嗑瓜子五年级优秀作文（共13篇）
今天一上课，豆豆老师发给我们每人五粒瓜子。我想：豆豆的葫芦里卖的什么药呀?我定睛一看，整个一个“袖珍瓜子”!瓜子大约长8厘米， 宽仅仅才3厘米。(运用列数字的说明方法，把瓜子的大小介绍清楚，与上文的“袖珍瓜子”呼应。) 如果大头朝上，小头朝下，看起来就像一滴水。水滴颜色是透明的，可瓜子的四周是黑色的，中间有一个浅棕色的.椭圆，四周还布满了白色的小圆点。(先运用打比方的说明方法，写出了瓜子的形状，又运用作比较的说明方法，把瓜子与水滴进行对比，说明瓜子颜色的特点。)我想：这白色的圆点是什么呢?嗯，尝尝就知道了。
我从一堆“袖珍”瓜子中挑了一个最大的，心想：找粒大的，还好磕些。想着，我捏着它，送到了两颗门牙中间，上下牙一嗑。只听见“啪”的一声，我把瓜子拿出来一看，嘿，中间裂了一道缝。我用两个大拇指的指甲顺着细缝一掰，白白胖胖的瓜子仁立刻出现在我的眼前。我迫不及待地把这好不容易包出的小瓜子仁放到嘴里，嚼一嚼，还挺好吃。咸咸的、甜甜的，虽然味道有点怪，但嗑瓜子的过程还是蛮有意思的，好心情自然品出了美味。
我又拿起一粒瓜子放进口中，想换种吃法，就用舌头把它推到我的后槽牙那边，上牙和下牙一嗑，又听到“啪”的一声，瓜子嗑开了。瓜子虽然在口中，但我能感觉到一半是皮，一半是皮上粘着瓜子。我用舌头把有仁的那半瓜子拢到大门牙前，上牙咬住带瓜子仁的皮，下牙把皮往出一推，舌头往后一勾，嘿!瓜子仁和皮分离了，我嚼着这得来不易的瓜子仁，觉得格外香。
唉，一个一个地嗑，太慢了。于是，我一把抓起剩下的瓜子全放到了嘴里，再连皮带仁地嚼了嚼，一齐咽到了肚子里。我边吃边安慰自己：“没事，它是不会在我肚子里生根发芽的!”
关键词：五年级,作文习作,教学
语文教育是我国教育体系的一门支柱科目, 写作, 也称书面表达, 是语文教育的重要目标之一。但是, 纵观近年来的小学语文教育情况, 写作问题一直以来是小学语文中高年级教学开展的难点所在, 学生普遍存在兴趣低下, 无话可说等状况, 作为多年的小学语文教师, 笔者认为, 五年级的写作教学对于小学阶段的写作与初中阶段的习作来说, 是一个基础过渡的重要环节, 因此, 做好五年级作文教学工作是每一个语文教育者不可忽视的重大责任。
一、有效结合生活现实, 引导学生打开思路
生活是创作的源泉, 新课程标准指出:小学写作教学一定要贴近学生的生活, 引导学生关注生活、热爱生活、表达真实感情。对于小学生来说, 他们缺乏充足的社会经历, 在习作中难免会感到无力, 因而, 作为语文教师, 要引导学生的习作从生活开始, 从身边的事物和人物开始。首先, 要引导学生善于观察生活、回忆生活。生活不缺乏美, 而是缺乏发现美的眼睛。对于小学生的习作来说, 习作不是缺乏素材, 而是缺乏观察。作为语文教师, 我们要引导学生做到善于观察、善于回忆, 如在写《我的__》 (写一个人物) 这篇作文时, 很多学生看到题目无从下手, 因为爸爸、妈妈、老师等人物在生活中出现得太频繁, 学生除了能对这些人物做简要的介绍以外, 会认为没有什么素材可以去深化人物的形象, 这时教师便要充分发挥引导作用, 如一个学生准备写《我的妈妈》, 此时教师要善于引导:“你的妈妈长得什么样子啊?她跟三年前相比现在有什么变化吗?为什么会出现这些变化呢?妈妈做得最让你难忘的事情是什么呢?你有没有对妈妈做出什么事情至今很后悔的?……”以此引导学生逐步扩开思路, 进一步开展写作。其次, 要引导学生善于联想、发散思维。在写作过程中, 生活中的某些现象虽然很普通很平常, 但通过思维发散, 仍能成为很好的习作素材。如在以“我发现了美”为主题习作时, 窗外正是夕阳西下之时, 我顺机引导学生:“窗外的夕阳美不美?”当学生们回答:“美”时, 我问到:“美除了这些自然的景色美, 还有什么美?”当学生回答到:“还有心灵美”时, 我问:“那么, 我们的这个主题是不是可以从多个方面开始写呢?比如, 现在的夕阳, 它是不是也像我们人类一样, 经历了出生、成长、成熟、衰老四个阶段呢?那这个夕阳是不是你们的爷爷奶奶所处的阶段呢?夕阳这么美, 你们有没有想到爷爷奶奶的美呢?……”以此循序渐进, 一步一步引导学生联想、发散思维, 打开学生的思路之门, 让学生能愉快地选材习作。
二、丰富学生的生活体验和阅读素材, 为写作储备资源
小学生的生活阅历受到年龄和生活环境的限制, 因而较狭隘, 作为教师, 要牢牢把握学生习作的素材资源问题, 丰富素材的储备。
首先, 要丰富学生的生活体验。小学生的生活主要由家庭生活和学校生活组成, 家庭生活上的体验是由家庭环境因素决定的, 作为教师, 我们无法改变, 因而我们要从学校生活上努力, 丰富学生的体验。如开展丰富多彩的课外活动:拔河比赛、放风筝比赛、秋游、春游等, 丰富阅历, 与其他任课教师沟通, 如让自然科学教师带学生种植树木、让音乐教师带领学生参加歌唱比赛等, 同时还可以将语文教学带进生活, 如建议国庆长假家长带孩子参观博物馆、革命纪念馆等, 开拓视野。
其次, 要加强学生的阅读积累, 提高写作的语言运用能力。很多学生在面对写作时, 并非没有素材可写, 而是不知道如何下手组织语言去写, 只有通过加强学生的课外阅读, 进一步开拓眼界和思维, 增加语言的积累, 才能逐步改变这种有话说不出的状况。1.在语文课文的教学过程中, 遇到优美的词语、句子、片段, 教师应引导学生进行简要的赏析, 明白这么优美的内容描绘的是什么, 具体内涵是什么, 加深学生的理解, 并要求学生会背诵, 并最好是能熟练运用;2.有针对性地引导学生多看书, 如《儿童文学》《小学生天地》《读者》等书籍, 充分利用课余时间, 并有针对性地摘录书中的优美句子、片段, 并加以背诵和运用, 以此丰富学生的写作材料, 提高语言的运用能力。
三、加强学生的想象能力培养, 提高写作水平
想象让语言插上翅膀, 爱因斯坦曾说, 想象比知识本身更重要, 通过想象, 有限的知识能朗阔万物, 是推动知识进步的源泉。很多学生在习作过程中, 总会感觉想表达的总是不能深刻表达, 写作出来的内容不具体、不形象, 感染力和表现力都不强, 因而, 这就需要教师在学生写作教学中, 加强学生的想象能力的培养, 提高学生的写作水平。如在描写蒲公英时, 让学生通过对蒲公英静态和动态的仔细观察, 并加以想象, 学生写道:“像一个个毛茸茸的足球”“飘飞起来, 就像漫天飞舞的白丝带, 又像是一片片浪花”, 通过这种简单的想象加以点缀, 整个句子、片段的表达便显得更加形象具体, 文章的表现力凸显。
今天早上，上作文课的时候，老师让我们进行了一场嗑瓜子比赛。
老师提出一袋瓜子，给我们每人抓了一把。分好瓜子后，老师对大家说：“我们限时三分钟，三分钟后，看谁剥的瓜子仁最多，谁就赢了。”大家都准备好之后，老师说：“开始!”大家就动手剥起了瓜子。
我挑了一些又圆又大的瓜子开始剥，我紧紧地捏住瓜子放在嘴里，轻轻地一咬，“嘣”的.一声瓜子裂开了一个小口，顺着小口使劲用手一掰，哇!一个又白又胖的瓜子仁出来了。我高兴极了，又拿了一个瓜子嗑，又一个胖胖的瓜子仁出来了——
就这样我剥了一个又一个，一会儿老师说：“停!”我们立刻就停了，数数自己剥了几个。没想到，我和张梓恒剥的一样多，老师说：“你俩石头剪刀布，谁赢了，谁就是胜利者。”张梓恒赢了，另一组是杨浩宇，他们俩开始了最后一场比赛——决赛。结果我们这一组赢了，耶!我们欢呼道!
老师把同学们分成两组，每组七人，依次上台比赛，每人一分钟，最后算每组棵数，那组棵数多哪组获胜。
比赛正式开始了，第一局是郑思怡和李林奕比赛，随着老师地一声今下，郑思怡快速的拿了一颗瓜子，放到嘴边，轻轻地嗑了一下，再用手掰开，一颗白白胖胖的瓜子仁跳了出来，当然李林奕也不甘示弱。各组的队员都大声地喊着“加油！加油！”有的甚至还跳了起来。最后两个组打成平局。
这是干什么?虽然我只是一只小小的瓜子，但也不应该打搅我的美梦吧?我怒气冲冲的抬起了头，这才发现我已经离开了舒适温暖的商店，跟着刚才那只大手的主人来到了一幢楼房里。一个小女孩跑过来：“妈妈，买回瓜子来了?哇，又长又直，明天的嗑瓜子比赛我稳拿第一!”什么，嗑瓜子比赛?那我岂不是要被——吃掉?天哪，太可怕了，我不想被吃掉!
不想归不想，第二天，小女孩还是带着我来到了学校。哇!这简直就是瓜子大集合呀!所有人都带了一些瓜子，我还看到了隔壁的奶油瓜子和后邻的香山瓜子。我刚想与奶油瓜子打个招呼，一个女生就把奶油瓜子抓了起来。她的臼齿在奶油瓜子中下部轻轻一碰，只听“卡”的一声，奶油瓜子坚固的保护壳就裂开了。接着，她的舌头轻轻一卷，瓜子仁就进了她的口中，而这个过程前后总共不到一秒钟。这个比赛……太恐怖了。
过了一会儿，我意识到：这话说的太早了。那个瘦小精干的男生嗑起瓜子来可是毫不迟疑，我甚至还没看清他的牙齿和舌头是怎样巧妙配合的，一堆瓜子就只剩下了它们那“坚固无比”的保护壳;前面的男生像一只松鼠，两颗大门牙在瓜子中部倒着磕两下，我的朋友香山瓜子就无处躲藏，被男孩小心翼翼的从保护壳里倒了出来，进了男孩舌头后面“小小的黑洞”;带我来的小女孩也不甘示弱，抓起我的姐姐皱起眉头左右开弓，左手掐着瓜子后方，轻轻磕两下，再一捏，姐姐的瓜子壳就裂成四瓣，并因为那微微一捏像兰花一样绽开，后部还藕断丝连，这时，小女孩的右手将瓜子仁抽出，瓜子皮则像花朵一样打着转儿落下，落地时还发出轻微的一声“嗒”，极富艺术美感，可是对我们瓜子来说，这无异于一场瓜子界的恐怖电影。
天哪，这些人的嗑瓜子技术也实在是太厉害了吧?我正在心惊胆战地往角落里缩，突然，一只手抓起我向讲台上走去。是小女孩。听着周围人的介绍，我明白了：小女孩是组内冠军，要上台表演嗑瓜子。那我就是表演道具?
我听到“格”的一声，头顶的保护壳裂开了，一道白光直直地落入我的眼睛。我被两根手指抽出来，之后身不由己地掉入了一个小小的黑洞……。
1 材料与方法
1.1 供试材料与仪器
供试原料为:东北产的南瓜子, 干桂花;食盐, 花椒, 桂皮, 八角, 桂皮, 陈皮, 甘草, 丁香, 安赛蜜等 (均为食品级) 。
供试试剂为:氢氧化钠, 氢氧化钾, 磷酸氢二钠, 柠檬酸, 95%乙醇, 乙醚 (均为分析纯) 。
供试仪器为:烧杯, 玻璃棒, 容量瓶, 滴定管, 移液管, 滴管等玻璃器皿。
1.2 工艺操作要点
工艺操作流程包括以下环节, 即:瓜子选用→分选→热烫和搅拌→清洗→煮制→烘干→炒制→风干→手选。具体操作方法如下:人工手选颗粒饱满、大小均匀、色泽基本一致的瓜子, 瓜子无霉变、腐烂等现象。将南瓜子计量后浸入沸水中煮制 (45±5) min。将浸烫好的瓜子在 (15±5) min内转入清洗锅中用水清洗, 洗去瓜子表面黏液、黏膜, 并沥水。先将卤香料在沸腾状态下煮制15 min, 再取出装五香料的纱袋, 放入干花粉、茶叶粉、盐、安赛蜜, 以及适量的花香香精小火煮制2 h。将煮制好的瓜子放入烘箱中, 在120℃温度下干燥60 min。将烘制好的瓜子放入初温为100℃的细砂中炒制5 min左右。将炒制好的瓜子, 摊平在不锈钢盘中, 用风扇扇至瓜子温度降至室温。将经过机选后的瓜子, 再经过人工手选挑, 去除杂质、空壳、破壳、开口籽等。
1.3 试验方法
通过卤香料的选择, 确定桂花花香瓜子卤香料最佳配方, 对最佳安赛蜜添加量进行确定, 再以食盐、茶、花、香精等为考察因素设计正交试验, 从而得到桂花花香瓜子的最佳加工工艺参数[2,3,4,5,6,7,8]。
2 结果与分析
2.1 桂花花香瓜子卤香料配方的确定试验
分别选取八角0、0.1%、0.2%;桂皮0、0.1%、0.2%;丁香0、0.1%、0.2%3因素为考察对象设计L9 (34) 正交试验, 得出结果见表1。
注:加入甘草0.1%一定。
由表1可知, 影响桂花花香瓜子卤香料香味效果的主次因素排列顺序为:八角, 桂皮>丁香, 丁香对香味效果的影响最小, 在试验范围内取最佳因素水平组合为, 即八角0.2%, 桂皮0.1%, 甘草0.1%, 不加丁香。
2.2 安赛蜜单因素试验结果分析
根据以上试验确定的卤香料配方:甘草0.1%、八角0.2%、桂皮0.1%。通过安赛蜜单因素试验, 得出试验结果如下:安赛蜜添加量0.02%时, 味道很淡;添加量0.04%时, 稍有甜味;添加量0.06%时, 甜味适中;添加量0.08%时, 甜味稍重。可知安赛蜜添加量为0.06% (相对于水) 时瓜子的甜味适中, 而且口中还有回味。
2.3 桂花花香瓜子 (不加香精) 正交试验结果分析
根据以上试验结果:添加安赛蜜0.15 g, 添加卤香料:甘草0.25 g、桂皮0.25 g、八角0.5 g。由天然桂花花香瓜子 (不加香精) 试验方案, 得出正交试验结果见表2。
由表2可知, 影响天然桂花花香瓜子的香味效果的主次因素排列顺序为:桂花>盐>茶。在试验范围内取最佳因素组合为A1B3C3, 各因素与指标的关系见图1~3。试验结果表明, 最佳的因素组合为A1B3C1, 经过试验验证得出盐的添加量为2.5%对瓜子的口味比较好, 取最佳因素组合为A1B3C3, 即茶1.5%, 桂花1.5%, 盐2.5%。
2.4 桂花花香瓜子 (加香精) 正交试验结果分析
由表3可知, 影响桂花花香瓜子的香味效果的主次因素排列顺序为:香精>茶>桂花, 其中香精的影响最大, 这是由于香精的加入, 桂花的加入量相应减少。在试验范围内取最佳因素组合为A1B2C2, 而由因素与指标的关系得出最佳因素组合为A1B1C2, 而桂花的影响最小。从节省成本上来考虑, 取, 即茶1.5%, 桂花0.3%, 香精0.1%。
2.5 产品质量要求
2.5.1 感官要求。
大小基本均匀, 允许有少许的麻壳、翘片、白籽, 颗粒饱满;色泽基本一致, 具有该品种应有的色泽;香味纯正, 咸味适中, 具有该品种特有风味, 无异味, 组织饱满、疏松。
2.5.2 理化指标。
水分≤7%;酸价 (KOH) ≤3 mg/g脂肪;过氧化值≤3.8 g/kg脂肪;安赛蜜≤3.0 g/kg;砷 (以As计) ≤0.5 mg/kg;铅 (以Pb计) ≤0.5 mg/kg;黄曲霉毒素B1≤5μg/kg。
2.5.3 微生物指标。
细菌总数≤1 000 cfu/g;大肠杆菌≤30 MPN/100 g;霉菌≤25 cfu/g;酵母≤25 cfu/g;致病菌未检出。
3 结论
通过卤香料配比、甜味剂添加量及煮制等方面的试验得出, 最佳桂花花香瓜子的卤香料配方为:甘草0.1%, 八角0.2%, 桂皮0.1%;天然型桂花花香瓜子 (不加香精) 的最佳工艺条件为:茶1.5%, 桂花1.5%, 盐2.5%, 安赛蜜0.06%, 甘草0.1%, 桂皮0.1%, 八角0.2%;桂花花香瓜子的最佳工艺条件为:茶1.5%, 桂花0.3%, 桂花香精0.1%, 盐2.5%, 安赛蜜0.06%, 甘草0.1%, 桂皮0.1%, 八角0.2%。
参考文献
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叮!叮!开始上课了，但是我的心早就飞到了第四节课的“嗑瓜子大赛”上去了。我想呀!盼呀!终于听到了第四节课的铃声，我开心得好像快要飞起来了。之后，我就马上把自己从家带来的瓜子放在了桌子上。
之后，我梦寐以求的嗑瓜子大赛开始了，老师让我们做的是非常难的方法来磕。游戏规则是：嗑瓜子时不可以把下面连着的地方弄开，若嗑坏了就失败了。游戏时间是五分钟。老师话音刚落，我们小组的六个人就开始了。我刚开始还没找到嗑瓜子的方法，就老是失败，其实当时都想放弃了。可我看到我们小组的曹玉琰正在加油的磕着，我就认真观察她的磕法，她在磕的时候用大拇指和食指两个手指拿着，之后先从瓜子的头上向下咬到一半要往下一点，就把瓜子倒过来往下一磕瓜子仁就出来了。吸取了她的经验我就开心了许多，之后看了一看肖思思她也在加油的扒着。我心想：“我也不可以放弃，要不就永远做不了什么大事。”经过这番思想斗争我就马上嗑起来，刚开始还是很费力，怎么动瓜子仁也不肯出来，等熟练一会后面就好多了。
你听全班到处是噼噼啪啪的嗑瓜子的声音，我们正嗑的起劲。这是老师发话了：“停!时间到了，一起来数个数吧。”我数了一数一共十八个，我自己觉得非常知足。肖思思和曹玉琰都分别磕了十五个，我是后来居上了。而米国森却嗑了一个无法让人相信的数字六十五个。老师让每个小组找出冠军去讲台上表演，我们想都没想冠军就是米国森了。他上台开始表演自己的方法，他现在瓜子的中间嗑一下，在从最头上嗑一下，之后用手一劈瓜子仁就出来了。这个方法可真好用呀!
我先是慢条斯理地吃，轻轻地拿起一颗瓜子，接着使劲咬开，然后吐出来，最后，扳开瓜子，放进嘴里。心想：这也不难嘛!我突然看见前面的同学马上吃完了，我忽然一变，变成了双管齐下，左右手轮流往嘴里放，然后，把瓜子仁吃了，把瓜子皮吐掉。我想：“这下想赢我，别说门，连窗也没有。”我顿时得意洋洋。
而狼吞虎咽型，以马同学为代表，他抓起一把瓜子，送进嘴里，嘴巴塞得鼓鼓的，还没有嚼完，就一直叫：“老师!老师!我吃完了。”
纯纯的慢条斯理型，以李同学为代表，她轻轻拿起一颗瓜子，送进嘴里，把瓜子皮吐出，瓜子仁就落入了嘴中，便嚼了起来，老师笑着说她是淑女型的。
关键词：无壳瓜籽,特性,营养价值,技术要点
无壳瓜籽是一种只有种仁没有种壳的南瓜种子, 它是西葫芦 (Cucrubitapepol.L) , 别名美洲南瓜中较为罕见的变异种, 在我国的甘肃、内蒙古、黑龙江等地有一些规模性的种植。
1 无壳瓜籽的生物学特性
众所周知, 南瓜属植物的种子都是无胚乳种子, 由种皮 (种壳) 和子叶、胚组成。而天然无壳瓜籽的种子却只有子叶和胚, 没有普通南瓜种子的坚硬种皮 (种壳) 。经研究初步确定该无种壳性状受一对隐性基因控制, 独立遗传, 当这对基因为隐性同质时, 表现为种子无壳。因其变异的性状仅表现在种子没有种壳上, 其它的生物学性状并没有明显的变化, 所以, 栽培天然无壳瓜籽除幼瓜可按普通西葫芦当蔬菜食用外, 还具有比普通西葫芦更高的经济价值。
2 无壳瓜籽的营养价值及保健功效
据有关部门分析测定:天然无壳瓜籽具有极高的营养价值和独特的医疗保健功效, 尤其是其带有的一股特有的、极具刺激性坚果的味道和芳香味, 使得用其制作的面包、奶类沙拉和果仁类食品, 都深具诱人的食味与口感。在欧美, 还用其榨成食用油, 其味道远比欧美人一直喜爱的橄榄油的食味要厚道得多, 气味也浓出了许多, 而营养价值却与橄榄油不相上下。最使欧美人动心的还是天然无壳瓜籽油中, 比包括橄榄油在内的其他任何植物类油, 都要低得多的胆固醇的含量。为此, 欧美的一些医生推荐人们每天都能饮用少量的无壳瓜籽油, 不但能起到良好的保健功效、预防前列腺炎和癌类等疾病, 并可增强男性的性功能。同时, 据分析, 天然无壳瓜籽还含有多种维生素, 如维生素B、C和E等和多种矿物质如钙、镁、铁和锌以及大量的氨基酸, 特别是人体必需的八种氨基酸含量极为丰富, 这就决定了天然无壳瓜籽的营养价值不但全面, 而且含量丰富、营养层次高。具有驱虫、化痰、止咳、利肺、防止痔疮出血和辅助治疗营养不良性贫血等功效, 可预防老年人因缺锌、硒引起的综合症, 亦可促进儿童的骨骼发育。同时, 无壳瓜子也含有丰富的微量元素钴它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素, 所以糖尿病人可以食用, 对降低血糖也有一定辅助功效。为此, 在欧美市场天然无壳瓜籽被广泛地应用于食品、医药和化妆品等行业, 年需求量呈稳定增长的趋势。
3 无壳瓜籽种植技术要点
现将无壳瓜子种植技术简要说明:
(1) 播前整地:选择土层厚、疏松、有灌溉条件的沙质壤土为好, 前茬最好是玉米、小麦等大田作物。亩施优质农家肥2~3吨, 二铵25~30公斤, 硫酸钾5公斤。除农家肥可以撒施外, 有条件的可每亩施100公斤腐熟的豆饼或油渣。起垄时, 垄宽65~70公分, 垄尽量高些, 可增加地温, 地膜覆盖效果更好。
(上接243页) 运动员学会自我保护, 损伤是可以避免或减少的。
(2) 播种及定苗技术:播种时间, 黑龙江地区5月1日~5月10日左右, 地膜覆盖可提前10天。株距35~40公分, 穴播, 每穴2~3粒, 亩保苗2000~2500株, 土地肥沃时少保苗, 贫瘠时多保苗。为防止缺苗, 出苗后, 可适当移栽。
(3) 定苗:当第一片真叶展开时, 进行定苗。方法是, 选留长势均匀, 叶色一致的苗, 拔出长势过强的苗和小苗, 每穴留1株。
(4) 防霜冻:播种早, 容易发生春霜冻, 可提前在垄内放置好一些麦草, 待有霜冻发生的前一天晚上将麦草用喷雾器喷湿后, 盖在瓜苗上, 第二天早上再在秧苗和麦草上喷些水, 可有效地防止霜冻。
(5) 田间管理:灌水与追肥:全生育期需灌水2~3次, 追肥一次。瓜座稳前, 视生长情况少灌水, 不施肥。瓜座稳后, 亩追施磷二铵8公斤和硝铵10公斤, 用穴施法施入根周围30公分处, 然后灌透水。瓜座稳后, 7月末~8月雨水较多不用灌水, 后期干旱时再适当灌水, 有利于提高产量和品质。
(6) 人工辅助授粉:当雌花开放时, 每天早晨6~10点, 拿盛开的雄花摘除花冠后, 从第二或第三朵雌花开始授粉, 用雄蕊在雌花的花蕊上充分涂抹几下, 要求在上午十点以前授完所有当天开放的全部雌花, 一株上可授1~2个雌花, 任其自然座瓜。
(7) 中耕锄草:应随时锄去杂草, 灌水后及时中耕1~2次。
(8) 垫瓜:应随时把座好的瓜垫起来或移在高燥的地方, 以防水淹而烂瓜。
4 无壳瓜籽病虫害防治
蚜虫和白粉病是主要病虫害, 应重视防治。要求在三叶一心时喷一次多菌灵硫悬浮剂或高效石硫合剂, 在瓜座稳后每隔7天喷一次, 共喷三次, 可达到防治白粉病的目的。蚜虫一旦发生, 立即用甲基异硫磷或天王星喷施, 也可用敌敌畏及氧化乐果喷施。采收技术:由于座瓜时间不同, 成熟时间也不同, 先座的瓜先成熟, 后座的瓜后成熟。实践证明, 充分老熟的瓜产量最高, 质量也最好。所以在瓜秧子干枯死亡后, 不要急着掏籽, 而是采回后将老熟的瓜与未老熟的瓜分别堆放整齐, 防止淋雨和受冻, 让其充分后熟20~40天, 然后先掏挖充分老熟的瓜, 后掏挖尚未老熟的瓜, 经验表明, 尽管采摘时瓜还很嫩, 但只要让它后熟2~3个月后, 就能让种子充分饱满。掏籽时一定要把饱籽和秕子分开, 饱籽经清水充分漂洗后在布单、席子或土坑上晾晒至完全干燥后装袋。禁止直接在水泥地或铁板上直接晾晒, 防止烫坏种子。
当前在我国, 人们对无壳瓜子认识还不够多, 其产品及其深加工产品在市场上数量份额相对较少, 一旦人们认识提升, 无壳瓜子将在今后几年得到广阔的发展。
今天作文课上，老师拎着一大包瓜子来到教室，她先是故作神秘地微微一笑，后在黑板上写下了四个映入眼帘的大字：巧嗑瓜子。随后老师给我们每人发了十三颗“胖娃娃”，并要我们先拿出三颗瓜子预热一下，老师宣布比赛规则：“这次我们比的不是速度，而是嗑完瓜子后，瓜子不但不能“毁容”而且还要取出里面的瓜子仁。”
三颗瓜子试吃结束后，比赛正式开始。我抓起一颗瓜子就往嘴里塞，但心里却不停地告诫自己：慢一点，慢一点，不能着急，一定要静下心来。第一颗瓜子本来可以保持完整，由于我力气过大，瓜子壳被我捏碎了，于是我便向第二颗发起了进攻，结果刚一咬就碎了。我着急了，嘴也开始不听使唤，总是用力过猛，直到吃完最后一颗，我竟然一粒也没有成功。算了，还是来看看我同桌吧，只见他吃瓜子时眉头一皱，嘴巴一抿，小心翼翼地咬开一角，用破碎的瓜子壳慢慢地撬动里面的仁，我的手竟然也跟着动了，搞得我比他还紧张，当时间停留在最后一秒时，他居然成功了，虽然只有一颗瓜子被他制服，但他内心一定高兴极了。
游戏结束了，尽管淘气的瓜子不听我的话，但我也为磕得多的同学感到骄傲。真是一场有趣的比赛啊!
林老师先风给我们每人三颗瓜子，并让我们自己找好比赛的对手。我的对手是乐政皓，我们一起走上了台。我盯着对手想：“这家伙学习成绩不好，嗑瓜子可定也不好，这次我肯定会赢。
开始嗑瓜子了，我把一颗瓜子送入嘴里，上牙就像个大砍头器，下牙就像块大理石板，我的大脑指挥一声令下，砍头器一下子落了下去。“咔”的一声，我把瓜子拿出来一看。呀，碎了！这时，乐政皓已经成功嗑出了一个瓜子肉。
他又往嘴里放入了第二颗瓜子，我也不甘示弱，赶紧放入了第二颗瓜子。这次一定要赢！我为自己打起。可事情偏偏相反，我又将瓜子嗑了个粉身碎骨。旁边的乐政皓早已嗑出了第二颗瓜子仁。台下传来了同学们的赞叹声，他赢了。我只好垂头丧气地回到了自己的座位上。
下面一组是萧子寒对决陈启迪。肯定是陈启迪赢，我想。这时，陈启迪的嘴里发出了“咔、咔”的声音，而萧子寒嘴里却发出“嘭”的声音，他从嘴里拿出瓜子一看，碎了，陈启迪赢了。我猜对了，我兴奋极了。
从这件小小的嗑瓜子事上我知道了做什么事都不能轻敌。
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★ 六年级作文比赛的作文
今天我们班举行了一场别开生面的嗑瓜子比赛，令大家十分激动。
随着老师一声令下：“开始!”嗑瓜子比赛的第一局拉开了帷幕。上台的五个同学，有的慢条斯理，不慌不忙;有的风驰电掣，大快朵颐……两分钟后，“嗑瓜子老手”林俊明嗑了18颗瓜子。他的方法是先用门牙把瓜子壳咬开，接着双手在瓜子上一剥，一颗饱满的瓜子仁就露出来了，然后他把瓜子放到嘴前，舌尖一勾，美味的瓜子仁就跳进他嘴里了。
然而强中自有强中手，肖如月用了两分钟把20颗瓜子全嗑完了，这让我很惊讶，原来他是两颗瓜子一起嗑的，双管齐下，当然快啦!
最后，到了最激烈的全班竞争局了，每人都有十颗瓜子，接着就发生了开头那一幕。我试着照林俊明的方法嗑，但我还没嗑到一半，肖如月已经嗑完了，我有点儿慌了，就加快了速度。可是我心里越急，手和嘴就越不听使唤，结果我竟然是第十几名。
看到林老师请我们吃瓜子时，你一定会想：啊！你们老师可真大方啊！居然向你们请客。但是，这请字是有问题的――吃完要写作文。（这句话千万别告诉林老师）
今天，听了丰子恺的吃瓜子事例之后，林老师要“大胆一试”，让我们也吃一下这美味、可口的“小朋友”，当然，我是毫不客气的哟！
我们的大仙――林老师发下了两种不同口味的小瓜子，一种是奶油味的，带着浓浓的香味，它“肥”的很，穿着黑中有棕的羽绒服，十分可爱。一种是原味，含有淡淡的清香，它“瘦”的很，身体可弯了，就像一位跳舞的姑娘，它穿着黑白相间的连衣裙，在空中飞翔一样。外表聊了这么多，你的口水应该流到地上去了吧！没关系，咱们现在就开始聊味道吧！
首先，我先说我们的“小胖”――奶油瓜子。我用我的独家妙招，把它放入嘴边上儿，用牙齿咬它的边儿，舌头一舔，把瓜子仁卷在舌头里边，“啊呸”，一个几乎毫无损伤的壳儿被我抛弃在一边，我用刀子似的门牙把它切成两半，不停地咬啊咬，终于，那一种让人回味无穷的味道徘徊在我的嘴中。
现在我要说“小瘦”――原味瓜子。之前的吃法我不用了，我要模仿小姐的吃法，我拿出一粒，不熟练的让小拇指“飞”起来，把小瓜子夹在大拇指和食指的中间，咬两口，“叮，叮”，两声过后，调皮的小瓜子仁跳入了我的嘴中，而壳呢？已变成了一朵漂亮的大兰花。
当然，吃一粒是最不过瘾的事了，我又神速吃了起来，一眨眼，只剩下六颗。刚好同桌小蔡也只剩六颗，于是我决定向她发起了挑战，她猛点头，让我不知如何是好啊！
“3、2、1开始”，想要跟我这个瓜子大王比赛，没那么容易……我用了七秒，只剩下了最后一颗，她还有五颗，慢吞吞的，用我的土话说，是：“屯子，嘉子，表子恰瓜子。”（意思：蠢子，傻子，不知道吃瓜子）
