故乡的野菜优秀作文

故乡的野菜优秀作文（通用11篇）

故乡的野菜优秀作文篇1

爷爷说，上世纪七十年代以前出生的江宁人，对野菜的记忆是永远都忘不了的，像马齿苋、婆婆丁、水芹菜、榆钱儿……每个人能如数家珍说出一大串名字来。

那个年代，家家户户生活贫困，做饭的时候都将野菜和地瓜、南瓜等粗粮放到一起煮，记得一句话叫“一锅粥，半锅汤，还有半锅野菜香”，就是十分生动的写照。

那时候，爷爷家里兄弟姐妹多，粮食少，根本不够吃。为了填饱肚子，奶奶常常带着他们，每人背一个小竹篮，到附近的山上去挖野菜。

春秋季节去山里挖野胡葱，是当时特别好玩的事情。胡葱和小葱、大葱都不一样，它的根部很像大蒜，根藏得很深，但香味和辣味更重。而且，胡葱和各种草木混在一起，要找到它可不是件容易的事。因为要颇费一番工夫，所以能挖到胡葱就感到特别的高兴和满足。为了能挖到更多的胡葱，他们常常会满山跑，兄弟姐妹几个还互相比赛，看谁挖的多。回到家，奶奶会将它们洗干净，然后晾干，再用盐腌上。吃饭的时候，把它当咸菜吃。

其实，别看挖野菜时挺好玩，等到吃野菜时就十分痛苦了。因为天天吃它，野菜的香味早已让人反胃。饭是榆钱或者是婆婆丁加上一点糙米做的饭，吃的是胡葱腌的咸菜，那种难以下咽的感觉真是让人难以忍受。而且还吃不饱，一会儿就饿。为了能吃饱饭，奶奶又变着法子，有时做野菜饼，有时做野菜糊。那时候，心中最大的愿望就是：如果有一天，能吃上一顿没有野菜的大米饭，该是多么幸福啊!

后来，分田到户之后，爷爷家里的生活渐渐好了起来，粮食不仅够吃，而且还有积余，再也不用满山遍野地去挖野菜了。每天吃饭，都像过节一样做一大桌子菜，鸡鱼肉蛋，样样都有。那种吃野菜的艰苦日子渐渐地离他们远去了------

可近几年，我告诉爷爷一个惊人的发现，爷爷故事中讲的野菜不知什么时候又悄悄地回到了人们的餐桌上了。在菜市场，卖野菜的摊点很多，品种也很全，很多人在买菜的时候，都爱挑选一些喜欢的野菜买回家。一碗榆钱饭，一碗香椿炸酱面，那样的清香，能渗到骨髓里。如果稍加留意就会发现，在街头巷尾，一些卖野菜饼、野菜馅饺子的店铺前，还常常会排起长龙。爷爷看到只摇头，感叹这世道变化太快!

没过多久，我家也加入到当中了，为了让爷爷、奶奶增加食欲，经常要变换口味。(爷爷有高血压，医生说少吃肉多吃蔬菜，最好是野菜——绿色无公害)妈妈时常买一些野水芹菜，洗净切碎做成馅，包成馄饨或饺子，咬到嘴里，浓烈的清香扑鼻而来，说不出的美妙滋味。有时，也会用小火煨一锅野菜粥，浓浓的菜汁裹着稠稠的米糊，清淡而滋味绵长。爷爷、奶奶吃的满口余香，还说野菜吃过后只有甜味怎么少了以前的苦味儿?我和妈妈在旁偷偷地笑-----

过去吃野菜，是因为穷，没有饭吃。现在吃野菜，却是由于生活富裕，让自己的餐桌重新回归自然，回归绿色。

故乡的野菜篇2

(田野)

我的故乡不止一个，我住过的地方都是故乡。故乡对于我并没有什么特别的情分，只因钓于斯游于斯的关系，朝夕会面，遂成相识，正如乡村里的邻舍一样，虽然不是亲属，别后有时也要想念到他。我在浙东住过十几年，南京东京都住过六年，这都是我的故乡；现在住在北京，于是北京就成了我的家乡了。

日前我的妻往西单市场买菜回来，说起有荠菜在那里卖着，我便想起浙东的事来。荠菜是浙东人春天常吃的野菜，乡间不必说，就是城里只要有后园的人家都可以随时采食，妇女小儿各拿一把剪刀一只“苗篮”，蹲在地上搜寻，是一种有趣味的游戏的工作。那时小孩们唱道：“荠菜马兰头，姊姊嫁在后门头。”后来马兰头有乡人拿来进城售卖了，但荠菜还是一种野菜，须得自家去采。关于荠菜向来颇有风雅的传说，不过这似乎以吴地为主。《西湖游览志》云,“三月三日男女皆戴荠菜花。谚云：三春戴荠花，桃李羞繁华。”顾禄的《清嘉录》上亦说，“荠菜花俗呼野菜花，因谚有三月三蚂蚁上灶山之语，三日人家皆以野菜花置灶陉上，以厌虫蚁。侵晨村童叫卖不绝。或妇女簪髻上以祈清目，俗号眼亮花。”但浙东却不很理会这些事情，只是挑来做菜或炒年糕吃罢了。

黄花麦果通称鼠草，系菊科植物，叶小微圆互生，表面有白毛，花黄色，簇生梢头。春天采嫩叶，捣烂去汁，和粉作糕，称黄花麦果糕。小孩们有歌赞美之云：

黄花麦果韧结结，

关得大门自要吃，

半块拿弗出，一块自要吃。

清明前后扫墓时，有些人家——大约是保存古风的人家——用黄花麦果作供，但不作饼状，做成小颗如指顶大，或细条如小指，以五六个作一攒，名曰茧果，不知是什么意思，或因蚕上山时设祭，也用这种食品，故有是称，亦未可知。自从十二三岁时外出不参与外祖家扫墓以后，不复见过茧果，近来住在北京，也不再见黄花麦果的影子了。日本称作“御形”，与荠菜同为春的七草之一，也采来做点心用，状如艾饺，名曰“草饼”，春分前后多食之，在北京也有，但是吃去总是日本风味，不复是儿时的黄花麦果糕了。

故乡的野菜论文摘要篇3

摘要：用这么个题目,多少有些唐突前贤的意思,只是觉得好,就拿来用了. 这个节季,地里麦苗返青,各种野菜也正是颉颃互竞、头角峥嵘的时候.儿时生涯固然清淡,却还不至于贫寒,是以吃野菜的时候,算来,也是有限.有限的记忆在岁月的荡涤中越发清晰突兀,反倒是当日生活的常态,于今回想,总觉得有些模糊嗳昧,无从辨识了.生活的主次好坏原无一定,推衍来说,人世的起伏升沉也是一样.这么想着,无论是远处的青山隐隐,还是眼前的屏幕键盘,都是可欢喜的存在,足以让人展眉解颐了.

作者：常常

作者单位：

刊名：绿色中国 PKU CSSCI

英文刊名： GREEN CHINA

年，卷(期)： 20xx “”(9)

分类号：

周作人《故乡的野菜》读书笔记篇4

周作人的散文多冲淡平和，隽永幽雅。他的审美标准表现为崇尚自然、爱好简朴，也体现了他的生活态度与审美理想，也正是这样的一个审美理想所以周作人作品中的情感往往是淡淡存在于字里行间，所以他的文章往往有一种深切的情谊在流淌。

《故乡的野菜》通过对于三种野菜的描写，细致的描写了浙东的一些风土民俗人情，虽然在文章中没有明确的写出自己的怀乡之情，但是文中那些对浙东风土人情细致入微的描写，无一不表现出周作人对故乡的怀念和对童年的眷念。

第一段使用了淡淡的笔触来掩盖浓浓的乡情，周作人在开始说“故乡对于我并没有什么特别的情分，”但是对于“故乡”、“家乡”的界定已经很明确了，在不经意间已经激起了周作人的怀乡之情。

第二段从周作人妻子从西单买菜归来，说起有荠菜在卖，从而引发了周作人对故乡的追忆。关于荠菜，吴地和浙东的风俗传说都不一样，从而体现出了故乡的个性。故乡中，孩童关于荠菜的童谣，拥有及其丰富的地域色彩。

第三段和第四段详细的描写了关于黄花麦果的各种用途，例如有关黄花麦果糕的制作以及关于浙东使用茧果的特殊风俗，还借用许多年未见黄花麦果的惆怅来表达了一种追忆过往的故园情。

第五段描写紫云英的白花可以治疗痢疾的民间传说，这种民间传说自然是来自于故乡，在文章的各个地方表现出对故乡的深深的怀念。调皮活泼的孩子听到了上坟船的鼓吹声以及发现棚窗下的紫云英和杜鹃，就会带着好奇的心情去追看等等行为，都反映了一种浓浓的生活情趣，也写出了周作人浓烈的对故乡的怀念与对童年的想念。

全文的叙事手法十分简洁。没有使用任何华丽的辞藻与复杂的修辞，平铺直叙的写出了搜寻马兰头、荠菜的劳作等等日常的生活场景。对于介绍黄花麦果和茧果的时候，介绍得也是简洁明了，尽可能的使用精简的语言来描写事物。

多处运用对比手法。先是将在北京买的荠菜与浙东的荠菜对比，从而引出下文。又将清明扫墓时使用的茧果与在日本时吃过的草饼进行对比，用来突出对童年时期吃到的茧果的喜爱与想念。还将故乡人采摘紫云英与《俳句大辞典》中日本女人采摘紫云英的习俗进行对比。这些对比不仅仅讲事物描写得十分详细，而且还把事物的神韵也描写了出来，将自己的感情寓于对这些平常事物的描写中。

移情于物，情景交融。因为散文的旨趣本在于写情、见性，所以对于事物的描写就不能不从作者的主观感受出发，周作人对故乡的野菜情有独钟，所以写得形神兼备，富有诗的韵味。在他眼里，故乡的荠菜花、马兰头和紫云英，是那么诱人，那么明丽鲜艳，足以引你亲近，使你跃动。以致全篇神情并出，融情于景。正是以爱故乡、恋故乡之情贯穿全文，情中有物，物中有情，才使得文章更加耐读。

语言朴素平实，笔调清新自然，这与周作人一贯的主张十分契合。他主张文章只要真实简明就好，而这篇《故乡的野菜》正是这样的一篇散文，使用平实的语言，营造出了一种清新的氛围，故乡最真实也是最为平常的生活情景就这么跃然纸上，给读者一种亲切感，似乎文中那一幕幕的情景就再现于眼前。

周作人的散文在后期往往是冲淡平和的，而这篇《故乡的野菜》就充分的表现了这一点。全文的氛围清新轻松，周作人用一种真实自然的态度将故乡的种种风土人情描写得活灵活现。也体现出他作为散文大家的深厚功力。

挖野菜的快乐初中作文篇5

春天的脚步渐渐近了，那温暖的阳光召唤着我们，让人不知不觉的想来一次春游。大口呼吸着春天的气息，做一件我最想做的事情——挖野菜。

因为是临时决定的，所以特意去五金店买了两把挖野菜用的工具——油灰刀。我们的主要目的本来是看杏花的，本以为能沐浴一场杏花雨是件很快乐、很浪漫的事情，但令我失望的是，杏花还只是一个个花骨朵。深深的遗憾中我发现果树下隐隐现现的娇嫩的野菜。

现时的野菜中以苦菜居多。一大朵一大朵的苦菜无欲无求的静静张开在干巴巴的土地上，翠绿的齿状叶中是泛着红的叶脉，或厚或薄，或大或小，只是不张扬，不热闹，不扎堆的长着自己。

一开始挖，我是小心翼翼的，笨拙地挖一棵就问一次妈妈，生怕自己判断失误，挖错了。后来，对苦菜渐渐熟悉了，苦菜的造型也烂熟于心，挖野菜的动作也不那么笨拙起来。只是刚开始的`时候，因为力度掌握不好，我总是把整棵的苦菜铲的支离破碎，有些惨不忍睹。看着一大棵苦菜就这么碎了，变得鸡肋般的，我的脸上也有了苦笑，感觉挺可惜的。经过更多次的尝试后，我终于掌握了挖苦菜的技巧：首先要把油灰刀顺着苦菜根插得深一点，然后用巧劲铲断苦菜粗壮的根，很快的，一棵整装的苦菜就握在我的手心了。挖野菜的动作渐渐熟稔快了起来，不知不觉中，已经挖了大半袋野菜了。

挖的差不多后，一边忙着拍杏花蕾的妈妈走过来查看了我的“战绩”后连连称赞说：“嗯，真不错，这么会儿工夫就挖了这么多了，看来我家洋子是个干活的好手啊!”得意洋洋的我带着收获踏上了回家的路程。

晚上，妈妈把我的劳动成果做成了爽口的苦菜蘸酱。听妈妈说，苦菜是清热祛火的佳品，还富含维生素c呢。在餐桌上添置有自己采摘的野菜真的是一件很幸福的事情，尤其是看见爸爸妈妈津津有味的吃，心中不免就有一种由衷的自豪感和满足感。

挖野菜作文篇6

我们走在乡间小道上，七拐八拐来到了一片菜地。爸爸说：“好了，就从这儿开始吧!”一开始我还不知道哪种植物是我们要找的。到了后来，我们要找的野菜的样子：它有六到八片叶子，每片叶子都是贴在地上长的`，形状像一根完整的鱼骨架。突然，我发现右边的草坡上有满满一坡的野菜。这下可高兴坏了爸爸。他挖了十几棵后说：“好了，留一些明年再来挖。”于是，我们离开了那里。

我们走走停停，边走边挖。这下我的表弟可就不干了。他一会儿把我们要挖的撕烂，一会儿把铲子给拿走。最可恨的是，他把一篮子野菜全部扔出来。我们好不容易找回三分之二。我问他：“你为什么要扔我们挖的野菜?”他说：“因为你们不带我去沙滩!”我再问：“这次出来是你组织的么?”他顿时无语。

寒假挖野菜作文篇7

今年寒假里我和妈妈回到重庆的外婆家，虽然是冬天凉风习习但是这里到处都是绿油油的麦子和黄澄澄的油菜花，还有田埂上随处可见的野菜。

在一个阳光明媚的下午我和哥哥便扛着小锄头，拿着铁锹，背着背篓，来到田埂边挖野菜。我一开始还不认识哪个是可以吃的野菜，就稀里糊涂的挖了一大堆，却一个也不能吃。后来哥哥过来告诉我说：“这种叶子的形状像心脏，茎和叶在绿中泛着微微的红色，凑近一闻，还有一股奇特的香味的才可以吃，它叫折耳根，又叫鱼腥草。凉拌着吃可以帮助消化，还可以清热解毒呢。”我没想到一棵小小的野菜居然还是个宝。

我先拨开杂草找到一株折耳根，然后哥哥教我用小锄头小心翼翼的把根周围的土弄松，再把土刨开，我则用小铁锹配合着慢慢往下挖，然后用手摇晃着将一株带着根、茎、叶的折耳根就全部挖出来了。这一刻真像挖到了“宝贝”一样开心极了。

就这样我们一直挖呀挖呀，不知不觉，夕阳西下，我们挖的折耳根也堆成了“小山”，我和哥哥一起先将折耳根在溪水中慢慢的洗干净，一根根整理好，然后交给外婆。外婆很快就给我们做了一道——凉拌麻辣折耳根。

挖野菜作文篇8

一路的欢声笑语使我们不知不觉便来到了田埂边，一眼望去，是望不到头金灿灿的油菜花，老师宣布解散后，同学们纷纷跑向田野，开始寻找。

我也挎上篮子，开始寻找起野菜，可野菜好象和我捉迷藏似的，总不肯露脸，我听到了其他同学的欢呼声：“我找到了，我找到了。”我越来越着急，生怕空手而归，过了好一段时间，我终于找到了马兰头，我惊叫了一声“我找到了，我找到了。”话音刚落，一大群同学闻风而来，过了五分钟左右不仅原来那一簇簇的马兰头不见了，就连那路边的野菜也被拔光，看到这情况，我一下子傻了眼，之后，我只好垂头丧气地在田埂上又寻找了起来，当我再次找到马兰头的时候，已经腰酸背痛，但看着那嫩绿色的马兰头，我全然忘记了劳累，马上弯下腰来进入了紧张的工作。

我拿起剪刀，照着马兰头的茎就剪了下去，结果，由于没剪过野菜，剪得太上面了，马兰头的叶子正散落在我的手心，我吸取了前面的过失，又经旁人的指导，寻找到马兰头那粉红色的茎部剪下去，一株马兰头就成了我的战利品，大概是苦尽甘来吧，在接下去的“旅途”我又找到了荠菜，野葱等许多野菜。

挖野菜(350字)作文篇9

我奶奶家在乡下的一个小村庄。屋后有一大片空地，空地上长满了野草、野菜，其中有一种野菜叫荠菜。

今天中午吃完饭，我和妈妈拿好镰刀、菜篮子去挖荠菜。到了空地上，一朵朵荠菜像盛开的花儿，紧紧地挨在一起。妈妈拿起剪刀，扒开旁边的松土和杂草，用剪刀咔嚓一下，就把荠菜挖了出来。我学着妈妈的样子，扒开松土和杂草，用剪刀咔嚓一下，呀！不好了，剪成两半啦！我又试了一次，拿起来看了看，比第一次好许多了。我又试了几次，一次比一次有进步。没过多久，我们就挖了好多好多，拎着战利品高高兴兴地回家了。

晚上，桌上又多了盘荠菜炒肉丝，我吃着自己挖来的荠菜，心里美滋滋的，感觉这顿饭真是太美味了！

二0一班刘思盈浙江宁波宁波市镇海骆驼中心学校二年级:刘思盈篇一：一年级作文：挖野菜作文

一年级作文：挖野菜作文

星期天，我和妈妈去姥姥家赶会，她家住在山上，正是春天，就有人提议去挖野菜，我们很快就出发了。

走了大约十分钟就到了，姥姥看见地上长着许多野菜，就挖了起来。我因为不知道野菜长什么样子，就跟在姥姥的后面看，很快就知道该挖什么样的野菜了，心想这么简单。于是我就独自一人跑到一边开始挖野菜。我找到了一颗又大又肥的野菜，手用力一揪，好好的一棵野菜瞬间变成了一片片碎叶子。我开始挖野菜的时候总是把一颗野菜挖散开。过了一会儿我就找着窍门了：在地上把一棵野菜身上所有的叶子都抠起来，稍微一用力就挖出来了。这样挖的多了挖的也更快了。不一会儿我就和姥姥挖了满满三小袋子。看着绿绿的野菜，我想蒸蒸一定很好吃。

从挖野菜我知道了一个道理：干什么事，都是看着容易做着难。

篇二：挖野菜作文200字_作文

挖野菜作文200字_作文挖野菜作文200字星期天，我和妈妈去姥姥家赶会，她家住在山上，正是春天，就有人

提议去挖野菜，我们很快就出发了。走了大约十分钟就到了，姥姥看见地上长着许多野菜，就挖了起来。我因为不知道野菜长什么样子，就跟在姥姥的后面看，很快就知道该挖什么样的野菜了，心想这么简单。于是我就独自一人跑到一边开始挖野菜。我找到了一颗又大又肥的野菜，手用力一揪，好好的一棵野菜瞬间变成了一片片碎叶子。我开始挖野菜的时候总是把一颗野菜挖散开。过了一会儿我就找着窍门了：在地上把一棵野菜身上所有的叶子都抠起来，稍微一用力就挖出来了。这样挖的多了挖的也更快了。不一会儿我就和姥姥挖了满满三小袋子。看着绿绿的野菜，我想蒸蒸一定很好吃。从挖野菜我知道了一个道理：干什么事，都是看着容易做着难。

篇三：挖野菜 3月 21日星期五天气晴

挖野菜

今天我和妈妈一起去乡下挖野菜。

我们去了大棚地，在那里遇见了我最亲爱的姥姥和外爷爷。我拿着又尖又长的“小李飞刀”，飞快地“杀”进碧绿碧绿的野菜园子。

又胖又嫩的野菜，有的乖乖地“坐”在地中间，有的调皮地跑到地边上去了。这里一颗，那里一堆，不一会儿我们就挖了满满一袋子。

挖完野菜，我还在地里挖了一个小小的陷阱。哈哈，我挺有创意吧！

看着满满一袋子野菜，我心里别提有多高兴了。今天玩得真是开心极了！

篇四：王哲通作文挖野菜

挖野菜

2班王哲通

春天万物复苏，各种树都发芽了，小草从地里钻出来了，许多野菜也长出来了。妈妈说有的野菜是可以吃的，于是周六我就和妈妈还有几个阿姨一起去地里挖野菜

一开始，我不会挖，也不知道什么野菜能吃，找半天不只挖哪棵，挖一棵都很吃力，妈妈就告诉我哪种可以吃，教我先认识野菜，又教我挖野菜的方法。我一会就分清了也学会了，一分钟我可以挖好几棵呢。我挖了半袋，就有点累了，不挖了，就去和别人拿木棍打着玩了，妈妈又挖了一会儿，我们就回家了。

挖野菜作文400字篇10

来到院子里，到处都是绿油油的蔬菜。看得我眼花缭乱，到底哪个才是真正的野菜呢?

这时，妈妈过来了，告诉我：“野菜的根是绿的，叶子边缘是波浪形的，一定要仔细找哦!”我点了点头，埋下头去找野菜了。突然，我眼前一亮，看到了一棵波浪形叶子的野菜，而且根也是绿色的，心想：“我的运气可真好呀!才找了不一会儿就找到了一根又大又肥的野菜!”我一边想，一边拔出了这颗野菜，赶紧跑过去递给了妈妈，她看了看，哭笑不得，说“姝姝，你仔细看看，虽然它看上去很像野菜，其实根本不是野菜，这是一株叶子上带着小刺的野草呀!野菜的叶子上是不会有小刺的，所以一定要细心点找哦!”妈妈说完，便又从两棵青菜之间找到了一个又大又嫩的野菜。