婚礼蛋糕（精选12篇）
创意婚礼蛋糕 给婚礼加点乐趣
婚礼蛋糕是婚礼上必不可少的结婚用品，切蛋糕仪式则是整个婚礼环节的高潮部分，想拥有一个个性独特的婚礼吗？那就从婚礼蛋糕开始，给婚礼加点创意，也让婚礼变得更加乐趣浪漫。
星战婚礼蛋糕。
一直都对《星球大战》中的尤达大师、莉亚公主、绝地武士、帝国士兵以及英勇可爱的机器人R2-D2等经典人物念念不忘？那就办场以《星球大战》为主题的婚礼吧。不过，希望婚礼来得更加有趣一点的话，当然要选上我们既活泼可爱又英勇无比的机器人R2-D2来做婚礼蛋糕的原型了。在电影里，R2-D2不仅能够控制电脑、维修器械，还能投射3D投影画面。因此，或许当新人跟嘉宾们吃下了这款蛋糕之后，也会突然间变得聪明起来。吃豆人婚礼蛋糕。
吃豆人被认为是80年代最经典的街机游戏之一，游戏的主人公黄色小精灵的形象甚至被看作为一种大众文化符号，或是公司Namco的代表形象。另外，在美国总统奥巴马为首的新一轮“吃豆热”，不久前再次在美国悄然上演，将这款“吃豆人婚礼蛋糕”的受欢迎程度又推高了一层。如果是对儿时经历的一种怀念的话，这款可爱的“吃豆人婚礼蛋糕”应该也是其中一种不错的选择。TiVo婚礼蛋糕。
如果你是一个电视迷的话，做个类似的结婚蛋糕，应该是一个不错的主意。来自美国加州奥克兰市的新人蒂娜和安迪，以他们的电视栏目为主题，设计了这样一款很有心思的蛋糕。跟一般的蛋糕不同，这款蛋糕是分了“新娘”跟“新郎”两部分的。据介绍，“新娘”部分是
混有花生酱的香草味蛋糕，而“新郎”部分则是带有奶油干酪的巧克力蛋糕。不过，难题来了：到底是先切“新娘”，还是“新郎”呢？最后，经过参与婚礼的全体嘉宾的投票之后，他们最终决定先把“新郎”“干掉”。超级马里奥婚礼蛋糕。
对于80后来说，如果要提及童年时代的美好回忆的话，超级水管工马里奥相信是其中一个让人印象深刻的游戏人物。为了对这一号特别人物表达敬意，一对新人设计出了这款既美味又可爱的蛋糕。据悉，除了蛋糕最顶部的马里奥与碧奇公主之外，蛋糕的其他部分都是可以吃进口的。当美味的蛋糕吃进肚子之后，还有马里奥与碧奇公主这对情侣留作永久纪念，确实是一个不错的主意。互联网约会婚礼蛋糕。
如果你们俩是通过互联网这个“媒人”认识、相恋、相爱并且打算喜结连理的话，那么，这款“互联网约会婚礼蛋糕”就是最佳之选。这是一款笔记本型的婚礼蛋糕：通过一条用糖果制作而成的白色数据线，两台笔记本“心连心”地融为了一体。有意思的是，两台笔记本上还分别有新娘和新郎的照片以及这对新人的基本个人信息。值得一提的是，据新郎介绍，那台“新娘”笔记本还有一双修长的糖果“美腿”。俄罗斯方块婚礼蛋糕。
身为新郎的你，如果也想在结婚当天，展露一下自己玩俄罗斯方块的高超技术的话，这款“俄罗斯方块婚礼蛋糕”也许可以满足到你小小的虚荣心。据悉，要想吃到这款蛋糕的先决条件是：新郎必须先要把蛋糕上的空缺位置，正确无误地填补完毕方可。无怪乎有人评论说：这真是一款令人又爱又恨的婚礼蛋糕。#创意婚礼蛋糕#。
爱乐活婚礼蛋糕。
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玲是我交往多年的闺蜜，她跟男友的七年恋爱终于修成了正果，想要我给她当伴娘。由于伴娘一般都是由未婚女子担当的，我连忙婉拒，玲说都什么年代了，哪里还会在意这些，你去了肯定有意想不到的惊喜，因为我和老公跟婚礼主持人秘密策划了一个独特的环节！
看着她脸上的真诚和神秘笑容，我只好答应了。
婚礼进行的很顺利也很甜蜜，但等到服务生将象征“幸福快乐”的多层台式蛋糕，小心翼翼地推到众人面前时，全场都大吃一惊，继而是一阵窃窃私语。蛋糕上既没有娇艳欲滴的玫瑰，也没有吉祥如意的图案，甚至连最为常见的红心都不见踪影。取而代之的是，顶层有一对背对着各自站在蛋糕边缘上的“新郎”和“新娘”，好像随时都会从蛋糕上掉下来，在他们脚下是一个大大的裂成了许多小块的暗黄色的心形。大厅里的亲友们几乎都在摇头，特别是女方一些上了年龄的长辈，表现出了不解和厌恶的神情。新郎的家人更是显得局促不安，这实在出乎了他们的意料，不知该如何应对突如其来的尴尬。
这时，主持人上场了，他招手让大家安静，然后微笑着说：“大家肯定很吃惊，甚至恨不得把蛋糕砸了，其实我刚开始听到新郎新娘这个点子时，也觉得很愕然！为什么要这么做呢，因为这个蛋糕里包含着一种婚姻的哲学！”他顿了一下，走近蛋糕接着说：“在婚姻生活中，无论是起初的一见钟情，还是过后多么性情相投，都会产生各种各样的矛盾。这些矛盾，就像蛋糕上的一道道裂纹，随着时间流逝，蛋糕上的裂纹就会逐渐加深变多，婚姻中的两个主角也就走到了边缘，等待着他们的无疑只有分手一条路。”
大家听了主持人的解释，感觉很有道理，都点头含笑。“我们该如何预防这种结局的发生呢？”主持人手里不知何时多了一瓶果酱，他边把红色的果酱挤到蛋糕的裂纹里，边说：“最好的办法是，不要任其随意滋生，借助爱的力量，在婚姻产生每一道小小裂纹时，用爱的力量使之复合如初！”蛋糕上的道道裂纹被抹平了，并在果酱的映衬下变成了一颗鲜艳的红心，“新郎”和“新娘”也重新走向蛋糕中心，并作出甜蜜的亲吻状，大厅里响起了热烈的掌声。
玲婚礼上的“离婚蛋糕”让我感慨良多，生活中的那些小小裂纹，肆无忌惮地吞噬着我们的婚姻，如果不加以制止，必将使两个人背向而走到婚姻的尽头。让我们借助爱的力量，耐心修补生活中的细密裂纹吧。经营婚姻，还真是一个技术活儿！
1、切蛋糕的姿势
新郎从背后温柔的抱住新娘，双臂或单臂扶在新娘的手腕上.新娘右手握刀，左手横放在右手上，这是因为左手是戴戒指的手，要突出婚戒。切的时候，无论蛋糕是几层的，建议只切最下面的一层，否则会由于用力不均使蛋糕晃动或倾斜。
2、切蛋糕时的要求
新人在婚礼蛋糕上应该切几刀没有什么讲究，它只是个形式，就象剪彩仪式，可由一个领导或代表剪一刀也可以由几个领导或代表同时剪若干刀一样，怎么讲怎么有道理。婚礼上信任在切蛋糕的时候，应该是双方合力切一刀，最后由婚礼天使分切成若干刀再分发给主要贵宾和佳宾。
3、婚礼蛋糕的切法
如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块，如果蛋糕多层的，应先分底层，再中层。如果切蛋糕的地方有专门的服务人员，你就没有必要自己切啦，除了开始那标志性的一刀外。
二、吃婚礼蛋糕礼仪
切完蛋糕后，新郎与新娘便将第一片蛋糕拿给对方品尝。这一行为象征着双方给予对方的承诺以及未来需要大家共同承担的责任。所以，要在典礼中会为新人准备两个勺，请新人互相喂食一口蛋糕，称之为共尝爱情的甜蜜。
三、分蛋糕礼仪
1、小蛋糕的分发
如果新人的蛋糕比较小的话，在新人象征性的切过一刀之后，只分给父母和来宾的小孩，其他的人酒席就吃好了，也不会觉得没分到而不开心啦 。
2、大蛋糕的分发
首先，我们来到蛋糕店，先洗干净手，然后开始做蛋糕。
教我们做蛋糕的阿姨先帮我们把蛋糕切成三等份，先从最底层开始把蛋糕抹上奶油，再让我们放上芒果。就这样，我们依次把三层的蛋糕都弄好了，这样就完了吗？当然不是。阿姨舀了一大勺奶油，涂抹在蛋糕表面，我们跃跃欲试。朱庞媛拿起“蛋糕刀”开始抹匀，“哎呀！”“不好！”我们叫道。只见一个地方被弄出了一个洞！我们赶紧用奶油填补了一下，这才松了口气。看似很简单的动作，我们却做了好久，慢慢地慢慢地，我们把奶油一点一点地抹在蛋糕上。
不一会儿，蛋糕的表面做好了，接下来就是装饰。我们把喜欢的玩具摆上去后，就开始撒珍珠。珍珠们一个个从罐子里“逃”了出来，“跳”到了蛋糕上，有的可调皮了，还“钻”进蛋糕里面去了呢！我们兴奋地说：“这珠子怎么还能吸进去呢？”有的说：“这珠子怎么这么不听话呀！”……大家你一言我一语地说着，不知不觉中，生日蛋糕就做好了。“啊，真漂亮！”我们惊叹道。我看着自己动手做的蛋糕，口水都快流出来了。
首先，拿一个容器，打鸡蛋，注意把蛋黄和蛋白分开。加入蛋黄，加入糖和面粉，用搅拌机搅拌。搅拌成白色奶油，放入烤箱，等待30分钟。
30分钟。戴上手套，把蛋糕从烤箱里拿到桌子上。然后把奶油涂在蛋糕上，放上十个草莓。我静静地吃了一个草莓。蛋糕做好了哈哈哈。
我问妹妹今天为什么做蛋糕，她说：“今天是你的生日!”我说：“嗯?我忘了。”我姐姐说：“生日快乐，吴佳怡!我还邀请了你的搭档――廖嘉轩。”
“丁咚――”是廖嘉轩来了。我很乐意开门。我一开门，她就说：“生日快乐。”廖佳伟，谢谢
参加我的生日聚会。我忘记了我的生日，但幸运的是我姐姐告诉了我。别说了，走吧。嗯。
我们将公正与效率的关系比喻为“蛋糕分割现象”，即效率是蛋糕的大小，公正则意味着如何分割这块蛋糕。法律既要追求效率的目标——使蛋糕做得又大又好，又要追求公正的目标——使蛋糕合理地分配。法律效率所追求的是以最经济的方式来实现公正的目标。公正的获取是在具备有效率的前提下实现的，如果没有效率这块蛋糕，也就无法对蛋糕进行分割，公正也就无法实现。法律应当引导和促使人们按照最有效的方式使用资源〔2〕。
人类经济发展的历史充分证明，对经济增长起决定作用的是制度性因素，当然包括最重要的法律制度。科斯三定理是经济分析法学的基础，定理1表明，在市场交易成本为零的场合，法律对于权利的最初配置与效率无关，因为如果权利配置没有效率，那么当事人将通过一个矫正性的交易来调整它。新古典经济学是没有交易成本的经济学，其中“替代”是指不同产品在不同消费者之间、不同资源在不同用途之间的替代，所以是不同物品之间的替代，法律制度是不起作用的。但在现实经济生活中，阻碍人们之间实现有效率的交易的是大量的交易成本。张五常指出，在现今的香港，GDP中至少有百分之八十来自交易成本，在现代世界上，很难找到一个富国，其交易成本总和少于国民收入的一半〔3〕。科斯的贡献在于揭示有交易成本的现实世界中的事情。定理2建议：法律在注重提高经济效率的意义上应当尽可能地减少交易成本，比如通过清晰地界定产权，通过使产权随时可以交易，以及通过为违约创设方便和有效的救济来减少交易成本，最好的法律是能使交易成本最少的法律。定理3指出，在法律即使尽了最大努力而市场交易成本仍旧很高的领域，法律应当将产权配置给对他来说价值最大的使用者，来模拟市场对于资源的支配。例如，版权法中的合理使用原则允许作者少量地引用享有版权的作品而不必征得权利人的同意。这种协商的成本往往高得惊人，如果这一成本不是高得惊人的话，通常的结果会是达成一个允许引用的协议，因而，合理使用原则带来了如若市场交易可行的话市场将会产生的结果。经济学是研究稀缺资源配置的，科斯的交易成本理论表明交易活动是稀缺的，因而也有代价，从而也就有如何配置资源的问题，这样，科斯架起了法律制度、交易成本和新古典经济学间至关重要的联系。以科斯定理为理论基础的经济分析法学的核心问题是“什么样的权利划分对达到社会最优是有益的”？所以，在科斯的正交易成本的世界里，不同交易方式之间的相互替代很重要，应该选择交易成本较低的交易方式。不同交易方式之间的相互替代，从个人或经济个体角度看，就是在与他人交往时对不同行为方式或不同策略的选择。利益对立的人与人之间对策问题是博弈论研究的内容，因此博弈论天生就是制度经济学的数学化方法。替代是不同交易方式之间的替代，是人的行为方式或策略之间的替代，由于不同交易方式的交易成本是不同的，法律制度在选择最低交易成本的交易方式中发挥重要作用。法律制度通过降低交易成本和产权配置以达到把蛋糕做大〔4〕。
法律不仅仅应该把蛋糕做大，而且要把蛋糕分好，以便于做出更大的蛋糕，也分得更大份额的蛋糕。如果我们不把最初的分蛋糕（分配面粉和鸡蛋）看成是天经地义的，那么法律所做的一切都是分配蛋糕。在新古典自由主义看来，我们所做的一切就是做蛋糕，好像不应该存在分配蛋糕的问题。实际上只不过是有意或无意把最初分配面粉和鸡蛋的活动忘掉了。殊不知他们的祖师爷亚当·斯密的《国富论》是在他的《法理学讲义》的基础上写的（该讲义的第二版以《亚当·斯密关于法律、警察、岁入及军备的演讲》出版）。尽管在《国富论》中表现出来的是客观、中立和科学的态度，但我们不能忘记它背后（即在《法理学讲义》中）的假设和意识形态（迈克尔·罗斯金等甚至认为《国富论》出版的1776年是“意识形态诞生之年”〔5〕）。新古典自由主义并不是反对分配，它不过是要求一次性分配而不是多次分配。但是当第一次分配后随着社会的发展又产生了阻碍自由和公正的事情发生时，我们能不管吗？在新古典自由主义看来，自由交易就是圣经，也就是斯密的“看不见的手”理论：自由交易对交易双方是互利的，也是有利于社会公共利益的。但是，第一，交易促进分工，分工的不断发展会导致市场中的垄断状态，分工导致信息不对称，现代社会最大的不平等在于信息上的不平等。按照苏力的观点，在契约里，平等原则与自由原则是相辅相成的。没有双方地位的平等，就不可能有自由的意思表达，因此，契约双方地位平等是契约发生的一个重要理论假定〔6〕。第二，博弈论中“囚徒困境”揭示并非追求个人利益的行为总会实现社会利益，而且“囚徒困境”在现实中还很普遍。第三，当一个人选择某种行为时，不仅有私人成本和收益，而且有社会成本和收益。理性人的决策是基于私人成本与私人收益的比较做出的，个人最优决策在边际私人成本等于边际私人收益点达到，而帕累托效率意味着社会最优在边际社会成本等于边际社会收益点达到〔7〕。这一切说明法律有干预市场分配，实现“正义”的必要。非主流法经济学家麦乐怡认为，一个人对法和法律制度的理解来源于他对经济关系的基本观念。经济分析法学不是传统法学所讲的寻求法和社会问题的“科学”或正确的答案，而是一个包容各种意识形态之间互相竞争的理论体系，通过比较、评价和选择意识形态界定法和经济学的对话过程，从而导致法的结构和内容方面的真正的主观性的变化〔8〕。麦乐怡打破了以科斯和波斯纳为首的法律经济分析学派的一统天下，使我们想起了马克思主义对意识形态在法律和经济关系的重要地位的深刻认识。我们知道，法律经济学是新制度经济学的一个分支，新制度经济学从交易成本的现实存在引进制度的稀缺性，制度与新古典经济学的结合就是新制度经济学。在法律的经济分析中，新古典主义经济模式被视为一种既定的模式，法律的经济分析通过对法律规则进行成本和收益分析及经济效率的分析，使我们可以就法律实施的结果得出结论并对特定的法律安排的社会价值作出评判。这一模式被宣称为是客观的、中立的和科学的，是自发秩序、保护自由的。利维在《经济学地思考——经济学原理怎么能有助于清晰的思考》〔9〕中甚至借“逻辑”和“生物学”的隐喻来宣扬这一观念。他指出，经济学家信奉自然法则，具有生物学根据。经济学与生物学具有某种相通性，可以作类比。生物学一词的英文是biological science，其中包含“逻辑”（logic）一词，而经济学的思维方式正是逻辑推理。将经济学与生物学进行比较，不仅能揭示出经济学与生物学具有某种相关性，而且还能揭示：在这些相通性的学科中，大多数科学家都具有这样的哲学思想，即：最好的环境是不受人为侵蚀的环境，这就是自然环境。在生物学中，用“看不见的手”这个概念来描述生物环境中自发的指导和协调的力量，是很恰当的。同样，用它来描述经济学中的现象也是恰当的。经济学家和生物学家一样，推崇自然秩序固有的奇迹，他们都反对改变秩序。他们尊重自然状态下没有人为干预下的过程，并认为任何人为干预都是错误的。人为干预，无论是对经济系统，还是对生态系统，都是有害无益的。这样我们就可以理解为什么经济学家是保守主义分子，生物学家是自然资源保护论者〔10〕。麦乐怡令人信服地揭示出新古典主义经济模式的理论假设和隐含的意识形态，并分析了在保守主义、自由主义、马克思主义等各种意识形态下讨论法与经济学问题的可能性。麦乐怡指出新古典主义经济模式的意识形态：自我利益的选择的总和也是社会的最佳选择；信息对称；当前的社会财富和社会资源的分配是公正的和合理的等等。这些意识形态我们是很容易批驳的〔11〕。杜威指出，“真正的自由不只是一个观念，一个抽象的原则，而是对权利的要求”。现存的经济秩序下的既得利益者，因为害怕真正的自由对既有权力分配格局的重新分配损害其既得利益，才主张反对政府干预，反对立法，反对“正义”。其实只不过是既得利益者在“自由”的幌子下维护自己的利益〔12〕。
传统法学将公平正义作为法律的首要目标，关注既有蛋糕的分配问题，忽视了有些分配蛋糕的方式会导致蛋糕越来越小。他们认为做蛋糕的事不是自己分内的事，应该由经济学家管。但是由科斯开创的法律经济学指出法律可以通过降低交易成本的方式把蛋糕做大，这是法学研究方法的一场革命。法律经济学主要从事事前分析研究，将法律看成是一种影响未来行为的激励机制，注重于随法律、政策及其他可变因素变化的预期行为刺激。我们说这是主流法律经济学的生命力所在，因为分配蛋糕的前提是蛋糕的存在，要想每个人分得更多的蛋糕的前提是整块蛋糕必须大。但是他们把法律的原初目标——正义消解为效率（波斯纳认为，“正义的第二种涵义——也许是最普遍的涵义——是效率”〔13〕。）这样法律就仅仅是经济学家考虑的一个因素而已。通过我们对非主流法经济学家麦乐怡观点的引进，我们认为，法律应该可以实现正义和效率的双重目标：分蛋糕和做蛋糕。分蛋糕是为了做出更大的蛋糕，做蛋糕是为了每个人能分得足够多的应该属于自己的蛋糕。
法律经济学已经在全球形成了一场运动。特别在美国影响很大，已经深入到了立法和司法实践中。里根总统1981年任命法经济学家波斯纳、博克和温特为美国联邦上诉法院法官，并通过12291号总统令，要求所有新制定的政府规章都要符合成本—收益分析的标准。但是法律经济学在中国还处于起步阶段，遇到的阻力较大。我们引进来的也主要是以波斯纳为首的主流法经济学，我们法律界懂得经济学的学者极少，知识背景的欠缺使得法学界望而生畏。在法律经济学领域做得比较好的都是经济学家，事实上，从我们对主流法律经济学的分析得知法律经济学仅仅是制度经济学的一个分支，法律仅仅是经济学家考虑把蛋糕做大时的一个变量。我们国家有“均贫富”的传统，又经过马克思主义的洗礼，将正义作为法律的首要目标的观念可能比英美这些国家更强，传统法律界的市场巨大。但是如果我们仅仅考虑分蛋糕的问题，可能蛋糕越来越小，以致于到后来没有蛋糕可分了。
注释：
〔1〕（英）哈耶克：《经济、科学与政治》，江苏人民出版社2000年版，第299页。
〔2〕〔8〕钱弘道：《经济分析法学》，法律出版社2003年版，第509、60～64页。
〔3〕张五常：《经济解释》，商务商务馆2000年版，第518～519页。
〔4〕参考盛洪：《分工与交易》，上海三联书店、上海人民出版社1994年版，第13～16页；（美）波斯纳：《法律理论的前沿》，中国政法大学出版社2003年版，第6页。
〔5〕（美）罗斯金等：《政治科学》，华夏出版社2001年版，第106页。
〔6〕苏力：《阅读秩序》，山东教育出版社1998年版，第250页。
〔7〕张维迎：《信息、信任与法律》，三联出版社2003年版，第70～71页。
〔9〕〔10〕（美）利维：《日常生活中的经济学》，江苏人民出版社1998年版，第201～206页。
〔11〕参见（美）麦乐怡：《法与经济学》，浙江人民出版社1999年版。
〔12〕卢周来：《旁观新自由主义经济学》，载《读书》2000年12期。
配料：盐1/4茶匙，塔塔粉1/2茶匙，朗姆酒3汤匙
做法：
1.所有材料准备好，朗姆酒和无花果干放入小碗中浸泡1-2小时。
2.鸡蛋蛋清蛋黄分开放入两个盆中。
3.蛋黄中放入酸奶、盐、20克细砂糖、玉米油。
4.用打蛋器搅打均匀。
5.筛入藜麦糕点粉。
6.搅拌成均匀的面糊。
7.蛋清中放入塔塔粉，稍稍搅打至蛋清呈现粗泡。
8.放入剩余细砂糖的1/3。
9.继续搅打至蛋清呈现细泡，再放入1/3细砂糖。
10.蛋清搅打至出现纹路放入全部剩余的细砂糖。
11.搅打至蛋清呈湿性发泡状态。
12.取1/3蛋清糊放入蛋黄糊中。
13.翻拌均匀后把蛋黄糊倒入蛋清盆中。
14.继续用翻拌的手法拌匀。
15.蛋糕糊装入裱花袋挤入纸杯中至8分满。
16.表面放入适量用朗姆酒浸泡过的无花果干，提起烤盘在台面上震几次，震出蛋糕糊中的气泡。
17.烤盘放入已经预热的烤箱中。
18.上下火160度烤40分钟至表面金黄取出，取出后烤盘也要震2-3次，再把蛋糕放到烤架上晾晾。
小贴士
1.做杯子戚风蛋糕蛋清打发到湿性发泡即可，这样口感比较好。
今天，妈妈说她要吃蛋糕。我问妈妈怎么不去买?妈妈无奈的回答道：“因为外面店里的蛋糕都加了太多的食品添加剂、防腐剂。”妈妈想了想又说：“那么不如自己在家里亲手做做蛋糕，既干净又放心，你说对吧!”我点了点头。我对妈妈说：“妈妈，我来做蛋糕。”妈妈点了点头。
我拿了二个干燥无水无油的盘子，我看到电脑上是说把蛋白倒入盘子中，不能参任何东西，我小心翼翼地把蛋里的蛋白分离出来，因为这是第一次独立完成，所以蛋黄差一点点就要倒出来了，后面的我都顺利的倒了进去。我把剩下的蛋黄倒到了第二个盘子里。妈妈看我不怎么熟练，就上前来教我，慢慢的我开始熟练的做了起来不用妈妈帮了。打蛋白的时候，我觉得特别有趣，看着看着就入了迷，刚打发的时候蛋白出了许多大小不一的泡泡，后来泡泡没有了，替代它们的是“白云，”因为蛋白变成了乳白色的了，蛋白终于打发好了，这可是最关键的一部分，蛋糕好不好吃全靠它了。我把打发好的蛋白放在一边，跑去打蛋黄了。我把蛋黄搅碎，然后把盐勺了一点，正好1克，再把细砂糖勺了6、7勺，放到杯子里用电子秤称，30克的时候我一点一点的勺进杯子，生怕加多了，又称了60克牛奶，结果多了点，我问妈妈怎么?妈妈说没事，我忐忑不安的心终于安了下来，最后称好玉米油和面粉倒入盘子，乘空闲把烤箱预热，接着把这些材料慢慢地搅拌起来，顿时一盆黄澄澄地面糊出现了，真诱人。到了最关键的时候了，我把打发好的蛋白分三次倒到蛋黄面糊里，最后一次的时候把蛋黄面糊倒入蛋白中。搅拌好后，我把它倒入蛋糕模中，放到已经预热好的烤箱里烤了。在45分钟的耐心等待下，面包终于烤好了，我迫不及待的打开烤箱，金灿灿的蛋糕出炉了。我拿了一点吃一下，天哪!真是美味无比，我给妈妈吃了一下，妈妈也说好吃，还说我比她做的好，我心里美滋滋的。
“太棒了!” 我今天学会了做蛋糕，下次朋友来，我都可以亲手做蛋糕和朋友一起分享了。
2、全蛋打入无油无水的容器中，倒入砂糖。
3、用打蛋器隔温水打。
4、刚开始蛋液的颜色还比较黄。
5、打到颜色发白，泡沫细腻，无大气泡。
6、分次筛入低筋面粉，搅拌均匀。
7、倒入植物油，搅拌均匀。
8、连模内垫上油纸托。
9、蛋糊倒入小纸杯内。
10、烤箱预热180度，中层，烤20分钟。
11、烤好后立即取出。
12、取出放在晾架上晾凉即可。
老式鸡蛋糕食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
★ 第一次给妈妈做好吃的
★ 面汤怎么做好吃呢
★ 草鱼怎么做好吃
★ 散水做法及规范
★ 扶贫经验做法
★ 怎么做酸菜鱼才好吃
★ 好吃的橙子作文
★ 好吃的包饭作文
★ 我会好好吃 教案
主料：鸡蛋4个、细砂糖80克、色拉油30克、低筋面粉120克、水30克、盐4克、香草精2滴
全蛋蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋打在盆里
2、倒入盐跟糖快速开始用打蛋器高速搅拌，记住，一定要放了糖用最快的速度开始搅打，不然蛋黄被糖包住之后就打发不起来
3、鸡蛋液跟糖搅拌至原来的5倍大左右，颜色发白，用打蛋器划一下纹路不会马上消失，这就说明蛋糕液已经打发到很稳定的状态了
4、把低筋面粉过筛，倒入鸡蛋液内，，用打蛋器低速拌匀，这时候蛋糕液会消泡一部分，体积变小
5、把水跟油放在另外一个盆里一起备用
6、取一大勺蛋糕液跟水还有油一起拌匀
7、拌均匀以后，这时候蛋糕液非常的光滑细腻
8、拌好以后再滴入两滴香草精，拌匀
9、把蛋糕液倒入电饭煲内
10、插好插头，按功能键选择蛋糕程序，点开始，这个程序默认50分钟
11、在大约45分钟的时候你可以打开电饭煲看一下，要是已经底部焦黄，那就可以关掉了
12、由于电饭煲是不粘内胆的，轻轻松松就倒出了，倒出以后放凉切块即可食用
全蛋蛋糕食材搭配小提示
鸡蛋和红薯不能一起吃:鸡蛋与红薯同食，会产生对人体健康不利的物质，容易使人腹痛。
鸡蛋和橘子不能一起吃:鸡蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化和吸收，甚至产生不良症状。
蛋糕蛋糕，怎么能少得了蛋呢?!为了使口感更好，小苏苏真材实料地放了4个鸡蛋。首先第一步，开始制作蛋清液，顾名思义，就是要将蛋清和蛋黄分离开。
只取蛋清，蛋黄留着后头用
呃……碎了两个蛋黄，不过不影响使用
开打前蛋清里先放点儿盐，少量即可
放第一勺糖
糖要分两次添加。在开打之前放入少量的盐和第一勺糖，放盐的目的是可以突出甜味。糖可以多方点，为了幸福生活嘛……
没有打蛋器，用几根筷子也成
放第二勺糖
大概打了有5分钟的样子，蛋清液打出了均匀稀薄的泡沫，这时候可以放第二勺糖啦。然后……就接着继续打吧。
15分钟后，打成奶油状
打了15分钟，蛋清液变成奶油状了，如果它粘在打蛋器或者筷子上掉不下来，那就说明打好了。别小看打蛋清这个过程，它绝对能毁掉一个男人的右手，太累了!
第二步 制作蛋黄面糊
下面就要用到蛋黄了。先取出低筋面粉，满满10勺左右，准备好了。蛋黄里也不要忘记放糖，这样甜味比较均匀。
10勺低筋面粉
给蛋黄里也放糖
如果男友背着你做了什么不该做的事情，这一勺糖你也可以换成泻药砒霜神马的……
把面粉倒入蛋黄里
边倒牛奶边搅拌面粉
倒入200ml牛奶，也可以倒果汁。当然了，同上文，如果你的男友总是让你头疼，你也可以发散思维放点儿你喜欢的东西进去，嘿嘿嘿。下面开始搅拌面糊。
一定要搅拌均匀
注意三：面糊一定要搅拌均匀，不要有颗粒面粉团，否则做出来的蛋糕里会有夹生的面疙瘩。
第三步 混合蛋清液和蛋黄面糊
接下来要把前面制作好的蛋清液和蛋黄面糊混合均匀。由于蛋清是具有粘性的，混合后的面糊会更有韧性。在混合的时候不要转圈搅动，直线形的来回拌匀就可以了。
蛋清蛋黄来合体~
轻轻地拌匀，对待它要有爱心
拌匀后的面糊具有奇怪的弹性
拌匀后面糊可以在搅拌器上挂住些许，这时候就是拌匀了。接下来等候它的就是电压力锅了。
倒入一点食用油
为了防止做好的蛋糕粘在锅底不好取出，在高压锅内胆里倒一点食用油，转动内胆让四周也粘上油，别忘了把多余的油倒出来。
抖出面糊里的气泡
把面糊倒进高压锅之后，记得抖一抖内胆，把面糊里的气泡抖出来，这样做好的蛋糕里不会有特别大的空洞，蛋糕才会整体松软。
第四步 设定电压力锅程序
小苏苏的电压力锅上刚好有“蛋糕”这一功能，真是帮了她大忙了。如果没有“蛋糕”这一选项的话，使用“米饭”功能也可以。
选择食物烹饪的难易程度
取下压力阀
设定程序，红灯亮时就开始工作了
注意四：千万不要放压力阀。在烹饪蛋糕的过程中，电压力锅其实是起到了烤箱的作用。压力阀会使锅内的压力增大，阻碍蛋糕膨胀。在整个制作蛋糕的过程中都不要使用压力阀。
设定好程序后，电压力锅发出“嘀”一声警告音，加热红灯亮起，它开始进入工作状态了。这个时候小苏苏所要做的就是静静地趴在一边等候，不要打扰它……
大功告成 蛋糕在呼唤
结束加热后，电压力锅君急切的发出“嘀嘀嘀”的声音呼唤着小苏苏，紧接着就开始自动保温了。烹饪用时在35分钟左右，还是比较快速的。
保温的绿灯亮了
做的成果不知道怎么样，小苏苏真是忐忑不安，是糕是饼只能揭开锅看看!不管是什么样子，起码它还是能吃的= =。
功夫不负有心人，香喷喷的蛋糕出锅了
由于压力锅内胆里事先涂抹过食用油，所以倾斜内胆就可以把蛋糕倒出来了。味道如何，小苏苏忍不住用手掐了一块尝尝先……
烘焙市场的兴盛带动起各式蛋糕店的繁荣发展，人们对烘焙饮食的追求也随着行业市场的火热投资而变得更加高要求。消费者作为蛋糕店投资者的衣食父母，自然会对烘焙蛋糕店加以更高目标去要求以便不断满足自身的需求。换言之，当今的市场表明，仅靠单调的经营模式是无法在市场竞争中取胜，单一的模式，单一的经营都已经不再合适市场发展，消费者需要的新鲜感和多元化选择促使连锁蛋糕店开辟复合式的经营，摒弃一站式消费模式，以更丰富的面貌展开蛋糕店连锁经营。学习蛋糕技术就到东莞赛西维蛋糕培训学校。
复合式经营的提出也就需要蛋糕店投资进入一个多元的项目阶段，其中投入水吧项目就是复合式经营的一大亮点，烘焙蛋糕店多增加一条产品线，就预示着多一股生命力在涌动。那么，如何能让增设的水吧项目更好步入经营轨道呢？学习蛋糕技术就到东莞赛西维蛋糕培训学校。
首先，水吧产品必须符合季节需求，夏天炎热季节就该相应推出冰茶、冰沙等清凉饮品，而冬天寒冷季节就该主打热咖啡、热奶茶等暖热饮，如此一来，顾客进店购买蛋糕、面包时就多了一重饮品享受，进而刺激消费，带动产品连锁互动。学习蛋糕技术就到东莞赛西维蛋糕培训学校。
其次，水吧的原材料提供需要格外注意，应该聘请经验丰富的采购人员和可靠的供应商合作，以此减少采购的困难和风险。同时，在蛋糕店投资的转型时期，开支花费可能较大，为了避免入不敷出，原材料采购方面都必须精打细算，稳定成本。
然后，水吧项目的大力投入要开展价格优势，毕竟连锁蛋糕店始终以烘焙产品作为主打产品，水吧的加入只是为了让整个经营模式更加丰富和抬高品牌度，因此水吧价格必须亲民，不宜抬得过高。在投资蛋糕店的过程中，我们对水吧项目仍旧应该坚持薄利多销的原则，以亲民的价格走进消费者心中，让消费者对你的新项目产生更大的兴趣和满意感。
最后，所有饮食项目都需注重的就是质量把关。水吧的投入也亦如此，饮料的调配、配方的制造、材料的新鲜度，这些都是应该重重把关，确保饮品质量。既然连锁蛋糕店投入了新型项目，那么就该将新项目发挥到极致，更好地将它呈现在消费者的眼前。学习蛋糕技术就到东莞赛西维蛋糕培训学校。
复合型经营并非说一定就要添加水吧项目，这里只是以水吧为例做一个分析和例证。复合型经营是为了让你的连锁蛋糕店增添亮点，改善单调的局面，开辟新的路径来扩充盈利范围，作为投资蛋糕店的经营者需清楚，我们的终极目标还是要把烘焙产品销售出去，以副业带动主业，实现蛋糕店的最大盈利。复合型经营切忌本末倒置，始终要分清主打与常规辅助项目，合理规划，促使连锁蛋糕店更好发展，名利双收。蛋糕培训，东莞赛西维
