人,在为客人递毛巾时,最好直接递到客人手上,同时要提醒客人小心烫手。

(四)点菜

在询问客人是否点菜后,取回准备好的菜牌递给客人。

1、菜谱的存放保管,统一由各楼层吧台负责,在从吧台取回或归还时要做以下记号,回收要及时,以免客人偷窃。

2、菜谱要保持干净,整洁,无破损,无污渍,无乱涂乱改。

3、询问客人是否点菜后,如果客人可以点菜,服务员应双手递上菜谱或用右手打开菜谱,从客人右前方递上并说:“请看菜单”以示尊重。

4、先让客人看一会菜谱,然后主动向客人推销介绍,注意点菜时最好由点菜员以上的员工为客人点菜。

(五)开餐前的准备工作

1、在点菜员或管理人员点完菜后,服务员根据所点菜单开好分单,抓海鲜,第一时间送到厨房(如客人需要看海鲜要告知海鲜池)。根据客人的要求在单据上写“叫”或“起”。及时根据客人的要求增减餐具,上好纸巾、热毛巾、开胃小碟、酒精锅底座和相应的调料备品。

2、根据客人的要求备好酒水及饮料,不允许私自拿客人没点的酒水、饮料。如有特殊客人可备软饮料放在备餐间,如点红酒要备好醒酒器及柠檬片。

3、通知上菜后,服务员按上菜程序,先凉后热,先优质后一般的顺序为客人上菜,上菜时注意造型、颜色、器皿、荤素、冷热搭配,上菜时必须核对菜单,先划单后上菜。

4、位菜需要准备刀叉或鲍鱼车的要提前准备好。上位菜之前先核实人数。刀叉摆放正确,左叉右刀,叉尖向上,刀刃向里摆在看盘两边,没有看盘的可等位菜上了之后再上刀叉。需要跟米饭的将米饭放在客人旁边,不能直接倒入盘内。鲍汁、辽参、南非干鲍上之前必须撤骨碟,牛排要询问客人吃几成熟。

(六)客人用餐过程中的服务

客人就坐后分清主次,一切服务从主宾开始。

1、斟酒水:先示瓶,征得客人同意后方可把酒水打开,以先主后次的顺序为客人斟酒。有女士、小孩、老人的根据客人需求倒上提前备好的饮料。餐中勤巡台,及时添加酒水。

2、台面整理:骨碟残渣不能超过1/3,烟灰缸内的烟头不能超过3个,多余的碗仔、杯子等器皿要及时撤走。

3、上菜、分汤、添加酒水及酒精续水要及时。续酒时不要倒的太多,以免引起客人反感。根据不同的锅仔配备相应的公勺、公筷、分更等器具。

4、分菜:特色菜要给客人介绍,如人太多可给主宾及其左右几位分,大菜尽量不要分完,以突显档次。如菜不够吃要及时进行二次推销,询问客人是否加菜,加上的大菜要及时催。菜没有上完之前不要上主食,以免客人退菜,餐后水果拼盘要上桌。

5、上礼貌茶要更换茶叶,茶叶浓度要保持和第一次茶水一样。

(七)客人用餐完毕后的服务

1、打单、查单:单据要整齐、干净,一目了然。该退的酒水要退完。买单时询问发票打什么单位。如签单要把客人的姓名、单位、电话签清楚交吧台确认,如吧台不清楚要及时找经理询问。

2、客人走时,要提醒客人带好随身物品,并留意房间是否有客人遗留物品。将客人送至电梯口,并道一声“请慢走,欢迎下次光临!”

三、餐后的收市

1、客人走后服务员应先关灯、关空调、关电视电源、开洗手间门、扎窗帘(中午窗帘不用开,晚上九点钟再开)扎窗帘要按照每个楼层规定,高度要一致。

2、收台:先把椅子拉开,整齐的摆放在两边。先收布草,再收玻璃器皿,然后收有油的餐具,根据餐具的规格分类摆放。毛巾第一时间更换。

3、餐具的清洁及摆台。台面所摆餐具要干净、明亮、无水迹。筷套无破损,店标朝上,按照酒店要求统一摆台。所有餐具不允许放在地面上、椅子上擦,可以借用备餐台或者酒水车等。

建立标准展店作业流程 篇7

为使展店作业标准化,须先确认新开设一家店面大约需要多少天数,然后再用倒数天数的方式,注明每一天所应进行的进度内容以及注意事项。假设新开一家店,从总公司进行商圈评估通过,与加盟主签订加盟契约开始起算,到加盟店正式开幕,假设如果需要三十天,即以三十天开始倒数,一直到开幕当天,注明每一天所应进行的进度内容事项。

在开店前置作业上,包括签约时即应缴加盟金权利金及保证金,接着加盟主须申请三线电话(含网络、传真)、招募员工,装演公司画店面平面图,平面图确认与协商再修正,申请保全,店面施工总价款及进度确认(含装潢及招牌),加盟主申请营业登记等。

在开店第二阶段,须进行开幕促销案确认,促销商品发包募集,装潢施工前左邻右舍住户拜访,施工开始时店门口张贴“本店预定——月——日开始营业,施工期间诸多不便,敬请包涵”海报,店面招牌的丈量。并进行加盟主员工教育训练,此时须发给加盟手册及制服,印开幕邀请卡及店名片,确认邀请卡寄发对象,剪彩贵宾邀请,确认进货商品种类及数量,开幕邀请名单汇整确立后,开幕邀请卡寄出,开幕促销案细部说明,开幕促销人员编组完成(调度支持人手)。冷气、音响装置,招牌树立时须设定招牌开关时间(冬夏令时间差异),店面装潢施工完成验收。

在加盟主员工教育训练结束后,应进行店面清洗,店门口改贴“本店——月——日正式开幕,欢迎光临”海报,接着店内设备、陈列架、商品进入,若是生鲜食品,则在试卖前一天才进货,此时须缴第一次进货款。接着商品上架、店内布置完毕(含海报张贴),媒体新闻发布,试卖开始(店辅人员进驻),第一波促销单发放,并进行敦亲睦邻商圈拜访。之后再第二波促销单发放,试卖两天后进行试卖检讨,以便及时调整修正缺失。

还有开幕活动必须先预演(支援人员进驻),开幕剪彩贵宾再次确认。试卖结束后次日便正式开幕,进行各项开幕促销活动,当天必须全体总动员。次日再进行开幕检讨,若有媒体报导开幕活动须剪报,送花篮花盆者致谢函,最后总部支援人员撤离。

以上所列的各项工作内容,必须注明参与人员是谁?总部、加盟主、加盟店员工、还是总部支援人员?而且,必须注明各项工作内容的总部负责人员是谁?这个标准化开店进度表的内容,应该把它用白板的型态,挂在总部办公室的墙面上,对于完成的项目用打勾,所以,这一块白板上面,可能会有好几家加盟店同时在做开店的筹备,白板上的进度用打勾的方式,也就是已完成的项目就打勾,所以,只要看了这一面白板,就能够很清楚的了解,目前在筹备中的加盟店进度状况如何?自然就会一目了然,包括有些还在洽谈的加盟者,请他到总部办公室来参观的时候,一样的可以透过这一面标准化开店进度表白板,清楚的告诉这些想要加盟的人,目前整个开店流程都已经非常标准化,自然可以增加准加盟者加盟的信心。

培训学校标准流程 篇8

一、活动基本情况

1.瞻前考虑,全面发动组织宣传

首先,精心设计方案,确保竞赛活动的可行性和实用性。在汲取2007、2008年成功举办《物权法》、《房屋登记办法》知识竞赛活动的基础上,主办方对此次活动的竞赛题型、评分规则、奖项设置等方面进一步完善和优化,使讨论修改后的竞赛实施方案更为细致缜密。竞赛内容以《房地产登记技术规程》为主,兼涉《物权法》、《房屋登记办法》等法律法规,题目务求准确、实用,与房地产登记操作规程密切相关。竞赛题型和评分规则借鉴全国房屋登记官考试,试题采用单选、多选、判断、综合分析四种形式,既注重基础性,又注重灵活性和实践性。在奖项设置方面,提高了个人奖项的奖金,并第一次由中国房地产研究会房地产产权产籍和测量委员会发文表彰获奖单位和个人,进一步提高活动的层次,激发各行各业人员的积极性。

其次,多角度宣传发动,扩大活动的参与面。主办方通过网络和杂志等平台宣传本次竞赛活动。“中国房地产产权网”和“无锡房地产市场网”在最醒目的地方发布竞赛实施方案、竞赛试题和竞赛须知;《中国房地产》也于5月、6月连续两期在封面、封底等重要位置发布竞赛相关信息。在全国性《规程》培训班动员讲话上,沈建忠司长也对竞赛活动作了动员,有关教员对竞赛活动作了简要介绍,尽可能让更多的人了解活动的目的和意义。竞赛活动从2012年5月1日起至7月1日持续两个月。此外,主办方还邀请了10位司法界、登记界、学界的专家成立专家评委组,为竞赛活动提供了有力的学术、理论支持,吸引各界人士踊跃参加。

2.集中力量,做好答卷统计工作

今年5月,竞赛活动实施方案发布后,在两个月时间内,参赛者可以通过网上或书面两种方式参与答题。承办单位共收到有效网上答题和书面答题总计3538份,覆盖了27个省、自治区、直辖市,209个县、市。在参赛单位中,除了有338家房产管理部门参与外,还有来自高校、研究所、房地产经纪公司等非房产管理部门60家单位。和2007、2008年“无锡产监杯”《物权法》、《房屋登记办法》知识竞赛相比,此次竞赛涉及的省份最多,参与的行业部门也更为广泛。

据统计,在全部的竞赛答卷中,登记机构参赛人员有3421人,占参赛总数的96.7%。其中,江苏省共有42家单位参赛,在所有参与省份中最多,13个地级市全部参与,其次为安徽省。除承办单位外,杭州市房产交易产权登记管理中心共有154人参赛,成为参赛人数最多的单位。江阴市住房保障和房产管理局产权监理处的参赛平均分达108.8分,在各参赛单位中位列第一,72分以上(达及格分数线)的占总参与人数的93.7%。从得分情况看,参赛选手答题都较为认真,不少参与者对《房地产登记技术规程》有较好的认识和较深的理解,具有一定的法律认知能力和实践工作能力。但部分题目也反映出登记人员在实践操作和法律知识上还存在误区和盲点,需要在今后的工作中加强学习和实际应用。

二、竞赛活动特点

1.部司及相关领导高度重视,确保竞赛活动顺利开展

沈建忠司长在全国《规程》骨干培训班上给予本次知识竞赛活动高度评价和充分肯定,并对竞赛作了积极动员;相关领导对竞赛方案进行认真修改,并提炼出贴切而响亮的主题。专家组的其他成员也对如何出好试题作了重要指导,提出了很多宝贵的修改意见。

2.参赛者热情高涨,竞赛受到广泛支持

竞赛方案、竞赛试题刊登不久,各参赛单位就迅速行动起来,精心组织、积极发动单位职工参与竞赛。由于《规程》是我国首部房地产行业标准,必须严格执行,因此,房屋登记部门及各行各业对此次竞赛都表现出极大的热情。竞赛过程中,主办方经常接到参赛者的来电,询问答题事宜,商讨某些细节问题,相互沟通交流。在答题时间截止后,还有不少单位、个人致电咨询试题答案的公布时间等相关问题。

3.竞赛试题难度适中,高分段人数居多

《规程》出台是为了规范房地产登记业务,维护房地产交易安全,自今年6月1日颁布以来,各地已积极贯彻实施。本次竞赛活动试题主要考查的是《规程》中的各个知识点,如可列入销毁的纸质档案的保存年数;受理、审核、登簿、质量管理等岗位的工作要求和流程;合并申请的具体类型等。竞赛的目的是让大家以答题的方式细细品读《规程》。由于不少题目的答案可以直接在《规程》的原文中找到,因而此次竞赛的难度设计并不高,出现了高分段人数“扎堆”现象。由于考题的难易较符合大众口味,因此,吸引了100多名非登记机构工作人员的积极参与,扩大和增强了《规程》的普及范围和辐射作用。

4.借鉴登记官考试题型,提升从业人员应试和实务能力

去年开始的我国首次房屋登记审核人员培训考核工作除个别省份外已基本结束,今年各省份又开始了新一轮的培训考核。各地房屋登记机构都以房屋登记官培训考核为契机,积极投身到业务理论学习中,营造了学理论、重实务的良好氛围。受登记官考试的启发,本次竞赛在题型、评分上都与房屋登记官考试规则一致,以适应新时期对登记人员的素质要求。如多选题多答或错答不得分,判断题不答不得分、答错倒扣分等。对于每个参赛者来说,要想取得好成绩,除了要熟知各项法律条文外,还必须具有较强的专业技能、较高的政策水平和良好的心理素质。因此,一些熟知并灵活运用考试规则的参赛选手在活动中脱颖而出,取得了优异成绩。

三、需要关注的问题

1.对《规程》的理解还不够全面透彻

通过本次竞赛活动,主办方发现有些登记人员对新出台的《规程》理解还不够全面透彻,特别是对一些条文出台的背景和法律精神还缺乏一定的理解深度,需要在实际工作中进一步学习和把握。主要表现在:一是基础法理知识仍显薄弱,基础概念未真正掌握。二是对规程中的用词区分没有完全掌握。如对“必须”、“应”、“宜”、“可”的严格程度把握得不够,从而在一些题目中判断错误。这些存在的问题需要各地登记机构在执行《规程》中予以重视和改进。

2.个别省市参与活动的积极性不高

竞赛活动是为了贯彻落实《房地产登记技术规程》,深入开展“六五”普法宣传工作,旨在房屋登记业内营造持续深入学法、用法的氛围,增强房屋登记人员依法行政意识,规范房屋登记操作流程。“无锡产监杯”房屋登记法律知识学习、宣传活动已连续举办了六届,吸引了全国众多同行参与,成为具有较大影响的全国房屋登记机构学习、研讨、交流理论与实务的品牌活动。但据统计,在这6年中,我国一些偏远地区从未参加过此类活动。这反映出各地对房屋登记业务重视程度的不一致和发展的不平衡,整体提升全国房屋登记水平还任重道远。

3.各地房屋登记水平发展不平衡

虽然当前全国各地房地产登记管理体制、登记水平不尽相同,但在登记申请材料要求、登记申请主体审查、登记程序、登记信息查询等要求上具有共性,因此,制定统一规范的房地产行业标准是登记机构工作的迫切需求。而《规程》的出台很好地弥补了这一缺憾,使得房屋登记工作内容与要求更加具体化。本次竞赛是为了贯彻落实《规程》,推动房屋登记机构尽快适应《规程》的要求,及时调整、修正不符合《规程》的程序和做法的一项重要举措。希望通过举办各种学法、用法活动让更多地区特别是房屋登记水平欠发达地区迅速提高自身水平,准确理解《规程》的内容和要求,为实施规程奠定好基础。

四、今后工作计划

1.深入开展学法、用法活动,维护知名学习品牌

连续几年举办“无锡产监杯”法律知识宣传活动,为全国房屋登记机构互相沟通、交流搭建了稳定的平台,营造了学法、用法的和谐氛围,使登记人员依法行政的观念和操作技能得到进一步加强,也使房屋登记事业得到房屋登记领域以外社会各界的了解和关注。我们将紧跟时代步伐,积极配合住建部出台的各类新规定,借助《中国房地产》、中国房地产产权网等业界知名媒体的影响力,继续沿用这一学习品牌,为共同提升各地房屋登记水平、提高行业形象发挥应有的作用。

2.以登记官制度为契机,开展多元化的学习培训活动

为贯彻执行《房屋登记办法》关于房地产登记审核人员持证上岗的要求,住建部2009年下达了《关于做好房屋登记审核人员培训考核工作(试行)的通知》,并于去年开展了全国首次房屋登记审核人员培训考核工作。今年的房屋登记审核人员培训考核工作也已全面展开。为使不断提高登记官水平,今后要继续开展形式多样的学习培训活动,为加强登记官的继续教育提供更广阔的交流学习平台。

3.充分利用品牌的社会影响力,扩大活动参与面

当前,房屋登记已成为人民群众及众多行业依赖和关注的热点,“无锡产监杯”系列活动都是围绕房屋登记这一主题开展的,它面向全国、注重实际、内容丰富,并一贯坚持大众参与的原则,每次不但在活动期间受到业内外人士的热烈欢迎,而且在活动过后,仍有许多单位对活动的结果和内容表现出极大的热情。今后,在策划活动实施方案时,我们会考虑到社会的方方面面,并增加活动的趣味性,使“无锡产监杯”系列活动成为各地业务交流的大平台,不断扩大其影响力,使之发挥更大的作用。

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