第一次学做菜500字作文(推荐10篇)
快过年了, 我们全家都拿出看家本领:妈妈打扫卫生,爸爸下厨做饭,弟弟下楼采购年货,大家都有活干!只有我,什么都不会。我苦恼极了:“怎么办哪?”看见爸爸,我心中一亮,我也可以做点菜啊!还可以在大家面前露一手。我高兴坏了,马上跑去找妈妈。
“妈妈,妈妈!教我烧点菜吧!”我跑到妈妈面前:“我想在大年三十之夜给大家露一手!”妈妈想了想,说:“没问题啊,懂得帮助大人分担家务了啊,这一点值得表扬!不过你想学些什么菜呀?”我兴奋了:“番茄鸡蛋、土豆丝、红烧肉、香菇炒花菜、胡萝卜炒肉丝、香葱蛋饼、金银蛋饺、紫菜汤、彩锦喜面……”“停停停!”妈妈大叫:“你一个烧菜小学徒,哪能烧那么多菜,你还是学着烧点家常普通的菜吧。比如,番茄炒蛋和红烧肉吧。
于是,我开始了我的第一道菜,(好开心,好兴奋啊+-+);番茄炒蛋!要先做准备工作,先在碗里打两个鸡蛋,把鸡蛋搅拌好,切番茄时,拿起刀比划了一下,觉得有点像电影:《X战警》,一阵刀光剑影,我终于把番茄切成了大大小小不等的块块。“呵呵,先洗个锅吧……”妈妈提醒。我迅速洗好了锅,放在火上慢慢地烤着,锅热了,就倒油,油热了,先倒鸡蛋,刺啦一声,鸡蛋成了个大圆饼,翻炒一下,先乗出来,再炒番茄,番茄炒得出汁后再把炒得半熟的鸡蛋倒入锅中,一边翻炒一边加入调料,糖少许,盐适量,加入一点生抽,再翻炒几下,于是美味的番茄炒蛋就出现了在大家面前了。
接着,我要做的另一道菜就是:红烧肉!它是这样做滴,先将五花肉从冰箱中拿出(木有人能挡住肉肉的诱惑),先解冻。把肉小心地切成块状,放入碗中,接着切几片生姜,剥一些蒜子备用,再次洗锅,放在火上烤,锅热了,开始倒油,油热了后放入生姜片,八角(俗称大料)稍煎一会,倒入五花肉翻炒,霎时,噼里啪啦一阵响。当肉在锅里出油,有些缩小的时候,就可以倒入黄酒(根据口味),加入老抽上色,一点生抽提鲜,醋少许,盐、糖适量,放入蒜子,不停翻炒,当香味扑鼻时,就可以倒水了,因为要把肉炖烂,水可以多放一些,好了,我的这道菜,万事俱备,只差肉烂哈……等锅里的.肉汤烧得快干时,加点味精,一盘颜色红亮,香喷喷的红烧肉就可出锅了。
马上就要给爸爸妈妈和弟弟品尝了,心里有些小紧张。于是……我先尝一点吧……啊!好像红烧肉盐放多了!咋办?重烧?不行不行,没时间了。最后,我硬着头皮把菜端了上去……当我怀着侥幸的心理把菜端了上去:希望他们是重口味………我看着他们吃掉了菜,然后………
“权东升!打死买盐的啦:咸死啦!我吓了一跳,羞愧难当,恨不得找个地缝钻进去……
我先把黄瓜冲洗干净,我又从冰箱里拿出了四个鸡蛋,打碎后,轻轻地搅拌,妈妈坐在旁边见我在搅拌,随手加了点盐和胡椒粉,我问妈妈:“为什么要加胡椒粉?”妈妈笑着说:“因为胡椒粉可以除掉鸡蛋的腥味。”原来是这样啊!
我先把火点上,倒入油,油热了后,我把鸡蛋倒入锅中翻炒,我在翻炒当中听见“啪啪”的声音可真有趣!不一会鸡蛋炒熟后,再把黄瓜片倒入锅中继续翻炒。再倒上一点料酒,这样味道会更鲜美。就这样我的鸡蛋炒黄瓜就大功告成了!
一次,我看见妈妈在做菜,我就很想帮妈妈做菜。虽然妈妈说做菜很难,但是我想我一定会认真学好做菜。
上午八点,妈妈教我在家里做菜。因为我还小,所以妈妈没有教我做炒菜,而是做了沙拉。做沙拉的材料有:木耳、黄瓜、梨和酸奶。我先把泡发的木耳的根摘掉,然后把黄瓜和梨洗净切成丁,最后撒上酸奶,搅拌均匀就完成了。这道菜有黑色的木耳、绿色的黄瓜、黄色的梨、白色的酸奶,妈妈说就像一件美丽的艺术品,我心里美滋滋的。因为我是第一次做菜,切的速度有点慢,累得腰都疼了。妈妈和我尝了以后,都觉得很好吃。妈妈说不管我做得什么样,她都会觉得很好吃,因为有我的爱心在里面。
我觉得做菜不太难,这次爸爸没在家,下一次一定要好好做给爸爸品尝。通过这次做菜,我体会到爸爸妈妈做菜的辛苦,以后我一定不会挑食的。黑龙江省牡丹江市奋强小学三年一班三年级:郭婧
我请姥爷教我做凉拌黄瓜菜,姥爷说做这个菜需要黄瓜、胡萝卜、圆葱和香菜。我按照姥爷的要求,把菜备好洗干净。然后姥爷教我用刀切黄瓜丝,我切得不好,有粗有细,于是姥爷拿出了“切菜神器”把黄瓜,胡萝卜放在小波浪似的插刀上,向下一推,从插刀下面的小口里就钻出来了许多均匀的黄瓜丝、胡萝卜丝。
接着姥爷教我把圆葱,香菜切成碎末,和黄瓜丝胡萝卜丝一起放进盘子里。接下来就是调味道了,把一勺香油、一勺醋和两勺酱油倒在切好的菜上,然后用筷子把它们搅拌均匀,这样一盘凉拌黄瓜菜就做好了。我尝了一口,味道非常好,既有黄瓜的清香,又有圆葱的辣味,还有香醋的一丝丝酸味,真是酸辣可口。
我端给姥姥姥爷吃,他们都夸我做的好吃,我感觉非常开心,劳动节劳动最快乐,我以后也要帮助姥姥姥爷多做力所能及的事情。
我特别喜欢吃爸爸做的菜,爸爸说今天带着我一起做鸡蛋西红柿炒鸡蛋。
爸爸从冰箱里拿出了几个西红柿,洗干净后用刀把西红柿切成一块一块的,然后放进盘子里。又拿出两个鸡蛋打进碗里加点盐用筷子搅了几下。爸爸点着煤气灶,把锅放上去,倒上油烧热,然后把鸡蛋倒进去,呲溜一声鸡蛋马上像开花一样,爸爸用铲子翻了几下鸡蛋,然后就出锅了。我问爸爸:为什么要先炒鸡蛋?爸爸说:鸡蛋不炒熟就会碎的。爸爸又把锅里倒点油继续烧,油似乎有点冒烟了。爸爸把切好的西红柿倒进锅里,“噗”的一声锅里起了火。我吓得大叫起来,爸爸却不慌不忙,一手端着锅,一手拿着勺子不停翻炒了几下,西红柿似乎有点软了。锅里出现了许多像番茄酱的汤汁。这时候,爸爸把刚才炒好的鸡蛋倒进去,加点盐和酱油再翻炒几下,菜就炒好了。盘子里,红颜色的西红柿夹杂着黄黄的鸡蛋还有粘稠的汤汁,鼻子里已经灌满了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的,这个菜真是太好吃了。
通过这次跟爸爸学做菜,我深深体会到爸爸妈妈工作和做菜的辛苦,这个劳动节过的真有意义,我更爱我的爸爸妈妈了。
今天,妈妈教了我一道菜,这道菜的名字叫“西红柿炒鸡蛋”。
我们先拿出两个鸡蛋和三个西红柿,把西红柿洗干净。然后妈妈教我切西红柿,我在旁边看着妈妈切得那么容易,就以为自己也能切好,刚开始切的时候,我的手一直在打哆嗦,总是切不好,可是切了几块儿西红柿就觉得好多了,西红柿切好后放入盘里备用。然后把两个鸡蛋打在一个碗里,用筷子搅匀。在锅中放入少许的油,把鸡蛋倒入锅中细火翻炒,炒熟之后盛到一个碗里;再在锅里放上少许的油,切几片葱花放在锅里炒一炒,再把切好的西红柿放入锅中炒,然后加一点白糖,再放上炒好的鸡蛋,放点盐,就可以出锅了。尝一尝酸甜可口,回味无穷。
通过这次学做菜,我明白了有些事看起来容易,做起来难。
记得那一天,妈妈让我去学游泳,我被妈妈再三催促,只好不情愿地去上游泳课。
因为第一次学游泳,我不敢下水,教练拍着我的肩膀说“别害怕,如果你克服了它,你将迈进成功的第一步,只有努力才能登上巅峰啊!”我深深地吸了一口气,轻轻踏进了游泳池,进了水里才发现,原来水是那么温和。
教练开始教我们游泳了,先教我们在水里憋气,再教我们怎么手脚并用,别人都差不多学会了,而我还在“喝池水”,我泄气了。教练又亲自做了几遍,他说:“游泳很简单,你努力一下可能就会成功啊!”我下定决心按老师说的去做,试了一次又一次,即使喝了几大口水,我也决不放弃,我吸足了气,带上了泳镜,在水里游,我还是游不起来。
我垂着头上了岸,对教练说:“老师太难了,我学不会,我不想学了。”教练说:“不要放弃,要坚持不懈,失败是成功之母,失败不可怕,但你不愿努力就没有成功。”我想:老师说的有道理,世上没有事是做不成的,只有不努力才会不成功,我要加油!
于是,我按照教练的指导方法去练习,经过反复练习,终于成功了,我可以在水底自由穿梭了。
在我记忆深处,有一句格言给我深刻的启示,那就是坚持就是胜利。
那是我上四年级上学期发生的事,在上学的时候,老师说今天写一篇,让我们自己做一道菜,题目就以自己炒的菜为名,一听到做菜这两个字,我高兴的要跳起来,想着要做,想着要做一个炒土豆丝,可是一想:“我从来没有用过火,不会开火,怎么办呀?”我从学校想到家,在路上我还不停的问妈妈……
回到家,我早早的把作业写完之后,就开始炒菜了。
材料都有:土豆,油,醋,盐,水,葱花这材料。
开始做菜了,我拿出了一个土豆洗了洗,开始切土豆,我小心翼翼地拿起刀,可是我还是放下了,妈妈看见了,走进来说:“宝贝,没事的,你一定可以的。”妈妈给我鼓足了勇气,我相信坚持就是胜利。加油!
这句话让我重新有了勇气,我拿起刀,一刀一刀一点一点慢慢切。因为第一次做第一次拿刀还是有点害怕切住手,所以切的很粗。切好之后,把土豆放盆里洗一下,剥一根葱洗洗切一下,准备工作做好了。
开始炒土豆丝了,首先把油到锅里,油热之后放花椒葱花然后把切好的土豆丝从盆里捞出来倒锅里,翻炒几下放点醋,最后放一瓣拍好的大蒜,香喷喷的出锅了。最后盛进盘子里。
吃饭了,全家人吃着我第一次炒的土豆丝,爸爸妈妈弟弟妹妹都说我炒的土豆丝很好吃。是他们给了我很大勇气和信心。我也相信自己只要坚持努力就一定可以做的最好。这让我永远不会忘记。
今天上午,爸爸说教我烧菜。我一听,便大声问道:“烧什么菜?”爸爸思考了片刻之后说:“香干肉丝。”我们先准备了材料。嗯,材料很丰富,有:茭白、全筋肉、豆腐干、榨菜、笋丝、葱和一些配料。
材料准备齐了,当然就可以开始烧了。首先我把全筋肉切丝,用生粉、老酒把它给腌制一下,,爸爸说了为的是使肉丝更加润滑、可口。接着,我逐一把笋、茭白、和榨菜切丝备用。爸爸帮我爸油倒入锅中,把腌制好的肉丝倒入锅中迅速翻炒当肉稍微变成白色的时候,就把它盛入碗中。再把豆腐干、茭白、笋丝、榨菜和炒好的肉丝放入锅中煸炒。那油总是会“跳”起,我生怕会被“击”中。“再放点盐!”“放点水!”“放红辣椒!”爸爸在一旁指导着。最后,再放点酱油、葱段、盐、味精就搞定了。
看着自己烧好的.香干肉丝,就觉得食欲大开,不禁垂涎三尺。我尝了一口,真好吃!虽然比不上爸爸烧的,但还是很好吃!!
早上妈妈7点左右已经给我准备好了早饭,就要我在微波炉里热一下就好了,吃完早饭,啊!我想到了今天我要洗碗,以前我根本没有洗过碗,怎么办?我绞尽脑汁后,想到了上网去查如何洗碗。啊哈,果然有,本来一位洗碗是很难的一件事呢,原来看了下电脑,简直是小菜一碟啊!
洗好了碗,得做作业啦!
作业完成了,接下来是10点了,该烧饭了,我根本不会烧啊!怎么办,想了想妈妈晚饭前会回来的,吃点方便面垫垫肚子吧,感觉不要让它饿就好了,我也是算很懒的啊!
大概到了下午3点时,肚子在咕咕叫了,原来是肚子饿了,呜呜,家里没东西吃啊,妈妈要5点回来啊,我要饿2小时吗?结果我翻箱倒柜,找到了一包饼干。哈哈,终于不用挨饿啦!
到了5点,妈妈回来了,妈妈,你终于回来了,爸爸呢?我问。爸爸要7点回来。妈妈回答。您快给我烧饭吧,我饿死了。我说。好好好,吃饭了!妈妈说。
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