水果糖包装的调查报告

水果糖包装的调查报告（共11篇）

水果糖包装的调查报告 篇1

食品包装调查时间：

2012年12月10日

调查地点：

爱家超市

水果糖是以白砂糖，淀粉糖浆，柠檬酸，水果香精，食用色素为原料，调配而成的一种糖果。水果糖的种类繁多，同时又以其酸甜的果味，得到了消费者的喜爱，也是婚庆和节日必不可少休闲食品，糖果已成为人们传递感情，享受美好瞬间的佳品。随着水果糖需求量的增加，水果糖的包装也在不断变化发展。

水果糖包装要求是避免糖果直接暴露在空气里，以免糖果裸露在空气中吸潮、溶化。所以市场上大部分的水果糖采用独立小包装，作为基础包装。同时再附以其它形式包装，来增加产品的美观、方便和趣味性，从而更加吸引消费者。

在超市销售中的包装

糖果包装的主要作用：(1)保护产品应有的光泽、香气、形态可延长货架寿命(2)防止微生物和灰尘污染提高产品的卫生安全性。(3)精美的产品包装可以提高消费者的购买欲望和商品价值。通过在超市中观察，基本上所有的水果糖包装都能满足糖果包装的最基本要求。而不同品种、不同品牌、不同价位的水果糖的包装的主要区别在于包装形式的精美程度和包装材料的不同。

在超市中我发现，水果糖包装的主要形式有三种：扭结式包装、枕式包、折叠式包装。

糖果在超市中的销售形式主要是以散称、和袋装的销售。

在超市中，我们往往会看到商家与超市联合推出的促销包装，以及一些家庭装、便携装来满足不同消费群体。

在左图的包装中，我们可以看到，一袋里有两种不同材料的包装，便携袋装和小铁盒装，满足消费者对不同包装形式的需要。在右图的包装中，糖果与可爱的玩偶赠品一同包装，让消费者在享受美食的同

时，也增添了乐趣。以上两种包装都起到了促销的作用。

根据对产品包装的不同要求，包装材料应对水分、水蒸气、气体、光线、芳香气、异味、热量等具有一定的阻挡作用。其包装材料本身的毒性要小，以免污染产品和影响人体健康；包装材料应无腐蚀性，并具有防虫、防蛀、防鼠、抑制微生物等性能，以保护产品安全。糖果包装的主要材料有：涂蜡纸，透明纸，塑料（DPE、PVC、OPP），玻璃纸，玻璃瓶、铝箔，复合塑料（BOPP/PVDC、OPP/PVDC、OPP/LDPP），乳脂糖薄膜，透明的硫酸聚丙烯薄膜纸塑复合等。我们常见的糖果生产中外包装一般用纸盒或者复合塑料（BOPP/PVDC、OPP/PVDC、OPP/LDPP），纸塑复合等，它既能保护糖果品质，又有一定的观赏价值，便于宣传，陈列，便于二次利用及携带

这些形式各异的水果糖包装材料不仅反映的商品的品味，同时不同的包装设计也赋予商品不同的特性，更加吸引消费者。我们都知道糖果主要针对的消费者是5-25岁较为年轻的消费群体。例如，对儿童而言，需考虑儿童的生理特征和使用习惯。纸盒设计应方便开启，同时又有一定的对内装糖果的保护功能。并且，儿童大多好动，对新奇事物充满好奇，设计包装时应注意包装是否满足儿童的安全需求。儿童对色彩、图案等都比较敏感，应该选用一些色彩艳丽的装饰图文，同时应具有一定的卡通性，童真性。可选取时下较为流行的动画片中的主角作为装饰图案，其次也可根据内装糖果的口味，形状选用一些玩具，小动物，水果等作为装饰。对于成年人而言，糖果的包装设计更多地要考虑其便携、时尚和精致。

目前，市场上知名品牌的糖果都以其独特的包装和口味得到消费

者得的认可。例如德国嘉云糖，几十年来一直保持着精美的金黄色圆形金属盒装，只是盒子的封面略有变化。封面的图案十分逼真，仿佛可以让你闻到了水果的清香。这种包装已经成为了嘉云公司的标志。很多人吃完糖后，都会将盒子留下来，可以装一下零碎的生活用品或者另作它用。

在运输中的包装

糖果在运输中的包装大多采用瓦楞纸箱包装，如下图所示

水果糖包装的调查报告 篇2

在现代温室生产中,水果黄瓜是其中一种重要的经济作物,所生产的水果黄瓜形状和质量基本一致。为了便于黄瓜的储存和运输,都要采用可降解的盒子,用电热包装机进行保鲜包装,然后贴上标签,其包装过程中人的劳动强度较大。本课题针对水果黄瓜的特点,对水果黄瓜自动包装机的总体方案和传动方案进行了设计,并对关键部件进行了校核计算,能实现水果黄瓜的自动包装和贴标签,还设计有自动称重计价等功能。

1 总体方案设计

水果黄瓜自动包装流程图,如图1所示。

1.1 落料装置

利用一个开有6个槽的转轮来完成主运动,每3个槽一组,将黄瓜载于槽内,两组呈对称分布,槽的大小要求与包装的黄瓜尺寸吻合,黄瓜陷落于槽中。随着转轮的转动,从顶部的进料口到达底部的落料口,再从落料口掉到正下方的托盘中,转1圈完成两个包装,此机构中有一个辅助转轮与主转轮相互配合,可使落料口中的黄瓜因不会堆积而准确落入槽中,保证了包装的质量。

1.2 托盘输送机构

输送机构由两部分构成,托盘传送带机构和托盘上推机构。托盘传送带机构设有张紧轮,以便时刻保持传送带的正常运行,利用传送带将托盘依次输送到托盘上推机构,等待该机构将托盘上推到工作面,以便黄瓜准确掉入。上推机构是一个摆杆机构,行程为120mm。

1.3 托盘推送装置

托盘推送装置是一个连杆机构,将装有黄瓜的托盘推入封切装置,等待封切刀片将已裹在黄瓜与托盘上的保鲜膜切断并且封合,行程为330mm,主轴转速为1/3 r/s,方向为逆时针,每3s完成一次完整运动。

1.4 封切装置

封切装置由摆杆机构和一对封切工作头组成,摆杆机构的行程为70mm,主轴转速为1/3r/s,方向为逆时针,每3s完成一次完整运动。封切工作头由上下两个工作面组成,下工作面是静止固定在底座上的,上面镶嵌有封切板和封切刀槽。上工作面是联接在摆杆机构上的,上面镶嵌有封切板和封切刀,与下工作面相互吻合,可以完成保鲜膜的切断和封合。

1.5 热封装置

热封装置由传送带机构和加热板组成,装有黄瓜的托盘在传送带上经过时,加热板对其加热,使保鲜膜收缩,与托盘紧密贴合,与外界空气隔绝,达到保鲜的要求。带轮转速为1/3 r/s,方向为逆时针,盘装黄瓜在传送带的时间与加热的时间相同为3s。

1.6 称重贴标记数装置

称重贴标记数装置由传送带、电子秤、打印机贴标滚轮,记数头和控制面板组成。电子称将测得的质量传输给打印机,打印出的标签上有黄瓜单价、质量、总价、黄瓜产地等相关信息,通过打印口附在盘装黄瓜,在盘装黄瓜通过贴标滚轮时将其压紧。记数头利用光电扫描,将统计到的数量显示在控制面板上。

2 设计要点

2.1 部件的选用

原动机的选择:选用Y90L-6三相电机,6级,同步转速1 000r/min,满载转速910r/min。

减速机选用:为了降低电机的转速,得到较大的扭矩,以满足工况要求,选用一级蜗杆下置减速机,输入功率为2kW,输入转速960r/min,传动比为1∶100,传动效率为0.82,精度等级为传动8c,GB10089-1988。

减速机技术要求为:

1)零件装配前使用煤油清洗,滚动轴承采用汽油清洗。

2)保持侧隙不小于0.115mm。

3)蜗杆轴与蜗轮轴上轴承方向的游隙为0.25～0.4mm。

4)涂色检查接触斑点,沿齿高不小于55%,沿齿长不小于50%。

5)空载试验。在n=1 000r/min,L-AN68润滑油条件下进行,正反转各1h,要求减速器平稳,无撞击声,温升不大于60℃,无漏油。

6)箱体外表面涂深灰色油漆,内表面需要涂耐油油漆。

7)箱内装全损耗系统用油L-AN68至规定高度。间歇机构的选用:为适应各种包装工艺,采用连杆间歇机构,根据要求,使用几何作图法确定各个机构的具体尺寸。连杆机构运动时序图,如图2所示。

传动带的选用:选用同步带,以保持各机构的准确配合运作,由于是黄瓜包装,承受的载荷较小,选用轻型L075;同步带轮的宽度统一使用双边挡圈带轮,宽度为26.7mm。

2.2 关键部分校核

2.2.1 托盘推送装置的校核

托盘推送装置中的连杆机构为本系统中的主要受力部分,对其进行校核。

黄瓜平均每条的质量是150～200g,一个托盘重约25g,一个完整的盘装黄瓜最大质量为530g。托盘的材料为可降解塑料,与其接触的工作面为铸铁材料,摩擦系数为0.25。传动轴最细处的直径为35mm,所用是普通平键,尺寸为宽8mm,高7mm,长度为40mm。杆间的联结销钉直径为8mm。

联结销钉和连接平键为此机构中的最细构件,先对联结销钉进行校核。联结销钉的材料为20钢,[τ]=30MPa。

经过计算,由于[F]>F1和[F]>F2,3杆之间联结销钉的安全系数分别为安全系数分别为[F]/F1=475.6和S=[F]/F2=604.8,所以足够安全。

平键的安全系数为S=[F]/F3=162.8,所以足够安全。

因此,连杆机构符合设计要求,足够安全。

2.2.2 电机的校核

经计算,M有效>M总。因此,电机的功率满足设计要求。

3 结论

针对水果黄瓜的特点,开发出的水果黄瓜自动包装机,能实现水果黄瓜的自动包装和帖标签,还结合有自动称重计价等强大功能,3条一包,能实现每小时完成1 200包的工作量,大幅度地提高了劳动生产率、降低了成本,也大幅度降低了工人的劳动强度、改善了劳动条件。该机的使用利于被包装产品的卫生,避免了包装过程中人手和黄瓜的直接接触,提高了产品包装质量,增强了市场销售的竞争力。

摘要：在现代温室生产中,水果黄瓜是其中一种重要的经济作物,目前所生产的水果黄瓜形状和质量基本一致。为了便于黄瓜的储存和运输,用电热包装机进行保鲜包装。为此,针对水果黄瓜的特点,开发出黄瓜自动包装机,能实现水果黄瓜的自动包装,并结合自动称重计价等功能,提高了产品包装质量。

关键词：水果黄瓜,自动包装,机械设计

参考文献

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[4]孙凤兰,马喜川.包装机械概论[M].北京:印刷工业出版社,1998.

[5]王之栋,王大康.机械设计综合课程设计[M].北京:机械工业出版社,2003.

[6]刘鸿文.材料力学[M].北京:高等教育出版社,2004.

[7]金国斌.现代包装技术[M].上海:上海大学出版社,2001.

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关于水果摊位销售情况的调查报告 篇3

正值夏季，消费者对水果的购买日益增多，上市水果的种类也日渐丰富，那么其市场销售情况如何呢？针对这个问题，我对一些水果摊位做了相关的调查，了解到他们目前的经营状况以及存在的问题等。以下就是我对这次调查出的总结性报告。

一、调查目的通过对水果摊位的水果销售情况的调查，了解一下水果市场目前状况及存在的问题，试找出解决办法以加深认识。

二、调查时间

2011/6/27—2011/6/30

三、调查对象

小型水果摊位

四、调查内容

经过实地调查水果摊位的水果销售情况，对其销售的水果相关问题及其营销手段有了初步的认识，以下是大部分小规模水果摊位的相关情况。

1、水果的种类：主要的水果有苹果、香蕉、橘子、梨等，这些是比较常见的，一些应季的水果有草莓、樱桃、荔枝、桃子、柚子、橙子、菠萝、杏、香瓜、西瓜、榴莲等，还有一些水果只有部分水果摊有，例如火龙果、芒果、人参果、山竹等等。

2、水果的摆放位置：小型摊位果商对水果的摆放要求不是特别

严，调查过程中得知有的根本不去考虑摆放问题，只是随便放置，有的摊位是将应季的水果摆放在最前面，量比较多也比较显眼，让消费者首先关注到。而整个水果摊位一般会摆放在人流密集处或者是学校或小区等公共场所门口。

3、水果的保鲜方式：一些不容变质腐烂的水果，摊主一般不会做什么措施，像西瓜之类的切开后会用保鲜膜包上，切好的西瓜不能放到第二天卖。荔枝山竹这样的水果可以通过向其表面喷水或放置保温箱来保鲜。当然也要把水果都放在相对低温通风的地方。

4、对不新鲜水果的处理方法：对不新鲜水果大部分都采取降价销售的方式，除此之外只能尽量避免。

5、水果如何定价：长时间都卖的水果可以根据以往经验，可以根据市场普遍价格销售，购进水果时也可以询问批发人。目前市场上普通水果价位还比较适中，多数人可以接受，只是应季水果和一些国外进口的水果价位普遍偏高。

6、水果促销方式：由于小型摊位条件有限，促销方式比较受限，大部分通过降价促销，或者是向路过消费者介绍不同水果的各种营养价值，以刺激消费者购买欲望。

为了更加全面地了解，我还对部分消费者做了相关调查，所调查问题的结果总结如下：

大部分人都喜欢吃水果，超过百分之八十，购买水果的主要地点除了超市就是流动的水果摊位。购买水果一次性消费多数都在二十元以内，没有固定的时间，想吃就去买的人比较多，购买频率普遍比较

高。消费者比较注重的是水果的质量，其次就是水果的营养价值，价钱也十分重要。夏秋两个季节是人们买水果的高峰季节，经常购买的水果类型有苹果，香蕉，梨等。比较吸引消费者的促销方式是每日特价，其次就是会员卡。

五、结论与建议

通过以上的总结可以看出，由于经营规模较小，条件不足，水果摊在销售方面存在一定的问题。他们并没有自己的营销策略，没有一个好的管理办法。我认为可以从以下几个方面来提高小摊位水果的销量。

1、增加种类：对其进行市场细分，可以了解到哪些需求已经得到满足，哪些只满足了部分，哪些仍是潜在需求，即哪些水果是消费者喜爱的而并没有提供，因为需求存在着很大差异，很多种类的水果小型摊位都没有出售，增加后就提高了竞争力，这对小型企业尤为重要，小型水果摊位亦是同样道理。如果有经济实力，还可以加入一些稀少的品种，引导消费者的新需求，扩大市场。

2、水果的摆放：摊主往往不是特别注重水果的摆放，但是消费者首先关注到的就是摊位的整体视觉效果，就像产品的外包装，这是也是影响消费者行为的因素之一。应将水果摆放的整齐美观，有必要的话可以利用水果做一些造型吸引消费者，把应季水果摆在显眼位置，以增加购买量。

3、定价策略：心理定价策略，是利用顾客求廉心理，将某些水果定低价以吸引顾客，每天都有一两种水果降价出售，吸引顾客经常

光顾，同时也会吸引顾客选购其他正常价格的商品；还可以将价格定在高价与低价之间，因为多数消费者倾向于选择中间价格商品，这样可以适应多数消费者的心理倾向；运用尾数定价，尽可能在价格数字上不进位、保留零头，使消费者有价格低廉和卖主认真计算成本的感觉；整数定价策略与尾数定价正好相反，利用消费者求方便的心理，制定不带位数的价格，比如定价一元较之一元二角，消费者购买时会显得更方便。折扣定价策略，可以给每天购买水果超过一定价格的顾客一定的折扣，或是赠送少量数目的水果，树立在消费者心目中的形象，消费者就会因此提高购买数量。地区定价策略，根据摊位摆放地点制定价格，如果是在比较高档的小区附近，或是娱乐场所、公园等，可以在合法的范围内将价格适当提高，若是学生较多地点可以适当调低价格，薄利多销。

4、水果采购：卖主购进水果要注意很多问题，类如考虑水果保质期问题，不能大量购进，这样既保证了水果的新鲜程度，又节省了保鲜费用，还避免了水果不新鲜低价卖出甚至扔掉。要多处询问，寻找价格较低的水果，以减少成本支出。采购过程中还涉及到物流问题，要做好途中运输水果的保护措施，降低损失。

5、促销：营销4P理论中包括产品、价格、渠道、促销四要素，其中促销的含义非常广泛，一切有利于产品销售的动态营销活动都包含在内，包括广告、公关、新闻炒作等等。首先，水果容易变质，而且保质期短，要求水果能够快进快出，需要促销来加快流通速度；其次，水果是时令性产品，价格波动大，很可能几天一过卖价没有进价

高，同样需要促销来加快流通速度。大型促销活动对于小型水果摊位并不能实现，类如广告和雇佣推销人员，因此只能采取适合自己的促销活动，在特定节假日搞特价活动，还可以发放优惠卡给经常光顾的消费者，提高顾客忠诚度。

6、宣传：尽管小型水果摊位没有自己的品牌，不能做广告等大型宣传工作，但可以进行简单的宣传，加深自己在消费者心中的印象。光是降价或许不能吸引所有消费者，可以进行其他方面的宣传，例如：在摊位旁边树立一个牌子，写上各种水果具有怎样的营养价值，人们都比较注重健康问题，通过这样的宣传，消费者为了健康就会购买他没有计划要买的水果；还可以写上水果的产地，有的人会因为的产地优良而选择。

7、其他：将摊位摆在利于水果销售的场所，要整洁美观，服务态度要好，热心周到，树立了良好的口碑才能拥有更多顾客。

据了解，自1993年开始，我国成为世界第一水果生产大国。2009年中国果园播种面积为1113.95万公顷，水果总产量2亿吨，居世界第一位。2009年中国人均果园面积为83.5平方米，人均水果产量为15.28吨，略高于世界平均水平。2010年中国水果产量超过2.1亿吨，预测未来几年中国水果产量仍然保持增长态势。从人均占有量看，我国水果人均占有量为43.7公斤，而目前世界水果人均占有量为80公斤。按比较科学的膳食结构，一个人一年的水果消费量应达到70-80公斤。水果市场目前发展良好，前景非常可观，绝大多数人都喜爱水果，越来越多的人意识到水果对身体的重要性，购买量就变得越来越

大，未来的增长率将会更加提高。所以，只要搞好经营销售工作，水果商们的前景亦是非常光明的。

水果市场调查报告 篇4

一、调查说明

为了了解本市居民在水果市场的消费情况，特进行此次调查。调查时间2011年9月24日至25日。调查方式为问卷式访问调查。本次调查的样本总数是200人。调查工作结束后，对调查数据进行了整理分析与总结，调查报告如下：

二、调查目的了解消费者对水果的需求，喜欢程度和对未来水果市场发展的看法。将调查结果结合当前实际对水果市场做出相应调整，从而满足消费者不断增长的需求和要求，实现扩大水果市场的目的。

三、调查对象的基本情况

样品类属情况：在有效样本中女性120人，占总比例60% ；男性80人，占总比例40%。个人收入情况： 500以下占总比例10%；500~1500占总比例10%；1500~3000占总比例70%； 3000~4500占总比例5%；4500以上占总比例5%。本次调查结果显示，本市总的消费偏低，商家在定价时要根据消费者的收入情况慎重定价。

四、调查小组组员介绍

乐员芳（组长）程红萍龙芳宋春婷王芳魏伏花吴丽吴鹏吴小平谢明英

五、调查范围

东华理工北区，洪客隆，抚河，步步高，东华理工南区附近。

六、调查内容

1.水果总类：苹果、枇杷、山竹、葡萄、榴莲、芒果、香蕉、荔枝、火

龙果、柑橘。

2.喜欢的水果；

3.喜欢水果的原因；

4.购买水果时担心的问题；

5.每周用于购买水果的支出；

6.哪个季节购买水果更频繁；

7.对水果的依赖程度；

8.购买是水果最注重什么。

9.促销和广告对水果销售的影响

10.水果以后的发展前景

七、调查结果

1.我们可以通过许多促销方式提高水果销售量，比如水果打折、会员卡、抽奖等。

2.大部分消费者还是愿意购买环保水果产品。

3.消费者对于新产品还是充满好奇，都会尝试购买。

4、季节也会影响消费者购买水果以及水果的销售量和价格。

5、通过此次对市场各类水果的调查，我们可以明确看到，水果消费市场的前景相对来说还是比较优越的。关键是我们要抓住消费者的消费心理，解了消费者的需求。不同的的消费者在不同的季节对水果的各类的产品有不同的需求，那么要去满足消费者的实际的需求。从调查数据显示来看，显然，苹果,香蕉的市场占有率相对其他水果品种较高，葡萄,芒果等类产品相对较低，但是还是同样很受消费者青睐。其他类水果，比如荔枝和柑橘所占比例各达10.266%和14.073%。

6、水果是是补充人体机能的重要的物质之一，消费者必不可少得需求。对一系列数据分析，目前的水果市场发展空间很大，但前提是要去了解消费者的消费心理，消费需求，对各类水果做出一些符合当前市场的措施调整，尽可能的缩小各类水果比例，改进水果质量，从而提高消费者对产品的忠诚度。

岁的年龄段；

8.在所调查的消费者人群中，消费者喜爱水果的程度的年龄段从大到小依次为：18岁到30岁，30岁到45岁，18岁以下；

百分之四十。而当他们购买水果时，最注重的还是质量第一，其次便是口味和价格。由此可以出五十至一百之间的消费者还是比较少的。

留问题。随着现代农业的高科技发展，农药残留的问题也越来越受到大家的重视。其次便是水果的不新鲜问题。

12.消费者在路边摊购买水果的比例是最大的，占百分之二十八。因为路边摊比超市会更方便

人数

水果调查问卷报告 篇5

随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。大学生由于长期在学校生活，仅仅依靠食堂的伙食难以满足身体对维生素的需要，所以需要补充维生素，水果是很好的途径。现在我们小组针对在校大学生对水果的需求展开了一次调查。

我校在校师生众多，人口需求量大，消费市场也相对比较广。在夏天来临之季，一味的冷饮满足不了师生的需求，于是将为水果这片市场开辟了有利的道路。各色水果在严酷夏日定能成为师生们追捧的对象，成为生活饮食中的必需品。所以，大家对水果的消费趋势不会低于其他的消费食品。其次，现代人对食品更注重它们自身的营养价值功能，水果便是他们最好的选择。多吃水果益处多多，不管从营养还是保健方面讲，水果都能满足大众的需求。而且，随着园林技术和保鲜技术的不断发展，我们能在各个季节吃到不同特色的水果，拓展了人们的需求层次。

为了获取更科学更准确的研究数据，我们小组在校园内展开了广泛的调查，调查对象是全体学生，总共问卷30份。我组对30份问卷进行了整理，30份全部为有效问卷。

据统计，女性消费者比男性消费者对此更有消费倾向，30名调查对象中，男性为10名，约占百分之33%，女性为20名，约占百分之67%，为此消费倾向于女性。经过调查有一部分学生每周会用大量零花钱进行水果消费。

××水果超市零售业态调查报告 篇6

组员：

10级市场营销1班：王桂花201051969王芳201050478赵雪201050459

周久玲201050501罗月苓201050512张艺新20105047

22012年 10月5日

××水果超市的零售业态

零售业态——零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。针对特定消费者的特定需求，按照一定的战略目标，有选择地运用商品经营结构、店铺位置、店铺规模、店铺形态、价格政策、销售方式、销售服务等经营手段，提供销售和服务的类型化服务形态。根据我们小组的调查得出，××水果超市属于一种小型超市，而它在各种经营手段的选择上都非常成功。

一、××水果超市的商店选址

店铺选址是影响经营效益的一个重要因素。我们常说：“天时”、“地利”、“人和”，对于任何一个店铺来说，占有“地利”的优势，就可以吸引顾客，增加盈利水平。而××水果超市位于大学校园的对面，正是大学生出入必经之地；处于绥化市的西部新开发区附近，交通便利，人口居住集中；处于小吃一条街，商店附近大多数是饭店等饮食场所，而同行业竞争者少。这就造就了××水果超市红火发展的地理因素。

二、××水果超市的规模

××水果超市属于小型超市，占地50平方左右，商品种类简单，便于消费者能一眼看到所有的水果种类，便于选择自己更喜欢的水果种类，简单的超市管理也让经营者减少了很大的经济投入，更减少了经营者的损失。

三、××水果超市的目标顾客

位于大学校园附近，它的目标顾客也就重点是大学生了，一是大学省在经济方面比较好；二是大学生对营养的需求很大，而适量的水果补充又是身体所必需的；三是水果在一定的时期（平安夜）也是同学之间互赠礼品的首选产品。其次，它的目标顾客是附近的居民，他们对水果的购买也占一大部分。

四、××水果超市的商品结构

商品结构简单是××水果超市的最大特点，店内水果种类有苹果、梨、桃子、葡萄、榴莲等应季水果和罕见水果，有些水果像苹果会设有几种品种，不同品种下面还设有几种价格，比如超市卖的红富士苹果，就有6元、5元、4元一斤等不同价格。

五、××水果超市的店堂设施

超市因占地面积小，所以内部空间的设计很简单，店堂内部周围设有台面摆放各种水果，在中间的位置方有两个大型的方形台，有些水果会放在同一张台面上，有些则不

然，比如，因存放原因，一些水果的质量会没有以前好了，就会跟好的水果分开放，以显示不同。

六、××水果超市的经营方式

××水果超市属于个人开的商铺，每天的营业时间从早上七点到晚上10点，因为属于家庭式的经营店面，优势因为各种原因会有改变。营业方式是“一手交钱，一手给物”的人工收银方式，在超市内消费者可自由选购商品，自行决定购买数量和种类。

七、××水果超市的服务功能

超市的设立从消费者的角度来说，方便了购买，也满足了需要，更是对生活质量的一种提高。所以××水果超市的设立满足了附近居民和学生对水果的需求，同时也为他们提供了方便，从高层面来说，××水果超市加快了附近水果行业的发展，相应地行业竞争也更大。

关于在校园销售水果情况调查报告 篇7

组别：第二组

组员：许晴晴、张玉、陈胜阳、汪永佳

执笔者：许晴晴

完成日期：2011/4/18

一、调查目的：了解校园销售水果的前景以及客户对水果的需求。为了开拓第二市场，同时也为了增强自己的实践动手能力，决定进行此项调查针对校园水果销售作一次调研

二、调查对象：大学生

三、调查项目和调查表

四、调查时间：2011年4月3日

五、调查方式：拦截式访问

这样调查问卷的好处：

调查范围广，调查对象更为随机，从而易做出结论

六、&调查方法：

1、由小组成员共同协商确定问卷内容，以书面形式确定

2、电子稿交由老师审核，经修改后,最终复印成定稿

3、小组人员每人5份，对各个系部随机的进行调查

4、调查完成后，由全体小组人员进行调查统计数据进行分析

5、撰写调研报告

七、调查数据分析：

本次调查共有20人参加并完成了问卷，我们主要针对大学生，对水果的喜爱程度，需求状况，价格，送至宿舍以及兼卖零食等进行分析。大学生对水果的喜爱程度及需求状况

据调查数据显示：大学生平均每人每天一个水果，其中50%周末时间去购买，50%不确定，其中以苹果、香蕉、西瓜、哈密瓜等为主，其主要作用为美容，健康。学校的市场需求很大，对于价格方面100%学生认为当前的水果价格偏高，50%的同学不愿意到食品城购买水果，98%的同学不愿意把江阴的优质水果带回

家，其理由都是水果价格偏高。

大多数同学认为质量最重要，占了35%、其次是服务态度，占了15%、接着是价格，占10%、其他占了10%，消费者对水果的质量，服务态度及价格都有不一样的要求，大众心理希望以最低的价格买到最好的水果。

兼零售方面的主要方面问题很少，超过一半的学生认为能够接受，很少有人不会接受，从而可以看出兼零售可以被大部分消费者所接受。

学生消费者确实是一个很庞大的小费群体，并且随着夏季的来临，他们对水果的需求量会大大增加，我们应抓住这一机会，加紧开发市场，吸引顾客，就此，我们提出几条营销建议以供参考：

第一：推行高低中档水果路线，由于学生的消费水平不一样，我们可以针对不同类型的小费群体销售不同的水果，使得每一个学生都可以在我们的小店购买到称心的水果。

对于店址选择，尽量选在学生经常出入的地方，如宿舍门口，或路旁，方便学生购买而且来往学生较多，客源比较大。

对于价格，我们绝对用最合理的价格，保证比任何一家水果店的价格都比较合理，此外我们还有一些价格优惠措施，如买一送一，VIP顾客可以享受八折优惠，每天前十位惠顾可以有礼品赠送等。

在广告方面的宣传渠道上我们认为“金杯银杯，不如客人的口碑”。在开店第一天，我们会在小店门口举行免费试吃活动，让客人吃了之后会不由自主的帮我们宣传。

对于竞争方面，我们会在服务和质量与对手竞争，当有了固定的客人之后，在采取进一步措施。

所以我们组认为，在校园销售水果的前景较好，我们会用最低的价格，最高的质量，最好的服务来吸引广大同学光临我们的小店

我们的宗旨是：时间上进行买就送，促进对一些水果的销售

兼零售可达到相互补充的作用，提高获利程度

水果市场调查 篇8

您好，我是XXX的，为了更详细的了解水果市场情况，希望您配合完成此调查

调查时间：

调查对象：_______路______号，名称

本店规模：(M²)

员工人数：

联系方式：

一.本店的经营状况如何：良好□一般□不太好□

二.每日的销售量如何：日销300-500斤□ 500-1000斤□1000斤以上□

备注：

三.销售的水果种类：3-5种□6-10种□10种以上□

（明细）备注：

四．目前本店最畅销的品种是哪些与售卖问题多

五．进货的时间、方式及地点及付款方式：4-6□7-9□9-11□其他□

自驾去市场□和其他商户拼车配货□

新发地□大洋路□岳各庄□其他□

现金、记账、六．如果有单位可以为你采购并配送到店，（按你的标准性价比）你愿意接受这

种模式吗：

愿意□备注：

水果价格档次调查问卷 篇9

您好，为了了解广大消费者在选择购买水果时的档次选择，我们特做了此次问卷调查活动，你的回答无所谓对错，但是对我们至关重要，谢谢您的合作。

祝：身体健康，万事如意。

你的性别：年龄：职业：

一、单项选择。

1．你对水果的喜爱程度？（）

A.水果超人B.喜欢C.一般D.不喜欢

2．你在购买水果时是到哪进行购买？（）

A.大型超市B.便利店C.农贸市场D.水果摊

3．你每周为购买水果所付出的支出？（）

A.10元以下B.10~25C.25~100D.100以上

4．如果有一个新的水果产品，你愿意尝试吗？（）

A.愿意B.可以考虑C.不愿意D.其它

5．你愿意去购买新的产品的原因？（）

A.广告宣传B.促销活动C.好奇D.他人推荐

6..你在购买水果时通常会选择什么价格档次的？（）

A.价格偏低B.价格实惠C.价格中等D.价格偏高

二、多项选择。

1.你觉得水果的质量安全方面有哪些不足？（）

A.卫生B.运输C.储存D.包装E.价格

2.你在购买水果时最注重什么？（）

A.质量B.价格C.口味D.外表E.包装F.保质期

G.产地H.地点

三、问答题。

水果糖包装的调查报告 篇10

市场营销课程论文

论 文 题 目 青岛农业大学水果产品校园市场调查报告

学生专业班级会计专业2011级四班

学生姓名（学号）刘桂(20111611)

指 导 教 师崔茂森

完 成 时 间2013年10月5日

一． 水果产品介绍

社会在发展、时代在进步、人们的生活水平也在不断地提高，慢慢的水果几乎成为了人们日常生活中必不可少的生活消费品。而对于“水果”这一概念，又有些人会存在一些错误的认识。比如，认为香蕉不是水果，水果到底包括什么，甚至有一些人认为吃水果没什么必要况且还浪费钱等等。

其实水果包括很多不同的种类，包括苹果、香蕉、橘子、葡萄、猕猴桃、西瓜、橙子、草莓、雪梨等等。

对于青岛农业大学的学生来说，水果也是必须的生活产品。虽然大学不是封闭式的管理，但是学生这个庞大的消费群体也会给学校内的水果店带来巨大的经济收益。下面是我做的关于青岛农业大学水果产品校园市场营销机会的分析。

二． SWOT分析表

三．分析

（1）机会

1.学校的宽松政策。学校对于像水果这种人人都会隔一段时间进行购买的产品买卖采取既不打压也不鼓励的政策，这使得水果店在学校内拥有相对较好的环境优势，这是一种机会。

2.具有良好的升值潜力。青岛农业大学坐落在城阳这个正在进行大规模开发的地区，在以后肯定会有比较大的价值，这就是潜力。这也就是说，即使现在没什么多大的价值，在不久的将来肯定能发挥巨大的价值。

3.水果生产正值短缺性季节。在生产短缺性季节，水果产品供给相对比较 少,需求也相对比较旺盛，这就会给水果店带来一定性上的季节机会。而 这也会影响水果新鲜的程度。第十一题的结果显示有80%的人在买水果时 会注重水果的新鲜程度。

4.人们的生活水平逐渐提高。比如在附件中的调查报告里低8,9题，其中有36%和32%的调查群体每月平均水果消费额度在20至30甚至是在30元以上，每月的生活费有16%在500元以下，大部分在700到1000甚至是在1000元以上，这为学生购买水果提供了金钱上的条件。

（二）威胁

1.水果价格受国家经济危机影响波动比较大。在当今这个经济发展很不稳定的社会里，不管是水果产品还是其他产品都应该保持一定的谨慎性。很明显，水果价值的大波动会成为水果产品营销的一大威胁。青岛农业大学内的水果产品营销也不除外。

2．市场竞争激烈，比如大润发，尽管大润发内的水果产品价格可能相对来说有点高，但是大润发毕竟也离学校相对很近加上水果种类也比较多，所以在一定程度上还是会给校内的水果店营销带来威胁，这些威胁也是显而易见的。再次就是，城阳批发市场也会是一种潜在威胁，城阳批发市场的水果尽管种类相对比较少，但是价格低是它一直在激烈的市场竞争中始终占据重要的地位的最大原因。从另一方面也就成为了校内水果店的一种威胁。在调查中显示（第十题），尽管有84%的人员选择在校内购买水果但仍有36%和32%和12%的人会分别在大润发及附近果摊和城阳批发市场上购买。

3.市场上普遍存在着信用危机。在当今这个激烈的市场竞争环境中，许多厂商为了谋取最大的经济效益而采取一些非道德手段，比如缺斤少两来欺骗消费者，这是一种极其不道德的行为。当然之前青岛农业大学水果店也存在着缺斤少两的现象，这会给消费者也就是我们学生带来一定的影响，即下次我们买水果的时候会犹豫还在不在学校内买水果店。这也会成为校内水果店营销的一大威胁。调查结果显示（第十五题），有64%的人认为校内水果店应该在诚信方面多多加强。服务质量上也占了64%。

（三）优势

1.拥有庞大的消费群体，市场潜力大。学生是一个显而易见的消费群体并

且极其庞大。设想一下，假设每个学生一天花在水果上的金钱为一元，那么全校将近四万的学生就是四万元，及时十家水果店平摊也将近四千元，最后扣掉水果的成本和相关费用剩下的也是一个很庞大的数字。这就是一种优势，并且是最明显的。第十四题调查结果显示有84%的人认为拥有固定的消费人群会是校内水果店的一大优势。

2.具有便利的地理位置优势。第十一题中有20%的人选择在购买方便的地方购买水果。第十四题也显示有32%的人认为购买方便成为校内水果摊的一大优势。

3.水果种类繁多。第五题结果显示，购买各种水果的人员都有一部分，都占一部分百分比，尽管小但是不容忽视。

（四）劣势

1.水果店整体规模不大，效益不高。纵观整个学校的水果店规模普遍不是很大，规模很小，决定了效益不会很高。都是非正式的。第十三题结果显示，有80%的人认为有必要在学校开一家正式的水果店。只有20%的人认为这是没必要的。

2.校内水果价格相对较高。相比校外其他卖水果的地方，校内水果价格相对很高，以至于好几块钱买不到几个水果。第七题结果显示有60%的人认为校内水果店价格偏高，36%的人认为价格适中，只有4%的人认为价格偏低。

3.校内竞争压力大。校内存在着好几家水果店，固定的消费人群，几家水果店之间相互竞争也会成为彼此存在的一大劣势。

四．结论与对策

在这个青岛农业大学激烈的市场竞争环境中，各个水果店都应该保

持应有的谨慎性，在机会和优势中努力前进，努力克服劣势和挑战，积极寻求自己的独特谋生之道。机会还是有很多的。应该努力做到以下几点：

（1）努力提高服务质量。

（2）为消费者提供更加繁多的种类。

（3）抓住机遇，勇敢迎接挑战。

（4）扩大整体规模，追求更高的经济效益。

（5）适当的降低价格，在价格竞争中坚强生存。

（6）提高信誉，讲究诚信。坚持诚信第一，抓住老客户。

水果糖包装的调查报告 篇11

1.选题目的和意义

金融危机下的经济形势、居民消费价格指数以及我国在危机下保民生、保稳定、保经济增长的措施和成效,本次物价上涨对原本生活困难的低收居民家庭产生了一定程度的影响。仪器价格的波动给普通市民特别是低收入家庭的生活带来了影响。

由于水果一进超市就得交进场费和征税发票，价格下不来，但是超市一般不以水果作为赚钱的项目，为了吸引顾客，经常降价处理，造成水果价格上下波动特别大。水果经营进入门槛很低，据了解，水果专卖店没有政策门槛，不需要特别的专业知识，任何单位和个人均可经营，但成本较高，竞争激烈。

2.调查方法

在此次的社会实践中，我主要采取了访谈法、资料收集法及观察法即在蔬菜水果市场观察走访。

3.调查过程

1)准备过程：2011年7月19号，我找到了石家庄蔬菜水果市场的调研课题，在接下来的几天里允许我在不影响市场正常运行的情况下进行走访、调查。

2)调查走访：2011年7月20号-25号走访石家庄市蔬菜水果市场有关领导及相关

部门。

2011年7月25号-8月1号走访当地的菜农、果农。

2011年8月2号-8月5号上网搜集相关资料。

3）调研汇总：2011年8月6号至2011年8月10号，我将前几天所收集到的资料进行了一下整理，并为下一步撰写报告做好了准备。

4)撰写报告：20011年8月10号，根据前几天的实践调查所获得的资料及学校发的思想政治理论课社会实践教学手册关于撰写报告的规范写完报告。

二、社会调研结果

1.调研资料

1)2008年，石家庄市蔬菜水果市场上，本地产品已开始“唱主角”，而随着本地产品上市量的增大，价格也将在较长一段时间呈现稳中有降的态势。

石家庄桥西蔬菜市场的监测数据显示，除大蒜价格小幅下降，其余蔬菜价格降

幅均在10%以上。其中西葫芦价格降幅最大，直降近40%。

气温逐渐升高，西瓜等时令水果的上市量大增，消费需求也同步上涨，但价格也随之下降。上周石家庄市水果价格总体也呈稳中有降态势。苹果和鸭梨价格基本与上周持平。香蕉和西瓜价格则有所下降。其中西瓜价格降幅达到了20%。

2)2009年,随着暴雪后市场运行逐步恢复正常，蔬菜、水果类商品上市量逐步增大，大部分价格较受灾期间出现大幅回落。不过，受季节性因素和产量减少等影响，后期我市蔬菜、水果类商品价格仍将振荡上行。

经调查发现，除苹果外，香蕉等水果价格都比以往便宜。据监测，水果批发均价2.66元/公斤，环比下跌16.35%，监测的6种水果，除苹果批发价格略有上涨，鸭梨环比持平外，香蕉、葡萄、菠萝和西瓜价格均有所回落。

价格明显回落的还有蔬菜。据监测，我市蔬菜批发均价为2.18元/公斤，环比下跌24.57%。其中跌幅相对较大的有苦瓜、冬瓜、豆角、辣椒和土豆，跌幅均在30%以上。

3)2010年, 受减产等因素影响，苹果价格大涨，共24种价格呈不同程度上涨，约占统计总品种数的80%。其中，黄瓜和西瓜涨幅最高。

蔬菜价格也出现季节性上涨。10月份，黄瓜、西红柿、油菜等15个主要品种蔬菜平均零售价格为每500克2.41元，比上年上涨10.1%。

周虎子说。“2010年苹果的批发价格明显高于往年。”国平果菜总公司总经理杨国平说，目前他们的苹果批发价为2.8~5元/公斤，而2009年最贵的时候也就

1.6元~3元/公斤。

“2010年是苹果的小年，产量少了很多。”杨国平说，2009年冬天冻死了不少果树，今年又赶上一场风灾，导致果树挂果数量大幅下降。

4）2011年，“最近菜价可不便宜，黄瓜、白菜比月初的时候涨了近一倍了。”市民说，“可不是，现在一块钱以下的菜只有几种了，这个月买菜吃饭的开销大涨。”与蔬菜价格上涨相反，随着时令水果的大量上市，不少果品的价格明显降了。昨日记者在市场及各大超市看到，目前水果的品种非常丰富：西瓜、葡萄、桃、杏、香蕉、香瓜„„应有尽有，价格也比前段时间便宜不少。

据石家庄市桥西批发市场监测，最近葡萄、荔枝、桃、洋香瓜、西瓜上市量增加，价格有不同程度的下降，葡萄、西瓜同比降了30%、14%。

2.材料分解与分析

（一）生产环节因素分析。一是蔬菜种植成本上升。虽然现在国家全部免掉了农民的农业税，农民确实高兴，但是农民得到的好处很快就被大幅上涨的农药、化肥、柴油等农业生产资料价格侵吞殆尽。去年以来农资价格上涨得尤其快，化肥和农药涨了一倍，薄膜也涨了不少，这些增加的成本事实上菜农要承担不少，但仍有一部分会转到菜价上，拉动菜价上涨。二是气候突然变化引发蔬菜受灾。处于降雪天气过程，并伴有较大幅度的降温,最低气温创零下18度的纪录, 导致蔬菜大幅减产，石家庄有近万亩蔬菜发生不同程度的冻害，甚至对黄瓜、西红柿等反季节蔬菜造成了毁灭性打击，同时,受天气低温影响,温棚蔬菜生产受到了一定程度的影响,与往年相比,生产周期明显延长,影响了上市时间,这也是造成菜价上涨的一个原因。三是科学技术引用缓慢。夏秋是蔬菜生产的黄金季节，冬春又是蔬菜的断奶期，秋贱冬贵是菜价的真实写照，如何取长补短，延长蔬菜销售期，是一个重要问题。

（二）运输环节的因素分析。一是气候因素。石家庄处于国道交通要道，一直是相邻县市的蔬菜中转中心，修高速公路，道路堵塞严重，蔬菜运输时间延长，由过去一天可以返回，现在最少得3天左右。二是运输成本上升。由于油价上涨，运输成本明显上升。三是安全因素。由于道路结冰，安全系数下降，一些技术一般的司机都不愿在冰冻道路上行驶。四是运输利润因素。由于道路结冰，运输车辆减少，凡在雪天路运输的车辆都比正常气候条件下对运费要价高。

（三）销售环节的因素分析。一是菜源大幅下降，由于运输困难，蔬菜进化渠道受阻。二是一些菜农产生惜售心理，减少蔬菜上市，希望能在寒冬卖出好价钱。三是由于物价上涨，居民购买力下降，对蔬菜的采购由高、中档转向低档菜，即大路菜。从超市采购货源的居民调查，购买蔬菜的居民明显增多，如楠林超市6个收银柜台仍然不能满足需要，等待交款的居民排起了长队。在大路菜柜台前，购买蔬菜的市民络绎不绝，过去取皮、取泥后整理很好的蔬菜，也出现了萝卜快了不洗泥的现象，成包的蔬菜进入柜台后，立即就被纷纷采购，超市工作人员难以对杂质进行清理。而在细菜柜台和水果柜台前居民购买量很小，主要是价格上涨后，居民消费量明显下降，由闹中档菜转向大路菜，这也是造成大路菜价格上涨的主要因素。四是个别菜贩乘机抬价，由于菜贩减少，现在菜贩串通涨价。

三、解决问题的具体对策与个人调研收获

1.存在的具体问题

通过分析不难发现,蔬菜进入流通环节后，价格就开始成倍上升，这当中除了必不可少的成本，还被加进了很多不合理甚至多余的收费项目。流通环节多、成本高，是导致蔬菜价格上涨的主要原因。一般来说，蔬菜从田间地头到菜篮子里，至少要经过产地采购、运输、批发、零售几个过程，中间还夹杂着大大小小的经销商，层层都要从中加码。因此蔬菜、水果价格不断上涨。

2、具体对策

（一）建立农产品绿色通道，对蔬菜水果运输车辆减免过境费。虽然建立农产品绿色通道，已经出台多年时间，但区域之间、省际之间执行各不相同，有的对运输农产品的车辆减免各种费用，有的则一分不减。因此，政府部门要坚决执行国务院的统一部署，坚决落实对鲜活农产品减免过境费的规定，有效降低运输成本。

（二）政府部门要积极引导产业结构调整。各级政府在引导产业结构调整中，不但要引导生产，而且要管销售，对于由于政府引导失误造成有的品种由于盲目种植，产大于销，产品积压，出现菜贱伤农的现实时，政府部门要给予补贴，保护菜农果农的积极性。

（三）政府部门要加大灾情预防工作。疫情预防是政府的一项重要工作，但是对于种植大户，政府农业部门要不定期上门服务，防止发生灾情造成的损失。

（四）做好天气预报工作。天气预报对蔬菜水果种植影响很大，气象部门对天气预报要到位。

（五）价格干预要到位。价格干预深受老百姓欢迎，但商家的利益谁保护，政府对于商家可给予补贴。

（六）建立蔬菜水果贮备系统。县级人民政府应当建立蔬菜、水果贮备系统，防止发生自然灾害后出现货源短缺。2.调研收获：

通过这次社会调查，我体会到农民在社会发展中的重要地位，特别是在近几年一直强调三农问题，党和政府采取若干有效的措施和方法使我国经济得以恢复和发展，立于国际社会当中主要力量。使我懂得了很多经济社会中若干的矛盾。民生问题的关键是解决百姓的收问题，只有使百姓富起来，我们的国家才可以真正的富起来。但我作为社会其中一员，应努力学习，努力学习科学文化知识，提高自身水平，应该用知识能力加以研判和解决。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件；才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为农民，为社会服务，体现大学生的自身价值。今后的工作中，是在过去社会实践活动经验的基础上，不断拓展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量，为社会创造新的财富。