中职学校家用电器实训室管理总则

中职学校家用电器实训室管理总则（精选4篇）

中职学校家用电器实训室管理总则 篇1

一、实训室是实践教学、学生技能训练和科研的重要场所，由教务处与各主管院系部共同管理，规范使用。

二、实训室学期开放计划由教务处、各主管院系、部门的教学计划统一安排。

三、计划外需使用实训室时，由使用者提出书面申请并经批准后方可使用，属教学用途的由教务处审批，属科研或其他用途的由主管院系、部审批。

四、实训室由所属专业教研室组织制定实训教学大纲和实训项目，并组织编写实训指导书。

五、各主管院系、部门管理员负责专业实训室的日常管理和维护，严格执行仪器设备的使用、借用、领用和维护保养制度。

六、在实训室开展各类活动时，使用者必须严格遵守实训室操作规程，爱护设备，节约资源。

七、实行上岗前培训制度，未经培训或培训不合格的任课教师不得使用专业实训室授课。

八、任课教师在实训室上课时必须提前10分钟进入实训室，并且按规定填写相关表格。

中职学校家用电器实训室管理总则 篇2

一、中职学校机房管理存在的问题及现状

目前中职学校机房管理中存在诸多问题 (见表1) 。

二、打造科学管理的方式, 轻松高效服务教学

大量实践表明, 科学的管理无论对管理人员还是教学人员都能起到事半功倍的作用。管理维护具有很强的专业性和实践性, 需要不断总结经验, 探索制定先进的管理制度, 传承实用的管理技术, 才能高效服务教育教学。

1. 建立健全计算机实训室的各项规章制度是服务教学的重要保证

建立完善的管理制度, 是保证教学正常进行的重要前提。如建立《计算机机房的实物账册》, 制定《机房管理人员岗位职责》《电脑实训室管理制度》《学生机房上机守则》《实训室设备损坏丢失赔偿规定》等规章制度。管理人员依照相应的制度和规定, 各司其职、各尽其责, 从而保证了实训室的正常运转。还可以通过建立报修制度, 让学生对号入座, 如果计算机有故障可以及时登记报修;建立维修登记制度, 管理人员根据学生的报修登记进行维修, 节省了检查计算机故障的时间。维修登记制度对于实训室维修人员的经验积累起到了不可忽视的作用, 对设备做到心中有数, 减少维护的时间。

2. 加强学生的道德教育, 引导学生参与管理

计算机故障时有发生, 这就要求机房管理人员必须有较强的计算机维修能力, 能够在短时间内排除故障, 使得实操课能够顺利进行。学生管理是机房管理的重中之重。要维持良好的机房秩序, 帮助学生上好计算机课, 光靠严格的管理制度显然不够, 最主要的是激发学生的学习兴趣和动力。教师在上机过程中贯彻“以人为本”的教育方针, 根据学生的实际能力, 引导他们主动学习并要求部分学生帮忙查找机器故障, 并指导其排除软、硬件故障, 使他们成为管理机房的好助手。这样不但减轻了管理人员的负担, 也为学生创造了锻炼的机会, 而学生搞破坏的注意力也会被有效转移。总之, 引导远比防范更重要。

3. 对网络中计算机硬件、软件进行科学规划

各种技术的综合应用是提高机房管理效率的关键。对计算机系统各种故障的管理维护, 常用的有两种方法:一是加装硬件保护;二是安装软件保护。对于其他故障, 只要有足够的硬件作为后备保障就能迎刃而解。为了实现有效管理, 就要对计算机软、硬件有一个整体规划。

(1) 对网络中计算机系统硬件的规划

对于网络机房中的计算机, 为便于批量管理和维护, 建议最好选择相同品牌型号的计算机, 如联想、方正等计算机系列, 新的设备都装有硬盘保护卡。硬件配置不能太低, 否则容易造成硬件配置太低而不能安装新软件或安装后运行速度太慢。利用硬盘保护卡能有效保护CMOS参数, 允许学生临时修改、查看各项参数的设置情况, 满足中职生什么都想试一试的好奇心理。但这种保护方式主要适合于网络实训室或计算机组装的实训室。而利用软件保护数据的方法, 能最大限度地满足教学需求。如网络版冰点还原软件, 不但能通过网络控制学生机的保护状态, 还能对其各个分区设置不同的还原方式, 如C, D区每一次开机都还原, E区则不还原。基本能满足计算机机房日常使用的需求。遇到需要清空E区时, 还可以通过多媒体网络教室管理软件, 如红蜘蛛、南京远志等, 发送批命令格式化E区, 这样既能减少机房管理的工作量, 又能让学生机学习系统尽量免受病毒的破坏;它还支持远程唤醒、远程重启、远程开机等;还可发送文件, 收集作业, 既方便管理, 又方便教学, 可谓一举两得。

(2) 对网络中计算机软件的规划

现在的学生用机环境参差不齐, 要求也高低不同, 安装多个操作系统, 能最大限度地满足教学、培训、考试的需求。如第一个操作系统主要安装常用的软件和考试软件, 如Office, ATA, 这些软件在系统克隆后不需要重新注册。这样做的好处是系统出现问题时, 可以通过网络克隆轻松重装系统。第二个操作系统主要用于安装Autodesk, Pmtel DXP 2004等专业软件, 这些软件通过系统网络克隆后还需要逐一进行软件注册。

(3) 网络克隆技术在机房中的应用

要维护好各种用机环境下的计算机系统, 首先要准备一个满足中职学校教学要求的万能系统包, 然后通过Ghost网络克隆功能, 在较短的时间内快速地将所需系统恢复到指定的计算机中, 从而保障各种用机需求。

4. 建立专业带头人激励机制, 不断提高实训指导教师的综合素质

实训室管理人员既要承担实训室设备更新和维护、软件安装与调试的工作, 又要承担指导学习上机操作的任务, 这就要求管理人员不断积累实践经验, 满足实训室的工作需要。建立专业带头人的激励机制, 鼓励管理经验丰富的人员敢于创新, 以“传帮带”或讲座的方式把好的管理经验和技术, 传授给相关管理人员, 并给予奖励;还应适当安排实训室管理人员参加进修和企业培训, 提高实训指导教师的综合素质。只有不断地学习交流, 更新知识和到企业具体实践取经, 虚心吸取他人的宝贵经验, 勤于钻研、努力提高自己的计算机专业素质, 并充分发挥团体互助合作协调作用, 群策群力, 自主创新, 才能在具体繁杂的机房管理事务中找到一条科学的行之有效的途径。

5. 科学管理铸造安全

卫生适宜的环境不仅能保护师生的身体健康, 还能延长计算机硬件资源的寿命。为了保证设备正常运行, 管理人员要定期对主机箱内的设备除尘, 做好机房的通风散热防尘保洁工作;为预防各种传染病, 室内卫生一定要保持干净整洁, 键盘、鼠标也要定期消毒的清洁。对于计算机病毒的防护, 除了安装并及时升级防病毒软件外, 还要设置防火墙;笔者介绍的使用硬盘保护卡和还原软件的方法也是一种有效手段。当然教育学生注意安全用电是重中之重, 因为安全无小事。

三、结束语

机房管理是否科学完善直接关系着计算机教学的质量, 同时也体现了一所学校的信息化建设水平, 其重要性是不容忽视的。笔者通过对计算机机房管理现状的分析, 探索机房的科学管理方式, 提出了机房管理的建议。希望在计算机机房管理工作中能不断推进管理维护工作科学发展, 更好地为现代教育教学服务。

参考文献

[1]蔡瑜玮.关于高校计算机机房管理的几点思考[J].时代教育:教育教学版, 2008 (3) .

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[4]黄清, 朱妍芳.论计算机机房的建设与管理对策[J].华章, 2010 (18) .

落实中职学校汽修实训室管理制度 篇3

2011年，国家设立中等职业教育改革发展示范学校专项建设资金，大力发展职业教育，汽车检测与维修技术专业也被列为国家首批示范校建设专业，国家财政加大了对汽修专业实训基地建设资金的投入力度，汽车实训室的建设发展如期而至。在教改、课改、思改的促动下，实训室教学课时逐渐增加。这也给实训室的管理制度提出了挑战。

一、实习实训室制度调研

我对各省市的多个中职类学校的汽修专业实习实训室管理制度进行了实地调查，如山东蓝翔技工学校、山东德州汽摩学院、成都职业技术学院、长春市机械工程学校、吉林科技职业技术学院、沈阳职业学院、哈尔滨轻工业学校、哈尔滨蓝领职业学院、哈尔滨劳动技师学院等学校，很多学校汽修专业校内实习车间规模已经较大，各类实习设备车辆较全，但是有些操作区域的备品摆放、环境卫生以及学生上课位置没有很好的进行空间利用，这需要实习教师先走一步，如带着自己要学习的课题进入4S店或汽修厂进行先期参观，把实习实训教学中遇到的难题解决掉，把管理制度的落实标准学到手，同时从汽修厂带回时下最先进的管理制度并应用到自己的实训室中，才能跟上汽修技术日新月异的变化节奏。

二、管理制度建的编制方向

优化实训室管理体系。以及时更新的现代化管理模式为中职汽修实训室管理的学习目标，根据新环境展位布置、新车型、新理念及时更新管理内容，最好结合最具权威企业《员工手册》编写适合中职教学的校本教材《企业管理》以及效仿企业管理制度践行，弃用不适合中职学生的只讲管理理论无实际落实的教材。根据中职学生的学习基础弱和动手能力强的特点，管理教学要够用，实践能力必须强化，人人适应新时代企业管理，只有优化了管理体系，然后按照这一管理体系的实施要求来管理实训基地，才能最大限度地达到管理目的。如《实训室使用登记册》，《设备使用登记》，《负责人岗位职责》等。

校企管理结合，引入企业“5S”管理模式。将某实训室的管理制度与汽车4S店等汽车管理企业的管理制度相结合，先期甚至可以照搬照抄企业制度，其次再根据学校具体情况稍加修改，研究出一套适用于本学校的实训室管理制度。加强实训现场管理，根据“5S”管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养）严格要求学生不仅要熟悉本行业的技术规范、操作规范，而且在从业过程应养成严格按生产工艺加工产品，工量具摆放有序，设备及时维护保养的安全、文明生产习惯。

三、实训室负责人设置

专室专人管理。实训室既是想对独立又是相互配合的教学环境。按照实训室的面积和功能大小，可设置专人管理，进入实训室教学的专业课教师和学生均服从该室负责人员的管理，实训室负责教师在开学前要将本室的管理制度和各项要求宣讲到位且教学时要跟踪辅导管理，如：安全、卫生、操作位置等。

管理教师需培训学习。按照学校的发展需求，管理教师要下企业实习实践，做好实习记录，心得体会以及效仿实施计划等学习材料的后期完成工作。将最新的管理模式融入学校管理中。

四、落实相关机制

加强实训中心，规范化管理，发挥实训室的最大效能。

仅仅进行实训室管理体制的改革是不够的，还要建立一套与之相匹配的管理制度。新的实训室管理体制改革理论建立起来后，还需要管理者在工作中不断地探索新的科学的管理方法。

实行实训中心主任负责制，保证实训中心的开放性和公平性。要保证实训中心的开放性和公平性，就必须实行实训中心主任负责制，采用独立的管理方式。实训中心主任要由有较高思想政治觉悟和专业理论修养、有实训教学和科研工作经验、组织管理协调能力较强、热爱实训室工作的人担任，这是实训室管理体制改革的关键。

建章立制，提高实训室管理水平。实训室不仅需要建设，还需要建立各项规章制度对其实施规范、科学的管理。为了完善实训室的管理制度，需制定《实训中心主任手册》、《教学仪器设备管理办法》、 《仪器设备借用办法》、《仪器设备维修管理办法》、《学生实训守则》、《仪器设备损坏丢失赔偿制度》、实训室工作档案管理制度》、《实训课管理及考核方法》、《实训教学管理制度》、《实训技术人员工作职责》、《实训室安全管理制度》等手册、办法与制度。通过这些措施，可以形成一个较完善的制度网，从制度上保证实训室工作的正常运转和实训室建设的投资效益，使学校实训室管理工作科学化、规范化。

实训中心管理要“以人为本”，加强实训技术人员队伍建设。实训技术人员是提高实训室效益、提高仪器使用率的决定因素。只有建立起一支具有良好思想素质、多学科、结构合理、管理水平高的稳定的实训队伍，才能从根本上保证实训室体制改革的顺利进行。

建立合理的分配、激励制度。实训室工作人员辛勤工作在第一线，为教学和科研提供全面的服务，其工作的重要性应得到充分的肯定。但长期以来，人们习惯将实训教师和教师区分开来，使他们在调资、晋升和享受补贴及外出进修方面没有机会。这些因素在一定程度上影响了实训队伍的稳定和水平的提高，因此，采取一定的激励措施，表彰在实训教学改革、实训室管理和建设等方面作出了成绩的实训人员，鼓励他们在平凡的工作岗位上开展研究和探索是很有必要的。

为实训人员提供进修机会，尽快提高其综合素质。实训室的工作是为学校科研活动及理论教学服务的，由于学校开设的专业较多，涉及的知识面较宽。不同的专业开设的实训课不同。因此，实训人员不仅要熟悉实训设备的安装、调试和使用，还要能为参与实训的学生提供指导，这就要求实训人员具有较广的知识面。这些知识的取得除了靠实训人员平时努力自学外，实训中心还要有计划、有步骤地组织实训人员到外面进行培训学习，促使其提高业务水平，建立一支高素质的实训队伍，是实训室管理的根本保障。

加强对实训人员的考核。对实训人员的严格考核，也是建设实训队伍的一个重要手段。多年来，实训人员的工作均是给教师当助手，岗位职责不明确，考核没有针对性，使考核成为一种形式。因此，要在工作中强化岗位责任制、明确工作目标，以保证实训教学任务和仪器设备的管理、维修、计量及标定工作顺利完成。实训中心要建立实训技术人员的招聘制度和考核制度，促进人员的合理流动。

加强实训仪器设备管理。实训室仪器设备管理好坏直接关系到经济效益的高低。加强实训室仪器设备的管理，应从仪器购置、安装、调试、验收、使用、维护、报废、更新等各个环节入手，整个过程必须由专业人员负责，进行科学管理，为此必须做好下面几个环节的工作：仪器设备的购置与验收管理；仪器设备的使用管理；仪器设备的常规维护与保养管理；仪器设备的账务管理。

搞好实训室档案管理工作。实训室档案是指学院各个实训室在管理、建设和开展实训工作过程中直接形成的对实训室和学院具有保存价值的各种纸制文件、电子文件、图表、声像等不同形式的历史记录。实训室档案的内容必须客观、真实、系统、全制度化、规范化。档案管理要及时、规范、有序、安全。实训室档案应包括以下具体内容：实训室报批文件；实训室专职、兼职工作人员的姓名、性别、年龄、学历、职称、任务及变动情况；实训室工作人员岗位日记、考核、记录、奖励情况；实训室固定资产、低值耐用品增减变动情况；实训室仪器设备使用、维修、借用情况；实训室工作记录；有关实训室的重要文件及大事记。

中职学校家用电器实训室管理总则 篇4

1 烹饪实训室建设与管理存在的问题

1.1 烹饪实训室建设机制不健全

很多学校的烹饪实训室建设周期短, 时间仓促, 缺少充分而又系统的论证与评估, 造成建设内容与烹饪人才培养需求不相符。同时, 存在盲目争取资金, 忽视长远发展的情况, 导致购买的一些先进设备使用率低, 甚至长期闲置。烹饪专业与某些专业还存在着实训设备重复购置, 各自封闭管理, 共享率低。这些, 都导致了资源的浪费。

1.2 烹饪实训室建设缺少安全规划

1.2.1 规划逃生通道的欠缺

很多烹饪实训室在规划之初, 考虑满足教学需求多, 对发生火灾或意外事件时应急逃生通道的设计考虑少。作为学习烹饪的实训室, 学生相对集中, 加之学生学习烹饪时间不长, 引发的操作失误可能性高、对于突发事件惊慌失措等特点, 导致烹饪实训室发生的群体性伤亡事故几率大大增加。这是关乎安全的大事。

1.2.2 煤气报警器和自动喷淋系统缺少保养

煤气报警器和自动喷淋系统是烹饪实训室必不可少的设备, 可以防止意外事件扩大、降低伤亡和财产损失。由于烹饪实训室空气中的油脂成分相对很高, 很容易沉积在物体表面, 对煤气报警器和自动喷淋系统的敏感程度造成影响和破坏, 使其作用降低。大部分学校对这一点没引起足够的重视, 做不到对报警器和喷淋系统的定期清理与排查, 造成一定安全隐患。

1.2.3 能源的选择单一

烹饪实训室的使用离不开能源的选择, 现在大部分烹饪实训室还是以传统的煤气作为主要能源。煤气有很多的弊端, 例如煤气泄漏所产生的爆炸, 以及一氧化碳中毒等。随着新兴烹调方式的出现和推广, 现代厨房在能源选择上出现了多样性。而烹饪实训室选用新型能源, 不仅能降低单种能源带来的弊端, 同样在实训室设备上做到了与企业的有效对接。

1.2.4 消毒设施缺乏

在新建实训室时消毒设施的购置与使用是非常容易被忽略的。现在大部分烹饪实训室清理卫生时使用的是洗洁精和清水, 不能彻底将细菌杀死, 不满足对餐具的消毒要求, 存在食品安全隐患。

1.3 烹饪实训室设施使用不当

烹饪专业的实训室中实训设施种类繁多, 数量庞大, 使用频率高, 这便导致了维护保养难度非常大, 每年需要对实训设施投入大量的经费进行维护更新。但实际上在实训室新建完成、设施采购完成之后, 具体的管理、维护更新、调配使用等环节往往不受重视。院校往往看重的是投入购置, 而对维修保养却不及时, 这便导致了设施的完好率低, 维修成本增大, 使用寿命减少, 甚至闲置。这些问题也从侧面反映出中职院校烹饪实训室管理人员配备不足, 维修这些专业设施的水平不高。

2 烹饪实训室建设与管理的建议

2.1 实训室建设应做好充分论证

2.1.1 烹饪实训室建设要有可持续发展的思维

烹饪实训室建设要考虑眼前利益与长远利益的结合。根据烹饪教学要求和人才培养需要, 确定设施的性能、型号等。从学生的数量、课程安排、现有设施等角度综合考虑, 以实用够用为前提, 保证现有教学的正常开展。同时, 要有发展的眼光, 站在行业的前沿, 购置设施不局限于眼前, 综合考虑实训室建设的长远用途、设施售后服务等因素。以能支撑专业的长远发展和实训室的可持续良性使用为目标。既要避免资源浪费, 同时也要避免鼠目寸光。

2.1.2 借鉴行业经验, 确保安全教学

新建烹饪实训室不仅要了解兄弟院校烹饪实训室建设情况, 更应认真听取烹饪领域专家的建议, 对涉及安全领域的规划设计认真论证, 确保安全教学。

(1) 在规划新建实训室时, 必须将逃生通道首先规划其中。同时, 保证实训室建成后逃生通道的安全畅通;在实训室中也应有明显标识显示逃生通道的位置以及逃生路线;在学生第一次进入实训室时就应该重点强调实训室的逃生通道及路线;并在每学期举行实训室逃生演习防患于未然。

(2) 尽量避免单一能源模式, 论证多种能源渠道的可行性。比如全电实训室在安全上是非常有优势的:第一, 没有明火减少了火灾的发生;第二, 不会产生煤气泄漏造成的爆炸和一氧化碳中毒等;第三, 使用电灶具对温度的控制不仅比燃气灶具容易而且更准确, 可以让学生更有效、精确地对食物进行热处理。在很多欧美发达国家全电厨房的理念与应用已经越来越普遍, 在我国很多厨具展览会上以及很多五星级酒店厨房当中都有全电厨房的展示与使用。

(3) 论证食品安全保障措施。应在烹饪实训室配备餐用具消毒设施, 保证操作过程和烹饪作品的安全卫生, 保证食品安全。

2.2 烹饪实训室的规范使用

2.2.1 烹饪实训室设施的定期检查与维护

烹饪设施的工作正常与否不仅关系到课程的顺利进行更关系到学生的人生安全。作为烹饪实训室管理人员应当每日对当日所用过的烹饪设施进行安全排查, 并与当日使用实训室的任课教师进行交流与交接, 以班级为单位填写实训室使用日志, 这样便可以明确设施的安全责任。并可以矫正学生使用实训室设施不正确的方法, 如果实训设施有任何问题也可以及时告知相关责任人予以维修。

实训室中的排烟设备应定期清理, 清除油垢沉积, 预防因油垢过多、明火上窜, 引发火灾。在烹饪实训室中除了配备煤气报警器、自动喷淋系统之外还应该在重点部位配备灭火毯、灭火器等以用来应对初期火灾。实训室管理员也应该定期对灭火设施进行检查, 对有损坏以及超过保质期的灭火设施进行处理。

2.2.2 学生烹饪操作安全意识的培养

烹饪实训室不仅是一个专门向学生讲授烹饪知识的课堂, 更应该是一个厨房安全操作知识以及良好行为习惯学习的课堂。把安全操作知识以及良好的行为习惯作为评定烹饪实训操作课重要的考核指标, 同时将这一教学内容作为对任课教师的考评项目, 这样不仅有利于提高学生对安全操作的意识, 也有利于烹饪教师对学生安全教育的主动性。

2.3 提高烹饪实训室管理水平

想要提高烹饪实训室的管理水平, 就必须提高实训室管理人员的综合能力。可以通过引进技术硬能力强、拥有先进管理理念的专业人才或对现有的实训室管理人员进行培训, 帮助他们对自身的知识结构进行修正与补充等途径, 提高实训室管理水平。学校也应制订出相应的考核制度与考评体系对实训室管理人员进行考评, 从而激发他们的工作热情和责任意识。

3 结语

烹饪实训室是烹饪教学的重要场所, 他的安全规划和规范使用是完成实训教学的重要保障。这就要求各方人员在各个环节加强安全意识, 规范行为习惯, 保证烹饪教学的顺利开展, 努力让学生在烹饪实训室中学到更多专业技能并养成更好的行为习惯。

摘要：现代职业教育提倡“做中学, 做中教”的行动导向新教法, 将实训教学提升到重要位置。中职烹饪专业是传统技能型专业, 烹饪实训教学历来是烹饪教学的重要组成部分。烹饪实训室的建设与管理是否科学与烹饪教学能否开展有着密切关系。本文对中职院校烹饪实训室的建设、使用、功能与管理等方面存在的不足进行探讨, 并探讨强化和完善其功能与管理制度的措施, 让实训室成为烹饪教学的有力保障。

关键词：烹饪实训室,实训设备,建设管理

参考文献

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