我会做饭作文400字(推荐10篇)
每当周末,我写完作业都会给家人做一顿丰盛的大餐,每次看到大家吃得肚子都圆滚滚的样子,我都很开心。但第一次做饭可是很没有那么愉快的。
那一次家人都出门了,留我一人在家,到了饭点我实在是饿得头晕眼花,忍着肚子的咕咕叫。最后做了一个大胆的`决定――自己做饭吃!打开冰箱看到一板面条,几个鸡蛋和西红柿,想着妈妈平时做的饭,这样应该可以做成面条了。把鸡蛋和西红柿洗干净,鸡蛋打在碗里搅拌好备用。然后再把西红柿切好放在盘子里,这时我把炉子打开火,先在锅里多放点油,等有发热冒出烟后,蛋液倒入锅里,用筷子左右移动鸡蛋凝结的饼,最后铲出金灿灿的鸡蛋。锅里还有些油,这时候放进去切好的西红柿,放些盐翻炒几下,等西红柿的皮卷起来的时候,倒入炒好的鸡蛋,加水等烧开。看到水面冒出大大的泡泡就是水开了,放进一把面条,用筷子搅拌着不让面条稠在一起。水再开的时候香喷喷的面条就可以出锅了!
面条盛好的时候大家都回来了,闻到香喷喷的饭味都很惊讶,不停地夸我长大了。虽然最后面条有点咸,手也被烫了一下,但看到家人都吃的狼吞虎咽时候,心里满满的自豪感。
刚放学妈妈就来接我,问我:“中午你想做什么?”我回答大米。
我们来到一家超市,妈妈给我30元钱让我去买菜。我去找做饭、肉丝、番茄。我问阿姨:“ 一把蒜苔多少钱?”阿姨回答:“5元。”我去结账,忽然,弟弟拿来一个可比克和蘑菇力。弟弟想吃雪糕,我只好给弟弟买雪糕。一下花了25元。
到了家,做饭了。
我先把蒜苔,洗洗,洗好了。然后再把绿色的梗弄断,最后切成一小段一小段的,蒜苔弄好了。我就炒蒜苔肉丝。
第二道菜是番茄炒鸡蛋。我先把番茄洗了又洗,然后用小刀把番茄切成一片一片的。我在切第一个的时候很小心,一心一意。差一点切到手。切到第二个的时候,我很顺利,第三个更好。
我从冰箱里拿出六个鸡蛋,又拿来一个小碗。我拿起鸡蛋用力碰在碗沿上,鸡蛋上有一个小孔,我用力地向外一拉,开了。我用这个办法把剩下五个鸡蛋都打开了。
开始炒菜了,我在锅里放一些油,等油热了,我赶紧放葱花和盐,再把搅好的鸡蛋倒进锅里,我拿起铲子不停地翻搅,看到鸡蛋凝结成金黄地块,我把鸡蛋成进碗里。
又把番茄放进锅里,再加点水,等到成糊了,把鸡蛋倒入。最后在放鸡精。好了!
我盛好碗,一家人开开心心地吃了起来。
吃个饭,一个一个的碗被我洗得干干净净。
“爸爸,妈妈,今天我来给你们俩露一手,做一顿饭,包你们俩赞不绝口”。“真的吗?你会吗?”爸爸满心疑问地问我。
“当然……会!”我爽快地回答。糟了,我只顾一时的得意,而没有顾自己的“缺点”。“那好吧!你说说先做什么,然后做什么,最后做什么,把过程说清楚!”
这可难不倒我了,因为我经常玩“家家酒”,过程我知道得一清二楚,“先量好米的多少,再接水淘米,淘一次,清一次,接着把清好了的米倒进电饭锅,按下‘煮饭’按钮,最后……可以了吧?”“好吧!你去干吧!”“太好了!”
“哗啦啦,哗啦啦……”水龙头唱着歌儿。我把米倒进了淘米筛里。淘了起来,淘了一遍,我又仔仔细细地把米里的‘垃圾’挑了出来。把淘好了的米倒进了电饭锅,“啊!怎么黑了!”“什么黑了?”“水。”“是你自己没有把米洗干净!”爸爸笑着说着,“哦!”我不耐烦地回答。“早知道就不自告奋勇了,气死我了!”可我又一想:不!自己要做的事要坚持不懈,不能半途而废,要记住:失败乃成功之母!我便又做起了洗米的工作。“这次总没有问题了吧!”说完,便把米又一次倒进了了有水的电饭锅。“好了,幸好没黑。”接着盖上了盖子,按下‘煮饭’按钮。过了十分钟,我迫不急待地去看了看,还没好,和原来一样的。‘风平浪静’的。过了二十分钟,“好得差不多了,柯还差一小点儿,再煮一会儿吧!”我自言自语道。又过了五分钟,我揭开盖子,“好了!”我欢天喜地说,“爸爸妈妈,饭已经做好了!”“哦,来了!”“恩,还可以,合格了!”“太好了!万岁!”我差点把菜篮子给打翻了。
过了很久,终于到了中午,我早就迫不及待的想学做饭了。我开心的说:“妈妈,咱们开始行动吧。”于是,妈妈给我系上围裙。我先在一盆接好的清水洗了洗西红柿,菠菜。把菜清洗干净后,我开始小心翼翼的拿着小刀切起来。我一只手扶着西红柿,一只手拿着小刀,认认真真地把它切成许多的小块,然后又把菠菜切成小一点的菜叶,因为这样我能嚼烂,后来我又把牛肉切成小块,最后我把两个鸡蛋嗑在碗里,搅了一会。
准备好各种做饭的原料后,现在开始炒菜了。我先在锅里放点油,把搅好的鸡蛋小心的倒到锅里,炒熟后盛在碗里,然后放油炒西红柿,炒了几分钟后,妈妈就帮我盛了出来。
水开后,我就开始煮面条了,我把面条放到锅里,大概煮了五六分钟后,再把牛肉和菠菜倒了进去一起煮,最后,放了点盐,香油,香喷喷的面条出锅了。
首先,我拿来妈妈洗好的丝瓜,开始刮皮,可是我的力气太大,不一会儿,丝瓜就断了,我心想:哎,真是的,这么麻烦。最后,我累得腰酸背疼,终于刮好了。接着,我又洗了一遍。然后,妈妈又教我切丝瓜,可我切得很不好,但我找到了一种新方法,妈妈就在一旁打鸡蛋、扒西红柿皮。我呢就准备好锅,再往锅里倒上三两滴油。
一开始,我不敢,可妈妈在一旁一个劲的催我,“喆喆,快点,都糊了!”妈妈急躁不安的说。弄好以后,妈妈就把切好的洋葱“呼哧”一声扔进锅里,再把我切好的丝瓜放进锅里,我就拿着铲子,翻了几下,妈妈又加了点盐。接着,妈妈又告诉我怎么放鸡蛋,只见妈妈把鸡蛋贴着边缘倒进锅里,边倒边说:“鸡蛋熟得快,所以应该倒在丝瓜的外边。”最后,妈妈把做好的丝瓜盛进碗里,又把西红柿和糖拌在一起,然后让我把饭端到桌上去了。
我对妈妈说:“妈妈,今天我要为您做一顿饭。”妈妈笑着说:“你能做什么饭呀,还是我来吧。”我很不服气,便说到:“我为什么就不能做饭呢?我今天要给您露一手,做鸡蛋炒米饭和肉末蛋羹。”
我先洗干净了手,就到厨房准备东西。我先拿了几个鸡蛋,两碗米饭。然后就开始做了,第一道是鸡蛋炒米饭。首先要把鸡蛋用搅蛋器搅匀,然后再把鸡蛋倒入锅中炒八分熟,然后盛出来备用。接着,再把蒸好了的米饭放入锅中翻炒,等米饭炒松软了以后,放入盐,然后放入炒好的鸡蛋再翻炒几下就可以了。
第二道是肉末蛋羹,要准备一块鱼肉、一块鸡肉、一根黄瓜、一根火腿肠,再拿一些玉米粒。首先,把鸡蛋打到一个小盆里,顺着一个方向用力搅拌,直到打出泡沫为止。然后把鱼肉、鸡肉、黄瓜、火腿肠切成小丁,在切鱼肉的时候,肉经常一会儿往东滑,一会儿往西滑,害得我差点儿切到手。终于把它们切好了,它们可害的我费了很多力气呢!
接着,把鱼肉丁和玉米粒放进鸡蛋里搅匀,然后把鸡蛋倒入热水,接着,把小盆放进高压锅里隔水蒸五分钟。在蒸的时候,把鸡肉丁、黄瓜丁、火腿丁放在锅里炒一遍,然后加水淀粉勾芡。最后,只要等蛋羹蒸熟了以后把做好的肉末浇上去就可以了。
今天,我早早的起床了,我看了看妈妈睡得还很香,我就没有打扰妈妈,过了一会儿,我的肚子‘咕噜咕噜’的叫,我看了看妈妈还睡觉,我决定,我自己下厨房做饭。
“我想吃什么呢?对了,吃白面条(光用开水煮)!”我在厨房里自言自语的说。我先舀上一舀子满满的水,放进锅里,然后把电饭锅的插座插上,打开开关。等到水开了的时候,把两小绺面条放到水里煮一煮,我看到有小泡泡要顶到锅盖上了,快把锅盖拿起,用筷子赶紧搅拌了搅拌,盖上锅盖,第二次泡泡“飞”起来了,我又拿开锅盖,拔下电源。光吃面条太单调了,而且不好吃,我想炒一道菜,就来个西红柿炒鸡蛋。我洗了一个大西红柿,切成一块一块的放在碗里;又拿出三个鸡蛋,我学着妈妈的样子,先拿出一碗,把鸡蛋的壳在碗边上轻轻地碰了一下,鸡蛋壳上就露出了一道缝,两只手一掰,黄色的蛋汁大大部分都流到了碗里,我拿起筷子搅拌鸡蛋汁。然后我插上电源,打开电磁炉的开关——‘爆炒’!先倒上玉米油,等到油冒烟后,先把鸡蛋汁倒进油锅里,鸡蛋的一面挺在锅底,我用铲子一番,过了一会儿,鸡蛋煎好了,我用铲子把鸡蛋铲倒碗里。我又往锅里倒了点油,再炒西红柿,多炒几下放点盐,把炒好了的鸡蛋倒进锅里,和西红柿翻炒几遍,就可以出锅了。
我把菜盛到盘子了,妈妈闻到香气醒了,妈妈说:“你做的菜真香!”我和妈妈吃的也香。
记的有一次,爷爷奶奶回老家了,爸爸妈妈要上班,家里只剩下我一个人,妈妈临走时还嘱咐我:“今天中午就你一个人,要自己学着做饭喽,可不能饿肚子呀!但一定要注意安全。”
我开心极了,没有人管我,我更自由。作业一完成,我就玩会儿这,玩会儿那!玩着玩着,我感觉有些饿,肚子开始抱怨,我一看,11点了。赶紧走进厨房,看见有几个大辣椒,土豆,蘑菇,我一筹莫展,刚才的兴奋早已飞到九霄云外了,这些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆,把它洗干净,用刀子慢吞吞地削完皮,放到菜板上,认真地切着,半个小时过去了,一片一片的土豆厚的就像土块,与妈妈切的真是天壤之别呀!又拿起辣椒,加工了一番后,才算成型。该炒了,我更是一窍不通,有些想半途而废了,但想到妈妈说的话,我不甘心,在经过锅与铲激烈的争斗后,我的手“光荣负伤”,两盘菜终于在我的努力下出锅了,虽然样子“惨不忍睹”,但味道还是不错的,必竟是自己辛苦做出来的。
在人生的一点一滴中,都会有许多的第一次。例如:煮饭、打游戏、吃鸡游戏、骑单车。殊不知,有一件事却让我难以释怀,那便是,第一次炒菜。妈妈说,我做的菜可美味了!因此 妈妈一直让我烧菜。
那一次,正来到妈妈下班了的点,可妈妈还没有回家,我想着:“妈妈还没有回家呀,哎,妈妈每一次下班了都非常累的那般,也要帮我煮饭做菜,怪累的,此次让我给她做吧!”我煲好啦饭,刚开始学起菜来。我打算做糖醋排骨。我还在百度搜索上搜好啦食谱,刚开始做起來。最先排骨焯水后,煮三十分钟。我像模像样地依照里边做着。忽然,门口传来了敲门。哦!是妈妈,我赶快跑去开关门,随后又跑回了餐厅厨房。妈妈跟我说:“你干啥呢憨憨的?”我瞒着说:“哎,我还在做菜,赶不及表述了,你先歇息一会吧!”过去了一小时,菜起锅了,妈妈不管不顾三七二十一,跑来品味了一下。“哇偶,挺不错。”然后,Shekeepsayingdelicious。最终,她讲:“我家的憨憨的最好是了!
第一次做菜,让我难以忘怀。并不是那热腾腾的饭食,只是那甜甜的母亲的爱。
妈妈告诉我:“首先要把锅给洗干净,然后要把番茄切好,再把鸡蛋打好,切好葱,然后把蛋先炒成固体,最后和番茄一起放入锅中。”
我先洗锅,结果我的手刚碰到锅的边,就被烫得像屁股上点着了火,四处乱跑,我拿几块布,终于把锅给洗干净了,然后要做的就是切番茄,我把番茄切的又方又正,又大又粗,像积木一样,好难看呀!
然后再是打鸡蛋。我把鸡蛋转得快的要命,溅了我一脸,妈妈却安然无恙,笑得她发疯似的。还有切葱,我把葱切的像露珠一样小,几乎都看不见,站在一旁的妈妈笑着对我说:“呵呵,你的番茄炒蛋技术可真是世界一流的呀!”
我再把刚刚打好的鸡蛋炒起来,啊!我忘记把锅放上去了,只见火越烧越大,越烧越旺,妈妈一关火,火就灭了。幸好我没把蛋全倒进去!又把蛋放进了锅里!然后把番茄和蛋一起放入了铁锅中……
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