如何做好门店管理(精选8篇)
一、做好人员培训与管理
1.制定规范的人员管理制度,并不折不扣的执行。包括门店人员出勤、外出规定,交接班、排班制度。同时,门店实行绩效薪酬福利管理,及岗位晋升管理。2.加强人员培训,人才是企业稳定发展的根本,因为销售行业的竞争,归根到底是人才的竞争。对新老员工进行入职培训、不定期产品专业培训、销售技能培训、积极心态培训等.通过培训,让新员工能快速进入工作状态,让老员工更具专业和职业化,让所有的员工对企业的忠诚度、归属感加强,为企业发展储备人才。3.加强门店负责人员的管理。门店负责人必须提高自身素质和管理水平,尤其是要熟知和掌握日常管理标准,日常管理考核方法,门店突发事件处理能力,以及员工考核反馈等重要工作,使自己成为合格的管理者。其次,门店负责人要高度重视员工考核细则的实施,必须以身作则,带动员工积极实施和落实,并做好员工的业务辅导、督促和管理员工的日常工作,公司将对门店负责人的工作表现,纳入门店中层管理人员的考核,从而使门店负现人及员工的工作积极性和主观责任心进一步提高。
二、卖场商品陈列
1.货架商品的陈列:所有陈列商品的大前提是要有清洁感,都要给进店挑选商品的顾客留有一种明亮、整洁、朝气蓬勃的印象。要保持商品的清洁,必然要保持货架、柜台及商品包装的清洁。各个货架按商品品类陈列.划分好各个区域。2.卖场布局:通过合理的布局能起到很好的作用.在卖场的重要通道配置合适的商品促进销售,例如:卖场中主通道的两侧,或者消费者视觉能清晰看到的地方,都是商品销售最主要的地方。此处配置的商品主要是:①主力商品,②购买频率高的商品,③快速消费的商品。
3.特殊商品的陈列:特价商品和活动商品的陈列比较特殊,这种商品多数是库存较大或则是换季商品,需要在短期能大量出售清理.可以有几钟方式来:大量堆陈:大量的堆陈有量的感觉,会吸引顾客注意,顾客可联想到“便宜”。明显的价格牌:越大越清楚的价格牌,会有越便宜的感觉。价格让利:吸引人的价格,让顾客第一眼看到商品的价格,觉得“物超所值”,刺激消费者产生购买欲。
三、销售管理
门店最终目的还是为了能有一个较好销售业绩,从人员管理到商品陈列都是为了销售做准备,销售业务的开展,除平时的正常销售外,还可以利用促销活动来提升销售。
1.促销活动:做促销活动要有针对性,主题要鲜明,如:节假日特价等。避免天天都是做促销的方式.这样让消费者反感,有上当受骗的感觉。
2.活动目的:做促销活动要有目的性,如提升营业额,并提升毛利额;稳定老顾客,吸引新顾客,以提高门店的会员人数;及时清理店内滞销存货,与竞争对手抗衡,以降低竞争对手各项促销活动对本店的影响。
停车:无论是汽车停车场还是自行车停车场都是影响顾客去留的关键。据统计, 一个汽车停车位一年可以带来10万元的销售额。在停车场内, 一般左转进入比右转进入更适合人们的习惯, 在入口处需有明确的标志, 如遇购物高峰期还必须有专人调度。
入口:入口的设置同样相当关键, 不但要方便临街正门行人的进入, 还要考虑开车的顾客是否方便进入、骑自行车的顾客是否方便进入。通过各种途径到来的顾客, 无论哪类顾客如果需要绕着弯子、哪怕是多走几步路, 只怕就很难看见他再次光临了。
营造方便浏览的卖场布局
主通路设置:主通路的设置原则是:进入店内的顾客有百分之八十都会走这条路;必须延伸到店内最深处, 以便顾客看到处于卖场边角的商品;当然, 主通路必须是店内最宽敞的通道。
次通路设置:在卖场次通路设计过程中, 要尽可能延长客流线, 增加顾客在店内的逗留时间, 保证顾客能够走到店内的最深处, 通路的宽度必须适合顾客选购商品及多人通过时人与人之间的安全距离;一般主通路宽度设置在1.5米至2米以上;次通路在1米至1.5米以上, 辅助通路在0.9米以上。
收银台设置:收银台的设置要根据卖场通路的设置方法、客流量、单个顾客购买额以及销售方法决定收银台的位置和数量。一般来讲, 顾客从大门进入卖场后, 由通路的设置“迫使”其将整个卖场转遍, 通路的设计使卖场的“目的”达到了, 也同样使顾客尽兴购物了, 把收银台设置在这个“尽兴”的位置, 就是最佳的位置。
用陈列激发消费需求
陈列常识:干净、整洁、美观是陈列商品的前提。卖场不仅仅要时刻保持地板及店铺周围的干净整洁, 更重要的是要时刻保持货架、柜台、包装、商品的清洁、整齐及商品摆放的艺术性。
其次货架的摆放, 对于顾客来说, 最容易看见的高度, 正是视线的高度。视线高度一般在1.3米至1.6米之间。站立时伸手容易取到的区域是肩膀高度上下60厘米之间, 上限为1.9米, 蹲下伸手能够取到下限为30厘米, 所以30厘米至1.9米的范围就是能够摆放商品的空间。
营运巨细常抓
营运的基本特点是制度化、简单化、专业化, 门店在每日的经营、管理中必须遵守营运的几项规则。
清洁:门店的清洁卫生要求是苛刻的, 门店的良好购物环境, 并不完全取决于装修的档次, 很大程度上在于清洁, 要求保持地板清洁、商品清洁、装饰品清洁、电气用具清洁、玻璃清洁、墙壁清洁、自身清洁。为了达到这一标准, 必须建立卫生责任岗制度, 划区管理, 责任到人。
服务:服务是赖以生存及发展的工具, 为了最大限度地提高服务, 推行微笑服务计划, 要求门店全体员工必须做到“微笑, 打招呼, 礼貌用语”热情待客, 定下了每个服务岗位的服务要求, 规范性礼貌用语, 务求顾客一进店门, 遇见的都是一张张热情洋溢的笑脸, 细心全面的介绍及导购。
安全:顾客安全、员工自身安全和门店的安全同样非常重要, 不要图方便而省略了各项安全措施, 安全是营运的重要工作, 发生不安全行为时要第一时间上报门店管理人员和总部安全部门。
信息:及时、有效、正确地运用总部和门店的信息, 将目标、差距、成绩、问题与员工沟通, 让门店全体员工了解, 才有助于门店整体经济指标的实现, 通过沟通可减少门店中各种不利于营运的流言飞语。上级管理人员定期会查看工作记录, 批示意见及解决员工问题, 并把相关的信息传递相关部门或岗位。
费用:各种费用控制是营运中的重点, 如人事费用、水电、电话、包装费用、车搬费用、差旅费用、餐费等的控制都是营运中必要的, 但是如何有效调节, 则是在管理上必须多加考虑的问题。把每月的费用以指标的形式要求门店达到控制目标, 但困难是财务统计上时间段的不一致, 导致困难重重, 对于门店费用状况的分析也十分不方便。
一、员工管理
1、人才招聘
人才是门店的核心竞争力,有了充足的优秀人才,才能为企业创造更多的效益,所以,在选人方面一定要下功夫。在进行人才的招聘的过程中为了保证招聘的效果,门店要有一套完善的招聘流程,聘到更合适的人才。
2、员工培训
优秀的房产经纪人是门店经营和具备市场竞争力的重要支撑,对于初入行业的新人,对房地产知识和业务流程都不了解,门店就要对招聘的人才进行系统的培训,使之成为一个具有熟练的业务技能、丰富的专业知识、良好的工作作风的优秀房产经纪人。
3、留住人才
经纪人的高流动性困扰着每个中介门店,人才的流失也严重影响了门店的健康发展,那么,如何留住人才就显得就为重要。员工的高效培育、企业的共同愿景、合理的奖惩制度等等都可以降低经纪人的流失率。
二、门店管理
1、门店文化建设
门店是经纪人工作的地方,员工所表现出来的精神面貌是和门店的整体环境氛围分不开的,所以,门店要建设一个良好的文化氛围。干净整洁的办公环境、大方得体的服装仪容、人与人之间的诚实守信、员工积极的工作作风等,这些不仅可以吸引客户上门,也能让员工更有工作能动性。从而形成良性闭环。
2、店长以身作则
店长是一个门店的核心,也是决定门店运营好坏的灵魂人物,在门店管理上起着承上启下的作用。在管理过程中,会遇到员工业务能力欠缺、生活中的烦恼等情况,店长就要发挥自身的领导作风,指导并激励员工,并给与合理的建议。另外,也要及时处理门店的各种事件以及防止纠纷的发生。充分发挥店长的作用,使得门店更好的运作。
3、早晚会管理 早会是一天工作的开始,是提振士气的必要环节,每个公司都会有至少半个小时的早会,这是公司每日业绩的启动点。早会可以分享工作经验、制定工作计划总结、激励士气、沙盘演练等。
晚会也是一天工作的结束,组织新老员工进行自我工作总结,可以提出在工作过程中遇到的棘手问题,同时也要对当天的工作计划的落实情况进行考核。
4、激励制管理
激励制对于一个公司的管理起着积极的促进作用,要让员工受到激励,使其不断发展自己追求更高层次的满足。
目标激励:目标给人前进的动力,给员工一定的目标激励,使得员工更积极更努力的去实现自己的目标。
参与激励:让员工参与公司管理,使员工有一种主人翁的责任感,这也激励员工发挥自己的主观能动性。
认同激励:领导要对员工的工作表现和劳动成果表示认同而对员工产生激励的作用。
学习激励:每位员工都应该意识到生存危机,当社会在进步,公司在发展,自己一定要不断的学习才不会被淘汰,所以每位员工都要求有培训的机会,并且要珍惜培训中的学习机会。
奖罚激励:奖之有理,罚之有道。奖励使员工以更高效、更合理的行为做好自己;惩罚使员工能够得到激励从而更符合企业的文化发展。
5、压力管理
适当的压力能够更努力的工作,按期地完成任务。适当的压力也能不断的突破自我,能够获得更高的发展,从而不断成长。也能让自己以更积极、高度的感情投入到工作当中。
三、日常业务管理
要对门店的日常业务计划开展做好详细的管理,每日、每周、每月的工作的设定与实施做好统计。
1、日工作量:房源的开发、网络发布、陌生拜访、带看、钥匙、客户跟进等。
2、周工作量:房客源开发的个数、带看组数、回访记录、派单量、电话量等工作事项。
3、月工作量:成交单量、佣金收入等。对本月工作回顾,找出不足之处并分析解决。制定下月的工作计划,下月的重点房源和重要客户。
四、合理的奖惩制度和晋升制度
合理的奖励制度对业绩的促进作用还是至关重要的,目前现存的房地产经纪企业中存在三种奖金发放形式:第一种高薪低奖;第二种低薪高奖;第三种无薪高奖。以上三种发放方式各有千秋,具体采用哪种发放方式要从企业文化、市场所处阶段等多种因素考虑,从实际出发。此外,为优秀的经纪人提供明显清晰的升迁管道,制定合理的发展生涯发展规划也是非常重要的。
1、多劳多得:经纪人的付出与收入应该是成正比的;只有经纪人对客户辛勤劳动、周到服务才可以促成成交,付出才可以得到反馈。
2、简单易算:让大家可以看得到奖金的数额。今天都做了多少单就有多少钱进口袋;在房地产经纪企业中往往会出现月底几天的业绩比月初月中都好的现象;这就是很多经纪人想着月底要拿佣金了,算算自己的金额要是成交一单就会拿得更多,这样也会比以往更加勤奋。
3、公正合理:奖金的发放要力争做到公正合理,尤其对于前端业务人员和后台支持人员的奖金发放比例;要既能促进业务的服务,又要促进人的积极性,让每一个员工能够感觉到公平合理。
做推广,不仅关注销售,还要关注综合效应,比如服务、商品品质、卖场形象等等。
很多商场门店,一到春节遇忙,只顾赚钱,卫生、服务、商品质量、价格控制全都放松了,甚至因为客流量过大,不仅怠慢顾客,还和顾客屡发冲突。门店要借助春节人流高峰持续周期最长的时机,做好服务,注重品质,对外传播自己好的品牌元素。
第二,注重互联网因素对营销的推动。
开发各种互联网工具、社交工具,整合互联网营销和企业自媒体资源,通过新媒体的优势特点,不仅把促销信息、门店活动传导给顾客,还要引导他们积极参与其中,强化与他们密切互动。门店借用微信公众平台等自媒体和社交圈等线上工具,通过主题活动设计,促动线上互动、门店活动,达到增强引流效果的目的。
第三,设计策划适合商圈、适合门店的营销活动主题,增强门店黏度。
门店要根据自身所处商圈环境、客观条件、顾客兴趣、地域文化、自身能力一系列活动营销、商品促销、价格竞争方案,以拉动客流。同时,要在活动的策划设计中,避免人云亦云、生硬照搬,要有意识融入自己商品的特点,强化顾客印象。不管是线上还是线下活动,一定要与自身业态定位、自身情况相匹配,切不可弄出那些“装逼”的做作。
第四,春节营销是门店全员的事,不仅仅是老板一个人的事。
门店要实现部门联动、合理分工、全员参与,设计活动主题,策划活动方案、门店形象推广方案。门店老板要兼顾合理库存、促销商品采购储备、价格控制、促销陈列,把控春节促销周期全程变化,伺机调整应对。
第五,保持足量库存和安全库存的有机统一。
春节促销,商品采购是个很难十全十美把控的事。少了,影响销售事小,顾客产生歧义事大;多了,产生积压,高库存为企业、门店带来费用和损失,老板又不高兴。
【拓展阅读】
新性的电商市场营销模式,能在营销过程中占据优势,提高企业营销额,从而提高企业的经营效益,利于实现企业的可持续发展。下面就是小编给大家带来的互联网+电商企业市场营销模式的创新,欢迎大家阅读!
互联网+电商企业市场的主要发展趋势
互联网+电商平台的出现,全面推动了消费市场的快速发展,也实现了企业营销模式的全面改革。以网络平台为重要载体,能实现营销活动的互动性和实时性,打破传统空间与时间上的限制,实现无障碍式营销。从电商营销模式上来看,其相较于传统消费模式,消费者消费行为、需求与心理等也都发生了极大的变化。传统的营销过程中,消费者十分注重商品价值,而当下电商的出现,消费者在开展消费活动时更加注重自我需求,且更加追求电商营销模式的互动性与实时性特点。为顺应时代的发展趋势,电商营销活动的开展,不仅以产品为核心,还要把握最新消费者的消费思想与观念,强调以消费者为核心的“分众式”营销模式,积极开展多元化、多渠道营销方法,利用好网络环境来开展电商营销活动,实现电商营销的创意性与个性化。
1.由以往的同质化、规模化逐步向异质化、分众化方向转变。
电子商务已成为现代经济发展的主要形式,也是企业转型与升级的主要趋势。网络时代的到来,电商市场存在着巨大的发展潜力,其所产生的商业价值与经济价值是不可估量的。然而,从目前电商市场运行现状来看,电商市场还存在着不成熟、不完善的情况,再加之部分企业缺乏专业的电商营销知识,致使电商呈现同质化与规模化的特点。纵观现代消费模式,消费者的消费观念、个人意识等都在明显增强,消费者非常注重选择自己认同的相关品牌,强调在反向搜索过程中能参与到企业品牌推广与设计之中。现如今,消费者在选择产品时,已经不仅仅关注产品的质量,而是选择更具时代性、个性化与需求性的产品,形成多元化需求体系,促使产品的市场特征变得多元化。为满足消费者的基本心理需求,应实现品牌推广的创新性,这就需要选择合适的营销模式,重在打造创新形式的消费体验,可实现线上销售、线下体验,能为消费者提供更多的选择,还能确保产品质量。为获取更多的消费特点,可借助大数据背景下的搜索引擎来开展信息搜索与采集,将采集到的信息视为分众式营销的重要参考依据,从而为异质化的实现做好准备。此外,消费者会更加积极而主动地读取商品信息,利用多种渠道与终端来选择商品类型,从而达到了以消费者为主的新型营销模式。
2.由价格式营销逐步向综合性营销转变。
从营销模式的实际发展趋势来看,传统的以低价竞争为主的同质化营销模式会逐步被摒弃,取而代之的是以消费者为主的个性化、专属性定制的综合性营销模式。电商企业不能依靠价格来获取利润,而是要削弱在价格带来利润空间上的认知。结合消费者对个性化、体验式消费模式的追捧,电商需要尝试迎合消费者的需求,打造以感性体验为主的综合性营销系统。网络时代下电商市场营销活动的开展,主要是强调电商企业服务与产品上的差异化,只有这样才能确保市场环境呈现良性循环的状态,才能在同质化条件下为消费者提供高质量、个性化的服务。
互联网+电商企业市场营销模式的创新路径
1.及时更新营销理念,增强营销创新意识。
为顺应时代的发展趋势,更好地利用互联网技术,打造更为优质而高效的电商市场营销模式,就需要摒弃传统以价格谋利润的旧思想与旧观念,实现营销理念的全面更新,不断增强人员在营销上的创新意识,探索出一种更适合消费者的营销模式。新时期,消费者进行消费活动时,更加注重电商产品的个性化、差异化与服务质量,产品质与量在消费者心目中的地位在逐步减弱。对此,电商应抓住消费者的这一心理特征与实际需求,利用网络技术来优化与完善自身的营销手段,强调营销模式必须要结合消费者的具体需求,实现个性化定制,以让每位消费者都能有一次美好的购物体验。无论在产品上,还是在服务上都能享受到专属而个性化的服务,利于提高市场营销水平。同时,为实现市场营销模式的不断创新,为新型营销手段提供条件,电商企业领导应给予高度重视,强化基础设施建设,准备好营销所需的各类设备,配备专业化的营销团队,全面支持个性化营销手段,才能提高营销水平。
2.全面推行社会化与移动化营销。
互联网+时代,新媒体逐步衍生,其为人与人之间的互动提供了重要的沟通平台,实现了沟通的即时性与互动性,这从本质上也改变了人们的消费行为。结合人们的基本消费需求与消费行为,应重视开展社会化营销与移动营销模式,将移动终端与网络进行密切的融合,从而丰富人们的交流渠道,还能提高营销服务的质量。借助手机或数字平台,受众能够与媒体实现即时的互动,能真切而具体地表达自身的观点,能科学地补充与评价新闻中刊发的具体内容。社会化营销的应用,能大大降低成本,且能扩大电商营销的影响力,可在最短时间内产生关注性效应。和传统媒体单项营销对比,社会化营销会依托微信、微博等多种媒体平台,使得营销活动呈现社交性与互动性的特点。社会化营销实施前,企业需要对受众实施精准化定位,结合不同媒介中受众群的特性来定制专属的营销手段,及时发布各类互动性话题,主要从广度、精度与深度三个角度出发,形成完整的社会化营销体系。首先,应对客户资料进行不断的完善,并对媒介中所反馈出来的数据进行整合;其次,借助媒介来构建用户数据库,对活跃用户进行全面分析;最后,借助大数据平台来了解自身和客户间的实际亲密度,结合客户需求来确定消费点与热点话题,从而维持并加深与客户的良好关系。
3.打造多渠道、综合性营销模式。
网络时代下,传统的消费模式被颠覆,网络技术的出现,从根本上改变了消费者的消费观念。为从不同角度满足消费者的需求,应构建多渠道、综合性的营销模式,为消费者提供个性化、全方位的服务。对此,其一,应做好品牌的市场化定位,利用好多种媒介平台来进行推广,对每种媒介消费者类型、特点进行分析,从而提供完整而统一化的营销服务;其二,实施线上线下结合的双重营销模式,主要是以线上销售、线下体验为主。与此同时,企业应打造专属的电商网站,设置多种销售模块,消费者可自行选择营销方法,让整个营销模式变得灵活与人性化。
4. 互联网+企业营销的特殊措施。
数据的媒体化和商业化。在谈到数据的媒体化和商业化时,阿里巴巴集团媒体投资运营总监认为,我们说了这么多大数据很时髦,大家愿意探讨相关的话题,在探讨的过程当中我们不知不觉地其实是以媒体化的眼光来看待大数据,别人会以什么样的眼光来看待大数据呢?第一,你所接触的数据是非结构化。第二,我们更愿意把传统的媒体中出现的数据认为是传奇和故事,大家会觉得数据很有魅力,用数据来分析商业事件,来分析一个企业,和以往不同,所以会带来一种传奇和故事的特性。其实数据提供了一种冷静的商业观察。第三,很多人去阅读数据,会有一种体验,我们愿意和别人分享。数据的商业化并不意味着一定拿数据去卖钱,我们认为有四类场景可以应用:一是行政决策;二是经营决策,我们也是希望通过更多的客户需求推动我们生产更多元的数据产品;三是投资决策;四是学术研究。这就是数据商业化。
互联网+社群分销商业资源方法
通过社群的维度分享各类商业资源。从数据的维度了解了商业应用之后,瑞金麟电子商务CEO周颖又从社群的维度分享了它的商业价值与应用。
为什么需要经营社群?
因为,手机端、移动端和PC用户行为有很大的差异,我们今天社交已经取代了搜索引擎成为移动互联网最主要的入口。用户越来越懒,我们手机上只愿意用拇指操作。而且社交分享是唯一可以跨App的信息传递通道,PC时代的互联网是真正意义上的互联网,因为那个时候网站之间是互相联通的,通过一个超链接地址可以点过去,手机上很难实现这一点,为什么?因为这个时代被孤岛化变成了一个一个的App,谁可以打通这个App之间的墙呢?只有社交平台。每个App都有一个分享的按钮,点这个按钮就可以把你看到的信息分享到所有的社交平台上,这是非常重要的变化。
品牌商如何做社群?
我们建议有三种主要的方式:第一,建立自己的品牌社群,这里面当然我们可以举很多的例子。比如说大家可能听说过哈雷摩托,早在互联网出现以前已经建立了很好的粉丝群。第二,如果你没有能力或者没有意愿建立自己的品牌社群,你可以和市面上现在已经成熟的社群发生连接。比如说我是一个做母婴的品牌,如果你没有能力建立起自己母婴产品的社群,可以和宝宝树、妈妈圈这样的社群发生连接。第三,如果你是一个互联网企业你会有自己的服务,会有自己的App,建议在App里面加入社群的元素。
如何成为一个优秀的社群?
我们认为社群有一个轴心体系、三大要素:第一,人,你这个社群里面的人。第二,社群里面人聚集产生的入口。第三,我们最后要销售给顾客的商品或者服务,这是我们的轴心体系。运营好一个非常优秀的社群,让这个社群变得非常有价值,只有轴心体系是不够的,还需要一系列的辅助体系。成长体系、标签、积分、等级、活动、客服、自动化营销齐备,才能把社群做得很好。这就像我们今天有了一个公司,但是未必是一个好公司,一定需要一个考勤制度,需要有一个晋升制度,需要考核的KPI激励的制度,才会让这个公司变得有活力。“无社群,不商业;无粉丝,不品牌。”这是未来移动互联网时代新的变化。
增加营销体验感。消费体验与期望差距大是我们今天面临的问题,只要能缩短客户体验与期望的距离的品牌一定会获取胜利。未来的营销,我们要与客户建立一个无法破坏的关系,设计一种难以忘记的或者偶然性的客户体验,如果我们能做到给客户这样的体验,我相信用户不会对我们营销产生反感,将来的企业营销需要具备的就是用这种设计能力、分析能力和敏捷的方式去做营销。
目录
来客数+客单价=门店销售
从来客数与客单价来分析门店销售状况 客单价分析
异常数据的原因判断
异常数据的原因判断
异常数据的原因判断
异常数据的原因判断
异常数据的原因判断
店长日常工作中的常从报表
店长每日必看报表
门店日销量报告
例:1
例:
2店长日常工作中的常从报表
店长每周必看报表
门店周销售排名报告
店长日常工作中的常从报表
店长每月必看报表
门店月库存报告
店长的日常工作流程
1、昨日营业情况确认
全店总营业额达成情况。
各组营业额达成情况及增减额情况。营运报表数据分析确认(包括销售额、毛利额、来客数、客单价、客品数等)。营业问题点的分析与改善。
店长的日常工作流程
2、卖场巡视
货架商品陈列、缺断货情况,端架堆头是否丰满。
设施设备使用情况。
卖场及环境的整体卫生情况。
库房的整理及库存情况。
各种标识规范状况。
前后场人员到岗、着装、仪容、仪表情况。
店长的日常工作流程
3、卖场商品销售态势跟踪
畅销品供应及库存状况。
缺、断品状况。
滞销品下架及库存状况。
残、次品退货状况。
店长的日常工作流程
4、销售尖峰态势掌控
卖场商品、设备安全状况掌控。
员工作业规范、服务规范状况掌控。
收银、服务、防损工作掌控。
适时、合理的调配人力(如抽调后勤人员支
援收银或配合促销活动)。
店长的日常工作流程
5、财务管理及督核
向供应商应付款结算的审核。
供应商应付款结算签批。
店铺备用金的统筹管理与分配。
店内各项费用预算的审批、报批、执行与控制。
店内会计、出纳、收银等相关作业的检查与督核。
店长的日常工作流程
6、营运问题分析
各营业组业绩增减原因分析。
促销情况分析。
各营运环节中通路的通畅性分析。
店铺其他收入潜力点分析。
店长的日常工作流程
7、当日营业额确认
各部门、各组完成情况确认。
全店经营目标完成情况确认。
收银系统及收银员完成情况确认。
财务票据审核完成情况确认。
店长的日常工作流程
8、店周围环境的巡视
店外停车场的有序性确认。
店容、店貌、卫生情况的确认。
店外环境变化的确认。
店外顾客的走向及疏导。
店长的日常工作流程
9、防损及后勤行政部门督核
防损部工作的巡视。
电脑系统运转情况巡视。
工程部工作巡视。
收货部工作巡视。
美工工作巡视。
保洁工作巡视。
店长的日常工作流程
10、明日作业准备
各部门完成情况及计划进度要求。
人员、设备、商品、卫生等是否到位、正常。
明日工作重点及闭店工作安排确认。
店长的日常工作流程
奖惩制度执行情况。
全体员工早训(每周至少亲自组织一至两次)
企业文化及思想理念教育。
传达集团及公司文件及精神。
上周工作总结。内容包括:制度执行情况、销售计划完成情况并对各部门工作情况进行评价,提出表扬或批评。
布置本周工作,强调工作重点。
市调。了解竞争对手,撰写市调报告。
店长的日常工作流程
店内业务会
与领班级以上干部商讨店铺各组业绩达成的措施及办法。
销售分析及现场作业中问题总评与指导。
工作要点强调及各部门作业问题协调。
人事工作决定。
现场解决各部门提报的问题。
其他问题的研讨与决定。
组织安排市场调查工作并亲自参观竞争店。
参加区业务会。
店长的日常工作流程
组织全店的盘点及商品折损审批。
召开店务会,全面总结上月工作。
与主管级干部进行沟通,填写干部评估表交区人事部。制定下月工作计划。
和社区公众(居委会、政府部门)进行沟通。参加月度业务总结会。
店长的日常工作流程
下半年资产计划。
上半年工作总结(述职报告),交公司人力资源部。年终总结。
下工作计划、预算的制定。
未来5年,将是决定区域中小零售企业最终是沦为“鱼肉”还是成为“刀俎”的关键5年,要么抓住市场的最后机遇实现对区域的快速渗透式发展,要么满足于现状等待全国性扩张企业的收编。
你不发展,就会有别人来帮你发展,这就是区域中小型零售企业当前面临的现实。倒退5年前的2009年,你或许都没听说过在贵州还有一家叫合力超市的企业,但是今天,她已发展成为拥有50多家连锁超市门店、年销售15亿元、并正在向大型购物中心、商业地产运作、社会公益事业等多领域发展的现代化商业投资企业集团。
为什么合力超市能够在短短几年时间内迅速在贵州零售市场崛起?为什么其他企业都在为用工荒、成本上涨、销售增长放缓、门店盈利下降等这些行业性难题所困扰而收紧扩张步伐时,合力超市却依然提出在2014-2015财年拓展12家大型连锁超市、2家购物中心的扩张计划?
合力超市的崛起到底凭的是什么?
6月中旬,记者到贵州合力超市进行了实地调查采访,堪比一二线城市精品生活超市的卖场布局设计、顾客服务标准、硬件设备设施,企业员工自愿入股的股份制经营,对员工“零”罚款的企业文化,热心微公益事业的社会责任担当„„
从年销1.89亿元的4000平方米门店说起
“山中有城、城中有山、绿带环绕,森林围城、城在林中、林在城中。”炎夏的酷暑在这里戛然而止,贵阳,一个全年无酷暑的清爽之城。本次我们“走一线”的零售企业采访对象——贵州合力超市,便位于这里。
正如贵阳气候的清爽宜人,合力超市也在用近两年的快速发展,给处于竞争“火海”中的零售业带来一丝丝清新凉意。
一家超市企业做得好不好,门店的经营状况是最有说服力的。6月11日,记者来到合力超市白云店——位于贵阳市主城区北部白云区商业中心地带的一家门店。
惊人的坪效、人气与业绩
作为合力超市门店系统中的佼佼者,白云店有着一张漂亮的经营数据单。营业面积4000平方米的门店,在2013-2014财年中的销售额达到1.89亿元,日均客流量达到8000多人次,同比提高7.9%,客单价为70元,同比提升23%,毛利额为1300万元,为公司贡献的净利润200多万元。这一业绩,不仅在本土零售企业中出类拔萃,与外资企业的门店比起来也毫不逊色。要知道,在外资单店绩效排名第一、动辄上万平方米的大润发,其2013年单店的平均业绩也不过3个多亿。
“由于商圈较为成熟、交通方便,2006年开业的白云店有着较好的客群基础,但在经营中也一度遇到过困难。”合力超市副总苏中凯告诉记者,卖场布局不合理、陈列随意性也
很大,好的商圈我们没有挖掘出最好的效益来,正是在这种情况下,公司决定对一些门店进行改造升级。
“卖场布局几经调整,才形成了现在这样的动线设计,仅仅180平方米的水果区域,一年的销售业绩就达到了1000多万元。”李志坚告诉记者,与永辉超市进店后“生鲜-食品-非食”的大动线相反,白云店一入口便是非食类商品中的日用小百货类商品,然后是包装食品、生鲜,出口处的收银线附近是酒水、饮料类商品。
对细节工作的关注,是贯彻在合力超市管理层系统中的重要特点。商品有没有按照规格、色系、价格带陈列?顾客挑选商品后有没有及时整理归位?这些都是考验门店管理者现场管理水平的体现。
为了能更好地为顾客提供一个清洁的卖场环境,合力超市加大了在保洁方面的投入,换了一家更为规范的保洁公司。
对于外租区的有效利用也是白云店经营方面的一大亮点。由于超市卖场的聚客效应,使得卖场外租区的招商有了较大的选择余地。“外租区的租金收入基本能够承担起白云店的整体租金成本,这样一定程度上解决了租金上涨带给我们的压力。”李志坚表示。像家人一样对待员工
在你家里,你会被自己的父母罚款吗?答案肯定是否定的,因为我们是一家人!
在合力超市,员工也不用担心自己被罚款,因为门店施行零罚款的制度。但当有违反公司管理规定的现象出现时,门店也有相应的约束机制。
李志坚告诉记者,在门店有时会看到一些挎着绶带的员工在做一些服务,或是搞一些现场清洁,或是为顾客提供一些服务,除了正常的服务人员外,有一些就是因为违反公司规定而受到的特殊“待遇”。
“用服务顾客从而间接转化成企业的竞争力代替敏感的罚款,不仅能有效对员工起到约束的作用,而且激发了员工的工作热情,提高了人效。”李志坚表示,白云店目前的员工人数为170多名,明显低于同行门店。
员工的凝聚力有多强,门店的增长潜力就有多大。这是李志坚的体会,当初他从当地的另一家企业离开时,就是因为已经感觉不到那家企业给他的归属感。正是在彼时,合力超市的家文化影响力迅速在当地蔓延,企业快速发展的态势引来了许多行业的优秀人才。
“正是为此,担任白云店店长后,我从来没有把门店的员工当作自己呼来唤去的下属,而是把他们当作家人,当作我的兄弟姐妹。”李志坚说,只有家人才能够时刻紧密地团结在一起。
丁宇建,合力超市白云店生鲜处长,来合力之前在永辉超市任职多年。“丁处长是一个很有想法的同事,他总能够抓住顾客的潜在需求搞一些营销活动,而每次都取得了很好的效果。”李志坚认为,能把难度最大的生鲜部门工作做得如此灵活、优秀,正是合力超市的这种“家人”文化将员工的潜力激发了出来。
顾客服务细节制胜
在超市买条活鱼,然后服务员就会现场把鱼给您处理好,拎回家洗洗就可以直接烹制了。相信这是大多数消费者在超市购物的体验。但是在合力超市白云店,服务员会给顾客一种不同的购物体验。
为了避免水产的现场加工处理给卖场带来的鱼腥味,提升顾客在生鲜区购物的体验,白云店将活鱼加工处理的场所设在了收银线之外的一间三四平方米的房间内,顾客只需隔着窗口稍等,就可以享受到将鱼加工处理好的服务了。
在高档酒店、餐厅,卫生评估软肋往往会发生在卫生间,因此卫生间的清洁度也往往代表着其管理水平。合力超市在这方面也是像高档酒店的标准看齐的,卫生间也力争达到“五星”的标准。
对于顾客的问候,一般超市都是在开业后的5分钟内,当天的值班的各部门负责人在卖场入口迎宾,其他员工在各自的岗位上行注目礼。但是合力超市不仅要做到这些,还会在营业期间不定时的向顾客问候,欢迎顾客光临。
上午10点左右,记者在卖场听到了广播中让人愉悦的“顾客您好,欢迎光临”,随后,卖场内的所有员工也齐声问候“顾客您好,欢迎光临”。说实话,不知道习惯这一问候的顾客会是什么感觉,反正记者为此颇为感动了一段时间。
对于顾客的服务,合力超市白云店并没有只体现在一些问候上,仅在无理由退货的服务上面,白云店每月的退货金额就超过了1万元。另外,白云店还推出了10项免费服务、10项承诺,顾客投诉一次不仅会得到相应的处理回复,还会额外得到100元的“感谢金”。“一开始称为奖金,后来改称感谢金,这样感觉对顾客更为尊重。”李志坚说道。
记者手记
采访白云店店长李志坚的过程,大部分是与他一起巡店的过程中完成的,做过十几年零售企业管理工作的他,依然像一位充满激情的斗士一样,一走入卖场里就兴奋起来。对于员工,他更多的是赞许,他称赞门店的生鲜处长有想法、敢实践;称赞自己的员工有激情、服务好;称赞正在做堆头的员工够认真、肯努力。
地上有一个小纸屑,他就弯腰捡起来,货架上有一个孤儿商品,他就拎起来归到原位。他说,门店的工作贵在现场管理、贵在坚持不懈,想把一天的工作做好不难,要把每一天的工作都做得足够好,才是高水平。
作为一名店长,李志坚坦言,还有很多工作需要提升,比如生鲜损耗率还是偏高;达到年销1.89亿元虽然是个不错的成绩,但也还有很多挑战,比如目前考核的重点就是进一步提高净利润,新的一财年,白云店的净利润要达到2013-2014财年110%。
1.全面负责门店的内部管理,包括:资产管理、人员管理、5S管理、销售回款、费用控制等,保证门店高效正常运作;
2.做好门店的客户接待工作,保证门店规范的客户接待、安装流程,提高客户服务的质量和水平,对门店客户满意度负全责;
3.负责门店所辖区域范围内的公交、客运、保险、汽修市场的客户维护;
4.所在区域市场维护开拓,新开店的各项筹备工作;
前台主任工作职责:
1、负责接待莅临门店的客户,调配本店的员工、车辆、货品等服务资源,为客户提供及时、满意的汽车玻璃装配服务,并负责收款。
2、接听业务电话,耐心解答客户的问题,做好相关记录。并根据业务需要,调配本店的员工、车辆、货品等服务资源,为往来业务单位提供及时、满意的汽车玻璃装配服务。
3、根据公司颁布的销售价格为基准,负责对零售客户的报价。
4、负责业务结算,包括现金、保险案卷资料、挂帐单据的收取及往来单位应收款的核对与结算,并做好营业数据的整理与登录。
5、负责门店帐目,要求帐目清楚,做到帐帐相符,帐表相符,帐物相符,帐款相符,报表及各种统计数据准确及时。
6、协助店长,负责门店人员调配、耗材管理等日常管理,对门店的财产负责。
7、与库管主任协作,负责每月盘存,保障门店货品和耗材的供应。
8、及时向店长反映门店的各种经营信息、商品信息、客户需求及意见。
9、店长休息日,担当临时店长之职责,组织本店的晨会,负责当日的门店管理工作。
10、积极参加公司各类培训及会议,提高自身素质。
11、服从上级领导,完成领导安排的其他工作
培训教材:
1、汽车玻璃基础知识理论2课时
2、汽车型号及玻璃编码规则理论3课时
3、汽车玻璃安装标准操作规程(CTC)理论8课时,4、实用客户服务技巧与门店市场营销理论3课时
5、保险定损与理赔理论2课时
6、汽车玻璃装配连锁店经营管理理论4课时
7、门店实习60天
捷瑞汽车玻璃(连锁)有限公司始创于1988年。是一家提供专业汽车玻璃修补与更换服务的连锁经营企业;拥有自营门店19家,加盟连锁店近40家;是中国人保、平保、太保、天安、太平、大地、永安、华安、中华联合等保险公司特约定点安装或代理定损理赔的专业服务商。
在二十多年的发展历程中,捷瑞公司坚持“用中国传统文化+西方科学管理方法”之道,致力于打造汽车玻璃服务行业第一品牌。
行业内第一家获取ISO9000国际质量管理体系认证。2004年,实施最先进的“6S”店面管理方法,并于同年通过ISO9001国际质量管理体系认证,促使公司内部管理上升了一个新台阶;
行业内第一家导入“CIS”。2006年,捷瑞在全行业中率先导入“CIS”(企业的统一化系统),明确了品牌定位和企业发展战略目标,并建立了统一的视觉识别系统,使捷瑞服务品牌深入人心。
建立行业内第一家客服系统。2008年,捷瑞公司建立了汽车玻璃维修行业全国首家40088-95517客户服务系统,实行365天×24小时服务,旨在为客户提供汽车玻璃的完整解决方案。
行业内第一家批量获得CTC认证。2009年10月,捷瑞公司获得了汽车玻璃零配行业最高级别的CTC认证——汽车玻璃零配安装服务认证体系,标志着捷瑞的安装服务水平达到了行业最高级别。
建立了行业内第一家ERP系统。2010年,捷瑞公司投入800万元,历时二年建成的中国汽车玻璃服务行业第一套ERP系统,并开始上线运行,构筑了一个包括采购、仓储物流、门店连锁运营、客服以及保险代理在内的信息联动平台,捷瑞的管理运营体系从此迈入国际化先进行列。
建立了行业内第一个职业培训学校。捷瑞一直提倡“用负责的人,做人命关天的事”(左敏语)。于2008年获得政府批准的办学许可和职业教育资质,成立了中国汽车玻璃维修与更换行业唯一一家正式的职业培训学校——武汉捷瑞汽车服务职业培训学校。她不仅是捷瑞公司内部管理及技术人才培训基地,同时还为汽车后市场诸多企业代培各类服务人才。
创办了行业内唯一的一份服务月刊。“创新中国汽车玻璃行业服务标准,成为中国广大车主安全卫士”是捷瑞人自立的历史使命。为此,捷瑞于2004年创办了《捷瑞汽车玻璃》杂志,每月定期出版。这是全国汽车玻璃装配服务行业唯一的月刊,被行业内众多有关人士誉为“典范”。
目前,捷瑞正广结天下贤者与有识之士,共同打造中国汽车玻璃安装服务行业领导企业和首选的品牌,为中国广大车主安全造福,为汽车玻璃服务者争取应有的尊严,为整个行业和谐、健康、持续发展而不懈努力着。
一、店长的定义:
1、门店的代表者:
代表商店的经营与管理。
2、商店经营的目标的执行者:
确保门店经营目标的实现。
3、门店士气的激励者:
让全店员工人人都具有强烈的使命感、责任心和进取心。
4、问题的协调者:
在上情下达、下情上达和内外沟通过程中,都应尽量注意运用技巧和方法,以协调好各种关系。
5、门店的指挥者:
安排好各部门、各班次服务人员的工作,指示服务人员,严格依照下达的门店营运计划,将最好的商品,运用合适的销售技巧,在卖场各处以最佳的面貌展现出来,以刺激顾客的购买欲望,提升销售业绩,实现门店销售的既定目标。
6、员工的培训者:
培育下属,可以提高工作效率,也可以促成商店顺利的发展。
7、营运与管理业务的控制者:
控制的重点是:人员控制、商品控制、现金控、信息控制以及地域环境的控制等。
8、工作成果的分析者:
保持理性,善于观察和收集门店营运管理有关的情况并进行有效分析,以及预测可能发生的情况。
二、店长的职责:
1、各项指令和规定的宣布与执行;
2、完成各项经营指标;
3、职工的安排和管理;
4、监督与改善门店各部门个别商品损耗管理;
5、监督和审核门店的会计、收银等作业;
6、掌握门店销售动态,向总部建议新商品的引进和滞销商品的淘汰;
7、维护门店的清洁卫生与安全;
8、教育、指导工作的开展;
9、职工人事考核、职工提升、降级和调动的建议;
10、顾客投诉与意见处理;
11、其他非固定模式的作业管理;
12、各种信息的书面汇报;
三、店长的素质:
(一)、身体素质方面:
拥有良好的体能,健康的体魄,高强度的身体机能。
(二)、技能素质:
1、有优良的商品销售技能:
2、有切实是执行的技能;
3、有良好处理人际关系的能力;
4、具有自我成长的能力;
5、拥有教导下属的能力;
(三)、性格方面:
1、有积极的性格;
2、有忍耐力;
3、有开朗的性格;
4、有包容力;
(四)、品格方面:
是一种品德、操行的体现。
(五)、学识方面:
1、具有调查市场消费动向的知识;
2、具有关于家具业的变化及今后发展的知识;
3、具有关于家具业经营技术及管理技术的知识;
4、具有经营企业的历史、制度组织、理念的知识;
5、具有销售管理等方面的知识;
6、具有教育方法和技术的知识;
四、指定标准化作业的流程:
(一)、编写标准化手册;(根据各个公司的实际情况而定,此处省略)
(二)、实施标准化,并且不断修正,运用相关表格和数据加以管理;
五、店长的管理重点法则:
一)、对员工的管理:
(一)、对员工的管理:
1、店长要安排员工的出勤状况;
2、店长要确保商店的服务水准;
3、店长要确保商店的工作效率;(国外采用柔性工作时间:允许员工在一定范围内自己选择上班时间,或在不同工作时段分别在不同岗位工作。)
4、店长要推动商店的共同作业守则:
1)上班时间必须穿着制服,维持服装仪容整洁;
2)上班前10分钟到达工作岗位;
3)服从主管命令、指示、不得顶撞或故意违抗;
4)上班时不得随意离开岗位,有事要离开必须先向主管报告;
5)上班时间不得与人吵架或打架;
6)严格遵守休息时间;
7)爱护门店内一切商品、设备、器具;
8)遵守顾客至上精神,提供亲切满意的服务;
9)随时维护卖场的环境整洁;
10)顾客进入卖场时员工必须高喊“您好,欢迎光临”
(二)对客户的管理:
1、店长要建立客户档案;
2、店长要设计客户档案的资料项目;
3、店长要收集到客户档案的资料;
4、店长要确定客户档案管理的重点内容:
1)顾客来自何处;
2)顾客需要什么;
5、店长修正客户档案的资料;
6、店长建立客户档案的管理制度;
(三)对协办供货厂商的管理;
二)、对商品的管理:
(一)、店长对商品陈列的管理:
1、商品是否做到了满陈列;
2、商品陈列是否做到了关联性、活性化;
3、商品陈列是否做到了与促销活动相配合;
4、商品补充陈列是否做到先进先出;
(二)、店长对商品陈列的检查:
1、是否按商品配置表来进行商品陈列;
2、商品陈列是否随季节、节庆等变化而随时调整;
3、是否将陈列商品的使用方法一同展示出来;
4、是否注意到商品陈列的关联性;
5、陈列商品是否整齐有规则;
6、商品的形状、色彩与灯光照明是否能有效地组合;
7、商品的价格标签是否完整、符合要求;
8、陈列的商品是否便于顾客选购;
9、陈列的商品是否让人有容易接近的感觉;
10、陈列的方式是否能突出丰富感及商品的特色;
11、注意商品是否有灰尘
12、是否能显示出门店所经营的主要商品;
13、促销商品能否吸引顾客的兴趣;
14、商品陈列的位置是否在店员视线所及的范围之内;
15、货架上的商品出售以后,补货是否方便;
16、是否有效地利用墙壁和柱子来陈列商品;
17、商品的广告海报是否已破旧;
18、各部门陈列的商品,其标志是否明显;
19、引导顾客的标志是否易见易懂;
20、陈列设备是否安全可靠;
21、破旧的陈列设备是否仍然在使用;
22、所有员工对陈列设备的使用方法是否已详细了解;
(三)、店长对商品陈列商品的质量管理:;(根据各个公司的实际情况而定,此处省略)
(四)、店长对商品缺货的管理:
(五)、店长对商品损耗的管理:
1、商品标价是否正确;
2、销售处理是否得当(如特价卖出,原售价退回)
3、商品“有效期”管理不当,引起损耗;(“有效期”即指畅销事段)
4、价格变动是否及时;
5、商品盘店是否有误;
6、商品进货擅自领取自用品;
7、收银作业是否因错误引起损耗;
8、商品进货是否不实,残货是否过多;
9、顾客、员工、厂商的偷窃行为引起的损耗;
三)、对现金的管理:
1、每日营业收入的管理;
2、收银员的管理;
3、交班金钱的管理;
4、大额钞票的管理;
5、零用金的管理;
6、试验性的购物检验收银员;
四)、对信息的管理:
1、商品销售日报表;
2、商品销售排行表;
3、促销效果表;
4、费用明细表;
5、盘点记录表;
6、损益表;
7、顾客意见表;
六、店长对营业员职业修养的要求:
一)、营业员的职业道德规范:
1、等待顾客应避免事项:
1)、双手交叉于胸前或手插口袋,斜靠在货架上或坐于陈列商品上;
2)、理货员们聚集聊天、嬉笑、窃窃私语等;
3)、评说顾客,抱怨工作,指责公司、上级或同事;
2、主动接近顾客应避免事项:
1)、让顾客久等,大摇大摆地接近;
2)、不说“欢迎光临”,也不做其他善意的表示;
3)、在顾客未提出询问或作出需要帮助的意思表示之前,过早地接近顾客,并向顾客进行推销;
3、接受顾客询问应注意事项:
1)、不用否定型,而以肯定型说话;
2)、不断言,让顾客自己决定;
3)、表示拒绝时应说“对不起”,后加请求型语句;
4)、在自己的责任领域内说话;
5)、多说赞美和感谢的话;
6)、不用命令型,而使用请求型;
7)、不要光是口头回答询问或用手势表示意思,而应为顾客解决问题;
4、与顾客沟通应避免事项:
1)、言语粗俗,不用敬语;
2)、随便使用方言;
3)、表示出焦急的状态;
4)、表现出心情不好,疲倦的状态;
5、送客应避免的事项:
1)、站在顾客前面却背队顾客;
2)、不说“谢谢”,也不送客;
三、营业员的职业修养:
1、营业员的形象修养。主要表现在:仪表、举止、语言。
2、营业员的意志修养。主要表现在:认同、自制、宽容、平衡。
3、营业员的品德修养。主要表现在:
见财不贪:1)聚财不贪;
2)享乐不可极;
3)不义之财不可取;
4)没有第一次;
与人为善:1)主动交往;
2)助人为乐;
3)顺其自然;
4)淡化自我;
做事求上:1)在工作中学习,学习中工作,工作才能做得更好;
2)知识是道德的基础,知识是道德的明灯;
一、门店管理
(1)员工管理:对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理。
a 、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位,帮助员工快速成长,为其创造晋升条件。
b 、做好员工的激励工作,根据店面管理及考核制度,对员工工作进行准确评估,以鼓励先进,形成比、学、赶、帮、超的良性循环工作氛围。
c 、经常与员工沟通,协调人际关系,努力创造积极、愉快的工作氛围。
(2) 店务管理:对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理,具体为:
a 、设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查,有问题及时解决。
b 、账目管理――做到帐目清晰,钱账相符。
c 、货品管理――认真做好产品的销售统计工作,保障合理库存。
d 、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店,消除安全隐患。
e 、每日工作做到日清日结,日结日高。
(3) 培训管理:对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,具体为:
a 、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划。
b 、培训计划应充分考虑:公司企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
c 、根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩。
(4) 销售管理:根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作,具体工作为:
a 、根据店面实际情况,制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标。
b 、根据销售计划,制定相适应当地消费情况的促销方案,并报总公司及代理商批准。
c 、根据方案,实施销售计划及促销方案,结束后对以上两种方案进行最终总结,根据员工表现情况进行奖励。
d 、对员工销售能力的管理,及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决。
店面工作流程:
一、店长每日工作流程
(一)营业前
a 、店面、展柜、货品的卫生清洁情况。
b 、店内货品的陈列、补货、促销、订货等。
c 、电器、灯光、音乐、资料等准备情况。
d 、货品的储备及展示确认并复点过夜的商品。
(二)营业期间
A 、无顾客
1) 柜台空缺产品及时申补。
2) 维护营业区卫生。
3) 在卖场外进行有效的派单等宣传活动。
4) 对销售中遇到的问题及时讨论总结,以便为下一个顾客做好更完善的服务。
B、有顾客(所有准备的结果是为了有更高的业绩)
1) 积极地根据顾客需求推荐产品。
3) 若公司促销活动应及时告知顾客。
C 、交接班
1) 晚班接班的人没到,早班不允许下班。
2) 早班人员要将工作日志的内容传达给晚班人员。
3) 晚班接班人员必须将货品认真清点,如有短少或毁损应立即向店长汇报。
4) 做好顾客的销售服务工作,未接待完顾客不许下班,切忌因交接班对顾
客服务怠慢,造成顾客不满情绪。
(三)营业结束
1) 各项营业报表的填写,分析完成销售计划的情况。
2) 安排卫生的打扫。
3) 收回店外物品。
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