机关食堂外包方案（精选10篇）
一、包件1：普通受托机构
（一）技术服务标准 1.项目背景简介
拟入围机构12家，入围期限2年。
2.服务内容，服务范围，服务对象或用途
我行或辖内各二级分行可自主选择一家或一家以上入围机构签订委托催收协议，委托期限一年。期限届满可续签，续签期限不超过入围期限。
3.具体服务要求详述，服务应达到的状态（1）上门催收。①上门催收，是指按照持卡人、担保人预留的单位地址、家庭地址以及获知的其他地址，登门拜访，敦促其归还金穗信用卡欠款。响应谈判人可辅以电话催收等方式以提升效果。
②上门催收必须双人。
③上门催收联系到持卡人或担保人的，响应谈判人应要求持卡人或担保人在《金穗信用卡催收通知书》的《催收回执》上签字，并提供音像辅助材料；若联系不到持卡人或担保人的，响应谈判人应向我行提供上门催收的照片（双人入照，能明确显示到达了债务人的联系地址）、录音等资料，并书面说明未能联系的原因。
（2）信函催收。是指通过寄发催收通知书敦促持卡人、担保人归还金穗信用卡欠款。信函催收必须以挂号信或特快专递方式寄出，并保留邮寄存根。
（3）公安报案催收。公安报案催收是指欠款持卡人涉嫌犯罪的，向公安机关报案，办理相关手续，配合公安机关侦查等。公安报案催收应取得公安部门出具的立案证明等材料。
每笔案例的具体委托催收方式在案例移交时确定，响应谈判人应按我行要求及时开展催收工作，收回欠款并记录催收情况。
4.服务时间及计划要求
（1）每批次委托账户委外期限上门催收通常最长为三个月，公安报案最长为12个月，具体期限在移交时确定。期限届满，该批委托自动终止；若需延长，响应谈判人需向我行提交书面申请，我行同意后可以延长。上门催收延期期限一般不超过一个月，仅限一次；公安报案可延期2次，每次延期期限最长不超过3个月。每批委托催收期限内，若响应谈判人未按协议要求进行催收或者催收无实质进展的，我行有权书面通知响应谈判人提前终止本批部分或全部账户的催收事宜。
（2）每期委托期限内，响应谈判人和委托行应及时就催收账户情况进行沟通反馈。响应谈判人至少每10个工作日对委外账户的催收情况、联系方式是否真实有效等以及下一步的处理意见等以书面或电子方式向委外行进行反馈。委托催收期间，委托行和响应谈判人任何一方获得有关持卡人新的信息，应及时向对方反馈。委外行应在3个工作日内对响应谈判人查询的账户回收情况进行回复。
5.行业规范要求
（1）未经我行书面同意，响应谈判人不得转委托、分包。
（2）响应谈判人实施催收行为不得违反法律法规和公序良俗，响应谈判人在催收过程中发生任何违法行为应自行承担责任，若给我行带来损失，应予赔偿。
（3）催收过程中，除我行提供的书面催收材料外，响应谈判人不得以我行名义向债务人或担保人出具任何书面材料。
（4）催收过程中，响应谈判人应要求债务人或担保人向其金穗信用卡归还欠款，不得收取债务人或担保人任何款项。（5）催收过程中，未经我行书面同意,响应谈判人不得擅自减免债务人或担保人部分或全部欠款。
（6）在委托发生期间内，响应谈判人不得拒绝接受我行委托，不得与债务人或担保人串通损害我行利益。因客观原因，响应谈判人确实无法代理的，可向我行提出书面申请，由我行决定全部或部分终止委托。
（7）响应谈判人应及时向我行通报代理工作的进展情况，报送有关文件。
（8）每批委托催收期限届满后或提前终止的，响应谈判人应在十个工作日内向我行交还相关的委托资料、催收资料（上门催收的要提供催收回执或照片、录音；信函催收的要提供邮寄存根；公安报案催收的要提供立案证明）等文件；账务核对完成后立即删除系统有关数据，并且提供系统中的删除记录证明。
（9）响应谈判人如因处理委托事务与债务人或担保人或其它第三人发生重大争议的，应立即向我行汇报，由我行自行或委托响应谈判人依我行的指示处理。
（10）响应谈判人接受委托后，因过错致使我行丧失诉讼时效或致使我行收回金穗信用卡欠款存在其他风险的，响应谈判人应予赔偿。
（11）响应谈判人应制定详尽应急预案，在委托催收业务发生特殊情况时能及时应对，避免和减少我行损失。
（12）响应谈判人需根据我行有关规定建立、完善当地分支机构及专业人员。（13）响应谈判人入围后应与我行建立数据专线连接，通过数据专线传输催收相关信息，并承担数据专线租赁费用。
6.服务过程及结果控制
由我行按照监督考核评价方案，对响应谈判人催收业绩、催收协议履行情况、服务质量、内控制度执行及日常管理情况进行监督考核评价(实行百分制)，评价结果作为支付合同款项或下一批次委托、合同续签的依据。对综合考核不足80分的响应谈判人，不再安排续签委外催收协议。同时，按总行要求在全行范围内统一对响应谈判人进行绩效考核，并视绩效考核结果采取警示、暂停业务、取消外包资格等措施。
7.技术培训要求
响应谈判人至少每半年应对从业人员进行业务知识、催收技能等培训。
（二）合同要求 1.机构入围签署《中国农业银行股份有限公司河北分行金穗信用卡委托催收入围协议》。2.开展金穗信用卡委外催收前与委托行签署《中国农业银行股份有限公司河北分行金穗信用卡委托催收协议》。
（三）其他要求
响应谈判人开展金穗信用卡委外催收前应缴纳保证金，缴纳方式分为按最低数额缴纳、按照最高数额缴纳、或按各批委托催收金额之和的3%缴纳。响应谈判人按各批委托催收金额之和的3%缴纳保证金的，不得低于最低保证金数额；按照最高保证金数额缴纳保证金，可不再按照各批委托催收金额之和3%缴纳保证金。响应谈判人可选择在省分行缴存或委外行缴存保证金。在省分行缴存的，最低缴存金额为5万元，最高缴存金额为30万元；在委外行缴存的，最低缴存金额2万元，最高缴存金额为20万元。应缴纳保证金不足的，委外机构应在收到委托业务之日后7个工作日内补齐差额。委托行有权调整最高保证金和最低保证金数额。
二、包件2：律师事务所
（一）技术服务标准 1.项目背景简介 本次律师事务所分地市入围，入围期限2年。2.服务内容，服务范围，服务对象或用途
我行辖内各二级分行与入围机构签订委托催收协议，委托期限一年。期限届满可续签，续签期限不超过入围期限。
信用卡透支委外催收业务是指我行将部分或全部催收工作委托给系统外专业机构（即入围响应谈判人）进行催收，并对其考核，根据考核结果支付报酬的行为。我行委托响应谈判人的为向法院诉讼催收和公安报案催收。
3.具体服务要求详述，服务应达到的状态（1）向法院诉讼催收
对持卡人及担保人采取民事诉讼手段追偿债务，收回借款人或担保人所欠资金，或按法律规定完成从立案到执行中止或执行终结全过程，取得并向委托行移交全部生效法律文书。对符合条件的，应向法院申请将其纳入失信被执行人名单库。
（4）公安报案催收。公安报案催收是指欠款持卡人涉嫌犯罪的，向公安机关报案，办理相关手续，配合公安机关侦查等。公安报案催收应取得公安部门出具的立案证明等材料。
每笔案例的具体委托催收方式在案例移交时确定，响应谈判人应按我行要求及时开展催收工作，收回欠款并记录催收情况。
4.服务时间及计划要求
（1）每批次委托账户委外期在移交时确定，期限最长12个月。期限届满，该批委托自动终止；若需延长，响应谈判人需向我行提交书面申请，我行同意后可以延长。每批委托催收期限内，若响应谈判人未按协议要求进行催收或者催收无实质进展的，我行有权书面通知响应谈判人提前终止本批部分或全部账户的催收事宜。
（2）每期委托期限内，响应谈判人和委托行应及时就催收账户情况进行沟通反馈。响应谈判人至少每10个工作日对委外账户的催收情况、联系方式是否真实有效等以及下一步的处理意见等以书面或电子方式向委外行进行反馈。委托催收期间，委托行和响应谈判人任何一方获得有关持卡人新的信息，应及时向对方反馈。委外行应在3个工作日内对响应谈判人查询的账户回收情况进行回复。
5.行业规范要求
（1）未经我行书面同意，响应谈判人不得转委托、分包。
（2）响应谈判人实施催收行为不得违反法律法规和公序良俗，响应谈判人在催收过程中发生任何违法行为应自行承担责任，若给我行带来损失，应予赔偿。
（3）催收过程中，除我行提供的书面催收材料外，响应谈判人不得以我行名义向债务人或担保人出具任何书面材料。
（4）催收过程中，响应谈判人应要求债务人或担保人向其金穗信用卡归还欠款，不得收取债务人或担保人任何款项。
（5）催收过程中，未经我行书面同意,响应谈判人不得擅自减免债务人或担保人部分或全部欠款。
（6）在委托发生期间内，响应谈判人不得拒绝接受我行委托，不得与债务人或担保人串通损害我行利益。因客观原因，响应谈判人确实无法代理的，可向我行提出书面申请，由我行决定全部或部分终止委托。
（7）响应谈判人应及时向我行通报代理工作的进展情况，报送有关文件。
（8）每批委托催收期限届满后或提前终止的，响应谈判人应在十个工作日内向我行交还相关的委托资料、催收资料等文件。
（9）响应谈判人如因处理委托事务与债务人或担保人或其它第三人发生重大争议的，应立即向我行汇报，由我行自行或委托响应谈判人依我行的指示处理。（10）响应谈判人接受委托后，因过错致使我行丧失诉讼时效或致使我行收回金穗信用卡欠款存在其他风险的，响应谈判人应予赔偿。
（11）响应谈判人应制定详尽应急预案，在委托催收业务发生特殊情况时能及时应对，避免和减少我行损失。
（12）响应谈判人需根据我行有关规定建立、完善当地分支机构及专业人员。6.服务过程及结果控制
由我行按照监督考核评价方案，对响应谈判人催收业绩、催收协议履行情况、服务质量、内控制度执行及日常管理情况进行监督考核评价(实行百分制)，评价结果作为支付合同款项或下一批次委托、合同续签的依据。对综合考核不足80分的响应谈判人，不再安排续签委外催收协议。
（二）合同要求
1.开展金穗信用卡委外催收前与委托行签署《中国农业银行股份有限公司河北分行金穗信用卡委托催收协议》。
（三）其他要求
甲方：湖南华泰数码科技有限责任公司
乙方：
湖南华泰数码科技有限责任公司食堂属员工福利食堂，主要解决员工就餐，不同于餐厅、饭店，员工食堂本着透明公开、安全卫生、品种多样化、实时调剂的目的改善员工的就餐环境；体现公司对员工的关怀，把食堂办成员工之家。
员工食堂对外承包给乙方，经甲、乙双方协商达成如下：
一、甲方责任
1、甲方向乙方提供日常必备的炊事用具，并负责安装调试至正常使用，对易损坏物品定期更换或及时维修。
2、甲方向乙方提供日常水、电、气
3、甲方定期对食堂进行安全、卫生；饭、菜质量与数量的督寻检查，对存在的问题进行及时整顿。
二、乙方责任
1、乙方工作人员持健康证与等级证上岗；严格遵守食堂管理制度；工作主动，服务周到，认真负责。
2、乙方购买的食物及食品加工原料必须保证新鲜，杜绝霉烂变质食物及过期原材料进入操作间。
3、乙方要确保食堂内外整洁卫生，每日对所用餐具消毒，定期对食堂内外进行消毒。注意防火、防盗、防食物中毒。
4、乙方如对工作不负责任造成的所有经济损失由乙方全部负责；对于非乙方造成的经济损失由甲方负责。
5、乙方确保每顿三菜（一荤两素）一汤的质量、数量；根据公司员工的口味经常变换花样；积极配合甲方的日常检查，做到查出问题及时整改。
6、食堂日常所用耗材（如：抹布、洗洁精、手套、刷子等）由乙方自理。
7、乙方在日常工作当中所造成的人身、财产损失由乙方员工自行负责。
三、结算方式
1、甲方预支乙方
2、乙方足月按照每人每餐 元收费标准在公司财务部门结算。
3、甲方按月支付乙方劳务费
以上协议经甲乙双方协商拟定，一式两份，试行一月，合格后续签长期协议，单方违约所造成的所有损失由违约方负全部责任。
甲方：日期：
建立健全外包食堂招标资格预审查制度。主要是对参与投标的企业的资格进行审查，剔除不符合资格条件的企业，降低高校食堂外包的风险。对参与高校食堂外包投标的企业，必须设立一定的门槛，至少要设置以下的基本资格审查条件：投标企业必须要有餐饮业从业资格，必须是在高校或一定规模的机关和企业经营过大众食堂的社会信誉好的合格餐饮企业;投标企业服从学校管理，遵守国家的法律法规和学校的规章制度，具有良好的商业信誉和服务业绩;投标企业未发生过食物中毒事件及因服务纠纷而引起群发性事件。通过资格审查后取得投标资格的企业，在投标文件中还必须做出以下基本承诺：持股比例超过三分之二的股东、法定代表人承诺在中标后，为投标企业提供无限连带责任担保;承诺中标后为食堂购买不低于约定额度餐饮场所责任保险;承诺中标后在规定的时间内向学校缴存约定金额的履约保证金。学校最终通过对招标条件的具体量化制定出一个食堂外包招标评分体系，对各投标企业进行量化打分最后选出中标方。
二、签订经济责任合同，明确规定双方的权利和义务
在确定中标企业后，高校要与中标企业签订经济责任合同。除了在合同中要明确约定外包食堂的地点、面积、合同期限、经营范围、营业款的结算方式、时间周期、中标方应向学校缴纳的费用的项目及计算公式等内容，还要在合同中明确约定以下双方的权利和义务内容。
1.在合同中要明确约定学校的`权利和义务
(1)学校有权对中标企业的履约情况进行检查监督，有权向中标企业提出整改措施并要求中标企业遵照执行。学校专门配备不少于一人为专职伙食质量与安全监管人员，依据国家法律法规和甲方的相关规定以及合同约定对中标的工作进行监督与管理。
(2)学校保证场地在交付中标企业使用前没有产权、债务纠纷，明确约定中标企业自投资金建设或购置在食堂内所有资产设备在合同终止时的设备所有权归属。
(3)学校有权对中标企业的物资采购、伙食质量、销售价格、食品卫生、安全生产进行定期检查与不定期抽查。有权定期检查中标食堂内的主体结构和食堂外的电、水、燃气主线及管道等基础设施，确保房屋主体结构的安全和食堂外的电、水、燃气主线及管道等基础设施的正常运行。
(4)学校要为中标企业办好伙食创造必要条件，并积极支持和配合中标企业开展正常的经营活动。如协助中标企业办理《餐饮服务许可证》、办理校区人员及车辆出入证等工作。
2.在合同中要明确约定中标企业的权利和义务
(1)中标企业须遵守国家法律法规及政策，主动接受政府部门和学校的监督管理，严格执行学校的各项规章制度，服从学校的监督管理。中标企业须主动到当地政府行政部门办理《餐饮服务许可证》等相关营业证件。
(2)中标企业应建立健全的财务、人事、采购、服务等日常管理制度和食品生产、加工、销售以及防火、防盗、防毒等安全保障制度，切实加强企业内部的管理，做好稳定餐饮供应的质量和安全工作。
(3)中标企业须坚持高校食堂公益性、微利性、服务性的原则，坚持薄利、质优、卫生、安全的理念，努力拓宽服务层面，为师生员工提供热情周到、物美价廉、安全卫生的满意服务。中标企业应定期和不定期地对员工进行业务素质、职业道德以及法律观念的教育、培训。中标企业聘请的从业人员身体健康，无传染性疾病和其他有碍食品卫生的疾病，并按规定定期进行健康检查，取得有效健康证明并报学校备案。
(4)中标企业须依法保障员工的合法权益，并妥善处理劳资纠纷、安全责任等事故，涉及学校安全、稳定时，应主动承担责任，直至法律责任。中标企业须严格按照国家的法律法规合法用工，依法签订劳动合同并承担包括但不限于所聘用人员的工资、福利、社会保险(包含养老、失业、医疗、工伤、生育)及劳保福利等一切费用。
(5)中标企业不得变更房屋的使用功能和布局，严格按照约定进行设备配置和装修，确保建设的质量和安全，协助学校做好清产核资工作，保证资产设备的完整。中标企业改变房屋的使用功能布局或装修，或安装对房屋结构有影响的设备，须先征得学校及相关房屋管理部门的书面同意，涉及改变生产流程布局及防火安全的工程变更，还须经卫生防疫部门、消防部门书面批准，方可进行施工。
(6)中标企业须定期对房屋和食堂内的电、水、燃气主线、管道等设备进行保养。其中，厨具设备必须每学期进行不少于一次的检修和清理;抽排系统的风管必须每学期进行不少于一次的疏通清洁;室内燃气管道保护层必须每学期进行不少于一次翻新，并由具有相应资质的专业公司负责施工，所需费用由中标企业负责。
(7)中标企业在营业期间应当用明显的标识对外标示自身的身份，该标识不能使任何第三人产生中标企业与学校具有关联关系的误解。
(8)中标企业必须严格执行国家有关食品安全等法律法规，确保食品的采购、清洗、加工、制作、储存、销售等环节符合食品安全等有关法律法规，做好合作区域内(包括操作区和就餐区)的卫生，垃圾杂物定时自行运到学校指定的地方进行处理并负责垃圾清运和相关费用。
(9)中标企业如自行采购食材，食材采购要严格落实食品、食品添加剂采购索证索票和进货查验制度。中标企业应确保食品采购的安全、可靠，不得采购过期、变质、伪劣食品。若所使用的食材被政府相关部门检测出有单项指标不合格，视为违约。除立即停止使用外，情节严重者还要追究法律责任。中标企业须执行饭菜留样备案制度，派专人负责收集每日售出饭菜样品并妥善保管48小时。若出现食品卫生安全乃至食物中毒现象或对学生身体造成损害等，经有关部门检验确定是由中标企业提供的饭菜引起的，一切责任和费用由中标企业承担。若后果严重，除没收履约保证金外，依法移送有关部门追究其相关法律责任。
(10)中标企业须在合同约定的营业时间提供饮食服务，按时开餐，超过规定时间30分钟及以上不开餐者视为违约。
(11)中标企业所售食品价格必须报学校备案，所售食品价格调升必须提出书面申请，经学校书面同意后方可调价。在每个正餐的高峰时段必须保证低价菜品种不少于按合同约定的比例或数量。
(12)中标企业销售饭菜须使用学校指定终端机进行收款，所有收入必须上交学校。
三、建立科学合理的保证金机制和食堂经营管理考核奖励机制
(1)建立保证金机制。中标企业中标后在与学校签订合同时，须缴纳规定金额的履约保证金，用于赔偿因中标企业原因造成学校的损失或因中标企业违约而支付给学校的违约金。若履约保证金不足以赔偿学校的损失，中标企业必须追加赔偿金，以足额赔偿学校的损失。在发生赔偿后，中标企业必须按合同规定补足履约保证金。
(2)建立学生食堂监督委员会机制，加强学生参与监督自觉性。高校食堂主要是为学生服务的，学校要提高学生参与监督管理食堂的积极性和参与度。学校应成立专门的学生食堂监督委员会，定期或不定期对乙方的服务等进行民意调查、巡查、评比等，并以此作为食堂合作奖惩的依据之一。
订立合同双方：
发包方（以下简称甲方）： 承包方（以下简称乙方）：
为了满足机关工作人员的生活需要，甲方将机关食堂承包给乙方经营管理。为明确双方的权利和义务，经甲乙双方协商订立如下合同，双方共同遵守。
一、运行管理方式：
1、机关食堂实行“微利经营，自负盈亏”的自主经营方式。
2、机关食堂对本机关工作人员的早餐实行一人一份、“实名制”签字就餐，月末由管理人员统一公布，分别结算。
3、早餐种类由双方共同商定，品种原则上一周用餐不重复，价格每份2.5元。本机关就餐人员凭签字每餐个人负担1.00元，就餐人员与食堂月末直接结算，单位负担1.50元作为对食堂雇用临时工的补助，由甲方按月结算发放。
4、中、晚餐菜谱由炊事员确定，价格由乙方、长期用餐人员和管理人员共同议定，原则上每季度确定一次，用餐费用由乙方与用餐人员直接结算。中、晚餐及局机关接待收费利润原则上不得超过15%。
5、就餐时间早餐8：15结束，中餐11：30开饭，晚餐17：30开饭，不得提前或无故推延。
二、甲方的权利和义务
1、制定运行方案、管理制度和对机关食堂的监管工作。
2、负责供水、供电、供煤（汽）和公用设施维修。
3、提供机关食堂必需的工作条件和设备（餐具、用具清单为本合同的附件）。
4、如有关部门要求办理证照，费用由甲方负责。
三、乙方的权利和义务
（1）乙方承包机关食堂独立经营，自负盈亏。
（2）乙方承包的食堂以服务机关为目的，要做到环境优雅、食品卫
生、价格合理，质量精，秩序好，确保机关安静、安全、卫生。
（3）自觉服从甲方的管理，并接受食品卫生主管部门的监督和指导。
（4）保证就餐时间，如需加班应确保加班人员用餐。
（5）合同期内，食堂安全、卫生由乙方负责。如因乙方责任发生食物中毒、安全等事故，责任由乙方承担。
（6）乙方必须经卫生部门体检合格并持证上岗，要做到穿着整洁、文明礼貌、热情服务。
三、待遇
1、甲方按月付给乙方每月 元的底薪工资，根据服务质量和服务态度每季度考核后，每季度发给 元至 元的奖金，年终一次结算。
2、甲方不提供住宿条件和其他福利待遇（包括工伤、医疗、养老保险等待遇）。
四、合同终止条件
1、早餐用餐人员连续两个月少于30人。
2、机关就餐人员对饮食质量、数量、结构种类、卫生、服务态度长期不满意。
3、机关就餐人员不能按时正常就餐。
4、乙方患有不能从事餐饮业疾病。
5、其他原因不能继续运行的，应提前15日告知对方。
五、其它
1、本协议一年一签，自20 年 月 日至自20 年 月 日止。
2、合同期满乙方应按本合同所附餐具、用具清单交付给甲方。
六、本合同一式二份，双方各执一份，于签字之日起生效。
甲方：（签章）代表：（签章）
乙方：（签章）
发包方：中国人民解放军总后光荣村干休所（以下简称甲方）
承包方：武汉瑞森特装饰工程有限公司 （以下简称乙方）
根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》
及其它相关规定，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，结合本工程具体情况，经双方协商一致，签订本合同，以资共同遵守。
一、适用法律、标准及规范
《中华人民共和国建筑法》、《中华人民共和国合同法》、《建筑工程质量管理条例》、《建筑工程安全生产管理条例》、国家现行的《建筑施工规范》、《建筑工程质量检验评定统一标准》、《建筑工程施工质量验收规范》、《房屋建筑工程质量保修办法》等。
二、工程概况
1、工程名称：光荣村干休所食堂内部改造工程。
2、工程地点：解放大道光荣村。
3、结构型式：砖混结构。
4、建筑规模：建筑面积约220平方米。
三、工程承包范围及内容
1 承包范围：
1）食堂餐厅及后厨内部地面、墙面、吊顶工程；
2）水电改造工程；
3）门窗工程；
4）灯具及其他工程等。
2. 施工项目以预算为标准（详见预算，预算之外发生的项
目另计）。
四、合同价款与支付
1、。
大写：。
2、工程款（进度款）支付：
合同签字生效后，按施工进度拆除工程完工后支付30% 工 程 款 元；水 电、墙 地 面等中间工程完工后支 30% 工程 款 元；工程竣工验收合格后支付20%工程款 元；审计结束后支付15%工程款 元；剩余5%工程款作为质保金，在工程竣工后12个月之内支付。
五、合同工期
开工日期：20xx年月日
竣工日期：20xx年月日
1、合同工期承包单位应采取一切措施予以确保。
2、因不可抗力的因素、重大设计变更或甲方付款延迟等原
因造成停工，经合同双方确认后，可顺延工期；因乙方原因造成停工，工期不顺延。
3、若因乙方原因造成不能按期竣工的，乙方应赔偿甲方由
于拖延工期所带来的损失费用，工期延误罚款限额为合同价
款的2%。若乙方无故拖延超过合同工期的1/3，甲方有权中止合同并保留追究乙方责任的权利。
六、双方一般权利和义务
1、若由甲方自行设计的，开工前向乙方提供确认的施工图纸和施工说明，并进行现场交底。
2、审核和确定乙方设计的施工图纸、施工说明及提出交的工程报价单，并分别签字认可。
3、开工前为乙方入场施工创造条件，包括搬清室内家具、陈设，或归堆、遮盖，以不影响施工为原则。
4、提供施工所需的水、电。办理施工所涉及的手续及支付相关费用。
5、负责协调施工队与邻里的关系。
6、负责协调城管与环卫，以不影响施工为原则。
7、及时提供符合设计要求、正规厂家合格的自备材料和设备。
七、材料设备供应
1、本工程甲方采购的材料、设备，应为符合设计要求、正规厂家的合格产品，并应按时供应现场。如因质量问题、规格差异或“三无”产品造成损失，由甲方自行承担。
2、凡由乙方供应的材料、设备、期品牌、规格、单价、产地及质量标准须经甲方检验后才能使用，否则造成的损失由乙方负责。
八、工程变更
1、工程项目及施工方式如需要变更，双方应协商一致，签
订书面变更协议，同时调整相关工程费用及延长工期（附装修工程变更单）；
2、甲方未按期支付工程款的，工期相应顺延。
3、若甲方中途要求变更设计，影响到乙方已购回的材料、已定制的成品、半成品的施工，且无法调整的，损失由甲方承担。
九、工程质量与竣工验收
1、工程以双方确认的施工图纸、施工说明、设计变更内容为依据，以《建筑装饰装修工程质量验收规范》（GB50210-20xx）为质量评定的最低标准；以《室内装饰装修材料有害物质限量10项强制性国家标准》和《民用建筑程室内环境污染控制规范》为室内环境达标标准。
2、在水、电等隐蔽工程完工后，甲乙双方应共同进行中间工程验收。如甲方不按时参加，乙方可自行验收，甲方予以承认。
3、工程竣工后，乙方应通知甲方验收，甲方接到验收通知后应按通知时间参加验收，办理验收、移交手续。如果甲方不能按时参加，乙方可自行验收，甲方予以承认。
4、在隐蔽工程和中间工程验收过程中甲、乙双方确认的质量问题，由乙方负责返修（返工）并承担费用和工期；在竣工验收中确认的质量问题，乙方负责返修（返工）并承担费用，但不再承担工期。
5、未办理验收交付手续，甲方使用房屋视为质量验收合格，由此引起的后果由甲方负责。
十、违约责任
1、甲方未办理有关手续，擅自决定拆改房屋结构或煤气表
管，采暖、给排水主要管线，造成的损失和责任由甲方；2、在施工过程中，甲方未与乙方代表协商私自要求工；3、若因违反施工规范，安全操作规程，防火法规、环；4、因一方原因，合同无法履行或继续履行时，应通知；十一、争议或纠纷处理；1、本合同在履行期间，双方发生争议可采取协商解决；2、当事人不愿通过协商、调解或协商、调解不成时，；十二、合同份数；本合同一式两份，双方各
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管，采暖、给排水主要管线，造成的损失和责任由甲方承担。
2、在施工过程中，甲方未与乙方代表协商私自要求工人更改施工内容，所引起的质量问题由甲方承提责任。
3、若因违反施工规范，安全操作规程，防火法规、环保规定和双方其他约定，对乙方自身和对甲方造成损失，由乙方承担责任。
4、因一方原因，合同无法履行或继续履行时，应通知对方，办理合同终止手续，并赔偿对方由此造成的经济损失。若不办理合同终止手续，擅自停止履约，违约方应承担违约金，并赔偿对方由此造成的经济损失。（违约金按合同金额的10%支付）。
十一、争议或纠纷处理
1、本合同在履行期间，双方发生争议可采取协商解决或向武汉建筑装饰协会家装委员会申请调解。
2、当事人不愿通过协商、调解或协商、调解不成时，甲乙双方同意以第 种方式解决：①武汉仲裁委员会仲裁；②向人民法院提起诉讼。
十二、合同份数
本合同一式两份，双方各持一份，经双方签字盖章后生效。
十三、本合同未尽事宜双方友好协商另行约定。
发 包 人：（公章） 承 包 人：（公章）
法定代表人：
委托代理人：
合同订立时间：
合同订立地点：
为强化机关食堂的规范化管理，增强食堂日常工作的规范性、自觉性，更好地提高食堂的服务能力和服务质量，为机关全体员工营造良好的就餐环境，提高员工的凝聚力，特制定以下制度。
一、适应范围：本管理制度适应于 全体员工
二、组织领导
（一）成立食堂管理领导小组 组
长： 第一组长 副 组 长： 成员：
（二）食堂管理领导小组职责
1、每周对食堂进行两次不定期的质量、安全、卫生检查，填写《机关食堂卫生管理检查表》，并督促落实执行。
2、每月月底召开一次食堂管理会议：（1）讨论存在的伙食问题；（2）对食堂的运转状况进行评比；
（3）向机关全体员工公布当月伙食开支情况。
3、落实对食堂的饭菜质量、数量、价格和卫生等方面的管理和监督，实现服务员工的宗旨。
4、帮助食堂完善管理规则，使食堂操作运行有序可循。
5、及时做好员工与食堂双方意见的反馈和沟通。
（三）定期召开食堂工作人员会议
1、传达大队对食堂的总体要求。
2、向食堂反映员工的要求和意见。
3、帮助食堂提出整改措施。
4、依据食堂管理制度的有关条款，对食堂的不规范和不合格的工作人员提出相应的处罚通报和对工作表现突出人员做出奖励安排。
三、管理内容
（一）员工就餐须知
1、员工每日中、晚就餐标准为两荤、两素、一汤。
2、就餐一律按规定的时间在餐厅进行，无特殊情况，员工不得将饭菜带至办公室及宿舍等其他地方就餐。
3、严格按餐厅就餐时间进餐，餐厅开放时间： 早餐：7:30—8:30，中餐:12:00—13:00，晚餐：17:30—18:30。
如有因工作原因需提前或推迟就餐情况的，需提前30分钟通知食堂工作人员，否则发生的误餐等现象食堂概不负责。
4、员工打饭、打菜必须排队并自觉接受食堂工作人员的管理；不准插队，严格禁止一人打两份或多份；严格禁止替他人打饭、打菜，不在餐厅就餐。
5、就餐时要有良好的就餐礼仪，不得挥动筷、匙、叉妨碍邻座。
6、就餐时不得大声喧哗，未经主管领导同意严格禁止带小孩及亲属来餐厅就餐。
7、果核骨刺，余饭剩菜，不可随手弃置；用餐完毕由食堂清洁人员整理桌面，倒置制定桶内。
8、厉行勤俭节约，饭食吃多少盛多少，不够可以再添，杜绝剩菜剩饭。
9、餐厅内禁止吸烟及做除就餐之外的一切活动。非食堂工作人员禁止进入食堂操作间。
10、如有客餐，办公室须提前一天通知食堂准备。外来人员就餐实行报餐制，各部门必须在上午10：00、下午15：00以前与办公室分管食堂工作人员衔接并通知厨房，由部门人员将外来人员带入餐厅就餐。同时做好外来人员报餐部门、报餐人数的详细登记，月底统一汇总按客餐标准向财务室报账。
11、未经报餐的外来人员，食堂工作人员可拒绝其就餐或采取收取伙食费办法，收取标准：早餐5元/人，中晚餐10元/人。
12、违反制度达三次以上（含三次），将给予通报批评。
（二）食堂卫生制度 个人卫生
1、厨房从业人员应体检、培训合格后，持有效健康证方可上岗。
2、从业人员每年体检一次，凡患有传染病均不得在食堂工作。
3、为了保证卫生操作、防止病菌由人体传入食物，个人卫生必须做到“四勤”（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服、被褥）。
4、为保证个人卫生，上岗必须穿戴统一工作服。
5、凡备餐菜间（冷菜间）操作无论任何季节，均必须穿戴工作服、戴手套、口罩。头发不露出帽外，不戴戒指，不涂指甲油，最好不留长发。
6、开饭前和上卫生间应洗手消毒，不得穿戴工作衣、帽进入卫生间。
7、上岗时不吸烟，不吃零食，不随地吐痰，不乱丢废弃物，不得对着食品咳嗽、打喷嚏。环境卫生
1、环境卫生范围包括食堂、餐厅、仓库、开水房及周边等环境。
2、环境卫生必须做到无杂物、无异味、整洁干净。
3、保持室内外清洁卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗，每周一大清扫。
4、加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷干净。
5、每餐后，将餐车、餐台等及时进行清洁并用消毒液擦洗餐桌和地面。
6、每天对1.8米以下的玻璃墙、灶台墙体及门窗擦洗一次，每周进行一次彻底清洗。每周对碗柜及餐具进行二次消毒清洁。
7、环境卫生的状况，纳入食堂的卫生考核范围并与食堂工作人员工资、奖金挂钩。食品安全卫生
1、禁止采购下列食品食物：
有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、混有异物或者其他感官性状异常的食品食物；无检验合格证明的肉类食品；超过保质期限食物；无卫生许可证食品生产经营者供应的食品。清洗、加工前先检查食品质量，对腐败变质、有毒有害的食品不加工。
2、荤素食品分池清洗干净，荤素食品分开盛放。
3、青菜等容易残留农药的蔬菜须浸泡30分钟以上再进行洗、切。
4、制作肉类、水产品类应当尽量当餐用完，剩余尚无需使用的必须存放于专用冰箱内冷藏或冷冻。
5、食品充分加热，特别是肉类一定要烧熟煮透，防止外熟内生。
6、储存材料冰箱冷库不得存入变质、有味、污染不洁的食品，严禁存放化肥、农药、杀虫剂等有毒有害物品。
7、定期检查库存食品质量，发现变质食品或过期食品，应及时处理。餐饮具的卫生
1、餐具使用前必须洗净、消毒、符合国家有关卫生标准，未经消毒的餐饮具不得使用。
2、须有安排专职餐具消毒员。
3、须设有单独或相对立的餐具洗消场所。
4、采用煮沸法、消毒柜等进行消毒。
5、餐具消毒必须按照一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁的程序操作。
6、洗涤、消毒餐饮具所使用的洗涤剂，消毒剂必须符合食品用洗涤剂。
7、消毒后的餐饮具必须储存在餐具专用保洁柜内备用。已消毒和未消毒的餐饮具应分开存放，并做好标记。
（三）管理规定
1、厨房所有需购物品都必须呈报办公室，再由办公室指定人员采购，购回单据按程序：办公室主管签字—领导审核—财务出纳处销账。伙食管理及食堂工作人员对各种票证及实
物，要严格手续，妥善保管，定期清理，按月公布伙食开支情况，接受群众监督和有关部门检查。
2、厨房所购回之食品，由办公室每周不定期进行抽查，抽查内容：食品质量、重量。对不合格食品，拒收并按规定处理。
3、计划采购，严禁采购过期、腐烂、变质食物，防止食物中毒。
4、按时开膳，厨师应提高烹调技术，设置品种多样化，荤素搭配，改善员工伙食。
5、任何人不得以任何理由拿走厨房之一切物品。
6、餐具必须妥善保管，任何人未经许可都不能将其拿走供私人使用。
7、食堂物品统一由办公室造册登记。餐具必须每日进行一次清查盘点，除正常损耗外，清查有不足数目时需及时查明原因并追究责任。
8、厨房、食堂仓库等处的门钥匙应由专人专管，下班后应将门窗锁好。
9、厨房炊事设备由使用人负责安全使用，使用人必须对设备定期进行认真检查。
10、厨房人员每天结束使作设备后，应关闭煤气，蒸气，合上电器闸门。
11、提高警惕，搞好安全保卫，无关人员不得进入厨房，严防贪污盗窃和破坏。
12、不定期对食堂设备进行检查，发现设备的不安全隐患及时采取相应措施，确保食堂工作的安全、卫生。及时添置有关设备，确保食堂工作的顺利运作。
13、食堂要经常保持室内外环境整洁，消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他害虫及其孳生条件。
14、保证按管理处规定的作息时间供应饭菜，耐心和气，热情周到，维护用餐秩序，讲究文明用餐。
15、食堂在重大节、假日期间丰富员工的伙食，就餐标准按十个菜安排。
16、在确保员工吃饱、吃好的前提下，根据下拨的伙食经费，食堂主管和大厨应做好经费节约工作，每月办公室在随时征求员工意见的同时按一定比例节约伙食经费开支。所节约的伙食经费用于食堂员工的奖励和员工的福利。
四、奖惩办法 奖励：
凡无旷工、迟到、早退，未发生任何事故，服务态度优良的食堂工作人员，可参加奖励。
1、动脑筋、想办法、出主意、搞革新，提高经济效益（工作效率）有显著成绩者；
2、关心爱护公物，收旧利废，节约材料、燃料、水电等，有明显成绩者；
3、在劳动或工作中，主动抢重活、脏活干，或承担艰巨任务者；
4、积极采取措施，防止和避免事故者；
5、每月按食堂管理领导小组核准的伙食开支标准未超支的。
6、以月工作情况为依据，按工作岗位分工不同分三个奖励档次，大厨、主管为300元、200元、100元，其他为200元、100元、50元。处罚：
（一）有下列情况之一者，食堂工作人员取消当月奖励：
1、服务态度差，与就餐者无理争吵、打人者；
2、不服从工作安排，谩骂领导，经教育仍不服从者。
3、多吃多占，公私不分者；不严格按照就餐方式执行，擅自更改就餐方式者；
4、劳动纪律差，上班时间擅离岗位，全月累计超过三次（含三次）者；
5、上班时间干私活者；工作不负责任，造成损失浪费或发生差错，使集体经济损失在500元以上者（情节严重者另作处理）；
6、饭菜不能确保质量，遇投诉者。
（二）有下列情况之一者，食堂工作人员扣发当月奖励的50%：
1、对分派的工作敷衍、拖延、推诿，不按规定要求完成任务者；
2、上下班迟到、早退或工作（劳动）时间内随意离开岗位者；
3、工作责任心不强，不安心工作，出勤不出力者，工作上互相推诿者；
4、饭厅、操作间餐后未及时打扫擦洗干净者；
5、在烹饪操作间抽烟者；售饭菜时不穿工作服者；售点心不用夹或不戴卫生手套者。
（三）有下列违反安全卫生操作规程的按规定处罚
1、食堂管理不善造成一般性事故扣除当月奖励，处罚200元；造成食物中毒事故扣除全年奖励并处罚400元；造成后果严重者移送司法机关处理。
2、凡采购、加工、出售变质或超过保质期的食品，发现一次处罚当事人200元。
3、生熟食品混放及生熟食具混用，发现一次处罚当事人100元。
4、餐具不进行消毒发现一次扣当事人50元。
5、个人卫生：不穿戴工作衣帽口罩，操作时吸烟，手指甲长，工作时戴戒指、手链，炒菜时、打菜时掏耳挖鼻，发现一次扣当事人50元。
6、厨房、餐厅及规定的个人卫生包干区不做好卫生清洁工作，发现一次扣50元。
7、食物中发现死虫、死苍蝇及饭菜有异味，每次处罚有关人员各50元。
8、不按规定时间灭蝇灭鼠，每次处罚相关人员各50元。
(一)机关食堂确保机关干部职工午餐供应，并不断提高供餐质量和服务水平。
(二)机关食堂由办公室负责管理。食堂工作人员必须自觉服从办公室工作人员管理。
(三)食堂工作人员应按时上班，坚守工作岗位。定期参加体检。
(四)保持餐具、厨具和操作间卫生，餐具必须洗涮干净，流水冲刷;经常清理厨房污渍，保持清洁干净;生、熟菜板(刀)要分开，不能混用;操作间每月彻底清理擦洗1次。
(五)食品采购要有明细账目，食用油、肉类采购须定点，保证质量和安全。
(六)工作日午餐时间：11：50—12：30。
(七)本机关食堂概不对外。机关工作人员不得带客人和家属到食堂就餐。
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为进一步规范****食堂管理，给干部职工创造一个良好的用餐环境，提供卫生、方便、节约、高效的服务，特制定本管理制度。
一、食堂工作人员管理
食堂工作人员必须遵守规章制度，按时上下班，坚守工作岗位，履行职责，服从安排;树立全心全意服务的理念，全力保证干部职工用餐，不断提高供餐质量和服务水平。
1、食堂管理人员职责：
（1）灵活掌握市场动态，精打细算，厉行节约，对配送的食材、米、面、油及调味品等进行检查，发现问题当场要求配送公司退换，并及时反馈，必须确保质量并及时入库登记。不得盲目采购。
（2）建立出入库台账，对采购及耗用的物品进行登记，做到日清月结，账目清楚。由食党管理员定期对采购的物资进行报账。
（3）每月定期征求就餐人员对食堂管理的合理化建议和意见，强化整改提高。
（4）努力提高伙食质量，做到荤素菜、主副食搭配，增加花色、品种，做到色、香、味俱佳，虚心听取干部职工意见，自觉接受监督。（5）做好采购物品管理。随时查看，及时增减，并对入库、出库及库存物品做好登记。
（6）注意安全，提高防火、防盗意识。每次下班前例行检查水、电开关，阀门是否关好，门窗是否关、锁好，发现问题及时处理。
2、厨师及辅助工工作职责：
（1）保持衣冠整洁，仪表端庄，言语文明，讲究卫生。（2）严格执行作息时间，保证准时开饭，如工作需要，应调整开餐时间。
（3）本着负责的态度，努力做到饭菜味美，式样品种多变。（4）对库存的食材、米、面、油及调味品品质进行日常检查，发现问题及时反馈管理人员，严禁采用霉坏、变质的食品原料。
（5）食材、灶具等要清洗干净，餐具清洗干净后必须在消毒柜中高温消毒，严防食物中毒事件发生。
（6）食堂、餐厅及周边区域的卫生要天天清扫，餐厅内要做到干净整洁、窗户明亮，通风良好。厨房、操作间经常保持清洁、整齐、无杂物，下水畅通，垃圾及时清理。
二、物资采购及用具管理
1、食堂实行据实报销制度。日常采购由食堂管理员负责，采购后交厨师确认后使用；数量金额较大或固定资产等采购由食堂管理员提出申请报主管领导同意后，根据有关规定进行采购。
2、严格执行财务、采购、出入库制度，食堂管理员对配送及采购的物品价格要定期进行询价比价，禁止高报价格。
3、根据机关用餐情况，积极联系物资供应渠道，保证食品新鲜、卫生、价格合理公道。
4、食堂工作人员对食堂设备及用具负有管理义务，人为损坏的由当事人负责维修，丢失的照价赔偿，报废的需查明原因。
5、在食堂设置公示栏，每月定期对上月食堂采购情况进行公示，接受群众监督。
三、厨房餐厅卫生管理
1、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》，保证就餐人员的饮食卫生。
2、坚持厨房、餐厅每天清扫、擦净，保特卫生、整洁。
3、食堂工作人员必须定期进行健康体格检查。
4、食堂工作人员要讲究卫生，勤剪指甲，操作前必须洗手，操作时必须按要求着装，包括工作帽、口罩、围裙、防滑鞋等。
5、保持食品和冰箱存放食品的清洁卫生，定期清理、合理储存食品；做到餐具和食品生熟、荤素分开，防止食品相互交叉污染。
6、保持餐具、厨具和操作间卫生。坚持餐具用后洗涮，流水冲洗，严禁使用不洁餐具，经常清理厨具污渍，保持清洁干净。
7、经常检查食品、物品质量，防止菌变或食物中毒。
8、做好仓库及食堂的防鼠、防虫蚁工作。
四、厨房安全管理
1、安全使用天然气及电器，对灶具开关等定期或不定期进行安全检查，发现问题立即反馈管理人员，工作时严禁离开岗位。
2、工作期间注意人身安全，做好防滑、防火等安全预防措施。
五、用餐制度
1、用餐制度
**干部职工工作期间原则上在食堂就餐，就餐实行刷卡管理制度。食堂原则上不允许外来人员就餐，特殊情况需提前通知机关服务中心。用餐时间除因特殊情况另行通知外，时间为：
早餐时间：8：30至9:00 午餐时间：11.30至12:10
2、会议用餐制度
凡会议需要安排用餐的，会议主办部门应征得分管领导或主要领导同意后，提前一天通知机关服务中心，并填写《会议用餐单》，由主管领导签字后食堂安排就餐。
3、接待用餐制度
2. 实行按人头定额核算，单位补助为主，个人支付为辅的结算制度。每人每餐定额标准暂定为5元，包含肉蛋蔬菜、馒头、油盐酱醋、液化气等成本，不含人工成本。单位按3.5元/人次补助，个人按1.5元/次支付。每份餐包含菜一份，馒头一至两个，稀饭(不固定)一份。每人每日限定一份餐，当日值夜班者可预订两份。
3. 支付方式：以餐票为支付凭证，每张面值5元，职工支付1.5元/张购买，每餐支付一张。食堂工作人员凭餐票与财务科结算。
4. 食堂固定使用物品(油盐酱醋、调料等)由食堂管理委员会经考察协商后指定固定供应商，肉蛋蔬菜、馒头等不固定物品由食堂工作人员采购，记账后核算。油盐酱醋、液化气、肉蛋蔬菜等价格应符合市场行情，食堂管理委员会人员有权对价格、质量、重量等进行监督。食堂每月核算，核算结果公示，接受职工监督。
5. 鼓励食堂工作人员厉行节约，在保证饭菜质量的前提下每月成本核算后如有结余，可按结余款的20%计入个人奖励。但每月结余不得超过总金额的10%。原则上不允许超支，若超支，超支10%以内的部分按超支金额的20%从食堂工作人员工资中扣除，超过10%的部分需由食堂工作人员全额支付。
6. 食堂工作人员应保证菜品新鲜卫生，且每周同一种菜品不得超过2次。食堂工作人员每周日休息一天，其他时间(含节假日)均应提供就餐服务。
7. 食堂为解决当天在岗职工中午就餐问题而设立，所提供伙食需当日在岗职工在院内食用，禁止带出院外。
8. 杨勇负责每日统计就餐人数，并与9:30分前汇总到食堂工作人员处。杨勇休息时由食堂工作人员自行统计。
9. 本办法自20xx年1月1日起试行。
20xx年12月31日
食堂管理委员会人员组成及职责
主任：张可华
成员：崔红艳
高春蓉
陈 卫
周 坤
杨 勇
食堂管理委员会所有组成人员均负有食堂日常运转、财务决算、物资购买、监督制约等管理职责。主任负责全面协调，崔红艳、高春蓉主要负责账目、餐票、现金结算等工作，陈卫主要负责食堂的日常管理，对价格、质量、重量等进行监督，周坤主要负责与食堂工作人员的对账核算工作，杨勇主要负责统计就餐人数，并每月汇总。
为使机关食堂管理有章可循，充分发挥机关食堂为机关干部职工服务的职能，制定机关食堂管理制度。
（一）机关食堂必须全力保证机关的公务接待餐，确保机关干部职工早、午、晚餐供应，并不断提高供餐质量和服务水平；
（二）机关食堂由党政办负责管理。食堂工作人员必须自觉服从党政办管理，为办好机关食堂倾心尽力；
（三）食堂工作人员享有对食堂公有资产的使用权，并负有保护维修的责任。损坏的负责维修，丢失的照价赔偿，报废的需查明原因，明确责任，妥善处理，防止国有资产流失；
（四）食堂工作人员须定期参加体检，确认身体健康以后方可上岗。要讲究卫生，勤剪指甲，操作前必须洗手。患有流行、传染性疾病时应立即报告，暂停接触食物的工作，直到疾病痊愈为止；
（五）保持餐具、厨具和操作间卫生。餐具必须洗涮干净，流水冲刷，平时存放在消毒柜中；经常清理厨具污渍，保持清洁干净；生、熟菜板（刀）要分开，不能混用；操作间每月彻底清理擦洗1次；餐具厨具不得外借；严防食物中毒；
（六）餐厅保持整洁、干净。窗明几净，物见本色，无灰尘、无污溃，清扫擦拭及时彻底。采取一切必要手段灭鼠灭蝇，保证始终达到灭鼠灭蝇标准。
（七）保证供餐服务时间。早餐应在7：20—8：20，午餐应在11：40—13：20内保证供应，随到随吃。工作餐、接待餐制作应保证随叫随到，服务热情，从通知开始，保证接待餐2小时、工作餐1小时用餐。
（八）用餐形式及标准：早餐4元/人，午餐（分餐制，两菜一汤）7元/人，晚餐20元/人。机关的接待餐标准由党政办主任按照相关领导的指示批办。
（九）食堂工作人员每月凭签字汇总到财政所结帐一次，做到日结月清。
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