观光农业与乡村旅游发展研究

观光农业与乡村旅游发展研究（精选8篇）

观光农业与乡村旅游发展研究 篇1

摘要：我国乡村旅游发展相对较晚，但发展速快、规模大。浙江省武义县乡村旅游资源丰富，特别是近年来生态旅游与乡村旅游结合共同发展，已经取得了良好的经济效益、社会效益。本文通过分析武义乡村旅游现状、特征，深入揭示了武义目前乡村旅游发展面临的问题，并提出了相应的对策，为武义旅游开发、规划提供参考价值。

关键词：乡村旅游；观光农业；农家乐；武义县

Rural Tourism Development Research

——Take Wuyi County in Zhejiang Province as an example

Gaoyuan Luo

(Zhejiang Vocational College of Commerce, Hangzhou, 310053)

Abstract: Rural tourism began to take shape in China relatively late, but develops fast on a large scale.Wuyi County, in Zhejiang Province, is rich in resources for rural tourism.Especially, the combination of eco-tourism and rural tourism has brought great economic benefits and social benefits.This paper analyzed the situation and characteristics of rural tourism in Wuyi and then thoroughly revealed the existing problems in the process of developing rural tourism in Wuyi County.Moreover, the author put forth many suggestions to the exploring and planning of Wuyi tourism for reference.Key words: rural tourism;agritourism;rural grand time;Wuyi County

观光农业是以农业活动为基础,农业和旅游业相结合的一种新型的交叉型产业。它是以农业生产为依托，与现代旅游业相结合的一种高效农业。

观光农业的基本属性是以充分开发具有观光、旅游价值的农业资源和农业产品为前提,把农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与及农事活动等为一体,供游客领略在其它风景区欣赏不到的大自然的浓厚意趣和现代化的新兴农业艺术的一种农业旅游活动。它是一种新型的“农业十旅游业”性质的农业生产经营形态 ,既可发展农业生产、维护生态环境、扩大乡村游乐功能 ,又可达到提高农业效益与繁荣农村经济的目的。［1］

乡村旅游，就是以乡村地域及农事相关的风土、风物、风俗、风景组合而成的乡村风情为吸引物，吸引旅游者前往休息、观光、体验及学习等的旅游活动。［2］

从以上的概念可知，乡村旅游包括观光农业,观光农业是乡村旅游的一个重要组成部分。观光农业与乡村旅游的契合点就是“农家乐”，即城市居民离开日常居住的环境，到农村庭院或田园去欣赏、体验民族风情和民俗农事,尽情享受休闲时光,并通过一系列感官刺激心灵感受获得精神的成长的活动。其实质是在地域的跨越中，在与自己习惯的城市文化和环境存在差异的农村文化和环境的体验中,寻求审美和愉悦等精神享受的活动。它是旅游主体以城市游客为主与客体以“三农”为主角色互动的产物。［3］

一、武义及其旅游概况

（一）武义概况

武义县隶属金华市，位于浙江省中部，金衢盆地东南，“长三角”经济圈南缘面积，总面积1577.2km2。总人口约33万人。其中城区10万人。武义县境包括历史上的武义县和1958年5月从撤销建制的宣平县划入的16个乡镇。金丽温高速公路、330国道、44省道穿境而过；县内公路纵横交错，四通八达。

武义县自然地理环境呈“八山半水半分田”格局，地形属浙中丘陵盆地和浙中南山区交叉地带。地势西南高，东北低。境内三面环山，峰峦连绵，中部丘陵蜿蜒起伏，形成武义和宣平两个河谷盆地。县内最高处为西部西联乡牛头山，海拔1560米；最低处为北部履坦镇范村，海拔57m。

武义县气候属中亚热带季风气候，四季分明，年平均气温16.9℃。年降水量1445.7mm。年日照时数1963.7小时。年辐射总量108.3千卡/cm2，无霜期214至242天。县境中部高丘、低山隆起，以大殿岭至樊岭为界，形成北部钱塘江与南部瓯江两大水系和武义、宣平两个盆地。钱塘江水系的主要河流为武义江及其支流——永康江、麻阳港、熟溪、清溪等，瓯江水系的主要河流有东溪与西溪，以及两溪汇流后的午溪（宣平溪）。武义还有丰富的地下水资源，县城南郊的溪里温泉，出水量大，水质优良,堪称华东第一，因此武义享有“温泉之城”的美誉。

武义另有“萤石之乡”的美称。武义萤石贮量高达400万吨，在国内外市场上占有重要地位，现已开发了萤石工艺品。武义温泉堪称“浙江第一、华东一流”，日出水量6000吨左右，水温42℃至45℃，含有多种对人体有益的微量元素。2002年温泉度假区首期工程清水湾温泉度假村开发成功并对外开放。

武义无污染的“绿色”农业，效益农业发展成效明显。全县已经形成了茶叶、蔬菜、花卉苗木、食用菌等12条特色产业带，粮经比例为56:44，农产品标准化生产、品牌化营销初显成效。有机茶园颁证面积达万余亩，被农业部命名为“中国有机茶之乡”。

武义县委县政府努力贯彻中央宏观调控政策，在经济发展上，努力破解要素制约，全县经济实现了又好又快发展。2007全年实现生产总值83.8亿元，比上年增长16.3%，人均生产总值达到3300美元；财政总收入12亿元，增长34.8%。全年实现工业总产值230亿元，工业发展后劲进一步增强，完成限额以上工业投资25.4亿元，投放工业用地2719亩，园区基础设施投入9481万元。制定和完善了农业扶持政策，加大对农业的扶持力度，促进了农业经济平稳发展。全年实现农业总产值12亿元，粮食综合生产能力不断提高，粮食播种面积2375km2，粮食总产量8.9万吨。加强旅游配套建设，加大旅游宣传促销力度，促进了以旅游业为龙头的第三产业的蓬勃发展。

全县上下正全力实施“工业强县、开放兴县、生态立县”发展战略，按照产业“接轨永康，市场接轨义乌，城市接轨金华”的工作思路，大力推进工业化、城市化、城乡一体化和农业产业化，力争提前基本实现现代化，进入全省中等发达县市行列。

（二）武义旅游概况

武义素来具有浓厚的文化古韵和农耕风情，常给人一种时光倒流的感觉；如画如诗的自然生态和丹霞胜景，令人惊奇万分。根据有关专家对武义大大小小196个旅游资源单体进行定量评价,得出五级有1个,四级有9个,三级有32个,二级有55个,一级有99个。其中评为五级的是武义温泉，四级的有郭洞古生态村、俞源太极生态村、武义丹霞景区(包含大红岩、刘秀垄、清风寨、寿仙谷)、横山拇指峰、皮子源景区等。196个景点构建了武义丰富独特的生态旅游资源体系。

其中温泉、古文化和山水风景构成了武义基本的旅游资源，温泉是武义最具特色和优势的旅游资源，古文化和山水风景则为武义温泉旅游业的整体发展提供了不可或缺的条件。武义的旅游产业从开始发展到现在，可以分为三个阶段：第一阶段是从1990年到1997年，为探索阶段。这个阶段中，武义开启了温泉开发利用的序幕，武义决定把温泉旅游业作为发展武义经济的新兴产业，加以扶持和培育。虽然在龙潭和十井里进行的风景区试开发未能成功，但为以后的景区开发作了有益的探索,积累了经验。第二阶段是从1998年到2000年,为启动阶段。在这个阶段，武义政府正式确立了旅游产业在第三产业中的龙头产业地位，实施政府主导的产业战略。以“景点造势”为策略，先后成功开发了郭洞、俞源两个景区，并在短短两年内相继开放了寿仙谷、清风寨、刘秀垄、石鹅岩、十鹅湖、大湾湖、台山、小黄山等风景旅游景点，初步形成了武义一、二日游线路，并提高了武义旅游的知名度。第三阶段是2001年之后，为提高阶段。这个阶段主要是解决在全面启动阶段中所出现和产生的诸如景区建设规模小、品味低、科学性和规划性不强以及生态遭到破坏等矛盾和问题，整合旅游资源，规划核心景区，提出“以生态旅游为理念，以温泉度假为特色，把武义建设成全国知名旅游区”的目标。同时，清水湾度假村和温泉浴场正式建成开放。吃、住、行、购等构成旅游的要素业获得了新的发展。［4］

如今，武义“温泉生态休闲旅游”的特色品牌已经初步形成，其知名度从武义县以及周边扩展到上海、杭州以及浙江其他市区,而且还向苏南城市扩展。游客数量持续上升，旅游经营的能力、效益也不断提高。武县将大力实施“旅游富县”战略，着力打造温泉名城，力争2010年旅游经济收入占GDP的比重达到10%以上。目前旅游总收入在全县生产总值从开始的1.28%上升到2006年上半年的7%，旅游产业已经成为武要产业。2007年全年接待游客118.6万人次，旅游收入8.9亿元，分别增长25.1%和26.2%。武义正从躬耕垄亩的乡村向休闲旅游的城市迈进。［5］武义县境内自然环境优美，旅游资源丰富，文化底蕴深厚，是旅游休闲的好去处。

二、武义观光农业与乡村旅游的现状和特征

（一）现状分析

武义的农业用地面积也占武义总体面积的80%，农村人口依然占人口总数的近70%，即使是城里人也有着浓厚的农村情结。所以，我市的乡村旅游业虽然起步较晚但由于旅游者的一切旅游活动均发生在“乡村”这一特定的区域环境内。比如“农家乐”或是原生态的山水景观，旅游资源、旅游设施、旅游服务均具有比较浓厚的地方特色、乡村特色、民族特色。为旅游者提供各种服务的从业人员包括管理人员，都是以未经过培训的土生土长的农民为主。

据统计武义196个旅游资源都在农村，在一定程度上这些旅游资源都属于乡村旅游的范畴。所有乡村旅游发展均在朝着融观赏、考察、学习、参与、娱乐、购物和度假于一体的综合型方向发展。经过10年的发展，观光农业与乡村旅游涉及到农、林、牧、渔等各个行业,出现了观光农园、农业公园、民风民俗村等各种类型的观光休闲项目，已基本形成传统乡村旅游与现代乡村旅游共同发展的格局。浙江省的观光农业与乡村旅游在市场需求的有力拉动下，适逢社会主义新农村建设的强劲东风，县级政府非常关注“三农”问题，积极参与“以旅促农”等新农村及和谐社会建设，以科学的发展观引导提升乡村旅游的发展。

武义县县委、县政府早在2001年提出了“工业强县、开放兴县、生态立县”的发展战略；并且在2008彻底深入实施“旅游富县”战略，加强了区域大合作，努力构建浙中旅游新格局。并且树立了良好旅游目的地形象，加大了旅游宣传力度如在义乌举办武义温泉旅游推介会，加大区域合作力度；启动了建设浙中“三城”（义乌小商品城、武义温泉城、横店影视城）旅游发展战略，与义乌12家旅行社签订了旅游合作协议；组织全县景区、旅行社、酒店宾馆负责人，到义乌、永康等周边县市开展旅游巡展宣传，充分调动旅游企业积极性，提升了武义旅游知名度，并且取得了明显成效。2008年1至10月，全县共接待国内外游客116.3万人次，实现旅游总收入8.7亿元，同比分别增长25.9%和26.4%。下步将进一步强化旅游产业发展规划，深化旅游资源整合，注重旅游项目推进，以“活动搭台，经济唱戏”来提升武义旅游的知名度与美誉度，促进旅游经济快速健康发展。［6］

1.布局

（1）宣平地区 主要集中了牛头山国家森林公园、小黄山畲族风情村、延福寺、台山、十里荷花等景区

武义是浙江省畲族主要分布地区之一，有畲民万人，畲族风情别具一格。武义畲乡是华东地区离大城市最近的少数民族地区，小黄山畲族风情村已对外开放。延福寺，始建于后晋天福二年（937年），为江南已发现的元代建筑中年代最早者，不愧为古代寺庙建筑之精品。始建于东晋的明招寺，至今已有1600多年历史，是南宋东南文化中心，成为当时名扬全国的最高学府之一。十里荷花景区，位于武义南部柳城畲族镇，离县城40公里。这里依山旁水，山青水秀，荷花盛开，芬香娇艳，千姿百态，更有“双塔”辉映，风景如画，素有“十里荷花”之美称。是游客观荷、采莲、品莲、摄影的休闲好去处。荷花物种园景是游客观赏荷花的又一道亮丽景点。它集宣莲之精品，园内面积50余亩，生态养殖场6亩，引进了优质籽莲、观赏莲、睡莲等320多个荷花品种，形成了“小小方块集天下名莲，株株荷花为游客所赏”的美丽景观。

（2）王宅地区刘秀垄、清风寨风景区、俞源太极星象村、寿仙谷等。有着“十里画廊”之称的刘秀垄、清风寨风景区奇石象形，景点众多，每一处都有神秘色彩。俞源由于与明初国师刘伯温的关系，弥漫着一种奇异文化的气息，以太极星象而著名，其古村落布局与天体星象相吻合，构连成片的明清古建筑群。两个古村落非常重视处理人与自然的关系，体现了天人合一的思想，是中国古代科学处理人与自然关系的典范。寿仙谷景区重岩叠嶂，清溪趣石点缀，雄伟中透出秀丽，吓纱崖、凌空石井则是巍峨惊险、天然而设，令人称绝。

（3）县城周边地区 县城周边以温泉度假村和农家乐居多。温泉度假村以塔山温泉、溪里温泉，建成“唐风”、“清水湾”、“明招”、“阳光”等温泉沐浴场所为代表。另外还有郭洞的古村、石鹅岩风景区也位于县城周边，郭洞的古村、古祠、古巷等，展示出了秦汉古韵的风景线。武义农家乐以位于武义县著名的郭洞古生态村附近的抱陇湖休闲山庄为代表。目前，武义县有农家乐特色村4个，其中省级2个、市级1个、县级1个；农家乐经营户120余家，其中省级农家乐特色点1个，市级农家乐特色点1个，直接从业人员1000多人。2001年之后提出“以生态旅游为理念,以温泉度假为特色,把武义建设成全国知名旅游区”作为旅游发展目标，进入了新的旅游发展阶段。

2.规模与收入

武义旅游业开发发展的几年来,对武义的经济发展带来了很大的效益。旅游业作为一项富民产业,它每直接收入1元,会给相关产业增加7至8元的收入;每增加一个直接就业岗位,就会带动社会就业4至5人。旅游业的发展和外来游客量的大幅增长，迅速带动了武义吃、住、行、购、娱等行业发展。全县吃 “旅游饭”的人越来越多。明招国际大酒店、弗朗德假日酒店、君乐大酒店、北岭山庄等一批星级旅游饭店应运而生,入住率很高,在“五一”、“十一” 等黄金周通常爆满。老黄牛庄、水口饭店、回龙饭店、青山居、寿仙谷山庄、石鹅山庄、农家休闲饭庄等一大批农家乐饭店生意兴隆;宣莲、有机茶、萤石工艺品等富有地方特色的旅游商品也获得发展良机,品种日渐丰富,拉长了旅游产业链。根据旅游局的统计数据(如表2—1所示),近些年来武义的旅游业发展带来的经济效应一直呈现上升的趋势。

表1

武义历年旅游业发展情况

项目

景区接待年游客

(万人)同比(%)景区门票金额(万元)同比（%）

全县接待游客量(万人)同比(%)旅游总收入金额

(万元)同比(%)

2000 13

44.4 75

23.3

45.6 5948.5

32.9

2001 19.9

53.8 145.4

93.9 30.7

31.8 8467.1

42.3

2002 24.5

23.1 175 34

10.7 23341

175.7

2003 21.4

-12.2 237.5

92.9 32.2

-5.3 22601.2

-3.2

2004 31.4

544.5

61.3 50.7

57.5 35540.7

78.9

2005 41.06

30.77

750

37.87 57.54

13.4 40335.54

13.4

2006 52.8

28.6

1003.2

33.76 70.3

22.2 25880.92

118.81

2007 69.2

31.6

1453.2

44.86 86.4

22.9 65682

153.78

2008 95

37.28 2114.6

44.5 118.6

37.4 89000

35.5

*本表部分材料来源: 《我县呈现“旅游富民”态势》,《今日武义》 ,2006年8月2日。

从表1可知，2008年接待游客首次突破100万人次大关，达到118.6万人次，旅游收入8.9亿元，分别增长37.4%和35.5%。据统计，到2007年，不包括正在加紧施工的“温泉假日酒店”，该县已有星级旅游饭店7家，达到星级标准的客房1200多间。此外，有“农家乐”200多家。经营较好的“农家乐”年净收入可达数十万元，一般的年净收入也有3—5万元。同时，旅游业的就业乘数高达1:8，即旅游业的直接就业人数每增加１人，相关行业的间接就业机会将增加8人。到2007年县旅游服务业从业人员已达5000多人。［7］武县县将大力实施“旅游富县”战略，着力打造温泉名城，力争2010年旅游经济收入占GDP的比重达到10%以上。

以村的情况来看,郭下村开发旅游之前的1997年,村民人均收入仅1986元,吃了8年“旅游饭”,到2005年,村民人均收入提高到5614元,村集体收入也从3.5万元增加到70万元。另外,全县紧邻景区形成的“农家乐”已发展到150余家,有些经营者年收入达到数十万元。由此可见,武义近些年来旅游业的发展已经凸现出了“旅游富民”态势。到了2006年的上半 ,武义的旅游业更有厚积薄发的“井喷”之势:门票收入同比增长221.8% ,旅游人数达54.41万人,同比增长84.5%,旅游总收入达3.81亿元,占全县生产总值7%左右。旅游业已经成为武义经济社会发展一个不可或缺的产业。

（二）特征

1.浓郁的乡村气息和农家风情

这是吸引市民的魅力所在。由于城里人饱受“城累”,一旦有条件,就迫切希望能亲近自然,回归自然,放松心情。观光农业与乡村旅游恰恰能满足市民的这种需求。

2.收费公道,价格低廉

观光农业与乡村旅游的吸引对象主要是城市工薪阶层,他们有钱,但钱不多。“农家乐”低廉的收费,让市民乐于接受。

3.出游便利,次数多,方式灵活,可采取分时度假

城里人有闲，但闲不连续。从1995年开始,我国推出了“双休日”制度；2000年开始实现了“黄金周”制度。目前,我国全年的法定假日已达114天，约为全年的1/3。但这种休假是不连续的。随着“休息是为了更好的工作”和“工作是为了更好的休闲”的理念的不断深人人心,随着假期的增多和延长,随着带薪休假、奖励旅游的兴起,方便灵活、可分时度假的旅游形式下定会越来越受到欢迎。而“农家乐”因多处城乡结合部,恰恰能弥补这一需要。

4.以自住房进行经营,可根据营业需要进行改建或整修

武义的“农家乐 ”目前还处于初级阶段,还没有形成大型的公司化经营的模式,大多还是以一家一户为主,营业面积和内容等比较方便灵活。如添加人造景观与娱乐设施等。

5.经营者以农村家庭为主,夫妻或母女等均可操持,进人门槛低,方便灵活

由于政府支持，行业引导，加上进人门槛低，“农家乐”在全国城乡遍地开花，凸现了市场经济沟通城乡社会的神奇力量,打破计划经济时代遗留下来的城乡分治的二元社会结构的攀篱,提供了全新的注解。

6.较强 由于季节和农时的变化,观光农业与乡村旅游往往表现出较强的季节性。如花卉观赏、瓜果采摘等。［8］

三、武义观光农业与乡村旅游发展面存在的问题

（一）乡村旅游发展基础设施较差

从目前已开展乡村旅游的几个乡镇来看,由于资金问题旅游基础设施还较差。突出表现在与农家乐旅游发展息息相关的交通、电力、通讯、医疗卫生等方面,比如游客苦于交通上的不便利放弃出游,清新秀丽的乡野风光和恶劣的住宿条件带给游客心理上的巨大反差。同时,从业人员素质偏低。乡村第三产业发展严重滞后,服务业不发达,服务人员总体素质较低。一些农家乐旅游从业人员由于缺乏必要培训，服务程序不规范。小农思想严重,缺乏全局和长远观念,整体旅游形象意识不强,对外来游客肆意漫天要价,拉客宰客现象时有出现。现有的这些旅游基础设施制约了隆阳区乡村旅游的发展,使旅游整体吸引力较低,旅游容量有限,不利于这些区域乡村旅游质量的进一步提高。［9］目前，武义县有农家乐特色村4个，其中省级2个、市级1个、县级1个；农家乐经营户120余家，其中省级农家乐特色点1个，市级农家乐特色点1个，直接从业人员1000多人。但大部分农家乐发展主体为单个农户，规模小，分布散，进一步发展有困难。

（二）跟风模仿、弃土从洋

由于缺乏规划,各地“农家乐”发展往往表现出“八仙过海,各显神通”的景象,从而让游客产生“审美疲劳”，让游客觉得“农味淡了”的感觉。而实际上,观光农业与乡村旅游一定要注重“农家乐”的特色开发,突出“农味”,反映当地多彩的乡土文化、纯朴的民俗风情和恬淡的农家生活,避免恶性竞争。

（三）恶性竞争、无序发展，由于“农家乐”发展历史较短,业内统一规范尚未完全形成,多数从业人员“半路出家”,不少“农家乐”“土法上马”，热情过头,强行拉客,吃住安全得不到保障,降价恶性竞争或抬价宰客现象时有发生。

（四）竭泽而渔、不顾后果

“农家乐”是富民产业，由于现在还处, 于发展阶段。不少业主或政府部门只把眼睛盯在收人或税收上，不但不注意“蓄水养鱼”，而往往不顾后果,竭泽而渔,有使“农家乐”旅游被扼杀在摇蓝的危险。［10］

四、武义观光农业与乡村旅游发展对策研究

（一）挖掘民俗和农耕文化

要保持观光休闲农业长期繁荣兴盛。就应该在丰富观光休闲农业的文化内涵上下功夫。深入挖掘农村民俗文化和农耕文化资源，提升观光休闲农业的文化品位，实现自然生态和人文生态的有机结合。如传统农居、家具，传统作坊、器具。民间演艺、游戏，民间楹联、匾牌，民间歌赋、传说，名人胜地、古迹，农家土菜、饮品，农耕谚语、农具等，都是观光休闲农业景观规划、项目策划和单体设计中可以开发利用的重要民间文化和农耕文化资源。开发产品抓特色。“农家乐”要善于取长补短、见缝插针,要结合自身实际和特点,开发具有浓郁地方农家风情的特色旅游产品。［11］

（二）加强宣传抓引导

“酒香也怕巷子深”。各级党委政府、旅游主管部门要加大对“农家乐”的旅游宣传力度,扩大影响,广纳客源可将农家乐”制成名信片,刻录成光盘,拍摄成专题片,在新闻媒体上作广泛宣传。

（三）重视培训抓教育

由于“农家乐”从业人员多为农民阶层,且又是“半路出家”,没有经过专业培训,更没有专业管理水平,基本属于“土法上马”。旅游管理部门一定要结合实际组织定期培训,守法经营。要让游客“住的舒心、吃的放心、行的开心”。

（四）规范管理抓环保

旅游、环保部门要加强协作,密切配合既要保证旅游区的整洁,又要作好旅游过程的环境教育。让城里人“进得来、留得住、出得去”。

（五）开发特色产品

抓特色“农家乐”要善于取长补短、见缝插针,要结合自身实际和特点,开发具有浓郁地方农家风情的特色旅游产品。如农副土特产品 ,草帽、草鞋、扇子等。完整产品组合，重视提高整个乡村社区的吸引力，而不是仅仅开发个别吸引物。可以开发利用旅游节庆等形式丰富的产品；利用分区管理，满足游客的不同需要；也可以由政府推动或主办乡村美化等活动。［12］

（六）配套设施抓儿童

“农家乐”多为家庭游,加上现在的青少年学生由于学习紧张,整天呆在“水泥森林”里,几乎与外界隔绝。“农家乐”应善于捕捉这种现象,抓住机遇,在郊区因地制宜地开发适合青少年、儿童等活动的配套设施。［13］

（七）多元开发抓联动

由于经营“农家乐”的农户多数“单打独斗”、势单力薄 ,难以满足市场多样化、多层次的需求。为深人挖掘乡村元素的旅游价值,提升乡村旅游的吸引力,催生乡村旅游产品升级换代,必须引人多元的开发模式,加强产品营销策划,设计独特卖点。

（八）加强旅游产业开发和营销的信息技术支持

乡村社区一般雇不起专家和职业作家来传播当地的旅游信息，所以要通过多种渠道来获得信息技术支持和援助。社区大学、会展和旅游者办公署等组织在这方面应充分发挥作用。［14］

四、结

语

乡村旅游是个十分复杂的现象，涉及到经济、文化、社会、环境等多个领域，随着乡村旅游规模的发展，改革开放的深入，还会引发更多经济社会的问题，因此这是个非常值得研究的课题。从武义目前的情况来看，必须突出强调乡村旅游对农村发展积极作用的发挥。旅游的发展是有条件的，乡村旅游的发展必须考虑其本身资源和市场条件，也要考虑可能存在的风险。乡村旅游的方式应当是多样化的，根据市场的需求而进行积极的创意，控制同质化现象的蔓延。乡村旅游发展必须要保障农民的利益，尤其保证他们的长远利益，改善乡村面貌和基础设施的建设，促进健康的城市化进程。

参考文献：

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Tourism.French Historical Studies, 2002,51(3):475-503.作者简介：

观光农业与乡村旅游发展研究 篇2

关键词：灵川,休闲农业,乡村旅游

灵川县位于广西桂林市东北部, 境内气候适宜, 风光秀丽, 特产丰富, 素以“地灵人杰山川秀, 物华天宝五谷丰”而著称于世。2013年该县被评为“全国休闲农业与乡村旅游示范县”, 2014年, 该县银杏景观获得“中国美丽田园”称号。

1 灵川县休闲农业与乡村旅游发展现状

灵川县休闲农业与乡村旅游最先兴起于20世纪90年代中期, 其时最受游客欢迎的是钓农家鱼、尝农家菜、观农家景、做农家活、住农家屋等为主体的“农家乐”形式。近年来, 该县利用区域优势和地方特色, 因地制宜, 把农业与观光、休闲、旅游相结合, 积极打造休闲农业发展模式, 休闲农业和乡村旅游呈现出蓬勃发展的态势, 发挥了积极作用。

1.1 将“生态乡村”建设与休闲农业发展相结合, 打造农业观光型乡村旅游

为打造独具特色的观光型农业, 促进乡村旅游发展, 灵川县将“生态乡村”建设与休闲农业发展相结合, 主推规模农业、生态农业和特色农业建设。先后建成了潭九柑桔、九屋百香果、秦岸提子、薛家蔬菜、尧乐桃子、正义食用菌等7个标准化生产园区。同时, 围绕打造“春之花、夏之果、秋之叶、冬之雪”四季农业景观的思路, 以拓展东江竹海天然氧吧为目的, 在景区沿线的九屋、公平建成了万亩百香果、千亩油菜花、千亩紫云英基地;以拓展东部农业体验游为目的, 努力提升草莓、提子、特色蔬菜等采摘体验产业的品质和面积, 特别在大圩特色农业示范区加大投入, 建成采摘大棚、观光休闲长廊、观景台、停车场等设施;面对具有振憾之美的海洋之秋, 引导当地村民成立种植和休闲观光合作社, 保护和开发古银杏资源, 引导合作社把各类产业引入休闲观光体系, 在桃子、辣椒、西红柿、红豆杉等产业引入采摘、盆景制作、徒步等项目, 延长海洋秋季休闲游的时间, 提升休闲体验。

1.2 将“美丽乡村”建设与休闲农业发展相结合, 打造休闲度假型乡村旅游

结合“美丽广西”乡村建设专项活动, 灵川县将新农村建设与休闲农业发展相结合起来, 打造休闲度假型乡村旅游。通过深入实施生态修复工程, 推广农业清洁生产技术, 推进生态林业建设, 保持和扩大“山清水秀生态美”的品牌优势, 打造“天长蓝、地长绿、水长净”的良好环境。2013年至今, 全县投入各项建设资金3.92亿元, 清洁田园28 873.4hm2, 清洁水源2 239处, 清洁垃圾101 467.57t, 新建了一批污水和垃圾处理设施, 在全县1 500个自然村成立了清洁乡村理事会和环卫保洁员队伍。当前, 全县许多新农村被打造成了一个个“美丽乡村”, 在乡村里建有农家乐147家, 其中有2个广西四星级农家乐和1个二星级农家乐, 这些休闲度假型乡村吸引了大批游客到来开展休闲、娱乐、体验、旅游等活动, 有效促进农民增效增收。

1.3 将“文明乡村”建设与休闲农业发展相结合, 打造乡俗文化型乡村旅游

灵川县充分发挥民俗节会多, 古镇文化浓厚的优势, 将“文明乡村”建设与休闲农业发展相结合, 打造乡俗文化型乡村旅游。利用古镇古村文化以及乡村特有的民俗风情、文物古迹、节庆文化、民间文艺和农耕文化, 开展游览体验游活动。目前主要以江头爱莲文化为背景, 举办“五月十四姑娘节”;以瑶族农事活动为主题, 举办“六月六尝新节”;以古东景区林木资源为依托, 举办“古东红枫节”;以发展桃子产业为目标, 举办“海洋乡采桃节”;以弘扬地方饮食文化为出发点, 举办“桂林灵川美食文化节”。大量的市民到农家乐、山庄、水果基地观光、消费, 把城市人的生活方式、文化观念源源不断向农村输入, 在潜移默化之中悄然影响着农民的思想观念和生活方式, 实现了城乡交流互动、融合发展, 使乡村文明达到更高的水平。

2 制约灵川县休闲农业与乡村旅游发展的主要问题

2.1 基础设施不完善, 政策扶持不到位

近年来, 灵川县结合“美丽乡村”等项目加大了对乡村旅游设施的建设力度, 但是因为投入不足, 政策与资金扶持力度还不够, 所以, 全县休闲农业与乡村旅游景点的基础设施还比较落后, 远远满足不了市民节假日期间争相出行的需要。特别是随着自助游、自驾游、徒步游的盛行, 在人气最旺的三月赏花、避暑度假、银杏摄影等时节, 出行沿途较为拥堵, 加上, 县域内上规模、上档次的接待场所较少, 热门景区园区的接待能力极为有限, 游客和车辆的大量涌入造成车子无处可停, 游客的饮食、住宿、入厕等需求受到限制的情况随处可见, 这不仅影响了景点的声誉也影响了游客的心情。

2.2 规划管理不科学, 特色产业不明显

目前, 全县在休闲农业发展方面缺乏专门的政策和扶持手段, 还没有出台实质性的支持文件和管理办法。由于政府和相关部门在发展中缺乏正确的引导, 也没有专门为全县休闲农业的发展提出切合实际的、科学的、可操作性的统一规划, 致使全县休闲农业和乡村旅游项目建设出现规模不大、经营雷同, 重复建设等现象, 全县低档次“农家乐”比较多, 总体品味不高、市场生存能力弱, 有的休闲山庄建设“扎堆”, 形成无序竞争的资源浪费。另外, 观光农业旅游项目忽视资源的综合开发, 追求盲目模仿, 缺乏特色, 景点开发大多功能单一, 存在重餐饮、轻配套现象。由于要素支撑不足, 特色产业不明显, 配套不齐, 难以吸引和承接外地及一定规模的旅游群体, 综合竞争力有待增强。

2.3 农旅结合不全面, 农民受益面不广

休闲农业与乡村旅游开发应该要最大限度惠及当地群众, 所以, 在对休闲农业与乡村旅游开发过程中, 要鼓励当地群众以土地、房屋、资金或劳务等方式入股参与建设, 逐步形成多元化、多渠道的投融资格局和多方共同参与建设经营的局面。但是, 由于旅游功能拓展不足, 消费活动项目较单一, 灵川县90%以上的休闲农业开发区受益的仅是开办餐饮的极少数人, 当地村民的收入并没有因此明显提高, 极大影响了农民参与乡村旅游设施建设的积极性。另外, 对于一些休闲生态建设项目, 给予农民的只有征地时一次性补偿, 项目建成后当地村民没有共享收益, 制约了村民对乡村旅游项目建设的支持力度。这些年来, 全县休闲农业虽然发展迅速, 涌现了许多经营休闲农业的企业, 但真正经营有道、效益突出的却很少, 大部分休闲农庄的经营者片面追求短期经济效益, 品牌意识薄弱, 不重视宣传促销和品牌建设, 影响力不够大。

3 加快发展灵川县休闲农业与乡村旅游的建议

3.1 加强政府引导, 统一科学规划

建设休闲城市是桂林市重要的定位, 被列为国家旅游改革试验区、国家服务业综合改革试验区。灵川县毗邻桂林市, 是桂林休闲农业与乡村旅游市场最主要的区域之一。因此, 对于全县的休闲农业与乡村旅游开发必须在政府的引导下, 按照“中国最佳田园乡村”的要求, 高标准编制全县休闲农业发展的总体规划, 具体落实到每个乡镇、村, 实现规划全覆盖。在规划设计中, 要突出功能定位与开发, 以农业基地、农业设施、农村风情、民俗、农业文化为依托, 充分赋予休闲农业以观赏、娱乐、消费、贸易和文化等功能, 把农业生态功能的开发与城市建设、新农村建设以及旅游文化的开发有机结合、融为一体, 建设三大具有明显地域特色的休闲农业产业群。其中, 以甘棠江为核心的中区建成市民假日休闲娱乐、购物等多功能休闲农业区, 以青狮潭镇为核心的西区建成山水生态休闲、观光农业、民族风情休闲农业区, 以大圩镇为核心的东区建成特色观光、景区型休闲农业、民族风情休闲农业区。

3.2 注重规范管理, 强化政策扶持

目前休闲农业发展的管理涉及的部门比较多, 在开发休闲农业与乡村旅游时应先明确各部门职责, 简化相应审批手续, 建议建立休闲农业建设会审制和经营共管制, 即项目建设由农业、旅游、规划、国土、林业、环保等部门会审, 生产经营由农业、旅游、卫生、工商、税务、公安、消防等部门共管, 制定统一的政策标准和管理办法, 确保休闲农业健康有序发展和依法规范经营。另外, 应进一步加强对休闲农业发展的研究, 配套出台扶持政策, 把休闲农业列入新农村建设公益设施投入的支持范围。建议政府设立发展休闲农业专项扶持资金, 将其列入年度财政预算, 并随财政收入的增长而逐年增加, 用于编制规划、开展业务培训、建立信息服务体系、加大宣传推介力度和示范创建等。同时, 统筹安排项目, 将公路建设、水利设施、电力、电信设施建设、扶贫开发、农业综合开发、各种培训补贴等资金和项目进行捆绑, 优先向休闲农业发展地方倾斜。

3.3 发展合作组织, 延长产业链条

为让休闲农业与乡村旅游开发惠及更多百姓, 促进当地农业经济的快速发展和农民增效增收, 应充分发挥产业协会和农民专业合作社等涉农组织的作用, 一方面建议由县农业局和旅游局牵头成立灵川休闲农业协会, 把从事休闲农业经营、服务、推介、管理等工作者组织起来, 制定行业标准, 加强行业规范管理。协会以专业化服务为理念, 以推介休闲农业整体形象, 不断加强休闲农业实践总结和经验交流, 开展项目规划建议、设计咨询等工作, 增强休闲农业发展的服务及技术支撑。另一方面, 建议组建乡镇、村农业旅游合作社和农业旅游公司。通过休闲农业企业 (中介组织) 把产业链条上的各个产业紧密联系起来, 把每个链条上的经营者的利益有机结合起来, 把“农户”与市场连接在一起, 形成贸工农一体化, 打造具有地域特色的灵川休闲农业品牌。

参考文献

[1]杨应杰.河南省发展休闲农业与乡村旅游的对策研究[J].河北科技师范学院学报 (社会科学版) , 2013-6-15.

观光农业与乡村旅游发展研究 篇3

摘 要 围绕建设“富强沂南、生态沂南、宜居沂南、文化沂南、和谐沂南”的发展思路，以推动经济文化强县建设为目标，强化休闲农业与乡村旅游产业发展与县域经济社会发展联系，促进县域生态文明、社会文明、经济文明全面提升，把山东省沂南县打造成以休闲农业与乡村旅游产业发展为推动力的全新县域经济示范县。

关键词 休闲农业；乡村旅游；发展规划；山东省沂南县

中图分类号：F592.7 文献标志码：A文章编号：1673-890X（2014）21--02

1 总体定位

山东省沂南县依托三河六岸的生态环境和红色文化、汉文化、智圣文化、沂蒙民俗文化的人文底蕴，从产品、市场、管理等方面提升休闲农业与乡村旅游产业发展质量，优化县域休闲农业与乡村旅游目的地体系。打造休闲农业、现代文化体验为核心的旅游精品，提升休闲度假功能；以"汉韵红风，智慧沂南"为品牌，休闲农业与乡村旅游产业为主导，构建"政府+企业，企业+农民"的合作营销体系，强化市场营销，扩大市场范围、提升市场层次；以促进产业融合为目标，成立"休闲农业与乡村旅游产业管理委员会"，持续推进休闲农业与乡村旅游与经济、文化、生态、社会主义新农村及城市建设统筹发展的模式。

2 发展思路

（1）根据打造"富强沂南、生态沂南、宜居沂南、文化沂南、和谐沂南，建设经济文化强县"的目标，全力建设汇集山水灵气、彰显文化魅力的现代田园城市。

（2）立足"智圣故里、红嫂家乡、温泉之都、休闲胜地——智慧沂南"的地域形象口号和品牌，走产业与休闲结合、文化与创意结合、技术与艺术结合的发展之路。

（3）将休闲农业与乡村旅游定位为沂南战略性新兴产业，放大创意差异化，主题发展精品化，资源节约循环化，环境友好持续化，探索实践智慧型休闲农业，农业龙头企业领办休闲农业，农家乐转型家庭农场等新的发展模式。

（4）整合有形资源与无形资源，本地资源与外地资源，行业资源与跨业资源，打造无边界富民强县支柱产业，使旅游强区、沂蒙山区、生态泉区、革命老区、新型新区沂南县借力休闲农业与乡村旅游，实现县域经济与社会可持续发展。

3 发展战略

（1）确立一个理念："政府主导、文旅融合、城乡统筹、全域发展"的沂南模式。

（2）推动两大产业：农业产业由传统农业向高新农业、低碳农业、观光农业、休闲农业发展；旅游产业由景区观光向休闲、度假、娱乐、科普及体验等全域旅游发展。

（3）实现三大突破：一是旅游产品的再造突破，多样化旅游资源整合与产品提升；二是农业品牌的营销突破，离散化产业形象归一与系统整合；三是产业联动的聚能突破，多样化社会资源整合与联动发展。

（4）重视四组关系：一是目标关系——经济利益、社会利益、生态利益并重；二是产业关系——乡村旅游业、休闲农业、现代服务业及文化产业互动；三是空间关系——县域四大产品带整合与联动；四是利益关系——政府、投资者、当地居民、旅游者兼顾。

4 总体布局

依托优势资源，整合优势产品，构建以红色文化、汉文化、绿色生态和乡村生态休闲体验为功能的目的地空间，形成"一核四带四区，产业支撑多点"的全域休闲农业与乡村旅游空间骨架。一核主要是指沂南县城，休闲农业与乡村旅游产业发展的增长极，综合服务中心、休闲中心、汉文化体验中心；将山水生态和人文历史元素融入县城建设之中，按照"东部提升、西部扩展、北部优化、南融市区"的构想，把沂河、汶河纳入城市水脉，开发沿河景观，建设汉风古韵与山水园林相辉映的特色生态宜居城市，使县城成为引领全县文化旅游产业发展的核心；四带是指北部生态观光休闲带、沂河绿色农业产业带、汶河汉风古韵旅游带、山地红色文化体验带。一是依托沂蒙生态大道，串联竹泉村、红石寨、香山湖、凤凰石刻、三山沟及北大山林场等景区（点），以原生态的自然乡村风貌为特色，形成更具带动效应和规模效应北部生态观光休闲带。二是以林海花田产业园、现代农业示范园、现代渔业示范园为节点，结合沂河沿线优质的生态环境，加大休闲农业旅游项目的开发力度，建设集农业示范、观光、体验及休闲于一体的生态旅游基地，打造成以现代农业休闲、观光为重点的沂河绿色农业产业带。三是以汉文化和汶河生态文化为核心，整合诸葛亮文化旅游区、阳都故城、智圣汤泉、汶河漂流、东方葡萄酒庄园、颐尚温泉、十里汉街和玉树祥石等景区、景点，以汉文化体验旅游、滨水休闲度假、温泉休闲度假为发展重点，打造汶河汉风古韵旅游带。四是从马牧池乡、岸堤镇到孙祖镇、双堠镇、青驼镇，以沂蒙红嫂纪念馆、省战邮纪念馆、大青山战斗遗址等红色文化旅游资源及孟良崮国家森林公园、蒙山彩蒙景区等山地生态旅游资源为依托，以红色文化体验、革命教育基地、山地观光休闲为发展重点的红色文化体验带；四大区是指乡村休闲旅游示范区、红色文化休闲体验区、汉文化休闲旅游区、温泉休闲旅游区。一是以铜井镇为核心，强化山水和田园的意境，塑造质朴乡土的情境，构建景色优美、风情浓郁的山乡生态画廊，以竹泉村旅游区、红石寨·香山湖、马泉创意产业园为基础，逐步完善配套各项基础设施，建设成为集观光、休闲、度假、会议、购物及娱乐为一体，功能全、品质高、环境优、服务好的乡村休闲旅游示范区。二是以依汶镇、马牧池乡、岸堤镇为核心，深入挖掘红色文化资源，做精红色文化产品，形成"红嫂"旅游品牌，借助于山东省最大的红色旅游教育基地——沂蒙红色影视基地等重点项目，打造红色文化休闲体验区。三是以沂南县县城为核心，东承智圣汤泉，西接诸葛亮文化旅游区，立足汉文化内涵，突出诸葛文化展示，充分运用汉文化进行景观设计，将智圣文化融合入智圣汤泉，充分利用山、水、园、林等资源做活诸葛亮汉文化休闲旅游区。四是温泉休闲旅游区——以张庄镇为核心，以颐尚温泉、松山温泉、东方葡萄酒庄园为基础，重点发展"温泉+葡萄酒"高端休闲经济，发展温泉小镇、度假庄园、主题酒店、休闲社区等休闲度假房产，形成集休闲、度假、养生、娱乐、会议及社区为一体的综合性温泉休闲旅游区。

5 品牌构建

休闲农业与乡村旅游产业的发展，已由休闲农业与乡村旅游资源的竞争，发展到产品的竞争，并向品牌的竞争快速推进，实施休闲农业与乡村旅游品牌战略已成为休闲农业与乡村旅游开发的新趋势和必然选择。休闲农业与乡村旅游目的地品牌是旅游者对休闲农业与乡村旅游区域认知的总和，能给消费者带来独特的精神享受，给旅游地带来社会、经济、环境效益的增值，构建智圣故里、红嫂家乡、温泉之都、休闲胜地的旅游区。

观光农业与乡村旅游发展研究 篇4

题记：

发展乡村旅游业，在我国有着极为广阔的前景。特别是随着农村交通条件和生活基本设施的改善以及城市居民消费观念的转变，乡村旅游与休闲农业的春天已经来临。

作为国内第一家专业的乡村旅游与休闲农业规划设计先锋机构，山合水易积累了非常多的业内经验，同时也发现了一些问题。以此为出发点，我们展开了一场以“乡村旅游与休闲农业”为主题，以“市”为单位的全国发展情况大调查，用科学的态度和经验贡献自己的观点，同时希望以此为契机，牵手更多的乡村旅游发展主体，共同完成发展蓝图的构建。

本期，将以辽宁大连为例，形成山合水的观点和建议。

一、政策背景

1、国家政策：

在我国旅游业已成为为国民经济战略性支柱产业和现代服务业的情况下，党中央、国务院高度重视休闲农业和乡村旅游发展，中央农村工作会议和中央1号文件都对发展休闲和农业乡村旅游提出了明确要求，国家旅游局、农业部等相关部门先后出台一系列促进休闲农业和乡村旅游发展的政策措施，有力地推动了全国休闲农业和乡村旅游健康快速发展。

2010年5月，国务院参事室发布了《加快发展我国休闲农业和乡村旅游的若干建议》指出，发展休闲农业和乡村旅游对促进农民就业增收、推进农业农村产业结构调整、推动现代农业建设、带动农村基础设施建设、促进城乡互动和文明建设具有重要作用和意义。

------------------------------北京山合水易规划设计院

北京市朝阳区媒体村天畅园2号楼1606，10010

1Tel/Fax 010 64152865/64152895公司邮箱：info@shsee.com2、大连政策：

2008年9月，大连制定出台了《加快休闲农业和乡村旅游发展实施意见》，作为全市休闲农业和乡村旅游工作的指导性文件，各级政府设立了配套发展资金,加大政策扶持力度，通过休闲农业和乡村旅游推进社会主义新农村建设已经在社会各方面达成共识。与此同时，大连市旅游局制定出台了《大连市特色旅游乡镇考评标准(试行)》、《大连市旅游专业村考评标准(试行)》、《大连市星级农家乐考评标准(试行)》,完善休闲农业和乡村旅游的标准化体系，使得休闲农业和乡村旅游标准化、可操作性更强。

二、2009年整体发展状况

截至2009年8月末，大连市已有15个乡镇基本完成特色旅游乡镇的建设工作，40余村基本完成旅游专业村的建设工作，90户星级农（渔）家乐完成巩固提升，并实现了乡村旅游大发展的目标。据统计，2009年上半年，全市休闲农业和乡村旅游共接待游客363.57万人次，同比增长32.3%，旅游总收入5.22亿元，同比增长40.5%。

大连市今年创建旅游乡镇、旅游专业村力度大，进展较快。据不完全统计，20个特色旅游乡镇、60个旅游专业村共投入8810.5万元资金进行旅游接待设施建设和完善，投资2.3亿元进行旅游基础设施改造。瓦房店市东马屯村筹资200多万元，新建农家乐餐厅1个，扩建3处接待中心，共整修180平方米休闲娱乐广场两个，目前已发展农家乐业户20个，从业人员达150人，全村人均收入达1.5万元。长海县大长山岛镇杨家村投资建设村级公路1.6公里，铺设村屯街巷路两万平方米。投资61万元，安装路灯20余盏，在渔家乐区域安装庭院灯100余盏，极大方便了游客的夜间出行。庄河市石城乡花山村今年投资近千万元，修建了1000余平方米休闲广场，实现了村级公路水泥化，新建、改造渔家乐16户，户户达到星级标准。

大连市在创建旅游乡镇、旅游专业村中不仅注重基础设施的建设，还在提升品质上作大文章。金州区东沟村将本村农家乐统一编号，每家每户都有法人负责，有效避免了个别店主图小利砸全村招牌的事情发生。旅顺口区郭家村农家乐都上了防蚊蝇门帘、窗帘，为游客提供了舒适的游玩环境。长海县杨家村还专门聘请英语教师，对旅------------------------------

游业户进行英语培训，成为了海岛旅游新“风景”。

大连市在创建旅游乡镇、旅游专业村的同时，也拉动了新农村建设，使乡村面貌

发生了深刻变化。2009年初，20个乡镇、60个村屯新建旅游咨询服务中心4个，改修建农（渔）家乐厕所近200余户，整修垃圾点、污水处理站等114处，新修建桥梁10座，新修乡村道路近20余公里，停车场、休闲广场20个（处），治理河道14.7公里，安装太阳能路灯、景观灯222基，栽植景观绿化树木82.1万棵，完成道路绿化、景观绿化18.4万平方米。

三、2010年开发区发展

大连开发区作为大连“乡村旅游与休闲农业”的重要基地，2010年的发展有着大

刀阔斧的气势。该区今年在巩固原有2个特色旅游街道、8个旅游专业村、15户星级农家乐基础上，今年又加大推进休闲农业与乡村旅游工作，并呈现出四个街道争先恐后发展旅游的喜人形势。

1、金石滩街道

金石滩街道今年招商引资的金石葡萄酒庄项目正式落户葡萄沟村，该项目投资额

约3亿元，占地1000亩，填补了大连葡萄酒文化旅游的空白。同时，该街道积极推进特色乡村旅游，不断提升档次，北马山庄今年投入260万元完善休闲农庄功能，新建2个垂钓馆，增加葡萄园和桃园，配套3个蔬菜和花卉大棚。晶樱庄园投资20万元，栽植樱桃苗木100余株，提升园区环境。爱马仕庄园投资150万元，实施园区功能的规划设计。蓝莓生态园投资1000余万元，今年又引进2万株蓝莓，使生态园扩大至4万株栽植规模，并对园区进行管网配套建设，绿化面积达5000平方米，将于明年开园纳客。

2、董家沟街道

董家沟街道今年在抓好旅游基础设施建设同时，不断提升农家乐服务品质，优化

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乡村旅游环境。按照农家乐“六有”标准及“三改一通”的要求，全面整改提升达标。英歌石旅游专业村、大圣山庄、樱鸽科技园、春辉山庄等，拓宽并大修了部分乡村道路。

3、湾里街道

湾里街道今年成立了乡村游协会，并围绕创建特色旅游镇街、旅游专业村、星级

农家乐，全面提升乡村游接待功能和服务质量。寨子沟旅游专业村投资19万元扩大板栗采摘园建设。3个星级农家乐投资近百万用于厨房、餐厅、客房的提升改造。并组织实施乡村农事体验、趣味娱乐等都市农业系列活动，丰富了乡村旅游内涵。截至目前，累计接待60多个旅行社团队的3000多位游客，农户增加收入10多万元。

4、得胜街道

得胜街道积极完善基础配套设施，增强旅游发展后劲。得胜卧龙农业园今年投资

680万元，建设2000平方米接待功能厅和垂钓休闲区、观赏鱼塘、温室花房及果树大棚。东方竹林山庄投资110万元新建林蛙养殖场。魏家村蓝莓标准化科技示范园投资1075万元，建成500亩蓝莓园。林家村总投资1亿元规划建设青云河生态旅游区，一期已经投资2400万元，提升了乡村旅游整体环境。

四、山合水易建议

目前，对于大连乡村旅游与休闲农业的发展而言，缺的不是热情和财力，而是一个理智、清醒、明晰的发展思路和科学的发展观念，只有通过这样的打造思路，才能确保精品项目产品。

1、原乡本色，环境为王

对于乡村旅游的发展而言，其最重要的特点就是环境亲切自然，在保留其近年来，在满足现代人的一些需求的同时，注重建筑、景观与环境的融合性，打造“情景化、生动化、生------------------------------

态化”的环境。不能用现代的，发展城市的手法去打造乡村旅游与休闲农业。

2、特色突出，品质至上

模式单一，雷同较多，是大连市乡村旅游业发展难以绕过的一道坎。目前乡村旅游多集中开发休闲农业和观光农业等，而对乡村文化传统和民风民俗资源的开发重视不够。乡村旅游的开发过分地依赖农业资源，缺乏文化内涵，地域特色不突出，品质档次过低。乡村旅游项目的同质化倾向，难免发生恶性竞争，其结果是两败俱伤。

3、整体考量，规划先行

一些地方把发展乡村旅游看得过于简单，仓促上马。由于资金缺乏，在没有进行统一规划和市场分析前提下，开门迎客，只重规模，不讲质量，存在较大的盲目性。一些旅游项目的开发只是局部开发，没有考虑综合效益。旅游项目的开发的盲目性和不彻底性，造成了大多数开发项目只是处于低层次水平，没有达到预期的目的，也没有体现出其应有的价值。加之有的旅游区服务质量低下，经营方式单一，难以满足城市游客的需要。因此，我们建议，无论是什么样的项目，都要整体规划谋发展，先因陋就简，整合资源，避免盲目开发建设。

新西兰旅游人类学专家科林.比姆说：“一个地方的独特之处就是这个地方的主要财富，我们的首要任务就是保护好这些财富。如果你们有山有河，那么让它们永远干干净净，绿油油的；如果你们有独特的建筑，那么就让它们永远保持古雅的模样；如果你们有独特的音乐、歌谣或舞蹈，那么就保护它们，并熏陶他人。”对乡村环境的合理利用，以及融入环境的打造手法，一定会让乡村更美，农业更生动。

观光农业与乡村旅游发展研究 篇5

山西省介休市龙凤镇张壁村三面环沟，背靠绵山，又称“张壁古堡”，属丘陵地貌，现有耕地3600亩，人口1143人。2012年该村农民人均纯收入7900元，村集体年收入25万元，是一个以发展旅游业为主的新农村建设示范村，辖区内有得天独厚的旅游资源，是国家重点文物保护单位。张壁古堡保存完整，古堡内特有的建筑风格、丰富的历史文化，不仅吸引了不少媒体为它制作专题记录片，而且还有不少当红影视剧如电影《温故2012》《长征》等都在此采景。2011年11月5日，北京电影学院将张壁古堡作为教学实践基地，张壁村的知名度越来越高。近几年，该村通过招商引资，大力发展旅游业，走出了一条“以企带村，转型发展”的新路子。他们的做法对既有旅游资源又能发展种植的村庄有一定的启示作用。

一、政府修路，带动旅游产业大发展

张壁村曾荣获“中国十大魅力名镇”“中国历史文化名村”“国家特色景观旅游名村”等荣誉。村内的古堡集军事、民俗、宗教、星相于一体，博大精深，弥足珍贵，富有独特而丰富的宗教和民俗文化。早在2007年，该村就被列入新农村建设的重点村。2009年，在当地政府“大招商、大引资，创优发展环境”战略思想的带动下，张壁村成为了“大招商、大引资”的先行村。为了利用村内特有的旅游资源发展旅游业，该村通过努力，引进了本地大型企业对村内古堡进行全面保护性开发。2010年政府出资新修了7.5公里旅游道路，2011年又启动了378旅游线路改线工程，形成了更加合理的绵山、张壁旅游线路框架。如今，张壁村旅游业发展迅猛，吸引国内外游客慕名而来，年接待游客达15万人次。

二、旅游产业发展进一步增加了农民收入，激发了农民建设美丽乡村的积极性

随着张壁村旅游产业的不断发展，村民的生产生活也与旅游产生了越来越密切的联系，在旅游产业的带动下，村民的收入来源由最初的农业生产、劳务输出转向了旅游服务及与旅游相关的活动。在旅游业的带动下，村民们积极发展旅游服务业和特色旅游农产品加工业，并以旅游为依托，开办了农家乐饭店。同时，张壁村大力发展核桃种植，现有核桃林2560亩，已有2000多亩到了挂果盛期，500亩为幼苗树。下一步，该村计划以发展休闲观光农业和核桃深加工产业为主，建立集观光、采摘、农产品销售为一体的发展模式。

三、随着旅游产业的开发，新农村建设更加完善

2011年，为了进一步扩大旅游开发范围，使村内古堡得到更好的保护利用，张壁村在村外建设了住宅新村，安排堡内村民进行迁移。张壁新村建设占地141亩，总投资9700万元，住宅建筑面积4.5万平方米，以单元楼和二层小楼为主，所有住房全部为精装修，可安置村民350户。新村按照“安全、质量、精致、一流”的施工要求，充分体现“古朴、典雅、实用、宜居”的设计理念，村内商铺、道路、管网、花园、学校、文体中心、AAA级公共卫生间、污水处理厂等生活配套服务设施一应俱全，目前已有部分村民搬进新居，提前享受文化旅游发展带来的城镇化生活。

四、生活在美丽乡村的农民家庭更加和谐，精神生活更加多样化

在巩固“生活富裕、村容整洁”成果的基础上，张壁村开展了“文明乡村”建设。在新农村建设了设施完备、功能齐全的文体活动中心，文体活动中心占地1000平方米，村民们积极参加各种文体活动，大大丰富了精神文化生活。

五、建设清洁农村，使新农村更加整洁漂亮

张壁村还完善了垃圾收集体系，建造垃圾焚烧炉和垃圾中转站，聘请10名垃圾清运员，新建15个垃圾池，配备了60个垃圾桶及两辆垃圾运输车，清运主要道路沿线和村庄内垃圾。村集体与农户签订门前“包扫、包集、包整洁”的三包责任制，实行垃圾袋装化，形成垃圾“户集村收、村运村处理”的垃圾收集体系，达到了村庄整齐整洁的效果。

六、整合资源，形成合力

张壁村党支部还经常召开党员大会，发动党员干部起到示范作用；召开座谈会，邀请“三老”（老党员、老干部、老长辈）为美丽乡村建设建言献策；上门入户宣传，为群众讲解美丽乡村建设的重要意义；做好资源整合的“三结合”工作，即注重与新农村建设相结合，注重与和谐社会建设相结合，注重与幸福家庭建设相结合，形成“人人是美丽乡村形象，处处是美丽乡村景点”的良好氛围。

对于今后的打算，张壁村干部群众早已心中有数。

一是打好文化牌，让张壁美得有底气。张壁古堡丰厚的文化底蕴是其发展的根本动力，是打造“美丽乡村”工程的力量之源。他们决心把文化的文章做足，充分挖掘多元文化资源，运用多种手段，丰富文化内涵，创造文化产品，放大文化效应，把文化内涵和地域特色寓于发展的每一个环节、每一个细节之中，全面推进美丽乡村建设，努力使张壁发展的事事处处都体现出文化气息，让张壁在发展进程中底气十足。

二是打好产业牌，让群众得到更多实惠。文化是魂，产业是形。要加大招商引资力度，不断丰富旅游产业的内涵，形成良性互动的局面。通过2～3年的建设，将古堡景区打造成以星相文化、民俗文化、宗教文化、休闲观光、影视动漫为支撑，以黄土高原乡野休闲度假为延伸的AAAA级景区，年接待游客能力达到50万人次。同时，鼓励、扶持新上核桃加工业、绿色种植养殖、传统手工业、农家乐项目，积极引导农民组建旅游服务、造林绿化专业队伍，增强群众的参与度，让旅游产业富有活力，让群众得到实惠，让张壁美在人气。通过一村一品的实施，使全村农业总产值达到千万元，农民收入翻一番。

三是打好生态牌，让张壁更美丽。依托一村一品工程建设，以核桃干果经济林为基础，在工程管护上下工夫，真正使工程项目成为产业基础。因地制宜、因势利导发展生态观光农业。完善各种旅游设施，游客在张壁不仅可观光、采摘、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可以住宿、度假、游乐。

美丽乡村建设是一个系统工程，事关农民的切身利益，在发展旅游产业的同时，不仅要改变群众的人居环境，而且还要改善旅游景区的生态环境，从而吸引更多的游客来这里观光旅游。在“十二五”期间，该村计划以建设旅游休闲服务基地为目标，把张壁古堡旅游景点逐步发展成为旅游风景区，同时发展农家乐、生态庄园旅游和观光农业，让农民得到更多实惠。

休闲农业与乡村旅游现状调查 篇6

姓 名：明 敏

1摘要：近年来随着经济的发展，许多发达地区城市居民对休闲观光、度假娱乐的要求越来越迫切, 怡情山水、回归自然,游览休闲农庄,已成为当今时尚.所以从上世纪90年代中期开始,休闲农庄进入了快速发展时期。由于旅游休闲农庄在国内还是较新的产物,缺少有效的规划设计理论的指导,此文是本人暑期重点对我市郊区休闲农业与乡村旅游现状进行的深入调查所得。

关键字：休闲 乡村 旅游 农庄

休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、度假、旅游的一种新型农业产业形态；是深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入的途径。乡村旅游是以远离都市的乡野地区为目的地，以乡村特有的自然和人文景观为吸引物，以城镇居民为主要目标市场，通过满足旅游者休闲，求知和回归自然等需求而获取经济和社会效益的一种旅游方式。

一、我市休闲农业与乡村旅游的现状。

怀化市安江镇位于湖南省边缘，地理位置十分偏僻，旅游业也发展的十分缓慢，但也正因为偏僻的原因所以生态环境保存的十分完好。同时，安江镇还被称为“稻都之乡”。这里拥有空气新鲜的乡野环境，幽静的农家宅院，从地里刚摘回的新鲜蔬菜，老腊肉、农家米酒、土鸡、石磨豆花等特色农家饮食以及对农活的劳作体验，对久居都市的游客，无疑都具有很强的吸引力。

我市的休闲旅游农业自上本世纪初才开始兴起，随着我市城乡经济的发展和市民生活水平的提高，春节、“五．一”、国节长假、双休日的实施,许多工薪阶层喜欢到这些新兴的休闲旅游农庄去放松自己。到今年，全市共有各种形式的农家乐8家，有力地带动了周边农民致富。

（一）我市休闲农业呈现出以下两个主要特点：

1、经营模式多样。全市休闲旅游农业不断创新经营方式、拓展经营领域，形成了四种主要经营模式：一是休闲娱乐型。它是我市休闲旅游农业的主要形式，游客不但可以充分领略青山碧水的田园风光、感受绚丽多姿的乡风民俗，还可以亲身体验农家生活，吃农家饭，喝农家酒，住农家屋。有兴趣的游客还可品茶、1（姓 名：明 敏出生年月：1990.7 性别：女 院 系：东方科技学院年

级：2009级专 业：英语学 号：200941908328）

打牌、下棋、垂钓捕鱼，从而满足了人们返朴归真、回归自然的心理需求。如飞龙酒家、友好酒家。二是观光型。在山地景区地带，利用风景资源,为游客提供观光、避署、休闲娱乐、食宿等，如碧湖山庄、龙虾山庄。三是综合型。集休闲、观光、娱乐为一体的发展模式。如鸡公界假村。

2、发展前景广阔。党的十七届三中全会作出了《关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》，提出要推进农业结构战略性调整，因地制宜发展特色产业和乡村旅游业。我市地处重庆、达州、南充的金三角中心，丰富的山水资源，秀美的田园风光，厚重的文化底蕴，优越的区位条件，形成了发展休闲农业得天独厚的优势。市委、市政府高度重视休闲农业发展，将休闲农业发展纳入重要议事日程，促进休闲农业逐步步入规范、健康的发展轨道。

（二）休闲农业在我市建设中的作用。

发展休闲农业是农业结构调整升级的重要切入点，它有效休闲带动了我市的餐饮、住宿、交通、购物、文化等关联行业的发展，促使单一的农村产业结构进行转变。同时，还促成地方公用基础设施的改造，投资环境、生活环境和人文环境的改善，交通能力的提高以及其他服务业的繁荣，从而有力地促进我市的现代农业建设。

发展休闲农业有利于加快我市城乡交流和乡风文明建设。我市农民具有的勤劳、淳朴、善良的优良传统美德值得发扬光大。但同时不可否认农村经济、文化落后，也有一些不良习惯长期延续下来，如环境卫生差、不文明的用语依然存在。发展休闲农业，随着城市居民的到来，这些不良习惯会不断改善。为了吸引休闲者农民必须学会讲究卫生、保持卫生、保持村容、院落整洁。

二、我国目前休闲农业与乡村旅游的现状。

我国的乡村旅游尽管起步较晚，起源于上世纪80年代，但目前受到了越来越多的关注，并逐渐成为我国旅游产业的生力军，对解决“三农”问题，促进我国经济繁荣，促进城乡文化交流，促进社会和谐发展做出了重要贡献。目前，我国乡村旅游的主体产品是吸引附近的大中城市居民前往短期度假、休闲；吸引远程游客的主要是体现民族民俗和历史文化的参观考察活动。中国社会科学院魏小安研究员将我国的乡村旅游目前的形式概括为五种模式：一是大城市近郊的农家乐；二是高科技农业观光园；三是农业新村，特点是经济发达、乡村城镇化，在发展中有意识地使本村成为有特色的目的地；四是古村落的开发;五是农业的绝景和胜景，如桂林的龙胜梯园和云南的元阳梯田等。

虽然乡村旅游最近几年呈现出蓬勃发展之势，又有国家宏观政策的支持，但在其发展过程中依然存在着诸多问题，正所谓“起步容易，提升艰难”。

促进乡村旅游发展的因素有很多，比如：人们越来越重视环境问题，去乡村

参加自然资源保护行动；乡村空气清新，环境清雅闲适，人们可以亲近自然以缓解日常城市生活的压力；有些地方地形复杂，刺激冒险，有的地方历史文化厚重，遗迹丰富，可以给大众提供参与运动和从事个人兴趣爱好的机会。另外，后现代主义反对现代化，并将其影响全面渗透在人们的传统生活方式中，乡村旅游因此也受到这种社会变革的影响。

（一）我国乡村旅游开发的社会背景

１．我国是一个人口大国。２００５年全国人口总数已达１３．０６亿，其中城镇人口占总人口的４２．９９％，为“乡村旅游 ”的发展提供了充足的客源，农村人口众多为发展乡村旅游提供了众多劳动力和发展空间。２．我国经济基础落后，与旅游直接相关的民航、铁路、公路、航运交通业还很不发达。这种人多车少、交通不便的局面，很难在短期内得到改变，所以，旅客受阻或滞留等情况是常有的事。这就极大地阻碍和限制了旅客作远距离旅游。３．人民的生活还不很富裕。据官方统计资料显示：２００６年全国城镇居民人均生活费的货币收入为１１７５９元，农民人均纯收人为３５８７元，扣除其吃穿用等必需消费后，真正能用于行和游方面的消费并不多。４．发展乡村旅游是发展农村经济的重要途径。不少地方把发展旅游同发展当地经济紧密结合起来，在促进当地对外开放、对内搞活、解决劳动就业、美化城市等方面起了积极作用。如五台山下的台怀镇、武当山脚的武当山镇、张家界所在的湘西土家族苗族自治州，都因发展旅游而从贫困落后走向了繁荣富强。

（二）我国乡村旅游存在的问题

首先，开发经营者的思想认识不足，不能把农业和旅游业有机结合。乡旅游业是一种农业和旅游业相交叉的产业，其产品是一种旅游新产品，同时又是一种现代农业管理方式。受我国城市化进程和经济发展水平的影响，人们对乡村旅游业认识不足，从而产生了两种误区:一是只注重其旅游功能，未以生产为核心，无农业经营收入，仅靠旅游收入来维持其发展，结果旅游地收入在淡季无农业收入补充，波动起伏较大;二是农业经营者仅仅专注于土地本身的大耕作农业单一经营思想，认为旅游业可有可无，次要的一个补充收入。其次，景点建设和项目开发上缺乏科学的规划指导，导致盲目投资，粗放式经营。目前，我国乡村旅游项目的投资极为盲目。一发现某地有资源可以利用，便仿效别处进行盲目投资，在开发经营时，为了节省开支而采取粗放式经营，在当地资源吸引力减弱时便转移目标，形成“打一个抢换一个地方的短期投资”。一些己建的乡村旅游点，没有考虑旅游功能和分区，修路造房、重复建设、低层次开发、环境破坏现象严重，而且旅游项目单一，缺乏内涵和特色，完全还处于一种自发状态。再次，产品单

一、同质化，系列化、深度化不够。按照产品的功能，乡村旅游大致可划分为观

光型、参与型、度假型三种类型，目前乡村旅游产品大多停留在观光型阶段，对于挖掘民俗和乡村农耕文化方面还做得十分不够，参与型、度假型产品不多见。同时，由于个性的缺失难以形成有特色的产品，极易被复制克隆，造成很多产品的同质化。另外，未能形成产品体系，既缺少主打产品，又缺少衍生产品和伴生产品，产品的谱系和延申不足。资源形态未深加工为产品形态，产品深度化不够。最后，经营理念与经营意识不强。多数乡村旅游经营者对于乡村旅游地吸引游客至关重要的一些因素如地方特色、乡村环境、服务水平与质量往往重视不够；他们乐意在主体建筑、设施设备上花钱，而不愿在经营特色、服务质量、社区环境方面投入；他们多以经验经营，学习别人的先进管理经验的要求不强烈；单兵独战多，团结协作少，致力于树立景区形象的意识不强。

三、乡村旅游的发展策略。

改善基础设施，增强服务理念。从今年起国家将基础设施建设的重点转移到农村，各级政府应帮助那些有旅游资源优势和产业基础的乡村，加快解决交通、通信、供电、饮水等方面的问题。同时，要利用旅游项目的牵引，调动农民参与基础设施建设的积极性，加大对食品卫生、公共卫生等直接关系到游客身心健康的设施建设的改造力度，引导和教育乡村旅游从业人员自觉养成讲卫生、爱卫生的良好生活习惯，购置一些必要的卫生消毒设施，抓好各项卫生防范措施，为游客营造洁净、健康、卫生的旅游环境，让游客吃住放心，娱乐舒心。同时，要加强对农民的教育培训，不断提升农民办旅游的能力。一是对从业人员开展职业道德教育；二是对其进行旅游相关基础知识的培训；三是对其进行服务技能培训；四是对其开展本地民俗文化和风土人情方面。

注重产品宣传，完善营销网络。相对于目前旅游风景区大规模的宣传促销，乡村旅游还是叭羞羞答答的玫瑰静悄悄地开。所以要加大宣传营销力度。首先，要突出乡村意象。乡村意象在乡村旅游中所起的作用，如同城市中的标志性建筑所起作用一样，具有导向性。如江南“水乡之冠”的周庄、“小桥流水人家”的同单，以及“梦里老家”车溪，便属此类。其次，要鼓励旅行社等企业推介乡村旅游，以专业的市场促销吸引更多的乡村旅游者。另外，政府有关部门也可为乡村旅游营销搭建有效平台，例如，法国农会为促销法国的农业旅游，专门建立了名为欢迎位临农场”的组织网络，还出版了各种宣传和指导乎册，收到了很好的效果。政府部门可借鉴法国的经验，把建立包括农村家庭旅馆在内的网上预订系统作为服务工程的重点来抓，真正提升乡村旅游整体的市场化程度。

发展旅游项目，增强旅游体验性。由于乡村旅游开发深度不够，使游客的体验类型单一，如西部一些乡村，不管是否藏区、有无藏文化，晚上都开展锅庄晚会活动，最终导致旅游缺乏个性，缺乏竞争力，生命周期短。游客的终极目标

是为了追求快乐的体验，在乡村旅游开发中应设计丰富、生动的体验项目，来满足游客的体验经历以及他们的个性化旅游需要。挖掘出新的丰富的乡村活动，如：笨猪赛跑、野鸭放飞、松鼠散果等动物表演，开展有特色的田间劳作，如田间放羊、放鸭、果园采摘、烧柴做饭以及农家喂猪等。同时，也要设计使游客完全沉浸其中的深度体验项目，可推出 “当一天农民 ”、“做一回渔夫 ”等旅游项目。此外，要加大传统工艺品和农产品的开发力度，为游客提供丰富的旅游纪念品，增加游客的消费支出，促进农村经济的发展。

“休闲农业与乡村旅游”是国家重点支持的一个能同时解决三农问题、兼顾“三生一体”、带动三产融合的多功能跨界型新型行业，是生态旅游文化产业的一个重要分支。对于朝阳产业，我们应该在把握好行业发展规律的同时，思考、总结、借鉴、创新，有效引导树立正确的价值和制定科学的发展纲领。参考文献：

[1]席闽生，《县域土地开发整理潜力评价方法研究一以山西省阳泉市郊区为[J]．中国农业大学硕士学位论文》，2005

[2]严海涛，刘学录，《土地利用结构优化研究》，湖南农业科学，2009

[3]龚健，刘艳芳，刘耀林，《农村土地整理潜力评价方法初探—以湖北省保康县为例》，《国土与自然资源研究》，2004

观光农业与乡村旅游发展研究 篇7

关键词：休闲农业,乡村旅游,发展规划,山东省沂南县

1 总体定位

山东省沂南县依托三河六岸的生态环境和红色文化、汉文化、智圣文化、沂蒙民俗文化的人文底蕴, 从产品、市场、管理等方面提升休闲农业与乡村旅游产业发展质量, 优化县域休闲农业与乡村旅游目的地体系。打造休闲农业、现代文化体验为核心的旅游精品, 提升休闲度假功能;以"汉韵红风, 智慧沂南"为品牌, 休闲农业与乡村旅游产业为主导, 构建"政府+企业, 企业+农民"的合作营销体系, 强化市场营销, 扩大市场范围、提升市场层次;以促进产业融合为目标, 成立"休闲农业与乡村旅游产业管理委员会", 持续推进休闲农业与乡村旅游与经济、文化、生态、社会主义新农村及城市建设统筹发展的模式。

2 发展思路

(1) 根据打造"富强沂南、生态沂南、宜居沂南、文化沂南、和谐沂南, 建设经济文化强县"的目标, 全力建设汇集山水灵气、彰显文化魅力的现代田园城市。

(2) 立足"智圣故里、红嫂家乡、温泉之都、休闲胜地——智慧沂南"的地域形象口号和品牌, 走产业与休闲结合、文化与创意结合、技术与艺术结合的发展之路。

(3) 将休闲农业与乡村旅游定位为沂南战略性新兴产业, 放大创意差异化, 主题发展精品化, 资源节约循环化, 环境友好持续化, 探索实践智慧型休闲农业, 农业龙头企业领办休闲农业, 农家乐转型家庭农场等新的发展模式。

(4) 整合有形资源与无形资源, 本地资源与外地资源, 行业资源与跨业资源, 打造无边界富民强县支柱产业, 使旅游强区、沂蒙山区、生态泉区、革命老区、新型新区沂南县借力休闲农业与乡村旅游, 实现县域经济与社会可持续发展。

3 发展战略

(1) 确立一个理念:"政府主导、文旅融合、城乡统筹、全域发展"的沂南模式。

(2) 推动两大产业:农业产业由传统农业向高新农业、低碳农业、观光农业、休闲农业发展;旅游产业由景区观光向休闲、度假、娱乐、科普及体验等全域旅游发展。

(3) 实现三大突破:一是旅游产品的再造突破, 多样化旅游资源整合与产品提升;二是农业品牌的营销突破, 离散化产业形象归一与系统整合;三是产业联动的聚能突破, 多样化社会资源整合与联动发展。

(4) 重视四组关系:一是目标关系——经济利益、社会利益、生态利益并重;二是产业关系——乡村旅游业、休闲农业、现代服务业及文化产业互动;三是空间关系——县域四大产品带整合与联动;四是利益关系——政府、投资者、当地居民、旅游者兼顾。

4 总体布局

依托优势资源, 整合优势产品, 构建以红色文化、汉文化、绿色生态和乡村生态休闲体验为功能的目的地空间, 形成"一核四带四区, 产业支撑多点"的全域休闲农业与乡村旅游空间骨架。一核主要是指沂南县城, 休闲农业与乡村旅游产业发展的增长极, 综合服务中心、休闲中心、汉文化体验中心;将山水生态和人文历史元素融入县城建设之中, 按照"东部提升、西部扩展、北部优化、南融市区"的构想, 把沂河、汶河纳入城市水脉, 开发沿河景观, 建设汉风古韵与山水园林相辉映的特色生态宜居城市, 使县城成为引领全县文化旅游产业发展的核心;四带是指北部生态观光休闲带、沂河绿色农业产业带、汶河汉风古韵旅游带、山地红色文化体验带。一是依托沂蒙生态大道, 串联竹泉村、红石寨、香山湖、凤凰石刻、三山沟及北大山林场等景区 (点) , 以原生态的自然乡村风貌为特色, 形成更具带动效应和规模效应北部生态观光休闲带。二是以林海花田产业园、现代农业示范园、现代渔业示范园为节点, 结合沂河沿线优质的生态环境, 加大休闲农业旅游项目的开发力度, 建设集农业示范、观光、体验及休闲于一体的生态旅游基地, 打造成以现代农业休闲、观光为重点的沂河绿色农业产业带。三是以汉文化和汶河生态文化为核心, 整合诸葛亮文化旅游区、阳都故城、智圣汤泉、汶河漂流、东方葡萄酒庄园、颐尚温泉、十里汉街和玉树祥石等景区、景点, 以汉文化体验旅游、滨水休闲度假、温泉休闲度假为发展重点, 打造汶河汉风古韵旅游带。四是从马牧池乡、岸堤镇到孙祖镇、双堠镇、青驼镇, 以沂蒙红嫂纪念馆、省战邮纪念馆、大青山战斗遗址等红色文化旅游资源及孟良崮国家森林公园、蒙山彩蒙景区等山地生态旅游资源为依托, 以红色文化体验、革命教育基地、山地观光休闲为发展重点的红色文化体验带;四大区是指乡村休闲旅游示范区、红色文化休闲体验区、汉文化休闲旅游区、温泉休闲旅游区。一是以铜井镇为核心, 强化山水和田园的意境, 塑造质朴乡土的情境, 构建景色优美、风情浓郁的山乡生态画廊, 以竹泉村旅游区、红石寨·香山湖、马泉创意产业园为基础, 逐步完善配套各项基础设施, 建设成为集观光、休闲、度假、会议、购物及娱乐为一体, 功能全、品质高、环境优、服务好的乡村休闲旅游示范区。二是以依汶镇、马牧池乡、岸堤镇为核心, 深入挖掘红色文化资源, 做精红色文化产品, 形成"红嫂"旅游品牌, 借助于山东省最大的红色旅游教育基地——沂蒙红色影视基地等重点项目, 打造红色文化休闲体验区。三是以沂南县县城为核心, 东承智圣汤泉, 西接诸葛亮文化旅游区, 立足汉文化内涵, 突出诸葛文化展示, 充分运用汉文化进行景观设计, 将智圣文化融合入智圣汤泉, 充分利用山、水、园、林等资源做活诸葛亮汉文化休闲旅游区。四是温泉休闲旅游区——以张庄镇为核心, 以颐尚温泉、松山温泉、东方葡萄酒庄园为基础, 重点发展"温泉+葡萄酒"高端休闲经济, 发展温泉小镇、度假庄园、主题酒店、休闲社区等休闲度假房产, 形成集休闲、度假、养生、娱乐、会议及社区为一体的综合性温泉休闲旅游区。

5 品牌构建

观光农业与乡村旅游发展研究 篇8

【关键词】乡村旅游；相关的农业经济；协调发展旅游业

近年来，随着社会经济不断深化，乡村旅游业作为一种新式旅游得到了人们的广泛认可，这一系列的旅游方式一方面满足了人们对于自然的向往；另一方面极大改善了人们日常休闲的生活方式。

一、乡村旅游系列发展与农业生产系统间的关系

（1）优化农业产业结构，创造就业机会，实现农业系统的多元化。乡村旅游是一种收入再分配的调节方式。将农业，农民以及乡村发展高度结合起来，农民可以直接参与旅游产品生产，不仅为农村创造了更多的机会，而且使农民从旅游业中获得一系列利益。（2）有利于促进相关城乡之间的交流协作。通过双方之间的相互交往，不仅能改善农民的思想观念，在另一方面也有利于新农村的现代化建设，提高乡村的一系列服务意识和质量。（3）有利于促进农村生态环境的整体改善。一方面促进农民的生态环境保护意义，一方面改善了农村的卫生条件，促进农村三大效益之间的交流合作，促进农业的可持续发展。（4）现在市场经济的发展，农产品加工工业得到深化，其中的加工工业是以农产品为原料进行加工的，最终实现产、供销一整套系统服务，真正实现农业的产业化推进，让乡村农业得到一系列综合发展。乡村旅游的发展，给乡村带来了一系列旅游者，也带来了旅游者的一系列购物需求。一方面吸引了大量的旅游者，另一方面也为乡村的农副产品带来一系列的广阔市场。（5）对乡村旅游的进行一系列开发建设，农村城镇化进程发展。对于旅游业来讲，它具有各种行业综合性的特点，乡村旅游发展的同时，也会带来一系列人力，物力，财力的流动，促进双方之间的信息交流。加速农村市场经济的发展以及扩展，促进乡村城镇化的发展。（6）对乡村传统文化进行恢复和保护。经济的发展，促进了城乡之间的日益交流，在时代的大浪潮中，具有相对传统韵味的民俗文化有些已经被高速发展的时代淘汰了，在此情形下，有许多具有地域特色乃至民族特色的文化都被时代新潮流给消灭了，针对这种现状，需要加大乡村传统文化的建设与保护工作。（7）对农村资金状况的分析，现代农业技术传播。乡村旅游具有因地制宜的特点，利用当地民俗以及相应自然条件良好的环境，文化范围等开展的，它有一系列特点，其见效快，投资少的特点越来越得到经济发展的亲睐，并且随着乡村市场的逐渐被挖掘，外部资金的不断深入，当地农民为了在市场竞争中取得一系列优势。

二、乡村旅游与农业的联系

（1）乡村旅游与农业之间的关系。农业的生产活动的基础是乡村旅游，依靠农村的优秀的自然生态环境以及丰富的人文资源，进行系统的规划设计，使旅游业与农业极好的联系在一起，发挥农业和乡村旅游休闲功能的结合。（2）农业与乡村旅游发展之间的初步关系。农业是乡村地区赖以发展的经济基础，它是最重要的产业，农业的发展质量直接决定乡村经济的发展情况。对着农业的发展，与乡村旅游之间是相互促进的关系，这样有利于乡村旅游。（3）多旅游产品的资源组合配置。基于自然环境与文化传统的差异，在不同地域的乡村地区其乡村农业生态文化风格是不同的，并且由于这个旅游资源景观的多样性，才使满足不同游客的实际需要具有了可能性，乡村旅游包括一系列的功能活动。

三、农业与乡村旅游之间的协调发展

（1）乡村旅游的具体规划。对于乡村旅游要按照一定的原则，根据该地区旅游总体的发展局势，进行系统合理的统筹安排，构建一整套城乡一体化旅游网络。在这种前提下，还要考虑生态环境与市场条件、以及其发展潜力方面等的因素，让乡村旅游规划和农业发展之间统筹结合，通过一系列的协同发展，实现农村地区的综合效益。（2）保持乡村文化的特色，提高乡村旅游的文化内涵。乡村旅游的发展使当地居民意识到一系列问题，不仅提升了原有的乡村景观意象，同时对于文化意象内涵的提升，也是很有帮助的。（3）积极进行系列社区参与，促进农民收入提升，实现双赢。农民、农业、乡村旅游者三者是不矛盾的，随着经济形式的深化，三者之间实现了高度结合，提高乡村产业的生态化，有利于产业的多功能化，有利于新型产业的推进，能够增加居民的收入，而且有促进农村环境的改善，提升农民的生活水平，扩大广大农民的利益。使乡村经济进行一系列可持续发展实现农村的综合效益。

参 考 文 献

[1]甘巧林，陈忠暖.从乡村非农化看乡村旅游的兴起[J].华南师范大学学报：自然科学版.2000（4）：84～89